文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 酒店前厅部VIP叫早服务标准流程

酒店前厅部VIP叫早服务标准流程

酒店前厅部VIP叫早服务标准流程
酒店前厅部VIP叫早服务标准流程

酒店前厅部VIP叫早服务标准流程文件号:SWFD-02-03-39

文件名称:VIP叫早服务标准流程

发文目的:规范流程

制约范围:前厅部

生效日期:

酒店会议接待方案

酒店会议接待方案 (一)会前工作: 1、与会议主办方洽谈。 2、2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。 3、3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。 4、4、与会议主办方确认会议接待方案。 5、5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。 6、6、准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。) 7、(二)、跟进工作: 8、1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。 9、2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。 10、3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。 11、4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认VIP用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。 12、5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。

13、6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。 14、7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。 15、8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。 16、9、确认特殊客人(如伟大的领导少数民族代表、VIP、残障代表及家属等)的安排及接待工作。 17、10、协调会议期间的交通工具的安排。 18、11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 19、(三)、会后工作: 20、1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。 21、2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。 22、3、与会议主办者的费用结算工作。 23、4、欢送代表工作。 (四)、会议的筹备工作: 1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。

星级酒店个性化服务方案

酒店个性化服务方案 个性化服务以其鲜明的针对性、灵活性和超常性成为酒店服务的趋势。个性化服务使客人的独特个性得以施展,获得心理上和精神上的满足和愉悦,并赢得客户的忠诚而成为回头客,为企业增加效益。 一、酒店个性化服务的概念 个性化服务(Personal Service)是指针对顾客不同需求或潜在需求,提供有别于标准服务,超出顾客想象,具有附加价值的服务。它有两层含义:一是指以标准化服务为基础,但不拘泥于标准,而是以顾客需要为中心区提供各种有针对性的差异化服务及常规的特殊服务,以便让接受服务的顾客有一种自豪感和满足感;二是指服务企业提供有自己个性和特色的服务项目。目的是使服务持续改进,使顾客获得持续满足。 二、酒店个性化服务的要求 1、建立准确完整的客史档案 酒店使用计算机建立顾客数据库,储存每位顾客,尤其是重要宾客和常客的客史档案。根据其预定与进店办理手续时提供的信息和服务人员在客人住店、用餐时的观察,把客人的生日、照片、爱好、习惯、消费活动、旅游目的等信息储存起来,进行处理、分析,以利于有针对性地提供特殊服务,投其所好令其满意;并据此进行关系营销、联络感情,提高客人回访率。 (1)客史档案的初步建立(PMS系统中有宾客档案表格); (2)各岗员工用心观察,记录,上报存档; (3)通过各种途径不断补充、完善客史档案; (4)客史档案共享,组织学习,牢记和运用20%的黄金客户的档案,提供有针对性的服务; (5)各部门维护好自己客户,在节假日、生日、周末等发送温馨祝福短信; (6)定期回访,持续做好跟踪服务。 2、加强员工培训工作 管理人员通过持之以恒的员工培训工作,向员工宣导服务观念,丰富员工的服务知识与技能,培养员工的服务营销意识,鼓励员工发挥创造力和主观能动性。使全体员工以优质服

酒店前台服务流程图

酒店前台服务流程 一、前台工作程序中对客服务意识的规; 1、客人进店接待程序。 客人走进酒店大厅,距前台2米远处,主动向客人问好(先生/女士早上好、下午好、晚上好);请问您有预定吗?我们有标准间、大床间、套间,您需要哪种房型?请您出示证件,为您办理登记手续;请问先生/女士您住几晚?请签字确认一下您的房价,请收好您的证件、押金单、房卡、早餐卷;电梯在这边(同时用左手指出电梯方向);请慢走; 2、客人来接听程序。 (1)接酒店部:您好!前台,***很高兴为您服务; (2)接酒店外部:您好!印香酒店前台,很高兴为您服务; (3)接到客人预订时:(您好!您需要预订哪一种房型,我们有标准间、大床间、套间,价格分别是***元,您来的客人怎么称呼,留一下全名好吗?您几号到店,大约住几天,您大概什么时间到酒店,麻烦您留一下联系方式。和客人重复订单容。您到店时提预订人就可以入住,欢迎您的到来,再见。)认真填写预订单,字迹要工整,保留好客人联系方式,和客人确认的房价一定要写清楚,接待员签字,写好当天预订日期,将预订单在电脑上操作排房,次日及以后的预定也做在电脑上,不要排房号。(4)客人要有需要帮忙的,尽量要一站式服务,(“好的,您稍等我们马上帮您送到、您稍等马上配服务员到您的房间”,您稍等我

们为您查查看,稍后给您回话)。 3、客人到前台问询接待程序。 要认真聆听客人的问题,及时帮客人解决问题,遇到解决不了的及时与有关部门联系询问,最终给客人以满意的答复。 4、客人投诉接待程序。 首先认真聆听客人诉说,稳定客人情绪(您别生气,请稍等我核实一下,帮您解决),及时与当事人取得联系,了解当时情况,耐心帮客人解决,是酒店给客人造成不便时,及时向和人道歉(您的宝贵意见,我们会改正的,给您带来不便,请您原谅,对不起了)遇到解决不了的及时与大堂经理或前厅经理联系,(您稍等,我让酒店大堂经理为您解决),然后我们简单向大堂经理叙述经过,让大堂经理帮助客人近快解决。解决后向客人及时反馈处理意见(如酒店服务员给客人带来不便及时和客人反馈对当班当事工作人员的处理意见),并征求客人满意度。我们最终的目的是给客人以满意的答复,对酒店有好的映像,希望每位来到酒店的客人都能成为酒店的老顾客。 二、帐务处理的规 (一)押金现金的处理 1.客人进店交房费押金时统一按预付一天房费为标准收取,不得少 收、漏收。 2.收取客人押金时,一定要当客人的面点清,和客人核实押

酒店前厅个性化服务

酒店前厅个性化服务 酒店前厅不仅是对外服务的窗口、酒店信息中枢,还是酒店给宾客留下第一印象和离店前最后印象的地方。酒店前厅服务的好坏直接影响着宾客满意度和忠诚度。因此,做好酒店前厅服务创新是赢得宾客心的捷径。 一、前厅服务应对特殊天气的措施 特殊天气比如大风、大雾、冰雹、暴雪等,会对宾客的行程造成影响,同时也会影响酒店前厅服务环境。为回避经营风险,协助宾客合理安排行程,前厅可以启动如下特殊天气服务预案: 1、在酒店大厅醒目位置不间断播放机场、高速公路的开放及关闭情况,以及市 内交通管制措施等。 2、客人在退房时,要及时提醒宾客天气状况可能对宾客出行的影响。 3、根据不同天气状况做好应对措施,如防滑、租借物品等服务。 4、做好宾客因天气变化而产生的交办事宜。 二、前厅设置百宝箱(医药箱) 前厅是宾客进出酒店的门户,在进出酒店时,他们会有很多的服务需求,但很多酒店前厅因缺少相应的物品和服务设计,往往无能为力,错过了为宾客提供惊喜服务的良机。甚至很多时候,面对宾客开口的需求显得措手不及。酒店应在总结宾客需求的基础上,在前厅设置一个百宝箱,为个性化服务提供物质方面的支持。百宝箱内存放的要有常见的药品、办公用品、女士用品、服务用品等。比如药品,要常备速效救心丸、风油精、创可贴等,一旦遇到宾客心脏病突发、蚊虫叮咬、手指划破等情况,可及时提供相应帮助。不同酒店客源不同、气候条件不同,对常用药品的需求也不尽相同,前厅部可根据情况确定药品种类。

其他物品也要在总结对客服务需求的基础上,不断增加种类,方便对客服务。百宝箱要设立专门的台账,及时补充使用物品,并时时关注宾客新的需求,不断添加物品,为宾客提供更多的个性化服务。 三、离店的投诉宾客、常客和贵宾客人 酒店前厅服务是为投诉宾客创造满意、为常客和贵宾提供特别关注的最后机会。前厅不仅要认真倾听投诉宾客的意见和处理投诉,还要在处理好投诉的基础上,真诚地表示出对宾客的歉意。为投诉宾客提供水果和矿泉水就是开展弥补服务的一种方式。对于常客和贵宾,酒店前厅是道别和加深印象的时机。对于他们在路途上的需求不要漠不关心,应主动提供,让他们在回程的路上记住酒店温馨到位的服务,为下一次的抵临创造条件。 四、特殊宾客的安排 针对宾客的差别,前台服务人员在房间安排上要给予不同的关注。 1.投诉的宾客 酒店在接受宾客投诉时一般会表现出高度重视,保证立即整改,下一次宾客入住时不再出现类似的情况。但很多酒店的口头承诺“保证”只是应付宾客的手段。宾客离店了,酒店并没有研究如何整改,或者认为一些意见仅仅是此宾客的特殊需求,并没有记入客户档案。等投诉客人再次入住酒店时,酒店早把上次的保证忘到脑后,并没有采取有效措施落实上次的保证,会引发客人再次投诉,或会让客人对酒店十分失望而不再次入住。

温泉酒店VIP前厅接待方案

温泉酒店VIP前厅接待方案 普瑞温泉酒店VIP前厅接待方案 贵宾接待通知单 接待单位湖南省商务厅联系人李明接待对象沃尔玛CEO李华接待等级VIP1级 宾客抵店时间 28/10/2011 17:00 离店时间 30/10/2011 14:50 房型及间数:豪华房,1间,、高级房,6间, 早餐卷是否需要:有西餐 房间电话是否需要关闭:否 前台 其他:湖南省省委书记将于29日10:30-11:30在酒店会 见总裁,参加会见人数20人~主要领导将于10:30到达 酒店。 食品是否需要被撤销: 拖鞋: 洗漱用品: 客房布草: 水果: 烟: 茶叶: 盖杯: 热水: 其他:总裁喜欢欧式装饰风格~喜欢阅读。 用餐地点:宴会厅 用餐时间:29日12:00 用餐标准:午宴

餐厅 用餐人数:20人 用餐房间是否需要摆放绿植: 餐桌鲜花: 人名牌: 会议室: 会议 会议时间: 会议要求: 一、VIP客人抵达前的准备工作 1、预订部(VIP客人的预定信息、人数、到离店时间) 客人为世界五百强企业沃尔玛百货有限公司总裁兼首席执行官李华一行到访入住我酒店,抵店日期为2011/10/28 17:00,离店日期为2011/10/30 14:50,人数主宾李华先生,随行人数37人。 2、VIP等级分析 根据VIP等级划分标准,李华先生属于,级,应按照,级VIP接待标准进行接待 3、确认预定信息 预订部再次核对好预定信息,必要电话询问还需其他服务要求(如客人抵达是否有接机或接车要求等) 4、前台接待 前台员工必须准备好所有第二天抵达的VIP客人抵达通知单,以及“入住登记表”和“入住欢迎卡”,用VIP专用接待夹放好 5、大堂副理: 根据预定要求,确认VIP客房的布置规格: 审悦当天VIP客人预定单,确认所有客房的房型、抵店日期、房价、抵

洗浴前厅部岗位职责及服务流程

一、迎宾、门童岗位职责及服务流程 工作区域:大厅 直属上级:前厅部领班 a、岗位职责: 1、上岗前整理好个人仪容仪表,调整好工作心态,精神饱满的进入良好的工作状态, 为浴场树立良好形象。 2、使用标准站姿,提供微笑可亲服务,并正确委婉的使用文明礼貌用语十一字, 并向每一位进店、离店的客人致意问候。 3、熟记浴场经营项目及价格,各种优惠卡种类及消费方法,了解各楼层基本业务 知识。 4、运用正确的手势引领客人到指定区域,并认真回答客人的询问,尽量满足客人 的合理要求和必要的解释。 5、清楚、详细、仔细的做好岗位的交接工作,对接班者清晰的交接现场的营业人数,营业状态,消费状况和该日发生过的突发事情和可预见性的事情并要求接班者引起 注意重视。 6、对于公司前厅现场的设施维护和用具数量情况要完全了解,并加强现场的防盗 意识、工作。 7、关注每日的天气变化,雨天时要为进场的客人寄存好伞具,并提醒客人保管好 伞具寄存牌,与此同时也要为离场的客人撑伞送出店门。 8、寄存好客人的贵重物品,并提醒客人要妥善保管好密码条,避免不慎遗失,造 成财产损失。 9、有效防止客人跑单、逃单,并协助大堂副理有礼有节的对待客人,并处理好事 宜。 10、配合保安员确保门庭处交通畅通,做好门庭外的安全保卫工作和协调工作。 11、维护好本职工作区域内环境卫生,对于地面污迹、杂物、烟蒂等及时通知保 洁部处理,雨天注意地面积水,地滑时提醒客人,做好服务工作。 12、完成好上级指派的其他工作,并与其它各岗位之间做好信息的及时沟通并相 互反馈。

b、服务流程:(细致性、完整性、可操作性原则) 1、前厅部门童和迎宾站在门庭的两侧,保持良好的站立姿态和微笑服务,目光注 意观察大厅内的客人和接近门庭的客人,做到举手投足大方且彬彬有礼。 2、当客人在门外约1~2米远处,面带微笑,同时将门拉开,身体前倾鞠躬15°~30°,向客人问候:“先生/小姐,早上/下午/晚上好,欢迎光临蒸蒸日上,”做好手臂手心斜朝上引领手势(如有老、弱、病、残、孕或醉酒客人应做好特殊服务,和接待配 合好提供专人服务)。 3、遇到雨雪天气,门童和迎宾要做好帮客人寄存雨具,寄存时清楚的向客人提醒:“请保管好您的寄存牌,凭此牌来领您的雨伞,谢谢!”一来说,长雨伞给予妥善寄存,可折叠的雨具可以给客人一个方便袋,可以般携带放入更衣柜中。 4、注意观察客人随身携带的物品,细心的提醒客人是否有贵重物品需要寄存,如果有的话,需要向客人提供放心服务:“先生/小姐,您好,您将贵重物品寄存在保险柜内会很安全,并且会有自动密码条给您,请您妥善保管好,谢谢!” 5、当看见有客人穿本浴场拖鞋准备外出时,分两种情况: (1)外出接其他朋友或有重要的事,但仍会再次进场的客人,提醒客人:“先生/小姐,您好,请您去收银台办好外出押金手续,非常感谢!” (2)如果客人想外出买饮料、水果等食品或想到车上取东西时,提醒并解释:“先生/小姐,您好,本公司营业现场内有食品、水果、饮料、点餐,外卖食物是不能进入 现场的,请您给予配合,谢谢!” 6、当有客人坐在沙发上时,门童和迎宾应及时根据天气温度,送上免费茶水,并可以拿一份公司简介、报纸和刊物给客人阅读,当有客人躺卧在沙发上时,门童和迎宾也可以及时提醒客人:“先生/小姐,对不起!这里时前厅公共场所,如果您需要休息,可否安排您去休息大厅或包房休息。”经客人同意,给予妥善的安排。 7、当客人拿着泊车卡走向迎宾和门童,双手接过客人的泊车卡,并且拉出副理桌的客椅,说:“先生/小姐,您稍等一会儿,坐一下(倒杯水)您的车子很快会由保安开来,谢谢!”当客人的车子停妥在门外时,告诉客人:“先生/小姐,您好,让您等待了,您的车子已经停在门外了,谢谢!”客人离开时,说:“谢谢光临,请带好您随身携带物 品,请慢走,欢迎再次光临!” 8、正确的引领客人,告诉客人“男宾这边请,女宾请右边,谢谢!”,对于穿便服的客人要及时的制止并解释:“先生/小姐,您好,您可否换上本公司的浴服再进现场,不可以穿着便服进现场,请原谅,谢谢您的配合。” 9、当由客人买单后换鞋走到离门庭台阶2米处时,门童和迎宾要及时提醒客人:

喜来登酒店前厅服务提供工作程序与流程

工作行为规范系列 喜来登酒店前厅服务提供 工作程序 (标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-14172喜来登酒店前厅服务提供工作程序Procedures for providing service in the lobby of the Sheraton Hotel 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 喜来登酒店前厅服务提供程序 1.0目的:为了对总台服务、礼宾服务、商务服务和话务服务进行控制,确保前厅服务质量,特制定本程序。 2.0适用范围:本程序适用于前厅各项服务活动的控制。 3.0职责●前厅部负责本程序的归口管理。●喜来登酒店各相关部门协助前厅部执行本程序。 4.0工作程序 ●了解信息:(1)宾客需求信息。(2)房态信息。(3)喜来登酒店服务项目。(4)喜来登酒店设备设施状态信息。(5)全国旅游、交通信息。(6)宾客历史资料信息。(7)相关法律法规信息。(8)黑客信息。前厅部全面掌握上述信息,编制《前厅部服务规范》、《前厅部服务提供规范》,作为服务的依据。 ●前厅服务要求:(1)达到喜来登酒店服务标准。(2)满

足宾客的要求。(3)满足相关法律法规的要求。前厅部对所提供的服务进行控制,每月编制《前厅部月度质量分析报告》,识别和改进存在的问题。 ●前厅服务过程管理控制: (1)总台服务总台服务包括:问询、预订、办理入住登记、排房、换房等服务活动。 ①为了向宾客提供高效、准确的服务,对宾客问询,服务人员应按照《前厅部服务规范》要求及时给予处理。 ②为了确保总台预订工作有效开展,前厅部编制《前厅部房态管理办法》,对出租客房实施有效管理。同时制定了《前厅部客房预订操作办法》,规定了宾客预订方式、预订房信息、价格等内容。在受理预订时,服务人员需填写《客房预订单》,明确宾客预订要求,确认宾客的预订。 ③为了保证VIP宾客和重要团队、会议宾客的接待工作符合规范,前厅部编制《前厅部VIP宾客接待管理办法》,以明确V1P宾客的接待、信息传递的要求。 ④为了加强散客、团队信息的管理,前厅部编制《前厅部微机管理办法》,对信息的录入、操作权限等作出规定。

酒店VIP接待标准与流程(完整资料).doc

【最新整理,下载后即可编辑】 VIP接待标准及流程 一、接待目的: 使贵宾入住时有荣誉感、身份感、体会到本酒店最高档次的服务,以示酒店对其的重视。二、VIP等级制度及标准 A级贵宾 1)党和国家领导人、政府高级官员、外国高级政府代表团; 2)军界首脑人物; 3)世界著名财团、企业总裁、董事长和总经理; 4)世界上有影响的其他人物。 B级贵宾 1)省部级政府官员; 2)股东公司董事长、总经理; 3)社会名流; 4)酒店高层管理人员认可按B级贵宾接待的重要宾客。(酒店重点客户单位的实权人物)C级贵宾: 1)市级政府官员; 2)厅局级负责人; 3)各地旅游局长、酒店上级主管单位的高管人员; 4)企业家、金融界名流; 5)酒店高层管理人员认可按C级贵宾接待的重要宾客。 D级贵宾: 1)长包房客人; 2)入住10次以上的客人; 3)入住行政楼层的客人; 4)入住套房的客人。 三、接待标准 表一:

表二: 表三: 赠品标准 四、 A级贵宾:鲜花配送说明:选用水晶器皿,总价值为200 元。 (百合花支、玫瑰支、康乃馨支、太阳菊支、红掌片、并配送满天星、叶材)B级贵宾:鲜花配送说明:选用水晶器皿,总价值为80 元。 (百合花支、玫瑰支、康乃馨支、太阳菊支、洋兰支、并配送勿忘我、叶材)C级贵宾:鲜花配送说明:选用高档瓷瓶器皿,总价值为50 元。 (太阳菊支、康乃馨支、玫瑰支、并配送孔雀草、小菊、叶材) D级贵宾:鲜花配送标准20-30元。

果篮配置标准:☆参照餐饮部水果配送的4个标准 A级贵宾:(火龙果个、进口红提、新奇士橙个、进口咘喱个、鸡心芒个)每日更换水果 B级贵宾:(蛇果个、进口青提、柳橙个、进口咘喱个) 每日更换 C级贵宾:(红富士苹果个、萄葡若干、香蕉支、时令水果) 入住第1天摆放,其余天数不配送水果 D级贵宾:入住第1天摆放,其余天数不配送水果 点心配置标准: A级贵宾(50 元):每日配备西式点心,品种不少于4种 B级贵宾(30 元):每日配备西式点心,品种不少于4种 C级贵宾(10元):每日配备西式点心,品种不少于2种 D级贵宾无 工具配置标准: A级贵宾:水果刀1把、洗手盅1个、餐巾及纸巾 B级贵宾:水果刀1把、洗手盅1个、餐巾及纸巾 C级贵宾:水果刀1把、餐巾及纸巾 D级贵宾:水果刀1把、餐巾及纸巾 酒水配置标准: A级贵宾:红酒(进口红酒)200元以上/瓶(成本价)高级茶叶50元/两 B级贵宾:红酒(红酒)80元以上/瓶(成本价)高级茶叶30 元/两 C级贵宾:咖啡 D级贵宾:咖啡

酒店服务创新及个性化服务亮点

. 备忘录MEMO 致送To :执行总经理 发件人FROM :前厅部 事由SUBJECT :关于前厅部服务创新升级改进提议事宜 日期DATE :2014/10/13 编号REF. NO. :FO/MO 抄报/抄送CC. :副总经理 □紧急□正常□请批示□请传阅 面对酒店市场同质化竞争越来越激烈的严峻形势,做为前厅一线服务岗位,应该主动另辟蹊径,走一条差异化特色服务发展新路。酒店每位员工都是酒店的主人,思酒店忧酒店是每位酒店人的自觉意识,积极参与,改进酒店服务质量更是前厅部不可推卸的责任与义务,让酒店获得更好的发展是前厅部全员的共同愿景。前厅部现计划提出以下创新举措,确保有效提升整体岗位服务水平,促使服务再上新台阶。以下为具体服务改进建议:1.服务形象上进行创新展示;针对一线人员佩戴“笑脸”标志徽章,开展每月服务微笑 之星评比活动,把每月微笑之星照片贴于大堂区域,使员工得到客户赞誉的同时也促使更好的提供服务(预计采购徽章费用300元左右,评比每月服务之星2名,100元/位)。 2.接待处摆放糖果;接待处区域放置糖果盘,让客人在办理服务时品尝,进一步增进客 人在等待过程中的融洽氛围。(每月定期采购,预计每月200元左右)。 3.提升大堂各督导级服务意识;建议给予前往香港酒店参观,增进对同行领域优质服务 观摩学习,开阔视野,强化礼貌待客服务意识(侧重安排值班经理、接待处经理、礼宾司、副礼宾司岗位,预计10人左右;人均费用150元左右)。 4.对礼宾服务岗位进行优化调整;通过定点、定岗、定标准为客人提供个性化及标准化 服务。(针对礼宾人员关键时段、关键岗位进行设置);为强化迎宾服务,提议增加礼宾服务台一个(预计费用1000元左右),设于正门口电动门右侧,确保迎宾服务有所延伸,同时满足快递人员随意进入大堂区域的管控。 5.大堂督导级现场服务调整,包含值班经理、客服经理等岗位,量化日常当班关键时段 现场督导,确保营造大堂良好服务氛围(侧重根据礼貌待客高峰时段进行固化,要求

酒店VIP贵宾接待流程方案

酒店V I P贵宾接待流程方案一、VIP接待成员 一、VIP接待程序 1、VIP级别区分及赠品、迎送人员安排:

2、接待规格 水果A级68,B级38,豪华果篮128 干果主要以当地的红枣为主,其他干果也可配送花篮80元

3、 VIP确定 VIP客人来店的消息,一般有如下确认渠道: A. 董事长、总经理; B. 董事会办公室、总经理办公室; C. 营销部、餐饮部; D. 前厅部(预定处、接待处); E. 客人自行来店(普通VIP会员) VIP客人预定确认后,各部门应将有关信息第一时间送总办。经秘书请示上级后确定接待规格后,通知相关部门进行准备。 前厅部和餐饮部应留意自行来店消费宾客的身份,属于VIP范围内的客人,须通知有关营业部门,按有关程序,及时作出重点接待。 4、接待通知流程 VIP接待流程 一、VIP客人抵达前的准备工作 1.营销部

1)主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排、入主本酒店的要求、并将详细情况整理成文,上报酒店高层管理者。2)制定详细接待计划,下发VIP接待计划书至房务部、餐饮部、行政办公室、安全部等及其它相关部门,明确各部门接待内容与职责,做好接待的联络、协调工作。 3)负责核查所有第二天将入住的VIP客人到达的具体班次和到店时间;4)如果没有具体班次时间,应联系订房单位的有关人员,尽快通知饭店客人抵达的时间和班次; 5)核查客人抵达是否有接机或接车要求,以及其他特别要求。 6)负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作、贵宾题词、以及安排专业负责重要摄影等。 2.前台 1)提前一天预分次日将到的VIP客房,并请主管经理批准。后报送房务部、餐饮部及其它相关部门; 2)分房时注意,客房必须是清洁过的空房,千万不能预分第二天才离店的客房;

酒店vip贵宾接待流程方案

酒店vip贵宾接待流程方案 酒店VIP贵宾接待流程方案 一、VIP接待小组 VIP接待小姐 组织成员 组长总经理 副组长副总经理 接待处总班主任、市场营销部总监、前厅部经理 餐饮总监、娱乐总监、工程总监、财务总监、安全接待成员 部总监、管家部经理、人力资源部经理 1. 接待VIP订房时,跟进VIP的与预抵时间、特别 接待的级别、客人职位等,发出VIP通知单;、 2. 提前下单至相关部门准备相关赠品,在客人抵店 前2小时检查好房间,要求房间符合使用标准及相接待处工作职关赠品摆放到位; 责 3. VIP抵达时,相关人员在酒店门口迎接; 4. VIP在店期间的服务全程跟进; 5. VIP宾客意见的跟进及反馈。 一、VIP接待程序 1、VIP级别区分及赠品、迎送人员安排: 级别客人欢迎/欢送客人执行部门 1.政府部门市级以上官员(含政府首董事长、总经理、副总经

脑、国家部级以上高级政府官员) 理、总经办主任、市场营V1 2.外国代表团销总监、娱乐总监、管家ALL 3.社会知名人士部经理、前厅经理、大堂 4.董事长、总经理指定的客人经理、宾客关系主任 董事长、总经理、副总经 1.政府部门县级以上官员 理、总经办主任、市场营 2.合约单位的高层领导 V2 销总监、娱乐总监、管家ALL 3.董事会成员 部经理、前厅经理、大堂 4.地区知名人士 经理、宾客关系主任 1.重要媒体记着 S&M 2.有重大投诉的客人 总经办主任、市场营销部F.O V3 3.酒店邀请的旅行社负责人总监、前厅经理、大堂经 HSKP 理、宾客关系主任 4.与酒店有较大生意往来的重要客户 A.M. 5、重要商务客户 2、接待规格

前厅部个性化、超值服务修订版

酒店前台个性化、超值服务 提供规范化、标准化服务会给宾客带来满意;及时地提供宾客的所需,给宾客带来满足;而满足宾客潜意识中的服务需求可以给宾客带来欣喜。因此,我们提倡针对性的个性化服务。个性化服务不是酒店服务标准要求的,而是超出标准要求之外,员工出于自己高度的敬业精神和对酒店的主人翁精神驱动下实施的非常规化服务。越来越多的宾客不再喜欢呆板的酒店服务模式,他要求酒店根据他的需要提供个性化服务,也就是针对性服务,这也是对前厅员工服务水平的一项重要考验。 举例来说:当某些特殊宾客急切需要进房间休息的时候,酒店可提供房间内登记入住的服务。前厅就必须和客房中心协调一致,在前厅没有及时为宾客做好房间钥匙前,请客房服务员先给宾客开门。如果没有部门与部门之间的合作,其他员工的参与,个性化服务也许只停留在员工的心里,很难实施。做好个性化服务还应抓住“四小”即“生活小经验”、“媒体小消息”、“宾客小动向”和“言谈小信息”。酒店只有为宾客提供优质的服务,才能让宾客感到满意,想宾客所想,做宾客所思,才能让宾客惊喜。下面对前厅个性化、超值服务进行简单的整理: 1、大堂配置旅事通为宾客提供公共信息查询工作(周边吃、住、行、游、娱、购等六大方面的内容) 2、前台放置糖果盘(里面放薄荷糖,减少烟味。)供宾客消遣使用。

3、休息区可放置各种报纸,杂志供宾客等待或休息时观阅。 4、卫生间放置擦手纸巾(吸水性强),洗手液,润肤露,梳子. 5、每位宾客离店时主动询问提供预约出租车服务. 6、天气寒冷时,前台可提供热毛巾,供宾客敷脸。 7、天气炎热时,前台可提供冷毛巾,太阳伞. 8、宾客因起晚,来不及吃早餐离店可提供宾客点心,矿泉水,或上报至大堂副理,由大堂副理联系餐饮及厨房提供简餐,打包带走. 9、有宾客在大堂休息时,可提供茶水(有会议或其他宴会时不提供)统一酒店在大堂靠近接待台附近设置免费休闲饮品区(红茶\绿茶\大麦茶\柠檬水\咖啡)由大堂吧负责供应,前厅部负责台面整理。 10、大堂内宾客手提物品时,主动为宾客提供手提袋 11、给宾客叫出租车后,前厅礼宾务必把车牌号记下方便宾客物品遗忘并联系。(礼宾部门童岗位职责之一) 12、在前台看见宾客用纸巾擦眼镜或手机时,可提供眼镜布。 13、宾客把房卡放前台去用早餐时,提前把宾客退房手续办好,发票用信封装好,宾客用完餐不用等,可直接确认后即可前往下一个目的地。 14、宾客第一次来酒店不知来店路线,在打电话到前台询问时,前台人员务必二次回电确认直到跟进到宾客进店为止。 15、看到宾客到大堂或公共区域发现宾客手里拿药时,主动询问

酒店VIP接待标准及流程

盛景商务酒店VIP接待标准及流程 一. VIP的简介 1.VIP的定义: VIP(Very Important Person),意为非常重要的客人。VIP划分为四个等级,按从高到低依次为VA、VB、VC和VD。 2.VIP 的对象: 根据本酒店实际情况,每个接待级别具体包括的对象如下: (1)VA(A级):市政府以上重要官员;公司领导要求按VIP A等级接待的客人。 (2)VB(B级):著名大公司的董事长;与本公司有重要协作关系的企业总经理或董事长;公司领导要求 按VIP B级接待的客人。 (3)VC(C级):网络商家企业的高级管理人员;英爵会公爵卡客人;公司领导要求按VIP C级接待的客人。 (4)VD(D级):协议公司VIP客户;英爵会伯爵卡客人。 二.VIP接待等级标准(见附表) 三.VIP接待流程 按照VIP接待等级标准,各部门接待流程分工如下:(按VA级标准) (一)营销部 营销部经理全权负责VA级贵宾接待的计划拟定、联络、协调等所有工作。 1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排,入住本酒店的要求,填写《VIP 申请单》并拟定《VIP接待计划书》,上报酒店总经办审议。 2、获取酒店总经办批复,立即复印总经办签发的《VIP接待计划书》一式六份下发前厅部、房务部、餐 饮部、行政部、安管部、财务部、工程部等相关部门,本部门留存原件。 3、营销部经理负责召集由酒店副总经理主持,酒店总经理及各部门经理、大堂经理参加的接待协调会议。 会上,营销部经理通报接待内容;共同讨论制定详细接待计划,明确各部门接待内容与责任(营销部 所有员工必须熟知接待的详细过程)。 4、贵宾抵店前,由营销部经理牵头组织各部经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。 6、营销部负责策划贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作,负责准备酒店总经理签署的欢迎 信,交房务部放置于贵宾房间。 7、贵宾抵店,营销部经理协同酒店总经理、副总经理在大堂迎接,并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。 8、营销部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店总经办。 9、在贵宾及主办单位有要求时,协助安排并陪同贵宾参观酒店或本市。 10、贵宾离店,及时通知酒店高层管理者提前10分钟到达大堂欢送。 11、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发布信息(新闻内 容需事先征得接待单位的同意)。 12、负责接待资料的存档与保管。 (二)前厅部:

XX假日酒店酒店VIP接待方案

五洋假日酒店 Holiday Wuyang 呼图壁五洋假日酒店贵宾接待程序 为了提高酒店的服务质量,完善贵宾入住的接待程序,特此制定贵宾接待程序如下,希望各部门精诚合作,确保每次接待任务的圆满成功! 贵宾等级 按照贵宾不同的身份及具体情况,我们将贵宾分为四个级别。 1、特级主要包括(TOP VIP) ●国家元首、政府首脑、皇室、国会和军界要员及有杰出影响的政治家。 ●省部级政府领导,驻华大使。 ●自治区书记、副书记、主席、副主席。 2. 一级主要包括(VIP-1): ●世界著名财团、企业总裁、董事长和总经理。 ●前任党、政、军首脑。 ●在世界上有影响的其他人物。 ●自治区厅级以上领导干部。 3. 二级主要包括(VIP-2): ●各省市领导人。 ●国内外著名航空公司及旅行社总裁、总经理。 ●社会名流。 ●自治区局级、相关主要部门处级以上领导干部等。 ●昌吉州书记、副书记、州长、副州长同等级别等。 4. 三级主要包括(VIP-3): ●各地企业界领导、金融界精英,高消费商人、名流等。 ●各地旅游局长、旅行社总经理、酒店集团董事长及总经理。 ●外国负责制定和执行旅行计划、并对此有重大影响者。 ●能为我店输送客源的旅行社代理商、航空公司及驻国内机构的有关实权人物。 ●呼图壁书记、副书记、县长、副县长或同等级别等。 接待程序 为确保贵宾入住酒店一切顺利圆满,需酒店各部门全体员工的通力合作。 总经理/副总经理 1. 对销售部和预订部呈报的“贵宾接待申报表”,应迅速作出批复,确定贵宾等级和接待规 格、标准。 2、接待特级贵宾由酒店、总经理、副总经理、各部门经理、礼仪队献花,组织成立专门的

酒店前厅部预订工作流程表

预订工作服务流程 (一)预订管理制度 1.目的:为了及时、准确地向客人提供预订服务,满足客人需求,规范预订服务管理流程,提高对客的优质服务。 (二)工作内容 1.目的:规范酒店预订服务流程,提高酒店服务水平。 2.服务内容 2.1按客人要求帮助客人预订,准确按照价格体系表不同时间段的价格报价;2.2对中介公司网站的维护,合作公司后台管理的维护(更新、核对房价、后台关房、开房的输入等工作) 2.3关于价格调整等其他会刊资料的传真或Email及跟进等工作。 2.4对于房态的的变动随时以电话或传真或通过后台进行开、关房,防止订房与住店客人用房发生冲突。 2.5 预订客人支付保证金的归类,管理(与财务部、前台接待作好对接工作)2.6协议回传的处理。 (三)预订单回复规范文字及流程以及一些预订注意事项 1.预订单回复规范文字及流程 为在接受预订时做到统一性、规范性,减少差错及投诉、提高工作效率,现前厅部对所有预订单在进行确认回复时按不同时间段进行相对应的处理。 1.取消单 2.NOSHOW单

4.更改单 5.担保单 6.已核单 8.客房仅保留时间 8.1凡房源紧张时(凡涉及到“广交会”、上级通知时需要盖上此章,主要针对订房公司或客人的预订单上注明客人到店时间为18:00后而未交保证金的情况下需特别注意要盖上此章)。 9.信用卡担保发至邮箱 9.1如告知客人在规定日期内提供信用卡担保,需用邮箱传送信用卡资料时需盖此章。要求提供的信用卡内容有(卡种、卡的正反面复印件、卡号、有效期、持卡人的签名模式) 9.2提供信用卡担保后需要问清客人定金是否冲抵房费,如不抵冲,应在相应的预订备注上面注明“不抵冲房费”的字样。 (五)预订工作流程以及其它预订注意事项。 预订工作流程 1.预订组接收来自各种方式的预订:包括来店预订、电话预订、信函及网络预订等,接到预订电话或收到预订信函,要按照规定的程序、操作要求及时接收、处理。 2.接受客房预订信息 2.1来店预订:客人来店要求预订房间时,需热情、礼貌待人,按客人预订房型的要求报价或者带客人参观房间,看完后需礼貌让客人稍等,并查核相关的实时销售报表,确定能否接受预订,是否能够满足客人要求的条件。

酒店个性化服务案例精选-前厅部

酒店个性化服务案例精选——前厅部 一包精致的烟丝P5 4月的一天下午张楠先生到中都饭店指导工作也是他第二次光临中都,在晚上准备起划方案的时候,突然发现房间的办公桌上有一个包装精美的的礼物盒,打开盒子里国这是一包精制的烟丝,盒子个有一张留言:”吸烟有害健康敬请适量”,旁边放着一个告别防风的老式打火机.第二天,张先生见到饭店总经理赵国强先生时,高兴地说:”赵总,真是到了中都,就到了家呀!” 原来,张楠先生有2大嗜好:喝咖啡醒神,吸烟以理思路.他自己开玩笑说:”一个都不能少”当天晚上用餐时,张先生很破例没有随手携带的烟袋锅吸烟,而是敲了敲烟锅子,然后吸了一只纸烟,这在以往是没有出现的,共餐的赵总察觉到了这一不起眼的变化.于是,安排客房部很快为张先生配了一包烟丝. 可以租台VCD机吗?P7 2002年的一天,就有一位客人打电话到礼宾部可不租台VCD机,想放映自带的VCD碟子。礼宾员马上向与技术部联系,技术人员把一台VCD机及几根连接线一起送到了客人的房间,并帮客人安装好,看到客人满心欢喜的表情,我们的员工觉的心里有一种满足感。 点评:一包烟丝虽小,帮客人租VCD也不是什么大不了的事情,但蕴含的服务内涵却不平常,做好服务的根本就是:”不经意外多留心,于细节处下功夫”,服务二字唯细心是根本,优质一词唯用脑

是根本,优秀的服务案例不在轰轰烈烈的事情,而是蕴含于客人的一言一行,和不经意中. 顺利的东北之行 2006年4月26日的中国区金钥匙的第49期培训班将在牡丹江市金鼎酒店举行。4月23日我在当班,金钥匙QQ群的图标开始闪动,我打开发再人在寻求帮助,是浙江台洲的一位金钥匙,她的酒店这次将派2个同事去牡丹江参加这次培训班,已订好了24日下午到哈尔滨市的航班的航班,然后打算在哈尔滨市转车到牡丹江,由于飞机将是25日凌晨落地,而且2个同事又是女孩子,所以想请哈尔滨市的金钥匙帮忙接待一下。我在QQ上主动的接受了请求,询问后得知:他们将于25日凌晨24时左右到哈尔滨市机场,想订一间房,而且他们的报销额度又是150元/间。150元,是这正与我们酒店推出的子夜房相符合,而且我们酒店的位置距火车站非常近,真是2全其美。为了保证她们的行程顺利,我又当日为她们预订了26日早8时开往牡丹江的火车,并为其掂付了车票钱。并于25日下班之前,联系了酒店门前的合约出租车司机为她们接机。26日早我上班时得知她们已在7时退房,并留言给我,感谢我的帮助,一切进行的非常顺利。 客人终于笑了P22 晚上22:00多的时候,一们客人走到礼宾台,底部哪里可以有别克汽车的专修店,当时礼宾部是李杰在当班,这下把李杰给问住了,可是她想:我要尽最大努力去帮助客人。“先生,请您稍等一下,我

酒店前厅VIP接待方案

普瑞温泉酒店VIP前厅接待方案 贵宾接待通知单 接待单位湖南省商务厅联系人李明 接待对象沃尔玛CEO李华接待等级VIP1级 宾客抵店时间28/10/2011 17:00 离店时间30/10/2011 14:50 前台房型及间数:豪华房(1间)、高级房(6间) 早餐卷是否需要:有西餐 房间电话是否需要关闭:否 其他:湖南省省委书记将于29日10:30-11:30在酒店会见总裁;参加会见人数20人,主要领导将于10:30到达 酒店。 客房食品是否需要被撤销: 拖鞋: 洗漱用品: 布草: 水果: 烟:茶叶:盖杯:热水:其他:总裁喜欢欧式装饰风格,喜欢阅读。 餐厅用餐地点:宴会厅 用餐时间:29日12:00 用餐标准:午宴 用餐人数:20人 用餐房间是否需要摆放绿植: 餐桌鲜花:人名牌: 会议 会议室: 会议时间:

会议要求: 一、VIP客人抵达前的准备工作 1、预订部(VIP客人的预定信息、人数、到离店时间) 客人为世界五百强企业沃尔玛百货有限公司总裁兼首席执行官李华一行到访入住我酒店,抵店日期为2011/10/28 17:00,离店日期为2011/10/30 14:50,人数主宾李华先生,随行人数37人。 2、VIP等级分析 根据VIP等级划分标准,李华先生属于A级,应按照A级VIP接待标准进行接待 3、确认预定信息 预订部再次核对好预定信息,必要电话询问还需其他服务要求(如客人抵达是否有接机或接车要求等) 4、前台接待 前台员工必须准备好所有第二天抵达的VIP客人抵达通知单,以及“入住登记表”和“入住欢迎卡”,用VIP专用接待夹放好 5、大堂副理: 根据预定要求,确认VIP客房的布置规格: 审悦当天VIP客人预定单,确认所有客房的房型、抵店日期、房价、抵达时间、以及其他特殊要求是否落实、无误; 所有VIP客房必须至少在客人抵达1小时前,按照VIP房检查单,仔细负责地检查一遍; 所有VIP的房间归定在中午12点检查完毕; 查房主要查以下几个方面: A、房间钥匙是否能够正常开启; B、卫生状况(参阅管家部客房清洁检查表); C、房间内温度是否适宜,气味是否清新; D、房间内的物品、摆设是否齐全,位置是否正确,设施设备是否能够正 常使用; E、VIP布置规格有否落实。 任何临时的更改,都必须及时通知相关部门

酒店前厅部工作流程

酒店前厅部工作流程来源:餐饮管理发布时间:2010 年02 月03 日点击数:1416 【字体:小大】【收藏】 一、经理工作程序 1、根据饭店的实际情况安排全年和各月份的经营计划,制定营业指标。 2、每日根据部门管理工作的需要制定部门的工作计划和任务。 3、定期召开本部门的管理人员会议,通过会议方式来传达、督导部门工作计划完成情况。 4、通过<<每日客房收入报表>>来控制客房价格。 5、通过检查预订部流量情况, 来控制客房流量。 6、负责每日将客房分析报表呈交销售部经理和总经理。 7、解决客人提出的重大投诉和大堂值班经理无法处理的帐务问题。 8、综合进行人员的调配和使用, 对有管理才能的服务人员给予培养和提升, 对工作情况不理想的员工进行教育和处理。 9、协调部门各班组的关系, 使之运转正常。 10、负责评定部门员工的效益工资。 11、定期向饭店销售部门和总经理提出客房推销情部的分析和价格报告及客源结构的意见。 二、大堂值班经理工作程序 1、协助部门经理指导,检查前厅部和其他部门的日常工作和业务。 2、认真检查大堂各处,使之安静。 3、代表饭店总经理接受宾客对店内所有部门和地区的一切投诉。 4、回答宾客询问并为宾客提供一切必要的帮助的服务。 5、当发生紧急情况时,要及时报告并代表总经理做出处理决定。 6、检查对重要宾客接待工作的准备情况并陪同重要宾客登记入住和迁出。 7、解决宾客提出有关的帐务问题,负责索赔和催收。

8、当宾客违反饭店规定时,向宾客解释饭店有关规定和经律。 9、管理和支配万能钥匙的使用。 10、参与新员工的培训工作,使之达到上岗的要求。 11、协助总服务台控制房间流量。 12、负责是报表的核准和夜间饭店的一切业务。 13、在查明宾客身份后,为宾客打开客房重锁。 14、沟通前台与饭店其他部门间的信息联系。 15、完整地做好每日当班记录。 三、前台工作程序 (一)、散客接待程序 1、当宾客来到前台,问候并询问宾客是否有预订。 2、查阅宾客证件,在电脑中找出宾客预订,并找出客客预定单和宾客确认预定内容。 3、递给宾客住宿登记卡及笔,指导宾客填写每一项内容。 4、根据宾客要求选择好房间,填好住记手册,并请宾客在手册上签上自己的姓名。 5、检查宾客填写的住宿登记卡是否完整并与其核对证件号码,簦证是否有更改,无变化后,根据领队分配的房号,请宾客填写登记卡,发钥匙,餐券,(此右有集体签证,可不填写登记卡),最后询问叫早时间,离店时间和出行李时间。 6、将资料放入住店团队资料夹中备查,并把离店团资料存档。 (二)、重要宾客接待程序 1、在重要宾客到达的当天早晨,要预先做好房间分配,并填写重要客人接待报告。 2、通知大堂值班经理检查房间是否有问题。 3、预先将登记卡,欢迎信封,住房手册打印好。 4、将名费招待表送到餐饮部。

酒店接待方案

酒店接待方案 导读:本文酒店接待方案,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 酒店接待方案(一) 一、接待内容:引导参加酒店技能节的领导、学生、裁判以及各酒店的工作人员在技能节当天的活动安排 二、接待人员: 学生代表:xxx xxx xxx xxx xxx xxx 企业代表:xxx xxx xxx xxx xxx xxx 学院领导:xxx xxx xxx xxx xxx xxx 参赛人员:xxx xxx xxx xxx xxx xxx 评委:xxx xxx xxx xxx xxx xxx 与会班级成员:xxx xxx xxx xxx xxx 三、接待领导小组的组织结构及成员的工作职责 A、接待领导小组构成: 组长XXX,副组长XXX,成员包括XX。 B、小组成员分工及工作内容: 1、组长XXX 负责活动接待整体的规划与决策。 2、副组长XXX 协助组长工作,负责活动的总执行,保证接待的顺利完成。 a、汇总各方面及各个位置传递过来的信息,及时整理、处理并

汇报。 b、及时传达并执行有关决策。 c、检查、督促各部门的执行,对发现的问题予以及时有效地处理。 3、会场入口人员:xxx 负责活动中的接待工作: a、根据会场布置要求,确定签到处的位置。 b、签到簿的准备及负责签到的人员安排。 签到薄的准备以200人作安排。 负责签到的人员应安排礼仪小姐。 c、准备相应的礼仪小姐引领嘉宾入场。 d、引导来宾进入场地入座。 4、会场内部人员xxx负责活动中的安全保卫工作: a、根据活动安排提供相应的安保计划。 b、活动现场的疏通工作 c、活动现场次序的安排与维护 5、校门引导人员xxx负责引导来宾进入场地 a、接待企业代表引导其进入学院多功能厅 b、活动期间车辆停放区域的规划。 酒店接待方案(二) 前厅是酒店的大脑和中枢神经,是宾客入住酒店从始至终的站点,在这整个过程中,前台给客人留下的印象起到至关重要的作用。前厅部是现代酒店管理中的一个重要部门,是整个酒店服务工作的核

相关文档