《宁波市网吧信息网络安全专业技术人员年检专题》复习资料

《宁波市网吧信息网络安全专业技术人员年检专题》复习资料

(2010年4月7日更新)

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第一部分判断题(共91题)

1、当互联网上网服务营业场所经营单位终止经营活动时，可以出租、出售、出借或者其他方式转让《网络文化经营许可证》。（）

参考答案：错

2、互联网上网服务营业场所经营单位对营业场所进行改建、扩建，不用再经原审核机关同意。（）。

参考答案：错

3、互联网上网服务营业场所经营单位和上网消费者不得利用互联网上网服务营业场所制作、下载、复制、查阅、发布、传播或者以其他方式使用我国法律、法规中所明确禁止的有害信息的内容。（）

参考答案：对

4、互联网上网服务营业场所经营单位提供上网消费者使用的计算机必须通过局域网的方式接入互联网。（）

参考答案：对

5、互联网上网服务营业场所经营单位对上网消费着的登记内容和上网记录备份在保存期内对不需要的内容可以由经营单位修改或者删除。（）

参考答案：错

6、文化等有关主管部门的工作人员在不影响工作的前提下，可以从事或者变相出事互联网上网服务经营活动。（）

参考答案：错

7、单位、个人不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。（）

参考答案：对

8、互联网上网服务营业场所作为提供上网服务的公共场所，落实防计算机病毒的技术措施是非常必要的。（）

参考答案：对

9、电信部门负责对互联网上网服务营业场所经营单位的信息网络安全的监督管理。（）

参考答案：错

10、违反治安管理处罚法所引起的责任是一种法律责任。（）

参考答案：错

11、扰乱公共秩序的行为，是指故意扰乱公共秩序，尚不够刑事处罚，依据治安管理处罚法应当给予治安管理处罚的行为。（）

参考答案：对

12、互联网上网服务营业场所经营单位和上网消费者只可以在场11所内通过网络游戏进行赌博或者变相赌博。（）

参考答案：错

13、互联网上网服务场所内巡查与情况报告制度是为了维护互联网上网服务营业场所安全、信息网络安全及在巡查中发现违法犯罪行为及时予以制止和报告而制定的安全管理制度。（）

参考答案：对

14、《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，对文化行政部门经审查不符合条件的，或者公安机关经审核不合格的，以口头通知的形式向申请人说明理由。（）

15、学校、图书馆等单位内部附设的为特定对象获取资料、信息提供上网服务的场所属于互联网上网服务营业场所。（）

参考答案：错

16、网吧内必须悬挂禁止吸烟标志。（）

参考答案：对

17、网吧可以自己制作一批实名卡，随时方便网管、朋友、亲戚等上网。（）

参考答案：错

18、使用会员卡上网的用户，在网吧存有身份证扫描件后，不带身份证件也可以上网。（）参考答案：错

19、网吧不得擅自停止网吧管理软件运行或卸载软件程序。（）

参考答案：对

20、身份证、暂住证等的复印件，可以作为有效证件登记上网。（）

参考答案：错

21、使用过滤王，可以不开启过滤王软件的网吧过滤功能。（）

参考答案：错

22、网吧内允许带入或者存放易燃、易爆物品；（）

参考答案：错

23、安全管理员发现网吧安全管理软件功能异常应当立即报告公安机关，同时尽快设法修复。（）

参考答案：对

24、《互联网上网服务营业场所管理条例》第七条规定：“国家对互联网上网服务营业场所经营单位的经营活动实行许可制度。未经许可，任何组织和个人不得设立互联网上网服务营业场所，不得从事互联网上网服务经营活动”。（）

参考答案：对

25、公安机关可以受理网吧跨区变更营业场所地址申请。（）

参考答案：错

26、网吧变更安全管理员必须要通过培训持证上岗。（）

参考答案：对

27、安全管理员发现本网吧的计算机信息系统发生安全事故或案件，要立即恢复系统，并及时向公安机关报告。（）

参考答案：错

28、持会员卡上网的用户可以不出示身份证等有效证件。（）

参考答案：错

29、港澳通行证和台湾居民大陆通行证都可以作为有效证件登记上网。（）

参考答案：对

30、军官证、士兵证不得允许登记上网。（）

参考答案：对

31、安全管理员应对上网消费者的上网行为进行指导和管理，发现涉嫌违法的上网行为应当立即予以制止并报告公安机关。（）

参考答案：对

32、上网人员可以随意互换机位。（）

参考答案：错

33、使用了“E验通”的网吧在扫描后，还需对扫描的信息进行核对。（）

34、多名上网人员在同一台电脑上轮流上网，可以只登记一人。( )

参考答案：错

35、网吧内提供客户上网的所有电脑均需安装Pubwin客户端。（）

参考答案：对

36、大多数火灾中死亡都是被高温灼烧致死的。

参考答案：错

37、失火罪的处刑是：处三年以上五年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。

参考答案：对

38、网吧不属于歌舞娱乐场所。

参考答案：错

39、公共场所发生火灾时，该公共场所工作人员没有引导在场群众疏散的义务.

参考答案：错

40、《消防法》第三十二条任何人发现火灾时，都应当先灭火再报警。

参考答案：错

41、公安消防机构根据《消防法》第四十条、第四十一条、第四十二条、第四十三条第二款和第三款、第四十四条第二款、第四十六条、第五十条规定给予罚款处罚的给予罚款处罚的，可对处以二千元以上五万元以下的罚款；情节严重的，处以五万元以上十万元以下的罚款；对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以二百元以上五千元以下的罚款。

参考答案：对

42、信息网络的物理安全要从环境安全和设备安全两个角度来考虑。

参考答案：对

43、由于传输的不同，电力线可以与网络线同槽铺设。

参考答案：错

44、机房供电线路和电力、照明用电可以用同一线路。

参考答案：错

45、有很高使用价值或很高机密程度的重要数据应采用加密等方法进行保护。

参考答案：对

46、数据备份按数据类型划分可以分成系统数据备份和用户数据备份。

参考答案：对

47、增量备份是备份从上次进行完全备份后更改的全部数据文件。

参考答案：错

48、如果系统在一段时间内没有出现问题，就可以不用再进行容灾了。

参考答案：错

49、公钥密码体制算法用一个密钥进行加密，而用另一个不同但是有关的密钥进行解密。

参考答案：对

50、对信息的这种防篡改、防删除、防插入的特性称为数据完整性保护。

参考答案：对

51、PKI是利用公开密钥技术所构建的、解决网络安全问题的、普遍适用的一种基础设施。参考答案：对

52、操作系统在概念上一般分为两部分：内核（Kernel）以及壳（Shell），有些操作系统的内核与壳完全分开（如Microsoft Windows、UNIX、Linux等）；另一些的内核与壳关系紧密（如UNIX、Linux等），内核及壳只是操作层次上不同而已。

53、如果向某个组分配了权限，则作为该组成员的用户也具有这一权限。例如，如果Backup Operators组有此权限，而Lois又是该组成员，则Lois也有此权限。

参考答案：对

54、Web站点访问者实际登录的是该Web服务器的安全系统，“匿名”Web访问者都是以IUSR 帐号身份登录的。

参考答案：对

55、每个UNIX/Linux系统中都只有一个特权用户，就是root帐号。

参考答案：错

56、SQL注入攻击不会威胁到操作系统的安全。

参考答案：错

57、不需要对数据库应用程序的开发者制定安全策略。

参考答案：错

58、防火墙安全策略一旦设定，就不能再做任何改变。

参考答案：错

59、只要使用了防火墙，企业的网络安全就有了绝对的保障。

参考答案：错

60、半连接扫描也需要完成TCP协议的三次握手过程。

参考答案：错

61、防火墙是设置在内部网络与外部网络（如互联网）之间、或不同内部网络之间，实施访问控制策略的一个或一组系统。

参考答案：对

62、防火墙规则集应该尽可能的简单，规则集越简单，错误配置的可能性就越小，系统就越安全

参考答案：对

63、与入侵检测系统不同，入侵防御系统采用在线（inline）方式运行。

参考答案：对

64、企业内部只需要在网关和各服务器上安装防病毒软件，客户端不需要安装。

参考答案：错

65、运行防病毒软件可以帮助防止遭受网页仿冒欺诈。

参考答案：对

66、包含收件人个人信息的邮件是可信的。

参考答案：错

67、如果采用正确的用户名和口令成功登录网站，则证明这个网站不是仿冒的。

参考答案：错

68、网络边界保护中主要采用防火墙系统，为了保证其有效发挥作用，应当避免在内网和外网之间存在不经过防火墙控制的其他通信连接。

参考答案：对

69、根据ISO13335标准，信息是通过在数据上施加某些约定而赋予这些数据的特殊含义。参考答案：错

70、在我国严重的网络犯罪行为也不需要接受刑法的相关处罚。

参考答案：错

71、安全管理的合规性，主要是指在有章可循的基础上，确保信息安全工作符合国家法律、法规、行业标准、机构内部的方针和规定。

72、从事国际联网经营活动和非经营活动的介入单位在不符合条件时，其国际联网经营许可证由发证机关吊销。

参考答案：错

73、公安部、国家安全部、国家保密局、国务院是计算机信息系统安全保护工作的主管部门。参考答案：错

74、任何单位和个人不得自行建立或者使用其他信道进行国际联网。

参考答案：对

75、已经联网的用户有对计算机信息信息网络中存储、处理或者传输的数据和应用程序进行删除、修改或者增加的权利。

参考答案：错

76、互联单位、接入单位及使用计算机信息网络国际联网的法人和其他组织当发现本网络中有危害国家利益的内容的地址、目录时，应当按照规定把它删除。

参考答案：对

77、经营国际联网业务的单位，有违法行为的，公安机关可以吊销其经营许可证或者取消其联网资格。

参考答案：错

78、临时卡必须每次刷卡都输入姓名证件号码

参考答案：对

79、过滤王控制台必须和同步代理软件安装在同一电脑上

参考答案：对

80、PUBWIN EP的注册码就是网吧代码

参考答案：对

81、过滤王序列号可以使用其他网吧的序列号

参考答案：错

82、过滤王管理中心地址是:221.136.69.81

参考答案：对

83、上网卡密码不可以修改

参考答案：对

84、公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防与安全检查

参考答案：对

85、公安机关消防机构应自手里申请之日起十五个工作日内，根据消防技术标准和管理规定，对该场所进行消防与安全检查

参考答案：错

86、公安机关消防机构在消防监督检查中发现火灾隐患的，应立即对其进行查封。

参考答案：错

87、人员密集场所发生火灾，该场所的现场工作人员不履行组织、引导在场人员疏散的义务，虽情节严重，但当不构成犯罪的，可以教育而不拘留

参考答案：错

88、应急照明灯是常见的消防疏散设施

参考答案：对

89、疏散指标应设在门的顶部、疏散通道和转角处距地面一米以下的墙面上

参考答案：对

90、受到火势威胁时，要当机立断，披上浸湿的衣物、被辱等向安全方向冲去。

参考答案：对

91、身上着火时，要赶紧奔跑着去找衣物扑灭火苗

参考答案：错

第二部分单项选择题(共141题)

1、（）负责互联网上网服务营业场所经营单位设立的审批。

A、县级以上文化行政部门

B、县级以上公安网监部门

C、县级以上公安消防部门

D、县级以上工商行政管理部门

参考答案：A

2、中学、小学校园周围（）米范围内不得设立互联网上网服务营业场所。

A、100

B、150

C、200

D、250

参考答案：C

3、《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，文化行政部门应当自收到设立申请之日起（）个工作日内作出决定；经审查，符合条件的，发给同意筹建的批准文件。

A、10

B、15

C、20

D、30

参考答案：C

4、互联网上网服务营业场所经营单位违反《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，涂改、出租、出借或者以其他方式转让《网络文化经营许可证》，尚不够刑事处罚的，由（）吊销《网络文化经营许可证》。

A、工商行政管理部门

B、公安网监部门

C、电信管理部门

D、文化行政部门

参考答案：D

5、互联网上网服务营业场所经营单位违反《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，未悬挂未成年人禁入标志的，可以并处（）元以下的罚款。

A、5000

B、10000

C、15000

D、20000

参考答案：C

6、互联网上网服务营业场所经营单位违反《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，向上网消费者提供的计算机未通过局域网的方式接入互联网的，可以并处（）元以下的罚款。

A、20000

B、15000

C、10000

D、5000

参考答案： B

7、互联网上网服务营业场所经营单位违反《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，变更名称、住所、法定代表人或者主要负责人、注册资本、网络地址或者终止经营活动，未向文化行政部门、公安机关办理有关手续或者备案的，可以并处（）元以下的罚款。

A、20000

B、15000

C、10000

D、5000

参考答案： B

8、互联网上网服务营业场所经营单位违反《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，被吊销《网络文化经营许可证》行政处罚的，应当依法到（）办理变更登记或者注销。

A、工商行政管理部门

B、公安网监部门

C、电信管理部门

D、文化行政部门

参考答案：A

9、下列（）行为，情节较重的，处以5日以上10日以下的拘留。

A、未经允许重装系统

B、故意卸载应用程序

C、在互联网上长时间聊天的

D、故意制作、传播计算机病毒等破坏性程序，影响计算机信息系统正常运行

参考答案：D

10、公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处（）。

A、5日以下拘留或者500元以下罚款

B、10日以上拘留或者500元以下罚款

C、5日以下拘留或者1000元以下罚款

D、10日以上拘留或者1000以下罚款

参考答案：A

11、互联网上网服务营业场所经营单位的最基本的责任是（）。

A、为上网消费者提供更多更好的网络游戏

B、为消费者提供更多的食品和饮料

C、奉公守法，依法经营

D、为消费者提供方便的休息空间

参考答案：C

12、互联网上网服务营业场所内巡查与情况报告制度要求互联网上网服务营业场所要配备足够的场所管理及服务人员，在营业时间内，要求管理人员在场所内（）不间断地进行巡查。

A、一个固定的区域

B、不同的区域

C、场所外的区域

D、游戏区域

参考答案： B

13、《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，申请人持《网络文化经营许可证》到（）申请登记注册，依法领取营业执照后，方可开业。

A、工商行政管理部门

B、公安网监部门

C、电信管理部门

D、文化行政部门

参考答案：A

14、《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，互联网上网服务营业场所经营单位应当对上网消费者的登记内容和上网记录备份保存时间不得少于（）日。

A、30

B、60

C、90

D、120

参考答案： B

15、擅自设立的互联网上网服务营业场所经营单位被依法取缔，自取缔之日起（）年内，起主要负责人不得担任互联网上网服务营业场所经营单位的法定代表人或者主要负责人。

A、3

B、4

C、5

D、6

参考答案：C

16、违反国家规定，对计算机信息系统功能进行删除、修改、增加、干扰，造成计算机信息系统不能正常运行的，处（）日以下拘留。

A、5

B、15

C、20

D、30

参考答案：A

17、计算机信息系统，是指由（）及其相关的和配套的设备、设施（含网络）构成的，按照一定的应用目标和规则对信息进行采集、加工、储存、传输、检索等处理的人机系统。

A、计算机硬件

B、计算机

C、计算机软件

D、计算机网络

参考答案： B

18、互联网上网服务营业场所经营单位违反《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，未按规定时间保存登记内容、记录备份，或者在保存期内修改、删除登记内容、记录备份的，可以并处（）元以下的罚款。

A、20000

B、15000

C、10000

D、5000

参考答案： B

19、( )负责对依法设立的互联网上网服务营业场所经营单位进行登记注册和营业执照的管理。

A、县级以上工商行政管理部门

B、县级以上公安网监部门

C、县级以上公安消防部门

D、县级以上文化行政部门

参考答案：A

20、互联网上网服务营业场所经营单位违反《互联网上网服务营业场所管理条例》规定，接纳未成年人进入营业场所的，可以并处（）元以下的罚款。

A、5000

B、10000

C、15000

D、20000

参考答案：C

21、网吧安全管理员要建立（），定期对网吧计算机信息系统软硬件进行维护，及时消除病毒、木马和黑客程序。

A、网吧信息安全巡查制度

B、网吧网络安全维护制度

C、网吧实名登记支队

D、网吧软件维护制度

参考答案： B

22、目前我市要求网吧安装的PUBWIN控制台版本不低于（）

A、PUBWINconsole001.0804251553

B、PUBWINconsole001.0804101553

C、PUBWINconsole001.0804111047

D、PUBWINconsole001.0806211320

参考答案：A

23、有关新开网吧的相关规定，根据《互联网上网服务营业场所管理条例》第十一条规定：“申请人完成筹建后，持同意筹建的批准文件到同级公安机关申请信息网络安全和消防安全审核。公安机关应当自收到申请之日起（）个工作日内作出决定；经实地检查并审核合格的，发给批准文件”。

A、7

B、10

C、15

D、20

参考答案：D

24、已登记营业的互联网上网服务营业场所（网吧）需变更企业名称、经营地址、法定代表人的，应当到（）申请变更经营项目信息网络安全审核，并如实提交相关证明材料。

A、市局网警支队

B、所在地公安机关网监大队

C、当地派出所

D、市文化局

参考答案： B

25、过滤王服务端上网日志需保存（）天以上

A、7

B、15

C、30

参考答案：D

26、擅自设立互联网上网服务营业场所，或者擅自从事互联网上网服务经营活动的，由（）依法予以取缔

A、文化行政部门

B、工商行政管理部门

C、公安机关

D、电信管理机构

参考答案： B

27、下列哪类证件不得作为有效身份证件登记上网（）

A、驾驶证

B、户口本

C、护照

D、暂住证

参考答案： B

28、目前我市要求网吧安装的PUBWIN服务端版本不低于（）

A、PUBWINSERVER501.0712101053

B、PUBWINSERVER501.0804091125

C、PUBWINSERVER501.0804101553

D、PUBWINSERVER501.0806211320

参考答案：C

29、目前我市要求网吧安装的PUBWIN客户端版本不低于（）

A、PUBWINclient001.0712101053

B、PUBWINclient001.0804111047

C、PUBWINclient001.0806211320

D、PUBWINclient001.0804211402

参考答案：D

30、下列哪一个日志文件的大小是正常的()

A、1KB

B、20KB

C、7,023KB

D、123,158KB

参考答案：D

31、过滤王上网的用户日志是存放在哪个文件夹下的（）

A、access_log

B、alert_log

C、sys_log

D、user_log

参考答案：D

32、我市公安机关承诺对新开网吧的信息网络安全审核需在（）个工作日内完成，对于审核合格的发给公安机关安全意见审核书。

A、7

B、10

C、15

参考答案：C

33、县（市、区）公安（分）局网监大队应当自受理“网吧”变更审核申请之日起（）个工作日内作出决定。审核合格的，在原核发的《互联网上网服务营业场所安全审核意见书》相应项目上注明变更内容和变更日期，并加盖公章；审核不合格的，应退回申请人并书面说明理由。

A、7

B、10

C、15

D、20

参考答案：C

34、“网吧”现场安全检查时需（）名以上民警同时到场

A、1

B、2

C、3

D、4

参考答案： B

35、100台电脑以下的网吧，需设网吧信息网络安全管理员（）名

A、1

B、2

C、3

D、4

参考答案： B

36、300台电脑以上的网吧，需设网吧信息网络安全管理员（）名

A、1

B、2

C、3

D、4

参考答案：D

37、过滤王连接公安中心端的地址是（）

A、221.136.69.81

B、221.136.69.82

C、221.136.69.137

D、221.136.69.137

参考答案：A

38、过滤王日志是存放在Winfgate目录下的哪个文件夹下的（）

A、sys

B、log

C、date

D、日志

参考答案： B

39、过滤王用户上网日志是存放在哪个文件夹下的（）

A、access_log

B、alert_log

D、user_log

参考答案：A

40、网吧实名登记，实名登记率必须达到（）以上。

A、50

B、80

C、90

D、95

参考答案：C

41、我国的火警电话是多少?

A、119

B、911

C、110

D、120

参考答案：A

42、面积大于( )平方米以上的网吧应设置自动喷水灭火系统？

A、100

B、200

C、150

D、300

参考答案：D

43、歌舞娱乐场所封闭楼梯间需要设______级防火门?

A、甲

B、乙

C、丙

D、丁

参考答案：A

44、对电磁兼容性标准的描述正确的是_______。

A、同一个国家的是恒定不变的

B、不是强制的

C、各个国家不相同

D、以上均错误

参考答案：C

45、以下不符合防静电要求的是：_______。

A、穿合适的防静电衣服和防静电鞋

B、在机房内直接更衣梳理

C、用表面光滑平整的办公家具

D、经常用湿拖布拖地

参考答案： B

46、布置电子信息系统信号线缆的路由走向时，以下做法错误的是_______。

A、可以随意弯折

B、转弯时，弯曲半径应大于导线直径的10倍

C、尽量直线、平整

D、尽量减少由线缆自身形成的感应环路面积

47、物理安全的管理应做到_______。

A、所有相关人员都必须进行相应的培训，明确个人工作职责

B、制定严格的值班和考勤制度，安排人员定期检查各种设备的运行情况

C、在重要场所的进出口安装监视器，并对进出情况进行录像

D、以上均正确

参考答案：D

48、代表了当灾难发生后，数据的恢复程度的指标是_______。

A、PRO

B、RTO

C、NRO

D、SDO

参考答案：A

49、代表了当灾难发生后，数据的恢复时间的指标是_______。

A、RPO

B、RTO

C、NRO

D、SDO

参考答案： B

50、目前对于大量数据存储来说，容量大、成本低、技术成熟、广泛使用的介质是_______。

A、磁盘

B、磁带

C、光盘

D、软盘

参考答案： B

51、下列叙述不属于完全备份机制特点描述的是_______。

A、每次备份的数据量较大

B、每次备份所需的时间也就较大

C、不能进行得太频繁

D、需要存储空间小

参考答案：D

52、我国《重要信息系统灾难恢复指南》将灾难恢复分成了_______级。

A、五

B、六

C、七

D、八

参考答案： B

53、容灾项目实施过程的分析阶段，需要_______进行。

A、灾难分析

B、业务环境分析

C、当前业务状况分析

D、以上均正确

参考答案：D

54、下面不属于容灾内容的是_______。

A、灾难预测

B、灾难演习

C、风险分析

D、业务影响分析

参考答案：A

55、容灾的目的和实质是_______。

A、数据备份

B、心理安慰

C、保质信息系统的业务持续性

D、系统的有益补充

参考答案：C

56、Windows系统的用户帐号有两种基本类型，分别是全局帐号和_______。

A、本地帐号

B、域帐号

C、来宾帐号

D、局部帐号

参考答案：A

57、有编辑/etc/passwd文件能力的攻击者可以通过把UID变为_______就可以成为特权用户。

A、-1

B、0

C、1

D、2

参考答案： B

58、下面对于数据库视图的描述正确的是_______。

A、数据库视图也是物理存储的表

B、可通过视图访问的数据不作为独特的对象存储，数据库内实际存储的是SELECT语句

C、数据库视图也可以使用UPDA TE或DELETE语句生成

D、对数据库视图只能查询数据，不能修改数据

参考答案： B

59、在正常情况下，Windows 2000中建议关闭的服务是_______。

A、TCP/IP NetBIOS Helper Service

B、Logical Disk Manager

C、Remote Procedure Call

D、Security Accounts Manager

参考答案：A

60、保障UNIX/Linux系统帐号安全最为关键的措施是_______。

A、文件/etc/passwd和/etc/group必须有写保护

B、删除/etc/passwd、/etc/group

C、设置足够强度的帐号密码

D、使用shadow密码

参考答案：A

61、下面不是SQL Server支持的身份认证方式的是_______。

A、Windows NT集成认证

B、SQL Server认证

C、SQL Server混合认证

D、生物认证

参考答案：D

62、下面不是Oracle数据库支持的备份形式的是_______。

A、冷备份

B、温备份

C、热备份

D、逻辑备份

参考答案： B

63、Windows系统安装完后，默认情况下系统将产生两个帐号，分别是管理员帐号和_______。

A、本地帐号

B、域帐号

C、来宾帐号

D、局部帐号

参考答案：C

64、某公司的工作时间是上午8点半至12点，下午1点至5点半，每次系统备份需要一个半小时，下列适合作为系统数据备份的时间是_______。

A、上午8点

B、中午12点

C、下午3点

D、凌晨1点

参考答案：D

65、下面不是UNIX/Linux操作系统的密码设置原则的是_______。

A、密码最好是英文字母、数字、标点符号、控制字符等的结合

B、不要使用英文单词，容易遭到字典攻击

C、不要使用自己、家人、宠物的名字

D、一定要选择字符长度为8的字符串作为密码

参考答案：D

66、UNIX/Linux系统中，下列命令可以将普通帐号变为root帐号的是_______。

A、chmod命令

B、/bin/passwd命令

C、chgrp命令

D、/bin/su命令

参考答案：D

67、下面不是保护数据库安全涉及到的任务是_______。

A、确保数据不能被未经过授权的用户执行存取操作

B、防止未经过授权的人员删除和修改数据

C、向数据库系统开发商索要源代码，做代码级检查

D、监视对数据的访问和更改等使用情况

参考答案：C

68、有关数据库加密，下面说法不正确的是_______。

A、索引字段不能加密

B、关系运算的比较字段不能加密

C、字符串字段不能加密

D、表间的连接码字段不能加密

参考答案：C

69、下面不是事务的特性的是_______。

A、完整性

B、原子性

C、一致性

D、隔离性

参考答案：A

70、关于NA T说法错误的是_______

A、NA T允许一个机构专用Intranet中的主机透明地连接到公共域中的主机，无需每台内部主机都拥有注册的（已经越来越缺乏的）全局互联网地址

B、静态NA T是设置起来最简单和最容易实现的一种地址转换方式，内部网络中的每个主机都被永久映射成外部网络中的某个合法地址

C、动态NA T主要应用于拨号和频繁的远程连接，当远程用户连接上之后，动态NA T就会分配给用户一个IP地址，当用户断开时，这个IP地址就会被释放而留待以后使用

D、动态NA T又叫网络地址端口转换NAPT

参考答案：D

71、通用入侵检测框架(CIDF)模型中,_______的目的是从整个计算环境中获得事件,并向系统的其他部分提供此事件。

A、事件产生器

B、事件分析器

C、事件数据库

D、响应单元

参考答案：A

72、基于网络的入侵检测系统的信息源是_______。

A、系统的审计日志

B、事件分析器

C、应用程序的事务日志文件

D、网络中的数据包

参考答案：D

73、误用入侵检测技术的核心问题是_______的建立以及后期的维护和更新。

A、异常模型

B、规则集处理引擎

C、网络攻击特征库

D、审计日志

参考答案：C

74、下面说法错误的是_______。

A、由于基于主机的入侵检测系统可以监视一个主机上发生的全部事件，它们能够检测基于网络的入侵检测系统不能检测的攻击

B、基于主机的入侵检测系统可以运行在交换网络中

C、基于主机的入侵检测系统可以检测针对网络中所有主机的网络扫描

D、基于应用的入侵检测系统比起基于主机的入侵检测系统更容易受到攻击，因为应用程序日志并不像操作系统审计追踪日志那样被很好地保护

参考答案：C

75、网络隔离技术，根据公认的说法，迄今已经发展了_______个阶段。

A、六

B、五

C、四

D、三

参考答案： B

76、当您收到您认识的人发来的电子邮件并发现其中有附件，您应该_______。

A、打开附件，然后将它保存到硬盘

B、打开附件，但是如果它有病毒，立即关闭它

C、用防病毒软件扫描以后再打开附件

D、直接删除该邮件

参考答案：C

77、不能防止计算机感染病毒的措施是_______。

A、定时备份重要文件

B、经常更新操作系统

C、除非确切知道附件内容，否则不要打开电子邮件附件

D、重要部门的计算机尽量专机专用，与外界隔绝

参考答案：A

78、下面关于DMZ区的说法错误的是_______

A、通常DMZ包含允许来自互联网的通信可进入的设备，如Web服务器、FTP服务器、SMTP 服务器和DNS服务器等

B、内部网络可以无限制地访问外部网络DMZ区

C、DMZ可以访问内部网络

D、有两个DMZ的防火墙环境的典型策略是主防火墙采用NA T方式工作，而内部防火墙采用透明模式工作以减少内部网络结构的复杂程度

参考答案：C

79、使用漏洞库匹配的扫描方法，能发现_______。

A、未知的漏洞

B、已知的漏洞

C、自行设计的软件中的漏洞

D、所有的漏洞

参考答案： B

80、下面关于隔离网闸的说法，正确的是_______

A、能够发现已知的数据库漏洞

B、可以通过协议代理的方法，穿透网闸的安全控制

C、任何时刻，网闸两端的网络之间不存在物理连接

D、在OSI的二层以上发挥作用

参考答案：C

81、某病毒利用RPCDCOM缓冲区溢出漏洞进行传播，病毒运行后，在%System%文件夹下生成自身的拷贝nvchip4.exe，添加注册表项，使得自身能够在系统启动时自动运行。通过以上描述可以判断这种病毒的类型为_______。

A、文件型病毒

B、宏病毒

C、网络蠕虫病毒

D、特洛伊木马病毒

参考答案：C

82、包过滤防火墙工作在OSI网络参考模型的_______

A、物理层

B、数据链路层

C、网络层

D、应用层

参考答案：C

83、防火墙提供的接入模式不包括_______

A、网关模式

B、透明模式

C、混合模式

D、旁路接入模式

参考答案：D

84、下列技术不支持密码验证的是：

A、S/MIME

B、PGP

C、AMTP

D、SMTP

参考答案：D

85、下列不属于垃圾邮件过滤技术的是：

A、软件模拟技术

B、贝叶斯过滤技术

C、关键字过滤技术

D、黑名单技术

参考答案：A

86、下列技术不能使网页被篡改后能够自动恢复的是：

A、限制管理员的权限

B、轮询检测

C、事件触发技术

D、核心内嵌技术

参考答案：A

87、如果您认为您已经落入网络钓鱼的圈套，则应采取（）措施。

A、向电子邮件地址或网站被伪造的公司报告该情形

B、更改帐户的密码

C、立即检查财务报表

D、以上全部都是

参考答案：D

88、下面技术中不能防止网络钓鱼攻击的是：

A、在主页的底部设有一个明显链接，以提醒用户注意有关电子邮件诈骗的问题

B、利用数字证书（如USB KEY）进行登录

C、根据互联网内容分级联盟（ICRA）提供的内容分级标准对网站内容进行分级

D、安装杀毒软件和防火墙、及时升级、打补丁、加强员工安全意识

参考答案：C

89、以下不会帮助减少收到的垃圾邮件数量的是：

A、使用垃圾邮件筛选器帮助阻止垃圾邮件

B、共享电子邮件地址或即时消息地址时应小心谨慎

C、安装入侵检测软件

D、收到垃圾邮件后向有关部门举报

参考答案：C

90、内容过滤技术的含义不包括:

A、过滤互联网请求从而阻止用户浏览不适当的内容和站点

B、过滤流入的内容从而阻止潜在的攻击进入用户的网络系统

C、过滤流出的内容从而阻止敏感数据的泄露

D、过滤用户的输入从而阻止用户传播非法内容

参考答案：D

91、下列内容过滤技术中在我国没有得到广泛应用的是:

A、内容分级审查

B、关键字过滤技术

C、启发式内容过滤技术

D、机器学习技术

参考答案：A

92、会让一个用户的“删除”操作去警告其他许多用户的垃圾邮件过滤技术是：

A、黑名单

B、白名单

C、实时黑名单

D、分布式适应性黑名单

参考答案：D

93、不需要经常维护的垃圾邮件过滤技术是：

A、指纹识别技术

B、简单DNS测试

C、黑名单技术

D、关键字过滤

参考答案： B

94、《计算机信息系统安全保护条例》规定，故意输入计算机病毒以及其他有害数据危害计算机信息系统安全的，或者未经许可出售计算机信息系统安全专用产品，由公安机关处以警告或者对个人处以( )的罚款、对单位处以（）的罚款

A、5000元以下15000元以下

B、5000元15000元

C、2000元以下10000元以下

D、2000元10000元

参考答案：A

95、PDR模型是第一个从时间关系描述一个信息系统是否安全的模型，PDR模型中的P，D，R代表分别代表（）。

A、保护检测响应

B、策略检测响应

C、策略检测恢复

D、保护检测恢复

参考答案：A

96、根据权限管理的原则，一个计算机操作员不应当具备访问（）的权限。

A、操作指南文档

B、计算机控制台

C、应用程序源代码

D、安全指南

参考答案：C

97、双机热备是一种典型的事先预防和保护措施，用于保证关键设备和服务的（）属性。

A、保密性

B、可用性

C、完整性

D、第三方人员

参考答案： B

98、（）手段可以有效应对较大范围的安全事件的不良影响，保证关键服务和数据的可用性。

A、定期备份

B、异地备份

C、人工备份

D、本地备份

参考答案： B

99、相对于现有杀毒软件在终端系统中提供保护不同，（）在内外边界处提供更加主动和积极的病毒保护。

A、防火墙

B、病毒网关

C、IPS

D、IDS

参考答案： B

100、《信息系统安全等级保护基本要求》中对不同级别的信息系统应具备的基本安全保护能力进行了要求，共划分为（）级。

A、4

B、5

C、6

D、7

参考答案：A

101、统计数据表明，网络和信息系统最大的人为安全威胁来自于（）

A、恶意竞争对手

B、内部人员

C、互联网黑客

D、第三方人员

参考答案： B

102、1999年，我国发布第一个信息安全等级保护的国家标准GB17859-1999，提出将信息系统的安全等级划分为（）个等级。

A、7

B、8

C、4

果蔬制品与加工复习题(详细答案版)

果蔬制品与加工复习题（答案详版,仅供参考） 1、简述食品冷加工原理： 引起食品腐烂变质的主要原因是微生物作用和酶的催化作用，而作用的强弱均与温度紧密相关。一般来讲，温度降低均使作用减弱，从而达到阻止或延缓食品腐烂变质的速度。 2、食品冻结过程中主要变化： （一）体积增大及产生内压：水冻结成冰时，体积将会增大，0℃时冰的体积比水增大约9％。当食品内部水分转化成冰晶体而膨胀时将受到已冻结坚硬外壳的阻碍，于是产生内压。在冻结的外壳承受不了内部的压力时，就将发生外壳龟裂现象。 （二）比热下降：水的比热为4.184kJ／kg﹒K，冰的比热为2.092kJ／kg﹒K,冻结过程中，冻结食品的比热是温度的函数(C=f(T)) .一般工业冻结食品的最低温度为-18℃，此时是工业冻结操作中食品比热的最低值。（三）导热系数提高：水的导热系数λ为0.57W／m﹒K，冰的导热系数λ为2.39W／m﹒K，冰的导热系数是水的导热系数的4倍。 （四）食品中溶质的转移和水分的重新分布：冻结速度快时，溶质的转移和水分扩散现象不显著，溶质和水分基本在原始状态下被冻结固定住。速冻的食品溶质转移和水分重新分布的较轻，食品在解冻时有较好的复原性和较高的品质。 （五）冰晶体对食品组织产生破坏：速冻时冰晶体大部分在细胞内形成，形成的冰晶体个体小、数量多，分布也较缓冻时均匀，对细胞膜(壁)和原生质损伤较轻。解冻时，这部分水分将恢复到原始状态或被细胞膜所包裹在细胞内，汁液流失较少。解冻后食品的风味、口感、质地、营养都优于缓冻食品。 （六）产生干耗：采用空气冻结未包装食品时，常会发生干耗。食品的干耗与冷空气的状态(温度、湿度、流速)有关，冷空气的温度愈高，湿度愈低，流速愈快，干耗愈严重。 3、什么是食品的冰结晶最大生成带？其温度范围是多少？： 大部分食品的冻结点在-1～-2℃附近，在-5℃时食品中的水分有60～80％转化为冰晶体。从冻结点到-5℃，食品中的大部分水分将冻结成冰晶体，这个温度范围称为食品的冰结晶最大生成带。 4、简述食品冷却的目的和方法： （1）、目的：快速排出食品内部的热量，使食品温度降低到冰点以上附近(一般为0～8℃)，从而抑制食品中微生物的活动和生长繁殖，抑制食品中酶的分解作用，使食品的良好品质及新鲜度得以很好地保持，延长食品的保藏保质期。 （2）、方法： （一）空气冷却法：水果、蔬菜冷却的初期空气流速一般在1～2m／s，末期在1m／s以下，空气相对湿度一般控制在85～90%之间。空气冷却可广泛用于不能用水冷却的食品。对于未包装食品，采用空气冷却时会产生较大的干耗损失。 （二）冷水冷却法：冷水和冷空气相比有较高的传热系数，用冷水冷却食品可以大大缩短冷却时间，而且不会产生干耗。冷水冷却多用于鱼类、家禽的冷却，有时也用于水果、蔬菜和包装过的食品。 冷水冷却一般采用喷淋式或浸渍式： 喷淋式：被冷却的食品放在金属传送带上，冷却水从食品上方淋水盘均匀淋下，或由喷嘴喷下和食品接触，带走食品热量，达到冷却的目的。 浸渍式：被冷却的食品直接浸没在装有冷却水的冷却槽中，采用搅拌器不停地搅拌使冷却水流动，提高传热速度和均匀性。 （三）碎冰冷却法：碎冰冷却法特别适宜于鱼类的冷却。冰块冷却鱼时，能使冷却后的鱼表面湿润，有光泽，而且不会发生干耗。 （四）真空冷却法：真空冷却法主要适用于叶类蔬菜的快速冷却降温。 5、解冻过程中食品有哪些变化： 食品解冻后，因组织受损，内容物渗出，温度升高，这些都加速食品的败坏。所以速冻食品应在食用前解

虚拟现实技术考试题答案

虚拟现实技术试题（一） 1、虚拟现实是一种高端人机接口，包括通过视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等多种感觉通道的实时模拟和实时交互。 2、虚拟现实与通常CAD系统所产生的模型以及传统的三维动画是不一样的。 3、虚拟现实技术应该具备的三个特征:Immersion(沉浸) Interaction(交互) Imagination(想象) 4、一个典型的虚拟现实系统的组成主要由头盔显示设备\多传感器组\力反馈装置 5、从虚拟现实技术的相关概念可以看出，虚拟现实技术在人机交互方面有了很大的改进。常被称之为“基于自然的人机界面”计算机综合技术，是一个发展前景非常广阔的新技术。 6、根据虚拟现实对“沉浸性”程度和交互程度的不同，可把虚拟现实系统划分为四种典型类型沉浸式\桌面式\增强式\分布式。 7、有关虚拟现实的输入设备主要分为两类。三维位置跟踪器 8、在虚拟现实系统的输入设部分，基于自然交互设备主要有力反馈设备\数据手套\三维鼠标. 9、三维定位跟踪设备是虚拟现实系统中关键设备之一，一般要跟踪参与对象的宽度、高度、深度、俯仰角(pitch)、转动角(yaw)和偏转角（roll）,我们称为6自由度（6DOF）。 10、空间位置跟踪技术有多种，常见的跟踪系统有机械跟踪器\电磁跟踪器\超声波跟踪器\惯性跟踪器\光学跟踪器。 11、所谓力反馈，是运用先进的技术手段将虚拟物体的空间无能运动转变成物理设备的机械运动，使用户能够体验到真实的力度感和方向感，从而提供一个崭新的人机交互界面。该项技术最早应用于尖端医学和军事领域。 12、立体显示技术是虚拟现实系统的一种极为重要的支撑技术。要实现立体的显示。现已有多种方法与手段进行实现。主要有互补色\偏振光\时分式\光栅式\真三维显示 . 12、正是由于人类两眼的视差，使人的大脑能将两眼所得到的细微差别的图像进行融合，从而在大脑中产生有空间感的立体物体视觉。 13、HMD（Head_Mounted_Display）,头盔式显示器，主要组成是显示元件\ 光学系统 14、洞穴式立体显示装置（CAVE Computer Automatic Virtual Enviroment）系统是一套基于高端计算机的多面式的房间式立体投影解决方案,CAVE主要组成由高性能图形工作站\投影设备\跟踪系统\声音系统。 13、三维视觉建模又可细分为几何建模、物理建模、行为建模技术，分别是基于物体的几何信息来描述物体模型的建

无线网络考试重点(论述题没整理)

无线网复习题库 一、选择 1. 在设计点对点(Ad Hoc) 模式的小型无线局域时，应选用的无线局域网设备是( A )。 A．无线网卡 B．无线接入点 C．无线网桥 D．无线路由器 2．在设计一个要求具有NAT功能的小型无线局域网时，应选用的无线局域网设备是( D )。 A．无线网卡 B．无线接入点 C．无线网桥D．无线路由器 3．以下关于无线局域网硬件设备特征的描述中，( C )是错误的。 A．无线网卡是无线局域网中最基本的硬件 B．无线接入点AP的基本功能是集合无线或者有线终端，其作用类似于有线局域网中的集线器和交换机C．无线接入点可以增加更多功能，不需要无线网桥、无线路由器和无线网关 D．无线路由器和无线网关是具有路由功能的AP，一般情况下它具有NAT功能 4．以下设备中，( B )主要用于连接几个不同的网段，实现较远距离的无线数据通信。 A．无线网卡B．无线网桥 C．无线路由器 D．无线网关 5．无线局域网采用直序扩频接入技术，使用户可以在( B )GHz的ISM频段上进行无线Internet连接。 A．2.0 B．2.4 C．2.5 D．5.0 6．一个基本服务集BSS中可以有( B )个接入点AP。 A．0或1 B．1 C．2 D．任意多个 7．一个扩展服务集ESS中不包含( D )。 A．若干个无线网卡 B．若干个AP C．若干个BSS D．若干个路由器 8．WLAN常用的传输介质为( C )。 A．广播无线电波 B．红外线C．地面微波 D．激光 9．以下不属于无线网络面临的问题的是( C ) 。 A．无线信号传输易受干扰 B．无线网络产品标准不统一 C．无线网络的市场占有率低 D．无线信号的安全性问题 10．无线局域网相对于有线网络的主要优点是( A )。 A．可移动性 B．传输速度快 C．安全性高 D．抗干扰性强 11．以下哪个网络与其他不属于相同的网络分类标准？( D ) A．无线Mesh网 B．无线传感器网络 C．无线穿戴网D．无线局域网 12．当要传播的信号频率在30MHz以上时，通信必须用( C )方式。 A．地波 B．天波C．直线 D．水波 13．WLAN的通信标准主要采用( C )标准。 A．IEEE802.2 B．IEEE802.3 C．IEEE802.11 D．IEEE802.16 14．一个学生在自习室使用无线连接到他的试验合作者的笔记本电脑，他使用的是( A )模式。 A．Ad-Hoc B．基础结构 C．固定基站 D．漫游 15．WLAN上的两个设备之间使用的标识码叫( C )。 A．BSS B．ESS C．SSID D．NID 16．以下关于Ad-Hoc模式描述正确的是( B )。 A．不需使用无线AP，但要使用无线路由器 B．不需使用无线AP，也不需使用无线路由器 C．需要使用无线AP，但不需要使用无线路由器 B．需要使用无线AP，也需要使用无线路由器 17．IEEE802.11规定MAC层采用( B )协议来实现网络系统的集中控制。 A．CSMA/CD B．CSMA/CA C．CDMA D．TDMA

《体育公共关系》复习思考题

（0456）《体育公共关系》复习思考题 一、名词解释 1、体育组织 2、体育公众 3、公众 4、大众传播 5、体育公共关系专题活动 6、企业文化 7、组织形象 8、传播 9、礼仪 10、体育公共关系部 11、记者招待会 12、目标导向 13、互利观念 14、公众观念 15、职业道德 16、体育公共关系计划的实施 17、公共关系活动(实务) 18、从众心理 19、公关策划 20、整合营销传播 21、公共关系 22、差异观念 23、美誉度 24、体育竞赛 25、社会公益活动 二、简答题 1、公共关系与社会上抨击的“庸俗的拉关系”现象有什么本质上的区别？ 2、如何理解“体育公共关系是以推动体育发展总体目标的一类公共关系策划和实 践活动”这句话？ 3、什么是体育组织？体育组织的构成要素有哪些？ 4、体育组织有何特性？ 5、体育公众的界定及其特征

6、体育公共传播有何特点？ 7、体育公共关系的作用 8、试阐述实现体育公共关系的协调功能，需要行使哪些职责？ 9、举例说明体育公共关系的效益功能 10、试述体育公共关系的基本原则对现实体育组织目标的作用 11、体育公共关系从业人员应如何树立自己的形象？ 12、体育公共关系从业人员应该具备哪些能力？如何获得这些能力？ 13、什么是公众？什么是受众？其主要区别是什么？ 14、作好边缘公众的工作对组织的发展有什么意义？ 15、社区体育公共关系的处理技巧 16、什么是大众传播？它有哪些特点？ 17、简述大众传播与体育的关系 18、大众传播媒介有哪些类别？在体育公关活动中如何选择合适的传播媒介？ 19、试举例说明传播技巧在各类公关关系活动中的作用。 20、体育公共关系策划在体育实践工作中有何重要意义？ 21、体育公共关系策划的步骤 22、简述体育公共关系计划实施中的反馈调整原则。 23、体育公共关系评估一般分为几个步骤？它们之间有什么关系？ 24、体育公共关系活动评估的重要性 25、礼仪在体育公共关系活动中的价值体现 三、论述题 1、常见的体育新闻稿件的写作方法有哪几种？ 2、简述体育公共关系新闻的主要特征 3、简述体育公共关系广告的类型及创作技巧 4、什么是体育公共关系专题活动？它对体育组织的发展有什么作用？ 5、体育庆典的公关意义何在？ 6、什么是CI策划？其意义体现在哪些方面？ 7、什么是企业文化？如何理解体育类企业文化？ 8、企业文化的特征与功能有哪些 9、企业组织的企业文化对公共关系活动有哪些影响？ 10、培育企业文化的途径有哪些？ 11、论述在商品经济条件下，体育工作必须开展公共关系工作的理由。 （0456）《体育公共关系》复习思考题答案 三、名词解释 1、作为体育公共关系活动主体的体育组织，它是人们按照特定的目标、任务和形 式建立起来的协调力量和行为的合作系统。 2、因面临某个共同问题而形成的并与体育组织利益相关且相互影响、互相作用的 社会群体称为体育公众 3、公众，是指与特定的社会组织发生联系，并对其生存发展具有影响的个人、群

(完整版)食品加工工艺学复习题及答案

《食品工艺学》复习题 1.食品有哪些功能和特性？ 食品功能营养功能感官功能保健功能 食品特性安全性保藏性方便性 2.引起食品(原料)变质的原因。 （1）微生物的作用：是腐败变质的主要原因 （2）酶的作用：在活组织、垂死组织和死组织中的作用；酶促褐变 （3）化学物理作用： 3.食品保藏途径。 (1)化学保藏：使用化学品(防腐剂)来防止和延缓食品的腐败变质。 (2)低温保藏：低温可减弱食品内一般化学反应，降低酶的活性，抑制微生物的繁殖， 而在冰点以下，一般微生物都停止生长。 (3)高温保藏：食品经过高温处理，杀死其中绝大部分微生物，破坏了酶之后，还须并 用其他保藏手段如密闭、真空、冷却等手段，才能保藏较长时间。通常引用的温度类别有两种：巴氏杀菌和高温杀菌。 (4)干燥保藏：降低食品水分至某一含量以下，抑制可引起食品腐败和食物中毒的微生 物生长。 (5)提高渗透压保藏：实际应用主要是盐腌和糖渍。 (6)辐照保藏：是指利用人工控制的辐射能源处理食品或食品原料，达到灭菌、杀虫、 抑制发芽等目的。 4.食品中水分含量和水分活度有什么关系？ 食品中水分含量（M）与水分活度之间的关系曲线称为该食品的水分吸附等温线（MSI）. I单水分子层区和II多水分子层区是食品被干燥后达到的最终平衡水分（一般在5%以内）；这也是干制食品的吸湿区；III自由水层区，物料处于潮湿状态，高水分含量，是脱水干制区。 5.简述吸附和解吸等温线的差异及原因。 食品在脱水过程中水分含量和水分活度之间的关系就是水分解吸的过程，为解吸的吸附等温线；若将脱水后的食品再将这部分水加到食品中去即复水的过程，这就是吸附；在这两个相反的过程中，吸附和解吸之间的水分吸附等温线两者之间不能重合（有差异），形成了滞后圈。这种现象是由于多孔食品中毛细管力所引起的，即表面张力在干燥过程中起到在孔中持水的作用，产生稍高的水分含量。另一种假设是在获得水或失去水时，体积膨胀或收缩引起吸收曲线中这种可见的滞后现象。吸附和解吸有滞后圈，说明干制食品与水的结合力下降或减弱了。解吸和吸附的过程在食品加工中就是干燥和复水的过程，这也是干制食品的复水性为什么下降的原因。 6.水分活度和微生物生长活动的关系。 多数新鲜食品水分活度在0.98以上，适合各种微生物生长，易腐食品。不同群类微生物生长繁殖的最低AW的范围是：大多数细菌为0.94~0.99，大多数霉菌为0.80~0,94，大多数耐盐细菌为0.75，耐干燥霉菌和耐高渗透压的酵母菌为0.60~0.65。在适宜水分

虚拟现实考试题

虚拟现实技术复习习题 1.虚拟现实的概念： 用计算机技术来生成一个逼真的三维视觉、听觉、触觉或嗅觉等感觉世界；让用户可以从自己的视点出发，利用自然的技能和某些设备对这一生成的虚拟世界客体进行浏览和交互考察。 虚拟现实是计算机与用户之间的一种理想化的人-机界面形式。通常用户戴一个头盔（用来显示立体图象的头式显示器），手持传感手套，仿佛置身于一个幻觉世界中，在虚拟环境中漫游，并允许操作其中的“物体”。 2.虚拟现实的特征 与传统计算机相比，虚拟现实系统具有四个重要特征：沉浸性，交互性，构想性，多感知性 多感知性：除了一般计算机技术所具有的视觉感知之外，还有听觉感知、力觉感知、触觉感知、运动感知、甚至应该包括味觉感知和嗅觉感知等 交互性：用户对模拟环境内物体的可操作程度和从环境得到反馈的自然程度( 包括实时性) 。 沉浸性：又称为临场感(Immersion) ，它是指用户感到作为主角存在于模拟环境中的真实程度。 构想性：根据想像从定性和定量综合集成的环境中得到感性和理性的认识，从而可以深化概念，萌发新意，在电脑中实现认识上的飞跃。 三个基本特征：沉浸性、交互性、构想性 沉浸：又称存在感，是指用户可以沉浸于计算机生成的虚拟环境中和使用户投入到由计算机生成的虚拟场景中的能力。 交互：是指用户与虚拟场景中各种对象相互作用的能力。 构想：虚拟现实不仅仅是一个用户与终端的接口，而且可使用户沉浸于此环境中获取新的知识，提高感性和理性认识，从而产生实现新的构思。 3.虚拟现实系统的构成： a.检测模块 b.反馈模块 c.传感器模块 d.控制模块 e.建模模块 4.虚拟现实系统的类型 （简单）桌面虚拟现实系统，沉浸式虚拟现实系统，分布式虚拟现实系统、增强现实系统 5.虚拟现实的硬件设备 跟踪系统（把使用者身体位置的变动反馈给主机，以实时改变图像和声音） 知觉系统（人及交互的各种界面，包括视觉装置：头盔显示器等； 触觉装置:数据手套跟踪球等）

5G题库5G无线网络优化日常考试题库四考试卷模拟考试题.doc

5G 题库5G 无线网络优化日常考试题库四考试卷模 拟考试题 考试时间：120分钟 考试总分：100分 遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。 1、BTS5900L 最大支持6个800W1200W 的RXU 配置； （ ） 2、MUMIMO 适合负荷重网络 （ ） 3、MUMUMO 不依赖什么软特性。 （ ） 4、ILC29 Ver.E 全球版本最大支持2个BBU5900 （ ） 5、电子下倾角调整的粒度为 1度 （ ） 6、现阶段5G 试验网，5G 不出S1，有限Option3组网 （ ） 7、软件版本合入典型场景的天线文件，通过后天配置对应天线权值即可 （ ） 8、gNB 配置同频邻区和异频邻区是相同的MML 命令，只在参数上表示是同频还是异频。 （ ） 9、5G 话统指标同时支持配置一个长周期和 1个短周期 （ ） 10、5G R15版本主要面向 NSA ，R16版本面向SA （ ） 11、车辆编队业务主要是针对 eMBB 的诉求，车辆之间的互相通信和视频互传。 （ ） 12、NSA DC 特性不是基本特性，需要 license （ ） 13、4G&5G 关联用户详细跟踪， 4G 和5G 需要分别输入traceID. （ ） 14、波束数字下倾调整的是业务信道覆盖。 （ ） 15、NSA 5G 不能独立组网，必须依赖 LTE. （ ） 16、传输链路隔离安全考虑，推荐 OM 维护IP 和业务IP 规划成不同地址。 （ 姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------

辽宁工程技术大学测绘学院虚拟现实技术复习资料1

一 发展虚拟现实技术的目的是什么？ 它的实时三维空间表现能力、自然交互式的操作环境以及给人带来的身临其境的感受，不但为人机交互技术开创了新的研究领域，为智能工程的应用提供了新的界面工具，为各类工程大规模的数据可视化提供了新的描述方法，同时还为人们探索宏观世界和微观世界的运动变化规律提供了极大的便利。 何谓自然交互和实时交互？ 自然交互：在计算机系统提供的虚拟空间中，人可以使用眼睛，耳朵，手势和语言等各种感觉器官直接与之发生交互。 实时交互：立刻得到反馈的交互。 试述典型的虚拟现实系统的工作原理。 用户首先激活头盔、手套、话筒等输入设备，为计算机提供输入信号，VR软件接收到又跟踪器和传感器送来的输入信号后加以处理，然后对虚拟环境数据库做必要的更新，调整当前的虚拟环境场景，并将这一新视点下的三维视觉图像以及其他（如声音、触觉、力反馈等）信息立即传送给相应的输出设备（头盔显示器、耳机、数据手套等），以便用户及时获得多种感官上的虚拟效果。 试举例说明虚拟现实技术3大基本特征的含义。 1、交互性：VR的交互性是指用户对虚拟环境中对象的可操作程度和从虚拟环境中得到反馈的自然程度。当用户用手套去抓虚拟环境中的物体时，会有握着东西的感觉。 2、沉浸感：VR的沉浸感又称临场感，是指用户感到作为主角存在于虚拟环境中的真实程度。用户在操纵虚拟物体时能感受到虚拟物体的反作用力。 3、想象力：VR的想象力是指用户在虚拟世界中根据所获得的多种信息和自身在系统中的行为，通过逻辑判断、推理和联想等思维过程，随着系统的运行状态变化而对其未来进展进行想象的能力。载人航天、医疗手术的模拟与训练等。 试述在各类专业培训中引入虚拟现实技术的优势和必要性。 教育与训练：使学习者能直接自然地与虚拟对象进行交互，以各种形式参与事件的发展变化过程，并获得最大的控制和操作整个环境的自由度。 设计与规划：虚拟现实已被看成算是设计领域中唯一的开发工具。它可以避免传统方式在原型制造、设计和生产过程中的重复工作，有效地降低成本；在生产之处就显示出完成后的实际效果。 科学计算可视化：能将大量字母、数字数据转换成比原始数据更容易理解的各种图像，并允许参与者借助各种虚拟现实输入设备检测这些“可见的”数据。 商业领域：应用与网上销售、客户服务、电传会议及虚拟购物中心等商业领域，使用户在购买前线看到产品的外貌与内在，甚至在虚拟世界中使用它。 艺术与娱乐：VR所具有的身临其境及实时交互性使观赏者更好地欣赏作者的思想艺术；在娱乐方面，游戏者可享受强烈的感官刺激。 试述虚拟现实技术与传统的三维动画、仿真、遥感与遥作以及多媒体图形图像技术之间的联系与区别。 联系：都会产生三维效果来模拟现实。区别：强调人的重要性，即人的感受是最重要的，这就是虚拟现实技术的“交互性”和“沉浸感”。 二 跟踪系统的功能是什么？

无线网络复习题

无线网络复习题 1、通常是如何对无线网络进行分类的？ 2、简述常见的无线网络标准。 3、IEEE 802.11的物理层技术有哪些？各有特点？ 4、简述IEEE 802.11a物理层的技术特点？ 5、简述IEEE 802.11b物理层的技术特点？ 6、简述IEEE 802.11g物理层的技术特点？ 7、哪些IEEE 802.11系列标准用在了无线mesh中？简述其特点？ 8、哪些IEEE 802.11系列标准用在了车联（载）网中？简述其特点？ 9、简述无线局域网体系结构的特点以及各组成元素。 10、建构无线局域网的方式有哪些？简述各自的特点。 11、简述客户端接入无线局域网的基本过程。 12、简述无线局域网连接中的认证与关联的作用。 13、列出常见的无线局域网的认证方法并简述各自的特点。 14、简述无线局域网中切换的含义并给出一种切换的实现过程描述。 15、列出无线局域网面临的安全问题，并阐述一下相应的解决思路或方法。 16、简述一下IEEE 802.16标准的演进过程。 17、简述无线城域网的各组成部件及其功能。 18、简述无线城域网的业务类型和相应的QoS。 19、简述IEEE 802.16空中接口协议栈的MAC层的组成结构。 20、简述一下蜂窝网络的特点。 21、简述一下蜂窝网络的组成。 22、简述一下蜂窝网络中频率复用的概念。 23、简述一下蜂窝网络中簇的概念。 24、列举蜂窝网络中信道分配的常用方法并简述各自的特点。 25、列出常见的蜂窝网络类型并简述各自的特点。 26、简述采用蜂窝结构带来的好处。 27、列举一些与蜂窝网络进行集成的其它类型无线网络。 28、列举一些3G网络的主流技术并对比阐述各自的技术特点。 29、简述一下4G网络的特点。 30、列举5G网络典型的应用场景。 31、5G的核心能力指标有哪些？ 32、5G关键技术有哪些？ 33、简述5G及以后的移动通信技术的演进趋势。 34、5G环境下应用于物联网的通信协议有哪些？ 35、简述一下蓝牙技术的产生原因和其主要的应用场景。 36、蓝牙技术依据发射输出电频可有哪几种距离等级？分别用于什么场合？ 37、蓝牙技术使用什么频段？采用什么调制技术？通常可达到的速率范围？ 38、简述蓝牙协议栈与OSI模型的对比关系。 39、IEEE 802.15.1 ~IEEE 802.15.4四个标准的侧重点各是什么？ 40、影响无线传感器网络性能的因素有哪些？

公共关系学复习资料(答案)(1)

1、公共关系的英文是（ A ） A 、 publicrelations B 、 publicrelation C 、 publicationrelations D 、 publication relation 2、公共关系学可直接称为（ A ） A 、公众关系 B 、人际关系 C 、人群关系 D 、社区关系 3、组织与公众联结的方式是（ B ） 6、公共关系的主体是（ C ） 7、公共关系的客体是（ A ） 8、公共关系的中介环节是（ B ） 9、（ B ）是指与组织虽有关系，但联系较少，影响较小的一类公众，其重要性最 小。 第2章 第1章 A 、大众传播 B 、传播 C 、人际沟通 D 、 舆论宣传 A 、社会公众 B 、传播 C 社会组织 D 、 政府官员 A 、社会公众 B 、传播 C 社会组织 D 、 政府官员 A 、社会公众B 、传播C 社会组织 D 、 政府官员 A 、潜在公众B 、边缘公众C 独立公众 D 、知晓公众 10、（C ）又称为中立公众或不确定公众 或未表态的公众。 ,是指那些持中立态度或态度不明确 A 、潜在公众 B 、边缘公众 C 独立公众 D 、知晓公众

11、利用新闻媒介揭露垄断企业“愚弄公众”的现象，形成了美国近代史 上著名的（C）。 A、报刊宣传运动 B、便士报C揭丑运动D、民主政治运动12、1906年, 艾 维李发表的著名文件是（B）。 A、《有效的公共关系》B《原则宣言》C《公众舆论之形成》D、《公共关系学》 13、被誉为“公共关系之父”的是（艾维。 李）。 第3章 16、组织形象的基础是（D）。 A、员工形象 B、管理形象C机构形象D、产品形象17、设计一个具有独特风格的组织名称和商标是处于（B）。A、初创时期B、发展困难时期C发展顺利时期D、形象受损时期 18、民主参与法是用来协调（D）的。 A、外部公众关系 B、顾客公众关系 C、媒介公众关系 D、内部公众关系 19、树立交往合作的观念，提高社交能力属于公众关系的（D） 。 A、优化环境功能 B、提高素质功能C塑造形象功能D、协调关系功能 20、组织公共关系活动的出发点应当是（A）。 A、从事实出发 B、从理想出发C从利益出发D、从专家意见出发 21 、组织最需要广告宣传，可恰恰拿不出大笔广告费是组织处于（ 初创时期B、发展困难时期C发展顺利时期D、形象受损时期A）A、 第4章 26、公共关系部是一种具有服务性质的、较高层次的间接（D） 。 A、管理者 B、领导者C生产者D、管理部门

867食品加工工艺学考试大纲

食品加工工艺学考试大纲 一、考试性质 《食品加工工艺学》是食品工程专业学位硕士研究生的入学考试科目之一，考试的目的是测试考生对食品加工工艺学的相关知识的掌握情况。该考试由工程硕士专业学位教育指导委员会统一制定考试大纲，教育部授权各食品工程专业学位硕士研究生招生院校自行命题的选拔性考试。本考试大纲的制定力求反映食品工程专业学位的特点，本着科学、公平、公正的原则，准确、规范地测评考生食品工程中食品加工工艺学的相关知识基础、基本素质和综合能力。 二、评价目标 根据食品工程硕士的培养计划与培养目标，攻读学位的考生应具备以下的能力: (1) 系统理解和掌握食品保藏技术的基本理论和相关技术要点； （2）掌握和理解不同类型的食品加工工艺理论及相关技术特点； （3）应用食品保藏及食品加工的基本知识分析食品加工的相关实际问题。 三、考试内容 《食品加工工艺学》的考试内容包含食品保藏原理、果蔬加工工艺学、畜产品加工工艺学、小麦制品食品加工工艺学。 （一）食品保藏原理 食品保藏原理部分主要包括以下内容： 食品腐败变质的原因及分析；食品保藏的目的和分类；食品保藏技术的基本原理；栅栏技术及其应用；具体各种食品保藏方法的基本原理、对食品品质的影响及基本技术，食品保藏方法主要包括低温保藏技术、冷冻保藏技术、干藏、罐

藏、化学保藏、辐照保藏、腌制、烟熏等。 （二）果蔬加工工艺学 果蔬加工工艺学部分主要包括以下内容： 果蔬加工原料学，主要包括构成果蔬组织的细胞、各种果蔬的组织特性、果蔬化学成分与加工性质等；果蔬原料加工预处理技术，主要包括果蔬加工对原料的要求、果蔬加工前处理，包括，原料的分级、清洗、去皮、原料的修整、烫漂、抽空处理、工序间的护色和保藏等工序的加工原理和具体工艺；果蔬的干制工艺，重点是果蔬脆片及脱水蔬菜加工工艺的基本理论及相关技术；果蔬汁加工工艺，包括果蔬汁加工基本工艺、饮料用水的处理、果汁饮料加工技术等，重点是果蔬汁的提取技术和澄清技术；果蔬糖制及腌制工艺；果蔬速冻技术等。 （三）畜产品加工工艺学 畜产品加工工艺学包含肉品加工工艺学及乳品加工工艺学两部分内容，主要包括以下内容： 1.肉品加工工艺学： 肉品加工工艺学主要包括：肉用畜禽的屠宰加工、宰后肉的变化和分割利用；肉的概念；肉(胴体)的组成；肉的形态结构；肉的理化性质化学成分及性质重点包括水分，蛋白质、脂肪、含氮浸出物等；物理性质包括冰点，肉的颜色，气味和滋味，保水性，肉的嫩度，肉的固有硬度和尸僵硬度等；肉的低温及冷冻保鲜技术；肉的腌制、烟熏和乳化技术；腌腊制品加工工艺；灌肠制品加工工艺；酱卤制品加工工艺；罐藏制品加工工艺等。 2.乳品加工工艺学： 乳品加工工艺学主要包括：乳概念与理化性质，主要包括乳的概念、异常乳的分类和产生的原因；牛乳的基本组成，牛乳中各种成分存在的状态；牛乳成分的化学性质和物理性质，理化指标和微生物指标等；饮用乳的生产，主要包括原料乳的验收和预处理、消毒乳和灭菌乳加工工艺等；冰淇淋加工工艺；乳粉加工工艺，乳粉的理化性质与工艺分析；酸乳制品的营养价值、发酵菌剂、加工工艺、常见的质量问题及分析等。 （四）小麦制品加工工艺学 小麦制品加工工艺学部分重点内容为小麦面粉的成分及理化性质，以及以小麦面粉为原料的焙烤食品的加工工艺学，主要包括以下内容： 小麦面粉的理化特点，特别是小麦粉化学成分中的面筋蛋白的特点及面筋的形成；小麦粉的分类及特点；焙烤食品加工工艺学以面包加工工艺学和饼干加工

《虚拟现实与动画技术》复习题

考试时主要有选择题（含单选和多选）、填空、简答题、读程序【以王老师给你们留的几个例程为主】及上面的第五题，第五题是考试时间以外做，按照规定的时间发送邮件或上交文档，考试时间为60分钟。地点在第五教学楼301，考试时间是6月4日3-4节 考试时只带有效证件和一只笔即可。 一、选择题及答案 1、在3DSMAX中，工作的第一步就是要创建（）。C A、类 B、面板 C、对象 D、事件 2、3DSMAX的工作界面的主要特点是在界面上以（）的形式表示各个常用功能。C A、图形 B、按钮 C、图形按钮 D、以上说法都不确切 3、在3DSMAX中，（）是用来切换各个模块的区域。C A、视图 B、工具栏 C、命令面板 D、标题栏 4、（）是对视图进行显示操作的按钮区域。D A、视图 B、工具栏 C、命令面板 D、视图导航 5、（）是用于在数量非常多的对象类型场景中选取需要的对象类型，排除不必要的麻烦。A A、选择过滤器 B、选取范围控制 C、选取操作 D、移动对象 6、用来将一个物体附着在另外一个对象之上的控件是。D A、Boolean（布尔） B、Conform（包裹） C、connect（链接） D、scatter（离散） 7、NURBS曲线造型包括（）种线条类型。B A、1 B、2 C、3 D、4 8、Splines样条线共有（）种类型。C A、9 B、10 C、11 D、12 9、设置倒角应使用。（）C A、extrude B、lathe C、bevel D、bevel profile 10、设置油罐切面数应使用。（）D A、Blend B、Overall C、Centers D、Sides 11、面片的类型有。（）C A、圆形和椭圆形 B、圆形和四边形 C、三角形和四边形 D、圆形、随圆形、三角形和四边形 12、在以下快捷键，选出不正确的（）D A、移动工具W B、材质编辑器M C、相机视图C D、角度捕捉S 13、使用（）修改器可以使物体表面变得光滑。C A、Face Extrude B、Surface Properties C、Mesh Smooth D、Edit Mesh 14、编辑修改器产生的结果与（）相关。C A、对象在场景中的位置 B、对象在场景中的方向 C、对象的使用顺序 D、对象在场景中是否移动 15、下面关于编辑修改器的说法正确的是（）。C A、编辑修改器只可以作用于整个对象 B、编辑修改器只可以作用于对象的某个部分 C、编辑修改器可以作用于整个对象，也可以作用于对象的某个部分 D、以上答案都不正确 17、噪波的作用是（）D A、对尖锐不规则的表面进行平滑处理

无线网络技术试题集

无线网络技术试题集 一、单选题 1. 在设计点对点(Ad Hoc) 模式的小型无线局域时，应选用的无线局域网设备是( )。 A．无线网卡B．无线接入点C．无线网桥D．无线路由器2．在设计一个要求具有NAT功能的小型无线局域网时，应选用的无线局域网设备是( )。 A．无线网卡B．无线接入点C．无线网桥D．无线路由器3．以下关于无线局域网硬件设备特征的描述中，( )是错误的。 A．无线网卡是无线局域网中最基本的硬件 B．无线接入点AP的基本功能是集合无线或者有线终端，其作用类似于有线局域网中的集线器和交换机 C．无线接入点可以增加更多功能，不需要无线网桥、无线路由器和无线网关 D．无线路由器和无线网关是具有路由功能的AP，一般情况下它具有NAT功能 4．以下设备中，( )主要用于连接几个不同的网段，实现较远距离的无线数据通信。 A．无线网卡B．无线网桥C．无线路由器D．无线网关 5．无线局域网采用直序扩频接入技术，使用户可以在( )GHz的ISM频段上进行无线Internet连接。 A．2.0 B．2.4C．2.5 D．5.0 6．一个基本服务集BSS中可以有( )个接入点AP。 A．0或1 B．1C．2 D．任意多个 7．一个扩展服务集ESS中不包含( )。 A．若干个无线网卡B．若干个AP C．若干个BSS D．若干个路由器8．WLAN常用的传输介质为( )。 A．广播无线电波B．红外线C．地面微波D．激光 9．以下不属于无线网络面临的问题的是( ) 。 A．无线信号传输易受干扰B．无线网络产品标准不统一 C．无线网络的市场占有率低D．无线信号的安全性问题 10．无线局域网相对于有线网络的主要优点是( )。 A．可移动性B．传输速度快C．安全性高D．抗干扰性强11．以下哪个网络与其他不属于相同的网络分类标准？( ) A．无线Mesh网B．无线传感器网络C．无线穿戴网D．无线局域网12．当要传播的信号频率在30MHz以上时，通信必须用( )方式。 A．地波B．天波C．直线D．水波13．WLAN的通信标准主要采用( )标准。 A．IEEE802.2 B．IEEE802.3 C．IEEE802.11D．IEEE802.16 14．一个学生在自习室使用无线连接到他的试验合作者的笔记本电脑，他使用的是( )模式。 A．Ad-Hoc B．基础结构C．固定基站D．漫游15．WLAN上的两个设备之间使用的标识码叫( )。 A．BSS B．ESS C．SSID D．NID

公共关系学复习资料(新)

公共关系学复习资料： 1、公关三要素：社会组织，公众，传播活动。公关三特征：以事实为依据、以传播为手段、以互惠为原则。 形象：公众对社会组织的总体评价，也是社会组织的表现与特征在公众心目中的反映。 2、公共关系的含义：社会组织为了塑造组织形象，通过传播、沟通手段来影响公众的科学与艺术。它有公共关系状态、公共关系活动、公共关系学科这三种指代。 3、组织形象识别：组织形象识别是由社会组织制作识别体系，进行公关传播活动，进入公众视野，从而形成组织形象。 组织形象识别系统包括：物系统——VI（设计整合化）——组织的脸 人系统——MI（理念共识化）——组织的心事系统——BI（活动环境化）——组织的手评介组织形象的三个基本指标：认知度（一个社会组织被社会公众所认识、知晓的程度，包括深度和广度）、美誉度（一个社会组织获得公众赞美、称誉的程度）、和谐度（一个社会组织在发展运行过程中，获得目标公众态度认可、情感亲和、言语宣传、行为合作的程度） 4、公关的兴起和发展： 1\艾维.李，核心理论：公众必须被告知—向公众讲真话； 2\伯纳斯，核心理论：投公众所好； 3\卡特里普与森特，《有效公共关系》，公关圣经； 4\格鲁尼格，公关实践的四种模式：新闻代理模式，公共信息模式，双向非对称模式，双向对称模式。 5中国公关兴起的背景： 闭关锁国走向对外开放；计划经济走向市场经济；政府本位走向社会组织本位；社会媒介资源匮乏走向媒介化社会。 中国公关目前存在的问题：社会公众对公共关系的认识还存在很多误区；整个公关市场仍处于无序状态，缺乏统一的收费标准和服务规范；高素质公关人才的严重缺乏制约了中国公关业的迅速发展；理论研究比较滞后：公关理论水平滞后于公关实践水平、公关基础理论研究滞后于应用性研究、公关研究者的理论视角存在偏差、公关理论研究资源严重缺乏。 中国公关发展趋势：公关运作的国际化和本土化融合趋势大大增强；公关公司定位从代理性发展为咨询顾问性；公关专业服务进一步细化和深化；中资客户将成为中国公关咨询业市场新一轮竞争的焦点；公关人才市场竞争将更趋激烈；公关理论研究更加深入。 4、公共关系的本质属性： （广告本质属性——“付费性”；新闻本质属性——“真实性”；营销本质属性——“交易性”；人际关系本质属性——“个体性”）公共关系的本质属性是“公共性”，即“第三方市场”。公共关系是一种“组织——公众——环境”关系：从组织的角度来看，公共关系通过倡导组织对社会责任的担当，来说通、监督和制造民意，公关人员扮演着“组织的良心”和“道德卫士”的角色；从公众、环境的角度来看，它又代表着公众和环境的意见，向组织传达、沟通。 4、公共关系“4P”: 公众性：Public，是一种对象性；公开性：Publicity，是一种手段性； 公共舆论性：Public Opinion，是一种内容性；公益性：Public Interest，是一种伦理属性。 5、公共关系基本特征： 说真话：是有效公共关系的一个必要条件——信息真实、态度真诚、好事要出门、坏事要讲清 做善事：是积极公共关系的活动方式——利己利人，有社会责任感。 塑美形：是成功公共关系的追求目标——对组织美誉度、和谐度的提升（理念美、行为美、视觉美） 公共关系通俗定义:公共关系是一门说真话、做善事、塑美形的科学和艺术。 6、公共关系的主要功能： 说服：改变组织或公众的态度和行为；制造舆论；影响民意。 倡导：倡导一种组织定位和品牌个性；倡导一种文化认同；倡导优惠的产业政策、优良的以营环境、健康的消费理念。 咨询：为决策提供信息咨询；协助拟定和选择决策方案；从公共关系角度评价决策效果；为确立决策目标提供咨询建议。 管理：战略管理；信息管理；传播管理；关系管理；声誉管理；危机管理；议题管理；活动管理。 7、公关与新闻的比较： 相同点：1都是一种信源的提供者，而且在很大程度上，新闻依赖于公关人员提供的信息。2他们都有相似的价值观，即以事实为基础，以说真话为原则，代表了第三方立场，具有一定的公信力。3他们在舆论上互相控制，在信源上互相依赖，为了交换资源和达成

食品加工技术复习题2

1、乳的新鲜度、 酸度是反映牛乳新鲜度和稳定性的指标，酸度高的牛乳，新鲜度低，热稳定性差。自然酸度——主要来源于乳中蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质；新鲜牛乳的自然酸度为16～180T。 发酵酸度——来源于微生物繁殖分解乳糖产生的酸度。两者之和为总酸度。 乳的酸度越高，其对热的稳定性越低。 2、乳的标准化：是调整原料乳中脂肪和无脂乳固体含量的比例，使其符合产品标准要求的过程。 3、无菌灌装：是将杀菌后的牛乳，在无菌条件下装入事先杀过菌的容器内。 酸奶的后熟、发酵凝固后需在0-4摄氏度贮藏24小时的过程，一般最大冷藏期为7～14d。 4、冰淇淋老化：经均质、冷却后的混合料置于老化缸中，在2～4℃的低温下使混合料在物理上成熟的过程，亦称为“成熟”或“熟化”。其实质是在于脂肪、蛋白质和稳定剂的水合作用，稳定剂充分吸收水分使料液粘度增加。 超高温灭菌乳、是在连续流动情况下，在l30℃杀菌ls或者更长的时间，然后在无菌条件下包装的牛奶。 5、保温试验:指罐头在37度﹢﹣2度室内贮藏7昼夜，观察其是否发生膨胀的试验。 6、酸乳：在保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的作用下，使用添加（或不添加）乳粉（全脂或脱脂）的乳中，由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵而得到的凝固乳制品，最终产品中必须含有大量的活菌。 7、余氯：余氯是指水经过加氯消毒,接触一定时间后,水中所余留的有效氯。 8、调配糖浆：指根据产品技术要求，在原糖浆中添加各种原料，制成可作灌装的糖浆。 9、均质：对脂肪球进行适当的机械处理，把它们分散成细小的微粒，均匀一直地分散在乳 2、原料乳中主要成分的特性及原料预处理基本步骤。 原料乳中主要成分的特性： (1)乳脂肪不溶于水，呈微细球状分散于乳中，形成乳浊液。 (2)乳蛋白质可分为酪蛋白和乳清蛋白两大类，另外还有少量脂肪球膜蛋白质。酪蛋白的性质①酪蛋白的酸沉淀②酪蛋白的凝乳酶凝固③盐类及离子对酪蛋白稳定性的影响④酪蛋白与糖的反应 乳清蛋白可分为热稳定和热不稳定的乳清蛋白两部分。 热不稳定乳清蛋白质包括乳白蛋白和乳球蛋白两类。 热稳定的乳清蛋白包括蛋白眎和蛋白胨,此外还有一些脂肪球膜蛋白质，是吸附于脂肪球表面的蛋白质与酶的混合物，其中含有脂蛋白、碱性磷酸酶和黄嘌呤氧化酶等。 (3)乳糖乳糖有两种异构体α－乳糖和β－乳糖。 (4)乳中的酶类 过氧化氢酶：可用来检验低温巴低杀菌处理的消毒牛乳杀菌是否充分。 过氧化物酶：固有酶，遇热钝化，生产消毒鲜乳时，可作为一个检验项目。 还原酶：是微生物代谢产物。可用来判断乳的新鲜程度。 溶菌酶：具有杀菌，抗病毒作用，并可增强双歧杆菌的生长能力。 原料预处理基本步骤：

无线网络技术试题集

无线网络技术试题集 、单选题 1. 在设计点对 点（Ad Hoc ）模式的小型无线局域时，应选用的无线局域网设备是 （ ）。 A ?无线网卡 B ?无线接入点 C .无线网桥 D ?无线路由器 2?在设计一个要求具有 NAT 功能的小型无线局域网时，应选用的无线局域网设备是 （） 。 A ?无线网卡 B ?无线接入点 C .无线网桥 D ?无线路由器 3?以下关于无线局域网硬件设备特征的描述中， （ ）是错误的。 A ?无线网卡是无线局域网中最基本的硬件 B ?无线接入点 AP 的基本功能是集合无线或者有线终端，其作用类似于有线局域网中 的集线器和交换机 C .无线接入点可以增加更多功能，不需要无线网桥、无线路由器和无线网关 D ?无线路由器和无线网关是具有路由功能的 AP , 一般情况下它具有 NAT 功能 4?以下设备中，（ ）主要用于连接几个不同的网段，实现较远距离的无线数据通信。 A ?无线网卡 B ?无线网桥 C .无线路由器 D ?无线网关 5?无线局域网采用直序扩频接入技术，使用户可以在 （ ）GHz 的ISM 频段上进行无线 Internet 连接。 & WLAN 常用的传输介质为（ 9?以下不属于无线网络面临的问题的是 A . IEEE802.2 B . IEEE802.3 C . IEEE802.11 14 . 一个学生在自习室使用无线连接到他的试验合作者的笔记本电脑，他使用 A . 2.0 6. 一个基本服务集 B . 2.4 BSS 中可以有 C . 2.5 ）个接入点AP 。 D ? 5.0 C . 2 D ?任意多个 ESS 中不包含（ A .若干个无线网卡 B .若干个AP 7?—个扩展服务集 C .若干个BSS D ?若干个路由器 A .广播无线电波 B .红外线 C .地面微波 D .激光 A ?无线信号传输易受干扰 B .无线网络产品标准不统, C .无线网络的市场占有率低 D ?无线信号的安全性问题 10?无线局域网相对于有线网络的主要优点是 （ ）。 C .安全性高 B .传输速度快 11.以下哪个网络与其他 不属于相同的网络分类标准？（ A .无线Mesh 网 B .无线传感器网络 C .无线穿戴网 12 .当要传播的信号频率在 30MHz 以上时，通信必须用（ ）方 式。 A .地波 B .天波 C .直线 A .可移动性 D .抗干扰性强 D .无线局域网 D .水波 ）标准。 D . IEEE802.16 ( ) A . Ad-Hoc B .基础结构 15 . WLAN 上的两个设备之间使用的标识码叫 A . BSS B . ESS C .固定基站 )。 C . SSID D .漫游 D . NID