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这么逼真的翡翠白菜蒸饺,你舍得下口,不怕把你牙给咬崩了?

这么逼真的翡翠白菜蒸饺,你舍得下口,不怕把你牙给咬崩

了?

正宗的翡翠白菜是这样的,不管从色彩还是质感,都和真的一样。小编今天却不是和大家聊翡翠的,而是带大家做翡翠白菜蒸饺的。

第一步:先做饺子馅儿,韭菜切碎,然后把炒熟的鸡蛋,其他原材料依次倒入容器中搅拌均匀备用;

第二步:然后把菠菜汆烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁;

第三步:把准备好的两份等量面粉,一份面粉加入菠菜汁和成绿色的面团,另一份面粉加入清水和成白色的面团备用;

第四步:然后把两个和好的面团分别揉成两个长条;

第五步:把绿色的长条擀平,包住白色的长条,注意封口一定要对齐哦;

第六步:然后切成大小相同的剂子;

第七步:把切好的剂子擀成面皮;

第八步:把擀好的面皮放上馅儿,然后对折,两手的拇指食指往中间挤紧即可!

第九步:也就是最后一步,把包好的饺子蒸熟,出锅,就可以开吃咯,觉得好看好吃的都评论下!

本文作者:吃遍全球

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