2019届高考生物一轮复习第二单元第5讲细胞膜系统的边界生物膜的流动镶嵌模型细胞核——系统的控制中心学案

第5讲 细胞膜——系统的边界 生物膜的流动镶嵌模型 细胞核——

系统的控制中心

1.细胞膜系统的结构和功能（Ⅱ）

2.细胞核的结构和功能（Ⅱ）

细胞膜的组成、结构和功能

1．细胞膜的成分和功能 (1)细胞膜的制备

①材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 ②原因

a ．无核膜和众多的细胞器膜，易制得纯净的细胞膜。 B ．无细胞壁，细胞易吸水涨破。

③实验原理：利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。 (2)细胞膜的成分

细胞膜?????脂质（约50%）?

????磷脂（主要）

胆固醇（主要是动物细胞膜具有）蛋白质（约40%）：与细胞膜功能密切相关糖类（约2%～10%）

(3)细胞膜的功能[连一连

]

观察下列三个图的信息交流类型，请思考：

(1)图1～3分别通过何种方式实现信息交流？

(2)精卵识别、激素调节，分别属于哪种方式？植物细胞的胞间连丝与上述哪类方式吻合？

答案：(1)图1为通过分泌的化学物质传递信息；图2通过细胞膜直接接触传递信息；图3通过细胞通道传递信息。

(2)精卵识别属于图2类型；激素调节属于图1类型；植物细胞的胞间连丝与图3方式相吻合。2．生物膜的结构

(1)生物膜结构的探索历程

采用荧光标记法标记小鼠细胞与人细胞，做如图实验。

本研究所采用的方法是什么？该实验说明了什么？

提示：荧光标记法，细胞膜具有一定的流动性。

(2)流动镶嵌模型的基本内容

①填写组成细胞膜的物质或结构

a．糖蛋白， b.磷脂双分子层，c.蛋白质。

②图中c的分布形式

a．镶嵌在[b]磷脂双分子层的表面；

b．部分或全部嵌入b中；

c．贯穿于整个b中。

(3)模型中有关结构或功能特点

①基本支架：磷脂双分子层。

②结构特点：具有一定的流动性。

③生理特性：选择透过性。

④糖蛋白分布于细胞膜的外表面，具有保护、润滑和细胞识别作用。 (4)[高分进阶] 细胞膜的结构特点与功能特性的比较

(1)成分：主要是纤维素和果胶；酶解法去除细胞壁所用酶为纤维素酶和果胶酶；与其形成有关的细胞器为高尔基体和线粒体。

(2)功能：支持和保护。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是纤维素和果胶的功劳。

考向1 细胞膜的成分和功能

1．(2016·高考全国卷Ⅲ)下列有关细胞膜的叙述，正确的是( ) A ．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的 B ．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同 C ．分泌蛋白分泌到细胞外的过程存在膜脂的流动现象 D ．膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的

解析：选C 。细胞膜两侧的离子浓度差是通过主动运输实现的，A 项错误；细胞膜、线粒体膜和核膜的功能不同，这与各膜中所含不同功能的蛋白质有直接关系，B 项错误；分泌蛋白通过胞吐分泌到细胞外，该过程是通过膜的流动性实现的，涉及膜脂的流动，C 项正确；膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的，D 项错误。

4种常考的“膜蛋白”及其功能

(1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)的受体蛋白——糖蛋白。 (2)膜载体蛋白：膜用于协助扩散和主动运输的载体蛋白。

(3)具催化作用的酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。

(4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精卵间的识别、免疫细胞对抗原的特异性识别等)。

[变式1] (2018·保定模拟)膜蛋白是一类结构独特的蛋白质，它镶嵌于膜脂的特性使这一蛋白处于细胞与外界的交界部位，是细胞执行各种功能的物质基础。下图为人体组织细胞细胞膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接相互作用模式。相关叙述错误的是( )

A．蛋白A和B的跨膜区段的氨基酸很可能具有较强的亲水性

B．若膜蛋白A具有信息传递功能，则该蛋白可能是胰岛素的受体

C．若蛋白B具有运输功能，其运输物质的过程中可能消耗ATP

D．若蛋白C具有催化功能，其活性的高低受温度、pH等因素的影响

答案：A

[变式2] (细胞膜的功能)(2017·高考全国卷Ⅰ)细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于( )

A．血液运输，突触传递

B．淋巴运输，突触传递

C．淋巴运输，胞间连丝传递

D．血液运输，细胞间直接接触

解析：选D。雌激素由卵巢分泌后，随血液运输到达全身各处，作用于乳腺细胞的受体，将信息传递给乳腺细胞；而精子进入卵细胞的过程要经历精子和卵细胞之间的识别和结合，精子通过与卵细胞的直接接触将信息传递给卵细胞，故选D。

考向2 细胞膜的结构与功能特点

2．(2017·广州揭阳段考)如图表示细胞膜的亚显微结构，下列叙述错误的是( )

A．细胞膜的基本支架是②

B．细胞膜的功能复杂程度主要与①有关

C．②是静止的，但①是运动的，所以细胞膜具有流动性

D．若该膜为人体肝细胞膜，则B侧CO2浓度高于A侧

解析：选C。细胞膜的基本支架是②磷脂双分子层；细胞膜的功能主要与①蛋白质的种类和数量有关；①蛋白质大都是可以运动的，②磷脂双分子层都是可以运动的，因此细胞膜具有一定的流动性；由题图糖蛋白的分布可知，A为膜的外侧，B为膜的内侧，人体肝细胞内CO2浓度高于细胞外。

3．(2017·南京高三模拟)下列关于细胞膜的流动性和选择透过性的叙述，不正确的是( ) A．流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是流动的

B．选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性

C．细胞的胞吞和胞吐体现了细胞膜的流动性

D．钾离子通过主动运输的形式进入细胞体现了细胞膜的选择透过性

解析：选B。细胞膜的选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白具有特异性，磷脂分子没有特异性。

考向3 细胞膜功能的探究实验分析

4．水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，但将PI注射到活细胞中，则细胞核会着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是( )

A．死细胞与活细胞的核酸结构不同

B．死细胞与活细胞的核酸含量不同

C．活细胞能分解染色剂PI

D．活细胞的细胞膜阻止PI的进入

解析：选D。活细胞的细胞膜具有选择透过性以保证物质选择性地出入细胞，维持正常的生命活动。水溶性染色剂(PI)不是细胞所需物质，因而不能通过活细胞的细胞膜。细胞死亡后，细胞膜及其他生物膜的选择透过性丧失，溶于水中的物质(如PI)都可以通过，从而使细胞核着色。

细胞核的结构、功能及实验探究

1．细胞核的结构

(1)填写图中结构名称

《细胞膜──系统的边界》教学设计说明

《细胞膜——系统的边界》教学设计 ——依托生动的经典实验资料，创设探究情景，激发学生兴趣 一、设计思路 充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，通过教师提供的研究材料，引导学生进行科学思维，启发学生用已知去探究未知，并对自己的探究结果加以归纳总结，最终促进学生透彻理解细胞膜的成分和功能，并运用有关知识去解决实际问题。为此，教学中依托生动的经典实验资料，创设探究情景，激发学生兴趣。 教学目标 知识目标 简述细胞膜的成分和功能。 能力目标 （1）探讨问题并分析实验结果，养成科学探究的能力。 （2）尝试制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 情感目标 （1）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 （2）通过对细胞膜结构和功能的学习，认同生物体结构与功能相统一的观点。 三、教学重点和难点 1.教学重点 （1）细胞膜的成分和功能。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2.教学难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 （2）形象的理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的意义。 四、课前准备 1.实验用品：烧杯、浓盐酸、淸水、培养皿、银子、大白豆（淸水浸泡和淸水浸泡后煮熟）、红色玫瑰花瓣、稀释20倍的红墨水、展示台等 2.生物课外兴趣小组的实验汇报视频

（2 ）控制物质进岀细胞 （3）进行细胞间的信息交流 实验2 分组实验、观察、 分析。 阅读教材结合已有 知识思考回答。 实验小组的同学 培养学生动手 实验的能力；探 讨问题并分析 实验结果，养成 科学探究的能 力。 利用演示文稿 中的图片和动 画来形象地说 明问题

细胞膜系统的边界教案公开课

第三章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界 讲课人： 指导老师： 教研组：

第1节细胞膜──系统的边界教案 一、教学目标： 1.知识目标：1）.体验科学家研究细胞膜的历程。 2）.简述细胞膜的成分和功能。 2.能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3.情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义；制备细胞膜的方法中蕴含的科学道理，养成科学的思维方法。 二、教学重点： 1、细胞膜的成分和功能。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、教学难点： 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 四、教学方法 讲述法、讨论法相结合 五、课时安排 1课时 六、教学过程

教学 过程 教师活动学生活动设计意图 导入新课 展示一个地球 师：同学们，在这个地球上老师用 黄色标出来的区域属于？ 【过渡】：任何系统都有一个边界， 边界把系统内部和外部分隔开来。例如， 国与国之间有国界，人体的皮肤、黏膜就 是人体内部与外界环境的边界。那么细胞 与外界的边界呢？早在以前科学家为了 研究细胞的边界，做了这样一个实验，他 们用显微注射器将一种叫做伊红的物质 注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细 胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？ 师：细胞作为一个完整的系统，它的 边界就是细胞膜。也就是今天我们要一起 学习的内容：细胞膜──系统的边界 板书：细胞膜──系统的边界 生：中国。 学生思考回 答：细胞有边界。 创设情境， 引入新课。激发 学生对新课的兴 趣。 体验制备细胞膜的方法 师：细胞膜作为细胞的边界，它由哪 些物质组成？具有怎样的结构？要研究 细胞膜的化学成分及结构，首先我们应当 想办法获取细胞膜。下面给同学们观看体 验制备细胞膜实验视频，在这过程中大家 要注意实验使用的材料、方法和步骤。 播放教学视频 板书：一、制备细胞膜 师：看完视频，我们解决几个问题， 第一，获取细胞膜的材料最好是植物细胞 还是动物细胞？ 师：为什么？ 师：对，植物细胞最外层有细胞壁， 选植物细胞做材料，我们还要想方设法去 掉细胞壁，比较麻烦，所以要选没有细胞 壁的动物细胞。 【过渡】：可是动物细胞的类型很多， 比如哺乳动物成熟的红细胞、蛙的红细 胞、口腔上皮细胞，应该选择哪种类型的 动物细胞？ 师：观看刚才的视频同学们都知道选 哺乳动物成熟的红细胞，但我们要知道原 因，我们看动物细胞结构模式图，里面有 细胞核以及线粒体、高尔基体等细胞器， 生：动物细 胞。 生：动物细 胞没有细胞壁。 生：哺乳动 物成熟的红细 胞。 创设问题情 境，鼓励学生回 答问题。 让学生体会 正确选择实验材 料对于科学研究 的重要性。 增加学生对 哺乳动物红细胞 的了解。

细胞膜——系统的边界教学反思

细胞膜——系统的边界教学反思 海兴中学刘海云《细胞膜——系统的边界》是第三章的第一节，前两章学习了细胞的定义以及组成细胞的分子，后面还要学习细胞的物质、能量以及生命历程，所以细胞的基本结构这章处于过渡的地位，在整个必修①起到承上启下的作用，甚至整个高中生物学习过程中都占有重要地位，起铺垫性作用。本节的教学重点是细胞膜的成分和功能；细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。而教学难点是细胞膜的功能和细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 高一学生在初中已知道细胞的基本组成以及显微镜的使用方法。知道一些生活中与血液中红细胞有关的事例。部分学生可能通过各种媒体接触相关知识。在此基础上让学生“体验制备细胞膜的方法”。但由于条件的限制，改为视频播放“制备细胞膜的方法”，指导学生观看，尤其要重视实验材料的选择和实验设计的思路、原理及操作。通过上述活动进一步提高学生使用显微镜的技能和观察分析问题的能力。 好的方面： 1.通过复习旧课引入新课，起到温故知新的作用；复习旧课时让学生将学过的知识串起来，容易使学生将学过的知识条理化、系统化。本节课是通过复习“细胞的分子组成”引入新课，在复习旧课时要求学生将学过的化学元素、化合物、细胞串起来。 2.巧用实验激发学生的学习兴趣，让学生自己打开鸡蛋观察，告诉学生分开蛋黄和蛋清的是卵黄膜，即卵黄膜就是就是这个卵细胞的边界，通过这个实验

让学生感受细胞膜的存在，同时也让学生体会到生物科学无处不在，生物课堂与生活息息相关。运用类比的方法，引导学生分析问题、解决问题。例如：指导学生了解“细胞膜的制备”选材的依据时，引导学生将学过的各种细胞的结构进行比较，使学生认识到：人和哺乳动物成熟的红细胞结构简单，只有细胞膜，没有核膜和其他细胞器膜，所以选择它们作为实验材料容易获得纯净的细胞膜。 3.注重培养学生实现表格和文字之间的转换，使教学紧扣新课改、紧扣高考。如：在进行“细胞膜的成分”教学时，先给出细胞膜的成分表，再让学生从表格得出结论。并提问从表格数据得出结论的思路。 4.注意纠正学生在使用生物学术语时存在的不足。区分磷脂分子和磷脂双分子层等概念。注重培养学生的合作习惯，在让学生回答问题的时候是以同桌的两位同学为单位，促使生生互动，培养了学生合作学习的习惯。 5．联系自我，就地取材，以自身为例解释细胞间的信息交流，渗透“生物科学联系生产，联系实际”的思想，帮助学生理解教材中的难点。 不足之处： 1.在调动学生方面做的不是特别好，本来“体验细胞膜的制备”可以有学生亲自操作，有一个更真切的体验，由于一些特殊原因学生看的视频，动手能力少了。 2.在创设问题方面仍有不足，老师提出问题后学生回答不出来有点着急， 引导的不到位，担心教学的进度就替学生回答，使得学生动脑的时间减少。 3.课堂上基本上没有给学生做练习，不能及时反馈教学信息。总之本节课是一节传统的课，离新课改的要求还有一段距离，要想培养学生自主学习能力，

细胞膜系统的边界教案

第三章第一节细胞膜——系统的边界（教案） 一、教学目标 1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。 2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。 3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 二、教学重点和难点 1．教学重点 （1）细胞膜的成分和功能 （2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 2．教学难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 （2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 三、教学方法 讲授与学生讨论相结合、问题引导法、资料分析法 四、教学用具 多媒体视频、课件、教科书、黑板、粉笔 五、课时安排 1课时 六、教学过程 1、导入：有位专家这样说：“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比现在设计出的任何智能电脑精巧！”他为什么会这样说呢？在前面的学习中，我们认识了细胞这个基本的生命系统的物质成分，我们可以将水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸物质机械地组装起来形成一个细胞吗？答案是否定的，细胞的各组分之间并不是简单的堆砌，而是通过形成结构和功能都密切联系的各基本结构，今天我们就进入第三章：细胞的基本结构的学习。 提问：我们学校的校园与校外环境是以什么作为界限呢？（自由发言） 师：细胞作为生命活动的基本单位，也有结构使细胞和外界隔绝开来，那就是细胞膜。我们首先进入第一节的学习（板书：细胞膜—系统的边界） 2、教学目标达成：对于细胞膜作为系统的边界，同学们有没有这方面的感性认识？也就是说你能不能列举出一些证据来证明细胞膜这个系统边界的存在？ S：直接借助光学显微镜、电子显微镜观察得到。

细胞膜-系统的边界

第3章 第1节 细胞膜——系统的边界 【学习目标】 1．细胞膜的主要成分是什么? 2．怎样获得细胞膜 ？ 3．细胞膜具有哪些功能？ 【走进教材】 一．细胞膜的成分 1. （约50%）：脂质：主要 ，动物中特有脂质 成分 2. （约40%）：与细胞膜的功能有关，它的 和 越多， 细胞膜的功能越复杂。 3. （约占2%~10%） 二．细胞膜的功能 1. 将细胞与 分开 功能 2. 控制物质 3. 进行细胞间的 三．植物细胞的细胞壁 主要成分：纤维素、 细胞壁 主要功能： 细胞 【反馈检测】 1.最可能构成细胞膜的一组元素是（ ） A 、C H O N B 、 C H O C 、C H O P D 、C H O N P 2.人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是( ) A.蛋白质和多糖 B.多糖和脂质 C.脂质和核酸 D.蛋白质和脂质

3下列哪一项不属于细胞膜的功能？（） A．控制物质进出细胞 B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C．提高细胞内化学反应的速率 D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 4.植物细胞壁的化学成分主要是（） A.脂质和蛋白质 B.纤维素和果胶 C.脂质、蛋白质和糖类 D.纤维素、果胶和蛋白质【知识构建】 制备方法： 成分： 功能： 【重难突破】 体验制备细胞膜的方法 为获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能。请完成下列实验设计和分析有关问题（1）应选取人体那种细胞（） A、口腔上皮细胞 B、神经细胞 C、白细胞 D、成熟红细胞 你选用该材料的原因是 （2）将选取的上述材料放入中，由于，一段时间后细胞将破裂。 （3）经过（2）的实验步骤后，可用下列哪一种方法获得纯净的细胞膜（） A、静置 B、加热 C、离心 D、过滤

第三章第一节细胞膜——系统的边界知识点总结

第三章 细胞的基本结构 <第一节 细胞膜——系统的边界> 一、制备细胞膜的方法（实验） 实验面面观：体验细胞膜制备的方法 1．实验原理 (1)动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞更易制备细胞膜。 (2)动物细胞在清水(低渗溶液)中易吸水涨破，细胞内的物质流出，即可得到细胞膜。 (3)哺乳动物红细胞中没有细胞核及各种具膜的细胞器，避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离的麻烦，经离心即可得到较纯净的细胞膜。 2．实验流程 制作临时装片：在洁净载玻片上滴一滴红细胞稀释液后，加盖盖玻片 ↓ 低倍镜观察：寻找观察点，并移至视野中央，换用高倍镜 高倍镜观察:????? 前测：用高倍镜观察红细胞的形态：两面凹的圆饼状 ↓引流法：在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，在另一侧 ↓ 用吸水纸吸引 后测：观察红细胞的变化：凹陷消失→体积增大→细 胞破裂，内溶物流出 【注意】 1．取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是： ①使红细胞分散开，不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 2．操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 3．滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。 4．如果该实验过程在试管中进行，要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。 二、细胞膜的成分： 1.构成细胞膜的化学元素有C 、H 、O 、N 、P 等。 2.主要成分： ① 脂质（50%）：以磷脂为主，是细胞膜的骨架，含两层；还有胆固醇。 ② 蛋白质（40%）：细胞膜功能的体现者，蛋白质种类和数量越多，细胞膜功能越复杂； ③ 糖类（2%-10%）：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被，和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型决定等有直接联系。 【注意】 (1)不同细胞的细胞膜中各组分的含量不同，这与细胞的功能有关，如功能复杂的膜中，蛋白质数量多。 (2)细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（AFP ）、癌胚抗原（CEA ）等物质。

细胞膜——系统的边界 教案

§3.1细胞膜——系统的边界教学设计 【教学目标】 （1）简述细胞膜的成分和功能 （2）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义；【教学重点】 (1)细胞膜的成分和功能 (2)认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义【教学难点】 细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义 【教学方法】 讲述法、讨论法相结合 【课时安排】1课时 【教学过程】 教学内容教 学 环 节 教学活动 教师活动学生活动 旧 知识导 入 新 课 提问：生物体结构和功能的基本单位是什么？最基 本的生命系统又是什么？ (引言)引出第3章课题。 课件展示：气泡和细胞的图片 指导学生仔细观察，让学生尝试指出哪些是细 胞？ 提示：气泡中间光亮，里面只有空气；边缘颜色较 深。细胞具有细胞膜、细胞核和细胞质，而且是 一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以 观察到细胞的不同层面。 提问：在光学显微镜下我们能看见细胞膜吗？ 讲：要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在 电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜 学生回答：是细 胞。 学生思考回答。 学生回答：光学显微镜 下不能看见细胞膜。 学生思考后回答：因为

的存在了，请大家推测一下，科学家是怎样确定细 胞膜的存在的？ (引言)导入新课：细胞膜——系统的边界（并板书） 细胞与外界之间制 备细胞膜的方法讲 授 新 课 引言：细胞膜作为细胞的边界，它的化学成分 与功能与细胞的稳定性密切相关。而我们要研究细 胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组 分分离开，那么我们怎样获得细胞膜呢？ 板书：一、制备细胞膜 哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试 说出原因？ 引导学生思考：本实验依据的原理是什么？ 提示：细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入 清水，水会进入细胞，将细胞涨破，细胞内容物流 出，从而得到细胞膜。 思考：应选用什么生物 的细胞来获取细胞膜 呢？ 学生讨论后确定：红细 胞。原因是没有细胞 壁，没有细胞核和众多 的细胞器。 。 细 胞膜的成分讲 授 新 课 引言：好了，我们学习了一下科学家们制备细胞膜 的过程，许多有关细胞膜化学组成的资料，都来自 对哺乳动物红细胞膜的研究。 进入学生思考与讨论阶段；同时组织学生阅读教材 P 41 下面两小节 总结细胞膜的成分： 脂质（50%）（磷脂最丰富） 二、细胞膜成分蛋白质（40%） （板书）糖类（2%～10%） 自然过渡 细胞膜的功讲 授 新 课 引言：蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,因此,蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂。细胞膜有什么功能呢? 课件展示：三、细胞膜的功能（板书） 1.将细胞与外界环境分隔开。 细胞膜将细胞与外界环境分隔开。 2.控制物质进出细胞。

细胞膜——系统的边界教案

细胞膜——系统的边界教案 、教科书、黑板、粉笔 五、课时安排 1课时 六、教学过程 导入：在前面的学习中，我们认识了细胞这个基本的生命系统的物质成分，从今天开始，我们将进一步认识细胞这个基本的生命系统，我们来认识由水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸组成的一个有机整体——细胞的基本结构。 大家对于细胞应该有了一定的认识——我们在初中学习过，在前面的实验中我们也曾经观察过一些细胞。 t：你认为细胞最外面的结构是什么？ s：……（学生发言：脱口而出的同学可能往往回答细胞膜；略有思考的同学回答细胞壁；比较严谨的同学会回答“植物细胞的最外层是细胞壁，动物细胞的最外层是细胞膜”，等） （教师点评后总结，注意点评学生的思维习惯） t：动物细胞没有细胞壁，而像植物、真菌、细菌等生物，细胞往往具有细胞壁。植物细胞的细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，它们没有生命活动的特殊功能，主要是对植物细胞有支持和保护作用。而对于真菌和细菌的细胞壁与植物不同，我们在以后的学习中会逐步

了解。 然而我们今天要重点讨论的话题不是细胞壁，因为我们将讨论的是“系统的边界”，系统的边界是什么？这里的答案就只有一个：细胞膜。 因为，我们这里指的“系统”是：生命系统！在组成细胞的结构中，具有生命活性的结构是细胞膜、细胞质和细胞核，而细胞壁并没有像它们这样的生命活性。这里的“生命活性”可能对大家还比较抽象，不过随着我们对细胞膜等功能的深入，你就会慢慢了解。 （板书：细胞膜——系统的边界） t：对于细胞膜作为系统的边界，同学们有没有这方面的感性认识？也就是说你能不能列举出一些证据来证明细胞膜这个系统边界的存在？ s：直接借助光学显微镜、电子显微镜观察得到。 t：很好，电子显微镜可以看清楚细胞膜的存在，光学显微镜虽然不能看见细胞膜，但是却能够清楚的观察到细胞与外界环境是有界限的。 除了这样的直接观察，我们还能不能通过一些其他的感受间接感知细胞膜的存在呢？ （用视频的方式介绍科学家进行显微探针感受阻力的实验：一开拓学生的实验思路；二激发学生兴趣） 用显微注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，显微镜下观察发现，伊红会很快的扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。

细胞膜—系统的边界知识点

细胞膜—系统的边界 1．细胞膜的成分 脂质(约50%) 主要是磷脂，还有部分胆固醇，磷脂作为细胞膜的骨架。 蛋白质(约40%) 主要作为运输载体。细胞功能越复杂，蛋白质种类及数量就越多。 糖类(约2%～10%) 主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂。主要起识别和信息传递的作用。 注：细胞膜的组分也会发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。 2．细胞膜的结构(见本单元第4章) 3．细胞膜的功能分析 (1)将细胞与外界环境隔开，形成一个相对独立的系统。 (2)控制物质进出细胞。细胞需要的物质可进入，代谢废物排出细胞，细胞不需要的物质不容易进入细胞，控制作用是相对的，某些病毒，病菌等也能进入细胞使生物体患病。 (3)进行细胞间的信息交流 ①物质传递（间接）：通过细胞分泌的化学物质，随血液到达全身各处，与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。「激素」 ②接触传递（直接）：通过相邻两细胞的细胞膜接触，使信息从一个细胞传递给另一个细胞「如精卵结合」 ③通道传递：相邻两植物细胞之间形成通道，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞 「胞间连丝」 实验：体验细胞膜制备的方法 1．实验原理 (1)动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞更易制备细胞膜。 (2)动物细胞在清水(低渗溶液)中易吸水涨破，细胞内的物质流出，即可得到细胞膜。 (3)哺乳动物红细胞中没有细胞核及各种具膜的细胞器，避免了细胞膜与核膜、细胞器膜分离的麻烦，经离心即可得到较纯净的细胞膜。 2．实验流程 制作临时装片：在洁净载玻片上滴一滴红细胞稀释液后，加盖盖玻片。（取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：红细胞分散开，不易凝集成块。使红细胞暂时维持原有的形态。） ↓ 低倍镜观察：寻找观察点，并移至视野中央，换用高倍镜（观察细胞原有形态）与后续实验对照。 ↓ 引流法：在盖玻片一侧滴加一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引， 注意不要把细胞

《细胞膜—系统的边界》

《细胞膜—系统的边界》 教学设计 姓名：肖鸿 单位：远安一中

《细胞膜—系统的边界》教学设计 一．教学目标 1．知识目标： 通过学习，能够简述细胞膜的成分和掌握细胞膜的功能； 2．能力目标： （1）通过学习，体验制备细胞膜的方法； （2）通过观察、分析所给材料，提高获取信息的能力； 3．情感目标： 能够认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 4．核心素养目标 1.通过对细胞膜成分与功能的学习，建立生命是结构与功能的统一体的生命观念； 2.通过信息交流模型，尝试运用模型与建模的方法解释细胞膜的功能，养成理性思维的习惯； 3.通过制备细胞膜方法的体验，能够针对人的红细胞膜吸水涨破这一实验现象，进行观察、提问、实验设计、方案实施以及结果的交流与讨论。养成科学探究能力； 4.通过教材中癌细胞恶性增殖的资料，学生能够关注此类社会议题，参与讨论并作出理性解释，并承担主动向他人宣传健康生活的社会责任。 二．本节内容的地位 “细胞膜——系统的边界”是人教版新课标高中《生物》必修1中第三章第一节的内容，是在学习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的，为以后学习细胞器、物质出入细胞的方式以及生物膜系统等内容做铺垫，起着承上启下的桥梁作用，是生物学中十分重要的内容。 三．学情分析 对高一学生而言，细胞膜这部分内容初中有一定的基础，学习热情较高，课堂上可充分调动学生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。老师在教学过程中应该多联系生活实际，利用类比推理等方法，帮助学生识记和理解。 四、教学重难点 1.教学重点

（1）细胞膜的成分和功能 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 2.教学难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 五、教学策略与手段 策略模式：兴趣式探究的策略模式，即“兴趣引导式”教学和学生“探究性”学习相结合的讨论型教学模式。以细胞膜的结构功能分析为纽带，使学生基于问题解决来建构知识、发展智力、提高能力。引导学生从已知到未知，由旧知引新知，在探究中，让学生领悟科学精神，提高生物科学素养，培养学生的科学思维能力，为进一步组织学生探究性实验活动奠定基础。 手段：通过改编歌曲生物膜之歌引入课题。课题应用多媒体辅助教学工具，采用实验法、讨论法、问题教学法、探究教学法、讲授法、小组合作法等多种教学方法，突出教学重点，突破教学难点。内容第一部分，以实验为载体，在教师引导下，学生体验制备细胞膜的方法。课题第二部分，学习科学家们对细胞膜成分探究的结果，课题第三部分，通过小组展示得出有关细胞膜的功能的初步结论。最后通过聚合思维归纳，总结本节知识概念图。 六．教学过程 1．导入 教师：这节课我们学习的是《细胞膜－系统的边界》，先请同学们欣赏一曲由老师组织学生自编自唱的改编歌曲《细胞膜之歌》来整体把握本节课的知识生命。 播放《细胞膜之歌》，教师板书课程提纲。 学生：听完歌曲后能够有效提起对本节课学习的兴趣。 教师：欣赏完优美的歌曲后，大家迫不及待地想进入本节课的学习了，我们先来看看这节课我们上课的流程和重点讲解的内容，同时，通过细胞膜知识的学习我们将初步建立生命观念，理性思维，科学探究，社会责任等方面的生物学科核心素养。 2、体验细胞膜的制备 教师：在歌曲中，我们反复听到了描述细胞膜的结构和功能，接下来我们也将通过实验来研究细胞膜，拿什么来研究呢？首先就来学习细胞膜的制备。请同学们观察图片资料并通过微课资料来对屏幕中所提的问题进行解答。 学生：哺乳动物成熟红细胞适合制备细胞膜；1.无细胞壁的支持和保护；2.细胞内无其它膜结构