健康养殖的新理念对八字精养法再思考

健康养殖的新理念对"八字精养法"再思考

作者：路兆宽

作者单位：山东省茌平县水产局,252100

刊名：

中国水产

英文刊名：CHINA FISHERIES

年，卷(期)：2009,404(7)

本文链接：https://www.wendangku.net/doc/776575804.html,/Periodical_zhongguosc200907025.aspx

池养

绪论 池塘养鱼利用经过处理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。 鱼类池塘养殖包括以下四个阶段： 通过鱼类人工繁殖取得鱼苗； 鱼苗经过数十天至数月培育成鱼种； 鱼种经过数月或经1～2年养成食用鱼； 食用鱼经挑选培育提供繁殖用的亲鱼。 1 .我国池塘养鱼的贡献 第一1958年，我国在养鱼技术上完成了两件大事，其一是由钟鳞教授在海南岛用HCG催情方法首次取得了池养鲢、鳙鱼的人工繁殖成功 其二是摸索总结了比较完整的小型水体高额丰产的办法，概括为“水”“种”“饵”“密”“混”“轮”“防”“管”八字精养法（或称为养鱼八字宪法）。 第一章 一确定养殖鱼类应根据如下标准： 1.市场价：格高（鳜），需求量大2品质。肉味鲜美，营养价值高 3 生长快，个体大，养殖周期短4食物链短，能量利用率高 5食性广，饲料容易解决6苗种容易获得，人工繁殖已解 7习性对环境适应性（抗逆、抗病）强8群体性可高密度混养，实行工业化养殖 2）滤食性鱼类鳃耙的特点是：长、多、密。 简答 1 草鱼虽喜食草类，但它与其它草食性动物不同， 1、没有一套食草动物专用的消化系统。 2、草鱼无胃、肠道也不很长。 3、在消化系统中至今还未发现消化纤维素的酶。 4、草鱼粪便内含有大量未被消化的植物碎片。 尽管草鱼的摄食量很大（食量可达体重40%～70%），但它仅能消化利用被其咽喉齿和角质垫所磨碎的植物细胞内的原生质。单从上述现象孤立地分析，草鱼在池塘养殖中快生长率的现象如何解释？从草鱼摄食苦草后，草粪碎屑变成腐屑后蛋白质的变化情况可作了解。 2 那么鲢、鳙鱼称其为“食藻鱼”是正确的？ 回答是否定的！其原因是： 1、从食性分析，鲢、鳙鱼在天然水域除了滤食浮游生物外，还大量滤食腐屑，因此只能称其为滤食性鱼类，而不能称其为食藻鱼。 2、从水中浮游植物个体大小看，过去采用显微镜计数，最小只能计算出小球藻以上大小的藻类，这些藻类能被鲢鱼滤食。但实际上水中还有大量的微型藻类（30微米以下）并没有去计数。以往采用计数的方法，对这些微藻（也不知是什么藻）大小，根本无法计数

池塘养殖技术要点2018

池塘养殖技术要点 四、混养 混养是充分利用水体空间和饵料资源，减少浪费、提高能量转化效率的有效措施，可以分为种内混养和种间混养两种类型。种内混养是将不同种鱼类或同种鱼类不同规格的养殖在同一池塘中，这是目前被广泛应用的养殖方式；种间混养是将不同种类的养殖对象，如鱼、虾、贝、藻等合理搭配混养在同一水体中。 （一）种内混养 混养的原则是混养的鱼类在同一水体中和谐相处，不相互残害和吞食；对水质和生长期的水温要求相似；栖息水层和食性有一定的差异。鱼类种内混养有3种类型：①不同种鱼类的混养，即在同一鱼池内养殖多种鱼类。②同种但不同规格的鱼进行混养。③异种异龄鱼的混养，即同一鱼池混养多种鱼类，而且每种鱼又有不同的龄级和规格。 1、混养的优点 （1）合理利用饵料和水体我国池塘养鱼的人工和天然饵料主要包括浮游生物、底栖生物、各种水草和旱草、有机碎屑以及包括配合饲料在内的各种商品饲料。在投喂草类后，草鱼将草类切割，其粪便转化进入腐屑食物链，可供草食性、滤食性和杂食性鱼类反复利用，大大提高了草类利用率；在投喂人工精料时，主要为草鱼、青鱼、鲤等所取食，部分较小颗粒被鲫、团头鲂和各种小规格鱼种所吞食，鲢、鳙还可摄食粉状精饲料，这样全部商品精料都可为鱼类所利用，不至于浪费。 每种鱼类根据其习性栖息于一定的水层中。鲢、鳙和白鲫等生活于水体上层，草鱼、团头鲂等生活于水体中、下层，青鱼、鲤、鲫、鲮和罗非鱼等则在底层活动。将这些鱼类合理搭配混养在一起，可以充分利用池塘各个水层，相对增加了整个水体中鱼类的放养量，从而提高池塘鱼产量。 （2）发挥养殖鱼类之间的互利作用混养的积极意义不仅在于配养鱼能提供一部分鱼产量，并且还可发挥各种鱼类之间的互利作用，因而能使它们各自的产量均有增加。例如草鱼、青鱼、团头鲂、鲤等的残饵和粪便可作为培养浮游生物的良好肥料，同时还能提供大量碎屑，为鲢、鳙等滤食性鱼类创造良好的饵料条件；而滤食性鱼类滤食浮游生物和有机碎屑，可起到防止池水过肥的作用，给草鱼、青鱼等提供较为良好的生活环境。鲤、鲫、鲮、鲴、罗非鱼等杂食性鱼类可清除池中残饵，提高饲料的利用率，并改善池塘卫生条件。此外，通过其摄食活动，还能起到翻动底泥和搅动泥水的作用，有助于上、下水层的混合，从而增加

池塘养殖学大纲(DOC)

池塘养殖学 课程编码：09015 课程名称：基础生物化学A 总学分：3总学时：48 课程英文名称：Pond fish culture 先修课程：鱼类学、水生生物学等 适用专业：水产养殖学 一、课程性质、地位和任务 本课程是研究鱼类和水生动物在池塘等小面积水体中繁殖和养殖技术的一门综合性应用学科。是水产养殖学专业的必修专业课。 学习本课程主要使学生掌握池塘养殖学的专业理论和系统的应用技术知识；掌握主要养殖鱼类的人工催产、人工授精、孵化及鱼苗、鱼种和食用鱼各阶段的高产高效养殖技术；培养学生能够应用本专业知识具有独立研究各种鱼类繁殖和养殖技术的能力，为学生今后从事水产养殖技术工作、管理经营等方面的工作打下坚实的基础。 二、教学目标要求 1. 理解和掌握主要养殖鱼类在池塘中生长规律及营养原理； 2. 理解和掌握池塘环境因子对鱼类影响的机理； 3. 理解和掌握池塘施肥的作用和原理； 4. 重点理解和掌握主要养殖鱼类人工繁殖的生物学基础理论及催情产卵、授精、孵化中的基本原理； 5. 掌握并能运用池塘养殖高产高效养殖理论和技术，包括鱼苗、鱼种及食用鱼等不同阶段的养殖方法和技术措施。 6. 了解池塘养殖学的发展历史，所取得的主要成就，具有中国特色的综合养鱼系统，本领域中发展的新动向。 三、教学内容及安排 第1章绪论（2学时） 教学目标：理解池塘养殖学及相关的基本概念，了解池塘养殖学的发展历史。 重点和难点：能区别各种养殖方式，了解池塘养殖生产的过程、类型、养殖的对象及池塘养殖业所取得的主要成就。 1.1 池塘养殖的基本概念（理解） 1.1.1 池塘养殖，淡水养殖，集约化养殖 1.1.2 池塘养殖的生产过程 1.1.3 池塘养鱼的类型 1.1.4 养殖的对象

“八字精养法”在现代渔业养殖中的应用效果

“八字精养法”在现代渔业养殖中的应用效果 “八字精养法”是水产业的一个高产、高效的生态系统，是在中国池塘养鱼历史中经过长期经验结累发展起来的结晶，是生产者长期生产成功和失败总结后得出的结果，形成了“水、种、饵、混、密、轮、防、管”八字，简称“八字精养法”。这八个要素从各个方面反映了养鱼生产各个环节的特殊性。 1 对水的认识 “水”是鱼类品种生存的基本条件，水在这里指的是养殖的水环境及水体的生存系统。它包括养殖水体的生态状况，即水源质量、养殖过程中水质状况、水面积的大小、消毒施药、饲料的投入等，都给养殖生产水体带来了影响，直接关系到渔业的生产问题。因此，养鱼我们首先要学会培育和改善生产的水质，这样才能保证鱼类健康生长、发育、繁殖，创造良好的渔业生态系统，促进养殖业高效发展。 2 对种的理解 “种”是指养殖鱼类的配套品种，是渔业生产的最基本的物质条件。有了良好的水域环境外，还要配备不同规格优质的鱼种，最大限度地满足水体生产的需求，达到品种质量好、数量足、规格整齐的鱼种，才能获得高产稳产的目标。充分利用动物的生物链，提高饲料的利用率，降低饲料的生

产成本，发挥水域系统工程的作用，产生出最大的渔业效益。 3 对饵的重视 “饵”是鱼类生长发展的基本物质条件。鱼类动物就象是一个小型的生物工厂，自身的产品发展需要原料进入，没有原料是不会生产出更多产品的。因此，鱼料的来源包括两个方面：一是天然饵料，二是人工饵料（全价配合料），两 者在生产上起着重要的作用。要想获得丰富的效益和产量，还必须具有丰富的饲料、高营养的饵料。科学的投饵技术，才能养好鱼，才能多产鱼，才能发展渔，才能多进益。一切养鱼技术措施，都是根据“水、种、饵”的具体条件来确定的。三者的科学辩证关系构成了“八字精养法”的第一生态系统。 4 对密的要求 “密”是指水产养殖中的配套品种和放养密度，它是提高水产养殖产量环节的重要技术措施，是养殖水体中鱼类品种配养的比例技术问题，它的配养殖效果关系着效益的好坏、投产的比例、收效的多少问题。 5 对混的力量 “混”是在指在同一个水体中进行多个鱼类品种养殖。在中国长期的淡水养殖中，观察摸索了鱼与鱼之间的相互生存关系，获得了许多品种共生的经验，找到了品种与品种之间共养方法，解决了品种与品种不利养殖的矛盾，逐步积累

八字精养法 (2)

江门六和鱼料部技术报告 孙@2015年12月26日星期六 ------池塘养殖的“八字精养法” 八字精养法是我们祖先经过几千年池塘养殖经验总结出来的，形成了“水、种、饵、密、混、轮、防、管”的“八字精养法”。这八个要素从各个方面反映了养鱼生产各个环节的特殊性，同时通过各要素之间的相互联系、相互依赖、相互制约，把各个要素行成一个对立统一的整体，那么什么是“八字精养法”：“水”——养鱼的环境条件，包括水源、水质、池塘面积和水深、土质、周围环境等，必须符合鱼类生活和生长的需求，且对鱼的品质没有负面影响。“种”——要有品种丰富、数量充足、规格齐全、体质健壮、符合养殖要求的优质鱼种。 “饵“——养殖对象要有数量充足、营养全面且不对鱼肉品质产生负面影响的适口性饵料供应，主要包括池塘施肥培育天然饵料生物和合理使用配合饲料等。“密“——合理密养、鱼种放养密度维持在比较合理的水平。 “混“——不同种类、不同年龄与规格的鱼类在同一池塘中养殖。 “轮“——轮捕轮放，在饲养过程中保持池塘中鱼类较合理的密度，渔产品均衡上市。 “防“——主要指及时做好鱼类病害的防治工作。 “管“——精细、科学的池塘管理措施。 八字精养法内部关系图 随着生产的发展，八字精养法需要不断赋予新的内容。通过现代化的测试和监控手段，开展受控生态系统的试验研究，建立数学模型，将八字精养法中各个要素之间以及各环节之间关系的定性描述更多的转化为定量的规律，进而运用计算机技术进行分析和处理，并根据池塘生态条件的变化，进行自动化程序式控制和管理（简单来讲1+1怎么算是计算机的事，这叫理论，我们用的只是2而已，可以叫做实践），使池塘的生态条件更加符合鱼类生长的需要，并经常保持最佳的状态。为此，必须从生态系统（生态系统简称ECO，是ecosystem的缩写，指在自然界的一定的空间内，生物与环境构成的统一整体，在这个统一整体中，生物与

罗非鱼八字精养法探讨 黎飞龙

罗非鱼八字精养法探讨黎飞龙 发表时间：2018-01-31T11:17:59.810Z 来源：《基层建设》2017年第32期作者：黎飞龙 [导读] 摘要：罗非鱼是我国华南地区淡水养殖的主要品种之一，本文以八字精养法为基础，从“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八个方面论述罗非鱼养殖技术，以期为罗非鱼产业的健康发展提供参考借鉴。 化州市水产技术推广站 525100 摘要：罗非鱼是我国华南地区淡水养殖的主要品种之一，本文以八字精养法为基础，从“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八个方面论述罗非鱼养殖技术，以期为罗非鱼产业的健康发展提供参考借鉴。 关键词：罗非鱼；八字精养法；健康发展 罗非鱼，属鲈形目、鲡鱼科、罗非鱼属，原产于非洲大陆及中东地区太平洋沿岸淡咸水海区，共有600个种，目前人工养殖的约l5种。罗非鱼是世界性的主要养殖鱼类之一，是我国华南地区淡水养殖的主要品种之一，是我国水产品加工出口的主要品种之一，罗非鱼养殖成为了出口创汇和渔民增收的重要途径。近年来，罗非鱼养殖病害事件时有发生，加上少部分养殖场滥用药品，导致出现出口药残事件，影响了罗非鱼产业的健康发展。笔者将从“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八个方面探讨罗非鱼养殖技术，以期为罗非鱼健康养殖发展提供参考。 1 水 罗非鱼养殖水质总的要求是“肥、活、嫩、爽”。水的肥度适宜，水中饵料生物较多，有机物和营养盐丰富，水色经常有变化，不浑浊、不发黑，透明度25～40厘米。实践证明，罗非鱼商品鱼养殖池塘面积以6～9亩，池塘水深1.5～3米为宜；适宜生长温度区间范围是16～36℃.在22～34℃范围内，随着水温上升，罗非鱼摄食量增加，生长速度加快；罗非鱼池塘水质PH值在6.5～8.为宜，过低或过高都会影响罗非鱼生长。 2 种 目前罗非鱼的主要养殖品种有奥尼、吉富、吉诺玛等。选优质高雄性率的罗非鱼苗是大面积养殖的一个重要环节。为了保障罗非鱼苗质量，养殖户最好选择已取得水产种苗生产许可证、在信誉好的罗非鱼苗场购买苗种。最好就近购买，以避免长途运输对苗种的损伤。放养的鱼种要求品种纯正、体格健壮、体表干净完整、无病无伤、规格整齐（其重量个体差异在10%以内）、活动力强、无药物残留、不携带病源的鱼种，鱼苗的雄性率96%以上。将体弱、活力差和体色杂有黑色等不合格的鱼种清除，以免影响成鱼质量。 3 饵 罗非鱼鱼饲料蛋白质要求在30%以上，质量符合《罗非鱼配合饲料》（SC/T1025——2004）和《渔用饲料安全限量》（NY5072——2002）标准的规定。鱼体重10克以下时，投喂粒径2.0毫米的饲料；鱼体重10～100克时，投喂粒径2.5毫米的饲料；鱼体重100～400克时，投喂4.0毫米的饲料；500克以上时，投喂粒径5.0毫米的饲料。 投喂饲料遵循“四定”原则，即定时、定点、定质、定量。定时：每天定时投喂，一般日投喂2次，上、下午各1次，正常情况下，一般为8：00～10：00、16：00——18：00。定点：定点在池边设置饲料台进行投喂。定质：投喂适口性好、营养成分符合要求的饲料，蛋白质含量在30%以上，注意不同阶段饵料的适口性，坚决杜绝投喂腐败变质的饵料，以免发生病害。定量：根据鱼体大小、水温等情况制订日投饵量，一般为鱼体重的2%～3%，也要根据天气、水质和鱼吃食情况灵活掌握。晴天、水质好和吃食旺盛时，可适当多投喂；反之，应少投喂。一般情况下，每次投喂时间不少于30分钟，鱼接近吃饱即可。 4 密 主要指罗非鱼放养密度。密度和个体增重这两个因素，都会影响产量，但它们是一对相互矛盾和相互制约的因子。放养密度过大，个体增重较慢，而且容易出现缺氧、链球菌等问题，造成养殖损失；放养密度过小，虽然个体增重较大，不容易出现疫病，但产量较低，经济效益不高。合理的放养密度应当是保证达到食用鱼规格和鱼种预期规格的情况下，能获得最高鱼产量的放养密度。罗非鱼一般放养密度为2000～2200尾/亩。 5 混 罗非鱼与混养鲢鱼、青鱼、鳙鱼、乌鳢等混养，以罗非鱼养殖为主，其他鱼类搭配，充分利用不同鱼类的生物习性，达到生态养殖的目的。一般每亩池塘混养60～80尾鲢鱼、30～40尾鳙鱼，鲢鱼和鳙鱼主要吃食浮游植物和动物，可以改善水质，防止发生水华。养殖池塘可根据具体情况混养少量青鱼或乌鳢，当池塘的福寿螺较多时，可混养青鱼来防治福寿螺的繁殖；发现池塘存在小罗非鱼苗时，可适当混养少量乌鳢来清理小罗非鱼苗，减少小罗非鱼鱼苗抢食的情况，提高饲料利用率。 罗非鱼鱼南美白对虾混养，以南美白对虾养殖为主，搭配罗非鱼养殖。为避免鱼苗对虾苗可能产生的危害，罗非鱼鱼苗应在虾苗入池10～15天后投放，每亩投放罗非鱼鱼苗30～50尾。在不影响对虾养殖效益的前提下，每亩可获得25KG左右的罗非鱼，同时，虾池中混养罗非鱼，罗非鱼可以吃掉偷死的虾，对对虾病害防治有一定的作用，降低对虾发病率。 6 轮 主要是轮补轮放，是指1次放足2～3种不同规格的鱼种，经过一段时间饲养后，将达到上市规格的罗非鱼捕出，再补放小规格鱼种。如春季放养规格为50～100克，每亩放养1500尾，同时搭配4～5cm的鱼种1500尾，等到7月第一批上市后，又放养4～5cm鱼种1500尾，年底前第二批收获后再放养一批。这样的养殖模式，不仅使池塘在饲养期间保持较合理的密度，避免因密度过大而影响生长，还可以在罗非鱼淡季分期分批向市场供应商品鱼，可有效地提高养殖户经济效益。轮补轮放这个模式通常与分级饲养结合起来，分级饲养的作用在于保证成鱼塘有足够的大规格鱼种供应，增加成鱼塘养殖次数，充分发挥池塘的生产潜力，提高单位面积产量和效益。 7 防 主要是鱼病防治。病害防治是罗非鱼整个养殖环节的关键工作，决定着养殖的成败。罗非鱼主要的病害有链球菌病、溃烂病、水霉病、寄生虫病等。防治时应坚持“以防为主、防重以治”的原则。从改善和优化养殖环境、提高饲料质量、增强鱼体自身抵抗力、切断病源传播途径和科学使用疫苗等方面进行罗非鱼疾病的综合防治。鱼种放养前，一般采用二氧化氯或漂白粉进行消毒；调节水体，达到“肥、活、嫩、爽”状态，达到预防病害的效果；定期在饲料中添加维生素和益生菌以及抗菌、护肝的药物，与饲料混匀投喂，增强鱼体抵抗力下降，可以有效防止病害的发生。一旦发现病害，应立即隔离发病池，对病鱼进行无害化处理，并请专业人员检测，对症下药，严禁使用抗生素

斑点叉尾鱼回的八字精养法

斑点叉尾鱼回的八字精养法 斑点叉尾鱼回的“八字精养法” 斑点叉尾鱼回肉味鲜美、营养丰富，尤其是无肌间刺，加工方便，出口形势比较好。运用“八字精养法”的基本原理，在斑点叉尾鱼回养殖过程中突出“水、种、饵”的基础上，将“密、混、轮”作为健康养殖手段，加强“防、管”的力度，养殖过程中严格执行相关标准，确保养殖鱼符合出口要求，达到高产高效的目的。 “水”:鱼回鱼养殖基地必须集中连片，周围无工农业污染物进入，生产环境指标符合GB/T18407.4-2001的规定。水源充足，进排水方便，水质符合NY5051-2001标准。渔池面积6670平方米（10亩）左右，水深1.8米～2.5米为宜。池底平坦，沙质土或壤土，保持5厘米～6厘米厚底泥。养殖过程中，每天早、晚巡塘1次，观察池塘水色和水位变化，鱼的活动及摄食情况，定期测定水质指标，适时注换新水，定期泼洒生石灰或复合微生物制剂，保证池水溶解氧在3.5毫克/升～7毫克/升、pH值6.8～8.5，透明度30厘米～35厘米。 “种”:鱼种**好自育配套，在选购鱼苗前必须查看苗种场的生产资格，由有资质的检验检疫部门出具检测报告。外购鱼种必须是无公害基地生产的，并经检疫消毒。鱼回鱼种要求游动活泼，体质健壮，体表光滑，黏液丰富，无损伤，无疾病，无畸形，规格50克/尾左右。放养宜在2月～3月进行，下池前用2.5%～3%食盐溶液浸浴鱼体5分钟。

“饵”:选择厂家规模大，质量稳定的专用配合饲料，饲料厂必须经商检部门注册备案，饲料质量符合NY5072-2002标准。饲料中使用添加剂种类和用量符合GB13078标准。饵料投喂做到投匀、投足、投好，不得投喂腐败变质的饲料。每天投喂2次，日投饵率根据水温调整，一般水温8℃～15℃为1%～1.5%，15℃～20℃为2%～2.5%，20℃～25℃为3%～3.5%，25℃～32℃为4%～4.5%。其中上午9时投总量的60%，下午3时投总量的40%。 “密”:从健康养殖的角度考虑，鱼回鱼种放养量应在1.2万尾/百平米～1.5万尾/百平米范围内。放养密度过高，会导致管理上困难，造成 水质恶化，难以承受天气变化产生的不利因素，超过了池塘的承受能力。 “混”:斑点叉尾鱼回以单养为主，但可适当搭配少量鲢、鳙鱼种。一般鱼回鱼种放养后10天，混放100克/尾鲢、鳙鱼种3000尾/百平米～6000尾/百平米。 “轮”:养殖鱼回鱼的池塘经过2年～3年养殖后，改为养殖其他水产 品，这也是防止鱼病暴发的一个重要举措。 “防”:坚持“全面预防，积极治疗”的方针。采取生态综合防治和使用生物制剂、中草药对病害的防治，推广健康养殖技术。使用渔药必须符合NY5071-2002和NY5072-2002标准。 鱼种尽量避免机械损伤，长途运输或干塘、转塘要用食盐水浸浴，以防止皮肤病的发生。经常在饲料中添加大蒜素等绿色药品用来预防肠道性疾病，定期用浓度为15毫克/升～25毫克/升的生石灰、或0.3毫克/升～0.5毫克/升的二氧化氯消毒剂全池泼洒，以预防鱼病和调节水

(完整版)池塘养鱼综合养殖技术讲座提纲111103

池塘养鱼“八字精养法”讲座提纲 一、八字”精养法的概念 “水、种、饵、密、混、轮、防、管”这八个字，是池塘养鱼综合养殖技术必不可少的八个方面的概括，通常称“八字”精养法。水、种、饵是养鱼生产最根本的物质基础，后五个字则是高效率地组织生产的技术措施，这八个字是互相联系互相制约的整体。 二、池塘养鱼对水的要求 1、要有良好的水源和排灌设施，并能抗御较大的旱涝灾害。 2、要有适当的单元水体。俗话说鱼儿离不开水，但是多大多深的池塘为好？一般认为，池塘面积一般10-20亩为宜，过少不但浪费土地面积，而且不易形成风浪，不利于水体的流动，水体中上下的溶氧和温度不能交换，对养殖不利，易缺氧；但过大也不利于设置渔业生产设施和控制水质及鱼病的防治，特别是爆发死亡率高的鱼病或缺氧泛塘，损失相对严重。过大形成较大的风浪，对堤埂造成损毁和池塘淤泥淤塞。池塘蓄水多深为宜？一般池塘蓄水在1.8-2.5米深最好。因为一定范围内池塘的载鱼量与水体的容积成正比，过浅水体容积变小，载鱼量受到限制，不利于提高鱼的产量，又因为，水体的溶氧靠水体的微生物的光合作用形成，没有阳光的微生物同样难以生存，水体超2.5米，光线照射不到，没有或很少的微生物和溶氧，对鱼体的生长没有价值，被称为死水或无用水。水体过深不但不能提高载鱼量，而且会提高施肥和施药的成本。

3、池塘养鱼应保持良好的水质。 “养鱼先养水”。水产养殖在最大程度上就是养水。在当前放养密度较高的情况下，水质管理技术是水产业持续健康发展的一个重要因素。为了给养殖鱼类提供较好的环境，池塘水体需要保持“肥、活、嫩、爽”的水质。肥：表示水中浮游生物最多，有机物与营养盐类丰富。活：表示水色经常变化，水色有月变化和日变化，月变化是因水体中的肥力水平引起的，日变化是因为阳光水平引起的。嫩：浮游生物交替快。爽：表示透明度适中，水中溶氧条件好。水质的好坏也可以通过理化指标表示，好的水理化指标为：①水温：18-26℃；②PH：6.5-8.5 PH值＜4.4或＞10.4会引起鱼的死亡；③溶解氧：5-8㎎/L；④分子氨：0.02-0.2㎎/L，＞0.2㎎/L时轻度中毒，＞0.5㎎/L 中毒发病，大量死亡；⑤亚硝酸铵(NO2-N)＜0.1㎎/L，＞0.1-0.5㎎/L鱼类摄食降低，呼吸困难，游动缓慢，骚动不安，＞0.5㎎/L时，会导致鱼类某些器官功能衰竭，严重时导致死亡，分子氨和亚硝酸铵来源底层的饲料和鱼的排泄物；⑥硫化氢：＜0.2㎎/L，有些鱼类＜0.1㎎/L。 4、鉴别水质的方法 鉴别方法一般可分为人眼鉴别法和仪器鉴别法。人眼鉴别法，通常称为“四看”：一看水色。绿色和褐色。清水、黑水、锈水是不良水质；二看水色的变化。日变化：上午清，下午浊。十天半月水色变化一次；三看“水华”。肥水形成带状或云块状的水华，表示浮游生物丰富；四看下风油膜。一般肥水的油膜多，且发泡。仪器鉴别法：

“八字精养法”在现代渔业养殖中的应用效果

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/776575804.html, “八字精养法”在现代渔业养殖中的应用效果作者：卢崇友 来源：《农业工程技术·综合版》2016年第04期 摘要：在中国淡水养殖中，古人经过长时间的养殖经验积累，总结获得了难得的水产养殖经验“八字精养法”，在现代渔业养殖生产中发挥了积极的效果，给生产者带来了显著的泾济利益和效益，体现了“八字精养法”的科学性和实用性。为了更好地发挥它的作用，作者结合现代的渔业生产进行运用分析，供广大水养殖者参考和学习。 关键词：八字精养法；现代渔业；养殖；效果；作用 “八字精养法”是水产业的一个高产、高效的生态系统，是在中国池塘养鱼历史中经过长期经验结累发展起来的结晶，是生产者长期生产成功和失败总结后得出的结果，形成了“水、种、饵、混、密、轮、防、管”八字，简称“八字精养法”。这八个要素从各个方面反映了养鱼生产各个环节的特殊性。 1 对水的认识 “水”是鱼类品种生存的基本条件，水在这里指的是养殖的水环境及水体的生存系统。它包括养殖水体的生态状况，即水源质量、养殖过程中水质状况、水面积的大小、消毒施药、饲料的投入等，都给养殖生产水体带来了影响，直接关系到渔业的生产问题。因此，养鱼我们首先要学会培育和改善生产的水质，这样才能保证鱼类健康生长、发育、繁殖，创造良好的渔业生态系统，促进养殖业高效发展。 2 对种的理解 “种”是指养殖鱼类的配套品种，是渔业生产的最基本的物质条件。有了良好的水域环境外，还要配备不同规格优质的鱼种，最大限度地满足水体生产的需求，达到品种质量好、数量足、规格整齐的鱼种，才能获得高产稳产的目标。充分利用动物的生物链，提高饲料的利用率，降低饲料的生产成本，发挥水域系统工程的作用，产生出最大的渔业效益。 3 对饵的重视 “饵”是鱼类生长发展的基本物质条件。鱼类动物就象是一个小型的生物工厂，自身的产品发展需要原料进入，没有原料是不会生产出更多产品的。因此，鱼料的来源包括两个方面：一是天然饵料，二是人工饵料（全价配合料），两者在生产上起着重要的作用。要想获得丰富的效益和产量，还必须具有丰富的饲料、高营养的饵料。科学的投饵技术，才能养好鱼，才能多产鱼，才能发展渔，才能多进益。一切养鱼技术措施，都是根据“水、种、饵”的具体条件来确定的。三者的科学辩证关系构成了“八字精养法”的第一生态系统。

半精养系统中对虾的投喂管理

半精养系统中对虾的投喂管理 甲壳动物养殖在过去40年经历了高速发展，其生长速率比其他养殖动物快18%左右，成为水产养殖业产量最高的养殖品种（FAO 2009）。在2006年，世界各地水产养殖业中70%的虾和对虾养殖产量，占据了整个水产养殖行业23%的产值（FAO 2009）。这个产业通过改善盈利能力和可持续发展策略，越来越多的受到 业内人士的关注，特别是在涉及到营养和投喂管理上时。现在的虾类饲料一般能提供充足的基础营养元素并能虾类具有很好的生长性能。然而，好的生长性能依赖于适当的投喂和对生长和成活率有利的好的养殖环境。在大部分虾类养殖场中投喂成本一般占可变成本的40—70%，并且成了生态环境的主要污染源。要改善这个现状需要高技术含量、能够维持水体稳定的饲料，没有多余氮和磷投放到水中。此外，需要使用适量投喂的技术来避免投喂过量造成饵料浪费。适当饲料输入或许可以改善水环境和土壤质量减少生产成本。 投喂管理系统包括在养殖场选择、评价和验证饲料，库存管理和存储以及通过合理的投喂率将饲料投喂给池塘中的对虾。在这些不步骤中，首先是与投喂质量相关，最后是可持续生产和效益。尽管在水产养殖中投喂管理很重要，但是有关评估不同投喂管理技术的科学研究还很少（Davis et al. 2006）。甚至还很少有研究特别的关注投喂管理和虾类集中管理系统的关系。 饲料选择 在养殖场，首要是要选择购买适合的饲料，使虾类在现有的养殖条件下获得最大的产量。饲料对虾养殖性能的影响会在不同养殖场之间变化，即便是同一养殖场，饲料对不同养殖池塘的虾的性能也会产生不同的影响。不是所有的投喂饲料都能创造价值；因此选择恰当的饲料是虾养殖管理人员最重要的任务。一般虾类养殖品种的饵料要求比如：气味与原料成分相关并随着原料批次的不同而变化，所以其不是饲料质量的指示器。常规养殖对虾对饲料的需求，如众所周知的凡纳滨对虾，现代化的饲料加工厂都使用经过证明和验证的配方(D’Abramoet al. 1997)。当农民们