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福建省宁德市蕉城区南阳生猪育种创新基地建设项目可研

第一章项目摘要

1.1项目概况

1.1.1项目名称:福建省宁德市蕉城区南阳生猪育种创新基地建设项目1.1.2建设单位:宁德市南阳实业有限公司

1.1.3建设地点:福建省宁德市蕉城区九都镇柴坑村章坑里

1.1.4建设年限:2016年-2017年

1.1.5法人代表:乐玉海

联系电话:0593-*******

1.1.6项目主管部门:福建省农业厅

项目监管人:陈峰

1.1.7建设性质:改扩建

1.1.8建设规模与产品方案:

(1)建设规模

改建性能测定舍(一)7020m2,改建性能测定舍(二)540m2,改建分娩舍648m2;购臵仪器设备共7台(批)。

(2)产品方案

在原存栏大白种猪1200头、长白种猪300头、杜洛克种猪300头基础上,通过项目建设,可将年后备种猪性能测定头数由3000头提升到8000头,年新增测定数量5000头,大大提高选择差,缩小留种率,增强种猪遗传改良效果。

1.1.9投资估算及资金筹措

项目总投资569.00万元,其中建安工程投资457.38万元,占总投资80.38%;仪器设备投资59.01万元,占总投资10.37%;工程建设其它费用25.82万元,占总投资4.54%;预备费26.79万元,占总投资4.71%。

项目总投资569.00万元,申请中央财政资金500.00万元,占总投

资87.87%;企业自筹资金69.00万元,占总投资12.13%。

1.1.10效益分析

(1)经济效益

项目达产年年均新增销售收入1118.64万元,年均净利润165.47万元,财务内部收益率18.81%>IRRC=7%,财务净现值(ic=7%时)693.67万元,投资回收期7.15年(含建设期2年),项目具有一定的抗风险能力。

(2)社会效益

项目建成后,种猪生产性能的测定有利于充分发挥优秀种猪的遗传潜力,并将南阳国家生猪核心育种场建成一个国内较高水平的育种创新基地,迅速提高生猪良种化水平,加快福建省生猪育种进程,满足福建省内外对高质量种猪的需求,提高全省养猪业的生产水平、经济效益和产业竞争力。同时公司将认真履行核心育种场履行规定义务,积极配合,主动开展生猪登记、性能测定及数据上报、遗传交流等工作,从而保障全国生猪遗传改良计划的顺利实施,更好的服务于我国养猪事业的发展。

(3)生态效益

项目采用传统以沼气为纽带的“猪-沼-鱼(菜、茶、果)”立体生态养殖模式,产生的固体粪便运到化肥厂,可作为有机肥材料使用,产生的养殖废水经处理后进入鱼池沉淀无害化排放。解决养猪业污染问题,改善生态环境和保持生态平衡,实现养猪业的可持续发展。

1.2编制依据

1.2.1?农业部农业基本建设项目管理办法?(农业部令第39号,2004);

1.2.2?农业部农业基本建设财务管理办法?(2004);

1.2.3?福建省农业基本建设项目管理规定?(闽农计[2004]470号);1.2.4国务院文件?国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见?(国发

[2007]4号);

1.2.5?农业部办公厅关于做好2016年现代种业提升工程等建设项目申报储备工作的通知?(农办计[2016]2号);

1.2.6?全国生猪遗传改良计划(2009-2020)?(农办牧[2009]55号);1.2.7?全国生猪遗传改良计划实施方案(2009-2020)?(农办牧[2010]10号);

1.2.8国家环保总局制定的?畜禽养殖污染物排放标准?(GB18596-2001);

1.2.9?沼气生态利用技术?;

1.2.10项目承担单位提供的相关资料。

1.3主要技术经济指标

表1-1 主要技术经济指标表

第二章项目建设的必要性和可行性

2.1项目建设背景

我国是养猪大国,养猪历史悠久,猪种资源丰富,我国猪种在世界养猪发展的历史上曾作出过重大贡献。改革开放以后,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的日益提高,人们对肉食的消费需求也大幅度增加。但由于育种技术、测定设备等原因,很少种猪场对引回的种猪进行认真、系统的选育,良种退化,生猪供不应求。近几十年来,我国为了快速发展养猪业,大量从世界各养猪国家引进种猪,养猪大国成了引种大国。这不仅使我国在经济上增加外汇的开支,而且安全生产中增加许多新型的疫病。良种是生猪生产发展的物质基础,抓好我国生猪遗传改良工作,对于提高我国生猪自主育种水平,做大做强种猪产业,推动养猪业转型升级具有重要的意义。

实施生猪遗传改良计划是世界养猪业发达国家的通行做法。20世纪80年代以来,我国生猪遗传改良工作稳步推进,种猪质量明显改善,瘦肉型猪生产水平不断提高,养殖效益明显增加,养猪业得到持续稳定发展,为加快农业和农村经济结构调整、满足城乡居民猪肉产品消费和增加农民收入做出了重要贡献。但目前我国生猪育种工作相对还比较滞后,在选育与引种方面存在一定问题,在育种方面存在“选育一提高一鉴定一退化”的情况;在引种方面存在“引种一退化一再引种一再退化”的现象,使得生猪良种化水平不高,制约了产业的稳定发展。为进一步完善生猪良种繁育体系,加快生猪遗传改良进程,开展种猪自主选育与新品种培育,增强种猪自给能力,促进生猪产业持续健康发展,2009年农业部制定印发了?全国生猪遗传改良计划(2009-2020)?,启动了生猪遗传改良工作。为加快全国生猪遗传改良计划实施进程,农业部又制定印发了??全国生猪遗传改良计划(2009-2020)?实施方案?,明确要形

成以联合育种为主要形式的生猪育种体系,加强种猪持续选育,提高种猪质量,改变我国优良种猪长期依赖国外的格局,用十年乃至二十年的时间,努力使我国的种猪生产水平进入国际前列。

国家生猪核心育种场是开展生猪联合育种的主体力量,宁德市南阳实业有限公司于2013年10月通过农业部的形式审查和现场评审,被列入国家生猪核心育种场,三年来,宁德市南阳实业有限公司切实履行义务,认真开展种猪登记、性能测定、数据上报和遗传资源交流等育种工作,主动配合农业部做好种猪生产性能抽测和种猪场疫病净化等相关工作。公司致力于种猪选育及良种推广,是全国猪联合育种协作组成员。公司配备先进的种猪选育仪器设备,成熟的国际化的生产管理队伍,拥有当今国内、外主流的精品种猪群丹系和美系大白、长白、杜洛克等优良品种以及公司最新培育的长大(大长)二元杂母猪,并初步建立了良种繁育体系,拥有核心育种群母猪1800头、良种繁殖群母猪3200头、商品生产群母猪1万头,形成了年繁育种猪4万头、出栏商品猪26万头的的生产规模。宁德市南阳实业有限公司综合实力强、发展后劲足、运转机制活,2014年通过国家九大部委联合审定,是农业产业化国家重点龙头企业,同时是农业部生猪标准示范场、商务部国家生物活体储备基地、国家扶贫龙头企业。

项目所在九都种猪育种基地是宁德市南阳实业有限公司的主要生猪核心育种基地,该核心育种基地饲养核心育种群母猪1800头(大白种猪1200头、长白种猪300头、杜洛克种猪300头),年销售种猪2万头。由于基地建设时间较早,专门用于开展种猪性能测定的猪舍规模有限,现在每年的测定数量仅3000头,根据农业部对国家生猪核心育种场的要求,该基地每年开展后备猪性能测定的数量应在5000头以上,才能达到理想的测定选育效果,因此,紧迫需要对南阳育种猪场进行改建,计划高标

准、高质量改建性能测定猪舍7560m2、改建分娩舍648m2,从而每年新增5000头后备猪的性能测定数量,并提升到8000头,本项目通过改建猪舍改善育种条件,符合国家养猪业的发展方向,新品种(配套系)培育能力显著增强,在满足不断扩大的市场需求的同时,为国家生猪改良做出应有的贡献。

2.2项目建设的必要性

2.2.1是快速解决南阳生猪育种生产实际问题的需求

宁德南阳种猪育种基地,位处宁德市蕉城区九都镇柴坑村章坑里,于2004年建成投产,投产迄今12年,先后引进了丹麦和美国优良种猪,通过扩群繁殖和测定选育,已建成1800头母猪群规模的核心育种群,该育种基地于2013年被农业部列入国家生猪核心育种场。按照农业部对国家生猪核心育种场的要求,每年开展后备猪性能测定的数量应在5000头以上,才能达到理想的测定选育效果,但由于建设时间较早,专门用于开展种猪性能测定的猪舍规模有限,现在每年的测定数量仅3000头,因此,紧迫需要对南阳育种猪场进行改建,本项目计划高标准、高质量改建性能测定猪舍7560m2,改建分娩舍648m2,从而每年新增5000头后备猪的性能测定数量,使全场年测定种猪规模由3000头提升到8000头,大大提高选择差,缩小留种率,增强种猪遗传改良效果。

2.2.2有利于改进我国生猪育种方法,提高育种水平

欧美等种猪发达国家自2O世纪9O年代就实施种猪育种公司、商品种猪场、商品猪场、屠宰场数据联合,采用先进的种畜遗传评定方法BLUP,实现全国性联合育种。联合育种是在较大范围(地区、全国)内有效地应用现代育种理论和技术如BLUP,进行种猪跨场的联合遗传评估,联合育种大大扩大育种群规模,增加群体遗传变异,提高遗传评估的准确性,充分利用优秀遗传资源.提高了育种进展。而我国多数种猪企业引进种

猪后,多采用传统的保留血统的表型选择和简单单性状或多性状指数选择,只能一定程度延缓品种退化速度,不能取得较好进展。本项目建设有利于改进我国生猪育种方法,提高育种水平。

2.2.3有利于提高生猪生产水平,增强市场竞争力

福建省养猪业发展迅速,沿海经济发达地区已基本实现规模化经营。但是,目前省内规模较大、专业化水平较高的生猪不多,本项目建设将促使优质种猪得到推广,大大提高生猪生产水平。宁德市作为福建省养殖大市和生猪调猪大市,要提高生猪市场的竞争力,促进其持续健康发展,就应该不断提高生猪生产水平和猪肉质量,而提高生猪质量的关键因素是提高种猪质量。因此,建设高质量的种猪场,提高种猪质量,将对全省养猪业可持续发展起到积极的推动作用。将为全省乃至全国养殖基地提供优质种猪,提高良种普及率和生猪生产水平,满足不断增长的猪肉消费需求。

2.2.4有利于调整生猪生产结构,增强养猪业可持续发展能力

引种不仅运输困难、价格高、损耗大、引种不便,更重要的是存在疾病传播隐患,不利于养猪业健康发展,这与发展健康养殖业相违背。近年来,福建省养猪业疫情比较严重,也与从省外调入数量较多的种猪有很大关系,从长远看,要真正实现福建省养猪业的健康发展,提高福建省种猪质量,提高种猪的育种水平和供种能力是根本出路。本项目建设将进一步扩大繁育优良种猪,摆脱“引种-退化-再引种”的被动局面,逐步改变瘦肉型种猪长期依赖国外进口的格局,提高种猪自给率,确保生猪生产平稳发展所需的种源基础;同时减少种猪进口带来的生猪疫病传播隐患,降低动物疫病对生猪产业持续平稳发展造成的危害,增强项目区养猪业的可持续发展能力,提升项目区养猪业的综合竞争力,促进农业增效、农民增收。

2.2.5有利于为全国生猪联合育种提供依据,促进我国养猪业的发展

国家生猪核心育种场是开展生猪联合育种的主体力量。作为国家生猪核心育种场,要履行相应的义务:开展种猪登记,建立健全种猪系谱档案;规范开展种猪生产性能测定,获得完整、准确的生产性能记录,作为品种选育的依据;在核心育种场间开展遗传交流与集中遗传评估,通过纯种猪的持续选育,不断提高种猪生产性能等等。本项目建设有利于增强各国家生猪核心育种场的场间联系,实现资源共享,为全国生猪联合育种提供依据,提高育种水平,加快遗传改良进展,促进我国养猪业的发展。

2.2.6有利于企业自身的发展,促进农民增收

全国生猪遗传改良计划指出国家支持生猪核心育种场建设,生猪产业政策适当向生猪核心育种场倾斜。指定对口专家作为生猪核心育种场实施改良计划的技术支撑,在育种方案制定实施、饲养管理、疫病防控、环境治理、国内外技术交流和培训等方面提供技术指导。本项目的建设,有利于改善核心育种场企业的生产设施,提高生产技术,提高生产效率,使企业降低生产成本,通过出售优质种猪提高市场占有率,进而提高企业的生产效益,促进农民增收。

2.3项目建设的可行性

2.3.1国家在政策和技术上的支持

?中华人民共和国畜禽遗传资源进出境和对外合作研究利用审批办法(国务院第533号令,2008年8月28日)、?家畜遗传材料生产许可办法?(农业部2010年第5号令)以及农业部?关于加强种畜禽生产经营管理的意见?(农办牧[2010]2号)的发布与实施,对于保护和合理利用猪遗传资源,推进生猪种业持续健康发展均具有重要意义。为进一步完善生猪良种繁育体系,推进生猪品种改良进程,提高生猪生产水平,促进

生猪产业持续健康发展,农业部组织制定了?全国生猪遗传改良计划(2009-2020)?及实施计划,明确了改良计划的目标和任务,为项目建设提供依据;同时还组建全国猪育种协作组专家组,增强全国生猪遗传改良计划的技术力量,督促、指导核心育种场的种猪登记、选育、遗传交流等工作的顺利实施,为项目建设提供技术支持。

2.3.2我国具有丰富的猪种资源

我国是世界上地方猪种资源最多的国家。长期以来各部门在丰富国内品种资源方面做了大量的工作,不仅有效保护地方品种,还培育一批新品种、配套系。这些新品种、配套系普遍具有适应性强、生长速度快、饲料转化率高、肉质优良等特点,在提高我国生猪生产水平和猪肉产品质量上发挥了积极作用。同时,我国成还功从国外引进了大白、长白、杜洛克等世界著名瘦肉型猪品种,以及 PIC、斯格等猪配套系,这些品种、配套系已基本适应我国不同地区的生态条件,为开展良种繁育工作奠定了良好的基础。

2.3.3优质种猪具有巨大的市场需求

随着广大消费者对猪肉产品质量的要求进一步提高,比如药残、微生物指标、肉质风味等方面,商品猪生产企业不得不加大品种调整力度,要生产出质量高、过得硬的猪肉产品,必须严格把好种猪源头这一关;我国的猪肉产品要出口,要冲破绿色贸易壁垒,就必须把握好猪肉生产中的每一个环节,其中种猪产品的安全性又是至关重要的。由此可见,我国现今的养猪产业种猪需求量巨大,今后我国种猪业将进入以提高质量、调整品种结构为主的阶段。本项目通过科学的选育与繁育,生产出高质量的种猪对外销售,能够加快福建省猪种改良步伐,促进种猪质量的逐步提高,进而提高育肥猪质量和效益,增强养猪业的市场竞争力。

2.3.4项目建设单位基础条件好

宁德市南阳实业有限公司目前出栏生猪规模为全省第一位,种猪育猪水平进入全国最先进行列,实现全国唯一的生猪产业集群模式发展企业。公司目前拥有员工1300人,其中各类专业技术人员176人,技术力量雄厚,已通过HACCP质量体系认证、ISO:9001国际质量体系认证、良好农业规范(GAP)认证。公司致力于种猪选育及良种推广,成立了宁德南阳养猪科学研究所,组建了福建省科技厅批复的福建省闽东种猪育种(企业)工程中心,与华中农业大学、福建省农科院等建立长期协作,并聘请享受国务院特殊津贴专家范春国担任育种团队组长,组织常年的场内测定,引进国际领先水平的种猪繁育技术,采用分子生物技术与常规育种相结合的育种技术体系,应用标记辅助选择(MAS)、标记辅助渗入(MAI)、胚胎技术、最佳线性无偏预测(BLUP)等先进育种技术,系统开展生猪配套系选育,使育种群种猪的各项生产性能和健康水平得到进一步的稳定提高,达到国际水平。宁德市南阳实业有限公司雄厚的技术力量为本项目实施和顺利开展奠定一定的基础。

项目区位于宁德市南阳实业有限公司九都种猪育种基地,自然隔离条件好,道路、水电等基础设施已基本完善,目前该核心育种基地饲养核心育种群母猪1800头(大白种猪1200头、长白种猪300头、杜洛克种猪300头),年销售种猪2万头。基地通过与华中农业大学养猪科学研究所合作,开展瘦肉型猪系列化新品系选育及规模化养殖工作;通过与福建省农科院进行技术合作,成立福建省生物技术创新中心,开展功能性卵黄粉配制技术在饲料中的研究应用,开发生态保健型饲料,确保生物安全;在猪场建设中选用环保、保温材料,降低能耗;不断探索先进的环保治理方式,采取节水、室外生物垫料技术工艺,经厌氧发酵沼气处理后循环再利用,达到污水零排放。这些都为福建省宁德市蕉城区南阳生猪育种创新基地建设项目打下了良好的基础。

第三章市场供求分析与预测

3.1发展现状与前景分析

3.1.1福建省养猪业持续稳定发展

福建省养猪业连续多年取得持续稳定健康发展。据福建省农业部门统计, 2014年福建省生猪存栏1149.35万头,生猪出栏1990.47万头,生猪年出栏率153.6%,能繁母猪达118.9万头,2014年福建省猪肉产量151.12万t。从近五年福建省生猪存栏量和出栏量变化情况(详见表3-1)来看,不难看出福建省养猪业平稳发展的势头。因此,随着市场的需求和社会服务体系的日趋完善,实现更好的生猪品质改良是大势所趋。

2010-2014年福建省生猪存出栏数量变化情况表

表3-1单位:万头

3.1.2生猪生产不断向规模化、集约化方向发展

随着市场经济的不断发展和完善,养猪业与其它行业一样不断追求

规模效益,养猪业也必然不断向规模化、集约化方向发展,这使母猪淘汰速度加快,种猪需求量也不断增加。由于我国种猪良种普及率的不断提高,且种猪从出售阶段到进入种群生产,有近20%乃至以上的后备种

猪被淘汰,优良种猪需求量逐步增加,原有种猪品种更替的需求量也将

递增,按每年5%递增幅度估算,每年种猪需求量将新增近100万头以上。

3.1.3生猪需求量稳定增长

2014年福建省肉类产量达213.71万t,猪肉产量151.12万t,猪

肉产量占肉类总产量比重达70.71%,城乡居民消费以猪肉为主。一方面,随着人民生活水平的不断提高,人们对优质猪肉的需求不断增加,导致优质生猪需求量不断增加;另一方面随着人口的不断增长,猪肉消

费量也不断增加,进一步促进养猪业发展,种猪需求量也不断增加。据

预测,福建省种猪市场的需求量将持续稳定增长,大型的、规摸的、技

术力量雄厚的国家级选育场所占的市场分额将逐渐广大。

3.2现有生产能力调查分析

生产能力:宁德市南阳实业有限公司下设五个猪场,目前实现年生

产销售优质种猪4万头、出栏商品猪26万头的规模。其中九都种猪育

种基地年出栏种猪2万头,商品猪2.4万头;七都直贝洋商品猪养殖基地年出栏商品猪5万头;七都吉屿山商品猪养殖基地年出栏商品猪7.2

万头;赤溪光洋生态养殖基地年出栏种猪1万头,商品猪5万头;七都

淡坪猪场项目,年出栏种猪1万头,出栏6.4万头商品猪。

销售情况:公司选育出的种猪具有产仔数多、生长速度快、种群健康等优良特点。在2014年12月18日全国第38届(广州)种猪博览会,南阳公司种猪集中测定,公司大白种猪综合性能指数斩获第一名,杜洛克和长白猪分别获得第三名。公司优良种猪销往全国15个省,受到各国内大型养殖企业的认可。

第四章项目承担单位的基本情况

4.1建设单位概况

4.1.1建设单位名称:宁德市南阳实业有限公司

4.1.2建设单位性质:有限责任公司

4.1.3注册资金:壹亿零叁佰万圆整

4.1.4法人代表:乐玉海

4.2建设单位简介

宁德市南阳实业有限公司成立于1995年,目前注册资本10300万元,已投入资金11亿元,拥有员工1300人,其中各类专业技术人员176人。通过20年的发展,紧紧围绕以生猪养殖为主产业,配套发展种猪生产、饲料加工、生猪屠宰、无公害猪肉连锁专卖、肉食品加工、粮食储备贸易、生物有机肥生产、饲料临海码头建设和仓储物流等13个经营实体。目前实现年生产销售优质种猪4万头、商品猪26万头、优质饲料8万吨、定点屠宰生猪12万头、连锁专卖无公害猪肉8500吨、猪肉加工食品1.2万吨、粮食储备贸易5万吨、码头年吞吐货物60万吨、生物有机肥1万吨,2014年创综合产值13.5亿元。实现了猪肉产品从基地到桌质量安全保障一条龙生产目标,形成了福建省唯一特色生猪产业集群发展的企业。

企业荣誉:公司先后被评定为农业产业化国家重点龙头企业,国家扶贫龙头企业、国家生猪活体储备基地、全国农产品加工示范企业,国家生猪核心育种场,是福建省高新技术企业、福建省品牌农业企业金奖。公司通过了ISO9001:2008国际质量标准认证,产品通过农业部质量安全中心认证等。“海暘及图”商标和无公害猪肉分别被认定为“中国驰名商标”、“福建省著名商标”和“福建省名牌产品”。2013年被认定为国家核心育种场。

4.3人员状况

宁德市南阳实业有限公司有一套完善的安全质量控制措施和日饲喂标准,有一套完整的生产操作规程和严格的饲养管理制度,公司拥有员工1300人,其中各类专业技术人员176人。公司与华中农业大学养猪科学研究院、福建省农科院等建立长期协作关系,并聘请享受国务院特殊津贴专家范春国担任育种团队组长,技术力量雄厚。4.4资产与财务状况

宁德市南阳实业有限公司注册资金为10300万元。2014年销售收入为41997.56万元,利润为4594.18万元。公司现有总资产达31789.08万元,负债合计31440.78万元,银行资信等级AAA级,银行信誉良好无不良记录。

4.5基础设施与配套仪器设备状况

企业下设5个猪场,存栏种猪1.5万头,年出栏种猪4万头,商品猪26万头。其中,九都种猪育种基地投资3800万元,年出栏种猪2万头,商品猪2.4万头;七都直贝洋商品猪养殖基地,投资3600万元,年出栏商品猪5万头;七都吉屿山商品猪养殖基地,投资6300万元,年出栏商品猪7.2万头;赤溪光洋生态养殖基地,投资6200万元,年出栏种猪1万头,商品猪5万头;七都淡坪猪场项目,投资6100万元,年出栏种猪1万头,出栏6.4万头商品猪。公司于2014年完成南阳肉食品加工扩建项目,总投资2亿元,建设加工厂房3.3万平方米,冻库库容1.5万吨,建成年加工能力达到5万吨冷冻调理制品生产线,并于2014年1月建成投产。同年6月完成配套仓储物流建设,占地面积63亩,总投资5000万元。公司目前正在建设南阳农产品商贸中心,占地面积62亩,总投资6亿元,打造成区域规模最大、品种最全、功能最完善的集商品展示、交易、仓储物流、酒店、

物联网、商贸、电子商务等一体的全产业链农产品物流综合体。项目建成后,年可交易农产品100万t。

项目建设位于宁德市南阳实业有限公司九都种猪育种基地,其中种猪生产区位于宁德市蕉城区九都镇柴坑村章坑里,占地面积133亩;环保设施位于八都镇池溪村与章坑里临界处,占地面积46.6亩;基地存栏原种母猪1800头,年出栏种猪2万头。现有猪舍总建筑面积为32956m2,其中公猪舍1栋面积500m2,空怀舍1栋面积500m2,配种舍1栋面积500m2,妊娠舍7栋面积3500m2,分娩舍8栋面积3456m2,后备舍27栋面积23500m2,并配套相应的饲料仓库2栋面积1000m2,格栅槽、沉砂井、集粪池、沉淀池、酸化调节池等设施810m3,厌氧消化过滤池1800m3,沉淀池、过滤池、爆氧池500m3,输气管道800m,氧化塘9000m3,有机肥厂1800 m2,道路210m,围墙65m。公司基地现有种公猪栏、分娩栏、限位栏、保育栏、种公猪栏、培育测定栏、恒温水浴锅、磁力搅拌器、搅拌机、固液分离机、电子天平、双蒸馏水器、B型超声波测膘仪、母猪妊娠诊断仪、清洗机、恒温培养箱、GBS育种养猪管理软件、电子秤、电子地磅及软件、全自动种猪生产性能测定系统、电脑、柴油机、空调等仪器32台(批)。

4.6专业技术水平和管理体制

公司以科技为先导,投入大量人力物力,开展应用技术研究和新产品的开发,先后承担和参加省、市、县等项目,以科学技术为先导,勇于创新。公司十分注意质量管理和产品质量安全、建立了完整系统的质量管理体系,通过HACCP质量体系认证、ISO:9001国际质量体系认证、良好农业规范(GAP)认证,获得了无公害农产品证书。

公司致力于种猪选育及良种推广,公司与华中农业大学养猪科学研究院签订了瘦肉型猪系列化新品系选育及规模化养殖与产业化科技协议,引进国际领先水平的种猪繁育技术,采用分子生物技术与常

规育种相结合的育种技术体系,应用标记辅助选择(MAS)、标记辅助渗入(MAI)、胚胎技术、最佳线性无偏预测(BLUP)等先进育种技术,系统开展生猪配套系选育,使育种群种猪的各项生产性能和健康水平得到进一步的稳定提高,达到国际水平。

公司通过与福建省农科院进行技术合作,成立福建省生物技术创新中心,开展功能性卵黄粉配制技术在饲料中的研究应用,开发生态保健型饲料,确保生物安全。同时,引进天津科技大学食品加工关健技术,加大研发力度,提高创新能力,开发市场差异风味产品,满足多元化消费群体需求,确保产品产销全程质量安全。在猪场建设中选用环保、保温材料,降低能耗;不断探索先进的环保治理方式,采取节水、室外生物垫料技术工艺,经厌氧发酵沼气处理后循环再利用,达到污水零排放。

项目基地具备养殖场备案登记手续,具有完整的养殖档案记录、具有福建农业厅颁发的?种畜禽生产经营许可证?和宁德市蕉城区农业局颁发的?动物防疫合格证?[(闽宁蕉)动防(合)字第2012015号]。公司生物安全设施健全和疾病防控措施到位,未发生过猪瘟、口蹄疫、高致病性蓝耳等重大疫情,同时公司严格按照法律法规执行,未被投诉过和未被通报使用过非法添加物。

第五章项目地点选择分析

5.1项目选址原则

(1)项目建设场地选择在宁德市环保局划定的禁建区、禁养区外;

(2)场址用地符合宁德市土地利用规划的要求;

(3)猪场周围500m半径范围内无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其他畜牧场污染源;

(4)猪场距离主要干线公路、铁路2km以上,距离城镇、居民区和公共场所1km以上;

(5)猪舍建在地势高燥、排水良好、通风良好、易于组织防疫的地方,猪场周围有围墙或防疫沟,并建立绿化隔离带。

5.2项目建设地点

福建宁德市南阳实业有限公司生猪育种创新基地建设项目选址于福建省宁德市蕉城区九都镇柴坑村章坑里,场址北面、东面为农田,南面和西面均为山地,猪场周围500m半径范围内无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其他畜牧场污染源。猪舍周围三面是山地地势高燥、排水良好、通风良好、易于组织防疫,猪场周围有建立绿化隔离带。5.3建设条件

5.3.1自然气候条件

项目建设地点位于宁德市蕉城区九都镇柴坑村章坑里,项目区属中亚热带海洋性季风气候区,气候温暖湿润,气温年际间变化在18.4~19.5℃之间,无霜期317d,全年日照时数不低于775.4h,太阳辐射量平均为102.913kcal/cm2。年平均降水量1710~1868.2mm,年蒸发量1166.2mm,相对湿度80%,春夏多雨,秋冬多雾。自然气候条件非常适宜生猪养殖。

5.3.2地形地貌条件

项目场址位于地处闽东山地北部,为鹫峰山东坡,地势西高东低,自西向东呈阶状下降,经人工开挖平整改造,地形较为平坦。四周均为山地、农田,项目所在地森林茂密,森林覆盖率较高,灌木丛生,植被良好,水土保持能力强。

5.3.3水源条件

蕉城区主要河流霍童溪,干流长126km(境内68km),流域2244km2(境内517.5km2),支流有赤溪等;七都溪长58km,流域334km2。主要湖泊东湖,面积3km2;人工湖金涵水库面积72hm2。项目区山泉和地下水资源丰富,有充足的山泉水,水质、水量均能满足人畜饮用和生产用水的要求,可满足项目建设的用水需求。

5.3.4基础设施情况

蕉城区交通便利,沈海高速、宁德至武夷山高速公路、宁德城澳至古田高速公路、京台高速公路通过境内。项目区自来水厂供水能力可满足集镇及周边工业开发区生产、生活用水,建有10kv输变电开关站,并入全国电力网,电力供应可以保证。5000门程控电话开通至各村,境内覆盖中国移动、中国联通等移动网络,图文传真等邮电通讯业务发展迅速。

5.3.5科技力量雄厚

公司单位公司拥有员工1300人,其中各类专业技术人员176人,中级以上(含中级)12人;副高以上(含副高)3人。公司以科技为先导,投入大量人力物力,开展应用技术研究和新产品的开发,多次承担和参加省、市、县项目,公司与华中农业大学养猪科学研究院、福建省农科院等建立长期协作关系,并聘请享受国务院特殊津贴专家范春国担任育种团队组长,能为培育高质量育种提供技术支撑,项目建设单位具备了

完成项目研究所需人才和技术能力。

第六章项目技术方案和工艺流程分析

6.1设计依据

6.1.1?中华人民共和国畜牧法?;

6.1.2?中华人民共和国动物防疫法?;

6.1.3?畜禽产地检疫规范?(GB 16549);

6.1.4?家禽生产性能名词术语和度量统计方法?(NY/T 823-2004);6.1.5?中华人民共和国农业技术推广法?;

6.1.6?中华人民共和国农业行业标准?;

6.1.7业主提供的与工艺相关的其他文件。

6.2生产工艺技术方案

6.2.1育种方案

为了更好地进行种猪育种工作,特制定种猪育种方案。通过方案的制定,对种猪测定和遗传评估方法进行规范和标准化。最终通过遗传改良来改变基因频率,提高有利遗传因子的频率。提高猪的生长速度、饲料报酬、繁殖力、胴体性状,从而提高商品猪的盈利水平。

6.2.1.1繁育体系

主要培育杜洛克、长白、大白原种猪以及二元母猪。品种结构如表6-1:

表6-1 种猪品种结构

品种大白长白杜洛克合计母猪存栏1200 300 300 1800 根据公司生产定位、经营方针,核心群原种猪和曾祖代种猪的培育是我们的工作重心(图6-1)。

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