ATP和酶教案1

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ATP 和酶

教学目标：

1．说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 2．简述ATP 的化学组成和特点、写出ATP 的分子简式。

3．通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 4．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。

5．解释ATP 在能量代谢中的作用。 本讲重点：

1．酶的作用、本质和特性。

2．ATP 化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。 3．ATP 与ADP 的相互转化。 本讲难点：

1．酶降低化学反应活化能的原理。

2．ATP 化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。 3．ATP 与ADP 的相互转化。 4．控制变量的科学方法。 考点点拨： 一、相关知识 （一）基本概念

细胞代谢、活化能、酶、酶的高效性、酶的专一性；ATP 、ADP 、Pi 、高能磷酸键、高能磷酸化合物。

（二）知识网络

酶的本质

酶

酶的特性 酶的专一性

ATP 是细胞内的一种高能磷酸化合物 ATP ATP 和ADP 可以相互转化

ATP 的利用

（三）疑难解析

1．酶催化作用的机理

一个化学反应的发生，其反应物分子首先要获得足够的能量变到激活状态，这样的分子叫做活化分子，其所需要的能量称为活化能。增加活化分子的数目就能加快反应的速度。酶的催化作用就是降低反应的活化能，从而提高了活化分子的数量，加快了反应速度。

酶的高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解 酶的作用条件较温和——影响酶活性的条件

现在认为，酶进、行催化作用时，首先要和底物结合，形成一中间络合物，它很容易转变为产物和酶。该过程可表示为：S（底物）＋E（酶）→SE（中间络合物）→E（酶）＋P（反应产物）

2．酶的特性：

3．ATP是直接的供能物质，生物体内ATP的再生途径如下图所示：

①在100米赛跑时，由ATP—Pi肌酸供能系统供能，维持时间约为20—25秒；

②在400米—800米跑时，Pi肌酸供能不够，但有氧呼吸尚未达到峰值，主要靠无氧呼吸供

能；

③在马拉松长跑过程中，由无氧呼吸产生了大量乳酸，内环境pH下降，无氧呼吸减弱，但前

两个供能系统供能时产生了大量的ADP和消耗掉[H]后形成的NADP+，对有氧呼吸具有强烈的促进作用，使得有氧呼吸速率提高，产生大量的ATP。

三考点例析

例1：（高考江苏卷）ATP转化为 ADP可表示如下：式中 X 代表（）Array A．H2O B．［H］

C．P D．Pi

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[解析]本题考查了ADP 和ATP 的相互转化条件：ATP ＋H 2O ??→?水解酶

ADP ＋Pi ＋能量。答案D 例2：（ ）

A ．酶反应的最适温度

B ．酶因热而失活

C ．酶反应生成物量与时间的关系

D ．酶反应速度和酶量的关系

[解析]本题考查酶的作用条件较温和，答案：D

属于凝华的是__③__，属于吸热过程的是__①②__填写序号。5.