2020年永辉超市专题研究：生鲜新业态、永辉mini店、到家业务、永辉云创、彩食鲜

2020年永辉超市专题研究：生鲜新业态、永辉mini店、到家业务、永辉云创、彩食鲜

目录

大卖场：存量整合，永辉份额快速提升 (1)

大卖场行业：高线存量整合，低线仍有增量 (1)

永辉：生鲜优势、强执行力、激励机制推动内生强劲、扩张高速 (4)

Mini店&到家业务：顺应消费趋势，沉淀消费者数据 (8)

生鲜新业态：先进性与局限共存，由风起云涌到淬火理性 (8)

永辉mini店：放慢脚步，探索迭代 (10)

到家业务：全场景重要一环，获取并沉淀消费者数据 (12)

投资业务：服务长期战略，业绩扰动较大 (12)

纵向供应链投资：掌握低成本、优质货源 (12)

横向投资：同业整合，知易行难 (13)

永辉云创：亏损严重，或将关停经营不善门店 (15)

彩食鲜：B2B业务处于发展快车道 (16)

万达商管：物业合作深度绑定 (17)

未来发展：超市全业态、全场景，消费者数字化拓展商业模式 (18)

自主展店+并购，拓展超市全业态，持续提升市占率 (18)

消费者数字化拓展商业模式 (20)

风险因素 (21)

盈利预测与投资建议 (21)

插图目录

图1：中国超市行业市场规模及增速 (1)

图2：中国大卖场行业市场规模及增速 (1)

图3：中国超市行业公司市占率 (2)

图4：中国大卖场行业市场规模及增速 (2)

图5：永辉超市、高鑫零售、沃尔玛中国、家乐福中国营业收入 (2)

图6：永辉超市、高鑫零售、沃尔玛中国、家乐福中国大卖场门店数量 (3)

图7：各企业生鲜零售规模 (4)

图8：各企业生鲜采购规模 (5)

图9：永辉超市员工成长通道 (6)

图10：永辉超市、高鑫零售、家家悦、家乐福中国同店收入增速 (6)

图11：永辉云超大店数量 (7)

图12：永辉云超大店建筑面积 (7)

图13：永辉云超新开门店数量按城市层级分布 (7)

图14：永辉云超新开门店建筑面积按城市层级分布 (7)

图15：2015-2019年永辉大卖场累计新开门店数量及各线城市占比 (8)

图16：2015-2019年永辉大卖场累计新开门店建筑面积及各线城市占比 (8)

图17：2014-2018年生鲜行业融资情况 (9)

图18：2018年以来永辉云创股权变更情况 (16)

图19：永辉生活APP日活用户数 (16)

图20：永辉生活APP月活用户数 (16)

图21：永辉彩食鲜发展有限公司股权变更情况 (17)

图22：2018年各国超市行业集中度对比 (18)

图23：2018年各国大卖场行业集中度对比 (18)

图24：美国超市行业市场规模及增速 (19)

图25：美国大卖场行业市场规模及增速 (19)

图26：永辉股份“人货场”分析 (20)

图27：消费者/消费者家庭画像生产与运用：逻辑架构 (20)

表格目录

表1：国内超市业态重点收购案例 (3)

表2：永辉超市物流基地/冷链/中央厨房（部分） (5)

表3：生鲜新业态总结表 (8)

表4：主要生鲜创业公司融资历程 (9)

表5：永辉大店和mini店经营思路的差异 (10)

表6：永辉mini店单店模型 (11)

表7：永辉超市在供应链领域的投资 (13)

表8：永辉超市增持中百集团历程 (14)

表9：永辉超市的横向投资 (15)

表10：中百集团、红旗连锁、上蔬永辉季度累计净利润及贡献投资收益 (15)

表11：永辉云创经营业绩-季度累计 (15)

表12：永辉彩食鲜经营业绩 (17)

表13：永辉超市盈利预测 (21)