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住客房清扫注意事项

住客房清扫注意事项
住客房清扫注意事项

住客房清扫注意事项

1、客人在房间

1)礼貌问候客人,询问客人是否可以清理房间。

2)操作要轻、快,程序要熟练,不能与客人长谈。

3)打扫中遇到客人有访客应询问是否继续清扫工作。

4)清洁完毕,向客人致歉并询问是否有其他需要。退出房间轻轻关门。

2、客人中途回房

在清洁过程中客人回来,要主动的向客人打招呼问好,查核客人房卡,核实后征求客人意见是否继续打扫,征的同意可以继续清扫应迅速清理好离开时向客人道歉:“对不起,打扰了!”退出房间轻轻关上房门。如未获同意立即向客人道歉退出房间。

3、房间电话

房间电话是客人在店期间的主要通讯工具,或关系到客人某方面的得失也可能会引起误会。为尊重客人的使用权和避免麻烦,在清洁过程中电话铃响不允许接听。

4、客人物品

1)撤床时,床单要预防夹带有客人或者酒店物品,必须一件一件撤。

2)客人衣服不能移动,必要时轻拿轻放。清扫完毕放回原处,如发现现金和首饰应及时通知上级。

3)如万一损坏客人物品应及时如实的向主管反应。主动向客人赔礼道歉,如果是贵重物品应该由主管陪同前往征求客人意见,如果客人要求赔偿时由客房部出面给予赔偿。

4)清扫时将客人的文件、杂志、书报稍加整理,但不能弄错位置,更不能翻看。客人阅读的报纸、台面卡片、纸条等除了丢在垃圾桶内的东西其他都不可以丢掉。

5)睡衣、裤、袍折叠好放于枕边,西服用衣架挂好,拖鞋放于床边。

6)客人未饮完的饮料,暂不要清洗与调换,清理房间时在杯具上放一个杯盖以免灰尘进入。

7)关闭所有电器,只留廊灯;客人原来关闭的灯必须打开检查后再关闭。关注客人是否正在

充电。

8)除放在纸篓里的东西外,即使是放在地上的物品也只能替客人做简单的整理,千万不要自行处理。

9)女性用的化妆品、可稍加整理,但不要挪动位置,即使化妆品用完了,也不得将空瓶或纸盒扔掉。

10)需特别留意不要随意触摸客人的照相机、手提式电脑,笔记本和钱包等物品,并作记录。11)清洁浴室时注意客人的物品,许多客人都是自带牙膏、牙刷、毛巾,有的客人冲凉时喜欢把金戒指、金项链等放在脸盆或者烟灰缸里泡,清洁是注意看清楚。

5、房间小整服务程序

1)更换卫生间用过的四巾、杯具。

2)刷洗客人用过的面盆、淋浴间、马桶、脸盆。

3)清倒垃圾和烟灰缸。

4)客人睡过的床铺要重新整理,被子拉开伸展。

5)复原家具,关衣柜门拉好窗帘。

6)清捡地面杂物,如有污渍应立即清洁。

7)清点消费的酒水报服务中心及时补充。

8)使用过的香皂应给予新添。

9)如有需要应重新吸地毯尘。

酒店客房清扫标准流程以及注意事项

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。 ③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。 ④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。 抹布:干1(绿):抹卧室浮尘 湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边 湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面 湿3(绿):马桶 ⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。 工作车物品摆放示意图: 第一层:(抽纸处侧面挂放卷纸,脏布草袋上方放置清洁工具箱)

第二层: 第三层: 第四层: 清洁箱: 二、客房清理流程: 1、开门: ①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。征得客人同意后,进入房间。进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。 ②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。并说“您好,我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30度,报“您好,我是客房服务员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。 ③开启房门时,不能用力过度,避免碰撞到客人。开启房门后如发现客人在睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。 2、清洁房间: ①将工作车横放在客房门口,位置正好挡住房门为宜。 ②拉开窗帘,打开窗户,关闭空调。将电视调至中央一台,音量适量,关闭电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。 ③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一边待用。 ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。OK房

【酒店】【酒店培训】客房清洁保养制度

四、客房清洁保养制度制定 1.日常清洁保养 根据各区域的活动特点和保洁要求,列出所有责任区域的日常清洁基本标准以便进行工作安排和检查对照。其一般形式与主要内容如下: (1)大厅及走廊随时保持整洁。早中班每小时进行一遍地面推尘、倒烟灰、座位整理、扶手与平台抹尘、清除地毯及水中垃圾。夜班作全面清洁。 (2)客用电梯早中班每4小时清扫一次,夜班作全面清洁。 (3)客用洗手间早中班每1~2小时进行一次整理。下午及后半夜各作一次全面清洁。 (4)餐厅和舞厅每日营业结束后进行全面清洁保养。 (5)多功能厅每日清洁一次,需要时可随时清洁。 (6)行政办公室每日下班后清洁一次。 (7)员工更衣室每日早中班各清洁一次。 (8)员工通道与电梯每班清洁一次。 (9)外围每日早晚清扫二遍,其他时间由外围服务员随时保持其整洁。 2.服务员分工负责 根据日常清洁标准,将各项工作落实到早中夜三个班次;再根据工作量的多少确定各班次所需要的人员并为服务员划分责任区。为了保证工作的实施及便于检查效果,应制订出早中班各责任区服务员的工作流程和时间分配方法,而夜班通常只需列出其工作内容即可。 3.分期清洁保养计划 制定分期清洁保养计划类似于客房的计划卫生,但公共区域分块多、各处的使用情况有别、环境要求也不同,所以这一计划以各区分列为宜。 下面以某酒店的大厅清洁保养计划为例: (1)每天进行抹尘、吸尘、拖地、抛光,擦亮不锈钢扶手、面板与标牌等,擦洗大门、台面玻璃,清除地面、墙面、座椅污迹,更换

踏脚垫,花卉浇水与更换等例行事务。 (2)每周进行台面打蜡,电话机消毒及电话间墙面清洗,门窗的框、沟、闭门器和地脚线清洁,百叶门、窗清洁打蜡,天花板通风口清洁,硬地用喷洁蜡清洁保养。 (3)每月进行软家具、软墙体与门、帷帘的清洁除尘,壁灯、台灯座等装饰物件的清洁打蜡,走廊吊灯和吸顶灯清洁,金属、石料或木质家具及墙面的清洁打蜡,所有透明玻璃制品的彻底清洁(大吊灯除外),地面起蜡和打蜡,用干泡法清洗休息处的地毯。 (4)每季进行(或视需要)座椅的坐垫、靠背与扶手的清洗,帷帘与软墙体的清洗,大洗地毯。 4.检查督导 与楼层工作一样,检查是保证工作水准的一项必要措施。虽然所有工作区域的规定项目都要检查,但也应注意重点与次序。一般来说,公共区域的检查以客人活动区域为重点,其顺序可以是从前往后、自下而上地进行。客房检查中所采用的顺时针或逆时针式的检查路线在此同样适用。 负责公共区域的主管和领班不仅仅是工作检查者,更应该是工作的协调和组织指导者。他们除了检查日常工作的完成情况外,要更多地了解员工的工作状态和操作细节,其中是否正确使用清洁剂和清洁工具就是一项重要内容。如果这一环没抓好,不仅可导致浪费清洁剂和降低工作效率,而且往往达不到应有的清洁保养效果,甚至带来额外的麻烦。如:洗地打蜡而不立警示牌或拉隔离线,擦玻璃时不带抹布,清洁洗手间脸盆时也用座厕清洁剂等。 为了考察和控制公共区域的工作质量,往往要求有书面检查记录和成绩评估。这些将作为奖金分配或培训需求的分析依据。 五、地面清洁保养 1.地面清洁保养方法 (1)木制地面清洁保养 ①最初的保养:新的木质地板要进行沙擦、吸尘、填实后罩上三

宾馆酒店管家客房部楼层服务员清扫房间工作流程

酒店客房服务员清扫房间工作范围 方法/步骤 1、进房程序: ?按照酒店规定的进房程序进入房间,将房门完全打开,并填写做房时间。如何敲客房房门:敲门标准是客房服务员应掌握的基本技能,只有严格按照敲门程序执行,才可以避免客人不必要的投诉。先查看一下房间是否挂有“请勿打扰”的牌子或者DND指示灯。 如没有发现DND,先敲门或按门铃,用食指或中指的关节敲门,共敲三次,每次三下,每次之间停顿3至4秒,边敲门边报明自己的身份(您好服务员?或者?Housekeeping),千万不能边敲门边开门。开门时,应先将门慢慢打开一条缝,查看是否有客人扣上安全防盗了链扣,以防止出现尴尬场面。开门后如果发现客人在睡觉或在浴室,应悄悄的说声对不起,然后关上门;若客人醒了应说声对不起,并简单告知客人进房间理由,然后离开房间把门关上;如客人不在房间就可以开始你的工作。若挂有“请勿打扰牌”请不要敲门,等到中午12点或下午两点由管家客房部文员或者客房部主管电话询问客人是否需要整理房间。 不管什么状态,要养成先敲门后进去的习惯。不要敲完门听见房内有人,扭头就跑,让客人感觉不安全。在征得客人同意后方可进房清扫,如客人暂不用清扫,服务员要在报告表上注明原因; 2、整理房间程序:?? 打开窗帘:服务员进入房间后,先将门窗打开进行通风,保证室内空气的清新。应两手慢慢拉开,不要手抓帘子,两边猛甩,防止弄脏和损坏,如有损坏及时上报维修;?? 清理烟缸和垃圾,要将完全熄灭的烟头倒入垃圾桶内,烟缸在浴室内清洗干净并擦干,将房内的垃圾倒入工作车的垃圾袋内,并擦净垃圾桶内外; 查看客房内小酒吧是否齐全,如客人饮用,应及时填写酒单并及时补充;查看房内各项设施是否完好无损坏,以保证充足的可卖房。

客房清扫流程及要求

客房清扫流程及要求 1、进入客房 检查客房车、客用物品及清洁用具是否齐备,并摆放整齐; (注意:清洁客房需用5块抹布;客房清洁一潮、一干两块(白色),卫生间五块:面盆一块(浅蓝色),浴盆、墙面一块,恭桶一块(黄),镜面一块,地面一块(条花))19号楼多加一块,厨房用(红色) 根据主管工作任务安排,巡视本工作区域,再根据先清扫VIP房后清扫普通房,先清扫挂“打扫”牌房后清扫走人房,先清扫空房后清扫住人房的原则安排本班清扫顺序; 1)将客房车推至清扫房门口,站在距客房门半步位置用手轻敲房门三下,等三秒后再敲一次,通报“您好,服务员”以提示客人并通报自己的身份,敲过房门后,注意客房内有无客人发问,过五秒钟后,客房内没有回答,可用房卡开门。 2)进门后如发现客人正在休息,要立即退出,如已打扰了客人,要说“对不起”,并退出关门; 3)确认房间没有客人或客人允许进房后,方能进入客房; 4)在《服务员日常工作记录表》上登记进入房间时间; 5)要求:客房门前站立姿势要端正,不允许用门卡、工具敲门,注意不要开门过猛; 6)客人在房间,客房车要求放门边,客人不在房内客房车要求全堵门; 2、开窗、门,清倒垃圾 1)进入客房后,把房门全部打开,客房车堵在客房门口; 2)打开窗帘,同时检查窗帘有无脱钩和损坏; 3)打开玻璃窗、纱窗,检查窗外是否有异物、玻璃窗是否完好,把手是否正常;(夏、冬季同时检查空调是否正常使用) 4)观察室内情况。住人房注意观察有无客人的不宜触动物品;走人房注意有无客人遗留物品;房间内设备物品有无损坏、房间设备物品有无丢失; 3、倒垃圾。 1)清理纸篓,检查是否存在有价值的东西,按环形路线收拾桌面,茶几面上的垃圾及废弃物放入纸篓(走人房要打开抽屉及柜门,检查设备有无损坏,有无客人遗留物品); 2)将烟缸内的垃圾倒入纸篓,注意不要有未熄灭的烟头,将纸篓中的垃圾倒入客房车的垃圾袋内,并更换纸篓的垃圾袋。 3)烟缸在卫生间内洗净,用布擦干、擦净。 4、撤换布件及客用品 1)撤走用过的茶杯,撤出客人用过的床单、被罩、枕袋,把撤出的床上用品放入客房车上的专用袋内并带入干净的床上用品放在围椅上。(客用布件实行一客一换,长住客三天一换或根据客人要求更换) 2)注意:在撤床时,要注意检查有无客人遗留衣物或其它物品,如发现有污迹、破损布件要单独存放。 5、作床 按照《客房作床流程》进行。 6、擦尘

酒店客房清扫准则、规程以及注意事项

精心整理 酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排, 2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ② ③ ④ 抹布:干1 湿1 湿2 湿3 ⑤ 第一层:(抽纸处侧面挂放卷纸,脏布草袋上方放置清洁工具箱)

第二层: 第三层: 第四层: 清洁箱: 二、客房清理流程: ①站在房 门的正中,距 ② ③ 2 ① ② 桶内消毒。 ③撤布草,将撤下的布草放入布草车工作袋内,同等数量的干净布草放在一边待用。 ④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐,则将餐具收起。OK房后,送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。 ⑤将烟灰缸内的杂物,倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时,要留意火柴、烟头有无熄灭(不可倒入马桶) ⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净,换上干净垃圾袋,放回原位。

⑦按要求做床。 ⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有:电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。 ⑨房间抹尘。 3、清理卫生间: ①进入卫生间前,打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。 ②撤出垃圾,撤走用过的布草,;垃圾桶换上干净垃圾袋。 ③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用,马桶出水口冲水是否正常。冲净 ④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。 ⑤ ⑥ ⑦将卫生间地面清洁干净。 ⑧ 4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查 5、吸尘: 6维修保养单交由房务中心汇总统一报工程维修。 7 ① ② ③不得随便翻动客人物品,住客房内除垃圾桶和烟缸垃圾外,其他均不得视为垃圾扔掉。 ④工作中发现安全隐患,及时上报上一级管理人员。 ⑤为客服务过程中,客人提出的问题无法解答,应立即上报上一级管理人员。 三、住客房清扫注意事项: 住客房的清扫同走客房清洁次序相同,但应注意以下几点: 1、进入房间时,应严格遵守进房有关规定。 2、清扫客房时,客人的文件、报纸、书刊等可以稍加整理,但不能弄错位置,更不可翻看。客人的贵重物品,如:相机、钱包笔记本之类不能随意碰触。

酒店客房卫生标准

酒店客房卫生标准 第一节客房清扫作业管理 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 (一)淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间 2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。 3、走客户(check-out)。 4、“VIP”房。 5、其他住客房。 6、空房。 (二)旺季时的清扫顺序 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。 2、总台指示要尽快打扫的房间 3、走客房间(check-out)。 4、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。 5、重要客人(VIP)的房间。 6、其他住客房间。 三、客房清扫的一般原则和卫生标准 (一)客房清扫的一般原则 1、从上到下。 2、从里到外。 3、先铺后抹。

4、环形清理。 5、干湿分开。 (二)房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品无病毒。 4、空气清新无异味。 5、房间卫生达“十无”。 四、客房清洁剂的种类及使用范围(一)按清洁剂的化学性质划分 1、酸性清洁剂 2、碱性清洁剂 3、中性清洁剂 (二)按用途划分 1、多功能清洁剂 2、三缸清洁剂 3、玻璃清洁剂 4、金属抛光剂 5、家具蜡 6、空气清新剂 7、杀虫剂 五、客房清扫时的注意事项

1、“Housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。 2、整理房间时,要将房门开着。 3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊) 4、不得使用客房内设施 5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 6、清洁客房用的抹布应分开使用 7、注意做好房间检查工作 8、不能随便处理房内“垃圾” 9、浴帘要通风透气 10、电镀部位要完全擦干 11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 12、拖鞋应摆放在床头柜下 13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人 14、损坏客人的物品时 15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯 连锁加盟https://www.wendangku.net/doc/5517684953.html, luy

汉庭快捷客房卫生打扫注意事项

1、卫生原则:凡是眼能看到,手能摸到的地方均要保持干净;供客人使用的服务设施,要随时清理,保洁,不要破坏设备、设施。 2、不能用锐器擦拭木制结构、大理石、家私、金属光表面。 3、乳胶漆和电器不能用湿布擦拭,应选用干抹布或鸡毛掸子。 4、浴池表面大理石、水龙头、淋浴器、坐浴器,要随时清理水渍,保持干燥。 5、不能用酸类物品接触大理石、木制结构和金属,以防被腐蚀。 6、男、女部浴区地面选用洗衣粉清洗,男部大池一般用洗衣粉清洗,对难以清除的污垢,以用洁厕灵清洗,但要特别注意不要接触大理石。 7、对于会被皂类腐蚀的洗手盆、水龙头、不锈钢、淋浴器、坐浴器等要等顾客用过后,马上擦拭。 8、对常会出现异味的区域(卫生间、浴区、地沟、桑拿房、鞋房等)要选用适当的清除方,卫生间、鞋房点印度香或喷清新剂;地沟要时常清理,用水冲;桑拿房放置水果或香味中药。 9、用苍蝇拍灭昆虫注意保护装修和家私。 10、木地板和大理石打扫要以跪姿双手用抹布擦拭,并且定期打蜡,一般一周一次,保持光洁度。 11、对淋、坐浴器和冲浪口清理,要用牙刷慢慢清洗。 12、排风口时常保洁,一周一次,不能损坏。 13、注意保护家私和装修,防止出现划痕、刮伤、破裂等现象。 14、客用拖鞋每天用84度消毒液消毒,并在消毒柜中消毒。 15、茶具和玻璃器皿用洗洁精清洗,并在消毒柜中消毒。 16、空调罩应常备检查,有较多灰尘时应擦,注意不要损坏。 17、每天清理垃圾筒和垃圾筐底(内、外)保持清洁无异味。 18、吸尘器要经常清理过滤岗,防止堵塞。 19、不能用水泼洒木制结构、地板、地毯、家私、电器等。 20、所有区域不能留有死角,做到常检查、常清理。 21、清洁工具用完后放在指定地点,并摆放整齐。

酒店客房部卫生管理制度

酒店客房部卫生管理制度 一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。 二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。 4、个人卫生管理标准:(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。 5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。 6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。

7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。 三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予0.1—0.5元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予0.5—2元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。 宾馆、旅店业卫生制度 一、宾馆、旅店要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。 二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。 三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。 四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

公寓客房清洁安全操作及注意事项

公寓客房清洁安全操作及注意事项 公寓客房清洁安全操作及注意事项 部门:房务部 纲目:住客房清洁安全操作及注意事项 目的:规范操作、提高效率及服务质量,为客人提供个性化服务 1、敲门时,要注意声音大小,不可过急或力度过大; 有些性急的服务员往往敲一下门就进房,还有些往往从门缝里瞅,这些都是不礼貌,没有修养的表现;另外,假如客人在房间,需要问明客人现在是否可以整理房间,征得客人同意后,方可开始做房,一定要有间隔时间让客人有心理准备或听清楚。 2、整理房间时,要将房门开着; 这样一则方便服务员从工作车上取物,二则可以防止顾客或其他闲杂人员从工作车上顺手牵羊,拿走客房用品,第三,可以接受管理人员的监督,第四,还可以顾及楼层安全,此外,整理房间时,把房门开着,将工作停在房门口,也不会使客人回来时因发现服务员在自己的房间而感到吃惊或发生误会。 3、不得在客房内吸烟、吃东西、看报刊、杂志(特别是客人的书刊)。 4、不得使用客房内设施 服务员不得使用房内厕所,不得接听客人电话,也不得使用客房电话与外界通话;除维修、检查处,不得收听、收看客房内录音机、电话机。 5、不许躺或坐在床上休息。 6、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 服务员清理卫生间时,进出频繁,卫生间门前的地毯特别容易潮湿、沾污、发霉,日久天长,这一部位较之室内其他部位会提前损坏,破损客房地毯的整体美观,因此服务员在清扫客房时,应随车带上一小块踏脚垫,工作时,将铺在卫生间门前,工作后收起带出客房以保护房内地毯。 7、清洁客房用的抹布应分开使用: 客房清扫使用的抹布必须是专用的干湿分开,清洁马桶用的抹布与其他抹布分开。根据

不同的用途,应选用不同颜色、规格的抹布,以防止抹布的交叉使用,用过后的抹布交由洗衣房洗涤消毒,以保证清洁的高质量。 8、注意做好房间检查工作 服务员在做客房卫生时,特别要做好房间的检查工作,除了在抹尘时要检查房内电 器设备以外,还要检查一下淋浴器、抽水马桶等设施是否好用,发现问题应记入”客房服务员工作报表”里备注一栏,必要时,并及时报房务中心,由房务中心通知工程部进行维修(紧急维修可先用电话报修后再补开报修单),由客人造成的设施、设备的机械损伤,还要由客人负责赔偿,例入房损。 如果是走客房,服务员还应检查一下:床上、枕头下、桌面上、抽屉里是否有客人的遗留物品,如钱、手表、录音机、戒指、书、衣物等;如果发现有客人遗留的物品,则应在”工作日报表”上注明遗留物品的名称,发现地点以及发现时遗留物品的状况等事项,并立即上交客房部办公室,同时由接收遗留物品的相关文员填写遗留物品登记表,并将物品放入当月遗留物品保存柜,将物品妥善保管,方便客人回来领取。 9、不能随便处理房内”垃圾” 清理房内垃圾时,要注意扔掉的瓶罐必须是空的,而且要确认所扔掉的报纸、杂志一定是客人废弃不用的,否则,不可将这些报纸、杂志随便扔掉或擅自留归已有,有些物品,如:一份画报,服务员很难判断到底是客人遗忘在房内的,还是废弃不要的,这时也应上缴或请示领班处理。 10、浴帘要通风透气 我们常常发现浴帘易长霉斑点,给人一种不洁之感,即使服务员擦干了清洗后的浴帘,但不可能十分干燥,就会造成浴帘产生霉斑点的情况,因此除定期进行浴帘大清理外,还应适当地展开浴帘,让其通风透气,方法是将浴帘稍微地展开(与卫生间门的宽度相当). 11、电镀部位要完全擦干 在打扫卫生间时,服务员必须要用干抹布(绝不能用湿布)将卫生洁具上,特别是电镀部位水迹擦干,否则电镀部位很快就会失去光泽,甚至留下深色的斑块,严重的还会生锈,不能把床单等撤换下来的脏布草当抹布使用,擦拭浴缸、马桶、先脸池,甚至客房内的水杯,也不能把擦洗浴缸、马桶或洗脸池的不同抹布混用。 感谢您的阅读!

住客房清扫注意事项

住客房清扫注意事项 1、客人在房间 1)礼貌问候客人,询问客人是否可以清理房间。 2)操作要轻、快,程序要熟练,不能与客人长谈。 3)打扫中遇到客人有访客应询问是否继续清扫工作。 4)清洁完毕,向客人致歉并询问是否有其他需要。退出房间轻轻关门。 2、客人中途回房 在清洁过程中客人回来,要主动的向客人打招呼问好,查核客人房卡,核实后征求客人意见是否继续打扫,征的同意可以继续清扫应迅速清理好离开时向客人道歉:“对不起,打扰了!”退出房间轻轻关上房门。如未获同意立即向客人道歉退出房间。 3、房间电话 房间电话是客人在店期间的主要通讯工具,或关系到客人某方面的得失也可能会引起误会。为尊重客人的使用权和避免麻烦,在清洁过程中电话铃响不允许接听。 4、客人物品 1)撤床时,床单要预防夹带有客人或者酒店物品,必须一件一件撤。 2)客人衣服不能移动,必要时轻拿轻放。清扫完毕放回原处,如发现现金和首饰应及时通知上级。 3)如万一损坏客人物品应及时如实的向主管反应。主动向客人赔礼道歉,如果是贵重物品应该由主管陪同前往征求客人意见,如果客人要求赔偿时由客房部出面给予赔偿。 4)清扫时将客人的文件、杂志、书报稍加整理,但不能弄错位置,更不能翻看。客人阅读的报纸、台面卡片、纸条等除了丢在垃圾桶内的东西其他都不可以丢掉。 5)睡衣、裤、袍折叠好放于枕边,西服用衣架挂好,拖鞋放于床边。 6)客人未饮完的饮料,暂不要清洗与调换,清理房间时在杯具上放一个杯盖以免灰尘进入。 7)关闭所有电器,只留廊灯;客人原来关闭的灯必须打开检查后再关闭。关注客人是否正在 充电。 8)除放在纸篓里的东西外,即使是放在地上的物品也只能替客人做简单的整理,千万不要自行处理。 9)女性用的化妆品、可稍加整理,但不要挪动位置,即使化妆品用完了,也不得将空瓶或纸盒扔掉。 10)需特别留意不要随意触摸客人的照相机、手提式电脑,笔记本和钱包等物品,并作记录。11)清洁浴室时注意客人的物品,许多客人都是自带牙膏、牙刷、毛巾,有的客人冲凉时喜欢把金戒指、金项链等放在脸盆或者烟灰缸里泡,清洁是注意看清楚。 5、房间小整服务程序 1)更换卫生间用过的四巾、杯具。 2)刷洗客人用过的面盆、淋浴间、马桶、脸盆。 3)清倒垃圾和烟灰缸。 4)客人睡过的床铺要重新整理,被子拉开伸展。 5)复原家具,关衣柜门拉好窗帘。 6)清捡地面杂物,如有污渍应立即清洁。 7)清点消费的酒水报服务中心及时补充。 8)使用过的香皂应给予新添。 9)如有需要应重新吸地毯尘。

酒店客房卫生管理条例

酒店客房卫生管理条例 1、健全卫生管理制度,建立完善的卫生管理档案(卫生许可证申办申请书,人员花名册及健康证、培训合格证取得时间,监督监测资料等),配备专人管理卫生工作。 2、必须亮证经营(卫生许可证),持证上岗(健康证、培训合格证)。直接为顾客服务的从业人员,每年应进行一次健康检查,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 3、保持场所内、外环境整洁,经常开窗换气,不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观,下水管通畅,地面无果皮、痰迹和垃圾,公用卫生间要每日清扫、消毒,设置能密闭的垃圾容器,采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。 4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识,应经常保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发,不涂指甲油,不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责,做到一客一换、一消毒,长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。 6、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。 7、严格执行《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督员和群众的监督。 一、客房从业人员健康检查、培训及个人卫生制度 (一)客房从业人员必须按规定取得有效健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗操作。每年体检一次。 (二)凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病(包括病毒携带者),活动性肺结核,化脓性、渗出性皮肤病以及其他有碍卫生的疾病(腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等)不准上岗。客房从业人员凡患病、有疾病先兆必须向单位报告,患者本人与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。 (三)上岗前必须穿戴清洁的工作衣佩戴好工号牌。上岗时不准穿拖鞋。工作前接触不洁物后必须用肥皂及流动清水洗手。 (四)保持个人卫生,勤洗手,勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换洗工作服帽,不随地吐痰,不乱丢废弃物。不得留长指甲、涂指甲油以及戴戒指等手饰。严禁在工作场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳朵、剔牙和嘻戏打闹。从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。 五、每名从业人员配有的工作服须定期清洗,保持清洁。 六、不准把私人物品、有害物品带入工作间. 一、从业人员卫生知识培训制度

酒店客房保洁卫生细则

,补: 酒店客房保洁卫生细则 一、 如何打扫退房卫生 1:进房前轻敲三下房门,缓缓推开房门,在开门状态下清洁; 2:开:将房间的窗户,窗帘打开,使房间的空气流通,阳光充足便于打扫; 3:撤:冲洗马桶,将清洁剂喷在面盆和马桶里,撤走客人用过的面巾浴巾 方巾和 地巾,然后用垃圾桶收客人用过的垃圾,撤走客人用过的杯子; 4:铺:按酒店的铺床程序,铺设床上用品: 5:洗:卫生间需要集中精力进行打扫,在打扫时按以下程序: A. 用清洁剂喷洒三缸; B. 处理纸篓垃圾; C. 洗烟灰缸,洗面盆和浴缸、浴室; D. 用专门的毛球,洗马桶,侧板和盖板; E. 用干抹布擦干烟灰缸,面盆,浴缸和面巾架; F 用另一抹布擦坐厕和水箱; G ?用专门的毛巾将卫生间的地板擦干; H. 抹:按从上到下的顺序把房间的家具物品抹一片, 要足一,边脚的地方都要抹到 及时补充房间的一次性用品; I. 扫:由窗口方向向门口仔细清扫; J 查:自我检查,按是否打扫干净,物品是否摆放整齐; K. 关:关灯,关门; L. 报:如有客人遗留物,要立即进行上报; 二、 服务员进房注意事项 1:先敲门; 2:报姓名,如果房间有客人需经客人同意才能进房; 3:无论客房是否有人都应该把房门敞开; 4:在做房过程中遇客人返回或者进入,请再三确认为住户本人。

、住人房清洁注意事项 1:要征求客人同意,能不能为你打扫房间; 2:进房打扫房间时,要尽快打扫干净; 3:动作要规范; 4:尽量不和客人闲聊,以免影响工作; 5:打扫完时应该说对不起打搅你了,还有什么需要吗? 6:出门时要面对客人,轻关门; 住人房注意事项: 1:不能帮客人接听电话; 2:不能移动客人物品,要及时放回原位; 3:不翻客人的书和相片,行李包; 4:不能坐客人的床和沙发; 5:不能边做清洁边看电视; 6:不偷吃客人的水果和喷洒客人的香水; 7:不能把客人饮用过的饮料当垃圾扔掉; &含有少量水的矿泉水瓶一定要注意,以免客人有隐形眼镜存放。 四、抹尘的顺序 从左到右,从里到外,从上的下,先铺后抹,环形整理; 五、楼层服务员的岗位要求 1:每天检查房间状态,向经理报告; 2:按程序及要求做好房间卫生,楼层区域和公共过道清洁; 3:按次序清洁房间卫生; 4:检查房间电器,如有情况及时向有关部门汇报; 5:管理绵质和生活品; 6:却保安全钥匙的使用;

客人住星级酒店的客房需要知道的要求和注意事项酒店管理

客人住酒店的客房需要知道的要求和注意事项 1、登记住宿时,须出示居民身份证或其它有关证件,填写好住房登记表,并告知离店日期。 2、临时换人必须先到服务台办理手续。一般不允许增加人数(如三人住二人房)。 3、退房时间次日中午12点前,超过12点需另加费用。 4、亲友来访,不能过夜。最晚不能超过12点间。 5、谢绝携带宠物。6 、客房内冰柜里的水果,饮料,酒吧台上的酒水等,属客人自费饮品,并收取服务费,若要饮用,请特别仔细核查相应价格后,才可使用,以免发生误会。7 、若在酒店大堂里或客房里打长途电话,请按宾馆规定的长话费及服务费交纳。8 、贵重物品可以放入房间内的小保险箱,或请导游陪同存入大堂内的保险箱,切勿随意乱放,以免发生不 愉快的事情。9 、宾馆是涉外饭店,在宾馆大堂或公共场所请勿大声喧哗,大声喊叫同伴,一般相互交谈三公分外不应听到。10 、穿着睡衣,拖鞋,请勿穿梭在电梯中,公共场所中。11、房间内请勿乱涂乱写,留言纸放在《服务指南》本子中。12、请严格遵守“ 七不” 规定条例,请勿在禁止吸烟的公共场所吸烟。13 、请爱护宾馆内的各种物品,诸如牙具,浴帽,可以留作纪念,其余如衣架、杯子等不得带出宾馆。14 、不占床位的儿童,若需加床和用早餐,需按宾馆标准自付钱款,并请带孩子的家长关照孩子,注意环境,不要在大堂和公共场所内 随意嘻乐,叫喊,乱跑。15 、若在宾馆用自助早餐,请根据自己实际用量用餐,可以多次取, 切不可剩太多,造成浪费,切勿把食品带出宾馆。 预订酒店注意事项 1.在大部分情况下,客人预订酒店的订房费是与订房媒介结算。客人与酒店之间没有结算关系,订房费一般已包房费、服务费及政府税,但不包客人使用房间长途电话、客房小酒吧以及在酒店内签单的费用,因此客人在入住时,酒店前台职员可能会要求客人“刷卡”或交按金,然后在退房时结算房费以外的费用。 2.客人在订房后,一般凭房单或报姓名两种方式

酒店客房清扫标准流程以及注意事项

酒店客房清扫标准流程 以及注意事项 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】

酒店客房清扫标准、流程以及注意事项 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一,同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括:清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。 一、客房清洁整理前的准备工作: 1、听取工作安排,领取工作房卡、对讲机。 按酒店要求着装,听取工作安排,领取工作日报表,了解当日房态情况,根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代,决定当天客房清扫顺序。 2、准备客房工作车及清洁工具: 工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具,工作车的准备工作应该在每天下班前做好,第二天进房前再检查一次。操作步骤如下: ①将清洁车靠门放置,离墙10公分。 ②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净,并检查工作车有无损坏。 ③挂好垃圾袋,放置干净布草,将客房用品摆放在工作车中。 ④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布(三湿一干)。 抹布:干1(绿):抹卧室浮尘 湿1(红):房间家具、面盆、卧室不锈钢边 湿2(黄):卫生间地面、墙面,卧室走廊地面 湿3(绿):马桶 ⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。 工作车物品摆放示意图: 第一层:(抽纸处侧面挂放卷纸,脏布草袋上方放置清洁工具箱)

第二层: 第三层: 第四层: 清洁箱: 二、客房清理流程: 1、开门: ①站在房门的正中,距离房门一步位置敲门,报上身份。征得客人同意后,进入房间。进入房间时,无论显示有没有住客,都必须先轻敲门三下,报客房服务后,得到回复后方可进入,若无人回应,则再次轻敲三下报客房服务,确认无人后方可进入。 ②进门程序:先用食指敲门三次,每次三下,中间间隔三秒。并说“您好,我是客房服务员”用房卡开门,将房门推开至30度,报“您好,我是客房服务员”确认是有有防盗链,确认无客人方可进入。 ③开启房门时,不能用力过度,避免碰撞到客人。开启房门后如发现客人在睡觉,当客人醒来时,应礼貌跟客人道歉,并说明来意,征求客人意见。如客人没被吵醒,应立即轻轻关上房门退出房间,避免打扰客人休息。 2、清洁房间: ①将工作车横放在客房门口,位置正好挡住房门为宜。 ②拉开窗帘,打开窗户,关闭空调。将电视调至中央一台,音量适量,关闭电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。

酒店客房卫生打扫注意事项范本

工作行为规范系列 酒店客房卫生打扫注意事 项 (标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-58843酒店客房卫生打扫注意事项 Hotel room cleaning instructions 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店客房卫生打扫注意事项 1、卫生原则:凡是眼能看到,手能摸到的地方均要保持干净;供客人使用的服务设施,要随时清理,保洁,不要破坏设备、设施。 2、不能用锐器擦拭木制结构、大理石、家私、金属光表面。 3、乳胶漆和电器不能用湿布擦拭,应选用干抹布或鸡毛掸子。 4、浴池表面大理石、水龙头、淋浴器、坐浴器,要随时清理水渍,保持干燥。 5、不能用酸类物品接触大理石、木制结构和金属,以防被腐蚀。 6、男、女部浴区地面选用洗衣粉清洗,男部大池一般用

洗衣粉清洗,对难以清除的污垢,以用洁厕灵清洗,但要特别注意不要接触大理石。 7、对于会被皂类腐蚀的洗手盆、水龙头、不锈钢、淋浴器、坐浴器等要等顾客用过后,马上擦拭。 8、对常会出现异味的区域(卫生间、浴区、地沟、桑拿房、鞋房等)要选用适当的清除方,卫生间、鞋房点印度香或喷清新剂;地沟要时常清理,用水冲;桑拿房放置水果或香味中药。 9、用苍蝇拍灭昆虫注意保护装修和家私。 10、木地板和大理石打扫要以跪姿双手用抹布擦拭,并且定期打蜡,一般一周一次,保持光洁度。 11、对淋、坐浴器和冲浪口清理,要用牙刷慢慢清洗。 12、排风口时常保洁,一周一次,不能损坏。 13、注意保护家私和装修,防止出现划痕、刮伤、破裂等现象。 14、客用拖鞋每天用84度消毒液消毒,并在消毒柜中消毒。 15、茶具和玻璃器皿用洗洁精清洗,并在消毒柜中消毒。

客房卫生清扫要求

第一节客房清扫作业管理 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 (一)淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间 2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。 3、走客户(check-out)。 4、“VIP”房。 5、其他住客房。 6、空房。 (二)旺季时的清扫顺序 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。 2、总台指示要尽快打扫的房间 3、走客房间(check-out)。 4、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。 5、重要客人(VIP)的房间。 6、其他住客房间。 三、客房清扫的一般原则和卫生标准 (一)客房清扫的一般原则 1、从上到下。 2、从里到外。 3、先铺后抹。 4、环形清理。 5、干湿分开。 (二)房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品无病毒。 4、空气清新无异味。 5、房间卫生达“十无”。 四、客房清洁剂的种类及使用范围 (一)按清洁剂的化学性质划分 1、酸性清洁剂 2、碱性清洁剂 3、中性清洁剂 (二)按用途划分 1、多功能清洁剂 2、三缸清洁剂 3、玻璃清洁剂 4、金属抛光剂 5、家具蜡 6、空气清新剂 7、杀虫剂

五、客房清扫时的注意事项 1、“Housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。 2、整理房间时,要将房门开着。 3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊) 4、不得使用客房内设施 5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 6、清洁客房用的抹布应分开使用 7、注意做好房间检查工作 8、不能随便处理房内“垃圾” 9、浴帘要通风透气 10、电镀部位要完全擦干 11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 12、拖鞋应摆放在床头柜下 13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人 14、损坏客人的物品时 15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯 第二节客房的计划卫生 客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。 一、计划卫生的组织 1、要求客房清洁工每天大扫除一间客房 2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除 3、季节性大扫除或年度大扫除 二、计划卫生的管理 (一)计划卫生的安排 (二)计划卫生的检查 (三)计划卫生的安全问题 第三节客房清洁质量的控制 一、强化员工的卫生意识 搞好卫生管理,首先要求服务员及管理人员要有卫生意识,对于卫生工作的重要性要有足够的认识,为此必须经常强调、考核。 其次,强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识,不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准,酒店的卫生标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。 二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准 三、严格检查制度 (一)建立客房的逐级检查制度 1、服务员自查 2、领班普查 (1)领班查房的作用 拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。 第四节公共区域的清洁保养

酒店客房杯具消毒制度

酒店客房杯具消毒制度公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

楼层杯具消毒制度 一、清洗消毒间 1、配备合适数量的消毒隔间。酒店至少一个,以每个楼层一个为宜,每个消毒间应配备清洗池、消毒池、过洗池各一,并进行标识。 2、配备合适容量的电子消毒柜,?配备消毒液、片的配比容器,能准确配比。 3、清洗消毒间不能堆放与清洗消毒无关的杂物。 二、杯具洗消程序 1、清洗,清倒杯中残渣及茶水,在洗涤池中用洗洁液清洗,注意洗刷杯口。 2、过水,在过水池中用清水漂洗杯具。 3、消毒,(1)高温消毒:包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等(煮沸、蒸汽消毒应保持100°C,消毒时间不少于15分钟;远红外线消毒应控制温度100°C,消毒时间不少于15分钟)。 (2)药物消毒:在药物消毒池内,将杯具完全浸泡如药液中,药液浓度及浸泡时间必须按药物使用说明严格操作,用含氯消毒药时,浸泡液有效氯含量应达250mg/l浓度,浸泡时间不少于15分钟。当浸泡有效氯含量低于 200mg/l,应更换药液或加药使有效氯达到250mg/l。 三、注意事项 1、每月应使用带合适配比消毒药水的抹布和拖把清洁、清洗消毒间墙地面、电子消毒柜、保洁橱。 2、酒店使用的消毒药水、药片,要有符合国家卫生许可的批件。 3、用专用抹布清洗杯子。 四、清洗消毒质量标准 表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无洗消剂味道、无不溶性附着物。 四、储存与周转 清洗消毒完的杯子存放在保洁橱中待用。客房服务员清洁VD房时,应将客人使用过的杯子取出,放于塑料桶中,集中拿到清洗消毒间清洗,将消毒过的杯子(约12个左右)放于小型塑料周转箱中,置于房口车中的搁层中用于清洗房间时的更换。每天下班前,应用符合稀释配比的消毒药水抹布擦拭清洁周转箱内外和盖子。 五、其他

公寓住客房清洁安全操作注意事项范本

工作行为规范系列 公寓住客房清洁安全操作 注意事项 (标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-56549公寓住客房清洁安全操作注意事项Notice for cleaning and safe operation of apartment rooms 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 公寓住客房清洁安全操作及注意事 部门:房务部 纲目:住客房清洁安全操作及注意事项 目的:规范操作、提高效率及服务质量,为客人提供个性化服务 1、敲门时,要注意声音大小,不可过急或力度过大; 有些性急的服务员往往敲一下门就进房,还有些往往从门缝里瞅,这些都是不礼貌,没有修养的表现;另外,假如客人在房间,需要问明客人现在是否可以整理房间,征得客人同意后,方可开始做房,一定要有间隔时间让客人有心理准备或听清楚。 2、整理房间时,要将房门开着; 这样一则方便服务员从工作车上取物,二则可以防止顾

客或其他闲杂人员从工作车上顺手牵羊,拿走客房用品,第三,可以接受管理人员的监督,第四,还可以顾及楼层安全,此外,整理房间时,把房门开着,将工作停在房门口,也不会使客人回来时因发现服务员在自己的房间而感到吃惊或发生误会。 3、不得在客房内吸烟、吃东西、看报刊、杂志(特别是客人的书刊)。 4、不得使用客房内设施 服务员不得使用房内厕所,不得接听客人电话,也不得使用客房电话与外界通话;除维修、检查处,不得收听、收看客房内录音机、电话机。 5、不许躺或坐在床上休息。 6、清理卫生间时,应专备一条脚垫。 服务员清理卫生间时,进出频繁,卫生间门前的地毯特别容易潮湿、沾污、发霉,日久天长,这一部位较之室内其他部位会提前损坏,破损客房地毯的整体美观,因此服务员在清扫客房时,应随车带上一小块踏脚垫,工作时,将铺在卫生间门前,工作后收起带出客房以保护房内地毯。

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