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2.1微生物的实验室培养导学案

专题二课题1 微生物的实验室培养使用班级姓名小组

【复习目标】

1.了解培养基、消毒、灭菌等基础知识；

2.理解无菌技术的操作。

【自主预习】

一、培养基

1．概念：人们按照微生物对__营养物质 _的不同需求，配制出的供其_生长繁殖__的营养基质。

2.种类：按照培养基的物理性质划分

（1）_液体__培养基：配制成的__液体___状态的基质。

（2）__固体__培养基：在__液体___培养基中加入___凝固剂__，如琼脂后，配制成的____固体___状态的基质，是实验室中最常用的培养基之一，微生物在其上面生长，可形成肉眼可见的___菌落___。

3.组成成分：各种培养基的具体配方不同__，但一般都有__水___、__碳源___、_氮源__、_无机盐___，此外培养基还需要满足微生物生长对___PH___、_特殊营养物质__ 以及__氧气___的需求。

二、无菌技术

获得纯净培养物的关键是___防止外来杂菌的入侵__。

1．消毒是指使用较为温和_____的物理方法或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分__ __对人体有害___的微生物（不包括__芽孢__和__孢子____）。实验室常用的消毒方法有____煮沸消毒法___、__巴氏消毒法___、____化学药剂消毒法____。

2.灭菌是指使用____强烈_____的理化因素杀死___物体内外所有____的微生物，包括__芽孢___和___孢子__。常用的灭菌方法有____灼烧灭菌___、__干热灭菌__、___高压蒸汽灭菌____。

3.实验操作中避免杂菌的污染，主要包括四方面的内容：

（1）对实验操作的__空间____、操作者的___衣着和手_____进行清洁和消毒。

（2）将用于微生物培养的__器皿__、___接种用具____和___培养基____等进行灭菌。

（3）为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在____酒精灯火焰____附近进行。

（4）实验操作时应避免___已经灭菌处理____的材料用具与周围物品相接触。

4.在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被_____微生物污染____。使用后的培养基丢弃前一定要进行___灭菌__处理，以免污染环境。

三、分离纯化大肠杆菌

本实验使用的培养基为___牛肉膏蛋白胨___培养基。进行大肠杆菌的纯化培养，可分为 _制备培养基___和___纯化大肠杆菌___两个阶段。

1.制备培养基的一般步骤为：__计算___、__称量___、__溶化__、__灭菌_、_倒平板__。

2.纯化大肠杆菌：微生物接种最常用的方法是__平板划线法___和____稀释涂布法____。

（1）平板划线法通过___接种环___在琼脂固体培养基表面连续___划线__的操作，将___聚集__的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。

（2）稀释涂布平板法则是将菌液进行一系列的___梯度稀释___，然后将不同稀释度的菌液___分布涂布__到琼脂固体培养基的表面，进行培养。

3.菌落的概念：__由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体___。

4.结果分析：

（1）如果接种了大肠杆菌的培养基上生长的菌落颜色、形状、大小基本一致，说明____接种符合要求____；

（2）若培养基上出现了其他菌落，则说明接种过程中___有杂菌未消化__；

（3）未接种大肠杆菌的空白对照的培养基在培养过程中若长出菌落，则说明_培养基灭菌___不彻底，实验失败。

四、菌种保存

1.对于频繁使用的菌种，可以采用___临时保藏__的方法。

（1）过程：首先将菌种接种到试管的___固体斜面培养基上__，合适温度下培养，菌落长成后，放于____4℃__冰箱中保藏，每隔3—6个月，都要将菌种从旧的培养基上转移到新的培养基上。

（2）缺点：保存时间___短___，菌种容易被___污染___或产生__变异____。

2.对于需要长期保存的菌种，可以采用___甘油管藏___的方法，将培养的菌液与等体积灭菌后的甘油混匀于__-20℃___的冷藏箱内保存。

【知识拓展】

1．消毒与灭菌的区别

消毒是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对被消毒的物体基本无害的措施。例如一些常用的对皮肤、水果、饮用水进行药剂消毒的方法；对啤酒、牛奶、果汁和酱油等进行消毒处理的巴氏消毒法，等等。

灭菌是采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。例如各种高温灭菌措施等。

2．微生物的营养类型

异养微生物生命活动所需要的能源，主要靠有机物氧化分解释放能量，碳源是异养微生物的主要能源物质，碳源对异养微生物来说，不仅可为机体提供构成细胞物质，而且为机体提供完成整个生理活动所需能量。某些异养微生物也可以光能作为能源，例如红螺菌，在环境中没有有机物的条件下，它可以利用光能，把环境中的CO2合成为自身有机物；在有有机物存在的条件下，可以利用有机物进行生长，其代谢类型为兼性营养型细菌。

自养微生物和异养微生物类型的划分，主要依靠能否以CO2作为生长的主要或唯一碳源，而不是决定于氮源。例如异养微生物最常用的氮源是无机氮源中的铵盐和硝酸盐。

3.生长因子：某些微生物正常生长代谢过程中必须从培养基中吸收的微量有机小分子，如某些氨基酸、碱基、维生素等。

4.培养基的配制原则：

①目的要明确：根据培养的微生物种类、培养的目的等确定培养基的类型和配制量。

②营养要协调：培养基中各种营养物质的浓度和比例要适宜。例如：碳氮比4∶1时，谷氨酸棒状杆菌大量繁殖而产生谷氨酸少；碳氮比为3∶1时，菌体繁殖受抑制而谷氨酸合成量大增。

③pH要适宜：细菌培养基pH中性或偏碱性，霉菌培养基呈酸性。

【当堂练习】

1．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时( )

①可以用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种

③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌

A．①②B．③④ C．①③D．②④

2．下列有关微生物培养与应用的说法正确的是( )

A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基

B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段

D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源

3．下列对灭菌和消毒的理解不正确的是( )

A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

B．消毒和灭菌实质上是完全相同的

C．接种环用灼烧法灭菌

D．常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法

4．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是( )

A．未接种的选择培养基 B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基

C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D．接种了的选择培养基

5．下列关于微生物的分离和培养的有关叙述，错误的是 ( )

A．微生物培养前，需对培养基进行消毒

B．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度

C．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法

D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

6．三个培养皿中分别加入10 mL不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36 h后，计算菌落数，结果如下表。下列选项正确的是( )

C．Ⅰ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长不需要生长因子

D．Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖

7.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( )

A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌 B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板 D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板

8.有关倒平板的操作错误的是…………( )

A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上 D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置

9.有关平板划线操作正确的是…………( )

A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌

B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞

C．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可

D．最后将平板倒置，放人培养箱中培养

10．平板冷却凝后要将平板倒置，其意义是（）

A利于大肠杆菌的接种 B防止杂菌污染 C利于培养的冷却 D 防止皿盖冷却水倒流入培养基

11．下列有关培养基的叙述正确的是 ( )

A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质

B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基

C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌12．有关稀释涂布平板法，叙述错误的是 ( )

A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面

C．再放在适宜条件下培养 D．结果都可在培养基表面形成单个的菌落13．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是……………( )

A．对比观察培养基有没有被微生物利用 B．对比分析培养基是否被杂菌污染C．没必要放人未接种的培养基 D．为了下次接种时再使用

14关微生物营养物质的叙述中，正确的是

A.是碳源的物质不可能同时是氮源

B.凡碳源都提供能量

C.除水以外的无机物只提供无机盐

D.无机氮源也能提供能量

15．作为自养生物唯一碳源的是（）

A糖类 B 石油 C 二氧化碳 D 花生粉饼

16．大肠杆菌的代谢类型是（）

A 自养需氧 B异氧严格厌氧 C异养需氧 D 异养兼性厌氧

17．下列物质中，不能用作酵母菌碳源的是（）

A含碳有机物 B蛋白胨 C含碳无机物 D花生粉饼等天然物质

18．下表是用于从土壤中分离纯化土壤细菌的培养基配方。请回答：

试剂

牛

肉膏

蛋

白胨

琼

脂

水

用量5 g10 g

0 g

1000

(1)__氮源__

养基配方中能充当碳源的成分是_牛肉膏和蛋白胨__。培养基配制完成以后，一般还要调节pH，并对培养基进行__灭菌_处理。该培养基从物理性质上分类属于_固体培养基_。

(2)分离纯化微生物最常使用的接种方法是__平板划线法_和__稀释涂布平板法_。

(3)假设培养结束后，发现培养基上菌落连成一片，可能的原因是什么(列举两项)

___稀释倍数不够，菌液的浓度太高；划线时，划完第一次没有灭菌即接着划第二次；培养过程中灭菌不严格，受到了其他微生物的污染。_。

19． (2009·上海卷)氯苯化合物是重要的有机

化工原料，因其不易降解，会污染环境。某研究小组

依照下图所示的实验方案，筛选出能高效降解氯苯的

微生物SP1菌。培养基配方如表。表培养基的组成

液体蛋牛氯苯氯化硝酸无机蒸

111

__琼脂____。

(2)培养基配制时，灭菌与调pH 的先后顺序是__先调pH ，后灭菌_。

(3)从用途上来说，Ⅰ号培养基和Ⅱ号培养基分别属于____基本(通用)___培养基和____选择_培养基。在Ⅱ号培养基中，为SP1菌提供氮源的成分是____硝酸铵__。

(4)在营养缺乏或环境恶劣时，SP1的菌体变成一个圆形的休眠体，这种休眠体被称为_芽孢_。20 .为了检测饮用水中是否含有某种细菌，配制如下培养基：

（1）该培养基所含的碳源和氮源分别是、。

（2）该培养基除含碳源、氮源外，还有需要的营养物质有。

（3）该细菌在同化作用上的代谢类型是。

（4）该培养基用来鉴别的细菌是（）A 霉菌 B 大肠杆菌 C 酵母菌 D 乳酸菌

21．19世纪中期，关系到法国经济命脉的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击。在生产过程中，出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。

(1)根据你所掌握的知识分析导致生产失败的根源是什么

(2)由此得出研究和应用微生物的前提是防止 .

22．在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗为什么

23．在做第二次以及其后的划线操作时，为什么总是从上一次划线的末端开始划线

20.（1）乳糖、蔗糖、蛋白胨蛋白胨水和无机盐（2）高压蒸汽灭菌不加水样的该培养基平板划线法稀释涂布平板法（3）固体（鉴别）鉴别大肠杆菌

21.21(1)导致生产失败的根源在于发酵物中混入了杂菌。(2)杂菌入侵，获得纯净的培养物。

22．不能因空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生，因此最好不要用这个平板培养微生物。

23．因划线后线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次从上一次划线的末端开始，能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，这样最终就能得到由单个细菌繁殖而来的菌落

神奇的微生物教学设计(苏教版)

课题第22章第四节神奇的微生物教者：黄艳班级：二年六班【教学目标】：1. 会描述病毒和细菌、真菌的主要特征 2. 能举例出病毒、细菌、真菌与人类生活的关系。 3 培养学生观察能力、小组合作学习的能力 4 通过对微生物有关知识的学习培养学生关爱健康的情感。【教学重点】：1. 病毒、细菌、真菌的主要特征 2. 举例说出病毒、细菌、真菌和人类的关系【教学难点】：1. 描述病毒、细菌、真菌的主要特征以及与人类生活的关系【课时计划】：2 课时【课前准备】教师准备：1 学案 2 多媒体课件。有关病毒、细菌、真菌的资料学生准备：上网或其他途径，查阅整理有关病毒、细菌、真菌的资料（举例说明对人类有利和不利方面）【教学过程】一学前准备：（一）温故见大屏幕（每小组一道选择必答题，另设八张识图抢答题）教师：通过学习，我们了解了五彩缤粉的植物世界和千姿百态的动物世界，其实在很早之前，人们就认为世界上只有植物和动物这两类生物，直到电子显微镜的发现，人们才看清了病毒等微生物的“庐山真面目”，从此，微生物就进入了人们的视野，这里有许多你想探索的奥秘，今天就让我们一起漫步在微生物这辽阔神奇的世界里，揭开微生物神秘的面纱，要想更多的认识和了解它们，那就先请同学们把“神奇微生物”的预习情况和小组交流一下吧！（二）新知预习导航：教师：指导学生预习教材P46—48的内容，并思考完成下列问题。 1 病毒是一类结构非常的生物，他们没有细胞结构，一般只具有和 2 病毒的生活方式如何？ 3 细菌虽然有细胞结构，但是没有成形的，细菌的细胞一般由、和等部分组成。有些细胞还具有和等结构。

4 细菌的营养方式是。生活方式有和两种。 5 根据细菌的不同形态，可以把它们分成、和三种类型。学生：小组交流预习情况。教师板书：第四节神奇的微生物（巡回指导，解疑答惑）学生：小组代表回答以上问题。教师：给予评价。播放课件，展示病毒的类型、结构，细菌的结构、营养方式和形状。学生：认真观察，并理解记忆病毒的结构、生活特点，营养方式、以及细菌的形态分类。形象记忆细菌的结构。教师：通过哈佛大学医学院报告：在清洁的口腔中，每只牙齿表面可以有一千到十万个细菌，不洁牙齿中有一亿到十亿个细菌。从而进行口腔卫生教育。设计思想：学生通过自学，能及时发现自己对知识理解的薄弱环节，便于带着问题听课和质疑，对听课内容选择性强，明确哪些知识应该放主要精力，加强理解消化。二合作研学：课前学生上网查找资料并整理完成： 1举例说出病毒、细菌和人类的关系如何？（1）有害病毒：病毒可引起；病毒可引起病毒可引起：病毒可引起（2）有益病毒：（1）细菌：菌可引起；菌可引起菌可引起；菌可引起（2）有益细菌：；；；；学生：课上学习组长负责，小组内分享查阅的资料，质疑、讨论交流病毒、细菌和人类的关系如何？教师：板书（2）微生物与人类的关系。巡视指导，解疑导拨、参与学生的小组讨论、合作交流。学生：小组内讨论后教师：全班1-4组为一大组，5-7组为一大组。代表抽签，一组是有利病毒，一组是有害病毒，双方进行辩论，不用举手，自由站起来回答。看哪个小组回答的同学多，讲的实例多且效果好。学生：双方进行列举实例，说明自己的观点。

导学案(教师版)探究土壤微生物的分解作用

班级小组姓名评价等级沅江三中四环八步教学模式生物模块三导学案第1页（共6页）探究土壤微生物的分解作用(教师版) 【学习目标】 1.设计和进行对照实验，尝试探究土壤微生物的分解作用，进一步培养探究和创造能力。 2.分析土壤微生物分解淀粉的情况。 3.学会检测淀粉和还原糖的方法，并根据现象作出合理判断和解释。案例1: 探究土壤微生物对落叶的作用一、提出问题: 秋天，落叶纷飞。春天，绿草如茵。且不见落叶痕迹！落叶去哪里了？结合上面的实例，你能提出什么问题呢？请写下来。落叶在土壤中能被分解掉,这究竟主要是土壤的物理化学因素的作用,还是土壤中微生物的作用呢？注意: （1）要选择有研究意义的问题作为课题来研究（2）要选择我们能力范围之内的问题作为实验研究课题。二、作出假设: 落叶是在土壤微生物的作用下腐烂的提示:假设既可以是基于已有的知识或经验作出的解释,也可以是想像或猜测。三、设计实验 1、设计方案（1）实验原理: 微生物能分泌多种水解酶将大分子有机物分解成小分子有机物，如纤维素酶、淀粉酶可将纤维素、淀粉水解成葡萄糖。然后被分解者吸收到细胞中进行氧化分解，最终形成CO2、水和各种无机盐，同时释放能量。（2）、实验材料: 土壤、落叶、（3）、实验器具: 玻璃容器、标签、塑料d 袋、恒温箱、纱布。（4）、实验设计步骤: ①取两个圆柱形的玻璃容器,一个贴上“甲组”标签,另一个贴上“乙组”标签。 ②将准备好的土壤分别放入两个玻璃容器中,将其中乙组放入恒温箱, 60℃灭菌1h 。 ③取大小、形态相同的落叶12片,分成2份,分别用包好,埋入2个容器中,深度约5cm 。 ④将2 个容器放于实验室相同的环境中, 一段时间后,取纱布包。 ⑤观察比较对照组与实验组落叶的腐烂程度。提示: （1）要确定实验变量是什么需要控制的变量有哪些如何控制这些变量；（2）要注意实验步骤的先后顺序。（3）要注意写出具体的实验步骤以便指导实验的进行。

医疗器械微生物实验室装修建设方案

随着医疗器械生产质量管理规范的实施，对无菌和植入类医疗器械的微生物实验室已做出相应要求，其中《医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则》和《医疗器械生产质量管理规范植入性医疗器械实施细则》中第八章监视和测量规定：生产企业应当建立符合要求并与生产产品相适应的无菌检验室。但实际还包括阳性对照室、微生物限度检查室等，总体称之为微生物实验室更加符合实际。目前医疗器械微生物实验室法规要求起步晚，依据不够细化，加之产品的复杂性，因此微生物实验室的规范化设计并不成熟，SICOLAB对微生物实验室的设计和布局进行初步探讨。 1.微生物实验室功能医疗器械的检验通常分为物理性能、化学性能、生物性能检验。理化检验需要设置理化检验室或在相应工位设检验装置；生物性能检验，对其中的生物学评价检验，企业一般不设检验室，而是委托检测机构进行检测，而微生物检测按法规要求需自行建立微生物检验室。微生物实验室应实现以下功能： (1)按照该产品的标准要求(引用GB/方法或药典方法)，对产品进行无菌检验； (2)对洁净环境(空气、水、工艺用气、台面、手)进行微生物检验； (3)对原材料、半成品、成品的初始污染菌检测； (4)部分含药的医疗器械还需满足药品检验需要(无菌、微生物限度、抗生素效价的微生物检定)，如含药敷料、含有庆大霉素的骨水泥、药物涂层产品等；此外，部分产品标准规定需要进行细菌内毒素检查(如注射器、输液器等一次性使用无菌医疗器械产品，氧合器、血液透析器、冠脉支架系统等部分人工器官和植入物产品)该类检查虽不是微生物检查，但对检查环境有较高的要求的，操作间应设有紫外线灯，并有控制温度、湿度的设备。应有书面操作规程，并有防止污染的措施。 2.微生物实验室设计要求SICOLAB 微生物实验室设计包括以下几个方面：人员，培养基，菌种，设备，实验室的布局和运行，器具及工作服洗涤、存放要求，更衣流程。人员从事微生物实验工作的人员应具备微生物学或相近专业知识的教育背景。检验人员数量和素质应能满足检验工作的需要。检验人员必须熟悉相关检测方法、程序、检测目的和结果评价。保证人员在上岗前接受胜任工作所必须的设备操作、微生物检验技术和实验室生物安全等方面的培训，经考核合格后方可上岗。培养基培养基质量稳定可靠，有良好的促菌生长能力，具备适宜的灭菌方式，在规定的条件和环境下贮藏，通过不同菌种的接种试验并观察生长状态，进行灵敏度试验。

苏教版生物-八年级上册-八年级生物神奇的微生物学案

第四节神奇的微生物思维导航有一种生物，它们食入铁锈，清理污染的下水道，并同时产生电能，这些微小的生物中可能包含着原始生命的线索。 2003年SARS病毒肆虐中国，引起了全世界的关注。2005年禽流感在世界一些国家流行，又引起极大的震动。灵芝又称为瑞草，灵芝草，被人们喻为“仙草”，具有极高的药用价值。它到底是什么生物呢？其实这些生物都是神奇的微生物。那么，你想了解微生物的知识吗？这一节你会了解病毒、细菌、真菌的主要特征，以及它们与人类生活的关系。就让我们一起走进微生物的世界。随堂反馈 1.病毒是一类结构非常的生物，它们没有细胞结构，一般只具有蛋白质和遗传物质。 2.细菌的细胞一般由、、和等部分构成，有些细胞还有和等结构。 3.从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫做；依靠分解动植物的遗体来获取营养物质的营养方式叫做。 4.根据细菌的不同形态，可以把它们分为、和三种类型。 5.细菌在自然界的中起着重要的作用。 6.真菌的共同特征是细胞都由、、和组成，细胞内没有，一般营或生活。 7.下列微生物中，对人类有害的是（） A.青霉菌 B.酵母菌 C.鬼笔鹅膏 D.乳酸菌巩固升华一、选择题 1.下列哪种疾病不是由病毒引起的（）? A.流行性感冒 B.肝炎 A.艾滋病 D.化脓性炎症 2.要观察病毒,必须借助的仪器是（） A.手持放大镜 B.光学显微镜 C.电子显微镜 D.上述三者均可 3.下列关于病毒的叙述，正确的是（） A.病毒能独立生活 B.病毒的形态多种多样 C.病毒不属于生物 D.病毒对人类都有害 4.烧伤容易感染绿脓杆菌，人们利用绿脓杆菌噬菌体来治疗，能有效地控制绿脓杆菌的感染，绿脓杆菌是一种（） A.细菌病毒 B.植物病毒 C.动物病毒 D.细菌 5.细菌与动植物细胞的主要区别是（） A.细胞内没有成形的细胞核

生物选修1-专题2-微生物的培养与应用导学案(高三复习)

高三生物选修1 专题2 微生物的培养与应用导学案（一）微生物的实验室培养 1. 培养基（1）概念：人们按照微生物对＿＿＿＿＿＿的不同需求，配制出供其＿＿＿＿＿＿的营养基质叫培养基。按物理性质可分为＿＿＿＿培养基和＿＿＿＿培养基。（2）营养构成：各种培养基一般都含有＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。从细胞的化学元素组成来看，培养基中都含有这些营养成分的原因是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（3）在上述主要营养物质的基础上，还要满足微生物生长对＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿以及＿＿＿＿的要求，例如：培养乳酸杆菌时需在培养基中添加＿＿＿＿＿、培养霉菌时需将培养基PH调至＿＿＿＿、培养细菌时需将PH调至＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、培养厌氧微生物则需提供＿＿＿＿＿条件。 2. 无菌技术（1）获得纯净培养物的关键是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，具体操作如下： ①对实验操作的＿＿＿＿＿、操作者的＿＿＿＿和＿＿＿进行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ②将用于微生物培养的＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿等器具进行＿＿＿＿。 ③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿附近进行。 ④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿相接触。（2）消毒和灭菌 ①消毒是指＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（不包括芽孢和孢子）。日常生活中常用的方法有＿＿＿＿＿＿＿＿；不耐高温的液体用＿＿＿＿＿＿；人们也常使用（如酒精、氯气、石炭酸、煤酚皂溶液等）消毒、＿＿＿＿消毒。 ②灭菌是指＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（包括芽孢和孢子）。常用的方法有：＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿。 ③无菌技术除了防止培养物被污染外，还能＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ④利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，避免＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ⑤物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；随后关闭排气阀继续加热，气压升至＿＿＿＿，温度为＿＿＿＿＿，并维持＿＿＿＿＿min；最后切断热源，使温度自然降温，气压务必降至＿＿＿时打开锅盖，其目的是防止＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 3.实验操作（1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 ①基本操作步骤：＿＿＿→＿＿＿＿→＿＿＿＿→调pH→＿＿＿＿→＿＿＿＿＿＿＿。 ②相关问题：a.在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的称量操作中，动作要迅速，原因是防止＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ b.溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ c.牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供的营养物质有：＿＿＿、＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿。

微生物学

山东轻工业学院 2004 年攻读硕士学位研究生入学考试试题（答案一律写在答题纸上，答在试题上无效，试题附在答卷内交回）考试科目：微生物学试题适用专业：发酵工程/食品科学 A卷共 3页一、名词解释（每小题 3 分，共 30 分） 1、芽孢 2、噬菌斑 3、原生质体融合 4、拮抗 5、巴斯德消毒法 6、移码突变 7、一步生长曲线 8、类毒素 9、加富性选择培养基 10、Ames试验二、填空（每空 1 分，共 35 分） 1、科赫的重要业绩之一是建立了研究微生物的一系列重要方法，尤其在（1）方面。 2、细菌的繁殖主要以（2）方式进行；酵母菌的无性繁殖包括（3）和（4）；放线菌的繁殖常以（5）方式进行，在液体培养基内也可以（6）方式进行。 3、表型延迟现象产生的机制有两种（7）、（8）。 4、大肠杆菌T4 噬菌体的结构由（9）、（10）、（11）三部分组成。 5、按培养基的物理状态划分，生产实践中用到的绝大多数发酵培养基属于（12）。 6、消毒剂煤酚皂液即（13）的混合液。 7、吲哚试验用于证明微生物是否具有（14）酶。 8、（15）、（16）、（17）是证明基因突变不对应性的三个经典实验。 9、相同温度下，湿热灭菌比干热灭菌更有效，是由于（18）、（19）、（20）。 10、制取酵母菌的原生质体用（21）酶脱壁，而制取金黄色葡萄球菌的原生质体，则用（22）酶脱壁。 11、酵母菌生活史的三种类型是（23）、（24）、（25）。 12、一般来说，（26）、（27）、（28）和（29）是异养微生物的良好碳源。 13、若以取得死或活的有机物作为营养物质划分，可将微生物的营养类型分为（30）、

高中生物选修321微生物的实验室培养导学案

课题1微生物的实验室培养导学案【课程目标】了解培养基的基础知识，进行微生物培养和无菌技术的操作。【课题重点】无菌技术的操作【课题难点】无菌技术的操作基础知识一、培养基 1．概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质叫培养基。可分为培养基和培养基。 2．营养构成：各种培养基一般都含有、、和，此外还要满足微生物生长对、以及的要求。 3．培养乳酸杆菌时需在培养基中添加、培养霉菌时需将培养基PH调至、培养细菌时需将PH调至、培养厌氧微生物则需提供条件。〖思考1〗从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？【补充1】碳源：如CO2、糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，并提供能量。氮源：如N2、氨盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸及含氮代谢物等。含有C、H、O、N的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。二、无菌技术：阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题： (一)获得纯净培养物的关键是，具体操作如下： 1．对实验操作的、操作者的和进行。 2．将用于微生物培养的、和等器具进行。 3．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在附近进行。 4．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与相接触。 (二)消毒和灭菌

1．消毒是指。常用的方法有、、消毒法。 2．灭菌是指。常用的方法有：、、灭菌。分别适用于那些用具？〖思考2〗无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？〖思考3〗利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？〖思考4〗物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是；随后关闭排气阀继续加热，气压升至，温度为，并维持 min；最后切断热源，使温度自然降温，气压务必降至时打开锅盖，其目的是防止实验操作----大肠杆菌的纯化培养：本实验所用的培养基是，本实验可分成和两个阶段进行。 1.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作步骤是：、、、、。〖思考5〗在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的称量操作中，动作要迅速，原因是什么？溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是什么？〖思考6〗牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供什么等营养物质？ 2．倒平板：待培养基冷却至℃左右时在酒精灯火焰附近操作进行。其过程是： ①在火焰旁右手拿，左手； ②使锥形瓶的瓶口； ③左手将培养皿，右手，立刻盖上皿盖。 ④待平板冷却凝固后，将平板。

医疗器械微生物实验室装修建设方案(20200519170517)

医疗器械微生物实验室装修建设方案-喜格随着医疗器械生产质量管理规范的实施，对无菌和植入类医疗器械的微生物实验室已做出相应要求，其中《医疗器械生产质量管理规范无菌医疗器械实施细则》和《医疗器械生产质量管理规范植入性医疗器械实施细则》中第八章监视和测量规定：生产企业应当建立符合要求并与生产产品相适应的无菌检验室。但实际还包括阳性对照室、微生物限度检查室等，总体称之为微生物实验室更加符合实际。目前医疗器械微生物实验室法规要求起步晚，依据不够细化，加之产品的复杂性，因此微生物实验室的规范化设计并不成熟，SICOLAB对微生物实验室的设计和布局进行初步探讨。 1.微生物实验室功能医疗器械的检验通常分为物理性能、化学性能、生物性能检验。理化检验需要设置理化检验室或在相应工位设检验装置；生物性能检验，对其中的生物学评价检验，企业一般不设检验室，而是委托检测机构进行检测，而微生物检测按法规要求需自行建立微生物检验室。微生物实验室应实现以下功能： (1)按照该产品的标准要求(引用GB/方法或药典方法)，对产品进行无菌检验； (2)对洁净环境(空气、水、工艺用气、台面、手)进行微生物检验； (3)对原材料、半成品、成品的初始污染菌检测； (4)部分含药的医疗器械还需满足药品检验需要(无菌、微生物限度、抗生素效价的微生物检定)，如含药敷料、含有庆大霉素的骨水泥、药物涂层产品等；此外，部分产品标准规定需要进行细菌内毒素检查(如注射器、输液器等一次性使用无菌医疗器械产品，氧合器、血液透析器、冠脉支架系统等部分人工器官和植入物产品)该类检查虽不是微生物检查，但对检查环境有较高的要求的，操作间应设有紫外线灯，并有控制温度、湿度的设备。应有书面操作规程，并有防止污染的措施。 2.微生物实验室设计要求SICOLAB 微生物实验室设计包括以下几个方面：人员，培养基，菌种，设备，实验室的布局和运行，器具及工作服洗涤、存放要求，更衣流程。人员从事微生物实验工作的人员应具备微生物学或相近专业知识的教育背景。检验人员数量和素质应能满足检验工作的需要。检验人员必须熟悉相关检测方法、程序、检测目的和结果评价。保证人员在上岗前接受胜任工作所必须的设备操作、微生物检验技术和实验室生物安全等方面的培训，经考核合格后方可上岗。

奇妙的生命现象学案教案

第一单元认识生物第一章奇妙的生命现象第一节生物的基本特征导学提纲一、我们身边的生物 1.我们身边的动物、植物都是＿＿＿。 2.真菌、细菌和病毒也是＿＿＿，现在已被人们认识的生物有＿＿＿多万种。二、生物的生命现象 1.生物具有新陈代谢等现象，能够不断地从外界摄取＿＿＿，同时不断地排出体内的＿＿＿。 2.生物具有＿＿＿，能对各种刺激作出有规律的反应。例题解析【例1】鲸浮出水面时，在头部往往会形成巨大的雾状水柱，这是鲸（）时产生的。 A.吸气 B.取食 C.呼气 D.呼吸解析：生物体具有新陈代谢的特征。呼吸是新陈代谢的过程之一，而呼吸包括吸气和呼气两个过程。该题有助于加深学生对新陈代谢过程中需要不断排出体内废物的理解。答案：C 【例2】下列各项中都属于生物的一组是（）。 A.含羞草、真菌、水 B.珊瑚的外骨骼、病毒、小草 C.猫、蘑菇、细菌 D.蝴蝶、小鸟、钟乳石解析：生物具有生命现象，具有生命的基本特征。非生物没有生命现象，不具备生物基本的生命特征。本题考查学生对生物和非生物的判断能力。答案：C 【例3】猫妈妈生小猫，小猫能长大，长大了的猫能再生小猫，这一过程说明猫具有（）特征。 A.生长、发育和繁殖 B.生长 C.发育 D.繁殖解析：生物具有生长、发育和繁殖的生命特征。猫妈妈生小猫、后代再生小猫属于繁殖特征，小猫长大属于生长和发育特征。本题考查学生对生物具有生长、发育和繁殖的基本生命特征的理解。答案：A 课堂自测 1.人体内部分废物随汗液排出，属于（）现象。 A.生长 B.遗传变异 C.新陈代谢 D.应激性 2.黑豆幼苗不断长大属于（）现象。 A.遗传变异 B.新陈代谢 C.生殖 D.生长 3.下列各项中不属于生物的是（）。 A.病毒 B.细菌 C.植物 D.化石 4.在生物大家族中，除了植物、＿＿＿、＿＿＿外，还有细菌、＿＿＿等。 5.现在被人们认识的生物有＿＿＿多万种，而且还有许多未知种类，它们的形态、大小和生活习性＿＿＿，但又存在着＿＿＿。知能提升 1.下列哪种现象是生物对外界刺激作出的反应?（）。 A.兔子发现狼之后迅速奔跑 B.种子萌发长成幼苗 C.绿色植物的叶由小长大的现象 D.鸟产卵

微生物的实验室培养教学设计

《微生物的实验室培养》第二课时教学设计一．教材分析 1.教材的地位 “微生物的实验室培养”是选修1专题2“微生物的培养与应用”中的第1个课题，既承接传统的发酵技术，又为学生实践其他的生物技术实验做好铺垫。因此，可用“承前启后”这个词语来概括本课题的地位。 2.教学目标与重难点依据课程标准及教学要求确立本课题教学目标如下：（1）知识目标：培养基的制备纯化大肠杆菌的方法（2）能力目标：尝试培养基的制备平板划线法等基本操作技术熟练规范地进行无菌操作（3）情感态度价值观方面：体验实验操作领悟实验原理，交流实验体会形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神（4）教学重难点：无菌技术的操作二．教学过程 1.课前复习由于本节课为第二课时，用课前复习来代替导课环节。形式：小组间互相提问内容：（1）培养基的类型、用途及成分（2）无菌技术教学意图：在加强掌握第一课时知识以外，为本节课培养基的制备，以及一些具体的无菌技术操作作基础。小组间相互提问的形式比较新颖，增加学生自主学习的能动性，使课堂气氛更加积极活跃。 2.新课讲授（1）播放一段视频，学生观看并了解本节课所学习的内容，总结出本节课的教学内容包括两方面 1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 2）纯化大肠杆菌（2）第一部分制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 ①形式：小组活动探究1 由PPT给出牛肉膏蛋白胨固体培养基的配方，根据牛肉膏蛋白胨固体培养基的配方，请各小组研究讨论该如何制备100ml的此培养基。并派出代表作答，不完整的部分，其他小组补充。内容：建立流程：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板（除倒平板外口述详细过程）教师与学生利用PPT进一步详细学习，并引导学生自行总结每一步的注意事项。教学意图：充分利用小组合作的力量，通过讨论，锻炼学生利用已有的知

微生物实验室布局

刚毕业的人，什么都不懂，前面叫我去去参加微生物培训，在他们那边要了两份新标准复印件，看着实验室空空的。就按照标准上面写的开始采购仪器设备试剂微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下： 1 恒温培养箱：36 ℃±1 ℃，30 ℃±1 ℃。（一台） 2 冰箱：2 ℃~5 ℃。（一台） 3 恒温水浴箱：46 ℃±1 ℃。（一台） 4 天平：感量0.1g 。（一台还买了一台感量0.001g） 5 均质器。(一台) 6无菌吸管：1 mL （具0.01mL 刻度）、10mL （具o.lmL 刻度）或微量移液器及吸头。（3、4个） 7 无菌锥形瓶：容量250 mL 、500 mL 。（6个） 8 无菌培养皿：直径90 mm 。（20个） 9 pH 计或pH 比色管或精密pH 试纸。（一盒） 10 放大镜（一只） 11试管（大号的20支小号20支）、烧杯（大中小各三个）、试管架、小滴管培养基和试剂 1 平板计数琼脂培养基 2 磷酸盐缓冲液 3 无菌生理盐水：称取8.59 氯化钠溶于1 000 mL 蒸馏水中，121 ℃高压灭菌15 min 。 4 1 mol/L 氢氧化钠（NaOH ) ：称取40g 氢氧化钠溶于1 000 mL 蒸馏水中。 5 1 mol/L 盐酸（HCl ) ：移取浓盐酸90 mL ，用蒸馏水稀释至1 000 mL 。总结仪器设备和试剂采购有时候总是以为什么都买回来了，但是一旦你开始做试验你就会发现缺这个少那个，这个那个的没买，导致实验没法开始做，我当当就这两个项目的东西买了四次才全都买回来，没办法在列清单的时候好像什么都列好了，但是但采购回来又发现这个少了。所以但要买东西的时候，你先一步一步的把试验操作模拟出来看到用什么马上写出来，然后在对着实验操作步骤对一遍过去看哪个环节没想到没做到，加深印象，你就会发现很多东西上面没写但是必备的小瓶瓶罐罐的。一、仪器设备采购、仪器试剂和整体布局前面那就是开始布局要从这间房间里再分割一间小的房间作为无菌实验室，我们这个实验室占地面积大概就是一个高中教室那么大吧，而我们拿四分之一用来做无菌实验室。第二个就是自来水和管道的安装。（大概图如我画的）我查阅相关资料食品实验室设计要求达到以下：⑴食品行业化工实验室实验台高度要求根据人体工力学，坐式操作实验台高度为750~850；站式操作高度850~920。试剂架高度1200~1650。高柜1800~2200。 ⑵食品行业化工实验室安全通道：常用实验室门宽为900~1500mm，并设有一个安全门，内部操作流程要求顺畅，防止发生危急情况时，出现通道堵塞现象，设计时常用岛型、半岛型、L字型、U字型等实验室布局方案。主通道、两个中央台双面操作，间距大于1500mm，边台单向距离大于1200。排毒柜双面操作距离大于1500mm。 ⑶食品行业化工实验室通风系统通风气体管道符合安全要求：工程必须达到化学类实验室安全要求，诸如防火，防爆，防腐，防泄漏，防雷击，保证通风排毒系统在安全状态下运行，安全要求是本工程第一重要因素。

大象版五年级下科学学案-我研究的微生物大象版.doc

学习内容单元课题形形色色的微生物本节内容我研究的微生物学共学时笫学时时学习目标1会通过显微镜观察水滴里的微生物。（知识目 2能够认真细致观察并描述水滴里的微生物。方法与过程情感态度价值 3能够用图表达自己观察到的水滴里几种常见微生物。观4能够通过显微镜自己研究牙缝里的微生物学习重点能够认真细致观察并描述水滴里的微生物学习难点能够通过显微镜自己研究牙缝里的微生物

学生学习活动 1、提问：水是什么样的物体? 2、谈话：①课前，我们采集了一些水，这些水是从我们熟悉的自然水域中取来的水样。（简单介绍水样的来源）②你观察观察它们是什么样的。（教师为学生的观察仅提供放大镜） 3、学生观察。 4、汇报：①你观察到了什么？ ②你是用什么样的方法去观察了解的？（汇报中指导学生了解可以借助工具进行观察） 5、谈话：接下去还让你对这些水样进行吏进一步的观察，你想怎么观察？（引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物体要借助工具一一显微镜） 6、谈话：取一滴水放在显微镜下，水滴里会是怎样一个世界呢，水滴里有什么呢？（板书：水滴里有什么？）二、学习新课。 1、指导学生认识显微镜。讲述：既然我们想借助显微镜来作进一步的观察，下面就先来了解显微镜。教师讲解显微镜的目镜、物镜、载物台、反光镜和调节螺旋的名称及反光镜和调节螺旋的使用方法G （教学时可特别强调以下两点：①使用反光镜能将视线调节清晰。②使用调节螺旋能进行微小的调焦。视线模糊时，可允许学生进行这样的调节） 2、教师将要观察的水样在显微镜下调节清晰，并组织学生观察。谈话：①显微镜下，水滴里到底会有什么？让我们-?起细心、耐心、认真地来观察一滴水，看看你能发现什么，把你的发现画在活动记录上。 ②教师在这里还为你提供了一些相关资料，你可以参考。 3、学生分组观察。（教师要提前为学生调节好显微镜的焦距。学生活动时要注意指导他们的活动，尤其是显微镜的使用。教师也要及时了解学生的发现，指导他们正确观察）谈话：让我们一起看看水滴里到底有什么？汇报、交流：（汇报时可用多媒体实物投影仪展示学生活动记录上的画，也可在小组内互相传阅） %1你观察到了什么？ %1它是什么样子的？ %1它是否在运动？ 4、教师小结：在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单、大多是一个细胞构成的生物（板书：生物），它们非常的小，用肉眼根本看不到，只有借助显微镜才能看到，所以叫微生物。刚才我们看到的那些不动的微生物中，最常见的是水藻，有蓝藻、团藻、金藻等。运动的微生物中有钟形虫、草履虫等。此外，水中还有既不属于动

八年级生物上册第十四章第3节《神奇的微生物》导学案(新版)苏教版

八年级生物上册第十四章第3节《神奇的微生物》导学案(新版)苏教版【学习目标】 1、描述病毒和细菌的主要特征； 2、描述真菌的主要特征； 3、举例说出病毒、细菌以及真菌与人类生活的关系 4、培养学生观察、探究的能力【自学导航】阅读教材内容，回答下列问题： 1、病毒是一类结构非常的生物，它们没有细胞结构，一般只具有蛋白质和遗传物质。 2、细菌的细胞一般由、、和等部分构成，有些细胞还有和等结构。 3、从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫做；依靠分解动植物的遗体来获取营养物质的营养方式叫做。 4、根据细菌的不同形态，可以把它们分为、和三种类型。 5、细菌在自然界的中起着重要的作用。 6、真菌的共同特征是细胞都由、、和组成，细胞内没有，一般营或生活。

【合作探究】 1、病毒、细菌和真菌对人类生活有何影响？举例说明。 2、为什么受伤后不及时对伤口处理，会导致伤口发炎、化脓？ 3、我们平常所食用的食物中，有哪些属于真菌？写出5~6种来。【分层检测】应知应会 1、病毒是一种没有________结构的生物，一般由________和____________组成。 2、病毒必须通过____________才能观察到，这类生物的营养方式是________。 3、病毒的传播途径是_______、________、________、 ________、________等。 4、有些细菌在细胞壁外具有________结构，有________作用。有些细菌具有有助于运动的________结构。 5、痢疾杆菌生活在人的肠道内，靠吸收人体的营养物质来生活。这类细菌进行的是________生活。 6、人们利用________生产沼气，这类细菌依靠________来获取营养物质。 7、细菌的细胞内没有________，一般营________或营 ________生活。

微生物实验室设计解决方案

食品微生物实验室主要负责各类微生物项目的检测，主要检测项目有菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、乳酸菌、双歧杆菌、罐头商业无菌、致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等）。微生物实验室由准备室、洗涤室、灭菌室、无菌室、恒温培养室和普通实验室六部分组成。这些房间的共同特点是地板和墙壁的质地光滑坚硬,仪器和设备的陈设简洁,便于打扫卫生。微生物实验室选址三级生物安全防护实验室可与其他用途房屋设在一栋建筑物中但必须自成一区。该区通过隔离门与公共走廊或公共部位相隔。微生物实验室功能分区平面布局三级生物安全防护实验室的核心区包括实验间及与之相连的缓冲间;缓冲间形成进入实验间的通道。必须设两道连锁门,当其中一道门打开时,另一道门自动处于关闭状态。如使用电动连锁装置断电时两道门均必须处于可打开状态。在缓冲间可进行二次更衣；当实验室的通风系统不设自动控制装置时，缓冲间面积不宜过大，不宜超过实验间面积的八分之一；Ⅱ级或Ⅲ级生物安全柜的安装位置应远离实验间入口，避开工作人员频繁走动的区域，且有利于形成气流由“清洁”区域流向“污染”区域的气流流型。准备室准备室用于配制培养基和样品处理等。室内设有试剂柜、存放器

具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。洗涤室洗涤室用于洗刷器皿等。由于使用过的器皿已被微生物污染,有时还会存在病原微生物。因此,在条件允许的情况下,最好设置洗涤室。室内应备有加热器、蒸锅,洗刷器皿用的盆、桶等,还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。灭菌室灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌,室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。无菌室无菌室一般为4-5平方米、高2.5米的独立小房间(与外间隔离),专辟于微生物实验室内。无菌室也称接种室,是系统接种、纯化菌种等无菌操作的专用实验室。在微生物工作中,菌种的接种移植是一项主要操作,这项操作的特点就是要保证菌种纯种防止杂菌的污染。在一般环境的空气中由于存在许多尘埃和杂菌,很易造成污染,对接种工作干扰很大。无菌室的设置无菌室应根据既经济又科学的原则来设置。其基本要求有以下几种： (1)无菌室应有内、外两间,内间是无菌室,外间是缓冲室。房间容积不宜过大,以便于空气灭菌。最小内间面积2×2.5=5m2,外间面积1×2=2m2,高以25m以下为宜,都应有天花板。

神奇的微生物学案

神奇的微生物学习目标 1、认识病毒、细菌和真菌的主要特征。 2、能归纳出它们三者的区别。 3、举例说出它们三者分别与人类生活的联系。一病毒和细菌 1、形态（1）病毒用______可以看见，细菌用_________可以看见。（2）根据细菌的不同形态，可以把它们分为_____、_____、_____三种类型。 2、结构：自学课本P46填图（1）由图可以看出：病毒由_________和__________构成。（2）细菌由______、________、________、________构成，有的细菌还有 __________和________，分别具有_________和__________作用。（3）对比：病毒有没有细胞结构？_____，细菌有没有细胞结构？________。（4）病毒的营养方式_________，大多数细菌的营养方式____________。 3、繁殖方式（1）病毒的繁殖方式是________。（2）细菌的繁殖方式是________生殖。1个细菌分裂一次得到2个细菌，【问：在没洗手的情况下，2小时后你的手上有多少细菌？ _____________。这对你做好个人卫生有什么启示？____________。 4、与人类的关系

【小组讨论】结合课本P48图，说说细菌对整个地球有什么贡献？想象一下，如果没有细菌会怎么样？【比赛】：分组说出对人有利和有害的病毒细菌，看看哪个组说的多。二真菌 1、常见的真菌有哪些？_______________________ 2、它们的共同细胞结构是________、_______、 _________、_______。 3、【师生共同探究】（1）霉菌生长的环境条件。（2）真菌的营养方式:____________。（3）真菌的繁殖方式是______和_______。 4、【说一说】真菌和我们的生活有哪些联系？练一练 1、观察病毒用的仪器用___________，观察细菌的仪器用___________。 2、不是细菌的基本结构的是（） A 细胞壁 B 细胞膜 C 细胞质 D 鞭毛 3、下列真菌中属于单细胞的是（） A 酵母菌 B 青霉 C 木耳 D 蘑菇 4、大多数细菌和真菌都不能自己制造有机物，是因为没有（） A 细胞壁 B 细胞膜 C 细胞质 D 叶绿体 5、（拔高题）区分细菌和真菌的重要依据是（） A 是否为单细胞 B 是否有遗传物质 C 是否有成形的细胞核 D 是否有叶绿体记一记 1、病毒一般由蛋白质外壳和核酸构成，必须寄生在其他生物的细胞里。 2、细菌一般由细胞壁、细胞膜、细胞质和核物质等组成。 3、真菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等组成，一般寄生或腐生。

微生物的实验室培养(导学案)

【课题】：微生物的实验室培养 1．基础知识 1．1培养基的种类包括培养基和培养基等。〖思考1〗琼脂是从红藻中提取的，在配制培养基中用作为。【补充】培养基的类型及其应用：

〖思考4〗培养乳酸杆菌时需要添加，培养霉菌时需要将培养基pH调节为，培养细菌时需要将pH调节为。活动2：阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题： 1．4获得纯净培养物的关键是。 1．5无菌技术包括：（1）对实验操作空间、操作者的衣着和手进行；（2）将培养器皿、接种用具和培养基等器具进行；（3）为避免周围微生物污染，实验操作应在旁进行；（4）避免已灭菌处理的材料用具与相接触。 1．6比较消毒和灭菌（填表）

用进行物理消毒。（4）实验操作者的双手使用进行消毒；（5）饮水水源用进行消毒。 1．8灭菌方法：（1）接种环、接种针、试管口等使用灭菌法；（2）玻璃器皿、金属用具等使用干热灭菌法，所用器械是；（3）培养基、无菌水等使用高压蒸汽，所用器械是。（4）表面灭菌和空气灭菌等使用灭菌法，所用器械是。〖思考6〗对接种环灭菌时要用酒精灯的层火焰灼烧可能伸入试管或培养皿的部位。〖思考7〗利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是__________________。〖思考8〗物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是；随后关闭排气阀继续加热，气压升至，温度为，并维持；最后切断热源，使温度自然降温，气压务必降至时打开锅盖，其目的是防止。【补充】培养基的配制原则：

①目的要明确：根据培养的微生物种类、培养的目的等确定培养基的类型和配制量。 ②营养要协调：培养基中各种营养物质的浓度和比例要适宜。例如：碳氮比4∶1时，谷氨酸棒状杆菌大量繁殖而产生谷氨酸少；碳氮比为3∶1时，菌体繁殖受抑制而谷氨酸合成量大增。 ③pH要适宜：细菌培养基pH中性或偏碱性，霉菌培养基呈酸性。〖思考1〗锥形瓶的瓶口通过火焰的目的是。〖思考2〗倒平板的目的是。〖思考3〗若皿盖和皿底之间粘有培养基，则该平板能否培养微生物？为什么？〖思考4〗配制斜面培养基中，试管要加塞棉塞的目的________________________。〖思考5〗试管培养基形成斜面的作用是。 2．7接种 2．7．1微生物接种的最常用方法是和，另外还有和_____种逐步稀释分散到培养基表面。其操作步骤是：〖思考6〗取菌种前灼烧接种环的目的是；除第一次划线外，其余划线前都要灼烧接种环的目的是_________________________；取菌种和划线前都要求接种环冷却后