公共场所卫生监督现场检查主要内容

公共场所卫生监督现场检查主要内容

（一）卫生许可证

1、查看是否取得公共场所卫生许可证，对有《公共场所卫生许可证》的核查该许可证的真实性。调查许可证的获取途径，是否存在涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证等情形。查看是否存在公共场所经营者变更单位名称、法定代表人或者负责人的而未向原发证的卫生行政部门办理变更手续的。公共场所经营者变更经营项目、经营场所地址的，未向卫生行政部门重新申请卫生许可证。

2、检查卫生许可证有效期限，是否按规定办理公共场所卫生证复核手续，是否是每两年复核一次。

（二）管理情况

查看是否设立了卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作；要求公共场所经营者要履行告知卫生状况的义务。

（三）卫生管理档案情况

1、要求是否建立了卫生管理档案，检查卫生管理档案有没有主要包括以下内容：

（1）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；

（2）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况，是否有检测报告和评价表；

（3）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况，可要求其制定责任人制度，对顾客用品、用具清洗、消毒、更换情况进行登记、

签名，对旅店住宿业要求每房一表进行登记、签名。是否有检测报告；

（4）卫生设施的使用、维护、检查情况，是否有自查记录；

（5）集中空调通风系统的清洗、消毒情况，是否有清洗、消毒情况

登记，是否有卫生检测和评价报告；

（6）安排从业人员健康检查情况和培训考核情况，是否有健康检查证明和考核合格表，有没有从业人员健康管理和培训制度；

（7）公共卫生用品进货索证管理情况，有没有索证资料存档，是否有登记，有没有索证、验收制度；

（8）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；

（9）省、自治区、直辖市卫生行政部门要求记录的其他情况。

2、公共场所卫生管理档案是否配有专人管理，是否分类记录，是否注明建档的年代。档案至少要保存两年。

（四）从业人员培训

检查是否建立了卫生培训制度，是否组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，是否进行考核。对考核不合格的，是否安排其上岗。

（五）从业人员健康证

检查公共场所人员是否每年进行了健康检查，是否取得有效健康合格证明后上岗，是否有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，在治愈前从事直接为顾客服务的工作的

情形。

（六）公共场所环境情况

1、检查公共场所空气流通情形，检测室内空气质量，微小气候，看是否符合国家卫生标准和要求。抽样检测常见的空气污染物（如二氧化碳、一氧化碳、二氧化氮、二氧化硫、可吸入颗粒物、甲醛、氨、TVOC、微生物（空气暴露菌落总数、军团菌等）和氡（222Rn）等，室内空气中苯、甲苯、二甲苯、氨气、大量氨类物质等）是否超标；

2、检查集中式空调通风系统正常运行情况，清洗、消毒情况，是否符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规范和规定的要求。是否对集中空调通风系统进行卫生检测。或者是卫生评价不合格着是否还投入使用。

3、检查公共场所采光照明设施是否完善，有没有采用自然光的配臵。采光照明设施是否符合国家要求。对采光照明进行检测看采光照明是否符合国家卫生标准。

4、检查有没有减少噪音措施，噪音是否符合国家要求，对噪音进行检测看噪音是否符合国家卫生标准。

（七）水质检查

检查公共场所供水设施情况，有没有管理制度，是否设专人负责二次供水设施的清洗、消毒、运转、保养等日常性卫生管理工作，清洗、消毒、运转、保养等日常性卫生管理工作是否进行了登记。经营者提供给顾客饮用的生活饮用水是否符合国家生活饮用水卫生标准要求。游泳场（馆）和公共浴室供水设备，消毒清洗状况，水质是否

符合国家卫生标准和要求。抽样进行检测。

（八）顾客卫生用品

1、检查顾客一次性卫生用品是否保证安全可靠，是否按照规定索取公共卫生用品检验合格证明和其他相关资料，一次性卫生用品有没有重复使用的情形。

2、检查反复使用的用品是否进行一客一换，是否按照卫生标准和要求进行清洗、消毒、保洁。有没有清洗、消毒、保洁的程序和设施设备，有没有责任制度，查看顾客卫生用品表面的光洁度、清洁度，对用品进行抽样检测。

（九）公共场所设备

1、检查公共场所经营者是否按要求根据经营规模、项目设置清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间。

2、检查有没有制定公共场所卫生设施设备维护制度，是否定期检查卫生设施设备，是否确保其正常运行，是否有擅自拆除、改造或者挪作他用的情形。公共场所设置的卫生间，是否有单独通风排气设施，是否保持清洁无异味。

3、检查预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备，查这些防护设施是否安全、有效，是否正常使用，废弃物是否及时清运，是否挪作它用或者是擅自停止使用和拆除。

4、检查公共场所是否有禁烟设施，是否设臵自动售烟设施。是否开展吸烟危害健康的宣传，并配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。

5、集中式空调通风系统是否清洗、消毒，设备是否正常使用。

（十）公共场所的选址、设计、装修

1、检查公共场所的选址、设计、装修是否符合国家相关标准和规范的要求。公共场所室内装饰装修后要进行营业是否进行空气质量测定，以保证空气质量合格。检测装修后的空气；

2、检查公共场所新建、改建、扩建项目是否按照规定办理预防性卫生审查手续；

3、抽样检测常见的室内空气污染物是否超标；

4、新建、改建、扩建的公共场所要检测空气中的危害人体因素甲醛、苯、甲苯、二甲苯是否超标，建筑物中的氨类成分、氨气是否超标。

（十一）公示状况

是否按规定在醒目位置公示公共场所卫生许可证、卫生监测结果和卫生信誉等级。

（十二）危害健康事故状况

检查公共场所经营者是否有发生的危害健康事故未立即采取处臵措施，导致危害扩大，或者隐瞒、缓报、谎报的情形。

（十三）违反其他法律法规、行政法规的状况

检查公共场所经营者是否有违反其他卫生法律、行政法规规定的情形。（例如《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件条例》等。

公共场所卫生监督

公共场所卫生监督 （一）依据 《公共场所卫生管理条例》 《公共场所卫生管理条例实施细则》 国家公共场所相关卫生标准、规范 （二）职责 负责管辖范围内公共场所卫生监督工作； 对违反公共场所卫生法规规章的案件进行调查取证，并提出行政处罚意见。 （三）工作要求 按照卫生部、铁道部有关量化分级管理规定对管辖单位进行量化分级管理；对直管单位要进行全覆盖，加强对公共浴室、美容理发店、游泳池、中小旅店等重点场所的监督频度。1、经常性卫生监督的通用要求 检查公共场所经营单位是否获得“卫生许可证”以及“许可内容”和“卫生许可证”是否在有效期内； 检查从业人员有无有效的培训和健康合格证明，同时检查从业人员个人卫生和操作卫生状况； 检查公共用具是否按规定进行消毒以及消毒后用品是否采取有效的保洁措施； 2、各类场所经常性卫生监督重点 旅店业：室内环境整洁；顾客用具清洗、消毒效果；卧具更换情况；卫生间清洗消毒效果；通风和排气情况。 文化娱乐场所：禁止吸烟措施的落实；空调系统通风换气情况；动态噪声控制；茶杯具等公用物品清洗消毒效果；厕所的保洁。 公共浴室：顾客用毛巾、茶具、拖鞋等公用物品的洗换与消毒情况；浴池水的净化情况；禁止性病、皮肤病患者入浴的措施。 游泳场（馆）：池水净化、消毒设备使用情况；池水消毒、净化效果；禁止出租游泳衣裤；游客下池前强制淋浴、浸脚消毒情况。 体育场（馆）：馆内环境整洁状况；机械通风或自然换气情况；馆内禁止吸烟措施的落实；卫生间保洁情况。 美容、理发店：理发、美容工具以及毛巾消毒效果；染发、烫发间机械通风情况；地面保洁情况。 图书馆、博物馆、美术馆、展览馆：室内环境整洁；机械通风或自然换气情况；室内禁止吸烟措施的落实；噪声控制的效果；公共卫生间的保洁、排气情况。 公共交通工具和车站、等候室：机械通风或自然换气情况；空调系统定期清洗消毒情况；交通工具基础卫生设施配备、卫生保洁落实情况；公用茶具、物品保洁、消毒效果；卫生间保洁消毒措施；卧具洗换情况；禁烟措施落实情况；病媒生物防制情况。 3、卫生监督文书 按照监督工作要求和程序，制作卫生监督文书。 4、行政处罚 对监督检查中发现的违法行为，应按《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》和市卫生局的规定进行立案、调查取证、提出行政处罚意见。 6、监督档案 建立公共场所卫生监督档案

2019年节日期间公共场所卫生监督工作总结范文

节日期间公共场所卫生监督工作总结范文节日期间公共场所卫生监督工作总结一： 为确保中秋和国庆节期间公共场所的卫生安全，使广大群众过上欢乐、祥和的节日，根据《转发国家卫生计生委办公厅关于加强xx节日期间公共场所卫生监督工作的通知》(办公编号：20XX年3000号)有关要求，结合我市日常卫生监督检查计划，我局在xx节日期间组织开展了全市公共场所卫生监督检查，现将工作情况总结如下： 一、基本情况 本次专项行动以酒店、大型商场、影剧院等节假日期间人群密集的地方为重点，共出动监督员76人次，出动监督车辆32车次，检查快捷酒店119间次，大型商场21间次，影剧院15间次。 二、主要做法及成效 （一）高度重视，周密部署。 为保证xx节日期间公共场所卫生监督专项检查工作得到落实，我局领导高度重视，成立工作领导小组，制定卫生保障方案，切实做到“三落实”—组织落实、人员落实、措施落实，为节日期间公共卫生安全提供了有力保障。 （二）突出重点，加大监督检查力度。 本次开展的监督检查检查以市区繁华路段，人群密集的快捷酒店、大型商场、影剧院等公共场所为重点，检查内容包括经营单位的卫生许可证持证、亮证情况，从业人员健康合格证明情况，卫生管理，卫生设施运转情况，集中空调系统、公用具的清洗消毒情况。检查结

果显示，各单位均重视节前卫生安全工作，能持证亮证经营，卫生管理制度基本健全，消毒设施较为完善，有集中空调系统清洗记录。对于检查中存在的个别问题，我局卫生监督执法人员已当即发出《卫生监督意见书》，提出了指导性的整改意见，并要求被监督单位限期整改。 （三）做好事故应对，健全值班制度。 我局在xx节日期间制定了突发公共事件应急预案，健全落实值班制度，公开值班电话，确保值班人员和所有应急工作组人员24小时手机在线，随时投入应急工作，并且畅通咨询投诉渠道。xx节日期间，我局未收到群众的有关来访投诉。 三、下一阶段工作计划 （一）主动做好服务，督促整改落实。 对于检查中发现的个别问题，如公用具消毒设施不完善，消毒登记制度不落实等现象，我局将继续加强服务，通过派发公用具消毒设施、《公用具清洗消毒记录本》、禁烟标识等有关物品，积极引导经营单位对公用具正确清洗、消毒，指导其正确填写公用具清洗消毒记录。 （二）加大宣传力度，增强经营者自律意识。 通过向公共场所生产经营单位派发相关的宣传资料，促使生产经营者不断完善卫生管理档案，保持内外环境卫生，增强经营者的法制观念，加强自律，提高自身卫生管理水平。

公共场所卫生管理条例(卫生部令第80号)解读

公共场所卫生管理条例实施细则 （卫生部令第80号） 《公共场所卫生管理条例实施细则》已于2011年2月14日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自2011年5月1日起施行。 部长陈竺 二○一一年三月十日 第一章总则 第一条根据《公共场所卫生管理条例》的规定，制定本细则。 第二条公共场所经营者在经营活动中，应当遵守有关卫生法律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范，开展公共场所卫生知识宣传，预防传染病和保障公众健康，为顾客提供良好的卫生环境。 第三条卫生部主管全国公共场所卫生监督管理工作。 县级以上地方各级人民政府卫生行政部门负责本行政区域的公共场所卫生监督管理工作。 国境口岸及出入境交通工具的卫生监督管理工作由出入境检验检疫机构按照有关法律法规的规定执行。 铁路部门所属的卫生主管部门负责对管辖范围内的车站、等候室、铁路客车以及主要为本系统职工服务的公共场所的卫生监督管理工作。

第四条县级以上地方各级人民政府卫生行政部门应当根据公共场所卫生监督管理需要，建立健全公共场所卫生监督队伍和公共场所卫生监测体系，制定公共场所卫生监督计划并组织实施。 第五条鼓励和支持公共场所行业组织开展行业自律教育，引导公共场所经营者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及公共场所卫生知识。 第六条任何单位或者个人对违反本细则的行为，有权举报。接到举报的卫生行政部门应当及时调查处理，并按照规定予以答复。 第二章卫生管理 第七条公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。 公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案。 第八条公共场所卫生管理档案应当主要包括下列内容： （一）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度； （二）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况； （三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况； （四）卫生设施的使用、维护、检查情况；

工程质量检查主要内容

**区**河治理工程 质量检查主要内容 一、管理体系检查 1、对施工单位、监理单位资质是进行核查,施工单位、监理单位是否建立质量管理体系、质量管理机构、质量管理制度；管理人员、是否到位。 2、对施工、监理单位的日常检查验收资料、内业管理资料进行不定期检查，检查其是否及时、真实、正确、齐全、规范。 二、对工程使用材料检查 检查进场材料是否符合设计及相关标准要求；是否有见证取样；送检样品所代表的量是否相符；检查检测频率是否符合相关规定；送检材料各项性能指标是否符合相关要求。对不符合要求的材料杜绝使用。 三、实体检查 1、以夹括河治理项目部日常检查记录为主，用检查中有无质量问题次数占总次数的比例作为评分标准，评为优良、合格、不合格。对检查出的问题要督促整改到位。 2、施工、监理单位对施工中发现设计的不足、深度不够等现象，是否及时与设计单位沟通，尽快解决施工中存在的问题。 3、施工、监理单位对工程质量的常规检查；定期和不定期抽查相结合的施工现场检查制度，是否落实，是否形成相应检查记录。 4、监理单位对检查中出现的问题能否及时督促施工单位落实整

改并有相应记录。

5、施工单位逾期不改正或拒不整改的，按合同条款追究其责任和做出相应处罚，并及时向相关单位报告。 6、对工程实体检查不定期抽查 四、行为检查 1、严格落实对施工、监理单位主要人员的考勤制度，对出勤率不满足要求的单位和个人，严格按合同条款进行处罚。检查施工单位的质量管理部门和人员是否落实到位，日常检查、专项检查是否严格按照相关要求执行。 2、加强工程原材料的管理，督促施工单位在材料使用前，完善工程材料、构配件检查、检测、验收、取样送检、登记工作；项目部管理人员应与监理同时作为取样见证人，监督其过程的真实有效。 3、督促监理单位，对施工资料、工程量进行审核；督促驻场监理人员对工程材料、设备、施工质量等方面进行检查或独立检查检测；对出现影响工程质量、安全等方面的问题，及时制止并上报。 4、检查施工单位、监理单位在工程的施工、检查、验收等方面的方法、措施、程序、检测仪器等是否符合相关规程和要求； 5、对在监督检查中提出的问题，督促相关单位在规定的期限内及时按要求整改落实，并严格按照合同条款执行。 **区**河治理工程建设管理项目部

公共场所卫生监督管理办法

附件1 公共场所卫生监督管理办法 （征求意见稿） 第一章总则 第一条（依据）为了加强公共场所的卫生监督管理，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》（以下简称《条例》）和《艾滋病防治条例》制定本办法。 第二条（主管部门）卫生部主管全国公共场所卫生监督工作。 县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内公共场所卫生监督工作。 铁路部门行使管辖范围内公共场所卫生监督职能。 第三条（卫生行政部门责任）各级卫生行政部门应当根据公共场所卫生监督工作需要，加强公共场所卫生监督和监测专业队伍建设。 第四条（经营者责任）公共场所经营者是公共场所卫生安全的第一责任人，应当建立健全卫生管理责任制，落实卫生管理制度和传染病预防控制措施，保障公共场所卫生安全。 第五条（分类管理）国家对公共场所实行分类管理，公共场所分为甲类和乙类。 甲类公共场所为：

（一）宾馆、旅店、招待所； （二）公共浴室； （三）游泳场（馆）。 除上述场所外，《条例》第二条规定的其他场所为乙类公共场所。 第二章卫生管理和要求 第六条（卫生管理制度）公共场所应当设立卫生管理组织或者配备专（兼）职卫生管理人员，建立卫生管理制度和卫生管理档案，落实卫生安全保障措施。 第七条（选址、设计、装修）公共场所选址、设计、装修应当符合国家卫生标准和卫生规范要求。 公共场所使用的装饰、装修材料应当符合国家标准和规范要求，进行室内整体装饰装修期间不得营业，装修后空气质量经检测合格的方可营业。公共场所局部装饰装修期间，经采取有效措施，非装饰装修区域室内空气质量合格的，可正常营业。 第八条（一般要求）公共场所应当保持环境清洁、卫生。室内空气、饮用水、沐浴用水、游泳池水、采光、照明、噪声等卫生指标符合国家卫生标准和规范要求。 第九条（场所检测）公共场所应当定期对其场所进行卫生检测并公示。卫生检测结果应当向当地卫生行政部门报告。不具

卫生监督考试试题与答案1

2012年卫生监督员考试复习题及答案 一、单项选择题 1、卫生行政诉讼的起诉期限,卫生法律没有明确定期，也不属复议前置的, 一般应当为( B )。 A 3 个月 B 60 日 C 30 日 D 10日 2、行政机关成为卫生行政执法主体的条件是（D） A 具有外部卫生行政管理职能 B依法取得有关卫生行政执法权 C在法定的职责范围内从事执法工作 D 以上A、B、C必须同时具备 3、卫生行政执法的程序必须合法是指（D） A 符合公正、公平、合理 B符合与该种卫生行政执法行为性质相适应的程序要求 C 符合卫生行政执法程序的一般要求和规则 D B和C 4、关于卫生行政许可，正确的提法是（A） A 是依申请的卫生行政执法行为 B 是非正式卫生行政执法行为 C 是双方卫生行政执法行为 D A和B 5、对卫生行政机关作出的是否属于医疗事故的行政确认,医患双方中一方不服而提起行政诉讼的,另一方可以作为( C )参加诉讼以维护自己的合法权益。 A原告B共同原告C第三人D证人 6、卫生标准属于卫生行政执法的（C） A 法律依据 B 政策依据C技术依据 D 参考依据 7、义务人不执行生效判决,卫生行政机关可以在判决生效（A）向一审人民法院申请强制执行。 A 180天 B 120天内 C 90日内 D 60日内

8、各级医疗机构在传染病防治工作中的职责包括（A）。 A 承担与医疗救治有关的传染病防治工作和责任区域内的传染病预防工作 B实施免疫规划,负责预防性生物制品的使用管理 C开展健康教育、咨询,普及传染病防治知识 D开展传染病防治应用性研究和卫生评价,提供技术咨询 9、按卫生监督的性质分类，卫生监督包括（A） A 预防性卫生监督、经常性卫生监督 B 公共卫生监督、医疗卫生监督 C 依职权卫生监督行为和依申请卫生监督行为 D食品卫生监督、医疗卫生监督 10、卫生监督是（D） A 实施现场检查的行为 B 提供公益性卫生服务的行为 C 保护消费者权益的行为 D实施卫生行政执法的行为 11、卫生监督行为成立的内容要件是（B） A 行政权力的存在 B 行为内容合法 C 法律效果的存在D行政权的实际运用 12、卫生监督告知是一种（D）行为。 A 特殊性 B 任意性 C 行政实体D行政程序 13、下列属于突发公共卫生事件的是（B） A 中毒人数10人的食物中毒事件 B 中毒人数30人的饮用水中毒事件 C 中毒人数20人的食物中毒事件 D 短期发生2人的职业中毒事件 14、直接送达，卫生行政机关应在（A）内将卫生行政处罚决定书送达当事人。 A 3日 B 5日 C 7日 D 10个工作日

公共场所卫生监督协管巡查记录表

公共场所卫生监督协管巡查记录表 被检查人：地址：邮编：法定代表人、负责人：性别：职务：电话： 检查时间：年月日时分检查地点： 卫生监督员出示执法证件、说明来意后，在该单位陪同下，对其进行现场检查发现： □ 1、持有效卫生许可证（有效期至年月日）□ 2、共有从业人员名，其中未出示有效健康证和培训证上岗证的名 3、有健全的卫生管理制度及专（兼）职卫生管理人员□ 4、公共场所使用的消毒产品符合卫生标准和要求□ 5、有专用清洗消毒间 □ 6、有清洗消毒设施□ 7、消毒方法正确□ 8、清洗、消毒程序正确□ 9、有布草间、公共用品用具保洁设施□ 10、公共用品用具数量配备符合要求□ 11、公共用品用具一客一换一消毒，有清洗、消毒、更换登记□ 12、供顾客使用化妆品符合国家卫生标准和要求 □ 以上记录我看过，情况属实 被检查人（陪同人）签名：卫生监督协管员： 监督证件号： 年月日

公共场所卫生监督协管巡查意见书 被监督人法定代表人／负责人地址 针对你单位存在的问题，提出如下整改意见： □1、及时办理有效卫生许可证的申办、变更、延续□ 2、无有效健康证上岗从业的名工作人员必须立即停止从业活动，取得有效健康证明后方可上岗。□ 3、设置健全的卫生管理制度及专（兼）职卫生管理人员□ 4、公共场所使用的消毒产品必须符合卫生标准和要求□ 5、配备专用清洗消毒间□ 6、配置清洗消毒设施 □ 7、消毒方法必须规范正确□ 8、清洗、消毒程序必须正确□ 9、必须设置布草间（柜）、公共用品用具保洁柜□ 10、公共用品用具数量配备要达到顾客容量3倍量□ 11、公共用品用具必须一客一换一消毒，有完整清洗、消毒、更换登记□12、供顾客使用化妆品必须符合国家卫生标准和要求

公共场所卫生监督巡查记录(样)

卫生监督检查文书 卫生监督协管员巡查登记表（公共场所） 单位名称：法定代表负责人： 地址：电话： 一、组织管理： (1)是否取得《卫生许可证》是□否□ (2)是否健全卫生制度和岗位责任制是□否□ (3)从业人员是否持有效健康检查合格证明是□否□ (4)客用化妆品、消毒产品是否索要有效卫生许可证复印件有□无□ 二、卫生设施： (1)是否设置消毒间是□否□ (2)是否设置布草间（仅宾馆）是□否□ (3)是否有卫生间是□否□ (4)是否使用二次供水是□否□ (5)是否张贴禁烟标志是□否□ (6)是否购置头癣顾客专用工具（仅理发店）是□否□ (7)是否配有消毒托盘及消毒液（仅理发店）是□否□ (8)是否张贴禁游标志（仅游泳池）是□否□ (9)是否配有浸脚池（仅游泳池）是□否□ (10)是否配有更衣室（仅游泳池）是□否□ 三、卫生监测： (1)是否持有公共场所监测报告是□否□ 被监督人签名：卫生监督检查员签名：年月日年月日

卫生行政执法文书 卫生监督意见书 单位名称：法定代表负责人： 地址：电话： 监督意见： 针对你单位存在的问题，提出如下整改意见： □1、办理《卫生许可证》。 □2、健全卫生制度和岗位责任制，并上墙。 □3、从业人员需持有效健康检查合格证明。 □4、设置布草间（仅宾馆）、消毒间、卫生间。 □5、加强饮用水管理工作（具体内容见饮用水检查意见书）。 □6、张贴禁游标志（仅游泳池）及禁烟标志。 □7、购置头癣顾客专用工具。 □8、配备消毒托盘及消毒液。 □9、配备更衣室和浸脚池。 □10、按规定办理公共场所监测 □ 以上条整改意见，请你单位及时落实。 被监督人签名：卫生监督协管员签名：年月日年月日 备注：本意见书一式两联，第一联留存执法案卷，第二联交被监督人。

督导检查主要内容

附件1 督导检查主要内容 一、国有企业改制方案和国有控股企业改制为非国有的企业的方案，是否提交职代会或职工大会审议，充分听取了职工意见；其中，职工安置方案是否经职代会或职工大会审议通过后方予实施改制？ 【依据《关于规范国有企业改制工作意见》（国办发〔2003〕96号）第一部分第九条：国有企业改制方案和国有控股企业改制为非国有的企业的方案，必须提交企业职工代表大会或职工大会审议，充分听取职工意见。其中，职工安置方案需经企业职工代表大会或职工大会审议通过后方可实施改制。改制为非国有的企业，要按照有关政策处理好改制企业与职工的劳动关系。】 二、企业关闭破产是否严格执行了企业关闭破产方案经过职代会审议，职工分流方案经过职代会讨论通过，关闭破产所需资金得到落实方予实施的规定？ 【依据《关于进一步做好国有企业政策性关闭破产工作的意见》（国办发〔2006〕3号）第五部分：企业关闭破产方案未经职代会审议的，职工分流安置方案未经职代会讨论通过的，关闭破产所需资金不落实的，不能实施政策性关闭破产。】 三、主辅分离辅业改制方案是否经职代会讨论，听取各方面的不同意见，是否尊重改制单位多数职工的意愿？ 【依据《关于贯彻落实全国再就业工作座谈会精神进一步做好主辅分离辅业改制工作的通知》（国资分配〔2003〕46号）第三部分：制定方案要经过职代会讨论，充分听取各方面的不同意见，特别是要尊重改制单位多数职工的意愿。】 四、职工教育经费是否按企业职工工资总额的1.5％－2.5％提取，高技能人才队伍建设试点企业是否从职工教育经费中提取不少于

30%的经费用于高技能人才培训工作，职工教育培训计划、奖励方案和经费使用情况是否经过职代会审议。企业高技能人才培养规划的制定和实施情况，是否定期向职工代表大会报告？ 【依据《关于中央企业深入实施职工素质工程的指导意见》（国资党委群工〔2004〕36号）第五部分第四条：职工教育培训计划、奖励方案和经费使用情况要经职代会审议。《关于进一步加强高技能人才工作的意见》（中办发〔2006〕15号）第四条：国有和国有控股企业要将高技能人才培养规划的制定和实施情况，作为企业经营管理者业绩考核的内容之一，定期向职工代表大会报告。第十六条：企业应按规定提取职工教育经费（职工工资总额的1.5%-2.5%），加大高技能人才培养投入。《关于开展高技能人才队伍建设试点工作的通知》（劳社部函［2004］123号）第三条：试点企业应从职工教育经费（占职工工资总额的1.5%－2.5%）中提取不少于30%的经费用于高技能人才培训工作。】 五、是否签订了集体合同，集体合同草案是否由职工代表大会或者职工大会讨论通过？ 【依据《中华人民共和国劳动法》第三章第三十三条：企业职工一方与企业可以就劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等事项，签订集体合同。集体合同草案应当提交职工代表大会或者全体职工讨论通过。集体合同由工会代表职工与企业签订；没有建立工会的企业，由职工推举的代表与企业签订。】 六、对安全设施与主体工程“三同时”，工会是如何进行监督和提出意见的？ 【依据《中华人民共和国安全生产法》第三章第五十二条：工会有权对建设项目的安全设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用进行监督，提出意见。】 七、国有独资企业的产权转让，涉及职工合法权益的，是否听取转让标的企业职代会的意见，对职工安置等事项是否经职工代表大会讨论通过？

公共场所卫生监督试卷全解

判断题部分(每小题3.0分,共45.0分) 第 1 题. 公共场所从业人员健康体检，每年均应进行 A. 对 B. 错 标准答案： A 您的答案： A 第 2 题. 医院、学校等公共场所均属《公共场所卫生管理条例》调整的范畴 A. 对 B. 错 标准答案： B 第 3 题. 空调系统的新风应直接来自室外 A. 对 B. 错 标准答案： A 第 4 题. 通风换气是保证公共场所空气卫生质量的重要措施 A. 对 B. 错 标准答案： A 第 5 题. 公共场所经营者应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并 1 / 8

进行考核。对考核不合格的，不得安排上岗 A. 对 B. 错 标准答案： A 第 6 题. 公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光照明、噪声、 顾客的用品用具等进行卫生检测，检测每年不少于一次 A. 对 B. 错 标准答案： A 第 7 题. 对经营多种公共场所的单位只发放一个卫生许可证，并注明其兼营项目 A. 对 B. 错 标准答案： A 第 8 题. 取得美容项目《公共场所卫生许可证》的美容院，可以开展隆鼻、纹眉等创伤性美容 A. 对 B. 错 标准答案： B 第 9 题. 公共场所卫生信誉度等级标志可以不在公共场所醒目位置公示 A. 对 2 / 8

B. 错 标准答案： B 第 10 题. 噪声就是指杂乱无章的声音，因此，音乐声、广播声不发生“噪声” A. 对 B. 错 标准答案： B 第 11 题. 公共场所卫生许可证每年复核一次 A. 对 B. 错 标准答案： B 第 12 题. 吸烟所产生的烟雾中,含有酚类,烟碱,一氧化碳等各种有害物质,损害人体健康,因此在公共场所,应禁止吸 烟 A. 对 B. 错 标准答案： A 第 13 题. 公共场所技术服务机构的专业技术能力由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织考核 A. 对 B. 错 标准答案： A 3 / 8

公共场所卫生监督要点

公共场所卫生监督要点 公共场所卫生监督要点目的：加强对公共场所卫生监督，促使公共 场所卫生符合国家有关要求，创造良好的卫生环境，预防疾病，保障人体健康。依据：《公共场所卫生管理条例》及其实施细则、《艾滋病防治条例》以及公共场所相关的卫生标准等。 监督对象：1、《公共场所卫生管理条例》规定的7类28种公共场所；2、地方性法规、地方政府规章等规定的要监管的公共场所。 监督检查要点： 一、监督检查内容：1、卫生许可情况；2 、从业人员持有有效《健康检查合格证明》、培训情况；3 、卫生管理制度制定、落实情况； 4 、公共用品、用具清洗消毒情况； 5 、各种客用卫生用品、消毒品、化妆品等使用情况； 6 、防蚊、蝇、蟑螂和防鼠等设施情况。 二、监督检查方法： 1、现场检查公共场所经营单位是否取得公共场所卫生许可证，是否超范围经营，公共场所卫生许可证是否在有效期内； 2、抽查直接为顾客服务从业人员是否持有有效健康检查合格证明、是否经培训合格，抽查从业人员卫生知识知晓情况和相关卫生操作规程的掌握情况： ⑴、旅店业、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务的从业人员（包括临时工）应每年进行一次健康 检查，其他场所直接为顾客服务的从业人员每两年进行 一次健康检查，取得健康检查合格证明后方可继续上岗工作；

⑵、新参加工作的从业人员，应取得卫生知识培训合格证明后方可上 岗工作，检查时应查其健康检查合格证明； ⑶、从业人员每两年复训一次。 3、查看卫生管理制度，询问相关人员，掌握其制度落实情况，随机抽查从业人员，了解是否按制度执行。 4、使用非一次性茶具、毛巾、床单、拖鞋等公用品的场所，查看茶具消毒设有的专用消毒间，检查其有关公共用品清洗消毒设施及操作情况： ⑴、消毒间外应贴有明显标志，内有卫生制度，布局合理，无杂物； ⑵、内设2只以上（一洗一清）水池，有明显标记，消毒柜、保洁柜能满足消毒、周转需要； ⑶、消毒剂的配备按比例配制，茶具清洗消毒后，存放在保洁柜内；拖鞋的消毒应设有专用容器，消毒液的配备按比例配制（如使用含氯消毒剂应达到1000mg/L的浓度），每4小时更换一次，每次浸泡30 分钟后清洗、晾干备用； ⑷、毛巾、床单应严格按一客一用一消毒，在洗涤中要有消毒的程序。 5、检查使用的客用卫生用品、消毒品、化妆品等是否符合有关卫生要求，并进行索证；各客用卫生用品、消毒品、化妆品等应有卫生许可批 号、生产日期、生产厂家及地址、保质期等中文标示，使用 场所经营者应索取产品卫生许可批号、生产企业卫生许可证复印件 6、检查场所防蚊、蝇、蟑螂和防鼠设施。没有使用空调的场所，应

监督检查

为贯彻落实中央纪委、中央加快转变经济发展方式监督检查工作领导小组《关于开展加快转变经济发展方式监督检查工作的意见》和市委、市政府《关于开展加快转变经济发展方式监督检查工作的实施方案》，切实加快经济发展方式转变，推进我县监督检查工作全面深入开展，制定如下实施办法。 一、指导思想 坚持以邓小平理论和?三个代表?重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，认真贯彻县委六届九次全会精神，牢牢把握?融入新区、一体发展?这一总揽，切实突出加快转变经济发展方式这一主线，按照中央和省市开展加快转变经济发展方式监督检查的部署要求，在今后一个时期特别是今明两年，加大力度，强化措施，全面开展监督检查，及时发现和纠正转变经济发展方式过程中的问题和偏差，保证各级关于加快转变经济发展方式决策部署的贯彻落实，确保中央政令畅通和转变经济发展方式取得实质性进展，为加快建设科学发展示范区、实现?十二五?规划目标提供有力保证。 二、基本原则 加快转变经济发展方式监督检查涉及经济社会工作的方方面面，是一项复杂的系统工程，要遵循以下原则： （一）坚持统一组织、分工负责。建立科学有效的组织领导体制和协作配合机制，注重发挥各个方面各个层级的监督监管作用，形成各司其职、各负其责、上下联动、齐抓共管的工作格局，切实增强监督检查工作的整体性和协调性。 （二）坚持统筹兼顾、突出重点。既要保证监督检查能够覆盖转变经济发展方式的主要方面，又要找准突出问题，抓住关键环节，选准着力点，切实增强监督检查工作的针对性和有效性。 （三）坚持通盘谋划、分类实施。既要从全局出发考虑和处理问题，又要把握好区域协调发展、行业科学发展的特点和规律，实事求是、区别对待，合理确定监督检查工作的内容、方法、进度，切实增强监督检查工作的科学性和合理性。 （四）坚持查纠结合、务求实效。严格执行党纪政纪和国家法律法规，综合运用督促整改、查办案件、纪律处分、行政问责等多种手段，及时解决和严肃查处违规违纪违法问题，切实增强监督检查工作的权威性和严肃性。 三、主要内容 按照中央加快转变经济发展方式?五个坚持?的基本要求，遵循我省经济社会发展?八个结合、八个增强?的基本原则，围绕?曹妃甸循环产业配套深加工基地、国际旅游休闲度假胜地、现代农业产业化基地、唐山南部中心城市重要组成部分?四个定位，针对制约经济发展方式转变的突出问题，以实现中央、省、市和我县?十二五?时期经济发展、科技教育、资源环境、人民生活等4个方面的主要指标为目标，围绕重点任务的落实，重点对以下9个方面开展监督检查：（一）贯彻落实“十二五”时期经济社会发展的指导思想、总体思路和重大举措情况。

公共场所卫生监督监测要点 试题

公共场所卫生监督监测要点试题 判断题部分 第1 题. 《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）是强制性国家标准。 A. √ B. × 答案：A 第 2 题. 对于理发刀、剪和修脚工具的采样：应在使用的刀、剪刃的两侧面各涂抹一次采样。两个刀（或两个剪）为一份样品。 A. √ B. × 答案：A 第3 题. 降低水中尿素的浓度的最好办法是用过滤、加药等手段处理池水。 A. √ B. × 答案：B 第4 题. 可吸入颗粒物（IP）是指粒径≤15μm以下的颗粒，它可以进入人体上、下呼吸道，特别是进入下呼吸道。 A. √ B. × 答案：B 第 5 题. 对于未获得计量认证资质的单位或含有不在计量认证范围内项目的检测报告，不能出具加盖计量认证CMA章的检测报告。 A. √ B. × 答案：A 第 6 题. 《游泳场所卫生标准》（GB9668-1996）规定，游泳池池水中游离性余氯应为 0.3-1.0mg／L。 A. √ B. × 答案：B 第7 题. 对于营业面积200m2~1000m2的商场而言，一般须设置1-2个监测点。（×） A. √ B. × 答案：B 第8 题. 宾馆、饭店、旅店、招待所等场所空气质量监测为1d，上午、下午各监测1次；经常性卫生监测为随机监测。 A. √ B. × 答案：A 第9 题. 公共场所适宜的采光和照明可以减少视力疲劳，提高舒适度。阅读环境或精细作业环境（如书店、图书馆、商场柜台等）照度不得低于100Lx。 A. √

B. × 答案：A 第10 题. 从卫生学要求，室内二氧化碳浓度应在0.07%以下是最佳状态，最高不应超过 0.15%。 A. √ B. × 答案：A 第1 1 题. 确定监测点时可用交叉布点，斜线布点或梅花布点的方法。 A. √ B. × 答案：A 第1 2 题. 降低水中尿素的浓度的最好办法是用过滤、加药等手段处理池水。 A. √ B. × 答案：B 第1 3 题. 监测点应该主要考虑公共场所现场的平面布局。 A. √ B. × 答案：B 第1 4 题. 宾馆、饭店、旅店、招待所等场所空气质量监测为1d，上午、下午各监测1次；经常性卫生监测为随机监测。 A. √ B. × 答案：A 第1 5 题. 空气质量（包括物理因素）的监测点（以下称监测点）应选择在公共场所人群经常活动，且停留时间较长的地点，但不能影响人群的正常活动。 A. √ B. × 答案：A 第1 6 题. 《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）是强制性国家标准。 A. √ B. × 答案：A 第1 7 题. 公共场所适宜的采光和照明可以减少视力疲劳，提高舒适度。阅读环境或精细作业环境（如书店、图书馆、商场柜台等）照度不得低于100Lx。 A. √ B. × 答案：A 第1 8 题. 从卫生学要求，室内二氧化碳浓度应在0.07%以下是最佳状态，最高不应超过 0.15%。 A. √ B. × 答案：A 第1 9 题. 对于理发刀、剪和修脚工具的采样：应在使用的刀、剪刃的两侧面各涂抹一次采

淄博市年度公共场所卫生监督检查工作计划

七、淄博市2007年公共场所卫生监督检查工作计划 （一）内容、依据及范围 内容：游泳场（馆）池水水质卫生状况；美容美发场所用具、洗澡场所公共用品、用具消毒效果和游泳场所、洗浴场所、美容美发场所卫生管理情况。 依据：《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《游泳场所卫生标准》（GB 9667-1996）、《理发店、美容店卫生标准》（GB 9666-1996）、公共浴室卫生标准（GB 9665-1996）、《公共场所卫生标准检验方法》（GB/T 一八204 -2000）《公共场所用品卫生标准》（WS 205-2001）。 范围：检查各区（县）辖区内全部营业性（含学校内设的）游泳场（馆），洗浴场所及辖区内20%美容美发场所。 （二）时间安排 5月～6月20日进行游泳场（馆）的监督检查，6月25日前按附表要求，由各区（县）卫生监督机构汇总检查结果并上报总结及有关材料（包括用电子邮件发送的电子版本）。 8月一五日前各区（县）卫生局汇总监督检查结果，并按附表要求，上报总结及有关材料。（包括

用电子邮件发送的电子版本）。 （三）检查要求 1、各区（县）应根据本计划的要求，紧紧围绕公共场所中存在的群众普遍关心的卫生问题，结合我市推行的公共场所卫生监督量化分级管理制度，制定公共场所卫生监督检查的具体实施方案，并认真贯彻执行。 2、监督检查工作要以《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及其相关的法律法规和卫生标准为依据，认真组织实施公共场所卫生监督检查工作，特别要针对2006年检查中发现的问题进行检查并督促落实整改意见，对违反法律法规规定的，应依法严肃查处。 3、在监督检查过程中，各区（县）要充分利用各种新闻媒体，进行宣传。向社会公布本地区公共场所卫生监督检查情况，对执法检查中发现的典型、重大案件，要及时向社会通报查处情况并上报淄博市卫生局卫生监督所。 4、各区（县）要根据具体实施方案，认真做好监督检查的总结工作，在检查数据汇总中，要注意数据的逻辑关系及合理性。检查结果由各区（县）卫生监督机构按《计划》规定的上报截止日期和填报内容要求填报，各区（县）的汇总材料请务必以电子邮件和纸质材料两种形式报送，否则视为未按规定上报。 上报单位：淄博市卫生局卫生监督所公共卫生监督科 地址：张店区人民西路16号联系人：张好好 x：0533-3一五0896 邮编：255031

公共场所卫生监督概论 试题

公共场所卫生监督概论试题 判断题部分(每小题5.0分,共50.0分) 第1 题. 《公共场所卫生管理条例实施细则》规定的禁烟范围是室内公共场所。 A. √ B. × 答案：A 第 2 题. 公共场所经营者变更单位名称、经营项目应当向原发证卫生行政部门办理变更手续。 A. √ B. × 答案：B 第3 题. 公共场所直接为顾客服务的临时从业人员不需要进行健康检查。 A. √ B. × 答案：B 第 4 题. 公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次。 A. √ B. × 答案：A 第5 题. 纳入我国《公共场所卫生管理条例》管理的公共场所有七类28种。 A. √ B. × 答案：A 第6 题. 公共场所可以设置自动售烟机。 A. √ B. × 答案：B 第7 题. 公共场所卫生信誉度等级应当在公共场所醒目位置公示。 A. √ B. × 答案：A 第8 题. 公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款。 A. √ B. × 答案：A 第9 题. 公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。 A. √ B. × 答案：A

第10 题. 公共场所卫生许可证应当在经营场所醒目位置公示。 A. √ B. × 答案：A 单选题部分(每小题5.0分,共50.0分) 第1 题. 以下不是公共场所卫生学特点的是 A. 人群密集 B. 人群流动性大 C. 有建筑维护结构 D. 设备和物品容易污染 答案：C 第2 题. 以下哪种情况需要公共场所经营者重新申请卫生许可证 A. 变更单位名称 B. 变更法定代表人 C. 变更经营项目 D. 变更负责人 答案：C 第3 题. 公共场所有哪些项目应符合国家卫生标准要求 A. 空气、微小气候（湿度、温度、风速） B. 水质、采光、照明、噪声 C. 用品用具和卫生设施 D. 以上都是 答案：D 第4 题. 根据《公共场所卫生管理条例实施细则》，关于公共场所禁烟下面说法不正确的是 A. 在室内公共场所醒目位置设置禁止吸烟的标志或警语 B. 吸烟区可以位于行人必经通道上 C. 公共场所不得设置自动售烟机 D. 配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻 答案：B 第5 题. 《公共场所卫生管理条例实施细则》于何时正式实施 A. 2010 5 31 B. 2010 6 1 C. 2011 5 1 D. 2011 2 14 答案：C 第6 题. 保证公共场所卫生安全的第一责任人是 A. 卫生监督部门 B. 卫生行政部门 C. 公共场所经营者 D. 疾病预防控制部门 答案：C 第7 题. 关于公共场所卫生管理档案下面说法不正确的是 A. 包括空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况 B. 包括公共卫生用品进货索证管理情况

实验室监督检查内容

1、独立法人实验室注册文件或登记文件在有效期 2、非独立法人实验室所在组织应是独立法人组织，持有独立法人的法律地位文件，应有四独立”的授权文件、及对实验室最高管理者的授权文件 3、暂停期间或超期不能出检验检测报告；报告中不能擅自增加检验检测项目的、超证书附 表的限制范围、报告中使用的产品标准、限量标准不在资质认定证书附表之内的、检测地点、授权签字人不在证书核准范围之内 4、不得未经检验检测出具报告；伪造检验检测数据和结果的；不得篡改检验检测数据和结 果；不得出具虚假或者严重不实的检验检测数据和结果，报告与记录不一致；实验室的人员、设备、环境不支持已出具检验报告。 5、持有检验检测所需场地场所的所有权、或使用权的证明文件；不以临时借用的设备、人 员申请资质认定 6、不参与生产、制造、经营与资质认定检验检测范围相同的产品‘其母体组织如生产、制 造、经营与实验室资质认定检验检测范围相同的产品，应有相应的措施保证公正性和独立性；如有分包检验，仅限于使用频次低、价格昂贵及特种检验检测项目。 7、未制定诚信服务的制度规定(含食品检验机构的回避制度)； 8、业务办公室要有以下公示：对客户的承诺(声明)、实验室资质、经批准的检验检测能力、 收费标准、办事程序；设立专门接待客户场所，公示相关资质声明， 9、要有适当方式征求客户意见；对客户的投诉未予有效答复；有便于客户投诉申诉的设施 （客户意见簿）； 10、检验检测机构其对外出具证明作用的《检验检测报告》中不使用资质认定CMA标识 的，不得转让和出租、出借资质认定证书和标志的；CMA、CMAF标识的位置、形状不正确的；加盖的“检验（检测）报告专用章”，要有“检验（检测）报告专用章”授权、批准文件 11、检验报告查的内容：检验检测报告的信息不符合《资质认定评审准则》；数据或结 果的表述方式不符合检验检测标准规定；报告副本不能复现已发出的检验检测报告实际状态，检验检测报告没有规范的格式；检验检测项目与检验任务委托书不一致；检验检测报告上的人员签字不完整；检验检测报告上无页码标识、编号标识；随意涂改检验报告；报告与检验检测原始记录不符，尚未构成伪造数据；检验检测报告中使用过期作废标准 12、原始记录查：原始记录信息不完整、不能复现检验检测过程；原始记录没有规范的 格式；数据或结果的表述方式不符合检验检测标准规定；参与抽样、制样、检测人员的签字标识不完整；原始记录无页码标识、文件编号标识；记录编号、检验检测项目与检验检测报告无可追溯关联；随意涂改检验原始记录；电子版原始记录无避免丢失或改动措施； 13、授权签字人得到任命及识别；在批准范围签发检验检测报告；在《检验检测报告》、 《检验检测原始记录》上签字的检验检测人员经过培训合格，具有上岗证件，熟悉法律法规及检验检测标准；能准确熟练实施检验检测操作；食品检验人员满足任职要求；最高管理者、技术负责人与申报、备案情况一致。

餐饮服务食品安全日常监督检查主要内容

餐饮服务食品安全日常监督检查主要内容 餐饮服务食品安全监管作为食品药品监督部门一项重要全新职能，如何 尽快有效履行新的职能，是广大食品药品监管干部都急需思考的问题。笔者 简要列举了一些餐饮服务食品安全日常监督检查的内容，仅供参考。 一、检查权力 进入生产经营场所实施现场检查；对生产经营的食品进行抽样检验；查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品， 以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备；查封违法从事食品生产经营活动的场所。 二、主要检内容 （一）条件要求。是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原 料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有 害场所以及其他污染源保持规定的距离；是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物 的设备或者设施；是否有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的 规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。 （二）制度和人员。查是否建立健全食品安全管理制度（学习培训制度、健 康管理制度、健康档案管理制度、食采购管理制度、进货查证记录制度、设备

维护保养管理制度、食品运输管理制度、食品储存管理制度、索票索证制度、食品加工管理制度、消毒管理制度、卫生管理制度）；是否配备专职或者兼职食品安全管理人员；是否定期组织从业人员参加食品安全培训，并建立培训档案；是否按照规定未聘用规定的禁止从业人员从事管理工作（被吊销食品生 产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作）。 （三）健康检查。查是否建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人 员健康档案；餐饮服务从业人员是否每年进行健康检查，是否全部取得健康合 格证明；从事直接入口食品工作的人员患有有碍食品安全疾病的，是否调整到其他不影响食品安全的工作岗位。 （四）资质查验。是否建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、查验和索证索票制度；从食品生产单位、批发市场等采购的，是否查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或供货基地采购的，是否查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔 供货清单等。从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，是否索取并留存采购清单。 （五）采购记录。是否建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。记录食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。采购记录及相关资料按照产品品种、进货时

公共场所卫生监督要点 试题

公共场所卫生监督要点试题 判断题部分(每小题5.0分,共50.0分) 第1 题.公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于二次。 A. √ B. × 答案：B 第2 题.公共场所卫生许可证应当载明编号、单位名称、法定代表人或者负责人、经营项目、经营场所地址、发证机关、发证时间、有效期限。 A. √ B. × 答案：A 第3 题.卫生监督机构应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考核。 A. √ B. × 答案：B 第4 题.预防性卫生审查程序和具体要求由较大市人民政府卫生行政部门制定。 A. √ B. × 答案：B 第5 题.公共场所二次供水蓄水池每半年至少清洗消毒1次。 A. √ B. × 答案：A 第6 题.公共场所卫生监督是各级卫生行政部门依法对辖区内公共场所的行政处罚。 A. √ B. × 答案：B 第7 题.五星级宾馆的二次供水蓄水池不需要加盖加锁。 A. √ B. × 答案：B 第8 题.公共场所卫生监督不包括开展公共场所相关卫生法律法规和知识宣传、培训和指导。 A. √ B. × 答案：B 第9 题.公共场所经营单位应当取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。 A. √ B. × 答案：A

第10 题.卫生行政许可的程序包括：申请、受理、审查、决定四个阶段。 A. √ B. × 答案：A 单选题部分(每小题5.0分,共50.0分) 第1 题.《国务院关于第六批取消和调整行政审批项目的决定》第58项已经取消（）三类公共场所的卫生行政许可。 A. 体育场(馆)、公园、公共交通工具 B. 公园、公共交通工具、车马店 C. 体育场(馆)、茶室、公园 D. 体育场(馆)、网吧、公园 答案：A 第2 题.公共场所卫生工作的核心是: 。 A. 预防疾病、保障公众健康 B. 加强卫生管理 C. 加大卫生监督力度 D. 创造舒适的生活环境 答案：A 第3 题.由以上人民政府卫生行政部门负责公布公共场所卫生监督抽检结果。 A. 省级 B. 国家卫生计生委 C. 市级 D. 县级 答案：A 第4 题.下列不属于经常性卫生监督基本方法的是（）。 A. 设计图纸审查 B. 现场调查 C. 卫生检测 D. 监督指导 答案：A 第5 题.控制公共场所常见空气污染物的主要方法有 A. 通风换气 B. 空气净化处理 C. 消毒 D. 通风换气和空气净化处理 答案：D 第6 题.公共场所对顾客而言是一类什么性质环境: 。 A. 典型的生态环境 B. 典型的生活环境 C. 典型的职业环境 D. 一般生活环境 答案：B 第7 题.对公共场所建设项目的选址进行卫生学评价时应遵循的主要卫生学原则是（）。A. 水源不受到污染