韭黄是韭菜变来的吗

韭黄是韭菜变来的吗？

韭黄的柔嫩并非韭菜可以比拟的。有人说把韭菜放在黑暗的地方就会变成韭黄，如果照此法行事，得到的就是一团烂韭菜。实际上，韭黄是韭菜在隔绝光的条件下生长出来的嫩叶。因为韭菜的根中可以储备养分，所以可以暂时脱离光照，长出黄色的韭黄。

阳台盆栽蔬菜

阳台盆栽蔬菜 阳台盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。随着人们生活水平的不断提高，部分消费者对蔬菜表现出求新、求特的需要，一些新型的种植方式逐渐被人们接受。许多市民希望种植一些既能观赏又能食用的蔬菜，到过年过节还可作为礼品送给亲朋好友。但是居民自己在家育苗配土都很不方便，许多人还不懂技术，很难种植成功。如果郊区的菜农在自己地里用盆栽的方法把菜种好再卖给市民，市民只在家里养护就容易多了．农民也可以获得比较高的经济效益。一般在保护地种植667m2。盆栽蔬菜，可以种出1万2 000盆左右(1年2茬)，按每盆售价3～5元计算，667米2。产值可以达到4万～5万元。除去开支，667米。效益可以达到2．5万元以上。 栽培盆栽蔬菜应具备的条件 种植盆栽蔬菜应在温室、塑料大棚等保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱，但泥瓦盆在出售时要套上一个塑料盆。在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则。 1使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。 2尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。 3允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有

益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。 4不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。 选用适合盆栽的作物和品种 观果类蔬菜彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。 彩色蔬菜叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。 绿叶保健蔬菜生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。 根茎类蔬菜茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。 栽培技术要点 安排适宜播种期据生育期长短和消费者需求来安排播种定植 期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。 调节适宜的温度、光照和湿度类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。

(完整版)韭菜种植注意事项

韭菜种植方法及注意事项： 1.从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时10～20天。发芽适温15～18℃，最低温为2～3℃，超过20度不发芽。 2.韭菜出土能力弱，注意覆土厚度 3.韭菜的施肥规律：幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。 4.幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及 时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。 5.适时追肥：移栽成活后才开始追肥，每隔5—6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2～4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3～4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充分混匀后，按垄开沟施入。 韭菜栽培技术关键1、土壤条件:选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜，前作非百合科蔬菜。2、育苗:选用种子饱满、无杂质、无虫口，抗寒抗病虫，耐热、分蘖力强，外观和内在品质好的品种。育苗地亩用种量5-6公斤，可移栽大田6-7亩。种子处理。可用干籽直播（春播为主），广州地区多在10-12月播种，3－4月移栽，也可用40℃温水浸种12小时，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%以上的种子露白时即可播种。整地施肥。苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙壤土，播种前要进行深翻，在临近播种前再行浅耕，细耙，并结合施肥，整平做畦，畦高12-14厘米，畦宽100-120厘米。3、播种:将沟（畦）普踩一遍，踩实，顺沟（畦）浇水，水渗后，将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。播后水肥管理。出苗前需2-3天浇水一次，保持土表湿润，从齐苗至苗高16厘米，7天左右浇一次水，结合浇水，每追诿氮肥3公斤，高湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水追肥两次，每次亩施氮肥4公斤，定植前一般不收割，以促进壮苗养根。天气转凉，应停止浇水。另外要及时除草。4、定植：苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿季节。定植方式主要有：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2-3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距10×20CM，每穴栽苗8－10株；或30－36×20CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分蘖节为宜。5、水肥管理:定植后3天连浇两次水，及时锄划2-3次蹲苗，土壤半干湿状态，进入雨季应及时排涝。韭菜的耐肥力很强，定植前深翻整地（2米包坑）施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1:1。施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况，采取轻施勤施的原则，苗高35厘米以下，亩施2%复合肥水500公斤；苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800公斤，同时加施复合肥5公斤，天气干旱要加大稀释倍数。定植后45天可收少量韭花，当年着重"养根壮秧"，采收适宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他叶菜，可降温和增收。6、培育韭黄:当年

韭黄无土栽培技术

使韭根处于适宜的温度、湿度及黑暗的条件下，在形不成叶绿素的情况下，生产出肥嫩可口、风味佳、颜色淡黄、纤维素极少的韭菜植株即韭黄，采取工厂化无土栽培韭黄可节省空间、减少病虫害、提高生产效益，下面我们就一起来看一看韭黄无土栽培技术吧！ 栽培设施 1、韭黄等软化蔬菜进行工厂化生产的场地一般在日光温室、塑料大棚、大仓库等，但无论用什么设施，外层必须用不透光覆盖物笼罩，日光温室、塑料大棚外用黑色塑料薄膜，内加不透光无纺布覆盖，仓库、房屋的门窗均用不透光门帘挡光，生产在无光条件下进行。 2、栽培环境需要一定的温度条件，如要周年生产，冬季设施内应设暖风炉、暖气、电加温等加温设施。夏季应有电力通风装置强制降温，以保持适宜的温度条件。要安装自动喷灌设施，以定期供应生长发育需要的水分。为了充分利用空间，在设施内建造栽培架。 3、栽培架用角钢焊成，高1.5～2米，宽50～60厘米，长1～1.5米，分4～5层，每层高度为40～50厘米。栽培架成排放在设施内，架间留人行走道。栽培架上排放4～5层栽培箱。 4、栽培箱为塑料做成的开口箱，箱高20～25厘米，宽40厘米，长50～60厘米。箱底部有孔，可以排水。栽培箱内放10～15厘米厚的泥炭、蛭石或珍珠岩等轻质基质。

根株培养 1、根株：在露地培养根株，一般选用2年生的健壮根株，露地只收割1～2刀青韭，使根株多积累养分，有利于提高韭黄的产量。 2、施肥：未收割青韭时要重施腐熟的人粪尿一次，并加入少量的尿素作底肥，培肥根株。 3、定植：韭菜根株定植在栽培箱内，栽培箱内装基质。定植后浇水，并把栽培箱放在栽培架上。 4、浇水：韭根定植后，在设施内立即遮光，保持温度白天20℃左右、夜间15℃左右。2～5天浇1次水，保持基质湿润。 5、营养：韭根待出苗后，可10～15天浇1次营养液，营养液为0.2～0.3%的多元复合肥液或0.3%尿素液。 6、收获：韭根定植后，经20～30天即可陆续收获上市，韭黄一般采取割收。 病虫防治 1、灰霉病：灰霉病主要危害叶片，发现有少量植株有病时要用50%速克灵或50%的扑海因1000倍液喷雾，也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。 2、疫病：疫病可危害根茎叶，湿度大时发病越严重，如发现要用50%甲霜铜600倍液或64%杀毒矾400倍液喷施，每隔7～8天喷一次，喷2～3天为佳。

无公害韭黄高产栽培技术

无公害韭黄高产栽培技术 韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富，是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培，是指韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段，笔者特将有关技术细节总结出来，供读者参考。 1、培育根株培育健壮根株是韭黄生产的基础，它关系到韭黄的产量和品质。一般选用平韭4、雪韭王和791等耐寒性强、高产抗病的品种，在立夏前后大田直播或麦田套种。播前施足底肥，浇好底水，精细整地，每亩用种2.5公斤左右，按行距20—23厘米开沟，将种子均匀撒在沟中，用软毛笤帚扫上一薄层土，轻踩一遍，然后浇第一次水，地面见干见湿时浇第二次水，待地面未干时浇第三次水，即“不怕二水晚，三水往前赶”。 立秋前一般不追肥，以防生长过旺或烂秧，要注意小水勤浇，中耕锄草。立秋后开始追肥，发棵壮根。第一次亩追尿素12.5公斤或饼肥50公斤，白露前后重施第二次肥，亩追尿素20—25公斤。整个生育期要勤锄杂草，少割或不割，以利壮根。立冬后至小雪前将枯叶清除，韭根备用。 2、韭壕准备选背风、向阳、地势平坦、高燥地块(也可在庭院

内)，沿东西向挖壕，壕宽3—4米，深1.25米，长度可根据韭根多少而定，一般长12米，分成7个小畦。壕底土层既要保湿又利于排水，壕内四壁铲平，底部南侧略高于北侧，便于浇水。挖好后，北侧加盖棚顶，宽度为壕宽的一半，以利采光。棚顶铺10—13厘米厚的玉米秸，再盖土抹泥，前沿要高出地面33厘米，搭成南高北低的斜顶，之后立即加盖草苫。 3、韭根入壕将韭根挖起、整理，剔除虫根、病根，选健壮根将茎盘上端理齐，捆扎成33—50厘米的方形捆。将捆好的韭根紧密摆在壕底，用散根将缝隙填齐挤紧。每小畦之间堆好土埂，防水串通。可在畦南边用3块瓦对成1个圆形水道通向壕内。这样浇水时可不必揭苫。一般小雪后入壕，之后先浇一小水，水深为韭根的1/3高度，将畦埂踩实。过1—2天再浇1次大水，水深以没过韭根为宜。水渗后将细碎骡马粪均匀撒在韭根上，厚度为10—13厘米。用铁锨拍实，再将干枯韭叶、谷草麦秸等覆盖10—13厘米厚，覆盖物四周略厚些。这样可使韭根发芽均匀。最后用草苫盖严壕口。 4、韭壕管理入壕后一般不浇水，以提高温度。白天揭苫，夜间盖苫。揭苫后要盖一层苇席，以防寒风入侵。4—5天后，控制马粪发酵的温度在35—40℃，温度过高要去掉一些覆盖物，也可将中间与四周覆盖物调换，以保畦内温度均匀。大约10—12天后，芽5—6厘米高时，温度会迅速上升，要严格控制在48℃以下，并将所有覆

盆栽蔬菜创业计划书

盆栽蔬菜创业计划书 篇一：创业计划书 微农场盆栽蔬菜有限责任公司 创业计划书 辽宁科技大学电子与信息工程学院自动化115班李永义 1XX3101106 祁宝 1XX3101068 赵军辉 1XX3101161 黄欣 1XX3101192 关于这份创业计划书的有关说明 《微农场盆栽蔬菜有限责任公司创业计划书》格式参考了老师提供的《创科纳米有限责任公司创业计划书》，最后两部分——投资分析、财务分析，出于专业原因，无从下手，只好合为一部分，一笔带过。计划书中有关“盆栽蔬菜”的培育技术、发展现状的资料皆来源于网络。整个计划书由祁宝、李永义、黄欣、赵军辉合作，最后整理而成。计划书中市场营销和财务一块，向专业与此有关的同学进行了咨询。 1执行总

................................................... (1) 1.1公司概述 ................................................ ................................................... .. (1) 1.2产品概述 ................................................ ................................................... .. (1) 1.3目标市场 ................................................ ................................................... .. (2) 1.4组织结构 ................................................ ................................................... .. (2) 1.5投资与财

阳台种菜

阳台种菜全攻略一：阳台种什么菜? “种花好，种菜更好。”花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜呢？没关系，小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种菜的知识、方法和窍门，首先介绍阳台适合种什么蔬菜。 根据朝向选择蔬菜 阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。 更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。 朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。 朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

大棚韭黄栽培技术

大棚韭黄栽培技术 兰州韭黄以茎粗叶壮、新鲜细嫩、富有营养等特点而成为我省的名特优产品之一。韭黄是韭菜冬季覆盖软化栽培（兰州地区称“压韭黄”）的产物，兰州韭黄栽培使韭菜根株在严密隔绝阳光的条件下，在原韭菜田里加盖保温、保湿、遮光等材料，以创造软化栽培的条件下，使韭菜宿根发生新芽，长成韭黄的一种栽培技术。 2011年我县在高架大棚试验种植韭黄获得成功，亩产韭黄1200多公斤，亩收入15000元。大棚韭黄生产与露地生产相比，减少了覆盖用草，缩短了生产周期，又逢冬季农闲和元旦、春节，价格高，销路好，为我县利用冬季闲置高架大棚生产创出了一条新路子。现将其技术总结如下。 一、土壤条件：土壤耕层深厚，地势平坦，结构适宜，便利排灌的沙壤地块，前茬为非葱蒜类作物。 二、品种选择：选用1-2年新种，以适宜韭黄生产的兰州地方品种兰州小韭为主，黄韭1号、雪韭4号、6号，冬帅雪韭等品种。 三、种子处理 1、浸种：可以干籽直播（春播为主），也可以用40℃温水浸种12小时，除去秕子和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽（夏、秋播为主）。 2、催芽：将选好的种子用湿布包好，放在15-20℃的条件下催芽，每天用清水淘洗1-2次，待60%种子露白尖即可播种。 3、拌种：如果不催芽播种，可以拌种，用25%多菌灵拌种，用药量为种子重量的0.5-1%。 四、育苗 1、苗床整地施肥：苗床亩施腐熟的有机肥2000-3000公斤，油渣500公斤，45%氮、磷、钾三元复合肥10-15公斤，深翻30厘米，耙后灌透水，待水渗干后即可作畦。 2、作畦：畦宽1.2-1.3米，长度6-10米，1亩育苗地可栽10.5亩大田。 3、播种: （1）时间：春播3月下旬至5月上旬；秋播8月上旬至9月下旬。 （2）播种方法：在整好的苗床上，用锄开沟，沟深约3厘米，宽约20厘米，沟距10厘米，将种子均匀撒在沟内，然后沿沟轻踏一遍，覆土1-2厘米厚，立即覆盖地膜，在地膜上撒土，防治高温烫苗。 （3）用量：育苗每亩标准用种量7.5-10公斤（1㎡用种子11-15克），直播每亩用种量3-3.5公斤。可实际当中若用手撒种子1㎡用种子71.4克，若用易拉罐撒种子1㎡用种子31.3克。 4、苗期管理: （1）撤膜：70%幼苗顶土时撤掉地膜。 （2）灌水：幼苗刚出土时即可灌水，要看天气情况和土壤墒情灌水，做到轻浇、勤浇，保持土壤湿润。 （3）追肥：苗高12厘米时，每亩撒施腐熟有机肥2500公斤（或油渣100-150公斤，或二铵10-15公斤，或尿素7.5-12.5公斤）。 （4）除草：韭菜苗小时纤细慢长，杂草最易滋长，灌水后及时中耕除草（或每亩用33%二甲戊乐灵乳油125克兑水100公斤喷雾）。 （5）病害防治：灰霉病用50%多菌灵可湿性粉剂500倍，或70%甲基托布津

蔬菜盆栽项目创业方案

创业方案

目录一、企业概况 （一）公司简介 （二）企业组织结构 （三）经营范围 二、项目背景 （一）产业背景 （二）产业特点 （三）产品概述 （四）产品竞争力 三、市场评估 （一）市场前景 （二）市场调研 （三）目标市场选择及目标顾客描述（四）市场分析 （五）SWOT分析 四、企业站略 （一）企业任务和使命 （二）企业增长战略 五、企业管理 （一）公司管理队伍 （二）薪酬管理

六、生产运营 （一）建设条件与厂址选择（二）原材料方案 （三）盆栽蔬菜技术 七、营销策略 （一）产品策略 （二）定价策略 （三）渠道策略 （四）促销策略 八、财务分析 （一）企业融资与资本运营状况（二）财务可行性分析（三）固定资产 （四）流动资金 （五）销售收入预测 （六）销售与成本计划（七）现金流量计划表

一、企业概况 （一）公司简介 公司名称：石家庄绿色时代蔬菜盆栽有限责任公司 公司地址: 石家庄市正定县 企业类型：有限责任公司 法人代表：尹子君 成立时间：2015年7月1日 公司创业理念是：绿色、低碳、环保、健康、便捷、营养、美观。 企业的核心价值是：绿色蔬菜，健康营养，顾客至上，竭诚服务。 （二）企业组织结构 依据公司的发展战略，在公司发展初期拟采取直线制的组织形式 （三）经营范围 绿色时代蔬菜盆栽有限责任公司以培植实用性兼观赏性具的调料蔬菜为主体，采取独立培植，绿色管理，直销的经营方式。 公司蔬菜盆栽主要消费群体为城市居民，满足城市消费者绿色、健康、营养和便捷的需求，兼具观赏装饰和独特口味的优势。公司开发移动采摘园系列盆栽调味蔬菜和微型特色调味蔬菜，满足不同的消费群体。

南方韭菜种植技术是什么

南方韭菜种植技术是什么 1、深耕： 韭菜1次栽植后，多年不再翻耕，且在冬季要作软化栽培。因此，在施足基肥的基础上，进行1次，并以行距宽而丛距密的方式进行 作畦整地。 2、播种育苗： 种子必须是前一年或当年收的新鲜种子。分别在春季或秋季进行播种育苗(直到生长到约20cm高)，当年秋季或第二年春季定植。每1000m2苗床的播种量为30～50kg，育成的秧苗可以供10倍左右面 积的栽培所用。 3、栽植方式与密度： 当幼苗生长到约20cm高时，在立秋处暑间，可以定植。如果是 秋季播种的，则要以幼苗越冬，到第二年清明前后定植(不要在炎热 的夏天定植)。定植时，对于幼苗要进行整理及选择。剪去过长的须根。有时还要剪去一部分叶子的先端，以减少蒸发，利于缓苗。韭 菜都是丛栽的。每丛10～20株。具体的栽植密度因间作还是单作、 品种的生长势、分蘖力的强弱及管理水平而决定。 4、田间管理： (1)肥水管理;浇水时间和浇水量的大小要根据当时天气和土壤墒情而定。土壤墒情好时，可在收第一刀后再浇水。每次收割后，都 要中耕松土，耧平畦面，并随植株的生长逐步培土。韭菜除施用底 肥外，还需“刀刀追肥”，即每次收割后都要追肥1～2次。追肥应 在收割后3～4天进行，待收割的伤口愈合、新叶长出时施入，收割 后立即追肥易造成肥害。追肥应以速效氮肥和人粪尿为主，可随水 施入或开沟施入，粪稀水必须充分腐烂，以防蛆害 (2)定植后当年的管理：定植后浇水，新叶长出时适当追肥并浇水，促其发根长叶。夏季注意排水防涝，清除田间杂草。入秋后，

进入旺盛生长时期，应分期追肥、浇水，促植株生长。韭菜的追肥应以氮肥为主，配合适量磷、钾肥。水分是影响韭菜产量和品质的重要因素，水分不足，纤维含量增加，丧失柔嫩特点。但田间积水易引起根茎腐烂。高温高湿易诱发病害。秋末，生长速度减缓，应控制浇水，防止恋青。冬季土壤失墒是韭菜越冬死亡的主要原因，高寒进区冬前浇水防寒越冬。 (3)培土是韭菜管理中的一项重要工作，而培土又与跳根有关。收割的次数越多，跳根的距离越大。因而韭菜生长的年数越多，新根大部分都分布在土壤的表层。每年要进行培土 5、虫害防治： 主要的地下害虫是韭菜的地蛆和蓟马等。要防治这些虫害，可于定植前，或虫害发生前，用糖醋液诱杀成虫，也可用溴氰菊酯、菊马乳油喷洒或辛硫磷、喹硫磷乳油等来防治，但应避免使用剧毒高残留农药。 引起烂根的原因，是由于韭菜枯萎病的为害。这种病菌在排水不良的土壤中，尤其是在夏季高温季节，暴雨以后，又遇猛烈的太阳容易发生。防止的方法主要地开沟排水，培育壮苗。 6、采收： 一般从春到夏，收割青韭2—4次。收割时都要留3—5cm的叶鞘的基部，以免伤害叶鞘的分生组织及幼芽，影响下一次的产量。7—8月间，南方夏季高温，闷热，不适于韭菜叶的生长。这个时期，一般不收青韭，而只收韭菜薹。入秋以后，也可收青韭1—2次或不收，以养根为主。 韭菜的品质除品种的特性以外，还与温度、光照、水分及土壤营养有产。温度高，光照强，气候干旱而氮肥缺乏，则木质化的程度大，而糖的含量低，所以一般以春秋季收的品质较好，尤其是在雨后，叶生长快，组织柔嫩。而夏季高温季节，叶生长慢，纤维含量多，糖的含量少，产量也较低。 品种选择:

韭黄高产栽培技术

澂江县新型农民科技培训教材 韭 黄 高 产 栽 培 技 术 澂江县农业技术推广站编印

前言 韭菜为百合科，葱属多年生草本植物。营养价值较高，含大量的蛋白质、脂肪、多种维生素和人体所需的微量元素，具有良好的药用价值。澂江县韭菜种植历史较为悠久，随着比较效益的凸现和农业产业结构调整，种植面积逐年扩大，面积已达5千余亩，年产值在6000～8000元/亩左右。韭黄生产是近年来发展起来的新兴产业，种植技术不规范，病虫危害有进一步加重的趋势。为确保产品质量安全，促进该产业持续、健康、稳定发展，我们针对生产中存在的问题，在认真总结多年生产经验、查阅资料的基础上，汇编成《韭黄高产栽培技术》，提供基层农业技术人员指导生产和农户在实际生产中应用。 资料汇编：李惠芬、费勇 2011年2月

目录 韭黄高产栽培技术 (1) 一、品种选择 (1) 二、育苗 (2) (一)地块选择 (2) (二)整地作墒 (2) （三）播种 (2) （四）苗期管理 (2) 三、大田定植管理 (3) （一）整地做墒，施足底肥 (3) （二）定植 (3) （三）水肥管理 (3) 四、病虫害防治 (4) （一）病害 (4) （二）虫害 (6) 五、保护地栽培 (8) （一）适时搭棚 (8) （二）保护栽培管理 (8) 六、采收 (9) 七、分级包装，运贮 (9) 附： 韭菜的植物学特性 (9) 无公害蔬菜生产的基本原则 (10) 无公害蔬菜生产技术要求 (11) 蔬菜常用杀虫剂的使用浓度和主要防治对象 (19) 蔬菜常用杀菌剂的使用浓度和主要防治对象 (20) 国家明令禁止使用的农药 (20) 无公害蔬菜施肥原则 (22) 常用化肥的含量和性质 (27) 常用有机肥的养分含量（氮、磷、钾） % (28)

韭菜的种植方法和时间

韭菜的种植方法和时间 韭菜是我们生活中最为普通不过的一种蔬菜了，它可炒、可煮、可炸、可烤，口感都非常的好，而且韭菜还有一定的药用价值，其实也就是治疗一些比较常见的肾虚之症以及体虚之症。很多人都非常的爱吃，同时它也很容易种植。 韭菜种植的时间其实非常的广泛，基本上就是春季、秋季以及冬季三季可以种植，夏季其实也可以种植，最适合种植的季节就是春季和秋季，这两个季节的韭菜是长势最旺盛，长得又大又嫩，质量非常的好。 1、选地 韭菜种植选地不是特别重要，它对土地的适应能力极强，关键的是在什么样的地块下能生长的更好，所以我们最好是选在靠近水源的地区，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比较很好，这样长出的韭菜的繁衍能力会强很多，同时韭菜的色泽会好看很多，让人看上去很有食欲。 2、栽种 韭菜的栽种有两种方式，它可以通过有性繁殖，同时也可以通过无性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里将种子一排排的撒下去播种育苗即可，但我们的生活中基本上很少用到这种方式。我们最常用的就是移

栽，也就是无性繁殖，将买好的韭菜种苗按照一定的间隔进行栽种，一般是每个穴中放三棵种苗。 3、密度 韭菜的繁殖能力很强，基本上在栽种成活之后，一周左右的时间，你就会看到原本只有三棵韭菜苗的穴周围会冒出几棵新的韭菜苗。而且它会不断的繁衍，如果没有采收到最后它会密密麻麻长满整块田地，但是都长的比较细，不粗壮。所以在种植的密度一般是每株间隔十五到二十厘米，每行间隔二十五到三十厘米。 4、施肥 如果想要韭菜长得又快又嫩，那么施肥就是很必要的，但如果施肥方法不正确也会导致韭菜老化，根本不能入口。韭菜的生长过程是一个源源不断的过程，所以首先我们在施基肥的时候就要施足，其次在栽种成活之后一周左右，我们可以将尿素兑水，给韭菜进行浇灌，促进韭菜苗的生长，其次就是每次采收之后都要针对韭菜的长势以及田间土壤的肥沃程度来进行追肥，所使用的肥料可以是家畜的粪便也可以是人类的粪尿水，还可以是尿素。

露地韭菜高产栽培技术

露地韭菜高产栽培技术 作者：王树峰 来源：《农村-农业-农民·下半月》 2020年第9期 王树峰 本文总结了露地韭菜的产地选择、品种选择、播种、施肥与整地、定植、田间管理、病 虫害防治等生产技术。 一、产地选择 宜选择排灌方便、耕层深厚、富含有机质、保水保肥能力强的地块。 二、品种选择 选用抗病、耐寒、分蘖力强和品质好的品种。可选用宽叶冬韭、平韭1号、平韭2号、 平韭6号、平韭791、雪韭等地下根茎耐寒的休眠品种。 三、播种 以干播种子为主，也可采用温汤浸种催芽播种。采用直播或育苗移栽。直播法一般每亩 用韭菜种子1.5～2.0千克；育苗移栽一般每亩苗床用种4～5千克，可供2000～3000平方米大田定植用。 1.温汤浸种催芽 在55℃温水中浸种15～20分钟，不断搅拌，然后在25℃～30℃水中浸泡12小时，清除瘪籽，捞出后湿布覆盖，15℃～20℃催芽，60%～70%的种子露白时播种。 2.整地 整地前，每亩施入商品有机肥1000千克、氮磷钾复合肥（16－8－18）20千克，深翻细耙，起埂做成1.2～1.5米宽的平畦，畦长因需而定。 3.播种方法 直播可以采用干播法，即按沟距18～20厘米，深2～3厘米开沟，将种子撒在沟内，搂 平压实后浇水。亦可采用湿播法，畦面搂平浇足底水，水渗后播种，先覆一层0.5厘米厚细土，将催好芽的种子分2～3次撒入畦内，上盖0.5～1厘米厚的细土。育苗移栽时一般采用湿播法。 四、苗期管理 直播育苗出苗前2～3天浇水1次，保持土壤表面湿润；苗床育苗，播种后覆膜，苗床上扣60目防虫网，70%幼苗顶土时撤除地膜。齐苗后至苗高15厘米，根据土壤墒情7～10天浇水 1次，结合浇水，追施氮磷钾复合肥（16－8－18），每亩每次10千克。直播需要补苗和育苗 移栽的时间，应在韭菜长到5～6片叶，株高20厘米时进行移栽。 五、定植

韭菜种植流程

韭菜种植流程 一、茬次安排与品种选择 韭菜原产我国，是以嫩叶、花薹和花为产品的多年生宿根植物，适应性很强。韭菜营养丰富，含有维生素、矿物质、糖、蛋白质及纤维素，而且风味独特，能增进食欲，因而深受广大群众的喜爱。 韭菜耐寒、耐弱光，适应性强。冬季韭菜地上部枯萎，根茎在土壤保护下休眠。韭菜春、秋两季均可播种。冬季及早春可以在日光温室、塑料拱棚及阳畦等设施内进行青韭生产。 露地栽培应根据当地气候，栽培方式、消费习惯等选择适宜品种。窄叶韭菜直立性强，不易倒伏，耐旱、耐寒、耐贫瘠性强，适于高寒多风、土地肥力低、灌溉条件差的地区。宽叶韭菜要求高肥水条件，较易倒伏，适于土质肥沃、灌溉方便的地块。 设施韭菜品种总体要求分蘖能力强、生长迅速、耐寒、丰产、优质。冬春和早春生产是在韭菜休眠后进行，适宜的品种有天津大黄苗、汉中冬韭、791、寿光独根红等。秋冬连续生产时在秋末韭菜尚在旺盛生长时，收割后覆盖棚膜，应选耐寒性强、不休眠或休眠期短 (10-15d)的品种，如嘉兴雪韭、791、四川犀浦韭等。 二、播种及育苗 由于分株繁殖的植株生长势不及用种子繁殖的植株，故在生产上大多用种子繁殖。分别在春季或秋季播种育苗，当年秋季或第二年春季定植。种子必须是前一年或当年收的新鲜种子。每亩苗床的播种量4—5kg，育成的秧苗可以供10倍左右面积的栽培所用。

三、整地作畦 定植一般在五月进行，以土壤肥沃、排水良好的沙质壤土为好。 亩施有机肥6000?7000kg,整平土地作平畦，畦宽50cm畦间留灌水渠。定植行距12cm穴距10cm, 四、定植及田间管理 当幼苗生长到约20 厘米高时，在立秋、处暑间，可以定植。如果是秋季播种的，则要以幼苗越冬，到第二年清明前后定植。定植时，对于幼苗要进行整理及选择，剪去过长的须根。有时还要剪去一部分叶子的先端，以减少蒸发，利于缓苗。韭菜都是丛栽的，每10－20株。具体的栽植密度由间作还是单作、品种的生长势、分蘖力的强弱及管理水平而决定。 秋季定植后，叶的生长迅速，分蘖力也较强，此时应该加强肥水管理，满足生长及分蘖的要求。在严寒以前，施一次重肥，以促进生长，使更多的营养物质运转到地下的根状茎中积累起来，满足明年春天发芽和生长的需要，一般不收割青韭。至2－3 年以后，每年进行多次收割，每收割一次，施一次重肥，以促进叶的生长与分蘖。而且在每次收割以后，要培育一段时间，使其恢复生长，然后再收割，才能保持旺盛的生长，防止早衰。具体收割相隔时间的长短，视生长状态及温度高低而定。进入收割年龄以后，必须注意培养地下根茎的生长，积累较多的养分。而且经过多年的生长、分蘖、跳根以后，植株互相拥挤，分蘖细小，产量下降，此时要及时清除老根、老叶，进行培土、施肥，促使恢复生长。培土是韭菜管理中的一项重要工作，而

广西韭黄种植技术

广西韭黄种植技术 韭黄种植时间，韭黄的育苗时间约在每年4月15日左右。育苗 前将准备好的育苗畦浇透水，用多菌灵均匀拌种后播种，再喷施5% 辛硫磷颗粒剂，然后用过筛表土覆土0.5-1cm后立即挡平，喷施禾 草净等，好地膜，两侧用土压实。当韭黄苗有80%露头时，撤掉地膜，韭黄苗长到五片叶前后，5-7天浇一次水，分二次亩随水追肥 尿素7.5-12.5公斤。移栽前5-7天停止浇水，追肥蹲苗。 定植后的管理，干地整畦，干畦开沟浇水定植。湿畦整地，土易板结，透气不良，新根难以生长。每亩施优质农家肥万斤，配施生 物肥20公斤，尿素或二铵20公斤，过磷酸钙150公斤，硫酸钾35 公斤，硫酸锌3.5公斤，硫酸锰5公斤，硼砂1.5公斤，硫酸亚铁3.5公斤。将肥土充分混合均匀，畦土松、实适中，畦面平整。 肥水管理，韭苗移栽后，要立即浇透水，划锄、保墒，使畦面见干不见湿，新根大量长出后，视畦面干湿情况，再浇二水。韭黄常 年生长，需肥量大，要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及 对水肥的需求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用。主要做到春 季重施土杂肥、控制浇水，7月下旬-8月末注意排涝，不施肥，秋 季前期水肥齐促，中期控制肥水，后期停水控长，10月下旬浇一次 透水。 韭黄种植技术 收割，韭黄当韭黄长到66cm左右高，顶端开始现枯时，就要及 时收割，否则、如遇雨淋，就会烂苗，影响产量。收割时间依气温 高低而定，一般在气温25℃时，盖帘后10-13天即可割韭，20℃以下，18-2O天即可割韭，12℃以下30天左右才能割韭。割后亮蔸1- 2天，再施肥，转入下轮韭黄的培育。一年之内可收割2-3次韭黄。为了增加产量，提高品质，以割2次为佳。 多年生草本，高约20～45厘米，具特殊强烈臭味。根茎横卧， 生多数须根，上有1～3个丛生的鳞茎，呈卵状圆柱形。叶基生;长

韭黄的高效栽培管理技术

韭黄的高效栽培管理技术 韭黄作为一种高档的保健蔬菜，近年来在我市发展种植速度很快，从1998年引进多个品种试种到现在，种植面积已达600多hm2，现将几年来我们在种植方面取得的经验整理总结如下。一、选择优良品种用作韭黄栽培的韭菜品种很多，按叶片的大小分有大叶、小叶2种；按熟性的早、晚分有早熟品种、中熟品种及晚熟品种。我们近年来引进过多个品种。经过试验比较认为四川成都的"犀浦韭"为好，该品种具有生长快、产量高、耐寒、耐肥、抗病等优点，较一般的韭菜分蘖能力强，叶片宽、厚、多，苗高，假茎粗硬不易倒伏，跑马根少，不易浮蔸上长，而且病害较少，产量高，但目前生产上较理想的软化栽培品种。二、土壤选择韭黄的栽培对土壤要求较高，宜选择土层深厚、有机质含量高、疏松透气、保水保肥、能灌能排的沙质壤土。三、整地作畦韭菜是一年种多年收的蔬菜，以后不再翻耕，因此种前一定要深翻土层，以利根系发育。土层深耕达25-30cm为好，深耕后土壤暴晒3-5天，将大块的土打碎，精细整地作畦。作畦要考虑有利于灌溉和排水，地块小的可做成宽10m左右，南北向龟背形畦，地块大的不用作畦，可在田中央加开"十"字沟，四周开围沟以利排水。四、选择适宜栽培方式韭菜在每年的春、秋两季均可播种和栽植，以春季为好，时间是3月中旬-4月中旬。秋季在9月下旬-10月上旬。1、直播。每667m2用种量2kg，播种前在畦面上按73cm的行距开好东西向、底面平整、深17-20cm、底宽17cm左右的播种沟。挖松沟底，整碎整平土壤并撒1层薄薄细沙填没土壤空隙，然后播种。为使播种均匀，种子入土深度一致，出苗整齐，还须特制一种播种压板（木板长1m，宽8-10cm，一头翘起并系上绳子），将木板置于播种沟内，一人在前缓慢拖动，另一人在后轻轻压住木板，使沟内出现一条平直的印痕，拖压后将种子均匀地播于印痕内。播种后即盖薄薄一层细沙土，厚度不超过0.5cm，接着施充分腐熟的人粪尿，浓度为1份人粪尿对2-3份清水，每667m2用对好的人粪尿约1000kg。2、分株移栽。将从老蔸分离出的苗准备好，每667m2约需4000-5000株，开好东西向、深20-25cm的行沟，沟距30-35cm。每667m2施入腐熟的农家肥2000-3000kg或施入有机复合肥1000-1500kg、过磷酸钙50kg，将肥料与土壤充分混匀后将分离出的苗种放入沟内培土，株距20cm左右，淋足定根水即可。五、田间管理1、勤施薄施肥水及时清理田间杂草。当韭苗长至7-10cm时，应追施1次2成浓度的人粪尿或沼气水（即2份腐熟的人粪尿对8份清水），约15-20天后再追施1次，以后每隔1个星期追施1次，浓度与上次相同。待韭苗长至30-50cm时追施3成浓度的人粪尿（即3份人粪尿对7份清水），同时粪水中加入0.5%的尿素。如遇久旱，须放水沟灌，待畦面吸足水后随即追施5成浓度的人粪尿加0.5%的尿素。如果苗势弱，植株叶片薄，茎的粗度、硬度不够可适当追施有机复合肥，每667m2用量20-25kg。田园里的杂草要及时清理，做到早除勤除，保持畦面无杂草。2、培土割青。培土是使假茎软化的主要措施之一，一般分2-3次进行。每次培土前施有机复合肥20-25kg/667m2，肥料要施在韭苗行的两侧，当播种（即分株移栽）或割头次韭黄以后4-5个月，假茎长到15-20cm，苗高约50cm 时，进行第1次培土，培至离荷口2cm处。约过7天后再进行第2次培土，此次培至与荷口齐。若第1、2次培土未培好再进行第3次培土，略超过荷口 1cm。荷口即距根部2cm处。培土时先用细竹竿把韭叶挑起固定好，然后培土，注意不要伤根、茎、叶，等到韭叶长好后齐荷口2cm以上割除韭叶，即所谓割

盆栽韭菜种植技术

盆栽韭菜种植技术 1.做畦或选盆：院内栽培为便于管理和美观，可将沙培床做成长宽相等的方池、菱形池或多角形池，长宽因地而定，床高18～20厘米;室内栽培可选购较大一点的花盆。 2.栽培基质：以直径1～2毫米的河沙为基质，使用前应除去其 中的石块、草根等杂物，用时应冲洗干净，防止带入病菌，引发病害。畦底部可铺一层地膜，膜上铺10～15厘米厚的沙。 3.韭菜根培育和栽植：一般可于4月份露地播种培育韭菜根，当年的韭菜根生长势较弱，最好选择两年以上的韭菜根，整丛挖起， 注意不要伤根，剔去干枯老叶，剪齐须根和韭叶，留下宿根茎， 20～30株为一撮，栽到沙培床内，株行距20厘米左右，室内盆栽 可密些。并以洁净细沙填满空隙(勿埋过假茎)，栽后用清水浇透沙床，以利促发新根。 4.营养液：使用韭菜专用营养液，使用时可根据苗情稀释5～10 倍使用(也可自己配制营养液，营养液由氮、磷、钾等主要元素和水 配成)。另外，沼气液肥是很好的有机肥料，可结合营养液肥交替使 用(室内使用要经过过滤和除臭处理)。 5.管理：韭菜根栽植后1周内可不浇水。室内栽培尽量关闭门窗，减少水分挥发。保持空气和沙床的温度在20℃左右。如气温过高， 可打开门窗并酌情浇一次水。韭菜新根发出后开始浇水和营养液， 一般浇水与浇营养液的次数比例为2：1。浇水或营养液要看天气和 苗情，当植株生长势强，叶片宽厚，叶色墨绿时，证明养分充足， 应少浇营养液，多浇清水;当植株生长势弱，叶片瘦小，叶色黄绿时，证明养分不足，应多浇营养液，少浇清水。每次收获后，待新叶长 出2～3厘米再浇水施肥。每年应在越冬前覆沙土或基质1～2厘米。 有机韭菜是遵照有机农业生产标准，不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、除草剂、

韭黄种植最新技术是什么

韭黄种植最新技术是什么 1.根株的培养一般选用二年生的健壮根株，露地只收割1刀～2 刀青韭，使根株多积累养分，有利于提高韭黄的产量。在覆盖前未 收割青韭时要重施腐熟的人粪尿一次，并加入少量的尿素做底肥， 培肥根株。 2.扣棚的方法及盖前管理 塑料薄膜拱棚的覆盖面积一般以东西向畦长15米～20米，宽 1.5米为宜，用10号细钢筋做支架，每根截 2.4米长，在韭畦上弯 成圆拱形，两端插入地下约20厘米，每隔50厘米一根，拱顶离畦 面50厘米，架上用黑色塑料薄膜盖严，并加以固定。畦的两端插入 遮光板，以便放风遮光。另外，为调节温度还要准备草苫，草苫的 长宽以2.5米×1米为宜，以上准备工作要在10月中旬完成。盖薄 膜前要先清除韭畦内的枯叶杂草，用韭铲铲去未回秧的地上绿色部分，伤口愈合后，浇透水一次，2天～3天后再进行覆盖。 3.覆盖后的管理黑色薄膜与其他薄膜不同，它吸光性强、增温快、温度高。因此，冬春两季覆盖，要注意降温、通风管理。覆盖初期 畦的两端通风口处插入遮光板，以防阳光射入畦内。为防高温高湿，避免叶片腐烂，还应在棚的两侧近地面处，每隔3米埋一瓦筒，加 强通风换气。第一茬韭黄的生长处于冬季低温季节，棚内温度较低，可在棚顶加盖草苫，早上揭晚上盖，提高棚温，利于韭黄生长。第 二茬以后气温逐渐升高，棚内温、湿度加大，应增加两侧瓦筒密度，在原有的瓦筒中间增埋一个，延长两端放风时间。白天中午阳光强 烈时，可盖草苫降温，使棚内保持温度20℃左右，60%～70%的湿度，满足韭黄健壮生长的需要。黑色塑料棚覆盖栽培可缩短韭黄的生长期，收割次数多，如在收获期内及时追肥浇水，避免植株脱肥早衰，就可获得较高的产量。

韭菜种植方法

一、莳植方法 莳植方法1：将韭菜籽一般在阴历3月初播种，到八月节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一丛。种韭菜基肥要足，土要松要细。韭菜是多年生菜蔬，熬头年的熬头茬称为胎韭，长的细如针可以看做植物不雅赏，并且偶尔也能够吃到细如针的韭菜，非常香。不凡一试一举两患上哦。不足之处是用种子亲自种太慢了，不能立即感遭到劳动成果会打击积极性哦。 莳植方法2：将一年以上的韭菜苗插到花盆里。每丛3到5棵，要有绝对是的距离距离，然后覆上大约5mm的土层，然后浇上水就能够了，熬头次浇水绝对是要浇透，接下来的几天可以视土壤的干燥程度浇水，土壤连结稍微湿润就能够了（水不能太多，不然容易烂根）。 二、怎样给花盆韭菜施肥呢 韭菜需要肥力比较大，当长到15厘米摆布，可适当施一些有机的肥料。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。可是这些在大都市中都是可贵一见。在这里我介绍最简单的方法一、将自己家里的花生壳，废纸、树枝在1个废的铁盆里燃烧现象（小孩要在家长的伴随下完成可别打造出火警来哦），就能够打造出草石灰还可以变废为宝。二、小孩的小便凡是都是用便盆来装吧，只要把尿水稀释一下拿来浇到韭菜丛的间隙里便可。 三、韭菜的收割 韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀摆布。割韭菜要在清晨或薄暮时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后挨次排着割，割后松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，要是天气过于干旱时要在清晨浇水。韭菜分岔力强，

新栽的韭菜二、三年时间每丛就能发到三四十棵。发现密渡过高要实时分棵移栽 四、韭菜自我介绍 韭菜，又名起阳草，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。 性味：味甘、辛，性温，无毒。 身分：含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。 功用：为奋发性强壮药，有健胃、提神、和煦效用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚冷汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强（须眉***异常脖起不倒数小时）、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、经痛、经漏、带下和跌打损伤、呕血、鼻衄等症，医疗药品常经常使用于补阴虚，精关不固等，是须眉女子性生活后常见病的最经常使用的食疗菜。 夏历二月韭菜最好吃： 《本草纲目》记载“岁首葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最合适人的身体健康。血压低、贫血和每天清晨爬不起来的孩子，绝对是要抓住二月韭的时机，尽可能多吃韭菜，把身板补好。韭菜对人的身体有保暖效用，还能增进身体的力量和促进血液循环。常常四体举动冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃，可是，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。 营养价值：

韭黄的种植方法

韭黄的种植方法 韭菜原产中国，作为食用蔬菜来种植栽培。据史书记载，已有上千年的历史。而黄韭的栽培，少说也有几百年的时间。 那么黄韭是怎样栽培的呢？就是将经过一年来精心管理的韭菜，去掉地上枯黄的茎叶，刨出地下根茎部分。然后，选择粗壮，根须多的囤挤在一个特定的方畦子里，在半阴半阳的温室内，按长势需要，使其环境的温度,湿度保持在一定的范围内，让其生长。由于此种韭菜获得的是虚光，而不是直接受阳光照射，所以长出的茎叶，上半部分为浅绿色，下半部分为黄色。故而称之为黄韭或韭黄。 作为盆栽黄韭，可以说是黄韭栽培的一种浓缩变异形式。是近几年来，韭农们新创的的培育方式。也是将根假植在一个特定的容器内（比如，花盆，木箱等）。然后，敷上一层有机营养土，再淋上适量的水（跟畦栽方式差不多），接着再将其放在温室内培养。 由于黄韭一般盛行在冬季（其它季节也有，但是量比较小），而这种盆栽式黄韭相对畦栽式而言，很适合城镇居民室内栽培，为啥这样说呢？以下几点将给出理由： 1.从观赏价值来说。城市绿地终究赶不上农村，。因城市高楼林立，空间狭小，城镇居民所拥有的绿地无疑受到一定制约。在进入冬季后，无论公园或广场绿地，其绿色大多“隐居”，多一点绿色更显重要。尤其在居室内摆放一盆绿色植物越发珍贵。因城市供暖条件好，室内温度大多在20℃左右，基本恒定，很适宜此盆景黄韭生长。由于选材是粗壮的韭根，所以出土后的韭苗长势矫健，其身姿酷似盆栽植物------兰花草。再加上其上绿下黄的颜色搭配，亭亭玉立的美丽身段煞是好看，极具其他盆栽花草的观赏价值。 当工作劳累不堪的您回到家中，，一经看到其优美的身姿，将会使精神振作。然后，您默默观赏与之交流，将会带给您一种美的享受。尤其是那扑鼻的韭香，更会让人陶醉不已。如果掐一节放到口中咀嚼，更能品出让人留恋的、独特的辛香味道，使人垂涎欲滴。 2.从装饰性能上讲。当您拥有一盆这样稀有的绿色盆景，无论将其置身于阳台旁或是会客厅，它都不会占用很多空间。而且与其他盆景或花卉相比，其更显别具一格。借助其特有的颜色情调和身姿，更能点缀和装饰您的室内环境。假如放在卧室内，也是倡导绿色、环保、低碳生活的上好选择。因它同样具有其它绿色植物吸收二氧化碳释放氧气的作用，可以充分改善室内的小气候。 3.从食用价值上来谈。韭菜富含人体所需的蛋白质，维生素C，胡萝卜素，膳食纤维等，由于其柔嫩鲜美，香味浓厚，风味独特颇受消费者欢迎。 4.从经济角度上看。拥有一盆自己栽培的盆景黄韭菜，比从市场上买现成的黄韭菜，或是到饭店去吃现成的黄韭食品，性价比都划算的多。一者、购买一盆黄韭，一次投入可连续收获3---5茬。二者、此物易管理，不费很多工时，只是在收获后，或发现营养土稍干后，淋上适量的水即可。收获时间一般10----20天左右一次。也可根据长势或自己需要随时食用。不但能带给您收获的喜悦和成就感，还会带给您方便、快捷、随时应用的满足感。