植物激素

赤霉素在果树生产上的应用

摘要：赤霉素在落叶果树上应用范围很广，具有促进果树种子萌发、诱导无子果实形成、有助疏花疏果、延迟果树花期、提高坐果率、改善果实品质、增加果品的贮藏能力等的调控作用。总之，在落叶果树生产中合理使用赤霉素可增产增效，是一个很有前途的应用技术领域，值得进一步研究和推广应用。

关键词：种子萌发，疏花疏果，无子果实，果实品质

赤霉素是植物界广泛存在的植物激素，在植物内分布很广。赤霉素(GAs)是在化学结构上彼此非常接近的、天然存在的一类化合物，迄今为止，已发现的赤霉素有108种，按其发现的先后次序，分别命名为GA1、GA2、GA3、……GA108。它是一种难溶于水的固体粉末，在低温和酸性条件下较稳定，遇碱中和则失效。

赤霉素作为重要的促生长激素受到人们的高度重视。从基础理论到实践应用均进行了大量研究，新的GA种类及不同种类GA的生理作用不断被发现。其中很多种GA是在果树作物中发现的，它们在果树的生长发育过程中起着非常重要的作用，可以说GA参与了果树生长发育的各个环节。已有的研究证明，不同种类的GA在不同树种、不同品种，以及同一品种的不同生长发育阶段其作用有区别，并且它们在果树上的作用有些和一年生作物不同，甚至有些是相反的。大量实验表明赤霉素是促进植物的生长，提高坐果率的最好激素。

1赤霉素对果树生产的作用

1.1促进果树种子萌发

种子休眠是由生长状态转入休眠状态，并且都需要一定量的低温才能觉醒。果树种子要萌发首先要打破休眠。人们对低温累积过程中种子内发生的一系列生理生化变化进行了不少研究，证明低温最初作用的因子是内源激素，在五大类激素中除ABA之外受低温影响最大的就是GA类物质，研究涉及的内源GA种类有GA1、GA3、GA4、GA7、GA9等。桃种子内受低温影响最大的是GA3。苹果种子在低温层积过程中，ABA含量逐渐降低，GA类物质的含量随低温层积天数而提高。

王贵元研究了不同层积时间和不同浓度赤霉素浸泡对桃种子萌发的影响。结果表明：在0~4个月的层积时间内，桃种子萌发率随层积时间的延长而提高，两者存在明显正相关关系；在0~1600 mg/L浓度赤霉素处理范围内，桃种子萌发率不随浓度的增大而提高，较适宜的赤霉素溶液浓度为400 mg/L和800 mg/L。且在适宜的赤霉素浓度范围内，层积时间越长，种子活力越高，即种子发芽势越高，赤霉素和层积处理相结合效果好于单独用赤霉素处理。

1.2诱导无子果实形成

外施赤霉素于有子花序，一方面增加子房细胞核酸的含量，加速细胞分裂，同时促使子房内生长促进物质的增加，造成有利于子房发育的激素平衡状态，代替种子的作用，征调植物体内营养物质流入果内，确保座果和果实发育；另一方面增加异常胚囊或未分化胚囊，降低花粉授精力，阻碍种子形成，从而诱导有核果实不形成种子或减少种子的形成，这在柑桔、葡萄、枇杷、猕猴桃等果树上都得到了证实，且取得了显著效果。但在生产上主要是用赤霉素诱导有核葡萄形成无子果实实现无核化栽培。一般是在盛花前7~14 d，用25~200 mg/L的赤霉素或赤霉素的混合处理喷或蘸花序，为促进无核果的发育膨大，在花后10~20 d再处理一次，可获得商品性无子果实。

杨斌用不同浓度的赤霉素溶液，分别于始花前7d和盛花后10d各处理葡萄花序一次，观察其果实形成无核的情况。结果表明用50mg/kg至200mg/kg的赤霉素溶液处理，均能有效增加葡萄的无核化，且成熟期提早最多近20d，尤以100mg/kg 的效果最好。

1.3有助疏花疏果

桃树用25~200 mg/L的赤霉素于春夏季喷施，可有效疏花疏果，在近收期喷施延迟成熟。这是赤霉素促进穗轴细胞中淀粉、果聚糖和蔗糖水解成葡萄糖和果糖，通过呼吸提供生长所需要的能量；同时提高细胞壁的可塑性，降低细胞的水势，使细胞迅速吸水引起细胞的伸长生长，进而使穗轴伸长，间接起到疏花疏果的作用；同时赤霉素促进了植物体内生长素含量的增加，可能高水平的生长素导致了乙烯的产生，乙烯加速了花朵的衰老，造成落花落果，从而起到疏花疏果的作用。

1.4延迟果树花期

大量试验表明，GA3能显著延迟果树的花期。秋季落叶后喷布50 mg/L的GA3能延迟甜樱桃的花期约3周，且能减轻甜樱桃的冻害；9月份对香白杏喷布50~200 mg/L的GA3，不同程度地延迟了香白杏的花期，为躲过晚霜的危害提供了可能；为了推迟金水一号梨的花期，使其和授粉品种的花期相遇，以增加授粉机会，提高产量。秋施GA3可能推迟了花芽深休眠的起始点和终结点，通过GA3延长秋季叶片活性，进而延缓落叶，来推迟花芽深休眠的开始，同时也推迟了它的终结。从而延迟了果树的花期。

1.5提高坐果率

不少研究表明，在花前或花期施用赤霉素可显著地提高许多果树的结实率。如青桃于花期和谢花后喷施30 mg/L的赤霉素，都可以显著地提高其座果率。这

是由于当果树的花或果施用赤霉素后，赤霉素可以提高其体内的生长素含量，使其成为强大的生理上的“库”，增进子房或幼果吸收营养，使果实发育生长来对抗枝条生长的养分竟争，同时外源GA3可提高α-淀粉酶、总淀粉酶的活性，也可提高蔗糖转化酶的活性，进而导致淀粉类贮藏物质的降解以提供丰富的能量底物与结构碳架，而座果和幼果发育主是依赖贮藏的营养物质，外源GA3引起的高座果率与高糖酶活性相关，从而促进座果与果实发育。

1.6改善果实品质

由于赤霉素能诱导α-淀粉酶的生成，引起淀粉水解，这样便增加了糖的浓度，提高了细胞液的渗透压，使水进入细胞并使其纵向伸长生长，因此，在花期或花后在果树上施用赤霉素能增大果个、拉长果形、提高果实可溶性固形物含量等作用。蔡礼鸿等在白香蕉葡萄盛花前10d用GA350 mg/L配合盛花后10d用GA310 mg/L和CPPU10 mg/L混合处理，增大白香蕉果穗和果粒重量的效果明显，同时增加了果实可溶性固形物含量和着色程度。

1.7增加果品的贮藏能力

杨书珍等发现，对“阿姆肯”(armking)油桃果实用的GA3进行采后处理，降低了果实中过氧化氢(H2O2)积累和膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量，显著提高了活性氧清除酶、过氧化氢酶(CAT)和抗氧化剂谷光甘肽(GSH)的含量，降低了果实衰老期间的膜脂过氧化，对阿姆肯油桃有一定保鲜效果。

2结语

综上所述，赤霉素具有诱导无子果实的形成、提高座果率、改善果实品质、防止落花落果、促进果实早熟、延迟果树花期、增加果品贮藏能力、打破休眠等调控作用。大量的科学资料表明在不同树种、不同品种、施用的部位、时期、浓度、以及与其他药剂配合使用方面均有一定的要求，只有遵照经过实践证明为正确的方法才能达到预期的效果，否则会产生不利的后果。总之，在落叶果树生产中合理使用赤霉素可增产增效，是一个很有前途的应用技术领域，值得进一步研究和推广应用。

参考文献：

王贵元,孙茜. 不同层积时间和赤霉素处理对桃种子萌发的影响[J]. 种子,2009, 28(1):90-92

杨斌. 赤霉素对葡萄无核化的影响[J]. 安徽农业通报,2007,13(9):168

周宇,佟兆国,张开春,闫国华. 赤霉素在落叶果树生产中的应用[J]. 中国农业科技导报,2006,8(2):27-31

吴俊,钟家煌,徐凯,等. 外源GA对藤稔葡萄果实生长发育及内源激素水平的影响[J]. 果树学报,2001,(4):209-212

杨江山,常永义,杨立成. 赤霉素对红地球葡萄商品性状构成因素的影响[J]. 甘肃农业大学学报,2002,37(3):299-302

胡芳明,何业华. 枣树落花落果机理及其控制技术的研究[J]. 林业科技开发,2000,14(5):13-17

胡友军. 赤霉素对8611葡萄果粒的影响[J]. 安徽农业技术师范学院学报, 2000,

(4):43-44

杨书珍,任小林,彭丽桃,等. GA3处理对油桃果实膜脂过氧化的影响[J]. 西北植物学报,2001,21(3):575-578

张明超,刘泽书. 赤霉素和吡效隆在无核葡萄上的应用效果[J]. 落叶果树,2004, 36(1):l3-15

闯国华,甘立军,孙瑞红,等. 赤霉素和细胞分裂素调控苹果果实早期生长发育机理的研究[J]. 园艺学报,2000,(1):11-16

蔡礼鸿,胡春根,罗正荣. 几种植物生长调节剂对葡萄果实大小和品质的效应[J].

中国南方果树,1996,25(2):45-47

蒋艳华. 不同浓度的赤霉素对柑桔保花保果的影响[J]. 北方园艺,2008(12):51

尹章文,宋建伟. 不同浓度赤霉素对樱桃种子发芽的影响[J]. 北方园,2008(12): 52-54