【会计实操经验】干货：酒店客房成本计算常用公式

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【会计实操经验】干货：酒店客房成本计算常用公式

客房用品储备额

额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数) 一次性用品日均消耗量=客房间数×平均出租率×单间配备量

多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕

储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量

客房出租率

客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100%

客房每天平均成本

客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米)

客房出租价格

客房出租价格=客房成本 /(1-毛利率)

客房周转率

客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100%

=计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100%

床位周转率

《成本管理会计》期末试题

成本管理会计期末试题 一、单选题（每题2分，共10分） 1、成本还原的对象是（ B ）。 A．产成品成本B．各步骤所耗上一步骤半产品的综合成本C．最后步骤的产成品成本D．各步骤半成品成本 2、不在“废品损失”科目核算的内容是（ C ） A.修复废品人员的工资 B.修复废品耗用的材料 C.实行“三包”损失 D.不可修复废品的净损失 3、假设每个质检员最多检验500件产品，也就是说产量每增加500件就必须增加一名质检员，而且是在产量一旦突破500件的倍数时就必须增加。那么，该质检员的工资成本就属于（ B ） A．半变动成本B．半固定成本 C．延伸变动成本D．变动成本 4、作业消耗一定的（ D ）。 A．成本B．时间C．费用D．资源 5、某企业只生产一种产品，单位变动成本为36元，固定成本总额为4000元，产品售价为56元，要使安全边际率达到50%，该企业的销售总量应达到（ B ）件 A.400 B.222 C.143 D.500 二、多选题（每题4分，共20分） 1．在制定标准成本时，根据所要求达到的效率的不同，所采取的标准有（BDE ） A．理想标准成本B．正常标准成本C．现实标准成本D．定额成本E．历史成本 2、构成直接材料成本差异的基本因数有（AB ） A．效率差异B．时间差异 C．用量差异D．价格差异 3、企业拥有若干辅助生产车间时，企业辅助生产费用的分配方法主要有以下几种：（AB ） A．间接分配法B．直接分配法 C．交互分配法D．代数分配法 4、完工产品与在产品之间分配费用的方法有（AB ） A．约当产量比例法B．交互分配法 C．按年初数固定成本计价法D．定额比例法 5、为实现目标利润可以采取如下措施（ABCDE ）

《成本会计》计算题题库(含答案)

《成本会计》计算题题库参考答案 1、某基本生产车间生产甲、乙、丙三种产品，共计生产工时25000小时，其中：甲产品5000小时，乙产品10000小时，丙产品10000小时。本月发生各种间接费用如下：（1）以银行存款支付劳动保护费2400元； （2）车间管理人员工资3000元； （3）按车间管理人员工资的14%提取福利费； （4）车间消耗材料2000元； （5）车间固定资产折旧费1800元； （6）预提修理费800元； （7）本月摊销保险费600元； （8）辅助生产成本（修理、运输费）转入1400元； （9）以银行存款支付办公费、水电费、邮电费及其他支出等共计1880元。 要求：根据上述资料编制制造费用发生和分配的会计分录。（“基本生产成本”列明细帐）答：（1）借：制造费用2400 （2）借：制造费用3000 贷：银行存款2400 贷：应付工资3000 （3）借：制造费用420 （4）借：制造费用2000 贷：应付福利费420 贷：原材料2000 （5）借：制造费用1800 （6）借：制造费用800 贷：累计折旧1800 贷：预提费用800 （7）借：制造费用600 （8）借：制造费用1400 贷：待摊费用600 贷：辅助生产成本1400 （9）借：制造费用1880 贷：银行存款1880 本月制造费用合计=2400+3000+420+2000+1800+800+600+1400+1880=14300 制造费用分配率=14300/（5000+10000+10000）=0.572 甲产品应负担的制造费用=5000*0.572=2860 乙产品应负担的制造费用=10000*0.572=5720 丙产品应负担的制造费用=10000*0.572=5720 借：基本生产成本—甲产品2860 —乙产品5720 —丙产品5720 贷：制造费用14300 2、某企业生产A、B两种产品，共同耗用燃料费用，其实际成本为29000元。两种产品的燃料费用定额为：A产品20元、B产品15元；当月的实际产量为：A产品500件、B 产品300件。 要求：（1）采用定额费用比例法分配燃料费用； （2）编制耗用燃料的会计分录（分录中列示到明细科目及成本项目；该企业成本明细帐不设“燃料及动力”成本项目；不专设“燃料”总帐）。

成本会计》习题及答案

成本会计习题及答案 第一讲成本会计概述（一） 一、名词： 1、成本： 成本会计是以货币为计量单位对生产经营活动中发生的各项费用进行归集和分配、核算的一门专业会计。 2、成本核算： 成本核算是根据一定的成本计算对象，采用适当的成本计算方法，计算产品总成本和单位成本。 二、、填空： 1、商品的理论成本是指（ C ）加（ V ） 2、企业内部各级成本会计机构之间的组织分工有（集中）和（分散） 三、简答题 简述成本会计的作用。 成本是补偿生产耗费的尺度，是综合反映工作质量的重要指标，是制定产品价格的重要因素，是企业进行决策的重要因素。 成本会计的对象？ 是成本反映和监督的内容 成本会计的任务？ A、进行成本预测、成本决策、编制成本计划和费用预算。 B、对企业发生的各项费用进行控制。 C、核算生产费用、经营管理费用和计算产品生产成本为企业提供所需要的成本费用数据。 D、定期进行成本分析，考核企业经营成果，为企业经营决策提供依据。 制造成本法的特点？ 产品成本是指企业为生产一定数量和一定种类产品的价值牺牲。成本包括：直接材料、直接人工、制造费用 成本的经济实质？ 是生产经营过程中所耗费的生产资料价值和劳动者为自己劳动所创造价值的货币表现。（C+V） 第二讲成本会计概述（二） 一、名词： 1、产品成本：

产品成本是指企业为生产一定数量和一定种类产品的价值牺牲。 2生产费用 费用是指企业为销售产品、提供劳务等日常发生的经济利益的流出。 二、填空： 1、从管理的要求出发，成本核算应做到（算为管用）（管算结合） 2、企业生产经营过程中发生的各项费用按经济内容可分为（直接材料）（直接人工）（制造费用） 3、生产费用按经济用途分类可分为（生产费用）、（期间费用） 4、期间费用按经济用途分类可分为（财务费用）、（管理费用）、（销售费用） 5、生产费用按工艺可分为（直接费用）、（间接费用） 6、生产费用按与产品产量的关系分类可分为（固定费用）、（变动费用） 7、成本项目包括（直接材料）（燃料动力）（工资及福利费）（制造费用） 三、简答题 成本核算的一般程序？ 确定成本计算对象，确定成本项目，确定成本计算期限，生产费用的审核，生产费用的归集和分配，计算完工产品和月末在产品成本。 成本按经济内容分类？P22 成本按经济用途分类？P23 4、如何正确化分各种费用界线？ A、正确化分应记入产品成本和不应记入产品成本的界。 B、正确化分生产费用与期间费用 C、正确化分各个月份的费用界线 D、正确化分各种产品的费用界线 E、正确化分完工产品和在产品费用界线 第三讲、产品成本构成要素核算（一） 一、名词： 1、低值易耗品 是指不能作为固定资产核算的工具物品。如：生产车间用的工具、模具 2、原材料 原材料是企业通过采购或其他方式取得的用于制造产品并构成产品实体的物品。3、五五摊销法 是指在在领用时摊销一半，报废摊销一半。 二、填空： 1、原材料的内容包括（材料）（辅助材料）（燃料和低值易耗品） 2、原材料费用的分配方法有（材料定额耗用量比例分配法）（材料定额费用比例分配法） 3、低值易耗品的摊销方法有（一次摊销法）（分期摊销法）（五五摊销）

酒店客房成本计算常用公式

酒店客房成本计算常用公式 客房用品储备额 额房用品储备额=∑(某种用品日均消耗量×单价×储备日数) 一次性用品日均消耗量=客 房间数×平均出租率×单间配备量 多次性使用日均消耗量=(客房间数×平均出租率×单间配备量)/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量 13. 客房出租率 客房出租率=计算期客房实际出租间天数/(可出租客房数量×计算期天数)×100% 14. 客房每天平均成本 客房每天平均成本=(旅店每月总成本/全部可供出租房间总面积(平方米)×30)×客房面积(平方米) 15. 客房出租价格 客房出租价格=客房成本 /(1-毛利率) 16. 客房周转率 客房周转率(客房出租率)=计算期内客房出租间次/(全部可供出租间数×计算期天数)×100% =计算期内客房营业收入/(全部可供出租客房收入×计算期天数)×100% 17. 床位周转率床位周转率(次数)=计算期内接待旅客人次/实有床位数 床位周转率(天数)=(实有床位数×计算期天数)/计算期内接待旅客人次 18. 旅游饭店房价的计算 平均房价=客房营业收入/客房计划出租间天数 客房计划出租间天数=可供出租的客房数×客房出租率×365天 19. 客房经营利润 客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加 =∑(某类客房可出租数量×计算期天数×出租率×间天可变费用)-客房不变费用总额 20. 客房变动费用总额 客房变动费用总额=客房数×报告期天数×出租率×间天变动费用

间天变动费用=报告期客房变动费用总额/(客房数×报告期天数×出租率) 21. 客房出租 成本 每间客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房闲置率×变动成本率)〕/客房出租率 客房闲置率=1-客房出租率 22. 客房租金收入率 客房租金收入率=(报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额)×100% =报告期客房租金实际收入总额/∑(某类客房数量×某类客房日租金×报告期天数) 23. 客房成本主要构成部分：折旧+,耗用,+能源,+工资. 一般客房物耗率在3.6%—5%之间，此为按营业额4.5%测算) 物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用

成本会计计算题复习

第五章习题册P49 1、某车间生产甲、乙产品，共消耗原材料2000千克，单价20元，原材料费用合计40000元。本月投产甲产品300件，乙产品200件，甲产品单位消耗定额10千克，乙产品为25千克。 要求：根据上述资料，采用材料定额耗用量的比例分配材料费用 第五章习题册P49 2、某企业生产丙、丁两种产品领用C、D两种材料，实际成本总计66480元。本月投产丙产品200件，丁产品100件。丙产品的消耗定额为：C材料5千克，D材料8千克；丁产品的消耗定额为：C材料7千克，D材料9千克。C、D两种材料的计划单价分别是12元和14元。 要求：根据上述资料，采用产品材料定额成本的比例分配每种产品应承担的材料费用。 习题册P50 3、职工王强月标准工资为941.40元，本月份日历日数为30天，共9个休息日，该职工病假7天（其中有2天是休息日），本月份出勤16天。王强本月份奖金200元，津贴和补贴280元，星期天加班两天，病假支付标准为标准工资的80%。 要求：根据上述资料，采用日工资计算的三种方法，分别计算王强本月份的应付职工薪酬（采用月薪制计算） 习题册P50 4、职工张丽新6月份加工甲，乙两种产品，加工加工甲产品300件，乙产品150件。验收时发现甲产品有废品30件，其中废料为10件，工废20件；乙产品全部合格。该职工的小时工资率为5元，甲产品的定额工时为30分钟，乙产品的定额工时为2小时。要求：根据上述资料，计算张丽本月份的应付计件工资。 5、某企业的一个生产小组，本月份生产A产品2000件，每件计件单价为8元。该小组共有职员5人，每位职员的小时工资率分别为张刚强6元，李金明7元，王码6元，孙晓鹏8元，赵越8.8元。本月份的工作时间张刚强180小时，李金明175小时，王码160小时，孙晓鹏169小时，赵越182小时 要求：分局上述资料，计算小组应得的计件工资，并采用计件工资和计时工资的比例计算每一位职员应得的计件工资，并将计算的结果填入下表.

企业成本管理会计试卷

企业成本管理会计试卷 The final edition was revised on December 14th, 2020.

全国2015年5月 企业成本管理会计试题 （课程代码：11751） 第一部分必答题 （本部分包括一、二、三题，共60分） 一、单项选择题（每小题1分，共5分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均不得分。 1.不考虑过去业务信息而进行的预算属于（D） A.固定预算 B.弹性预算 C.增量预算 D.零基预算 2.某企业的部分财务信息包括：本期销售收入460 000美元，期初存货48 000美元，本期购货280 000美元，期末存货60 000美元。该企业的存货周转天数为（B） 天天 天天 3.下列关于投资评价内部报酬率法的描述正确的是（C）。 A.不考虑货币时间价值 B.根据会计净收益计算 C.忽略投资规模 D.不以比率形式表示 4.某企业生产储藏盒，单位成本美元，完工产品40 000个，期末存货8 000个完工程度为40%，该企业的期末存货为（A） 680美元 B. 11 520美元 200美元 D. 38 400美元 5.下列反映直接材料价格差异的描述正确的是（A）

A. 实际成本-实际耗用量×标准价格 B. 实际成本-标准耗用量×标准价格 C. 实际产量×（实际单位成本-标准单位成本） D. 预算产量×（实际单位成本-标准单位成本） 二、简答题（每小题5分，共15分） 6.说明安全边际的含义及其对管理决策的意义。 含义： 安全边际是指预计销售收入与损益平衡点销售额之差； 可以表示为销售量、预计销售量的百分比或预计销售收入的 百分比。 意义： 安全边际意味着企业在发生亏损之前，销售收入可以下降 的程度。 7.解释缺货成本的含义以及包括的内容。 含义： 缺货成本是指企业存货耗尽而发生的成本。 内容： 企业销售量受到损失而发生的成本； 不得不紧急订货以补充存货而发生的成本； 生产停工损失，例如机器不得不进行额外维护的成本； 工人停工带来的成本； 企业声誉和形象受损所带来的成本。 8.解释战略信息和战术信息的含义并举例说明。

成本会计试题及答案

成本会计 一、单项选择题 2、成本会计有狭义成本会计和广义成本会计之分，所谓狭义成本会计就是指（ A）。 A、成本核算 B、成本预测 C、成本控制 D、成本考核和分析 4、辅助生产费用分配结果比较准确，但分配计算过程较复杂的分配方法是（）。 A、计划成本分配法 B、顺序分配法 C、代数分配法 D、交互分配法 5、可以计入“直接材料”成本项目的材料费用是（）。 A、为组织管理生产用的机物料 B、为组织管理生产用的低值易耗品 C、生产过程中间接耗用的材料 D、直接用于生产过程中的原材料 6、企业生活福利部门计提的职工福利费应借记的科目是（）。 A、应付福利费 B、职工福利基金 C、管理费用 D、生产成本 7、将辅助生产的计划成本分配转出数与辅助生产的实际成本的差额，全部计入了管理费用的分配方法是（）。 A、顺序分配法 B、交互分配法 C、计划成本分配法 D、代数分配法 8、企业大量简单生产一种产品，所耗原料和加工工艺相同，但是质量不同，有一级、二级、三级、四级四个等级。会计应采用的成本计算方法是（）。 A、品种法 B、分批法 C、分步法 D、分类法 9、如果某种产品所耗原材料费用在产品成本中所占比重很大，在产品成本的确定可使用的方法是（）。 A、约当产量法 B、在产品按固定成本法 C、在产品按所耗原材料费用计算法 D、在产品按完工产品成本法 10、在实际工作中，工业企业的产品成本包括（）。 A．废品损失B．产品销售费用C．行政管理费用D．筹集资金费用 11、成本还原是指从()生产步骤起，将其耗用上一步骤的自制半成品的综合成本，按照上一步骤完工半成品的成本项目的比例分解还原为原来的成本项目。 A、最前一个 B、中间一个 C、最后一个 D、随意任选一个 12、基本生产车间照明用电费应借记（）。 A．“管理费用” 科目B．“基本生产成本” 科目 C．“制造费用” 科目D．“车间经费” 科目 13、产品成本计算的分批法，应以（）。 A、每种产品设置成本计算单 B、每批产品设置成本计算单 C、产品类别设置成本计算单 D、产品生产步骤设置成本计算单 14、产品成本计算的最基本的方法是（）。 A、分类法 B、分步法 C、分批法 D、品种法 15、期末在产品数量较多、期初期末数量变化较大、各项成本项目所占比重较均衡，应选择哪一种划分生产费用的方法是（）。 A、在产品按所耗原材料费用计价法 B、约当产量比例法 C、在产品按定额成本计价法 D、定额比例法 二、多项选择题

酒店客房成本计算

酒店客房成本计算集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]

酒店客房成本 人均 工 资： 包括 经 理、 经理 助 理、 楼层 主管、布草主管、客房服务中心领班、楼层领班、客房服务中 心服务员、物品收发员、客房服务员、监督员、制服裁缝 员、布草收发员、制服收发员、PA主管、PA服务员。 每月工作22天，每天8小时，每天n个班次，工资为a，共180间客房。每人每天监管的客房数量为180/n，则每人每天每间房 的工资为a*n/(22*180)。 财务消耗： 物品名称单价（元）数量 总价 （元） 牙具122梳子0.521肥皂0.320.6沐浴露0.521

润肤露0.521 卫生纸111 拖鞋122 擦鞋纸0.220.4 小信纸0.0540.2 大信纸0.140.4 笔0.210.2 浴帽0.220.4 杯垫0.140.4 杯盖0.140.4 剃须刀0.521 护理套0.220.4 针线包0.210.2 洗发液0.521 面巾纸0.510.5 总计14.1洗涤消耗： 物品名称洗涤单价（元）洗涤数 量 折损费 （元） 总价（元） 地巾0.310.20.5 毛巾0.620.4 1.6 方巾0.520.3 1.3 浴巾120.7 2.7 床单 1.210.82 被套 2.111 3.1 枕套0.640.4 2.8 员工工装 1.531 5.5 工鞋0.731 3.1 抹布0.230.10.7 布草袋0.110.050.15 洗涤费总消耗（天/ 次） 23.45 客房免费品：报纸1元水果3.5元矿水1.05 设施设备折旧费：使用的是直线法 D＝(C-P)/N D为年折旧额，C为固定资产原值，P为预计残值，N为固定资产预计可使用年限。

《成本会计》计算题.doc

成本会计计算及表格练习题 1、.200×年某工业企业的第一基本生产车间年度计划大修理费用为36000元，当年9月份， 该车间以支票实际支付的大修理费用为34500元。 要求：（1）编制1月份起到9月份止每月预提大修理费用的会计分录； （2）编制9月份实际支付大修理费用的会计分录； （3）编制10月份到12月份每月应计提大修理费用的会计分录。 2、.某企业将一批库存未用过的包装物出借给一业务单位，该包装物按实际成本计价、采用五五摊销法核算，其实际成本为10000元。出借包装物收回时已损坏，作正常报废处理。报废时残料计价300元入库。要求：编制包装物出借、摊销、报废、注销时的会计分录。 40.某企业A产品分两道工序完成，材料是在每道工序开始时一次投入。各工序的材料消耗定额和月末在产品数量如下表： A产品月初在产品原材料费用4225元，本月原材料费用7800元，本月完工产品400件。 要求：（1）按原材料投入程度计算各工序产品的投料率； （2）计算各工序月末在产品的约当产量； （3）计算原材料费用分配率以及完工产品和月末在产品的原材料费用。 3、.某工业企业生产甲种产品1000件，在生产过程中，产生不可修复废品100件。该企业按所耗实际费用核算废品的生产成本。合格品和废品的总的生产费用为：原材料费用125000元，工资及福利费5000元，制造费用60000元，合计190000元。耗费的总工时为2000小时，其中，合格品1850小时，废品150小时。废品回收的残料计价1500元。原材料费用按合格品数量和废品数量比例进行分配；其它费用按生产工时进行分配。 要求：（1）编制不可修复废品损失计算表； （2）编制相关会计分录。

成本管理会计计算题

1、某基本生产车间生产甲、乙、丙三种产品，4月份共计生产工时22000小时，其中：甲产品5500小时，乙产品9000小时，丙产品7500小时。本月发生各种间接费用如下： （1）以银行存款支付劳动保护费8000元 （2）车间管理人员工资40000元 （3）按车间管理人员工资的14%计提应付福利费 （4）车间一般耗用材料2400元 （5）车间固定资产折旧费160000元 （6）以现金支付设备修理费15000元 （7）辅助生产成本（修理、运输费）转入12000元 （8）以银行存款支付办公费、水电费、邮电费及其他支出等共计21000元要求：（1）根据以上业务编制会计分录 （2）分配制造费用并编制结转分录。（本题共12分）

2、某车间单步骤生产甲、乙两种产品，采用品种法计算产品成本。5月份发生的生产费用为：直接材料34500元，直接人工12000元，制造费用6000元。材料消耗定额：甲产品200元/件，乙产品150元/件。生产工时：甲产品1200小时，乙产品800小时。材料在生产开工时一次投入，月末在产品完工程度50%，采用约当产量比例法分配生产费用。其余资料如下表。 要求：计算甲、乙产品的完工产品成本，并编制生产成本明细账（本题14分）。

3、假定某企业目前生产能力的利用程度（用机器小时反映）为90%，共生产甲乙丙三种产品，每件产品的固定成本根据机器小时分配，每一机器小时分配固定成本1.80元，有关销售和成本资料如下： 高？（本题6分）

4、某公司所用的某种零件的自制单位成本和外购单价的资料如下： 何种情况下采用自制方案为宜？（本题10分）

成本会计学练习题及答案

读书破万卷下笔如有神 一、单项选择题 1．成本会计的各项职能中，最基础的是 A.成本预测 B.成本核算 C.成本分析 D.成本控制 2．下列各项中，属于工业企业费用要素的是 A.废品损失 B.直接材料 C.直接人工 D.外购动力 3．在产品按定额成本计价法，每月生产费用脱离定额的差异 A.全部计人当月完工产品成本 B. 全部计入当月在产品成本 C.当月在完工与月末在产品之间分配 D.全部计入管理费用 4．适合小批单件生产的产品成本计算方法是 A.分步法 B.分批法 C.分类法 D.品种法 5．用盘存法计算原材料定额消耗量时，根?quot;本期投产数量= 本期完工产品数量+期末在产品数一期初在产品数量公式计算本期的投产产品数量时，如果原材料随着生产进度连续投入，在产品需耗用原材料，则公式的期初和期末在产品数量应按原材料消耗定额计算的期初和期末在产品的 A.实际消耗量计算 B.实际产量计算 C.约当产量计算 D.计划产量计算 6．从成本计算方法的原理上来说，标准成本法可以取代 A.分步法 B.分类法 C.定额法 D.品种法 7．产品销售费用明细表属于 A.成本报表 B.损益报表 C.销售报表 D.资金报表 8．小型工业企业中，可将生产成本和制造费用两个总帐科目合并为一个 A.基本生产成本总帐科目 B.辅助生产成本总帐科目 C.生产费用总帐科目 D.制造费用总帐科目 9．下列不属于工业企业成本项目的是 A.燃料及动力 B.直接人工 C.制造费用 D.折旧费 10.在实际工作中，企业按生活福利人员工资和规定比例计提的职工福利费，应在 A.生产费用科目核算 B.管理费用科目核算 C.应付福利费科目核算 D.制造费用科目核算 11．基本生产成本按 产品成本项目分设明细帐B.产品品种分设明细帐A. 读书破万卷下笔如有神 C.明细分类科目分设明细帐 D.会计要素具体内容分设明细帐

酒店成本费用核算规程

酒店成本费用核算规程 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

酒店成本费用核算规程 酒店成本费用核算规程 酒店的成本费用，包括营业成本及期间费用两个方面。为社会提供各项服务而进行的生产经营过程所发生的各种直接支出和耗费，属于酒店的营业成本，未列入营业成本的各项耗费为酒店的期间费用。 一、酒店营业成本，期间费用的划分、认定： （一）营业成本的划分、认定 根据酒店的经营特点，营业成本，主要包括直接材料商品进价成本。 1、直接材料成本： 酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工，经营过程中发生的各种原料，如鸡、调料和配料的耗费。其中原材料：是制成各种饮食制品所用的辅助原料，一般以各种蔬菜、干货等为主；调料：是制成各种饮食所用的调味用料，如油、盐、酱等。 根据新制度规定，酒店各部门（包括餐饮部）的人工费用直接计入部门费用，不需摊入营业成本。 2、商品进价成本：商品进价成本主要是指为销售而购入的商品的价格及相关费用。分为：国内购进商品粮进价成本和国外购进商品进价成本。国内购进商品进价成本，是指商品的实际采购成本，不包括购入商品粮时发生的时进货费用，如各项手续和运杂费；国外购进商品进价成本，以到岸价（CI F）成本加海上运费、保险费作为商品的计价原价，同时加上商品在进口环节需缴纳的税金，如进口关税，进口产品税，以及购进外汇价差等。 （二）期间费用的划分、认定 酒店的期间费用包括营业费用、管理费用和财务费用，这些费用直接计入当期损益，从酒店获得的当期营业收入中得以补偿。 1、营业费用： 营业费用是指酒店各个营业部门在其经营过程中发生的各项费用开支，根据新制度规定，酒店的营业费用内容大致包括以下几个方面： （1）运输费：指酒店购入存货，商品的各项运输费用，燃料费等。 （2）保险费：指酒店向保险公司投保所支付的财产保险费用。

成本会计练习题8答案

成本会计练习题八 一、某企业生产的甲产品，顺序经过一、二、三等三个基本生产车间加工完成，原材料在生产开始时一次投入，各车间在产品完工率均为50%，某月份有关资料如下： 要求：（）采用平行结转分步法计算甲产品总成本和单位成本，根据计算结果编制该月甲产品成本汇总表。 （2）各步骤工时定额资料为：一步骤50小时，二步骤30小时，三步骤20小时。采用品种法计算甲产品成本。 （1）平行结转法 一车间成本计算单 产成品：200件 一车间广义在产品按投料率计算的约当产量=（60+ 10）+ 20X 100 %= 90 一车间广义在产品按完工率计算的约当产量=（60+ 10）+ 20X 50%= 80 二车间成本计算单 产成品：200件 二车间广义在产品按完工率计算的约当产量= 60 + 10 X 50%= 65

三车间成本计算单 产成品：200件 50 %= 30 三车间广义在产品按完工率计算的约当产量= 60 (2)品种法

品种法 成本计算单 二、某企业的甲产品连续经过两个车间加工完成。第一车间又分为三个生产工序。一车间完工半成品全部转 入第二车间加工。该企业采用逐步结转分步法计算产品成本。期末在产品成本计算采用“约当产量比例法”。直接 材料在开工时一次投入。本月有关资料如下： )生产成本资料(单位：元) 期初在产品(见成本计算单) (4) 月末在产品完工程度资料 第二车间月末在产品完工率按50%计算，第一车间月末在产品在各工序的分布及各工序单位定额工时如下表: 一车间在产品约当产量计算表

一车间20xx年x月完工: 在产: 二车间20xx年x月完工: 在产: ①计算第一车间在产品约当产量 一车间在产品约当产量计算表 ②计算第一车间半成品成本 成本计算单 一车间20XX年X月完工：400 直接材料=60000+( 400+ 200)= 100

(完整版)成本管理会计名词解释简单题

1品种法：是以产品的品种为成本计算对象的成本计算方法。 2分步法：是按照产品的生产步骤归集生产费用，计算各步骤半成品和最后完工产品成本的一种成本计算方法。 3分批法：也称订单法，它是按照产品的批别来归集生产费用，并计算该批产品成本，的一种方法。 4简化分批法：在有些单件，小批生产的企业里，同一月份投产的产品批别很多，而实际每月完工的批别不多，为了简化成本核算工作，对所发生的间接计入费用，可采用累计分配率法，这种方法称简化的分批法，或累计间接计入费用分配率法。 5交互分配法：企业中各个辅助生产车间之间相互提供服务，其提供的数量还比较大，所以辅助生产费用的分配不仅要考虑对辅助生产车间之外的各受益部门进行分配，而且还应考虑对辅助生产车间内部各受益部门进行分配的方法。 6相关成本：是指与特定决策相关的决策时必须加以考虑的未来成本。 7机会成本：是指由于从多个可供选择的方案中选取一种最优方案而放弃一些次优方案上的收益。 8预定分配率法;亦称年度计划分配率法，是按照各生产单位年度的制造费用预算和计划产量的定额工时及事先确定的预定分配率分配制造费用的方法。 9约当产量;是指将月末在产品数量按其投料程度和加工程度折算为相当于完工产品的数量，本月完工产品产量与月末在产品约当产量之和称为约当总产量，简称约当产量。 10固定成本：是指成本总额在一定时期和特定业务范围内，与业务量的增减变动没有直接关系，因而不随业务量增减变动而变动的成本。 11变动成本：是指成本总额随业务量得增减变动而成正比例变动的成本，包括直接材料，直接人工，和变动间接费用等。 12混合成本：是兼有变动成本和固定成本双重成本性态的混合成本。（指介于固定成本和变动成本之间，其总额既随业务量变动又不成正比例的那部分成本）。 13固定预算;也称静态预算，是指根据未来固定不变的业务水平，不考虑预算期内生产经营活动可能发生的变动而编制的一种预算。 14弹性预算：就是在编制预算时，预先估计到预算期间业务量可能发生的变动，编制出一套能适应多种业务量的成本费用预算，以便分别反映在各该业务量的情况下所应开支的费用水平。 15零基预算：或称零底预算，是指在编制预算时，不考虑以往的水平，对所有的预算支出均以零为起点，根据其必要性来确定预算额的预算。 16滚动预算：又称永续预算，其主要特点是预算期连续不断，始终保持12个月，每过去1个月，就根据新的情况调整和修订以后几个月的预算，并在原来预算期末再加一个月。 17高低点法：是对混合成本进行分解的一种简单方法。这种方法是以一定时期内的最高点业务量的混合成本与最低业务量的混合成本之差，除以最高点业务量与最低点业务量之差，先计算出单位变动成本，再据以把混合成本中的变动成本部分和固定成本部分分解出来的一种方法。 18回归直线法：是根据一定期间业务量和混合成本的历史资料，运用最小二乘法原理确定一条最能反映业务量与混合成本关系的回归直线，借以分析确定混合成本中变动成本和固定成本的方法。 19散布图法：是一种目测法，这种方法是将一定时期的混合成本历史数据逐一地在坐标图上标明以形成散布图，然后通过目测，在各个成本点之间作出一条反映成本变动平均的趋势直线，借以确定混合成本中变动成本和固定成本的方法。 20本量利分析：它是以成本性态分析为基础，研究企业在一定期间内的成本，业务量和利

成本会计练习题1答案

成本会计练习题1答案 1、某企业有供水、供电两个辅助生产车间，供电车间本月发生生产费用 为24000元，供水车间本月发生生产费用为64000元，两车间本期提供的劳 每度电计划价0.7元；每吨水计划价1元。要求：采用计划成本分配法分配辅助生产费用，并进行帐务处理。 辅助生产计划成本法成本计算表 2、某厂基本生产一车间生产A、B两种产品，本月A产品领用甲材料4500元，B产品领用乙材料3800元，A、B两种产品共耗用丙材料400公斤，每公斤单价8元，A产品本月投产100件，丙材料消耗定额50公斤；B产品本月投产150件，丙材料消耗定额20公斤。要求：用定额耗用量法分配材料费用，计算A、B两种产品各自负担的材料费。

丙材料费用分配率=400*8/(100*50+150*20)=0.4 A产品的材料费=0.4*5000+4500=6500(元) B产品的材料费=0.4*3000+3800=5000(元) 3、本月完工产品1000件，月末在产品400件(完工程度为50%)，已知：月初在产品原材料成本为5000元，本月发生原材料费用为23000元，原材料于开始生产时一次投入，月初工资费用1000元，本月发生工资费用6200元。要求：采用约当产量法计算月末在产品成本和完工产品成本。 材料费分配率=(5000+23000)/(1000+400)=20 完工产品的材料费=20*1000=20000(元) 月末在产品的材料费=20*400=8000(元) 工资费分配率=(1000+6200)/(1000+400*50%)=6 完工产品的工资费=6*1000=6000(元) 月末在产品的工资费=6*200=1200(元) 完工产品总成本=20000+6000=26000(元) 月末在产品的总成本=8000+1200=9200(元) 4、某厂本月生产甲产品实际耗用1200工时，生产乙产品实际耗用1800工时，生产工人工资总额54000元，车间管理人员工资21000元，行政人员工资30000元。要求：分配工资并进行帐务处理。 工资费分配率=54000/(1200+1800)=18 甲产品的工资费=18*1200=21600(元) 以产品的工资费=18*1800=32400(元) 借：基本生产成本—甲21600 —乙32400 制造费用21000 管理费用30000 贷：应付工资105000 5、资料：某企业采用平行结转分步法计算产品成本。该企业本月生产甲产品，生产过程顺序经过第一、二、三个生产车间，原材料在生产开始时一次投入，生产费用在完工产品和在产品之间分配，采用约当产量法。 （1）产量记录 (2)成本资料：

酒店客房成本控制

酒店客房成本控制 酒店客房成本失控的环节 一般来说，酒店客房成本管理涉及的部位、人员、环节较多，如不严格管理，容易出现失控，归纳起来，大致有如下几个方面: 一、采购管理 客用品的采购是客房经营活动首要的物质基础，它直接决定着客房服务工作的质量和酒店的效益。但在采购管理这一环节中，常常出现不依据量本利的原则，不能合理、有效地确定最佳采购数量、价格、地点、时间等问题，无形中造成了成本核算的流失和浪费。如:一次性用品属用量较大且有储存时限性的物品，确定其合理采购时间和数量就尤为关键。一次购量太大，既积压流动资金，又容易造成物品超期使用，属于花钱又误事的不良行为;若购量太少，虽加强了资金的流动，但这种化整为零的采购方式，在运输保管等采购时所消耗的费用上，又出现了重复浪费现象，况且这些物品都具有酒店的标志，包装较为独特，在生产制作中又存在着制板问题，频繁地采购和更换厂家，仅在制板包装上，本身就是一个很大的浪费。再如:棉织品的采购，一次购置多大量，特别是床上用品，是采购成品，还是采料自加工，这就存在着成本计算问题。此外，进货质量(包括设备质量)，如灯泡、水阀、吸尘器的使用寿命等都决定着成本的高低。由此可见，如何结合实际需要，实行优质采购，批量进货，以确保客用品成本有效控制，显得尤为重要。 二、人力资源管理 由于客房部涉及酒店的范围较大，员工一般占全店总数的30%以上，人工费用是客房部经营管理费用中的大项，因此，人力资源管理工作也是不容忽视的，其失控原因主要表现在:1、人员的劳动效率不高。由于人员素质欠佳，缺乏严格的岗位培训，加之一些布局设施的不合理，先进设备使用量不够等，使劳动力的潜能不能

企业成本管理会计练习试题及详细答案

第一章成本管理会计概述 本章重点 1、战略、战术和运作信息 2、决策过程 3、财务会计与成本管理会计的差别 4、成本管理会计性质 考核要求： 1、理解战略、战术和运营信息的概念、信息使用者、特征的不同，会区分三种信息 2、识记决策过程 3、理解决策过程涉及的管理人员 4、理解财务会计与成本管理会计的差别 5、理解成本会计系统的构成要素 一、单项选择题 1、以下属于战略信息的是（) A.企业的整体获利能力 B. 成本差异信息 C.工人的产量报告 D. 设备生产率 2、以下属于战术信息的是（) A.企业竞争者的信息 B. 工人的生产工时 C.库存材料数量 D. 工人的生产率 3、以下属于运营信息的是（) A.企业未来的资金需求 B. 新产品投资决策方案 C.设备的产量报告 D. 现金流预测信息 4、以下属于战略信息特征的是（) A.与进行长期决策有关 B. 信息大多来源于内部 C.只有定量信息 D. 对信息使用者的知识水平要求不咼 5、以下属于战术信息特征的是（) A.可通过外部或内部渠道获得 B. 与具体任务有关 C.通常描述和分析个别部门或区域的活动 D. 应连续编制和提供 6以下属于运营信息特征的是（) A.所涉及的问题与企业整体相关 B. 非常详细的没有加工的原始数据 C.与中短期决策相关（生产、定价、库存） D.通常基于常规情况 7、战略信息的使用者主要是（) A.高层管理者B . 中层管理者 C.基层管理者D . 监管人员 8、战术信息的使用者主要是（) A.高层管理者 B. 中层管理者 C.基层管理者D . 监管人员 9、运营信息的使用者主要是（) A.高层管理者B . 中层管理者 C.基层管理者D生产工人

成本会计计算题及答案

38.某工业企业某车间生产甲种产品300件，生产过程中发现其中10件为不可修复废品。各种费用分配表中列示甲种产品不可修复废品的定额成本资料为：每件原材料费用定额200元；每件定额工时为20小时；每小时工资及福利费3元，制造费用5元。不可修复废品成本按定额成本计价。不可修复废品的残料价值按计划成本计价，共200元，作为辅助材料入库；应由过失人赔款150元。废品净损失由当月同种产品成本负担。 要求：(1)计算不可修复甲产品的生产成本(列出计算过程)； (2)计算废品净损失； (3)编制有关会计分录。 38、（1）=10×200+10×20×（3+5）=3600（元）（3分） （2）废品净损失=3600-200-150=3250（元）（3分） （3）借：废品损失——甲产品3600 贷：基本生产成本——甲产品3600 借：原材料200 其他应收款150 贷：废品损失——甲产品350 借：基本生产成本——甲产品3250

贷：废品损失——甲产品3250（6分） 39.某产品分两道工序制成。其工时定额为：第一道工序48小时，第二道工序52小时，每道工序按本道工序工时定额的50%计算。在产品数量为：第一道工序3400件，第二道工序3000件。 要求：计算在产品各工序的完工率和约当产量。 39、第一工序完工率=（48×50%）/100×100%=24% 在产品约当产量=3400×24%=816（件） 第二工序完工率=（48+52×50%）/100×100%=74% 在产品约当产量=3000×74%=2220（件）（8分，各2分） 40.某企业设有供电和机修两个辅助生产车间，在分配辅助生产费用前，供电车间本月生产费用为48000元，机修车间为36000元。本月供电车间供电度，其中机修车间耗用8000度，基本生产车间耗用度，厂部管理部门耗用12000度。本月机修车间修理工时为15000小时，其中供电车间1000小时，基本生产车间9000小时，厂部管理部门5000小时。 要求：(1)根据资料采用交互分配法分配辅助生产费用，填写下表空格(分配率需保留小数点后五位数字，其余结果需保留小数点后两位数字)。 辅助生产费用分配表

成本管理会计习题和答案

成本管理会计（考试时间：120分钟） 一、单项选择(本大题共10小题,每小题1分,共10分) 1.混合成本可以用直线程y=a+bx模拟，其中bx表示（） A.固定成本 B.单位变动成本 C.单位固定成本 D.变动成本总额 2.在相关围，单位产品固定成本将（） Ａ．随业务量变动而成正比例变动Ｂ．在各种业务员凉水平下保持不变Ｃ．随业务量变动而成反比例变动Ｄ．在各种业务员凉水平下各不相同３．当经营杠杆系数为１时，下列表述正确的是（） Ａ．固定成本为零Ｂ．贡献毛益为零Ｃ．固定成本和费用为零Ｄ．变动成本为零４．关于敏感系数说法不正确的是（） Ａ．目标值变动百分比／参数值变动百分比 Ｂ．敏感系数越小，说明利润对参数值的变化越不敏感 Ｃ．敏感系数值越大，说明利润对参数值的变化越敏感 Ｄ．敏感系数为负值，表明因素的变动向和目标值的变动向相反 ５．下列有关变动成本法表述不正确的是（） Ａ．期末存货中不含固定制造费用Ｂ．最符合收入和费用的配比原则 Ｃ．税前利润随生产量同向变动Ｄ．税前利润随销售量同向变动 ６．下列预算中只反映实物量，不反映现金收支容的是（） Ａ．销售预算Ｂ．生产预算Ｃ．制造费用预算Ｄ．直接材料预算 ７．只衡量其货币投入量，而不衡量其货币产出量这是（）的特点。Ａ．成本中心Ｂ．利润中心Ｃ．投资中心Ｄ．责任中心 ８．当企业拥有剩余生产能力，而且短期又无法移作他用或市场销售量急剧萎缩，

一般采用（）定价法。 Ａ．成本加成定价法Ｂ．贡献式定价法Ｃ．保本定价法Ｄ．保利定价法９．在联产品深加工与否决策中需要考虑的成本是（） Ａ．可分成本Ｂ．联合成本Ｃ．不可延续成本Ｄ．不可避免成本 １０．由于实际工时脱离标准工时而引起的工资成本差异，称作（）Ａ．工资率差异Ｂ．生产密麻麻能力差异Ｃ．生产成本差异Ｄ．人工效率差异二、多项选择题（本大题共10小题,每小题2分,共20分) １．下列属于财务预算的是（） Ａ．现金预算Ｂ．采购预算Ｃ．预计资产负债表Ｄ．预计利润表Ｅ．销售预算２．在ａｂｘ不发生编订的前提下，产品单位售价上升会产生的结果是（）Ａ．变动成本率上升Ｂ．单位贡献毛益上升Ｃ．变动成本率下降Ｄ．安全边际率上升Ｅ．保本点作业率下降 ３．下列属于约束性固定成本的是（） Ａ．广告费Ｂ．职工培训费Ｃ．房屋设备租金Ｄ．折旧费Ｅ．管理人员工资 ４．变动成本法与完全成本法在（）面是一致的。 Ａ．变动销售费用的处理Ｂ．管理费用的处理 Ｃ．固定制造费用处理Ｄ．直接人工处理Ｅ．直接材料处理５．应用贡献毛益分析法进行短期经营决策时，可以（）作为决策标准。Ａ．各备选案提供的贡献毛益总额Ｂ．单位产品提供的贡献毛益 Ｃ．销售利润率Ｄ．单位工时创造的贡献毛益 Ｅ．各备选案的销售额超过变动成本的余额

成本会计 计算题题库及答案

《成本会计》题库（计算题）（部分）参考答案1、某基本生产车间生产甲、乙、丙三种产品，共计生产工时25000小时，其中：甲产品5000小时，乙产品10000小时，丙产品10000小时。本月发生各种间接费用如下： （1）以银行存款支付劳动保护费2400元； （2）车间管理人员工资3000元； （3）按车间管理人员工资的14%提取福利费； （4）车间消耗材料2000元； （5）车间固定资产折旧费1800元； （6）预提修理费800元； （7）本月摊销保险费600元； （8）辅助生产成本（修理、运输费）转入1400元； （9）以银行存款支付办公费、水电费、邮电费及其他支出等共计1880元。 要求：根据上述资料编制制造费用发生和分配的会计分录。（“基本生产成本”列明细帐） 答：（1）借：制造费用 2400 （2）借：制造费用 3000 贷：银行存款 2400 贷：应付工资 3000 （3）借：制造费用 420 （4）借：制造费用 2000 贷：应付福利费 420 贷：原材料 2000 （5）借：制造费用 1800 （6）借：制造费用 800 贷：累计折旧 1800 贷：预提费用 800 （7）借：制造费用 600 （8）借：制造费用 1400

贷：待摊费用 600 贷：辅助生产成本 1400 （9）借：制造费用 1880 贷：银行存款 1880 本月制造费用合计=2400+3000+420+2000+1800+800+600+1400+1880=14300 制造费用分配率=14300/（5000+10000+10000）= 甲产品应负担的制造费用=5000*=2860 乙产品应负担的制造费用=10000*=5720 丙产品应负担的制造费用=10000*=5720 借：基本生产成本—甲产品 2860 —乙产品 5720 —丙产品 5720 贷：制造费用 14300 2、某企业生产A、B两种产品，共同耗用燃料费用，其实际成本为29000元。两种产品的燃料费用定额为：A产品20元、B产品15元；当月的实际产量为：A产品500件、B产品300件。 要求：（1）采用定额费用比例法分配燃料费用； （2）编制耗用燃料的会计分录（分录中列示到明细科目及成本项目；该企业成本明细帐不设“燃料及动力”成本项目；不专设“燃料”总帐）。 答：A产品的定额费用=500*20=10000 B产品的定额费用=300*15=4500 燃料费用分配率=29000/（10000+4500）=2 A产品应负担的燃料费用=10000*2=20000 B产品应负担的燃料费用=4500*2=9000