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农产品质量安全监测计划

农产品质量安全监测计划
农产品质量安全监测计划

农产品质量安全监测计划

为加强农产品质量安全监督管理,保障农产品质量安全,根据《农产品质量安全法》、《食品安全法》和《省农产品质量安全条例》等有关法律法规的规定,结合我市实际,现下达《XX年度市农产品质量安全监测计划》,请认真贯彻执行。

一、承担单位

市农产品食品检测中心承担定量检测的抽样、检测任务,承担快速检测工作的检测任务;各县区农业主管部门配合市农产品食品检测中心开展定量检测抽样,承担快速检测的抽样任务。快速检测抽样任务分解由市农产品食品检测中心商各县区农业主管部门确定。

二、监测方式及对象

定量检测。对本市蔬菜、稻米、畜禽产品、水产品及土壤、水、饲料等进行检测,判定农产品是否合格,并出具检测报告。定量检测抽样程序符合监督抽查要求的,不合格检测报告作为行政执法依据。

1、产地环境。对本市种植业、畜禽、水产等种植、养殖基地进行产地环境抽样监测,包括土壤和水质等进行抽样监测。

2、饲料。对本市畜禽、水产养殖基地以及饲料经营部的畜禽饲料进行抽样监测。

3、食用农产品。对本市重点种植生产基地、大田作物生产基地、水产养殖基地、畜禽养殖基地等的蔬菜、稻米、水产品、畜禽产品等进行抽样监测。

定性检测。为蔬菜农残快速检测,侧重于风险防控,出具快速检测结果,不作为执法依据。

三、监测品种、数量及时间安排

定量检测

1、监测品种和数量:计划检测样品225个。其中果蔬产品120个,粮食类10个,畜禽类25个,水产品20个;产地环境土壤15个,水质25个,畜禽及渔饲料10个。

2、抽检样品时间:与农业种、养殖季节相适应,具体见《XX年度市农产品质量安全监测计划表》。

快速检测

计划检测1600组,抽样时间以地产蔬菜集中供应和消费为主,特别是伏缺菜生产期。抽样地点为对全市蔬菜生产基地、标准园、规模种植片区、乡镇农贸市场等。

四、检测项目、检测依据及判定方式

定量检测

1、检测项目和检测依据。详见《XX年度市农产品质量安全监测计划表》。

2、判定方式。根据相关标准进行判定,所抽查项目全部合格者,判定为“该样品所检项目合格”,有一项指标不合格者,即判为“该产品不合格”。

快速检测

检测指标主要为有机磷和氨基甲酸酯类农药;快速检测发现不合格指标时,应当重复检测复核,不合格样品作为定量检测的重点监测对象。

五、费用

分为检测费用和采样费用。检测费用参照相关检测机构收费标准以及国家发改委、财政部《关于调整药品检验收费标准及有关事项的通知》和省物价局、省财政厅《关于核定农业部农产品质量安全监督检验测试中心监督检验收费标准等有关事项的通知》收费标准,以经市农委相关科室联合审核备案的市农产品食品检测中心检测费报价据实结算;采样费为样品购买费用,以有效凭证据实结算。

六、工作要求

市农产品食品检测中心要高度重视农产品质量安全监测工作,认真执行监测计划,按时完成检测任务,并将检测结果及时报送市农委市场信息科和属地农业

部门。

各县、区农委要及时将检测结果告知受检单位,为农业生产提供指导和依据。经检测不合格的,需及时组织同品种同批次农产品的追溯和相关复检工作,复检仍不合格的需及时组织查处并将查处结果及时报送市农委市场信息科。

农产品质量安全监测结果由市农委统一发布,未经同意,各有关单位和部门、检测机构不得随意引用和宣传。

项目环境管理计划书

一、工程概况 本工程位于江苏省无锡市太湖大道、长江北路与永乐东路交界处,为无锡金科财富商业广场B地块二期项目,包括三栋高层住宅(H=98.6m)G6#、G8#、G10#,以及配套裙房S06#(三层)、S10#(二层)和地库(一层),每栋高层均设两层地下室(约5.65m),纯地下室为一层,主楼为剪力墙结构,裙楼为框架结构,地下室建筑面积13653㎡,总建筑面积约60808㎡。 承接范围为土建基础工程、主体工程、外立面工程、安装及相关配套等工程。 二、环境方针和环境保护目标 1、环境管理方针 1.1项目部实行以“建设绿色环保工程,营造和谐发展环境”的方针。 1.2环境方针是项目部员工遵循的行为准则,也是我们对遵守环境法律法规,保护环境,预防污染,持续改进环境绩效的承诺,项目部将公司环境方针传达到所有为项目部工作或代表项目部工作的员工,使其认识各自的环境保护责任,增强做好环境保护工作的自觉性。 2、环境保护目标 2.1.为保护施工现场周边生活环境,防止污染和其它公害,“以人为本”,保障人体健康,根据《中华人民共和国环境保护法》及国家和地方相关的法律规定,制定施工现场环保措施。 2.2.环保保护目标:在工程施工期间,对噪声、废水和固体废弃物物进行全面控制,尽量减少这些污染排放所造成的影响。文明施工、保护当地水环境及周边植被不被破坏。 2.3.环境保护指标:在工程施工期间,对噪声、废水、废气和固体废气物的影响满足国家和当地有关法规的要求。 三、环境保护管理体系 1、环保体系 环保小组组长:顾伟东 环保小组副组长:霍胜、赵晓明 环保小组组员:段成刚、张开毅、李森、韩春林、杜学林、熊军、王凯、李海军 2、环境保护工作职责 2.1负责现场施工的项目副经理分管施工现场的环境保护工作。 2.2质安环保部负责检查、监督施工全过程的环保、水保工作和施工区、生活区的环境

农产品质量安全监测总体计划

为全面了解掌握我市农产品质量安全状况,增强做好农产品质量安全监管工作的针对性,根据《农产品质量安全法》、《农产品质量安全监测管理办法》的有关规定,特制定2020年农产品质量安全监测计划如下: 一、指导思想 以科学发展观为指导,以《中华人民共和国农产品质量安全法》为依据,以提高农产品质量安全水平为出发点和落脚点,根据本市生产实际和工作重点,采取定性和定量检测相结合,依法加强农产品质量安全监管检测,切实保障公众农产品消费安全和身体健康。 二、抽样范围 抽样监测范围:以生猪定点屠宰场、农产品“三品”基地、家庭农场、农民专业合作社、农产品种养企业和其他种养大户为重点,结合本市农业主导产业、主要品种和节假日等重点时段、重点产品开展农产品质量安全监测工作。 抽样监测品种: 1、蔬菜:茄果类(番茄、辣椒、茄子);瓜类(黄瓜、苦瓜、西葫芦);白菜类(大白菜、小白菜);鳞茎类(大葱、圆葱、韭菜、蒜薹);根茎类(白萝卜、胡萝卜)等地产蔬菜为主。 2、水果:以当季地产的草莓、西瓜、葡萄、香瓜等时令水果为主。 3、食用菌:木耳、平菇、香菇等。 4、粮食:大米。 5、畜禽产品:猪肉、猪肝、鸡肉、羊肉、牛肉、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋、生鲜乳,以及动物尿样等。 三、抽样责任分工 按照产业管理分工,蔬菜、食用菌和大米等生产基地的食用农产品抽样,分别由农产品质量检测中心、特产业发展服务中心、农业技推广中心负责;畜禽、尿样抽样抽样由畜牧总站、动物疫病预防控制中心负责。上级农业部门来我市抽样时,由各对口产业单位配合完成。 四、抽样检测任务

全年计划农产品抽样监测12500批次。其中:市本级定量监测600批次,市本级速测8000批次,乡镇级速测3900批次(每个乡镇不少于300批次)。 五、抽样方法要求 1、抽样方法。蔬菜、水果、食用菌抽样工作按照NY/T789-2004规定执行;稻谷抽样按GB5491-1985规定执行;畜禽产品、猪尿抽样工作按《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》(NY/T1897-2010)规定执行。农产品速测抽样按监测实际需要量随机抽取。 2、抽样、分样和封样工作必须在抽样现场进行,每批次样品应按检测用样和备份用样分为等效的2个包装,并严格按规定加封。每份抽样单和封样单必须由抽样人员和被抽检者代表确认、签名。速测抽样的封样可采用由我局统一印制的包装袋,不干胶标签粘贴在包装袋正面。 3、抽样应具有代表性。合理确定抽样时间、抽样布点、抽样品种。在生产基地抽样时,优先在各级示范性专业合作社、农业龙头企业、“三品一标”基地、农业标准化示范基地、省名牌农产品等基地中抽取,每次抽检每个基地不超过2批次样品。 4、样品要可追溯。所抽样品必须可追溯到责任单位和责任人,在其它环节抽取的样品要明确生产者(或经营者),对于来源不详的样品不抽,做到样品质量可追溯。凡被抽查单位无正当理由拒绝抽样,抽样单位要认真做好详细记录,由抽样人员和当地陪同见证人共同签字或盖章确认,以不合格处理。 六、抽检工作要求 (一)加强领导。食用农产品质量安全抽检工作已列入市政府对各监管部门、乡镇(街道)食品安全工作考核的重要内容,各有关单位要高度重视,落实专人,进一步细化抽样方案,明确抽检要求,主动与有关检测机构做好衔接。 (二)送检要求。定量监测的样品按抽样责任分工,由抽样的各职能单位及时送农产品检测中心检测,本级检测不了的由农产品检测中心协调上级单位协助检测,并负责索取检测结果。被检测单位要求提供检测报告的,由送检单位负责向检测机构索取并送达。 (三)结果处理。在速测过程中发现的不合格产品要进行复检,复检不合格的要重新进行抽样定量检测。对定量检测不合格的样品要及时报告局农产品质量监管科和农业综合执法

农产品质量安全监督管理实施策略

农产品质量安全监督管理实施策略 摘 要 由于受市场竞争的影响,农产品生产者及销售 者为了赢得经济利益,不顾农产品的质量安全,使用或者添 加过多的化学药剂、保鲜剂、防腐剂等,严重威胁了产品的 质量安全,给农民朋友的经济利益和消费者的身心健康带来 极大的损害。加强农产品质量安全监管工作,构建完善的监 督体系,保障农产品的质量安全,并依靠现代化的生产模式 和管理模式,实现农产品产业化、规模化、规范化生产,推 动我国农业经济的健康发展。 关键词 农产品质量安全 ;监督管理 ;实施策略 2015)27--02 农产品质量安全关系着全国人民的身体安康,只有坚持 标准化生产,坚持严格的执法监督,保障农产品质量安全, 才能真正维护广大消费者的切身利益 [1] 。为此,各级部门, 尤其是基层县级农业生产主管部门,应加强农产品质量安全 的监督管理工作,不断完善农产品安全监管体系,建立长效 的监管机制,提升基层农产品质量安全监督能力,促进农业 产业的健康发展 [2] 。 1 农产品质量安全监管分析 -+z 中图分类 t=r. 号: F322 文献标志码: B 文章编号: 1673-890X

1.1 农产品质量安全现状农产品质量安全问题是关系到国计民 生的大事,不仅关 系到广大人民群众的身心健康,还牵涉到农业经济的健康发展问题。由于受市场竞争压力的影响,农产品在生产和销售环节都收到质量安全问题的威胁[3] 。首先,为提高农产品的产量,大量化学药剂被广泛频繁使用,其中部分药剂的毒性较大或残留量较多,对人体的危害极大,部分农药安全间隔期未到就采收上市,严重影响了农产品的质量安全。其次,为扩大销售额,提前农产品的采收上市日期、延长农产品的保质期,大量的植物生产调节剂以及防腐剂和保鲜剂被无限 制使用,使得农产品的商品性能得到有效保持,但其食用价 值大打折扣,不同程度地影响了消费者的利益[4]。 农产品生产者牺牲产品质量,要效益的做法短时间内可 取得良好的效果,但长期下去,将影响产品的信誉,从而彻底失去市场竞争力。质量是产品占据市场的核心力量,不严把农产品的质量关,无法真正实现农业经济转型发展,农产品生产者的利益无法得到彻底保障。 1.2 农产品质量安全监管体系的完善 1. 2.1 健全农产品质量安 全检测体系农产品质量安全监管的首要任务就是严把农产品市场 准入、产地准出关,在农产品进入市场前,对其进行严格的质量检测,保障进入流通市场农产品的质量安全。农产品质 量检测需要一定的资金投入,这就需要各级政府部门要加大对农产品质量安全检测的支持力度,并将这一公益性和基础性的工程作为今后财政扶持的重要项目之一。另外,在设备方面也应加大投资力度,利用先进、快捷的检测仪器对农产品进行可靠的质量检验。最后,还应加强质量检测人员的专业培训,确保人员素质与先进设备仪器的匹配性,使各项检测制度得到彻底的执行和落实,保障农产品市场源头的质量控制。 1.2.2 健全农产品质量认证体系产品质量认证体系始于美国, 随着社会的不断进步,人

全国农产品质量安全考试题库

附 全国农产品质量安全基层检测技术 件: 人员大比武理论知识考试参考试题 题库 一、选择题 (一)单选题(每题所设选项中只有一个正确答案,多选、错选或不选均不得分)法律法规类 1.《农产品质量安全法》中所称的农产品,是指来源于农业的( B )。 A ?农产品及制品 B ?初级产品 C ?植物产品 D ?动物产品 2.《农产品质量安全法》规定,(C )负责农产品质量安全的监督管理工作 A ?国务院农业行政主管部门 B ?省级以上人民政府农业行政主管部门 C ?县级以上人民政府农业行政主管部门 D.县级以上人民政府有关部门 3.《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为( B ) A. 2006年6月29日、2007年1月1日 B.2006 年4 月29 日、2006 年11 月1 日 C.2007 年1 月1 日、2007 年5 月1 日 D. 2007年4月29日、2007年11月1日 4.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守(B )的规定。 A .食品安全法B.农产品质量安全法 C.食品卫生法 D .产品质量法 5.《农产品质量安全法》规定,农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政

主管部门应当按照职责权限,发布有关( A )状况信息。

6. 国家建立食品安全信息统一公布制度。 ( B )统一公布国家食品安全总体 情况、食 品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故 及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信 息。 A. 国务院农业行政部门 B. 国务院卫生行政部门 C. 国务院质量监督部门 D. 国家食品药品监督管理部门 7. 《食品安全法》的实施时间为( A. 2006年 11月 1日 C . 2009年 1月 1日 8. 《食品安全法》中的食品是指各种供人( C )成品和原料以及按照传统既 是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。 A .吃的 B .饮用的 C .食用或者饮用的 D .其他的 9. 食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由( C )联合发布 A .国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B .国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C .国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D .国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门 10. 农产品质量安全标准应当根据( C ),及时修订 A .科学技术发展水平 B .农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要 A ?农产品质量安全 C .农业生产环境质量安全 B .食品质量安全 D .农、兽药质量安全 D )。 B . 2008年 6月 1日 D . 2009 年 6 月 1

环境管理与监测计划

19环境管理与监测计划及“三同时”验收一览表19.1环境管理 19.1.1环境管理机构设置的目的 环境管理机构的设置,目的是为了贯彻执行中华人民共和国环境保护法的有关法律、法规,全面落实《国务院关于环境保护若干问题的决定》的有关规定,对项目“三废”排放实行监控,确保建设项目经济、环境和社会效益协调发展;协调地方环保部门工作,为企业的生产管理和环境管理提供保证,针对拟建项目的具体情况,为加强严格管理,企业应设置环境管理机构,并尽相应的职责。 19.1.2 环境管理机构的设置 19.1.2.1机构组成 根据本工程的实际情况,在建设施工阶段,工程指挥部应设专人负责环境保护事宜。工程投入运营后,环境管理机构由后勤管理部门负责,下设环境管理小组对该项目环境管理和环境监控负责,并受项目主管单位及环保局的监督和指导。 19.1.2.2环保机构定员 施工期在建设工程指挥部设2~4名环境管理人员。运营期应在后勤管理部门下设专门的环保机构,并设专职的环保管理人员1名,锅炉房操作人员3名,中水处理站操作人员4名,垃圾处置人员5名,绿地养护人员4名。 19.1.3环境管理机构的职责 1)贯彻、宣传国家的环保方针、政策和法律法规。 2)制定本医院的环保管理制度、环保技术经济政策、环境保护发展规划和年度实施计划。

3)监督检查本项目执行“三同时”规定的情况。 4)定期进行环保设备检查、维修和保养工作,确保环保设施长期、稳定、达标运转。 5)负责医院环保设施的日常运行管理工作,制定事故防范措施,一旦发生事故,组织污染源调查及控制工作,并及时总结经验教训。 6)负责对医院环保人员和居民进行环境保护教育,不断提高居民的环境意识和环保人员的业务素质。 19.1.4施工期环境管理计划 1)环境管理机构对施工期环境保护工作全面负责,履行施工期各阶段环境管理职责。 2)对施工队伍实行职责管理,要求施工队伍按要求文明施工,并做好监督、检查和教育工作。 3)按照环保主管部门的要求和本报告书中有关环境保护对策措施对施工程序和场地布置实施统一安排。 4)土建工程需要土石方的挖掘与运输、管道挖沟、施工建材机械等占地,对产生的扬尘应及时洒水,及时清除弃土,避免二次扬尘。 5)合理布置施工场内的机械和设备,把噪声较大的机械设备布置到远离居民的地点。 项目施工期环境保护管理及监理的主要内容见表19-1。 19.1.5运行期环境管理计划 1)根据国家环保政策、标准及环境监测要求,制定该项目运行期环境管理规章制度、各种污染物排放指标。 2)对医院内的公建设施给水管网、锅炉进行定期维护和检修,确保公建设施的正常运行及管网畅通。 3)废水进行二级处理,确保处理系统的正常运行。 4)生活垃圾和医疗垃圾的收集管理应由专人负责,分类收集,

农产品质量安全监测方案

姓名:XXX 部门: XX部YOUR LOGO Your company name 2 0 X X 农产品质量安全监测方案

农产品质量安全监测方案 为进一步贯彻落实《农产品质量安全法》、《食品安全法》,及时了解全县农产品质量安全状况,有效发现和排除农产品质量安全隐患,保障农产品消费安全,全力提升全县农产品质量安全,根据省农业厅、省畜牧兽医局和市农业局有关文件精神,结合我县实际,特制订本方案。 一、检测时间 农产品质量安全检验检测站每月组织一次抽样监测,有重点、有计划的对全县农产品各环节进行抽样检测,同时加强重大节日、暑期期间农产品质量检测。 二、抽样地点 抽样地点包括种养殖基地、定点屠宰场、畜产品专卖店、奶站、农产品批发市场、农贸市场、超市。 三、检测品种及数量 (一)监测品种 检测样品的种类为:蔬菜、猪尿、猪肉、猪肝、牛尿、羊尿、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、生鲜乳、水产品、饲料。 (二)监测数量 本级计划监测1899批次,其中畜禽产品466批次、生鲜乳79批次、水产品24批次、蔬菜1290批次、投入品40批次,不包括省市级监督抽样。 四、抽样依据、检测项目和检测方法 第 2 页共 5 页

(一)抽样依据 猪肝、猪尿和鸡肉分别按照NY/T763-XX《猪肉、猪肝猪尿抽样方法》、其他动物产品按照NY/T5344.6-XX《无公害食品产品抽样规范第6部分:畜禽产品》执行;水产品按照SC/T3016-XX《水产品抽样方法》和《农业部办公厅关于开展水产苗种药残抽检的通知》执行;饲料按照GB/T14699.1-XX《饲料采样》执行;蔬菜依据NY/T448-XX、 GB/T5009.199-XX《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测》等。 (二)检测项目 1、猪肉、猪肝、牛肉、羊肉:检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类。 2、猪尿、牛尿、羊尿:检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。 3、生鲜乳:检测三聚氰胺、β-内酰胺酶、黄曲霉素M1、各种抗生素等。 4、饲料:检测三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。 5、鸡肉:检测氯霉素、氟喹诺酮类、磺胺类等。 6、鸡蛋:检测苏丹红、氟喹诺酮类、氯霉素。 7、水产品:检测孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物。 8、蔬菜:有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。 (三)检测方法 第 3 页共 5 页

我国农产品质量安全认证

我国农产品质量安全认证 当前,农产品质量安全已成为我国政府关注的重点,百姓关注的焦点。我国已基本建立了与国际接轨并适应国情的从农田到餐桌全过程管理的认证体系,逐步形成了由认证管理机构、认证从业机构和认证对象三个层级组成的体系构架(如图1所示),按照认证对象不同,中国农产品质量安全认证分为产品质量认证和质量管理体系认证(如表1所示),此外,农业部还开展了农机产品质量认证以及种子认证试点为主的投入品认证工作。 一、农产品质量认证 我国要求所有的食品生产企业必须经过强制性的检验认证——QS质量安全认证,农产品也不例外。“三品一标”为自愿性认证,是我国现阶段安全优质农产品发展的基本类型,也是今后农产品生产和消费发展的基本方向。 (一)QS质量安全认证 质量安全认证(Quality Safety,简称QS)是食品生产许可证制度,我国全部28大类食品,即所有的食品生产企业必须经过强制性检验、合格且最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证号,加印食品质量安全市场准入标志(QS标志)后方可出厂销售。 国家质量监督检验检疫总局,地方各级质量技术监督部门等单位负责QS质量安全认证的相关程序,认证程序包括准备材料、申请、审查、发证四个阶段,取得的食品生产许可证实行年审制度。具体可查看《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》、《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》等。 (二)“三品一标”认证 “三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌,我国已基本形成“以无公害产品为基础,以绿色食品为主导,以有机食品为补充”,“三位一体,整体推进”的发展格局。 1.无公害农产品。指使用安全的投入品,按照规定的技术规范生产,产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。 (1)认证程序及部门分工。由产地认定和产品认证两个环节组成。产地认定由省级农业行政主管部门组织实施,产品认证由农业部农产品质量安全中心组织实施(具体流程见图2)。 (2)认证基本要素。包括产地认定、生产过程检查、产品抽检、监督检查、监督检验等。具体可查看《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品标志管理办法》、《实施无公害农产品认证的产品目录》、《无公害农产品认证检测依据表》、《无公害农产品定点检测机构管理办法》、《无公害农产品认证检测机构名录》等。 2.绿色食品。指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品标志依法注册为证明商标,受法律保护。 (1)认证程序及部门分工。省级人民政府农业行政主管部门所属绿色食品工作机构负责本行政区域绿色食品标志使用申请的受理、初审和颁证后跟踪检查工作。中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品标志使用申请的审查、颁证和颁证后跟踪检查工作。承担绿色食品产品和产地环境检测工作的技术机构,由中国绿色食品发展中心按照公平、公正、竞争的原则择优指定并报农业部备案,如中国质量认证中心、中国检验认证集团质量认证有限公司等(具体流程见图3)。

环境管理制度及监测计划

环境管理制度及监测计划

同煤国电王坪发电有限责任公司环境保护监督管理制度及监测计划

同煤国电王坪发电有限责任公司环境保护监督管理制度 第一章总则 第一条全厂环保工作在分管环保的生产厂长的领导下,由安全生产部部长具体领导,下设专职环保工程师负责环境保护监督的具体管理工作,设立环保监测站(兼职),负责日常环保监测工作;成立环保监督网,定期开展环保监督工作。具体分工与职责见附件1《同煤国电王坪发电有限责任公司环境保护岗位职责》 第二条本厂环保工作任务与目标如下: (一)认真贯彻执行国家相关的环保政策,努力做好环境保护工作,创建节约环保型电厂,自觉实施清洁生产。 (二)运行、维护好环境保护设施,保证环境保护设备运行正常,二氧化硫、氮氧化物、烟尘等大气污染物的排放应符合国家与地方规定的排放标准,实现达标排放。 (三)工业废水100%回收利用,实现零排放,工业冷却水系统实现闭式循环。 (四)监测下列排放口排放物必须达到国家规定的排放标准 1.烟囱排烟中的烟尘浓度、SO2、NOX、除尘效率; 2.工业废水回收口的PH值、SS、COD、石油类; 3.生活污水回收口的SS、COD、BOD5、PH等; (五)防止重大污染事故的发生,杜绝油类及其它有毒有害物质排入江河,造成重大污染环境事件。 (六)防止粉煤灰及灰渣对环境的影响; (七)控制厂内噪声,使噪声保持在允许值范围内。 (八)维护管理好灰场,保证灰场的安全,防止垮坝事故的发生,在秋季干燥季节还应防止扬灰对周围村民的影响。 (九)及时向上级机关报送相关环保报表。

(十)组织进行本厂环境质量评价工作,组织对本厂环境污染事件进行调查分析。 (十一)组织进行本厂环境保护设施竣工验收工作。 (十二)做好厂区绿化工作,绿化必须符合环保要求。 (十三)做好粉煤灰综合利用工作,力争综合利用率达80%以上。 (十四)认真做好环保试验室仪器设备的维护和管理工作。 第三条灰坝的管理按《电厂灰坝管理制度》执行。 第二章煤系统防扬尘及煤自燃管理 第四条把住煤炭采购质量关,减少自燃煤入厂。 第五条本厂正常储煤量不低于机组满负荷运行七天的消耗煤量,库存警戒线不低于机组满负荷运行五天的消耗煤量。煤炭存放应采取分堆存放,先到先烧,煤炭在场存放时间不超过一个月。 第六条煤炭存放应采取压实存放,防止煤炭自燃造成对环境的污染。 第七条为减少煤尘对环境的影响,汽车卸煤时压低卸料口与煤堆距离,并投入喷水装置。 第八条为减少输煤系统粉尘量,控制输煤系统含尘量小于10mg/m3,输煤系统投运的同时,必须投入喷淋系统及除尘器。 第九条加强卸煤设备和输煤系统的管理,消除由于煤系统设备缺陷而引起的煤粉、煤块失落而污染环境。 第十条每天对煤堆进行两次喷水(雨天或表面水分大于10%除外),维持煤的含水量为7~10%左右,使煤场粉尘无组织排放达标,减少煤场粉尘对周围村庄的污染。 第十一条加强碎煤机房除尘设备的维护及输煤系统的管理,将碎煤机房对周围环境的污染减少至最低水平。 第十二条计划经营部煤场管理人员每周巡视一次挡尘墙情况,

农产品质量安全监管要点

农产品质量安全监管要点 一、指导思想 坚持以科学发展观为指导,认真贯彻执行《中华人民共和国农产品质量安全法》、《省农产品质量安全条例》等法律法规,围绕农产品种植、养殖环节,强化依法监管,进一步健全农产品质量安全监管体系,强化农产品质量安全日常监管,完善农产品质量安全监管长效机制,进一步提高全区种植业“三品”产量比重,全面提升全场农产品质量监管水平,确保农产品质量安全,各村要把农产品质量安全摆在更加突出的位置,坚持强化依法监管和推进标准化生产“两手抓”、“产”出来和“管”出来“两手硬”,通过实施最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,落实监管职责,强化生产过程全程监管,确保全场不发生重大农产品质量安全事件,切实维护人民群众“舌尖上的安全”。 二、工作目标 力争初步建成农产品质量安全监管体系、检测体系和执法体系,基本健全农产品质量安全监管制度,农产品标准化生产基本普及,农产品质量安全监管能力全面提高,农产品生产经营主体的责任意识和诚信意识显著增强,优质安全品牌农产品的比重和市场公信力大幅提升,基本建立农产品质量安全长效监管机制,规范农产品质量安全监管服务站的管理与运行;

进一步提高地产农产品抽检合格率;完善农产品安全诚信体系建设,认真做好农产品质量安全保障工作,确保全场不发生因食用地产农产品而出现的中毒事件。 三、工作重点 (一)落实监管责任 1、强化属地管理责任。各村要落实属地管理责任,对本 行政区域内农产品质量安全负总责,加强组织领导和工作协调,把农产品质量安全监管纳入重要议事日程,统一领导本行政区域农产品质量安全监管工作;组织协调本行政区域内重大农产品质量安全事故和突发事件的应急处置工作;建立并实行农产品质量安全工作责任制和责任追究制。 2、强化生产经营主体责任。督促农产品生产经营者、畜 禽屠宰企业落实主体责任,建立健全产地环境管理、生产过程管控、包装标识、准出准入等制度,进一步强化农产品生产经营者作为质量安全第一责任人的法律意识和责任意识。 (二)提高监管能力 1、健全监管体系。建立完善场、村二级监管机构,强化 队伍建设,突出抓好农产品质量安全执法队伍、农产品质量安全监管员和生产企业内检员三支监管队伍的建设,健全村级农产品质量安全协管员队伍,明确工作任务,落实工作责任,真正将农产品质量安全监管工作下沉至田间地头。

农业标准化及农产品质量安全技术

农业标准化及农产品质量安全技术 泰兴市农技推广中心农产品质量建设办公室 中国是一个历史悠久的农业大国,农业在国民经济中占有重要的基础地位。自1949年新中国成立以来,尤其是经过改革开放20多年的迅速发展,农产品供给由长期短缺向总量基本平衡转移,农业结构有所优化,优质专用农产品不断增加,信息、生物等高新技术在农业中得到了越来越广泛的应用。但是,随着经济发展、科技水平和人民生活水平的不断提高,食品安全存在着一些前进中的薄弱环节,农产品从生产到消费、从土地到餐桌的整体链条中,不同程度地存在着质量安全和卫生隐患。一些地区的农业环境受到工业“三废”和城市的废弃物污染,生产过程中化肥、农药、兽药、添加剂等使用不当,加工技术和工艺不合理、陈旧落后,导致部分食品有害物质残留超标,影响了人民的身体健康。而有机食品、绿色食品、无公害农产品以其无公害、无污染、富有营养而独具魅力,成为当今世界食品消费的新潮流。发展以有机食品、绿色食品、无公害农产品为代表的绿色事业,能较好地协调资源、环境、食物、健康之间的关系,减少和防止农药、兽药、化肥、饲料添加剂等农用化学品对环境的污染,保障人民身体健康,满足国内和国际市场的需求,这是我国农业和食品工业生产方式的一场革命。 一、农业标准化 (一)标准的概念 标准是指为在一定的范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用和重复使用的一种规范性文件。我们平时所说的“国有国法、家有家规”,这里的国法和家规实际上就是标准。 (二)标准的种类 ——按标准的层次或级别,可分为国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和企业标准; ——按标准的对象,可分为技术标准、管理标准和工作标准; ——按标准的用途,可分为基础标准、术语标准、试验标准、产品标准等; ——按标准的约束性,可分为强制性标准与推荐性标准; ——按标准的领域,可分为工业标准、农业标准、服务标准。 如强制性国家标准的代号为“GB”,推荐性国家标准的代号为“GB/T”,强制性农业行业标准的代号为“NY”,推荐性农业行业标准的代号为“NY/T”,江苏省强制性地方标准的代号为“DB32/”,江苏省推荐性地方标准的代号为“DB32/T”,泰州市农业地方标准的代号为“DB3212/”,企业标准的代号为“Q/”。 (三)农业标准 农业标准是指以农业为对象的标准,是农业生产、经营中的准则和规定。到目前为止,我国已累计发布农业方面国家标准1900多项,农业行业标准3400多项,各省市制定的农业地方标准5400多项。市农技推广中心至目前制定发布的各类标准15个。

关于进一步加强农产品质量安全监测工作的通知

温农办〔2010〕38号 关于进一步加强农产品质量安全监测工作的 通知 各县(市、区)农业局: 开展农产品质量安全监测是农产品质量安全工作的重要环节,为提升农产品质量安全建设能力,提高农产品质量安全监测水平,现将有关要求通知如下: 一、加强组织领导,落实工作职责。各地要确定主管科室和专职人员具体负责本地农产品质量安全监测工作,结合当地农产品准出示范点和动态监测点农产品种类、生产销售季节等要素,统筹谋划抽样、检测等工作,指导受检单位自觉履行责任,如实填写农产品生产档案记录本,便于合理确定取样时间。 二、加强监督管理,完成监测任务。要指导、帮助和督促本地各动态监测点开展上市前农产品监测,推进产地准出管理工作。全年检测总数每个动态监测点(包括省级监测点)一般

不少于400批次;鹿城、龙湾、洞头800批次以上,瓯海、乐清、永嘉、平阳1200批次以上,瑞安、苍南、文成、泰顺1500批次以上。 三、完善监测网络,推进动态监测。各地要逐步在主要农产品生产基地和市级副食品蔬菜基地(后备基地)建立动态监测点,开展农产品质量安全监测工作。同时要定期对监测情况做好汇总分析和信息通报,及时开展安全生产技术指导,对有条件的基地探索建立农产品质量安全追溯制度。 四、建立工作制度,规范监测工作。为了保证检测工作质量,要完善制度,对动态监测点实行科学管理。有关检测工作制度详见附件1,可结合本地实际参照执行。 五、加强培训学习,提高检测水平。检测人员要加强学习,掌握检测技术,科学开展检测,保证检测结果的准确性,为农产品质量监管提供科学依据。市局将统一组织对各地检测员开展技术培训,检测员经考核合格后持证上岗。 六、加强协调配合,保障监测效果。加强内部衔接,农产品质量安全主管科室、农业执法、畜牧兽医、检测中心等要密切配合,加大监测力度,形成监管合力;加强外部沟通,主动与工商、质监等有关部门联系,互通监测信息,建立检打联动机制。 附件 1、农产品质量安全检测工作制度 2、农产品质量安全监测主管科室和专职人员名单

农产品质量安全监管工作现状及对策(正式)_1

编订:__________________ 审核:__________________ 单位:__________________ 农产品质量安全监管工作现状及对策(正式) Deploy The Objectives, Requirements And Methods To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑

文件编号:KG-AO-5046-13 农产品质量安全监管工作现状及对 策(正式) 使用备注:本文档可用在日常工作场景,通过对目的、要求、方式、方法、进度等进行具体的部署,从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作,使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 摘要:农产品质量安全监管是一项全新的工作,已引起全社会的广泛关注。为进一步提升XX县农产品质量安全水平,通过对近几年以来开展的主要工作回顾,针对存在的问题,提出了强化农产品质量安全监管工作的建议和对策。 关键词:XX县;农产品;质量安全监管;现状及对策 “民以食为天,食以安为先”。近年来,随着市场经济的不断发展,人们生活水平逐渐提高,农产品供求日趋丰富,农产品质量安全工作的重要性日益突现出来。XX县农产品质量安全工作,在县委县政府及上级业务主管部门的正确领导下,紧紧围绕“维护公众

健康,促进农村发展”的总目标,积极服务于“三农”事业,始终倡导“安全、健康消费”理念,强化安全检测监管,突出专项整治和安全监管体系建设,全县农产品质量安全各项综合工作得到进一步发展,推动了农村经济和农业可持续发展。 一、XX县基本情况 XX县辖19个镇,207个行政村,7.46万户,总人口28.55万人,其中农业人口6.47万户,24.04万人。总面积3487平方公里,其中耕地面积为1.89万公顷,林业用地3.09万公顷,天然草坡3.21万公顷。农业主导产业主要有烤烟、油菜、蔬菜、茶叶等。全县累计认证无公害农产品21个,绿色食品4个,有机产品1个;全县无公害农产品开发面积45万亩,建设绿色食品基地10000亩。 1、农产品质量安全发展成效与现状 1.1健全机构,提高农产品质量安全监管能力 一是从20xx年开始相继成立了农业局监管办、县农产品质量检验检测站、镇农产品质量安全监管站等

农产品质量安全技术控制途径

农产品质量安全技术控制途径农产品的质量安全技术随着社会的发展越来越受广大人们重视,下面就为大家带来了农产品质量安全技术控制途径,感兴趣的朋友可以看一看哦! 摘要随着社会的进步与发展,农产品质量和安全问题越来越受到人们的高度重视,餐桌上的安全问题表现的尤为突出。文章从分析农产品质量安全问题产生的原因入手,重点从生产环节、流通环节、加工环节、监管环节等方面提出了技术控制途径及政策建议。 农产品是人类食物的主要来源,在人们生活中占据极其重要的地位。但是,近些年来农产品质量安全事件频繁发生,一直没有得到有效的治理,尤其在农产品生产和加工环节,技术问题更为凸显。根据实际情况,采取有效的技术和行政管理措施,已成为农业生产管理部门的紧迫任务。 1农产品质量安全问题产生的原因 农产品生产管理因素 在我国,农业生产基本体制是家庭经营,广大农户是生产农产品的主体,农户既是农产品直接生产者,又是交易者。由于生产规模有限,生产手段落后,加之大部分农户专业知识匮乏,市场信息和技术信息相对闭塞,只能依靠增加农产品产量来提高自己的收入水平。因而在实际生产中大量施用化肥和农药,当农作物发生病虫害之后,超量施用化学农药

杀灭病虫害,导致在农产品中存在农药残留,严重威胁广大消费者的身体健康,甚至发生中毒情况。还有部分农户,为了获取更大的利益,滥用生长激素,改变农产品口感,改善农产品外观,这样的农产品流入市场后,同样会影响消费者的身体健康。 农产品干燥贮存因素 大部分农户收获后的农产品,需要经过干燥和一段时间的储存才会向市场出售,主要原因是要等到合适的价格和买家。由于我国农产品储存设施简陋,储存场所分散,储存方法原始,因而每年会造成大量的农产品霉变、腐烂和变质损失。薄弱的干燥储存环节,已经成为制约现代农业发展的瓶颈。据有关部门调查和测算,我国农户每年储存环节造成粮食变质损失约200×108kg,马铃薯损坏约1600×104t,水果腐烂约1400×104t,蔬菜腐烂约1×108t。这些损坏变质的农产品,有相当一部分会通过各种途径进入消费市场。 农产品加工方式因素 无论是农户储存的农产品,还是中间商储存的农产品,都要经过一次或数次的加工才能成为消费者的食物,这是因为消费者生活多元化的需求决定的。同时,加工过程也会给商家带来更多的经济利润。但是,在这些加工过程中,加工质量还没有有效的保障措施。有些商家为了提升农产品的鲜美程度,适应人们的口感需求,延长农产品的保存时间,会

环境管理制度及监测计划

环境管理制度及监 测计划

同煤国电王坪发电有限责任公司环境保护监督管理制度及监测计划

同煤国电王坪发电有限责任公司环境保护监督管理制度 第一章总则第一条全厂环保工作在分管环保的生产厂长的领导下,由安全生产部部长具体领导,下设专职环保工程师负责环境保护监督的具体管理工作,设立环保监测站(兼职),负责日常环保监测工作;成立环保监督网,定期开展环保监督工作。具体分工与职责见附件1《同煤国电王坪发电有限责任公司环境保护岗位职责》第二条本厂环保工作任务与目标如下:(一)认真贯彻执行国家相关的环保政策,努力做好环境保护工作,创立节约环保型电厂,自觉实施清洁生产。 (二)运行、维护好环境保护设施,保证环境保护设备运行正常,二氧化硫、氮氧化物、烟尘等大气污染物的排放应符合国家与地方规定的排放标准,实现达标排放。 (三)工业废水100%回收利用,实现零排放,工业冷却水系统实现闭式循环。 (四)监测下列排放口排放物必须达到国家规定的排放标准1.烟囱排烟中的烟尘浓度、SO2、NOX、除尘效率; 2.工业废水回收口的PH值、SS、COD、石油类; 3.生活污水回收口的SS、COD、BOD5、PH等; (五)防止重大污染事故的发生,杜绝油类及其它有毒有害物质排入江河,造成重大污染环境事件。

(六)防止粉煤灰及灰渣对环境的影响; (七)控制厂内噪声,使噪声保持在允许值范围内。 (八)维护管理好灰场,保证灰场的安全,防止垮坝事故的发生,在秋季干燥季节还应防止扬灰对周围村民的影响。 (九)及时向上级机关报送相关环保报表。 (十)组织进行本厂环境质量评价工作,组织对本厂环境污染事件进行调查分析。 (十一)组织进行本厂环境保护设施竣工验收工作。 (十二)做好厂区绿化工作,绿化必须符合环保要求。 (十三)做好粉煤灰综合利用工作,力争综合利用率达80%以上。 (十四)认真做好环保试验室仪器设备的维护和管理工作。 第三条灰坝的管理按《电厂灰坝管理制度》执行。 第二章煤系统防扬尘及煤自燃管理第四条把住煤炭采购质量关,减少自燃煤入厂。 第五条本厂正常储煤量不低于机组满负荷运行七天的消耗煤量,库存警戒线不低于机组满负荷运行五天的消耗煤量。煤炭存放应采取分堆存放,先到先烧,煤炭在场存放时间不超过一个月。 第六条煤炭存放应采取压实存放,防止煤炭自燃造成对环境的污染。 第七条为减少煤尘对环境的影响,汽车卸煤时压低卸料口与

农产品质量安全监测制度(新版)

农产品质量安全监测制度(新 版) Safety management is an important part of enterprise production management. The object is the state management and control of all people, objects and environments in production. ( 安全管理 ) 单位:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:AQ-SN-0832

农产品质量安全监测制度(新版) 1、制定实施年度监测方案,依法开展农产品质量安全监测,做到辖区内产出上市的食用农产品监督抽检全覆盖。 2、严格按照相关规程实施农产品抽样,妥善封存样品并备样,按照规定填写、留存抽样单。 3、坚持科学、公平、公正原则开展监督检测,建立监测记录并附具检测原始单据;监测情况应及时报告县级农业行政主管部门并通报同级食品药品监督管理机构。 4、根据监测情况,强化监管措施。农产品经检测不合格、应在24小时内通知被抽检单位或个人,要求同批次农产品暂停上市或立即下架封存,并告知被抽检单位或个人申请复检的权利。 5、接受农产品生产经营者委托,开展农产品质量安全检测,并

出具检测结果证明。委托人应当填写并递交《入市农产品检测(委托/自检)申请单》。 6、协助上级主管部门做好辖区内农产品质量安全抽检和监测等工作。 XXX图文设计 本文档文字均可以自由修改

农产品质量安全监管制度

农产品质量安全监管制度 为进一步加强农产品质量安全监管,全面履行监管职责,落实农产品生产经营者主体责任,不断强化监管措施,完善农产品质量安全监管长效机制,实现努力确保不发生重大农产品质量安全事件的目标,制定以下监管制度。 一、监督检查对象 农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从食用农产品种植环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前的从事农产品收、贮、运等活动的主体。 二、监督检查内容 (一)农业投入品的生产、经营情况; (二)生产主体农产品生产记录建立情况; (三)生产主体农业投入品使用情况; (四)农产品质量安全监测情况; (五)农产品包装标识情况; (六)农产品质量标志使用情况;

(七)依法需要实施检疫的植物及其产品的检疫合格标志、检疫合格证明情况; (八)生产经营主体的自律制度建设情况; (九)农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等情况。 三、监督检查方式及措施 各级农业部门按照属地管理、分级负责的原则,履行农产品质量安全监管职责。 (一)检查巡查。农产品质量安全监管人员定期检查辖区内生产主体在种植过程中投入品使用情况、自律制度建立和落实情况、经营行为守法守信以及“三品一标”标识使用等情况,填写检查巡查记录,对发现的问题及时落实整改;督导农产品生产企业、农民专业合作经济组织建立农产品生产记录、农资生产经营单位建立进货查验和销售档案记录等。 (二)执法监管。严厉打击非法生产、销售和使用禁限用的农药、非法添加使用有毒有害化学物质等违法行为,对检查或监督抽检中发现的不符合农产品质量安全标准的产品,责令停止销售、进行无害化处理或者予

环境管理与环境监测计划(1)

第九章环境管理与环境监测计划 随着人民生活水平的不断提高和环保意识的不断加强,对于建设项目所引起的环境破坏受到普遍的关注。这就要求企业的领导必须加强环境管理和监督的力度,加强污染的控制工作,及时了解和掌握本企业的生产和排污状况,确保建设项目在施工和营运过程中各项环保措施的认真落实,最大限度的减少污染。环境管理是企业管理中一项重要的专业管理,加强环境监督管理力度是实现环境效益、社会效益、经济效益协调发展和走可持续发展道路的重要措施。环境监测计划是环境管理的重要组成部分。通过监测计划的制定与实施,及时发现环保措施的运行情况及存在的问题,进行修正和改进,确保环保设施长期高效稳定运行。 9.1 环境管理 9.1.1 环境管理机构设置 为有效地保护项目所在地的环境质量,减轻项目对周围环境的影响,新星轻合金材料(洛阳)有限公司新材料产业园项目拟按照国家和地方的有关环保法律法规以及《建设项目环境保护设计规定》设立环保管理机构—安全环保部,实行主管副厂长负责制。安环部配备有专职环保人员负责全厂的环境管理和统计工作,并在各主要生产车间配备相应兼职人员负责本车间环保管理工作。 公司环境保护管理机构负责公司的长期环保管理及规划工作。环保管理人员由具备生产管理经验和环保基础知识,熟悉企业生产特点,有责任心、组织能力强的人员担任;同时在各车间配备若干有经验、懂技术、责任心强的技术人员担任车间兼职管理人员,以随时掌握企业生产状况和各项环保设施的运行情况,同时也有利于环保措施和清洁生产措施的落实。 9.1.2 环境管理机构主要职能 环境保护管理机构的主要职能应包括下列内容: 一、清洁生产管理 ①组织协调并监督实施本次评价中所提出的清洁生产内容; ②经常性地组织对企业职工的清洁生产教育和培训; ③根据企业发展状况,继续进行新一轮的清洁生产审计;

农产品质量安全例行监测工作方案范文

农产品质量安全例行监测工作方案范文农产品质量安全例行监测工作方案为做好2020年乡农产品质量安全例行监测工作,确保检测结果科学、公正、准确,特制定本方案。一、监测类型、分工、数量1、我乡要配合区农产品质监站完成农产品质量安全监督检测中心进行蔬菜例行监测四次和重大节日及其他不定期活动的监督检验工作。2、我乡农产品质监站要对蔬菜销售点、蔬菜红富士苹果种植合作社、收购、储藏、运输环节大户以及分散种植的农户开展蔬菜水果质量安全日常监测工作,安排好蔬菜、水果的抽样和检验工作。3、我乡蔬菜农残检测室要对本乡范围内种植专业合作社以及分散种植的农户开展质量安全日常监测工作,安排好蔬菜等的抽样和检验工作。4、兽医站负责完成兽药、饲料送样检测工作。同时,做好养殖和屠宰环节瘦肉精速测抽样工作。二、监测地点我乡种养殖专业合作社、蔬菜销售点、有收购、储藏、运输环节的同时进行抽样。三、监测环节、品种比例、方式(一)监测环节。乡蔬菜、水果生产基地、蔬菜销售点、专业合作社、屠宰场和超市。畜禽产品在养殖基地、销售点、屠宰场和超市抽样。有收购、储藏、运输环节的同时进行抽样。配合农业部、省、市、区抽检样品每次生产基地数量不少于4个,且每次不能相同,市场监测数量不少于5个。(二)监测品种比例1、蔬菜:抽检产品应是当地主要生产和消费种类,以

结球甘蓝、大白菜、普通白菜、花椰菜、青花菜、蕹菜、菜心、叶用莴苣、芹菜、油麦菜、菠菜、韭菜、豇豆、菜豆、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、西葫芦、白萝卜、胡萝卜、马铃薯、山药、洋葱、姜、葱和蒜等产品。生产基地抽样数量为抽样总数的60%,批发市场和超市分别为抽样总数的20%,有收购、储藏、运输环节的同时进行抽样,抽样数量视具体情况确定,同时可适当降低生产基地、批发市场和超市抽样比例。2、水果:以当地产的苹果、梨、西瓜、枸杞等时令水果为主。3、畜禽产品:抽检产品为猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、生鲜乳。原则上牛肉、羊肉抽样不足的,抽取猪肉、猪肝补齐;猪肉、猪肝抽样不足的,可用牛肉、羊肉补齐。批发市场、屠宰场、农贸市场、超市和奶站的抽样比例原则上为5∶3∶5∶5∶2。(三)抽样方式根据抽样方案要求,协助开展抽样工作,具体抽样时,所抽的生产基地、批发市场、农贸市场、屠宰场和超市等地点应具有代表性,能反映农产品生产、销售和管理水平。被抽取的样品应明确产地或进货渠道,尽量抽取本地生产的产品,对于不详的产品原则上不抽,做到样品可追溯。其中,在市场环节取样不再需要市场和摊位人员的签字盖章确认,由抽样人员自行购买样品并登记完整的抽样信息。四、抽样方法、检测程序及依据(一)抽样方法抽样按Ny/T789-2004规定执行,抽样时填写抽样单,必须反应地点、生产地等详细信息。(二)

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