胶冻样芽孢杆菌

胶冻样类芽孢杆菌

【主要成分】

胶冻样类芽孢杆菌及其代谢产物、适宜载体。

【活菌含量】

≥5×109CFU/g, 1×1010CFU/g。

【产品特点】

本品是由胶冻样类芽孢杆菌通过独特的发酵工艺培养而成的微生态制剂,具有繁殖能力快，易存活，抗逆性强的特点。

【产品功效】

1、提高肥效、促磷、钾的吸收

本品中所含的高活性胶冻样类芽孢杆菌，在土壤中能繁殖生长，可起到固氮、解磷、

解钾的作用，并释放出可溶性钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等中微量元素，既增进了

土壤肥力，又为作物提供了可吸收利用的全面营养元素，化肥利用率明显提高。

2、提高作物产量、改善作物品质

胶冻样类芽孢杆菌菌粉施入土壤后，在其代谢过程中还产生赤霉素、吲哚乙酸、细胞

分裂素等多种生理活性物质和蛋白质氨基酸类物质，可同比增加作物叶绿素含量16-18%，显著增强作物光合作用。同时“菌随根长、根随菌壮”促进作物根系发达和生长

健壮，增强作物抗寒、抗旱、抗病和抗逆能力，小叶、黄叶、早期落叶现象明显减少；树势壮而不旺、果面干净、甜度提高，果品品质显著提高。

3、形成有益菌群，抑制土壤治病微生物，防病害。

本品能给土壤补入大量有益微生物，在作物根部形成有益菌群，有效抑制土壤中致病

微生物的繁殖，显著减少多种土传病害的发生，如小麦的白粉病、棉花立枯病、黄枯

萎病等。从而减少部分农药的使用，减轻农药污染。

【应用范围】

生产或配制有机肥。

【用法用量】

以100×108CFU/g含量计算，其他产品用量可根据实际含量进行换算。

1、发酵有机肥：与枯草芽孢杆菌及其他微生物一起使用，添加量300-500g/T。

2、配制有机肥：用本品1-2kg/亩与农家肥、化肥或适量细土混匀后底施或追施。移栽作物也可穴施可沟施。机械施肥时，将本品与化肥混匀，可随化肥施入土壤中。或兑水直接喷洒。

【注意事项】

使用时不要与消毒及抗菌药物一起使用。

【贮藏条件】

存放阴凉、通风、干燥处。

【保质期】

室温干燥保藏，12个月。

【包装规格】

25kg/袋，25kg/桶。

多粘芽孢杆菌产甘露聚糖酶的发酵条件研究

目录 摘要 ........................................................................................................................................... II 关键词 ......................................................................................................................................... II Abstract ....................................................................................................................................... I II Key words ................................................................................................................................... I II 引言 . (1) 1 材料与方法 (1) 1.1 实验材料 (1) 1.1.1 菌种 (1) 1.1.2 主要仪器设备 (1) 1.1.3 药品、试剂及配制 (2) 1.2 实验方法 (3) 1.2.1 培养基及条件 (3) 1.2.2 粗酶液的制备 (3) 1.2.3 酶活的定义 (3) 1.2.4 酶活的测定 (3) 2 实验结果 (3) 2.1 产酶培养基的优化 (3) 2.1.1 碳源的优化 (3) 2.1.2 氮源的优化 (4) 2.1.3 磷酸二氢钾浓度的优化 (5) 2.1.4 硫酸镁浓度的优化 (6) 2.1.5 发酵产酶培养基的正交实验 (6) 2.2产酶条件的优化 (7) 2.2.1 温度对产酶的影响 (7) 2.2.2 接种量对产酶的影响 (8) 2.2.3 pH对产酶的影响 (8) 2.2.4 转速对产酶的影响 (9) 3 结果与分析与展望 (9) 参考文献 (11) 致谢 (11)

酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌简介

由于具有防病、治病、促进动物生长、提高饲料转化率等功效，抗生素作为饲料添加剂在畜禽养殖业生产中被普遍使用。 大量科学研究已经证明，对动物长时间地使用抗生素添加剂，会导致动物体内微生物的耐药性不断增加，动物自身对疾病的抵抗能力越来越差，治疗时使用的抗生素剂量也随着越来越大。人食用了含有抗生素的食物，相应地也会增加人体内微生物的抗药性。30年前，人注射青霉素20万单位就可以了，后来逐渐发展到80万、100万甚至更高。不但危害人民的身体健康，而且还影响养殖业的健康发展。 生物无抗生素饲料可从仔猪营养方面着手，通过添加柠檬酸、酶制剂、益生素、氧化锌、纳米蒙脱石等措施控制仔猪腹泻。 乳酸杆菌 乳酸菌在动物体内能发挥许多的生理功能。大量研究资料表明，乳酸菌能促进动物生长，调节胃畅道正常菌群、维持微生态平衡，从而改善胃肠道功能；提高食物消化率和生物效价；降低血清胆固醇，控制内毒素；抑制肠道内腐败菌生长：提高机体免疫力等。 乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、细菌表向成分等物质具有生理功能，可刺激组织发育，对机体的营养状态、生理功能、免疫反应和应激反应等产生作用。 1．提供营养物质，促进机体生长 乳酸菌如果能在体内正常发挥代谢活性，就能直接为宿主提供可利用的必需氨基酸和各种维生素（维生素B族和K等)，还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促其生长的作用。研究报道乳酸菌可以改良水质，提高斑节对虾的存活率、生长速率和健康状况。试验证明，小麦、稻米等谷物进行乳酸发酵后，营养价值大大提高。此外，乳酸菌产生的酸性代谢产物使肠道环境偏酸性，而一般消化酶的最适PH值为偏酸性(淀粉酶6.5、糖化酶4．4)，这样就有利于营养素的消化吸收。何机酸的产生还可

胶冻样芽孢杆菌

胶冻样类芽孢杆菌 【主要成分】 胶冻样类芽孢杆菌及其代谢产物、适宜载体。 【活菌含量】 ≥5×109CFU/g, 1×1010CFU/g。 【产品特点】 本品是由胶冻样类芽孢杆菌通过独特的发酵工艺培养而成的微生态制剂,具有繁殖能力快，易存活，抗逆性强的特点。 【产品功效】 1、提高肥效、促磷、钾的吸收 本品中所含的高活性胶冻样类芽孢杆菌，在土壤中能繁殖生长，可起到固氮、解磷、解钾的作用，并释放出可溶性钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等中微量元素，既增进了土壤肥力，又为作物提供了可吸收利用的全面营养元素，化肥利用率明显提高。 2、提高作物产量、改善作物品质 胶冻样类芽孢杆菌菌粉施入土壤后，在其代谢过程中还产生赤霉素、吲哚乙酸、细胞分裂素等多种生理活性物质和蛋白质氨基酸类物质，可同比增加作物叶绿素含量16-18%，显著增强作物光合作用。同时“菌随根长、根随菌壮”促进作物根系发达和生长健壮，增强作物抗寒、抗旱、抗病和抗逆能力，小叶、黄叶、早期落叶现象明显减少；树势壮而不旺、果面干净、甜度提高，果品品质显著提高。 3、形成有益菌群，抑制土壤治病微生物，防病害。 本品能给土壤补入大量有益微生物，在作物根部形成有益菌群，有效抑制土壤中致病微生物的繁殖，显著减少多种土传病害的发生，如小麦的白粉病、棉花立枯病、黄枯萎病等。从而减少部分农药的使用，减轻农药污染。 【应用范围】 生产或配制有机肥。 【用法用量】 以100×108CFU/g含量计算，其他产品用量可根据实际含量进行换算。 1、发酵有机肥：与枯草芽孢杆菌及其他微生物一起使用，添加量300-500g/T。 2、配制有机肥：用本品1-2kg/亩与农家肥、化肥或适量细土混匀后底施或追施。移栽作物也可穴施可沟施。机械施肥时，将本品与化肥混匀，可随化肥施入土壤中。或兑水直接喷洒。 【注意事项】 使用时不要与消毒及抗菌药物一起使用。

【CN110055188A】一株产抑菌肽的多粘类芽孢杆菌XW4及其分离筛选和应用【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910174227.0 (22)申请日 2019.03.07 (83)生物保藏信息 CGMCC No.16780 2018.11.26 (71)申请人 南京师范大学 地址 210024 江苏省南京市鼓楼区宁海路 122号 (72)发明人 周涛　满文曾　胡容　封嗣中　 罗海波　 (74)专利代理机构 南京苏高专利商标事务所 (普通合伙) 32204 代理人 孙斌 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) A23B 4/22(2006.01) A23B 4/20(2006.01)C12R 1/01(2006.01) (54)发明名称 一株产抑菌肽的多粘类芽孢杆菌XW4及其分 离筛选和应用 (57)摘要 本发明公开了一株产抑菌肽的多粘类芽孢 杆菌XW4及其分离筛选和应用，该产抑菌肽的菌 株X W 4，经鉴定为多粘类芽孢杆菌 (Paenibacillus polymyxa)，已保藏于中国微生 物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏时 间为2018年11月26日，保藏编号为C G M C C NO.16780。本发明的多粘类芽孢杆菌XW4具有良 好的耐受性，在高温条件下稳定，产生的抑菌肽 具有广谱抑菌效，并且对克氏原鳌虾优势腐败菌 具有良好的抑菌效果，其在食品防腐中具有广阔 的应用前景。 权利要求书1页 说明书6页序列表2页 附图2页CN 110055188 A 2019.07.26 C N 110055188 A

权　利　要　求　书1/1页CN 110055188 A 1.一株产抑菌肽的菌株XW4，经鉴定为多粘类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa)，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏时间为2018年11月26日，保藏编号为CGMCC NO.16780。 2.一种权利要求1所述的产抑菌肽的菌株XW4的筛选方法，其特征在于,包括如下步骤： (1)多粘类芽孢杆菌XW4的分离纯化：将湖泥样品悬液水浴处理后，用LB培养基从样品中分离出耐热菌株，通过平板划线法纯化菌株，对纯化后菌株进行革兰氏染色和过氧化氢酶实验，选取革兰氏染色为阳性、过氧化氢酶实验为阴性的菌株； (2)产抑菌肽多粘类芽孢杆菌XW4的筛选：将步骤(2)完全纯化的菌株接种到液体LB培养基中，静置培养得到菌株发酵液，发酵液离心后保留上清液，用打孔器打孔法进行抑菌实验，实验过程中排除过氧化氢的作用，最后筛选出排除过氧化氢作用后仍有抑菌活性的产抑菌肽多粘类芽孢杆菌XW4。 3.根据权利要求2所述的筛选方法，其特征在于，所述步骤(1)水浴处理处理的温度为80-90℃，时间15-20min。 4.根据权利要求2所述的筛选方法，其特征在于，所述步骤(1)分离出耐热菌株，通过平板划线法纯化菌株为采用平板稀释法，将稀释后的样品菌悬液涂布于固体LB平板培养，选取培养基平板单菌落进行四区划线。 5.一种权利要求1所述的产抑菌肽的菌株XW4在抑制食物优势腐败菌中的应用。 6.根据权利要求5所述的应用,其特征在于，所述食物优势腐败菌包括大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌。 7.一种权利要求1所述的产抑菌肽的菌株XW4在抑制克氏原鳌虾优势腐败菌中的应用。 8.根据权利要求6所述的应用,其特征在于，所述克氏原鳌虾优势腐败菌为赖氨酸芽孢杆菌。 9.一种利用权利要求1所述的产抑菌肽的菌株XW4生产的抑菌肽。 10.一种利用权利要求1所述的产抑菌肽的菌株XW4生产的抑菌肽在抑制克氏原鳌虾优势腐败菌中的应用。 2

枯草芽孢杆菌简介及应用

枯草芽孢杆菌简介及应用 枯草芽孢杆菌简介 枯草芽孢杆菌（Bacillaceae）编号为Strain Number ACCC 11060，是芽孢杆菌属的一种。单个细胞0.7～0.8×2～3微米，着色均匀。无荚膜，周生鞭毛，能运动。革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭，需氧菌。可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚[1]。早在1835 年，Ehrenberg 所描述的“Vibrio subtilis”即是现在大家熟悉的“枯草芽孢杆菌”，它是由Cohn 于1872 年正式命名的，现作为芽孢杆菌科(Bacillaceae) 的模式菌株，芽孢杆菌是人类发现最早的细菌之一。 枯草芽孢杆菌应用 枯草杆菌(B acillus Subtilis) 是一种重要的α-淀粉酶生产菌。同时枯草芽孢杆菌作为一种安全、高效、多功能和极具开发潜力的微生物菌种已广泛应用于工业、农业、医药、卫生、食品、畜牧业、水产及科研诸领域。随着经济的发展、科研水平的提高，枯草芽孢杆菌与人们的日常生活将更为密切，它也必将作为一种十分重要的工业微生物菌种越来越引起人们的普遍关注和青睐。 ①枯草芽孢杆菌在工业酶生产中的应用 工业酶的生产是工业微生物发酵的重要组成部分。枯草芽孢杆菌是当今工业酶生应用最广泛的菌种之一，据不完全统计，枯草芽孢杆菌所产的酶占整个酶市场的50 %。由于其产酶量高、种类多、安全性好和环保等优点，在现代工业生产中被广泛用作生产菌种，其发酵生产的酶已在食品、饲料、洗涤、纺织、皮革、造纸和医药等领域均发挥着十分重要的作用。 ②枯草芽孢杆菌在生物防治领域中的应用 枯草芽孢杆菌作为植物病害生防细菌之一，具有较强的防病作用美国迄今已有4 株枯草芽孢杆菌生防菌株获得环保局商品化或有限商品化生产应用许可，如美国AgraQuest公司用枯草芽孢杆菌QST713 菌株开发出活菌制剂杀菌剂SerenadeTM，并于2000 年通过美国环保局(EPA) 的登记，用于防治多种作物的白粉病、霜露病、疫病、灰霉病等病害。我国利用枯草芽孢杆菌防治植物病害的应用研究也达到了世界先进水

多粘类芽孢杆菌

多粘类芽孢杆菌 Bacillus polymyxa(Paenibacillus polymyxa) 产品性能： 本品属微生物农药（多粘类芽孢杆菌专利产品：已获得中国发明专利授权（ZL02151019.9））是通过有效成分-多粘类芽孢杆菌产生的抗菌物质和位点竞争的作用方式，杀死和控制病原菌，从而达到防治病害的目的，同时对初发病的青枯病，具有一定的治疗作用。 Properties of products: This product belongs to the microbicides (Paenibacillus polymyxa is a patented product: it has been obtained patent for an invention(ZL02151019.9) ), It reach to the purpose of prevention and treatment of diseases by their active ingredient syetem-antimicrobial substance that (Paenibacillus polymyxa) generated and the way of site competition to kill and control pathogenic bacteria, and it has some therapeutic functions to bacterial and fungal wilt that at the initial stage of disease occoured 使用技术和使用方法：

谈谈多粘类芽孢杆菌

谈谈多粘类芽孢杆菌！ 摘要: 多粘类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa)对人或动植物没有致病性,某些菌株可产生如抗生素、拮抗蛋白、植物激素、酶、絮凝剂等多种生物活性物质。这些活性物质在植物病害防治以及人和动物疾病治疗方面具有诱人的应用前景。本文对近年来多粘类芽孢杆菌及其产生的生物活性物质的研究进展进行了综述。 关键词: 多粘类芽孢杆菌, 生物活性物质, 抗生素, 抗菌蛋白, PGPR 1994年, Ash等在分子生物学研究结果的基础上建立了类芽孢杆菌属, 并将多粘类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa)立为类芽孢杆菌属的模式菌种。多粘类芽孢杆菌是少数能够产生具有临床应用价值的抗生素的细菌之一, 由它产生的多粘菌素B(polymyxins B, PMB)和多粘菌素 E(colistin)已在临床上用于抗细菌感染。其中的某些菌株也是重要的植物生防细菌和植物根际促生菌(plant growth- promoting rhizobacteria, PGPR), 并且在农业领域已得到广泛的应用。此外, 多粘类芽孢杆菌及其代谢产物在工矿业及废水处理方面也有应用。由于其诱人的应用前景, 美国环保署

(EPA)将它列为可商业上应用的微生物之一, 我国农业部也将其列为免做安全鉴定的一级菌种。 1、多粘类芽孢杆菌的分类地位多粘类芽孢杆菌原名多粘芽孢杆菌(Bacillus polymyxa), 以形态学为分类基础, 早期研究将其归入芽孢杆菌属。1994 年, Ash 等[1]通过PCR 探针试验分析了几株芽孢杆菌的16S rRNA 序列, 分析显示芽孢杆菌至少包括五种系统发生线, 并发现一些芽孢杆菌与其他芽孢杆菌的表型特征差异极大, 16S rRNA 序列存在高度特异性。在此研究结果的基础上, Ash 将多粘芽孢杆菌等11 个种从芽孢杆菌属中分离出来, 另立类芽孢杆菌属, 并将多粘类芽孢杆菌立为类芽孢杆菌的模式菌种, 至今类芽孢杆菌已有23 个种。多粘类芽孢杆菌细胞呈杆状, 革兰氏染色阳性、阴性或可变, 接触酶阳性, 氧化酶反应可变, 厌氧条件下所测定的大多数菌株固定氮。 2、多粘类芽孢杆菌产生的生物活性物质多粘类芽孢杆菌可产生多种生物活性物质, 如酶、抗菌物质、植物激素以及絮凝剂等, 这些活性物质大多为蛋白质、多糖、多肽等。多粘类芽孢杆菌产生的抗菌物质按其物质类型及分子大小可分为小分子的多肽抗生素类、大分子的拮抗蛋白(酶)类等。这些抗菌物质性质比较稳定, 如耐高温、高压, 对酸碱稳定, 对蛋白酶不敏感等。 2.1 多肽抗生素类 多肽抗生素是多粘类芽孢杆菌产生的一类非核糖体肽类抗生素, 结构多种多样, 有线状、环状和线环状, 分子中常含有一些特殊的基团, 如乙醇胺、亚精胺、2,4 一二氨基丁酸和甲酰基等。与抗菌蛋白相比多肽抗生素分子量较小, 一般在 1 kD~2 kD 之间。多粘菌素(polymyxins)是多粘类芽孢杆菌产生的一类碱性线环状阳离子多肽抗生素, 含有疏脂性和亲脂性基团及一个多肽尾, 图 1 为多粘菌素的结构示意图。根据结构差异将其分为多粘菌素A、B、C、D 和 E 等组分, 分子量都在1200 D 左右。多粘菌素(polymyxins) A-E 具有相似的抗菌谱, 对多种革兰氏阴性菌具有强烈的杀菌作用, 研究表明, 多粘菌素(polymyxins)可破坏革兰氏阴性细菌细胞质膜的通透性, 致使胞内物质泄漏从而起到杀菌作用。由于多粘菌素 B(polymyxins B, PMB)不仅对多种革兰氏阴性细菌具有杀菌作用, 而且对如

蜡样芽孢杆菌试纸说明书

商品名称：蜡样芽孢杆菌测试片 规格：24批次/盒 检测项目：用于乳制品、肉类、淀粉类食品、各种甜点等的蜡样芽孢杆菌检测产品简介： 蜡样芽孢杆菌测试片(FilmplateTM Bacillus cereus BL210)是一种商品化的一次性培养基产品，由选择性培养基、高分子吸水凝胶和专一性酶指示剂等构成，一步培养显色就可确认是否有病原菌的存在，大大地简化了检测程序，对于提高细菌性食物中毒突发事件的反应能力具有重要的作用，同时也可在食品生产企业使用。本产品适用于乳制品、肉类、淀粉类食品、各种甜点等的快速检测。执行标准：食品卫生微生物学检验蜡样芽孢杆菌检验（GB/T 4789.14-2003）。 技术参数 1、样品处理：取样品25mL（g）放入含有225mL灭菌磷酸缓冲液稀释液（或生理盐水）的取样罐或均质杯内，制成1:10的样品匀液。用1mL灭菌吸管吸取1:10样品匀液1mL，注入含有9mL稀释液的试管内，振摇后成为1:100的样品匀液。 2、接种：将蜡样芽孢杆菌测试片(BL210)置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管每个梯度各取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上，然后再将上层膜缓慢盖下，静置10s左右，使培养基凝固，每个稀释度接种两片，同时做一片空白对照。 3 、培养：将测试片叠在一起放回原自封袋中，并封口，透明面朝上水平置于恒温培养箱内，堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃，培养15～24h。 4、结果判读：对测试片进行观察，呈蓝绿色的菌落为蜡样芽孢杆菌。对于出现阳性菌落的样品，最好用其他方法作进一步的鉴定。 品牌：天迈生物 产地：杭州

附加说明 1、本产品具有很好的特异性，接种蜡样芽孢杆菌纯菌株产生典型的蓝绿色点，而大部分非目标菌如大肠杆菌、大肠杆菌O157、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌和阪崎肠杆菌等均被抑制。 2、初步试验表明，蜡样芽孢杆菌测试片对纯菌的最低检测限为1cfu/mL。用蜡样芽孢杆菌测试片检测了23种食品样品，同时接种平皿做对比试验。测试片检出阳性样品7个，检出率为30.4％；用平皿法检出阳性样品6个，检出率为26.1％，测试片法比平皿法高了4.3％。 3、注意使用过的测试片上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理。 4、保存条件：本产品需存放在4℃～10℃冰箱中，保质期为一年，铝箔袋打开后,未用完的纸片要放回铝箔袋中封好，放到冰箱中，一个月内用完。在高湿度的环境中可能出现冷凝水，最好在拆封前将整包回温至室温。

枯草芽孢杆菌概况

枯草芽孢杆菌研究概况 国内外关于枯草芽孢杆菌的研究与应用已有100多年的历史，早期大部分工作集中在形态观察、分类鉴定、生理机制、功能发掘及防治等方面。近年来，对枯草芽孢杆菌的研究渐进到遗传学与分子生物学领域，研究内容体现在特定功能基因的寻找并克隆到需要的物种中或者通过诱变、基因工程等手段对枯草芽孢杆菌生产菌进行遗传改造等。 2.1国外研究概况 1945年Johnson等报道，枯草芽孢杆菌具有防治植物病害的作用。此后，用枯草芽孢杆菌制备生防制剂防治植物病害的研究成为国内外研究的热点。1980年Papavizas G C报道，枯草芽孢杆菌可以防治水稻等作物的多种土传真菌病害。1992年Hwang等报道，用枯草芽孢杆菌可以防治豌豆的Rhizoctoni根腐病。20世纪90年代后，国外已有多种枯草芽孢杆菌制剂投放市场。美国Agraquest公司用枯草芽孢杆菌(B.subtilis)QST 713菌株和QST 2808菌株分别开发出活菌杀菌剂Serenade TM和Souata AS，已在美国登记使用，叶面施用可防治蔬菜、樱桃、葡萄、葫芦和胡桃的白粉病、霜霉病、疫病、灰霉病等细菌和真菌病害。GBO3(商品名为Kodiak)和MBI 600(商品名为Subtilex)分别由美国Gustafson公司和Microbio Ltd公司开发，根部施用或拌种可防治镰刀菌(Fusarium spp.)、曲霉属(Aspergillus spp.)、链格孢属(Alternaria spp.)和丝核菌属(Rhizoctonia spp.)引起的豆类、麦类、棉花和花生根部病害。2001年Gustafson将解淀粉枯草芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌混合制成混合生防药剂，称为BioYield。解淀粉枯草芽孢杆菌变种(B.subtilis var.amyloliquefaciens FZB24)作为植物促长剂被Taensa公司商品化生产，商品名Taegro TM。施用于温室或室内栽培树苗、灌木和装饰植物根部，可防治由镰刀菌和丝核菌引起的根腐病和枯萎病。俄罗斯全俄植保所开发了枯草芽孢杆菌可湿性粉剂Alifine-B，可用于防治多种作物真菌(Fusarium，Rhizoctonia，Ascohyta，Colletotrichum，Sclerotinia，Botrytis，etc)病害，田间防效高达60％~95％，增产达25％~35％；另一枯草芽孢杆菌产品Gamair由活菌和代谢物组成，主要防治由Clavibacter michiganense subsp.Michiganense，Erwinia caratovota

十四种常见生物菌名称与作用(收藏!)

十四种常见生物菌名称与作用（收藏！） 一、枯草芽孢杆菌：增加作物抗逆性、固氮。 二、巨大芽孢杆菌：解磷(磷细菌)，具有很好的降解土壤中有机磷的功效。 三、胶冻样芽孢杆菌：解钾，释放出可溶磷钾元素及钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等中微量元素。 四、地衣芽孢杆菌：抗病、杀灭有害菌。 五、苏云金芽孢杆菌：杀虫(包括根结线虫)，对鳞翅目等节肢动物有特异性的毒杀活性。 六、侧孢芽孢杆菌：促根、杀菌及降解重金属。 七、胶质芽孢杆菌：有溶磷、释钾和固氮功能，分泌多种酶，增强作物对一些病害的抵抗力。 八、泾阳链霉菌：具有增强土壤肥力、刺激作物生长的能力。 九、菌根真菌：扩大根系吸收面，增加对原根毛吸收范围外的元素(特别是磷)的吸收能力。 十、棕色固氮菌：固定空气中的游离氮，增产。 十一、光合菌群：是肥沃土壤和促进动植物生长的主力部队。 十二、凝结芽孢杆菌：可降低环境中的氨气、硫化氢等有害气体。提高果实中氨基酸的含量。 十三、米曲霉：使秸秆中的有机质成为植物生长所需的营养，提高土壤有机质，改善土壤结构。 十四、淡紫拟青霉：对多种线虫都有防治效能，是防治根结线虫最有前途的生防制剂。 三种以上多种复合菌相互促进、相互补充，抗土传病害效果远远大于单一菌种。有益菌群相互协同，共同作用，能使作物达到高产丰产的效果。 1、促进快速生长：菌群中的巨大芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌等有益微生物在代谢过程中产生大量的植物内源酶，可明显提高作物对氮、磷、钾等营养元素的吸收率。 2、调节生命活动，增产增收：菌群中的胶冻样芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等有益菌可促进作物根系生长，须根增多。有益微生物菌群代谢产生的植物内源酶和植物生长调节剂经由根系进入植物体内，促进叶片光合作用，调节营养元素往果实流动，膨果增产效果明显。与施用化肥相比，在等价投入的情况下可增产15%—30%。 3、果实品质明显提高：菌群中的侧孢芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌等可降低植物体内硝酸盐含量20%以上，能降低重金属含量，可使果实中Vc含量提高30%以上，可溶性糖提高2—4度。乳酸菌、嗜酸乳杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等可提高果实中必需氨基酸(赖氨酸和蛋氨酸)、维生素B族和不饱和脂肪酸等的含量。果实口感好，耐储藏，卖价高。 4、分解有机物质和毒素，防止重茬：菌群中的米曲菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等有益微生物能加速有机物质的分解，为作物制造速效养分、提供动力，能分解连作有毒有害物质，防止重茬。 5、根际环境保护屏障：菌群中的地衣芽孢杆菌等有益微生物施入土壤后，迅速繁殖成为优势菌群，控制根际营养和资源，使重茬、根腐、立枯、流胶、灰霉等病原菌丧失生存空间和条件。使植物根系细胞的细胞壁增厚，纤维化、木质化，并生成角质双硅层，形成阻止病原菌侵袭的坚固屏障。 6、增强抗逆性：菌群中的地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌等有益微生物可增强土壤缓冲能力，保水保湿，增强作物抗旱、抗寒、抗涝能力;同时侧孢芽孢杆菌还可强化叶片保护膜，抵抗病原菌侵染，抗病，抗虫。

蜡样芽孢杆菌风险评估

蜡样芽胞杆菌的生物危害评估报告 一、细菌的传播与致病 蜡样芽胞杆菌在自然界分布广泛，常存在于土壤、灰尘和污水中，植物和许多生熟食品中常见。已从多种食品中分离出该菌，包括肉、乳制品、蔬菜、鱼、土豆、糊、酱油、布丁、炒米饭以及各种甜点等。在美国，炒米饭是引发蜡样芽胞杆菌呕吐型食物中毒的主要原因；在欧洲大都由甜点、肉饼、色拉和奶、肉类食品引起；在我国则主要与受污染的米饭或淀粉类制品有关。 1950年Hauge在对挪威奥斯陆某医院职工和病员进食甜食后引起的食物中毒研究中，首次明确指出蜡样芽胞杆菌的致病作用。蜡样芽胞杆菌作为一种食源性疾病的报导较多，在各种食品中的检出率也较高，如1982年犬饲等对日本名古屋所采1641份食品样品中，有193份检出了该菌、阳性率为11.8%；1984年我国有关单位对南京市所采211份食品样品中，有81份检出了该菌，阳性率为38.4%。 蜡样芽胞杆菌食物中毒通常以夏秋季（6-10月）最高。引起中毒的食品常于食前由于保存温度不当，放置时间较长或食品经加热而残存的芽胞以生长繁殖的条件，因而导致中毒。中毒的发病率较高，一般为60-100%。但也有在可疑食品中找不到蜡样芽胞杆菌而引起食物中毒的情况，一般认为是由于蜡杆芽胞杆菌产生的热稳定毒素所致。 当摄入的食品其蜡样芽胞杆菌数量达>106/克时常可导致食物中毒。蜡样芽胞杆菌食物中毒在临床上可分为呕吐型和腹泻型两类。呕吐型的潜伏期为0.5-6小时，中毒症状以恶心、呕吐为主，偶而有腹痉挛或腹泻等症状，病程不超过24小时，这种类型的症状类似于由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒。腹泻型的潜伏期为6-15小时，症状以水泻、腹痉挛、腹痛为主，有时会有恶心等症状，病程约24小时，这种 类型的症状类似于产气荚膜梭菌引起的食物中毒。严重者还可导致败血症。 蜡样芽胞杆菌引起食物中毒是由于该菌可产生肠毒素。它产生两种性质不同的代谢物，引起腹泻型综合症的是一种大分子量蛋白；而引起呕吐型综合症的被认为是一种小分子量、热稳定的多肽。致呕吐型综合症的肠毒素至今尚未提纯，致腹泻型综合症的肠毒素已提纯，其纯化的肠毒素分子量为55-6.0×103。致腹泻的肠毒素能使小白鼠致死。 二、细菌的生物学特性 蜡样芽胞杆菌分类为芽胞杆菌属的第I群，该群有22个种。根据营养型菌细胞的宽度分为两类，蜡样芽胞杆菌、蕈状芽胞杆菌、苏云金芽胞杆菌、炭疽芽胞杆菌和巨大芽胞杆菌属“大细胞菌种”。 蜡样芽胞杆菌为革兰氏阳性大杆菌，大小为1-1.3×3-5μm，需氧或兼性需氧，生长6h即可形成原形芽胞，芽胞位于菌体的中心或次末端不突出菌体，菌体两端较平整，多数呈链状排列，与炭疽杆菌相似。引起食物中毒的菌株多为周鞭毛，有动力无荚膜。它的生长温度为25-37℃，最佳温度30-35℃。在肉汤中生长混浊有菌膜或壁环，振摇易乳化。在普通琼脂上

MMFSCNJ出口食品中蜡样芽孢杆菌检验方法

MM_FS_CNJ_0158出口食品蜡样芽孢杆菌微生物法 MM_FS_CNJ_0158 出口食品中蜡样芽孢杆菌检验方法 1.适用范围 本方法适用于出口食品的检验。 2.培养基和仪器 2.1.培养基 甘露醇卵黄多粘菌素琼脂(MYP)； 胰酪胨大豆多粘菌素肉汤； 酚红葡萄糖肉汤； 硝酸盐肉汤； 营养琼脂； l-酪氨酸营养琼脂； 溶菌酶营养肉汤； 改良V-P培养基； 动力培养基； 胰酪胨大豆羊血琼脂(TSSB)； Butterfield 氏磷酸盐缓冲稀释液； 亚硝酸盐试剂； V-P试剂； 碱性复红染色液。 2.2.仪器 吸管：容量1.0mL和10.0mL，具0.1mL刻度； 菌落计数器； 均质器； 厌氧培养装置； 涡动搅拌器； L形玻璃棒； 恒温培养箱：30℃及36±1℃。 3.样品的保存和送检 待检样品应保持在6℃以下运送并尽可能不使其冷冻。送达实验室后，应保存于4 ℃并尽快进行检验。如在4d内不能进行检验，应将样品储存在－20℃，检验前再于室温下解冻。 脱水食品可在常温下送检和储存。 4.样品的制备 4.1.以无菌操作用灭菌刀、剪将样品剪碎。称取50g放于无菌均质杯中。 4.2.加450mL无菌磷酸盐缓冲稀释液于均质杯中以18000～20000r/min均质2min。制成1∶10样品稀释液。 4.3.取1∶10稀释液10.0mL加到含有90.0mL无菌磷酸盐缓冲液的稀释瓶中，充分混匀制成1∶100的稀释液。 4.4.每个稀释度换用1支10.0mL灭菌吸管，按上述操作程序进行10倍递增稀释直至10－6。

5.检验步骤 5.1.平板计数法 取各稀释液0.1mL接种到MYP琼脂平板上。用灭菌L形玻璃棒均匀涂布于整个琼脂表面。每稀释度接种两个MYP琼脂平板。 将平板置于30℃培养24h。 选取具有15～150个典型或可疑蜡样芽孢杆菌菌落的平板，进行计数。并计算同一稀释度两个平板的平均菌落数。 蜡样芽孢杆菌在MYP琼脂平板上生成的菌落为微粉红色，环绕产生卵磷脂酶沉淀环。如反应不典型，可继续培养24h再计数。 计数后，从每个平板至少选取5个已计数的菌落分别接种于营养琼脂斜面，于30℃培养24h，按第6章进行证实试验。 根据证实试验确定为蜡样芽孢杆菌的菌落数，按比例计算出该皿内的蜡样芽孢杆菌菌落数，然后乘其稀释倍数再乘以10，即得每克样品所含蜡样芽孢杆菌数并作出报告。例：将检样10－4稀释液0.1mL涂布于MYP琼脂平板上，生成的可疑菌落数为25个，取5个进行鉴定，证实为蜡样芽孢杆菌的是4个，则1g 样品中蜡样芽孢杆菌数为(25×4/5)×104×10＝2×106。 5.2.最近似值(MPN)法 适用于污染蜡样芽孢杆菌数不大于103个/g的食品。 选用三管法MPN系列。取10－1、10－2、10－3三种稀释液，每种稀释液接种3管胰酪胨大豆多粘菌素肉汤，每管接种1mL。 置于30℃培养48±2h。 从长菌的试管取培养物划线接种到MYP琼脂平板上。 置30℃培养24～48h。 从MYP琼脂平板上挑取粉红色绕有沉淀环的单个菌落，接种营养琼脂斜面，置30℃培养24h，供作证实试验。 根据证实试验确定为蜡样芽孢杆菌的管数，由MPN表〔附录C(补充件)〕计算蜡样芽孢杆菌的MPN值/g，并作出报告。 6.证实试验 6.1.形态观察 取营养琼脂斜面培养物，作革兰氏染色镜检。蜡样芽孢杆菌为革兰氏阳性大杆菌，呈短链或长链，芽孢呈椭圆形位于菌体中央或偏端，不使菌体胀大。 6.2.生化学性状 葡萄糖发酵试验： 接种于酚红葡萄糖肉汤中，厌氧条件下35 ℃培养24h。培养基应由红色变为黄色(表明本菌在厌氧条件下分解葡萄糖产酸)。 硝酸盐还原试验： 接种于硝酸盐肉汤中，35℃培养24h。加硝酸盐试剂后应为阳性反应(红色)。 V-P试验： 接种于改良V-P培养基中，35℃培养48h。加V-P试剂及肌酸数粒，静止1h，应为阳性反应(伊红色)。 L-酪氨酸分解试验： 接种于L-酪氨酸琼脂培养基上，35 ℃培养48h，阳性反应菌落周围培养基应出现澄清透明区(表示产生酪蛋白酶)。阴性时应继续培养72h再观察。 溶菌酶试验：

多粘类芽孢杆菌

Pesticide Science and Administration2019,40(1)多粘类芽抱杆菌 多粘类芽抱杆菌(Paenibacillus polymyxa Ash,Priest&Collins)是一种产芽抱,具有固氮能力的革兰氏阳性细菌.多粘类芽抱杆菌及其代谢产物广泛应用于农业、医学，工矿业及废水处理等方面，美国环境保护署(EPA)已将其列为可商业上应用的微生物种类之一，此外我国农业农村部也将其列为免做安全鉴定的一级菌种。 作用机理：1.营养和空间位点的竞争：多粘类芽抱杆菌的芽抱利用植物叶面和根部的营养和水分繁殖，与植物病原菌争夺同一环境内的空间、营养、氧气等，其芽抱优势在于营养竞争能力强、抗菌物质产生量高、生长速度快及适应性强等特性，快速生长成为优势菌群，占据生态优势，在植物表面形成保护膜，阻止病菌侵染，使病菌没有生存空间，表现其持效期长2.产生抗菌活性物质：①作用于细菌细胞膜,产生肽类抗菌物质，如多粘菌素，粘菌素，环杆菌素等，其作用位点为细菌的细胞膜，如多粘菌素分子中的环状结构能插入细菌细胞膜从而改变细菌细胞膜的渗透性，造成细菌内含物的流失，最终导致细菌死亡。②作用于真菌细胞壁，多粘芽抱杆菌产生的拮抗蛋白质大多数为细胞壁降解酶类，如P-1,3-葡聚糖酶、几丁质酶等。P-1,3-葡聚糖酶可水解卩-1,3-葡聚糖中的B-1,3-糖昔键，从而抑制植物病原真菌的生长与增殖。同时分泌的核昔类抗菌素多氧霉素作用于病原真菌细胞壁，能引起真菌生长时的菌丝尖端形成膨胀泡而破裂: ③活菌体直接抑制，多粘类芽抱杆菌活菌体能 抑制镰刀菌的生长，而无菌滤液对镰刀菌无作用。这说明这株多粘类芽抱杆菌对镰刀菌的抑制是活菌体直接起抑制作用。④保护作用，多粘类芽抱杆菌可以产生胞外多糖，保护植物免受病原体侵害；该菌和植物根系的相互作用也会导致根毛发生物理变化。3.诱导作用：多粘类芽抱杆菌不仅能直接杀死病原菌，还能通过与植物之间的互作来起到抗病效果。诱导植物系统抗性是植物被环境中的非生物或生物因子激活产生的对随后的病原菌侵染具有抵抗性的特征。4.提供营养：多粘类芽抱杆菌能够通过固氮和溶磷为植物提供植物自身难以吸收的氮源和磷肥养料。多粘类芽抱杆菌能在植物根尖定植并形成生物膜，并且在根部维管柱外的细胞内空间积累，产生的生物膜能够大大加速植物吸收营养物质的过程。 生物学特征：多粘类芽抱杆菌KN-03为厚壁菌门-芽砲杆菌纲-芽砲杆菌目-类芽砲杆菌科-类芽抱杆菌属，微生物类杀菌剂。接种于LB固体培养基上，28乜培养24h后观察：菌落呈乳脂色，湿润光滑；菌体为直或近直的杆状,长2~5pm,宽0.6-0.8pn,有荚膜，周生鞭毛；椭圆形芽抱使砲囊膨大，芽抱中生到端生。 在PDA平板上，菌落较小，白色或淡黄色，圆形，菌面稍凸起或不凸起，边缘整齐，表面有光泽，光滑湿润，半透明到不透明；在牛肉汁琼脂培养基上，菌落较薄，呈灰白色，湿润光滑，无菌膜，液体澄清；在斜面培养基上生长 58

地衣芽孢杆菌介绍

名称：地衣芽孢杆菌 英文名：PWD一1 (Baclicus lincheniformis PWD一1） 俗称：整肠生（地衣芽孢杆菌胶囊） 种属：芽孢杆菌科细菌 革兰氏染色性；为革兰氏阳性杆菌 细胞大小：0．8μm×（1．5～3．5）μm 细胞形态及特点：细胞形态和排列呈杆状、单生。细胞内无聚-β-羟基丁酸盐（P HB）颗粒 芽孢形态：产生近中生的椭圆状芽孢，孢囊稍膨大 培养特性：在肉汁培养基上的菌落为扁平、边缘不整齐、白色、表面粗糙皱褶，24h后菌落直径为3mm 生化形状：本菌有动力 地衣芽孢杆菌的作用机制是以菌治菌，活菌进入肠道后，对葡萄球菌、酵母样菌等致病菌有拮抗作用，而对双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌、消化性链球菌有促进生长作用，从而可调整菌群失调达到治疗目的。可促使机体产生抗菌活性物质、杀灭致病菌。此外通过夺氧生物效应使肠道缺氧，有利于大量厌氧菌生长，造成肠道低氧环境，对肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌、消化链球菌等有益健康的厌氧菌的生长繁殖有促进作用；对葡萄球菌、白色念球菌、酵母样菌等致病菌则有拮抗作用。通过这种双重作用可以调整肠道菌群失调，维持机体肠道微生态平衡，从而对肠道疾病达到治疗和预防的目的。 【性状】地衣芽孢杆菌高纯粉≥250亿／克水分≤10％ 【主要用途】 1、促进肠道内正常生理性厌氧菌的生长，调整肠道菌群失调，恢复肠道功能； 2、对肠道细菌感染具有特效，对轻型或重型急性肠炎，轻型及普通型的急性菌痢等，均有明显疗效； 3、能产生抗活性物质，并具有独特的生物夺氧作用机制，能抑制致病菌的生长繁殖。 【适用对象】适用于细菌原因引起的肠道菌群失调症以及肠道需要保健的养殖动物。 【用法用量】添加在饲料中的量为：50～100克／吨（全价料），注意混合均匀。

多粘类芽孢杆菌 (1)

多粘类芽孢杆菌 1.基本特性 1.1中文通用名称：多粘类芽孢杆菌 1.2英文通用名称（或拉丁名称）：Paenibacillus polymyxa 1.3毒性：低毒 1.4应用作物：棉花、玉米、水稻、花生、马铃薯、黄瓜、青椒 1.5防治对象：棉花黄萎、黑根腐、炭疽病、赤霉病；玉米全蚀病；水稻白叶枯病；花生青枯病；马铃薯软腐病；黄瓜角斑；青椒疮痂 1.6生防特点：多粘类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa)对植物黄萎病、鹰嘴豆枯萎病、油菜腐烂病、黑松根腐病等多种植物病害均具有一定的控制作用。美国环境保护署(EPA)已将其列为可商业上应用的微生物种类之一。无论是采用HY96-2（P. polymyxa）发酵液，还是由HY96-2制成的细粒剂(KDLD)，在温室内和田间都取得了稳定的防治效果，并且KDLD细粒剂在田间表现的效果更为突出。 2.定性鉴别试验 2.1菌株的形态及培养特征 类芽孢杆菌属。菌株接种于 LB固体培养基上，28oC培养 18～24 h，观察其菌落形态。利用光学显微镜观察在LB培养基上生长菌体形状和革兰氏染色情况，利用电镜观察菌体大小、荚膜和鞭毛着生情况。菌体大小为(0．6～ 0．8) μm ×(2．0～5．0) μm，革兰氏阳性、阴性或可变，兼性厌氧，杆状，产芽孢，芽孢椭圆形，端生，膨大，有荚膜，鞭毛侧生或周生。在 PDA平板上，菌落较小、白色或淡黄色、圆形、菌面稍凸或不凸起，边缘整齐，表面有光泽、光滑、湿润、半透明到不透明；在肉汁琼脂培养基上生长菌落较薄，无菌膜，液体澄清；在斜面培养基上生长良好，菌苔线状、扁平，表面光滑、半透明。最适合生长温度30-35 oC 表1 菌株在不同培养基中的培养特征（30oC ，2天） 培养特性LB琼脂营养琼脂酵母浸膏琼脂牛肉汁琼脂菌落颜色乳白色杏仁白色淡黄白色灰白色 菌落形状湿润光滑粘稠状有小突起，粘性湿润光滑 菌落直径mm 2.5 2.8 3 2.6 2.2生理生化特征

枯草芽孢杆菌

枯草芽孢杆菌的简介和在各领域的作用 一、枯草芽孢杆菌简介 枯草芽孢杆菌，是芽孢杆菌属的一种。单个细胞 0.7~0.8×2~3微米，着色均匀。无夹馍，周生鞭毛，能运动。革兰氏阳性菌，芽孢0.6~0.9×1.0~1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色。枯草芽抱杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，这些物质对致病菌或内源性感染的条件致病菌有明显的抑制作用。枯草芽孢杆菌迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，间接抑制其他致病菌生长。枯草芽孢杆菌菌体自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体内的消化酶类一同发挥作用，能合成维生素B1、B2、B6、烟酸等多种B族维生素，提高动物体内干扰素和巨噬细胞的活性，在饲料中应用广泛。它还可以用来改善水质，应用在污水处理和环境保护中。和其他微生物混合使用，还可以用于生物肥料和土地改良等。 二、枯草芽孢杆菌的应用领域 枯草芽孢杆菌是一种很好的菌种，应用领域很广，可以运用在饲料公司。用作饲料添加剂。可以用在生物有机肥公司，用作生物肥料的发酵剂，可以应用在养殖场，直接添加给动物吃，可以应用在鱼塘净化水质。或者一些城市环境监测部门或环保公司，他们勇于污水或

污染物的处理。以及一些糖厂或公司用于治理污染等. 三、枯草芽孢杆菌在农业中的作用 1、提高作物抗病、抗寒、抗旱能力 2、增加土壤养分、改良土壤结构、提高化肥利用率； 3、促进土壤中的有机质分解成腐殖质，刺激作物生长。 4、促进作物生长、成熟、降低成本、增加产量、提高收入； 5、有一定的固氮、解磷、解钾作用。 四、枯草芽孢杆菌在水产种的作用 1、枯草芽孢杆菌有肥水的作用 枯草芽孢杆菌制剂种的活菌，可以在水中产生多种分解酶，将有机肥中的大分子分解成为小分子，但这一过程发生在芽孢杆菌激活扩繁殖之后。 制剂种枯草芽孢杆菌代谢产生的酶类。枯草芽孢杆菌制剂中有丰富的多种酶类，比如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、多糖酶等等。这些酶类在进入水中之后就开始发挥分解有机肥的作用。实践证明，在水体中添加芽孢杆菌制剂可使水体变绿（肥水）的时间提前三天左右，随着水温的升高，提前的速度还会更快。 2、枯草芽孢杆菌有嫩水的作用 嫩水，水肥而不老 所谓老水，一是指浮游生物大量死亡，水色发黑；二是指水色过浓，透明度过低（<１０ｃｍ），浮游生物量过大，藻类的光合作用速

蜡样芽孢杆菌

蜡样芽孢杆菌 蜡样芽孢杆菌是芽胞杆菌属中的一种，1950年首次在挪威报告，与人类的密切关系是会引起食物中毒，中毒者症状为腹痛、呕吐腹泻。 形态特征 芽胞杆菌属(Bacillus)中的一种。菌体细胞杆状，末端方，成短或长链，1.0～1.2×3.0～5.0微米。产芽孢，芽孢圆形或柱形，中生或近中生，1.0～1.5微米，孢囊无明显膨大。革兰氏阳性，无荚膜，运动。菌落大，表面粗糙，扁平，不规则。菌落形态：在普通琼脂平板培养基上，37 ℃，培养24 h，可形成圆形或近似圆形、质地软、无色素、稍有光泽的白色菌落(似蜡烛样颜色)直径5-7 mm．在M.S.P 培养基上生长更旺盛，菌落直径达8-10 mm，质地更软，挑起来呈丝状，培养时间稍长，菌落表面呈毛玻璃状，并产生红色色素。在蛋白胨酵母膏平板上菌落为灰白色，不透明，表面较粗糙，似毛玻璃状或融蜡状，菌落较大。蜡状芽胞杆菌细菌对外界有害因子抵抗力强，分布广，是典型的菌体细胞，有部分菌株能产生肠毒素，呈杆状(约1.5μm)，有色，孢子呈椭圆形，有致呕吐型和腹泻型胃肠炎肠毒素两类。 生态习性 兼性好氧。生长温度范围20～45℃，10℃以下生长缓慢或不生长。存在于土壤、水、空气以及动物肠道等处。在葡萄糖肉汤中厌氧培养产酸，从阿拉伯糖、甘露醇、木糖不产酸，分解碳水化合物不产气。大多数菌株还原硝酸盐，50℃时不生长。在100℃下加热20min可破坏这类菌。 经济用途 与人类关系密切是引起食物中毒，中毒者症状为腹痛、呕吐腹泻。蜡状芽胞杆菌可产生抗菌物质，抑制有害微生物的繁殖，降解土壤中的营养成分，改善生态环境。可产生细菌蛋白酶；可用于麻脱胶，是各种抗生素抗菌活性的测定菌。可用于明胶液化，牛奶胨化，还原硝酸盐，水解淀粉。 病症 蜡样芽胞杆菌与少数食物中毒有关(约2–5%)，包括一些严重的恶心、呕吐以及腹痛。大概来说，杆菌性食物中毒是由于错误地烹调方法造成细菌孢子残留在食物上，更糟糕的是食物被不当冷冻而让孢子发芽。细菌繁殖的结果是产生肠毒素，人食用含毒素的食物后会产生呕吐、腹泻等不良症状。