南瓜汤

故事《南瓜汤》

在一幢非常古老的小白屋里住着一只鸭子、一只猫咪和一只松鼠。三个小动物每天一起做南瓜汤，其中猫负责切南瓜，鸭子负责加盐，松鼠负责搅汤，他们各司其职做出了世界上最美味、最好喝的南瓜汤。每个人都为这汤付出自己的劳动。晚上他们仨也一起睡觉。这是一床非常暖和的被子。因为被子的鸭绒是鸭子一点一点塞进去的，被单是松鼠一针一线缝起来的。他们仨幸福地生活在一起。

直到有一天，鸭子不想再倒盐，想当大厨搅汤。于是他很早起床来到锅炉边，拿着汤匙比了比，他太小，汤匙没办法很好的操作，可是鸭子真的很想搅汤。于是，他来到床边，把自己的想法告诉了松鼠和猫咪。松鼠一听，自己的工作别人抢了，急了，“为什么你要搅汤啊？不行”（为什么鸭子想搅汤呢？）于是松鼠和猫咪与鸭子吵起来了，在抢汤匙的时候，鸭子没拿住，汤匙飞出去了，结果打在猫咪的头上。猫咪可生气了。这样三个好朋友吵了一架，鸭子离家出走了!离开了白色小木屋。猫咪和松鼠想“鸭子中午一定会回来的。”可是中午过去了，鸭子还没有回来。去南瓜园里也没找到。猫咪和松鼠等啊等还是没等回鸭子。于是他们俩开始自己煮汤。可是他们不知道放多少盐，结果汤太咸了。没有了鸭子他们再也没有做出美味的南瓜汤。

就这样，猫咪和松鼠决定去找鸭子。他们来到大森林里，找啊找，遇到了许多没见过的动物。森林很茂密，很可怕。走啊走，还来到了一处断崖，他们想鸭子是不是掉下去死了。于是就来到断崖下找，可是还没找到。他们只好悻悻地回家去了。

到了家门口，他们听到木屋里传来了哭声。都很奇怪，结果推门一看，“呀，鸭子回来了。”这回可高兴了，心想又可以做美味的南瓜汤了，他们仨快乐的拥抱在一起。现在任由鸭子想做什么他们也不阻拦了。可是一段时间之后，鸭子又有想法了。他想吹风笛，这是松鼠的工作呀。

二、提问：白色的小木屋住着哪些动物？他们每天做什么事？（发挥想象）

23款养生粥的做法(图文并茂,很不错)

材料：大米、香菇、虾、盐、油 做法： 1.米淘洗干净，用少许盐和色拉油腌制一小时； 2.把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时； 3.香菇洗净前去根部后切成薄片加入粥肉； 5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟; 6.起锅前加自己熬制的虾油，根据口味加盐。 冬天就要来了吧。对于怕冷的人来说，此时可是应该要储存一些能量了。为自己煲一锅香糯浓滑滋补的粥吧，它会为你带来无限温暖。 秋季食谱黑米滋补粥 推荐养生食谱粥：鲜莲子银耳绿豆粥营养红薯粥营养滋补粥大全 材料：黑米50克，糯米25克，莲子、红枣、桂圆各十余颗 做法： 1.将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上；莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右；红枣与桂圆洗净待用； 2.砂锅中加入约1500毫升的水（浸泡黑米的水不要倒掉，此时可一起加入），烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子，再用勺子轻轻搅拌几下，盖上锅盖用小火煮约30分钟； 3.加入红枣与桂圆，用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖，用小火再煮约30分钟后即可。

食谱经验分享： 1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些，如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材； 2.先将水烧开后再下入米粒，可以防止米粒粘在锅底； 3.煮粥的时候可滴入几滴油，这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅； 4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下，这样可以使粥更加浓稠，记住一定是要朝一个方向搅拌。 有美丽的曲线身材是所有女人的梦想，所以丰胸阵营中的女人也不比减肥的少，有的时候会认为减肥和丰胸是冲突的，其实不然，很多的食物是既能减肥又能丰胸的佳品。下面我就介绍一下食物中既减肥又能丰胸的丰胸佳品。 酒酿蛋:酒酿（甜酒）加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸.主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源. 木瓜牛奶:木瓜,牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍.另外,青木瓜,地瓜叶和各种莴苣,还有西红柿也都是效果不错的丰胸蔬果. 种子,坚果类食物:含卵磷脂的黄豆,花生等,含丰富蛋白质的杏仁,核桃,芝麻,都是良好丰胸食物.植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用.而玉米更被营养专家定为最佳丰胸食品. 维他命A食物:如花椰菜,甘蓝菜,葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育. 维他命B群食物:粗粮,豆类,牛奶,猪肝,牛肉等,有助于激素的合成. 富有胶质的食物:如海参,猪蹄,蹄筋，木耳，银耳等,也是丰胸圣品.

西餐简餐大全及做法

你喜欢吃西餐吗?那你知道西餐有哪些简餐吗?这些简餐的做法又是怎样的呢?爱汇网精心为大家搜集整理了西餐简餐做法，大家一起来看看吧。 西餐简餐做法1：吐司水果小披萨材料吐司二片，马苏里拉奶酪，香肠，洋葱，苹果，木瓜，玉米粒，豌豆，樱桃西红柿，番茄酱或批萨酱做法1.香肠、洋葱切丝、小西红柿切片、木瓜和苹果去皮切块、玉米粒，豌豆用开水氽熟，马苏里拉奶酪切丝 2.把吐司片摆烤盘，均匀涂上一层批萨酱3.加盖一层马苏里拉奶酪丝4.加盖一层香肠片5.加盖一层洋葱丝6.加盖一层玉米粒与豌豆，再摆上小西红柿片7.再加盖一层马苏里拉奶酪，挤上些番茄酱或批萨酱8.放入预热好190度的烤箱，中层，烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可西餐简餐做法2：培根什蔬蛋炒饭材料培根4片，圆白菜适量，洋葱适量，尖椒一根，鸡蛋2个，大葱少许做法1.培根切小条，洋葱切丁、圆白菜切丝，尖椒切小丁。 2.锅里放油、放入切好的葱花炒香，鸡蛋直接打入锅中，用筷子划散，翻炒出锅备用。 3.锅里放少许油，下入洋葱煸炒熟透，下培根一起翻炒到变色，下入尖椒和圆白菜一起翻炒，放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。 4.放入米饭，炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。 小诀窍盐不必放太多，吃炒饭的时候放入些许番茄酱拌匀一起吃。 西餐简餐做法3：意大利式牛奶胡萝卜材料胡萝卜500-600克，鲜牛奶1小杯，黄油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉适量，香菜1把，

盐适量做法1、胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。 2、香菜洗净切碎。 3、锅里放黄油，小火烧化，放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。 4、加盐、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加点清水，中火翻炒。 5、等水份快要收干时，倒入牛奶(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次) 6、转小火翻炒。 7、等牛奶收干时，放入香菜碎，关火。 8、起锅装盘即可。 小诀窍没有黄油可以用植物油。 放了牛奶，还是有浓浓的奶香的!西餐简餐做法4：法式烤布蕾材料蛋黄2个，细砂糖30g，淡奶油120g，牛奶50g，香草粉14小勺做法1、蛋黄加细砂糖搅匀(不起泡，竖直打蛋器绕圈搅拌)2、淡奶油加牛奶加热至微沸。 加入适量香草粉，搅匀。 3、将奶油液慢慢一点一点的加入鸡蛋糊中，完全混匀，注意搅拌的时候不要起泡。 4、将步骤(3)的液体过筛2次，加入烤碗中(我的话第一次是用一般的滤网，第二次用潎油勺过滤，非常细腻) 5、如果液体表面有一点气泡的话，用喷火枪稍微烧一下就消失了。 6、烤箱预热170度，烤盘内放超过烤碗高度1/5的水，烤盘放中下层，在里面放一块布。 烤碗放在布上，烤20分钟。

香蕉和南瓜的几种烹饪方法

香蕉和南瓜的几种烹饪方法 煎香蕉 【原料】：香蕉4个，黄油50克，大杏仁50克，白糖2大勺，广柑汁50毫升，柠檬汁1.5大勺，鲜柠檬皮半只。 【做法】： ⒈香蕉去皮，劈成两半；大杏仁用沸水烫过，去皮，切成两半；鲜柠檬挤出汁后，将皮擦成细屑，与白糖、广柑汁、柠檬汁拌合成浇汁。 ⒉煎锅烧热下黄油，放入香蕉，每面各煎2－3分钟，然后撒入大杏仁，稍拌再淋入浇汁，用小火煮开2－3分钟。捞出装盘，趁热时吃。有条件时可配以掼奶油。 特点：色金黄，质地柔软，味香甜适口。 香蕉脆片 ⑴选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。 ⑵配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。 ⑶制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16%～18%时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。 ⑷油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。 拔丝香蕉 【用料】：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。 【制作方法】：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。 【特点】：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。 香蕉粥 【用料】：香蕉粥新鲜香蕉250g，冰糖、粳米各100g。先将香蕉去皮，切成条状备用。 【制作方法】： 1．粳米二两洗净后用清水泡两小时，捞出沥干。 2．将香蕉三条去皮，切成丁状。

十二道西餐汤做法1

十二道西餐汤做法(酒店人部落) 杏仁坚果奶油汤原料：·大杏仁100克·开心果100克·桃子100克·酸牛奶600克·淡奶油50克·冰牛奶200克·柠檬半个·小提示·主料：大杏仁、开心果香料：酸牛奶调味料：淡奶油工具准备：汤锅种类：甜品风味/料理：法国菜准备时间：20分钟烹制时间：40分钟作法：1、开心果去皮备用；2、柠檬挤汁备用；3、酸牛奶、淡奶油、冰牛奶混合均匀，进冰箱冷藏半小时备用；4、桃子切块备用；5、把冷藏好的奶油冷汤糊，拌入开心果、大杏仁；6、再加入桃子，滴进柠檬汁，美味健康的杏仁坚果奶油汤就做好了。营养成份：杏仁中含碳水化合物23．9％，膳食纤维8．O％。杏仁含有丰富矿物质，每lOOg杏仁中含钙234mg、磷504mg、镁260rag、钾773mg、铁4．7mg、锌3．1lmg，特别是硒含量较丰富，每lOOg杏仁中含15．65mg。杏仁中还含有较丰富的维生素B1、B2、E和胡萝卜素。甜杏仁滋润养肺，增强抵抗力、延缓衰老，调节血脂，有益于心脏，补脑益智。小贴士：1、这汤不需要加热，否则酸牛奶的营养价值跟口感都会被破坏。2、还可以按个人的口味添加其它坚果：比如核桃、花生等。

莲藕西红柿汤步骤一：准备原料：番茄500克、莲藕200克、黄油20克、淡奶油40克。步骤二：番茄去蒂，清洗干净备用。步骤三：洗干净的西红柿放入锅中，加适量的开水，煮到沸。步骤四：取出煮沸的西红柿，装入食品料理机步骤五：用食品料理机，把熟的西红柿打成果泥，再倒入汤煲。步骤六：向汤煲中加入黄油，再次煮沸。步骤七：然后加入淡奶油。步骤八：最后加入藕片，继续用旺火煮到沸。步骤九：转文火，煲15分钟，直到汤汁变浓稠。喝的时候按个人口味调入盐或胡椒粉就可以了。 西红柿牛腩汤步骤一：准备原料：牛腩1000克、西红柿600克、罐头番茄黄豆400克、人参一根（可省略）、洋葱1个。步骤二：牛腩放在沸水中煮开，以去掉牛肉中的血水，捞起备用。步骤三：西红柿、洋葱切块，加入汆烫过的牛腩、罐头番茄黄豆、人参，一起入汤锅中步骤四：一次性加足加入3000ml的牛肉汤（或者高汤也可以）。步骤五：大火煮

奶油南瓜汤

奶油南瓜汤 南瓜汤的营养价值很高，南瓜汤是根据南瓜制作而成，因此这类汤在促进人体消化和排泄上，都是有着很好的帮助，不过在选择南瓜汤的时候，也是要注意不能过多的喝，过多的喝这样汤，对身体也是会有一定影响，这点在选择的时候也是要注意，那奶油南瓜汤做法如何呢? 很多人对奶油南瓜汤并不是很清楚，这类南瓜汤在制作上，也不是很复杂，不过制作前，需要对奶油、南瓜进行很好的准备，使得制作的时候，不会缺少材料。 奶油南瓜汤： 材料：南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒 做法 1、南瓜去皮，切成块;洋葱切成丝。 2、取黄油将洋葱丝炒香，投入南瓜块、玉桂粉，翻炒后加入鸡汤，用大火烧开，再改用小火煨至南瓜块酥烂。 3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。 4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚，加入奶油和盐、胡椒调味。 5、南瓜汤装盆后，盆中央撤上熟杏仁作装饰。 南瓜奶油浓汤 料 南瓜泥(蒸熟后)200克，淡奶油60克，洋葱半个，香芹4根，

胡萝卜半根，肉桂粉1/4勺，姜粉1/4勺，黄油10克，黑胡椒粉少许，盐少许，老母鸡浓汤宝一块，清水600ml 做法 1.芹菜，胡萝卜，洋葱切丁备用 2.锅中烧热，小火融化黄油 3.黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状，再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用 4.取一粒老母鸡汤的浓汤宝 5.清水600ml入锅，加入一粒浓汤宝，加热烧开 6.将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中，再加入南瓜泥，肉桂粉，姜粉，黑胡椒粉，盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火 7.放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥，加入淡奶油一起搅打均匀 8.将打成泥状的南瓜汤到回锅中，中小火煮沸后即可使用 9.最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰 以上就是对奶油南瓜汤做法详细介绍，制作奶油南瓜汤的时候，可以根据以上的方式进行，不过要注意的是，在制作奶油南瓜汤的时候，食材的搭配也是要合理，而且制作奶油南瓜汤的时候，火候不能过大，否则会使得汤的口感改变。

21.南瓜的吃法大全.

南瓜的吃法大全 1、美味椒盐南瓜 主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。 调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。 制法： 1.将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。 2.炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。 2、咸蛋黄焗南瓜 用料：小南瓜1只（约400-500克） 咸鸭蛋黄4只香葱段少许油2茶匙（10ml）黄酒1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克） 采购小窍门： 1．南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。(见图示) 2．超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。 做法： 1．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。 2．小南瓜去皮，切4mm厚薄片。 3．大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。 3、金银蒜蒸南瓜 这个菜做法很简单准备材料：南瓜半个（示个人而定）、虾米50克（喜欢食可多一点）、蒜粒（同虾米份量一样）调味料：盐、油、糖、生抽虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片 1.将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中 2.放在锅上蒸6－7分钟，南瓜熟透即可其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。 4、豆角炖南瓜

养生汤补气养血抗感冒

4大养生汤补气养血抗感冒 想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异，下面向大家介绍几种冬天常喝的养生汤的养生功效。 排骨汤抗衰老 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50-59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。 鸡汤抗感冒 鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝

鱼汤健脾开胃 鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。 猪蹄汤养气血 猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。 滋阴补虚软坚散结黑木耳海带肉汤

主料猪瘦肉100克。 配料水发海带50克，水发黑木耳30克。 调料盐。 制作海带切丝，黑木耳切丝，洗净猪瘦肉切丝。将海带丝、黑木耳、猪瘦肉一起置于铁锅内，加适量清水，用旺火煮沸;撇去浮沫，改用文火煨，至猪肉烂熟时加入盐调味即成。 养生功效滋阴补虚，软坚散结。 小贴士海带是含碘最高的食物，中医认为，海带软坚化痰，利水泄热，治瘿瘤结核、疝瘕、水肿、脚气等。 养生汤做法大集合 莲藕排骨汤 材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。 制作：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。 功效：补脾益肺。适合于任何体质服用。 雪梨银耳羹 材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

清水南瓜汤的做法

清水南瓜汤的做法 现在很多家长们总是担心自己的宝宝营养不良的，所以在饮食上面就会特别注意的，特别是不能给他们吃一些比较辛辣刺激性的食物，可以多吃清淡容易消化的，这样的话对他们的身体来说会更好一些，比如说清汤南瓜汤的，这种汤做起来也不是那么困难的，一般都是可以自己在家里面烹饪的。 做法一 原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。 步骤： 1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。 2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。 3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。 做法二 材料：南瓜蓉3大汤匙，蘑菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜奶或忌廉100ml，杞子数粒，牛油10g。 步骤： 1.将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用

2.平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用 3.将水烧开，放入南瓜块，煮15分钟，放入炒好的洋葱，煮5分钟 4.用粉碎棒插入锅中粉碎(或用粉碎机) 5.加入高汤，放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可[1] 晟敏做法 材料：南瓜，鲜奶，地瓜，洋葱 步骤： 1.把南瓜和地瓜煮熟. 2.将煮熟的南瓜和地瓜搅拌至土豆泥状 3.放入奶酪 4.奶酪溶化后放入洋葱 5.加入牛奶 6.用小火煮的同时放入鲜奶， 7.加少许盐 8.小火煮5分钟 1、解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用; 2、保护胃粘膜、帮助消化： 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化

奶油南瓜浓汤的做法大全

奶油南瓜浓汤的做法大全 前两天和朋友去吃自助餐，其中有一款奶油南瓜浓汤特别好喝，甜而不腻，喝完之后满口留香。一回家就开始琢磨怎么做，开始因为不熟练做出来的味道不是很好，后来经过我的不断改良和做的次数，现在味道已经完全可以和我们喝的那个味道相媲美了。 其实做法非常简单，准备的材料也不多，主要就是南瓜和奶油，其中奶油的做法稍微繁琐些，下面就来和大家一起分享我的心得。 做法一 材料:小金瓜1个，土豆1个，绿豆50克，牛奶150ML，盐1小勺，各种香料少许，黑胡椒1小勺，黄油30克，火腿碎粒少许，浓汤宝1小盒 步骤： 1.1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用，水尽量少一些，熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。

2.洋葱红萝卜切成小丁，火腿切成碎粒。 3.锅中放黄油，爆香洋葱，放入少量盐，倒入煮好的步骤1中。 4.锅内放少量的水，放入浓汤宝熬成浓汤，其它配料放入搅拌机中搅匀，浓汤做好以后把搅好的金瓜泥入浓汤中。要边倒边搅，不要糊锅。熬制10分钟左右放入香料、黑胡椒粉、奶油或者牛奶。再熬制五分钟让奶油充分入味，这个时候已经很香了。放入火腿粒、绿豆熬制五分钟可以出锅。 做法二 做法：两个南瓜一个包保鲜膜，一个不包，放入微波炉，高火15分钟; 不包保鲜膜的，去掉皮跟瓜瓤，得到300g左右的熟南瓜肉，加入50g鲜奶油、100g牛奶、2g盐、2g白胡椒粉，一起放入食物料理机搅打1分钟，就得到奶油南瓜浓汤; 另一个包保鲜膜的南瓜切开去瓤，倒入做好的奶油南瓜浓汤，就完成咯;南瓜可延缓肠道对糖和脂肪的吸收，而且还含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素，是非常不错的健康蔬菜呢。 做法三 水适量，盐少许 奶油南瓜浓汤做法步骤 1.南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块，微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟，取出翻拌，再次加热)。 2.熟南瓜放入较深容器内，加入适量牛奶。

南瓜的做菜方法

南瓜的做菜方法 南瓜是葫芦科南瓜属的植物。有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。下面我们具体了解下南瓜的做菜方法。 南瓜的做菜方法： 南瓜瓤泥 原料：南瓜瓤。 制法及用法：南瓜瓤捣烂，敷在患部。 功效：可治疗火烫伤。 延缓衰老辅助降血糖吃撑了来点南瓜，南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。抗衰老来点山药，山药几乎不含脂肪，其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓衰老。南瓜配山药辅助降血糖，南瓜、山药去皮、切片;炒锅放油烧热后，放入南瓜、山药炒熟，调味即可食用。 南瓜包子 【材料】面粉、发酵粉、南瓜，胡萝卜，洋葱(或大葱)、水。 【调料】十三香，盐。 【做法】：

1、和面，取一面盆将面粉掺入适量发酵粉倒入凉水搅拌揉制成面团，盖盖儿后，放到温度较高的地方等待面粉发酵。 2、将南瓜洗净，擦成丝，大葱切丝剁碎备用。 3、将成丝南瓜用纱布包住挤压控水。 4、将控好水的南瓜盛放在馅盆中，剁碎的大葱均匀撒在南瓜丝上。 5、开火将炒锅中放入适量食用油烧开。 6、将烧开后的食用油直接浇到剁碎的大从上，撒适量十三香和食盐，并搅拌均匀。 7、将发好的面进行再次揉制，切成(或揪成)小面团，用擀面杖擀成圆形薄片，取适量馅料放置其上捏制成包子。 南瓜浓汤 【材料】南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹。 【调料】肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉(可以不加)，盐。 【做法】： 1、将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟。 2、将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁;胡萝卜洗净后去皮切片;洋葱切片;西芹洗净切薄片备用。 3、炒锅内放入一小块黄油(也可以用橄榄油、普通炒菜油)，然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右。 4、煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，最后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了。

各种美味的煲汤

青瓜滚鱼丸汤 青瓜滚鱼丸汤 材料: 说实话，青瓜（即黄瓜）的营养价值一般，但胜在味道清甜爽口，富含水分和维生素，尤其是Vc和Ve，生食极佳；而且含丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，被视为减肥食品，是很受女士欢迎的美容瘦身品。除了凉拌和炒，青瓜也多做滚汤，今天用它配鱼丸，煮出来的汤水清甜鲜美，适合夏日常吃，有助纤体。3-4人份鱼丸：20颗青瓜：1条（约300克）罐头高汤：1碗香菜：2棵水：4碗调味料：油：1汤匙白胡椒粉：1/4汤匙鸡粉：适量盐：适量 做法: 1.青瓜洗净，用刀背刮去尖刺、略去皮，切片； 2.香菜洗净，切末； 3.煮沸清水和高汤，淋入一汤匙油，放入鱼丸煮开； 4.待鱼丸稍浮起，放入青瓜片，煮开后放香菜末，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味即可食用。 功效： 清热解毒，泽肤健美。 枸杞羊肉汤 枸杞羊肉汤 材料: 用料原材料：枸杞子50克，羊肾100克，羊肉100克，姜10克，胡椒粒5克，清汤1800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。 做法: 1、将羊肾去臊切块汆水洗净，羊肉切蚕豆丁大小汆水，枸杞子洗净，姜切片待用。 2、取净锅上火，放入清汤、羊肉、羊肾、胡椒粒、姜片，大火烧开转小火炖45分钟加入枸杞子再炖5分钟调味即成。 功效 羊肉可壮筋骨、厚肠胃，历来为壮阳佳品，尤其冬季食用有促进血液循环、改善体虚之功效。 枸杞子可治疗血虚劳损，头晕眼花，视物不清。 爱心提示 一般人群皆可食用。尤其适宜中老年男士食用。 苦瓜淮山鲫鱼汤

苦瓜淮山鲫鱼汤 材料: 苦瓜，看名字已知其味苦，但爱吃的人谓其甘。民间有一种说法苦瓜有“不传己苦与他物”的特点，就是与其他鱼、肉等同煮，绝不会把苦味传给对方，所以苦瓜“有君子之德”，被誉为“君子菜”。用苦瓜煲的汤是广东人餐桌上常见的汤品，汤水清甜回甘，明目清热解毒。3－4人份鲜淮山：400克姜：3片鲫鱼：2条（约600克）苦瓜：1条水：8碗 做法: 1.洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分； 2.苦瓜洗净，切掉两端，剖成两半，去瓤，切成约两厘米厚的片； 3.鲜淮山洗净，削皮，切块，泡在清水里防止褐化； 4.热锅放两汤匙油，待油五、六成热时，放鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，铲起待用； 5.煮沸清水，将鲫鱼装入煲鱼汤袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。 功效： 补脾益胃、化痰止咳、增强肺气、开胃消食；对治疗流行性感冒有食疗作用。脾胃虚寒者、孕妇不宜食用。 丝瓜平菇瘦肉汤 丝瓜平菇瘦肉汤 材料: 用料瘦肉150克，鲜平菇200克，丝瓜250克，鸡汤750克，姜片、精盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉各适量。 做法: 1、平菇去皮洗净。丝瓜洗净，切成厚片。 2、瘦肉洗净切片。 3、将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大火煮沸10分钟后调入精盐，以湿淀粉勾芡即可。 功效 肉片鲜嫩，汤稠味美。丝瓜味甘性平、微寒，身体虚弱、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用。 韭菜猪红汤 韭菜猪红汤

南瓜莲子粥做法与作用

南瓜莲子粥做法与作用 每一道食物都有属于自己的营养价值，大家对美食要有正确的了解和观念，比如经常会喝的南瓜莲子粥，光是南瓜会不会营养，所以会在里面放一些莲子，但是莲子中间的部分很苦，需要掰开后去掉，避免会影响到整个粥的口感，最好是准备一些大米或者糙米，这样会让粥更加有营养。 原料： 南瓜、干莲子、大米、糙米； 步骤： 1、大米和糙米提前洗净； 2、干莲子提前四个小时以上泡开； 3、南瓜洗干净，切成小块； 4、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜； 5、加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可~ 小贴士：南瓜可以去掉皮，但是我比较喜欢吃皮，煮煮就软了的。 金瓜莲子蒸鲑鱼 材料 鲑鱼200克莲子30克南瓜半颗蒜白5克香菜少许淬酿甘露酱油2匙味淋1匙 做法 金瓜切半去籽，蒜白切末，香菜取少许梗的部分切末备用

鲑鱼切块，加入香菜末和蒜白末还有莲子 加入味淋 接着加入淬酿酱油露后，抓一抓让食材均匀入味 放入电锅中，下面垫个盘子接汤汁，外锅加入2杯水(量米杯)，电锅跳起来闷10分钟 蜜瓜雪耳莲子羹 材料 哈密瓜一大块，雪耳一大朵，莲子适量，北芪，党参，红枣适量，蜜枣1-2个，枸杞少许，冰糖适量 做法 1、将除哈密瓜、冰糖、蜜枣外的食材，用清水洗净浸泡软备用； 2、将除哈密瓜外的食材放入煲里加入适量清水煮至起滑胶的状态，再加入哈密瓜块和冰糖，稍煮至糖溶即可。 莲子粥 材料 材料圆糯米1杯，莲子150克调味料水8杯，冰糖112克 做法 1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。 2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。 1、新鲜莲子比较香，而且很容易煮烂，但是有季节性；干莲

南瓜的种类与吃法

南瓜的种类与吃法南瓜很便宜，小时候常吃，夏日午后，母亲会煮一锅南瓜汤，放少许糖，聊作我们姊妹的点心。时下流行粗食、土菜，“低贱”的食物纷纷升级，四星饭店的早餐也备有蒸南瓜。《本草纲目拾遗》说：“南瓜色黄味甘，多补元气，不得以贱而忽之。”南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C 和钙、磷等成分，有较高的食用价值，是农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。南瓜瓤比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5 倍以上。因此，连同南瓜瓤放上蜂蜜、大枣等，然后将南瓜蒸着吃最好。南瓜还含有丰富的维生素E，秋天气候干燥，吃南瓜对改善秋燥症状大有裨益。南瓜的生长已有1 万年历史，系葫芦科植物，原产亚洲南部，也就是以前所谓的南番，所以也叫番南瓜，此外它尚有别名倭瓜、窝瓜、饭瓜、伏瓜、金瓜等。在欧洲，南瓜分为两种：观赏的和食用的。最早的南瓜，瓜肉并不多，所以美洲的印第安人种南瓜仅仅是为了取得南瓜子。而在欧洲，南瓜的形状各异，色彩纷繁，许多品种带有花纹，加之南瓜的存放期很长，于是很多家庭把南瓜买回来作摆设。 2 不少国家都有一年一度的南瓜节，如美国每年10 月31 日举行南瓜节，农民们拿出自己种的最大最好的南瓜参加比赛，最后评出“南瓜大王”。南瓜节期间，妇女们同时在第二赛区参加南瓜糕点比赛。2003 年，我国珠海市举办的第二届南瓜艺术节内容更为丰富，设有“南瓜大赏”、“南瓜美食”、“瓜艺庭院”、“瓜王评比”、“民间歌舞”及“挑南瓜大力士比拼”等活动。展出的南瓜达100 多种，最重的200 来斤，最轻的30 克。一个上百斤的南瓜价值3000 元。平心而论，南瓜倘若总是蒸着吃，不免单调。但如今南瓜的吃法越来越多，比如“南瓜夹”、“南瓜饼”、“南瓜小炒”（南瓜和其他荤素菜烹炒）、“南瓜山芋粥”?6?7?6?7西方人善把南瓜做成各种糕点和汤羹，常见的有“南瓜果仁蛋糕”、“南瓜-橙子果酱”、“南瓜羹”、“南瓜汤”、“南瓜面包”、“南瓜布丁”等。有一道“南瓜洋葱奶酪汤”颇为别致，做法亦简单：南瓜肉和牛奶、盐一起放在水里煮，再将洋葱、大蒜置于平底锅用小块熏制板肉及少量橄榄油拌炒，加入少许牛至叶粉（调味品，亦可用其他调味品），然后将它们倒入南瓜汤，稍稍搅拌并加放奶酪，再煮15 分钟即成，其味辛浓鲜美。除观赏、食用外，南瓜的药用价值也不可低估。中医认为南瓜能治便秘、肺痈，能驱虫解毒、补中益气，适合于糖尿病人食用。日本北海道人喜食南瓜，那里的人得糖尿病的比例小于其他人群。南瓜的食疗作用：南瓜有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，

家常汤谱及汤的做法大全(210道)

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胡椒南瓜汤绘本教案

胡椒南瓜汤绘本教案 精品文档 胡椒南瓜汤绘本教案 树林里有一间古老的小白屋，园子里种了很多南瓜。那里有闻起来好香的汤。到了晚上，如果你够幸运的话，或许可以透过窗户看见一只猫在吹风笛，一只松鼠在谈班究琴，一只小鸭子在唱歌。 南瓜汤，这是你喝过世界上最好喝的汤，这是猫把南瓜切成一片一片，做出来的汤。这是松鼠把水搅啊搅，做出来的汤。这是鸭子舀起一点点的盐，再倒进刚刚好的盐，做出来的汤。 他们稀里呼噜地喝汤，他们一起弹琴唱歌，然后，跳上床，钻进被子里。那是猫缝出来的被子，那是松鼠绣了花边的被子，被子里塞满了鸭子柔软的羽毛。古老的小白屋里平静和谐。他们分头做自己的工作。他们都很快乐。 可是，有天早晨，鸭子早早起来。他轻手轻脚地走进厨房，对着松鼠专用的汤勺微笑。“如果我来做大厨的话，”他喃喃自语，“那不是很好吗,”他搬来一张凳子，跳上去，踮起脚尖，直到他的嘴终于碰到了汤勺的顶端?? 哐啷～汤勺掉了下来。然后，鸭子快快走回卧室，高举着汤勺说:“今天轮到我来搅汤。” “那是我的～”松鼠尖叫，“搅汤是我的事。还给我～”“你太小了，”猫凶巴巴地说，“我们要按照原来的方式煮汤～”可是鸭子把汤勺抱得紧紧的，松鼠使出全部的力气拼命拉??忽然，哎呀～ 1 / 7 精品文档 汤勺飞到了半空中，转啊转，打中了猫的头。这下，麻烦大了，这间古老的小白屋里充满了激烈的争吵、吼叫和混乱。

“我不要住在这里了，”鸭子哭哭啼啼地说，“你们从来不让我帮忙。”他把行李装进推车，戴上帽子，摇摇摆摆地离开了。“等我们清理好以后，”猫生气地大吼，“你会回来的。”松鼠也握着他的汤勺在空中挥来挥去。可是，鸭子并没有回来。没有回来吃早餐。没有回来吃午餐。“我会找到他的，”猫带着嘲笑的口气说，“他只不过是躲在外面罢了。” “我敢打赌，他在南瓜园里。”可是，鸭子不在南瓜园里，他们怎么找都找不到他。于是，他们只好等，等了一个好长好长的下午。 猫看着门外，松鼠在地板上来来回回地走。他们咕哝着:“等那只鸭子回来，一定会跟我们道歉。”可是，鸭子并没有回来，甚至没有回来喝汤。 汤不好喝。他们煮得太咸了。反正他们也不饿。他们对着晚餐哭泣，眼泪掉进汤里，把汤弄得更咸了。松鼠吸了吸鼻子说:“我们应该让他搅汤的。”“他只不过是想帮忙。”猫流着眼泪说，“我们出去找他吧。” 猫和松鼠在好黑好黑的树林里走来走去，越走越害怕。他们担心鸭子独自在树林里，遇到狐狸，遇到狼，遇到巫婆，遇到熊。可是，他们找不到他。 2 / 7 精品文档 他们急急忙忙走啊走，走到非常陡峭的悬崖边。猫哭着大喊:“说不定他掉下去了～”“我去救他～”松鼠吱吱叫。他顺着一根摇摇晃晃的长绳子爬下去。他到了地面，四处都找遍了，可是，仍然找不到鸭子。 然后，猫悲伤地说:“说不定鸭子找到比我们更好的朋友了。”“有可能，”松鼠大叫，“那些朋友愿意让他帮忙。”他们拖着沉重的步伐往回走，一路上，越想越觉得他们的想法准没错。 可是，快到家时，他们看到古老的小白屋里亮着灯。“是鸭子～”他们一边尖叫一边冲进门。

南瓜瘦肉汤

南瓜瘦肉汤 南瓜这种食物含有很多的多糖和类胡萝卜素以及果胶和矿质元素，它的味道也非常的香甜可口，并且做法也有很多，比如南瓜饼，还有的人会制作成南瓜瘦肉汤，南瓜还具有解毒和保护胃粘膜的功效，同时还可以对致癌的物质进行消除，所以大家可以长期的食用，那么南瓜瘦肉汤的做法有哪些? 第一，南瓜瘦肉汤的做法有哪些? 把南瓜去皮洗干净后，切成大小均匀小方块;蒜、葱、生姜切好备用。锅烧热倒入适量油，放姜葱蒜翻炒香后，把南瓜放入翻炒至变色后;倒出放入碗里待用，记住要用小火翻炒。然后锅里直接放入清水烧开，在烧水的过程当中，把瘦肉切成薄片后用加入少量地瓜粉、酱油、十三香、料酒用筷子搅拌均匀待用。锅中水沸腾后，转小火把肉片用筷子一点点均匀放入。肉片在锅里煮一分钟后，把南瓜倒入，火转成大火。将南瓜煮熟，加入盐、鸡精调好味道，撒入葱花即可出锅。 第二，取1/4南瓜表皮洗干净→切块状→水煮待开后加入南瓜同时煮，水开后转为小火→约煮10-20分钟不等→最后加入猪肉片/调味→再煮滚煮到猪肉片熟透，最后加入九层塔煮开即可。 第三，南瓜的食疗效果。解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分

能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 南瓜瘦肉汤的做法有哪些? 南瓜洗净去皮，切块备用;肉片用油，盐，姜，生粉等腌一下备用;煲中煮开水，水开后下肉片和南瓜大火煮开，然后转小火煮约15-20分钟;煮至你喜欢的南瓜熟烂程度即可，最后下点香菜，加盐调味即可!