62牛的日粮配合解析
牛的日粮配合
牛的日粮配合是指将各种饲料原料（粗饲料、蛋白质饲料、能量饲料、矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂等）按照牛的营养需要配合成营养平衡的全价配合饲料。
一、日粮配合的原则
1.满足营养需要
奶牛饲养标准和常用饲料营养价值表是日粮配合的最主要的依据。生产中要结合实际情况和养牛经验做必要的调整。
2.平衡营养，优化饲料组合
配合日粮时要注意保持能量、蛋白质、矿物质、维生素等的平衡，将具有协同作用的营养因子尽可能地配合，对拮抗作用较强的营养因子加以回避。日粮组成应尽可能多样化，以便发挥不同饲料在营养成分、适口性以及成本之间的补充性，可提高日粮营养的全价性和饲料利用率。在粗饲料方面，尽量做到豆科与禾本科互补；在草料方面，尽量做到高水分与低水分互补；在蛋白质饲料方面，尽量做到降解与非降解饲料互补。
3.保证日粮有足够的容积和干物质含量
为确保牛足够的采食量和消化机能的正常，日粮的体积要符合牛的消化道的容量。比如高产奶牛(日产奶量20～30kg)，干物质需要量为体重的 3.3％～3.6％；中产奶牛(日产奶量15～20kg)为2.8％～3.3％；低产奶牛(日产奶量10～15kg)为2.5％～2.8％。
4.粗饲料比例最大化
在确保满足牛营养需要的前提下，要追求粗料比例最大化，这样可以降低饲料成本，促进牛体健康。日粮中粗纤维含量应占日粮干物质的15％～24％，否则会影响牛正常消化和新陈代谢过程。因此，在可供选择的范围内，要选择适口性好、养分浓度高的粗饲料。在粗饲料质量有限或牛生产水平高的情况下，要尽可能不让精料比例超过60％。
5.精料补充料应根据生产性能（如产奶量）而定
精料补充料是牛日粮中不可缺少的营养物质，其喂量应根据生产性能（如产奶量）而定，一般每产3kg牛奶饲喂lkg精料。
6.经济性原则
配合日粮时必须因地制宜，充分利用本地的饲料资源，以降低饲养成本，提高生产经营效益。
二、日粮配合的方法
1.查饲养标准确定牛的营养需要，其中包括干物质、能量、蛋白质(有条件宜包括消化粗蛋白、代谢蛋白质、瘤胃降解蛋白、过瘤胃蛋白)、粗纤维(有条件以中性洗剂纤维为宜)、非纤维碳水化合物、矿物质及维生素等的需要量。
2.确定粗饲料的摄入量
确定日粮精粗料比例，如奶牛日粮的组成以青粗料为主，通常情况下粗饲料干物质的摄入量与饲料种类、体重有重要关系，占总干物质食入量的30％一70％。再根据饲料中的营养成分，计算出所设定粗饲料量下能满足的营养需要。所用饲料的营养成分最好每次均能进行测定，因饲料成分及营养价值所提供的饲料成分及营养价值是许多样本的均值，不同批次原料之间有差异，尤其是粗饲料。测定的项目至少包括干物质、粗蛋白、钙和磷。
3.计算精料补充料中应含的营养量
粗饲料中营养不足的成分，以精料补充料来满足，并确定所需精料补充料的量。
4.确定参配饲料原料种类和精料补充料配方
依据当地饲料资源、成本，确定参配饲料种类并查出饲料营养成分，进行合理搭配，调整钙、磷的含量，添加适量的添加剂，最后确定精料补充料配方。三、试差法设计奶牛日粮配方举例
日粮配合的方法很多，手工计算方法有试差法、四角法、公式法等，有条件的可用电子计算机设计日粮配方。现以泌乳母牛为例，介绍试差法设计日粮配方的具体方法和步骤。
例：成年奶牛体重600kg，日产奶20kg，乳脂率3.5％。现有饲料：野干草、
玉米青贮料、小麦麸、玉米、玉米粉渣、豆腐渣、豆饼、磷酸氢钙、石粉及食盐等。利用四角法(四角法是一种简单的作图和计算相结合的运算方法，比试差法
准确，适用于奶牛的饲料配方设计)进行日粮配合。
1.查奶牛饲养标准和饲料成分含量(表1、2)。
表1 体重600kg、日产乳20kg、乳脂率3.5％奶牛的营养需要量(量／日.头) 需要量日粮干物质奶牛能量单位粗蛋白质钙磷
(kg) (NND) (g) (g) (g)
维持 7.52 13.73 559 36 27 产奶 8.2 18.60 1600 84 56
合计 15.72 32.33 2159 120 83
表2 现有饲料的营养成分含量（每1kg的含量）
饲料种类日粮干物质奶牛能量单位粗蛋白质钙磷
(g) (NND) (g) (g) (g)
野干草 852 1.25 6.08 0.41 0.31
玉米青贮料 227 0.36 1.60 0.10 0.06 小麦麸 886 1.91 14.60 0.18 0.78
玉米 884 2.28 8.60 0.08 0.21
玉米粉渣 150 0.39 2.80 0.02 0.02
豆腐渣 243 0.66 7.10 0.11 0.03
豆饼 906 2.64 43.0 0.32 0.50
磷酸氢钙一一 21.00 16.00 石粉一一 38.00 一
2.确定粗饲料的用量，并计算粗饲料提供的营养。
如确定日喂野干草3kg，玉米青贮料15kg，豆腐渣，玉米粉渣各5kg。由粗
饲料中获得的营养成分见表3。
饲料种类用量日粮干物质奶牛能量单位粗蛋白质钙磷 (kg) (kg) (NND) (g) (g) (g) 野干草 3 2.56 3.75 204 12．3 9．3 玉米青贮料 15 3.41 5.40 240 15.0 9.0 豆腐渣 5 1.22 3.30 355 5.5 1.5 玉米粉渣 5 0.75 1.95 140 1.0 1.0 合计 28 7.94 14.40 939 33.8 20.8 尚缺 7.78 17.93 1220 86.2 62.2
3.计算精料补充料的用量及提供的营养
（1）先求出各种精料和拟配精料混合料的粗蛋白质与奶牛能量单位比玉米=86／2.28=37.72；麦麸=144／1.91=75.39；
豆饼=430／2.64=162.88；拟配精料混合料=1220／17.93=68.04。
(2)用四角法计算各种精料的用量
先将各种精料按粗蛋白和能量比，一高一低搭配成组，用四角法画图测算，计算各精料的用量：
小麦麸75.39 30.32
68.04 7.35
玉米37.72 94.84
68.04
豆饼162.88 30.32 （+
162.83
小麦麸=(30.32／166.83×17.93)÷1.91=1.75kg
玉米=（102.19／162.83×17.93)÷2.28=4.93kg
豆饼二(30.32／162.83×17.93)÷2.64=1.26kg
(3)验算精料混合料养分含量，并计算无机盐饲料用料(表4)。
饲料种类用量日粮干物质奶牛能量单位粗蛋白质钙磷 (kg) (kg) (NND) (g) (g) (g) 小麦麸 1.75 1.55 3.34 252 3.15 13.65 玉米 4.93 4.36 11.24 424 3.94 10.45 豆饼 1.26 1.14 3.33 511.8 4.03 6.30 合计 7.94 7.05 17.91 1187.80 11.12 30.10 与要求相差 -0.02 -32.2 -75.08 -32.10 由表4得知，混合精料中奶牛能量单位和粗蛋白质的含量与要求基本一致，不必调整。钙、磷不足，则用无机盐饲料补充。
先用磷酸氢钙补足磷，
磷酸氢钙用量=32.10／0.16(每克磷酸氢钙中含磷量)=200．63g=0.20kg
磷酸氢钙中含钙量=200.63×0.21=42g
尚缺钙量=75.08-42二33.08g
缺钙量可用石粉补充
石粉用量=33.08／0.38(每克石粉含钙量)=87.05g=O.087kg。
混合料中另加1.5％的食盐，约合0.12kg。
混合料中另加添加剂预混料，大致0.1kg。
4.列出日粮配方和精料混合料的百分组成
该奶牛日粮的配方为：野干草3kg，玉米青贮料15kg，豆腐渣5kg，玉米粉渣5kg，小麦麸1.75kg，玉米4.93kg，豆饼1.26kg，磷酸氢钙0.20kg，石粉0.087kg，食盐0.12kg，添加剂预混料0.1kg。精料混合料配方中的组成比例是：玉米占58.36％，小麦麸占20.72％，豆饼占14.92％，磷酸氢钙2.37%，食盐
1.42％，添加剂预混料1.2％，石粉1.0%
四、全混合日粮
所谓全混合日粮(total mixed ration，简称TMR)是根据奶牛营养配方，将粗饲料、精饲料及矿物质、维生素等各种添加剂在饲料搅拌喂料车内充分混合成
的一种营养平衡的日粮，也称为全价混合日粮。根据现有各种营养成分进行计算，合理搭配，配合成平衡日粮。随着饲养方式由拴系向散栏方式的转变，以及奶牛场布局的牛性化、建筑的设施化，设备的机械化，TMR(全混合日粮)逐步得到推广。现已被奶牛业发达国家普遍采用。
自配鸡饲料的方法 2
自配鸡饲料的方法 自配鸡饲料可以针对自家养殖的鸡，根据当地的原料因时、因地制宜，但是配制的同时也要注意一些问题，中国农业技术网提醒您注意以下事项，为您保驾护航！ 饲养标准的确定 根据所饲养鸡的品种、日龄、生长发育阶段、生产目的和生产水平，选择合适的饲养标准，确定营养需求量，同时与饲料的供给量结合起来，以提高饲料的转化率和饲料报酬为目标，最大限度地发挥鸡的生长和生产性能。 合理配方 选择原料成分时，因地、因时制宜，充分利用当地来源有保障、价格便宜、营养价值高的饲料，根据鸡的消化生理特点注意配方要合理、品种要多样化，由于鸡的胃容积较小，消化速度快，因此饲料的营养水平、适口性、容重、消化率和营养成分间的平衡是不容忽视的问题。要保证鸡能吃得下，又能满足营养需求。 三、确保饲料原料质量 在饲料原料采购时要注意原料的质量。要选用新鲜原料，严禁发霉变质的饲料原料；要注意鉴别饲料原料的真假，禁用掺杂使假、品质不稳定的原料；慎用含有毒素和有害物质的原料，如棉饼含有棉酚，要严格控制用量，用量不要超过日粮的5%；生豆粕含抗胰蛋白合成酶，必须进行蒸熟处理，否则不仅影响其营养，对鸡还可能致病致死。 四、选用合适的饲料添加剂
在选用饲料添加剂时要注意品种全、剂量准。氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、药物添加剂、酶制剂等都是养鸡不可缺少的添加剂，要根据鸡的品种、生长阶段、生产目的、生产水平，选用不同的添加剂并添加不同的比例。一定要按产品使用说明添加，避免浪费和中毒，特别是药物添加剂必须控制使用量和使用时间，以防中毒。添加酶制剂或复合酶制剂，以提高饲料的品质，提高消化吸收率，提高生产性能，减少疾病的发生，降低饲料成本，提高养鸡的经济效益。 五、限制粗纤维的含量 由于鸡没有牙齿，饲料不经咀嚼就进入食道到达嗉囊，在嗉囊经过短时间浸泡，进入肌胃、腺胃，一切食物只靠肌胃的收缩与食物小的砂粒而替代牙齿的咀嚼作用。所以鸡特别是雏鸡对粗纤维的消化能力差，因此饲料中粗纤维的含量，雏鸡不超过3%，肉子鸡不超过4%，育成鸡和蛋鸡要控制在7%以内。 六、饲料加工时要注意混合均匀 多数自配料为粉料、玉米、豆粕等许多原料药粉碎，其粒度一般在1.5毫米～2毫米为宜。在加工过程中，各种原料要严格按配方比例准确称量，搅拌时间要控制好，以防搅拌不匀或饲料分级。特别应提醒的是，添加量在1%以内的添加剂，要采用多次分级预混方法，即先用少量辅料与添加剂混匀，然后再与更多的辅料混合，再混入整个日粮中搅拌均匀，否则会因采食不匀而发生营养缺乏或中毒。 七、保持日粮稳定性并要适时调整、科学保管 采取阶段饲养时要注意日粮的相对稳定性，雏鸡和蛋鸡对日粮的变化十分
奶牛日粮的概念及配制奶牛日粮的要点
奶牛日粮的概念及配制奶牛日粮的要点（一） xx佳农饲料有限公司技术部xx 奶牛与猪鸡等单胃动物相比最大的特点是： 奶牛是反刍的草食动物。因此，在畜牧生产实践中，研究奶牛饲料及奶牛饲养管理时，必须充分考虑奶牛这一生理特点，我们不能用养猪养鸡的饲养方式来饲养奶牛，总的饲养原则是： 奶牛应以青贮和各类干草等含高粗纤维的粗饲料为主，结合奶牛各个不同的生理阶段添加适量的精饲料以满足各阶段的营养需要。然而，目前很多的奶牛饲养者常常忽略了这点，表现出： 1.片面追求精饲料的质量和数量，到处寻求其它牛场的精料配方、盲目提高精料中蛋白类饲料的比例和提高精料饲喂量，但是，这样做的效果往往很不好，造成蛋白质的浪费，有时出现大面积的瘤胃酸中毒等疾病。 2.把牛奶质量差（比如： 乳脂率低等）的原因全部归结到精料上，甚至是预混料的身上。 为了让我们佳农用户能科学地饲养奶牛，取得更好的经济效益，从本期开始，我们将系统地介绍奶牛日粮及其配制要点。 一、奶牛日粮的概念： 奶牛日粮： 是指奶牛在24小时内吃进的各种饲料的总和。它包各种饲料的组成和数量。 为什么要引进奶牛日粮这一概念呢？因为通过它能全面地完整地计算出奶牛一日获得的各种营养成分的数量，来判断奶牛是否获得了它所需要的营养；
并且通过对日粮组成的分析，可以很快找出该奶牛日粮组成存在哪些问题及如何解决。 一个能满足奶牛生理需要的、各种饲料搭配合理的奶牛日粮，我们通常把它称为“平衡日粮”。为了更好地理解平衡日粮的含义和合理地配制不同生理阶段的奶牛平衡日粮，我们先来了解几个概念。本期主要介绍干物质采食量的概念及目前奶牛饲养者对采食量理解、管理和核算上普遍存在的问题。 二、干物质采食量的概念： 1.干物质： 我们知道各种饲料中都含有一定量的水分，“干物质”就是指完全不含水的部分，比如： 常见的精饲料（如玉米、豆饼等）干物质含量为88%左右。饲料的干物质含量通常用百分比来表示，通俗地可理解为： 饲料的干物质含量=100% -该饲料的含水率关于各种饲料干物质含量的数据，在饲料营养成分表中查找，也拿饲料到有关单位化验。 2.干物质采食量： 是指先将各种饲料的采食量乘以干物质含量，最后加和计算出奶牛的干物质采食量。 干物质采食量在奶牛营养上是最为重要的一个概念，这是因为它是奶牛的健康和生产所需的必要的营养物质的量化基础。正确或精确地预测干物质采食量对制定日粮配方，以防止营养过剩或不足以及有效地利用营养物质是极为重要的！营养物质供给不足将影响牛奶产量和牛奶质量，并且能影响奶牛的健康和繁殖能力；如果营养物质过多的话，首先会增加饲料成本，还会因某些营养物质过多而带来副作用（比如高脂肪的日粮会使得乳蛋白率下降、高能量日粮会使低产牛过肥），另外，还可能造成环境污染。 但是，我国仍有相当一部分奶牛饲养者主观上还没有“干物质采食量”的概念，并且对奶牛饲料采食量计算管理上，仅局限在精饲料和糟渣类饲料上，对
畜禽饲料添加剂的制作方法
本技术公开了一种畜禽饲料添加剂，包括维生素、氨基酸、微量元素和辅料，所述维生素包括维生素A 10份、维生素D 1020份、维生素E 1020份、维生素K 7份、硫胺素3份、鸡抗皮炎维生素24份、维生素PP1份、维生素B6 36份，维生素H 2份、叶酸48份、维生素B12 5份和维生素C 3份，所述辅料中还加入土霉素4份、抗生素3份、杆菌肽新素7份和维吉尼霉素5份。本技术能够增强抗病能力和提高饲料利用率，能够促进细胞代谢、促进幼崽的发育，确保其基本功能，而且提高免疫力，而且对肉鸡和蛋鸡的添加量配比进行区分，减少资源的浪费，提高了饲料的针对性补充。 权利要求书 1.一种畜禽饲料添加剂，包括维生素、氨基酸、微量元素和辅料，其特征在于，所述维生素包括维生素A 10份、维生素D 10-20份、维生素E 10-20份、维生素K 7份、硫胺素3份、鸡抗皮炎维生素2-4份、维生素PP1份、维生素B6 3-6份，维生素H 2份、叶酸4-8份、维生素B12 5份和维生素C 3份，所述辅料中还加入土霉素4份、抗生素3份、杆菌肽新素7份和维吉尼霉素5份。 2.根据权利要求1所述的一种畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述维生素A为10份，维生素A 的使用来保证上皮组织的完整，促进结缔组织中粘多糖的合成，维持细胞膜和细胞器（线粒体、溶酶体等）膜结构的完整及正常通透性，以及维持正常的视觉。
3.根据权利要求2所述的一种畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述维生素D和维生素E在小鸡幼苗时的含量为20份，在小鸡超过21天后的饲料中含量为10份。 4.根据权利要求3所述的一种畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述辅料包括核黄素3份、胆碱2份、肌醇2份、缺少核黄素的话，雏鸡的典型症状为足跟关节肿胀，趾内向弯曲成拳状，急性缺乏症能使腿部完全麻痹、瘫痪；种鸡缺乏时，种蛋孵化率低，雏鸡成活率低，水生动物对肌醇的需要随日粮中含糖量增加而增加，幼龄和产卵前后的种鱼需要量增加，对虾以及其他甲壳类动物饲料中还常添加对氨基苯甲酸。 5.根据权利要求1所述的一种畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述鸡抗皮炎维生素又称泛酸，在肉鸡饲料中为2份，在蛋鸡饲料中为4份，维生素B6是许多氨基酸脱羧酶、转氨酶等的重要组成部分， 含有维生素民B6的酶参与几乎所有氨基酸的合成与分解代谢，此外对脂肪、糖、无机盐的代谢也很重要，在肉鸡饲料中，维生素B6为3份，在蛋鸡饲料中为6份，蛋鸡的叶酸占比为8份，肉鸡的为4份。 6.根据权利要求1所述的一种畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述微量元素包括铁0.1份、铜0.1份、锌0.2份、锰0.11份、碘0.05份、钴0.02份、硒0.03份、镍0.1份、氟0.105份、钼0.05份。 7.根据权利要求1所述的一种畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述氨基酸包括蛋氨酸5份、赖氨酸15份、色氨酸10份、苏氨酸4份、谷氨酸钠2份。 8.根据权利要求7所述的一种畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述氨赖氨酸分为两种，即L－赖氨酸和DL－赖氨酸，因动物只能利用L－赖氨酸，故主要为L－赖氨酸产品，DL－赖氨酸产品应标明L－赖氨酸含量保证值，在此饲料中只是针对L－赖氨酸。 9.根据权利要求1所述的一种畜禽饲料添加剂，其特征在于，所述辅料还加入甜味剂10份，添加于饲料中的甜味剂可用各种动物爱吃的甜味物质或其代用品，常用的有糖蜜、糖精等，
全混合日粮
反刍动物全混合日粮(TMR) ＴＭＲ是英文Total Mixed Rations (全混合日粮) 的简称，所谓全混合日粮（TMR）是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足牛、羊需要的饲养技术。TMR饲养技术在配套技术措施和性能优良的TMR机械的基础上能够保证牛羊每采食一口日粮都是精粗比例稳定、营养浓度一致的配合日粮。 目前这种成熟的牛羊饲喂技术在以色列、美国、意大利、加拿大等国已经普遍使用，我国现正在逐渐推广使用。随着农牧民牛羊的圈养比例逐年增高，对饲草和秸秆的需求量越来越大，而靠当地的草料资源远远不够，供需矛盾突出。依靠现阶段的秸秆处理办法：氨化、碱化、黄贮、热喷、压捆等措施，在制作和运输成本上是不可能让农民接受的。 大规模的舍饲养羊首先要考虑到的是饲草料的供应，目前舍饲养羊的饲草料主要有青贮饲料，秸秆，青干草，精料。饲喂方式为青贮饲料——精料——秸秆——青干草，由于几种饲料分开饲喂，造成先吃进的料在瘤胃先发酵，后吃进的料在瘤胃后发酵，不同饲料在瘤胃发酵生产的酸不同，使瘤胃pH值波动较大，蛋白质饲料和碳水化合物饲料发酵的不同步，降低了瘤胃微生物同时利用氮和碳合成菌体蛋白的效率，导致饲料利用率下降。另外不同饲料适口性不同，易造成挑食现象，严重影响饲料利用率。有时过多挑食抢食精料还会发生酸中毒。从饲料加工上看，为减少饲料浪费，各种粗饲料和辅料（块根块茎和瓜类）都要切割很碎，增加了劳动力和能源投入。因此有必要考虑一次成形的反刍动物日粮。 TMR喂养优点 提高采食量，提高配方科学性、安全性 TMR 技术将粗饲料切短后再与精料混合，这样物料在物理空间上产生了互补作用，从而增加了牛羊干物质的采食量。在性能优良的TMR机械充分混合的情况下，完全可以排除牛羊对某一特殊饲料的选择性（挑食），因此有利于最大限度地利用最低成本的饲料配方，更精确调控日粮营养水平，传统饲养饲料投喂误差可达20%以上，而TMR日粮饲料投喂精确度可提高5％～10％。与传统的粗精饲料分开饲喂的方法相比，TMR饲养技术可增加日粮干物质的采食量，从而有效缓解营养负平衡时期的营养供给问题。 同时TMR是按日粮中规定的比例完全混合的，减少了偶然发生的微量元素、维生素的缺乏或中毒现象。
奶牛全混日粮(TMR)饲养技术标准
Q/NC LH J 12 01—2004 奶牛全混日粮（ＴＭＲ）饲养技术标准 1 范围 本标准规定了奶牛全混日粮（ＴＭＲ）的概念、特点、调配、制作、饲喂管理及配套设施等方面的技术要求。 本标准适用三元种业科技所属牛场全混日粮（ＴＭＲ）的应用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 Q/NC LH J 04 01 —2003 饲料与营养 Q/NC LH J 04 02 —2003 饲养管理与生产工艺 3 ＴＭＲ的概念及其特点 3.1 概念： ＴＭＲ（Total Mixed Ration ）为全混合日粮的英文缩写，TMR是根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要，按营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。全混合日粮（TMR）保证了奶牛所采食 每一口饲料的营养均衡性。 3.2 ＴＭＲ饲养工艺的优点： 3.2.1 精粗饲料均匀混合，避免奶牛挑食，维持瘤胃PH值稳定，防止瘤胃酸中毒。 奶牛单独采食精料后, 瘤胃内产生大量的酸；而采食有效纤维能刺激唾液的分泌，降低瘤胃酸度。TMR使奶牛均匀地采食精粗饲料，维持相对稳定的瘤胃PH值，有利于瘤胃健康。3.2.2 TMR日粮为瘤胃微生物同时提供蛋白、能量、纤维等均衡的营养物质，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌体蛋白的合成效率。 3.2. 3 增加奶牛干物质采食量，提高饲料转化效率。 3.2.4 充分利用农副产品和一些适口性差的饲料原料，减少饲料浪费，降低饲料成本。 3.2.5 根据饲料品质、价格，灵活调整日粮，有效利用非粗饲料的NDF。 3.2.6 简化饲喂程序，减少饲养的随意性，管理的精准程度大大提高。 3.2.7 实行分群管理，便于机械饲喂，提高劳产率，降低劳动力成本。 3.2.8 实现一定区域内小规模牛场的日粮集中统一配送，从而提高奶业生产的专业化程度。 3.3 ＴＭＲ饲养工艺的不足： 3.3.1 ＴＭＲ饲养工艺的特点讲求的是群体饲养效果，同一组群内个体的差异被忽略，不能对奶牛进行单独饲喂，产量及体况一定程度上取决于个体采食量差异。 3.3.2 从理论上讲，高产牛往往需要更多的精料；而少数食欲不良的牛只往往应给予少量的精料和大量的干草，因此对一些特殊牛的照顾是TMR饲喂无法做到的。
饲料中添加大蒜的方法及作用
饲料中添加大蒜的方法及作用 方法 添加新鲜大蒜用量少时可将鲜大蒜剥皮捣烂、切碎或用绞肉机制成大蒜泥，然后加入饲料充分搅拌后饲喂；用量大时可将鲜大蒜（不需去皮）按所需量先与饲料的主要成分（一般是玉米）混合，然后进行粉碎，既不影响有效成分的粉碎效果，又能使大蒜在饲料中混合均匀。添加比例为1%～5%。 添加大蒜（渣）干粉将大蒜（渣，即用水蒸气蒸馏提油后的下脚料）制成干粉，然后按比例直接加入饲料中或加入载体制成预混剂再加入饲料。在鸡饲料中的添加比例为0.2%～1%，在猪、牛饲料中的添加比例为0.5%～1.5%。 添加大蒜水提取物或酒精提取物采用水提取物时，提取后蒸发除去水分；采用酒精提取物时，蒸发除去酒精。前者在鸡饲料中按0.02%加入，在猪、牛饲料中按0.05%加入；后者在鸡饲料中按0.03%加入，在猪、牛饲料中按0.05%～0.1%加入。载体吸附大蒜油（从大蒜中提取或人工合成）后形成的预混料，喂家禽可按饲料的0.05%～0.2%%加入，喂猪、牛可按饲料的0.1%～0.3%加入，喂鱼可按饲料的0.08%～0.2%加入。
作用 喂鸡在肉子鸡饲料中以3%～5%的比例加入去皮切碎的新鲜大蒜，不仅可增强肉子鸡的食欲，改善鸡肉品质，而且可提高肉子鸡日增重；在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉，可使其成活率提高5.8%～15.6%；在产蛋鸡饲料中添加2%的大蒜预混料，可使其产蛋率提高9.8%；在肉用种鸡饲料中添加2%的大蒜预混料，产蛋率可提高 5.6%。用大蒜素（从大蒜中提炼加工而成）、有机锗和硒配成一种添加剂喂蛋鸡，不仅可提高产蛋率，并有使产蛋高峰期延长的作用。给种公鸡饲喂大蒜后，可使其性欲旺盛，精液品质好，提高种蛋受精率。经常给鸡喂大蒜，能提高肌体抵抗力，增强免疫力，减少疾病发生，尤其是使其不易患消化系统疾病。此外，大蒜还可用于防治鸡白痢、禽霍乱等。 喂猪在泌乳母猪饲料中添加3%的大蒜，能使其日采食量提高2公斤以上；在断奶15～25天的子猪饲料中添加2%的大蒜，可使其日增重提高 6.9%以上。大蒜素中的挥发性含硫化合物，能散发出特殊的大蒜气味，驱赶蚊虫对饲料或粪便的叮吸；大蒜素还能在猪体内转变成大蒜辣素，随尿排出后进入积粪池，阻止蚊蝇在粪尿中的繁殖及幼虫的生长，减少疾病传播，
配合饲料配方技术
配合饲料配方技术 一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。 二、制作配合饲料配方的原则和制作手续 1、必须以饲养标准为依据 饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。从而使饲料配方设计有了明确的目标。凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。 2、要注意营养的全面和平衡 配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。 3、就地取材开发饲料资源 制作饲料配方应尽量选择资源充足、价格低廉而且营养丰富的原料，尽量减少粮食比重，增加农副产品以及优质青、粗饲料的比重。 4、多种原料的合理搭配与安全性 饲料的合理搭配包括两方面的内容，一是各种饲料之间的配比量，二是各种饲料的营养物质之间的配比量，三是各种饲料的营养物质之间的互补作用和制约作用。饲粮中各种原料的配比量适当与否，可关系到饲粮的适口性，消化性和经
[解说]肉牛饲料配方示例
[解说]肉牛饲料配方示例 (一)犊牛饲料配方犊牛饲料配方示例 (1)玉米50%、麸皮12%、豆饼30%、鱼粉5%、骨粉1%、碳酸钙1%、食盐1%。哺乳量90,100千克,早期补饲上述犊牛料和优质青饲料,1,6月龄平均日增重600克以上。 (2)玉米48%、豆饼19%、麸皮29%、牡蛎粉2.5%、食盐1.5%。日采食1.25千克,鲜奶(含干物质12.3%)5.3千克,喂150天。外加秋白草、青贮玉米,自由采食。6月龄内平均日增重600克,12月龄体重273千克,18月龄体重360千克。 (3)豆饼40%、玉米22%、高粱20%、麸皮15%、牡蛎粉2%、食盐1%。日喂2 千克,鲜奶5.67千克,喂90天,外加秋白草、青贮玉米自由采食。6月龄内平均日增重549克,12月龄体重268千克,18月龄体重300千克。 (4)玉米25%、麸皮25%、麦粉5%、豆麸40%、贝壳粉3%、食盐2%。 1,6月龄喂奶量300千克,后期渐渐由上述配合料代替,平均日增重725克。 (5)玉米35%、麸皮22%、高粱5%、豆饼35%、骨粉1%。碳酸钙1%,食盐1%。1,6月龄除喂本科287.6千克以外,初期喂奶133千克。平均日增重680克。 (二)肥育肉牛的典型日粮饲料配方 1.肥育肉牛体重300千克以下饲料配方 (1)黄玉米17.1%、棉籽饼19.7%、鸡粪8.2%、玉米青贮(带穗)17.1%、小麦秸36.6%、食盐0.3%、石粉1.0%。 (2)黄玉米15.0%、胡麻饼13.6%、玉米黄贮35.0%、干草粉5.0%、白酒糟 31.0%、食盐0.4%。 (3)黄玉米19.0%、胡麻饼13.0%、玉米黄贮17.6%、干草粉5.0%、白酒糟 45.0%、食盐0.4%。
奶牛日粮配方设计3
奶牛日粮配方设计 发布时间：2012-04-11 摘自：荷斯坦 ●饲喂方式非常重要，保证每头牛有足够的采食空间。奶牛也是分等级的，如果没有足够的空间，有些弱的奶牛抢食不过强壮的奶牛。 ●保证饲料新鲜度，刚配好的日粮与24小时后的日粮，能量至少相差10%。能量损失的原因是因为当它跟空气接触后，饲料中的酵母和霉菌利用饲料中的糖同时产热。另外，保证饲料新鲜度对围产期奶牛至关重要，围产期奶牛本身存在食欲不好的问题，所以应该给它提供最新鲜、适口性最好的饲料。 ●牛舍及舒适度，奶牛应激更少，牛就越舒适。卧床设计要保证有足够的空间、奶牛起卧非常方便、卧倒的时候非常舒适。 重视奶牛信号 此外，有很多的奶牛信号都会给我们设计日粮配方时提供参考。 采食行为 如果奶牛挑食，那挑食的原因可能是TMR日粮混合不均匀，粗饲料的切割长度过长。奶牛中的“头牛”会先采食精料，而一些弱势的奶牛只能采食剩下的粗料，因此，在一个牛群中，奶牛的体况评分的差别会很大。另外，奶牛先采食精饲料，然后再吃粗料，“先精后粗”还会使瘤胃pH值不稳定。 瘤胃充盈度 对于瘤胃充盈度有一个1~5分的评分，1分是瘤胃充盈度差的，5分是瘤胃充盈度最好的。瘤胃隐窝处于奶牛左侧，是一个倒三角型，吃饱的牛，瘤胃处看起来像大苹果;另外还可通过看瘤胃隐窝来判定牛是否吃饱，如果看不见瘤胃隐窝就表示牛只基本上是吃饱了，如果隐窝非常明显，就表示没有吃饱。评价奶牛采食量时，要多选几头奶牛检查瘤胃充盈度。瘤胃充盈度好表示采食了足够的纤维和干物质。 反刍行为 奶牛一天8~10个小时都在反刍，全群中50%的牛卧倒反刍才是正常的，如果日粮配制比较合理，奶牛每次反刍应该咀嚼50~60次，若咀嚼次数低于40次，就表明粗饲料饲喂过少，如果咀嚼次数高于70次，就意味着粗饲料饲喂太多。 粪便的评分
饲料学习题
第一章 名词解释 1、理想蛋白质 理想蛋白质：这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸的组成和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间的组成和比例，动物对该种蛋白质的利用率是100％。 2.美拉德反应：高温时，饲料蛋白质中的游离氨基与还原糖的醛基反应生成一种棕褐色氨基糖复合物，这种反应叫做美拉德反应。 3.消化能：为饲料可消化养分所含有的能值，即饲料总能与粪能之差。 表观消化能=总能-粪能 真消化能=总能-(粪能-代谢粪能) 4.内源尿氮：动物在维持生存过程中，必要的最低限度的体蛋白净分解经尿中排出的氮。 5.净能：饲料中用于动物维持生命和生产产品的能量， 即饲料的代谢能扣去饲料在体内的热 增耗后剩余的能量。 单项选择 1、测定青绿饲料的初水分时，首先要灭酶活，其温度为 A.120 C B.65 C C.105 C D.550 C 2、蛋白质的生物学价值是指动物可利用氮除以 A.食入的总养分 B.食入的氮 C. 排出的氮 D. 吸收的氮 3、采用索氏脂肪抽提器测定粗脂肪时的水浴温度为 A.30 C B.60 C C.105 C D.250 C 4、测定粗脂肪时采用的试剂是 C A.乙醇 B.乙醚 C.无水乙醚 D.甲醛 5、瓷坩埚的编号大多采用哪种化合物的蓝墨水溶液？ A.三氧化二铬 B.三氯化铁 C.硫酸亚铁 D.硫酸铁 问答题 1 、简述用概略养分评定饲料营养价值的优缺点优点： 分析方法简单，不需要昂贵的仪器，分析成本低。 缺点： (1)CP 不能区别真蛋白质和NPN。 ( 2) CF 中各成分的营养价值差别大，纤维素与半纤维素较易消化，木质素不能被消化。测定值偏低。 ( 3) EE 是真脂肪、色素及脂溶性物质的混合物。 ( 4) NFE 是计算值，偏高。 ( 5)不能分析特定养分。 2、饲料净能的测定方法。饲料净能测定方法包括以下几种： ( 1 )直接测热法
日粮(或饲粮)配合与配合饲料(精)
第四章日粮(或饲粮)配合与配合饲料 教学要求 1．掌握配合饲料的种类、特点及其优越性； 2．掌握全价饲粮配方设计的一般原则，熟悉配方设计方法及畜禽配合饲料配方设计的特点； 3．了解浓缩饲料、预混料配方的设计、使用，了解配合饲料的生产工艺； 4．熟悉配合饲料的质量管理。 第一节概述 一、基本概念： 日粮：日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的各种饲料的总量。 饲粮：把所需各种饲料原料组成换算成百分比含量（即配方），再根据配方配制成满足一定生产水平类群动物要求范围内的配合饲料产品，在饲养业中为区别于日粮，将其称为“饲粮”。 饲料配方：按照动物的营养需要量、饲料的营养价值、原料的状况及价格等条件合理地确定的饲粮中各种饲料原料组分的百分比构成，称为饲料配方。饲粮配方分为两种：①以当地所产饲料为基础的地区性典型饲料配方；②高效专用饲料配方。 配合饲料：配合饲料是指根据动物饲养标准及饲料原料的营养特点，结合实际生产情况设计配方，并根据饲料配方将各种饲料原料按一定的比例均匀混合的饲料产品。 二、配合饲料按营养特点分为：全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料、反刍家畜精补料、人工乳。按饲料物理特性分为：粉料、颗粒料、破碎料、膨化料、压扁料。各种饲料有其特点，饲喂对象各不相同，使用配合饲料时，应根据动物的体重、年龄、生理特点、生产水平等情况酌情考虑。 三、配合饲料优越性：配合饲料科技含量高，能最大限度发挥动物生产潜力，增加动物生产效益；配合饲料能充分、合理、高效地利用各种饲料资源；配合饲料产品质量稳定，饲用安全、高效、方便；使用配合饲料，可减少养殖业的劳动支出，实现机械化养殖，促进现代养殖业的发展。 第二节全价配合饲料配方设计 一、原则：全价配合饲料进行配方设计时应考虑如下原则： 1．饲料的营养性：
牛日粮配制的方法
饲料中应含有牛所需要的全部营养成分。营养平衡的日粮，各种营养成分比例恰当，能提供牛维持其基础代谢、成长、胎儿生长和生产需要的所有营养。因此，合理配制日粮，关系到牛的健康、生产性能的表现、饲料资源的利用，直接影响养牛的经济效益，是养牛成功与否的关键因素。 (一) 牛日粮配制的原则和依据 1、满足营养需要以牛的饲养标准及饲料营养价值表为日粮配合的主要依据。在实际生产中，要结合实际情况和养牛经验做必要的调整。 2．平衡营养，优化饲料组合配制日粮时要注意保持能量、蛋白质、矿物质、维生素、非结构性碳水化合物以及中性洗涤纤维的平衡，将具有协同作用的营养因子尽可能地配制在饲料中，对拮抗作用较强的营养因子加以回避。根据当地的饲料资源，确定参配饲料种类，还应注意饲料的适口性。 3．保证日粮的容积和干物质的含置日粮的体积要符合牛的消化道的容量。正常情况下，泌乳牛对于物质的摄入量为每头日平均占体重3％一％，干奶牛为2％。
4．经济性原则配制日粮时要结合当地饲料资源和价格，在满足营养需要的同时，尽量降低饲料成本，争取最大的经济效益。 (二) 牛日粮配制的方法 口粮配合的方法有电脑配方设计和手工计算法。电脑配方设计需要相应的计算机和配方软件，通过线性规划原理，在极短的时间内，求出营养全价并且成本最低的最优日粮配方，适合规模化牛场应用。手工计算法包括试差法和对角线法等。日粮配合的基本步骤如下。 1．查饲养标准根据牛的年龄、体重、生理状态和生产水平，选择相应的饲养标准。标准需要调整时，先确定能量指标，然后根据饲养标准中能量和其他营养物质的比例关系，其他营养物质的需要量。 2．确定粗饲料的摄入量一般要求粗饲料于物质占总干物质摄入量的30％一70％。高产奶牛的粗饲料干物质消耗量占其体重的1．6％，低产奶牛的粗饲料干物质的消耗量占其体重的2％。根据确定的粗饲料的摄入量，计算出租饲料提供的能量、蛋白质等营养成分。
奶牛标准和饲料配方
奶牛饲养标准自动生成及 用Excel 的“规划求解”拟制奶牛饲料配方 韩友文 （东北农业大学 动物科技学院 哈尔滨 150030） 现今，作为信息技术载体的计算机，已普及到企业、机关、学校、研究机构各个单位。饲料和养殖行业甩开纸笔进行日粮和饲料配方计算已成现实。软件市场也有多种饲料配方专用软件可供选购使用。本文要介绍的是不花一分钱买软件，用每一计算机都装有的MS-Office 中Excel 的“规划求解”-“加载宏”，完成奶牛的日粮和精料配方的拟制，并达到最低成本要求。 大家知道，奶牛作为畜牧养殖的重要草食动物，不同于精料型自由采食的猪和禽类，基本上是个体计量单喂。奶牛日粮中的饲草和其他非精饲料组分（青贮料、根茎类、糟渣类）非常重要，且要求占日粮的一定比例范围。奶牛日粮中的精饲料部分，通常配成精料补充料形式。在每次挤奶同时分别喂给。这些，无疑都给拟制最低成本奶牛日粮配方带来计算和操作上的某些复杂性。 做配方，遇到第一个问题是：确定对象奶牛的饲养标准。查标准表采点加合计算，既烦琐，又不连续。我们根据标准提供的参数和相关数据，转化成数学模型，再用VBA 编程。作到了输入奶牛的必要参数，就能准确、快速、自动生成配方对象奶牛的饲养标准。（图1） “规划求解”的数学模型与数学中的线性规划模型相同。其基本数学表达式如下： 配方解--结构变量 X i ≥ 0 (i = 1,2,……,m-1,m) 最低成本—目标函数 Z = ∑=m i CiXi 1＝→min 配方要求—约束条件 ∑=m i aijXi 1 （≥, ＝, ≤） b i (j = 1,2,……,n-1,n) 引申的约束条件可能有： X i ≥ X i 下 ；X i ＝ X i 等 ；X i ≤ X i 上 (饲料原料约束量) b g / b h （≥, ≤）K 下 , K 上 (例：蛋白/能量 比) DM Xi r i ∑=1/∑=m i XiDM 1 （≥ ，≤）R 下 , R 上 (例：饲草DM 占日粮DM 的比例) 上述式中的符号和参数： X i 结构变量，即待求的配方解，相当于配方中个原料组分占总量的比例（% 或 g/kg ）。 m 参与配方组成的饲料原料数； n 为饲料配方所定的各种指标数。 Z 目标函数，取最小值（＝→min ），相当于日粮或配方的饲料原料成本（￥/kg ）。 C i 第i 种饲料原料的市场价格（￥/kg ）。 a ij 第i 种饲料原料的第j 种属性数据，相当于饲料原料的营养指标含量(%，g/kg ，MJ/kg ，Mcal/kg ，)。 K R 饲养标准规定的有关比例参数； r 为饲草和非精饲料原料的种类数。
牛日粮配方的设计
牛日粮配方的设计 一、目的要求熟悉牛精料补充料配制原则与方法，初步掌握不同泌乳阶段 奶牛TMR(日粮)和肉牛日粮配制技术。 二、实习材料计算器、电脑、奶牛和肉牛饲养标准、常规饲料营养成分表。 三、实习方法与步骤 (一)试差法设计平衡奶牛日粮 为体重为600 kg、日产奶量为30 kg、乳脂率为3.5％的奶牛配制日粮。可用饲料为全株玉米青贮、羊草、玉米、麸皮、豆粕、棉子饼、磷酸氢钙、石粉、食 盐等。 1．查奶牛饲养标准：体重600 kg、日产奶30 kg、乳脂率为3.5％的成年母牛的营养需要量见表实5-1，饲料营养成分见表实5-2。 表5－1 体重600kg、日产奶30kg、乳脂率为3.5%成年母牛的营养需要量 需要量干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）维持需要7.52 13.73 364 36 27 产奶需要11.70 27.90 1 560 126 84 合计19.22 41.63 1 924 162 111 表5－2饲料营养成分含量 饲料种类干物质（kg）奶牛能量单位（NND）可消化粗蛋白质（g）钙（g）磷（g）全株玉米青贮22.7 0.36 10 1.0 0.6 羊草91.6 1.38 37 3.7 1.8 玉米88.4 2.76 59 0.8 2.1 麸皮88.6 1.91 109 1.8 7.8 豆饼90.6 2.64 366 3.2 5.2 棉籽饼89.6 2.34 263 2.7 8.1 磷酸氢钙100 230 160 石粉100 380
2．确定奶牛饲料中的精粗比例，并计算粗饲料提供的营养日粮干物质中粗饲料所占的比例按40%计，则粗饲料干物质需要=19.22×40%=7.688kg，因此确定每天饲喂玉米青贮20kg，羊草4kg，可获得营养物质如表5-3所示。 表5-3日粮粗饲料提供的营养与需要量的差额 饲料种类 数量 （kg）干物质 （kg） 奶牛能量单位 （NND） 可消化粗蛋白质 （g） 钙 （g） 磷 （g） 全株玉米青贮20 4.54 7.2 200 20 12 羊草 4 3.664 5.52 148 14.8 7.2 合计24 8.204 12.72 348 34.8 19.2 需要量的缺额11.016 28.91 1 576 127.2 91.8 3．计算精料补充料的用量及提供的营养，初拟精料补充料配方。现有玉米、麸皮、豆饼、棉子饼等精料补充料种类，初拟精料各原料用量(kg)：玉米 6.3、 麸皮2.5、豆饼1、棉子饼3。表5—4为日粮营养含量。 表5-4 初配日粮营养含量 种类 数量 （kg）干物质 （kg） 奶牛能量单位 （NND） 可消化粗蛋白质 （g） 钙 （g） 磷 （g） 玉米 6.3 5.569 17.388 371.7 5.04 13.23 麸皮 2.5 2.215 4.775 272.5 4.5 19.5 豆饼 1 0.906 2.64 366 3.2 5.2 棉籽饼 3 2.688 7.02 789 8.1 24.3 合计12.8 11.378 31.823 1 799.2 20.84 62.23 与需要量比较＋0.362 ＋2.913 ＋223.2－106.36 －29.57 4．确定钙、磷的用量尚缺的106.36 g钙和29.57 g的磷，用石粉和磷酸氢钙补充。需要加入的磷酸氢钙的量为：29.57÷160=0.185(kg)；需要加入的石粉 量为：[106.36—0.185×230]÷380=0.168(kg)。因此，体重为600 kg、日产奶30 kg、 乳脂率为3.5％的奶牛日粮组成为：羊草4 kg、青贮玉米20 kg、玉米63 kg、麸 皮2.5 kg、豆饼1 kg、棉子饼3 kg、磷酸氢钙0.185 kg、石粉0.168 kg。营养水 平：奶牛能量单位为44.543，可消化粗蛋白质为2 1472 g，钙为162.03 g，磷为
提高饲料利用率的十种方法
提高饲料利用率的十种方法 时间：2014年4月17日作者：张某信息来源于一览饲料英才网 改进饲养方法 目前，还有相当一部分农户养牛羊实行传统的放牧饲养方法，由于这种饲养方式使畜禽活动量大，用以维持和满足代谢过程中所需要的热能和各种营养物质需要量大，而且费工费时难管理，工效低。为此，必须改牛羊常年放牧饲养为圈养。 改进饲喂方法 目前农村还有部分养猪户习惯于喂稀料，由于加水量过多，从而限制了猪的进食量，降低了干物质的消化率和饲料利用率。若把喂稀料改为喂稠料，就可大大提高饲料的利用率。 改进饲料加工方法 由于饲料加工方法不当，往往会造成营养损失，降低畜禽对饲料的利用率。因此，重视饲料加工方法的改进，提高单位饲料的有效利用率是十分重要的。一般在豆类饲料中，含有抗胰蛋白酶等物质，影响蛋白质的消化吸收，但经热处理后，可使抗胰蛋白酶失效，从而提高蛋白质的利用率。谷类饲料磨得越细，消化率越高，但过细会降低饲料的适口性，若将粉碎的谷物饲料加工制成颗粒饲料喂畜禽，可提高饲料的利用率达23%左右。 实行科学管理
畜禽饲养管理条件的好坏，除直接影响畜禽的健康和生长发育外，同时也影响饲料的利用率。据试验，家禽在舍温-10℃时，比在10℃时散发的热能要高28%，在冬季，必须让家畜生活在比较干燥、温暖的圈舍内，才能减少其体温散失和体内营养的消耗。据国外资料报道，猪在16℃~21℃气温下日增重最高，若气温在4℃以下时，增重约降低50%，每公斤增重的饲料消耗量比在最适宜温度时增加1倍，因此，只要按照畜禽的不同生理要求，给它们创造适宜的生活环境条件，才能维持体温平衡和减少热能的损失，达到节省饲料，降低成本和提高经济效益的目的。 实行科学的限饲技术 该法就是根据畜禽的不同生长阶段和不同的生产目的，通过采取增减饲料或改变饲喂时间的方法，使畜禽达到预期的体重要求，以确保畜禽的高产性能。 实行科学配制日粮 目前，农户饲养畜禽耗料多和成本高的主要原因：一是饲料单一，营养缺乏。据试验，每头猪喂配合饲料要比喂单一饲料可提高饲料报酬达20%以上；二是不能按照畜禽不同的年龄、体重生长阶段进行科学的配制日粮营养水平。实行科学的配制日粮，是节省饲料、提高饲料利用率的有效方法。 合理应用饲料添加剂 近年来，随着饲料添加剂研究的不断进展，越来越显示出配合日粮中添加饲料添加剂的重要性。在畜禽基础日粮配合中，添加一
肉鸡日粮配制的基本原理
肉鸡日粮配制的基本原理 （1）能量与蛋白质的平衡 肉鸡进行生命活动，必须有一定的基本能量。能量以饲料中的碳水化合物、脂肪以及蛋白质为来源。但是，蛋白质不仅是构成体细胞的基础物质，而且是构成各种功能酶和激素的原料。所以，仅把蛋白质作为能源使用，是极大的浪费。 肉鸡摄取饲料主要是为了满足必要的能量。当能量得到满足时采食即停止。如果日粮中能量不足，则要分解蛋白质来满足对能量的需要，而造成蛋白质的浪费。但能量过高时，鸡采食量减少，又会造成蛋白质不足，影响生长。因此，饲料中蛋白质、维生素、矿物质等必需营养物质的含量，应与饲料中能量的比例适当，才能达到耗料少、增重快、产蛋多的目的。 鸡的采食量除与饲料中代谢能有关外，舍内温度对能量需要的影响很大。在适温下变动最小，但在低温下能量需要明显增加，必须引起注意 （2）蛋白质与氨基酸的平衡动物体细胞主要成分是蛋白质，鸡体蛋白是由饲料蛋白转化而来的。所以，能否经济而有效地利用饲料蛋白质是养鸡成本高低的关键。 蛋白质是一种高分子有机化合物，在体内经水解形成多种氨基酸。因此，氨基酸是构成蛋白质的基本单位。所谓饲料蛋白质的品质好，是指日粮中蛋白质含有鸡所需要的各种氨基酸，而且比例适当；品质差，则表明蛋白质中所含氨基酸不全面或比例不当。因此，蛋白质的生物价并不决定于蛋白质的含量多少，而决定于它的利用率高低。只有各种必需氨基酸平衡，才能提高蛋白质的利用率。氨基酸种类很多，但构成蛋白质的约20多种，其中有半数鸡体内无法合成或合成不能满足需要，必须由饲料供给，这样的氨基酸称必需氨基酸。如果必需氨基酸摄取量不足，就难以发挥鸡的生产能力。据试验，在含15%粗蛋白的日粮中添加蛋氨酸增重效果极显着（P<0.01），添加赖氨酸对鸡虽有促进生长作用，但不显着（P>0.05）。很多试验表明，通常饲料配合中，蛋氨酸或蛋氨酸加胱氨酸（在体内有协同作用）为第一限制性必需氨基酸，其次为赖氨酸与色氨酸。所以，在配制日粮时应尽量满足上述3-4种氨基酸。;两种以上蛋白质混合使用，比各自单独饲喂的营养效果要好。这是由于天然蛋白质的各种氨基酸含量不平衡。几种饲料配合使用，可以取长补短达到平衡，提高利用率。 （3）钙磷需要量及比例 钙与磷都是骨的主要成分，鸡体内矿物质总量的65%-70%是钙和磷的化合物。骨骼中的钙占全身总量的99%，其余1%存在于血液、淋巴液及其他组织中。钙对蛋壳的形成、血液的凝固以及与钠、钾一起保持心脏、肌肉、神经的正常机能与体内酸碱平衡等都起很重要的作用。骨中磷占全身磷的80%，在鸡体无脂物中占0.8%，大部分呈有机状态，与各种代谢有关。它是核酸、高能磷酸、磷蛋白、磷脂、磷酸肌酐、磷酸己糖的成分。血液中也含部分磷。
维生素对奶牛及肉牛的作用及日粮添加方法
《养牛学》作业 11级动物科学1班李国玲201130790309 维生素对奶牛及肉牛的作用及日粮添加方法维生素是牛体内必需的一类营养物质，它包括脂溶性和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素主要有A、D、E等，水溶性维生素主要有C、B族。这些维生素对维持奶牛和肉牛体内的正常代谢、生长发育等具有重要作用[1]。本方主要从维生素A、D、E、K、B族阐述其对奶牛及肉牛的作用 1 维生素A和B-胡萝卜素 维生素A又名视黄醇，能保持各种器官系统的黏膜上皮组织的健康及其正常生理机能，维持牛的正常视力与繁殖机能，促进机体正常生长发育作用，是维持机体上皮细胞正常功能必不可少的。B-胡萝卜素是维生素A的前体，在牛体内可转化成维生素A。近年研究表明，维生素A在机体的抗体合成、T细胞增殖等方面不可缺乏，主要表现在维持上皮组织和呼吸道、消化道及泌尿生殖道黏膜细胞等阻挡病原微生物入侵肌体的第一道防线的完整性，参与清除微生物和外来物的黏液的形成，是骨髓产生抗病白细胞的必须营养物质之一。缺乏时不仅会导致牛体生长发育不良，犊牛体质软弱或死亡，还会造成母牛受孕率降低，使某些疾病如产后乳房炎、产后乏情不孕等病的发病率增加[2-3]。对于肉牛，添加维生素A 和B-胡萝卜素对其日增重与采食量无明显影响，但低水平的维生素A在育肥前中期可减少脂肪沉积以改善牛肉大理石花纹，同时，牛肉多不饱和脂肪酸比例显著升高，饱和脂肪酸显著降低。而育肥后期对肌内脂肪沉积影响较小[4-5]。 2 维生素D 维生素D具有协调和引导奶牛机体免疫的功能，它通过影响B淋巴细胞产生免疫球蛋白而增强奶牛机体的免疫能力。维生素D还参与钙、磷代谢和免疫功能：强化消化道吸收Ca、P的过程；增强骨骼的骨化程度；调节尿中Ca、P的排出[6]。当维生素D缺乏时，肉用牛食欲减退，生长发育下降，引起钙、磷代谢失调，发生拘楼病，骨质的沉钙作用差，骨的灰分减少，骨质疏松，易发生骨折，肋骨末端出现病性患珠，关节粗大，步行僵直，后躯瘫痪[7]。而导致奶牛对某些疾病如
(10)--牛羊的日粮配制技术
江苏畜牧兽医职业技术学院《牛羊生产》 《牛羊日粮配制技术》考核试卷 班级 姓名 得分一、名词解释（10分） TMR日粮 二、简答题（每题30分，共90分） 1、牛羊日粮配合的一般原则。 2、TMR饲养技术有哪些优点？ 3、简述应用TMR饲养技术主要要点。
江苏畜牧兽医职业技术学院《牛羊生产》 《牛羊日粮配制技术》参考答案 一、名词解释 TMR日粮：指根据奶牛在泌乳各阶段的营养需要，把切短的粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。 二、简答题 1、牛羊日粮配合的一般原则 （1）以牛羊饲养标准及饲料营养成分表为依据。 （2）日粮组成多样化，适口性好，保证配合饲料营养。 （3）追求粗料比例最大化，牛羊日粮干物质以粗料为主，要注意粗料和精料的适当比例。 （4）要因地制宜，充分利用当地的饲料资源，降低饲料成本。 （5）饲料的安全性和合法性配方设计必须遵守国家有关饲料生产的法律法规，提高饲料产品的内在质量。 2、奶牛TMR日粮饲养技术的优点 （1）机械化程度高，饲养管理省工、省时，节约劳力。 （2）便于控制日粮的营养水平，保证各项营养指标和精粗比例，维持瘤胃内环境的相对稳定，有效防止高产奶牛的酸中毒。 （3）有利于开发和利用当地饲料资源，降低饲料成本。 （4）可随意采食，增加干物质的采食量，避免牛挑食，减少饲草浪费，改善适口性，提高饲料利用率。 （5）可根据不同牛群或不同泌乳阶段营养和生理的需要，随时调整TMR配方，使奶牛达到标准体况，以充分发挥奶牛泌乳的遗传潜力和繁殖力。 3、简述应用TMR饲养技术主要要点。
（1）牛群的鉴定和合理分群。TMR 饲养方式的奶牛场，要定期对个体牛的产乳量、、奶牛体况以及牛乳质量进行检测，以此为基础对不同泌乳阶段、不同产乳量以及不同体况的奶牛进行合理分群。 （2）检测TMR及其组成原料的养分含量。测定TMR组成原料的营养成分是科学配制日粮的基础。另外，必须经常检测TMR的水分含量和奶牛实际的干物质采食量，以保证奶牛的足量采食。较理想TMR水分含量范围是35%-45%，如高于50%，TMR很可能限制奶牛干物质的采食量。 （3）保持饲槽中常有饲料。和个体饲养方式不一样，TMR饲养技术是以群为单位实行自由采食，这就要求饲槽中不能断料。一般要求一天上两遍TMR，经常添料有助于刺激奶牛采食饲料。 （4）关注奶牛的食欲、体重和体况的变化。在使用TMR时，要时刻观察奶牛的采食量、产乳量、体况和繁殖状态，及时淘汰难孕牛和低产牛。在配合日粮时应该保证绝大多数牛在泌乳末期摄取额外的营养物质，以补偿早期泌乳阶段体重的丢失，使初产牛或二胎牛在整个泌乳期有所增重。为了保持适度体况，可及时调整TMR中的精粗比例，根据体况和产乳量的变化，可在不同牛群中进行个别调整。 （5）保证TMR的营养平衡性。配制TMR 是以营养浓度为基础，这就要求各原料组分必须计量准确，充分混合，并且防止精粗饲料组分在混合、运输或饲喂过程中的分离。在国外为了使用TMR，专门配备性能先进的混合喂料车，它集饲料的配制和分发为一体，TMR的饲喂过程由电脑进行控制。由此可见，为了保证TMR 的营养平衡性，达到理想的饲喂效果，必须对生产TMR 的机械性能给予高度的重视。我国奶牛拴系饲养、精粗分饲饲养体制存在着很大弊端，有必要借鉴国外的散栏饲养、全混合日粮饲养体系的先进经验。从某种意义上说，这也是奶牛集约化生产的必然选择。