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质检员测试题

粮油质量检验班练习题一

一、选择题

1、稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下缓缓地将（）

A、硫酸加到水中

B、水加到硫酸中

C、同时放到容器中

D、都可以

2、量的基本特点是（）

A、不必通过比较（试验）得出，可以通过计算得出

B、量值由数值和单位的乘积构成，其数学表达式为：Q={Q}.[Q]

C、量值大小与所选定的单位有关

D、量是反应物质本身的属性，而不能描述自然现象的属性

3、有关基本量的说法不正确的是（）

A、在量制中选定的彼此独立的量称为基本量

B、长度、质量和时间是基本量

C、长度、力和时间是基本量

D、在国际单位制中，由长度等七个基本量

4、有关量纲的描述不正确的是（）

A、量纲指数为零，量纲等于1的量称为无量纲的量

B、量纲是指在量制中，用基本量的幂的乘积的表示的数值系数为1的量的表达式

C、物质的量浓度的量纲为mo1/m3

D、质量分数的量纲为1

5、有关某一单位的说法正确的是（）

A、动力粘度单位为牛顿每平方米每秒

B、速度单位为ms-1

C、动力粘度单位为帕斯卡秒

D、密度单位为千克/立方米

6、有关误差说法不正确的是（）

A、误差是某特定量的量值与真值之差

B、误差是测得值与平均值之差

C、粮油检验中的误差由测量误差和计算误差构成

D、在谈及误差时，给定的特定量必须指明、

7、在比较两个量的准确度时，下列说法不正确的是（）

A、对于同种量，如果给定的特定量值相近，可用绝对误差进行比较

B、不同量之间可用相对误差进行比较

C、不同物质，不同测定的方法之间也可用相对误差进行比较

D、10g砝码和250ml容量瓶示值误差为-0.2mg和+0.2ml,两者之间物质不同，无论用绝对误差还是相对误差，均不能进行比较。

8、在滴定分析中，（）可导致系统误差

A、试样未充分混匀

B、滴定终点判断不准确

C、试剂中含有微量干扰离子

D、平行试验次数不够

9、有关随机误差的描述不正确的是（）

A、随机误差具有偶然性

B、在重复性的条件下多次平行测定，误差的大小和正、负出现的几率相等

C、随机误差的出现捉摸不定，无规律可循

D、随机误差

10、为减少方法误差带来的影响，可采用（）

A、对照试验

B、加强操作人员技能培训

C、空白试验

D、增加测定次数

11、有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）

A、为粮油定等作价提供依据

B、判断粮油是否符合中等以上质量指标

C、为“推陈出新，适时轮换”提供科学依据

D、为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据

12、粮油出库检验时，下述做法不当的是（）

A、采用随机扦样的方法扦样

B、采用选择性的扦样的方法扦样

C、对质量指标和相关的卫生指标进行检验

D、对粮油质量进行综合评价

13、感官检验的任务不包括（）

A、生产设备选型

B、产品评优

C、商标和包装设计

D、对新产品感官指标的接受性进行评价

14、调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属于（）

A、偏好型检验

B、分析型检验

C、差别检验

D、标度和类别检验

15对食品感官分析的评价不正确的是（）

A、在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用江逐步弱化

B、仪器分析不可能代替偏好型感官检验

C、仪器分析有可能取代部分分析型感官检验

D、油脂色泽的感官指标可以定量描述

16、进行有危险性工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少应有（）人进行操作，以防万一发生事故，能够得到及时救助

A、1

B、2

C、3

D、4

17、加热或蒸馏易燃液体必须在（）上缓慢进行。蒸馏易燃液体不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断而引发事故

A、电炉

B、水浴或电热板

C、酒精灯

D、喷灯

18、正确操作闸刀开关的方法是（）

A、使闸刀处于完全合上或完全拉断

B、若即若离

C、仅限于完全合上

D、仅限于完全拉断

19、使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热

A、含水量高的粮食

B、腐败变质的食品

C、其他检验项目不合格的样品

D、含大量易燃、易爆溶剂的物品

20、使用酒精灯时，酒精量不超过容量的（）

A、2/3

B、1/2

C、1/3

D、4/5

21、B类火灾是指（）

A、木材、纸张和棉布等物质的着火

B、可燃性液体（如液态石油化工产品、液料稀释剂等）着火

C、可燃性气体（如天然气、城市煤气、沼气、液化石油气等）着火

D、可燃性金属（如钾、钙、钠、镁、铝等）着火

22、精密仪器设备失火不能用（）

A、CO2灭火器

B、1211灭火器

C、四氯化碳灭火器

D、水

23、实验室“三废”是指（）

A、污染物、废弃物、废有机物

B、废碱、废酸、废有机物

C、废气、废水、废渣

D、废碱、废气、废弃物

24、对实验室“三废”排放，必须遵守我国的（）

A、法律法规

B、相关规定

C、环境保护有关规定

D、相关法规

25、扦样检验时通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的

A、代表性

B、平均

C、实验

D、分析

26、（）的检验工作是评判产品是否符合相关法律法规要求

A、确定粮食原料、半成品及成品的质量

B、验证粮食的特性、特征

C、验证是否符合合同规定

D、检查物料是否符合法令要求

27、按检验目的抽样分为（）、周期检验抽样、定型检验抽样和仲裁检验抽样

A、验收抽样和监督抽样

B、仲裁检验抽样和监督抽样

C、计量型抽样和验收抽样

D、计数性抽样和周期检验抽样

28、扦样方案的内容有：扦样目的、（）、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等

A、扦样依据

B、扦样方法

C、扦样依据和扦样方法

D、以上不需要

29、制订扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、( )等因素

A、测试方法的性质

B、正在调查的总体的性质

C、测试方法的性质和正在调查的总体的性质C、以上不需要

30、扦样过程中待测总体的每一部分都具有均匀被抽取概率的采样叫（）

A、随机扦样

B、选择性扦样

C、单独扦样C、特殊扦样

31、扦样时发现局部有严重质量问题，应该（）单独检验

A、单独扦样

B、混合扦样

C、随机扦样

D、概率扦样

32、从一批受检粮油中最初扦取的样品，称为（）

A、原始样品

B、平均样品

C、试验样品

D、分析样品

33、粮油检验程序规定，粮食检验时容重检验试验用量应大于（）

A、500g

B、1000g

C、2000g

D、5000g

34、接受样品时应检查样品包装是否完好，装具是否污染，如有不正确情况要（）

A、销毁样品

B、做好记录并告知被检方

C、拒收样品

D、正常接受

35按相关规定，储备粮检验样品应保留（）

A、一个月

B、二个月

C、三个月

D、六个月

36、玻璃计量仪器是指能够准确量取溶液体积的玻璃仪器，实验室最常用的玻璃量具不包括（）

A、滴定管

B、容量瓶

C、量杯

D、烧杯

37、滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管

A、容积

B、长度

C、管半径

D、用途

38、滴定管使用时首先要对其进行洗涤，洗涤无明显油污的滴定管，下列说法错误的是（）

A、用自来水冲洗B‘洗衣粉泡洗C、去污粉刷洗D、肥皂水冲洗

39、用吸量管量取整数体积的溶液时，（）

A、应取用相应大小的分度吸量管

B、应取用相应大小的单标线吸量管

C、应取用相应大小的分度吸量管或单标线吸量管

D、可取用大于所取溶液体积的分度吸量管

40、容量瓶的校正可分为（）

A、称量法和密度法

B、容量法和比较法B、容量法和称量法

D、绝对校正法和相对校正法

41、酸碱滴定法、（）、沉淀滴定法、配位滴定法是滴定法的四种类型

A、莫尔法

B、佛尔哈德法

C、氧化还原法

D、高锰酸钾法

42、酸碱滴定法的实质是（）。反应达到化学计量点时，溶液PH值发生突变。

A、质子转移过程

B、电子转移过程

C、物料平衡过程

D、离子交换过程

43、间接碘量法中，将碘价瓶置于暗处是为了（）

A、避免I2被歧化

B、避免I-被氧化

C、避免I2挥发

D、保持低温

44、EDTA能与大多数金属离子形成（），具有较高的稳定性。

A、链状化合物

B、环状螯合物

C、螺旋状化合物

D、大分子化合物

45、标定氢氧化钠标准滴定溶液所用的基准物最好选用（）

A、Na2C2O4

B、Na2CO3

C、H2C2O4?2H2O

D、KHC8H4O4

46、配制氢氧化钠标准滴定溶液时，必须用（）

A、蒸馏水

B、纯净水

C、高纯水

D、无CO2蒸馏水

47、标定标准溶液时，没人四平行和两人八平行测定结果极差的相对值分别不得大于重复性临界极差[CrR95(4)]和[CrR959(8)]的相对值的（）

A、0.10%和0.15%

B、0.15%和0.18%

C、0.18%和0.20%

D、0.20%和0.15%

48、容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上），在常温15°C—25°C下保存一般不超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象须重新标定

A、1

B、2

C、3

D、6

49、标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L,应在临用前将高浓度的标准溶液，用不含CO2蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定

A、0.1

B、0.05

C、0.02

D、0.01

50、两组测得值分别为1001、1002、1003、1004、1005和1、2、3、4、5，其标准差分别为S1和S2，两者之间的关系是（）

A、S1=S2

B、S1>S2

C、S1=S2/10000

D、S1=10000S2

51、一组测得值为2.00、2.20、2.30、2.40、2.50，如第六次测定结果不被Q检验法所弃去（n=6时，Q0.90=0.56），最大值不应超过（）

A、3.10

B、3.12

C、3.12

D、3.14

52、原始记录校核的内容，说法不正确的是（）

A、计量仪器与测量精度的一致性

B、样品编号与样品记录单的一致性

C、检验依据和检验方法的正确性

D、检验结果与储量专卡（或受检单位检查结果）的差异

53、原始记录应由（）核准

A、技术负责人

B、质量负责人

C、校核员

D、化验员之间相互

54、检验报告中各项内容应（）

A、据实填报

B、按委托单位要求填报

C、按领导意图填报

D、按受检单位要求填报

55、由质量管理部门统一制发样品，相关实验室参与的检验叫（）

A、监督检验

B、委托检验

C、比对检验

D、仲裁检验

56、依据**标准，该批产品合格（或不合格）。这种结论适用于（）检验

A、送样

B、自扦样和监督

C、比对

D、监督

57、（）不属于检验报告校核内容

A、检验依据和检验方法的正确性

B、报告结果和原始记录相一致

C、报告结果与委托单位的质量是否一致

D、数据处理及数字修约的标准性

58、按照用途分类，粮油样品可分为共检样品、（）、标准样品和标本样品

A、原始样品

B、保留样品

C、平均样品

D、试验样品

59、定量分析天平称取试样常用的方法有直接称量法、（）、指定称量法。

A、减量称量法

B、间接称量法

C、三次称量法

D、多次称量法

60、下列玻璃仪器中不属于量器类的为（）

A、容量瓶

B、称量瓶

C、吸量管

D、移液管

61、配制30%的质量体积分数溶液是指称取（）

A、30g该物质加入100ml溶剂中

B、30g该物质加入溶剂中并稀释到100ml

C、30ml该物质加入溶剂中并稀释到100g

D、30g该物质加入溶剂中并稀释到100g

62、扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的

A、代表性

B、平均

C、试验

D、分析

63、属于强制性检定的仪器，需（）

A、申请定期检定

B、安装时申请检定

C、自行定期检定，需及时上报鉴定结果

D、在测定结果出现偏差时，申请检定

64、我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了（），以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质”

A、改善食品品质

B、改善食品色、香、味

C、食品安全和提高营养

D、改善食品品质和色、香、味

65、小麦粉湿面筋测定是用（）（Ph5.9~6.2）湿润并揉合小麦粉形成面团

A、氯化钠-磷酸缓冲溶液

B、乙酸-乙酸钠缓冲溶液

C、柠檬酸与磷酸氢二钠缓冲溶液

D、磷酸氢二钾与磷酸氢二钠缓冲溶液

66、小麦粉干面筋含量以含水量为（）的小麦粉含有干面筋的百分含量表示

A、12%

B、13%

C、14%

D、15%

67、721型分光光度计在使用时，若出现光电管前光闸板未开启，电表指针向右方透光率100%处偏转无法回零，是由于仪器的光电倍增管暗盒内的硅胶受潮所致，应用（），可达到调零效果

A、在暗盒内装入干燥硅胶

B、电吹风从硅胶筒送入适当的干燥热风

C、将光电倍增管暗盒内取下送入烘箱干燥

D、可取用大于所取溶液体积的分度吸量管

68、721型分光光度计在使用时，开启光电管前光闸板后，出现光源灯的光强度不够、单色器故障、灵敏度档使用不当、光电管老化等故障，会出现（）

A、电表指针摇摆不定

B、变换灵敏度档时“0”位变化过大

C、电表指针向右方透光率100%处偏转无法回零

D、空白溶液调不到透光率100%

69、蛋白质的测定方法主要有两类：一类是利用其（）进行的；另一类是利用其化学特性进行的

A、物理特性

B、生理特性

C、物化特性

D、生化特性

70、方便面中氯化钠的测定，使用的标准滴定液是（）

A、氢氧化钾标准溶液

B、氢氧化钠标准溶液

C、高锰酸钾标准溶液

D、硝酸银标准溶液

71、方便面酸值的测定时，以氢氧化钾标准滴定溶液滴定，至初现微红色，且（）min 内不退色为终点

A、0.1

B、0.3

C、0.5

D、0.7

72、铁铵钒指示剂法测定挂面中氯化钠的含量，样品在经处理、酸化后，加入硝酸银溶液，使之与硝酸银生成（）氯化银沉淀

A、白色

B、无色

C、淡红色

D、淡蓝色

73、容量瓶的校正可分为（）

A、称量法和密度法

B、容量法和比较法

C、容量法和称量法

D、绝对校正法和相对校正法

74、减少随机误差的方法是（）

A、对照试验

B、校准仪器

C、空白试验

D、多次测定取平均

75、关于有效数字的描述，下述说法不正确的是（）

A、有效数字不仅反映数值的大小，而且反映测量的准确性

B、有效数字就是计量仪器能测量到的数字

C、有效数字全部是准确值

D、有效数字包含全部准确值及一位可疑值

76、分析结果的准确度用（）

A、标准偏差

B、变异系数

C、误差

D、平均偏差

77、精密度是指在（）条件下，测得值与平均值相符合的程度

A、真实性

B、等同性

C、重复性

D、再现性

78、准确度的大小由（）决定

A、系统误差

B、随机误差

C、系统误差和随机误差

D、运算误差

79、关于准确度与精密度的关系，描述不正确的是（）

A、精密度高，准确度也高

B、精密度高，准确度不一定高

C、精密度高，是准确度高的前提

D、在消除了系统误差的前提下，精密度高，准确度也高

80、有关原始记录的描述不正确的是（）

A、根据检验报告预期的结果处理原始记录

B、原始记录是检验工作原始资料的记载

C、原始记录要保证其能再现

D、原始记录必须真实、可信

81、填写原始记录表做法不当的是（）

A、原始记录应用钢笔或中性笔填写

B、为方便起见，可将观察值先记在白纸上，再转吵到专用记录表上

C、观察值直接填写在记录表上

D、原始记录不能用铅笔填写

82、按标准规定，粮食水分的检验结果应保留小数点后1位，下列记录正确的是（）

A、13.5%、13.3%，均值13.4%

B、13.52%、13.28%，均值13.4%

C、13.52%、13.28%，均值13.40%

D、13.5%、13.3%，均值13.40%

83、原始记录出现错误时，可按下法（）进行处理

A、将错误的数字用橡皮擦轻轻擦掉改填正确的数字

B、用涂改液涂改比用橡皮擦效果更好

C、将原始记录撕掉重抄，即正确又美观

D、将错误的数字划掉在近旁改填正确的数字，并加盖更改人的条章或签名

84、扦样记录单的内容可以不包括（）

A、受检单位名称、地址

B、粮油堆放形式

C、环境条件

D、代表数量

85、对定量分析的误差要求（）

A、等于零

B、越小越好

C、在允许误差范围内

D、略小于允许误差

86、销售、调运时实施检验，其目的是（）

A、为粮油的定等作价提供依据

B、判断粮油是否符合中等以上质量指标

C、为“推陈储新，适时轮换”提供科学依据

D、为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据

87、行政执法时对市场粮油质量进行监管，系列做法不当的是（）

A、采用随机扦样的方法扦样

B、采用选择性扦样的方法扦样

C、扦样部位应用针对性

D、只检测某一项或几项指标

88、职业道德是人们在从事职业过程中形成的一种内在的、非强制性的（）

A、制度

B、规章

C、法律

D、约束机制

89、粮食中的水分由自由水和（）组成

A、混合水

B、离子水

C、结晶水

D、结合水

90、标准化的目的是为了在一定范围内获得（），最全面的经济效果

A、最佳规则

B、最佳秩序B、最佳效益D、最佳方法

91、间接碘量法是利用（），再用Na2S2O3标准溶液反滴定的方法

A、I-与还原性物质起反应，析出定量的I2

B、I-与氧化性物质起反应，析出定量的I2

C、I-与酸性物质起反应，析出定量的I2

D、I-与碱性物质起反应，析出定量的I2

92、碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷，其结果是非糯性稻谷呈（）

A、深兰色

B、棕红色

C、粉红色

D、黄绿色

93、我国稻谷质量标准中，梗型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于（）

A、73.0%

B、75.0%

C、77.0%

D、79.0%

94、测定小麦杂质时，规定的绝对筛层的孔径为（）

A、1.5mm

B、2.0mm

C、3.0mm

D、5.0mm

95、测定粮食水分时，干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为（）

A、红色

B、绿色

C、黄色

D、蓝色

96、稻米心白粒是指米粒（）部位呈白色不透明的粉质白斑

A、腹部

B、背部

C、中心

D、腹部和心部

97、检验粉类粗细度时，按规定的筛层筛理，上层筛的筛上物应（）

A、全部通过

B、<1.0%

C、<5.0%

D、<10.0%

98、下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是（）

A、比色管

B、容量瓶

C、移液管

D、碘量瓶

99、直链淀粉分子与碘形成的复合体呈（）

A、红色

B、蓝色

C、蓝紫色C、红紫色

100、某化验员对试样进行4次分析，个别差别为+0.3、+0.2、-0.1、-0.4，绝对平均偏差值是（）

A、0

B、0.2

C、0.25

D、0.3

101、分光光度计长期不用，则（）内应开机1~2次，以保持光电系统的干燥

A、每天

B、1周

C、1个月

D、3个月

102、分析仪器出现故障后，应该（）

A、打开仪器，检查各部件运行状况

B、拆下可能出现的故障部件，寄送厂家维修

C、立即关机直接找厂家上门维修

D、查看仪器不能工作的状况和程度

103、扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同船舱为一个检验单位。一个检验单位的代表数量，普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过（）吨

A、50

B、100

C、200 D 、250

104、十分之一天平的分度值为（）

A、0.1g

B、0.01g

C、0.001g

D、1.0g

105、常规试剂配制用水为（）水

A、自来水

B、一级水

C、二级水

D、三级水

106、一级化学试剂标签颜色为绿色，用符号（）表示

A、AR

B、GR

C、CP

D、LR

107、实验室常用的干燥剂硅胶吸收水分后，变为（）色

A、粉色

B、深绿

C、浅黄C、天蓝色

108、对于数字0.00650，下列说法正确的是（）

A、二位有效数字

B、三位有效数字

C、四位有效数字

D、五位有效数字

109、在粮油质量检验中，常采用（）的平均值报告检验结果

A、双试验

B、对比试验

C、平行试验

D、空白试验

110、透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏

A、感官指标

B、营养指标

C、物理指标

D、化学指标

111、小麦制粉后，保留在小麦粉中的蛋白质主要是（）和麦谷蛋白

A、麦清蛋白

B、麦球蛋白

C、麦醇溶蛋白

D、麦盐溶蛋白

112、淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放在沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）

A、便于酶进行水解

B、便于糖的析出

C、使酶的活性增加

D、使淀粉分子运动加剧

113、当稻米中直链淀粉含量在（）时，煮沸时吸水率高，体积膨胀率大，糊化温度高，米饭蓬松，较硬

A、小于12%

B、12%~19%

C、20%~24%

D、大于24%

114、检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

A、索氏抽提法

B、酸水解法

C、氯仿-甲醇法

D、直滴式抽提法

115、小面粉湿面筋中含水为（）

A、35%~40%

B、45%~40%

C、55%~60%

D、65%~70%

116、制订扦样方案应该确定（）

A、总体范围和扦样单元

B、总体范围，扦样单元由扦样人员灵活掌握

C、扦样单元，总体范围由扦样人员零活掌握

D、总体范围，扦样范围由受检方确定117、油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数

A、总酸

B、游离脂肪酸

C、有机酸

D、无机酸

118、测定油脂过氧化值时，在溶解的试样中加入（）的碘化物与油脂中的过氧化物作用析出游离碱

A、微量

B、少量

C、适量

D、过量

119、精密度的大小是由（）误差决定的

A、系统误差

B、偶然误差

C、系统误差和偶然误差

D、都不是

120、长度达到完整精米粒平均长度的（）及以上的米粒，称为整精米

A、1/2

B、2/3

C、3/4

D、4/5

121、筛下物和（）组成粮食、油料的杂质

A、无机杂质

B、有机杂质

C、无机杂质、有机杂质

D、无机杂质和有机杂质以及异种粮粒

122、要保持分光光度计内的干燥，经常更换（）内的硅胶干燥剂

A、分光光度计仪器罩

B、电源室和比色皿

C、检测器和比色皿

D、单色器和样品池盒

123、道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人，个人和社会，个人和自然间各种关系的一种特殊的（）

A、规章

B、法律

C、制度

D、行为规范

124、在滴定分析中，出现（）的情况可导致系统误差

A、滴定管读数估计不准

B、试剂未搅拌均匀

C、试剂中含有微量被测组分

D、滴定管漏液

125、下列说法不正确的是（）

A、量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式

B、量纲是指数为零的量，称为无量纲量

C、折光指数是无量量纲

D、质量浓度是无量量纲126、天平两臂不等长所带来的误差，可采用（）的方法予以减免

A、增大试样用量

B、校准仪器

C、增加测定次数

D、加强操作人员技能培训127、10g砝码的示值误差为-0.2mg，该砝码的相对误差为（）

A、-2%

B、-0.2%

C、-0.02%

D、-0.002%

128、联合国粮农组织根据稻粒长度，将稻谷籽粒分为（）及短粒

A、长粒；中间

B、特长粒；长粒；中间型

C、特长粒；长粒

D、特长粒；中间型129、根据标准化的对象和作用分类，标准分为基础标准、产品标准、方法标准、（）、卫生标准、环境保护标准

A、技术标准

B、安全标准

C、工作标准

D、管理标准

130、进行有（）的工作时，必须按照有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操

作。以防万一发生事故，能够得到及时救助

A、规范性

B、可操作性

C、安全性

D、危险性

131、减少随机误差的方法是（）

A、回收率试验

B、严格控制试验条件

C、多次测定取平均值

D、空白试验

132、对食品感官分析评价不正确的是（）

A、感官分析不能准确确定食品的生物学价值

B、感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因

C、感官分析结果受评价员情感因素的影响

D、仪器分析有可能取代部分偏爱型感官检验

133、粮食中（）属于可溶性糖

A、纤维糖

B、淀粉

C、双糖

D、木质素

134、随着储存期的延长，油脂将（）

A、酸价降低，过氧化值降低

B、酸价增大，过氧化值增大

C、酸价降低，过氧化值增大

D、酸价增大，过氧化值降低

135、小麦不完善粒率越高，则（）

A、容重越低

B、容重越高

C、出粉率提高

D、粉色越白

136、《粮食质量监管实施办法（试行）》规定，超过正常储存年限的粮食销售出库检验，应当经过有资质的粮食质量检验机构进行质量鉴定，检验机构在接受受托检验申请后，一般在（）内完成扦样、检验和出具检验报告

A、二周

B、10个工作日

C、15个工作日

D、半个月

137、稻谷食用品质的指标一般以稻米蒸煮时的吸水率、米汤固形物的含量、碘呈色反应、直链淀粉含量、淀粉的（）等来表示。

A、流变性质

B、老化特性

C、烘焙性质

D、糊化特性

138、优质小麦定等指标为（）

A、粗蛋白质、湿面筋、面团稳定时间、烘焙品质等

B、容重、不完善粒、粗蛋白质、烘焙品质等

C、容重、不完善粒、降落值、湿面筋、面团稳定时间等

D、容重、不完善粒、降落值、粗蛋白质、湿面筋、烘焙品质

139、为了改善食品品质和色、香、味，以及为（）的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质，称为食品添加剂

A、防腐和加工工艺

B、防腐和抗氧化

C、加工工艺和提高营养

D、提高营养140、检验报告的核心内容是（）

A、页码的编号及结束的标识

B、检验结论准确

C、样品结束日期

D、试验日期141、分析结果的（）是指测得值与真值相符合的程度

A、准确度

B、精密度

C、标准偏差

D、平均偏差

142、精密度是指在重复性条件下，（）与平均值相符合的程度

A、真实性

B、可疑值

C、离群值

D、测得值

143、精密度大小不可用（）表示

A、标准差

B、变异系数

C、相对误差

D、相对偏差

144、为减少杂质对容重的影响，所以规定了上、下筛层，测定容重必须筛过的（）试样A、半净粮B、净粮C、绝对下筛层筛上物D、绝对上筛层筛上物

145、减量称量法是利用（）称量质量的差值来确定所称物品的质量，是一种常用的称量方法

A、一次

B、两次

C、三次

D、四次

146、一级化学试剂又称（）纯

A、优级

B、分析

C、化学

D、基准

147、为减少方法误差带来的影响，可采用（）措施

A、对照试验

B、加强操作人员技能培训

C、空白试验

D、增加测定次数

148、标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将浓度高地标准溶液用煮沸并冷却的无二氧化碳的水稀释，必要时重新标定

A、0.1

B、0.05

C、0.02

D、0.01

149、直接评价粮食使用品质的方法是（）

A、感官指标评价

B、化学指标评价

C、营养指标评价

D、物理指标评价

150、小麦在发芽后，其中（）

A、a-淀粉酶含量降低，蛋白酶含量降低

B、a-淀粉酶活性降低，蛋白酶活性降低

C、a-淀粉酶含量增加，蛋白酶含量降低

D、a-淀粉酶活性增加，蛋白酶活性增加

151、粮油籽粒中含有多种水溶性维生素和脂溶性维生素，但却不含（）

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

152、分析结果的准确度用（）表示

A、个别偏差

B、平均偏差

C、标准偏差

D、误差

153、我国食用植物油中标准中一级~三级食用植物油的强制性指标有酸值、过氧化值、（）A、水分B、杂质C、含皂量D、溶剂残留

154、某化验员对试样进行4次分析，个别偏差为+0.3、+0.2、-0.1、-0.4，绝对平均偏差的值是（）

A、0

B、0.2

C、0.25

D、0.3

155、玉米的不完善粒主要包括虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒（）

A、未熟粒

B、冻伤粒

C、破损粒

D、热损伤粒

156、玻璃计量器具可使用自来水冲洗、肥皂水冲洗、（）洗涤

A、硫酸

B、铬酸洗液

C、碱性高锰酸钾洗液

D、去污粉

157、常用的玻璃仪器按用途可分为容器类、（）、过滤器类

A、硅胶玻璃类

B、量器类

C、可加热类

D、不宜加热类

158、从环境角度出发，实验室中应尽量少用的试剂或清洁剂有（）

A、铬酸洗液

B、乙醇

C、NaOH

D、去污粉

159、表明变色硅胶已经不再具备干燥能力的颜色是（）

A、无色

B、红色

C、蓝色

D、黄色

160、下列物质中，可以直接用来标定NaOH溶液的基准物质是（）

A、Na2CO3

B、苯酚

C、领苯二甲酸氢钾

D、HCI

161、在定量分析中，对误差的要求是（）

A、越小越好

B、在允许的误差范围内

C、等于零

D、接近零

162、下列何种方法不能消除分析测试中的系统误差（）

A、对照试验

B、增加测定次数

C、空白试验

D、加入回收试验

163、仪器不准确产生的误差常采用（）来消除

A、校正仪器

B、对照试验

C、空白试验

D、回收率试验

164、下列有关分子式的叙述，错误的是（）

A、表示物质的一个分子

B、表示物质的组成元素

C、表示物质的性质

D、表示1个分子物质各元素原子的个数

165、滴定分析的相对误差一般要求为0.1%，滴定是耗用标准溶液的体积应控制在（）A、10ml B、10~15ml C、20~30ml D、50ml以上

166、下列有关随机误差的论述中正确的是（）

A、在消除了随机误差后，总体平均值就是真值

B、随机误差具有单向性

C、随机误差是定量分析中主要的误差来源

D、随机误差在定量分析中不可避免

167、分光光度分析中比较适宜的吸光度范围是（）

A、A、0.1~0.2

B、0.2~0.7

C、0.05~0.6

D、0.2~1.5

168、在作分光光度测定时，测试的样品浓度不能过大，这是因为高浓度的样品（）A、不满足朗伯-比尔定律B、在光照下易分解

C、光照下形成的配合物部分离解

D、显色速度无法满足要求

169、称取吸水的Na2CO3标定盐酸，将使盐酸的浓度（）

A、偏高

B、偏低

C、无影响

D、不清楚

170、在定量分析中，分解试样时必须避免（）

A、引入干扰测定的杂质

B、高温加热

C、使用混合试剂

D、干式灰化法

171、下列说法错误的是（）

A、小麦和玉米容重的测定方法是相同的

B、小麦的面筋属于水溶性蛋白

C、小麦不完善粒不包括赤霉病粒

D、粉质曲线能反映小麦粉的流变学特性

172、下列方法中，哪个不是气象色谱定量分析方法（）

A、峰面积测量

B、峰高测量

C、标准曲线法

D、相对保留值测量

173、选择固定液的基本原则是（）

A、相似相溶

B、待测组分分子量

C、组分在两相的分配

D、流动相分子量174、气象色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）

A、进样系统

B、分离柱

C、热导池

D、检测系统

175、原子吸收光谱分析仪的光源是（）

A、氢灯

B、氘气

C、钨灯

D、空心阴极灯

176、下列哪种方法不是原子吸收光谱分析法的定量方法（）

A、浓度直读

B、保留时间

C、工作曲线法

D、标准加入法

177、原子吸收光谱分析仪中单色器位于（）

A、空心阴极灯之后

B、原子化器之后

C、系统误差呈正态分布

D、系统误差又称可测误差

178、下列叙述中错误的是（）

A、方法误差属于系统误差

B、系统误差具有单向性

C、系统误差呈正态分布

D、系统误差又称可测误差

179、粮食水分测定仲裁法是（）

A、105°恒重法

B、两次烘干法

C、近红外测定法

D、牙咬法

180、粉类粗细度测定不用（）型号的筛

A、CQ32

B、CQ36

C、CQ30

D、CQ42

181、用50ml滴定管滴定时下列记录正确的应该为（）

A、21ml

B、21.0ml

C、21.00ml

D、21.002ml

182、下列关于目前我国标准表述错误的是（）

A、国家标准都是强制性的

B、企业标准

C、地方标准

D、行业标准

183、质量管理八项原则不包括（）

A、领导作用

B、数据说话

C、全员参与

D、持续改进和过程方法

E、统计技术184、以下表述正确的是（）

A、<粮食流通管理条例>规定国家实行粮食收购许可制度

B、中央储备粮代储资格中要求企业经营管理信誉良好，并无严重违法经营记录

C、《产品质量法》适用于产品运输、仓储环节发生的质量问题

D、《计量法》的颁布第一次以法律形式统一了全国的计量单位制度

185、仓储过程中，以下能反映稻谷拼字变化的指标是（）

A、品尝评分值

B、水分

C、脂肪酸值

D、杂质

186、测定油脂的过氧化值，使用的指示剂是（）

A、淀粉指示剂

B、酚酞

C、甲基红

D、甲基橙

187、小麦籽粒是（）

A、假果

B、颖果

C、浆果

D、坚果

188、稻谷的品评试验要求样品制成（）

A、糙米

B、标一米

C、表二米

D、特等米

189、下列操作错误的是（）

A、将浓硫酸慢慢倒入水中

B、对试剂进行气味鉴别时，采用“沼气入鼻法”

C、钢瓶内气体不得用尽，剩余残压不应少于0.4MPa

D、打开挥发性溶剂瓶塞前，用力摇匀

190、滴定分析试验中所用的准确量器有（）

A、量筒

B、滴定管

C、三角瓶

D、容量瓶

E、烧杯

F、移液管

191、基准物质Na2CO3标定hciRCL溶液，若基准物质中含有少量K2CO3，测得的HCL 浓度（）

A、偏低

B、偏高

C、没影响

192、滴定分析中，一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达，在指示剂变色时停止滴定，这一点称为（）

A、化学计量点

B、滴定分析

C、滴定误差

D、滴定终点

193、玉米脂肪酸值测定提取时间为（）

A、5分钟

B、10分钟

C、30分钟

D、60分钟

194、一般来说，下列物质不能贮存在玻璃试剂瓶中（）

A、盐酸

B、氢氧化钾

C、氢氟酸

D、硝酸

195、分析中反应系统误差和随机误差的综合指标是（）

A、准确度

B、精密度

C、灵敏度

D、置信度

196、在滴定分析中，滴定剂的浓度与被测物质的浓度（）

A、必须相等

B、必须均在0.1mol/L左右

C、最好大致相当

D、需要相差10倍以上

粮油检验知识

1、对于废气、废水、废渣排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定

2、原始记录应由校核员负责校核

3、粮食质量检验员应该学法、知法、守法、用法。

4、根据有关规定，标准实施后需要适时进行复审，标准的复审周期一般不超过5年

5、市场经济本质上是一种经济利益导向的经济，由此增强人们的仪利并重道德观念

6、食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商

行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证不得从事食品生产经营活动

7、粮油调运时，质量检验报告单随货同行，若收发双方发生质量争执时，本着实事求是、

互相谅解的原则，进行协商、会检或仲裁解决

8、进行有危险的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作，以

防万一发生事故，能够得到及时的救助

9、检验目的分为：验收抽样、监督抽样、周期检验抽样、定型检验抽样和仲裁检验抽样

10、粮油出库检验时，下列做法不当的是采用选择性的扦样方法扦样

11、数字36000有不确定位有效数字

12、剧毒品应锁在专门的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用申请、审批制度

13、按相关规定储备粮检验样品应保留二个月

14、取用浓盐酸、浓硝酸、浓氨水、乙醚等具有挥发性的试剂时，操作应在通风柜进行，操作者尽可能带上防护眼罩和手套，操作后应立即洗手

15、高压气瓶用于贮存压缩气体、液化气体、溶解气体的压力容器

16、《粮食流通管理条例》规定，产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工过程的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查

17、在当今国内外市场竞争日益激烈的新形势下，企业要在市场竞争中生存，求发展，必须要加强质量管理，必须要有科学的经营理念和质量管理办法

18、总体范围和扦样单元是制定扦样方案的重要内容

19、D类火灾是指可燃性金属

20、硫代硫酸钠标准滴定溶液用重铬酸钾记住物质进行标定

21、检验报告中各项内容应据实填写

22、有关偏差的描述不正确的是测得值大于平均值，偏差为负

23、自由水和结合水是粮食中水分的主要存在方式

25、职业守则对粮油质检员有一定约束作用

26、由工商行政管理部门、质量技术监督部门或企业委托，对来样进行检验属委托检验

27、量的基本特点是：第一，必须可以定量表达，它由数值和单位的乘积构成量值。第二，必须能与其他物质量建立联系，即存在于某一量制中，第三，必须能通过比较（试验）得出，而不是通过计算得出

28、职业道德的适应范围是有限的

29、为实现编号唯一性和可溯源性在样品流转中均采用样品唯一标识

30、具体扦样单位不是选择方案必须考虑的因素

31、“具有一定数量的粮食保管、防治、检验等管理技术人员，且经过专业培训，持有相应的从业资格证书”是《中央储备代储资格认定办法》规定的代储中央储备粮企业必须具备的八项基本条件之一

32、23.346修约为一位小数时其值为23.3

33、电烘箱使用过程中能耗不是以“度”表示

34、不正确操作闸刀开关的方法是若即若离的位置

35、呼吸系统中毒应使中毒者首先迅速离开现场，移到通风良好的地方，呼吸新鲜空气，如有休克、虚脱或心肺机能不全，必须先做如人工呼吸、给予氧气、兴奋剂（浓茶、咖啡）等休克处理，然后送医院

36、实验室“三废”是指废水、废气、废渣

37、能准确量取溶液体积的玻璃仪器称为玻璃计量仪器

38、微量滴定管可能带来正负0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在正负0.2%以内，滴定液的体积必须大于1ml

39、配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸馏水的最简单的方法是煮沸

40、关于相对偏差说法不正确的是相对偏差即相对误差

41、加工过程实施工序检验，其目的是在制品质量是否符合相关工艺的质量要求

42、数值36000有不确定为有效数字

43、某一特定行业的职业道德适用于专门从事本职业的人

44、常温不是保存化学性质不稳定样品的常用方法

45、在粮油质量分析中，要求双试验误差在允许范围内

46、粮油检查的任务是判定产品质量是否合格，为修订粮油标准提供科学依据、研究快速、准确、经济的检测方法和仪器设备

47、劳动合同法条款应包括：劳动合同期限、工作内容、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止的条件、违反合同的责任

48、扦样方案的内容有：扦样目的、扦样依据和扦样方法、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品质和数量、封样方式、装具和运输、储存等

49、制订扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、测试方法的性质和正在调查的总体性质等原因

50、企业生产的产品如果由国家标准和行业标准或地方标准时，企业也可以制订严于上级标准的产品标准

52、检验人员不可随意选用方法标准或质量标准进行检验或判定

53、检验报告的各项内容应采取计算机打印，但制表、校核及批准人应手工签名，不能计算机打印

54、粮食质量检验员必须遵守职业纪律

55、实验室间或实验室内2人或以上对同一样品进行检验属对比检验

56、试验用各种压缩气体可贮存于高压气瓶中

57、道德是区别于人和动物的一个很重要的标志

58、团结协作能够培养团队精神

59、强制性标准必须严格执行，任何单位和个人不得擅自更改或降低标准

60、标定标准溶液浓度时，平行试验不得少于八次，两人各四平行

61、《粮食质量监管实施办法》规定：对杂质严重超标，水分超过安全储存和运输技术规范要求的粮食不可以销售出库

62、酸碱滴定法、氧气还原滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法是滴定分析法的四种类型

63、职业资格证书制度是劳动就业制造度的一项重要内容，从事技术工种的劳动者，如粮油质量检查员等，上岗前必须经过培训

64、用Q检验法处理可疑值时，下述步骤不当的是判定

65、《粮食流通管理条例》规定，产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查

66、有关偏差描述不正确的是测得值大于平均值，偏差为负

67、数字0.02010有4位有效数字

68、粮食质量检验员不得利用执业活动谋求私利

69、检验人员不得随意选用方法标准或质量标准进行检验或判定

70、当稻米中直链淀粉含量在20%~30%时，蒸煮时吸水率高，体积膨胀率大，糊化温度高，米粒蓬松

71、不同的职业，职业道德规范不相同

72、做好粮食质量检查工作，应该具有爱岗敬业的精神

73、某化验员对试样进行5次分析，其平均值-x为20.0%，个别偏差di分别为-0.2%、+0.2%+0.3%、-0.2%、-0.1%，相对平均偏差Rd为1%

75、稀释或配制标准浓度的标准溶液时，应采用A级或B级容量瓶

76、假如眼睛受到化学灼伤，最好的方法是立即用洗瓶的水冲洗，冲洗时要避免水流直射眼球也不要揉搓眼睛，在大量细水流冲洗后，若是碱灼伤，再用200g/L的硼酸溶液清淋洗，若是酸灼伤，则用30/L碳酸氢钠溶液淋洗，然后送医院

77、物理的量浓度（C）是导出量

78、进行有危险的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少有2人进行操作

79、职业道德是增强企业凝聚力的手段

80、玻璃计量仪器是指能准确量取溶液体积的玻璃仪器

81、EDTA的化学名称为乙二胺四乙酸，它能与大多数金属离子形成换装的螯合物，具有较高的稳定性

82、系统误差的特点是在重复性条件下，误差具有再现性

83、高压气瓶是用于贮存压缩气体、液化气体、溶解气体的压力容器

84、为了减少误差，分度量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积

85、使用法定计量单位时，表述或书写不正确的有实验室的环境温度为摄氏20度

86、由质量管理部门制发统一的样品，相关实验室参与的检验叫比对检验

87、使用酒精灯时，燃着的灯焰熄灭应该用灯帽盖灭

88、溴酚蓝不是酸碱指示剂

89、索氏抽提器由烧瓶、抽提筒和冷凝器等部件组成，部件之间由磨口对接

90、呼吸系统中毒应使中毒者首先迅速离开现场移到通风良好的地方，呼吸新鲜空气，如有休克、虚脱或心肺机能不全，必须先做抵抗休克处理，如人工呼吸，给予氧气、兴奋剂，然后送医院

91、从手册上查的醋酸的PKa值为4.74，则其Ka值应为1.8*10.5

92、由于试剂含有微量被测组分，可采用空白试验予以减免

93、《合同法》规定，对合同承诺内容应当与要约内容一致，有关合同标的数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式，违约责任和解决争议方法等地变更，是对要约内容的实质性变更

94、对粮油质检进行监督检验的依据是国家粮油质量标准和粮油、食品卫生标准，采用的方法为国家统一颁布的相应检验方法

95、职业道德是企业文化的重要组成部分

96、《产品质量法》规定，本法所称产品是指经过加工、制作、用于销售的产品

97、有关偏差的描述不正确的是测得值大于平均值，偏差为负

98、市场经济使极为重视科技的经济，由此增强人们的学习创新道德观念

99、粮食质量检验员不得利用职业活动谋求私利

100、对试样进行四平行测定，被测组分的平均值为12.8%，第一次测定值X1=12.4%，那么103，,12.4%-12.8%=0.49为绝对偏差

101、职业守则对社会道德风尚产生积极的影响

102、从事感官分析前1小时内，评价员可以喝水

103、要保持分光光度计内的干燥，经常更换单色器合格样品池盒内的硅胶干燥剂

104、实验室的剧毒应锁在专门的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用申请、审批制度

105、721型风光光度计在使用时，若出现光电管前光闸板未开启，电表指针向右方透光率100%处偏转无法回零，是由于仪器的光电倍增暗盒内的硅胶受潮所致，应用电吹风从硅胶筒送入适当的干燥热风，可达到调零效果

106、在标定强氧化钠标准滴定溶液的化学反映中，氢氧化钠反映的基本单元和浓度表示符号为NaOH,C（NaOH）

107、木材、纸张和棉布等物质的着火属于A类火灾

108、系统误差的特点是在重复性条件下，误差具有再现性

109、为促进质量目标的实现，GB/T19000：2000版标准明确提出以下八项质量管理原则，即：以顾客为中心，领导作用，全员参与，过程方法，管理的系统方法，持续改进，基于事实的决策方法，互利的供方关系

110、下列说法不正确的是质量分数的量纲为m/m

111、化学检验是指通过化学分析技术或仪器分析技术进行检验

112、制订扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质测试方法的性质和正在调查的总体性质等因素

113、禁止将电线头直接插入插座内使用

114、供应补助粮食的企业向退耕还林者供应不符合国家质量标准的补助粮食的，由县级以上人民政府粮食行政管理部门责令限期改正，可以处非法供应的补助粮食数量乘以标准口粮单价1倍以下的罚款

115、行业标准由国务院有关行政主管部门（或行业归口部门）组织制订，并报以国务院标准化行政主管部门备案

116、粮油检验的任务是：判定产品质量是否合格，为修订粮油质量标准提供依据，研究快速，准确、经济的检测方法和仪器设备

117、让消费者对某果汁饮品进行品尝，这种检验属于偏爱型检验

118、粮食质量检验员不得利用职业活动谋求私利

119、团结协作应该同事间互相尊重

120、做好粮食质量检验工作，需要具有爱岗敬业精神

121、粮油检验员不得收受委托方的礼金，按照其要求，出具检验数据

122、微量天平可称准至正负0.02mg，要使称量误差不大于0.1%，至少应称取试样0.02g 123、联合国粮农组织根据稻粒长度，将稻谷籽粒分为特长粒，长粒，中间型和短粒124、根据我国1999年发布的稻谷国家标准，将稻谷分为五类，下面不是稻谷分类依据的是品种

125、稀释浓硫酸时，应在设备等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢将其加到水中

126、擦拭电器设备前，应确认电源已全部断开，严禁用湿手接触未断电的电器和用

质检员考试试卷

质检员考试试卷姓名：得分：一：填空题（每空1分共25分） 1、质量检验的职能：鉴别、标识、隔离、报告和记录。 2、检验方法：全数检验和抽样检验。 3、产品状态标识区分：待检、合格和不合格； 4、产品标识是通过标识、标记或记录用来识别产品的特性或状态。 5、“三检”指自检、互检、专检，“专检”又分为首检、过程检验、最终检验。 6、质量“三不”的具体内容是不接收不良品、不生产不良品、不流转不良品。 7、普通卡尺精度为㎜，常用的外径千分尺精度每格读数为㎜。 8、检验员在批量生产前需对首件产品按图纸及相关标准要求进行全面检验并填写首检记录表，过程中还需要对产品进行巡回检验并填写过程检验记录表，发现问题后立即停止生产，查明原因后方可继续生产。 9、检验过程中发现有不合格产品，需填写不合格品处理单，及时上交部门领导，并根据批示的结果进行跟踪纠正预防措施的实施情况。二、判断题（每题1分共10分） 1、自己是检验员，由于自己会操作机械设备，可以擅自操作机械设备。（×） 2、检验就是将合格与不合格品分开。（×） 3、每天检验、检测的尺寸作一、两次检验记录，以后记录都一样没有必要天天作记录。（×） 4、使用千分尺时用等温方法将千分尺和被测件保持同温可减小温度对测量结果的影响。（×） 1

5、产品加工过程中如出现不合格品,其不合格原因没有消除,检验员有权劝阻停止继续加工. ( √ ) 6、千分尺、卡尺使用完后要将它擦干净放在量具盒里。（√） 7、不合格品的让步接受必须经过必要的批准手续。（√） 8、检验员的质量重点在于预防，在于事前的准备。（√） 9、室外健身器材的安全通用要求国家要求强制执行的标准是采用的GB19272-2011 （√） 10、检验员需要提醒和帮助生产操作员，把事情一次做好。（√）三、单项选择题（每题2分共10分） 1、用百分表测量平面时，测量杆要与平面 A 。 A、平行 B 、倾斜 C、垂直 D、复合 2、下列哪一项是零缺陷的原则A。 A、第一次就把事情做好 B、有错误马上改正 C、尽量做到无错误 D、发现错误不理会 3、影响过程质量的6个因素是C。 A、6б B、6S C、5M1E D、5W1H 4、测得值与被量的真值之差为 B 。 A、标准偏差； B、测量误差； C、工作误差； D、判断误差 5、质量管理中心任务是：（ B ） A、进行全面培训 B、建立并实施质量体系 C、实施全过程的管理 D、制定质量手册和程序文件四、多项选择题（每题3分） 1、卡尺的四大功能可检测ABDE。 A、内径 B、外径 C、跳动 D、深度 E、台阶 2

质检员考试试题(答案)

鱼卡公司质检员考试试题（答案）一、填空题：（每空2分，共70分） 1、掘进工作面的材料运输要满足掘进进度的要求，临时轨道和其他辅助运输设施距掘进工作面不超过300 m。 2、巷道净宽误差范围符合GB50213—2010的要求：锚网（索）、锚喷、钢架喷射混凝土巷道有中线的0-100mm，无中线的-50-200mm；刚性支架、预制混凝土块，钢筋混凝土弧板、钢筋混凝土巷道有中线的0-50mm，无中线的钢筋混凝土巷道-30-80mm，其他-30-50mm；可缩性支架巷道有中线的0-100mm，无中线的-50-100mm；裸体巷道有中线的0-150mm，无中线的-50-200mm。 3、巷道净高误差范围符合GB50213—2010的要求：锚网背（索）、锚喷巷道有腰线的0-100mm，无腰线的-50-200mm；钢性支架有腰线的-30-50mm，无腰线的-30-50mm；钢架喷射混凝土、可缩性支架巷道-30-100mm；裸体巷道有腰线的0-150mm，无腰线的-30-200mm；预制混凝土块、钢筋混凝土弧板、钢筋混凝土有腰线的0-50mm，无腰线的钢筋混凝土巷道-30-80mm，其他-30-50mm。 4、巷道水沟误差应符合以下要求：中线至内沿距离-50-50mm，腰线至上沿距离-20-20mm，深度、宽度-30-30mm，壁厚-10mm。 5、锚杆（索）安装、螺母扭矩、抗拔力、网的铺设连接符合设计要求，锚杆（索）的间、排距偏差-100-100mm，锚杆露出螺母长度为10-40mm，锚索露出锁具长度为150-250mm，锚杆应与井巷轮廓线切线或与层理面、节理面裂隙面垂直，最小不应小于75o，抗拔力、预

土建质检员考试题库及答案

一、单项选择题(每题的备选答案中只有1个符合题意) 1.找平层宜设分格缝，并嵌填密封材料。分格缝应留设在板端缝处，其纵横缝的最大间距:细石混凝土找平层，不宜大于( C )m。 A.2 B.4 C.6 D.8 2.防水混凝土养护时间不得少于（B）。 A. 7d B. 14d C. 21d D. 28d 3.一般抹灰工程，有排水要求的部位应做滴水线(槽) ，滴水线(槽)应整齐顺直，滴水线应内高外低，滴水槽的宽度和深度均不应小于（B）mm。 A.5 B.10 C.15 D.20 4基坑（槽）的土方开挖时，以下说法不正确的是（C）。 A.土体含水量大且不稳定时，应采取加固措施 B.一般应采用“分层开挖，先撑后挖”的开挖原则 C.开挖时如有超挖应立即整平 D.在地下水位以下的土，应采取降水措施后开挖 5.下列不属于工程质量保修范围的是：（B） A.设计原因造成的质量缺陷 B.不可抗力造成的质量缺陷 C.无法正常维修的质量缺陷 D.结构质量缺陷 6.对经施工图审查合格的勘察设计文件进行变更时，凡属重大变更的，建设单位应当将修改后的勘察设计文件等资料送（C）审查。 A.不低于原设计单位资质等级的其他设计单位

B.当地建筑工程质量监督机构 C.原施工图审查机构 D.原设计单位项目主持 7.混凝土标准养护的养护条件为（B） A.温度20±2℃相对湿度90%以上 B.温度20±2℃相对湿度95%以上 C.温度20±3℃相对湿度90%以上 D.温度20±3℃相对湿度95%以上 8.卫生间地漏水封深度应大于（D）mm。精装修住宅地漏应低于地面（）mm。 A.40 5 B.30 5 C.20 5 D.50 5 9.在进行计算防护高度当窗台高度≤0.45m 时, 从（A）起计算，当窗台高度＞0.45m 时,从（）起计算, 其高度不应低于窗台高度。 A. 窗台面楼地面面层 B. 楼地面面层窗台面 C.楼地面面层装修完成面 D. 装修完成面楼地面 10.楼梯扶手高度不应小于0.9m，水平杆件长度大于0.5m时，其扶手高度不应小于（C）m. A.0.90m B.1.00m C.1.05m D.1.10m 11.筏板基础混凝土浇筑完毕后，表面应覆盖和洒水养护时间不少于（A）。 A.7d B.14d C.21d D.28d

2016水利水电质检员基础知识考试75分试卷 (1)

基础知识考试试卷 1.单项选择题（每题1分，共40分）（1）根据“建设工程质量检测管理办法”，下面叙述错误的是（）检测机构是具有独立法人资格的中介机构检测结果利害关系人对检测结果发生争议，由双方共同认可的检测机构复检检测报告经建设单位或者工程监理单位确认后，由建设单位归档见证取样检测的检测报告中应当注明见证人单位及姓名（2）下面对有效数字的描述中，正确的是（）。包含一位有效数字包含二位有效数字包含四位有效数字 2×105包含一位有效数字（3）从计量测量数据处理需要，按其性质一般将误差分为（）。固有误差和设备误差设备误差和系统误差系统误差和随机误差

（4）SI基本单位中，长度和热力学温度的名称分别是（）。公里，摄氏度米，开尔文公里，开尔文米，摄氏度（5）将修约到三位有效数字的正确写法是（）（6）在同一测试条件下，多次重复测量同一量时，误差大小、符号均以不可预定的方式变化着的误差，称为（）。随机误差测量误差系统误差粗大误差（7）以下哪项活动必须由无直接责任的人员来执行（）

合同评审内部审核管理评审服务评审（8）水利工程检测员证书的有效期是（）一年三年五年（9）最高管理者应做的是（）主持内审主持重大申诉的处理主持管理评审（10）（）是实验室检验工作的依据，是实验室内部的法规性文件。质量管理体系文件技术管理体系文件规范体系文件

（11）（）指一组平行测定数据中最大值和最小值之差。中位数极差标准偏差（12）.以下哪项活动必须由无直接责任的人员来执行（）。合同评审内部审核管理评审服务评审（13）内部审核应按照（）文件的要求进行。质量体系实验室管理体系评审准则（14）对于样品保管说法错误的是（）。

质检员考试试题及答案

质检员考试试题及答案姓名：单位：成绩：一、填空（每空2分，共40分） 1、工程质量的验收均应在的基础上进行。 2、设计结构安全的、和应按规定进行见证取样检测。 3、填方和柱基、基坑、基槽、管沟基底的回填必须按规定夯实，压实密度取样测定，压实密度的质量密度其合格率不应小于，不合格干土质量密度的最低值及设计值差不应大于,而且不应集中。 4、模板及其支架应有足够的、、，能可靠的承受浇筑砼重量和侧压力及施工荷载。 5、箍筋末端弯钩的弯弧内径应不小于箍筋直径的倍，也不小于受力钢筋的直径，抗渗设防地区箍筋弯钩角度宜为，直线段长度应不小于箍筋直径的。 6、钢筋安装时受力钢筋的、、、和必须符合要求。 7、施工段砼应浇筑，并应在底层砼前将上层砼浇捣完毕。 8、水泥砂浆应随伴随用，水泥砂浆和水泥混合砂浆应分别在和内用完。

二、名词解释（每题10分，共20分） 1、验收： 2、交接检验：三、问答题（每题20分，共40分） 1、检验批合格质量应符合什么规定？ 2、砼结构分部工程验收前实体检验的内容、范围和方法各是什么？

质检员考试试题答案一、填空题 1、自检并填写验收记录 2、试块、试件和有关材料 3、90% 0.08g/m3 4、承载力、刚度、稳定性 5、2.5 135度10 倍 6、品种、规格、级别、和数量 7、连续初凝 8、3小时和4小时二、名词解释 1、建筑工程在施工单位自检的基础上参与建设活动的有关单位共同对检验批、分部、分项、单位工程的质量进行抽样复验，根据相关标准以书面形式对工程质量达到合格与否做出确认。 2、由施工的承接方和完成方检查并对可否继续施工做出确认的活动。三、简答 1、答：一、主控项目和一般项目的质量经抽样检验合格：主控项目必须全部符合有关专业工程验收规范的规定；一般项目的子项也必须符合给与明确确定的质量要求。二、施工操作依据、质量检查记录完整。资料完整可以证实全过程都受控，这是检验批合格的前提条件。 2、答：一、实物检查：1、对原材料、构配件和器具等产品要进行进场复验；2、对砼强度、预制构件结构性能等检验。二、资料检查：1、原材料、构配件和器具等产品合格证及进场复验报告。 2、施工过程中重要工序的自检和交接检记录、抽样检验报告、见

电气质检员考试题

电气质检员试题一、填空题 1、配电箱安装允许的偏差，箱高50cm以下为，箱高50cm以上为。 2、三检制是指、、。其中自检是分项工程和的依据。 3、检验批合格标准是项目和项目经抽样检验合格；具有完整的依据和记录。 4、配电盘、柜、箱的接地应、。装有电器可开启的门，应以与接地的金属构件可靠地连接。 5、配电柜基础型钢安装允许偏差，不直度每米允许偏差为，水平度每米为，全长为。 6、配电柜、屏、台、箱安装的垂直偏差为每米长，相互间接缝不大于，成列盘面偏差不大于。 7、照明线路的绝缘电阻不大于，动力线路的绝缘电阻不大于，低压电力电缆的绝缘电阻不小于。 8、建筑工程质量按规范要求，合同约定的要求包括、、等方面所有明显和隐含能力的特性总合。 9、按北京地区的规范规定，电流互感器二次采用 mm2的铜线。 10、开关插座不同极性带电间的电气间隙和爬电距离不小于 mm。 11、架空线路最小截面铜线为 mm2,铝线为 mm2。 12、开关插座的绝缘电阻不小于 MΩ，灯具绝缘电阻不小于 MΩ。 13、施工现场质量管理应有相应的标准、健全的体系、制度和制度。 14、建筑工程使用的电气材料设备成品半成品应，凡涉及、的产品应进行复检。 15、各工序按施工技术进行，每到工序完成后应。 16、对复杂的高级工程在分项工程施工前，专业技术负责人编制或。 17、根据电气工程施工验收规范规定、、、人员等按有关规定持证上岗。 18、安装调试用的各种、、应检定合格，使用时在有效期内。 19、在电气安装上严禁热加工开孔有、等紧固件。 20、电气设备上、，应检定合格，当投入运行时。 21、应做模拟动作试验的有。

电力线质检员考试试题及答案

2017年监督中心油建部电力线质检员考试试题一、填空。（每空2分，共44分） 1、GB50173-2014适用于( 66 )及以下架空电力线路新建工程的施工及验收。 2、基坑施工前的定位应符合下列规定：转角杆、分支杆的横线路、顺线路方向的位移均不应超过( ±50mm )。 3、电杆基础坑深度应符合设计规定。电杆基础坑深度的允许偏差应为 ( +100，-50mm ),同基基础坑在允许偏差范围内应按最深一坑持平。 4、终端杆立好后，应向拉线侧预偏，其预偏值不应大于（杆梢直径）,紧线后不应向受力侧倾斜。 5、以螺栓连接的构件应符合下列规定：一、螺杆应与构件面垂直，螺头平面与构件间不应有间隙。二、螺栓紧好后，螺杆丝扣露出的长度，单螺母不应少于( 2个丝扣)；双螺母可与螺母( 相平)。三、当必须加垫圈时，每端垫圈不应超过（ 2 ）个。 6、拉线安装应符合下列规定：安装后对地平面夹角与设计值的允许偏差，应符合下列规定：一、35kV-66kV架空电力线路不应大于( 1度)；

二、10kV及以下架空电力线路不应大于（3度）。 7、不同金属、不同规格、不同绞制方向的导线( 不得)在一个档距内连接。 8、10kV及以下架空电力线路的导线，当采用缠绕方法连接时，连接部分的线股应缠绕良好，不应有（断股、松股）等缺陷。 9、10kV及以下架空电力线路在同一档距内，同一根导线上的接头，不应超过（ 1 ）个。 10、35kV架空电力线路在一个档距内，同一根导线或避雷线上不应超过（ 1 ）个直线接续管及（ 3 ）个补修管。 11、绑扎用的绑线，应选用与导线同金属的单股线，其直径不应小于（ 2 ）mm。 12、导线架设后，导线对地及交叉跨越距离，应符合（设计文件规定）。 13、跨越道路的拉线，除满足设计要求外，均应设置反光标识。反光标识对路边的垂直距离不应小于( 6 )m。 14、当一基电杆设置多条拉线时，各条拉线的受力应（一致）。 15、接地体的连接采用搭接焊时，应符合下列规定：一、扁钢的搭接长度应为其宽度的2倍，（ 4 ）面施焊。二、圆钢的搭接长度应为其直径的（ 6 ）倍，双面施焊。三、圆钢与扁钢连接时，其搭接长度应为圆钢直径的6倍，双面施焊。

质检员考试模拟试题

计算题 1.某工程混凝土实验室配合比为1: 2.2:4.26，水灰比为0.6，每立方米混凝土中水泥用量为300kg ，实测现场砂含水率为3%，石含水率为1%，采用250升（除料容量）搅拌机进行搅拌。 1m 3 的质量比为 1：2.2：4.26：0.6 因为每立方米混凝土中水泥用量为300kg 所以1m 3 每种物质的质量为： 300：660：1278：180 有因为 250升=0.25m 3 所以0.25m 3 每种物质的质量为： 75：165：319：45 1、该工程混凝土的施工配合比为（ C ）。 A 、1:2.2:4.26 B 、1:2.23:4.27 C 、1:2.27:4.3 D 、1:2.3:4.26 含水量=水的质量/物质的干质量砂： ① 2.2*（1+3%）=2.27 ② 2.2*300*（1+3%）/300=2.27 石： ① 4.26*（1+1%）=4.3 ② 4.26*300*（1+1%）/300=2.27 2、每搅拌一次水泥的用量为（ D ）。 A 、300kg B 、200kg C 、100kg D 、75kg 3、每搅拌一次砂的用量为（ A ）。 A 、170.0kg B 、165.0kg C 、600.0kg D 、681.0kg 4、每搅拌一次石的用量为（ A ）。 A 、322.7kg B 、319.5kg C 、1278.0kg D 、1290.0kg 5、每搅拌一次水的用量为（ C ）。 A 、45kg B 、36kg C 、36.9kg D 、40.1kg 2.一直径为16mm 的钢筋，经拉伸，测得达到屈服时的荷载为72.5kN ，所能承受的最大荷载为108kN 。试件标距长度为80mm ，拉断后的长度为96mm 。钢筋的面积=2 R =3.1415926×( 2 16 )2 =201.1 强度公式 = A f =面积力（ ×1000 单位换算） 1、该钢筋的屈服点为（ B ）Mpa 。 A 、375 B 、360 C 、420 D 、350 屈服强度（即：屈服点）= A f =1 .2015.72×1000=360.6 （修约360） 2、该钢筋的抗拉强度为（ C ）Mpa 。 A 、555 B 、530 C 、535 D 、640 抗拉强度= A f =1 .201108×1000=537.1 （修约535） 3、该钢筋的伸长率为（ A ）%。 A 、20 B 、20.6 C 、32.5 D 、12.8

质检员试卷

质检员试题C 一、单选题（每题1分，共计40分） 1.质量检查员是施工现场重要的技术人员，应对现场质量管理（ B ），其自身素质对工程项目的质量、成本、进度有很大影响。 A. 部分负责 B. 全权负责 C.主要负责 D.不负责 2.技术复核目的一是在分项工程施工前提示、帮助施工人员正确掌握技术要求；二是在施工过程中及时督促检查施工人员是否按（ B ）施工，避免发生重大差错。 A.初步设计 B.施工图纸、技术交底及技术操作规程 C.领导人指示 4. 技术交底及技术操作规程 3. 三全管理是来自于全面质量管理（C ）的思想。 A. QMC B.TTC C. TQC D.TTT 4.水利工程质量监督机构是水行政主管部门对水利工程进行监督管理的专职机构，对水利工程质量进行（ B ）的监督管理。其目的在于维护社会公共利益，保证技术性法规和标准贯彻执行，不代替项目法人（建设单位）、监理、设计、施工单位的质量管理工作。 A.严肃性 B. 强制性 C.压迫性 D.阶段性 5. 质量数据是用以描述工程（或产品）质量特性的数据，是质量信息的重要组成部分，按质量数据收集的目的不同分类，可以分为（ B ）和验收性数据两种。 A. 计量值数据 B. 控制性数据 C. 计数值数据 D. 分析值数据 6.水利工程项目按级划分为单位工程、( C )、单元（工序）工程等三级。 A.单项工程 B.单体工程 C. 分部工程 D.单个工程 7. 质量控制点的设置的具体方法是，根据( B )的基本程序，结合项目特点，在制定项目总体质量计划后，列出各基本施工过程对局部和总体质量水平有影响的项目，作为具体实施的质量控制点。 A.项目划分 B. 工程项目施工管理 C.工程施工 D.工程项目划分 8.单元工程的质量控制手段主要是施工单位按照标准的规定进行“三检制”（ C ），建设、监理单位根据抽检资料，核定单元工程质量等级，发现不合格单元工程，应按设计要求及时进行处理，合格后才能进行后续单元工程的施工。 A.施工班组初检、施工队复检、质量监督站终检 B.施工班组初检、质检科复检、施工队终检 C.施工班组初检、施工队复检、质检科终检 D.质检科初检、施工班组复检、施工队终检 9. 对于突发性质量事故，事故单位要在( A )小时内电话向项目法人（监理单位）报告。 A.4 B. 6 C. 8 D.12

2018年质检员《基础知识》考试试题及答案

2018年质检员《基础知识》考试试题及答案 1、不同品种水泥( D )。 A、可以混合使用 B、如果是一个厂家的才可混合使用 C、强度等级一样就可以混合使用 D、不可混合使用 2、同一品种水泥，出厂期差很久的水泥( D )。 A、可以混合使用 B、如果是一个厂家的才可混合使用 C、强度等级一样就可以混合使用 D、不可混合使用 3、欠火石灰会降低石灰的( B )。 A. 强度 B. 产浆率 C. 废品率 D. 硬度 4、建筑石膏的水化和凝结硬化过程是( C ) A、硬化→凝结→水化 B、凝结→硬化→水化 C、水化→凝结→硬化 D、水化→凝结 5、配置C25现浇钢筋混凝土梁，断面尺寸为200×500，钢筋直径为20mm，钢筋间距最小中心距为80mm，石子公称粒级宜选择( B )。 A. 5~31.5 B. 5~40 C. 5~60 D. 20~40 6、可以表示为混凝土立方体抗压强度标准值30MPa≤fcu,k<35 MPa 的混凝土等级的是(B) A、C25 B、C30 C、C35 D、C40 7、混凝土的(D)主要与其密实度及内部孔隙的大小和构造有关。 A、抗冻性 B、抗侵蚀性 C、抗老化 D、抗渗性

8、钢材是以铁为主要元素，含碳量为( D )，并含有其他元素的合金材料。 A. 0.02%~1.05% B. 0.02%~1.26% C. 0.02%~1.8% D. 0.02%~2.06% 9、钢材按化学成分分为( B )两大类。 A. 碳素钢和不锈钢 B. 碳素钢和合金钢 C. 碳素钢和玻璃钢 D. 不锈钢和玻璃钢 10、碳素钢根据含碳量的大小可分为三类，其中含碳量大于( D )为高碳钢。 A. 0.3% B. 0.4% C. 0.5% D. 0.6% 1、结构设计中钢材强度的取值依据是(C )。 A.比例极限 B. 弹性极限 C. 屈服极限 D. 强度极限 2、( A )是评价钢材可靠性的一个参数。 A. 强屈比 B. 屈服比 C. 弹性比 D. 抗拉比 3、当硅含量小于( A )时可提高钢材强度，但对塑性和韧性不明显。 A. 1% B. 2% C. 3% D. 4% 4、下列选项中( D ) 元素使钢材的热加工性能改善，同时也可提高钢材的强度。

质检员试题.

质检员试题及答案一、判断题（正确在括号中打“√”，错误在括号中打“×”, 15题，每题2分，共30分) 1、在钢结构表面涂刷防护涂层，目前仍然是防止腐蚀的主要手段之一。（√） 2、在工程施工过程中，发生重大工程质量事故，建设单位必须在24h 内，一般工程质量事故在48h内向当地建设行政主管部门和质监站上报。（√） 3、对已建工程质量有重大分歧时，应由项目法人委托第三方具有相应资质等级单位进行检测，检测数量视需要确定，检测费用由责任方承担。（√） 4、死亡30人以上或直接经济损失300万元以上为一级重大事故。（√） 5、工程质量监督机构可对施工单位资质和有关人员资格进行审查。（√） 6、单位工程质量验收时，要求质量控制资料基本齐全。（×） 7、返修是指对不合格工程部位采取重新制作、重新施工的措施。（×） 8、一般项目是指允许偏差的检验项目。（×） 9、交接检验是由施工的完成方与承接方经双方检查、并对可否继续施工做出确认的活动。（√） 10、检验批是按同一生产条件或按规定的方式汇总起来供检验用的，由一定数量样本组成的检验体。（√） 11、计数计量检验是在抽样检验的样本中，对每一个体测量其某个定量特性的检查方法。（√） 12、单位工程质量竣工验收应由总监理工程师组织。（×） 13、通过返修或加固处理仍不能满足安全使用要求的工程，可以让步验收。（×） 14、为保证建筑工程的质量，对施工质量应全数检查。（×） 15、施工技术标准系指国家施工质量验收规范。（×）

二、单项选择题(10题，每题2分，共20分) 16、满足安全、防火、卫生、环保及工期、造价、劳动、材料定额等的标准为（ B）。 A、基础标准 B、控制标准 C、方法标准 D、管理标准 17、见证取样检测是检测试样在（C）见证下，由施工单位有关人员现场取样，并委托检测机构所进行的检测。 A、监理单位具有见证人员证书的人员 B、建设单位授权的具有见证人员证书的人员 C、监理单位或建设单位具备见证资格的人员 D、设计单位项目负责人 18、（ A）申请领取施工许可证之前，应办理工程质量监督登记手续。 A、建设单位 B、监理单位 C、施工单位 19、钢筋的检验，如果有任何一个检验项目的任何一个试件不符合规定的数值时，则应另取( A ) 倍数量的试件，对不合格项目进行第二次检验，如果第二次检验中还有试件不合格，则该批钢筋为不合格。 A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 20、建设工程竣工验收备案系指工程竣工验收合格后，（ A）在指定的期限内，将与工程有关的文件资料送交备案部门查验的过程。 A、建设单位 B、监理单位 C、设计单位 D、施工单位 21、单位工程的观感质量应由验收人员通过现场检查，并应（D）确认。 A、监理单位 B、施工单位 C、建设单位 D、共同 22、通过观察和判断，适当时结合测量、试验所进行的符合性评价称为（A）。 A、检验 B、鉴定 C、检测 D、认证

质检员考试试卷

质检员考试试卷 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

7、不合格品的让步接受必须经过必要的批准手续。（√） 8、检验员的质量重点在于预防，在于事前的准备。（√） 9、室外健身器材的安全通用要求国家要求强制执行的标准是采用的GB19272-2011 （√） 10、检验员需要提醒和帮助生产操作员，把事情一次做好。（√）三、单项选择题（每题2分共10分） 1、用百分表测量平面时，测量杆要与平面 A 。 A、平行 B、倾斜 C、垂直 D、复合 2、下列哪一项是零缺陷的原则A。 A、第一次就把事情做好 B、有错误马上改正 C、尽量做到无错误 D、发现错误不理会 3、影响过程质量的6个因素是C。 A、6б B、6S C、5M1E D、5W1H 4、测得值与被量的真值之差为 B 。 A、标准偏差； B、测量误差； C、工作误差； D、判断误差 5、质量管理中心任务是：（ B ） A、进行全面培训 B、建立并实施质量体系 C、实施全过程的管理 D、制定质量手册和程序文件四、多项选择题（每题3分） 1、卡尺的四大功能可检测ABDE。 A、内径 B、外径 C、跳动 D、深度 E、台阶 2、每天上班检验前应做好的准备工作包括 ABC 。 A、校对检具 B、确认检验指导书 C、确认产品型号、工序流程卡 D、作产品检验记录. 3、作为质量检验员发现产品品质异常时应ABC 。

质检员考试试题(答案)

质检员考试试题答案姓名：成绩：一、选择题：(30%) 1、夹片的原材料是20CrMnTi，锚板的原材料是45#钢；( A) 45#钢45#钢20CrMnTi 2、普通圆锚锚具的回缩量不应大于6mm( B)； A.1mm B.6mm C.9mm 3、试验用预应力筋应根据抽样标准，先在有代表性的部位取至少6( B)根试件进行母材力学性能试验，试验结果应符合国家现行标准的规定。 .6 C 4、在做锚具静载锚固性能试验时，测量线性总应变εapu的量具标距不宜小于1m( C)； A.3m B.2m C.1m 5、对锚板表面打布氏硬度，视其中一点压痕直径d如图所示，其硬度为HB266( A)； 6、请从下图读出游标卡尺的测量值25.38mm( B)； A.44mm B.25.38mm C.25.44mm 7、下面所示形位公差符号表示同轴度( C)； A.圆度 B.圆柱度 C.同轴度 8、夹片采用的热处理工艺是碳氮共渗( C)； A.调质 B.渗碳 C.碳氮共渗 9、用着色法检查锚板锥孔锥度时，要求其着色面积为不小于60%( C)才算合格； % % % 10、我公司锚具的硬度检验按3%( B)抽检。 % % % 二、填空题：(20%) 1、通常我们用的游标卡尺得主尺和游标上有两副活动量爪，分别是内测量爪和外测量爪，内测量爪通常用来测量内径，外测量爪通常用来测量长度和外径； 2、常见的配合类别有间隙配合、过渡配合、过盈配合； 3、Ф30+ 的最大极限尺寸是Ф，最小极限尺寸是Ф； 4、锚板原材料进厂时，应逐根进行超声波探伤检查，无裂纹才许投入生产； 5、锚垫板进厂检验时，必须严格检查锚垫板边长、锚垫板高度、底口直径、过束孔直径； 6、我公司锚具硬度值，工作夹片为HRA80~85，工具夹片为HRA81~86，工作锚板为HB230~290，工具锚板、连接器为HB260~300； 7、进行锚具静载锚固性能试验时，锚固效率系数ηa≥，破断总应变εapu≥%；

2019最新土建质检员考试题库及答案

（C）审查。 A.不低于原设计单位资质等级的其他设计单位 B.当地建筑工程质量监督机构 C.原施工图审查机构 D.原设计单位项目主持 7.混凝土标准养护的养护条件为（B） A.温度20±2℃相对湿度90%以上 B.温度20±2℃相对湿度95%以上 C.温度20±3℃相对湿度90%以上 D.温度20±3℃相对湿度95%以上 8.卫生间地漏水封深度应大于（D）mm。精装修住宅地漏应低于地面（）mm。 A.40 5 B.30 5 C.20 5 D.50 5 9.在进行计算防护高度当窗台高度≤0.45m 时, 从（A）起计算，当窗台高度＞0.45m 时,从（）起计算, 其高度不应低于窗台高度。 A. 窗台面楼地面面层 B. 楼地面面层窗台面 C.楼地面面层装修完成面 D. 装修完成面楼地面 10.楼梯扶手高度不应小于0.9m，水平杆件长度大于0.5m时，其扶手高度不应小于（C）m.

内审员考试卷及答案

ISO9001审核员考试卷一选择题（20分）：从以下几个答案中选择一个你认为最合适的，将代号填入（）中：（）1.质量方针应包括 A)产品的目标 B)满足规定的要求的承诺 C)持续改进的承诺 D)B+C （）2.文件的详略程度取决于 A)组织的规模和活动的类型 B)人员的能力 C)过程及其相互作用的复杂程度 D)A+B+C （）3. 通常是有形产品，其量具有连续性特性的产品是。 A)软件 B)硬件 C)流程性材料 D)服务（ D ）4.质量目标应。 A)可测量的 B)都是量化的 C)应进行分解 D) A+C （）5.对一次审核活动和安排的描述。 A)审核计划 B)审核方案 C)审核范围 D)B+C （）6.由组织的相关方以相关方的名义对组织的质量管理体系进行的审核是指。 A）第一方审核 B）第二方审核 C）第三方审核 D）结合审核（）7.内部审核是为了评价质量管理体系的 A）适宜性 B）有效性 C）符合性 D）B+C （）8.组织应确定并提供的资源是 A）实施、保持质量管理体系所需的资源 B）持续改进质量管理体系有效性所需的资源C）满足顾客要求并增强顾客满意所需的资源 D）A+B+C （）9.以下哪项活动必须由无直接责任的人员来执行 A）管理评审 B）与产品有关要求的评审 C）设计和开发 D）内部审核（）10.收集信息的方法可以是 A）面谈 B）观察 C）查阅文件和记录 D）A+B+C 二判断题（20分）：下列各题中，你认为正确的在（）中划“√”，错误的划“×” （）1. 持续改进的对象可以是质量管理体系、过程、产品等。（）2.对供方的评价选择就是对供方提供的产品质量的好坏进行选择和评价。（）3.产品标识能够达到防止误用不合格品的目的。（）4.组织对外包过程负有责任。（）5.组织对生产和服务提供过程的控制不包括对交付产品后实施的活动的控制。（）6. 工作环境的对象是指工作时所处一组条件,可以是物理的,社会的,心理的和环境因素。（）7. 公司所建立的质量管理体系必须满足客户的要求及法律、法规的要求。（）8. 没有抱怨和投诉就表明顾客满意了（）9. 与产品有关的评审只需要考虑顾客的合同要求的内容就可以。（）10. 内审的目的是找出不符合项以便改正，即发现的问题越多，审核员的工作越出色。三填空题（20分）：指出GB/T19001-2008标准中适用于下述情景的条款，请将条款号填在横线上。1．“销售部对收回的顾客调查表进行整理分析，其中有14%的顾客对产品质量不满意。” 适合于这一情景的条款是 2．“某化工厂编制的工艺指导书的内容与实际生产过程控制不一致，工人对此意见很大。” 适合于这一情景的条款是 3．“质检科正在对检验记录进行清理，将超过保存期的记录进行销毁。”

2020年质检员考试试题库

★★内部培训资料★★★★题库在手，逢考无忧★★○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………2020年质检员考试试题库一、单选题1、I 级防水等级防水层合理使用年限为（D ）年。A 、10B 、15C 、20D 、252、屋面工程应根据建筑物的性质、重要程度、使用功能要求以及防水层合理使用年限，按不同等级进行设防，屋面防水等级共分（B ）个等级。A 、三B 、四C 、五3、卷材屋面找平层的排水坡度应符合设计要求。平屋面采用结构找坡，其坡度不应小于（B ）。A 、2%B 、3%C 、5%4、能作蓄水检验的屋面，其蓄水检验时间不应小于（B ）h 。A 、12B 、24C 、485、检查保温层的允许偏差的内容有（A ）。

○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………A 、厚度B 、平整度C 、坡度6、卷材收头的端部应裁齐，塞入预留凹槽内，用金属压条固定，最大钉距不应大于（C ）mm 。A 、500B 、700C 、9007、平屋面排水坡度（A ）不应小于3%。A 、结构找坡B 、材料找坡8、当屋面采用水泥砂浆找平时，最大按（C ）米设分格缝。A 、4×4B 、5×5C 、6×69、架空隔热制品距山墙或女儿墙不得小于（B ）mm 。A 、200B 、250C 、30010、?般情况下，平屋面卷材防水层的铺贴方向为（B ）。A 、垂直于屋脊B 、平行于屋脊C 、随意11、沥青防水卷材条粘法施工时，长边搭接宽度不应小于（C ）mm 。

2020年质检员《基础知识》试题及答案(卷六)

2020年质检员《基础知识》试题及答案（卷六）单选题 1、不同品种水泥( D )。 A、可以混合使用 B、如果是一个厂家的才可混合使用 C、强度等级一样就可以混合使用 D、不可混合使用 2、同一品种水泥，出厂期差很久的水泥( D )。 A、可以混合使用 B、如果是一个厂家的才可混合使用 C、强度等级一样就可以混合使用 D、不可混合使用 3、欠火石灰会降低石灰的( B )。 A. 强度 B. 产浆率 C. 废品率 D. 硬度 4、建筑石膏的水化和凝结硬化过程是( C ) A、硬化→凝结→水化 B、凝结→硬化→水化 C、水化→凝结→硬化 D、水化→凝结 5、配置C25现浇钢筋混凝土梁，断面尺寸为200×500，钢筋直径为20mm，钢筋间距最小中心距为80mm，石子公称粒级宜选择( B )。 A. 5~31.5 B. 5~40 C. 5~60 D. 20~40 6、可以表示为混凝土立方体抗压强度标准值30MPa≤fcu,k<35 MPa的混凝土等级的是(B) A、C25 B、C30 C、C35 D、C40 7、混凝土的(D)主要与其密实度及内部孔隙的大小和构造有关。

A、抗冻性 B、抗侵蚀性 C、抗老化 D、抗渗性 8、钢材是以铁为主要元素，含碳量为( D )，并含有其他元素的合金材料。 A. 0.02%~1.05% B. 0.02%~1.26% C. 0.02%~1.8% D. 0.02%~2.06% 9、钢材按化学成分分为( B )两大类。 A. 碳素钢和不锈钢 B. 碳素钢和合金钢 C. 碳素钢和玻璃钢 D. 不锈钢和玻璃钢 10、碳素钢根据含碳量的大小可分为三类，其中含碳量大于( D )为高碳钢。 A. 0.3% B. 0.4% C. 0.5% D. 0.6% 11、我国钢结构用热轧型钢主要是碳素结构钢和低合金高强度结构钢，在碳素结构钢中主要采用( A )钢。 A. Q235 B. Q345 C. Q390 D. 420 12、下列选项中( D )厚度的钢板属于热轧钢板。 A. 6mm B. 5mm C. 5.5mm D. 0.2~4mm 13、结构设计中钢材强度的取值依据是(C )。 A. 比例极限 B. 弹性极限 C. 屈服极限 D. 强度极限

质检员考试题及答案

质检员考试题一、填空题。（每空2分，共40分） 1、施工单位应在其资质等级许可的范围内承揽工程。施工单位不得（转包）、（违法分包），适用劳务的，必须符合国家和铁道部劳务分包有关规定。 2、施工单位开工前必须核对施工图，提出书面意见。施工中发现有差错或与现场实际情况不符的，应及时书面通知（监理）、（建设单位）和（勘察单位），不得修改设计和继续施工。 3、铁路建设工程质量事故分为（特别重大质量事故）、（重大质量事故）、（较大事故）、（一般事故）及工程质量问题。 4、施工生产阶段，质量管理的内容主要有技术交底、工程测量，（试验与检测），材料、机械设备，计量，工序，特殊过程，变更，质量事故处理，（成品保护）环境保护等。 5、公路工程现场质量检查主要包括：开工前检查，工序交接检查与工序检查，（隐蔽工程检查），停工后复工前检查，（分部分项）完工后检查，成品、材料、机械设备等的检查及（巡视检查）。 6、公路工程中土方路基质量检验的实测项目有：压实度、弯沉值、（纵段高程）、（中线偏位）、（宽度）、（平整度）、横坡、边坡。 7、隧道工程质量检验总体的检验内容有：车行道、（净总宽）、隧道净高、（隧道偏位）路线中心线与隧道中心线的衔接、边坡、仰坡。二、选择题。（每题2分，共20分） 1、公路工程重大质量事故由（）负责调查处理：

A、省级交通主管部门 B、建设单位或企业 C、国务院交通主管部门 D、国务院交通主管部门会同省级交通主管部门 2、钢筋笼接头质量如果存在问题将会对（）施工质量产生影响。 A、扩大基础 B、钻孔桩 C、挖孔桩 D、沉井 3、使用过程中，当对水泥（普通水泥）质量有怀疑或水泥出厂日期超过（）个月时，应重新进行复验。 A、1个月 B、2个月 C、3个月 D、4个月 4、在公路工程建设中，质量低劣或达不到合格标准，需加固补强，直接经济损失在20万元至300万元之间的事故属于（） A、质量问题 B、一般质量事故 C、重大质量事故 D、特大质量事故 5、公路工程建设重大质量事故发生单位必须在（）内速报省级交通主管部门和国务院交通主管部门，同时报告省级质量站和部质监总站： A、2小时 B、12小时 C、24小时 D、48小时 6、公路工程发生质量事故时应及时报告有关部门，公路工程在建项目的事故报告单位为（）。 A、建设单位 B、施工单位 C、监理单位 D、质量监督站 7、公路工程的交工验收由（）主持

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