2014年乳制品行业市场调查报告
2014年中国乳制品市场调查报告——发酵工程课程作业
2015年1月9日
目录
第一章乳制品产品定义与分类 (1)
第一节定义 ..................................................................................................................................... - 1 -第二节分类 ..................................................................................................................................... - 1 -第二章乳制品行业发展现状 .. (2)
第三章乳制品消费现状 (4)
第四章市场营销模式 (5)
第一节零售业态.............................................................................................................................. - 5 -第二节城市级别.............................................................................................................................. - 5 -第三节渠道促销.............................................................................................................................. - 6 -第五章乳制品的贮藏与运输 .. (6)
第六章乳制品行业规模及增长速度 (6)
第七章乳制品市场存在的问题 (7)
第八章乳制品监管条例、存在问题及改进方向 (8)
第一节我国现行乳制品监管体系概述 ............................................................................................ - 8 -第二节我国乳制品监管体系的主要问题 ........................................................................................ - 9 -第三节监管条例改进方案............................................................................................................. - 10 -第九章乳制品产业的发展规律、面临的挑战和机遇. (12)
第一节市场发展规律 .................................................................................................................... - 12 -第二节面临的挑战 ........................................................................................................................ - 13 -第三节新的机遇............................................................................................................................ - 14 -第十章乳制品市场的发展趋势 .. (15)
第一章乳制品产品定义与分类
第一节定义
乳制品，用专业术语来表述，即以乳为主要原料，经加热干燥、冷冻或发酵等工艺加工制成的各种液体或固体食品。
第二节分类
按照专业分类，乳制品大致可分为三类：液体乳（杀菌奶、灭菌奶、酸奶等）乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉）、其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、冰淇淋等）。
1．液体奶
分类：常温奶和低温奶
常温奶市场主要以伊利、蒙牛为主导，两个品牌的市场份额加起来足以超过70%以上，成为市场集中度最高的品类；
低温奶市场主要以光明、三元等地方性品牌为主导。
分类：高端奶和普通奶，两个品牌并驾齐驱。
蒙牛的“特仑苏”，伊利的“营养舒化奶”。
2．酸奶
分类：第一类是满足营养需求的基础酸奶；
第二类是满足美味休闲的大果粒、谷物酸奶；
第三类是健康功能酸奶，如通畅、免疫、儿童成长等；
市场占有量：
基础酸奶市场规模占60%以上，而果粒（谷物）酸奶和功能性酸奶的市场规模相对低一些。果粒（谷物）酸奶的增长率高达40%，这将引起酸奶企业的高度兴趣。
3．奶粉
分类：婴幼儿奶粉和成人奶粉（高、中、低档）
高端婴幼儿奶粉主要由外资品牌垄断，成为市场集中度极高的品类，美赞臣、惠氏、多美滋、雀巢和雅培是份额比较大的品牌
中低档婴幼儿奶粉主要由伊利、雅士利、圣元等国内企业占领。但也不少“山寨”品牌扰乱这个价位的市场。
成人奶粉主要由伊利和雀巢两大品牌占领这块市场。
4．奶酪
奶酪是一个相对陌生的品类，中国的奶酪市场现在处于萌芽状态，市场总体规模大约在8000吨左右，国内的产量仅为2000吨左右，其余全部靠进口。主要为百吉福品牌占据领导地位，占整个品类的60%以上的份额，然后是光明、伊利、卡夫、三元、圣元等品牌在做。
第二章乳制品行业发展现状
作为发展中国家，我国牛奶制品行业发展严重滞后，与发达国家相比，差距很大，但改革开放以来这三十年发展迅速。我国的乳制品行业的起步时间较晚，但是发展极为迅速，产量每年都以两位数的速度发展。因营养丰富且颇具口感，乳制品受到不同年龄层的消费者青睐，消费市场分布广泛，也正因如此，乳制品行业虽在中国起步较晚，发展历史只有短短的20多年，却成为食品工业中发展最快的产业，产量以10%的年增长量迅速增加，大大超过1%的世界平均水平。我国相关产品的产量和总产值20 世纪90 年代以来，增长了10 倍以上，这另世界为之惊叹；不过，同时中国人均乳制品消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。
中商情报网《2013-2014年液体乳公司技术改造及扩产项目可行性研究报告》分析：我国乳业市场容量约为2467亿，中产阶级规模壮大和城镇化进程将促进乳制品行业消费升级。从产品结构上来看，市场的增长点将会集中在高端白奶和
婴幼儿奶粉这两大类别上: 首先，大众消费水平和健康意识逐年提升，对高品质牛奶有了新的追求；另外，二胎政策的落地使婴幼儿奶粉成为最大的刚需。各方数据均表明，中国乳业已经进入新的拐点，乳制品行业的自身战略收益正随着国家政策等外部因素逐渐凸显。
行业发展波澜起伏。乳制品行业的一路高歌凯进在2008年遭遇拐点。这一年的三聚氰胺事件将其推向了风口浪尖，进而导致了全行业增速的放缓。据前瞻产业研究院监测数据显示，后三聚氰胺时代，我国乳制品产量从2009年的3205万吨增长至2011年的3548万吨，复合增速仅为5.2%，2012年回升至6.6%。同时，由于监管环境日渐严格，相关政策不断出台，不少中小乳制品企业被迫退出市场，乳制品企业数量从2010年的800多家骤减至2012年的600多家。虽然不时受到来自外界有关食品安全的质疑及负面消息曝光的影响，我国乳制品行业发展屡现波动，但其巨大的市场空间和成长潜力依然不容小觑。这从我国人均乳制品消费表现中可以得到佐证：2011年我国人均乳品消费量约为18.8千克，仅为世界平均水平的1/4左右。有观察人士进一步指出，中国乳品消费正在逐步扩大，但受消费习惯和消费能力的制约，尚未形成规模的消费市场，尤其是农村市场还远未打开。目前，我国乳制品市场主要涉猎的产品有液态乳和干乳制品。其中，液体乳占据主要的市场份额，据国家统计局数据，2011年我国液体乳产量首次突破2000万吨至2060.79万吨，相较上年增长13.47%；而在以奶粉等产品为主体的干乳制品领域，进口份额远远大于出口。来自AC尼尔森的数据显示，2012年中国奶粉市场销售额约385亿元，中国正在成为最大的奶粉需求市场。巨大的缺口喻示着机会，也意味着激烈的竞争。以奶粉市场为例，自1995年至今，世界排名前20位的乳业品牌已全部进入中国市场，且有4家国际乳业巨头在中国建厂。这些来自欧美、日韩、新西兰的外资品牌在中国一二线城市取得相当高的市场占有率，而国产奶粉的市场“被逼”下沉到三四线城市。由于低端市场竞争激烈、利润率低——例如，在平均利润率仅有5%左右的牛奶市场，低档牛奶产品仅有2%～3%利润，近年来，以蒙牛、伊利为代表的行业巨头纷纷发力有着高利润率的高端乳制品市场（像高端奶产品利润率可达30%），将之视为新利润增长点。而除了调整、升级产品结构外，改变以液体乳为主的单一产品类型局面，
发展适合不同消费者需求的特色、高品质、功能性乳制品，亦成为乳制品工业结构调整的一项重要任务。
第三章乳制品消费现状
我国乳制品消费虽然正在扩大规模，但还远没有形成大规模的成熟的消费市场。我们国家大部分地区，大部分人还没有食用乳制品的习惯，特别是我国的农村市场还是块等待开垦的处女地，仍然有大部分人生活在温饱线上，自然无法有条件消费乳制品，这种情况还需要一个慢慢的发展过程。20世纪90年代以来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势。但由于我国农村经济不发达，人均收入低，习惯于传统食品等原因，农村居民的奶制品消费趋势呈现绝对量较低，而增长速度较快。考虑到中国农村的巨大人口数量，只要能够有效的提高农村居民收入和未来的消费潜力。
随着人民生活水平的提高和消费观念的改变，国内乳品市场日趋扩大，乳类消费总量将继续增加。首先，中国经济持续稳定发展刺激乳品消费2000年国家计委及国务院发展研究中心农村部所作的调查，居民收入每增加10%，乳类消费量就相应增加0.32%。在世界经济增长明显减缓的情况下，中国经济仍然保持良好的发展势头，居民收入稳步增长，特别是国家大力调整农业结构，千方百计增加农民收入，为促进乳品消费和开拓农村乳类消费市场创造了有利条件。目前中国居民的奶类消费基数依然很小，据估计未来5年内，消费年增长速度将继续保持在15%以上。
政府的支持和对乳品宣传力度的加大为乳品消费提供了前所未有的良好环境党和国家领导关注奶业发展，各级政府高度重视和支持奶业，各种媒体也对乳和乳制品进行了大量的报道和宣传，这些都促进了奶业的良性发展和乳品消费的增长。在大中城市，乳品正在成为生活必需品。随着农村小城镇建设进程的加快，农村居民购买力水平的逐步提高，乳品营销网络的深入和扩大，乳和乳制品的需求将不断增长。
国家学生奶饮用计划的实施将推动奶类消费市场的发展目前全国有中小学生 2 亿多人，根据计划，到2015年可望有3500万中小学生喝上奶，年消费牛奶约710万吨。
人口的增长扩大了对乳类的需求。根据有关资料，中国每年约有新生婴儿1000万人，如果平均每人每年消费鲜奶60 kg，就要多消费鲜奶60 万吨。同时，中国城市人口在10年中将从目前的30%增长到40%，而资料表明，每增加一个城镇居民，将会多消费乳类5kg。
乳产品消费特征有利于巩固国内乳品市场。一般来说，消费量最大的乳制品是液态保鲜奶，而液态奶不易保存和长距离运输，主要在国内消费，国际间贸易量很小，所以入世和市场的开放对中国保鲜奶的冲击不大，奶粉的消费主要在居民收入比较低的农村和中小城市，这部分市场主要是国产奶粉，而进口奶粉价格较高，主要市场在大城市。
第四章市场营销模式
第一节零售业态
快速消费品，销售渠道必须依赖零售渠道，即便利店、连锁超市、大卖场、网络销售；
液体奶、酸奶和奶酪，依托连锁超市和便利店；
奶粉目前越来越集中在大卖场和大型连锁超市；
婴幼儿奶粉还有两个渠道的发展也是值得关注的，那就是我们所指的新兴渠道，一个是婴幼儿用品专卖店，一个是网络销售。
第二节城市级别
一线城市（如：北京、上海、广州、成都），渠道渗透相对饱和基本上呈现出“无处不在”的地步，是高端产品的沃土，他们在这里生根发芽，茁壮成的；
二线城市（如：武汉、福州、深圳、青岛），则表现出“阵地”风范，以其庞
大的市场容量和相对较强的顾客购买力，成为乳制品市场的核心市场；
三线城市（县、地级市、城乡结合部），相对比较复杂“未来主战场”；
农村市场是山寨品牌以及假冒品牌猖獗的地方。
第三节渠道促销
渠道促销有着明显的季节特点，跟着它的淡旺季走
促销手段：打堆头、配导购、“特价”促销（如：液体奶和酸奶）、“捆绑”和“礼品赠送” 如：高端牛奶，奶酪等、“礼品赠送”、“会员销售”、“派发知识手册”如：婴幼儿奶粉。
第五章乳制品的贮藏与运输
乳制品，在越接近而不低于它们的冻结点的温度下贮存，保质期越长。如全脂奶粉，相对湿度60%，温度为40℃时，贮藏期可达10个月。各种乳制品贮藏保鲜都必须要冷藏，而冷藏前首先要冷却（前处理），目的是：尽快将食品的温度下降至接近食品的冰点及时抑制和减缓食品中微生物的繁殖和生化反应的速度，保持食品良好品质与鲜度，延长食品保质期，适于乳品冷却的方法是空气冷却法：利用低温空气流过食品表面，使食品温度下降，低温杀菌。而不同的乳制品需要的保藏条件也是不一样的。由乳制成成品后要经过冷藏、配送和零售三个阶段才能出库进入流通
第六章乳制品行业规模及增长速度
1)高速发展时期从1998-2008年之前，均保持两位数的增长；
2)黄金发展时期在2005-2007年可谓黄金发展时期，行业产量增长
速度平均达16%左右，2007年总产量突破了1700万吨；
3)重创时期2008年的三聚氰胺事件对乳品行业带来了致命的打
击；
4)2009年全球金融危机的影响而出现了徘徊或下滑现象；
5)复苏期时期2009-2010年成为中国乳品行业的复苏期；
6)兼并、重组、培育骨干企业2011-2014通过兼重组培育一批骨干
企业。
第七章乳制品市场存在的问题
1.消费者信心问题
2003 年发生了“广州结核奶” 事件；
2004 年发生了“大头娃娃” 事件；
2008年的三聚氰胺事件无疑是对中国消费者的信息带来了巨大的打击后来又多处再现三聚氰胺奶粉及圣元的“性早熟”奶粉风波更加雪上加霜；
2010年皮革奶事件。
2.原材料价格问题
原奶价格，2010年1月2.65元/kg，8月2.95元/kg，国际奶粉价格是继续回调的，这就与国内原料奶价格持续上涨形成了鲜明对比。
例如:
农业部定点监测内蒙、河北等十个牛奶主产区生鲜乳平均价格，2013年11月份4.03元/千克，2014年1月份4.26/千克，同比上涨24.9%。而2013年11月份，欧盟28国加权平均奶价折合人民币为3.35元/千克。
据企业反映，目前原料奶的收购价格普遍在5元/千克左右，规模牧场的优质奶已经超过6元/千克。据协会对26家大型骨干企业2013年第三季度收奶情况调查，平均收购价格为4.37元/千克，同比上升23.8%；平均收购价格>4.50元/千克的企业有11家，占44%；4.00～4.50元/千克的9家，占36%；<4.0元/千克的企业4家，占20%。总体上说，我国生鲜乳收购价已经高出国际奶价的三分之一以上。高奶价已经成为制约我国乳制品消费增长的关键因素。
3.盈利模式问题
仅以2010年上半年为例：
伊利盈利3.55亿元，利润率为2.4%；
蒙牛盈利6.19亿元，利润率为4.3% ；
光明盈利6542万元，利润率达到1.5% ；
飞鹤、三元、兴安岭等企业统统亏损；
伊利的盈利得益于奶粉的盈利；
蒙牛的盈利是高端产品的开发与推广的成功；
光明微薄的利润应该来自于酸奶，因为“优倍”做到了“低温高端奶”的第一品牌。
4.行业监管问题
中国乳品行业的监管，给不少人的感觉是：出事了，稀里糊涂迈一步；不出事，永远在原地踏步“监管”一词根本没有落到实处。因此，行业监管力度的加强与监管水平的提升，也是刻不容缓的大问题。
5.盲目投资涌向高利润产品
娃哈哈带着“爱迪生”进军婴儿奶粉领域；
维维选择国外公司代工模式进军婴儿奶粉领域；
澳大利亚SSF公司将在河南商丘生产婴儿奶粉。
这些信息都可以告诉我们，乳品行业的高利润产品，将迎来一种独特的恶性竞争，高利润产品“没利润可赚”的现象可能将在所难免。
第八章乳制品监管条例、存在问题及改进方向
第一节我国现行乳制品监管体系概述
目前，我国乳制品监管体系正出于改革过渡阶段，2013 年之前，我国乳制
品监管由多部门共同参与，实行分段监管为主、品种监管为辅的监管模式。2013年3月10日，根据国务院机构改革和职能转变方案，组建国家食品药品监督管理总局（CFDA），吸纳分散在工商、质检等部门的监管队伍和检验检测机构，与农业部、国家质检总局进行有关职责分工，农业部对生鲜乳收购环节的质量安全进行监督和管理，质检总局负责乳制品包装材料、容器以及生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理。在技术标准和检测标准方面，我国有关于乳制品原料乳、卫生、产品的细则标准、生产管理与质量控制标准、以及乳制品检测方法标准。与发达国家相比较，在数量指标、检测类别以及技术规定等方面还存在差距。例如，我国原奶中允许的细菌数最大值为每毫升200 万个，而美国的标准为10万个；我国要求生鲜奶源的蛋白质含量是 2.8 %，而欧美标准都在3%以上。
第二节我国乳制品监管体系的主要问题
1.监管体系混乱
我国目前的乳制品监管体系与美国相仿，美国是以FDA 为主，联合
多部门协同监管，而我国是由国家食品药品监督管理总局（CFDA）
负责协调和统一乳制品各项监管事务，同时与农业部、质检总局、工商
行政管理等部门进行职责分工。但是我国是采用属地管理，还是和美国
一样采取自上而下的垂直管理，这一问题还是模糊的；其次，权责划
分模糊，国家食品药品监督管理总局的协调统一作用也不明显，使得整
个产业链上的监管还未能实现无缝监管，而美国、欧盟、澳大利亚等发
达国家对乳制品安全监管的显著特征首先就是各部门和机构分工明确，
确保监管实现无缝连接。
2.监管力度薄弱
基于我国乳制品产业参与主体众多、奶源分布广泛的现实，质量安全监
管需要大量的人力、物力以及财力支持。而迫于成本考虑和现实压力，
一些监管机构对既定的安全程序监管并未落实到实处,监管往往在是事
后进行,对最终产品的监管大于对生产环节的监管，而美国采用PMO、
欧盟和澳大利亚通过HACCP 方法来强调对生产过程中的安全监管，
降低问题产品流向市场的风险。此外，我国在监管过程中发现问题，还
常出现以罚代管的现象，根据货值计算确定罚金，而忽视了企业的暴
力所得以及对社会的危害程度，并且处罚为一次性，没有持续的影响力。
3.未能全面实现产业链的全程监控和源头的可追溯
我国的乳制品产业还未实现完全的奶源可控和源头追溯体系，由于奶
源分布较为分散，奶农的专业素质参差不齐，使得奶源控制难度加大，
再加上现有监管体系的不健全，中间环节的监管缺失，造成整条乳制
品产业链的质量安全风险较高。目前，我国对乳制品全程质量可追溯
体系的建设还处于摸索阶段，大型乳企才刚成为试点单位，质量追溯
体系在中小企业还未普及。
4.技术设备滞后，检验水平不高
欧美以及澳大利亚等发达国家凭借成熟的资本市场以及较高的研发水
平，技术设备和检验方法都处于领先水平，诸如聚酶链反应、基因探
针等快速、灵敏的检验方法已被广泛应用。而在我国受到技术水平的限
制，这些先进的检测技术还未普及，目前，对乳制品中微生物的检测，
我国通常采用微生物培养法、免疫学发和分子生物法，这些检验方法相
对简易，检测灵敏度较低。
第三节监管条例改进方案
1.完善乳制品行业法律法规
2008年以来，国务院及相关部门颁布了一系列与乳制品相关的法律法规和标准，形成了完善的法规标准体系，对规范行业发展、提高食品质量、维护消费者的利益起到了很大的作用，这些法规和政策主要包括以下几个方面，国务院颁布了《乳制品质量安全监管条例》，各部委各部门颁布的相关法规有《奶业整顿和振兴规划纲要》、《生鲜乳生产收购管理办法》、《乳制品工业产业政策》、《乳制品生产许可证审查细则》、《婴儿配方乳粉生产许可审查细则》、《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量工作的意见》、《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》、
《禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴儿配方乳粉》、《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉销售监督检查管理工作的通知》、《关于进一步规范母乳代用品宣传和销售行为的通知》等10多部，这些法规和政策涵盖了奶牛饲养、原料乳收购、乳制品加工质量控制、市场监督、产品销售及广告宣传等各个方面。这些法规和标准在乳制品行业的贯彻执行，推动了行业的健康稳定发展。
2.大力抓好奶源基地建设，扩大自有奶源比例
发展自有奶源是我国乳业的特色模式，而非权宜之计，对企业发展壮大所发挥的作用也越来越明显。
自2009年以来，乳制品行业提倡发展自有奶源，大力兴办自有牧场、合作牧场、股份牧场，至今已经取得了初步成绩。
根据协会对26家大型骨干企业的统计，2013年第三季度末自有奶源的比例平均已经达到26.44%，其中>50%的企业11家，占42.3%；>60%的7家，占27%；100%的1家。
希望各企业根据自己的实际情况，采取多种形式，做好奶源基地建设工作，大力发展自有奶源，争取经过3～5年的努力，实现奶源基本自给的目标。
3.加速产品结构调整的步伐。
奶源缺、奶价高将是困扰我国乳业发展的根本问题，短期之内很难得到彻底解决。我国已进入世界高奶价行列，产品生产成本持续走高，受国际市场的影响也越来越大，某些产品已经失去了竞争能力。如全脂乳粉、脱脂乳粉。
加快产品结构调整，已是行业发展的必然。建议，以全脂乳粉、脱脂乳粉为主的企业，要尽快向液体乳产品转变，液体乳企业要扩大低温产品生产。
4.加快走出去发展的步伐。
从我国资源条件及市场发展趋势看，从国外进口部分乳制品，到资源优势国家建设生产基地，可能是满足市场需求和生产需要的一项重要途径。这在我国粮食政策中已经有所体现。
乳制品行业一些有远见的企业家开始了走出去的尝试，到资源优势国家建设生产基地，发展粉类产品、干酪类产品、灭菌乳产品生产，供应国内市场。它的作用和效果将会逐渐显现，希望有条件的企业进行探索尝试。
5.提升企业管理水平
所有企业都要建立并认真实施：
乳制品企业良好生产规范（GMP）；
粉状婴幼儿配方食品良好生产规范（GMP）；
HACCP管理体系；诚信管理体系；
产品质量安全追溯体系。
6.遵守行业公约，维护原料奶收购秩序
坚决抵制抢夺奶源违反行约行规行为，保障原料奶质量安全。各大型骨干企业要带头要做出表率，不收合同外的奶、不收来源不明的奶、不收达不到标准的奶、不高价抢奶、不跨境抢奶。希望各企业相互监督，配合相关执法部门，打击扰乱奶源市场行为的“奶霸”，打击原料奶掺杂使假行为，举报抬价抢奶、越界抢奶行为，报告不合格生鲜奶。
7.继续做好宣传工作，提升消费者信心
各企业要利用各种渠道，以企业的实际业绩，宣传中国乳业的新面貌，展示企业整改所取得的成果，向广大消费者报告产品质量状况。
设立企业“开放日”，请社会各界、消费者到企业参观。协会提出每个月的第一周、第三周的周六、周日为企业开放日，各企业要主动邀请并提供方便。
这是一个宣传企业、扩大影响、引导消费的好形式，在国外早有类似的做法，对重树消费者信心极有帮助。
第九章乳制品产业的发展规律、面临的挑战和机遇第一节市场发展规律
1．忘记“跟随”，牢记“差异”
不做自我分析，不做自我定位，一味模仿别人，无论在什么样的市场环境中，都不可能真正胜利。尽早要形成自己独特的发展战略和经营模式，不要在模仿的道路上浪费美好时光。案例：我们来分析三元牛奶为什么会亏损。原因就在于“跟随” 战略，没有持续精耕自己所擅长的巴氏奶，跟随大企业的模式，进入自己毫
无优势的利乐包、利乐枕牛奶，还有婴儿奶粉、豆奶粉、核桃露和八宝粥等领域，试图成为一个庞大的“食品品牌”。结果，人家赚钱的产品，它不赚钱；人家打开的市场，它打不开；亏损是理所当然的事情。
2．忘记“扩张”、牢记“聚焦”
2010年上半年，飞鹤营业额近10个亿，居然报出亏损。利润都到哪儿去了？笔者认为，都到“扩张”上去了。
飞鹤的第一个错误是，在婴儿奶粉领域还没有建立强势地位，就开始全线出击，试图形成品牌系列化，从婴儿到儿童，从学生到孕妇，从女士到老年，从全脂到高钙，几乎在奶粉领域的所有品类上谋求发展。这种快速扩张不得不吞噬它的利润。
第二个错误是，不仅在奶粉领域全线出击，还向豆奶粉、核桃粉、保健品、稀奶油、黄油、等诸多领域扩张，试图成为“无所不能”的超级英雄。
3．忘记“炒作”，牢记“价值”
新品类或高端产品是怎么出来的呢？是认真研究消费者动机和需求之上产生的，而不是炒作某种概念而来的。
中国乳业曾经发生过很多“炒作”风波，其中最典型的就是光明乳业的“无抗奶”风波。无抗奶回应：人家说一句话就把这个概念化为泡影，那就是“现在所有牛奶都是无抗的”。
4．忘记“侥幸”，牢记“本分”
由于种种的缘故，我们的企业过于浮躁，不够本分，总是在“浑水”中“摸鱼”。结果，一次又一次的“侥幸”与“擦边球”积累到一定程度就会变成危机。如果我们的企业老老实实地牢记教训，总结经验，尊守规则，讲求诚信，在自己的分内做事，其实很多危机就可以迎刃而解。就算由于一些不可控因素引发行业危机，消费者也不会断然放弃你。
第二节面临的挑战
1．产品开发能力的挑战
从技术设备上来讲，对于大型企业而言，具备强大的产品开发能力不是问题。但对于中小企业而言，就是一个巨大的挑战。从市场营销的角度来说，卓越的产品开发能力却成为任何企业的挑战。
2．渠道管控能力的挑战
渠道管理通常有12字真经，叫：纵向渗透，精耕细作，决胜终端。对于中国乳品行业而言，尤其对常温奶、酸奶和奶粉品类而言。一线城市，渠道的渗透率可能做得差不多了，但在“精耕细作”方面就大有可为，如：提升促销费用的利用率以及消费者购物效率。二三线城市，不仅把向下渗透的经销商队伍要建设好，还要搞定终端层面的“数值铺货率”和“加权铺货率”，而且必须在鱼龙混杂的环境中搞好你的促销活动。
3．品牌传播能力的挑战
一个专业的品牌传播，其使命在于如何强化品牌定位，如何建立消费者情感联系，又如何有效进行品牌转换以及培育消费者忠诚。如果你不专业，就在这几句话里，随便一扔，好几个亿的钱就会化为泡影，且见不到半点回声。
4．奶源保障能力的挑战
奶源布局建设，奶源安全建设和奶源成本控制。奶源基地的建设，是最典型的圈地运动，一旦被哪家企业所控制，就会有巨大的排他性。安全建设不得不进一步强化。因为，中国乳业真的经不起再一次折腾。另外，雪上加霜的是，原奶价格的不断上涨对生产成本造成巨大的压力。
第三节新的机遇
1．引领新品类的机会
中国乳业虽然经历了多年的飞速发展，但仍然处于成长期。一个行业处于成长期的典型特点是什么呢？确保高速发展的同时，品类开始分化。
2．做高端产品的机会
产品高端化是中国乳业再明显不过的趋势了从营销的角度看，任何产品都有做高端产品的机会。像蒙牛“特仑苏”、伊利“金领冠”、光明“优倍”等品牌的高端
探索都可以证明这一点。如果说最没有可能做高端的品类，那就是乳饮料了。但蒙牛的“真果粒”和“奶爵”恰恰在这个看似“不可能”的领域进行了探索。
3．做“老二”的机会
如果你实在做不到“新品类的老大”，也没有能力做“新的高端产品”，那么你不妨试试做“老二” 吧，没准还有可能生存下去。这里所的说“老二”不是行业“老二”，而是一个子类或细分市场的“老二”。就像伊利“金典”成为高端牛奶的老二，蒙牛“新养道”成为低乳糖奶的老二那样，成为一个子类的“老二”。高端牛奶老大“特仑苏”；低乳糖奶老大“营养舒化奶”
4．纵向渗透的机会
也就是说，你现在的生产设备、技术装备水平一点都不动，还是原来的产品、原来的设备和技术，只是往下复制，要渗透到三四线城市，乃至农村市场。
5．市场洗牌的机会
如果你在以上四大机会上都无所作为，那只有等待行业“动荡”，另谋发展。
早在1999年，在中国奶粉行业里，伊利奶粉还谈不上名次，高端以惠氏、雀巢为代表的外资品牌占领，低端以三鹿、完达山为代表的本土品牌统治。然而，一场“二恶英”事件的爆发，给伊利奶粉提供了成长的机会。伊利奶粉，每年以翻番的速度增长，目前已经发展成为这个行业的领导者。
第十章乳制品市场的发展趋势
1.常温奶继续唱主角
在一个行业里，如果一个品类占据70%以上的份额，这个行业的格局就基本上会定型，在短时间内很难发生改变。
这就意味着，占据乳品行业80%以上份额的常温奶继续唱它的“主角”戏，至少在未来3年之内，这个格局不会被颠覆。
2.高端产品更加茁壮成长
在频频发生的乳品安全事故的背景下，高端产品在乳品行业更加茁壮成长，成为未来消费的主流消费者心智中有一种固有的认知，那就是“一分钱一分货”，
“贵就是好”。
在乳品行业，高端奶的开创者应该非蒙牛莫属如：奶爵、特仑苏、冠益乳、新养道、真果粒甚至还会出现“极品”、“奢侈”级别的产品。
3.新品类的创导者增多
近几年，伊利、蒙牛、光明为代表的奶业巨头们，开发了不少新品类，诸如：低乳糖奶、谷物奶，果粒乳饮料、活菌乳，等等。
一些地方性企业也做出了同样的努力，比如：夏进乳业的“枸杞奶”、君乐宝乳业的“红枣酸奶”等等。
a)液体奶
常温奶的高端化、功能化已经很明显，将会继续保持这个路线发展下去，儿童奶是个亮点;
低温奶领域，巴氏奶在光明、三元以及其他地方品牌的推动下会有一定的发展，但更重要的是，低温奶高端化、功能化才是未来三年的更大趋势;
乳饮料也会得到一定发展，以日本“养乐多”为主的活性益生菌乳饮品的销量将会不断提升。
酸奶,“一个功能”、“一个群体”将成为热点，即：促进消化与肠道健康的益生菌以及围绕青少年群的产品开发。另外，由于酸奶市场真正的成长期刚刚到来，“上山”、“下乡”运动也会成为主要方向，即“抓住消费升级”机会的“上山”运动以及以三四线市场开发为中心的“下乡”运动。
b)奶粉
奶粉是个充满“悬念”的品类。丑闻不断，但利益惊人，将成为竞争最热烈、最残酷的品类。再说，三聚氰胺事件之后，婴幼儿家长对奶粉的消费观念从原来的“性价兼顾”的观念转向“只在乎品质，不在乎价格”，这给高端婴儿奶粉的发展提供了机会。因此在未来，高端奶粉仍然是焦点品类，“洋品牌”与“本土品牌”之间的较量、“洋品牌”与“洋代工”之间的PK将会愈演愈烈。
c)奶酪
奶酪的发展前景美好，但在未来3年之内却不会有太大的发展，只能一步一个脚印地往前走。因为：
第一是价格因素。据调查，我国市场上的奶酪大约需要100元／公斤，贵得令消费者咋舌。
第二是口味因素。对于吃惯了豆腐的中国消费者而言，从不习惯到习惯，从不接受到接受，需要一个过程。
第三是消费观念。多数业内人士认为，豆制品作为中国的传统营养食品，从古至今一直受到消费者的喜爱和认可，让他们一下放弃豆制品，改吃奶酪，可不是一朝一夕的事情。
4.功能性乳制品潜力巨大
当今社会，人们对生活品质和自身健康愈加重视，希望食品除了能提供营养外，还有益于健康。这就使功能食品成为食品行业最受关注的领域之一，而功能性乳制品则是功能食品最重要的组成部分。日前，在上海召开的第十六届“2014 亚洲食品配料展”上，业内人士对功能性乳制品国内外的研究现状和发展趋势做了分析，并指出：中国在这一领域具有巨大的成长空间，但仍面临产品单一、缺乏自主知识产权等一系列难题。
在我国，功能食品和保健食品的概念一样，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。
据了解，功能性乳制品的产品种类众多，从传统的发酵酸奶到现今颇为流行的营养配方奶粉以及各种益生菌产品等，都属于其中一员。资料显示，全球范围内功能性乳制品的比例基本上占到乳制品总体的35%，并且稳定在这一水平；而在中国，中国功能性乳制品比例已超过15%，与之相比还有很大差距，因此存在巨大的市场潜力。
中国乳业市场的调研报告
中国乳业市场的调研报告 前段时间发表一份对中国乳业市场的调查报告，结果表明，年中国乳品市场将翻番，达到200亿美元的市场规模。更重要的是，消费者口味的变化，零售业态的现代化以及不断增加的富裕人口，将改变这个新兴市场的竞争态势，并且像国内其他行业一样，乳品业有可能出现整合风潮。 而在其中，凭借在产品开发、品牌和渠道管理方面的优势，外资企业目前在中国市场可以有所作为。 中国是仅次于日本的亚洲第二乳品市场，在对150多个中国城镇的消费模式和消费喜好进行研究的基础上，麦肯锡认为： 首先，中国消费者和亚洲邻国的购买习惯越来越相似，对牛奶饮品、奶酪、酸奶等高附加值产品需求强烈。目前高附加值产品占中国整个乳品消费市场的四分之一，在日本此类产品约占60%的市场份额。这一比重将随着国民收入的增加而增长。我们预测未来5年牛奶饮品、奶酪和甜点、酸奶这三类产品将以每年22%、38%和31%的速度增长。对于乳品企业来说这无疑是利好消息，因为此类产品的利润率比液态奶高出2到3倍。 其次，随着消费者收入的增加，中等规模城市的重要性不断提升，这一情况不同程度上可见于其他的包装食品产业。以年为例，中国前三大城市占整个乳品行业收入的14%;到年，它们的份额将跌至11%.从现在到年，70%的收入将来自位居其后的100个二、三级城市。 再有，麦肯锡认为中国的乳品分销渠道和分销方式将出现迁移。年时中国包装食品产业在城镇地区销售额中有五分之一来自于现代零售业态（如超市及大卖场），年则上升至三分之一。年对外资零售管制的放松，意味着家乐福等国际巨头可以继续在中国大举拓展。零售业态的变迁将给乳品制造商带来巨大变革。1998年40%的乳品通过现代业态分销，而到年这一比例将达到三分之二。 然而对中国乳品业来说，现代业态是一把双刃剑。一方面，新业态使乳品制造商得以借助更为有效的供应链运送产品至销售点，同时也得以借助更便利和友好的
服装品牌市场调研报告1
服装市场调查报告 调查内容：歌莉亚，only，zara, H&M, 调查时间：2013.6.5 调查人：宁阁（57号） 王哲（37号） 11服设19班1调查背景 人口统计 全市常住人口总数为5042565人。其中，男性为2633844 人，占总人口的52.23 %；女性为 2408721人，占总人口的47.77 %。人口性别比（以女性为100，男性对女性 的比例）为109.35；0-14岁的人口为931135人，占总人口的18.47%；15-64岁的人口为3722485人，占总人口的73.82 %；65岁及以上人口为388945人；占总人口的 7.71 %；汉族人口为5022563人，占总人口的99.60 %；各少数民族人口为20002人，占总人口的0.40%；，具有大学（指大专以上）受教育程度的950249人。
赣江西岸南昌属于亚热带湿润季风气候，气候湿润 温和，日照充足，一年中夏冬季长，春秋季短。南昌是典型的“夏炎冬寒”型城市，夏天炎热，有火炉之称；冬天较寒冷。年平均气温17℃-17.7℃，极端最高气温40.9℃，商贸流通 南昌从古至今都是南方重要的商贸城市，地理位置优越，自古商贸云集，是沿海地区商贸辐射中西部的中转枢纽。市内大型商业蓬勃发展，形成了“城内大商场，城郊大市场，城外大物流”的格局。主要有家乐福、人人乐、万达广场、南昌百货大楼、上海湾、洪城大厦、洪客隆、财富广场、百盛、大润发、沃尔玛、麦德龙、天虹百货、铜锣湾广场、国美电器、苏宁电器、丽华购物广场、新一佳，步步高等大型商场，饮食企业国际知名屈臣氏、哈根达斯、必胜客、星巴克，棒—约翰等在南昌拥有多家分店。万达国际影城、中影国际影城、星美影院、红地毯影院。永乐影城、百花洲影城等一批高端影院给南昌市民带来了五星级影院享受。城外有洪城大市场、华东装潢建材大市场、喜盈门建材市场、香江家具、欧亚达家具、红星美凯龙、京东鹿鼎国际家具、南昌深圳农产品批发市场等大型市场。 因此种种社会经济原因影响着南昌服装业的发展，现在就让我们一起来关注下南昌的服装品牌发展吧。 2.研究内容 1歌莉娅品牌调研分析 1.1 1.2 1.3本章小结 2.Only女装品牌调研分析 2.1 2.2 2.3本章小结 3.Zara品牌调研分析 3.1 3.2 3.3本章小结 4.H&M品牌调研分析 4.1 4.2
蒙牛和其他乳制品市场调查报告
蒙牛和其他乳制品市场调查报告 成员：朱俊，张丹丹，章才强，吕良华，冯亮，谢世全 班级：10级市营班 调查背景 随着中国宏观经济的持续增长以及城市化进程的发展，2007-2015年中国乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。在继续实施国家学生饮用奶计划方案下，2015年乳品消费总量将达到2501.4万吨，年均增长率为6.83%，人均消费量将达到17.83千克，年增长率为6.1%；2015年城镇人均乳品消费水平将达到41.03千克；农村居民消费水平达到2.43千克，年均增长率为5.72%。2015年因国家实施学生饮用奶计划，每年至少可以增加乳品的消费需求153.9万吨。由于中国城乡居民奶类人均消费水平和城乡人均收入增长有很大差异，在今后较长时期内城镇居民仍是奶类消费的主要群体。 目前我国乳制品消费水平仍然很低，但随着经济的持续稳定发展、人们生活水平的提高及国人饮食习惯的改变，特别是第四次人口生育高峰期新生婴儿增多，乳品消费市场需求增长具有巨大的潜力。同时，随着三、四级城市的乳制品市场成熟，消费能力将得到有效提升。目前资本市场对国内三、四级城市的乳制品消费前景仍非常看好。 蒙牛乳业集团，简称“蒙牛乳业”。拥有，液态奶、酸奶、冰欺凌、奶品、奶酪五大系列400多个产品，是目前中国最大的乳制品生产厂商，是中国乳业的第一品牌。根据蒙牛乳制品在南昌的市场占有率进行调查。本次调查主要以南昌高校学生作为消费者，围绕蒙牛乳制品以及其竞争对手进行调查。 调查目的 要求了江西高校乳制品发展情况，针对蒙牛乳制品，分析其在江西高校学生中的市场发展状况，通过本次调查加深高校学生对蒙牛乳制品的印象，提升其在江西高校学生中的品牌形象。 1 调查乳制品市场发展状况，特别是蒙牛乳制品的发展状况。 2 调查南昌市场的乳制品消费能力、消费水平及其消费习惯。 3 通过调查了解消费者对乳制品的消费需求，针对不足点提出改进意见或建议。 4 通过调查针对“食品安全问题”，听取被调查者的建议或意见。 调查时间 调查时间为2013年5月初开始，到本月20号基本结束。 调查对象 本次调查对象为南昌市场各个阶层，重点调查学生群体及同年龄段的消费群体。 调查方法 采用问卷调查。问卷题型主要采用选择题和补充说明的形式 正文（调查内容简要分析）： 1.性别： 在性别分布上，男生略多于女生。其中男生占55.33%，女生占44.67%。 2．消费者习惯购买的乳制品种类： 调查统计，消费者在购买乳制品时，普遍会选购“牛奶（液态奶）”、“酸奶”，这两项分别占76.67%和72.67%，选择“冰淇淋”占47.33%，前三项都是小区周边常见的、购买较为便利的一些乳制品，选择“乳酪”、“奶片”的低于10%，其中有2.67%的消费者从未购买过乳制品。 3.消费者经常购买的乳制品品牌：
乳品行业市场分析报告(1月)
第二部分：中国乳品行业市场分析月度报告（1月） 目录： 一、行业运行综述 二、行业热点分析 三、市场状况分析 1、区域市场分析 2、主流品牌分析 四、行业竞争状况 1、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发状况分析 五、发展趋势预测 一、行业运行综述 春节的到来使乳品企业陷入了空前的繁忙，但是乳业巨头们却并没有因此而停止关于“禁鲜令”的激烈争吵，在以三元月初率先挑头宣布塑料袋装巴氏奶涨价后，本已被“禁鲜令”搅浑的国内乳品行业又陷入了关于乳品是否应该涨价、哪些产品会涨价等的争论。受此影响，国内部分地区已经开始有所行动，但大多数区域的乳业市场仍保持平稳，不过可以相信，乳业市场乳品价格的上涨是大势所趋，这在某种程度上也体现了乳品企业的理性回归。 二、行业热点分析
1、“禁鲜令”成乳品涨价的借口 去年“禁鲜令”已经在全国乳品行业中激起轩然大波，今年初又有XX的奶企公开表示因“禁鲜”后仅更换包装，企业就将额外支付几百万包装费，而品牌核心价值“鲜”被撤下后，损失将无法估计，所以蓄势涨价，三元乳业更是率先宣布涨价。针对市场的混乱，中国乳制品工业协会月底还特意举办了全国各地乳制品行业协会和食品协会的领导会议，会议的唯一主题就是要澄清关于“禁鲜令”的种种争论，统一整个行业的认识。 糖酒快讯市场分析中心认为，“禁鲜令”实施，所有乳企均不能用“鲜”字，这对某一个品牌的销售产生不会有太大的影响，之所以“禁鲜令”问题又浮出水面，只是利益集团之间的权利之争。“禁鲜令”长时间的讨论使得“还原奶”成为反对“禁鲜令”的乳企的主要攻击目标，此举虽然可以推动国内原来形成的两大阵营开始出现新一轮的竞争，但也不乏有业内企业利用它来“炒作”的可能。乳业的高速增长意味着将来的竞争会更残酷，企业应该用诚信来争取更多的消费者，而不应该过多参与无谓的“口水战”。 2、关税下调对乳业的影响 根据我国加入WTO协议，今年起，液态奶（包括酸奶、常温奶和巴氏奶）、奶粉、乳清粉、奶油、干酪、冰淇淋等六种乳制品的进口关税将分别从原来的25%、25%、6%、45%、50%、50%大幅下调，部分品类降幅将达到30%－40%之间。显然，过去依靠较高关税限制
冰箱行业市场调研报告
冰箱行业市场调研报告 2019-01-01 市场背景 1、“三农”政策自从今年3月14日人大正式通过，今年为“三农”安排的国家财政支出为3397亿，在中央财政每支出6.5元中就有1元花到了农民身上，农民负担减轻了，农民收入增加了，农村的的消费能力有了显著提高， 。 2、随着改革开放的进一步深入，随着农村农电网的成功改造，农村用电问题也得到了解决，为农村家电消费提供了保障。 3、彩电行业是家电行业中最早关注农村市场的产品，在90年代中期就已重视农村销售渠道的开发，将营销职能的下移，通过在各地级市设立了经营部或分公司，以庞大的人力投入、高性价比设计的产品投放、密集的广告和终端推广来撬动农村市场这快土地，从而使农村的彩电销售在二十世纪九十年代末期和二十一世纪初期达到了销售颠峰。 4、连锁卖场迫于竞争压力而不断进行的跑马圈地，导致在已处于饱和状态的一二级市场中，连锁卖场单店年销量达到1500台以上的网点已是凤毛麟角，拿长沙市区来说，人口175万，家电销售门店数量高达26个，高投入，低产出，投入产出比严重失调，严重下滑的单店贡献率把各冰箱品牌拖入到了亏损的泥塘，导致一二级市场成了“食之无味，弃之可惜”的鸡肋，而三四级市场冰箱的销售状况正处于彩电行业90年代中后期所处的快速增长阶段，所以三四级农村市场成为或即将成为各品牌销量的支撑点利润主要来源。 5、据统计目前全国有地级市500个左右，县级市2100多个，有5万多个乡镇，农村家庭占家庭总量的67.6%，截至2011年，全国三四级市场的家电容量为2300多亿元。另外据家用电器协会统计显示，农村冰箱的拥有量很低。但从当前农民收入水平增长情况看，已开始接近家用电器普及化的要求，增长潜力极大; 农村城镇家电拥有数量对比表： 6、乡镇农村市场冰箱的需求量以井喷之势正在增长，经销冰箱的乡镇网点数量之多，冰箱品牌之多，都无一例外了今日冰箱乡镇市场就如同90年代末彩电市场一样，需求巨大，潜力巨大，前景广阔，是冰箱行业的最后一桶金，但如何在三四级市场实现有效突破一直是各品牌讨论的话题。 三四级市场竞争分析： 以下表格中所列数据是根据实际普查走访所得结果
ONLY的市场调研报告
ONLY的市场调研报告 ONLY是丹麦著名的国际时装公司BESTSELLER拥有的众多著名品牌之一。BESTSELLER集团成立于1975年。ONLY于1995年在丹麦创立，至今销售点已拓展到了全球46个国家。下面，小编为大家分享ONLY的市场调研报告，希望对大家有所帮助! 产品背景 ONLY 是丹麦国际时装公司BESTSELLER集团旗下知名品牌之一。总部设在丹麦的Brande. Bestseller拥有ONLY(女装)、VERO MODA(女装)、JACKJONES(男装)和EXIT(童装)四个知名品牌。又一全新品牌—SELECTED男装于XX年8月15日正式登陆市场。集团成立于1975年， 集团创立25周年以来，已经在全球18个国家拥有650间形象专卖店和超过6000间加盟店。主要市场包括挪威、丹麦、瑞典、德国、芬兰、荷兰、西班牙等11个欧洲市场。Bestseller的设计师遍布欧洲，总是站在世界潮流的前沿，为大都市的年轻人营造超级时尚。Bestseller 集团在1984年建立香港办事处，1990年建立北京办事处，1996年在天津建厂，开始在市场推广旗下的服装品牌，带给喜爱时尚的年轻人充满活力与自由的生活方式。 ONLY的成功是源于对20世纪60年代的英国设计师玛利·奎恩特的概念表达，以草绿色、浅粉色、蓝色等鲜艳的
色彩，将印花与色彩结合起来，透露出ONLY女孩张扬自我的主张，随处让你感受ONLY的色彩空间。它整体的设计思路，流行元素的应用，在同类商品中堪称经典!手编棉质蕾丝，印第安螺旋花纹，带有宗教印花的真丝雪纺，绿松石的挂饰，英式绣花，以及性感的V字低领都是本季ONLY设计的当家元素。Only 品牌于1995年在丹麦创建;1996年ONLY 来到，为所有生活在世界各大城市的独立、自由、领导流行、对时尚和品质敏感的现代女性设计。ONLY的定位是15岁至35岁之间的都市女性; ONLY所采用的新型高科技面料，最时尚的设计，将带您体验时尚的一部分。 一、市场基本概况 此次调研在扬州金鹰的文昌店进行 从金鹰专卖店中的调查来看，品牌女装的各来源地的品牌数量来看，深圳女装的数量在扬州市场所占的比例还是比力高的，到达了12%，其数量相当于浙江、天津、福建、辽宁、江苏、山东、湖北几个省分女装数量的总和。但就单一品牌的市场笼罩率来看，深圳品牌女装的单一品牌市场笼罩率并不是很高。 经过过程商场品牌拥有量的统计我们不难看出，消费者相对年轻化的商场拥有品牌女装的数量相对要多一些，而高档商场所拥有的数量却较少。从各商场拥有的国内品牌女装与商场本身所拥有的品牌女装总数的比例上来看，各商场里
手机行业市场调查报告
手机行业市场调查 报告
工程技术学院 市 场 调 研 报 报告主题：＜关于手机行业市场调查报告班级：市销61401班,61402班 指导老师：吴爱军 小组成员：邹世龙，曹均敏，孙莹 目录 第一章手机行业概况 ............ 1.1手机行业发展历程......... 错误!未定义书签错误!未定义书签 1.2行业概况错误!未定义书签
文档仅供参考 3.3.3三星定价策略 错误!未定义书签 1.2.1中国手机行业市场回顾…… 122中国手机行业市场现状 …… 第二章：产品策略 ............. 2.1手机行业产品及结构分析 ...... 2.11产品分类 ............ 2.1.2产品结构分析 .......... 2.2手机行业品牌策略 .......... 2.2.1品牌关注格局 .......... 2.2.2市场上主要手机品牌策略分析 2.3手机行业产品组合策略 ....... 2.3.1不同价格段产品结构 ...... 2.3.2不同类型产品结构 ........ 2.3.3不同屏幕尺寸产品结构..... 2.4手机新产品开发策略 ........ 第三章价格策略 ............... 3.1行业采用定价的主要方法 ...... 3.2手机市场常见策略 .......... 3.3典型手机品牌定价 ......... 3.3.1苹果定价策略 .......... 3.3.2小米定价策略 .......... 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 .错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签 错误!未定义书签
中国乳业市场调查报告
中国乳业市场调查报告 前段时间发表一份对中国乳业市场的调查报告，结果表明，20xx 年中国乳品市场将翻番，达到200亿美元的市场规模，乳业市场的调查报告。更重要的是，消费者口味的变化，零售业态的现代化以及不断增加的富裕人口，将改变这个新兴市场的竞争态势，并且像国内其他行业一样，乳品业有可能出现整合风潮。 而在其中，凭借在产品开发、品牌和渠道管理方面的优势，外资企业目前在中国市场可以有所作为。 中国是仅次于日本的亚洲第二乳品市场，在对150多个中国城镇的消费模式和消费喜好进行研究的基础上，麦肯锡认为：首先，中国消费者和亚洲邻国的购买习惯越来越相似，对牛奶饮品、奶酪、酸奶等高附加值产品需求强烈。目前高附加值产品占中国整个乳品消费市场的四分之一，在日本此类产品约占60％的市场份额。这一比重将随着国民收入的增加而增长。我们预测未来5年牛奶饮品、奶酪和甜点、酸奶这三类产品将以每年22％、38％和31％的速度增长。对于乳品企业来说这无疑是利好消息，因为此类产品的利润率比液态奶高出2到3倍。 其次，随着消费者收入的增加，中等规模城市的重要性不断提升，这一情况不同程度上可见于其他的包装食品产业，调查报告《乳业市场的调查报告》。以20xx年为例，中国前三大城市占整个乳品行业收入的14％；到20xx年，它们的份额将跌至11％。从现在到20xx年，70％的收入将位居其后的xx0个二、三级城市。
再有，麦肯锡认为中国的乳品分销渠道和分销方式将出现迁移。2000年时中国包装食品产业在城镇地区销售额中有五分之一于现代零售业态（如超市及大卖场），20xx年则上升至三分之一。20xx年对外资零售管制的放松，意味着家乐福等国际巨头可以继续在中国大举拓展。零售业态的变迁将给乳品制造商带来巨大变革。1998年40％的乳品通过现代业态分销，而到20xx年这一比例将达到三分之二。 然而对中国乳品业来说，现代业态是一把双刃剑。一方面，新业态使乳品制造商得以借助更为有效的供应链运送产品至销售点，同时也得以借助更便利和友好的环境销售产品，因为超市提供了专业的营销和展示支持。但另一方面，在进场费和上架费方面，现代零售商比小型杂货店掌握了更大的主动权。某些现代零售商甚至推出了自有品牌的乳制品。 要取得成功，国内乳制品企业必须培养自己在产品研发、品牌塑造、客户管理和营销方面的能力。以牛奶饮品和酸奶为例，此类产品多以创新取胜，要求企业有强大的研发配方和市场细分技能，而许多国内企业在这两方面都力量薄弱。国内前五乳品制造商的研发投资仅占销售收入的1％，而西方企业的研发投资占总收入的3％~4％。以牛奶饮品为例，国内企业经常通过不同口味和包装来区分产品，却很少考虑这样做的理由。而亚洲其他顶级乳品商多锁定特定消费者群和饮用场合。例如，某一日本乳品企业针对白领推出了高级咖啡纸杯包装的咖啡口味牛奶，供消费者工间休息饮用。
市场调查行业发展现状研究报告
市场调查行业发展现状研究报告 调查小组介绍： 小组成员：小组分工： 1、论文数据和信息收集整理-- 2、论文文字编排和整理-- 3、论文数据分析和修正-- 完成时间：2013年10月11日 第一部分概要 市场调查是现代企业市场营销活动的一项重要职能之一，在企业的生产经营过程中具有基础性地位和作用。经过多年的发展，市场调查日益成为一个具有发展潜力的产业。本文从国际比较的视角出发，分析了我国市场调查业的发展现状、特点及存在问题，并探讨了我国调查业健康发展的对策。我国市场调查与咨询服务业是在改革开放中不断丰富和发展起来的，取得了一定的成绩，它的作用、地位正不断地在市场经济中显现出来。但从总的来看，仍然处于低水平阶段，同我国目前经济发展对市场调查与咨询服务业的需求很不适应。对我国市场调查与咨询服务业的发展历史、现状进行探讨很有必要。本文采用历史回顾和实证分析的方法对我国市场调查与咨询服务业发展历史与现状进行了研究。 第二部分正文 2.1研究背景 作为企业市场营销活动的一项重要职能，市场调查在理论界已得到了普遍的重视，各种有关市场调查的理论、方法和技巧不断涌现。随着经济全球化进程的加快，有关市场调查的理论和实践在全球范围内得到了广泛传播和推广，各种专业性的市场调查服务公司遍布全球各地，对全球经济和企业的快速发展作出了有益贡献。然而，我国市场调查业仍处于成长阶段，还存在着各式各样的问题，迫切需要全方位地加以改进和完善。 2.1市场调查行业现状 尽管我国市场调查业已经获得了长足的进步和发展，但与国际先进水平相比，还存在许多差距和问题。通过与欧美一些发达国家的市场调查业相比，我国调查业存在的突出问题主要表现在以下几个方面： 1.市场调查业总体规模偏小，且行业不规范。欧美国家的市场调查业经过多
2018年游戏行业市场调研分析报告
2018年游戏行业市场调研分析报告
1. 整体游戏市场：用户付费驱动行业高增长，手游占比持续提升 (4) 2. 手游市场：保持超300亿增长幅度，MOBA类手游驱动明显 (7) 3. 端游市场：电竞、“吃鸡”带动增速回暖 (10) 4. 页游市场：收入和用户规模双降，市场集中度将进一步提升 (13) 5. 游戏出海：海外市场相对蓝海，游戏出海百花齐放 (15) 6. 细分品类：IP游戏依旧火爆，二次元、棋牌增速亮眼 (18) 7. 18年展望：关注女性向、H5、区块链游戏潜力，细分领域有待深挖 (19) 7.1. 女性向游戏 (19) 7.2. H5游戏 (21) 7.3. 区块链游戏 (22) 8. 买量市场：竞争升级已成红海，效果弱化更追求产品质量 (24) 9. 政策分析：监管趋严推动行业秩序重塑，利好优质公司 (26) 10. 投资建议：腾讯网易大象跳舞，A股游戏进入低估值时代 (27) 图1：2008-2017年中国游戏市场规模 (4) 图2：2008-2017年中国游戏用户规模 (4) 图3：2008-2017H1中国整体游戏市场用户渗透率 (5) 图4：2008-2017年中国游戏市场ARPU值情况 (5) 图5：TOP250游戏（按时长）的时长份额数据（2014年11月-2017年6月） (6) 图6：2008-2017年中国游戏市场格局 (6) 图7：2017年中国游戏市场结构占比 (6) 图8：2017年广电总局批准出版游戏结构占比 (6) 图9：2008-2017年中国移动游戏市场规模 (7) 图10：2015Q1-2017Q4中国移动游戏市场规模及同比环比情况（按季度） (7) 图11：2008-2017年中国移动游戏用户规模 (8) 图12：2008-2017H1中国移动游戏市场用户渗透率 (8) 图13：2008-2017年中国移动游戏市场ARPU值情况 (8) 图14：2017年中国移动游戏市场各细分品类收入占比 (9) 图15：2016-2017年中国移动游戏市场各细分品类收入规模（亿元）及同比 (9) 图16：2008-2017年中国客户端游戏市场规模 (11) 图17：2015H1-2017H2中国客户端游戏市场规模 (11) 图18：2008-2017年中国客户端游戏用户规模 (11) 图19：2008-2017年中国客户端游戏市场ARPU值情况 (12) 图20：2017年《PUBG》中国区销量 (12) 图21：16H1&17H1网吧端游各类型游戏点击量占比 (13) 图22：2008-2017年中国网页游戏市场规模 (13)
乳品市场调查报告
乳品市场调查报告 The latest revision on November 22, 2020
北京乳品市场调查报告 ——考察北京某送奶入户工程 为了保证我公司在太原市送奶入户的业务的顺利拓展，借鉴和吸收送奶入户服务的成功经验，公司销售部对北京市某公司送奶入户服务进行了为期六天的市场调查，调查内容如下： 北京地区液态袋奶的市场容量为600吨，仅某就占据其中2/3的市场份额，其它1/3被光明、伊利、蒙牛、德茂、世达等众多厂家瓜分。现在伊利、光明等大型乳品企业均在北京设有分厂，生产产品主要集中在保鲜屋、塑杯、袋酸奶、袋鲜奶、立乐枕等几类产品上。据光明、某的负责人讲，立乐枕的市场潜力将非常巨大，各厂家都已盯住此类产品市场，仅蒙牛立乐枕（500ml）每月在北京地区的销售额就达200万元，某公司新近亦上了立乐枕生产线，试图阻击蒙牛的销售势头。 北京某食品公司，为北京地区乳品行业的龙头企业，其主要有三个生产基地，双桥、右安门、南源，分别生产纯奶、酸奶、固体奶，其营销公司下设7个分公司，分别为东城、西城、海淀、丰台、外埠、连锁经营店，配送中心，该公司还是北京麦当劳最大股东。 北京某送奶入户业务已开发了近30万用户，现在已完全交由50多家专业投递公司来做。其中规模最大的一家是北京鑫丹妮科技发展公司，该公司下设有6个分公司，共有1600名员工，拥有订奶
在一年以上的长期用户万户，现在仍以每月2000户的速率在增长。每个分公司装有2~3个12米长的大型冷藏柜，每天某配送车辆把刚出厂的产品在10：00前送至各分公司、奶站，奶工在10：30前提完货，由各队队长统一带领骑车带货，集体到各小区开发订户（奶工每10人为1队，设队长1名，不负责送奶），其工作内容为散发传单、讲解乳品知识及公司促销政策。在12：00前结束开发工作，然后各奶工开始送奶，直到下午5：00回公司报到（公司每天包两餐，上午9：00，下午6：00），并向队长汇报当日工作，提交第二日提货计划（夏季上午提前1个小时开始工作）。由于所有奶工都是公司包吃包住，有责任担保人，固很少有奶工弄虚作假，携款逃逸事情发生。在送奶业务开发前期公司制定的任务指标为200户/人，以订户数量来考核奶工业绩，现在根据业务发展程度已改成170袋/人/天来考核奶工业绩，其中有的奶工每天最多送800袋奶，他们的提成按产品不同，提成亦不同，一般袋纯奶提元/袋，袋加钙奶提元/袋，瓶装奶提元/袋，奶工底薪为400元/月，队长底薪700元/月，奖金按业务增长率计算。如奶工有特殊情况需临时外出或离职，必须提前1周向队长声明，然后提前3天开始带新奶工熟悉业务，这之后方可交接工作。客户投诉由各队队长负责处理，三天内向经理提交处理报告。 近期该公司正进行订奶赠报活动，赠期同订期一样，主要是赠广播电视报，购物指南等，活动效果非常显着。
种子行业市场调研报告
种子行业市场调研报告 一、种业政策导向 (一)种业产业政策研究 1、种业发展过程 种业包括科研育种、种子繁殖、种子处理、市场营销、公共管理与社会支撑等五个方面。种业是当前农业技术集成最重要的载体之一，种业的发展对农业发展有着决定性的作用。我国种业发展主要经历了3个阶段：阶段时间主要标志计划性阶段建国后1980年创建县乡两级良种场，品种选育、种子生产、供应实现专业化双轨制阶段1980年-XX年非主要农作物种子的计划管制取消，实行市场调节，主要农作物种子仍然计划供应，由国有种子公司垄断经营市场化阶段XX年至今《种子法》和《植物新品种保护条例》的颁布、实施从三个阶段看，我国种业经过了由低技术粗放型向技术研发型过渡，而《种子法》的实施，使品种权益得到保护，科研机构及企业对新品种培育更加重视，新品种的推广也推动了农业生产的发展，单产稳步提升，国家粮食安全持续得到保障。 2、种子现行法规 规范土地市场就是政府用市场的眼光看待国有土地，通过运用市场机制和市场规律，最大限度地优化配置土地资源、资产，实现土地的经济、社会和环境效益的行为，它对于促进可持续发展有着至关重要的作用。针对上述我县土地市场建设存在的问题，我们坚信在县委、县政府的正确领导下，在县人大、县政协的监督指导下，通过自身的努力一定能逐步加以解决。 首先牌号体系建设在工资分配制度上有所体现，提高培育品牌的积极性主动性。为积极推进市场资源向分公司确定的重点培育品牌(规格)集中，城区分公司把重点品牌卷烟销售纳入月度和年度目标考核体系进行考核。各区总牌号得分14分，各牌号分值完成60%以上(含60%)时以考核分数为基数，每超一个百分点，增相应得分，完成60%以下不得分; 如果调查报告的内容、页数较多，为了方便读者阅读，应当使用目录或索引形式列出报告所分的主要章节和附录，并注明标题、有关章节号码及页码，一般来说，目录的篇幅不宜超过一页。例如; 《种子法》等相关法律规定的颁布实施，确定了品种选育、审定、生产、经营及应用的法律框架，使品种权获得了保护。种子法规明确指出，主要农作物品种在推广应用前应当通过国家级或省级审定，应当审定的农作物品种未经审定通过的，不得发布广告，不得经营、推广;在中国没有经常居所或者营业场所的外国组织在中国申请品种审定的，应当委托具有法人资格的中国种子科研、生产、经营机构代理;允许中外合资、合作开发生产经营农作物种子，暂不允许设立外商投资经营销售型农作物种子企业和外商独资农作物种子企业。
IT行业市场调查报告
IT行业市场调查报告 北京中关村国际孵化软件协会成立于2004年4月25日。“国际”的含义是要有关机化的严管，做国际化的事；“孵化”的定位是帮助小企业成长，整合资源，提供行业公共服务产品。现有会员企业400多家。协会的政治核心是中共中关村软件行业党委，下属两个总支2个支部，有党员873名。、2009年中关村软件行业党委评为为背景市社会领域唯一的先进基层党委组织。协会在党委的指导下，2008年被北京市民政局评选为北京市优秀社会组织，2005-2008连续四年被评选为北京市海淀区优秀行业协会。 该协会宗旨：做政产学研的桥梁，为企业发展服务。 虽然此协会宗旨是为企业发展服务，但是，它是一个联系我们高校毕业生与用人单位的桥梁，为我们就业提供了一个宽敞的通道。 北京中关村国际孵化软件协会的服务项目是以中关村五至十家有相同岗位人才需求的企业为单位，由龙头企业牵头组成产业人才标准委员会，委员会共同制定产业人才标准，根据标准集体产生四门定制课程。学生最后一年在北京参加四门定制课程+一门产业素质课程定制培养，形成端正态度、信用承诺、行业担保的实习生，然后进入企业实习八个月，最终实现在企业就业。 该协会对计算机相关专业学生的价值有以下四点： 1.产业定制课：专业对口，端正态度，强化信用观念，提升精神境界， 主动敬业感恩。 2.行业担保函：信用宣誓，行业监督，失信入行业黑名单； 3.八个月实习：有德适价，定制培养，充分考察，信任成才； 4.职业资格证：态度关、信用关、融通关河价值关的通关过程证明。 中关村软件行业招聘定制培养就业服务项目是中国关村软件行业协会受会员企业委托，开展的一个人才服务项目。会员企业向协会提交人才订单；协会进行行业招聘，选拔学生定制培养四个月，通过软件行业就业四关：态度关、信用关、融通关和价值关，实现高质量就业中关村。 参加该协会有两种途径： 1.就业帮扶渠道：本科统招生（包括二表B），无挂科记录,需学校开出优秀 以及贫困证明。每学年暂定由五个名额，无学费。 2.定制培养渠道：非学校推优并且有意向来此协会参加培训的同学费用自 理。 参加行业招聘定制培养就业的具体流程是： 1.意向进京基业学生填申请表报名—行业招聘面试—发入选通知；
女装市场调研报告范例
女装市场调研报告范例 服装已成为表达自我个性及自我追求的外在显示，穿着自己喜欢的衣服将是一种主流时尚。以下是女装市场调研报告范例，欢迎阅读。 市场=人口+购买力+购买欲望; 消费者：人口+购买力 营销手段：刺激消费者的购买欲望。 很多年前，流行“南北女装，互不过江”这样的说法，而如今“南装北上”已经成为中国女装品牌品牌市场的一个典型现象 目前，中国女装行业的市场竞争格局，正由过去的降价竞争快速变成款式、时尚、销售环境等综合因素的竞争，甚至说品牌竞争才刚刚开始。面对全新的市场环境，只有在价值取向、行为准则、职业素养、任职能力等方面寻找出不足和缺陷，女装企业才能生存和发展。 现代女装消费者需要更富有时代感、体现个性、富有创意却不失品味与文化的服装，对于服装所体现的内涵的要求最为丰富。如何打造时尚、休闲、个性、品味、创意又具有职业感于一体的品牌，是满足女装市场的关键。
调查显示，中国女性消费中，用于购买服装服饰的花费排在第一位，从不同年龄消费者来看，现在中国的女装品牌已经基本满足了各个年龄段的女性的需求。但是现代消费者讲究个性化，各个年龄段的女性消费者对品牌服装的要求越来越高，这样就引起了服装市场的分化和细分化。以适应不同年龄层次、不同经济地位、不同文化背景的消费者的需要。 现在的服装市场对女性服装的定位更加明确和细化，18岁以下、18～25岁的年轻女性，25～35岁的青年白领以及35～50岁的高级白领甚至50岁以上的女性都能找到适合自己年龄和职业的着装。 当前女装市场主要有以下三种年龄层次的消费者： 1、18岁～25岁的青少年女性： 这个年龄段的消费群，主要是学生和刚走上社会工作不久的人，经济大都不独立或不完全独立。这群人对服装的追求标准主要是在流行和新颖性上，是更换 服装最快的一群，他们对品牌有一定的认知，但大多无力购买名牌服装。他们是品牌服装的潜在消费群。 2、25岁～45岁的中青年女性： 这个年龄段的消费群，中高端服装的主要消费群体。已经工作或者工作多年，有一定的经济基础和文化素养，强
中国乳品业市场调研报告
一、调研目的： 在现代市场营销观念的指引下，企业要通过比竞争者更好地满足市场消费需求，赢得竞争优势，从而取得合理的利润，就必须从研究市场出发，对市场进行各种定性与定量的分析，预测目前和未来市场需求规模的大小。 以获得最大利润。所以市场调研与预测是每个企业在将自身产品或服务投入市场必须要做的一项工作。市场调研是指市场调查和市场研究，调研目的是为有关部门和企业进行预测和决策提供科学的依据，通过对科学全面的数据加以分析，做出最优的市场方略。 本次调查的目的在于了解中国乳品行业在顺义及全国的发展状况，通过三元公司在顺义的营销策略，促销手段，及市场真实的反馈信息，了解三元乳品公司营销战略的优缺点，推断整个乳品行业的发展前景，使企业了解消费者当前的需要及满意程度，改进企业生产经营中的问题，使企业制订行之有效的市场开发战略。最大程度的挖掘潜在市场，提高市场占有率。 二、调研方法： 1、确定调查对象的方法：调查对象的代表性直接影响调查资料的准确性。因此，根据调研的目的及人力、财礼、时间情况，要适当的确定调查样本的多少和确定调查对象。其中确定调查对象的方法有两种：普查和典型调查；抽样调查。由于条件的限制及不允许，我采用了抽样调查中的类型抽样法，尽可能使得到的数据准确、具有代表性。 2、收集资料的方法：采用询问调查。按预先准备好的调查提纲或调查表，通过口头、或书面方式，向被调查者了解情况，收集资料。其优点是可以在较短时间内获得可靠的资料，调查面宽，被调查者也有充分时间进行考虑。其缺点是花费时间较多，回收率低，周期长，有时因误解或不愿认真回答造成误差较大。调查范围：北京市顺义区。调查工具：调查问卷。 三、xx（市场调查的背景材料）： 北京三元食品有限公司是1997年初成立的一家中外合资企业、由原北京市牛奶公司骨干企业——西郊乳品厂、东外乳品厂、右安门乳品厂及原双桥乳品厂、南口乳品厂、中瑞奶业培训中心等乳品加工销售企业和北京麦当劳食品有
通信行业市场调研报告doc
通信行业市场调研报告 导语：市场调查报告的格式一般由：标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。以下小编为大家介绍通信行业市场调研报告文章，欢迎大家阅读参考! 通信行业市场调研报告 1.通信行业市场营销体系的发展现状 通信行业市场营销体系的发展现状，主要集中在我国通信行业的三大巨头，中国电信、中国移动和中国联通。三家企业的市场营销发展的趋势大体相同，根据XX年12月26日中国信息产业网人民邮电报的报道，XX年信息通信行业的十大趋势一是产业互联网、信息消费和兴起中的信息经济，二是我国4G全面启动，5G国际布局加快，三是宽带中国迈向新的发展阶段，四是移动互联网孕育新一轮的创新与变革，五是从智能终端到智能硬件，开启智能化时代，六是工业互联网：构筑智能制造的关键基础，七是云计算和大数据：向新技术新平台演进，八是车联网：从概念走向生活，九是网络信息安全：基础设施和信息资源保护成为战略，十是网络空间法制建设将加速推进。多层次、多样化使用用户逐渐对通信行业提出更高质量、更多样化的需求，而通信行业产品趋于差异化且目标客户和市场也需要更加细分。 2.通信行业市场营销体系的构建 缺少通信行业市场营销管理规范制度
市场营销不能缺少法律法规的规范。随着通信行业的飞速发展，通信行业的市场营销的发展过程中，已经凸显出了诸多问题。随着愈发激烈的市场竞争，出现了越来越多的营销手段衍生品，许多经营商利用法律的漏洞进行大肆地非法经营，以谋取暴利。而通信是人与人或人与自然之间通过某种行为或媒介进行的信息交流与传递，对于每个客户都是息息相关的，非法的营销手段不仅造成客户经济上的损失，而且造成了市场营销系统的紊乱。所以，只有加强通信行业市场营销管理，建立完善的通信行业市场营销的法律法规，才能促进通信市场的健康发展。 通信行业市场营销手段滞后，管理机制缺失 当今社会通信行业飞速发展的趋势下，通信行业的发展理念需要与现代市场经济相吻合，才能不断适应社会的发展。通信行业中市场营销手段是其发展的重要组成部分。营销是技术质量的要求、是服务质量的要求，落后的营销手段降低了企业的品牌质量，不利于客户群体的扩充。同时通信行业三大巨头企业之间的竞争往往存在着一地多系统交叉竞争的现象，通信行业的系统之间的差异性有着相似之处，管理机制的缺失，导致通信行业在这一方面很难进行统一，在一定程度上造成了通信行业的资源浪费。通信行业市场营销手段的滞后和管理机制缺失，严重阻碍了通信行业的健康发展。 通信行业售后服务不到位
咨询产业市场分析研究报告
咨询产业市场调研分析报告 咨询产业调查报告目录 一咨询业认知状况 1对咨询业的整体认知 2对咨询类别的认知 3对咨询业现状和前景的认知 4 对咨询公司的了解状况 5 对咨询工作的了解状况 6 对咨询业的了解途径 二咨询业从业意愿 1从业意愿度 2 咨询业吸引点 三从业准备 1 进入难度估计 2 进入后的挑战 3 咨询师应具备的素质 4 知识储备 四信息需求 1讲座信息需求 2文化知识应聘需求 (一)对咨询产业的认知 国外的咨询产业已经发展的相当成熟,据称，世界500强的企业中有50％左右的公司拥有自己长期合作的国际著名咨询公司。美国的AT＆T公司就有1000多家咨询公司为其进行全方位、多层面的咨询，每年投入的咨询费用高达3亿多美元。随后，咨询热潮蔓延到国内，使得国内咨询业蓬勃发展起来。一时间，我国咨询市场风潮涌动，从事咨询的企业和组织层出不穷。 但咨询产业作为一个新产业，其社会认知程度并不如预想的那样高。本次调研过程中，这一现象体现得比较突出。在我学会对北大学生为期几天的问卷调研过程中发现，对咨询行业有一定程度关注的学生较少，部分经管类专业的学生甚至根本没有听说过汉普波士顿等国内外知名咨询公司，更无从谈起对咨询产业的了解。
一,样本总体对咨询业的基本认知: 1,总体认知状况: 图1-1-1样本总体对咨询业的认知 略有所闻49% 24% 刚刚听说2% 非常了解 对调研中收到的问卷进行统计，发现北大学生对咨询产业的认知水平偏低。如上图显示，对咨询产业非常了解的人数，只占到总样本量的6％；约70％的学生认为自己对咨询产业“一般知道”或“比较了解”，总的来说缺乏对咨询产业的深度了解,其余约20％的学生对咨询产业了解则停留在更低的层次上。 2,对咨询业认知的专业类别、性别和年级差异: 图1-1-2专业类别在咨询认知方面的差异 如图所示，对咨询产业认知程度的差异，在专业类别这一变量上表现显著。对咨询产业非常了解的学生，基本分布于经济管理类专业中，占到这类专业学生的9.4％；经管类学生中，28.3％表示对咨询行业比较了解，50％表示对咨询行业一般了解。与我们的预期相同，大部分非经管类专业学生对咨询行业仅停留在一般了解的水平上，而这一特点在理工科学生中表现更为突出。 图1-1-3性别在咨询业认知程 度的差 异 0.3 0.4 0.5 0.6
安踏市场调研报告
一目标市场调查 安踏品牌不仅是标志，而是比标志更具意义和联想。安，安心创业。踏，踏实做人。安踏品牌是用一种客观的、直接的文字，陈述着它持久不变的品牌根源。安踏品牌的精神已超越国家和文化的界限，将“超越自我的体育精神”融入到每个人的生活。安心创业，踏实做人。正是“安踏”名字的来源。 安踏的目标市场定位是生活在二三线城市的普通年轻人，高中生，大学生，在职场底层努力打拼，渴望出头的职场新人。他们需要找一个自我表现和炫耀张扬的渠道来释放自己，这个渠道就是运动，有永不服输的精神，追求个性，时尚张扬，看重品牌的年轻人 二包装产品调查 ，“安踏”由生产单一运动鞋过渡到生产体育用品，产品结构扩展到运动鞋、 运动服装、帽袜、箱包等；同时重新打造“安踏”的店铺模式———体育用品专卖店。这是“安踏”发展的一个新阶段。 安踏在同类市场中处于中等地位，安踏追寻的是中国运动品牌一线品牌的发展趋势，但是他的广告投放上面主要是针对国内篮球联赛来做品牌推广覆盖，给中国人更加国有化，但是像李宁，匹克就有点国际接轨的意思看，所以从品牌效应上面来说毕竟品牌历史有限，只能随波逐流没有资本做引领者，市场定位中档国有品牌，品牌对中低端的大众消费群有一定的品牌效应。 三生产企业状况调查 1994年，在福建泉州市晋江的一家制鞋作坊门口第一次挂上了安踏的标志，经过十几年的发展，安踏已发展成为中国最大的以营销为导向的综合性体育用品企业之一，安踏企业领导人丁志忠因为其对于中国体育的特殊贡献，被评为第17届“中国十大杰出青年” 安踏（中国）有限公司创建于1991年，旗下有香港安大国际投资有限公司、安踏(福建)鞋业有限公司、北京安踏东方体育用品有限公司等。十多年来，安踏公司秉承“安心创业、踏实做人、创百年品牌”的经营理念，经过不懈努力，已发展成为国内最大的集生产制造与营销导向于一体的综合性体育用品企业。 一个占地面积达100余亩、具备10条现代化生产线的花园式工业园坐落在美丽的侨乡晋江市。这10条全部实行电脑化管理的生产线，从2004年1月开始全面投入使用以来，使安踏高端产品的研发、生产、配送
行业市场调查报告文档4篇
行业市场调查报告文档4篇 Industry market survey report document 编订：JinTai College
行业市场调查报告文档4篇 小泰温馨提示：调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况调查研究所获得的成果的文章。调查报告是宣传唯物论和辩证法、坚持实事求是思想路线的有力武器，历来被无产阶级革命家所重视。本文档根据调查报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：行业市场调查报告文档 2、篇章2：空调行业市场文档 3、篇章3：鸡精行业市场调查报告文档 4、篇章4：2020年空调行业市场调查报告文档 篇章1:行业市场调查报告文档 一、行业分析 1、鸡精行业背景情况 根据调查：在发达国家例如欧美地区鸡精与味精的使用比例为90：10，中国香港地区的比例大约是85：15，即使是
在人口不超过6000万的非洲国家纳米比亚地区，其鸡精的销 量为8000吨。鸡精行业在中国风行还是最近几年的事情，它 的诞生伴随着消费者生活水平的提高，健康饮食习惯的形成。 “民以食为先，食以味为王”，消费者在追求的吃饱、 吃好的同时要求菜肴更有鲜味、更有营养、更加健康。随着粤厨、粤菜在神州大地的流行，鸡精逐步成为一个巨大的产业发展起来。在众多的调味品中，消费者选择了鸡精，是因为鸡精有以下特性：原料上来说他是鸡肉与鸡蛋复合产生，既有鸡的鲜味又有鸡的香味；其化学成分上将是核甘酸与谷氨酸钠复合，鲜度相乘，实现增鲜调味二合一；鲜度与味精相比是味精的 1.5-2倍，是营养成分更高的健康食品，这些优点使得鸡精取 代味精只是时间上的问题。根据上海太太乐提供的数据，鸡精在上海、沿海地区超市鸡精与味精的销量对比显示，其销量已经与味精不相上下。 鸡精行业在短短的几年时间里，便涌现了一大批优秀的 企业。在这些企业中，企业的年平均增长率大部分都超过了50%。根据中国调味网的资料显示：XX年鸡精行业销量的排名 如下： 2、在区域市场上，太太乐凭借鸡精市场的第一品牌，迅 速占据了华东、华北、东北、西北的市场并具有主导地位；在