2019年精选北师大版高中选修二生物第1章 生物科学与农业第5节 绿色食品的生产习题精选【含答案解析】五十四

2019年精选北师大版高中选修二生物第1章生物科学与农业第5节绿色食品的

生产习题精选【含答案解析】五十四

第1题【单选题】

基因污染是指在天然的生物物种基因中掺进了人工重组的基因，这些外源基因可随被污染生物的繁殖而得到增殖，再随被污染生物的传播而发生扩散。根据以上叙述，下列有关说法不正确的是( )

A、转基因技术间接导致了基因污染

B、转基因技术是通过基因的人工重组，从而获得生物的新性状

C、转基因技术对基因做强制移植，完全打破了物种原有的屏障，破坏了生物原有的基因

D、人类在发展转基因作物时，没有充分考虑生物和环境之间的相互影响

【答案】：

【解析】：

第2题【单选题】

人们的很多行为都不符合绿色消费，下列不符合绿色消费的是( )

A、家里的气味不好，用空气清新剂除去异味。

B、在工场合，看到有打开未关的水龙头，主动关上。

C、在外就餐时，不使用一次性木筷。

D、上街买菜时，使用自带的袋子。

【答案】：

【解析】：

第3题【单选题】

下列不属于绿色消费的是( )

A、买食品时，选择有绿色食品标志的蔬菜、肉食

B、去饭店用餐时，选择一次性餐具

C、购买家电时，选择无氟冰箱、超静音空调、低辐射电视机

D、装修房屋时，选用对身体无害的“绿色涂料”“绿色地板”

【答案】：

【解析】：

第4题【单选题】

在生产绿色食品的过程中一般不使用杀虫剂，若长期使用杀虫剂，害虫的抗药性增强，原因是( )

A、农药对害虫的选择性作用

B、害虫发生了基因突变

C、农药失效了

D、害虫发生了染色体变异

【答案】：

【解析】：

第5题【单选题】

基因污染是指在天然物种的DNA中嵌入了人工重组基因，这些外来基因可随被污染生物的繁殖、传播而发生扩散。下列叙述错误的是( )

A、基因工程间接导致了基因污染

B、基因工程破坏生物原有的基因组成

C、基因工程是通过染色体的重组发生基因交换，从而获得了生物的新性状

D、人类在发展基因工程作物时，没有充分考虑生物和环境之间的相互影响

【答案】：

【解析】：

第6题【单选题】

“绿色食品”是指( )

A、绿颜色的营养食品

B、有叶绿素的食品

C、营养价值高的食品

D、安全、无公害的食品

【答案】：

【解析】：

第7题【单选题】

2005年备受关注的“苏丹红事件”敲响了食品安全的警钟，“苏丹红一号”色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。下列有关叙述中不正确的是( )

A、“苏丹红一号”是一种含有致癌物质的添加剂，科学家通过实验发现，它在人类的肝细胞中显现出

可致癌的特性

B、细胞的畸形分化，与癌细胞的产生有直接关系

C、人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因，“苏丹红一号”有可能激活原癌基因，从而使正常细胞

发生癌变转化为癌细胞

D、目前医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖，化学药物作用的时

期是细胞有丝分裂的中期

【答案】：

【解析】：

第8题【单选题】

“绿色食品”是指( )

A、添加了绿色色素的食品

B、含有叶绿素的食品

C、原料生产过程中没有污染的食品

D、原料生产及加工过程中都没有污染的食品

【答案】：

【解析】：

第9题【单选题】

改善地区大气质量的正确措施有( )

①强制性推广无氟冰箱和空调②变城市居民的集中供暖为分散供暖③大力推广汽车尾气净化技术④增加城市的绿地面积和公共空间

A、①②

B、②③

C、③④

D、①④

【答案】：

【解析】：

第10题【单选题】

有关食品安全问题的叙述上，错误的是( )

A、选择不含添加剂的食品

B、选择有绿色食品标志的食品

C、推算是否过了保质期

D、买菜时，选择价格贵的蔬菜

【答案】：

【解析】：

人教版高中生物选修2《生物科学与社会》第2章 生物科学与农业习题精选

人教版高中生物选修2《生物科学与社会》第2章生物科学与农业习题精选 第1题【单选题】 克隆技术的原理是( ) A、细胞的全能性 B、细胞的相似性 C、动物细胞的易繁殖、分化速度快。 D、动物细胞核的全能性 【答案】： 【解析】： 第2题【单选题】 英国科学家维尔穆特首次用羊的体细胞（乳腺细胞）成功地培育出一只小母羊，取名“多利”，这一方法被称之为“克隆”，以下四项中与此方法在本质上最相近的是( ) A、将兔的早期胚胎分割后，分别植入两只母兔子宫内，并最终发育成两只一样的兔子 B、将人的抗病毒基因嫁接到烟草DNA 分子上，培育出具有抗病毒能力的烟草新品种 C、将鼠骨髓瘤细胞与经过免疫的脾细胞融合成杂交瘤细胞 D、将人的精子与卵细胞在体外受精，待受精卵在试管内发育到囊胚期时，再植入女性子宫内发育成 “试管婴儿” 【答案】： 【解析】： 第3题【单选题】 在完全显性的条件下，基因型为AaBb的个体与基因型为aaBb的个体杂交，根据自由组合规律，子一代中表现型不同于双亲的个体占子一代个体总数的比例为( )

A、 B、 C、 D、 【答案】： 【解析】： 第4题【单选题】 与普通的食品相比，绿色食品有三个显著的特征。下列哪项不是( ) A、强调食品出自良好的生态环境 B、实行全程质量控制 C、对产品依法实行标志管理 D、对产品进行绿色检测 【答案】： 【解析】： 第5题【单选题】 引起疯牛病的病毒的化学成分是( ) A、核酸

B、脂肪 C、蛋白质 D、核糖核苷酸 【答案】： 【解析】： 第6题【单选题】 我国棉花的重大致灾害虫是( ) A、棉红铃虫 B、棉铃虫 C、棉红蜘蛛 D、棉蚜虫 【答案】： 【解析】： 第7题【单选题】 关于转基因技术的应用，不正确的是( ) A、可以将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物使其具有相应的抗性 B、可以使用DNA重组的微生物，生产稀缺的基因药物 C、可以通过转基因技术使奶牛变成生物反应器，使它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药材有效成 分或人类所需要的蛋白质 D、将不同生物的DNA进行转移和重组，可以创造出新物种 【答案】： 【解析】：

大学专业介绍之生物科学类1(生物科学、生物技术、生物信息学)

大学专业介绍之生物科学类1（生物科学、生物技术、生物 信息学） 1．生物科学 本专业培养具有生物科学学科的基本理论、基本知识、基本技能，同时掌握生物科学的理论前沿、应用前景、最新发展动态和应用能力的技术人才，为我国生态建设及植物资源利用和中药资源产业化提供能从事教学、技术研究、生产管理、产品开发等方面的高级技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习生物科学方面的基本理论、基本知识，受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学 1. 2.掌握动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、发育生物学、神经生物学、分子生物学、生态学等方面的基本理论、基本知 3.

4. 5. 6.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文， 主干课程：植物生物学、动物学、微生物学、生物化学、生物化学实验技术、细胞生物学、遗传学、分子生物学、植物生理学、生态学、天然产物化学、药用植物资源学、中药材生产质量控制、中药材加工学、生物制药等。 就业方向与深造：毕业后可在科研机构、学校从事药用植物和植物生态与资源利用科学研究和教学工作；在企、事业单位从事技术研究、产品开发和生产管理等工作。 2．生物技术 本专业是以生物化学和分子生物学为基础、应用于现代生物技术产业为特色的理科类专业。培养系统掌握现代生命科学知识、生物技术的基本理论和基因工程、细胞工程、发酵工程、生物信息及数据分析等技能，具备良好的科学素养和创新精神的高级专门人才。 主干课程：普通生物学、生物化学与分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程原理与技术、酶工程原理及技术、细胞工程原理与技术、微生物与发酵工程，生物信息学等。 业务培养要求：本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学

北师大版初中生物概念图

概念图：“课标”第2主题“生物体的结构层次”中6个重要概念的综合概念图：生物体结构 和功能的基本单位是细胞 构成 分为 生物 个体 包括 通过 细胞 分裂 细胞 分化 完成 完成 生长 发育 生殖细胞核 单细胞 生物体 多细胞 生物体 植物细胞结构 包括 线粒体 细胞质 结构 包括 动物 细胞 结构 层次是 特殊结构 包括细胞膜 细 胞 组 织 器 官 系 统 个 体细胞壁 叶绿体 1“课标”第3主题“生物与环境”中第1、4（部分）、5个概念的综合概念图： 相互依赖 生物环境 相互作用 组成 食物链 生物圈是最 大的生态系统 主要 结构有 组成 主要功能有 食物网物质循环能量流动 的是 渠道 2“课标”第3主题“生物与环境”中第2、3个概念的综合概念图：

生态系统 的组成 包括 非生物的 物质和能量 生产者消费者分解者 包括 主要包括包括各种包括各种 阳光温 度 水 分 空 气 土 壤 绿色植物动物 腐生微生 物 例如 包括主要有 略 草食杂食肉食腐生的细 动物动物动物菌和真菌 例如例如例如 例如 略略略略 3生态系统的主要功能 生态系统的 主要功能 有 生态系统能量流动构成统一整体生态系统 物质循环 能量来源于的传递效率是 的部分渠道是 绿色植物的起始于 的 渠 道 是 的特点是 的特点是 10%~20% 逐级递减 物质指的是 的 特 点 是 是物质在 组成生物 体的物质 物质往返 循环运动 太阳能 食物链 光合作用 食物链单向流动 生物与无 机环境之 间循环 4.光合作用

光能叶绿体物质变化能量变化 的过程 的条件 包括 包括 储存能量二氧化碳 的有机物 的原料包括光合作用 的产物 包括 水氧气 的意义是 为植物自身为动物和人维持大气中 提供营养以及其他氧气和二氧 物质和能量生物提供化碳的含量 食物和能量相对稳定

生命科学与生物技术

生命科学与生物技术 姓名：谢新发班级：大06数学1班学号：43号 摘要： 当今世界，科学技术发展突飞猛进，新兴学科、交叉学科不断涌现，科技进步对经济社会的影响及作用显得日益广泛、深刻。伴随着信息科技革命的浪潮，生命科学和生物技术的未来也展现出其不可限量的前景。越来越多的人们已经认识到，一个生命科学的新纪元即将开始，并将对科技发展、社会进步和经济增长产生极其重要而深远的影响。生命科学和生物技术将会极大地应用于国家的农业、工业和安全。应当说，生命科学和生物技术及其产业的发展为我国提供了一次科技创新和社会生产力实现跨越式发展的重大战略机遇。 关键词：生命科学生物技术现状前景对策 一、当代生命科学与生物技术发展的现状和前景 无论是科技界还是产业界，都基本认同这样一个重要判断：在新的世纪里，生命科学的新发现，生物技术的新突破，生物技术产业的新发展将极大地改变人类及其社会发展的进程。日益成熟的转基因技术、克隆技术以及正在加速发展的基因组学技术和蛋白质组技术、生物信息技术、生物芯片技术、干细胞组织工程认知与神经科学等关键技术，正在推动生物技术产业成为新世纪最重要的产业之一，深刻地改变人类的医疗卫生、农业、人口和食品及生物安全状况。尽管世界各国对高科技领域范围的界定不完全相同，但几乎无一例外地将生命科学和生物技术放在重要位置。 进入21世纪后，生物技术产业显示出其强劲的发展势头，成为当今高技术产业发展最快的领域之一。2002年美国在生物技术领域投入研究开发资金已高达157亿美元。日本政府2002年已明确提出生物技术立国战略，强调把“科研重点转向生命科学和生物技术”。欧盟已成立生物技术委员会。在软件领域成就斐然的印度，早在1995就提出“人类基因组——印度起点”研究计划，明确提出通过发展生物产业实现经济结构的多元化。这些都表明，世界上许多国家已把发展生命科学、生物技术及其产业作为赢得未来竞争的战略选择。 目前，生命科学的研究热点仍然集中在基因组科学、蛋白质科学、认知与神经科学等领域。继2000年人类基因组计划完成之后，水稻、疟原虫、蚊子和老鼠的全部DNA序列测定也在2002年完成，这些研究成果都直接与粮食生产和人类健康有关。老鼠和河豚鱼基因序列的测定，将可能为人类提供关于脊椎动物进化的重要线索。特别是科学家们已经把目光投入到功能基因组学(Functional Genomics)和蛋白质组学(Proteomics)这两个极富挑战性的领域，这将带来更多与人类自身发展密切相关联的重大研究成果。 生物技术方面的进展则更为迅速，基因工程、转基因技术、纳米生物技术等等，将大大加快基因工程药物和疫苗的研制，以及推进对重大疾病新疗法的研究进程。总体来看，生物技术目前仍主要应用于医药和农业，但在食品、环保、能源等行业也有广阔的应用前景。据统计，全球生物药品市场规模2000年为300亿美元，预计2010年将达到9000亿美元。在转基因技术方面，尽管人们对基因改造生物的讨论和疑虑仍然存在，但2007年全球23个国家种植了1.143亿公顷转基因农作物，比2006年增长12%。随着人类基因组图谱的破译，将有力地促进生物药物的研究与开发。到2020年，利用生物技术研制的新药可能将达到3000种左右。这将对提高人类的医疗水平和健康水平产生极为重要的影响。 值得强调的是，当代科学技术发展正在呈现出前所未有的技术融合趋势。特别是生物技术与其他高技术的融合，形成了生物芯片、生物光电、生物传感器等高技术领域，产生了生物技术群。比如，生物芯片技术的开发和运用，将在生物学和医学基础研究、食品、农业、环保等领域中开辟一条全新的道路，改变生命科学的研究方式，革新医学诊断和治疗。科技发展的这一突出现象以及由此带来的产业深层次变革，已经引起许多国家的高度关注。

2016北师大版初中生物总复习资料

北师大版 2013年生物中考复习资料大全 第一单元 1.科学探究一般过程包括：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流。 2.对照实验：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验。 3. 生物圈的含义：地球表面全部生物及其生活领域的总称。 生物圈的范围：大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。范围在海平面以下约11000米和海平面以上约10000米之间。 4.生物的多样性包括物种多样性，遗传多样性（基因多样性）和生态系统的多样性。 5. 生态系统。 （1）概念：在一定地域内，生物与环境所形成的统一的整体。比如一片草原、一条河流、一个池塘，甚至一片农田等，都可以看成是一个个生态系统。（2）生态系统的组成：一个生态系统，无论大小，都应由生物部分和非生物部分组成。 6.生物圈是最大的生态系统。 7.生物的特征：应激性，生长，繁殖，新陈代谢。 8.环境中影响生物生活的因素： （1）非生物因素：主要指水、光、温度、空气和土壤等。 （2）生物因素：指影响某种生物生活的其他生物。 （3）生物之间主要有捕食、竞争、合作等关系。 捕食关系：指一种动物以另一种动物为食的现象。如蜜蜂采花蜜等。 竞争关系：比如水稻与稗草之间互相争夺阳光、养料、生存空间等。 9.生物对环境的适应和影响。 生物的生活、生存受环境的影响。但生物能够适应环境，也影响着环境，甚至改变环境。生物与环境之间是互相影响的，生物与环境是一个整体。 第二单元 一、显微镜的使用。 1、显微镜的构造。 2、显微镜的使用方法。 （1）取镜和安放：右手握镜臂，左手托镜座。安装目镜和物镜。 （2）对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔；把一个较大的光圈对准通光孔，一只眼注视目镜内，另一只眼睁开。转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内，通过目镜可以看到白亮的圆形视野。 （3）观察：把要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔中心；转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（此

高中生物选修三专题一试题

高中生物选修三专题一试 题 篇一：高中生物选修三专题一基因工程知识点 专题一基因工程 基因工程的概念 基因工程是指按照人们的愿望，进行严格的设计，通过体外DNA重组和转基因技术，赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。基因工程是在DNA分子水平上进行设计和施工的，又叫做DNA重组技术。 （一）基因工程的基本工具 1.“分子手术刀”——限制性核酸内切酶（限制酶） （1）来源：主要是从原核生物中分离纯化出来的。（2）功能：能够识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位 的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开，因此具有专一性。（3）结果：经限制酶切割产生的DNA片段末端通常有两种形式：黏性末端和平末端。

黏性末端：当限制酶从识别序列的中心轴线两侧切开时，被限制酶切开的DNA两条单链的切口，带有几个伸出的核苷酸，他们之间正好互补配对，这样的切口叫黏性末端。 平末端：当限制酶从识别序列的中心轴线处切开时，切开的DNA两条单链的切口，是平整的，这样的切口叫平末端。 2.“分子缝合针”——DNA连接酶 (1)两种DNA连接酶（E·coliDNA连接酶和T4-DNA连接酶）的比较： ①相同点：都缝合磷酸二酯键。 ②区别：E·coliDNA连接酶来源于大肠杆菌，只能将双链DNA片段互补的黏性末端之间的 磷酸二酯键连接起来；而T4DNA连接酶能缝合两种末端，但连接平末端的之间的效率较低。 (2)与DNA聚合酶作用的异同: DNA聚合酶只能将单个核苷酸加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯键。DNA连接酶是 （1）载体具备的条件：①能在受体细胞中复制并稳定保存。 ②具有一至多个限制酶切点，供外源DNA片段插入。 ③具有标记基因，供重组DNA的鉴定和选择。 ④对受体细胞无害。 （2）最常用的载体是质粒,它是一种裸露的、结构简单的、独立于细菌染色体之外，并具有

生物科学,生物技术,生物工程的区别与联系

生物科学 业务培养目标：本专业培养具备生物科学的基本理论、基本知识和较强的实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的生物科学高级专门人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习生物科学方面的基本理论、基本知识，受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及一定的教学、科研能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1.掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识； 2.掌握动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、发育生物学、神经生物学、分子生物学、生态学等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能； 3.了解相近专业的一般原理和知识； 4.了解国家科技政策、知识产权等有关政策和法规； 5.了解生物科学的理论前沿、应用前景和最新发展动态； 6.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。 主干学科：生物学 主要课程：动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、发育生物学、神经生物学、分子生物学、生态学等 主要实践性教学环节：包括野外实习、毕业论文等，一般安排10周～20周。 主要专业实验：动物生物学实验、植物生物学实验、微生物学实验、细胞生物学实验、遗传学实验、生物化学实验、分子生物学实验等 修业年限：四年 授予学位：理学学士 生物技术

业务培养目标：本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究、开发与管理的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1.掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识； 2.掌握基础生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法； 3.了解相近专业的一般原理和知识； 4.熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规； 5.了解生物技术的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及生物技术产业发展状况； 6.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。 主干学科：生物学 主要课程：微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程设备等 主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习和毕业论文(设计)等，一般安排10周～20周。 主要专业实验：微生物学实验、细胞生物学实验、遗传学实验、生物化学实验、分子生物学实验、生物技术大实验等 修业年限：四年 授予学位：理学学士

北师大版_初中生物总复习提纲

第1单元认识生命 第1、2章生命的世界?探索生命 备考目标 网络导图 考点扫描 1.生物多样性、区别生物与非生物、生物的特征 2.生物与环境之间的相互关系 3.实验法研究生物的一般步骤 4.对照实验的设计和变量的控制 考点梳理 一、生物的多样性 1.物种多样性 生物可分为细菌、植物、动物、真菌、病毒等几大类。 2.遗传多样性也称基因多样性。 3.生态系统多样性 最大的生态系统是生物圈，包括地球上所有的生物及其生存环境 二、生物的特征 生命现象生物的特征特征解读 朵朵葵花向太阳应激性生物在遇到外界刺激时能够作出的规律性反应幼苗长成大树生长生物通过生长使体形增大、体重增加 蜻蜓点水、母鸡生蛋繁殖生物产生后代的过程 绿色植物通过光合作用制造“食物”新陈代谢是生物生存的基本条件，是生物的基本特征三、生物与环境的相互影响 环境因素类型 非生物因素阳光、空气、水分、土壤、温度、湿度等 生物因素(1)同种生物之间有互助、相互斗争关系等 (2)不同种生物之间有捕食、互惠互利关系等 事例 生物对环境的适应竹节虫的身体与竹枝极为相像；壁虎身体的颜色与环境色彩几乎融为一体等生物对环境的影响蚯蚓改良土壤；森林净化空气、调节气候；蝗虫啃食庄稼；蚊蝇传播疾病等【点睛】 (1)适应的相对性：生物对环境的适应是相对的。 (2)环境的不确定性：环境条件发生剧烈变化时，生物若不能适应变化的环境就会被淘汰。 四、探索生命 1.生物学及其发展历程 林奈与生物分类、达尔文与生物进化论、哈维与血液循环的发现、DNA分子双螺旋结构的发现与人类基因组计划。 2.实验法研究生物的重要步骤：发现并提出问题→收集与问题相关的信息→作出假设→设计实验方案→实施实验并记录→分析实验现象→得出结论。 核心要点 一、图解生物的特征 1.图示 2.解读 (1)新陈代谢是生物生存的基本条件，是生物的基本特征，其他生命现象都是建立在新陈代谢的基础上。 (2)应激性使生物趋利避害，有利于生物的生存。 (3)繁殖是生物生长、发育到一定阶段，成为一个成熟个体后具有的能力和行为。生长和繁殖是生物繁衍种族的基 【点睛】 1.应激性≠反射应激性是生物共有的特征，反射只是具备神经系统的生物所具有的特征。 2.不要误认为生物只有四大特征，除上述特征外，还有遗传、变异、适应环境、影响环境等特征。

生物科学技术发展

生物科学技术发展 急需关于生物科学技术发展的报道! 提问者：露雨风桐 调查媒体对生物科学技术发展的报道 多姿多彩的生物，使地球上充满了生机。人类的生存和发展同各种各样的生物息息相关。自古以来，人类就不断探索生物界的奥秘，从中获益良多。现代社会，生物科学在人类社会的各个领域发挥着日益重要的作用。人类社会与生物学的关系越来越紧密。 生物科学与社会的关系 随着生物科学的发展，生物科学技术对社会的影响越来越大。这主要表现在以下几个方面： 1.影响人们的思想观念，如进化的思想和生态学思想正在被越来越多的人所接 受。 2.促进社会生产力的提高，如生物技术产业正在形成一个新兴产业；农业生产 力因生物科学技术的应用而显著提高。 3.随着生物科学的发展，将会有越来越多的人从事与生物学有关的职业。 4.促进人们提高健康水平和生活质量，延长寿命。 5.影响人们的思维方式，如生态学的发展促进人们的整体性思维；随着脑科学 的发展，生物科学技术将有助于改进人类的思维。 6.对人类社会的伦理道德体系产生冲击，如试管婴儿、器官移植、人基因的人 工改造等，都会对人类社会现有的伦理道德体系产生挑战。 7.生物科学技术的发展对社会和自然界也可能产生负面影响，如转基因生物的 大量生产改造物种的天然基因库，可能会影响生物圈的稳定性。 理解科学技术与社会的关系，是科学素质的重要组成部分。因此，中学生课程中应当充实这方面的内容。 展望21世纪的科学技术 21世纪的科学研究将在四个层面上展开。 第一个层面是研究物质结构及其运动规律的物质科学，由此将深化人们对物质世界和字宙起源与演化的认识。

第二个层面是生命科学。20世纪末，人类基因组全部测序工作基本完成，预示着新世纪生命科学必将酝酿着新的突破，将引发对解读基因密码规律的探索，从而使人类在分子水平上能够找到生命起源及其演化过程的谱系，发现生命遗传、生殖与发育、生长与衰老、代谢与免疫等机制。同时通过对人类基因密码的解读.-些重大的疾病基因将被发现，使危害人类生命的疾病得到治疗。 第三个层面是地球与环境科学。21世纪，地球与环境科学将更加注重人类与自然环境的协调发展，并从工业经济时代的注重矿产资源，逐步转移到重视新能源、水、耕地和生态资源，研究对象从陆地更多地拓展到海洋、太空等。 第四个层面就是对人脑与认知的研究。21世纪，人类将在脑科学、认知神经科学研究和人类起源与进化的几个重大问题上取得突破性进展，这也将是科学发展的一个新高峰。脑与认知神经科学的进展将进一步揭示人类意识、思维的本质，为攻克脑的疾病提供基础。同时为开发智能计算机、仿脑的信息系统以及能像人一样思维和动作的机器人创造了条件，这将对人类文明进程产生无可限量的影响。 生物科学与计算机技术的结合 20世纪后期，生物科学技术迅猛发展，无论从数量上还是从质量上都极大地丰富了生物科学的数据资源。数据资源的急剧膨胀迫使人们寻求一种强有力的工具去组织这些数据，以利于储存、加工和进一步利用。而海量的生物学数据中必然蕴含着重要的生物学规律，这些规律将是解释生命之谜的关键，人们同样需要一种强有力的工具来协助人脑完成对这些数据的分析工作。另一方面，以数据分析、处理为本质的计算机科学技术和网络技术迅猛发展？并日益渗透到生物科学的各个领域。于是，一门崭新的、拥有巨大发展潜力的新学科?生物信息学?悄然兴起。 生物信息学的诞生及其重要性 早在1956年，在美国田纳西州盖特林堡召开的首次?生物学中的信息理论研讨会?上，便产生了生物信息学的概念。但是，就生物信息学的发展而言，它还是一门相当年轻的学科。直到20世纪80?90年代，伴随着计算机科学技术的进步，生物信息学才获得突破性进展。 1987年，林华安博士(Dr. Hwa A. Lim)正式把这一学科命名为?生物信息学?（Bioinformatics）。此后，其内涵随着研究的深入和现实需要的变化而几经更迭。1995年，在美国人类基因组计划第一个五年总结报告中，给出了一个较为完整的生物信息学定义：生物信息学是一门交叉科学，它包含了生物信息的获取、加工、存储、分配、分析、解释等在内的所有方面，它综合运用数学、计算机科学和生物学的各种工具，来阐明和理解大量数据所包含的生物学意义。 生物信息学不仅是一门新学科，更是一种重要的研究开发工具。从科学的角度来讲，生物信息学是一门研究生物和生物相关系统中信息内容与信息流向的综合系统

北师大版七年级生物上知识点总结

七年级生物上册知识点总结 第一单元认识生命 第1章生命的世界 §1.1.1 形形色色的生物 一、生物的多样性 1.物种多样性 无脊椎动物：原生动物、腔肠动物、扁形动物、线性动物、环节动物、软体动物、节肢动 物。 动物脊椎动物：鱼类、两栖类、鸟类、哺乳类 植物：藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、种子植物（裸子和被子） 微生物：细菌、真菌、病毒 2．遗传多样性 在地球上，不同种生物体内所携带的基因是不同的，即使是同种生物，不同个体的基因也不尽相同。如菊花有2万至2.5万个品种；同一头母猪却生下了一窝白猪、花猪和黑猪等不同毛色的小猪。 3．生态系统多样性 生态系统：一定自然区域内所有生物和其生存环境组成。 种类繁多的生物都生活在一定的环境中，生物与环境相互影响、相互作用，构成了生态系统。 生物圈是地球上最大的生态系统。它又可划分为陆地生态系统、湿地生态系统和海洋生态系统。一片森林、一个池塘、一块草地、一块农田都可称为一个生态系统。 二、生物的特征 生物在表现为多样性的同时也具有共性：新陈代谢是生物最基本的特征，在此基础上生物才有生长、繁殖和应激性等生命特征。 （1）应激性生物在遇到外界刺激时能够作出的规律性反应，叫做应激性。 应激性是生物具有的普遍特性，它能够使生物“趋利避害”。如向日葵的花盘随着太阳转动；含羞草的叶片受到触动时会自然下垂等。

（2）生长生长是生物普遍具有的一种特性，生物通过生长使体形增大，体重增加。（3）繁殖生物产生后代的过程，叫做繁殖。如蜻蜓点水、母鸡生蛋等。 （4）新陈代谢生物能排出体内产生的废物（如汗液、尿液、二氧化碳等）。 动、植物的遗体，枯枝落叶等不是生物，因为它们不具有上述生物的几个基本特征。 §1.1.2 生物与环境的相互影响

高中生物选修3知识点总结

选修3知识点复习 专题1 基因工程 （一）基因工程又叫基因拼接技术或DNA重组技术。原理是基因重组，操作水平是分子水平。优点：打破物种界限；定向地改造生物的遗传性状。 （二）基因工程的基本工具1.“分子手术刀”——限制性核酸内切酶（限制酶） （1）来源：主要从原核生物中分离纯化出来。 （2）功能：使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开（3）特点具有专一（特异）性。 （4）结果：经限制酶切割产生的DNA片段末端通常有两种形式：黏性末端和平末端。 2.“分子缝合针”——DNA连接酶 （1）两种DNA连接酶（E·coliDNA连接酶和T4-DNA连接酶）的比较： ①相同点：都缝合磷酸二酯键。②区别：E·coliDNA连接酶只能连接黏性末端；而T4DNA连接酶能缝合两种末端，但连接平末端的之间的效率较低。 （2）与DNA聚合酶作用的异同：DNA聚合酶只能将单个脱氧核苷酸加到已有的脱氧核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯键。DNA连接酶是连接两个DNA片段的末端，形成磷酸二酯键。 3.“分子运输车”——载体（1）载体具备的条件：①能够稳定保存并复制；②有一至多个限制酶酶切位点③含有标记基因，便于筛选。④对受体细胞无害。 （2）最常用的载体是质粒，化学本质是DNA分子。（3）其它载体：λ噬菌体的衍生物、动植物病毒 （三）基因工程的基本操作程序第一步：目的基因的获取 1.目的基因主要是指编码蛋白质的结构基因。 3.人工合成目的基因的两个条件：基因比较小；核苷酸序列已知。 4.PCR技术扩增目的基因 （1）PCR是多聚酶链式反应的缩写，原理DNA双链复制。 （2）过程：第一步变性：加热至90～95℃，DNA解链，不需要解旋酶；第二步复性：冷却到55～60℃，引物结合到互补DNA链。变性和复性利用了DNA的热变性原理；第三步延伸：加热至70～75℃，热稳定DNA聚合酶从引物起始互补链的合成。 第二步：基因表达载体的构建基因表达载体的组成：除了目的基因外，还必须有启动子、终止子、标记基因等。启动子是RNA聚合酶识别和结合的部位。标记基因的作用：是为了鉴定受体细胞中是否含有目的基因，从而将含有目的基因的细胞筛选出来。常用的标记基因是抗生素基因。 第三步：将目的基因导入受体细胞常用的导入方法：将目的基因导入植物细胞：采用最多的方法是农杆菌转化法，其次还有基因枪法和花粉管通道法等。将目的基因导入动物细胞：最常用的方法是显微注射法。此方法的受体细胞多是受精卵。将目的基因导入微生物细胞：原核生物作为受体细胞的原因是繁殖快、多为单细胞、遗传物质相对较少，最常用的原核细胞是大肠杆菌，其转化方法是：先用Ca2+处理细胞，使其成为感受态细胞，再将重组表达载体DNA分子溶于缓冲液中与感受态细胞混合，在一定的温度下促进感受态细胞吸收DNA分子，完成转化过程。 第四步：目的基因的检测和鉴定 1.首先要检测转基因生物的染色体DNA上是否插入了目的基因，方法是采用DNA分子杂交技术。 2.其次还要检测目的基因是否转录出了mRNA，方法是分子杂交技术。 3.最后检测目的基因是否翻译成蛋白质，方法是从转基因生物中提取蛋白质，用相应的抗体进行抗原－抗体杂交。 4.有时还需进行个体生物学水平的鉴定。如：转基因抗虫植物是否出现抗虫性状。 （四）基因工程的应用 1.植物基因工程：抗虫、抗病、抗逆转基因植物，利用转基因改良植物的品质。 2.动物基因工程：提高动物生长速度；改善畜产品品质；用转基因动物生产药物：如乳腺生物反应器和膀胱生物反应器，方法是将目的基因导入哺乳动物的受精卵中，使其发育成转基因动物。 3.基因治疗是把正常基因导入病人的体内，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗的目的，这是治疗遗传病最有效的手段。 （五）蛋白质工程的概念：基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，蛋白质工程师在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列。 专题2 细胞工程 （一）植物细胞工程 1.植物组织培养技术（1）原理：植物细胞的全能性 （2）过程：离体的植物器官、组织或细胞脱分化愈伤组织再分化植物体

高中生物生物科学与农业总结素材浙科版选修

高中生物生物科学与农业总结素材浙科版选修 第一章 生物科学与农业 二、植物的病虫害防治 方针：“预防为主，综合防治” 原理：根据有害生物和环境之间的相互关系，充分发挥自然控制因素的作用，因地制宜地采取综合防治措施，将有害生物控制在 经济允许受害水平之下，以获得最佳经济、生态和社会效益。 农作物病虫害综合防治方法： 1）植物病虫害的调查：依据调查目的、要求和对象不同可分为基本情况调查、定点系统调查和病虫害防治效果调查等。一般采用取样的方式进行调查。取样方式有五点式、棋盘式、对角线式、直线式、“Z”字形式等。 发病单位数 发病率＝ ×100% 调查单位数 （能初步了解病虫害的危害程度大小，如果该值小于“经济域值”，并非必须采取防治措施。）

施药前活虫数—施药后活虫数 虫口减退率＝ ×100%（反应防治后的效果） 施药前活虫数 2）、植物检疫：是防止危险性病虫、杂草传播蔓延，保障农业生产和保证对外贸易顺利发展的一项重要措施。包括国际检疫和国内检疫。 3）、农业防治技术 概念：主要指采取抗性品种的选育、合理耕作制度的制订、科学肥水管理的建立等措施，创造有利于农作物生长而不利于病虫、杂草发生的环境条，直接或间接消灭或抑制病、虫、杂草的发生和危害。 方式：通过对抗性作物品种的选育，减少农药用量 举例：抗虫烟草、抗虫棉 4）、物理机械防治技术 概念：利用各种物理手段或机械设备来防治作物病虫害的技术。 举例：诱杀灯、黑光灯、超声波、紫外线、红外线 5）、生物防治技术 概念：利用有益生物或生物代谢产物来防治病虫害、杂草等有害生物的方法。

原理：生物之间的相互依存、相互制约的关系如：捕食、寄生等 举例：以虫治虫——如瓢虫、寄生蜂 以菌治（杀）虫——又称微生物防治，如白僵菌 优点：资源丰富、生产成本低、防治效果好、不污染环境，对人畜安全，对植物无害。 6）、化学防治技术——目前综合防治的主要措施 概念：利用化学药剂防治作物病、虫、杂草等有害生物，从而保护农作物的方法。 特点：高效、速效、操作方便、适宜推广、经济效益显著 核心：科学的使用农药（对症用药、适时用药、准确用药、安全用药） 农药安全间隔期：作物最后一次施药距收获日的时间间隔。应选用安全间隔期较短的农药。 三、动物疫病的控制 1）动物疫病包括传染病和寄生虫病。传染病是对养殖业危害最严重的一类疾病。 2）畜禽传染病 畜禽传染病的流行包括三个基本环节：传染源、传播途径、易感动物。 防止原理：采用适当的防疫措施，消除或切断发病禽畜类与易感禽畜类的接触。

影响人类未来的十大生物科学技术

生物谷张发宝博士：影响人类未来的十大生物科学技术 ——用生物科技促进人类与自然和谐发展 生物谷（https://www.wendangku.net/doc/5f6648716.html, 张发宝博士）：生物科学自从进入21世纪以来，飞速发展。尤其是随着人类基因组计划的完成，人类有自主改造基因的能力，于是各种梦想就应蕴而成。然而哪些技术会与人们的生活和未来的生活息息相关呢? 以下我们列举了十大生物技术，有理由相信，在未来相当长时间内，以下一些领域将成为人类攻关的热点，它们不仅带来给我们的是一项项的技术，更为人与自然的和谐。 1 新型药物研发。靶向，RNAi，疫苗，纳米运输成为关键词。 虽然现代医药日新月异，但是仍然有大量疾病缺少真正有效的手段，如艾滋病等许多病毒性疾病，中风，心血管等退行性病变，以及许多遗传性疾病。另外，现代的经典的药物，也在与微生物的斗争中，疲于应付。不断的变异的细菌，使得药物的研发越来越吃力。 其实，真正的新药，不仅是药物的本身，还包括药物的载体（运输）和高度特异性。许多药物效果很好，但是作用太过广泛，或无法靶向应用，或无法到达靶器官等，使得许多原因不在于没有这个药，而在于没有办法将药物靶向性作用于这些病变组织。如RNAi技术成为人类治疗病毒性疾病，肿瘤等有力的武器，但是现在却没有办法让它能够安全地运达病灶并发挥作用。 在未来，靶向性药物，纳米药物将成为药物研究过程中重要的载体，而与传统的药物结合，共同构成真正强有力的治疗工具。 2 组织工程与器官移植 随着干细胞的技术快速发展，人类目前已经能对某些细胞的分化方向进行人工控制，使得人类对组织工程和器官移植期待得到空前的提高。当然，目前的技术离应用还有很长的距离，但是新的技术，如三维组织培养，定向分化技术使得人类能够在体外复制出一些简单的组织。对于复杂的组织和器官，相应随着技术的不断发展，仍然有可能成为现实。 3 个性化医疗时代 传统的医疗技术，是治病的技术，不是治人的技术。而随着人类基因组、SNP、代谢组学等的全面了解和蛋白质组学的逐步了解，为个性化医疗开辟了新的曙光。 根据不同病人的基因表型，进行有针对性地用药和治疗，达到最低的副作用，最高的敏感性和效果。这是人们期待的事实。

北师大版全4册初中生物中考知识点总复习资料

北师大版初中生物知识总复习资料 班级： 姓名： 第一章、生命的世界 1、生物圈：生物圈是由地球上的全部生物和它们生活的环境组成的，是地球上最大的生态系统。它包括大气圈的下层、岩石圈的上层和整个水圈。 2、生物多样性：物种多样性、遗传（基因）多样性(是基础，是核心)和生态系统多样性。 生态系统：在一定的地域内，生物与环境所形成的统一整体，称为生态系统。 3、生物的特征： 应激性、生长、繁殖、新陈代谢等。 新陈代谢是生物最基本的特征，根据以上特征可以区分生物和非生物。 4、环境对生物的影响是生态因素。生态因素包括生物因素和非生物因素。 （1）非生物因素：阳光、空气、水、温度、湿度、生存空间等。 （2）生物因素：生物对生物的影响。形成的关系有：捕食关系、竞争关系、互助关系、共生关系。 5、生物对环境的适应和影响：生物既可以适应环境，也可以影响和改变环境。 （1）生物对环境的适应性。如：保护色（如：蜥蜴的体色）、警戒色（如：毒箭蛙、拟态（如：竹节虫 （2）生物对环境的影响：生物在适应环境的同时也影响环境。 第二章、探索生命 1、生物学的发展历程：（1）描述性生物学阶段：如：林奈“分类学之父”与生物分类；（2）进化性生物学阶段：如：达尔文与生物进化论；（3）实验生物学阶段：如：哈维与血液循环的发现；（4）分子生物学阶段：美国的沃森与英国的克里克发现了DNA 双螺旋结构。 2、研究生物学的基本方法：观察法、调查法、分类法、实验法、比较法、文献法等 3、实验法的步骤一般包括以下几个方面：（1）发现并提出问题；（2）收集与问题相关的信息；（3）作出假设； （4）设计实验方案；（5）实施实验并记录；（6）分析实验现象；（7）得出结论。 第三章、细胞 除病毒外的绝大多数生物都是由细胞构成的，细胞是生命活动的基本单位。 1、显微镜的结构：注意看书P34 目镜：放大物像；镜筒：连接目镜和物镜；粗准焦螺旋：调焦距（调节范围大）；细准焦螺旋：调焦距（调节范围小）；转换器：调换物镜；物镜：放大物像；镜臂：提握镜身；压片夹：固定玻片；载物台：放玻片；遮光器：调节光线强弱；通光孔：光线通过；反光镜：使光线射入镜筒（调节光线强弱）；镜柱：支持镜身；镜座：稳定镜身。 2、使用显微镜的步骤：①取镜安放—②对光—③放置玻片标本—④观察—⑤收放[练习使用显微镜注意看书：P34-35] 3、显微镜的放大倍数=目镜的放大倍数×物镜的放大倍数 4、显微镜的放大倍数越大，视野中看到的细胞个数就越少，细胞个体越大；视野越暗。 显微镜的放大倍数越小，视野中看到的细胞个数就越多，细胞个体越小；视野越亮。 光线强时，用 小光圈或 平面镜（反光镜） 光线弱时，用 大光圈或 凹面镜（反光镜） 5、在目镜视野中观察到的物像与实际物体是上下左右都颠倒的。显微镜下物像移动的方向与标本的移动方向相反 。 6.分析视野中的污点： 转动目镜，若污点动，说明污点在目镜上；移动玻片标本，若污点动，说明污点在 玻片标本 上；若不动， 说明污点在 物镜上， 注意:污点决不会在反光镜上。 7、高倍镜的使用：先在低倍镜下把要观察的目标移到视野的正中央，再转动转换器使高倍物镜对准通光孔，若视野暗就用较大的光圈，最后调节细准焦螺旋使物像清晰。（先低倍镜后高倍镜，高倍镜下不准使用粗准焦螺旋） 8、临时装片制作的一般步骤：①擦片→②滴水（动物：生理盐水；植物：清水）→③放标本材料→⑥盖片→⑦染色（一般用碘液）[临时装片的制作过程：注意看书P36—P40。] 注意事项：材料要薄而透明；盖盖玻片时要一边先接触水滴，再缓慢放下，避免出现气泡（区别：气泡圆边厚黑,中间亮白,轻压变形，大小不一，细胞中间不透明，形状不规则，大小差不多）。 9、防止细胞重叠的方法：①将材料展平；②将材料涂抹均匀。 7、细胞的结构： 动物细胞：细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。 植物细胞：细胞壁、细胞膜、细胞质、叶绿体、液泡、线粒体。（加粗的为植物所特有） 8、细胞结构各自的功能： 细胞膜：①保护，②控制物质进出细胞。细胞壁：①保护作用和②支持作用。 细胞需要的物质有无机物和有机物。它们分别是：无机物：水和无机盐；有机物：糖类、脂肪和蛋白质。 细胞质：内有能量转换器。动、植物细胞都具有的是线粒体（呼吸作用的场所），；植物细胞除了线粒体外，还有叶绿体（光合作用的场所），细胞核：①控制细胞的生命活动，②储存遗传物质。液泡：含有细胞液，含有不同的味道和色素，储存营养。 9、细胞分裂： （1）较大细胞的表面积相对较小，较小细胞的表面积则相对较大，更易于细胞与外界进行物质交换，从而保证细胞正常的生命活动。 （2）分裂规律：一个细胞经过n 次分裂以后，产生的细胞个数为2n 个。 （3）分裂的特点：细胞核里的遗传物质经过复制而数量倍增，并且平均分到两个新细胞中，这样保证了新细胞与亲代细胞具有相同的遗传物质。 动物：核裂→细胞膜凹陷→质裂→两个新细胞 （4）比较：动物细胞与植物细胞分裂 植物：核裂→新细胞膜→质裂→新细胞壁→两个新细胞 相同点：都是先核裂，后质裂。不同点：动物细胞形成了新的细胞膜，植物细胞形成了新的细胞膜和细胞壁。 细胞分裂是生物体生长、发育和繁殖的基础。 （5）细胞分裂的意义：繁殖新个体、使个体长大、更新衰老死亡的细胞。 第四章、生物体的结构层次 1、细胞分化：细胞形态、结构、功能发生改变的过程，细胞分化的结果是形成不同的组织。 2、人体的组织：上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织 （1）上皮组织：分布在体表、呼吸道和消化道内壁，血管壁等；具有保护和分泌功能； （2）肌肉组织：由肌细胞构成。分布在骨骼、心脏、胃、肠、血管等处；具有收缩和舒张功能； （3）结缔组织：细胞间质发达；分布广泛；具有支持、连接、营养和保护等功能；（分布最广泛的组织） （4）神经组织：由神经细胞构成；分布在脑、脊髓以及神经中； 接受刺激，产生和传导兴奋。 4、植物体的主要组织： （1）分生组织：具有分强的分生能力。分布：嫩芽和根尖。 （2）营养组织：营养组织细胞细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能。如：番茄果肉；叶肉。 （3）保护组织：能减少植物失去水分，防止病原微生物的侵入。如：洋葱表皮、叶表皮 （4）输导组织：运输水和无机盐的导管，运输有机物的筛管都属于输导组织。 5、器官：由不同的组织构成。如：心脏、眼、耳、肺、肾、肝、胃等是动物体的器官；根、茎、叶、花、果实、种子这六种是植物体的器官。 6、系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统。 7、植物体的结构层次： 生态系 生产者——植物 消费者——动物 分解者——细菌、真菌 生物成非生物成分：阳光、空气、水、温度、湿度、生存空间等 组织 植物体 细胞 器官

高中生物第一单元生物科学与农业第一章生物科学与动植物生产16绿色食品

第6节绿色食品 一、绿色食品必须同时具备几个条件: 绿色食品必须同时具备几个条件:产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品得生产操作规程;产品必须符合绿色食品质量与卫生标准;产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定得包装、装潢与标签规定。 二、什么就是绿色食品?绿色食品得标准有哪些? 1、什么就是绿色食品? 绿色食品就是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志得无污染得安全、优质、营养食品。由于与环境保护有关得事物国际上通常都冠以“绿色”,为了突出这类食品出自最佳生态环境,因此定名为绿色食品,但此类食品并非都就是绿色得。 2、什么就是绿色食品标志? 绿色食品标志就是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册得质量证明商标。绿色食品标志由３部分构成,即上方得太阳、下方得叶片与中心得蓓蕾。标志为正圆形,意为保护。 3、绿色食品得标准有哪些? 4、绿色食品必须同时具备以下条件: Ａ.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。 农业初级产品或食品得主要原料,其生长区域内没有工业企业得直接污染,水域上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁。该区域内得大气、土壤、水质均符合绿色食品生态环境标准。并有一套保证措施,确保该区域在今后得生产过程中环境质量不下降。 Ｂ.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。

农药、肥料、兽药、食品添加剂等生产资料得使用必须符合《生产绿色食品得农药使用准则》、《生产绿色食品肥料使用准则》、《生产绿色食品得食品添加剂使用准则》、《生产绿色食品得兽药使用准则》。 Ｃ.产品必须符合绿色食品产品标准。 凡冠以绿色食品得最终产品必须由中国绿色食品发展中心指定得食品监测部门依据绿色食品产品标准检测合格。绿色食品产品标准就是参照有关国家、部门、行业标准制定得,通常高于或等同现行标准,有些还增加了检测项目。 Ｄ.产品得包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 产品得外包装除必须符合国家食品标签通用标准外,还必须符合绿色食品包装与标签标准。绿色食品标准分为Ａ级与ＡＡ级两种。 要购买真正得绿色食品,一定要认准绿色食品标志。 5、什么就是环境标志? 环境标志亦称绿色标志、生态标志,就是指由政府部门或公共、私人团体依据一定得环境标准向有关厂家颁布证书,证明其产品得生产使用及处置过程全部符合环保要求,对环境无害或危害极少,同时有利于资源得再生与回收利用。 环境标志工作一般由政府授权给环保机构。环境标志能证明产品符合要求,故具证明性质;标志由商会、实业或其她团体申请注册,并对使用该证明得商品具有鉴定能力与保证责任,因此具有权威性;因其只对贴标产品具有证明性故有专证性;考虑环境标准得提高,标志每３～５年需重新认定,又具时效性;有标志得产品在市场中得比例不能太高,故还有比例限制性。 我国得环境标志图形由青山、绿水、太阳与１０个环组成。中心结构表示人类赖以生存得环境,外围得１０个环紧密结合,表示公众参与,其寓意为“全民联合起来,共同保护人类赖以生存得环境。 三、绿色食品得现状 我国于1990年正式开始发展绿色食品,到现在经历了10年多时间,其间在中国不仅建立与推广了绿色食品生产与管理体系,而且还取得了积极成效,目前仍保持较快得发展势头。 中国绿色食品发展中心现已在全国31个省、市、自治区委托了38个分支管理机构、定点委托绿色食品产地环境监测机构56个、绿色食品产品质量检测机构9个,从而形成了一个覆盖全国得绿色食品认证管理、技术服务与质量监督网络。 参照有机农业运动国际联盟(IFOAM)有机农业及生产加工基本标准、欧盟有机农业2092/91号标准以及世界食品法典委员会(Codex)有机生产标准,结合中国国情制定了绿色食品产地环境标准、肥料、农药、兽药、水产养殖用药、食品添加剂、饲料添加剂等生产资料使用准则、全国7大地理区域、72种农作物绿色食品生产技术规程、一批绿色食品产品标准以及AA级绿色食品认证准则等,绿色食品“从土地到餐桌”全程质量控制标准体系已初步建