高考生物深化复习命题热点提分专题03酶和

专题03 酶和ATP

1．下列有关ATP的叙述，正确的是( )

①人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等

②若细胞内Na＋浓度偏高，为维持Na＋浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加

③人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加

④人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡

A．①②B．②③

C．③④ D．①④

【答案】B

2．ATP是生命活动的直接能源物质，据图判断有关叙述错误的是( )

A．黑藻细胞内甲→ATP的过程不仅发生在细胞质基质中

B．乙中不含高能磷酸键，是RNA基本组成单位之一

C．丙中包括腺嘌呤和核糖，丁可用于某些脂质的合成

D．ATP为生命活动提供能量需要经过图示的整个过程

【解析】由题图可知，甲为ADP，乙为AMP(腺嘌呤核糖核苷酸)，丙为腺苷，丁为磷酸。黑藻细胞内可以进行光合作用和呼吸作用，ADP→ATP的过程可能发生在细胞质基质中(有氧呼吸第一阶段)、线粒体中(有氧呼吸第二、三阶段)和叶绿体类囊体薄膜上(光合作用的光反应阶段)，A项正确。乙中无高能磷酸键，是RNA基本组成单位之一，B项正确。腺苷由腺嘌呤和核糖组成，磷酸可用于某些脂质的合成，如磷脂，C项正确。ATP→ADP的过程为生命活动提供能量，D项错误。

【答案】D

3．细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如下图所示，下列有关叙述不正确的是( )

A．酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定

B．酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列

C．酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性

D．酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物A

【答案】C

4．RNaseP(酶)由20%的蛋白质和80%的RNA所组成，科学家发现如果将该酶中的蛋白质除去，留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性。这一结果表明( )

A．酶都是由RNA和蛋白质组成的

B．绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA

C．某些RNA具有生物催化作用

D．酶的化学本质是蛋白质

【解析】科学家发现将该酶中的蛋白质除去，留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，说明该酶中起催化作用的物质是RNA。

【答案】C

5．美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子，可把分解酒精的酶(化学本质不是RNA)装入其中，有了这身“防护服”，酶就不怕被消化液分解，可安心分解酒精分子。下列推测合理的是( ) A．该成果中分解酒精的酶位于细胞质基质中

B．该酶进入人体后能分解体内无氧呼吸的产物

C．纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液

D．“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用

【解析】该成果中分解酒精的酶位于纳米级小笼子中，随着食物进入消化道分解酒精，A错误；该酶进入人体后能分解人体喝入的酒精，但是人体内无氧呼吸的产物乳酸，不能被其分解，B错误；纳米级小笼子不进入血液，直接进入消化道分解喝入的酒精，C错误；纳米级小笼子可以防止消化道内蛋白酶将分解酒精的酶水解，D正确。

【答案】D

6．下列关于酶特性的实验设计的叙述中，正确的是( )

A．用淀粉、蔗糖和淀粉酶做实验验证酶的专一性，用碘液来鉴别

B．探究酶催化作用的最适pH，设置过酸、中性、过碱三组

C．用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，选择斐林试剂鉴别

D．用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液探究酶的高效性

【解析】淀粉酶能将淀粉水解，滴加碘液不变色，蔗糖和蔗糖的分解产物遇碘液都不变色，因此不能用碘液来鉴别；探究酶的最适pH，应设置一系列pH梯度做实验；斐林试剂鉴别时需水浴加热，对实验有干扰；探究酶的高效性，用无机催化剂和酶对照。

【答案】D

7．把混有反应物的液体，加到捣碎的土豆汁液中(酶液)，在37 ℃下观察到某些反应现象。在这种情况下，学生甲设计的对照实验是用蒸馏水代替反应物，加入酶液中，也可观察到该反应现象；学生乙设计的对照实验是用蒸馏水代替酶液，加入反应物中，则观察不到该反应现象。下面是对此问题的解释，其中可能性最大的一项是( )

A．酶催化的反应即使完全没有反应物，也可缓慢进行

B．酶由于被蒸馏水溶解出来，因而能进行反应

C．该酶液中混有与反应物相同的物质

D．该酶液中混有催化同一反应的多种酶

【答案】C

8．猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如图所示。经35 ℃水浴保温一段时间后，③④中加入适量双缩脲试剂，①②不加任何试剂，下列组合能达到目的的是( )

A．①和②B．②和③

C．①和④ D．③和④

【解析】猪笼草分泌液中有蛋白酶，蛋白酶化学本质是蛋白质，①②可以通过对比蛋白块的大小来判断是否进行了反应，但③④中加入适量双缩脲试剂都有紫色反应。

【答案】A

9．为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案见表，下面有关分析合理的是( )

A.

B．1号试管设置合理，为空白对照组

C．3号试管的实验条件是37 ℃水浴；pH 8～9

D．蛋清液和酶液应在混合均匀后再进行水浴

【解析】由表格中的实验的自变量可知，该实验是探究温度和pH对酶活性的影响；1号试管是空白对照组，实验设置不合理，应该加入1 mL蒸馏水；3号试管的实验条件是37 ℃水浴，pH为8～9，可与2、4号试管形成对照；应该让蛋清液和酶分别达到预设的温度、pH后再混合，否则会影响实验效果。

【答案】C

10．科学研究发现，某些免疫球蛋白具有催化功能，称之为抗体酶。下图表示某新型抗体酶的结构，据图判断下列叙述不正确的是( )

A．抗体酶能与双缩脲试剂发生紫色反应

B．抗体酶能与各种抗原结合

C．抗体酶与底物结合后，能降低反应的活化能

D．利用抗体酶特异性识别抗原和催化无活性药物前体的转化反应，可靶向治疗癌症

【答案】B

11．如图表示在不同条件下，酶催化反应的速率(或生成物量)变化。下列有关叙述中，不正确的是( )

A．图①虚线可表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系

B．图②虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与反应时间的关系

C．图③不能表示在反应开始后的一段时间内，反应速率与时间的关系

D．若图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率

【解析】酶量增加一倍，反应速率会加快，图①虚线可以表示；酶浓度增加，反应速率加快，但最终生成物量不变，图②虚线可表示；图③可以表示反应的底物量一定时，在反应开始后的一段时间内，随反应的进行，底物不断减少，反应速率逐渐降低；酶具有高效性，图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可以表示过氧化氢酶的催化效率。

【答案】C

12．图乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线，下列叙述不正确的是( )

A．若图甲中物质a为二肽，则物质c为同种氨基酸

B．图甲中物质b能降低该化学反应的活化能

C．图乙中曲线表示图甲中物质a在不同条件下的浓度变化

D．图乙中曲线①②③的差别可能是温度不同造成的

【答案】C

13．有关酶和ATP的正确叙述是( )

A．基因表达过程需要酶和ATP参与

B．酶的催化效率总是高于无机催化剂

C．温度不会影响ATP与ADP相互转化的速率

D．酶氧化分解的产物是氨基酸

【解析】基因表达包括转录和翻译过程，这两个过程都需要酶和能量，A项正确；酶的作用条件比较温和，需要适宜的温度和pH等，如果偏离最适温度或pH，酶的活性下降或失活，B项错误；ATP与ADP相互转化依赖于ATP合成酶和ATP水解酶，因此会受温度影响，C项错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，蛋白质氧化分解的产物有水、二氧化碳、尿素，RNA氧化分解的产物是二氧化碳、水和尿酸，D项错误。

【答案】 A

14．高温淀粉酶在应用前，需要对该酶发挥作用的最佳温度范围进行测定。下图中曲线①表示在一定温度范围内的相对酶活性(酶活性与酶最大活性的百分比)。曲线②为酶的热稳定性数据，即将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性而得到的数据。下列有关叙述不正确的是( )

A．曲线①表明，当温度为80 ℃时，该酶活性最高

B．该酶发挥作用的最佳温度范围是60～70 ℃

C．曲线②上35 ℃数据点是在60～70 ℃时测得的

D．曲线②表明，该酶的热稳定性在70 ℃之后迅速下降

【答案】 C

15．下表是其他条件均为最适宜的情况下探究乳糖酶催化乳糖水解的相关实验结果，以下分析正确的是( )

A.实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率不再增大

B．实验二若继续增加乳糖浓度，相对反应速率会增大

C．实验二若将反应温度提高5 ℃，相对反应速率将增大

D．实验一的自变量是酶浓度，实验二的自变量是乳糖浓度

【解析】实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率有可能继续增大；实验二在乳糖浓度为20%时，相对反应速率已达到最大值，若继续增加乳糖浓度，相对反应速率不会增大；本实验结果是在其他条件均为

最适情况下获得的，故再提高温度，反应速率会下降。

【答案】 D

16．在研究溶菌酶的过程中，科研人员得到了多种突变酶，并测得50%的酶发生变性时的温度(Tm)，部分结果见下表。下列有关叙述正确的是( )

(注：Cys 上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置) A ．突变酶F 的最适温度为65.5 ℃

B ．突变酶

C 的热稳定性提高与半胱氨酸的数目有关 C ．突变酶中二硫键的形成与半胱氨酸的位置无关

D ．溶菌酶热稳定性的提高可能与空间结构的改变有关

【答案】 D

17．下图一是某课题组的实验结果(注：A 酶和B 酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶)。请分析回答：

图一

图二

(1)分析图一的实验结果可知，本实验研究的课题是______________________________。

(2)图一结果显示，在40 ℃至60 ℃范围内，热稳定性较好的酶是________。高温条件下，酶容易失活，其原因是________。

(3)下表是图一所示实验结果统计表，由图一可知表中③处应是________，⑧处应是________。

(4)图二表示30 ℃时B酶催化下的反应物浓度随时间变化的曲线，其他条件相同，在图二上画出A酶(浓度与B酶相同)催化下的反应物浓度随时间变化的大致曲线。(5)适宜条件下，取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新制斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色沉淀，原因是________。

(4)在相同温度下酶A的活性比酶B大，因此催化相同浓度的底物需要的时间更短。

(5)A酶和蛋白酶溶液混合，蛋白酶会将酶A分解，使得酶A丧失活性。

【答案】(1)探究(研究)温度对A酶和B酶活性的影响

(2)A酶高温使酶的空间结构破坏

(3)40 5.0

(4)(注：起点一致，终点提前)

(5)A酶(纤维素酶)已被蛋白酶催化分解(“A酶失活”也对)

18．石油降解酶去醛基后变为石化酶，这两种酶都能催化污泥中石油的分解。

(1)验证石化酶化学本质所用的试剂名称是________试剂，酶催化作用的机理是____________________。

(2)下图为不同条件下，石油降解酶对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。

①本实验的自变量为____________，若要比较石油降解酶及石化酶催化能力的大小可观测的指标是____________________。

②湖泊中能合成石油降解酶的细菌可消除轻微石油污染，这种途径属于________分解，这一实例说明生态系统具有一定的自我调节能力。

(3)通过预实验得知两种酶的适宜温度在20～30 ℃之间，为进一步探究两种酶的最适温度及催化能力，某同学以2 ℃为温度梯度设计了如下的实验记录表格。

探究石油降解酶及石化酶的最适温度和催化能力实验记录表

指出表中的三处错误

①____________________________________________________。

②____________________________________________________。

③____________________________________________________。

【答案】(1)双缩脲降低化学反应的活化能

(2)①污泥含水量和pH (相同样品中)2天内1 kg污泥中剩余石油含量②微生物

(3)①没有标明具体的温度②温度设置少一列③缺少对石化酶的记录(顺序可颠倒)

19．下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤和探究某种过氧化氢酶的最适pH 的实验结果。据此回答下列问题。

(1)在实验一中，pH属于________变量。

(2)实验一的①②③步骤为错误操作，正确的操作应该是_______。

(3)实验一的第⑤步最好选用________(试剂)测定单位时间内淀粉的________。

(4)如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？______，为什么？________。

(5)分析实验二的结果，可得到的结论是_________________；在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH，可在pH为________之间设置梯度进行研究。

【答案】(1)无关

(2)将新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分别恒温后再混合(其他合理答案也可)

(3)碘液剩余量

(4)不科学因为温度会直接影响H2O2溶液的分解

(5)该过氧化氢酶的最适pH约为7，pH降低或升高酶活性均降低(或在pH 5～7的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性升高，在pH 7～9的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性降低) 6～8 20．图1、2、3是某研究小组利用过氧化氢酶探究H2O2分解条件而获得的实验结果。请回答下列有关问题：

(1)图1、2、3所代表的实验中，实验自变量依次为________、________、________。

(2)根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有

________________________________________________________________________。

(3)图2曲线bc段产生的原因可能是__________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)若图2实验过程中增加过氧化氢酶的数量，请在图2中，利用虚线绘出曲线的变化情况。

(5)能否以H2O2为材料来探究温度对过氧化氢酶活性的影响？________，原因是

________________________________________________________________________。

【解析】(1)图1是在等量的H2O2溶液中，分别加入过氧化氢酶、Fe3＋的条件下和无催化剂条件下O2产生量的变化曲线，所以自变量为催化剂的种类；图2和图3的自变量为横坐标，分别是H2O2浓度和pH值。

(2)酶的催化效率比无机催化剂的高很多。(3)图2中bc段表示的含义是H2O2浓度增高时，反应速率不再增高，说明此时反应速率不再受H2O2浓度的限制，因此可能的因素是酶的数量有限。(4)增加过氧化氢酶的数量以后，在相同的H2O2浓度下，O2产生速率要大于以前，最终反应速率也会增加。(5)温度会影响H2O2分解的速率，影响实验结果的观测。

【答案】(1)催化剂种类H2O2浓度pH值(2)高效性(3)过氧化氢酶的数量(浓度)有限(4)如图所示(5)不能H2O2在加热条件下会分解，影响实验结果的观测

21．为了验证pH对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，完成下面的实验，并回答有关问题：

材料用具：试管，量筒，滴管，试管架，pH试纸，新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液，新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的盐酸溶液，质量分数为5%的氢氧化钠溶液，蒸馏水等。

(1)实验原理：过氧化氢酶可以使过氧化氢分解成水和氧气。

(2)实验步骤：

①如图所示，先在1号、2号、3号试管中各加入2 mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，再向1号试管内加入1 mL蒸馏水，向2号试管内加入________，向3号试管内加入________，并振荡试管。

②向1号、2号、3号试管内各滴入2滴________。

③仔细观察各试管内________，并记录。

(3)实验结果：__________________________________________________________。

(4)通过上述实验，得出的结论是：过氧化氢酶的活性需要适宜的________。

(5)将某一溶液pH直接由1升到10的过程中，过氧化氢酶的活性________，原因是________________________________________________________________________。

(6)在坐标图中画出过氧化氢酶的活性与pH的关系曲线(画出大致趋势即可)。

(7)要鉴定过氧化氢酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为________。

【答案】(2)①1 mL(等量)氢氧化钠溶液 1 mL(等量)盐酸溶液②新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液③产生气泡的多少(3)1号试管中产生的气泡最多

(4)pH (5)不变过氧化氢酶已失去活性(6)如图(7)蛋白质

22．某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究温度对酶活性的影响”后，想进一步探究在一个小区间内的两个温度t1、t2(t1

取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5 mL 5%的淀粉溶液，向C、D试管中各加入2 mL 淀粉酶溶液，将试管A、C和试管B、D分别置于温度为t1、t2的恒温水浴中保温10 min，然后将C、D试管中的溶液分别加入A、B试管中，摇匀后继续在各自恒温水浴中保温10 min。请分析回答：

(1)图示中T m为酶的___________________________________________________。

(2)该实验的自变量是________，实验中需控制的无关变量主要有

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)利用提供的U形管(已知溶液中的淀粉及其分解产物不能通过U形管底部的半透膜)继续完成探究实验：

实验步骤：

①从试管A、B中取________的溶液，分别倒入U形管的A、B两侧并标记液面高度；

②一段时间后观察__________________________的变化。

实验结果预测和结论：

①如果____________________，则温度为t1时淀粉酶的活性强；

②如果____________________，则温度为t2时淀粉酶的活性强；

③________________________________________________________________________。

【答案】(1)最适温度

(2)温度pH值、淀粉溶液的量、淀粉酶的浓度等

(3)实验步骤：①等量②(两侧)液面

实验结果预测和结论：

①A侧液面上升，B侧液面下降

②A侧液面下降，B侧液面上升

③如果A、B两侧液面高度相同，则温度为t1、t2时淀粉酶的活性相同

高考生物考点专题精讲精练试题

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物的________等物质发生变性。 解析(2)选择培养基用于选择分离菌种。蔗糖属于微生物的碳源。 (4)微生物分离培养过程中，培养基、接种工具都要进行灭菌处理，其原理是高温使蛋白质、核酸变性而使细胞失去活性。 答案(1)纯种分离感病昆虫(2)选择碳源(3)平板划线法稀释涂布平板法(或稀释混合平板法)(4)灭菌蛋白质和核酸2．(10分)(2011·潍坊质检)腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆 食品。下面是腐乳制作的流程示意图： (1)现代科学研究表明，多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉 是一种________状真菌。 (2)腐乳制作的原理是______________________________________________________。 (3)传统的制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自_________________________________。 而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以 ________________________________________________________ ________________。 (4)加盐的作用是________和________。 (5)卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱

高三生物备考计划

2018—2019学年度生物备考计划 一、指导思想： 根据近几次生物考试情况，暴露出很多问题，具体表现为： 1. 基本概念很不清楚，有些题目反复做，反复错； 2. 知识不成系统，遗忘程度很高； 3. 实验能力薄弱，学生对有关实验的题目产生畏惧感； 4. 答题不规范、不准确，缺乏生物学素养。 以教材、20XX年考试大纲和历年本省高考真题为依据，以加强双基教学为主线，以提高学生能力为重点，全面提高学生的综合素质和应试技巧。 二、复习目标： （1）通过对基础知识的全面梳理，背诵和理解记忆，使学生扎实掌握生物学基础知识和基本原理，形成较熟练的生物学思想、思维、方法和技巧。 （2）培养学生应用生物学知识分析问题和解决问题的能力； （3）通过对相关知识的重新整合，逐步形成知识网络和知识系统，提高学生对基础知识的理解和记忆的能力； （4）通过适当的习题训练，实现知识的迁移和能力的提升。 三、复习安排: 第一轮：2018年8月6号—2018年2月20号。（二周一考，月考） 第二轮：2018年2月20号—2018年5月10号。（一周两考） 第三轮：2018年5月11号—2018年6月5号。（一周两考） 四、复习策略： 第一轮：以教材为主，强化基础知识。注意个体教学，加强单独辅导。 第二轮：注重知识间的纵横联系，帮助学生构建知识网络，突破重、难点。 第三轮：加强应试能力的强化训练，总结一、二轮复习中存在的问题，尤其在学生答理综试卷中所暴露出的缺陷，给学生以技巧的指导，方法的指点。 五、抓好复习的六个环节 (1)读。预习课本,发现问题. (2)讲。按知识体系、疏理知识形成网络、理清基本题型和讲清解题方法。 (3)练。精选习题,通过训练掌握知识,形成技能。 (4)测。进行单元测试,查漏补缺. (5)评。全批全改,统计问题,课堂讲评. (6)补。及时纠错、矫正练习、二次过关、以提高复习的实际效果. 六、注重基础，提高能力

(完整word版)高三生物二轮复习专题重点

高三生物二轮复习的八个大专题 根据二轮复习的总时间，建议分8个大专题，每个大专题下再分成若干个小专题进行复习，小专题的目的是对重要知识进行深化、对相似或相近的知识进行归类、整理和比较。每个大专题约一周时间，每个小专题1节课。 专题一生命的物质基础和结构基础 包括：绪论、组成生物体的化学元素、组成生物体的化合物、细胞膜有结构和功能（含生物膜系统）、细胞质的结构和功能、细胞核的结构和功能、有丝分裂、减数分裂、无丝分裂、细胞分化癌变和衰老、植物细胞工程、动物细胞工程。 本专题知识是其它生物学知识的基础，应细一点、慢一点，可分出以下小专题进行复习：化学元素专题、水专题、无机物专题、糖类专题、蛋白质专题、核酸专题、原核细胞结构和功能专题、真核细胞结构和功能专题、细胞分裂专题、细胞工程专题、细胞的全能性专题。如水专题为例可包括水的存在、水的来源、水的排出、水的调节、水的标记、水的生态、水的污染。 专题二生物的新陈代谢与固氮 包括：光合作用、C3、C4植物、提高光能利用率、生物固氮、植物对水分的吸收和利用、植物的矿质营养、人和动物的三大营养物质代谢、细胞呼吸、代谢的基本类型。 本专题知识是高考的重点之一，主要是强化知识的整体性，如选修教材与必修教材的融合、植物的整体性、动物的整体性。可以分出酶和ATP专题、植物代谢专题、动物代谢专题、生物的代谢类型专题。在植物代谢专题复习时应补充初中课本中有关植物根、茎、叶的结构与功能，光合作用、呼吸作用的经典实验。光合作用、呼吸作用有关的综合题、实验设计题要引起足够重视。在动物物代谢专题复习时应补充初中生理卫生课本中消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统的知识。生物的代谢类型专题应给学生归纳整理出高中生物中所涉及到的各种生物，特别是课本上提到的一些常见生物、微生物的代谢特点。如酵母菌、硝化细菌、根瘤菌、圆褐固氮菌、谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌、反硝化细菌、产甲烷杆菌、放线菌、乳酸菌、大肠杆菌、红螺菌。05年高考生物试题中出现用小麦、洋葱作为背景材料，要求考生回答一系列有关的生物学知识、实验知识，题目很好。要加强这类题的训练，如水稻、玉米、蘑菇等。 专题三生命活动的调节与免疫

高考生物专题 生态工程

生态工程 课后·分层训练 (时间：15分钟满分：50分) 1.(2016·福建质检)为治理养殖场粪便污水的排放造成的环境污染，某地用芦苇、鱼、藻类植物、浮游动物、细菌、真菌等构建人工湿地，通过沉降、分解和做鱼的饵料等对污水进行处理和综合利用，取得了良好的效益。 (1)人工湿地的建立提高了能量的利用率，原因是____________。 (2)人工湿地中的藻类等植物生长旺盛，主要原因是细菌、真菌分解粪便污水中的有机物，为藻类植物提供了丰富的____________。 (3)调查发现，该湿地物种数逐年增加，这实际上是群落的________过程，随之其营养结构趋于复杂，________稳定性增强。 (4)人工湿地只能净化一定量的污水，原因是该生态系统 ________________________________________________________________。(5)芦苇能分泌抑制藻类生长的物质，两类生物之间的关系是________；芦苇能净化水体、涵养水源、为鸟类提供栖息，觅食，繁殖的场所，这体现了生物多样性的________价值。 答案(1)合理调整了能量流动关系，实现了能量多级利用(2)含N、P的无机盐和二氧化碳(3)演替(次生演替)抵抗力(4)自我调节能力是有限的(5)竞争间接 2.回答下列与生态工程有关的问题： (1)一般来说，生态工程的主要任务是对________进行修复，对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力，与传统的工程相比，生态工程具有少消耗、多效益、____________等特点。 (2)生态工程所遵循的基本原理有物质循环再生、协调与平衡、________、________和物种多样性等原理。人畜粪便用于农作物的生产主要符合________原理；连年种植单一品种造成病虫害增加主要违反了________原理。 (3)“猪—沼—果”是我国一种常见的生态农业模式，以沼气为纽带，带动畜牧

高考生物大题常考考点的答题规范专题训练

高考生物大题常考考点的答题规范专题训练 考点1有关分子组成和鉴定的应用 典型例题：下图是人体细胞中三种重要有机物A、C、E的元素组成及相互关系图，请据图回答： （1）图中X所指的元素为。 （2）A的中文名称为，其初步水解的产物是。 （3）E具有多样性，其原因是：从b分析是 。过程②为，若b的平均相对分子质量为r，通②反应过程形成m条肽链，经航盘曲折叠构成相对分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是。 （4）细胞结构Ⅱ的名称为，其在细胞中分布场所为。 （5）蛋清中的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质，这是蛋白质 的双缩反应。请根据这一反应特征，利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是收蛋白质。备选选材料：0.1 g/mＬ的NaOH溶液、0.01 g/mＬ的CuSO4溶液、0.05g/mＬ的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。其他材料若需自选。 实验步骤： ①。 ②。 ③。 ④。 实验结果预测：。 实验结果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白质，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根据实验结果可以证明。 【总结分析】N是蛋白质的组织成分，参与细胞和生物体的结构。绝大多数酶是蛋白质，某些激素也是蛋白质，这些物质对生命活动具有调节作用，所以N也参与了生命活动的调节。 P是核酸的组成成分，也是磷脂的组成成分，参与构成了细胞和生物体的结构。ATP中含磷酸，所以磷酸也参与了动物体内的能量代谢过程。 Na在动物体内是一种必需元素，主要以离子状态存在，在神经冲动的发生和传导过程中起重要作用，但在植物体内不是必需元素。 Ca在动物体对生命活动具有调节作用，如哺乳动物血液中的Ca2+浓度过低，动物就会出现抽搐；血液中的Ca2+具有促进血液凝固的作用，如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的Ca2+,血液就不会发生凝固。人体长期缺钙，幼儿会得佝偻病，成年人会得骨质疏松症。

全国卷高中生物选修一知识点

高中生物选修一生物技术实践 专题一传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作 1、发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。 2、有氧发酵：醋酸发酵谷氨酸发酵·无氧发酵：酒精发酵乳酸发酵 3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌·酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要) 分裂生殖孢子生殖 4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O 5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2 6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃ 7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌.在发酵过程中,随着酒精 浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色.在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。 8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂 9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙 醛，再将乙醛变为醋酸。2C2H5OH＋4O2→CH3COOH＋6H2O 10、控制发酵条件的作用①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入 氧气，也会引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最适生长温度为30～35℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。③有两条途径生成醋酸：直接氧化和以酒精为底物的氧化。 11、实验流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒（→醋酸发酵→果醋） 12、酒精检验：果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反 应呈现灰绿色。先在试管中加入发酵液2ｍL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色 13、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精发酵 时用来排出二氧化碳的；出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲 的胶管与瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的 是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口；制醋时， 应该充气口连接气泵，输入氧气。 疑难解答 （1）你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？为什么？ 应该先冲洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。 （2）你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染？ 如：要先冲洗葡萄，再除去枝梗；榨汁机、发酵装置要清洗干净，并进行酒精消毒；每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。 （3）制葡萄酒时，为什么要将温度控制在18～25℃？制葡萄醋时，为什么要将温度控制在30～

生物高考备考的复习策略及给考生的建议

生物高考备考的复习策 略及给考生的建议 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】

生物高考备考的复习策略及给考生的建议 进入高三，高考生物的复习思路应该坚持以《考试说明》和《考试大纲》的要求为出发点，因此要特别关注对“说明”的认真解读。要对每一个考点、重点、难点、疑点、做到心中有数，否则我们的教学也许会做无用功，浪费时间。还要按照“考纲”要求落实考点，夯实基础着重围绕考试说明进行全面系统的复习。在复习中针对性的采取科学合理的复习策略，帮助学生全面的、切实的掌握并正确运用所学知识，培养学生的各种素质和能力。理科综合能力的考试重在综合能力的考查，因此对考试说明的解读，首先要关注的是能力的要求。它主要分成了四个能力1、理解能力2、实验与探究能力3、获取信息能力4、综合运用能力，而他们的关系又是层层递进的，难度等级也在逐级递增。高考不是针对好学生考的，要照顾到所有学生，所以我们从2014年的高考试题中可以看出对理解能力的考察是占了大部分的。而且从高考试题中看出过去高考注重知识考察，套用公式、模板也可以解出答案，但是课改后的考题更注重能力考察，理解，分析，综合运用的能力。 1、教师复习策略的制定 高考中基础题占70%-80%左右，以考查教材的基础知识、基本概念和基本原理为主的内容依然是生物高考测试的主体。所以做好基础题，仍然是提高成绩的最有效方式。大部分学校在备考的阶段基本都是的制定了三轮复习，然后争分夺秒的完成每一轮复习的计划，每一轮的复习策略根据时间严格制定： 1.1第一轮复习夯实基础尤为重要，为复习中的重中之重，我们的要求是以章节为单位，扎扎实实掌握基础知识和基本技能，理清知识点脉络，准确掌握重要概念、原理等，并辅以适量的训练题对于重点难点，高考考点注意多放些时间在上面。建议学生准备错题集，及时收集自己易错、常错的题目，经常翻看，以提高解题的准确性。这样可以确保一轮复习的有序性和高效性，让学生学会复习的方法。同时针对不同层次的班级及不同层次的学生做出不同的复习策略，基础薄弱的班级，在复习过程中重点应放在稳定学生学习心态，激发学生学习信心，提高学生学习兴趣等方面，并在此基础上，把课本中最基础的知识识记、掌握，且会做一些基础类的题目，而不宜增加难度或要求知识面面俱全，在大纲要求掌握的有些知识方面甚至要降低难度和适当删减。而中等生在复习中重在梳理基础知识，构建基本的知识网络，通过学习，使学生能对课本基础知识有较好掌握，并能把握重点、难点知识，会解答一些中等难度的题目。优等生在复习中，除了让学生掌握好基础知识，建立全面细致的知识体系，明确知识间的联系，以及知识与生产生活实际的联系，还应有适当的拓展，一是知识点要适当加深并提供相应资料，二是加强综合训练，特别是所提供题目要有一定的难度，以便于他们在高考中能得到较高分。 1.2第二轮的专题训练，我们可以更有目的性的将细胞代谢、生命活动的调节、生态系统和遗传变异这四个专题，在做专题训练的同时做模拟训练题，让学生自己感悟这几个专题

高中生物专题复习能量

高中生物专题复习能量文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

高中生物专题复习——能量生物体进行各项生命活动都需要能量的参与，能量是生命活动的动力，物质是能量的载体，物质的合成和分解伴随着能量的储存和释放。在高中生物学教材中有多处涉及到能量知识，本文从分子水平、细胞水平、个体水平、生态系统水平四个层次总结了与能量有关的问题。 1分子水平的能源物质 生物体内的各种有机物都可作为能源物质，但在能量代谢过程中所起的作用又有所不同。按作用不同可分为能源物质、直接能源物质、主要能源物质、储能物质、高能化合物等。虽然糖类、脂类、蛋白质都可以作为能源物质，但供能先后顺序却不同，它们在动物体内供能的先后顺序是糖类→脂肪→蛋白质。 1.1直接能源 生物体内的直接能源是ATP，ATP水解时释放的能量直接用于各项生命活动。而其他形式的能源物质中所贮存的能量都必须转移到ATP中才能用于各项生命活动。ATP与ADP之间的转化实现能量的释放和储存，植物生成ATP的途径有光合作用和呼吸作用，而动物生成ATP的途径只有呼吸作用。 1.2主要能源 糖类、脂肪和蛋白质等有机物中都含有大量的能量，这些有机物氧化分解后释放的能量转移到ATP中，用于各项生命活动。但是，生命活动所利用的能量约70%是由糖类提供的。所以，糖类是生命活动的主要能源物质。

1.3储备能源 在生物体内长期贮存能量的物质是脂肪。脂肪贮存能源的效率最高，lg脂肪所贮存的能量是蛋白质和糖类的2倍多，所以在进化过程中，生物体选择脂肪作为长期贮存能量的物质。 1.4辅助能源 在生物体内的高能磷酸化合物中除了ATP外，还有磷酸肌酸。但是磷酸肌酸中贮存的能量并不能直接用于各项生命活动，必须转移到ATP 中后才能被生命活动利用。反应方程式为：ADP+磷酸→ATP+肌酸，这个反应进行的速度很快，特别是当生物体内储存的ATP被大量消耗时，磷酸肌酸中的高能磷酸键转移到ATP中的速度比有机物氧化分解释放的能量转移到ATP的速度要快得多，能及时满足生理需要，但由磷酸肌酸转化生成的ATP的量不能满足长时间供能，随着磷酸肌酸的消耗，生物体内有机物（主要是糖类）氧化分解供能系统己逐渐启动，后续的ATP消耗主要由呼吸作用提供，因此，磷酸肌酸被称为辅助能源。 2细胞水平的能量变化 生物光合作用和呼吸作用过程中蕴含着细胞水平的能量变化，两者构成了能量代谢的细胞学基础。绿色植物叶肉细胞进行光合作用将无机物合成有机物，同寸储存能量；生物细胞呼吸分解有机物，同时释放能量供给各项生命活动的需要。 2.1光合作用 光合作用在植物叶肉细胞的叶绿体中进行，分为光反应和暗反应两个阶段。光反应是把光能转换成电能，再把电能转变成活跃的化学能储

人教版高考生物考点专题复习生物膜

高考生物热点考点专题复习生物膜 1．“六例”感悟生物膜组成、结构与功能的统一性(填空) (1) (2) (3) (4)核膜上的核孔数目多→RNA、蛋白质等物质运输快→蛋白质合成旺盛→细胞代谢快。 (5)癌细胞膜上糖蛋白减少→细胞间黏着性下降，易于扩散和转移。 (6)衰老细胞膜的通透性改变，物质运输功能降低。 2．理清生物膜系统的组成与功能

3．“三看法”解读分泌蛋白的合成、加工、运输 【典例3】(2016·新课标全国卷Ⅲ)下列有关细胞膜的叙述，正确的是( C ) A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的 B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同 C．分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象 D．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的 [解题技法](关键词突破法) 1．点睛：厘清细胞膜结构与蛋白质的关系、自由扩散与浓度差的关系。 2．答题分析：找准关键词，锁定选项。 A项：离子一般通过主动运输方式进出细胞。 B项：不同生物膜中蛋白质功能不完全(填“完全”或“不完全”)相同。 C项：分泌蛋白的分泌方式是胞吐，体现膜的流动性，存在膜脂的流动现象。 D项：胆固醇属于固醇类，不参与磷脂分子的构成。 题组冲关调研练有所得，得有高度 1．知识性失误(判断正误) (1)膜蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关( √) (2)在造血干细胞中，合成的细胞膜蛋白的运输途径为高尔基体→核糖体→细胞膜( ×) 提示：合成的细胞膜蛋白的运输途径为核糖体(→内质网)→高尔基体→细胞膜。

(3)真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率的结构，如神经细胞的树突( ×) 提示：神经细胞的树突增大了细胞的膜面积，但并没有酶的附着。 (4)生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新，分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体成分的更新速度越快( √) (5)真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于细胞代谢有序进行( √) (6)细胞核是mRNA合成和加工的场所( √) (7)核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出( ×) 2．细胞膜是细胞的重要结构。关于细胞膜的叙述，错误的是( B ) A．细胞膜是一种选择透过性膜 B．乙醇通过细胞膜需要消耗ATP C．氨基酸借助膜蛋白可通过细胞膜 D．蛋白质分子可以嵌入磷脂双分子层中 解析：本题主要考查细胞膜结构和功能的相关知识。活细胞的细胞膜对物质的进出具有选择性，A项正确；乙醇通过细胞膜的方式为自由扩散，不消耗ATP，B项错误；氨基酸通过细胞膜需要载体蛋白协助，C项正确；流动镶嵌模型认为蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，D项正确。 3．细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是( D )

(推荐)高中生物选修一专题1、2重点知识点总结

专题一课题1果酒和果醋的制作 (二）果醋制作的原理 ⑴当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成。 ⑵当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为，再变为。 反应式为：。 （三）、果酒和果醋的制作过程 挑选葡萄→冲洗→→→ ↓↓ 果酒果醋 （二）、果酒和果醋的发酵装置 1、装置中的充气口、排气口和出料口分别有哪些作用？ 2、为什么排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接？ 3、发酵瓶为什么要留有1/3的空间？ 4、装置的使用：在进行酒精发酵时应关闭口，在进行果醋发酵时，充气口应连续充气，输入 专题一课题2 腐乳的制作 (一)制作腐乳的实验流程: (二)毛霉的生长:

1.腐乳制作时,温度应控制在 ,并保持一定的湿度。自然条件下毛霉的菌种来自 中的。 一、腐乳的制作过程 1、前期发酵——让豆腐上长出毛霉 （1）前期发酵的作用是什么？ （2）前期发酵的温度为什么为15～18 ℃？ 2、后期发酵——加盐腌制、加卤汤装瓶、密封腌制 专题一课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 （二）亚硝酸盐含量的测定 1.原理 （1）在条件下，亚硝酸盐与发生反应后，与结合形成色染料。 （2）将显色反应后的样品与已知浓度的进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量 2.测定方法：比色法 3.测定步骤 配制溶液→→制备样品处理液→ 3、制备样品处理液 称取泡菜榨汁→加入蒸馏水、提取液、氢氧化钠过滤→加入氢氧化铝乳液问题2：提取剂、氢氧化钠、氢氧化铝乳液的作用？ 5、测定结果：泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量的变化

、 （2）消毒：是指使用的物理或化学方法杀死物体表面或内部的微生物，（不包括和）常用的方法有：、、 灭菌：是指使用的理化因素杀死物体内外的微生物。包括芽孢和孢子 常用的方法有、、， 此外，实验室里还用或进行消毒。 三、制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 （1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的方法步骤： →→→→倒平板 四、纯化大肠杆菌 （1）微生物接种的方法中最常用的是和。 五、菌种的保存 为了保持菌种的纯净，需对菌种进行保藏。对于频繁使用的菌种，我们可以采用法；对于需要长期保存的菌种，可以采用法。 课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数1．尿素只有被分解成之后，才能被植物吸收利用。土壤中的微生物之所以能分解尿素，是因为它们体内能合成。 2．设置对照：主要目的是排除实验组中因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。

2020届高考生物备考考前指导

2020年高考生物备考考前指导 考前寄语 1、回归课本，注重基础知识 2、反思试卷，注重错题纠正 3、适当做题，注重解题方法 4、调整心态，注重应试技巧 一、心理指导 高考应试像体育竞技一样，硬件讲实力，软件讲心态。能否在考场上正常发挥或超常发挥，关键取决于大家的应试心态是否平稳。 （一）、考前的心理调适----头脑冷静，心态平和，力求乐观向上要保持乐观积极的心态。高考临近，过重的心理压力，会使自己的情绪处于过分焦虑状态。要消除过分焦虑情绪，可进行积极的心理暗示。同学们要学会自我调节，当你坐在书桌前时，脑海中先浮现出令你最自豪、最愉快的画面一分钟，并在心中默念：“考试前我一定能复习好”、“考场上我一定能够发挥好”，然后充满信心、精神振奋地投入学习。（二）、应试心理 1、提前进入角色 考前要保证充足的睡眠时间，开夜车会事与愿违。同学们临进考场前应让大脑进入单一的生物状态，具体做法是： ①清点考试用具；②把生物的基本知识“过过电影”；③最后看一眼难记易忘的结论； 2、充满自信进考场 信心充盈永远是高考成功的最大筹码。每一位同学都应该这样积极暗示自己：高考临场与平时考试一样，没什么可担忧的 别人都不紧张，我若紧张不就太可笑了吗？别人都紧张，我若不紧张不就太好了!只要把平时学会的都答出来就是成功

我能成功，我一定能成功！ 3、快速浏览试题 拿到试卷后不要匆忙答题，将相关信息填好后，先花2至5分钟浏览整个试卷，了解试卷的题量、题型、难易和各题的比分等大概情况，做到心中有数。确定的答题策略和答题顺序，一般是从前向后，先易后难。因为刚答题时难免紧张，随着容易题越做越多，心里越有底，再做难题才能思路开阔、有灵感。 4、科学安排时间 （l）时间分配：第一卷55分，安排30到35分钟左右时间；第二卷65分，题干信息量大，文字书写多，安排55分钟左右时间。（注意选择题做好后应立即涂卡，对于答案不太确定的题目可以在试卷上先做个标记，有时间再回顾。）最后留5到10分钟复查。 （2）做题策略：浏览试题后大概确定答题时间的分配和顺序。遇到综合性比较强、新颖的难题时，首先要有信心，不管怎么难，也不会超过中学所学的知识范畴，总是渗透着学过的概念、原理等，联想原来做过的类似题的解法，进行分析推导，或者从不同的角度分析找到解题思路。生物学科难题的特点是，题目中总有几问是容易的，甚至有的小问可能与题干没有太大的联系。因而思维要放开，先将会做的做好，如果抓住难题不放，这样既浪费时间也会影响对较易题的作答，还会造成紧张的心理，打乱整个解题思路和计划。因此可以跳过去先做简单题。但不要稍有难度就跳，搞乱情绪。由于多选题赋分方法的改变，没有把我的选项不要选。 （3）在考试过程中不可频繁看表，避免引起心慌。 二、考试技巧 审题一定要仔细，不要还未看完题就急于草草下笔，结果劳而无功连基本题也失分。一般遇熟题，题、图似曾相识，此时应寻找与陈题

人教版高中生物专题复习

知识方法篇 考能专项突破 重点题型研析1――选择题解题技能 【典例剖析】由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是 ( ) A .脱氧核苷酸 B .核糖核苷酸 C.脱氧核糖、碱基、磷酸 D .核糖、碱基、磷酸 解析本题中的关键词是“完全水解”。“完全水解”和“初步水解”是不同的，“初步水解”的产物为基本单位，而“完全水解”是将基本单位再水解。核酸的基本组成单位是核苷酸，一个核苷酸分子完全水解后得到一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸。 DNA和RNA的不同点之一是组成核苷酸的五碳糖不同，组成DNA的核苷酸中，五碳糖 为脱氧核糖，而组成RNA的核苷酸中，五碳糖为核糖。 答案D 【技法点拨】要想准确、快速地解答生物选择题，必须掌握几种常见的解题方法 (1)直选法：对于比较简单、答案明显的试题，或者是自己十分熟悉、很有把握的试题， 可采取直选法，直接选出符合题意的选项。 (2)排除法(淘汰法)：如果对四个选项中的某一个选项把握不准，可以通过对其他三个选项 进行判断分析，排除不符合题意的选项，获得正确选项。试题的选项中有一些绝对说法， 如“完全”“都”“ 一定”等，需要寻找“特例”对该选项进行排除或判定。 ⑶推理法：按照正向思维推理、逆向思维推理、横向思维推理或者假设反证的方法，对试题进行推理判 断。 (4)避陷法：对于迷惑性或设陷性试题要特别注意。首先，排除题目中的干扰因素，防止 无关因素的干扰；其次，注意挖掘题目中的隐含条件；再次，克服思维定势，对似曾相识

的题目更要加倍小心，审出题目中的“变化”之处，以期突破思维定势。 （5）对比分析法：对所提供的四个选项进行对比，或者将四个选项分成两组，分别对两个相互矛盾的选项进行对比，淘汰错误的选项，保留相对正确的选项，然后再对相对正确的两个选项进行对比，获得正确的选项。 【跟踪训练］ 1 .如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“■ ?”表示不同种类的氨基酸，图中 甲链由21个氨基酸组成，乙链由19个氨基酸组成，图中“ 一S—S—”是在蛋白质加工 过程中由两个“ 一SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是 那链：A—A A ?该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序 B .该蛋白质分子中至少含有两个羧基 C.图中“一”代表的化学键是在高尔基体中形成的 D ?形成该蛋白质分子时，相对分子总量减少了686 答案C 解析组成蛋白质的基本单位是氨基酸；图中“一”代表肽键，它的形成是在核糖体上通 过缩合完成的；而在形成该蛋白质分子的过程中脱去38分子的水，同时形成一个二硫键 失去2个H，分子总量减少38X 18 + 2= 686;通过分析肽链分子的结构，不难发现每条多肽链至少保留一个羧基（一COOH）和一个氨基（一NH2）,故该蛋白质分子中至少含有两个羧基。 2 .下列叙述错误的是（） A ?脱氧核糖、葡萄糖、核糖既存在于植物细胞内，又存在于动物细胞内 B .细胞体积越大，表面积越大，细胞的物质运输效率就越高 C.代谢活动旺盛的细胞中自由水相对含量较高 D .核糖体、染色体、T2噬菌体都是由核酸和蛋白质组成的 答案B 解析脱氧核糖、葡萄糖、核糖是动植物细胞内都存在的糖；细胞体积越大，其相对表面积就越小，细胞与外界进行物质交换的速率就越低；生物体的代谢越旺盛，其体内自由水的相对含量越高；核糖体主要由蛋白质分子和核糖体RNA组成，染色体主要由DNA和蛋白

一遍过 高中生物选修一 专题一 综合测试

1 家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是（A） A. 菌种均可来自自然环 B. 均需在相同温度下进行发酵 C. 保证在无氧环境下发酵 D. 均需要给发酵装置适时排气 2 如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（C） A. 过程①和②都只能发生在缺氧条件下 B. 过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中 C. 过程③和④都需要氧气的参与 D. 过程①～④所需的最适温度基本相同 3 关于发酵过程产物的说法，正确的是（B） A. 果汁发酵是否进行了无氧呼吸，可观察是否产生气泡来检验 B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C. 当缺少氧气和糖源时，醋酸菌可以将糖分解为醋酸 D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法 4 利用如图装置制作果酒和果醋，下列叙述正确的是（A） A. 制作果酒时应关闭阀b，适时打开阀a几秒钟 B. 制作果酒时如果关闭阀a，打开阀b，会导致爆瓶 C. 制作果醋时需打开阀a通气，打开阀b排 D. 制作果醋时把发酵装置放到25℃环境中比较适宜 5 在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是（B） A. 果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 B. 腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖 C. 用自然菌种发酵酿酒时，需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌 D. 将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时，接近瓶口部分的盐要铺薄 6 下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是（ A ） ①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉 ②含水量为70%左右的豆腐适于做腐乳，含水量过高的豆腐制作腐乳，不宜成形，且不利于毛霉的生长 ③决定腐乳特殊风味的是卤汤 ④腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质 ⑤卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长 A.②③④ B.②③④⑤ C.①②③④ D.①④⑤ 7 某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（ D ） ①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 ②罐口密闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 ③罐口密闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖 ④罐口密闭不严，促进了需氧腐生菌的生长繁殖 A. ①③ B. ①④ C. ②③ D. ②④

高考生物专题-下丘脑

分析高考试题，下丘脑专题复习 在高考生物专题复习中，结合高考试题，进行题型分析，有助于把握高考命题的方向，对相关知识进行渗透，有助于知识的深刻理解与掌握。下面搜集了近两年与下丘脑有关的高考试题，对下丘脑进行以下归纳总结。 一、下丘脑与体温调节（体温调节中枢——下丘脑） 【例1】（05全国理综卷Ⅱ，4）．当人处于炎热环境时，会引起 A．冷觉感受器兴奋 B．温觉感受器抑制 C．甲状腺激素分泌量增加 D．下丘脑体温调节中枢兴奋 【例2】(04广东33)试填空完成下图所示的炎热环境、寒冷环境引起人体体温调节的生理机制。图中的数字分别表示相应的生理活动。 ①___________________②________________③______________④____________⑤___________________⑥________________⑦________________ 【答案】①皮肤温觉感受器兴奋②皮肤血管舒张③汗腺分泌增强④皮肤冷觉感受器兴奋⑤皮肤血管收缩⑥骨骼肌不自主收缩⑦肾上腺素分泌增加 二、下丘脑——内分腺的枢纽 （一）分泌促性腺激素释放激素——下丘脑 【例3】（05北京春季理综31）右图为雌性高等动物性激素分泌的调节示意图。请根据图示回答下列问题。 （1）性激素分泌活动的调节枢纽是________。 （2）促性腺激素可以调节②_______的分泌活动。 （3）雌激素能促进雌性生殖器官的发育和生殖细胞的生成，激发和维持________及_________。 （4）孕激素能促进子宫内膜的生长发育，为_______着床准备条件。 （5）当血液中的雌激素和孕激素达到一定水平时，反过来会影响__________和①________的分泌活动，这种调节方式称为__________。 下丘脑 促性腺激素释放激素 ① 促性腺激素 ② 雌激素、孕激素

高考生物 考点专题测试题4

高考生物考点专题测试题4 1．(2010·张家港模拟)如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是( ) A．A中肯定含有S元素 B．①过程发生所需模板和运输B的工具都是RNA C．多肽中B的数目等于C的数目 D．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因 解析：A中可能含有S元素，也可能不含。多肽中氨基酸数不一定等于肽键数(在环状多肽中氨基酸数等于肽键数)。细胞多样性的根本原因是遗传信息的多样性。 答案：B 2．若含3H的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了3H2O，那么水中的3H最可能来自氨基酸的( ) A．—COOH B．—NH2 C．—R D．—COOH和—NH2 解析：此题考查了氨基酸脱水缩合形成多肽的过程。在脱水缩合过程中一个氨基酸的—NH2脱去一个H，另一个氨基酸的—COOH脱去—OH，脱下来的这两部分便形成了一分子水。所以含3H的氨基酸在代谢过程中产生的3H2O中，两个3H最可能是一个来自—COOH，另一个来自—NH2。 答案：D 3．(图表分析题)朊病毒蛋白(PrP)有两种，一种是PrPC，一种是PrPSc，它们的比较如下表： PrPC PrPSc 空间结构α螺旋为主β折叠为主 溶解度高低 致病性不致病致病 肽链氨基酸排列顺序相同 因此可以推知控制合成这两种蛋白质的基因核苷酸排列顺序以及它们表现出不同性质的原因分别是( ) A．不相同；溶解度不同 B．不相同；氨基酸组成的种类不同 C．相同；空间结构不同 D．相同；组成氨基酸的数量不同

解析：据题中表可知，两者的空间结构不同，肽链氨基酸的排列顺序相同。 答案：C 4．(2009·上海高考)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是( ) A．n－m B．n－2m C．n＋m D．n＋2m 解析：由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质中含有(n－m)个肽键，每个肽键中有一个氧原子；m条肽链至少有m个游离的氨基和羧基，每个羧基中有2个氧原子，因此，该蛋白质中至少有(n－m)＋2m＝m＋n个氧原子。 答案：C 5．(情境分析题)美国科研人员绘出了人类唾液蛋白质组图，唾液有望成为“改进版”的抽血化验，勾画出未来病人“吐口水看病”的前景。唾液腺细胞合成蛋白质并分泌到细胞外需要经过的膜结构及穿过的膜层数分别是( ) A.核糖体→内质网→细胞膜、3层 B.核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜、4层 C.内质网→高尔基体→线粒体→细胞膜、4层 D.内质网→高尔基体→细胞膜、0层 解析：细胞内物质分泌到细胞外的结构基础是生物膜的流动性，分泌物通过膜结构的包围和裂开使膜内物质排到膜外，实际上分泌物本身并未穿过膜结构。本题中经内质网糖基化加工形成的分泌蛋白先通过内质网“包装”形成小泡融入高尔基体，接着高尔基体再以小泡的形式将其融入细胞膜，最后由细胞膜排出细胞外，而分泌蛋白始终未穿过“膜”。 答案：D 6．(2008·山东理综，2)已知分泌蛋白的新生肽链上有一段可以引导其进入内质网的特殊序列(如图中P肽段)。若P肽段功能缺失，则该蛋白( ) A．无法继续合成B．可以进入高尔基体 C．可以被加工成熟D．无法被分泌到细胞外 解析：在核糖体上翻译出的肽链进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等，才能成为比较成熟的蛋白质。然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，把较成熟的蛋白质输送到高尔基体腔内，做进一步的加工，成为成熟的蛋白质。接着，高尔基体边缘突起形成小泡，把蛋白质包裹在小泡里，运输到细胞膜，小泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外。现在P肽段缺失，肽链无法进入内质网，也就无法分泌到细胞外。 答案：D 7. (2009·徐州模拟)如图为关于细胞的生物膜系统的概念图，下列相关叙述错误的是 ( )

(新)高中生物教材选修一必背

高中生物选修一生物技术实践知识点总结 专题一传统发酵技术的应用 课题一果酒和果醋的制作 1、果酒菌种：附在葡萄皮上的野生型酵母菌（真菌，兼性厌氧，主要出芽生殖还有孢子生殖） 2、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。 在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。 3、制酒条件：温度（18～25℃），发酵液缺氧呈酸性（酵母菌可以生长繁殖，而其他微生物无法适应这一环境）。 4、葡萄酒呈现深红色的原因：红葡萄皮的色素进入发酵液。 5、果醋菌种：醋酸菌（原核生物），代谢类型异养需氧型。 6、有两条途径生成醋酸：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O 7、制醋条件：①深层发酵时，短时间不通氧，醋酸菌死亡。②温度：30～35℃。 8、流程： 9、装置：充气口制酒时关闭；制醋时，连续输入氧气。 排气口长而弯曲的胶管目的是防止空气中微生物的污染；开口 向下的目的是排出酒精发酵时产生的二氧化碳。出料口是用来 取样检测。 葡萄汁只装2/3，留1/3空间的目的是让酵母菌先有氧呼 吸进行繁殖。 10、若用瓶子做装置：制酒时，要每天拧松瓶盖2～4次，目的是排二氧化碳；制醋时，将瓶口打开，盖上纱布。 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵 果酒果醋

11、所有用具清洗后晾干或清洗后用70%的酒精消毒。 先冲洗葡萄再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。 12、酒精检验：酸性（3mol/L的H2SO4）重铬酸钾→灰绿色。醋酸检验：嗅味和品尝（比较pH） 13、从哪些方面防止发酵液被污染？ 榨汁机要清洗干净，并晾干。发酵瓶要清洗干净，用体积分数70%的酒精消毒，或用洗洁精洗涤。装入葡萄汁后，封闭充气口。 课题二腐乳的制作 1、菌种：多种微生物如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉（真菌，代谢类型是异养需氧型。孢子生殖。）传统制作毛霉来自空气；现代生产将优质毛霉菌种直接接种在豆腐上。 2、原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。 3、实验流程：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制（加盐之前为前期发酵，目的是创造条件让毛霉生长，使毛霉形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。后期发酵主要是酶与微生物协同作用，生成腐乳的香气。） 4、所用豆腐的含水量为70％左右，水分过多则腐乳不易成形。豆腐生长的白毛是毛霉的白色菌丝。 5、温度：15～18℃。 6、加盐：逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些。控制盐的用量（豆腐：盐=5:1）：盐的浓度过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败变质；盐的浓度过高会影响腐乳的口味。 食盐的作用：1.抑制微生物生长，避免腐败变质2.析出水分，是豆腐变硬 3.调味 7、卤汤：由酒及各种香辛料配制而成的。 8、卤汤中酒的含量：12%左右。作用：1.防止杂菌污染 2.赋予腐乳风味3.酒精含量过高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长；酒精含量过低，不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败。 9、香辛料的作用：1.调味 2.杀菌 10、防止杂菌污染的措施：①玻璃瓶，洗净后用沸水消毒。②加卤汤后，用胶条将瓶口密封。③封瓶时，将瓶口通过酒精灯的火焰。 11、影响腐乳风味的因素：盐、酒、香辛料、豆腐含水量。 12、腐乳外部致密的“皮”是前期发酵时在豆腐表面上生长的毛霉菌丝，它能形成

高中生物高考备考研讨会心得体会

高中生物高考备考研讨会心得体会 在校领导的指派下，我有幸参加了3月17日在兰州理工大学举行的高中生物二轮备考研讨会，有幸聆听了陕西铁一中学张兮老师和西北师大附中王兆峰老师的高考生物备考讲座。虽然时间短暂，收获颇多。 一、近年来全国卷生物题评析及高考生物试卷的主要变化与特点 试题风格没有太大的变动，只是更加强调新课程对考生四种能力即理解能力、获取信息能力、实验探究能力及综合能力的考察。 整体看来，试题特点如下： 1、试题命制标新立异，不落俗套。选择题虽简单，但也都在原有的基础上略有小变化，非选择题就更是在新背景下全面考查考生的各种能力了。 2、层次清晰，区分度较好。选择题较易，得分率应该较高；但非选择题还是有一定难度，需要考生具备较强的解决实际问题的综合能力，得分会拉开。 3、选修部分沿袭近两年的风格，难度不大，但考查的较为细致，提醒我们多注意课本知识。 4、弱化记忆、强化能力。从近六年理综生物卷来看，涉及知识不会成为答题的障碍。学生答题障碍主要表现在对知识的理解和运用上。 5、从能力要求看：命题以能力测试为主导，侧重生理作用产生机理的考查，如兴奋在神经纤维上产生的机理、光合呼吸的机理、遗传规律的原理、生命活动调节的机理等。 （二）、从高考生物试卷及试卷的主要变化与特点的分析得到启示是： 1、复习备考要围绕教材将教材中的生物学基本事实、概念、规律、原理等知识进行归纳总结。在系统复习基础知识的同时，加大对主干知识的复习力度，做到举一反三，变式思维，如新陈代谢、生命活动调节、免疫、遗传变异、生物工程等内容。复习时不仅要提炼章节内的知识要点，突破难点，还要注意培养学生对知识的整合能力，构建完善的生物学知识体系，重视学科内的知识联系。 2、在平时教学中，要重视考纲要求的四大能力培养。每年的生物高考题都有一定量的图形，表格，曲线等的考查形式。如根据信息绘图、剂量曲线、列表格、写遗传图解等，我们要做到对图解知识的拓展延伸，平时就应多方位训练。用不同的思维方式，各种类型的例题来训练学生获取信息的能力，以及审题，破题能力，培养学生扎实的绘图，制表能力。