辅食添加原则
．辅食添加原则（1）从少到多，如蛋黄从1／4开始，如无不良反应2-3天加到1／3～1／2个，渐渐吃到一个。2）由稀到稠，米汤喝10天左右--稀粥喝10天左右软饭。（3）从细到粗，菜水--菜泥--碎菜。（4）习惯一种再加另一种。（5）在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。
2．辅食添加时间安排（1）4个月后先从晚餐开始，先加辅食后喂奶，按上述原则进行，根据孩子情况，一般1个月后，晚餐可完全由辅食代替。（2）6--7个月，晚餐逐渐由辅食代替同时，从中餐开始，逐渐添加辅食，到第9个月，中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶或牛奶，早餐也可增加辅食，孩子可由5次喂奶改为3次喂奶，早晨5--6点一次，晚上9--10点一次，中午1--2点一次即可。（3）一周岁可基本过渡到以粮食、豆类、肉蛋、蔬菜水果为主的混合饮食。
3．添加辅食方法（1）在愉快的气氛中进餐，进餐前保持愉快的情绪，不能训斥、打骂孩子，并先做好准备，如给孩子洗手、围餐巾、使之形成良好的条件反射。（2）从一勺开始：每添加一种新食物都从小量开始，用小勺挑一点食物，轻轻放入宝宝嘴里，待宝宝吞咽后再取出小勺。（3）观察反应：每次添加辅食时，要观察孩子的大便，有无拉稀和未消化的食物，如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出，应暂停加辅食，过一两天后，孩子状况较好又可进行，孩子不吃不要强迫，下次再喂。不吃某种食物，并不等于以后不吃，应多试几次。尽可能使食物多样化。
4．辅食添加顺序: 4--5个月：鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。6--8个月：蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉未、稠粥、烂面、饼干、碎菜、碎水果。
别忘了给宝宝添加辅食:无论是母乳喂养或牛乳喂养的宝宝，出生后半年内生长发育较好，但是到后半年母乳或牛乳的营养已不能满足宝宝生长发育的需要，为此应给宝宝添加含热量高的固体饮食或半流质饮食，也就是常说的辅食，以保证宝宝继续良好地生长发育。添加辅食以宝宝4--6个月开始为宜。此时宝宝的味觉、肠道分泌消化酶的功能均发育起来；宝宝的咀嚼肌也开始发育起来，具备了添加辅食并进行消化吸收的良好条件，是添加辅食的关键期。
宝宝辅食要多样化:7-10个月是宝宝以吃奶为主到1岁左右以吃饭为主的过渡时间，我们也把整个时期称为断奶期。宝宝断奶期的辅助食品可分为四大类，即谷类、动物性食品及豆类、蔬菜水果类和油脂、糖类。（1）谷类：谷类食物是最容易为宝宝接受和消化的食物，所以添加辅食时也多先从谷类食物开始，如粥、米糊、汤面等。宝宝长到7～8个月时，牙齿开始萌出，这时可给宝宝一些饼干、烤馒头片、烤面包片，帮助磨牙，能促进牙齿生长。（2）动物性食品及豆类：动物性食物主要指鸡蛋、肉、鱼、奶等，豆类指豆腐和豆制品，这些食物含蛋白质丰富，也是婴儿生长发育过程中所必需的。对于1岁以内婴儿来说，母乳喂养者每日每公斤体重需供给蛋白质2．0一2．5克，混合喂养、人工喂养需供3一4克。（3）蔬菜和水果：蔬菜和水果富含宝宝生长发育所需的维生素和矿物质，如胡萝卜含有较丰富的维生素D。维生素C，菠菜含钙、铁、维生素C，绿叶蔬菜含较多的维生素B，桔子、苹果、西瓜含维生系C。对于1岁以内的宝宝，可以鲜果汁、蔬菜水、菜泥、苹果泥、香蕉泥、胡萝卜泥、红心白薯泥、碎菜等方式摄入其所含营养素。（4）油脂和糖：油脂和糖是高热能食物。宝宝胃容量小，所吃的食物量少，热能不足，所以必须摄入油脂、糖这类体积小，热能高的食物，但要注意不宜过量，油脂应是植物油而不是动物油。
10～12个月宝宝每日膳食量:宝宝长到10～12个月时，基本上以吃饭为主，喝奶为辅。食物供给宝宝所需的大部分热能和营养素，此阶段的宝宝每日每公斤体重约需热量110千卡，可来源于谷类食物、乳类、蛋白质和油脂。根据该阶段宝宝对各种营养素的需求，估算出每日的食物需要量约为：谷类食物100克左右，相当于稠粥或软饭每次半碗至1碗，每日2～3次；蔬菜或水果150左右，相当于每日吃4匙蔬菜，1个苹果；鱼或肉每日50～100克，分两次吃；鸡蛋每日1个，豆腐或豆制品每日50克；油每日1小匙（约5
克）。
此时期的宝宝每日吃奶量在500毫升左右就可以了，且最好用杯子喝。有的宝宝比较恋奶而不愿吃其它食物，大人应注意纠正，因为母乳和牛奶中含铁较少，宝宝每天吃几次奶而不正常吃饭，就有可能发生缺铁性贫血，这也不利于宝宝养成良好的进食习惯。大人切不可因小儿挑食，就以奶来补充，这只能加重宝宝的偏食，造成膳食不平衡。
添加原则
1.奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升，不要超过1000毫升。
2.提前进行规律哺乳的训练，一般以每日哺乳5次，间隔4小时为宜。
3.食物要呈泥糊状、滑软、易咽，不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。
4.使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。
5.头两天以1～2勺开始，若宝宝消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。
6.每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3～5天，宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始，观察添加后宝宝的神态、大便、皮肤的状况，如果宝宝活泼、爱吃、没有喘、没有起风疙瘩(荨麻疹)，也没有肚子疼、腹泻，3～5天后就可以添加第二种食物了。
7.4～5个月，每天加一次辅食即可;有食欲的宝宝，到6个月可加到一日两餐。可分别安排在上午下午各一次，一般可放在宝宝小睡起床之后。开始时对于不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶;而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝，可先喂奶后喂泥糊状食物。
DIY技术指导
蛋黄泥
冷水下锅煮鸡蛋，开锅后再煮10分钟，取出蛋黄的1/4，加水或奶1小勺(2～2.5毫升)研成泥。
胡萝卜泥
将胡萝卜洗净煮(或蒸)熟，去皮，切成薄片，取出少量，碾碎加汤，搅拌成糊状即可。
同样的方法可制作土豆泥、南瓜泥等块根状食品的泥。
7-9个月
Baby特点素描
这一时期，宝宝胃蛋白酶开始发挥作用了，因此这一阶段的宝宝可以开始接受肉类食物，但这并不表明宝宝的消化功能已经接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要坚持辅食添加循序渐进的总体原则。
辅食添加超级任务
除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向幼儿固体食物过渡，以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐;同时锻炼宝宝的咀嚼能力。
可以享用的食物
蛋、鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹，到8个多月时，可以是煮蛋或炒蛋，从碎末逐渐过渡到小块儿状;鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。
1.奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600～800毫升，不要超过1000毫升。每日3餐，每餐逐渐加至2/3碗(250毫升/碗)。
2.改变食物质感时，要观察宝宝的大便。如出现腹泻，则表明宝宝对食物目前性状不接受，发生了消化不良，需要停止添加新质感的食物。如大便中带有未消化的食物，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小一些。
3.不要喂得过饱。宝宝在1岁以内，营养摄入的主要来源仍是奶类。如果辅食喂得过多，宝宝可能会自动减少奶量的摄入。
4.经常更换食物。宝宝会厌烦总是吃一种食物。当他拒绝吃他爱吃的食物时，说明需要给他换口味了。
5.避免将食物混合。不要把多种食物混在一起，以免宝宝发生过敏后，不易找出致敏食物。
6.少盐，不放糖。
DIY技术指导
鸡蛋羹
将1个鸡蛋打入碗中，调匀，加入少许盐，继续搅拌，加入等量凉开水，搅拌均匀。放入加凉水的蒸锅内，水开后继续蒸8～10分钟至蛋糊凝成羹状即可。
肉末菜粥
准备50克瘦肉(鸡肉、猪肉、鱼肉、牛羊肉均可)，2棵绿叶菜(可选择应季蔬菜，如菠菜、小白菜、油菜等)，熬好的米粥一小碗。先将肉和菜切成末备用;用少许植物油(10～15毫升)将葱、姜煸出香味;加入肉末煸熟后与菜末一起加入煮好的粥中;混匀煮开即可。
10-12个月
Baby特点素描
此时，虽然宝宝的牙还没有几颗，但已经会用牙床咀嚼食物，这一时期，让宝宝充分练习咀嚼尤其重要。此时，宝宝已经进入换奶晚期，宝宝已由出生时以乳类为主渐渐过渡到乳类提供一半或更多婴儿所需营养的阶段。宝宝每日应继续母乳喂养并吃3次主食和1次点心。
辅食添加超级任务
不仅要满足宝宝的营养需求，还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力，以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形，以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。这时，单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要求，但是其余的任务却很难实现。可以适当增加食物的硬度。
可以享用的食物
这时，宝宝的食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉。
添加原则
1.饮食规律向3餐1点2顿奶转变，同时保证一日饮奶不少于600毫升。
2.恰当地搭配食物种类，以保证宝宝的营养均衡。
3.在增加了固体食物的同时，需要注意食物的软硬度。水果类可以稍硬一些，但是肉类、菜类、主食类还应该是软一些的。因为此时宝宝的磨牙还没有长出，如果食物过硬，宝宝不容易嚼烂，容易发生危险。
4.宝宝用手拿东西吃时，旁边应有成人看护，宝宝吃的时候要坐好，最好不要在玩耍的时候吃东西。
DIY技术指导
软饭
将米2勺淘净后，放入焖饭锅，加入4勺水，盖盖焖熟。
鲜肉馄饨
在鲜肉末中加入少许盐和一点点葱末，拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮内，用肉汤煮馄饨，最后撒上碎紫菜即可。
个月的宝宝刚开始添加辅食，只适合比较单一化的吃法，家长不要心急，不能搞很多花样煮，吃得太杂宝宝消化不了。
一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食
如果家长没有过敏史，可以给宝宝添加蛋黄。
新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。
添加蛋黄的方法如下：
将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。
小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。
后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。
正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让他吸，逐步加稠，两个星期后一定要过渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。
随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。
蔬果汁的添加:
4个月后可给宝宝加果汁。
婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。
还可自制蔬菜汁,2个月就能喝了。
方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。
满6个月可添加混合果汁。
辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。
正确的添加辅食的顺序是:
4月龄始可添加素食类
6月龄始可添加荤(肉)食类
9月龄始可添加海鲜类
在这里我给你个时间表参考一下：
第一顿早点奶（奶粉）类早6点左右
第二顿早饭米粉类早8点左右
第三顿午饭奶（奶粉）类午12点左右
第四顿午点奶（奶粉）类下午3、4点
第五顿晚饭奶（奶粉）类晚6点左右
第六顿夜宵奶粉晚10点左右
到6个月后，将第五顿改成粮食类，到1岁左右，将第三顿改为粮食类。
四个月宝宝辅食食谱
香蕉泥
材料：
熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶
做法：
把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。
营养提示：
香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。
鲜橙汁
材料：
鲜橙1个，温开水适量
做法：
把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示：
橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
10倍粥
（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）
材料：
大米、水，大米与水的比例是1:10
做法：
1．大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。
2．米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。
3．这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。
小米粥
（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）
材料：
小米、水，比例为（1:10）
做法：
小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。
营养提示：
小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9％，脂肪含量3.0％，比普通大米高1％～3％。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
五个月宝宝辅食食谱
快速美味红薯泥（宝宝中心中文网站会员闲着友情提供）
材料：
红薯1块
做法：
把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。
营养提示：
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
苹果胡萝卜泥
材料：
苹果100克，胡萝卜200克
做法：
1．苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。
2．把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。
营养提示：
苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果（154克）中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。
胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4.1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。
西瓜汁
材料：
新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块
做法：
把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。
营养提示：
西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。
7倍粥（适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）
材料：
大米、水，大米与水的比例是1:7
做法：
大米浸泡2～3小时后放入锅内煮，煮开后半开锅盖小火煮30分钟后关火，再焖10分钟即成。注意如果用1份米饭+3份水，微火煮15～20分钟，关火焖10分钟亦可。
红小豆粥
（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）
材料：
红豆，做好的10倍粥
做法：
1．红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。
2．取30g10倍粥，加入2小勺煮烂的红豆，搅匀即可。
六个月宝宝辅食食谱
南瓜粥
材料：
大米、南瓜、水各适量
做法：
大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。
营养提示：
每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。
南瓜的营养全面，平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。
菠菜汤米粉
材料：
菠菜叶5片、米粉（以宝宝平常的食量为准）
做法：
菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。
营养提示：
菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克；
梨水燕麦片粥
材料：
梨1个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水
做法：
梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。
营养提示：
梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。
燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。
红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）
材料：
红薯1小块（约1两），10倍粥的配料
做法：
1．红薯洗净去皮，切成1×1×1厘米大小的方块。
2．将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。
玉米面粥
（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供）
材料：
1汤勺（约15克）玉米面，少量凉水
做法：
把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入100ML沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟（呈透明状）为止，关火焖10分钟即成。
营养提示：
玉米的营养较为丰富，每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高，为22毫克，在谷物中也是很少见的。
婴幼儿辅食添加原则
婴幼儿辅食添加原则 因不同发育阶段的宝宝对添加辅食的适应能力也不同，所以许多宝妈都知道婴幼儿辅食要循序渐进地添加。不过，婴幼儿辅食从开始到结束应该如何循序渐进地添加呢？在这方面，许多新手宝妈都不太明白。接下来，我们就一起来了解婴幼儿辅食添加原则。 1、食材由单一到多种 宝宝的消化吸收能力随着宝宝的成长发育而不断完善，对于辅食食材的接受范围也在不断扩大。婴幼儿辅食添加顺序之一，就是要将辅食食材从单一向多种循序渐进地添加。一般而言，宝宝的第一口辅食是米粉，宝宝从生理上完全适应了后，再添加蔬菜泥、肉泥、辅食面条等另一种新辅食，慢慢由一种过渡到多种。在增加新辅食的过程中，宝妈要观察宝宝的反应。如果没有出现呕吐、腹泻、皮疹之类不良反应，则代表宝宝对新辅食适应得较好，可以考虑逐渐向其他新辅食食材过渡。如果宝宝对新辅食有不适应的情况，要及时作出调整，必要时需就医问询宝宝是否对该品类食物过敏。 2、质地从粗到细 宝宝的咀嚼能力随着宝宝从长出门牙到牙齿全部长出而不断提升，对于辅食质地的接受范围也在不断改变。婴幼儿辅食添加关键之一，就是要将辅食质地从细腻的糊状，向相对粗糙的小颗粒、粗颗粒、小软块的半固体食物过渡。一般而言，宝宝在6个月左右能坐了即可添加辅食，因为此时宝宝的牙齿还没有长出，要给宝宝吃细腻好吞咽、好吸收的辅食米粉。 3、数量由少到多 宝宝逐渐长大，食量也在逐渐增加，因此婴幼儿辅食添加顺序之三，就是要将辅食食量从少向多添加。在添加辅食时，宝妈们可先从每天1次开始，之后逐渐增加到每天2~3次。每餐食物的数量也由少到多逐步增加，比如刚开始每餐添加1/2勺米粉和菜泥，渐渐增加到每餐2~3勺。具体食量因人而异，宝妈们要根据宝宝的食量酌情增减。
婴幼儿喂养原则及方法
婴幼儿科学喂养原则与方法 前言 ?婴儿喂养是每一个年轻家庭的一项重要工作。婴儿的健康牵动着家庭的每一个人员，是家庭的希望，其意义之重大不言而喻。科学喂养婴儿不是一件简单的事情。?0～1岁的喂养尤为重要，是人生的起点。婴儿从出生到1岁，在生理和心理上发生巨大变化。1年中体重增加3倍，身高增加1.5倍。从懵懂无知，到学话走路、认人，以及情感显露。喂养不足或过度都是不合理的；强制喂养或宠爱过度的喂养方法都是不科学的。 ?婴儿喂养的核心思想就是在喂养过程中始终贯彻一个爱字，让孩子从小在爱的环境里健康成长，这对培养孩子健全的人格有重要意义。本材料总结了当今世界该领域先进的思想与技术，也介绍了本人研究成果。 基本要点 1）要大力提倡母乳喂养，懂得母乳喂养的好处。母乳喂养对母婴都有利。要懂得如何增加母乳之法。混合喂养时如何多喂母乳。 2）要熟悉婴儿喂养的4条基本原则及其实施方法。这些原则与方法是衡量婴儿喂养是否合理的几把尺子。 3)在婴儿喂养实践中要掌握好“5个喂”，并贯彻落实在婴儿喂养的各个阶段中。它 们是：1）喂什么；2）如何喂；3）谁来喂；4）何时喂；及5）何处喂。 4)要掌握婴儿的4个不同时期喂养的目的及其任务。要牢记辅食添加是一个过程， 要按照不同月龄婴儿喂养特点与方法作动态的调整。 5)儿童营养是儿童健康成长的物质基础。喂养人要学会制作不同月龄婴儿辅食的技 能，让婴儿获得足够的热量和营养素。 6)要学会家庭膳食行为管理策略与方法，从小培养孩子良好饮食习惯。 7)要正确处理孩子喂养中经常遇到的一些问题，如吐奶，不爱吃蔬菜、厌食，语言 交流等。 8)家庭一定要牢记喂养过程是充满爱的传递与爱的交流的过程。要尊重孩子的个 性，讲究语言沟通的艺术。不要把孩子放在被动的客体位置，要有亲子互动。 科学喂养的四条基本原则 ?第一：及时原则 ?当纯母乳或配方奶所提供的能量及营养素不能满足婴儿生长发育所需时要及时添加辅食。 ?纯母乳婴儿一般在第6个月开始添加辅食， ?人工喂养则在4个月开始。
宝宝辅食添加时间表和食谱
婴儿辅食添加时间表 4～6个月大婴儿辅食添加时间表 有些妈妈不太清楚应该在什么时候给宝宝添加辅食。中国卫生部2007年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出：母乳是0～6个月婴儿最合理的“营养配餐”，它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。但同时专家也指出，在具体实施辅食添加时，往往视宝宝的情况掌握在4～6个月之间。 追根究底，作为父母，你的宝宝在什么时候该添加辅食，由你自己来决定。如果你觉得宝宝在6个月大以前就需要添加辅食了，可以咨询一下保健医生，他会乐意给你建议。 在给宝宝添加辅食时，他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品，这样你的宝宝在锻炼吞咽时，就不必还要去适应新的口味。当然，这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。你最好一次只给宝宝添加一种食物，这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。现在你可以试试下面几种辅食： ?蔬菜泥，比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。 ?水果泥，比如苹果、梨或香蕉。 ?不含麦麸的婴儿谷麦类食品，如铁强化婴儿米粉或玉米粉，用宝宝常喝的乳汁拌在一起。 7个月大婴儿辅食添加时间表 等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了，就可以增加食物的品种了。现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了： ?瘦肉泥，例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。 ?豌豆泥。 ?拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。 ?绿色蔬菜，如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。 ?尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次，但要保证每天有1份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度。 8～11个月大婴儿辅食添加时间表 从现在开始，宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。你该给他提供更多种类的食物，以满足他的营养需求，而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。 如果你打算购买辅食成品，这些食品包装上通常会标明是给4～7个月或是7个月以上宝宝食用的。事实上，给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题，当然，食物的浓度需要稍作调整。现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了：?捣烂或剁碎的食物，而不是泥状的了，而且里面还要有一些小碎块。 更多的淀粉类食物——除了玉米粉、土豆、大米和小米外，还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食2～3份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1～2大汤勺。 ?宝宝除了每天要喝的母乳或500～600毫升的配方奶之外，你还要用带有软吸嘴的口杯准备好凉开水供他口渴时喝。不要给宝宝喝果汁或橘子水，越久越好。 ?柑橘类水果，如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁，一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后，再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。让宝宝在吃饭时喝，这样既有利于宝宝对铁质的吸收，也有助于减少对宝宝正在萌发的乳牙的伤害。 ?争取每天吃1份富含蛋白质的食物，除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外，宝宝的膳食中还可以加入瘦肉（猪、牛、羊肉）、家禽肉和豆制品（如豆腐、腐竹）等其他富含蛋白质的食物。
辅食添加原则(DOC)
对于人工喂养或混合喂养的婴儿来说，0～4月是纯奶期。到4～6月这阶段是尝试吃食物的开始。母乳喂养应在满6个月后开始添加辅食。 婴儿什么时候开始添加辅食较好 确定婴儿能够吃的时间，关键点是要从婴儿的实际需要，而不是只根据月龄来作决定。 如婴儿出现以下情况，就可考虑添加辅食： 1）看体重：体重已达到出生时体重的2倍，通常为6千克。如出生时体重3.5千克，则要到7千克。小样儿或出生体重2.5千克以下的低体重儿，添加辅助食品时，体重也应达到6千克。 2）看奶量和喂奶后表现：即使每天喂奶多达8～10次，或一天吃配方奶达1000毫升，仍发现婴儿有饥饿感或有强的求食欲，这表明婴儿营养需要在增加。 3）看动作发育：能扶着坐，俯卧时抬头挺胸，能用双肘支持其重量。在感觉方面，婴儿开始有目的地或喜欢将手和玩具放在口内。 4)看婴儿对食物的反应： 别人吃东西时婴儿会饶有兴趣地观看，跟着食物从盘子到嘴里的过程。 当小匙碰到婴儿口唇时，婴儿表现出吸吮动作，能将食物向后送，并吞咽下去；当婴儿触及食物或喂食者的手时，表示出笑容并张口，说明婴儿有进食愿望。 相反，如试喂食时，婴儿头或躯体转向另侧，或闭口拒食，则提示可能添加辅食为时过早。 此期婴儿一般为4～6月龄。通常生长速度快、又较活泼好动的婴儿要比长得慢又文静婴儿需要早一点添加辅食。人工喂养较混合喂养及母乳喂养的婴儿添加辅食为早。
什么是宝宝的最佳第一食物？ 第一种固体食品应该是单纯的铁强化婴儿谷物，此种米粉最好一直吃到1岁。米粉容易消化并且不可能引起食物过敏。开始时，在一个碟子中，将1勺米粉与足够的母乳、配方奶或苹果汁混合，使它象薄的肉汁一般。提示：苹果汁是最佳的米粉搭档，因为果汁中的维生素C能增加铁的吸收。要记住在这一阶段，母乳或配方乳仍是婴儿最主要的食物，要继续提供母乳或配方乳。它应该每天吃4～6顿。 可以使用一把长柄的外面有橡胶覆盖的小勺。使用勺子的前端来喂食米粉。当你开始喂食婴儿时要面带笑容，一边与婴儿说话，一边慢慢喂食。放少量谷物在婴儿的舌头后边，不要将谷物与婴儿配方奶混合后放在奶瓶里，并使用大孔的奶嘴来喂食。婴儿需要学习食物的味道和食物放在他们嘴里的感觉。最初的喂食应该在婴儿已经喝了一点母乳或配方乳时进行，这样，喂食固体食物对婴儿来说将是愉快的事情。要避免在婴儿已经喝足了配方奶或母乳后再提供新食品。提示：喂养者不要匆匆忙忙地或在时间紧迫时给婴儿喂食。充足的喂食时间是营造孩子愉快进餐的有利因素。如果孩子把食物从嘴里推出来，不要担心，放轻松一点。多数婴儿最初都会本能地做出这一动作，当他习惯后，这种舌头的反射就会消失。如果她看上去不感兴趣，就把食物拿开，过一天或几天再试。你不要强迫他吃，因为这对他孩子是一种伤害，而且会使事情更糟。父母不要太担心，在这一阶段，配方奶或母乳可以满足他所有的营养需求。 谷物的量和稠度应该随着婴儿的适应逐渐增加。慢慢地增加到每天2～4勺谷物。数周之后，大部分婴儿每天进食1～2次谷物，每天总量约为10～25克。要坚持让婴儿坐起来吃东西。保持婴儿这种姿势是为了让他们看到喂食者的脸，而且提供给婴儿和喂食者一个机会，让他们一起开心微笑并乐在其中。婴儿每天的食欲是
小儿辅食添加顺序
小儿辅食添加顺序 一些小孩儿吃过很长时间母乳之后就不能够一直吃母乳了，因为光吃母乳是吃不饱的。而且母乳不能长时间为孩子提供营养，所以过了一定时间之后一定要给孩子添加一些辅食。只有添加一些辅食给宝宝吃，宝宝才能够吸收足够的营养，下面就来教大家小儿辅食的添加顺序。 宝宝满四个月后可以逐渐开始添加辅食，但由于宝宝消化系统发育的特点，辅食添加需要遵循由少到多、由稀到浓的原则，一开始最好先添加果汁、菜汁，宝宝适应后再开始添加米汤、蛋黄等。 1、先从低过敏、淡口味的食物开始尝试。 2、一次只喂食一种新的食物，而且从少量开始喂起，食物的浓度也应该从稀到浓。 3、每一餐先从新食物吃起，不想吃了才加入已经吃过的食物，大约5—7天添加一种新食物。 4、6个月时添加米粉或者米汤，7—8个月左右添加五谷根茎类，并开始尝试各种叶菜类和水果泥，8个月以后可以开始添加肉类。 宝宝辅食添加原则就是，添加辅食时应根据婴儿的实际需要和消化系统成熟程度，遵照循序渐进的原则进行。爸妈一定要有耐心，不能强迫宝宝一下子就完全接受辅食，这样反而会适得其反，让宝宝更不喜欢辅食了。
1、由单纯到混合。 一种辅食应经过5—7天的适应期，再添加另一种食物，适应后再由一种食物到多种食物混合食用。第一种添加的辅食是米粉类，因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受，如出现消化不良应暂停该种辅食，待恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。 2、由稀到稠。 即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些，使之更容易吞咽。 3、量由少到多，质地由细到粗。 开始的食物量可能仅1勺，逐渐增多，使婴儿有一个适应过程。食物的质地开始时可先制成汁或泥，以利吞咽；当乳牙萌出后，选择的食物可以适当粗一些和硬一点，如试食碎菜以训练婴儿的咀嚼能力。 4、不能强迫进食。 当婴儿不愿意吃某种食品时，可以改变方式。例如，可以在婴儿口渴的时候给新的饮料，在饥饿的时候给新的食品等。 5、天气炎热和婴儿患病时，应暂缓添加新品种。 6、因人而异，单独制作。 婴儿的辅食要单独制作，最好不要加盐。添加的食物应注意食品安全和卫生。喂给婴儿的食物最好现吃现做，不要喂剩下的食物。
婴幼儿添加辅食的原则
婴幼儿添加辅食的原则Prepared on 21 November 2021
婴幼儿添加辅食的原则 添加辅食的原则： 婴幼儿胃肠功能发育不完善对新食物的适应能力弱，易发生消化、吸收紊乱，因此添加补充食物时必须遵循渐进的原则，不能操之过急。 1.从少到多，从稀到稠，从细到粗。如添加蛋黄可以从1∕4个开始，观察婴幼儿令人和大全，如果在4－5天内都正常，则可增加到1∕2，以后再增加到1个。同样先喂养米汤，再喂稀粥，稠粥到烂饭。蔬菜则先喂菜泥，再是碎菜。 2.习惯一种后再添加另一种。新食物要一样一样添加，每一种食物需要试吃4－5天，如试吃期间无厌食、过敏、腹泻等情况，则可再试另一种食物。这样除了能了解婴幼儿是否能耐受这种食物外也能确定何种食物会引起过敏。 3.在婴幼儿健康时添加。婴幼儿患病时，食欲常减退，消化能力也有所下降，此时添加新食物，常使婴幼儿不能适应。 4.要用小匙喂。因为添加食品的同时，也是训练婴幼儿用匙、吞咽和咀嚼的能力。尤其是纯米粉类不应该与奶粉调配后放在奶瓶中让婴幼儿吸吮。小匙应适合婴幼儿口形，并采用比较浅、平的小匙。 5、当婴幼儿熟悉一种食物后仍然要保持进食的频率。如当婴幼儿习惯蛋黄后又添加了菜泥和鱼泥，但蛋黄仍要经常吃。 6.泥状食品的味道要清淡不宜信用过量糖、盐和化学添加剂，更不主张用味精，会破坏锌的吸收。 7.要坚持试喂。当婴幼儿开始吃一种新食物时，会本能地用舌头将食物推出或恶心，这并不表示婴幼儿不喜欢吃，而只是他自身的一种保护动作，因此，只要经常坚持喂，待婴幼儿熟悉后就会接受。 8.不强迫婴幼儿进食。 9.吃流食或泥状食品不宜过长。会影响婴幼儿的语言发展。 10.不可很快让辅食替代乳类。 11.选择食物，尽量选当地当季盛产的蔬菜水果。 婴幼儿对食物的爱好和适应能力有圈套的个体差异，因此，补充食品添加的月龄、数量，增加的快慢也应因人而异，灵活掌握
婴幼儿辅食添加常识
一、什么时候可以进行辅食添加了呢？ 一般来说，6个月之前都是不需要额外添加任何辅食的，母乳或配方奶已经能够满足宝宝的各种营养需求。6个月以后宝宝从母体所携带的铁几乎已经快要耗尽了，所以，辅食添加在宝宝满6个月以后即可开始添加。辅食首先是奶以外的辅助性食物，可以补充宝宝所需的其他营养，尤其是铁，其次可以锻炼宝宝的吞咽拒绝能力，以顺利向成人食物过渡。所以，特殊情况下，辅食添加不能晚于8个月。 二、辅食添加的顺序 （一）高铁米粉 宝宝的第一口辅食必须是高铁米粉，不能是传统的蛋黄，蛋黄易过敏，且含铁量并不高，所以不可作为第一口辅食。 第一次添加辅食，米粉从一勺开始添加，按照说明，一勺米粉+相应量的母乳或温开水（第一次水量可以略大于说明规定的量）。吃完米粉后，再喂奶，一次性喂饱。一勺米粉持续添加三天，观察宝宝是否有不良反应，若有，立即停止，若没有，可以持续添加。米粉的量可以逐步增加，从少到多，从稀到稠。 Ps:米粉的选择，有几个原则要注意。首先，高铁，很重要。其次，不能有蔗糖、白砂糖等。然后，最好选择罐装，易保存。任何的米粉都是开罐后一个月以内吃完。 （二）蔬菜水果泥进入 纯米粉添加差不多9天以后，确定孩子无过敏或不适应现象，可以加入蔬菜泥和水果泥。蔬菜和水果的添加同样讲究顺序，蔬菜要
从根茎类蔬菜开始，慢慢过渡到绿叶类蔬菜、多籽蔬菜。水果则从少籽类水果开始。（Ps:多籽蔬菜或水果都容易过敏，尽量后添加。无论蔬菜水果，尽量选择应季的。） 1、蔬菜泥 蔬菜泥的添加要遵循一个原则，每次只能添加一种蔬菜，一种蔬菜连续吃3天，以确保宝宝对此类蔬菜不过敏。如果宝宝在添加此类蔬菜时发生过敏现象，如拉肚子，长疹子，立即停止吃这种蔬菜，3个月之内都不要再碰。 根茎类蔬菜举例：胡萝卜、白萝卜、西蓝花、山药、南瓜、红薯、圆白菜、土豆、冬瓜、莲藕。 Ps:以上蔬菜在6个月之内应该是足够了。 由于宝宝吞咽能力有限，最开始的蔬菜必须弄成泥装。所以，要准备一些辅食工具。如下图 其次，还需要准备宝宝煮辅食的专用锅，最好是不粘锅，陶瓷刀及砧板。
辅食添加的基本原则
辅食添加的基本原则 辅食添加的十大原则 一种到多种 按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，不要在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。 与宝宝的月龄相适应 过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。辅食添加太早使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。 进食时的心情要愉快 给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食。 辅食要鲜嫩、卫生、口味好 给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。 从稀到稠 宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。 从细小到粗大 宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。但加工时要精细。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。 从少量到多量 每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，观察宝宝的接受程度，大便正常等适应以后再逐渐增加。 遇到不适要立刻停止添加 宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
宝宝添加辅食时间表
1～6个月 * 足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1～2滴，到3个月时增至4滴，每天分2次给。 * 2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2～3汤匙，上下午各喂1次 * 4～5个月，浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴，分２次菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次给。 * 4～5个月，开始吃煮熟的蛋黄。从l／4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至1／2只。 * 4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，或消化情况良好从5个月起每天2～3汤匙，粥里可再加半匙菜泥，分2次给。 6～12个月 * 6～1 2个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。 * 煮熟的蛋黄增至每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。 * 稀粥可由稀增至半稠，每天3汤匙，分2次给，逐步增加至5～6汤匙。 粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品， * 如果断奶食品吃得好，可减去１次奶。 7-8个月 * 过渡到整只蛋羹。 * 每天喂稠粥2次，每次1小碗(约6～7汤匙)，加莱泥2～3汤匙，逐渐增至3～4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。 * 给宝宝随意啃馒头片(1／2片)或饼干，促进牙齿发育。 * 母乳(或其他乳品)每天2～3次，必须先喂辅食，然后喂奶。 9-10个月 可参考下列程序进食： 上午——晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2～3汤匙，蛋羹半只； 下午——2时喂母奶或配方奶； 晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶。 11-12个月 * 如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。
* 可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。 * 如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，每天要保持喝1～2次牛奶。……宝宝添加辅食的10大原则 辅食添加的注意事项： 1、苹果泥比较好消化，可以早于四个月添加。四个月后可以添加蛋黄泥，那是因为四个月后宝贝从母乳里自带的铁元素基本上就消耗完了。而蛋黄中含铁量较高，但是值得注意的是，最好把蛋黄和富含维生素C的水果汁放在一起添加，这样有利于铁元素的吸收。（比方说橙子，弥猴桃等） 2、如果宝贝是天生敏感性体质，并且很爱起湿疹的话，就要尽量推后诸如鱼类、虾类辅食添加的时间。鱼类里象黄花鱼等蒜掰肉比较适合孩子吃，刺比较少。 3、关于米粉的添加我个人认为最好是四个半月之后，因为当时毛头在将近四个月的时候我们添加了米粉由于调得不是很稀，以至于宝贝五天没拉，并且由于消化不了，而大哭大闹了一天。先添加水果类的米粉，这类的粉粉相对好消化。 4、在六个月以后就可以为宝贝添加鸡蛋羹了，如果发现过敏的话可以只蒸蛋黄部分，把容易引起过敏的蛋清部分隔离。我家毛头第一次添加蛋黄的时候也出现了过敏现象，小下巴的地方总是红红的，不过一周以后这种现象就消失了。 5、缺锌、缺钙是小儿常见的状况，其实食补也很重要，比方孩子大一些后可以尝试动物的肝脏等，牛奶、虾皮里的含钙量较高。 6、另外一点需要强调的是，四个多月是孩子的口腔期开始需求的时候。要抓住这个机遇不要阻止孩子用手抓握，鼓励他用手自己抓东西吃，不要怕弄得哪都是脏的，而不让孩子煅炼。 7、每个孩子的出牙程度不一样决定了在每个时期吃得辅食的粗细程度不一样。比方说四个月就开始出牙的孩子，由于出牙很早，就比出牙晚的孩子的咀嚼能力强得多，这个家长不用着急。我家毛头是八个月才出的牙，出了八颗后一直未出。和其它孩子比起来吃得东西就精细得多，因为没有嚼牙得过。后来嚼牙也出来了，自然吃什么都方便了。 8、一般在刚开始添加的时候都是吃什么拉什么（尤其是蔬菜），慢慢就会好的。市场有种食物调理组可以给孩子买来用，里有专门把蔬菜开得末的工具，很方便的。 辅食添加的原则：
婴儿辅食添加时间表
婴儿辅食添加时间表 婴儿辅食添加时间表是指婴儿四个月之后就开始要添加辅食了而且每个阶段要添加的辅食种类各不相同，妈妈们可以参照婴儿辅食添加时间表给宝宝们补充营养，真是妈妈们的好帮手。需要注意的是，婴儿辅食添加时间表只是给妈妈提供的参考，宝宝的身体成长表现才是决定何时添加辅食的重要因素，下面大家一起来看看婴儿辅食添加时间表的内容。 1、0-4个月：主要品种是蛋黄、米粉；软硬度是稀糊状；每天一次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁为主。 2、5-6个月：主要品种是米粉、粥、蛋黄泥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆；软硬度是稠糊状；每天两次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁为主。 3、7-8个月：主要品种是稠粥、烂面条、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片；软硬度是豆腐；每天两次小勺喂食或宝宝手抓；口味主要以清淡、多汁为主。 4、9-11个月：主要品种是软饭、碎菜、全蛋、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果；软硬度是香蕉；每天三次宝宝手抓或宝宝用勺；口味主要以清淡、少盐、少油为主。 5、12-15个月：主要品种是同成人、稍软食物软硬度软饭；软硬度是香蕉；每天三次宝宝用勺、筷子；口味主要以清淡、少盐、少油为主。 婴儿辅食添加原则 不同类型的食物所含的营养成分是不一样的，这些不同的营养成分在互相搭配的时候还会产生互补、增强和阻碍的作用，如果能注意到食物中的营养差别给每一种食材找到它的最佳搭档就能提高食物的整体营养价值，更好地为宝宝的辅食营养加分。那么妈妈们知道婴儿辅食添加的原则有哪些吗？
1、从少量到多量：以添加鸡蛋黄为例，开始添加的时候应从1/5或1/4加起，历经1—2周可加至一个以让孩子的胃肠道功能有个逐步适应的过程。 2、由一种到多种：在1—2天之内给婴儿所加食物的种类不宜超过两种以上，使孩子对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程。 3、由稀到稠：以添加谷类的大米为例，应从米汤加起→米粉→烂米粥→米粥→软饭→成人吃的米饭。 4、由细到粗：以蔬菜为例，应从添加菜汁开始→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜。 5、少盐不甜忌油腻：有的家长常常会依自己的口味来喂养孩子，自己的口重在给孩子制作饮食的时候也会按照自己的习惯给婴儿的饭菜中加同样量的盐，这样做是十分不对的。另外，过多甜食的摄入会因增加孩子胃肠道的饱胀感而降低食欲，而且过多糖的摄入可变为脂肪被储存在体内，久而久之可导致孩子出现儿童期的肥胖症。 婴儿辅食添加顺序 婴儿辅食添加是每个妈妈都需要经历的一件事，宝宝刚开始接触辅食妈妈们一定要注意选择适合宝宝月龄的辅食，因为过早添加不适合婴儿消化的辅食会造成婴儿消化紊乱。下面我们就来详细的看看婴儿辅食添加的顺序是什么，只有正确的掌握好婴儿辅食添加顺序才能充分保证宝宝的身体健康哦。 1、从种类讲：应按“淀粉（谷物）—蔬菜—水果—动物”的顺序来添加，首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。 2、从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝或者说在喂奶之后
辅食添加原则
．辅食添加原则（1）从少到多，如蛋黄从1／4开始，如无不良反应2-3天加到1／3～1／2个，渐渐吃到一个。2）由稀到稠，米汤喝10天左右--稀粥喝10天左右软饭。（3）从细到粗，菜水--菜泥--碎菜。（4）习惯一种再加另一种。（5）在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。 2．辅食添加时间安排（1）4个月后先从晚餐开始，先加辅食后喂奶，按上述原则进行，根据孩子情况，一般1个月后，晚餐可完全由辅食代替。（2）6--7个月，晚餐逐渐由辅食代替同时，从中餐开始，逐渐添加辅食，到第9个月，中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶或牛奶，早餐也可增加辅食，孩子可由5次喂奶改为3次喂奶，早晨5--6点一次，晚上9--10点一次，中午1--2点一次即可。（3）一周岁可基本过渡到以粮食、豆类、肉蛋、蔬菜水果为主的混合饮食。 3．添加辅食方法（1）在愉快的气氛中进餐，进餐前保持愉快的情绪，不能训斥、打骂孩子，并先做好准备，如给孩子洗手、围餐巾、使之形成良好的条件反射。（2）从一勺开始：每添加一种新食物都从小量开始，用小勺挑一点食物，轻轻放入宝宝嘴里，待宝宝吞咽后再取出小勺。（3）观察反应：每次添加辅食时，要观察孩子的大便，有无拉稀和未消化的食物，如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出，应暂停加辅食，过一两天后，孩子状况较好又可进行，孩子不吃不要强迫，下次再喂。不吃某种食物，并不等于以后不吃，应多试几次。尽可能使食物多样化。 4．辅食添加顺序: 4--5个月：鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。6--8个月：蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉未、稠粥、烂面、饼干、碎菜、碎水果。 别忘了给宝宝添加辅食:无论是母乳喂养或牛乳喂养的宝宝，出生后半年内生长发育较好，但是到后半年母乳或牛乳的营养已不能满足宝宝生长发育的需要，为此应给宝宝添加含热量高的固体饮食或半流质饮食，也就是常说的辅食，以保证宝宝继续良好地生长发育。添加辅食以宝宝4--6个月开始为宜。此时宝宝的味觉、肠道分泌消化酶的功能均发育起来；宝宝的咀嚼肌也开始发育起来，具备了添加辅食并进行消化吸收的良好条件，是添加辅食的关键期。 宝宝辅食要多样化:7-10个月是宝宝以吃奶为主到1岁左右以吃饭为主的过渡时间，我们也把整个时期称为断奶期。宝宝断奶期的辅助食品可分为四大类，即谷类、动物性食品及豆类、蔬菜水果类和油脂、糖类。（1）谷类：谷类食物是最容易为宝宝接受和消化的食物，所以添加辅食时也多先从谷类食物开始，如粥、米糊、汤面等。宝宝长到7～8个月时，牙齿开始萌出，这时可给宝宝一些饼干、烤馒头片、烤面包片，帮助磨牙，能促进牙齿生长。（2）动物性食品及豆类：动物性食物主要指鸡蛋、肉、鱼、奶等，豆类指豆腐和豆制品，这些食物含蛋白质丰富，也是婴儿生长发育过程中所必需的。对于1岁以内婴儿来说，母乳喂养者每日每公斤体重需供给蛋白质2．0一2．5克，混合喂养、人工喂养需供3一4克。（3）蔬菜和水果：蔬菜和水果富含宝宝生长发育所需的维生素和矿物质，如胡萝卜含有较丰富的维生素D。维生素C，菠菜含钙、铁、维生素C，绿叶蔬菜含较多的维生素B，桔子、苹果、西瓜含维生系C。对于1岁以内的宝宝，可以鲜果汁、蔬菜水、菜泥、苹果泥、香蕉泥、胡萝卜泥、红心白薯泥、碎菜等方式摄入其所含营养素。（4）油脂和糖：油脂和糖是高热能食物。宝宝胃容量小，所吃的食物量少，热能不足，所以必须摄入油脂、糖这类体积小，热能高的食物，但要注意不宜过量，油脂应是植物油而不是动物油。 10～12个月宝宝每日膳食量:宝宝长到10～12个月时，基本上以吃饭为主，喝奶为辅。食物供给宝宝所需的大部分热能和营养素，此阶段的宝宝每日每公斤体重约需热量110千卡，可来源于谷类食物、乳类、蛋白质和油脂。根据该阶段宝宝对各种营养素的需求，估算出每日的食物需要量约为：谷类食物100克左右，相当于稠粥或软饭每次半碗至1碗，每日2～3次；蔬菜或水果150左右，相当于每日吃4匙蔬菜，1个苹果；鱼或肉每日50～100克，分两次吃；鸡蛋每日1个，豆腐或豆制品每日50克；油每日1小匙（约5
(整理)辅食添加的原则
母乳是最理想的天然食品，应按需进行。 母乳不足，应首先尽量设法增加乳汁分泌和延长哺乳时间，如确实无法改善可选用配方奶补充。 方法是：每次先哺母乳，将乳房吸空，然后再补充乳品或代乳品，这样有利于刺激母乳分泌。 母亲确实无法亲自哺喂时可选用配方奶人工喂养。 不论是母乳喂养还是混合喂养或人工喂养，从4—6个月开始必须要为孩子添加辅食。 1、原则 由少到多，由细到粗，由稀到稠，由一种到多种。 2、顺序 谷类食物——植物性食物——动物性食物【动物性食物的添加顺序：蛋黄泥——肝泥——鱼泥（剔净骨和刺）——全蛋（如蒸蛋羹）——肉末】 3、一般规律 6个月：半固体食物：米糊、蛋黄泥、菜泥、果泥、鱼茸 7—9个月：软固体食物（烂面、碎菜、蒸蛋、肉末） 10—12月：软饭、馒头片、水果片等固体食物 4、喂养建议： 4—6个月，泥状食物（如第一阶段食物及配方奶），每天主餐6次奶（夜间断奶），辅餐逐渐加至1次，用勺喂； 乳类：部分人乳或配方奶。定时（3-4小时）哺乳，5-6次，每
次乳量增加，约800-1000ml/d（天），逐渐停夜间哺乳。 强化铁的谷类（米粉）：可用人乳或配方奶调制，开始少量（1勺），逐渐增加。 水果、蔬菜类：开始引入水果泥1—2勺、蔬菜泥（瓜类、根块类、豆荚类）1—2勺，每日2-3次。 蛋黄：可开始引入。 进食能力训练：开始用勺，5月龄左右开始学习用杯喝 注：第一阶段食物引入不影响乳量；先引入菜泥或水果泥；每种新的菜泥或水果泥引入需3—5日或5—10次，观察婴儿是否耐受；菜泥中无盐、油，水果泥不加糖或水；根据孩子的接受时间调整动物性食物引入的时间。 7—9个月，末状食物（如第二阶段食物及配方奶），每天主餐4—5次奶，辅餐1—2餐饭，这时要让孩子学用杯子； 乳类：部分人乳或配方奶。4—5次，每次乳量增加，约900—1000ml/d。 强化铁的谷类：1/2餐。 稠粥或面条：1餐。 水果、蔬菜类：每日水果1/2个、碎菜25-50g。 肉类：可开始引入少量。 进食能力训练：婴儿可坐在一高椅子上与成人共进餐。 注：可在进食稠粥或面条后饮奶；食物清淡，少盐、油、糖；有充足乳类蛋白质，不需要增加过多其他动物蛋白质。
如何给宝宝添加辅食
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡蛋黄（5月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。 1．米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5．土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 6．青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 7．牛奶红薯泥 原料：红薯1块，奶粉1勺 做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥.当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。功效：利于小儿补充钙质。 10．青菜汁
婴幼儿添加辅食的原则精修订
婴幼儿添加辅食的原则标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]
婴幼儿添加辅食的原则 添加辅食的原则： 婴幼儿胃肠功能发育不完善对新食物的适应能力弱，易发生消化、吸收紊乱，因此添加补充食物时必须遵循渐进的原则，不能操之过急。 1.从少到多，从稀到稠，从细到粗。如添加蛋黄可以从1∕4个开始，观察婴幼儿令人和大全，如果在4－5天内都正常，则可增加到1∕2，以后再增加到1个。同样先喂养米汤，再喂稀粥，稠粥到烂饭。蔬菜则先喂菜泥，再是碎菜。 2.习惯一种后再添加另一种。新食物要一样一样添加，每一种食物需要试吃4－5天，如试吃期间无厌食、过敏、腹泻等情况，则可再试另一种食物。这样除了能了解婴幼儿是否能耐受这种食物外也能确定何种食物会引起过敏。 3.在婴幼儿健康时添加。婴幼儿患病时，食欲常减退，消化能力也有所下降，此时添加新食物，常使婴幼儿不能适应。 4.要用小匙喂。因为添加食品的同时，也是训练婴幼儿用匙、吞咽和咀嚼的能力。尤其是纯米粉类不应该与奶粉调配后放在奶瓶中让婴幼儿吸吮。小匙应适合婴幼儿口形，并采用比较浅、平的小匙。 5、当婴幼儿熟悉一种食物后仍然要保持进食的频率。如当婴幼儿习惯蛋黄后又添加了菜泥和鱼泥，但蛋黄仍要经常吃。 6.泥状食品的味道要清淡不宜信用过量糖、盐和化学添加剂，更不主张用味精，会破坏锌的吸收。 7.要坚持试喂。当婴幼儿开始吃一种新食物时，会本能地用舌头将食物推出或恶心，这并不表示婴幼儿不喜欢吃，而只是他自身的一种保护动作，因此，只要经常坚持喂，待婴幼儿熟悉后就会接受。 8.不强迫婴幼儿进食。 9.吃流食或泥状食品不宜过长。会影响婴幼儿的语言发展。 10.不可很快让辅食替代乳类。 11.选择食物，尽量选当地当季盛产的蔬菜水果。 婴幼儿对食物的爱好和适应能力有圈套的个体差异，因此，补充食品添加的月龄、数量，增加的快慢也应因人而异，灵活掌握
婴儿辅食添加原则
总述：宝宝辅食添加不能早于4个月（满4个月宝宝才有唾液淀粉酶分泌，而且会造成涨肚、腹泻），亦不能晚于6个月（错过了宝宝咀嚼习惯形成的最佳时间） 添加辅食过程中要注意：首先，1岁之内的婴儿最好不吃盐，盐会加重宝宝肾负担加重，还容易引起宝宝厌食；如果吃的话，1岁之前一定要控制在1g之内；因为奶瓶含有钠，冲奶时溶解下来部分已经够宝宝需要的量了。第二，关于糖，少吃甜食，（但要喝果汁，Vc 促进Fe吸收）喝果汁时要冲淡一点；讲师建议，6个月之内的宝宝最好喝市面上卖的果汁。 添加辅食的好处：有助于宝宝牙齿发育；有助于提高发音清晰度；有助于促进食欲；促进血液循环，使大脑获得更多的营养和氧气；有助于促进营养吸收和胃肠道功能的发育。 第一部分：添加目的 1 使宝宝消化系统趋于完善 2 提供宝宝生长发育的营养 3 向半断乳期的的饮食习惯过度 讲师讲到，由于饮食习惯，我国儿童各种微量元素都摄入不足：小于2岁的儿童29.2%缺铁，0-6岁缺锌9.3%，3-12岁缺VA达到了39%，我们膳食中的钙摄入量只占需要量的1/3。 第二部分：添加原则 1 遵循循序渐进：由少到多，由稀到稠，由一种到多种，由细到粗 2 观察：患病时暂缓添加；每天不要添加1种以上辅食；每添加一种新的辅食，要先观察2-3天，情况稳定再尝试另外一种新的辅食； 3 从勺子开始：让孩子尝试用奶瓶之外的新工具，有助于宝宝接受其他进食工具 第三部分：添加的4个阶段 第1阶段：4-6个月 1 训练重点：吞咽 2 辅食特点：半流质 3 可选的辅食：最先添加米粉（米粉不含使宝宝过敏的物质，选在售的大品牌米粉，因用高科技将大分子水解成小分子，宝宝容易吸收）； 如果情况稳定依次添加果泥，蔬菜泥，蛋黄泥 4 第一次添加时机：必须保证熟悉的面孔在；在两次喂奶之间，选择宝宝玩的高兴地时候；喂的时候将宝宝的笑脸冲外，用勺子尖沾取1/3即可； 因为宝宝有恐新的心理，需经过5-15次的尝试才会接受辅食 5 特别注意：添加辅食时要用小勺子，但是千万不要用喂药的小勺，否则会引起小孩反感 第2阶段：6-8个月 1 辅食特点：粘稠，加肉类 2 可选的辅食：肉泥，肝泥，粥，面，菜，果泥，蛋黄泥； 3 特别注意：煮好的鸡蛋趁热拨开，放凉再拨开，蛋黄上会有绿色的使宝宝过敏的物质 同一天不可以尝试1种以上新辅食，但是吃过的可以混吃； 到这个月龄，宝宝的一次辅食可以代替一次奶（半碗，稠一些），每天添加一次辅食即可
5个月大的宝宝应该添加辅食的注意事项
5个月大的宝宝应该添加辅食,妈妈的奶水已经不够营养了. 是不是现在奶水量没以前多,导致小孩吃不饱也有可能出现绿色大便,可以添加一加辅食 怎样给宝宝添加辅食 宝宝出生以后，主要吃乳类食物，但随着宝宝的长大，只靠母乳或牛乳一种食物已不能满足他们的全部营养需要了，因此，必须及时地给宝宝添加辅食，以提供宝宝生长发育所必需的营养素。那么，应该怎样添加辅食呢？ 一、要根据宝宝的月龄按期添加。一般地，1-3个月添加的辅食有糖、菜汤、稀米汤、果汁、蛋黄、鱼泥等；4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等；7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等；9-12个月添加的辅食有龙须面、烂饭、馄饨等。 二、添加的量要由少到多。如3个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。 三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。 四、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病。 时间问题： 理论上辅食添加是四个月以上，可是真正在生活中要根据自己宝贝的情况而定。比方说毛头是纯母乳喂养的孩子，那么这类孩子对辅食接受的能力就有可能低于人工喂养的，因为母乳比较容易消化。 辅食添加的原则： 一种种的添加，不要急于求成，通过吃辅食后的大便来分析孩子的消化情况，吸收了一种再添加一种。如发现拉肚子、过敏或是生病等情况的出现一定要暂停止辅食的添加。 辅食添加的注意事项： 1、苹果泥比较好消化，可以早于四个月添加。四个月后可以添加蛋黄泥，那是因为四个月后宝贝从母乳里自带的铁元素基本上就消耗完了。而蛋黄中含铁量较高，但是值得注意的是，最好把蛋黄和富含维生素C的水果汁放在一起添加，这样有利于铁元素的吸收。（比方说橙子，弥猴桃等） 2、如果宝贝是天生敏感性体质，并且很爱起湿疹的话，就要尽量推后诸如鱼类、虾类辅食添加的时间。鱼类里象黄花鱼等蒜掰肉比较适合孩子吃，刺比较少。 3、关于米粉的添加我个人认为最好是四个半月之后，因为当时毛头在将近四个月的时候我们添加了米粉由于调得不是很稀，以至于宝贝五天没拉，并且由于消化不了，而大哭大闹了一天。先添加水果类的米
婴幼儿辅食添加营养指南2020版
婴幼儿辅食添加营养指南 1 范围 本标准规定了健康足月出生的满6月至24月龄的婴幼儿进行辅食添加基本原则和分年龄段辅食添加指导及辅食制作要求。 本标准适用于满6月至24月龄内婴幼儿辅食添加的营养指导。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 婴儿 infant 年龄在0～12月龄以内的儿童。 2.2 幼儿 toddler 年龄在12～36月龄的儿童。 2.3 辅食 complementary foods 辅助食品 婴幼儿在满6月龄后，继续母乳喂养的同时，为了满足营养需要而添加的其他各种性状的食物，包括家庭配制的和工厂生产的。 3 婴幼儿辅食添加基本原则 3.1 辅食添加时间 纯母乳喂养到6月龄，且在孩子健康时添加辅食。婴幼儿进餐时间应逐渐与家人一日三餐时间一致。同时，继续母乳，建议母乳喂养到2岁及以上。 3.2 辅食种类 种类由单一到多样，每次只添加一种新的食物，添加量由少到多。每引入一种新的食物应适应3d～5d，观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物。逐渐增加辅食种类，最终达到每天摄入七类常见食物中的四类及以上，参见附录A。 3.3 辅食添加的数量与营养要求
辅食添加量由少到多，关注婴幼儿的饥饿和饱足反应，主要依据孩子的需要而定。满足母乳及辅食提供的能量及主要营养素摄入量的需求，参见附录B。 3.4 辅食性状与质地 随着婴幼儿口腔及胃肠等器官结构和功能的发育，辅食性状和质地应由稀到稠、由细到粗，从肉泥、菜泥等泥糊状食物开始，逐步增加食物硬度和颗粒大小，过渡到肉末、碎菜等半固体或固体食物。 3.5 顺应喂养 随着婴幼儿生长发育，喂养者应根据婴幼儿营养需求的变化，提供多样化且与其发育水平相适应的食物，保证婴幼儿健康发育。喂养过程中，应及时感知婴幼儿发出的饥饿和饱足反应，并做出恰当地回应，应耐心鼓励和协助婴幼儿进食，培养儿童合理进食行为，帮助婴幼儿学会自主进食，遵守必要的进餐礼仪，逐步形成健康的进餐模式。 3.6 监测与评估 定期监测和评估婴幼儿体格生长发育指标，评估营养状况。当辅食营养摄入无法满足需求时，应及时调整，可合理进行营养素补充。 3.7 辅食添加的安全与卫生 应使用清洁安全卫生的食材和餐用具进行辅食制作。有些食物或进食行为容易导致进食意外，为保证安全，婴幼儿进食时须有成年人看护。 3.8 患病期间的喂养 暂停添加新的辅食。除特殊情况外，鼓励进食易消化且营养丰富的辅食。病愈后，及时恢复正常饮食。 4 分年龄段辅食添加指导 4.1 满6～8月龄 4.1.1 辅食种类：首先补充含铁丰富、易消化且不易引起过敏的食物，如稠粥、蔬菜泥、水果泥、蛋黄、肉泥、肝泥等，逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。 4.1.2 辅食频次：由尝试逐渐增加到每日1～2餐，以母乳喂养为主。 4.1.3 辅食数量：每餐从10 mL～20 mL（约1～2勺），逐渐增加到约125 mL（约1/2碗）。各类食物推荐摄入量参见附录C。因考虑到辅食摄入量有较大的个体差异，以不影响总奶量为限。 4.1.4 辅食性状：从泥糊状逐渐到碎末状。 4.1.5 辅食质地：可用舌头压碎的程度，如同软豆腐状。 4.2 9～12月龄 4.2.1 辅食种类：在8月龄基础上引入禽肉（鸡肉、鸭肉等）、畜肉（猪肉、牛肉、羊肉等）、鱼、动物肝脏和动物血等，逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。 4.2.2 辅食频次：规律进食，每日2～3餐，1～2次加餐，并继续母乳喂养。 4.2.3 辅食数量：每餐逐渐增加到约180 mL（约3/4碗），各类食物推荐摄入量参见附录C。 4.2.4 辅食性状：碎块状及婴儿能用手抓的指状食物。