茄子品种介绍及茄子栽培技术
茄子品种介绍
快圆茄：株高60－70厘米，展开度60厘米左
右，茎紫绿色，叶柄及叶脉浅紫色，门茄着生
于6－7节，果实近圆形，果皮深紫色，有光泽，
果肉洁白致密，果径10厘米左右，单果重600
克以上，最大可达1000克以上，定植至始收期35－45天，果实生长快，前期产量高，亩产5000公斤左右。
二苠茄：为中熟种，果实圆球形稍扁，表皮紫色，
果顶部略浅，有光泽。单果重750克以上，最大
果实可达1500克。果肉白色致密细嫩，种子较
少品质优，一般亩产5000公斤左右。适合于深
冬茬日光温室栽培。该品种喜水肥，门茄采收后及时追肥。及时整枝，摘除腑芽和侧枝。
德州小火茄：德州市优良地方品种。植株较直立，株高70厘米以上，开展度70厘米，第7节着生门茄。果实较小，扁圆形，果皮紫红色，果肉细而致密。单果重约450克。耐腐性较强。
茄子栽培技术
茄子栽培分为：日光温室栽培、春季拱棚栽培和露地栽培
一、日光温室栽培
一、播种与育苗
1、播种期
适宜播种期为7月下旬。播种量为每亩2200粒左右。
2、播种及苗床管理
种子处理：播种前用55-60℃热水浸泡15分钟，清洗后用0.2%高锰酸钾浸泡110分钟，再用清水浸泡8-12小时，进行催芽。在25-30℃条件下5天出芽。
苗床准备：苗床土壤应当肥沃，用6份腐熟有机肥和4份园田土混匀作苗床土。播种前处理苗床土壤，每平方米苗床加5-10克雷多米尔充分混匀，可防治苗期大部分病害。盖土地要用雷多米尔进行同样处理。因温度高，应选择下午播种。播种前浇底水，播种要均匀，盖土厚度要一致。
苗床管理：大棚内温度高且不容易控制，最好在大棚外用小棚育苗。气温太高对幼苗生长不利，要低温育苗，要求幼苗每5天长1片幼叶。通过调解草苫等覆盖物来调节夜间温度。
病虫害防治：苗期容易感染立枯病、枯萎病，害虫有白粉虱、蚜虫、蓟马等，应注意防治。苗床要覆盖防虫网、遮阳网、薄膜，防高温、雨涝和传毒害虫。
工厂化育苗的幼苗质量好，病虫害少，提倡使用育苗工厂培育的幼苗。
二、定植到坐果(10月上旬-12月中旬)
管理目标：既要使植株生长旺盛，又要防止植株徒长，确保花芽形成和坐果良好。11月份阴天多，多生长不利，应使植株安全度过11月份。
栽培管理：
1、定植前大棚高温焖棚处理达到消毒目的，定植前密闭大棚，用DDV熏蒸一夜，彻底消灭大棚内所有昆虫，特别是白粉虱。然后进行深翻地－平整土地－撒施粪肥－浅翻地。每个大棚应施用充分腐熟的优质有机肥6－8立方米，三元复合肥50公斤，有机肥一定经过腐熟发酵才能施用。
2、高垄定植和平畦定植均可，平畦定植在中耕后应培土成垄。定植时要带完整土坨，同时要注意稀植，一般要求大小行定植，大行距70厘米，小行距50厘米，株距33－37厘米，密度为每亩3000株左右按规定的行距开沟深12厘米，沟内集中施腐熟的有机肥，每亩施腐熟饼肥200－250公斤或大粪干1000－1500公斤，肥土混匀后定植。顺沟浇水，水稳苗扶土埋苗。
3、定植时浇定植水，缓苗后浇缓苗水，连续三次中耕，耕深耕细耕透，最后一遍中耕在植株附近施有机细肥，然后培土成垄，严密盖地膜。
4、定植后草苫早揭早盖，尽量延长见光时间。随着外界温度逐渐降低，盖苫时间逐渐提前。
5、白天适当放风，放风口大小和放风时间长短取决于夜间温度，即放风不仅仅调解白天温度，更主要是调节夜间温度，夜间最低温度在15－18℃之间为适宜温度。
6、11月份尽量少浇水或者不浇水，阴天时可防止病害严重，晴天时能控制植株徒长，促进根系生长和坐果。
7、久阴昨晴时早晨切勿猛揭草苫，防止倒苗，如果发生倒苗现象时及时回盖草苫，然后逐渐揭开草苫。
三、严寒期间的“高温养果”管理
栽培管理措施
严寒期间正是结果期，也是创造经济效益的最好时期。但由于外界温度低，导致果实生长慢，而且低温冷害严重，为提高大棚温度，白天尽量提高棚内温度，即使温度超过35 ℃也不放风，这个管理措施称之为高温养果。
1、早揭早盖，早揭使大棚多进光，早盖防止热量散失过多，避免夜间温度过低。
2、揭苫后擦拭薄膜，增加薄膜透光率，使进入大棚内的光量增加。
3、高温养果，白天一般不放风或少放风，尽量提高大棚内温度，多积蓄热量，防止晚间温度太低。
4、配合高温养果措施，进行二氧化碳施肥。晴天上午9－12时为最好施肥时间。
5、进行植株整理和果实采收。
6、适当浇水，补充土壤水分，但浇水量要小。注意：阴天和阴天前不浇水：上午浇水下午不浇水；浇小水不浇大水。
四、高产阶段管理（2月中旬－4月中旬）
立春以后日照时间逐渐延长，温度逐渐升高，追肥浇水次数和数量增加增大，茄子进入高产时期，同时也是病害严重时期，防病夺高产是这一阶段管理的主要目标。
1、将草苫由早揭早盖逐渐过度到早揭晚盖，延长见光时间。
2、擦拭薄膜，揭开草苫后立即擦拭薄膜，提高薄膜透光率。
3、白天放风并逐渐过度到大放风，后期夜间也不关闭风口。控制夜间最低温度降低到15－18℃之间。
4、加大浇水措施，浇水间隔期逐渐缩短，肥水和清水交替使用，有机肥和化肥水交替施用，每次追化肥数量每棚在15公斤左右。
5、植株整理，勤疏老叶勤落秧，落秧后及时上架，使群体通
风透光好。
五、持续高产阶段
4月中旬以后，由于放风口昼夜开放，大棚内温度降低病害
减轻，植株进入衰老期，增加追肥浇水措施，进行老枝更新，可
持续高产。
二、春大棚栽培
一、播种与育苗：一般于11月下旬播种，苗龄大约100天左右。（略）
二、适时定植：一般在3月中旬定植，要求棚内的平均气温不得低于10℃，土壤10厘米深处地温稳定在13℃左右，选择晴好天气进行，随栽随浇稳苗木，每亩定植2000——2500株左右。定植时由于外部环境较差，棚内和土壤温度不稳定，同时采用大苗定植其营养生长和生殖生长同时进行。所以为了满足植株生长发育、改善土壤结构和提高地温以利于缓苗，要多施有机肥。每亩施充分腐熟后的有机肥不少于25立方米，另加25——30公斤的磷肥和10公斤左右的钾肥。由于茄子的主根群主要分布在30厘米的土层中，故应先用70％的肥撒匀后深翻30厘米，混匀整平后再按50厘米小行，70厘米大行开沟、沟深15厘米，宽20厘米，再将30％的有机肥施于沟内封垄，垄高 20厘米，宽30厘米，定植株距50厘米左右。
三、缓苗期管理：一般于定植后的4－6天为缓苗期，关键是防寒保温，暂不放风，白天棚内温度以35℃左右为宜，为提高地温可于晴天中午进行中耕，夜间注意保温。
四、中期管理缓苗后植株开始正常生长，温度以白天28－30℃为宜，温度太高会造成花器发育不良，呼吸旺盛，果实生长缓慢，易
形成僵果，夜间不低于13－15℃，否则生长慢，易落花。此时应适当控制浇水。茄子开花坐果后，可选晴天，于早晨8、9点钟用（25－30）x10－6的2．4 —D或防落素处理茄花或在每株开6－7朵花时用500倍茄灵喷花，以增强坐果能力、促进果实膨大，达到早熟的目的。此时营养生长旺盛，生殖生长开始，应本着“小水勤浇、淡肥勤施”的原则及时追肥浇水，并注意排湿放风，以免棚内湿度过大，易发生病害。在果实大量坐住后，生殖生长转为优势，此时会出现果实与生长点、上层果实与下层果实争夺养分的现象，这个阶段应加强水肥供应。在门茄膨大期可追1次肥，在盛果期可追1－2次，每次可追15— 0公斤／667平方米尿素，或追500－1000公斤／667平方米腐熟的大粪稀。由于温室内处于封闭状态，二氧化碳浓度会明显降低，为此，可在晴天早上8点左右增施二氧化碳以补充温室内的二氧化碳浓度，增加光合作用的效率，提高作物产量。茄子对光照强度要求较高，在弱光下生长发育差，光和作用下降，导致产量下降，果实着色差，所以要注意保持棚膜有较高的透光率。同时，应及时去除老叶病叶、整枝打杈，以利通风透光，提高坐果率，减少绵疫病的发生（第一次除去3、4片老叶，当“对茄”坐住后把“门茄”以下老叶全部去掉，同时剪去4个枝杈中两个较弱的枝条）。
五、后期管理“四门斗”坐住果后，应及时打顶，以促使“对茄”下重抽新枝。待“对茄”下新枝长到12厘米左右，上边茄子采收后，可将新枝以上的老枝剪掉。果实成熟后应注意及时采收，以防造成坠秧。当外界温度稳定通过15℃后，加大前沿和脊部扒缝，加强通风锻
炼，5——7天后，选无风晴天把棚膜去掉，利于增加光照强度和进一步提高产量。去膜后，由于植株蒸腾作用加大，应适当增加浇水次数和浇水量，以满足后期生长需要。
三、露地栽培
一、茬口安排
春茬：2月中旬育苗；4月中、下旬定植；6月中旬始收。
夏茬：4月中下旬育苗；6月中旬定植；8月下旬始收。
二、育苗技术（略）
三、整地、定植
1、整地、施肥：亩施优质土杂肥10方，二铵40kg，硫酸钾30kg，肥料要60%沟施，40%平施。深翻30cm。起垄、作畦，畦面宽60－65cm，沟宽35－40cm,畦高15－20cm,每畦栽二行。
2、定植：中早熟品种，株距35－42cm，亩栽2000－3000株；晚熟品种：株距40－45cm,亩栽1500－2000株。
四、定植后管理
1、追肥浇水：结果前主要是中耕蹲苗，防止徒长，至门茄瞪眼期结束蹲苗，随浇水冲施人粪尿1000kg或二铵20－30kg。对茄至四母斗相继座果膨大时，为茄子需肥高峰期。对茄鸡蛋大小时搞一次重追肥，亩用腐熟人粪尿或尿素20－30kg,结合浇水追一次。四门斗果实膨大时再重追一次。同时还要进行叶喷肥。一般用0.2%KH2PO4加0.2%尿素叶面喷用。
2、中耕松土：农谚日“茄子靠耪，黄瓜靠绑”枝叶封垄前，要及
时中耕3－5遍。
3、植株调整：茄子开花后，门茄下部的叶芽易迅速萌发，生产上一般除留一个强壮侧枝外，其余全部摘除，并将老茎叶片全部打掉，按照“门茄、对茄、四门斗、八面风、满天星”的方式留果，但生产中到达八面风时，茄子明显变小，需适当剪除一部分侧枝。
4、防止落花、落果：低温、干旱、高温、多雨皆可引起茄子落花落果，一般采用激素涂沬：用2.4－D30ppm或防落素40ppm处理，效果都不错。
5、植株更新
春种中早熟品种，夏季高温多雨季节、长势衰弱，结果不良，可在7月中下旬，距地面15－20cm短截，去除老叶后，追施人粪尿1000kg/亩，并及时松土，选留1个强壮侧枝生产，每株可再采“西北风”茄子7个左右。
四、病虫害防治
一、茄子猝倒病
发生时期：苗期
防治方法：①床土消毒：播种前处理苗
床土壤，每平方米苗床加5-10克雷多米
尔充分混匀，可防治苗期大部分病害。盖
土地要用雷多米尔进行同样处理。
②农业措施肥料要充分腐熟，并撒施均匀。注意提高地温，苗床内温度应控制在20～30℃，地温保持在16℃以上；降低土壤湿度，切忌大水漫灌。及时检查苗床，发现病苗立即拔除。
③药剂防治发病初期喷洒72. 2％普力克水剂400倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或15％恶霉灵水剂1000倍液等药剂，每平方米苗床用配好的药液2～3升，每7～10天喷1次，连续2～3次。喷药后，可撒干土或草木灰降低苗床土层湿度。苗床病害发生始期，可按每平方米苗床用4克敌克松粉剂，加10千克细土混匀，撒于床面。灌根也是防治猝倒病的有效方法，于发病初期用根病必治1000～1200倍液灌根，同时用72.2％普力克水剂400倍液喷雾。
二、茄子枯萎病
症状发病初期，植株顶部叶片似缺水状
萎蔫，随后萎蔫逐步加重。植株下部叶片
的叶脉开始变黄，随之叶缘变黄，最后整
个叶片枯黄，但枯黄的叶片不脱落。纵剖病茎，可见其维管束变为褐色。
发病规律病菌借助雨水、灌溉水传播，温度25～28℃，土壤湿润利于发病，根部伤口多，植株生长衰弱时发病较重。
防治方法：1、农业措施与非茄科蔬菜实行3年以上轮作。用赤茄、托鲁巴姆等作砧木进行嫁接育苗。适时、精细定植，适量控制浇水，加强中耕，促进根部伤口愈合。
2、积极防治地下害虫，避免根系出现伤口。
3、药剂防治发病初期可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50％苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，或20％甲基立枯磷乳油1000倍液，或5％菌毒清水剂400倍液，或15％恶霉灵水剂1000倍液灌根，每株200毫升。
三、茄子绵疫病
发病规律：茄子绵疫病俗称“掉蛋”、“水
烂”，各地普遍发生，高温高湿有利于病害
发展。一般气温25～35℃，相对湿度85％
以上，叶片表面结露等条件下，病害发展迅速而严重。
防治方法：1、加强管理与非茄科、葫芦科作物实行2年以上轮作。选择高燥地块种植茄子，深翻土地。采用高畦栽培，覆盖地膜以阻挡土壤中病菌向地上部传播，促进根系发育。雨后及时排除积水。施足腐熟有机肥，预防高温高湿。增施磷、钾肥，促进植株健壮生长，提高植株抗性。及时整枝，适时采收，发现病果、病叶及时摘除，集中深埋。
③药剂防治发病初期，可喷75％百菌清可湿性粉剂500倍液，或58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液，或50％安克锰锌可湿性粉剂500倍液，或70％百得富可湿性粉剂600倍液，或72％克露（克
霜氰）可湿性粉剂800倍液，或52.5％抑快净水分散粒剂2 000倍液，或72.2％普力克水剂500倍液，或25％甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或50％甲霜铜可湿性粉剂500倍液，或40％乙磷铝可湿性粉剂250倍液，或30％DT悬浮剂400倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂400倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂300倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或50％甲基托布津可湿性粉剂800倍液等。喷药要均匀周到，重点保护茄子果实。一般每隔7天左右喷1次，连喷2～3次。
四、茄子黄萎病
发病规律：茄子黄萎病又称半边疯、凋
萎病、黑心病，是茄子的主要病害之一。
病菌在田间靠灌溉水、农具、农事操作传
播扩散。从根部伤口或根尖直接侵入。发
病适温为19～24℃。茄子从定植到开花期，日平均气温低于15℃，持续时间长，或雨水多，或久旱后大量浇水使地温下降，或田间湿度大，则发病早而重。温度高，则发病轻。重茬地发病重，施未腐熟带菌肥料发病重，缺肥或偏施氮肥发病也重
防治方法： 1、种子消毒
2、苗床消毒
3、实行轮作: 与非茄科作物轮作4年以上，其中以与葱蒜类轮作效果较好。
4、加强栽培管理多施腐熟的有机肥，增施磷、钾肥，促进植株健壮生长，提高植株抗性。适时定植，要求10厘米地温稳定在15℃以上时开始定植，定植时和定植后避免浇冷水，并注意提高地温。发现病株及时拔除，收获后彻底清除田间病残体集中烧毁。也可用嫁接育苗的方法防病，即用野生水茄、红茄作砧木，栽培茄作接穗，防治效果明显。
5、药剂防治茄子定植前用50％多菌灵可湿性粉剂，或40％多福粉，或多地混剂（50％多菌灵可湿性粉剂与20％地茂散按2：1混合），或70％敌克松原粉，或50％甲基托布津可湿性粉剂，或40％棉隆每亩2千克，或50％苯菌灵可湿性粉剂1千克，再与30千克细干土混匀，均匀撒于地面，结合整地混入土中，再行定植，防病效果较好。缓苗后再选用50
％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50％苯菌灵可湿性粉剂800培液，或50％甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或30％DT悬浮剂350倍液，或5％菌毒清300倍液，或70％甲基托布津700倍液，或70％敌克松500倍液，或10％双效灵水剂200倍液灌根，每株灌药液500毫升。
五、红蜘蛛
发生适期：高温低湿的6—7月份为害重，
尤其干旱年份易于大发生。但温度达30℃
以上和相对湿度超过70％时，不利其繁殖，
暴雨有抑制作用。
防治方法1、农业防治。铲除田边杂草，清除残株败叶。
2、此螨天敌有30多种，应注意保护，发挥天敌自然控制作用。
3、药剂防治。当前对朱砂叶螨和二斑叶螨有特效的是仿生农药1．8％农克螨乳油2000倍液效果极好，持效期长，并且无药害。此外，可采用20％灭扫利乳油2000倍液、20％蜗克乳油2000倍液、40％水胺硫磷乳油2500倍液、20％双甲脒乳油1000—1500倍液、10％天王星乳油6000—8000倍液、10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、1．8％爱福丁(BA-1)乳油抗生素杀虫杀螨剂5000倍液、15％哒螨灵(扫螨净、牵牛星)乳油2500倍液、20％复方浏阳霉素乳油1000—1500倍液，防治2—3次。
六、棉铃虫
发生适期：我市一年4～5代。
防治方法： 1、农业防治冬前翻耕土
地，浇水淹地，减少越冬虫源。根据虫情测
报，在棉铃虫产卵盛期，结合整枝，摘除虫卵烧毁。
2、生物防治成虫产卵高峰后3～4天，喷洒Bt 乳剂、HD－l苏芸金杆菌或核型多角
体病毒，使幼虫感病而死亡，连续喷2次，防效最佳。
3、物理防治用黑光灯、杨柳枝诱杀成虫。
4、药剂防治宜采用低毒或生物制剂防治。
茄子生物学特性及夏季栽培
茄子生物学特性及夏季栽培技术 （光合尚品：HGY） 一、茄子生物学特性 茄子属茄科植物，为直根系，根系可深达200cm，横向伸长100～150cm，主要根群分布在30cm土层内。 茄子生长发育进程中，根系木质化较早，产生不定根的能力较弱，所以，移栽时苗龄不宜太大，并尽量避免伤根。茄子植株的分枝能力很强，结果潜力大，每一次分枝结一层果实，愈到上层果实愈多。按果实出现的先后顺序，习惯上称之为“门茄”、“对茄”、“四母斗”、“八面风”、“满天星”。 成都地区经过几十年的提纯、复壮，著名的有三叶茄、高杆竹丝茄、墨茄三个品种。 三叶茄:早熟种。株高约1米,开展50～70厘米,茎紫黑色有灰褐色茸毛,叶色深绿,上有紫斑:叶缘凸波状,叶片卵圆形,叶柄和叶脉紫色,第一花着生于 质细，亩产2000公斤。 高杆竹丝茄：早中熟，定植移栽到开始收获60～70天，耐热、抗病力较强、适应性广，植株80～90厘米，开展度65～70厘米，主茎高约27厘米，茎绿色，叶片卵圆形。第一朵花着生在7～11节，果实棍棒形，果蒂部微弯， 果肉松软，外皮薄，质地细嫩，水份少，味甜，籽少，品质好，亩产2000～2500公斤。 墨茄：中晚熟，定植移栽到开始收获80天，抗病抗逆性强，植株高1.0～1.1米，开展度60～65厘米，主茎高约27厘米，茎黑紫色，叶片卵圆形，绿
色。第一朵花着生在10～13节，果实长圆柱形，纵长40厘米左右，横径5.0 子少，皮薄，品质好，亩产2000～2500公斤。 茄子对土壤要求不严，但最适宜种在土层深厚、肥沃、保肥保水力强、pH6.8～7.3的黏土或黏壤土上。轮作中忌同茄科作物连作，一般要求隔3～5年轮作1次，以免受到潜伏在土中的病害(如黄萎病、立枯病等)浸染。 茄子喜肥且比较耐肥，比番茄、黄瓜的需肥量大。茄子需肥量以氮最多，钾次之，磷较少。 每生产1000kg茄子需吸收氮(N)2.62～3.3kg，磷(P2O5)0.63～1kg，钾(K20)3.1～5.1kg。茄子对肥料三要素的吸收量随着其生育期的发展而增加，苗期吸收氮、磷、钾的量分别为其总量的0.05％、0.07％和0.09％，初花期至末果期的吸收量约占总量的90％以上，其中盛果期占2/3。 氮素分布在茄子植株不同部位的大致比例为：叶子中占21％，茎中占9％，根8％，采收的全部果实占62％，可见，果实膨大期需要相当多的氮素。 氮供应充足时，茎叶粗大，生育旺盛。缺氮时，初期对茎部生长影响不大，但下部叶老化、脱落，如果及时补充则很快恢复，缺氮时间较长时，叶色淡黄，茎枝细弱。氮对花果的影响也很明显，氮不足，长柱花减少，生育后期开花数减少，花质降低，开花结果日期推迟，结果率下降，减产严重。如果氮素过多，会使养分在花芽中过多地积聚，出现畸形果。 茄子幼苗期需磷较多，磷促进根系发育，使茎叶健壮，提高定植苗的成活率，提早花芽分化。磷不足则花芽发育迟缓或不能结实。据研究，当土壤有效磷(P)含量为200mg/kg时，增施磷肥，茄子仍可增产。但施磷过多易造成果皮硬化，影响品质。
茄子高产栽培技术
茄子高产栽培技术 【内容摘要】：茄子是我国的主要蔬菜之一，栽培历史悠久，从南至北，从东至西的广大区域均有广泛种植，栽培面积大，市场需求也大。在世界范围内有较大的种植面积，随着品种的选育，特别是最近几年随着我国农业产业结构的进一步调整和优化，茄子的种植面积迅速扩大，本论文是作者参考了广大茄子生产和研究工作者的研究成果和经验，以及作者为期一年的实习工作经验编纂而成。文中阐述了茄子的性状；以及生长发育规律，温光管理，病虫害防治等栽培技术。 【关键词】：茄子高产生长周期栽培技术 1 生物学特性 1.1 生长发育周期茄子的生长发育周期可分为发芽期、幼苗期、开花结果期 1.1.1发芽期从种子发芽到第一片真叶露出为发芽期，明显的特征是种子的萌发。 1.1.2幼苗期第一片真叶吐出至茄子门茄现蕾开花为苗期。在苗期同时进行营养器官的生长和生殖器官的分化，茄子的营养器官不断被增大，明显的特征是叶片增多，分枝增加，根系扩展，花呀分化，为开花坐果积累必要的养分。 1.1.3开花坐果期从门茄开花坐果至收获为开花坐果期。门茄的现蕾开花期是是营养生长与生殖生长的过渡期。这个时期以前以营养生长为优势，门茄坐果到达瞪眼期后，营养生长逐渐减弱，果实生长占优势，即植株的营养物质分配已转到以生殖器官为中心。 在开花坐果期，在下部果实膨大的同时，在它的上面则在结果.开花，再上面的则在进行花芽发育，分化，在更上部的在进行茎叶生长，发育分化在同一个体上，同时并进行存着果花茎叶的发育，当茎叶增长的同时，不断进行花芽分化，分化的各个花芽，从各器官的形成，发育到果实发育的生殖生长就不断的连续进行，果实与生长点之间争夺养分，结果盛期时下层果实还对上层果实有抑制作用。因此，必须注意经常保持茄子营养生长的生殖生长的平衡[2]。 1.2 茄子对环境条件的要求 1.2.1温度 茄子属喜温蔬菜，不耐寒。 发芽期：茄子发芽的最低温度为15℃，适宜温度为25-35℃，最高在40℃左右。出苗期，白天保持30℃左右，夜间维持在20℃左右，能够保证出苗整齐。而在恒温条件下，种子发芽不良。所以，生产中常对种子进行变温处理。 幼苗期：茄子苗期生长最适温度为22--30℃，能正常发育的最高温度为32-33℃；最低温度5-6℃。 花芽分化期：气温对茄子花芽分化的影响主要是昼夜温差，在白天30℃左右、夜温24-25℃，秧苗生长旺盛，花芽分化早。 结果期：控制好结果期的温度有利于获得高产。白天温度在20--30℃范围内，开花结实正常，出现35℃左右的高温易产生结实障碍。夜间最适温度为18-20℃。 1.2.2光照条件 茄子对光照条件要求较高。日照长，生长旺盛，尤其在苗期，连续24小时的光照处理条件下，花芽分化快、开花早；而光照不足时，花芽分化及开花延迟。 发芽期：茄科作物的种子，一般是嫌光性的，在光照下发芽慢。而在暗处发芽快。 幼苗期：幼苗生长发育不仅受光照度的影响，而且受日照长短的影响，一般在光照时间为15-16小时的条件下，幼苗初期生长旺盛。 花芽分化期：花芽分化主要受日照长度的影响，15-16小时的光照，花芽分化早，着花
露地茄子的栽培技术-颗粒水溶肥
露地茄子的栽培技术 茄子又名落苏，原产于东南亚、印度，现在在我国南北各地均有栽培。茄子属茄科类蔬菜，是一年生草本植物。 茄子，含有较多的人体所必需的物质，其主要成分有蛋白质、钙、磷、铁等。我国中医认为，茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。 茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴，是我们餐桌上的美食。 茄子是一种高产作物，一般亩产能达4000-5000公斤。且栽培管理容易，病虫害较轻。因此，栽培茄子能取得较显著的经济效益。今天，我们一起来了解露地茄子的栽培技术。 茄子的植物学特性 茄子植株高大，有“茄树”之称，高0.6－1.0米左右。 茄子主干的木质化程度较高，抽生的分枝也比较多，如果不进行修剪，会着生出无数条侧枝。 茄子的根系发达，主根在不受损害情况下，能深入土中1.3-1.7米，横向伸展1-1.3米，主要根群分布在33厘米土层中。 茄子的叶片为互生单叶，叶片肥大，呈长椭圆形、倒卵圆形或圆形，叶面较粗糙，有茸毛，叶脉及叶柄有刺毛，与枝条颜色相同。 茄子的花为雌雄同株的两性花，呈紫色或淡紫色，一般采用蜜蜂授粉的方式进行授粉结实。茄子在整个生长期不断的开花，枝条上每隔20厘米左右，即可着生一至两个花朵。 茄子果实的形状有圆球形，扁圆形，倒卵圆形和长条形等。果皮的颜色有红紫色、紫色、深紫色、白色、绿色、青色等。茄子果肉幼嫩时带有涩味，是因为含有一种植物硷所致，经煮熟后可以消除。所以，茄子一般不适于生食。 茄子是喜欢高温的植物，种子发芽适温25-30℃，幼苗期发育适温白天25-30℃，夜间15-20℃，开花结果期适宜温度20到30℃。 茄子对光照要求严格，日照时间长，光照度强，植株生育旺盛；日照时间短，光照弱花芽分化和开花期推迟，果实着色也差，特别是紫色品种更为明显。 茄子对土壤的适应性广，沙质和粘质土均可栽培，适合的土壤酸碱度pH值为 6.8- 7.3，较耐盐碱。
温室大棚茄子栽培技术
温室大棚茄子高产栽培技术 一、品种选择 茄子品种要选择高产抗病适宜本地种植的优良品种。 二、培育壮苗 1、配制床土：选3—5年内没有种过茄科作物的园田土4份，腐熟的马粪或鸡粪3份，过筛的细炉渣3份均匀混合，每立方米床土内还需加入尿素0.2—0.3公斤，过磷酸钙1 公斤，硫酸钾0.1公斤。 2、播种：播种前一天将苗床用温水浇透，出苗前不再浇水。播前每平方米苗床撒药土一公斤，播后再撒2公斤药土和细潮土覆盖，总厚度0.8—1.2厘米，然后覆盖地膜。每平方米播种量3克，一般5—6天可齐苗，齐苗后可揭开地膜降湿降温。 3、苗床管理：齐苗后床温白天控制在25℃，夜间降至15℃，两片子叶展开间苗，去掉弱苗和病苗，苗间距2.5厘米为宜。幼苗2—3片真叶时，白天床温23—25℃，适当加大苗床通风，为分苗做准备。3叶期进行分苗。营养土的配制与育苗相同。分苗前2—3天，浇一遍“送嫁水”。分苗时，行距13—15厘米开沟，株距10厘米，先排苗，再浇水，水渗下后随即封沟，并加盖草苫或薄膜。分苗后白天保持28—30℃，夜间在16—20℃。缓苗后，逐渐加大通风，适当
降温，一般白天控制在25—30℃，夜温控制在15—18℃。浅中耕1—2次，深度2—3厘米，在定植前一周进行低温炼苗。 壮苗标准：苗龄60—80天左右，株高15厘米左右，长出7—9片真叶，茎粗0.6—0.8厘米，节间短，叶片大而厚，叶色浓绿带紫，开始现蕾，根系多，无锈根，全株无病虫害，无机械损伤。 四、田间管理 1、定植：一是整地施肥，每亩施粗肥6000——10000 公斤，复合肥60公斤或硫酸钾10—15公斤，过磷酸钙15—20公斤，尿素20公斤，结合深翻25—30厘米，平整后做成高垄。二是盖棚提温，要求定植前10—15天扣棚提温，浇水造墒。三是定植选晴天，在垄上开12厘米深的穴，穴施水，将带土茄苗放入穴中，水渗下后封土。 2、缓苗期的管理：越冬茬和早春茬茄子，重点以提高棚温，在定植后的10—15天内，可使温棚保持在30—35℃，以提高棚内地温。缓苗期一般不浇水，垄间中耕保墒增温。夜间温度不低于12℃。 秋延迟茄子定植后，注意适当浇水和晴天午间遮荫，以减少蒸发。当新叶开始生长，新根出现，这时适当降温，白天控温在25—28℃，夜间17℃左右。 3、结果前期的管理
茄子栽培技术
露天茄子栽培技术 一、播种育苗 宜选择一月下旬至二月中旬，可采用温床或大棚内套小拱棚等方式，以温床为好。每平方米播种10—15克，一般3m2苗可移栽1亩大田，播种前进行种子处理。幼苗2—3片真叶时假植，以100—120天即6—8叶期为移栽适期。 二、品种选择 目前选用的品种有贵州红茄、贵阳紫长茄、全兴紫茄、北京线茄、杭州红茄等长茄品种。 三、定植 1、整地：先深耕、耙细、整平，然后开成厢宽70—80cm、厢高15—24cm，厢间沟宽33cm左右的高畦，并浇足底墒水。 2、施肥：可铺施、沟施或穴施，一般每亩施腐熟有机肥3000—5000公斤以上，另加复合肥40公斤或磷肥30公斤、尿素10公斤、硫酸钾15公斤（或草木灰100公斤）。 3、移栽覆膜：可采用先覆膜后移栽或先移栽后覆膜两种方式，膜宽以90—100cm为宜，行株距50×30—40cm，单株栽培，每厢2行，每亩3000—3500株。移栽时应把大小、高矮较一致的苗分栽到同一厢内，并边栽边浇定根水，提高成活率。 四、大田管理 1、定植成活初期，浇2次以上稳苗扎根水。 2、开花座果期，可用20—30ppm的2，4—D蘸花柄或用50ppm的防落素喷花，以提高座果率。 3、分枝出现后，应将“门茄”以下分枝即主茎第一分杈下的基部分枝及时抹去，以后可保留4个分枝开花结果。门茄采收后，下部的老叶、茎叶可摘除。 4、开花座果和膨大期肥水齐攻，为防止植株早衰，必须分期追肥，原则上少施多次，每隔15—20天每亩追施腐熟人畜粪水2000公斤，加复合肥5—10公斤，盛果期用0.5%—1%的磷酸二氢钾或复合肥液进行叶面喷雾追肥。 露地反季节茄子栽培技术（山西农技中心） 要搞好反季节茄子栽培，应抓好以下几个技术环节。 一、适时播种。选用耐高温抗病性强的品种，如金茄l号等。在7月上旬晴天下午4点钟以后播种。667米2用种子6克，播种前应把种子放在50-60℃的热水中搅拌至水水温了到30℃左右，然后静置浸种8一10小时。苗床整畦要精细，播种前2天667米2用人粪尿100公斤泼浇做底肥，播种时将苗床浇足底水并覆上一层干细土后再把种子拌细土均匀撒下，播后及时讯覆0.5厘米的细土，然后盖上一层麦桔，防止7月份高温晒种最后浇水以降低土温。 二、苗期管理。自播种后前20天，每天傍晚4点30分左右浇水以降低土温，防止晒种苗，当出苗约为0. 5厘米左右时,选在早上8点。将畦上盖的草掀掉，在畦上搭棚，棚高25厘米，用盖畦的麦草盖棚顶，同时喷施50％多菌灵500倍液，防治茄苗小脚瘟和立枯病，并注意保持土壤温度。由于浇水降温容易露根，形成
茄子高产栽培技术
茄子高产栽培技术 第一章：茄子施肥技术 一、茄子的需肥特点 茄子是喜肥作物，土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大。在营养条件好时，落花少，营养不良会使短柱花增加，花器发育不良，不宜坐果。此外营养状况还影响开花的位置，营养充足时，开花部位的枝条可展开4片～5片叶，营养不良时，展开的叶片很少，落花增多。 茄子对氮、磷、钾的吸收量，随着生育期的延长而增加。苗期氮、磷、钾三要素的吸收仅为其总量的0．05％、0．07％、0．09％。开花初期吸收量逐渐增加，到盛果期至未果期养分的吸收量约占全期的90％以上，其中盛果期占2／3左右。各生育期对养分的要求不同，生育初期的肥料主要是促进植株的营养生长，随着生育期的进展，养分向花和果实的输送量增加。在盛花期，氮和钾的吸收量显著增加，这个时期如果氮素不足，花发育不良，短柱花增多，产量降低。生产1000公斤茄子需纯氮3．2公斤，五氧化二磷0．94公斤，氧化钾4．5公斤。 二、茄子施肥技术 1、基肥 茄子容易感染黄萎病，栽培茄子的保护地应避重茬。如果隔茬时间较短，一定要进行保护地消毒。大棚种植，每立方米用硫磺4．0克，80％敌敌畏0．1克，锯末8．0克混合均匀后点燃，封闭24小时后再放风。消毒后的保护地按每亩5000公斤～6000公斤腐熟的有机肥，再加25公斤～35公斤的过磷酸钙和15公斤～20公斤硫酸钾，配合施用生物有机肥20-40公斤均匀地撒在土壤表面，并结合翻地均匀地耙入耕层土壤。 2、追肥 茄子定植后，当“门茄”达到“瞪眼期”（花受精后子房膨大露出花等时），果实开始迅速生长，此时进行第一次追肥，亩施纯氮4公斤～5公斤（尿素9公斤～11公斤或硫酸铵20公斤～25公斤），配合施用生物有机肥5公斤。当“对茄”果实膨大时进行第二次追肥，“四面斗”开始发育时，是茄子需肥的高峰，进行第三次追肥。前三次的追肥量相同，以后的追肥量可减半，也可不施钾肥。 （茄子开第一朵花后结实的茄子叫做门茄；第一个茄子处会分出两个分枝（第一次分枝），两个分枝上基本同时开花结实两个茄子，叫做对茄（每枝各一
茄子的栽培与管理技术茄子高产栽培管理技术
茄子的栽培与管理技术茄子高产栽培管理技术 1.土壤选择茄子对土壤的适应性较强，但以富含有机质、土层深厚，保肥保水力强、排水良好、微酸至微碱性的壤土为宜。茄子忌连作，不宜与其他茄果类作物及花生连作，需间隔3年以上，最好与水稻或其他水生作物轮作，无条件轮作的地方可采用淹水洗田、客土、改地沟、挖底土等方法补救，以减少青枯病及其他土传病害的传播。在前茬作物收获后，深翻晒土一段时间，使土壤松散，有利于风化和养分的分解。定植前再翻耕1次，每667m2撒施30～50kg石灰与土壤混合。然后整地起畦，单行植，畦宽1.3m（包沟）。双行植，畦宽1.7～ 2.0m（包沟），沟深30cm左右。 2.定植技术 茄子定植时间可根据气候条件及育苗情况而定。一般春季露地栽培常在当地终霜期后开始，日平均气温12℃以上，在不受冻害的情况下应尽量早栽。也可在3月中下旬气温开始回升时移栽，定植后气温过低或遇寒流可用小拱棚覆盖。茄子根系再生能力差，定植时应尽量带土移栽，最好是采用容器育苗。要晴天定植，忌栽湿土，因为移栽湿土缓苗慢，难发新根。一般采用双行植，中、晚熟品种株距50～80cm，亩植900～1500株。春茄应种疏些，夏秋茄应种密些；采收期长的应种疏些，追求早期产量的应种密些；极早熟品种可适当密
植，株距为30cm，亩植2200～2500株。定植后淋足定根水。定植不宜过深，以与子叶节齐平为宜。 3.田间管理 3.1追肥茄子追肥要掌握“轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥”的原则。秧苗定植后4～5天，即可追施粪肥或化肥提苗。可结合浇水，淋施稀释2～3倍的粪水或0.5％的复合肥溶液，每隔7～10天施1次。开花至坐果前应适当控制肥水供应，防止徒长，以利于开花坐果。门茄“瞪眼”期，可每亩坑施人粪尿1000kg或穴施复合肥20kg。对茄至四门斗相继坐果膨大期是茄子需肥水的高峰期，应在对茄开始膨大时结合中耕培土进行追肥，一般亩施复合肥25～30kg或尿素、钾肥各15～20kg。 3.2水分管理春季雨水充足，应注意排除积水；夏秋两季天气炎热，易干旱，应及时灌溉，尤其在结果期。但注意不能漫灌，每次灌溉水位约为畦高的4/5为宜，并随灌随排（即灌“跑马水”）。 3.3中耕培土中耕培土多结合除草进行。雨多、土表易板结的地区，通过中耕来铲除杂草，可保证土壤疏松透气，从而促进新根的生长，增强根系的吸收能力。一般从定植开始，每隔10～15天中耕1次。中耕宜在土壤半干半湿时进行。开花结果期中耕，应结合追肥、
茄子设施栽培技术(一)
茄子设施栽培技术(一) 摘要介绍了茄子设施栽培技术,主要包括播种、苗期管理、定植、田间管理、激素处理、病虫害防治、采收等内容,以期为茄子设施栽培提供技术参考。 关键词茄子;设施栽培;播种;定植;田间管理 茄子(SolanummelongenaL.)在世界大多数地区均有栽培,尤以亚洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部、中美洲种植广泛,其中亚洲茄子产量占世界总产量的86%1]。目前茄子已成为我国设施栽培面积最大、种植最广泛的主要蔬菜之一。经过多年的努力,茄子生产取得了一定的成绩,但与国外发达国家相比,我国茄子生产仍处于粗放经营阶段,目前我国茄子的供应主要是通过增加种植面积来取得的,茄子的单位面积产量与国外发达国家相比仍存在很大的差距2]。近年来,茄子设施栽培面积的发展速度加快,利用设施进行春早熟、秋延迟、越冬栽培,在我国南北各地均实现了茄子四季生产、周年供应3],茄子设施栽培的规模也呈不断扩大的趋势。现将茄子设施栽培技术总结如下。 1播种 冬春季育苗(冬春茬),长江流域地区春季栽培于10月中旬开始播种育苗。如在保护地内采用电加温线育苗,可将育苗时间推迟到12月中下旬。如采用当年新种子播种,可用100mg/kg赤霉素浸种催芽,以打破休眠。夏秋(秋茬)育苗,一般在6月底播种、育苗,7月中下旬定植。将种子撒播在育苗盘中或直接播在营养钵中。苗床在播种的前一天浇足底水,播后盖细土或基质1.0~1.5cm厚。育苗基质可采用商品育苗基质或草炭+蛭石+有机肥+无机肥2种方法。种子用0.12g/L的GA3或55℃温水浸种催芽8~12h。 2苗期管理 茄子苗期昼夜温度宜保持在15~25℃,冬天用加热温床或地热线加热,在大棚内套盖小拱棚,以增强保温能力。秧苗成活后,若棚温超过25℃,通风,即使遇到连续的雨雪天气,白天棚膜都要在中午前后每天揭开2~3h,以增强光照,提高秧苗素质。夏天需要适当遮荫,在平棚或大、中棚上覆盖顶膜,再覆盖遮阳网。冬天浇水应在晴天午后进行,低温季节适当控制浇水,做到营养土不发白不浇水。播种出苗期用地膜覆盖,一般不通风。出苗后冬天一般9~10时揭开小棚薄膜开始通风,15~16时闭棚。 3定植 提前15~20d整地、施基肥。施优质腐熟有机肥60~75t/hm2,氮、磷、钾复合肥1500kg/hm2,先将2/3的肥料撒施在地表,旋耕1遍,将肥土混匀。采用高垄栽培,用地膜覆盖畦面。茄子定植应选择晴天傍晚或阴天定植,以利保苗,定植时浇足水后到门茄“瞪眼”前一般不需再浇水。门茄“瞪眼”后开始浇水,根据土壤湿度情况一般每4~5d浇水1次。冬春茬定植后用竹片搭小拱棚保温,秋茬覆盖遮阳网,早晚揭,以利通风或增加光照。 4田间管理 定植7d内可不通风,以提高棚温,促进缓苗,以后随外界气温升高开始通风,定植7d后,打开小拱棚一端,浇1次缓苗水。当夜间最低气温稳定在13℃以上时,5月中旬选择阴天或晴天下午拆除小拱棚。在定植缓苗后,一般施用含氮量偏高的速效性复合肥;进入结果期后,施腐熟有机肥22.5t/hm2或复合肥450~600kg/hm2,在结果盛期,每隔10d左右一水一肥。每次追肥一般在前批果已经采收、下批果正在迅速膨大时进行。在茄秧未封垄之前,用竹竿或绳子在茄秧外侧搭架,将茄子的结果枝固定在竹竿或绳子上,或者用绳子将结果枝吊起来,固定在棚架上。采取双干整枝法或三干整枝法整枝。摘枝时期是在“门茄”坐稳后,将“门茄”以下所发生的腋芽全部打去;在“对茄”和“四门斗”茄坐稳后可将其下部的腋芽全部摘除,以便使营养集中供给果实发育。“四门斗”茄以后除了及时摘除腋芽,还要及时打顶摘心。在整枝的同时,还可适当摘除一部分下叶片,以减少落花和果实腐烂,促进果实着色。摘叶的方法是:当“对茄”直径3~4cm 时,摘除“门茄”下部的老叶;当“四门斗茄”直径3~4cm时,再摘“对茄”下部老叶,以后一般不再摘
茄子高产栽培技术(蔬菜种子网 摘录)
茄子高产栽培技术 茄子是一年生草本植物，直根系，根深达50厘米，横向生长达120厘米，大部分根分布在30厘米耕作层内。茄子生长适温为20—30℃，在南方一年四季均可种植。 茄子要达到优质高产，必须根据其生长习性进行科学管理。 一、选择良种。目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种有红丰、长丰、早丰、农友长茄、桂林长茄，果长25厘米左右的有粤茄2号、粤丰、石碣红茄。其中红丰果实长大、均匀、外形美观。粤茄2号为高抗青枯病和黄萎病品种；粤丰、石碣红茄颜色深光泽度很好；桂林长茄产量高，抗病，但果肉青色。 二、选地整地。苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块，最好是水稻田，深耕曝晒，起30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。苗床在播种前7—10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行消毒。 三、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000—1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤，在起畦时施入。播种前1—2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。 四、适期播种。春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的适播期6—7月，苗期25—30天，冷凉地区反季节栽培可在3—4月份播种，5月份移植。一般每亩用种量为15—20克。 五、培育壮苗。播种前要对种子进行消毒和打破休眠处理。消毒方法是：用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20分钟，取出后用清水冲洗约30分钟，使种子表面干净无粘液；或用55℃的温水浸泡种子30分钟。 打破休眠的处理方法是：用1克赤霉素(九二○)兑水2公斤配成溶液，将种子放入该溶液中
露地茄子高产栽培技术
露地茄子高产栽培技术 1、品种选择 选用商品性好，抗寒抗病性强、丰产稳产、耐弱光、适于密植和品质优良的品种，如杭茄一号、引茄一号等。 新杂长1号： 属早熟品种，植株高度90㎝，株幅60×55㎝，分枝力强、生长势壮旺，叶形为卵圆形，叶色为浓绿浮有紫晕，茎杆紫黑色，一般在8节出现第一雌花，果实生长速度及再结果能力强，果实形状为长棒形（果长32㎝，果经5㎝），果色为紫黑色，单果重178g，该品系对肥水要求条件高，适宜大棚种植，667㎡产量高达4500公斤以上。2007年、2008年分别在三坪农场、昌吉、乌鲁木齐、吐鲁番等保护地试种，种植面积累计有100亩。 新杂长2号：株高55--75cm, 植株开展度45--55cm,植株生长势较强。茎及叶绿色少浮有紫晕，叶形为椭圆形，一般在6节出现第一雌花，果实为短棍棒形，商品成熟果皮为紫红色，有光泽，平均单果重为150克左右，亩产量达3500公斤以上。 2、育苗及栽培方式 露地茄子一般采用改良阳畦电热线育苗，在1月中下旬播种育苗，4月下旬定植，6月下旬开始收获。 3、播种育苗 3.1、种子处理：浸种前晒种1～2天，后用1％的高锰酸钾溶液浸泡30 分钟，捞出淘洗干净。然后用种子体积5～6倍的50℃～55℃的温水浸种10～15分钟，不断搅拌，降至30℃左右时浸泡8～10小时，捞出用细沙搓去种子表面的粘液，把处理好的种子用湿布包好，放在30℃左右条件下催芽。催芽期间每天用净水冲洗一遍，一般5～7天即可发芽。当有70％以上的种子露白时播种。 3.2播前准备：用60％的未种过茄科蔬菜的肥沃水稻土和40％的猪粪混合 均匀作为培养土，再加适量的三元复合肥以及25%的多菌灵1两。然后做苗床，床宽1.2米，需要的时候每亩铺地热线80～100瓦，然后在上面铺10厘米厚的营养土，浇透水以备播种。 3.3播种：播种选晴天的上午进行，将出芽的种子均匀地撒在畦面上，上 盖1厘米厚的营养土，后盖地膜。出苗前白天温度保持在25℃～30℃，夜间16℃～20℃，地温20℃左右，一般5～6天可出齐苗，70％出苗后撤去地膜。 3.4苗期管理：齐苗后适当降低室温，白天20℃～25℃，夜间15℃，并且 向苗床撒一次干营养土，防止带帽出土，两片子叶完全展开后再撒一次，每次厚度0.3～0.5厘米。当幼苗长至二叶一心时进行分苗，方法是10～15厘米行距开小沟，沟内浇水，按10厘米株距摆开，然后盖营养土。分
茄子露天种植技术方法是什么.doc
茄子露天种植技术方法是什么 茄子露天种植技术 1、品种：选择耐低温、弱光、早熟的品种。如：黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。 2、床土的准备：用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份，混匀后过筛备用。 3、浸种、催芽：用1%高锰酸钾浸种30分钟，经反复冲洗后，放入55℃水中浸种15分钟，而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25-30℃处催芽，一般需5-6天出芽。 4、播种：在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。 5、分苗：以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃，夜温15-18℃。缓苗后降低温度，白天25℃，夜间15℃，最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。 6、定植 (1)定植前的准备
闷棚消毒：每立方米温室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敌敌畏0.1克和锯沫8克，混匀后点燃，密封温室或大棚24小时，然后开口放大风。 整地施肥：亩施优质农家肥5000千克，粪土混匀耙平，并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。亩施磷酸二铵20千克，硫酸钾30千克，施肥后覆土5厘米(要躲开滴水线)。 (2)定植：以25-30厘米株距摆苗(注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢)，随后在沟内浇足定植水，渗后培土成垄。第二天覆膜，用1.0-1.2米宽地膜，一次扣两垄，拉成与垄同长，然后用刀片在每个植株位置划成纵口，将苗从口中引出，最后拉紧地膜，用土压严，封好定植口。 (3) 定植后管理 水肥：定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时(13天左右)开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次。也可用大民绿兴或云大120 根外追肥。 整枝打叶：采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层
温室茄子栽培技术
温室茄子栽培技术 温室茄子栽培什么时候育苗？怎样培育健壮、无病虫害的秧苗？ 茄子适应性强、耐热、寿命长，在温室内栽培其经济寿命可长达2—3年，所以，多采用1年1作式栽培。茄子市场价格在不同的季节差价幅度较大，1年当中，以春节前后，市场价格最高。为追求此时期产量，应该在7月份至8月上中旬育苗为好。 要培育健壮、无病虫危害的秧苗，首先要建好“三防”育苗床。苗床分播种床与分苗床。播种床：每667米2温室，需建育苗畦4－5米2，建设方法、营养土配制同番茄播种床。 1、种子处理：每667米2温室需种子50--60克，晒种1－2天，播种前用 50－55℃热水烫种25－30分钟，再以30℃清水浸种15－18小时（中间需换水2次），后以1%的高锰酸钾药液或10%的磷酸三钠药液浸种20分钟，杀菌消毒，以清水充分清洗（直至不含一点药液），甩净水分，置于土制恒温箱内，以25－30℃温度催芽。有少量种子发芽时，再放入冷冻盒内，用－2－0℃温度处理4－6小时，后放入井水中回暖15分钟，捞出种子甩净水分继续催芽，70%的种子发芽后播种。 2、播种：发芽的种子放入盛有清水的瓷盆内，以新炊帚搅匀和水一起均匀 甩撒入苗床内，覆土1厘米厚，覆地膜，盖好防虫网和旧薄膜，防雨、遮荫、防止害虫侵入。 3、苗床管理：严格控制温度，出苗前白天28－32℃，夜温20－23℃；出苗 后白天25－30℃，夜温18－23℃；分苗前白天20－30℃，夜温14－18℃。温度高于适宜温度时，可在降温沙石层内浇灌井水并遮荫降温，以利出苗和幼苗发育。 幼苗出土时，在早晨或傍晚及时揭去地膜。 4、分苗：幼苗长到2－4片真叶时要及时分苗，分苗床每667米2温室建 40--50米2，建设方法与苗床土配制同番茄育苗。 注意！分苗时要干土起苗，随起苗随栽植，株行距10－12厘米，成正方形排列。栽后浇透水。分苗后随即喷洒600倍“天达—2116”（壮苗专用型） 6000倍96%天达恶霉灵 3000倍2%天达阿维药液，促苗健壮、防病防虫。并要注意适当遮荫，防止幼苗萎蔫。遮荫应只遮强光，使幼苗多见散射光。 分苗后，床温维持在25－30℃、夜温18－23℃，以利缓苗。缓苗后浇透水，随即切块，切块后撒细干土1厘米厚，后控制浇水，并要防雨水淋苗，严防苗床温度过高，引起幼苗徒长。 5、控制幼苗旺长：分苗以后，如长势过旺，需用1000倍助壮素药液或40 －100毫克/千克的多效唑药液喷洒幼苗，抑制其营养生长，促进幼苗花芽分化。 6、苗期病虫害防治：出苗后每7－10天喷洒一次6000倍96％天达恶霉灵 ＋600倍“天达－2116”（壮苗专用型）药液，或500倍70%的乙磷铝锰锌 600倍“天达—2116”（壮苗专用型）＋天达裕丰1000倍，或500倍50％DT杀菌剂 0.1%硫酸锌药液，防治病害。如有蚜虫为害可喷布1500倍天达啶虫脒 1000倍 洗衣粉，或3000倍2％天达阿维菌素药液（或2000倍天达高效氯氟氰菊酯药液）＋1000倍中性洗衣粉。 茄子的生长发育要求什么样的环境条件？
露地茄子种植技术是什么
露地茄子种植技术是什么 茄子是大众喜食的蔬菜品种之一，在全国的栽培面积... 但是仍影响不了露地茄子 的种植区域逐年地扩大。 露地茄子种植技术 一、选种育亩:茄子的冬春大棚种植,应选用抗寒、抗病性强、产量高、又有市场前景的优良品种。播种前, ①建好苗床(应选地势干燥、通风、排水良好,前茬未种过茄果类蔬菜的地块),配置 好营养土(苗床土:腐熟有机肥:复合肥=7:3:0.1,均匀拌合而成),并浇足底水; ②种子处理,除去瘪粒,将种子放入50—60℃热水中(三开兑一凉)不断搅拌,直至30℃左右,然后静置8—10小时后喷洒新高脂膜800倍液并拌匀; 下种:将处理好的种子均匀撒在苗床内,播量适宜,播种后盖土1—1.5厘米厚的营养土,并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。 二、移栽定植: ①整地作畦,基肥于定植前半个月施入,要确保各类元素合理匹配。浇足底水。规划作畦,布好株行距,合理定植(一般在12月份定植完毕)。 ②盖膜保温:冬季气温低,要采用二棚三膜覆盖,并给地面和植株喷施新高脂膜,保温 保墒防病虫。要根据气温变化情况每天适时透光降温,棚内温度保持在25℃左右为宜。 ③肥水管理:定植后,根据气温变化和生长采摘情况,合理控制水肥,确保营养均衡充足。 三、促花壮果:植株结束缓苗恢复正常发育后,要及时喷施促花王3号,能有效抑制 主梢和侧芽的狂长,促花芽分化,多开花,多坐果。要在花蕾期、幼果期和膨果期喷施菜 果壮蒂灵,增粗果蒂,提高循环坐果率,促进果实发育,无畸形、无落果。 四、病虫害防治:冬季大棚茄子的主要病害有:黄萎病、菌核病、猝倒病、果腐病、褐纹病、病毒病等,要选用针对性强的药剂(如DT50%、百菌清可湿性粉剂、农用链霉 素等)+新高脂膜800倍液可有效防治。 露地茄子育苗技术
大棚茄子种植技术
茄子是北京地区种植最广泛的蔬菜作物之一。随着保护地面积的不断扩大和对茄子周年供应的要求不断提高，加之近几年保护地黄瓜、番茄的经济效益相对较差，不少菜农将保护地种植目标转向茄子。早春大棚茄子生产已初具规模。它对调节早春蔬菜淡季供应以及增加蔬菜花色品种起了重要作用。茄子是喜温作物，其各个生长期对温度要求比番茄、大椒高2℃左右，因此保护地茄子生产难度更大。笔者根据多年的工作经验，在进行大量调查的基础上，总结出对春大棚茄子栽培管理技术的要点，概述如下。 1 优良品种的选择 由于茄子育种起步较晚，目前北京地区尚缺乏保护地专用品种，种植面积最大的品种为北京七叶茄。其特点是中早熟、生长势较强，适合保护地和露地早熟栽培。其果实肉质致密，品质好，符合北京地区的消费习惯。该品种经北京市蔬菜研究中心提纯复壮后，植株株形整齐、紧凑，叶色深绿；果实紫黑发亮，商品性能很好。 2 培育壮苗 北京地区茄子育苗期间正值低温季节，一般要求在加温温室或日光温室铺地热线育籽苗，待长出2片真叶时分苗至日光温室中。 2.1 营养土的配制 播种床由于播种密度大，在单位面积内从床土中吸收水分和矿物质总量比较大；另外，根系密集，其呼吸作用对氧的要求比较严，所以播种床的营养土必须透气性好，含有幼苗生长所需要的各种营养成份。一般取肥沃的田园土5份，腐熟马粪4份，炉渣1份。另外，每立方米加入磷酸二铵2kg，充分混合、碾碎、过筛，即做成床土。 铺床：每亩地需播种床面积1.5m2。铺床方法是，先铺一层粘重土壤，耙平踩实，上面铺3～5cm的营养土，然后浇透水，将催过芽的种子均匀撒播在床面上，再覆盖1cm厚的营养土。床面支小拱棚，覆盖地膜，既保持水分又利于提高温度，促进出苗。 2.2 种子处理 茄子种子可采用温汤浸种，也可用药剂处理，以达到消毒的目的。其方法是，将种子放入55 ℃水中，不断搅拌，直至降到室温，或用高锰酸钾1000倍液处理15～20分钟。茄子浸种时间为10～12小时，要求不断搓洗种子，把粘液除掉，以加快吸水和呼吸，促进发芽。浸种完毕，用清水清洗干净、沥干，再进行催芽。 2.3 催芽 将种子包于干净湿布中，放于28～30℃的地方催芽。若采取变温处理，每天16小时30℃和8 小时20℃交替变温处理，则出芽整齐、粗壮。 2.4 幼苗期管理 播种后密闭保温，尽量提高苗床温度，促进出苗。待80%出苗后，打开地膜放风，降低温度和湿度，防止猝倒病发生。茄子易发生带帽出土现象，可用喷雾器于傍晚把种壳喷湿，让籽苗夜间脱帽。也可在种子拱土时，均匀撒一层细土，既防带帽出土，也能防止出苗拱土而引起的漏风现象。幼苗期，白天温度应维持在25～28℃，夜间温度15～18℃。待长出2片真叶时即可分苗。分苗前一天，将籽苗床浇一次透水。 2.5 分苗床的准备及分苗 分苗土的制备与播种床的营养土制备方法一样。分苗床土的厚度为8～10cm，以保证整个苗期根系对养分和空气的需要。分苗密度为8～10cm见方。近年来，营养钵被广泛应用到茄果类育苗上，既可有效地保护根系，又便于操作、管理、运输。茄子育苗用直径10cm 的营养钵较为合适。把营养土装入钵中，用手指在中央插个孔，把苗子栽入孔中，然后封孔浇透水。 2.6 苗期管理 分苗后，将床面支小拱棚以提高温度，尽快恢复根系生长，促进缓苗。一般5～7天即可
露地番茄种植技术方案
露地番茄种植技术方案 仁产地环境:要选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块，并符合GB/T 18407.1 - 2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》。 2.品种选择:种子质量符合DB 3703/003 - 2002《无公害蔬菜生产投入品使用准则》。选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适合市场需求的品种。拒绝使用转基因番茄品种。 2.1种子处理 2.1.0种子存放条件种子应存放在通风、适温（不高于30度）、干燥的地方，长期储藏应放在3-5度的冷库或冰箱。 2.1.1随机测试芽势芽率抽取2-3份种子，每份100粒，在28 °恒温箱进行发芽测试，72小时内发芽50%以上、7日内平均发芽率85%以上为合格。如发现芽势弱可采用 0.5%KNO3溶液浸泡12小时，晾干后播种。芽率不足可按如下公式计算：计划播种包数=定植总株数* （每包粒数x实测芽率）2.1.2 温汤浸种：把种子放入55 C热水中，搅拌至30 C后 浸泡3-4小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。 2.1.3 磷酸三钠浸种：先用清水浸种3－4 小时，再放入10% 磷酸三钠溶液中浸泡20 分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。 2.1.4 干热处理：将干燥种子放于80 C的恒温箱中处理48
小时，可有效防治病毒病。 2.2 浸种催芽 浸种后将种子放置在25 - 28 C的条件下催芽，待60 - 70% 的种子出芽即可播种。 3 .培育无病虫壮苗 3.1 播种前准备 3.1.1 选用温室、大棚、阳畦等育苗设施，为有效防治病虫害，育苗室应配有防虫遮阳设施。 3.1.2 调制营养土：用1/3 充分腐熟的圈肥，2/3 无病原物熟土，拍细过筛；每m3 营养土中，加过磷酸钙1kg ，草木灰5kg 或15-15-15 三元复合肥2kg 。或购买进口草炭、蛭石、珍珠岩各1/3 混合而成。 3.1.3 苗床消毒：可用如下两种方法之一：一是每m2 播种床用福尔马林30 - 50ml，加水3L ,喷洒床土，用塑料薄膜闷盖 3 天后揭膜，待气味散尽后进行播种；二是每m3 营养土掺入50% 的多菌灵80g 。 3.1.4 苗室消毒:育苗前2 天对整个育苗室系统消毒,使用消毒水/高锰酸钾/漂粉精/新洁尔灭等,包括地面、水池、棚膜、 管道、穴盘、工具等进行全方位消毒，做到360 °无死角。3.2 播种育苗 3.2.1 播种期：根据定植时间要求确定播种期，夏季苗龄时间为20-25 天，冬季为35-55 天，春秋为30-35 天。
茄子种植管理技术
茄子种植管理技术 【茄子种植管理技术】茄子是我们餐桌上常见蔬菜。同时茄子适应范围广泛, 容易栽培, 生长期长, 产量较高, 是夏秋季的主要蔬菜之一。 茄子生长习性： 茄子喜温作物, 较耐高温, 结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感, 只要温度适宜, 从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主, 北方早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长, 除要有充足的基肥外, 还要求多次追肥(氮肥为主, 适当增施磷肥、钾肥) 。主要的虫害有地老虎、绵疫病和黄萎病等。 品种选择: 选择耐低温、弱光、早熟的品种。如:黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。 浸种催芽: 首先将种子放入55℃温水中, 用水量为种子量的5-6倍, 不断搅动, 并保持55℃水温10-15分钟, 然后在其自然下降的水温中浸种8-12小时。茄子种皮厚, 吸水困难, 如果种子未经充分发酵更难发芽, 要先用0、2-0、5%的碱液清洗, 并用清水反复搓洗, 直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再行浸种。浸种过程中, 每5-8小时换1次水, 当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出, 用多层湿布或麻袋布包好, 甩掉水后放入容器中, 置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35℃, 因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均, 会造成种子萌芽不齐, 因此, 最好采用变温催芽, 一天中适温30℃占8小时, 20℃占16小时, 5-6天后, 即有75%的种子露白, 出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包, 有助于种皮气体交换。 播种:
茄子生长要求较高的温度, 温室最好采用播种箱播种, 这种方法可以随意搬动, 便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚3厘米的营养土;浇足第一次水, 待水渗下去后, 撒一层细土, 撒播或沟播种子, 播后覆1厘米厚的细土, 再覆盖塑料薄膜, 种子出土时及时揭掉。 定植时间应选择寒流刚过的回暖期, 根据北方气候条件的规律, 选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的3-5天内维持晴好天气, 有助缓苗。定植当天应在10-14时高温期进行。 管理: 茄子定植后最大的困难是地温不足, 因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天, 保持室温30℃以上, 以此来提高地温, 补充夜温, 尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18℃。缓苗期过后, 植株开始正常生长, 每天都要注意揭帘见光, 如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放, 进入结果期, 此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系, 将室温降到白天25-30℃, 夜间15-17℃, 这样既可以使茄子开花结果, 又可以枝叶繁茂。室温超过25℃时开始适量放风, 排除室内过多的湿气, 增加二氧化碳含量, 提高光照强度, 减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风, 只是要格外注意放风量和放风时间。 茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间, 不再浇水, 直至门茄普遍长到3厘米大, 再行浇水施肥。第一次肥水量可大一些, 亩施硫酸铵10-20公斤或粪稀1000公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水, 以后10-15天浇1次肥水, 结果中后期不能缺水缺肥。 茄子属喜光作物, 但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要, 造成植株徒长, 出现短柱头花, 造成果实畸形。因此, 除每天清扫温室屋面外, 还要张挂反光幕, 以缩小温室中后部光照差距, 增加光照强度。 茄子花开前2-3天用25-30ppm, 4-4涂抹果柄, 或喷花, 每花只处理1次, 不可重复, 也不能把药液洒到叶子上。
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概述 圆茄的植株 茄子喜温作物，较耐高温，结果的适宜温度为25～30℃。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主，长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗，北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长，除要有充足的基肥外，还要求多次追肥（氮肥为主，适当增施磷肥、钾肥）。主要的虫害有地老虎、28星和红蜘蛛，主要的病害有猝倒病等。 品种 选择耐低温、弱光、早熟的品种。如：黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。 床土的准备 用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份，混匀后过筛备用。 浸种、催芽 用1%高锰酸钾浸种30分钟，经反复冲洗后，放入55℃水中浸种15分钟，而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25-30℃处催芽，一般需5-6天出芽。 播种 在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土，拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。 分苗 以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至 25-30℃，夜温15-18℃。 长茄的植株 缓苗后降低温度，白天25℃，夜间15℃，最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。 定植 （1）定植前的准备 闷棚消毒：每立方米温室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敌敌畏0.1克和锯沫8克，混匀后点燃，密封温室或大棚24小时，然后开口放大风。
整地施肥：亩施优质农家肥5000千克，粪土混匀耙平，并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。亩施磷酸二铵20千克，硫酸钾30千克，施肥后覆土5厘米（要躲开滴水线）。 （2）定植：以25-30厘米株距摆苗（注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢），随后在沟内浇足定植水，渗后培土成垄。第二天覆膜，用1.0-1.2米宽地膜，一次扣两垄，拉成与垄同长，然后用刀片在每个植株位置划成纵口，将苗从口中引出，最后拉紧地膜，用土压严，封好定植口。 （3）定植后管理 水肥：定植后3-4天浇一次缓苗水，缓苗后开始蹲苗，到门茄瞪眼时（13天左右）开始暗沟灌水，地温达到18℃后，明暗沟均可灌水，但要注意放风排湿。门茄瞪眼时，亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克，每隔20天追一次。也可用大民"绿兴"或"云大120"根外追肥。 整枝打叶：采用双干整枝。门茄形成后，剪去两个向外的侧枝，只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心，以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶，以后随着植株生长，逐渐打掉底层叶，利于群体通风透光。 7.采收：以萼片与果实连接处无白色环带时采收，早熟品种开花20-25天后就可采收。 概述 茄子幼苗牛长较缓慢，特别是在温度不足条件下，苗龄不足，难以培育出早熟的大苗，其苗龄一般需85-90天。 为了防止苗期猝倒病厦立枯病，除注意维持适宜的夜间土温外，也可用“五代台剂”（即五氯硝基苯及代森锌等量混合）进行土壤消毒，每平方米苗床用消毒土8-9g．与床土拌均，用药后应适当增加灌水量，防止药害，床土应肥沃，不易过干。 播种 茄果类的育苗基本相同，育苗的方式都是采用温室、温床或阳畦育苗。但茄子催芽比较困难，对温度的要求较高，播种前用55-60℃的温水烫种，边倒边搅拌，温度下降到20℃左右时停止搅动，浸泡一昼夜捞出，搓掉种子上的粘液，再用清水冲洗干净，并放在25-30℃的地方催芽，催芽期间应维持85%的环境湿度，有30%-500%种子露白即可播种。播种时，苗床先用温水洒透，然后将种子均匀撒到床内，覆细土0.8- 1cm厚。播后立即扣上拱棚，夜晚加盖草苫保温，出苗前白天床温保持在26-28℃，夜晚20℃左右，约4-5天即可出苗50%-60%，出苗后及时降温，白天25℃左右，夜晚15-17℃，阴天可稍低些。