胆汁酸复合乳化剂对肉鸡生产性能及肠道消化酶活性的影响
试验研究胆汁酸复合乳化剂对肉鸡生产性能及肠道消化酶活性的影响
武中会,韩向敏
(甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070)
摘 要:选取432只l日龄AA肉仔鸡随机分为4组,每组设6个重复,每重复18只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加300g/t、550g/t和800g/t的胆汁酸复合乳化剂,试验期42 d。试验结果表明,胆汁酸复合乳化剂能有效提高肉仔鸡生产性能和肠道内容物消化酶活性。添加800g/t胆汁酸复合乳化剂时对生产性能和肠道酶活的提高作用最明显:平均日增重提高7.63%(P
<0.01),料肉比下降8.04%(P<0.01),21日龄和42日龄时肠道内容物脂肪酶活性分别提高
246.90%(P<0.01)和109.09%(P<0.01),胰蛋白酶活性分别提高271.82%(P<0.01)和131.89%(P<0.05),糜蛋白酶活性分别提高49.54%(P<0.05)和103.54%(P<0.05)。
关键词:乳化剂;胆汁酸;肉仔鸡;生产性能;消化酶
中图分类号:S816.15 文献标识码:A 文章编号:100426704(2008)0520001204
Effects of B ile Ac i d Co m pound Em ulsi f i er on Performance and
D i gesti ve Enzy ma ti c Acti v iti es of Bro ilers
WU Zhong-hui,HAN Xiang-m in
(Faculty of A ni m al Science and Technology,Gansu A gricultural U niversity,L anzhou730070,China)
Abstract:I n this experi m ent,432of1day old AA meat chickens(cockerel)were divided int o24rep licates with6rep licates ev2 ery treat m ent.One treat m ent was the contr ol and other three treat m ents added300g/t,550g/t and800g/t the bile acid compound e2 mulsifier separately.the experi m ental stage is42days.The test result indicated that the e mulsifiers can enhance the br oilers perf or m2 ance and the digesti on enzy me activeness of intestinal tract contents effectively.The effect on adding800g/t bile acid compound e mul2 sifier is the most obvi ous:weight gain enhances7.63%(p<0.01),FCR dr op s8.04%(p<0.01),when21st age and42nd age,the activeness of intestinal tract contents li pase’s were separately enhanced246.90%and109.09%,activeness of tryp sin were separately enhanced271.82%and131.89%,activeness of chy motryp sin were separately enhanced271.82%and131.89%.
Key words:e mulsifier,bile acid,br oilers,perfor mance,digestive enzy me
肉用仔鸡由于增长迅速,尤其对能量有更高的要求,常规饲料一般难以满足其营养需要,脂肪作为高能量的饲料原料,经常被添加于肉鸡日粮中以提高日粮能量。但是,在幼畜禽日粮中添加脂肪,效果往往不理想。主要原因是在畜禽生长的早期阶段,作为良好的内源性乳化剂的胆汁酸分泌不足,同时
收稿日期:2008204227
作者简介:武中会(19812),男,在读硕士研究生,研究方向家禽营养与饲料科学。脂肪酶分泌器官尚未发育完全,使日粮中的脂肪未经完全乳化,未能形成脂肪微粒,从而影响消化吸收[1]。在幼畜日粮中添加乳化剂,尤其是生理乳化剂-胆汁酸或胆汁酸盐,一方面可以乳化日粮中的脂肪,另一方面可以弥补幼畜禽体内胆汁酸分泌不足的缺点,增加营养物质与消化酶的接触面积,从而有效改善动物对脂肪、脂溶性维生素及胆固醇的吸收利用,促进动物摄食,提高幼畜的消化能力,改善动物生产性能,减少腹泻,提高饲料转化率,促进幼畜生长,降低饲养成本[2,3]。本试验以1日龄AA肉
鸡为对象,研究胆汁酸复合乳化剂对其生长性能和肠道内容物主要消化酶活性的影响。
1 材料与方法
1.1 添加剂
添加剂为胆汁酸复合乳化剂,由猪胆粉、蔗糖脂肪酸酯等多种乳化剂按照一定的比例配伍而成。1.2 试验时间与地点
试验于2007年10月2日到2007年11月12日在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点试验室进行,试验期42d。
1.3 试验动物及分组
将432只健康正常的l日龄AA肉鸡(公雏),随即分成4个处理组,每个处理设6个重复组,每个重复18只鸡。即空白对照组、低添加量组、中添加量组和高添加量组。试验处理及分组详见表1。
表1 试验处理分组代号表
代号处理
A基础日粮对照组
B基础日粮+300g/t胆汁酸复合乳化剂
C基础日粮+550g/t胆汁酸复合乳化剂
D基础日粮+800g/t胆汁酸复合乳化剂
1.4 试验基础日粮
根据农业部鸡饲养标准(NY/T33-2004),选用玉米、大豆粕、鱼粉、玉米油、预混料等作为原料配制而成,日粮组成及营养成分分析见表2。
表2 基础日粮配方及营养成分表
饲料配方营养水平
原料名称1号料(1～21)2号料(22～42)营养指标1号料2号料玉米60.0562.08ME(Kcal/kg)30003120
大豆粕30.0027.37CP20.1318.75
鱼粉603.002.50粗脂肪5.747.22
玉米油3.004.50Ca0.970.83
氢钙1.401.20有效P0.690.62
食盐0.350.35可消化Lys1.040.94
石粉1.201.00可消化M et0.440.37
预混料1.001.00可消化Cys0.240.23
注:预混料可为每千克全价料提供:锰78mg、锌70mg、铁78mg、铜9mg、碘0.49mg、硒0.32mg,维生素A10000I U、维生素D2600I U、维生素E18mg、维生素K34.32mg、维生素B11.8mg、维生素B27.2mg、维生素B62.88mg、D-泛酸10.5mg、烟酸30mg、叶酸0.9mg、生物素0.12mg、维生素B120.012mg。
1.5 饲养管理
采用四层笼养。试验前对鸡舍、鸡笼、料槽和水槽进行清洗、消毒,试验期间以粉料形式饲喂,第1～21日龄饲喂1号料,22～42日龄饲喂2号料。自由采食,自由饮水,免疫与管理按《AA肉仔鸡饲养管理手册》进行。
1.6 检测指标及方法
1.6.1 生产性能
每日记录平均日采食量、死亡数。并在鸡只1日龄、21日龄、及42日龄以重复组为单位称空腹称重,计算平均日增重及饲料转化效率(料肉比表示)。
1.6.2 肠道内容物酶活测定
1.6.
2.1 样品的采集
在21日龄和42日龄,每个重复组分别随即抽取3只体重接近重复组平均体重的健康试鸡屠宰采样。试验鸡屠宰后,迅速取十二指肠,将食糜轻轻挤入10mL带盖的离心管内,迅速放入液氮内冷冻保存。
1.6.
2.2 样品前处理
将食糜样品从液氮中取出,置室温下解冻后称取0.3g左右,加入3mL0.15mo1/mL生理盐水,在冰浴中匀浆2m in,用3mL生理盐水清洗匀浆器,合并匀浆液和清洗液,然后置于低温高速离心机中4℃离心15m in(13000×g),将上清液作为十二指肠食糜提取的酶液,用于测定脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活力。
1.6.
2.3 测定指标和方法
脂肪酶活性参考金涂镰(1995)[4]的方法测定,脂肪酶活性单位定义为:在pH7.6,温度37℃条件下每分钟分解l n mol甘油三酯为一个活力单位;胰蛋白酶和糜蛋白酶活性测定采用改进后的N itsan的方法完成[5],活性单位的定义为:在pH7.8,温度37℃条件下,每分钟分解底物产生0.1μmol对硝基苯胺为一个胰蛋白酶或糜蛋白酶活性单位。
1.7 数据处理
试验数据以平均值±标准差表示,利用Excel
软件处理试验数据后,采用S AS9.0统计软件ST AT 模块中的ANOVA过程对各数据进行方差分析,多重比较采用Duncan法。
2 结果及分析
2.1 生产性能
2.1.2 试验鸡增重和平均日增重
从表3的结果可以看到,各试验期的体重及平均日增重,各乳化剂添加组均高于基础日粮对照组A,21日龄体重及1～21日龄平均日增重,各处理组间P差异都不显著(P>0.05),42日龄体重B、D组显著(P<0.05)高于对照组A,其余各组间差异不显著(P>0.05)。22～42日龄平均日增重D组显著(P<0.05)高于对照组8.46%,其余各组间差异不显著。1～42日龄平均日增重B、D组分别显著(P<0.05)高于对照组5.54%和7.63%,其余各组间差异不显著(P>0.05)。
2.1.3 试验鸡采食量及饲料转化效率
试验结果表明,各试验期的只鸡日采食量,各处理组间差异均不显著(P>0.05),各试验期饲料转化效率,各乳化剂添加组均好于对照组A,1～21日龄饲料转化效率B、D组显著(P<0.05)好于对照组A,22～42日龄饲料转化效率D组比对照组A组提高8.19%,达显著(P<0.05)水平,B、C组也好于A组但差异不显著(P>0.05);1～42日龄饲料转化效率B、D组分别比A组提高4.78%和8.04%,达显著(P<0.05)水平,C组也好于对照组但是差异不显著(P>0.05)。
表3 不同乳化剂对肉鸡生产性能的影响g/(只?d)生长期A B C D
21日龄体重777.29±42.85805.66±41.00783.30±25.88819.05±44.85 1～21日龄ADG34.78±2.0436.13±1.9535.06±1.2336.76±2.14 1～21日龄ADF I57.41±3.2656.13±1.1055.91±1.5156.16±1.47 1～21日龄FCR1.651±0.041a A1.556±0.062b AB1.596±0.060ab AB1.531±0.076b B 42日龄体重2490.57±80.59a A2625.85±40.12b AB2585.17±56.59ab AB2677.13±60.54b B 22～42日龄ADG81.58±2.69a86.68±6.23ab85.80±5.34ab88.48±3.92b 22～42日龄ADF I149.31±2.94151.25±1.66149.93±3.46148.56±2.83 22～42日龄FCR1.832±0.081a1.753±0.127ab1.753±0.108ab1.682±0.076b 1～42日龄ADG59.60±1.97a A62.90±3.42b AB61.91±2.60ab AB64.15±1.48b B 1～42日龄ADF I105.88±2.95106.22±0.88105.43±1.96104.86±1.51 1～42日龄FCR1.778±0.060a A1.693±0.091b AB1.705±0.062ab AB1.635±0.040b B
注:同行肩标小写字母完全不同表示差异显著(P<0.05),同行肩标大写字母完全不同表示差异极显著(P<0.01),有相同字母及未标注者表示差异不显著(P>0.05)。
2.2 肠道内容物酶活(表4)
2.2.1 肠道内容物脂肪酶活性
表4 不同乳化剂对肉鸡肠道内容物酶活的影响U/g
处理脂肪酶胰蛋白酶糜蛋白酶
21日龄A1.13±0.12A4.40±0.47a B1.83±0.09B7.17±0.82b C2.06±0.16C8.13±0.83c D3.92±0.18D16.36±0.77d
42日龄A0.88±0.13A3.23±0.40a B1.15±0.08B4.79±0.41b C1.27±0.07B5.13±0.38b D1.84±0.11C7.49±0.34c
注:同列肩标小写字母完全不同表示差异显著(P< 0.05),同列肩标大写字母完全不同表示差异极显著(p< 0.01),有相同字母者表示差异不显著(P>0.05)。
从表4显示的结果可以看到,肠道内容物脂肪酶活性,21日龄时,B、C、D组分别比对照组A组提高了61.95%、82.30%和246.90%,达极显著(P<0.01)水平,B、C、D三组之间差异也达到了极显著(P<0.01)水平。42日龄时的肠道脂肪酶活性,B、C、D组分别比A组提高了30.68%、44.32%和109. 09%,达极显著(P<0.01)水平,D组也即极显著(P <0.01)高于B、C组。
2.2.2 肠道内容物胰蛋白酶活性
21日龄时肠道内容物胰蛋白酶活性,B、C、D组分别比对照组A组提高了62.95%、84.77%和271.82%,达极显著(P<0.01)水平,B、C、D三组之间差异也达到了极显著(P<0.01)水平。42日龄时的肠道胰蛋白酶活性,B、C、D组分别比A组提高了48.30%、58.82%和131.89%,达显著(P<0.05)水平,D组也即显著(P<0.05)高于B、C组。
2.2.3 肠道内容物糜蛋白酶活性
21日龄时肠道内容物糜蛋白酶活性,B、C、D组分别比对照组A组提高了37.96%、41.20%和49.54%,达显著(P<0.05)水平,D组也显著(P<
0.05)高于B、C组。42日龄时肠道内容物糜蛋白酶活性,B、C、D组分别比对照组A组提高了66.67%、92.42%和103.54%,达显著(P<0.05)水平,C、D 组也显著(P<0.05)高于B组。
3 讨论
乳化剂作为一种促进脂肪消化的饲料添加剂,能显著提高畜禽饲料中能量的消化率,从而加快畜禽的生长速度,选择营养和乳化效果好的乳化剂用于畜禽饲料,对动物饲喂效果有重要的影响。本试验中采用胆汁酸盐复合乳化剂,从饲喂效果看,添加不同剂量的胆酸盐复合乳化剂,均提高了肉鸡的平均日增重,降低了料肉比,尤其是在日粮中添加800 g/t增能时,与对照组相比,日增重提高了7.63%,料肉比降低了8.04%,这与前人使用其他乳化剂的结果基本一致。Polin和Hussein(1982)[6]试验表明,在含5%动物性脂肪的肉仔鸡日粮中,添加卵磷脂可提高生长性能,改善饲料转化率。侯永清与和章聚(1996)[7]在肉仔鸡日粮中添加0.11%Span 20,使料肉比下降4%,增质量提高2.2%。秦全忠(2007)[8]报道,在肉鸡日粮中添加脂肪乳化剂(益乳生)可使肉鸡日增质量提高7.5%,料肉比下降6.1%。秦鹏等(2003)[9]也证实,乳化剂对改善肉鸡动物性油脂的利用有一定的作用。Polin和W ing (1980)[10]在肉仔鸡日粮中添加0.4%的胆酸、脱氧胆酸和鹅脱氧胆酸,其中鹅脱氧胆酸显著提高牛油的利用率,胆酸亦可提高牛油的利用率,但效果不显著。A tteh和Less on(1985)[11]研究表明,外源性胆酸盐可提高肉仔鸡对棕榈酸和硬脂酸的利用率。
添加胆汁酸盐复合乳化剂取得较好促生长性能的原因可能在于,复合乳化剂不仅含有蔗糖酯等外源性乳化剂,而且还含有胆汁酸,具有双重的促进脂肪乳化作用。胆汁酸能提高脂肪颗粒的比表面积,有利于脂肪颗粒与酶结合,而且胆汁酸具有特殊的生物活性,可以被肠上皮细胞识别,反馈性调节胆汁的分泌,并且能与脂肪酸形成脂肪酸-胆汁酸复合物,改变脂肪酶的性质,提高脂肪酶活性[12],这在本次试验中也得到了验证,本试验结果表明,添加了胆酸盐复合乳化剂后,可极显著提高肠道内容物脂肪酶的活性,另外,肠道内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性也显著提高,这可能是由于添加的胆汁酸经肝肠循环吸收入肝后,促进了胆汁的分泌,从而增加了肠道消化酶的含量,胆汁中的HCO3-可以调节肠道内的酸碱度,提供各种消化酶作用的适宜pH值,使消化酶活性增强[2]。此外,乳化剂可极大程度地改善畜禽等对其他营养素的吸收,特别是脂溶性维生素、抗生素、类胡萝卜素、胆固醇及其他微量元素的吸收利用。W ebling和Holds worth(1965)[13]在饲料中添加十二烷基磺酸钠提高了钙的利用率,秦鹏等(2003)[9]的研究也表明,乳化剂的添加可以提高钙、磷的表观存留率。这方面还有待进一步的深入研究。
4 结论
试验研究表明,胆汁酸复合乳化剂作为一种促进脂肪消化吸收的饲料添加剂,能显著提高肉鸡肠道主要消化酶活性,加快畜禽的生长速度,降低料肉比。结合经济效益,建议饲料中添加量为800g/t。
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焦虑症自测量表
焦虑自评量表(Self-Rating Anxiety Scale SAS)由华裔教授Zung编制（1971）。 本量表含有20个反映焦虑主观感受的项目。可以评定焦虑症状的轻重程度及其在治疗中的变化，适用于具有焦虑症状的成年人。主要用于疗效评估，不用于诊断。 请仔细阅读指导语 根据您最近一周的实际情况，仔细阅读每一条，把意思弄明白再选择 从左到右分别表示： * 很少：没有或很少有时间 * 较少：少部分时间 * 较多：相当多时间 * 经常：绝大部分或全部时间部时间 1.我感觉容易衰弱和疲乏 2.很少 3.较少 4.较多 5.经常 6.我因为头痛、头颈痛和背痛而苦恼 7.很少 8.较少 9.较多 10.经常 11.我吸气呼气都感到很容易 12.很少 13.较少
15.经常 16.我的手脚麻木和刺痛 17.很少 18.较少 19.较多 20.经常 21.我因为一阵阵头晕而苦恼 22.很少 23.较少 24.较多 25.经常 26.我的手是干燥温暖的 27.很少 28.较少 29.较多 30.经常 31.我容易入睡，并且一夜睡得很好 32.很少 33.较少 34.较多 35.经常 36.我觉得心跳得很快 37.很少 38.较少
40.经常 41.我做恶梦 42.很少 43.较少 44.较多 45.经常 46.我觉得心平气和，并且容易安静坐着 47.很少 48.较少 49.较多 50.经常 51.我因为胃痛和消化不良而苦恼 52.很少 53.较少 54.较多 55.经常 56.我觉得一切都很好，也不会发生什么不幸 57.很少 58.较少 59.较多 60.经常 61.我容易心里烦乱或觉得惊恐 62.很少 63.较少
商品肉鸡肠道问题剖析
保持肠道健康,是肉仔鸡达到良好生产性能的关键因素。不健康的肠道状况可导致垫料潮湿，饲料转化率差，出栏体重不达标，均匀度差，饮水量增加、拉水样或粘稠粪便、营养吸收不良，引起细菌继发感染等。 一、引起家禽肠道疾病的原因 1、管理因素： ⑴育雏条件⑵饮水管理⑶通风换气条件 2、疾病因素： ⑴菌因素（肠道菌群失调）；⑵病毒因素（轮状病毒、呼肠孤病毒）⑶球虫因素； ⑷营养因素。 二、管理因素对雏鸡肠道健康的影响 1、正常肠道的消化与吸收功能 通过检查粪便和垫料, 可以非常容易地评估肠道的功能和健康状况。正常鸡只排出后的粪便呈圆形、棕色, 上部带有典型的尿酸的“白色小帽”,正常鸡只每天排便12～16次。而盲肠内容物则是不连续的深棕色、糊状物, 通常每天排泄 1～2 次。鸡只饮水量不同，粪便的含水量可能也不一样，因此如果饮水量过大, 其结果就是垫料变得潮湿不堪。 2、垫料管理 如果垫料的含水量太高，或者垫料表面板结,鸡只将长期暴露在湿滑和粘稠的垫料上。为了防止潮湿垫料变得更糟, 应经常翻动或更换这些地方的垫料。此外, 必须经常监控鸡舍的温度、湿度和通风情况, 确保对垫料湿度的控制, 确保垫料保持易散状态。在鸡舍内, 必须保持足够的最小通风量，这种最小通风量应能有效防止舍内空气中的二氧化碳和氨气浓度超过有害水平。要避免垫料潮湿和疾病, 舍内相对湿度应控制在70%以下。 2.1潮湿垫料垫料潮湿是一个很普遍的问题，60%的因素是由疾病引起的, 另外40%的因素则由非疾病引起的。疾病因素归结于这几种疾病: 非特异肠炎、球虫病、病毒感染或菌群失调症。在非疾病因素中, 主要与通风、饮水器漏水、不利天气或房顶渗漏有关。 2.2垫料管理的关键点。鸡舍预热有助于排出地面的冷凝水；地面温度应达到29℃；高标准的早期育雏工作—饮水、饲料和正确的环境条件，通风良好, 无贼风 ( 比如门、风机百叶等) , 光照均匀, 促进鸡只均匀分布。高标准的饮水管理—每天记录饮水量, 检查和调整水压, 防止乳头饮水器漏水。 三、帮助雏鸡实现肠道健康 一个正常、功能健全的消化道能有效抵御疾病的侵袭 ,因此雏鸡实现良好、均匀的早期生长是至关重要的。改善雏鸡早期肠道健康问题, 须做到下面几点:
论胆汁酸与肠道功能的关系
胆汁酸与肠道功能的关系 1、胆汁酸是肠道的一个重要的化学屏障 当水产动物发生细菌性疾病时，会使用抗生素防治疾病，细菌被抗生素杀灭后会产生大量的内毒素。肠道是机体最大的内毒素池，内毒素可引起肠道粘膜水肿，肠绒毛顶部细胞坏死，肠通透性增加，从而破坏肠粘膜屏障功能，在肠粘膜屏障遭到破坏时，内毒素可通过肠粘膜屏障经门静脉计入肝脏，危害鱼体健康。 胆汁酸对内毒素是一个重要的化学屏障：①肠道内的胆汁酸可通过与内毒素的结合而阻止其从肠道吸收入门静脉，②胆汁酸为去污剂，已证明两者在体外对内毒素脂多糖具有直接作用，而且胆汁酸可在试管内改变大肠杆菌内毒素，使其不再引起裂物凝聚，其机制可能为将内毒素分解成无毒性的亚单位或形成微聚物。因此胆汁酸可以减少内毒素对肠道、肝脏乃至整个鱼体的危害。 2、胆汁酸增强肠道消化酶活性 胆汁酸能提高脂肪颗粒的比表面积，有利于脂肪颗粒与酶结合，而且胆汁酸具有特殊的生物活性，可以被肠上皮细胞识别，反馈性调节胆汁的分泌，并且能与脂肪酸形成脂肪酸—胆汁酸复合物，改变脂肪酶的性质，提高脂肪酶活性（Baue，2005）。胆汁酸也可提高肠道内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性，这可能是由于添加的胆汁酸经肝肠循环吸收人肝后，促进了胆汁的分泌，从而增加了肠道消化酶的含量，胆汁中的HCO3—可以调节肠道内的酸碱度，提供各种消化酶作用的适宜pH值，使消化酶活性增强（赵晓芳，2007）。 3、胆汁酸抑制肠道细菌的过度增殖，维护肠道微生态环境 胆汁酸的缺失将会引发细菌在动物小肠内过度生长，从而与宿主竞争营养，导致宿主对营养的吸收障碍。由于胆汁酸的表面活性剂活性，脱氧胆酸可以破坏细菌的细胞膜，使细胞完整性受损，进而抑制菌的生长，甚至造成细菌细胞死亡。外源补充胆汁酸增加了胆汁分泌，使肠肝循环中胆汁池容量增加，肝脏胆汁酸分泌速度恢复至正常水平，使肠腔内结合胆汁酸的浓度提高，肠腔内结合胆汁酸对小肠内细菌的抑制作用增强，从而抑制肠道细菌过度生长，降低细菌移位和内毒素血症的发生率。 参考文献： 1.叶元土，蔡春芳. 鱼类营养与饲料配制. 北京，化学工业出版社，2013.
SCL90心理健康自评量表
编号________ 姓名________ 性别____ 年龄____ 测验日期_________ 指导语：以下列出了有些人可能会有的问题，请仔细地阅读每一条，然后根据最近一星期以内下述情况影响您的实际感觉，在每个问题后标明该题的程度得分。其中，“没有”选1，“很轻”选2，“中等”选3，“偏重”选4，“严重”选5。 _________________________________________________________________题目选择 _________________________________________________________________ 1.头痛。1-2-3-4-5 2.神经过敏，心中不踏实。1-2-3-4-5 3.头脑中有不必要的想法或字句盘旋。1-2-3-4-5 4.头昏或昏倒。1-2-3-4-5 5.对异性的兴趣减退。1-2-3-4-5 6.对旁人责备求全。1-2-3-4-5 7.感到别人能控制您的思想。1-2-3-4-5 8.责怪别人制造麻烦。1-2-3-4-5 9.忘记性大。1-2-3-4-5 10.担心自己的衣饰整齐及仪态的端正。1-2-3-4-5 11.容易烦恼和激动。1-2-3-4-5 12.胸痛。1-2-3-4-5 13.害怕空旷的场所或街道。1-2-3-4-5 14.感到自己的精力下降，活动减慢。1-2-3-4-5 15.想结束自己的生命。1-2-3-4-5 16.听到旁人听不到的声音。1-2-3-4-5 17.发抖。1-2-3-4-5 18.感到大多数人都不可信任。1-2-3-4-5 19.胃口不好。1-2-3-4-5 20.容易哭泣。1-2-3-4-5 21.同异性相处时感到害羞不自在。1-2-3-4-5 22.感到受骗，中了圈套或有人想抓住您。1-2-3-4-5 23.无缘无故地突然感到害怕。1-2-3-4-5 24.自己不能控制地大发脾气。1-2-3-4-5
家禽主要肠道疾病的防治
家禽主要肠道疾病的防治 抗生素促生长剂被禁用后，兽医必须面对的家禽胃肠道疾病主要有：鸡球虫病，坏死性肠炎和非特异性肠炎（也称为菌落失调症）。 1 鸡球虫病 鸡的胃肠道疾病的防治关键在于控制消化道中球虫以及感染球虫后所引发的肠道病原菌的感染。在家禽养殖业的整个历史上，球虫病一直是全球最普遍和经常报道的影响家禽肠道健康和生长效率的疾病之一。球虫病主要由堆形艾美尔球虫（Eimeria acervulina）（图 1）、巨型艾美尔球虫（E. maxima）、毒害艾美尔球虫（E. necatrix）和柔嫩艾美尔球虫（E. tenella）等7种公认的球虫引起 (Tyzzer, 1929; Tyzzer 等，1932)。虽然在现今的球虫病控制措施下，死亡率高的重症球虫病很少发生，但商品鸡群没有感染过球虫病的也很少见。球虫病还可引发鸡的坏死性肠炎等其它肠道疾病。尽管有控制措施，球虫病仍然会给家禽养殖业造成严重的经济损失。 2 鸡坏死性肠炎 引起坏死性肠炎的因素很多，但产气荚膜梭状芽孢杆菌是导致坏死性肠炎的一种普遍存在的厌氧性微生物。在一定的条件下，这种微生物能在肠道中繁殖，产生毒性较强的α毒素。家禽对α毒素很敏感。产气荚膜梭状芽孢杆菌在肠道中增殖的诱因有： 亚临床的球虫病对粘膜造成损伤，使得梭状芽孢杆菌能够黏附到肠粘膜上并在此繁殖； 饲料中淀粉和蛋白质的含量过高，导致肠道中有未消化的饲料存在； 消化酶的分泌紊乱，使得消化率降低、肠蠕动减慢，因此促进了梭状芽孢杆菌的繁殖； 当使用小麦、大麦和燕麦等作为能量饲料来源时，我们发现坏死性肠炎的发病率要比玉米作为能量饲料高。 在欧洲，兽医观察到家禽临床性坏死性肠炎在肉鸡各日龄段都有发生（图2），最早发病是在14-15日龄，高峰期在25日龄。其主要症状是：家禽精神沉郁、挤成一团、羽毛粗乱、生产性能降低。死亡率高达10%，但2%至6%的死亡率更为普遍。 患临床性或亚临床性坏死性肠炎的家禽还会发现有严重胆管性肝炎的病症。只有在加工生产线上才发现鸡肉颜色差和黄疸、肝肿大，外观呈褐色和表面有结节或斑点、肉质等级明显下降（3%至5%）。梭状芽孢杆菌通常栖息于盲肠，但是如果肠道菌群的平衡发生改变，梭状芽孢杆菌在消化道前段大量增殖，导致坏死性肠炎和鸡的死亡，由于胆管连结着胆囊与肠道，梭状芽孢杆菌可能会转移到肠道上部而进入胆管，随后阻塞胆囊或进入肝脏，导致上述症状。 3 鸡的菌落失调症 菌落失调症是肠道内非特异性细菌积聚而导致家禽腹泻和鸡舍垫料潮湿的病症。鸡群的死亡
胆汁酸综述
胆汁酸文献综述 1.1 胆汁酸简介 胆汁酸(Bile acids)是在肝脏中由胆固醇合成的一类两性甾醇类化合物(Hofmann andHagey 2008; Lefebvre et al. 2009)，是胆汁的重要组成成分，在促进日粮中脂质(包括脂溶性维生素及其他非极性物质)的消化吸收，调节机体脂肪代谢上发挥重要作用。根据结构上的差异，胆汁酸可分为游离型和结合型两种。游离型胆汁酸包括胆酸(Cholic acid)、脱氧胆酸(Deoxycholic acid)、鹅脱氧胆酸(Chenodeoxy cholic acid)和少量的石胆酸(Lithochalic acid)。结合型胆汁酸是由游离胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸共轭的产物，主要包括甘氨胆酸(Glycocholic acid)、甘氨鹅脱氧胆酸(Glycochenodeoxycholic acid)，牛磺胆酸(Taurocholic acid)及牛磺鹅脱氧胆酸(Taurochenodeoxycholic acid)等(聂青和等，2004)。 根据合成来源的差异，胆汁酸还可分为初级胆汁酸(Primary bile acid)和次级胆汁酸(Secondary bile acid)(唐胜球等，2009)。初级胆汁酸是在肝脏中以胆固醇为底物直接合成的胆汁酸，通过胆小管分泌并储存于胆囊。机体摄食时，缩胆囊素(CCK)刺激胆囊分泌胆汁进入肠腔。在肠道菌群的作用下(去共轭、脱羟基等)，初级胆汁酸进一步形成次级胆汁酸(Li et al. 2013)。生物种类的差异也使胆汁酸的组成不尽相同。奶牛与鸡分别以胆酸和鹅脱氧胆酸为主，而甲壳动物(如虾、蟹)没有胆囊及胆汁的分泌，也没有胆汁酸。 1.2 胆汁酸的生理功能 1.2.1 促进脂质的消化吸收 胆汁酸分子包含亲水极(羟基、羧基)和疏水极(烷基)，是一种两亲性分子(Romańsk2007; Kortner et al. 2013)。这种两性分子结构使其具有较强的表面活性，成为一种天然的乳化剂，可有效将脂质乳化为脂滴或乳糜微粒，改善不溶于水的物质(如胆固醇)水中的溶解度(Romański 2007)。同时，小肠内的脂肪酶原能被胆汁酸激活形成脂肪酶，并结合至甘油三酯(TG)的表面催化脂质的消化利用(刘敬盛等，2010)。脂肪被胆汁酸乳化为乳糜微粒还增加了脂肪酶与脂肪的接触面积，有利于脂肪的消化(Romański 2007)。肠上皮细胞可以识别胆汁酸，脂肪酶消化脂肪后
肠道健康自测表
肠道健康自测表 近年来，微生态保健观念逐渐被世人接受，许多科研结果表明：如大肠内微生态环境失调，菌群失衡，有害细菌产生的毒素被肠壁细胞吸收后会引起慢性中毒，导致人体的衰老。这便是“自身中毒”学说。 那么，我们怎么知道自己是否正在“中毒”哪？肠道健康有什么标准吗?我们如何判断自己的肠道是否健康呢?不妨来这样一个测试： 测评标准： A：3分B：2分C：1分 1、您每天的食欲怎么样? A.非常好； B.时好时坏； C.不好 2、你最近的皮肤状态怎么样? A.健康红润有光泽； B.一般，气色不太好； C.面色暗沉发黄，长痘痘或暗疮，比同龄人更显衰老 3、您喜欢吃蔬菜、水果吗? A.很喜欢吃； B.一般，吃不吃都可以； C.不喜欢吃，喜欢吃肉 4、您饭后的感觉怎么样? A.很好，很轻松； B.一般，偶尔不舒服； C.经常腹胀、打嗝，感觉不舒服 5、您的口腔健康吗? A.健康，口气清新无异味； B.一般；偶尔会上火； C.不好，经常感觉口腔里有异味，总是口臭，口腔溃疡 6、您排便状况良好吗? A.很好，每天都按时排便，且大便呈金黄色香蕉便； B.一般，不太规律，偶尔会便秘或腹泻； C.不好，且大便颜色时深时浅，经常便秘或者腹泻 7、您吃了生鲜水果、食物后会怎样? A.正常，没什么不舒服的感觉； B.一般，偶尔会感觉不舒服； C.不好，一吃生鲜食物就会拉肚子 8、您肠道生病时，会选择哪类药品? A.微生态制剂药； B.中药； C.化学药品 9、您家中常备的肠道用药是哪一类? A.益生元等微生态健康产品； B.抗生素类药； C.泻药或含有泻药成分的药物 测评标准： A：3分 B：2分 C：1分 把您选择答案所对应的分数累计起来，来看看您的肠道是否健康? 1、健康：20～27分。 如果你的测试分数在这个范围之内，那么我们就要恭喜你了，因为这表明你的肠道很健康。 2、良好：15～19分。 得分在这个范围，肠道虽然还不能算得上是有病，但是必须对自己的肠道健康引起注意了，因为你的肠道随时都可能出现病变。 3、一般：9～14分。 测试分数如果只有这么一点，那你必须注意了，你的肠道很可能已经发生病变，必须到医院检查接受治疗了。
我国家禽肠道细菌病流行现状及防控措施
我国家禽肠道细菌病流行现状及防控措施 肠道健康是家禽高效生产、维持高存活率和生产优质产品的重要条件。在限用及禁用抗生素的后抗生素时代，畜禽肠道问题日益突出，尤其在我国家禽养殖环境条件不佳和饲料营养科学性欠缺的条件下，肠道疫病发生率居高不下，而解决家禽肠道健康问题需要多学科理论支撑下的综合技术措施。为此，美国科宝公司全球营养技术总监Steve Bolden、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所邵华斌研究员、澳大利亚昆斯兰大学Wayne L. Bryden 教授、澳大利亚南澳研究和发展研究所Valeria A. Torok 博士、加拿大农业与食品科学研究中心Joshua Gong 博士、中国农业大学呙于明教授、美国加州大学戴维斯分校Krik C.Klasing 教授、美国北卡罗来纳州立大学Peter R.Ferket 教授、希腊亚里士多德大学Ilias Giannenas博士及西班牙IRTA 研究中心Joaquim Brufau 研究员分别围绕肠家禽道健康现状、产业发展对肠道健康技术的需求及解决肠道健康的营养技术措施等进行深入探讨。 在每个半天的学术报告之后，大会主办方安排了报告专家、企业技术代表和参会人员的互动环节，利用微信墙实现与会者与专家间的高效互动。本次大会的特邀报告专家均长期从事家禽营养与肠道健康研究，并在该领域享有盛名，使得参会者人数超出预期，并在整个会议期间人数未减少，并积极参与互动，同时也对部分专家的观点提出质疑，如此高质量、“干货”多的会议国内也不多见。 一、我国家禽肠道细菌病流行及防控现状 邵华斌研究员认为我国家禽肠道细菌病具有如下的特征：①我国家禽细菌性病原种类复杂，不仅有常发肠道细菌病病原，如大肠杆菌、沙门菌、葡萄球菌等，新发的空肠弯曲菌、产气荚膜梭菌等肠道病原菌也时有发生，难以控制；②某些细菌毒力增强、致病性增强：病禽脑内细菌分离率升高，研究发现从禽类消化道、呼吸道分离到的致病株的毒力较以前增强；③细菌血清型分布广泛，同一地区细菌优势血清型增多：不同地区的优势血清型差异很大，在同一地区不同养殖场血清型相差也较大，甚至在同一鸡场同一鸡群也可以存在多个大肠杆菌血清型；④多病原混合感染普遍；⑤继发感染严重：禽流感、新城疫特别是禽白血病、鸡传
健康素养测试题题库答案
全国居民健康素养测试 一、判断题（请在您认为正确的题目后的括号内划“√”，认为错误的划“×” ）□A01. 预防流感最好的办法是服用抗生素（消炎药）。（×） □A02. 得了高血压病，只要按医生的要求用药就能控制血压，不用戒烟、限酒。（×） □A03. 保健食品不是药品，也不能代替药品治病。（√） □A04. 输液疗效好、作用快，所以有病后要首先选择输液。（×） □A05. 国家为自愿接受艾滋病咨询检测的人员免费提供咨询和初筛检测。（√） □A06. 用人单位不得安排孕妇从事对本人和胎儿有危害的作业。（√） □A07. 水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。（×）□A08.正常人的体温在一天内可以上下波动，但是波动范围一般不会超过1℃。（√） □A09. 网络成瘾既影响青少年的身体健康，也影响其心理健康。（√） □A10. 儿童青少年也可能发生抑郁症。（√） □A11. 食品标签上必须注明生产日期和保质期。（√） □A12. 长期睡眠不足不仅会加快衰老，还会诱发多种健康问题。（√） □A13. 居民可以到社区卫生服务中心（站）和乡镇卫生院（村卫生室）免费获得健康知识。（√） □A14. “久病成良医”，慢性病患者可以根据自己的感受调整治疗方案。（×）□A15. 健康体检发现的健康问题和疾病，如没有症状，可以暂时不采取措施。（×）
二、单选题：（每题后面给出的4个选项中，只有1个正确答案，请在题型后填写正确选项。） □B01. 关于健康的概念，描述完整的是：（C ） A.健康就是体格强壮，没有疾病 B.健康就是心理素质好，体格强壮 C.健康不仅是没有疾病，而是身体、心理和社会适应的完好状态 □B02. 提高居民健康水平，需要：( C ) A.自己努力 B.国家政策支持 C.国家和社会全体成员共同努力 □B03. 通常情况下，献血者要到进行无偿献血。( B ) A.医院 B.血液中心（血站） C.疾病预防控制中心 □B04. 乙肝可以通过以下哪些方式传染给他人？( B ) A.与病人或感染者一起工作、吃饭、游泳 B.可以通过性行为、输血、母婴传播 C.同病人或感染者说话、握手、拥抱 □B05. 关于自测血压的说法，错误的是：( C ) A.自测血压对高血压诊断有参考价值 B.高血压患者定期自测血压，可为医生制定治疗方案和评价治疗效果提供 依据 C.高血压患者只要自测血压稳定，就可以不用定期到门诊进行随访治疗了□B06. 关于吸烟危害的说法，哪个是错误的？( C ) A.烟草依赖是一种慢性成瘾性疾病 B.吸烟可以导致多种慢性病 C.低焦油卷烟危害比普通卷烟小 □B07. 下列哪项不是癌症早期危险信号？( B ) A.身体出现异常肿块 B.不明原因便血 C.体重增加
肉鸡饲料便和消化道的健康
肉鸡肠道健康与饲料便控制 谢建华1 ，伍庆斌2 （广西参皇养殖集团有限公司，广西玉林市 537000） 摘 要：保持肠道功能的完整性，是提高肉鸡生产性能的关键因素。家禽具有特殊的消化生理特点，对肠道功能失调的反应较为敏感，日粮、疾病、环境和饲养管理等诸多因素都会影响肠道健康。近年来，饲料便问题给我国肉鸡生产造成了很大的经济损失，由于成因复杂，如何控制饲料便的发生成了养鸡行业共同面临的难题。本文就肉鸡肠道健康与饲料便产生的关联进行了阐述，并从改善肉鸡肠道健康的角度提出了控制饲料便的相应措施。 关键词：肉鸡生产；肠道健康；饲料便；综合措施 与哺乳动物相比，家禽的消化生理特点比较特殊。首先胃肠道大小相对于体重的比例较小，但胃液分泌能力及消化道酸度更强，食糜在消化道的停留时间也相对更长。其次，家禽小肠绒毛数目很多，上皮细胞更新率很快（一般48-96小时更新一次），对于炎症的反应很快（一般少于12小时，而哺乳动物需要3-4天），因此家禽对消化吸收功能失调的反应比哺乳动物更为敏感。 肉鸡拥有健康的肠道不仅可以提高饲料营养的消化吸收率，而且能够抵抗肠道致病菌的侵袭，减少因疾病死亡和并发症造成的经济损失，是鸡群发挥良好生产性能的关键因素。 近年来，我国两广地区每到高温高湿季节，黄羽肉鸡饲养过程中都会出现较严重的饲料便现象，给养鸡行业造成了很大的经济损失。所谓饲料便（或称过料症）是指因肠道消化或吸收问题而出现在粪便中的营养流失现象。肉鸡正常的粪便呈圆形、棕色，上部含有典型的白色尿酸盐，而饲料便粪便中含有未消化的饲料或玉米颗粒，或带有桔色或绿色粘液，粪便松软、难以成型。饲料便会导致肉鸡生长不良，出栏体重相对轻100-250克，料肉比提高0.1-0.3，群体均匀度差，有20-30%的鸡无法达到标准出栏重。调查发现，有多种因素会导致肉鸡饲料便的产生[1]，但根本的原因还是肠道的完整性受到破坏。 1 影响肉鸡肠道完整性的因素 肠道是家禽机体组织与内腔环境之间的一道选择性屏障，日粮、病原体、环境和管理等许多因素会影响肉鸡肠道屏障功能的完整性，并由此降低饲料营养的利用和肉鸡生长性能的发挥。 1.1 病毒、细菌、寄生虫和饲料毒素 1.1.1 病毒 许多肠道疾病与病毒感染有关，包括轮状病毒、冠状病毒、肠病毒、呼肠孤病毒、腺病毒等。肠道病毒感染可以发生在肉鸡生长的任何阶段，但以幼禽为主[2]，感染后会影响鸡群生长、饲料报酬和出栏均匀度[3]。 呼肠孤病毒（REO）感染在我国各地鸡场已经相当普遍，其病毒存在于鸡体的许多组织。小鸡感染呼肠孤病毒通常会导致死亡、病毒性关节炎、肠道疾病等，对生产性能的影响主要包括饲料转化率下降、慢性饲料便、出栏均匀度差，肉鸡销售困难[4]。临床上呼肠孤病毒通常与大肠杆菌、法氏囊病 171
肠道健康对家禽的重要性
肠道健康对家禽的重要性，你懂得吗？ 冬季固然是禽呼吸道疾病的高发季节，但肠道性疾病如腹泻等的发病率也是很高的，故不得不慎防。禽的肠道是一个“微生态区”，在正常情况下，肠道菌群是处于一种动态平衡状态，对于机体具有很重要的生理作用。然而，当饲养管理+、营养水平、天气突变等各类应激因素作用于机体，则肠道内环境发生变化，菌群间的动态平衡被打破，致病菌得以滋生，有益菌受到抑制，肠道的吸收功能受阻，肠道负荷增重，肠道性疾病如消化不良、腹泻、肠炎等病症都会发生。 肠道就像一面筛，筛去杂物留下精品 每一只活禽为了维持机体的生理代谢以及生产性能，每天都要采食一定量的饲料，饲料的消化与营养的吸收主要依赖于胃肠道来完成。饲料到达肠道后，肠道便会将有用的营养吸收入血并运送到全身各个器官，剩下的废弃物随着肠道的蠕动被排出体外，完成整个营养吸收过程。但是养殖环境中的病原体无处不在，即使定期使用消毒剂进行消毒，也不可能做到彻底杀灭，所以病原体随时都有可能随着家禽的采食和饮水以及呼吸等活动进入体内，并吸附、定植并繁衍后代，等待时机侵入机体其他器官。其实进入体内的病原体不是进来就可以生存的，胃肠道内分泌的胃酸、溶菌酶以及消化液等都具有保护肠道的作用，能杀灭或降低病原体的活性，阻止病原体的粘附与定植。 肠道是机体特殊的功能性器官，即担任着供给全身营养的重任，又具有阻止肠腔内细菌、毒素等有害物质侵入体内的作用。所以肠道又像是一面筛，筛走进入肠道的废弃物和病原体，留下有用的养分，供自体吸收。 病原入侵机体犹如一场激烈的战争 俗话说“病从口入”，其实这仅是病原入侵的开始。病原体经口进入食道、胃、肠，在胃肠功能健全的情况下病原体会经过胃酸的杀灭作用、胆酸的降解作用、溶菌酶的溶解作用、sIgA的吸附作用、生物种群的竞争作用等等不利于入侵细菌生存作用的洗礼，然后才能穿过肠粘膜方可定植畅道并继续侵入其他组织。病原微生物侵入机体的过程就像是与肠道展开的一场激烈战争，不但要穿过枪林弹雨，还要保持自身的实力，为自己争得一片天下，方能生存下来。 如果肠道粘膜组织受损，分泌等功能减弱，就有可能伤及到肠道中相关的淋巴组织，从而降低了肠道的抗病力，为病原微生物的入侵减少了重重障碍，变相壮大了病原微生物的队伍，病原微生物便可趁机突破肠粘膜屏障发生移位，毒素也可进入血液分布到全身各个器官，发生肠源性的感染，甚至形成全身感染，因此人们已经认识到肠道保健对家禽保护的重要意义。 肠道保健就像是为筛子涂油打蜡，保证筛子不长锈、不断丝，与其连接的周围物体保持稳固关系。所以肠道保健主要以维护肠粘膜结构完整、提高生理功能为原则，培养肠道内共生菌群的竞争优势、促进肠道内分泌性免疫球蛋白sIgA的形成与分泌，创建一道完善的肠道屏障。因此肠道保健也成为家禽健康养殖的第一步。
项症状自评量表SCL-90问卷及使用说明
90项症状自评量表SCL-90 性别年龄 以下表格中列出了有些人可能会有的问题，请仔细地阅读每一条，然后根据 最近一星期以内下述情况影响你的实际感觉，在五个答案里选择一个最适合你的 答案，在对应的选项上划勾(1.没有 2.很轻 3.中等 4.偏重 5.严重)，本次 测验大约需要10分钟。 1.头痛 1. 2. 3. 4. 5. 2.神经过敏，心中不踏实 1. 2. 3. 4. 5. 3.头脑中有不必要的想法或字句盘旋 1. 2. 3. 4. 5. 4.头昏或昏倒 1. 2. 3. 4. 5. 5.对异性的兴趣减退 1. 2. 3. 4. 5. 6.对旁人责备求全 1. 2. 3. 4. 5. 7.感到别人能控制你的思想 1. 2. 3. 4. 5. 8.责怪别人制造麻烦 1. 2. 3. 4. 5. 9.忘记性大 1. 2. 3. 4. 5. 10.担心自己的衣饰整齐及仪态的端正 1. 2. 3. 4. 5. 11.容易烦恼和激动 1. 2. 3. 4. 5. 12.胸痛 1. 2. 3. 4. 5. 13.害怕空旷的场所或街道 1. 2. 3. 4. 5. 14.感到自己的精力下降，活动减慢 1. 2. 3. 4. 5. 15.想结束自己的生命 1. 2. 3. 4. 5. 16.听到旁人听不到的声音 1. 2. 3. 4. 5. 17.发抖 1. 2. 3. 4. 5. 18.感到大多数人都不可信任 1. 2. 3. 4. 5. 19.胃口不好 1. 2. 3. 4. 5. 20.容易哭泣 1. 2. 3. 4. 5. 21.同异性相处时感到害羞不自在 1. 2. 3. 4. 5. 22.感到受骗，中了圈套或有人想抓您 1. 2. 3. 4. 5. 23.无缘无故地突然感到害怕 1. 2. 3. 4. 5. 24.自己不能控制地大发脾气 1. 2. 3. 4. 5.
改善肉鸡肠道健康的方法
改善肉鸡肠道健康的方法 肉鸡肠道健康是一项复杂的系统工程，肠道微生物菌群的优化对肉鸡的肠道健康至关重要。 肉鸡肠道的不同部位都有特有的微生物区系，其微生物菌群组成的失调会导致动物生产性能的下降。当鸡群肠道健康出现异常时，肠道作为一个重要的免疫器官的作用被削弱，鸡群对各种病源的抵御能力下降，严重影响肉鸡增重、饲料报酬和成活率等反映生产性能的经济指标。 改善肉鸡肠道健康是一项复杂的系统工程，肠道微生物菌群的优化对于肉鸡的肠道健康和机体的健康极其重要。在肉鸡集约化生产中，为肉鸡创造一个舒适的生长环境，提供营养平衡和科学加工的肉鸡日粮，以全视角改善动物肠道健康的理念，通过优化选择包含有蛋白酶、淀粉酶等饲料酶在内的复合酶制剂、益生元和益生菌制剂、植物精油、天然甜菜碱和酸化剂等功能性添加剂，并以科学的方法组合应用，是在集约化条件下让肉鸡发挥最佳生产性能的有效保障。 日粮养分构成对肠道菌群的影响 合理的日粮具有改善肠道完整性的作用，优质的饲料原料含有的较少抗原，较少的抗营养因子，有助于维护肠道健康。日粮中蛋白因各种原因导致的在小肠部位无法有效消化和吸收时，肠道后端的食糜富营养化时，导致后肠部分的条件性致病菌尤如大肠杆菌、产气荚膜梭菌大量增殖，破坏肠道原有相对平衡的菌群生态。另外也有研究结果表明，日粮的物理形态和营养构成会影响鸡的肠道微生物菌群的区系和小肠上皮细胞的完整性。 因此，需根据肉鸡在不同的饲养阶段及不同的日粮结构，针对性的在饲料中添加能提高饲料中养分消化率的饲料用酶，如非淀粉多糖酶，可以降低非淀粉多糖作为抗营养因子的负面影响，蛋白酶可以提高蛋白消化和利用效率，淀粉酶提高植物原料中淀粉的利用效率。当在饲料饲喂以玉米为谷物类原料的肉鸡饲料饲喂时，其肉鸡鸡群发生坏死性肠炎的发生率及发病程度，远远低于饲喂含有以小麦、大麦、DDGS和其他谷物加工副产品的日粮。这类原料能引起肠道内的食糜粘度提高、养分消化效率的下降，在这类日粮中添加非淀粉多糖酶能减少坏死性肠炎的发生率。 复合酶产品中包括了蛋白酶、木聚糖酶、淀粉酶和葡聚糖酶在内的饲料酶，能有效提升包括蛋白、氨基酸、淀粉、脂肪、纤维、矿物质等在内的消化吸收效率，降低麦类及谷物加工副产品原料对肠道微生物区系的变化的负面影响，因此，在很大程度上日粮构成在一定程度上影响了肠道微生物区系的组成。益生菌和益生素产品的科学选用对于肠道菌群控制和肠道发育具有积极作用。 科学合理的优选饲料用酶、益生菌和益生素 饲料中使用酶制剂不仅具有提高肉鸡对养分利用效率的功效，同时也可以改善肉鸡肠道健康，内切性木聚糖酶将日粮中的木聚糖降解为低聚木糖，低聚木塘作为
以FXR为核心的胆汁酸代谢机制研究进展
Hans Journal of Biomedicine 生物医学, 2018, 8(4), 62-68 Published Online October 2018 in Hans. https://www.wendangku.net/doc/4719101633.html,/journal/hjbm https://https://www.wendangku.net/doc/4719101633.html,/10.12677/hjbm.2018.84008 Advanced Progression in the Mechanism of Bile Acid Metabolism Targeting FXR Xiuli Yang1, Sicong Tian1, Bo Pang1, Baolong Li2, Yujuan Shan1* 1Department of Food Science and Engineering, Harbin Institute of Technology, Harbin Heilongjiang 2Center of Drug Safety Evaluation, Heilongjiang University of Chinese Medicine, Harbin Heilongjiang Received: Oct. 4th, 2018; accepted: Oct. 19th, 2018; published: Oct. 26th, 2018 Abstract Bile acids are important physiological factors that facilitate the digestion & absorption of dietary lipids and fat-soluble vitamins in the gut. In addition, they also act as signaling molecules to regu-late glucose homeostasis, lipid metabolism and energy expenditure. Disorders of bile acid meta-bolism can lead to a series of diseases. The nuclear receptor farnesoid X receptor (FXR) is a spe-cific bile acid receptor which plays an important role in the metabolism of bile acids through the regulation of multiple metabolic pathways and of corresponding target genes. Consequently, FXR is targeted to be a new drug for the therapy of disorders related to bile acid metabolism. This ar-ticle reviews the recent progressions of FXR in regulating bile acid metabolism and its mechanism, which aims to provide scientific strategies for the prevention/treatment of bile acid metabolic disorders, and new drugs exploration. Keywords Bile Acids, Farnesoid X Receptor, Bile Acid Metabolism 以FXR为核心的胆汁酸代谢机制研究进展 杨修利1，田思聪1，庞博1，李宝龙2，单毓娟1* 1哈尔滨工业大学食品科学与工程系，黑龙江哈尔滨 2黑龙江中医药大学药物安全性评价中心，黑龙江哈尔滨 收稿日期：2018年10月4日；录用日期：2018年10月19日；发布日期：2018年10月26日 *通讯作者。
我是大医生——肠道健康自测汇总
我是大医生肠道健康自测汇总 《我是大医生》2014-4-1期《识大便观肠癌》 自测项目和题目1 自测是否有“无反应型便秘”及其严重程度 1、一天只吃1-2顿饭 2、肚子咕噜咕噜叫 3、基本上不怎么喝水 4、小腹经常鼓鼓的 5、没有便意 6、不服用泻药就无法排便 7、连续一年以上每天服用泻药 8、不想点办法完全不能排便 9、曾经使用过甘油灌肠 10、不排便，肚子胀时胃部有灼烧感？ 自测结果解析 第5项是最重要的，它决定了是否患有无反应型便秘。没有便意就是无反应型便秘。除第5项外的其他项： 符合3项是轻度无反应型便秘 符合4项是中度无反应型便秘 符合5项及以上是重度无反应型便秘 解决办法：断食计划的疗法 备注 内容来自北京卫视《我是大医生》2014-4-1期《识大便观肠癌》 自测项目和题目1 关于肠道健康的测试 1.经常不吃早餐 2.喜欢吃高脂高热的“垃圾食品” 3.喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜 4.常常不吃米饭等主食 5.不怎么吃薯类、豆类、海藻类 6.不注意食品卫生（如经常吃快变质的食品，或者卫生条件差） 7.很少运动 8.精神压力大，容易紧张、烦躁 9.经常熬夜 10.容易便秘、蹲厕时间长 11.经常憋大便 12.经常腹泻
13.大便不健康（如：大便干硬，有恶臭，带粘血，深红色） 14.长期使用抗生素 15.减肥不当（如使用含泻药成分的通便排毒产品） 16.皮肤粗糙或脸色差 17.有口臭 18.经常放很臭的屁 19.经常不吃早餐 20.喜欢吃高脂高热的“垃圾食品” 21.喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜 22.常常不吃米饭等主食 23.不怎么吃薯类、豆类、海藻类 24.不注意食品卫生（如经常吃快变质的食品，或者卫生条件差） 25.很少运动 26.精神压力大，容易紧张、烦躁 27.经常熬夜 28.容易便秘、蹲厕时间长 29.经常憋大便 30.经常腹泻 31.大便不健康（如：大便干硬，有恶臭，带粘血，深红色） 32.长期使用抗生素 33.减肥不当（如使用含泻药成分的通便排毒产品） 34.皮肤粗糙或脸色差 35.有口臭 36.经常放很臭的屁 自测结果解析 0-4个“是”：恭喜您！您的肠胃状况很好！请保持好的生活习惯。 5-12个“是”：请注意了!您已经出现肠道问题了！ 13个及以上“是”：您的肠胃问题已经相当严重了！请赶快采取措施！ 如果不马上行动，您的肠道问题将越来越严重，肠道里的垃圾和毒素越来越多，身体抵抗力减弱，容易产生各种肠道问题和其他疾病，甚至出现肠癌等严重危险！平时注意调节饮食，注意休息和运动。同时每天坚持喝立健，增殖肠道益生菌，改善胃肠道功能，全面恢复肠道活力! 备注 这是本人在网上找的一套测试题的基础上修改的。 原文链接 自测项目和题目1 测测你的肠子还年轻吗？你是否： 1.喜欢吃肉，厌恶青菜?
5.29世界肠道健康日
5.29世界肠道健康日 xx年，世界胃肠病学组织(WGO)将每年的5月29日定为“世界肠道健康日”，提醒人们注意身体发出的警示。 背景 1958年5月29日，世界肠道健康组织创始人HenryCohen 博士提出，5月29日这一天，将永久的成为“世界肠道健康日”，xx年5月29日，WGO的研究人员与来自世界各地的胃肠道学者齐聚一堂，举行了第一次肠道健康研讨会。5年后，中国食品科学技术学会于北京召开的第五届“乳酸菌与健康”国际研讨会上，由养乐多将“世界肠道健康日”这个概念引入中国，旨在提升公众的肠道健康意识。 肠道指的是从胃幽门至肛门的消化管。肠是消化管中最长的一段，也是功能最重要的一段。 肠道的功能 人体肠道长约7-8米，分为小肠、大肠、直肠3部分。小肠约5-6米，主要负责吸收食物里的营养，大肠约米，负责吸收食物中剩余的水分，浓缩食物残渣，形成粪便，最后通过直肠经肛门排出体外。 肠道是人体最大的免疫器官，也被称为人体的第二大脑，因此肠道健康至关重要。
肠道健康测试 请将您的情况对号入座： 常常不吃早餐 不坚持定期服用微生态制剂比起传统饮食，更喜欢西餐经常光顾快餐店 喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜 经常喝酒 经常第二天醒来酒劲未消 头痛、肩膀痛 不坚持运动 经常熬夜 刷牙时有牙龈出血现象 动不动就感觉疲劳 容易便秘、蹲厕时间长 经常憋大便 常常不吃米饭等主食 不怎么吃薯类、豆类、海藻类皮肤粗糙 容易感冒 有口臭 容易紧张、烦躁
经常放很臭的屁 自测结果： 4个“是”以下 恭喜您！您的肠胃状况很好！请保持好的生活习惯，别忘了和您的朋友、家人分享您的健康秘诀。 5~12个“是” 请注意了！您已经出现肠胃问题了！ 也许您已经受到菌群失衡带来的困扰，肠内有害菌已经开始增加繁殖。您需要调整饮食习惯，每天摄取有益菌(例如培菲康)，尽快解决菌群失衡给您带来的烦恼。 13个“是”以上 请赶快采取措施！您的肠胃问题已经相当严重了！ 如果不马上改善肠胃环境，您的菌群失衡问题将越来越严重，身体抵抗力减弱，容易患上感染性疾病，甚至有患大肠癌等严重疾病的危险，特别是那些最近“容易感冒”“动不动就感觉疲劳”的人，更应该注意。平时注意多吃蔬菜、水果、豆类，每天坚持服用培菲康，补充益生菌，改善肠胃，重获健康活力！ 梭状杆菌等坏菌大幅上升，此现象称为“肠道老化”。近年来常见于缺乏运动、工作紧张、饮食失衡的年轻人。许多人生理年龄只有30—40岁，“肠道年龄”却已老化到60—70岁的程度。
胆汁酸与水产养殖动物肠道功能的关系
胆汁酸与水产养殖动物肠道功能的关系 1、胆汁酸是肠道的一个重要的化学屏障 当水产动物发生细菌性疾病时，会使用抗生素防治疾病，细菌被抗生素杀灭后会产生大量的内毒素。肠道是机体最大的内毒素池，内毒素可引起肠道粘膜水肿，肠绒毛顶部细胞坏死，肠通透性增加，从而破坏肠粘膜屏障功能，在肠粘膜屏障遭到破坏时，内毒素可通过肠粘膜屏障经门静脉计入肝脏，危害鱼体健康。 胆汁酸对内毒素是一个重要的化学屏障：①肠道内的胆汁酸可通过与内毒素的结合而阻止其从肠道吸收入门静脉，②胆汁酸为去污剂，已证明两者在体外对内毒素脂多糖具有直接作用，而且胆汁酸可在试管内改变大肠杆菌内毒素，使其不再引起裂物凝聚，其机制可能为将内毒素分解成无毒性的亚单位或形成微聚物。因此胆汁酸可以减少内毒素对肠道、肝脏乃至整个鱼体的危害。 2、胆汁酸增强肠道消化酶活性 胆汁酸能提高脂肪颗粒的比表面积，有利于脂肪颗粒与酶结合，而且胆汁酸具有特殊的生物活性，可以被肠上皮细胞识别，反馈性调
节胆汁的分泌，并且能与脂肪酸形成脂肪酸—胆汁酸复合物，改变脂肪酶的性质，提高脂肪酶活性（Baue，2005）。胆汁酸也可提高肠道内容物胰蛋白酶和糜蛋白酶活性，这可能是由于添加的胆汁酸经肝肠循环吸收人肝后，促进了胆汁的分泌，从而增加了肠道消化酶的含量，胆汁中的HCO3—可以调节肠道内的酸碱度，提供各种消化酶作用的适宜pH值，使消化酶活性增强（赵晓芳，2007）。 3、胆汁酸抑制肠道细菌的过度增殖，维护肠道微生态环境 胆汁酸的缺失将会引发细菌在动物小肠内过度生长，从而与宿主竞争营养，导致宿主对营养的吸收障碍。由于胆汁酸的表面活性剂活性，脱氧胆酸可以破坏细菌的细胞膜，使细胞完整性受损，进而抑制菌的生长，甚至造成细菌细胞死亡。外源补充胆汁酸增加了胆汁分泌，使肠肝循环中胆汁池容量增加，肝脏胆汁酸分泌速度恢复至正常水平，使肠腔内结合胆汁酸的浓度提高，肠腔内结合胆汁酸对小肠内细菌的抑制作用增强，从而抑制肠道细菌过度生长，降低细菌移位和内毒素血症的发生率。
人民军医三基自测护理(综合卷) 1DA
姓名：科室：成绩： 人民军医三基自测护理(综合卷) 一、(共22分)题下选项可能多个正确，只能选择其中最佳的一项 1、护士的义务，下列哪项不是 A、承担预防保健工作 B、宣传防病治病知识 C、进行康复指导 D、开展健康教育 E、诊断和治疗疾病 答案：E 2、引起猝死最常见的心律失常是 A、心房颤动 B、心房扑动 C、心室颤动 D、室上性阵发性心动过速 E、频发性室性早搏 答案：C 3、眼化学伤病人的处理下列哪项为首要措施 A、止痛 B、止血 C、彻底冲洗眼部 D、抗感染 E、观察生命体征答案：C 4、慢性型特发性血小板减少性紫癜不宜输血小板悬液的原因是 A、产生同种抗血小板抗体 B、产生异种抗血小板抗体 C、抑制血小板生成 D、增加毛细血管脆性 E、产生溶血现象 答案：A 5、双侧唇裂整复术最合适的年龄为 A、2～3个月 B、3～6个月 C、6～10个月 D、1岁 E、2岁 答案：D 6、多形日光疹的发病机制是 A、速发型变态反应(Ⅰ型) B、细胞毒型变态反应(Ⅱ型) C、免疫复合物型反应(Ⅲ型) D、迟发型变态反应(Ⅳ型) E、光毒反应 答案：D 7、内痔的早期症状是 A、排便时出血 B、痔核脱出 C、排便时疼痛 D、肛门瘙痒 E、里急后重
答案：A 8、典型肠阿米巴病的粪便是 A、黄水样便 B、黏液便 C、脓血便 D、血水样便 E、果酱样便答案：E 9、扁平苔藓的特征性损害为 A、Auspitz征 B、同形反应 C、Wickham纹 D、口腔溃疡 E、蜡滴现象 答案：C 10、阴道有大量白色稠厚豆渣样白带，最可能的疾病是 A、念珠菌性阴道炎 B、滴虫性阴道炎 C、慢性宫颈炎 D、子宫内膜炎 E、输卵管炎 答案：A 11、原因不明的哮喘发作，一般先选用 A、吗啡类药物 B、茶碱类药物 C、糖皮质激素 D、抗过敏药物 E、抗菌药物 答案：B 12、休克病人的最佳体位是 A、头高足低位 B、头低足高位 C、头和腿部各抬高30° D、侧卧位 E、过度后仰卧位 答案：C 13、在心肌梗死5h可增高的血清酶是哪种 A、乳酸脱氢酶 B、谷草转氨酶 C、谷丙转氨酶 D、肌酸磷酸激酶 E、乳酸脱氢酶同工酶 答案：D 14、致病菌中最大的细菌是 A、鼠疫杆菌 B、猪布鲁杆菌 C、炭疽芽胞杆菌 D、星形诺卡菌 E、结核杆菌 答案：C 15、张力性气胸急救时首先应 A、尽快排气减压 B、迅速封闭胸壁伤口 C、清创 D、气管切开 E、加压吸氧 答案：B