红酒信息翻译
BORDEAU GRAVES
波尔多格拉芙酒区介绍
格拉夫（Graves）是位于波尔多（Bordeaux）市南部的葡萄酒产区，“Graves”相当于英文单词“Gravel”，是“沙石”之意。它在波尔多葡萄酒的历史长河中经过沉淀与洗礼，成为了波尔多地区品质最高的产区之一。产区大多数土壤结构并不像上梅多克（Haut-Medoc）地区那样是深厚的砾石层，这里多是黏土和砾石的混合土壤，地势较为平坦，气候相对来说也比较温暖。
早在中世纪前期,格拉夫产区葡萄种植历史就已拉开帷幕.格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区，拥有3000公顷的葡萄园，75%种植红葡萄品种，25%种植白葡萄品种。红葡萄品种包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc），白葡萄品种包括赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle）。其红葡萄酒以雪松香味赢得了“格拉夫的红葡萄酒是大自然最忠诚的表露”的赞美，而带有乡土味的口感，则成为许多追逐本色和质朴的人的最爱。早在19世纪末，格拉夫的红葡萄酒便成为了英国皇室的宫廷御酒。
该产区还出产不少名贵的白葡萄酒，同样以口感圆润细致为世人称道。格拉夫的白葡萄酒以干白为主，主要由长相思和赛美蓉这两种葡萄混酿而成，酒液色泽金黄，普遍带有槐花、蜂蜜、柑橘等水果的香气，适合久存。
CHATEAU TOUR BICHEAU
Graves
Rouge 2014
杜比休酒庄
格拉芙产区
红葡萄酒2014
Appellation : A.O.C. Graves Rouge
称谓：法国法定格拉芙产区红葡萄酒
Surface du vignoble : 21 ha
葡萄园面积：21公顷
Cépages : Merlot 75 % - Cabernet S. 25 %
葡萄苗品种：梅洛75% 赤霞珠25%
Age moyen du vignoble : 30 ans
葡萄藤平均年龄：30年
Nature des sols : Graves et sables fins avec sous-sol argileux
土质：砾石和粘土
VENDANGES : MANUELLES
葡萄采摘：纯手工
Production : Rouge 120 000 bouteilles / an
产量：干红120 000瓶/年
Temps de cuvaison : 20 à 25 jours en cuves inox
孵酿时间：在不锈钢酒桶中酿20-25天
Elevage : F?ts de chêne fran?ais
养育：法国橡木桶
Durée d’élevage : Rouge 12 mois
时间：12个月
Mise en bouteille : A la propriété par nos soins
装瓶：原酒庄精心灌瓶制作
Notes de dégustation : Ce millésime est caractérisé par le charnu, la rondeur. De subtiles notes vanillés viennent compléterla gamme aromatique qui s'oriente cette année vers les fruits noirs, avec une dominante cassis.
品鉴：这个年份的酒特点圆润丰厚有肉感.今年的黑色果子散发着微妙的香草味以及显性黑醋栗芳香。
Profitez de son fruité sur sa jeunesse ou bien n'hésitez pas à le laisser vieillir 5 à 7 ans !
尽情地享受它年轻时袭人的果香，或者精心将它收藏5-7年，成熟美味令人回味无穷!
GRAVES SUPERIEURS
波尔多特技格拉芙产区：中甜干白2013-清新甘甜
称谓：特技格拉芙干白
土壤：格拉芙砾石和沙土
成分：赛美蓉70% -长相思30%
酿造：传统不锈钢恒温酒桶中酝酿6个月
酒精度：13.5%
品鉴：这款中甜干白自带花香，且夹杂些许黄油清香.整个酒体丰富，柔和，启瓶瞬间，香气袭人，极具表现力!同时，酒体不乏清新活跃质感，金黄色的酒色诱人高贵!非常适合用于婚宴，庆功宴等.
饮用建议：冷藏8-9*
配餐：饭前开胃酒，甜咸味菜肴，甜点.
背标翻译：
特技格拉芙
特级格拉芙法定产区
2013
特级格拉芙是在格拉芙产区非常古老的一种称谓.这些酒中保留了丰富的糖分，定位中甜白葡萄酒，酒体丰富，柔和且轻盈，近乎完美接近当代时尚的口味!
CHATEAU LA CROIX DE CABUT
拉夸酒庄
产于波尔多布莱酒区2014
橡木桶酿制
称谓：波尔多布莱酒区干红
土壤：粘土和石灰石
成分：梅洛75% 赤霞珠20% 马贝克5%
酿制：传统橡木桶精酿
酒精度：13.5%
饮用：建议冷藏18°饮用口感最佳
配餐：红肉，家禽，披萨或肉肠之类
品鉴：拥有明亮的鲜红色酒群，散发出浓烈的花香与红色果香，单宁味道柔和，酒体结构性强，口感平衡，口味复杂，让人回味.
酒庄：拉夸酒庄来自波尔多地区，有着卫星称谓，生产性价非常好的优质葡萄酒，整个生产过程，从葡萄园的维护，葡萄采摘，挑选以及酿制过程都是严格按照标准进行.
背标翻译
拉夸酒庄2014
拉夸这款酒的魅力在于它的袭人果香及圆润口感，酒体结构性体现出了精心100%全新橡木桶酿制的成果.在开瓶醒酒半小时，配上可口美味的红肉，这款酒的复杂性将会呈现最好的效果.
CHEVALIER LASSALLE
骑士
称谓：波尔多干红
土壤：粘土和石灰石
成分：梅洛40% 赤霞珠60%
酿制：传统不锈钢恒温酒桶
酒精度：13%
饮用：建议冷藏18°饮用口感最佳
配餐：白肉，披萨或肉肠之类
品鉴：这款酒大众日常消费非常受欢迎，口感舒适轻盈，令人愉悦，被推选为最适宜集体用餐，婚庆，庆功等场合.
CHATEAU BRANDEAU
获奖：2015年波尔多葡萄酒竞赛金牌奖
称谓：波尔多干红
土壤：强力粘土和石灰石
成分：梅洛95% 赤霞珠5%
葡萄园面积：24公顷
葡萄苗年龄：平均15年
酿制：传统不锈钢恒温酒桶
酒精度：13%
饮用：建议冷藏19°饮用口感最佳
配餐：红肉，奶酪等.
品鉴：这款酒充满红色果香，覆盆子的香气尤为凸显，扑鼻撩人!口感充盈，细腻，柔和. 布朗多这款酒来自罗克*梅纳酒庄年轻的葡萄藤，水果香及口感柔和，深受年轻人喜爱.
电力系统继电保护技术中英文对照外文翻译文献
中英文对照外文翻译文献 (文档含英文原文和中文翻译) 原文： Relay protection development present situation Abstract: Reviewed our country electrical power system relay protection technological development process, has outlined the microcomputer relay protection technology achievement, propose the future relay protection technological development tendency will be: Computerizes, networked, protects, the control, the survey, the data communication integration and the artificial intellectualization. Key word: relay protection, present situation development, future development 1 relay protection development present situation - 1 -
The electrical power system rapid development to the relay protection propose unceasingly the new request, the electronic technology, computer technology and the communication rapid development unceasingly has poured into the new vigor for the relay protection technology development, therefore, the relay protection technology is advantageous, has completed the development 4 historical stage in more than 40 years time. After the founding of the nation, our country relay protection discipline, the relay protection design, the relay manufacture industry and the relay protection technical team grows out of nothing, has passed through the path in about 10 years which advanced countries half century passes through. The 50's, our country engineers and technicians creatively absorption, the digestion, have grasped the overseas advanced relay protection equipment performance and the movement technology , completed to have the deep relay protection theory attainments and the rich movement experience relay protection technical team, and grew the instruction function to the national relay protection technical team's establishment. The relay factory introduction has digested at that time the overseas advanced relay manufacture technology, has established our country relay manufacturing industry. Thus our country has completed the relay protection research, the design, the manufacture, the movement and the teaching complete system in the 60's. This is a time which the mechanical and electrical relay protection prospers, was our countries relay protection technology development has laid the solid foundation. From the end of the 50's, the transistor relay protection was starting to study. In the 60's to the 80's，it is the times which the transistor relay protection vigorous development and widely used. Tianjin University and the Nanjing electric power automation plant cooperation research 500kV transistor direction high frequency protection the transistor high frequency block system which develops with the Nanjing electric power automation research institute is away from the protection, moves on the Gezhou Dam 500kV line , finished the 500kV line protection to depend upon completely from the overseas import time. - 2 -
常用专业术语翻译
1.素质教育：Quality Education 2. EQ：分两种，一种为教育商数Educational quotient，另一种情感商数Emotional quotient 3. 保险业：the insurance industry 4. 保证重点指出：ensure funding for priority areas 5. 补发拖欠的养老金：clear up pension payments in arrears 6. 不良贷款：non-performing loan 7. 层层转包和违法分包：mutlti-level contracting and illegal subcontracting 8. 城乡信用社：credit cooperative in both urban and rural areas 9. 城镇居民最低生活保障：a minimum standard of living for city residents 10. 城镇职工医疗保障制度：the system of medical insurance for urban workers 11. 出口信贷：export credit 12. 贷款质量：loan quality 13. 贷款质量五级分类办法：the five-category assets classification for bank loans 14. 防范和化解金融风险：take precautions against and reduce financial risks 15. 防洪工程：flood-prevention project 16. 非法外汇交易：illegal foreign exchange transaction 17. 非贸易收汇：foreign exchange earnings through nontrade channels 18. 非银行金融机构：non-bank financial institutions 19. 费改税：transform administrative fees into taxes 20. 跟踪审计：foolow-up auditing 21. 工程监理制度：the monitoring system for projects 22. 国有资产安全：the safety of state-owned assets 23. 过度开垦：excess reclamation 24. 合同管理制度：the contract system for governing projects 25. 积极的财政政策：pro-active fiscal policy 26. 基本生活费：basic allowance 27. 解除劳动关系：sever labor relation 28. 金融监管责任制：the responsibility system for financial supervision 29. 经济安全：economic security 30. 靠扩大财政赤字搞建设：to increase the deficit to spend more on development 31. 扩大国内需求：the expansion of domestic demand 32. 拉动经济增长：fuel economic growth 33. 粮食仓库：grain depot 34. 粮食收购企业：grain collection and storage enterprise 35. 粮食收购资金实行封闭运行：closed operation of grain purchase funds 36. 粮食销售市场：grain sales market 37. 劣质工程：shoddy engineering
红酒品鉴会方案(10)
皇家龙船“红酒品鉴会”动策划方案 一、活动主题： “财富人生从消费者到经销商的转变”皇家龙船红酒品鉴会（十）。活动目的： 1.以小型红酒沙龙会的形式，进一步提升品牌形象和企业知名度。 2.通过大家互动交流，对皇家龙船葡萄酒有个全面了解，可以全面了解葡萄酒。 二、活动地点： 自己准备的葡萄酒品鉴区 三、活动时间： 每月4-8次 四、参与人员： 邀约的有效客户10—20人 五、活动形式： 红酒知识＋自由分享+红酒评鉴+红酒销售 六、活动准备： 1. 红酒品鉴区的布置，红酒杯，红酒，桌椅，水果、以及原味饼干等 2. 邀请前期铺垫客户，发公司统一的皇家龙船邀请函（分电子函和彩页函）（如下图，电子版已准备）
3. 接待人员，倒酒开酒人员，音乐播放人员 七、 红酒沙龙内容： 活动主要以轻松愉快的自由交流形式，讲述和宣传红酒文化，提升客户在红酒方面的品味，从而提升皇家龙船的美誉度，增加客户对皇家龙船的钟爱度，吸引客户购买红酒。 1、迎客，轻音乐暖场，让来宾有一种亲切感； 2、红酒知识的导入，让大家更加了解葡萄酒 3、红酒品鉴互动交流，轻松愉快的状态下销售成交。 八、活动流程：（1个半小时）如： 14：00—14:05迎客进入展厅 14:05—14:10 主持人入场，渲染气氛，活动开始 14:10—14:20 红酒知识介绍+企业文化 企业文化 好了，企业文化介绍完毕，下面跟大家分享葡萄酒知识。 皇家龙船酒业有限公司隶属于深圳市联合创投旗下的全资子公司，深圳联合创投是2015年11月20日正式挂牌的一家上市企业，
股权代码为363374。也是国际高端葡萄酒的运营商、香港葡萄酒会的战略合作伙伴。公司旗下全资拥有法国的路易圣比尔酒庄以及澳洲的莱蔻玫瑰庄园，现在已经做到线上线下全覆盖、公司坚持以产品与服务为中心，利用线上平台分销裂变与线下实体体验馆双结合的模式，让我们消费者得到更加多不同的体验的同时也成为真正意义上的消费商。我们有专业的葡萄酒知识培训服务和专业的连锁管理团队。我们立志行业做到卓越。我们团队在在哪里，直营店就要开到哪里，力求为大家打造一个专业精良的葡萄酒专业平台。 卧放: 卧放可保证葡萄酒和软木塞接触，使其保持一定的湿度 低温: 白葡萄酒8—12度、红葡萄酒12—20度，必须保持恒温 适宜的湿度: 理想的相对湿度是70—80%左右，不能超过80% 黑暗: 光会加速葡萄酒中的分子运动，加快其成熟过程。一般是阴暗、避光处 通风: 不能有异味 无振动: 震动会加速分子运动，使酒趋于早熟。
葡萄酒品鉴会活动方案
葡萄酒品鉴会活动草案 适用于30人以上品鉴会/推介会主办方： 协办方： 品鉴会概况 活动名称：XXX、XXX品鉴会 活动主题：待定 活动时间：待定 活动地点：XXX宴会厅 活动对象：经销商、社会名流、商业精英、葡萄酒爱好者活动人数：待定 前期准备 一、品酒会形式 1、类型：定位是品酒或派对，确定酒会用酒的品种及用餐种类 2、制定主题：如“法国葡萄酒风情之夜”、“随时随意波尔多”、“西班牙零距离”，或结合主办方主题 二、物料准备
1、邀请函，在酒会前1-2周内发出，并在酒会前2-3天电话确认嘉宾是否能到场 2、酒具，品鉴会现场需要足够的餐桌、酒杯、酒刀、醒酒器、冰桶 3、宣传材料，如品鉴会现场的海报、展板及宣传单页 4、签名册，所有嘉宾的签名留念 5、订酒册，登记嘉宾现场订酒的酒单或VIP购酒卡 6、发言稿，主办方、协办方领导和特别嘉宾发言稿 7、电子设备，如品鉴会现场的投影仪、话筒、PPT或VCR演示、背景音乐、灯光等器材调试 8、赠酒，赠予嘉宾的葡萄酒及酒单 9、品鉴会用酒，确定品鉴会现场所用的酒款及数量 三、相关人员确定 1、主持人的选定 2、葡萄酒讲师的人员确定 3、品鉴会现场演出环节的个人或团队 4、媒体人员，包括报道媒体和摄影人员 5、品鉴会现场的负责人 6、协助人员，包括礼仪人员、接待人员、侍酒人员 品鉴会流程 一、主持人致开幕词
二、主办方领导致欢迎词 三、协办方领导演讲 四、重要嘉宾演讲 五、葡萄酒讲师讲解葡萄酒，现场投影仪配合 六、主持人宣布品鉴会正式开始，主办方和协办方领导上台进行开香槟仪式，并合影留念 七、晚宴进行中，表演团队开始，音乐欣赏。中间穿插葡萄酒基础知识答问环节 八、主办方和协办方领导敬酒 九、主办方和协办方领导登台表演节目如唱歌（根据现场情况看是否加入这个环节） 十、品鉴会结束，礼品赠送 后期工作 一、销售部跟进工作 销售部的相关人员要跟踪联系参与酒会的人员，并根据嘉宾情况有针对性地推荐产品 二、市场部调查工作 市场部要根据销售部门的跟进情况做一份调查工作，分析取得的成效与不足，进行总结并在公司分享 三、做好酒会的备案工作，为下次的酒会提供资料支持
继电保护发展现状外文翻译
Relay protection development present situation [ Abstract ] reviewed our country electrical power system relay protection technological development process, has outlined the microcomputer relay protection technology achievement, proposed the future relay protection technological development tendency will be: Computerizes, networked, protects, the control, the survey, the data communication integration and the artificial intellectualization. [ Key word ] relay protection present situation development，relay protections future development 1 relay protection development present situation The electrical power system rapid development to the relay protection proposed unceasingly the new request, the electronic technology, computer technology and the communication rapid development unceasingly has poured into the new vigor for the relay protection technology development, therefore, the relay protection technology is advantageous, has completed the development 4 historical stage in more than 40 years time. After the founding of the nation, our country relay protection discipline, the relay protection design, the relay manufacture industry and the relay protection technical team grows out of nothing, has passed through the path in about 10 years which advanced countries half century passes through. The 50's, our country engineers and technicians creatively absorption, the digestion, have grasped the overseas advanced relay protection equipment performance and the movement technology , completed to have the deep relay protection theory attainments and the rich movement experience relay protection technical team, and grew the instruction function to the national relay protection technical team's establishment. The acheng relay factory introduction has digested at that time the overseas advanced relay manufacture technology, has established our country relay manufacturing industry. Thus our country has completed the relay protection research, the design, the manufacture, the movement and the teaching complete system in the 60's. This is a time which the mechanical and electrical relay protection prospers, was our country relay protection technology development has laid the solid foundation. From the end of the 50's, the transistor relay protection was starting to study. In the
口译专业术语翻译
1.科学发展观the Outlook of Scientific Development（也有一说outlook 应为conception，有兴趣自己 去查字典了解了解两词的区别【谢谢方雪梅同学的讨论】） 2.倡导公正、合理的新秩序观call for the establishment of a new just and equitable order 3.以平等互利为核心的新发展观new thinking on development based on equality and mutual benefit 4.推动树立以互信、互利、平等和协作为主要内容的新安全观foster a new thinking on security featuring mutual trust, mutual benefit, equality and coordination 5.主张形成以尊重多样性为特点的新文明观foster a new thinking on civilization that respects diversity 6.新能源观new thinking on energy development 有关先进文化的词汇 1.古为今用、洋为中用 旧译let the ancient serve the present, let the foreign serve the national 现译draw from past and foreign achievements 2.文艺工作cultural and art work; work in the cultural field 3.牢牢把握先进文化的前进方向firmly keep to the direction of an advanced culture/cultural advancement 4.文化与经济和政治互相交融interaction between cultural work, and economic and political activities cultural elements/factors intermingle with economic and political factors 5.民族的科学的大众的社会主义文化 a socialist culture that is distinctly Chinese, pro-science and people-oriented 6.弘扬主旋律，提倡多样化promote mainstream values and uphold cultural diversity 7.以科学的理论武装人，以正确的舆论引导人，以崇高的精神塑造人，以优秀的作品鼓舞人Equip/empower people with scientific theories, guide them with correct opinions/ convey to them right messages/provide them with correct media guidance, imbue them with a noble spirit and inspire them with excellent/fine works 8.具有中国气派的社会主义文化Chinese-style socialist culture; socialist culture with Chinese appeal 9.越是民族的，越是世界的The pride of a nation is also the pride of the world. What's unique for a nation is also precious for the world. When you are unique, the world comes to you.
葡萄酒文化与品鉴教案
葡萄酒文化与品鉴教案公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-
邢台学院 教案 2014 ～2015学年度第一学期 课程名称葡萄酒文化与品鉴 学时学分 32学时2学分 专业班级 授课教师王会京 院部美术与设计学院 本课程教学总体安排 课程名称：葡萄酒文化与品鉴 课程性质与类型：公共选修课 总学时、学分：32学时 2学分 教学目的与要求： 通过对葡萄酒起源、产地、产区、文化内涵、饮用习惯的讲解，使学生能够掌握葡萄酒文化的基础知识；学习葡萄酒的外观、品种分类、等级、品酒技巧、菜肴搭配以及侍酒流程等葡萄酒的品鉴过程，全面掌握识酒与品酒的方法。本课程打开眼界，增长知识，陶冶情操，提高感知鉴赏能力，为学生进一步在各专业深造和开拓提供活力。 教材及参考书目： 教材：王恭堂《葡萄酒的酿造和欣赏》中国轻工业出版，2000年 参考书：郭征《葡萄酒鉴赏宝典》上海科学技术出版社，2007年
考核方式及成绩计算方法： 要求：能够独立完成小论文撰写。 评分标准： 1、课堂情况：（30分）出勤率、迟到、早退状况 2、作业情况：（70分） 1)本课程是公共选修课，要求学生在学完本课程以后，能够掌握和熟悉中外葡萄酒的历史文化葡萄品种、葡萄酒品种、葡萄酒的酿造、葡萄酒的品尝、产区等内容。 2)考试小论文形式，综合谈谈对葡萄酒的认识和感受，考察学生的感受与鉴赏能力。 课程教学日历 课程名称：葡萄酒文化与品鉴授课学期：2014 ～2015学年度第一学期
第一章教学安排的说明章节题目：第一章葡萄酒的起源 学时分配：共4课时 第一节葡萄酒的起源 第二节葡萄酒的发展和葡萄酒文化 本章教学目的与要求：
(整理)如何读懂法国波尔多葡萄酒酒标.
如何读懂法国波尔多葡萄酒酒标 尽管法国酒标共享一套相同的法规，但每个产区都会在酒标上展示自己的一些独特的信息。本文为大家详细介绍一下波尔多酒标上的一些术语以及其背后隐藏的含义。 1. 生产商信息 生产者会在这里写出自己的生产信息，比如例子里的玛歌酒庄，生产者就是玛歌酒庄自己。但注意，并不是每款酒的酒庄名称和生产者都一致——有些葡萄酒的品牌所有者并不直接生产葡萄酒，而是委托其他生产者为他们生产，这样的葡萄酒，生产者的名字经常会写在酒标的底部位置。 2. 酒庄名称
法定标注“Chateau”是波尔多非常有特色的酒标法律，在波尔多，只有酒庄拥有用于酿酒的，实体上的“城堡”时，才可以在酒标上标注“Chateau”。但实际上，这种“城堡”并不非常严格，一栋小楼只要符合一些要求就可以称为城堡了。此外，如果两个独立的葡萄园共享同一个城堡，他俩都可以标注“Chateau”。所以要注意，能不能标城堡并非是判断一款酒好坏的依据。 此外，如果像玛歌酒庄这样，酒标上出现了城堡的图片，那么这个图片必须和酒庄的城堡有所关联。 3. 产区信息
波尔多出产的葡萄酒除了最广泛使用，最大产量的“Bordeaux”AOC认证以外，还有很多独立的子产区。通常，我们认为品质较好的葡萄酒，会来自那些更小的产区，比如玛歌酒庄所在的产区“Margaux”位于波尔多左岸，属于波尔多梅多克地区非常著名的四个村庄级AOC之一（其他三个分别为：St. Estephe、Pauillac、St. Julien），除此之外，波尔多还有很多非常著名的子产区，比如右岸的Pomerol和St. Emilion等等。 酒标上通常会标注出产区后，再在产区下方用稍小的字体写下该产区AOC，比如例子里酒款来自“Margaux”，下方AOC也标注“Appellation Margaux Controlée”，下方小字中间的名称必须和上方村名相符，不过可以省略不写。要注意的是优级波尔多（Bordeaux Superieur）同样也是波尔多内的AOC之一，许可范围几乎覆盖整个波尔多地区，品质和普通波尔多无本质上差异。 4. 酒庄等级
红酒基础品鉴知识
红葡萄酒基础品鉴知识 一，红酒新旧世界的划分： 旧世界：法国，西班牙，意大利，葡萄牙，德国，奥地利等，主要是欧洲国家。 新世界：美国，阿根廷，澳大利亚，智利，南非，新西兰等，基本上属于欧洲扩张时期的原殖民地国家。 二，什么是葡萄酒。 葡萄酒是由新鲜的葡萄汁经过发酵二产生酒精的一种饮料。 葡萄酒的分类：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，气泡型葡萄酒，甜葡萄酒.冰酒，贵腐酒。 白红葡萄酒的两种方法： 白葡萄酒：用白或红葡萄压汁去皮发酵，净化成熟。 红葡萄酒：红葡萄带皮发酵，去皮渣取汁，净化成熟。 三，如何品鉴葡萄酒： 第一套 第一步：控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此
适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子，否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。 第二步：醒酒。一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，一个小时最好，造成酒香四溢的氛围。 第三步：观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上，观看红酒的边缘，层次分明者多是新酒，颜色均匀者是有点岁数了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 第四步：饮酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。 第五步：酒序。喝酒时应按照新在先陈在后，淡在先浓在后的原则饮用。四，红酒的储存 保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异
【机械专业文献翻译】故障切除继电保护装置
翻译文献（英译中） 原文: Fault—clearing Protective Relays(1) Overcurrent relaying．Slow—speed relays．The most obvious effect of a fault is t o change the current in the faulted conductor from a normal value to an abnormall y large one．Therefore it is not surprising that the earliest methods of clearing fault s were based on the utilization of that effect(overcurrent)．Early methods included f uses，circuit breakers with series trip coils，and slow—speed overcurrent relays． Slow—speed overcurrent relays are mostly of the induction type．To obtain selec tivity without unnecessarily long delay，such relays usually have a delay which vari es inversely with the current．Both time and current settings are adjustable．Since t he fault current decreases，on account of the increased impedance of the line betw een the fault and the source． as the fault is mo，ved farther from the source of power，it follows that the relay o perating time increases as the distance to the fault increases. The time—distance curves change with such conditions as connected generating capacity and the connection or disconnection of other transmission lines，and ther efore，to ensure selectivity，curves should be checked for several conditions to asc ertain that．under the worst condition，an adequate interval exists between the oper ating times of relays 1 and 3，and, similarly，between each pair of relays on adjoi ning line sections．Coordination may be accomplished by judicious choice of both ti me settings and current settings． If the relay current changes but little with fault location，the curve of relay time versus fault position becomes more like curve a than ike curve b．Such a condition
法国葡萄酒酒标解读
法国葡萄酒酒标解读 每瓶酒也有一张“身份证”，列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。所以入门首先便要学会阅读不同的酒标，才可更进一步了解葡萄酒。本篇将向您介绍酒标上主要信息的含义。 1．酒庄或酒名。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。 2．原产地控制命名，即AOC。 3．酒庄的标志。一般是建筑图案，家族徽章等等。 4．酒庄的所在地。 5．年份。葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。 6．葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。 7．装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶，一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。 8．糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（绝干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。 9．其他信息。包括酒精度、容量、生产国家等。 葡萄酒标常见词汇 Appellation ****. Controlee：法定产区等级葡萄酒，简称AOC。通常在****加入被认定为AOC酒的地域名，例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波尔多的AOC酒。 Blanc：白葡萄酒。 Chateau：城堡酒庄。 Cave cooperative：合作酒厂。 Cru：葡萄园Grand Cru：最优良的特等葡萄园。Grand Cru Class 最优良的特等葡萄园中的“高级品”, Premier Cru Classe 一级园, Cru Exceptional 特中级酒庄, Cru Bourgeois 中级酒庄。 Demi sec：半干型葡萄酒，含些微糖份。 Doux：甜葡萄酒。 Domaine：独立酒庄。 Mis En Bouteille：装瓶。以在酒庄装酒为最佳，称为＂酒庄原装酒″。 Negociant：葡萄酒中介商。 Proprietaire recoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。 Premier cru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。 Rouge：红葡萄酒。 Rose：玫瑰红酒。 Sec：干型葡萄酒，不含糖份。 VIN：葡萄酒。 V.D.Q.S.：优良地区餐酒。 Vin de Pays：地区餐酒。 Vin de Table：日常餐酒。 法国葡萄酒四级制(由法国农业部每年3月左右评审每年一次) 法定产区葡萄酒 A.O.C. 最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也会越高。 优良地区餐酒 V.D.Q.S.
葡萄酒品鉴之红酒知识与文化
葡萄酒品鉴之红酒知识与文化 常有人问，为什么要喝红酒？为流行？品位？健康？还是生活？其他酒类无法满足需要吗？让我们听一下农垦西夏王专业酿酒师的说法： 品尝葡萄酒是从桌上到嘴边，在身体与葡萄酒接触时，自然而然所建立的顺序。首先将酒杯举起，注视葡萄酒的外观，这是品酒的第一个步骤。然后，将酒杯朝鼻子靠近，让鼻子充分的吸入从酒杯里散发出的香气，品酒的第二个步骤。酒杯接触到嘴唇，并喝下杯子里的葡萄酒，同时体验葡萄酒的所有的真实感受，品酒的第三个步骤，也是真实的品酒之始。 综合以上所言，相关连的有：以眼观视，以鼻闻气，以口品尝。而最后的步骤，是在印证视觉、嗅觉所获得的相关印象。第四个步骤，“结论”，是在总结所有的感想与印象，以及对葡萄酒做出最后的定论与裁决。开始品酒前，应确认所采用的酒杯是适宜的，灯光照明也合乎要求，同时要有白色的背景物，衬托葡萄酒杯，使得观察葡萄酒的色泽更清楚、更容易。 红酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异，各产地酿出的酒各有其独特的风味，带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。排除只是为了表示身份或炫耀而追求高价酒外，一些著名酒庄或酒厂的好年份酒价格较高的原因有三：一是这些酒酿造出来的好风味与口感，数百年来都是很多人共同的偏爱；二是根据经济学原理，同一年份酿造的酒喝掉一支少一支，供给小于需求时，价格当然上涨；三是这些名贵好酒通常要长时间存放来成熟，随着时间流逝，转化愈来愈完美，价格也就愈来愈贵。 一些专家或有长时间品酒经验的人确实可从酒的颜色看出年份，从香味闻出葡萄品种，从口感察觉葡萄的成熟度，并且可用非常贴切的形容词来描述味道和口感。整个品酒过程如同把玩珍奇宝物一般，玩味再三。
继电保护中英文对照要点
序号英文全称中文解释 1 A lagging power-factor 滞后的功率因数 2 A mutualky induced e.m.f 互感电动势 3 a retarding torque 制动转矩 4 Abnormal operating condition 不正常运行状态 5 Abnormal overload 异常过载 6 Abnormal overvoltage 事故过电压 7 Abnormal state 非常态 8 Above earth potential 对地电势 9 Abrupt signal analysis 突变信号分析 10 Absolute potential 绝对电势 11 AC circuit breaker 交流断路器 12 AC component 交流分量 13 AC directional over current relay 交流方向过流继电器 14 AC distribution system 交流配电系统 15 AC reclosing relay 交流重合闸继电器 16 Accelerating protection for switching onto fault 重合于故障线路加速保护动作 17 Acceleration Trend Relay(ATR) 加速趋势继电器 18 Accurate Working Current 精确工作电流 19 Accurate Working voltage 精确工作电压 20 Activate the breaker trip coil 起动断路器跳闸 21 Adaptive features 自适应特性 22 Adaptive relay protection 自适应继电保护 23 Adaptive relaying 自适应继电保护 24 Adaptive segregated directional current differential protection 自适应分相方向纵差保护 25 Admittance relays 导纳型继电保护装置 26 AI(artificial intelligence) 人工智能 27 Air brake switch 空气制动开关 28 Air breaker 空气断路器 29 Air-blast circuit breaker 空气灭弧断路器 30 Air-blast switch 空气吹弧开关 31 Air-space cable 空气绝缘电缆 32 Alarm 报警 33 Alarm relay 报警信号继电器 34 Alarm signal;alerting signal 报警信号 35 Alive 带电的 36 All-relay interlocking 全部继电连锁 37 All-relay selector 全继电式选择器 38 Amplitude Comparison 绝对值比较 39 Analogue 模拟 40 Angle of maximum sensitivity 最大灵敏角 41 Annunciator relay 信号继电器
翻译术语
Lecture 2 Basic Concepts in Translatology 翻译学基本用语： 源语/译出语source language(SL), original language 译语/译入语target language(TL), receptor language, receiving language 原作者SL author, original author 译者(笔译者)translator 译者(口译者)interpreter 读者/接受者reader, receptor, audience 文本text 原文/原著source text (ST), SL text, original text, original version/original work 译文target text, translation, target version, rendering, rendition 译本/译著translated text/translational work 源语读者source-language reader/SL reader 源语文化source-language culture/source culture 译语读者target-language reader/TL reader/receiving audience 译语文化target-language culture/target culture/receiving
culture 语境context 笔译written translation 口译oral interpretation/oral translation/interpreting 同声传译simultaneous interpreting 交替口译consecutive interpreting 翻译原则translation principle 标准translation criterion (复数形式为criteria) 翻译过程translation process 翻译程序/步骤translation procedures 反应/读者反应response/reader’s response 对应(部分对应/完全对应)(partial /full )correspondence 等值/对等equivalence 对等物(词语)equivalent 形式对等formal equivalence 功能对等functional equivalence 动态对等dynamic equivalence 等效equivalent effect 充分性adequacy 可接受性acceptability(acceptable, unacceptable, unacceptability) 可读性readability(readable)