镇食品药品监管工作总结
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2006年镇食品药品监管工作总结
2006年镇食品药品监管工作总结
今年，在市委市政府和食品药品监督局的正确领导下,在镇党委、政府的大力支持下，我镇食品药品安全工作以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，根据科学发展观和构建和谐社会的要求，有组织、有步骤地深入开展食品
安全监管和食品安全专项整治工作，积极营造放心
消费、安全的食品市场环境。现将我镇今年开展食品安全工作的情况汇报如下：
一、加强领导，健全网络
为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民
的消费安全。我镇积极成立食品药品安全领导小组，由镇长任组长，教文卫镇
长任副组长，组员由教文卫办、农办、工办、教辅室、卫生院等部门组成，构
建了一支强有力的安全网络队伍。与此同时，各行政村、卫生院、学校等部门
分别成立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品药品工作形
成及时有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等部门的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品药品安全监管，落实责任，努力加强安全监
管执法力度。并建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。
二、广泛宣传，制造氛围
今年以来，我镇以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安
全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品药品宣传工作，营造了全社会关心支持
食品药品监管工作的良好氛围。一是依托新闻媒体，宣传食品安全知识。在四
月上旬，在镇广播电台开设“食品安全之声”专题节目，设食品贮存要求，居
家食品卫生等内容，全面系统地介绍与群众生活密切相关的安全知识；二是组
织开展大型食品安全知识讲座。在全镇1000余名中小学生中开展了一次讲座，传授疾病预防、食品安全知识，同时发放相关知识宣传册子1000余份。三是建立基层宣传队伍。以各村食品联络员为基础，镇食品领导小组提供宣传资料，
村联络员免费发放到户。目前为止，镇食品监督小组制作《食品安全群众健康》的宣传小册子3000余份分发到村企单位。同时在各村设立知识宣传点，村民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式，不仅提高了我镇食品药品小组的
自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食安全，同时通过广泛开展食品药品
安全宣传教育，积极引导生产经营者安全经营，提高人民群众的自我保护意识，营造人人关注食品药品安全的社会氛围，为我镇更好地开展食公文写作品药品
监管工作提供了有利保障。另外，我镇根据工作情况，做到上情下达，信息互通，做好信息上报工作，目前上报各类信息近10篇。
三、明确目标，加大整治
1、开展节日期间食品安全检查。结合我镇生态旅游乡镇建设的目标，同时又是天下玉苑景点的旅游旺季，为保障群众和游客身体健康，预防食物中毒等
突发事件的发生，在“五一”黄金周和杨梅节期间，我镇食品药品办公室在镇
村两级单位提前安排落实节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时对卫生院作好部署，制定食品安全急救方案，做
好相关准备工作。另外会同陆埠卫生监督所对辖区内景点及周边的餐饮单位和
6家农家乐进行了专项检查，共计检查餐饮单位21户。检查的重点是餐饮单位
的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，另外还对地方特色
食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。检查表明，个别餐饮
单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，
防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，我镇马上对20余家餐饮单位负责人进行了一次专业的食品卫生知识培训，具体有食品设施卫生、饮食加
工过程中的卫生、餐具的卫生、食物贮存的卫生要求、从业人员个人卫生等等。通过学习培训，使餐饮负责人提高责任意识，加强卫生知识。通过检查培训。
两个节日期间在我镇未发生一起食品安全事故，人民群众度过了一个欢乐祥和
的节日。
2、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理和校园放心店建设，构建校园食品安全监管长效机制。上
半年，我镇对辖区内所有中小学校、幼儿园进行了一次专项检查。这次检查的
主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的管理模式、设施情况、有无卫
生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题；二是校园周边副食店、饮食
摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患；三是学校饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量、监
测情况等。通过检查要求对校园食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人
员素质四清楚，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。通过监督检查，发现存在着这样一些问题：临时帮忙的从业人员无有效[NextPage] 健康证；个别学校存在供应隔夜菜的现象。针对发现的问题，我们要求及时改正，并要求学校领导对食堂要常开展检查，做到常组织、常整改、
常清洁。
3、配合各部门开展各类专项执法检查。①今年我镇加大禽流感疫情期间的食品卫生工作，为防止禽流感通过食物传播，我镇食品药品办公室检查了各类
餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并对禽流感疫情期间的食
品卫生通过广播、有线电视等途径大量宣传，做到防患于未染。②配合药监局
开展了一次医疗机构和药品市场的专项整治，为保证群众的用药安全，6月份
对我镇卫生院、村级卫生和药店进行检查，此次检查重点是购进药械验收是否
符合规定；是否制定适合本机构的药品质量管理制度；药械进货渠道是否合法，是否建立合法供货方档案；药品储存保管是否符合要求等。。经过检查，规范
了药品市场的管理，加大了打击力度。
上半年来我们虽然做了大量工作，取得了一定的成绩，但新形势下的食品
安全工作还是不容忽视。下半年我们准备着重抓好以下几方面工作：一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能
放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切
实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格
实行责任追究。
二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径，利用村级网络力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到
教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，比如说
开展知识竞赛等活动，让更多的人来参与食品安全宣传。
三是加强检查次数，加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检
查，对餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。
总之，下半年，我们要切实加强食品药品安全监管工作，倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务