怎么做西芹豆泡？

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怎么做西芹豆泡？

导语：西芹有降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。豆泡营养丰富，涵盖、铁等人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白。

怎么做西芹豆泡？

怎么做西芹豆泡？

原料：西芹200克，豆泡150克，植物油、葱、姜、盐等作料适量。

制作方法：

1、将西芹去叶，洗净，斜切成0、5厘米的小段，备用。

2、豆泡洗净，切成条状；葱、姜切成末，备用。

3、在西芹段上洒少许盐，然后在锅中放入适量水开火，待水沸腾后放入西芹，略微停留片刻，即将西芹灼至七分熟时，捞起盛盘，备用。

4、热锅，放入少量油，待油热后放入葱、姜爆香，然后放入切好的西芹，略微翻炒之后放入豆泡。大约翻炒十几下，放入适量盐，用

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