冬虫夏草的研究进展

冬虫夏草的研究进展

朱印酒,段双全,欧珠朗杰

(西藏大学教务处、理学院生命科学系,西藏850000)

摘　要:　冬虫夏草是我国特产名贵中药,由于自然和人为的原因,其资源和产量均在下降.本文在查阅大量文献资料的基础上,从冬虫夏草的生态及资源状况、冬虫夏草寄主昆虫、冬虫夏草菌、冬虫夏草的有效成分、冬虫夏草的药理作用和冬虫夏草的人工培养等六个方面总结了近年来有关冬虫夏草的研究进展,并讨论了今后的研究方向.

关键词:　冬虫夏草;蝠蛾;有效成分;药理作用;人工培养

中图分类号:Q94819 文献标识码:A 文章编号:100528036(2009)022*******

收稿日期:2008210202

作者简介:朱印酒(1980-),男(汉族),安徽省桐城市人,西藏大学教务处,讲师,主要研究方向:植物生态学. 冬虫夏草是我国特产名贵中药,仅分布在西藏、青海、四川、云南和甘肃.它是麦角菌科真菌冬虫夏

草C ordyceps sinensis 寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上形成的子座及幼虫尸体的一种复合体.有关冬虫夏草的研究,许多学者开展了近五六十年

[1]

,取得了大量的成果

[2～3]

,现整理归纳如下.

1　冬虫夏草的生态及资源状况

冬虫夏草生长于海拔3500～5000m 的高山灌丛和草甸,其分布与海拔、气候、温度、湿度、光照、土

壤、植被等关系密切[4],温度和降雨量是影响冬虫夏草产量的主要因素[5]

.在20世纪80年代,冬虫夏草的产量还很高.据资料记载[6～7]

,在冬虫夏草的两大主产区西藏和青海,每年的均产量分别达到121,487kg 和30,000kg.但近来由于生态环境的退化和人为的过度采挖,虫草的产量大幅下降,而且个体变小,质量也有所下降.

2　冬虫夏草寄主昆虫

据医书记载,冬虫夏草的药材规格有藏草、川草、炉草、灌草和滇草之分[8]

.产于西藏北部的称为藏

草;产于川西北和滇西高寒地带的称为川草,其中产于四川巴塘、理塘一带的称为炉草,产于四川松潘一带的称为灌草,产于滇西一带的称为滇草.因此,冬虫夏草的寄主昆虫也有很多种,不过都是蝙蝠蛾科,蝠蛾属Hepialus 昆虫.211　蝠蛾属昆虫的分布

到目前为止,已发现和鉴定蝠蛾属昆虫50多种,其中西藏14种,青海9种,四川12种,云南20种,

甘肃3种[1]

(见表1).

2009年5月第18卷　第2期

中央民族大学学报(自然科学版)

Journal of the CUN (Natural Sciences Edition )M ay ,2009

V ol.18　N o.2

表1　蝠蛾属昆虫在冬虫夏草各产区的种类分布

T ab.1　T ype distribution of Hepialus in various production areas of Cordyceps sinensis

产区中文名称学名地点海拔高度(m)

西藏

比如蝠蛾

芒康蝠蛾

暗色蝠蛾

甲郎蝠蛾

察里蝠蛾

樟木蝠蛾

察隅蝠蛾

当雄蝠蛾

巴青蝠蛾

定结蝠蛾

纳木蝠蛾

日喀则蝠蛾

南木林蝠蛾

亚东蝠蛾

H.biruensis Fu

H.markamensis Y ang,Li et Shen

H.nebulosus Alpheraky

H.jialangensis Y ang

H.zaliensis Y ang

H.zhangmoensis Chu et W ang

H.zhayuensis Chu et W ang

H.damxvngensis Y ang

H.baqingensis Y ang et Jiang

H.dinggyeensis Chu et W angsp.nov.

https://www.wendangku.net/doc/69788569.html,nsis Chu et W angsp.nov.

H.xigazeensis Chu et W angsp.nov.

H.namlinensis Chu et W angsp.nov.

H.yadongensis Chu et W angsp.nov.

西藏

尼马沙雪山

西藏安多、当雄

梅里雪山

察里雪山

西藏樟木

西藏察隅拉扎

当雄县

巴青容青乡

西藏

西藏

西藏

西藏

西藏

4100～5000

4600～4900

不详

4000～4600

4600～4900

2200

不详

4500～4680

4600～4800

不详

不详

不详

不详

不详

青海条纹蝠蛾

循化蝠蛾

杂多蝠蛾

门源蝠蛾

玉树蝠蛾

刚察蝠蛾

贵德蝠蛾

拉脊蝠蛾

斜脉蝠蛾

H.ganna(Hubner,1808)

H.xunhuaensis Y ang et Y ang

H.zadoiensis Chu et W angsp.nov.

H.menyuanicus Chu et W ang

H.yushuensis Chu et W ang

H.gangcaensis Chu et W angsp.nov.

H.guidera Y an

https://www.wendangku.net/doc/69788569.html,gii Y an

H.oblifurcus Chu et W ang

青海(玉树,杂多)

达里加山

青海

青海门源

青海玉树

青海

贵德拉鸡山

不详

青海

不详

3800

不详

不详

不详

不详

3400～3600

不详

不详

四川四川蝠蛾

理塘蝠蛾

贡嘎蝠蛾

康定蝠蛾

康姬蝠蛾

德氏蝠蛾

白线蝠蛾

石纹蝠蛾

曲线蝠蛾

赭褐蝠蛾

德格蝠蛾

虫草蝠蛾

H.sichuanus Chu et W ang

H.litangensis Liang

H.gonggaensis Fu et Huang

H.kangdingensis Chu et W ang

H.kangdingroides Chu et W ang

H.davidi P oujade

H.nubifer Lederer

H.cama(Denis&Schiffermuller)

H.fusconebulosa(De G eer)

H.gallicus Lederer

H.alticola Oberthur

H.armoricanus Oberthur

四川长寿楠木园

四川理塘

四川康定

四川康定

四川康定

四川丹巴、宝兴

四川

四川

四川

四川

四川

四川等地

不详

不详

3000～5000

不详

不详

不详

不详

不详

不详

不详

不详

不详

云南美丽蝠蛾

双带蝠蛾

宽兜蝠蛾

剑川蝠蛾

异翅蝠蛾

德钦蝠蛾

白马蝠蛾

梅里蝠蛾

玉龙蝠蛾

白纹蝠蛾

金沙蝠蛾

云南蝠蛾

草地蝠蛾

锈色蝠蛾

人支蝠蛾

叶日蝠蛾

云龙蝠蛾

丽江蝠蛾

中支蝠蛾

永胜蝠蛾

H.callinivalis Liang

H.bibelteus Shen et Zhou

https://www.wendangku.net/doc/69788569.html,titegumenus Shen et Zhou

H.jianchuanensis Y ang

H.anomopterus Y ang

H.deqinensis Liang

H.baimaensis Liang

H.meiliensis Liang

H.yulongensis Liang

H.albipictus Y ang

H.jinshaensis Y ang

H.yunnanensis Y ang,Li et Shen

H.pratensis Y ang,Li et Shen

H.ferrugineus Li,Y ang et Shen

H.renzhiensis Y ang

H.yeriensis Liang

H.yunlongensis Chu et W ang

H.lijiangensis Chu et W ang

H.zhongzhiensis Liang

H.yongshengensis Chu et W angsp.nov.

美丽雪山

白马雪山

白马雪山

老君山畜牧场

老君山西北坡

甲午雪山

白马雪山

梅里雪山

玉龙雪山

人支雪山

金沙江西岸

老君山西北坡

白马雪山

白马雪山

人支雪山

德钦县叶日

云龙志奔山

丽江云杉坪

人支雪山中部

云南

不详

4500

4500

2900～3100

2800～3100

不详

不详

不详

不详

4600～4780

4600

3680～3750

4350

4200～4500

3950

不详

不详

不详

不详

不详

甘肃碌曲蝠蛾

玛曲蝠蛾

白带蝠蛾

H.luquensis Y ang et Y ang

H.maquensis Chu et W angsp.nov.

H.cingalatus et Zhang

夏卜加琼钦山

甘肃

文县寨乡

4276

不详

3200

82中央民族大学学报(自然科学版)第18卷　

212　蝠蛾属昆虫的生物学特性

虫草蝠蛾要经历卵、幼虫、蛹和成虫4个不同时期.据资料记述

[1,9]

,幼虫都是栖息在土壤中,幼虫期

6～8年,各地不一致.一般来说,每年5月下旬幼虫陆续开始化蛹,大约到8月上旬均已羽化结束.在保

湿孵化条件下,各地昆虫卵历期有所不同,30～70天不等.现将各地蝠蛾属昆虫的最适植被类型、土壤类型、蛹等生物特性作一比较(见表2).

表2　冬虫夏草各产区蝠蛾属昆虫的生物学特性比较

T ab.2　Biology characteristic com paris on of Hepialus in various production areas of Cordyceps sinensis

比较项目西藏青海四川云南甘肃最适植被类型

高山草甸高山草甸、高寒灌丛

高山草甸、亚高山草甸

高山草甸高寒草甸成虫

最适土壤类型高山草甸土高山草甸土高山草甸土高山草甸土亚高山草甸土

雌雄性比1∶0186不详1∶11∶01921112∶1寿命(雌,雄)3～5d ,2～3d

不详46～118h ,38～127h

3～8d ,3～7d 3～12d ,不详

卵

孵化期不详

6月下旬～9月上旬8月下旬

8月中下旬不详卵历期(d )7031～37404816

37～43

生长龄期(龄)6～86～8866幼虫

入土深度(cm )

20～3510～2010～258～1810～25最适温度(℃

)5～153～105～715718～18155～10最适湿度(%)

3040～6040～50

40～4570

化蛹期

6月上旬～7月中旬

5月下旬～8月初

5月下旬～6月下旬6月中下旬不详

蛹

蛹历期(d )40不详3314431547羽化初期7月上旬6月下旬6月中旬6月上旬5月上旬羽化末期

8月上旬

7月下旬

7月中下旬

7月中下旬

7月上旬

冬虫夏草寄主幼虫均为多食性昆虫,喜食蓼科、豆科、莎草科、菊科、伞形科、百合科、禾本科以及龙胆科植物(如头花蓼、珠芽蓼、黄芪、金腊梅等)的幼嫩根茎,在饥饿状态下也可取食土壤中的腐殖质

[1,6,10]

.

3　冬虫夏草菌

有关冬虫夏草无性型的研究和争论一直是学术界的一个热点[11～12]

.从不同产地的冬虫夏草中分离得到的菌株有10属10多种,如头孢霉(Cephalosporium sp.)、中国拟青霉(Paecilomyces sinensis Chen ,X iao &Shi )、蝙蝠蛾柱霉(Scytalidium hepiali Li )、中国弯颈霉(Tolypocladium sinense Li )、蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali Chen &Dai )、中国被毛孢(Hir sutella sinensis Liu ,G uo ,Y u &Z eng )、中国金孢霉

(Chrysosporium sinense Liang )、蝙蝠蛾被孢霉(Mortierella hepiali Chen &Lu )、圆柱菌(Scytalidium sp.)等[13].

根据赵锦等

[14]

、李增智

[15]

等和重庆中药研究所

[16]

的实验研究,确认了冬虫夏草的无性型为中国被毛

孢.而且陈仕江等[17]

通过实验的方法,初步证明了提高环境温度能促进冬虫夏草子实体生长发育,缩短

有性阶段时间.

311　冬虫夏草菌的生物学特性

冬虫夏草菌的生长发育主要受温度、湿度、光照和空气等环境因素的影响

[18]

,其中温度对子座的形

成至关重要.菌丝生长繁殖的最适温度为12℃～18℃,最适湿度为80%～95%,土壤湿度为40%～60%,但不需很强的光照.每年7～8月份,冬虫夏草菌开始感染虫草寄主昆虫,10月染病幼虫死亡成为

僵虫并从其头部长出子座,11月至翌年2月由于温度很低,子座生长非常缓慢甚至停止生长,4月子座又开始恢复生长,5月初,子座钻出地表,大约48天后子囊孢子成熟,弹射入土再感染虫体,进入下一个世代

[19]

.

9

2　第2期朱印酒等:冬虫夏草的研究进展

312　冬虫夏草菌对虫草寄主昆虫的感染

冬虫夏草菌感染蝠蛾属幼虫的场所在土壤中,主要从消化道、气门、虫体节间膜等处侵入,感染的渠道有两条:一是冬虫夏草菌子囊孢子黏附在植物根部或土壤中,但幼虫取食时随食物进入体内而感染;二是冬虫夏草菌子囊孢子黏附在刚蜕皮或表皮被摩擦损伤的幼虫体上,发芽后形成的芽管穿破体皮而感染.侵入虫体后的菌丝吸取虫体内的蛋白质、脂肪、体液等作为自身营养而繁衍,以至菌丝充满整个虫体体腔[19].

4　冬虫夏草的有效成分

综合大量已研究报道资料[4,8,19～23],冬虫夏草含有多种有效成分,包括水分、虫草多糖、粗蛋白、粗纤维、氨基酸等.现总结归纳如下(见表3).

表3　冬虫夏草化学成分及含量

T ab.3　Chemical com position and content of Cordyceps sinensis

成分含量备注

水分(gΠkg)819～1113

灰分(%)411

虫草多糖(%)23187多糖由甘露糖、半乳糖、葡萄糖等组成.

粗纤维(%)1612～1619

粗蛋白(%)2315～3518同时含有18种氨基酸(天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、色氨酸),其中8种人体必需氨基酸齐全.

脂肪(%)716～911

D2甘露醇(%)615～814

虫草素(%)11007

腺苷(mgΠg)011425～013966尿嘧啶不详

胸腺嘧啶不详

腺嘌呤不详

鸟嘌呤不详

尿苷不详

次黄嘌呤核苷不详次黄嘌呤不详

微量元素不详主要有P、M g、Al、Fe、Ca、Na、Zn、K、S i、Mn、Sr、Ba、Cu、Z r、Ni、Nb、Ce、Cs、As、Be、G a、B、T i、Li、Hg、Pb、Y、Y b、Cd、Pt、Rb、Br、C o、V、Cr、M o等30多种.

棕榈酸不详

麦角甾醇(mgΠg)010037～010038

麦角甾醇过氧化物不详

胆甾醇不详

β2谷甾醇不详

咖啡因不详

N2(2’2羟基二2十四酰基)222氨基

21,3,42三羟基2十八28E2烯不详

啤酒甾醇不详

超氧化物歧化酶(mgΠg蛋白质)65具有清除氧自由基的功能,使机体抗衰防老.

维生素B1(mgΠkg)401～635

维生素B12(μgΠkg)216～414

维生素E(mgΠkg)223～301

1,32二氨基丙烷不详

腐胺不详

精胺不详

尸胺不详

03中央民族大学学报(自然科学版)第18卷　

5　冬虫夏草的药理作用

综合已研究报道资料[4,23～25]

,冬虫夏草具有多种药理作用,现总结归纳如下.

511　对循环系统的作用

(1)对心脏的作用

冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用.虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用.

(2)对血液系统的作用

冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用,对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用.虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能.虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用,其醇提取液能抑制血栓形成.512　对呼吸系统的作用

冬虫夏草可明显增强肾上腺素的扩张支气管作用,调节支气管平滑肌,减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状,延缓复发时间.同时虫草素对结核杆菌等引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用,且虫草酸和虫草多糖能修复已受损的肺泡细胞.513　对免疫系统的作用

包括以下几个方面:

(1)对体液免疫功能有增强或减弱的双向调节作用;(2)可增强巨噬细胞吞噬功能,提高机体免疫功能;

(3)通过促进脾脏DNA 的生物合成,增加核酸和蛋白质的含量,促进脾淋巴细胞的增殖而影响免疫

器官的重量;

(4)使自然杀伤细胞的活性增强,从而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用.514　对消化系统的作用

肝脏是人体消化系统中一个重要的消化腺分泌器官,对造血、解毒、脂肪的转化等都起到极其重要的作用,冬虫夏草对消化系统的作用就主要表现在对肝脏的一系列保护和防治上.

(1)冬虫夏草可改善患者肝功能,减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死,虫草菌丝有较强的促肝细胞修复作用;

(2)虫草多糖脂质体(CP L )对CCl 4损伤的肝组织有一定的保护作用;

(3)冬虫夏草水溶液能抑制肝储脂细胞增殖,还能抑制肝储脂细胞向肌纤维细胞及成纤维细胞转

化.

515　对泌尿系统的作用

民间有冬虫夏草强肾之说.现代药理学发现,冬虫夏草确实对肾脏有重要调节作用.主要表现在:

(1)冬虫夏草及发酵菌丝对急性肾衰竭、慢性肾病和肾衰竭都有治疗作用;(2)冬虫夏草对氨基甙类药物诱发的肾损伤有明显的防治作用;(3)冬虫夏草可改善环孢A 所致急性肾毒的肾血流量动力学异常.516　对内分泌系统的作用

冬虫夏草具有显著刺激雄性荷尔蒙分泌的作用,虫草多糖能使血浆皮质酮和肾上腺胆固醇含量增加.

517　对神经系统的作用

冬虫夏草具有中枢抑制作用,即镇静、催眠和抗惊厥作用.

1

3　第2期朱印酒等:冬虫夏草的研究进展

23中央民族大学学报(自然科学版)第18卷　

518　其他一些作用

冬虫夏草还具有镇咳、祛痰、消炎、抗角膜移植排斥反应、抗应激、抗衰老、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用.

6　冬虫夏草的人工培养

作为一种只生长在青藏高原的特有珍稀药材,冬虫夏草的生长条件非常苛刻,与海拔、植被、气候等关系都很密切.由于人们对冬虫夏草日益需求的增加,导致野生冬虫夏草资源日益减少,从而引发了人工开发虫草的热潮.

611　菌丝体的人工培养

从子囊孢子、僵虫体或子座组织上培养获得的菌种[4]通过深层发酵可获得冬虫夏草菌丝体和子实体.广东省微生物研究所在20世纪80年代已取得“虫草菌种814的选育与发酵工艺”的国家发明专利,说明虫草菌丝体的人工培养技术已取得重大突破和进展[23].

612　寄主昆虫的人工饲养

青海省畜牧兽医科学院研究所养虫实验室在人工饲养条件下完成了冬虫夏草寄主昆虫由蛹→成虫→卵→幼虫→蛹→成虫的全部饲养过程,并总结出完整的饲养技术[7].原浙江农业大学高祖训等于1991年将生长在海拔3500m的斜脉蝠蛾(康定)引到低海拔地区杭州市,在实验室内人工饲养获得成功[19].试验表明,在人工饲养条件下,虫草蝠蛾的生长发育与温度、湿度关系密切.王宏生等报道[26],在15℃时蝠蛾虫卵孵化率最高,即高达86175%.

613　人工接种技术

据报道[27],幼虫体采用涂抹法和喷雾法均能使其感染,而且涂抹接种感染率较高.感染率与蜕皮、温度和湿度的关系密切.6～12℃下刚蜕皮的幼虫感染率最高,感染率随湿度的增加呈上升趋势,湿度范围在65%～90%.四川省中药研究所的科研人员利用康定冬虫夏草菌接种人工饲养的贡嘎蝠蛾幼虫,成功培育出冬虫夏草,并于1991年6月25日通过了由国家中医药管理局组织的专家鉴定[19].

7　讨 论

冬虫夏草药效显著,但资源日益减少,价格节节攀升.对于冬虫夏草的生长环境、寄主昆虫以及冬虫夏草菌的生物学特征都已经研究得比较清楚[1,4,9～10,19],这有助于我们制定更好的保护野生资源的策略.当务之急是保护好冬虫夏草的生态环境,避免无序和过度采挖,对草原上的放牧和开发要严格管理.如果冬虫夏草菌和蝠蛾昆虫的世代生长交替不遭人为破坏,冬虫夏草的资源将不会很快枯竭,也许还能恢复到以前丰富的状态,产量也可得到恢复.

人工培养虫草菌丝、蝠蛾昆虫的人工饲养以及人工接种获得冬虫夏草都取得了突破,给冬虫夏草这一名贵药材继续长久为人类服务提供了一条新的思路.但是这些还只是初步和个别的研究成果,还需要进一步去探索和研究.在实验室内培养出来的冬虫夏草和生长在高寒地区自然野生的冬虫夏草也还需要进一步比较和研究,包括他们的成分、药效等,这方面的工作还很多,任务也很重.我们期待着在实验室内大量培育出与自然界冬虫夏草一样的虫草的那一天的到来.

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Advances in the Study of Cordyceps Sinensis

ZHU Y in 2jiu ,DUAN Shuang 2quan ,OUZHU LANG J IE

(School administration o ffice ,Tibet Univer sity 850000,China ;

Department o f Life Sciences ,School o f science ,Tibet Univer sity 850000,China )

Abstract :Cordyceps sinensis is special and rare Chinese medicine.Its res ources and output are both in drop because of natural and artificial in fluence.About the foundation of consulting massive data ,we summarize recent advances in the study of Cordyceps sinensis from six aspects :ecological and material condition ,host insect ,fungus ,effective com position ,medical action and culture of Cordyceps sinensis .We als o discuss its research direction in the future.

K ey w ords :Cordyceps sinensis ;Hepialus ;effective com position ;medical action ,artificial culture

[责任编辑:白　玲]

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3　第2期朱印酒等:冬虫夏草的研究进展

冬虫草价格历史走高及原因

冬虫草价格历史走高及原因 现代社会，人们的工作生活节奏不断加快，压力也不断加大，加之城市现代化进程中无法避免的环境污染以及近来屡屡出现的食品安全危机，这一切都让我们的身体不堪负荷。随着中国保健品行业的迅速成熟、成长，冬虫夏草、参茸、石斛、灵芝等高端滋补品受到人们的广泛欢迎，这其中，尤以冬虫夏草的行业市场最为火爆。据资料显示，上世纪80年代的虫草价格为每公斤30元左右，90年代价格攀升至一斤几千元，到了近几年，虫草的价格已飙升到每斤数万元。现代医学对冬虫夏草的研究已经证明，虫草含有的虫草酸能够改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用，有效服用冬虫夏草能够明显增强抵抗力和免疫力。这使得冬虫夏草的价格高昂可以比拟黄金，传统影响和被现代科学验证的神奇功效所带来的需求增长，与逐渐稀少的自然资源之间的巨大矛盾构成了冬虫夏草价格昂贵的直接原因。每年六七月份，是冬虫夏草当年产的新草的上市时节。进入7月，虽然整个冬虫夏草市场比春节后成交量有所回落，但全国冬虫草价格还是非常稳定，虫草的价格2015年稳中有涨，那么冬虫草价格历史走高及原因是什么? 冬虫夏草很早以前就已成为颇负盛名的滋补药品，并具有奇特疗效。《文房肆考》记述了一个有趣的故事：“孔裕堂，桐乡乌镇人，述其弟患怯，汗大泄，虽盛暑，处密室帐中，犹畏风甚，病三年，医药不效，症在不起，适有戚自川解组归，馈以冬虫夏草三斤，逐日和荤蔬作肴炖食，渐至痊愈。因信此物之保肺气，实腠理，确有征验，嗣后用之俱奏效。一时桐乡传为奇谈，许多人争相求购。”冬 虫夏草的药用价值历代医着皆有论述。 《本草从新》：“甘、平，保肺益肾，止 血化痰，已劳嗽。”《药性考》：“秘精 益气，专补命门。”《本草纲目拾遗》： “羌俗采为上药，功与人参同。”又称： “冬虫夏草三五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍以线扎好，酱油酒如常蒸烂食之，可抵人参一两。”冬虫夏草还有一个奇特的功能，《本草纲目拾遗》中记载：“冬虫夏草若取其夏草

虫草的功效与作用

虫草的功效与作用 冬虫夏草是中国传统名贵滋补中药，自然拥有很多历史的故事，俗话说历史是最好的教师，先让我们先通过这些历史来了解冬虫夏草。 冬虫夏草，因1300多年前，大唐文成公主（公元641年）进藏，带进了《医学大全》，后出版了藏文的《月王药诊》和《藏本草》而记载。冬虫夏草因文成公主进藏而传出青藏高原，来到中原大地。可见，冬虫夏草在青藏高原早已被使用。 中国开国皇帝和著名皇帝除了能征善战外，都得安排御医，甚至通晓百草。一为自己"万岁"，二为臣子、子民治病，以得人心。从三皇五帝至今，就有许多美丽的传说。 神农氏，即炎帝，神农氏尝遍百草，寻找治病良药，"神农尝百草"是中医药文化的一部分。敢于牺牲的成千上万医生们用自己的生命去发现，去体验百草的毒性和功效，这就是中医药文化。 轩辕黄帝被认为是医中医药鼻祖。黄帝是中国现存最早的医学典籍《内经》第一作者，因此又被称作《黄帝内经》。 1765年（乾隆三十年）清代杰出的药物学家赵学敏的《本草纲目拾遗》问世。这是在李时珍《本草纲目》之后又一部药学巨著，意义在于拾遗补正《本草纲目》。 清朝的第二位皇帝康熙（公元1654－1722年）爱新觉罗.玄烨，一六六一年即位，在位60年，去世时69岁，是中国历代皇帝在皇位上坐镇时间最久的皇帝。他为我国多民族国家的统一和发展作出重大贡献。其中有鲜为人知的冬虫夏草故事。 年羹尧是清代康熙雍正年间的大将军。他战功赫赫，每觐见皇上，必带青藏高原产的冬虫夏草，献给祖母孝庄皇太后食用，身体明显好转，并享年九十高龄。深受皇上信任。 内部的纷争让垂涎西藏多时的准噶尔部首领策妄阿拉布坦有了可趁之机。康熙五十六年（公元1717年），准噶尔的军队杀进了西藏，拉藏汗被杀害。固始汗及其子孙控制西藏地方政权七十余年的局面宣告结束。拉藏汗所拥立的六世达赖益西嘉措也被准军囚禁了起来。从康熙五十六年准噶尔军队进藏到康熙五十九年（公元1720年）被清军驱逐出境，三年中西藏没有一位按法定程序挑选出来的正式的达赖喇嘛。 乌兰布通之战发生在康熙二十九年（公元1690年）八月。当时，噶尔丹兼并新疆各部，控制了青海、西藏，又击败了外蒙。他勾结沙俄搞民族分裂，狂妄地提出"夺取黄河作马槽"，意欲觊觎大清江山。康熙皇帝感到局势严重，兵分两路，御驾亲征，将噶尔丹叛军包围在乌兰布通。噶尔丹依山靠水，设下"驼城"，拼命顽抗，战斗激烈异常。经过两昼夜苦战，噶尔丹部伤亡惨重;情急中使出诈降计，才侥幸逞领残部仓惶逃遁。

虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用及食用方法 虫草的功效有哪些？虫草有什么作用？虫草的食用方法有哪些。本文详细为您介绍。。。 虫草有很多品种,医药界公认的效果最佳的虫草产于海拔4200 米的西藏那曲和青海玉树，这两个产地的虫草也是目前国内的两大顶级虫草产地。冬虫夏草能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。 1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。 2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞 的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 3、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。 4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。 5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节 免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。 6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 7、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

8、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能 力。 9、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有 利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。 10、其他冬虫夏草还具有直接抗病 毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此 全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来 “仙草”的美称。在现代社 会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的 极致健康生活品质。 虫草的作用： 1、医药作用 药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约 7%，碳水化合物 28.9%，脂肪约 8.4%，蛋白质约 25%，脂肪中 82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚 含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体 内含虫草酸。维生素B 12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是着名的 滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两 虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰 膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。 2、食疗作用 服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异， 以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、 精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症， 空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草 服。 属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、 牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草 5?10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少 许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草 4 枚，煎汤后空腹服用。虫草 对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用；对心血管系统有降压、降低心 肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；对呼吸系统能扩张支气管、祛痰 平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发 现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药 材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。 或单药服用，或配合他药同用。可 泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑 可单用冬虫夏草每次 2 克，研末， 5 克，配杜仲、川断等，煎汤饮

冬虫夏草的历史渊源

冬虫夏草是中国传统的名贵滋补中药，自大唐文成公主（公元641年）进藏，带进了《医学大全》，后出版了藏文的《月王药诊》和《藏本草》而记载。冬虫夏草，因1300多年前，大唐文成公主（公元641年）进藏，带进了《医学大全》，后出版了藏文的《月王药诊》和《藏本草》而记载。冬虫夏草因文成公主进藏而传出青藏高原，来到中原大地。可见，冬虫夏草在青藏高原早已被使用。 中国开国皇帝和著名皇帝除了能征善战外，都得安排御医，甚至通晓百草。一为自己；万岁；，二为臣子、子民治病，以得人心。从三皇五帝至今，就有许多美丽的传说。神农氏，即炎帝，神农氏尝遍百草，寻找治病良药，；神农尝百草；是中医药文化的一部分。敢于牺牲的成千上万医生们用自己的生命去发现，去体验百草的毒性和功效，这就是中医药文化。 轩辕黄帝被认为是医中医药鼻祖。黄帝是中国现存最早的医学典籍《内经》第一作者，因此又被称作《黄帝内经》。 1765年（乾隆三十年）清代杰出的药物学家赵学敏的《本草纲目拾遗》问世。这是在李时珍《本草纲目》之后又一部药学巨著，意义在于拾遗补正《本草纲目》。 清朝的第二位皇帝康熙（公元1654-722年）爱新觉罗-玄烨，一六六一年即位，在位60年，去世时69岁，是中国历代皇帝在皇位上坐镇时间最久的皇帝。他为我国多民族国家的统一和发展作出重大贡献。其中有鲜为人知的冬虫夏草故事。 年羹尧是清代康熙雍正年间的大将军。他战功赫赫，每觐见皇上，必带青藏高原产的冬虫夏草，献给祖母孝庄皇太后食用，身体明显好转，并享年九十高龄。深受皇上信任。 内部的纷争让垂涎西藏多时的准噶尔部首领策妄阿拉布坦有了可趁之机。康熙五十六年（公元1717年），准噶尔的军队杀进了西藏，拉藏汗被杀害。固始汗及其子孙控制西藏地方政权七十余年的局面宣告结束。拉藏汗所拥立的六世达赖益西嘉措也被准军囚禁了起来。从康熙五十六年准噶尔军队进藏到康熙五十九年（公元1720年）被清军驱逐出境，三年中西藏没有一位按法定程序挑选出来的正式的达赖喇嘛。 康熙年间，1704年，为编制全国地图，康熙皇帝派人探测青藏地区。不过，因交通险阻，气候恶劣，他们都无法进入江源深处实地探查，只能做出；江源如帚，分散甚阔；的描述，把长江源头地区的布曲、尕尔曲、当曲或楚玛尔河等支流都当做长江源头。这一次，虽然没有真正确定长江的源头，但是，至少人们对源头区域已经有了较直观的了解。 1704年，康熙还派人对黄河源头进行访查。访查人员越过扎陵湖、鄂陵湖后，到达星宿海，留下了；星宿海之源，小泉万亿，众山环之；的文字记载，以及一幅星宿海地形图，再次肯定了元朝的结论，将星宿海作为黄河的源头。 1718年，第一本中国地图集《皇舆全图》由康熙组织人员绘制完成，其中分别为黄河、长江绘制了河源图、江源图。 1782年，黄河再次决堤，河南一带出现洪灾。乾隆皇帝继康熙之后，对黄河源头耿耿于怀，派出一名叫阿弥达的侍卫前往青海探寻黄河源头。阿弥达到达星宿海之后又西行300里，到了巴颜喀拉山北边，认为那是黄河的源头。应该说阿弥达已经走得很远了，牵挂黄河的康熙、乾隆，可以说是心怀忧患、目光远大了。 康熙35个儿子，25个女儿。乾隆21岁即位，当了60年皇帝，4年太上皇，皇帝中间他的时间最长，只有他的三儿子玄烨对这种病有终身免疫力，于是为健康计，皇位给了这位后来的千古一帝。 弘历帝（乾隆） 弘历在几个兄弟当中，不论在才华或政治上都处于优势地位，胤禛死时他年方25岁，有较好的文化基础，有一定的统治知识和几年参与军事机务的经验，所以极为顺利掌握了政权。弘历天资聪慧，青年时代受到精心培养。从雍正十三年九月（1735年10月）弘历登极至做太上皇以后的嘉庆四年正月（1799年2月）共63年多，基业稳定，政绩卓著，其前提条件

冬虫夏草的功效和作用.doc

冬虫夏草的功效和作用 冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。以下是我为大家精心整理的冬虫夏草的功效和作用，欢迎大家阅读，供您参考。。 冬虫夏草的功效和作用 冬虫夏草的基本介绍 冬虫夏草，为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。多长于高山上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。野生虫草于夏至前后，当积雪尚未融化、子座多露于雪面、孢子尚未散出时采集。找到后挖出虫体及子座，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，烘干或晒干，人工培养虫草，待子座长成后采收，晾干即成。 冬虫夏草的功效与作用 味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。 1、补肾益精 冬虫夏草可以补肾益精，能兴阳起痿。多用于治疗肾阳不足，精血亏虚而导致的阳痿遗精，腰膝酸软等症。 2、止血化痰 冬虫夏草性味甘平，并如肺肾二经，为补肺益肾之佳品，并且有止血化痰，止咳平喘的功效，临床多用于治疗劳嗽痰血、气虚咳喘等症。 3、补虚

冬虫夏草补益作用强，是珍贵的滋补佳品，可将其鸭、鸡、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益的功效，可用于病后体虚难以恢复或者自汗畏寒的体虚人群。 4、增强心肌功能 冬虫夏草中含耐氧成分，能增强心脏的耐氧能力，提高心脏对氧气的利用率，降低心脏对氧气的消耗，减少供氧不足时心肌乳酸的产生，增强心肌功能，对预防心律失常有抵抗作用。 5、增强肝脏功能 肝脏在每次解毒作用时都会被毒害物质侵害损伤，时间久了，毒害损伤严重之后便会出现肝脏的纤维化，冬虫夏草含有虫草多糖脂质体，具有一定保护肝脏的作用，能减轻毒害物质对肝脏的损伤，能预防肝脏的纤维化，同时还能增强肝脏的免疫功能，增强抗病毒作用，能预防病毒性肝炎。 6、改善呼吸系统 冬虫夏草中含有虫草素，能明显的增强肾上腺素的功能，肾上腺素对呼吸系统的平滑肌具有刺激作用，因此，服用虫草能扩张支气管，尤其对老年人慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状具有很好的延缓复发作用。 7、增强肾脏功能 冬虫夏草具有一定保护肝脏的作用，并且能增强肝脏的解毒作用，因此，对肾脏也是一种保护作用，减轻毒害物质对肾脏的损害，改善肾功能，能减轻慢性肾脏病变。补血造血 8 冬虫夏草中含有大量的蛋白质和铁质，对骨髓血红细胞的制造有很大的帮助，尤其是铁质是血小板的主要合成成分，因此，食用冬虫夏草有一定的补血造血功效。 9、抑癌抗癌 冬虫夏草的提取物具有很强抑制、杀伤肿瘤细胞的作用，尤其是虫草素是抗癌抗肿瘤的主要有效成分。

冬虫夏草的药理作用研究进展

冬虫夏草的药理作用研究进展 姓名：专业：学号： 摘要：冬虫夏草是我国特有的珍稀名贵药材，与鹿茸、人参并称为中药三宝，素有“软黄金”之称。冬虫夏草因其重要的保健及较强的药理作用，冬虫夏草具有免疫调节、抗肿瘤、保护肾脏、抗疲劳、抗菌等多种药理作用。本文对冬虫夏草药理作用的文献报道加以综述。并对其的应用前景进行展望！ 关键词：冬虫夏草药理作用综述 前言 冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。夏初子座出土孢子未发散时挖取，晒至六七成千，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。冬虫夏草性味甘，平。归肺肾经，具有补肺益肾，止血，化痰功效。用于久咳虚喘劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛等症[1]。现代研究证明冬虫夏草以其调节阴阳、肺肾双补之特性，补而不峻、温而不火之优势，广泛应用于免疫、心血管、呼吸、泌尿生殖消化等疾病的治疗。现将近几年该药的化学成分和药理研究进展进行综述。 1化学成分 根据现代医学研究表明，冬虫夏草主要富含虫草素、脂肪、蛋白质、碳水化合物等。其中虫草富含虫草素约为百分之七，脂肪约为百分之八、碳水化合物约为百分之二十九，蛋白质约为百分之二十到百

分之二十五，而其中脂肪中约百分之八十为不饱和脂肪酸。此外冬虫夏草还含有各种有机酸，大概有十二种，如十六烷酸、十五烷酸、油酸、硬脂酸、软脂酸等。虫草体内的微量元素还很多，大概有三十多种，如钙、铁、锌、硒等。其次冬虫夏草还是多糖类，大概含有糖类百分之二十八，其中主要有葡萄糖、甘露糖和半乳糖等。最后还有许多冬虫夏草其他的化学成分，如二十一烷粗纤维素等。还有一些化学成分暂时未被医学界所发现。 2冬虫夏草的药理作用 2.1 免疫调节作用 免疫力低下的人群，常服用冬虫夏草会提高人体的免疫力，巨噬细朡的免疫活性同样会得到增强。随着医学的飞速发展，研究证明，冬虫夏草不仅对人体有免疫作用，并且在皮肤或器官移植中具有抑制排异反应的作用[2]。药理实验研究表明，冬虫夏草的水提液可明显提高小鼠腹腔吞噬细胞的吞噬指数和百分率【3】；其水提物和醇提物均能使小鼠的胸腺缩小，并且可使氢化可的松所致的免疫抑制状态小鼠的血清溶血素和脾细胞免疫溶血活性提高，对体液免疫也有一定的调节作用。在细胞免疫方面，冬虫夏草的免疫调节功能表现为：其醇提物可使小鼠脾脏 T 淋巴细胞增殖，并提高T 辅助细胞的比例；还可激活巨噬细胞的活性等。迟发型超敏反应（DTH）是反映细胞免疫功能的重要指标，张传开等研究发现较小剂量的冬虫夏草（CS）和中国拟青霉（PS ）对正常小鼠的 DTH 反应无明显影响，但较大剂量时均能将环磷酰胺（Cy）诱导的小鼠DTH 过高或过低模型调节到正

冬虫夏草的国内研究概况

收稿日期：2009-07-30 基金项目：鄂州职业大学校级青年项目(2009qn04) 作者简介：钱俊轩（1980-），湖北鄂州人，鄂州职业大学医学院助教，主要从事医药营销、营销管理研究。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值，国内外需求与日俱增。 冬虫夏草是麦角菌科冬虫夏草菌寄生在蝙蝠娥科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草，若不取，至冬复化为虫。 目前，国内外主要进行了冬虫夏草的鉴定、药理作用以及化学成分及其检测方法的研究；还有冬虫夏草人工培养和菌丝的发酵培养研究。 1冬虫夏草的生态研究与鉴定 自1923年法国人巴拉南从我国带回冬虫夏草后，人们即对冬虫夏草进行了广泛的研究，发表了有关论文近千篇，基本上搞清了冬虫夏草的生态特点。冬虫夏草主要分布于我国四川西部，云南西北部，青海、甘肃南部及西藏昌都地区，在海拔 3500-5000米有珠芽蓼等生长的地方，最适生长温 度为8-12℃，扁蝠蛾的幼虫在土中过冬的过程中，虫草孢子浸入其中萌发、繁殖，至第二年夏至前后冰雪刚溶而杂草未生时，于晴天顺阳光斜视即可发现，采集期一般为15-25天，若过期，一则杂草丛生不易寻找，二则虫草腐烂不堪药用。 [1] 近年来，冬虫夏草对肺、肾疾病的治疗及调节 免疫、预防保健等方面的作用得到肯定，使市场需求量增加。由于自然条件的限制和近年来过度的采挖，天然虫草资源已日益匮乏，产量有限，其价格上升较快。因此，市场上出现一些掺盐、掺糖、掺明矾、掺黄泥的混伪品。为保证冬虫夏草临床用药准确，以达到使用安全、有效、稳定，鉴定冬虫夏草真伪非常重要。 冬虫夏草真伪鉴定：一看颜色，冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色，如果是特别黄或特别黑的，则质量较差，或者是假的。掰开虫体，虫质应呈米白色，中间有一条黑线(即幼虫的消化管)，纵方向贯穿虫体；二看形状，冬虫夏草虫体似蚕，长3-5厘米，直径0.3-0.8厘米，上面有20-30个环形的细纹，8对明显的足，子座从头部长出，拉不断，呈细长圆柱形，其上有纵形的黑色细纹。优质冬虫夏草虫体大、饱满，子座较短，而且完整无断裂；三闻气味，冬虫夏草有一股特异的腥香气，像是肉、螃蟹、蘑菇混在一起的味道，味道越浓，质量越好。 同时，对虫草属其他种类的形态鉴定也做了大量的工作，发现虫草属共有近400种，国内报道就有57种，现在研究较多的有10余种，有凉山虫草（在四川民间以作滋补药）、蛹草（药用价值不亚于正宗的冬虫夏草，现已开发出许多保健食品）、亚香棒虫草（不宜作冬虫夏草代用品）、霍克斯虫草、分枝虫草等。 [2] 冬虫夏草的国内研究概况 钱俊轩，刘德洪 （鄂州职业大学医学院，湖北 鄂州 436000） 摘要：该文对冬虫夏草的鉴定、药理作用以及化学成分及其检测方法进行综述，对冬虫夏草人工培 养和菌丝的发酵培养研究进行总结，为进一步开发应用提供理论依据。 关键词：冬虫夏草；药理作用；化学成分；人工培养中图分类号：Q935 文献标识码：A 文章编号：1008-9004（2010）02-0053-04 第17卷第2期 Vol．17No．2鄂州大学学报 Journal of Ezhou University 2010年3月Mar ．2010

冬虫夏草开发应用研究进展及发展前景

冬虫夏草开发应用研究进展 摘要：冬虫夏草是一种名贵的药用真菌，由于其自身独特的药用价值而成为各国的研究热点。本文主要介绍近年来对冬虫夏草的化学成分、药理作用、药用价值等方面的研究进展以及对其研究的发展趋势。 关键词：冬虫夏草化学成分药理作用发展趋势 Advancement of the Development and Application of Cordyceps sinensis Abstract:Cordyceps sinensis is a rare medicinal fungus,due to its unique medicinal value and become a research focus of many countries.This paper mainly introduces the research progress on the chemical constituents of Cordyceps sinensis, pharmacology,medicinal value in recent years and the development trend of the research. Keywords: Cordyceps sinensis; Chemical composition; Pharmacological action; Trend of development 冬虫夏草，又名虫草。为麦角菌科真菌冬虫夏草菌[Cordyceps sinensis (Berk) Sace]的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙(Hepialus armoricanus Oberthur)的幼虫上所形成的子座与幼虫僵体的复合体干燥而得。在世界上仅分布在我国四川、青海、西藏、甘肃、云南等省，是中国特产的名贵药材。该药始载于《本草从新》。味甘、性温；归肾、肺经；有补肺益肾，止血化痰之效。用于腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血、病后体虚或自汗畏寒等症；能增强人体免疫力，现代医学用于治疗慢性肾炎、急性肾功能衰竭、慢性支气管炎、肿瘤、高血脂和心律失常等多种疾病。 1 冬虫夏草的化学成分 近几年来不同的学者采用不同的方法对冬虫夏草及其菌丝体的化学成分进行了广泛的研究，其化学成分大致可分为多糖类、蛋白质及氨基酸类、脂类、核苷类、甘露醇、麦角甾醇类、微量元素等。

冬虫夏草的现状

冬虫夏草的现状 近年来，冬虫夏草以“秘精益气，专补命门，理治诸虚百损，老少病虚者皆宜食用……”等诸多特点成为越来越多人养生保健以及疾病治疗的佳品。市场需求量的剧增，野生虫草资源日趋枯竭，囿于对虫草吃法的研究不多，虫草有效成分吸收率低下，浪费较大。这已成为虫草产业化进程中的两大难题。 不少朋友都在疑惑，虫草的滋补机理是什么？可否通过人工栽培开发虫草资源？如何使用以促进人体对虫草有效成分的充分吸收？下面我们来分析冬虫夏草产业的发展方向。 虫草产业化难题一：野生资源日益匮乏 张耀洲认为：天然资源的开发利用具有一个共性，那就是破坏容易恢复难，一旦被破坏，恢复的技术难度相当大、周期相当长。发菜、麝香、沉香、犀角、雪莲、铁皮石斛、黄精等野生动植物中药材、食材资源的枯竭，与人们过度滥捕滥采有直接的因果关系，冬虫夏草资源亦然。 野生冬虫夏草的主产地在青藏高原。由于虫草的药用价值不断地被人们所发现，虫草资源的产业化应用量和优质虫草的市场需求量急剧膨胀，滥采过挖，使得野生虫草资源日益匮乏。可以预见，这种状态不改变，冬虫夏草进入濒危物种名录为期不远。 我国的虫草产业近几年来发展迅速，除个别企业开发了人工培植的蛹虫草以及一些不良商人生产销售的假冒伪劣虫草产品以外，市场上的虫草产品，大多以原植株干品形态出现或是以野生虫草为主要原材料生产的保健食品形态出现。 天津国际生物医药联合研究院会同国家权威检测机构对市场上的虫草制成品进行过抽样研究，除少数几个厂商的产品外，绝大多数产品中虫草的有效成分几乎很难检测得到。也就是说，要么产品中虫草的投料量过低或压根就没有使用虫草，要么虫草的破壁技术不过关，有效成分得不到释放。相对而言，个别高价位的虫草制品的品质尚可。原植株干品虫草因产地海拔环境不同，有效成分的含量差异很大。譬如说，西藏那曲的虫草一般都要优于青海玉树的，而玉树的一般要强于西藏林芝的，其次还有川草、滇草，与品质相对应，它们的市场价差也非常悬殊。要准确区分它们，需要一定的专业技能和经验。 从资源总量来看，虫草属于资源稀缺品种，所以往往被人们作为高档礼品使用，最先的享用者一般为事业有成的群体，譬如《中国商人》的读者群。随着现代交通、信息、经济等

蛹虫草的生活史

蛹虫草的生活史 蛹虫草菌的孢子借风力（水、树叶、土壤）传播到寄主虫体上后，孢子吸水长出芽管，芽管伸长并分支，侵入虫体内发育成白色菌丝，菌丝一边破坏虫体内组织和器官，作为自身营养与能量来源，一边不断的生长形成絮状菌丝体。 当蛹虫草菌丝体将虫体完全分解后，在适宜的光照、温度、湿度等条件下，菌丝体开始扭结形成原基。原基不断生长，伸长为有柄的顶部呈长棒状的子实体。子实体上生有无数个突起的子囊壳，孔口露于表面，孢子弹出，随风传播到寄主体上，开始下一次侵染，如此循环不已。 蛹虫草含有的化学成分决定了它自身的多种保健功能： 1含有大量的抗癌微量元素——硒元素，其含量不仅是抗癌中药黄芪的4~5倍，而且高于冬虫夏草的含量。 2含有的虫草素有抗病毒、抗癌、抗菌、补肾、定喘、抗衰老等作用。 3含有虫草酸(D-甘露醇），其功能可以排除毒素，促进消化，治疗高血脂，降低颅压，治疗脑血栓、 脑溢血。 4含有虫草多糖，对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效，还可以提高肝脏解毒能力，抑制肿瘤。 5含有超氧化歧化酶，具有优异的抗多种疑难病症、抗衰老、美容、抑制肿瘤等生理功能，其含量超过冬虫夏草。 6含有铁、铜、锌等补益元素。还含有钼、镉、硒、钴，这是蛹虫草作为高级滋补药的科学依据。 7含有大量的有催眠、镇静、促进神经系统代谢功能的磷元素，其含量是冬虫夏草的3~4倍。 8维生素含量高于任何食物，尤其是只有动物性食物才有的维A和维B12，维A含量是猪肝的13倍，维B是猪肝的84倍、人乳的4000倍。 9蛋白质含量高达40%，使冬虫夏草的1.6倍，含有氨基酸种类齐全、比例适当、数量充足，人体必需的8种氨基酸全部含有。 蛹虫草最有效的方法和最好的质量鉴别方法 蛹虫草最有效的食用方法： 1，鼻子不通，嗓子疼，直接放在嘴里咀嚼，知道没有味道咽下，每天多次。 2，口腔溃疡，烂嘴，直接将蛹虫草嚼碎，放在溃疡处，每天多次。 3，肠炎，胃炎，气管炎，高血压，糖尿病，乙肝，等疾病，2-3克/每天，连续半年或更长时间。 以上方法很有效。 质量好的蛹虫草，子座成棒状，颜色橙黄，表面饱满无横皱，摆开子座截面内部呈黑色透明，或红色，或黄红色，口中味道，蘑菇味儿，海鲜味，腥味等。且具有以上功效。特别红的不一定好，子座带刺，也不好。

冬虫夏草怎么吃食用方法和功效作用

冬虫夏草怎么吃食用方法和功效作用 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《冬虫夏草怎么吃食用方法和功效作用》的内容，具体内容：冬虫夏草是一种珍贵的中草药。你们知道冬虫夏草如何吃吗?冬虫夏草有什么功效呢?接下来我为你分享一下冬虫夏草的吃法与功效，一起来看看吧!冬虫夏草的吃法一、冬虫夏草人参爆猪腰... 冬虫夏草是一种珍贵的中草药。你们知道冬虫夏草如何吃吗?冬虫夏草有什么功效呢?接下来我为你分享一下冬虫夏草的吃法与功效，一起来看看吧! 冬虫夏草的吃法 一、冬虫夏草人参爆猪腰 原料：冬虫夏草1~3克，人参5克，猪腰400克，葱段10克，姜片5克，料酒20克，酱油10克，白酒、醋3克，精盐3克，味精、香油各2克，干淀粉15克，鸡汤50毫升。 做法： 1、冬虫夏草洗净泡软;人参润透，切成薄片;葱切段姜切片。 2、猪腰洗净切成两半，撕去外皮，片去腰臊，剞上十字花刀，再切成块。然后用料酒10克、淀粉10克拌匀上浆。 3、将酱油、精盐、味精、白糖、醋、鸡汤和余下的料酒、淀粉均倒入碗内兑成味汁，待用。 4、锅内加油烧至四成热，放入猪腰划散、划透至熟，倒入漏勺沥油。

锅内留油约40克，放入葱段、姜片爆香，倒入腰花，放入冬虫夏草、人参，烹入味汁，用旺火翻匀，炒熟，淋入香油，出锅装盘即成。 用法：可1人或多人当菜佐餐。趁热食腰花、冬虫夏草、人参。若1~2人食用，应1~2天内分2~4次吃完。 特点：腰花脆嫩，咸鲜爽口。适宜秋、冬、春三季进补。 功效：强肾壮腰、益肝补脾;养血安神，大补元气。对肝肾阴虚、气血不足、腰膝酸软、阳痿、遗精、早泄、劳伤虚损、神经衰弱、失眠多梦等症均有一定的辅助疗效。 二、冬虫夏草炒肚花 原料：冬虫夏草1~3克，猪肚尖250克，红辣椒40克，姜米4克，蒜泥6克，料酒6克，精盐3克，味精2克，白胡椒粉1克，香油3克，水淀粉15克，精制油500克(约耗50克)，鸡清汤25毫升。 制法： 1、冬虫夏草洗净泡软;将猪肚尖刮洗干净，先用刀在肉面剞十字花纹，再改切成菱形块，加精盐1.5克、味精1克、水淀粉6克抓拌匀;红辣椒去籽、蒂，洗净，切成菱形块。取小碗1只，放入鸡清汤、精盐味精白胡椒粉、水淀粉调匀成芡汁。 2、炒锅上旺火，注入精制油烧至七成热时，放入肚块爆散，见猪肚尖卷曲成"花"时倒入漏勺滤油。原炒锅留余油，复上旺火，下姜米、蒜泥、辣椒炒香，烹料酒，加肚花、冬虫夏草，淋入芡汁翻炒均匀，淋香油出锅盛入盘中即成。 用法：可1人或多人当菜佐餐。若1~2人食用，应在1天内分2~3次吃

中国虫草行业分析报告

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目录 中国虫草行业分析 (3) 第一节2011-2016年1-6月虫草行业总产值分析 (3) 第二节2011-2016年1-6月虫草行业产出结构变动分析 (3) 第三节2011-2016年1-6月虫草行业产能过剩情况分析 (4) 第四节2011-2016年1-6月虫草行业产销率与产品库存分析 (5) 第五节2011-2016年1-6月虫草行业盈利能力分析 (6) 2

3 中国虫草行业分析 第一节 2011-2016年1-6月虫草行业总产值分析 2011年虫草行业总产值为178.64亿元，2015上升至198.42亿元，虫草行业的产值与冬虫夏草的产值变化较大，目前虫草行业内，90%的产值由冬虫夏草及其深加工产品贡献，但随着北虫草等养殖规模的扩大，养殖虫草的产值占比也有扩大的趋势。 图表- 1：2011-2016年1-6月虫草行业总产值分析 数据来源：中国菌物协会 第二节 2011-2016年1-6月虫草行业产出结构变动分析 在中国虫草产业中，近年来其市场销售稳中有增，未来将呈现出良好的发展前景。 虫草行业产品结构（Product mix ）是指产品各个组成部分所占的比重和相互关系的总和。它可以反映行业生产的性质和发展水平，资源的利用状况，以及满足社会需要的程度。 从宏观上讲，指一个国家或一个地区的各类型产品在国民经济中的构成情况；行业产出结构指一个行业生产的产品中各类产品的比例关系。

产品结构调整是行业为实现预期目标，对产品（服务）及其组合状态进行调整的活动。包括多产品行业调整产品之间各种比例关系、淘汰部分产品、增加新产品、产品升级换代，单一产品行业改变为多产品行业、多产品行业改变为单一产品行业等形式。 产品结构调整是资本营利属性所决定的，是资本营利机制发生作用的直接结果。因此，任何产品结构调整行为都与资本运营相关。离开资本运营的产品结构调整不仅没有明确的目标指向，而且会因为缺乏资源（资本载体）的有效支持，而变得毫无意义或导致失败。产品结构调整的目的是在战略安排下，以资本运营为基础，通过技术和管理推动，调整产品组合，实现资本/相关者利益目标。产品结构调整是经济贸易全球化过程中，企业基于资源/分工/协作/比较利益/交易成本/商业模式等环境因素变化，在市场/资本机制作用下，参与竞争，追求营利目标，细分战略并不断抉择的行为。任何产品结构调整措施/战略的实施，其效果将在更为宽广、更为长期的环境中验证。 由于开采量不断增加，过度采挖使产区的生态环境受到严重破坏，与30年前相比，中国虫草资源量下降明显。随着人工培育技术逐渐成熟，未来人工虫草可能成为中药材产品重点开发对象，一定程度上可缓解自然虫草资源下降的压力。同时，未来冬虫夏草行业增长空间主要来自于虫草价格的提升以及深加工占比提升带来的结构升级。 第三节2011-2016年1-6月虫草行业产能过剩情况分析目前虫草行业内最受关注的是冬虫夏草，冬虫夏草以其稀有性和不可培育性（目前的培育技术尚不成熟）广受市场的青睐，其价格从70年代升涨了上万倍。目前我国的冬虫夏草主要集中青海、西藏、四川等地，年产量在80-150吨左右，经常处于供不应求的状态，不存在产能过剩的现象。 而对养殖类的虫草中，例如北虫草（蛹虫草）由于营养成分和冬虫夏草类似，广受关注，近年来养殖规模也在不断扩大。由于野生资源的稀少，未来我国增长的需求只能依靠养殖虫草弥补，需求潜力加大，目前没有明显的产能过剩现象。 4

冬虫夏草在中医上的功效

说到冬虫夏草，很多朋友第一想到的就是能补身体，第二想到的就是价格昂贵。冬虫夏草做为我国名贵的滋补品之一，其功效多种多样，并且其昂贵的价格并没有影响消费者对它的热情追捧。 一些没接触过冬虫夏草的朋友就有疑问了，冬虫夏草为什么这么贵，究竟有什么功效呢？下面让小编我就冬虫夏草功效在中医方面的应用给大家解释。 对妇科病人有一定的功效 冬虫夏草具有补肺益肾，强身健体的功效作用。从古至今，冬虫夏草就与人参、鹿茸一起被誉为中华三大补品。在如今的社会，女性朋友由于工作压力大，生活饮食不规律，很多女性朋友一直处于亚健康状态，经常会出现月经不调，卵巢囊肿等多种妇科疾病。同时还易疲劳、精力下降，极易感冒、同时还出现黄褐斑等皮肤疾病。 女性朋友可以通过吃冬虫夏草来调理身体，冬虫夏草能有效的改善女性朋友的妇科疾病，这是因为其中含有虫草素与虫草多糖能多种营养成分，有效的改善女性朋友的内分泌，从中医来说就是平衡阴阳，所以有条件的女性朋友可以坚持吃一些冬虫夏草，对改善身体非常有帮助。 保护心肌治改善律失常 关于冬虫夏草的功效作用，小编已经在以前的文章中做过多次的介绍了，并且文献中也多有记载。经过现代的研究发现，冬虫夏草除了具有调节免疫力外，还具有保护心肌、抗心律失常的作用。 做为一种阴阳双补的补品，冬虫夏草性平，非常适合各种人群食用。对于心律失常的朋友，可以把冬虫夏草进行配伍来调理心律失常。 冬虫夏草补肾肺虚效果好 冬虫夏草性情平和、味甘，具有补肾益肺的功效，是一种不可多得的阴阳双补的名贵。这是因为冬虫夏草中含有多种营养成分，常见的有虫草素、虫草酸、虫草多糖等。 冬虫夏草能够抗疲劳，增强体质，同时有效的改善因为肾虚所造成的腰痛、阳痿，因为肺部疾病所造成的慢性支气管炎与哮喘。在服用方面上面也非常的简单，可以使用冬虫夏草泡酒，或者直接食用藏善堂出售的冬虫夏草纯粉。 我国是冬虫夏草的起源国，从古至今都被广泛的应用，尤其是在中医方面对冬虫夏草更有深刻的认识。在中医方面认为，虫草性味甘平，主要功效为保肺肾，补精髓，治肺痨、咳嗽以及肺肾两亏和精血不足诸症，长期以来作为强身补虚的保健药品。 冬虫夏草很少有副作用，所以补虚的朋友，在一年四季都可以食用冬虫夏草，对体质虚弱非常有帮助。

第二章管理学的发展过程

第二章 管理学的发展过程 案例2-1 同仁堂传奇 在北京大栅栏林立的店铺中，有一座古朴庄重的楼阁，这便是清康熙八年（公元1669年）由祖籍浙江宁波、明代迁居北京的乐家第四代传人乐尊育创建的、享誉海内外的老字号“同仁堂”药店。 在坎坷的岁月中，在市场经济大潮的冲刷下，同仁堂非但没有消逝，反而日见辉煌——由解放前的三间小门脸发展到今天营业面积为4600平方米的大楼；从过去“供奉御药”的中药房发展为总资产18亿元、拥有6000多名员工的现代集团企业，并成为医药界为数不多的上市企业。其店名更成为企业德、诚、信的化身。 同仁堂经营不少名贵药——上百上千元的人参鹿茸，同时廉价药品也十分丰富：一元一张的狗皮膏、几角钱一瓶的眼药水……他们做大生意，但也不放过小买卖，“只要能方便顾客就行”。同仁堂以“养生济世”为己任，从不为不义之财所动。前几年我国南方一些城市流行肝炎，特效药板兰根冲剂供不应求，到同仁堂拉板兰根的汽车排起了长队。同仁堂的职工昼夜奋战，生产高质量的板兰根。有人提出药品需求量这么大，况且配料之一白糖库存没有了，用的是高价糖，如果按原价出厂不合算，应提高价格。但同仁堂将治病救人视作自己的天职，岂能乘人之危发难民财，药品一律按原价出厂。 同仁堂“德、诚、信”这一服务宗旨更是体现在药品质量上。60年代曾发现过一批保存了几十年甚至百余年同仁堂制作的中成药，这些药香气浓郁，润而不干，就像是近期制作的一般，其过硬的质量是不言而喻的。 同仁堂的药质和药效让人备感神奇，殊不知它的采购和制作是何等的考究。同仁堂一向不惜以高价购买上品参茸；对于不按时令采集的劣等药材，尽管市场价格便宜，也绝不购买。对黄酒、蜂蜜等附加料的选择也是极为重视。在制作成药过程中，同仁堂严格地按照祖训“炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力”行事。如今，“质量第一”的宗旨不变，店内所有药品都从主渠道进货，“产非其地，采非其时”的药材被拒之门外。店内的中成药，从购进原料、炮制工到包装上柜，要经上百道工序，每道工序都有严格的标准。所售饮片，均需经过再加工，除去杂质方可销售。 三百多个春秋过去了，同仁堂药店大了，名气大了，但它的追求——“质量第一”却丝毫未变。 为了让每一位顾客都能买到放心药，药店采取各种措施，杜绝假冒伪劣商品进店。药店建立了从采购、验收、保管到销售，一环紧扣一环，层层把关的质量检验制度。在收购野山参、鹿茸、冬虫夏草、牛黄等名景药材时，要派经验丰富的中药专家亲临产地，看货选样。 俗话说“丸散膏丹，神仙难辨”。传统的中药生产鉴别所凭借的经验，是对药物的眼看、手摸、耳闻、口尝的感性认识。但鉴于现今假冒伪劣药品充斥市场，同仁堂的产品除了传统的鉴别方法外，要由质检科送权威检测部门检验，合格后方可销售。 过去的同仁堂就很注重宣传自己：每当京城会试期间，同仁堂都要向举子们馈赠牛黄清心、羚翘解毒等四季度时之药，以此为同仁堂传名。每当阴历二月开沟时，同仁堂便制造写有同仁堂字样的大红灯笼，夜晚置于开沟之地，以防行人落入沟中。同仁堂时常还做些舍粥、舍棺材的义举……这一切都使同仁堂美名流传。

冬虫夏草的功效与副作用及鉴别方法

冬虫夏草的功效与副作用及鉴别方法 不少人反映吃了冬虫夏草后会有上火、心慌气短的症状，这是冬虫夏草的副作用吗? 下面给大家介绍冬虫夏草的功效及副作用，希望能帮到大家。 1、虫草具有调节人体免疫系统的功能，而免疫系统就相当于是人体中的防御军队， 它对内可以抵御肿瘤以及种类的恶化，从而达到清除老化和坏死的细胞以及组织，而对外 虫草则可以抗击病毒和细菌等微生物对人体感染，强身健体的作用非常强大。 人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整 音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。 2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。 冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 3、虫草可以提高人体的细胞能量以及抗疲劳的能力。冬虫夏草能够提高人体的能量 工厂，也就是细胞中的线粒体的能量，从而提高人体对寒冷的抵抗能力，对减轻疲劳也有 着明显的效果。 4、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。 5、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。 6、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 7、虫草具有调节肾脏的功能，冬虫夏草对肾脏病变有着显著的疗效，能够减轻一些 轻慢性病的肾脏病变，从而改善其肾功能，并且大幅度减轻毒性物质对肾脏的损害程度 冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体 的复合体。之所以称之为冬虫夏草，是由于冬季虫草菌丝侵入蛰居于土中的幼虫虫体，使 虫体充满菌丝而死亡，夏季长出菌座，形如棒状。成为冬季是虫，夏季却变草的奇特形态。 中药学中记载，冬虫夏草有补肾益肺，止血化痰的功效。可治疗肺肾两虚的虚喘、尤 其是劳嗽痰血。还可治疗自汗畏寒、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等。 中医认为，冬虫夏草并不是包治百病的灵丹妙药，只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引 起的各种病症。冬虫夏草毕竟是药，并不适合所有人群，一般来说小孩子是不能吃冬虫夏 草进补的。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询

青海冬虫夏草的研究进展及发展趋势

■海斟技２００２年第４期藉色经济青海冬虫夏草的研究进展及发展趋势 李玉玲，刘欣，徐海峰，王宏生，严林 （青海省畜牧兽医科学院草原研究所，青海西宁８１０００３） １冬虫夏草的研究进展 １．１国内外研究进展简述 特产于我国青藏高原的冬虫夏草（Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓｓｉｎｅｎ．ｓｉｓ（Ｂｅｒｋ．）ｓａｃｃ．）是蝙蝠蛾多毛孢（Ｈｉｒｓｕｔｅｌｌａｈ印ｉａｌ：ｃｈｅｎｅｔＳｈｅｎ，ｓＰ．ｎｏｖ）侵染鳞翅目蝙蝠蛾（Ｈｅｐｉａｌｕｓａｒ－ＩｎｏｒｉｃａｎｕｓＯｂｅｒｔｈｌｎｒ） 幼虫之后，发育而成 的真菌子座和充满菌 丝体的僵死幼虫的复 合体，为一种名贵药 材。冬虫夏草主要分 布在我国的青海、西 藏、四川、甘肃等省 区。青海特殊的地理 位置和气候条件，为 冬虫夏草的滋生和繁 衍创造了优越的条件，其虫草资源非常丰富，数量和质量均居全国之冠。据调查，二十世纪８０年代青海省每年冬虫夏草的产量为３０ｔ左右，约占全国产量的８０％。其中玉树、果洛两个藏族自治州的产量占青海省总产量８５％以上，并且所产冬虫夏草的个头大、质量高，深受广大消费者的喜爱。但近年来冬虫夏草产量呈大幅度下降趋势，而且个体变小，质量下降。 国内外对虫草属真菌和寄主昆虫分类学的研究报道甚多，目前已报道的虫草属真菌多达４００多种，中国有６０多种；报道的寄主昆虫更是多种多样，涉及到９个目的幼虫、蛹及成虫，其中属我国特有的有３７种。在国内，除了蛹虫草（又称北虫草）有接种成功的例子外，冬虫夏草的利用仍停留在人工发酵提取菌丝体阶段，全过程人工培养成功真虫冬虫夏草的报道尚未见到。 冬虫夏草因其珍稀、昂贵引起国内外许多学者对其进行人工培养的浓厚兴趣。据不完全统计，仅国内曾经进行过冬虫夏草人工培养研究和正在进行研究的教学和科研单位有４０余家之多，研究过冬虫夏草形成 过程中的某一个具体 环节的学者更不乏其 人。但全过程、最终 成功培养出人工真虫 冬虫夏草的报道尚未 见到。其原因很多， 除了人工培养技术难 度大之外，更重要的 影响因素是虫草产地 远离城市，且海拔 高、缺氧、生活极为艰苦，致使许多单位和学者不具备亲临其境深入研究天然冬虫夏草野外生态学并进行人工模拟的条件。１．２青海省冬虫夏草的研究进展 青海省对冬虫夏草的研究工作，始于１９７９年。１９８１—１９８５年由原省科委正式立项，由青海省畜牧兽医科学院草原研究所承担，对冬虫夏草真菌的分离和培养技术进行了研究。通过５年的研究，在菌种分离和培养上取得了突破性进展，首次分离出真正的冬虫夏草真菌——蝙蝠蛾多毛孢（Ｈｉｒｓｕｔｅｌｌａｈａｐｉａｌ：ｃｈｅｎｅｔＳｈｅｎ，ＳＰ．ｎｏｖ），并在实验室内完成了由子囊孢子＿菌丝体＿子座＿子囊孢子的培养全过程。１９８６年“虫草菌的分离与培养”课题通过青海省省级成果鉴定，获省科技进步二等奖和国家专利（８５１０１９７１．４）。１９９８年由国家卫生部主持，通过了对“人工虫草菌粉”产品 Ｏ§Ｔ １５　万方数据