上海海洋大学生物化学期末试卷

生物化学期终试卷（2006-2007学年第一学期）

一、是非题：（共20分）

1. 细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。【F】

2. 哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。【F】

3. 6-磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。【T】

4. 酮体是指在肝脏中合成的丙酮酸、乙酰乙酸、B-丁酸。【F】

5. 在生物体内物质代谢过程和能量代谢过程是紧密联系在一起的。【T】

6. 脂酰CoA在肉毒碱的携带下，从胞浆进入线粒体中氧化。【T】

7. ATP虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的贮存形式。【T】

8. 葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行。【F】

9. 磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。【F】

10. 奇数碳原子的饱和脂肪酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA。【F】

11. 原核细胞和真核细胞新生肽链N端第一个残基都为fMet。【F】

12. 真核生物mRNA多数为多顺反子，而原核生物mRNA多数为单顺反子。【F】

13. 核糖体是细胞内进行蛋白质生物合成的部位。【T】

14. 一般讲，从DNA的三联体密码子可以推定氨基酸的顺序，相反从氨基酸的顺序也可以毫无疑问地推定DNA顺序。【F】

15. 原核生物转录终止时不一定要ρ（Rho）因子参与。【T】

16. RNA的转录合成和DNA的合成一样，在起始合成前亦需要有RNA引物参加。【F】

17. 在蛋白质生物合成过程中mRNA是由3’端向5’端进行翻译的。【F】

18. 1mol葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经1次脱氢，两次底物水平磷酸化过程，最终净生成2molATP分子。【T】

19. 原核生物DNA聚合酶都有5’-3’的外切活性。【F】

20. 脂肪酸氧化降解主要始于分子的羟基端。【F】

二、单项选择题：（共20分）

1. 生物体内ATP最主要的来源是：【D】

A、糖酵解

B、TCA循环

C、磷酸戊糖途径

D、氧化磷酸化作用

2. 线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用，进入线粒体内实现氧化磷酸化，其p/o值为：【C】

A、0

B、1

C、2

D、3

3. 在三羧酸循环中，由α-酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要：【A】

A、NAD+

B、NADP

C、FMN

D、ATP

4. 糖酵解是在细胞的什么部位进行的：【B】

A、线粒体基质

B、胞液中

C、内质网膜上

D、细胞核内

5. 糖酵解时哪一对代谢物提供~P使ADP生成ATP：【B】

A、甘油醛-3-磷酸及果糖磷酸

B、甘油醛-1，3-二磷酸及烯醇丙酮酸磷酸

C、甘油醛-α-磷酸及葡萄糖-6-磷酸

D、葡萄糖-1-磷酸及烯醇丙酮酸磷酸

6. 下列化合物中不含有高能磷酸键的是：【B】

A、ADP

B、6-磷酸葡萄糖

C、乙酰磷酸

D、烯醇丙酮酸磷酸

7. 脂肪酸活化后，β-氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与：【D】

A、脂酰CoA脱氢酶

B、β-羟脂酰CoA脱氢酶

C、烯脂酰CoA水合酶

D、硫激酶

8. 以下对L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的：【D】

A、它催化的是氧化脱氨反应

B、它的辅酶是NAD+或NADP+

C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用

D、它在生物体内活力不强

9. 逆转录酶是一类：【C】

A、DNA指导的DNA聚合酶

B、DNA指导的RNA聚合酶

C、RNA指导的DNA聚合酶

D、RNA指导的RNA聚合酶

10. 大肠杆菌有三种DNA聚合酶，其中参与DNA损伤修复的是：【A】

A、DNA聚合酶I

B、DNA聚合酶II

C、DNA聚合酶III

D、RNA聚合酶

11. 下列关于遗传密码的描述哪一项是错误的：【C】

A、密码阅读有方向性，5’端开始，3’端终止

B、密码第3位（即3’端）碱基与反密码子的第1位（即5’端）碱基配对具有一定自由度，有时会出现多对一的情况。

C、一种氨基酸只能有一种密码子

D、一种密码子只代表一种氨基酸

12. 蛋白质合成所需的能量来自：【C】

A、ATP

B、GTP

C、ATP和GTP

D、CTP

13. DNA指导下的RNA聚合酶，由α2ββσ五个亚基组成，与转录起动有关的亚基是：【D】

A、α

B、β

C、β’

D、σ

14. 1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验首先证明了下列哪一种机制：【C】

A、DNA能被复制

B、DNA的基因可以被转录为mRNA

C、DNA的半保留复制机制

D、DNA全保留复制机制

15. 蛋白质生物合成过程中终止密码是下列哪一组：【D】

A、UCC，UCA，UAC

B、UAA，UAC，UCA

C、UGG，UAG，UGA

D、UAA，UAG，UGA

16. 不参与蛋白质生物合成的物质是：【D】

A、mRNA

B、rRNA

C、tRNA

D、内含子

17. 下列何处是氨酰tRNA的结合部位：【D】

A、核蛋白体小亚基

B、核蛋白体的P位

C、核蛋白体的D位

D、和蛋白体的A位

18. 依赖于DNA的RNA聚合酶所催化的反应需要下列哪组物质存在：【B】

A、NTP，Mg2+

B、dNTP，DNA，Mg2+

C、NTP，DNA，Mg2+

D、RNA，DNA，NTP

19. 蛋白质生物合成的方向是：【B】

A、从C端到N端

B、从N端到C端

C、定点双向进行

D、从C端、N端同时进行

20.绝大多数真核生物mRNA5’端有：【A】

A、帽子结构

B、PolyA

C、起始密码

D、终止密码

三、名词解释：（共15分）

1. 糖酵解

2. 底物水平磷酸化

3. 前导链

4. cDNA

5. 联合脱氨基作用

四、问答及计算题：（共45分）

1. 写出下列酶催化的化学反应式（包括辅酶和辅因子）（15分）

1）异柠檬酸脱氢酶

2）丙酮酸激酶

3）L-乳酸脱氢酶

4）谷丙转氨酶

5)β-羟脂酰辅酶A脱氢酶

2.原核生物DNA复制与RNA转录各有何特点？试从参与整个过程的蛋白和酶、合成的方向、对模板的要求等方面比较之。（12分）

3. ○1PCR技术是什么，简述其过程原理。（6分）

○2说明生物体内H2O、CO2和ATP都是怎样产生的？（6分）

4.请计算1mol16碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H2O和CO2可产生多少ATP。（写出推导的过程）（6分）

5. 遗传密码有何特点。（6分）

上海海洋大学生物化学期末试卷教案资料

生物化学期终试卷（2006-2007学年第一学期） 一、是非题：（共20分） 1. 细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。【F】 2. 哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。【F】 3. 6-磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。【T】 4. 酮体是指在肝脏中合成的丙酮酸、乙酰乙酸、B-丁酸。【F】 5. 在生物体内物质代谢过程和能量代谢过程是紧密联系在一起的。【T】 6. 脂酰CoA在肉毒碱的携带下，从胞浆进入线粒体中氧化。【T】 7. ATP虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的贮存形式。【T】 8. 葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体内进行。【F】 9. 磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。【F】 10. 奇数碳原子的饱和脂肪酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA。【F】 11. 原核细胞和真核细胞新生肽链N端第一个残基都为fMet。【F】 12. 真核生物mRNA多数为多顺反子，而原核生物mRNA多数为单顺反子。【F】 13. 核糖体是细胞内进行蛋白质生物合成的部位。【T】 14. 一般讲，从DNA的三联体密码子可以推定氨基酸的顺序，相反从氨基酸的顺序也可以毫无疑问地推定DNA顺序。【F】 15. 原核生物转录终止时不一定要ρ（Rho）因子参与。【T】 16. RNA的转录合成和DNA的合成一样，在起始合成前亦需要有RNA引物参加。【F】 17. 在蛋白质生物合成过程中mRNA是由3'端向5'端进行翻译的。【F】 18. 1mol葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经1次脱氢，两次底物水平磷酸化过程，最终净生成2molATP分子。【T】 19. 原核生物DNA聚合酶都有5'-3'的外切活性。【F】 20. 脂肪酸氧化降解主要始于分子的羟基端。【F】 二、单项选择题：（共20分） 1. 生物体内ATP最主要的来源是：【D】 A、糖酵解 B、TCA循环 D 、氧化磷酸化作用C、磷酸戊糖途径 2. 线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用，进入线粒体内实现氧化磷酸化，其p/o值】C【为： A、0 B、1 D 、2 、 3 C3. 在三羧酸循环中，由α-酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要：【A】 +B、A、NADNADP D 、FMN 、ATP C4. 糖酵解是在细胞的什么部位进行的：【B】 A、线粒体基质 B、胞液中 D C、内质网膜上、细胞核内 5. 糖酵解时哪一对代谢物提供~P使ADP生成ATP：【B】 A、甘油醛-3-磷酸及果糖磷酸 B、甘油醛-1，3-二磷酸及烯醇丙酮酸磷酸 C、甘油醛-α-磷酸及葡萄糖-6-磷酸 D、葡萄糖-1-磷酸及烯醇丙酮酸磷酸 6. 下列化合物中不含有高能磷酸键的是：【B】 A、ADP B、6-磷酸葡萄糖 D 、烯醇丙酮酸磷酸C、乙酰磷酸

中国海洋大学2017年《物理化学C》考试大纲

中国海洋大学2017年《物理化学C》考试大纲物理化学C 一、考试性质 全国研究生入学考试初试专业课考试科目。 二、考试目标 本课程考试的目的是考查学生对物理化学基本概念和基本原理的掌握程度以及应用基本理论和研究方法分析问题、解决问题的能力。 三、考试形式 本考试为闭卷考试，满分为150分，考试时间为180分钟。 四、考试内容 （一）热力学第一定律及其应用 热力学概论，热和功，热力学可逆过程概念，热力学第一定律，内能函数，焓，热容，热力学第一定律对理想气体的应用，实际气体，热化学，赫斯定律及热效应的计算，反应热与温度的关系－基尔霍夫定律。 （二）热力学第二定律 卡诺循环，热力学第二定律，熵的概念，克劳修斯不等式与熵增加原理，熵变的计算，亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能，变化方向和平衡条件，几个热力学函数间的关系，热力学第三定律和规定熵值。 （三）溶液－多组分体系热力学在溶液中的应用 溶液及其组成的表示法，多组分体系中物质的偏摩尔量和化学势，稀溶液中的两个经验定律，混合气体中各组分的化学势，理想溶液和稀溶液，稀溶液的依数性，吉布斯－杜亥姆公式和杜亥姆－马居耳公式，非理想溶液，分配定律。 （四）相平衡 相律，单组分体系的两相平衡－热力学对单组分体系的应用，单组分体系的相图，二组分体系的相图及其应用。 （五）化学平衡 化学平衡的条件和化学反应亲和势，化学反应的平衡常数和等温方程式，平衡常数的表示式，复相化学平衡，标准生成吉布斯自由能，温度、压力及惰性气体对化学平衡的影响，近似计算。 （六）电化学 法拉第定律，电解质溶液的导电行为、离子迁移数、电导，德拜-休克尔极限公式，可逆电池电动势、

上海海洋大学生物化学A

上海海洋大学试卷 诚信考试承诺书 本人郑重承诺： 我已阅读且透彻理解了“上海海洋大学学生考场规则”和“上海海洋大学学生违反校纪校规处理规定”，承诺在考试中自觉遵守，如有违反，按有关条款接受处理。 承诺人签名：日期： 考生姓名：学号：专业班名： 一. 填空题（每小格0.5分，总计10分） 1. 糖酵解反应速度分别受、和三种酶的调控，其中第一种是最关键的限速酶。 2. 氨基酸经氧化脱氨基作用生成________________和__________________。 3．在真核细胞内，脂肪酸 氧化过程在部位进行，首先是脂肪酸活化，然后重复___________，___________、____________和__________4个步骤。 4 写出下列符号的中文名称和填空 ECM Tyr Ser VLDL IMP ACP SAM CoA-SH 5 蛋白质降解的反应机制和 二．是非题（正确的以“√”表示，错误的以“×”，共10分，答案填入表格中）

1. 葡萄糖是生命活动主要能 源之一，三羧酸循环是在线粒 体外进行。 2. 乙酰辅酶A 是脂肪酸分解代谢的最终产物。 3．ATP 是生物体内贮存能量的物质。 4. 尿素是所有动物氨基氮代谢的最终产物。 5 磷酸吡哆醛可以作为转氨酶的辅酶。 6. 脂肪酸的氧化中，脂酰CoA 在苹果酸的携带下从线粒体中进入核糖体氧化。 7. 乙醛酸循环仅存在于植物和微生物中，动物体内不存在此途径 8．蛋白酶家族包括丝氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶、金属蛋白酶和酸性蛋白酶4个主要家族 9. 胆固醇不是所有类固醇激素的前体 10. 谷氨酸脱氢酶是至今发现唯一可利用NADH 或NADPH 作为辅酶的酶 三. 单项选择题（每题1分，总计10分，答案填到下列表格里） 1. 下列过程除哪个不发生在 线粒体中？ （1）脂肪酸的β-氧化 （2）乙醛酸循环 （3）TCA 循环 （4）电子传递链 2. 能产生乙酰CoA 的物质是： （1）乙酰乙酰CoA （2）脂酰CoA （3） 丙酮酸 （4）以上都是 3. 呼吸链中唯一的一个脂溶性电子传递体是： （1）细胞色素c （2）细胞色素a （3）辅酶Q （4）铁硫蛋白 4. 下列哪种酶催化底物水平磷酸化？ （1）琥珀酸脱氢酶 （2）琥珀酰CoA 合成酶 （3）α－酮戊二酸脱氢酶 （4）己糖激酶 5. 下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？ （1）赖氨酸 （2）精氨酸 （3）瓜氨酸 （4）鸟氨酸 6. 下列哪一种物质最不可能通过线粒体内膜？ （1）NADH （2）苹果酸 （3）柠檬酸 （4）丙酮酸

中国海洋大学本科生课程大纲-经典研读报告(2020版)

中国海洋大学本科生课程大纲 课程属性：工作技能，课程性质：选修 一、课程介绍 1.课程描述（中英文）： 经典研读报告是一门通过阅读指定经典社科文献并撰写读书报告来拓展法科学生知识面和写作与表达能力的实践课程，可作为法科学生核心课程的有益补充。 This course is a practical course to expand the knowledge and writing and expression ability of law students by reading and writing classic social science literature. It can be a useful supplement to the core courses of law students. 2.设计思路： 本课程主要由任课教师提供阅读经典文献清单，学生基于自己的兴趣与知识基础阅读指定经典文献，在阅读基础上撰写读书报告。任课教师对读书报告的写作加以点评，指导学生进一步提高阅读和写作能力。 3. 课程与其他课程的关系： 本课程主要是对其他课程中获得的知识的综合运用。 二、课程目标 通过课程的学习，学生应当能够： （1）对经典社会科学文献有大致的了解； - 1 -

（2）养成对文献的精读习惯； （3）通过读书报告写作提高写作和表达能力，并为毕业论文的文献综述写作形成初步训练。 三、学习要求 学生应当认真阅读任课教师开列的经典文献，并通过多种形式与任课教师互动，了解写作要求，认真撰写研读报告。 四、教学进度 五、参考教材与主要参考书 主要阅读书目（不完全）： 1. 孟德斯鸠：《论法的精神》； 2. 马基雅维利：《君主论》； 3. 霍布斯：《利维坦》； - 1 -

中国海洋大学物理化学考研真题剖析

2013年以来，815物理化学A（以下简称物化）成为了中国海洋大学化学化工学院考研所有专业的必考科目。因此不论报考海大化院的什么专业，815物理化学A是重中之重！下面结合相关考研政策和出题变化，以及个人以往的备考经验， 简单介绍下相关备考经验。 1 重要变化 主要有3点，在考试科目安排方面，化工方面专业的考查科目由原来的816物理化学B换成了815物理化学A，815物理化学A成为了海大化院考研必考科目之一；在指导方式方面，由原来的公布参考教材变成了考试大纲；而在具体的出题范围方面，则增加了实验部分20分，其中选择题和实验论述题各10分。 2 备考资料 真题考点分析和考纲、真题（包括答案）、教材及其课后习题、教材课件、其它教辅、习题等详细的专业课备考资料及其复习方法在博文《2014考研专业课5大备考资料及其使用方法—以中国海洋大学分析化学（海洋化学）考研为例》 里面已经详细说明了，就不赘述了。 真题、考纲的重要性不言而喻，就不必多说。在这儿就指定教材这一块儿做一个详细说明。最经典的教材教辅组合如下： 前两本书是学校原来在招生专业目录里的指定教材，是整个考研复习（特别是基础复习阶段）的核心，最后一本书中有许多考研原题，是物理化学复习的重要参考资料，我在很多文章里面都反复强调过，一定要重视！

3 考点分析 考纲里面的考点我就不赘述了，大家自己去研招网下载了看看就知道。考纲的缺点在于其中只有逐个罗列的知识点，往往覆盖面较宽泛，令考生难以把握主次，很难仅通过考纲来合理分配复习的时间、精力。所以，在此我简单介绍一下物化历年真题中各部分内容所占分值比重。下面的分数是通过将历年真题（2000-2012）中相应题目的对应分值进行统计分析之后得到的，大家也可以自 己试着统计看看。 其中A气体、热力学部分（教材第1、2、3章）考察40分左右；B溶液部分（教材第4章）考察20分左右；C平衡部分（教材5、6章，包括相平衡和化学平衡）考察23分左右；D电化学部分（教材第8、9、10章）考察32分左右；E动力学部分（教材11、12章）考察26分左右；F其他包括统计热力学（2-4分，第7章）、表面物理化学、胶体等部分（10-20分，第13、14章）。 在统计过程中，除了知道各部分的分数比重之外，每部分的重要知识点也会一目了然，因此，强烈推荐考生们能花个1-2天左右的时间好好分析统计一下真题（或者直接找份物化的真题考点分析看看），对于快速锁定考点、高效备考，有莫大 的好处！ 4 复习策略 815物理化学A的复习可大体分为三个阶段，具体方法如下： 4.1 基础阶段 一般考生在复习之前都有一定的物化基础，因此建议在复习之前就对真题进行统计分析。本阶段在初步分析了真题之后，进行教材的第一遍系统复习，以教材和《物理化学学习指导》为主，首先打开课本目录，明确重要章节之后，以章为单位，先看教材，边看边做笔记（最好用逻辑图的方式），如果有课件也可以结合相应章节的课件进一步梳理知识点，便于考生更好理解教材、把握复习要点；看完教材后做本章的习题巩固，做题过程中有生疏的知识点可返回看教材；小循环滚动复习，逐渐由点到面，在扫清考纲要求知识点的同时逐步形成知识框架。 4.2 强化阶段 第一遍以课本为主线，而第二遍则以习题为根本。强化阶段以习题为主，该阶段前期复习教材时，也可以以章为单位（或者以知识模块为单位，如物化中分热力学、溶液、平衡、动力学等模块，每个模块又包括相应章节），迅速看完课本后重点重复做课后习题，多做几遍，在做题过程中要善于总结每道题目考查的知识 点和解题步骤，最好能说出个123来。 该阶段后期，教材已经复习完了（2-3遍），对整体知识较为熟悉，且形成整体知识框架，可以开始做真题（按照2013-2000年的顺序来做，真题年份越近越具有参考价值），多做几遍，越多越好，熟悉真题的知识点和考查方式。做真题的时候同样需要善于总结，熟悉每道真题考查的知识点和解题步骤，揣摩出题意图。 4.3 完善阶段

马克思主义学院研究生学业奖学金评定细则

马克思主义学院研究生学业奖学金评定细则（试行） 第一章总则 第一条为做好学院研究生学业奖学金管理工作，根据国家有关文件精神和《中国海洋大学研究生资助与奖励办法》（海大研字〔〕号）、《关于印发<中国海洋大学研究生学业奖学金管理办法>》（海大研字〔〕号）的通知》，结合学院专业特色，特制定本细则。 第二条除特别说明外，研究生学业奖学金用于奖励学院纳入全国研究生招生计划、具有中华人民共和国国籍的全日制研究生。 第三条研究生学业奖学金实行申请制，由学校一次性发放并记入其学籍档案。 （一）申请的基本条件： .热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导； .遵守宪法、法律和校规校纪； .诚实守信，品学兼优； .积极参与科学研究和社会实践。 （二）申请学业奖学金的学术成果： 1.须属于本学科领域并以中国海洋大学为第一署名单位、申请人为第一作者或申请人导师为第一作者，申请人为第二作者； .已用于获得奖学金的成果不得重复使用。 第四条评选学年内有以下情形之一者，不具备研究生学业奖学金申请资格： 因个人原因学籍状态处于休学或者其他保留学籍情况；

.处于学校纪律处分期限内尚未解除； .超出基本修业年限。 第五条学业奖学金分为学习奖学金、学术（实践）创新奖学金、文体和社会活动奖学金、科技竞赛奖学金四项。 第二章学习奖学金 第六条学习奖学金：用于奖励学习态度端正且成绩优秀的硕士研究生。奖励标准为元生，评选时间为硕士二年级的春季学期（基本修业年限为两年的硕士研究生为二年级秋季学期），奖励人数为该年级硕士研究生人数的。 第七条评选方式：分专业进行评选，按照平均学分绩排序评先。平均学分绩计算公式为： ∑= ? + + ? = n i n n i i 1 总学分 课程学分 课程成绩 课程学分 课程成绩 平均学分绩 。 补充说明： .申请人需完成个人培养计划课程且成绩合格，若出现不合格成绩则无资格申请学习奖学金； .免修课、补修课及缓考的课程不计入平均学分绩的计算中； .若学生因不可抗拒因素（如因公出差或遭遇重大变故等）错过评选的经学院批准后可申请下一年度与下一年级共同参评。 第三章学术创新奖学金 第八条学术创新奖学金：用于奖励在科研活动中勤奋进取、成果显著，取得创新成果的研究生。硕士研究生奖励标准为元生，评选时间为硕士三年级的春季学期（基本修业年限为两年的硕士研究生

生物化学试卷

生物化学试卷2 一、选择题 1. 测定100克生物样品中氮含量是2克，该样品中蛋白质含量大约为： A. 6.25% B. 12.5% C. 1% D. 2% E. 20% 2．Km值是指： A．v等于1/2 Vmax时的底物浓度 B．v等于1/2 Vmax时的酶浓度 C．v等于1/2 Vmax时的温度 D．v等于1/2 Vmax时的抑制剂浓度E．降低反应速度一半时的底物浓度 3. NADH氧化呼吸链的组成部份不包括： A．NAD+ B．CoQ C．FAD D．Fe-S E．Cyt 4．各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是： A．a → a3→ b → C1→ 1/2 O2 B．b → C1→ C → a → a3→ 1/2 O2 C．a1→ b → c → a → a3→ 1/2 O2 D．a → a3→ b → c1→ a3→ 1/2 O2 E．c → c1→ b → aa3→ 1/2 O2 5．主要发生在线粒体中的代谢途径是： A．糖酵解途径 B．三羧酸循环 C．磷酸戊糖途径 D．脂肪酸合成 E．乳酸循环 6．糖原分解所得到的初产物是： A．UDPG B．葡萄糖 C．1-磷酸葡萄糖 D．1-磷酸葡萄糖和葡萄糖E． 6-磷酸葡萄糖 7．磷酸戊糖途径： A．是体内CO2的主要来源 B．可生成NADPH直接通过呼吸链产生ATP C．可生成NADPH，供还原性合成代谢需要 D．是体内生成糖醛酸的途径 8. 血浆脂蛋白中胆固醇含量最多的是： A. CM B. VLDL C. IDL D. LDL E.HDL 9. 下列哪种酶不参与脂肪酸的β-氧化： A. 脂肪酰CoA合成酶 B. 脂肪酰CoA脱氢酶 C. 肉碱脂酰转移酶 D. 琥珀酰CoA转硫酶 E. Δ2烯酰水化酶 10. 不能转变成乙酰CoA的物质是： A. β-羟丁酸 B. 脂肪酸 C. 乙酰乙酸 D. 胆固醇 E. 甘油 11. 胆固醇生物合成的限速酶是： A. 硫解酶 B. HMGCoA合成酶 C. HMGCoA还原酶 D. HMGCoA裂解酶 E. 以上都不是 12．急性肝炎时血清中哪些酶的活性可见升高：

西方政治思想史教学大纲

中国海洋大学本科生课程大纲 一、课程介绍 1.课程描述： 本课程为政治学与行政学的学科基础课程。课程主要内容为：古希腊至19世纪西方政治思想演变发展的基本脉络和各时期政治思想发展的社会历史背景及其内在联系；各时期政治思想的特点、重要代表人物的代表作及其基本政治主张、历史影响和历史地位。 2.设计思路： 本课程根据2016年本科人才培养方案开设。按照教育部要求，本课程内容的选择和编排以“马克思主义理论研究和建设工程重点教材”《西方政治思想史》为主要参照，以时间为序，人物为线，政治理论、政治学说为主要内容。 3. 课程与其他课程的关系： 本课程为政治学与行政学的学科基础课程，是今后修读和理解其他相关课程的基础；学生应初步具备政治学、西方政治制度史等相关课程的基本知识；先修课程：政治学原理；并行课程：政治制度史或比较政治制度；后置课程：当代西方政治思潮。 二、课程目标 通过本课程的学习，学生将在以下几个方面获得收益： （1）了解并掌握自古希腊始至19世纪各时期西方政治思想家对国家、政府、公民、政体、民主、宪政等问题的认识，对自由、平等、公平、秩序等价值的探讨，对个人与社会、权利与权力、自由与秩序、民主与法治等关系的理解，以及对未来社会的构思，从而开阔视野，增进知识积累，培养理论兴趣，为学习政治学和社会科学的 - 2 -

其他学科打下扎实的基础。（2）认识各个时期西方政治思想家观察、分析政治现象的视角和方法，把握其内在关联与基本逻辑，锻炼并提高政治智慧和政治思维力。（3）掌握西方政治思想的发展历史和演变规律，批判地分析其精华与糟粕，尤其是认清所谓普世价值与制度产生和发展的历史条件、理论局限与阶级实质，增强政治敏锐性和鉴别力，抵制各种错误思想的影响，更加深刻地理解马克思主义政治学理论的先进性、开放性和超越性，更加坚定走中国特色社会主义政治发展道路。 三、学习要求 为完成课程学习任务并达到最佳学习效果，学生须在课前阅读教材相关章节，了解授课内容，为理解和掌握课堂学习内容作必要的准备；课上须认真听讲，积极思考并参与课堂讨论，完成随堂思考题，不能到课需提前请假；课后须完成一定量的文献阅读，自选并精读西方政治学经典著作一部，撰写读书笔记一篇并按时提交。 四、教学进度 - 2 -

上海海洋大学生物化学A

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上海海洋大学试卷 诚信考试承诺书 本人郑重承诺： 我已阅读且透彻理解了“上海海洋大学学生考场规则”和“上海海洋大学学生违反校纪校规处理规定”，承诺在考试中自觉遵守，如有违反，按有关条款接受处理。 承诺人签名：日期： 考生姓名：学号：专业班名：一. 填空题（每小格分，总计10分）

1. 糖酵解反应速度分别受、和三种酶的调控，其中第一种是最关键的限速酶。 2. 氨基酸经氧化脱氨基作用生成________________和__________________。3．在真核细胞内，脂肪酸氧化过程在部位进行，首先是脂肪酸活化，然后重复___________，___________、____________和__________4个步骤。 4 写出下列符号的中文名称和填空 ECM Tyr Ser VLDL IMP ACP SAM CoA-SH 5 蛋白质降解的反应机制和 二．是非题（正确的以“√”表示，错误的以“×”，共10分，答案填入表格中） 1. 葡萄糖是生命活动主要能 源之一，三羧酸循环是在线粒 体外进行。 2. 乙酰辅酶A是脂肪酸分解 代谢的最终产物。

3．ATP是生物体内贮存能量的物质。 4. 尿素是所有动物氨基氮代谢的最终产物。 5磷酸吡哆醛可以作为转氨酶的辅酶。 6.脂肪酸的氧化中，脂酰CoA在苹果酸的携带下从线粒体中进入核糖体氧化。 7.乙醛酸循环仅存在于植物和微生物中，动物体内不存在此途径 8．蛋白酶家族包括丝氨酸蛋白酶、半胱氨酸蛋白酶、金属蛋白酶和酸性蛋白酶4个主要家族 9. 胆固醇不是所有类固醇激素的前体 10. 谷氨酸脱氢酶是至今发现唯一可利用NADH或NADPH作为辅酶的酶 三. 单项选择题（每题1分，总计10分，答案填到下列表格里） 1. 下列过程除哪个不发生在 线粒体中 （1）脂肪酸的β-氧化（2）乙醛酸循环（3）TCA循环（4）电子传递链2. 能产生乙酰CoA的物质是： （1）乙酰乙酰CoA （2）脂酰CoA （3）丙酮酸（4）以上都是

中国海洋大学马基 杨晓斌

绪论 一．马克思主义基本内涵 从阶级属性：是无产阶级争取自身解放和整个人类解放的科学理论，是关于无产阶级斗争的性质、目的和解放条件的学说。 从研究对象和主要内容：是无产阶级的科学世界观和方法论，是关于自然、社会和思维发展规律的学说，是关于资本主义发展及其转变为社会主义以及社会主义与共产主义发展规律的学说。 从狭义上说：马克思恩格斯创立的基本理论、基本观点和学说的体系。 从广义上说：不仅指马克思恩格斯创立的基本理论、基本观点和学说的体系，也包括继承者对它的发展，即在实践中不断发展着的马克思主义。 概括地说：是由马克思恩格斯创立的，为他们的后继者所发展的，以反对资本主义、建设社会主义和实现共产主义为目标的科学理论体系，是无产阶级和人类解放的科学。 二．马克思主义三个组成部分 马克思主义哲学、马克思主义政治经济学、科学社会主义 三．产生条件 1.马克思主义是时代的产物：资本主义经济的发展为马克思主义的产生提供了经济、社会历史条件；无产阶级反对资产阶级的斗争日趋激化，对科学理论的指导提出了强烈的需求（1831年法国里昂工人第一次起义，1834第二次起义；1838英国宪章运动；1844德国西里西亚纺织工人起义） 2.马克思主义是对优秀传统的继承：批判地继承、吸收德国古典哲学、英国古典政治经济学和法国、英国的空想社会主义合理成分的基础上，在深刻分析资本主义社会的发展趋势和科学总结工人阶级斗争实践基础上创立和发展起来的。 1)德国古典哲学代表人物：黑格尔（辩证法）、费尔巴哈（唯物论） 2)古典政治经济学代表人物：亚当斯密、大卫李嘉图（他们在一定程度上研究了资产阶级生产关系的内部联系，对资本主义社会发展的规律进行了探讨） 3)空想社会主义代表人物：圣西门、傅立业、欧文（揭露了资本主义制度的种种矛盾但未能从世界历史发展的高度科学的阐明这些矛盾产生的历史必然性） 3.自然科学基础：三大发现（细胞学说、能量守恒和转化定律、生物进化论） 四．马克思主义特征 科学性：是对客观世界特别是人类社会本质和规律的正确反映 革命性：是无产阶级和广大人民群众推翻旧世界、建设新世界的理论 科学性与革命性的统一：相互支持、相互促进、有机统一。不是抽象的先验的，而是以社会主义运动的实践为基础，并在这实践中实现的。 1.马克思主义最根本的世界观和方法论 辩证唯物主义与历史唯物主义是马克思最根本的世界观和方法论（辩证唯物主义与历史唯物主义是无产阶级的科学世界观和方法论；辩证唯物主义与历史唯物主义也是马克思主义理论科学的哲学基础） 2.马克思主义最鲜明的政治立场 马克思主义政党的一切理论和奋斗都应致力于实现以劳动人民为主体的最广大人民的根本利益（这是由马克思理论的本性决定的；这是由无产阶级的历史使命决定的；是否始终站在最广大人民的立场上，是唯物史观与唯心史观的分水岭，也是判断马克思主义政党的试金石）3.马克思主义最重要的理论品质 坚持一切从实际出发，理论联系实际，实事求是，在实践中检验真理和发展真理，是马克思

海洋物理化学

中国海洋大学本科生课程大纲 课程属性：公共基础/通识教育/学科基础/专业知识/工作技能，课程性质：必修、选修 一、课程介绍 1.课程描述： “海洋物理化学”是海洋化学专业的必修课程，是海洋化学学科的理论体系，并可指导海洋化学的应用与实践，对海洋化学专业本科生的知识框架搭建具有重要的作用。该课程内容包括液态水的结构、海水状态方程式、海水热力学基础、离子水化作用、离子-离子相互作、海水中的离子平衡、海水的物理化学性质、Pitzer理论在海水物理化学中的应用和海洋中的界面化学作用等，这些内容对于理解海洋化学过程的本质具有非常重要的作用。该课程理论性强，属于海洋化学学科的理论核心，需要在海洋化学其他课程已经开设的基础上设立。对学生基本知识的要求较高，要求学生在掌握了相关前期课程，并已经对海洋化学学科有了基本知识积累和充分了解的基础上学习该课程。 2.设计思路： 海洋化学是海洋科学的重要组成部分，其研究内容非常广泛，例如：海水的组成、海水中物质的分布，存在形式和迁移变化规律，水体和大气的作用，海洋沉积物和间隙水的化学，河口化学，海洋中各种化学资源的开发利用，海洋环境保护以及物理海洋，海洋生物和海洋地质等环境因子与海洋化学的关系等。这些内容对于海洋经济的 - 1 -

可持续发展至关重要，与海洋科学相关领域的关系也极为密切。 海洋化学作为一门独立的学科，必须有自己的理论体系。海洋物理化学就是海洋 化学的理论核心，它应用物理化学的理论、观点和方法，研究海洋中的化学问题和生 物地球化学过程。物理化学的研究范畴很广泛，但其在海洋体系中的应用，目前还受 到研究方法、研究条件等多方面的限制。该课程鉴于目前海洋物理化学的研究深度， 重点讨论海洋最重要的组成部分——海水体系的物理化学问题，即海水的物理化学， 对于涉及到海洋体系的其它一些重要的界面，如海洋——陆地界面，海洋——大气界 面，海洋——悬浮颗粒物界面，海洋——生物界面等，在本书中只做简单介绍。借助 于基本理论的讲解，激发学生对理论知识的探索，培养学生对基础理论研究的兴趣。 3. 课程与其他课程的关系： 先修课程：无机化学I、分析化学I、海洋学、海水分析化学、物理化学I、化学 海洋学等。本课程是以上课程在海洋化学中的理论综合，也是以上基础课程的理论提升，内容和要求各有侧重、联系密切。海洋物理化学跟以上所有课程一起，组成了海 洋化学本科生完整的知识构架。 二、课程目标 本课程的教学目标是使学生掌握一些海洋物理化学的基本理论，对一些复杂的理论有初步的认识，并要求学生能够将学到的这些基本理论应用到海洋化学的研究中去，能够解释一些海洋化学现象；培养团队合作意识，充分利用已有文献资料丰富自己的知识体系，善于总结并敢于课堂展示。到课程结束时，学生应能： （1）对海洋化学理论体系有清晰的认识，掌握基本的海洋物理化学课程内容； （2）提高海洋化学理论化水平，将课堂内容与文献资料相结合，充分利用课堂讨论，激发学生思考能力，发现并总结海洋化学理论体系最新的进展，并可以用理论解 释实践中遇到的问题。 （3）针对实际问题开展小组研究（包括问题提出、查阅资料、解决问题、归纳总 - 1 -

军概期末考试复习题

1.大学生学习军事科学知识的重要意义： （1）是国家利益的需要； （2）是国家国防建设和武装力量建设层面上，人才素质培养的需要； （3）是培养全面知识人才的需要； （4）是新时代大学生个人全面素质建设的需要。 2.军事教育的发展趋势： （1）军事教育进一步制度化，规范化，法律化； （2）军事教育进一步全面化，并向“两头延伸”； （3）军事教育知识的系统化； （4）军事教育知识与时代同步并伴有超时代性。 3.军事科学的特点： （1）军事科学是最新最早反映其他科学成果成就的科学； （2）军事科学是最系统最集中反映其他科学成果成就的科学； （3）军事科学是科学领域中同其他科学技术通融性最好，用途最广泛，结合成功率最高的科学。 4.军人素养的特点： （1）坚毅的品质； （2）吃苦耐劳的品质； （3）高度的组织性，纪律性； （4）团结互助的风格； （5）志我牺牲的精神； （6）责任感，守时，讲信用。 5.国防的含义： 国防是指国家为防备和抵抗侵略，制止武装颠覆，保卫国家主权，统一，领土完整和安全所进行的军事活动以及与军事有关的政治，经济，外交，科技，教育等方面的活动。 6.现代国防的主要内容： （1）保卫国家主权； （2）保卫国家领土； （3）保卫和追求国家经济利益； （4）保卫国家荣誉； （5）维护和捍卫国家海洋权益； （6）保卫国家外层空间及太空权益。 7.现代国防的基本特征： （1）现代国防是国家综合国力的体现； （2）现代国防是多种斗争形式的角逐； （3）现代国防既是国家行为，又是国际行为； （4）现代国防具有多层系的目标（自卫目标，区域目标，全球目标）。 8.国防法规的含义： 国防法规是调整国防和武装力量建设领域各种社会关系的法律规范的总和。 9.国防法规与其他法律相比的共性和特性： 共性：（1）鲜明的阶级性； （2）高度的权威性； （3）严格的强制性； （4）普遍的适用性；

上海海洋大学生物化学期末试卷资料讲解

上海海洋大学生物化学期末试卷

生物化学期终试卷（2006-2007学年第一学期） 一、是非题：（共20分） 1. 细胞色素是指含有FAD辅基的电子传递蛋白。【F】 2. 哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。【F】 3. 6-磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。【T】 4. 酮体是指在肝脏中合成的丙酮酸、乙酰乙酸、B-丁酸。【F】 5. 在生物体内物质代谢过程和能量代谢过程是紧密联系在一起的。【T】 6. 脂酰CoA在肉毒碱的携带下，从胞浆进入线粒体中氧化。【T】 7. ATP虽然含有大量的自由能，但它并不是能量的贮存形式。【T】 8. 葡萄糖是生命活动的主要能源之一，酵解途径和三羧酸循环都是在线粒体 内进行。【F】 9. 磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。【F】 10. 奇数碳原子的饱和脂肪酸经β-氧化后全部生成乙酰CoA。【F】 11. 原核细胞和真核细胞新生肽链N端第一个残基都为fMet。【F】 12. 真核生物mRNA多数为多顺反子，而原核生物mRNA多数为单顺反子。【F】 13. 核糖体是细胞内进行蛋白质生物合成的部位。【T】

14. 一般讲，从DNA的三联体密码子可以推定氨基酸的顺序，相反从氨基酸的顺序也可以毫无疑问地推定DNA顺序。【F】 15. 原核生物转录终止时不一定要ρ（Rho）因子参与。【T】 16. RNA的转录合成和DNA的合成一样，在起始合成前亦需要有RNA引物参加。【F】 17. 在蛋白质生物合成过程中mRNA是由3’端向5’端进行翻译的。【F】 18. 1mol葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经1次脱氢，两次底物水平磷酸化过程，最终净生成2molATP分子。【T】 19. 原核生物DNA聚合酶都有5’-3’的外切活性。【F】 20. 脂肪酸氧化降解主要始于分子的羟基端。【F】 二、单项选择题：（共20分） 1. 生物体内ATP最主要的来源是：【D】 A、糖酵解 B、TCA循环 C、磷酸戊糖途径 D、氧化磷酸化作用 2. 线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用，进入线粒体内实现氧化磷酸化，其p/o值为：【C】 A、0 B、1 C、2 D、3 3. 在三羧酸循环中，由α-酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要：【A】

马基期末模拟试卷与答案

中国海洋大学《马克思主义哲学》复习资料 《马克思主义哲学原理》模拟试卷及答案（一） 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分）在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题后的括号。 1．马克思主义哲学区别于一切旧哲学的最主要、最显著的特征是 A．阶级性 B．革命性 C．实践性 D．科学性 2．任何科学理论都不能穷尽真理，而只能在实践中不断开辟认识真理的道路，这说明 A．真理具有绝对性B．真理具有相对性C．真理具有客观性D．真理具有全面性3．区分量变和质变的根本标志是看 A．事物的变化是否显著B．事物的变化是否迅速C．事物的某些属性是否发生了变化 D．事物的变化是否超出度的围 4．人类与动物的根本区别是 A．人类有意识，动物无意识B．人类有群体组织，动物无群体组织 C．人类有宗教信仰，动物没有宗教信仰 D．人类能生产自己必需的生活资料，动物则不能 5．社会意识是 A．社会的精神生活过程 B．社会的政治生活过程 C．人类改造自然的过程D．人类改造社会的过程 6．人在价值关系中 A．只能是价值主体 B．只能是价值客体 C．只能是价值的享受者 D．既可能是价值主体，又可能是价值客体 7．马克思主义哲学的直接理论来源是 A．古希腊罗马哲学 B．德国古典哲学 C．17世纪英国哲学 D．18世纪法国唯物主义 8．实践是检验真理的惟一标准，这主要是因为 A．实践具有把主观和客观联系起来的特性 B．实践是一个无限发展的过程C．实践是人类生存和发展的基础 D．实践是认识的来源和目的9．人类社会的基本矛盾是 A．人与自然界之间的矛盾 B．人与社会制度之间的矛盾 C．先进与落后、开拓进取与因循守旧之间的矛盾 D．生产力与生产关系、经济基础与上层建筑之间的矛盾 10．从动物心理发展到人的意识的决定性环节是 A．手工分工 B．语言的产生 C．社会的出现 D．劳动 11．唯物辩证法的总特征是 A．物质决定意识的观点 B．实践第一的观点 C．联系和发展的观点 D．对立统一的观点 12．阶级划分的主要标志是各种社会集团 A．在国家政权中的地位不同 B．对生产资料的关系不同

中国海洋大学物理化学2005—2006年期末考试试题

中国海洋大学物理化学2005—2006年期末考试试题 一、填空题（共20分） 1、当接触角时θ_________90O，固体不为液体所润湿。（填>，< 或=） 2、?P1和?P2分别代表平面液体和凹面液体下的附加压力，则?P1______?P2。（填>，< 或=） 3、在AgNO3溶液中加入稍过量KI溶液，得到溶胶的胶团结构可表示为： _________________________________ [(AgI)m·n I-·(n-x) ·K+]x-·x K+ 4、雾属于分散体系，其分散介质是：_______气体______。 5、质量摩尔浓度为m的H3PO4溶液，离子平均活度系数为γ±，则溶液中H3PO4的活度a B为：_____ 27m4γ±4 _______。 6、已知298K时，(NH4)2SO4、NaOH、Na2SO4的Λ∝分别为3.064 ×10-2、 2.451 ×10-2、2.598 ×10-2 S·m2·mol-1，则NH4OH的Λ∝为：________2.684 ×10-2________。 7、25℃时，反应2H2S + SO2 = 3S↓+ 2H2O达到平衡时，其平衡常数为 _______3.25 ×101－11_________。(已知25℃时，E (S/H2S) = 0.14 V， E (SO2/S) = 0.45V) 8、可逆电池必须同时满足的2个条件是：（1）_________________________ ； （2）_____________________________________。 9、下列两图的四条极化曲线中分别代表原电池的阴极极化曲线和电解池的阳极极化曲线的是：_____1、3________。 4、等量的0.05 mol·kg-1的LaCl3水溶液及0.05 mol·kg-1的NaCl水溶液混合后，溶液的离子强度I = _________ 0.175 mol·kg-1________。 二、选择题（共20分） 1、已知反应H2 ( g ) + ?O2 ( g ) ＝H2O ( l ) 的Δr G m = -237.19 kJ·mol-1，则在25℃时极稀硫酸的分解电

上海海洋大学生物化学期中试卷

期中试题 一是非题（正确的以“T”表示，错误的以“F”表示，答案添入表格，1分×15=15分） 1.蛋白质构型的改变不需分子内共价键的断裂。 2.在酸性条件下，茚三酮与20种基酸都能生成紫色物质。 3.当[S]≤[E]时，酶促反应的速度与底物浓度无关。 4.根据定义：酶活力是指酶催化一定化学反应的能力。一般来说，测定酶活力 时，测定产物生成量比测定底物减少量更准确。 5.在酶促反应中，当v=1/2V时，Km=[S],那么当v=V时，Km=2[S]. 6.同工酶是指结构和功能都相同的一类酶。 7.TPP是许多种脱氢酶如琥珀酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶等的辅酶。 8.肽键是蛋白质分子中唯一的共价键。 9.乙醛酸反应主要是用来检验蛋白质分子酪氨酸的酚基。 10.丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。 11.透析是根据溶解度的不同来分离纯化蛋白质的方法。 12.不同的酶浓度测定Km得到相同的值。 13.有两个以上酰胺键的物质与双缩脲试剂呈阳性反应。 14.DNA分子中G-C碱基对含量高，其Tm值高。 15.一寡核苷酸链为ATGCGAAC，其互补链为TACGCTTG。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 t f f t f f f t f t t t f 答 案 二选择题(答案添入表格中，1分×10=10分) 1. 凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：1 1）分子量大的2）分子量小的 3）电荷多的4）带电荷少的 2.氨基酸在等电点时应具有的特点是: （4 ） 1)不具正电荷2)不具负电荷3)溶解度最大4)在电场中不泳动 3．下列哪一辅酶的组成与维生素B2有关？(4 ) 1) NADP 2) TPP 3）NAD 4）FAD 4.在一个肽平面中所含的原子数是: （4 ） 1)3 2)4 3)5 4)6 5. Watson-CricK DNA 结构模型中：( 4 ) 1）DNA为三股螺旋结构2）碱基在双螺旋的外部 3）A与G、C与T之间有配对关系4）磷酸、戊糖骨架位于DNA双螺旋结构的外侧 6.下面哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的: （4） 1)都有一级结构2)都有二级结构3)都有三级结构4)都有四级结构 7.DNA碱基对主要靠什么键结合: （ 2 ）

中国海洋大学 2007-2008学年 第2学期 期末考试试卷

中国海洋大学2007-2008学年第2学期期末考试试卷

共 4 页第 2 页三、指令正误判断，对正确指令写出源操作数、目的操作数的寻址方式，对错误指令指出原因（设VAR1, VAR2为字变量, L1为标号）（20分）（1）MOV SI，120 （2）MOV AX, [BX] （3）MOV BP, AL （4）MOV CS, BX （5）MOV [BX][SI], 3 （6）ADD AX, LENGTH VAR1 （7）SUB [DI], 99H （8）PUSH 200H （9）XCHG AX, ES （10）JMP L1+5 四、分析下列程序，回答问题。（共10分） 1．MOV AX，50 MOV CX，5 LOP：SUB AX，CX LOOP LOP MOV BUF，AX HLT 上述程序段执行后，[BUF]＝? 2．MOV CL，3 MOV BX，0B7H ROL BX，1 ROR BX，CL 执行上述程序段后BX的内容是。 3．STRING DB ‘A VBNDGH!234%Y*’ COUNT DW ？ ……… MOV BX，OFFSET STRING MOV CX，0 LOP：MOV AL，[BX] CMP AL，‘*’ JE DONE INC CX INC BX JMP LOP DONE：MOV COUNT，CX HLT 上述程序段的功能是。

共 4 页第 4 页 六、按下图叙述8086最小模式下的读周期时序。要求：以T1、T2、T3、T4状态为叙述顺序，且在此4个状态下某引脚上信号变化的话，必须在叙述中解释该引脚的变化。（15分）

2013年中国海洋大学612生物化学A考研模拟题

中国海洋大学2013年研究生入学考试模拟试题年研究生入学考试模拟试题 科目代码科目代码 612 612 612 科目名称科目名称科目名称 生物化学生物化学A A 来源来源：：文硕考研文硕考研 一、单项选择题（请在答题纸上答题，每小题1分，共10分） 1、有一蛋白质水解产物在pH6用阳离子交换柱层析时，第一个被洗脱下来的氨 基酸是 A. Val（pI 为5.96） B. Lys（pI 为9.74） C. Asp（pI 为2.77） D. Arg （pI 为10.76） 2、SDS 凝胶电泳分离蛋白质是根据各种蛋白质 A.pI 的差异 B.分子大小的差异 C.分子极性的差异 D.溶解度的差异 E.以上说法都不对 3、酶的比活力是指 A. 以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力 B. 每毫克蛋白的酶活 力单位数 C. 任何纯酶的活力与其粗酶的活力比 D. 每毫升反应混合液的活力单位 E. 一种酶与另一种酶的活力比 4、下列关于双链DNA 碱基含量关系，哪一个是错误的 A．A=T，G=C B．A+T=G+C C．A+G=C+T D．A+C=G+T 5、下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的 A.各递氢体和递电子体都有质子泵的作用 B.呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上 C.H+返回膜内时可以推动ATP 酶合成ATP D.线粒体内膜外侧H+不能自由返回膜内 E.ATP 酶可以使膜外侧H+返回膜内侧 6、关于磷酸戊糖途径的叙述，哪一项是错误的？ A.碘乙酸及氟化物可抑制其对糖的氧化 B.6-磷酸葡萄糖脱氢的受体是NADP+ C.转酮醇酶需要TPP 作为辅酶 D.在植物体中，该反应与光合作用碳代谢相 E.核糖-5-磷酸是联系糖代谢和核酸代谢的关键分子 7、下列哪种物质不是嘌呤核苷酸从头合成的直接原料？ A.甘氨酸 B.天冬氨酸 C.苯丙氨酸 D.CO2 E.一碳单位 8、在E.coli 细胞中DNA 聚合酶Ⅰ的作用主要是

上海海洋大学食品工艺学真题集

一.名词解释 1.平衡水分：根据热力学原理，在一定的温度和相对湿度(RH)下，当食品内的蒸汽压与外界空气的蒸气压达到平衡时，食品中的含水量。 2.热力致死率（D值）：在特定的环境和温度下，杀死90%特定的微生物所需的加热时间 3.绿色食品：遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式上产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的农产品 4.HACCP ：HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法 5.软罐头：指用高压杀菌锅经100% 0C 以上的湿热加热，达到商业无菌，以塑料薄膜与铝膜复合的薄膜经热封制成密闭容器所包装的食品。 6.气调保鲜：在冷藏的基础上降低贮藏环境中的氧气的含量，增加贮藏环境中的二氧化碳的含量，从而进一步提高贮藏效果的方法 7.马口铁：马口铁又叫镀锡铁马口铁是电镀锡薄钢板的俗称，英文缩写为SPTE，是指两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板或钢带。制造罐头用的镀锡薄板 8.食品添加剂：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。 9.二重卷边：金属罐的密封是指罐身的翻边和罐盖的圆边在封口机中进行卷封，使罐身和罐盖相互卷合，压紧而形成紧密重叠的卷边的过程。所形成的卷边称之为二重卷边。 10冷冻鱼糜：冷冻鱼糜与传统鱼糜有些不同，它是将原料鱼采肉、漂洗、脱水后，加入糖类、多聚磷酸盐等蛋白质抗冻变性的添加剂，使其在低温下能较长时间保藏的一种鱼糜制品。 二.简答题 1什么是K值？为何可用来作为鱼类鲜度指标？ K值：微生物耐热性的一种特征，随微生物的种类和灭菌温度变化而变化，相同温度下，k 越小，微生物越耐热。鱼的死后变化，一般按僵硬、解硬、软化、腐败的顺序进行，其过程从引起鲜度下降的主要原因来看，可以大致分为自身酶引起的鲜度下降和细菌引起的鲜度下降两个方面。前者是所谓生鲜度变化，可用K值作为指标。就是说，经常作为鱼贝类鲜度指标的K值，是生鲜度指标，与微生物的作用没有直接关系 2试述牛乳生产中杀菌的目的和方法？ 3食品熏制时熏烟的产生有哪些条件？其主要成分及作用是什么？ 4冷藏食品为何会出现干缩？怎样防止？ 5食品辐射技术主要有哪些应用？ 三、选择题 1.新鲜牛乳的酸度为：16--18 T 2.肌肉最基本的结构单位：肌纤维 3.蛋白质的冷冻变性可通过测定：Ca-ATPase活性 4抗硫涂料主要用于：水产类罐头 5某些嗜盐细菌在水分活度降低至：0.65时尚能生存 6细菌,普通酵母和大多数霉菌被抑制的水分活度依次是：Aw<0.90,Aw<0.87,Aw<0.80 7热力致死时间或致死率按1\10或10倍变化时相应的加热温度变化称：Z值 四、问答题 1试分析当前中国食品工业的产业、产品与市场等的现状，对于今后的发展目标与重点你有何见解？