2018年中国啤酒行业分析报告-市场深度调研与发展前景研究(目录)
2018年中国啤酒行业分析报告-市场深度调研与发展前景研究（目录）
2018年中国啤酒行业分析报告-市场深度调研与发展前景研究
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日本：经济疲软叠加老龄化，起泡酒、低度啤酒酒精饮料大发展，日本啤酒消费量持续下滑
日本啤酒诞生于19世纪后半叶，从高档品转变为普通家庭消费品，从幼稚期过渡到成熟期。以1870年美国人WilliamCopeland在横滨市创立SpringValleyBrewery为标志，日本啤酒市场得以产生和初步发展。
初期的日本啤酒属于高档品，普通家庭消费不起，但20世纪战争频发促使酒税不断提升，使得小厂逐渐倒闭或被吞并，行业集中度提升明显，正是在大酒厂的相互竞争和政策的推动下，日本啤酒进入普通家庭，行业发展也逐步趋于平稳。
图：日本啤酒行业发展史的大事记
资料来源：观研天下整理
然而，90年代末期至今日本啤酒行业经历了漫长的缩量期，国内啤酒产量与消费量均不断下滑，其核心原因主要有以下两点：
1）经济增速放缓甚至停滞背景下，人口老龄化程度加剧，居民消费动能下降。日本啤酒行业在经历了较长时间的增长后，约从1994年开始走下坡路，而此时日本经济也陷入停滞，同时人口老龄化问题日益严重，居民可支配收入增速下降至0%上下浮动，导致日本啤酒消费量出现大幅下滑。
图：日本现阶段老龄化程度较为严重
资料来源：观研天下整理
图：日本啤酒产量与居民可支配收入增速的历史走势图
资料来源：观研天下整理
2）较为特殊的是，被可作为替代品的发泡酒和第三类啤酒的井喷式发展，进一步挤压啤酒市场消费份额。根据日本酒税法规定，麦芽糖含量越高的啤酒类饮料税负越重，故啤酒的税收成本最大1，以2015年为例，啤酒的税收占售价的比重达到34%，分别比发泡酒、第三类啤酒高出6%、15%。因此为了应对高酒税，提高利润空间，各大厂商更倾向开发推广与啤酒味道相似但成本更低的发泡酒和第三类啤酒，进一步加快了啤酒市场份额的不断缩水。
图：以350ml听装酒(便利店渠道)为例，日本啤酒的税收成本最高
资料来源：观研天下整理
图：日本啤酒份额受气泡酒和第三啤酒携成本优势冲击而式微
资料来源：观研天下整理
但具有启示意义的是，日本工业拉格啤酒消费中，在2000年后日本啤酒
进入缩量期时，但高档拉格的销量增速显著高于中、低档拉格，消费升级趋势在量缩的大背景下仍在一定程度延续，时点上看在缩量的初期表现的更为明显，反映出消费升级潜在的韧性。
图：工业拉格啤酒中，高档拉格的消费量近年来小幅增长（万千升）
资料来源：观研天下整理
图：日本高档拉格的增速显著高于中、低档拉格
资料来源：观研天下整理
观研天下发布的《2018年中国啤酒行业分析报告-市场深度调研与发展前景研究》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模
企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、啤酒T分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
【报告大纲】
第一章 2015-2017年中国啤酒行业发展概述
第一节啤酒行业发展情况概述
一、啤酒行业相关定义
二、啤酒行业基本情况介绍
三、啤酒行业发展特点分析
第二节中国啤酒行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、啤酒行业产业链条分析
三、中国啤酒行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节中国啤酒行业生命周期分析
一、啤酒行业生命周期理论概述
二、啤酒行业所属的生命周期分析
第四节啤酒行业经济指标分析
一、啤酒行业的赢利性分析
二、啤酒行业的经济周期分析
三、啤酒行业附加值的提升空间分析
第五节国中啤酒行业进入壁垒分析
一、啤酒行业资金壁垒分析
二、啤酒行业技术壁垒分析
三、啤酒行业人才壁垒分析
四、啤酒行业品牌壁垒分析
五、啤酒行业其他壁垒分析
第二章 2015-2017年全球啤酒行业市场发展现状分析第一节全球啤酒行业发展历程回顾
第二节全球啤酒行业市场区域分布情况
第三节亚洲啤酒行业地区市场分析
一、亚洲啤酒行业市场现状分析
二、亚洲啤酒行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲啤酒行业市场前景分析
第四节北美啤酒行业地区市场分析
一、北美啤酒行业市场现状分析
二、北美啤酒行业市场规模与市场需求分析
三、北美啤酒行业市场前景分析
第五节欧盟啤酒行业地区市场分析
一、欧盟啤酒行业市场现状分析
二、欧盟啤酒行业市场规模与市场需求分析
三、欧盟啤酒行业市场前景分析
第六节 2018-2024年世界啤酒行业分布走势预测
第七节 2018-2024年全球啤酒行业市场规模预测
第三章 2015-2017年中国啤酒产业发展环境分析
第一节我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节中国啤酒行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节中国啤酒产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、啤酒环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析
第四章 2015-2017年中国啤酒行业运行情况第一节中国啤酒行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节中国啤酒行业市场规模分析
第三节中国啤酒行业供应情况分析
第四节中国啤酒行业需求情况分析
第五节中国啤酒行业供需平衡分析
第六节中国啤酒行业发展趋势分析
第五章中国啤酒所属行业运行数据监测
第一节中国啤酒所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节中国啤酒所属行业产销与费用分析
一、产成品分析
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
六、销售成本分析
七、销售费用分析
八、管理费用分析
九、财务费用分析
十、其他运营数据分析
第三节中国啤酒所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第六章 2015-2017年中国啤酒市场格局分析第一节中国啤酒行业竞争现状分析
一、中国啤酒行业竞争情况分析
二、中国啤酒行业主要品牌分析
第二节中国啤酒行业集中度分析
一、中国啤酒行业市场集中度分析
二、中国啤酒行业企业集中度分析
第三节中国啤酒行业存在的问题
第四节中国啤酒行业解决问题的策略分析第五节中国啤酒行业竞争力分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第七章 2015-2017年中国啤酒行业需求特点与价格走势分析第一节中国啤酒行业消费特点
第二节中国啤酒行业消费偏好分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第二节啤酒行业成本分析
第三节啤酒行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第四节中国啤酒行业价格现状分析
第五节中国啤酒行业平均价格走势预测
一、中国啤酒行业价格影响因素
二、中国啤酒行业平均价格走势预测
三、中国啤酒行业平均价格增速预测
第八章 2015-2017年中国啤酒行业区域市场现状分析
第一节中国啤酒行业区域市场规模分布
第二节中国华东地啤酒市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区啤酒市场规模分析
四、华东地区啤酒市场规模预测
第三节华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区啤酒市场规模分析
四、华中地区啤酒市场规模预测
第四节华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区啤酒市场规模分析
第九章 2015-2017年中国啤酒行业竞争情况
第一节中国啤酒行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节中国啤酒行业SWOT分析
一、行业优势分析
二、行业劣势分析
三、行业机会分析
四、行业威胁分析
第三节中国啤酒行业竞争环境分析（啤酒T）
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境
第十章啤酒行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析第二节企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析第三节企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析第四节企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第五节企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第十一章 2018-2024年中国啤酒行业发展前景分析与预测第一节中国啤酒行业未来发展前景分析
一、啤酒行业国内投资环境分析
二、中国啤酒行业市场机会分析
三、中国啤酒行业投资增速预测
第二节中国啤酒行业未来发展趋势预测
第三节中国啤酒行业市场发展预测
一、中国啤酒行业市场规模预测
二、中国啤酒行业市场规模增速预测
三、中国啤酒行业产值规模预测
四、中国啤酒行业产值增速预测
五、中国啤酒行业供需情况预测
第四节中国啤酒行业盈利走势预测
一、中国啤酒行业毛利润同比增速预测
二、中国啤酒行业利润总额同比增速预测
第十二章 2018-2024年中国啤酒行业投资风险与营销分析第一节啤酒行业投资风险分析
一、啤酒行业政策风险分析
二、啤酒行业技术风险分析
三、啤酒行业竞争风险分析
四、啤酒行业其他风险分析
第二节啤酒行业企业经营发展分析及建议
一、啤酒行业经营模式
二、啤酒行业销售模式
三、啤酒行业创新方向
第三节啤酒行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略
第十三章2018-2024年中国啤酒行业发展策略及投资建议第一节中国啤酒行业品牌战略分析
一、啤酒企业品牌的重要性
二、啤酒企业实施品牌战略的意义
三、啤酒企业品牌的现状分析
四、啤酒企业的品牌战略
五、啤酒品牌战略管理的策略
第二节中国啤酒行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节中国啤酒行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第十四章 2018-2024年中国啤酒行业发展策略及投资建议第一节中国啤酒行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节中国啤酒行业定价策略分析
第二节中国啤酒行业营销渠道策略
一、啤酒行业渠道选择策略
二、啤酒行业营销策略
第三节中国啤酒行业价格策略
第四节观研天下行业分析师投资建议
一、中国啤酒行业重点投资区域分析
二、中国啤酒行业重点投资产品分析
图表详见正文（GYGSL）
报告样本
下文试读版本来自其他行业，
仅用于说明报告内容和形式。
1.2 卫星应用产业链分析
1.2.1 卫星应用产业链分析
由于卫星应用涉及众多不同的领域，而各个领域在应用方面又有着较大的区别，如卫星通信、卫星导航等，应用产业链相对较为复杂。因此，下图是简化的卫星应用产业链结构图，仅勾画出应用产业链的大致轮廓。
从下图可以看出，卫星应用产业上游主要涉及卫星的制造、卫星的发射、卫星地面设备与网络的建设；下游产业链涉及众多领域，其中在交通、通信和测绘等领域的应用较为普及。
卫星应用及运营涵盖面较广，包括消费服务（指卫星电视、卫星音频广播和卫星宽带等业务）、卫星固定服务、卫星移动服务、遥感业务和航天飞行管理服务。按技术领域和服务方式分，包括卫星通信、卫星导航和卫星遥感等。
资料来源：公开资料整理1.2.2 卫星应用产业链上游分析
从卫星产业价值链中，我们可以看出，价值链的后端客户服务部分贡献了70%-80%的收入，利润率高达35%。整个投资的重心在于后端部分。然而我们主要是对针对新材料在卫星制造方面的投资机会分析。
从小卫星的研制成本结构中，我们也可以看出，单纯的材料部分，在成本构成中，所占比重较小。但是正是由于材料部分的成功突破才奠定了卫星产业向微型化小型化的趋势发展。
目前我国卫星导航与位置服务产业链产值主要集中在中游，占比为68%；上游产值相对较小，仅为15%；下游运营服务产值占比17%，较上年提升5%。下游产值占比的增加，符合一般产业的发展规律，这说明我国卫星导航与位置服务产业正在从初级阶段迈向成熟。
据了解，目前卫星导航产业链上游的天线、芯片、板卡、GIS、地图、模拟源等配套齐全；中游的手持型、车载型、船载型、指挥型以及结合各行业具体应用的综合型终端，品类已初具规模，初步具备针对行业应用需求进行技术综合的能力；下游的系统集成和运营服务业已在数据采集、监测、监控、指挥调度和军事等各领域进行了探索应用。
随着整个北斗产业化应用进程的推进，产业链上下游进行紧密合作，解决北斗产业‘小、散、乱’的局面，实现了抱团发展。同时，在产业布局层面，需要全产业共同努力打造一家龙头企业，来应对当前的最佳发展机遇期。
以卫星导航产业链上游的芯片为例，我国推出了各种政策积极鼓励对芯片等核心技术领域进行研发。作为我国自主研发、独立运行的北斗卫星导航系统，由于北斗芯片领域禁止外企进入，因而芯片的国产化率较高。业内人士认为，芯片企业将在我国卫星导航产业爆发式增长中受益最多。
导航终端产品包括各类卫星导航定位接收机、天线和面向不同用户群体的信息接收设备，如车载设备、船载设备和手持设备等也有大幅度的增长。
业内专家分析，北斗规模的应用日益扩大，市场稳定增长，走出国门，参与全球竞争的关键时期。随着军队、行业及大众用户对时空信息服务的需求日益增多，北斗应用市场将呈现蓬勃发展态势，并保持稳定增长。