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探究“馒头在口腔中的变化”

探究“馒头在口腔中的变化”
探究“馒头在口腔中的变化”

初二生物实验:

探究“馒头在口腔中的变化”

教学目标

1、知识、技能目标

1)通过探究实验使学生了解食物中的淀粉在口腔中发生了变化。

2)通过探究实验使学生知道淀粉在口腔中发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关。

3)培养学生学会如何设计探究实验来检验自己的假设。

4)培养学生仔细观察、善于思考、动手实践、与人合作的能力。

2、情感态度教育目标

1)学会体验和领悟科学的思想观念,科学研究事物的方法,同时获取新知识。2)在探究实验过程中得到成功的体验,增强对学科的兴趣和自信心。

教学重点

引导学生通过探究实验来验证自己的假设。

教学难点

在探究实验过程中培养学生的实践能力和创新能力。

教学准备

1、教师设计一个开放性的实验环境:将所有实验器材放置在教室的两边,让学生可自主选取器材,并精心布置了两个小陷饼:100 ℃、37 ℃、0 ℃的水浴;大小不一的试管。

2、前一节课教师已向学生介绍了几种收集唾液的方法,让他们回家练习,并要求学生课前收集好唾液。

教学方法

合作式探究教学法。

教学过程

(注:专业文档是经验性极强的领域,无法思考和涵盖全面,素材和资料部分来自网络,供参考。可复制、编制,期待你的好评与关注)

四年级科学上册《食物在口腔里的变化》教案及反思 教科版

【教学内容分析】 通过学习上一课《食物在体内旅行》,学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。口腔是消化系统的组成部分之一,其内部的结构又是一个小系统,能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分——牙齿,又可以分为三类,也是相互协作的关系。教材通过呈现这样一个系统化的人体结构,主要是让学生逐步建立系统的认识。 【教学目标】 科学概念: 1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程,他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2、牙齿有三种,门齿、犬齿和臼齿,不同的牙齿有不同的功能,保护好牙齿,利于身体健康。 过程与方法: 1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 情感、态度与价值观: 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果,愿意合作交流。 【教学重点】 牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。 【教学难点】 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 【教学准备】 为学生准备:食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。 教师准备:牙齿的分布图、PPT课件。 【教学过程】 (一)引入 师:上节课我们学习了《食物在体内的旅行》,谁来说说食物是怎样旅行的? 学生自由回答 师:食物旅行的“第一站”在哪里?(口腔) 师:这节课我们就专门来研究《食物在口腔里的变化》。(板书课题:食物在口腔里的变化)(二)观察牙齿 1、师:我们开口微笑,首先看到的口腔里的器官是牙齿。同学们对牙齿了解多少呢? 2、学生交流有关牙齿的知识。 师:同学们对牙齿了解还真不少,今天我们要仔细地观察一下牙齿,进一步地了解有关牙齿的知识。 3、课件出示观察牙齿的要求:(1)借助牙列模型观察牙齿有几种形状,数一数每种形状有多少颗牙齿,每种形状的牙齿各画一颗。(2)给每种形状的牙齿起个名字。(3)吃一根果丹皮,看看用了什么牙齿,结合平时吃东西的经验,总结牙齿的作用。 4、出示牙列模型,学生借助牙列模型观察牙齿并填表。 实验报告单 实验项目:观察牙齿 第实验小组组员共人组长

探究馒头在口腔中的变化

在探究馒头在口腔中的变化时,作如下处理: (1)如果只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用,则______号试管作为对照. (2)如果只探究唾液作用,则只要______号试管作为对照就可以了. (3)将三支试管放入37℃温水10分钟全取出,滴加碘液,不会变蓝的是______号试管. (4)实验结果说明:______。 解析:(1)对照实验指的是除了探究的条件不同以外,其它条件都相同.对照实验分为实验组和对照组,对照组是实验组是接受实验变量处理的对象组,自然状态下不接受实验变量处理的对象组,要探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头的消化作用,应以该条件为变量设置对照实验,即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验,③号为对照组. (2)要探究唾液对馒头的消化作用,要以唾液为变量设置对照实验,因此,在2号试管和1号试管可形成对照实验.②号为对照组. (3)②号试管中,馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝.. (4)通过1号试管和2号试管的比较可知,唾液对淀粉有消化作用,比较1号试管3号试管可知,牙齿的咀嚼和舌的搅拌能够促进淀粉的消化. 答案:(1)③(2)②(3)②(4)淀粉的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液都有关系。 举例:如图,在探究馒头在口腔中的变化的实验中(1)实验中所用A、B、C三块馒头应该是______.此同学把A块?如图所示,在探究馒头在口腔中的变化的实验中(1)实验中所用A、B、C三块馒头应该是______.此同学把A 如图所示,在探究馒头在口腔中的变化的实验中 (1)实验中所用A、B、C三块馒头应该是______.此同学把A块和B块分别用刀细细地切碎、拌均,而C块不做任何处理.其中A、B的处理是模拟______的______作用,以及______的______作用,C的作用是______. (2)如果这三支试管都放入37℃左右的温水中,那么10分钟后,取出并加碘液,摇均,能变蓝的有______. A和B的结果对比说明______;A和C的结果对比说明______. (3)如果这三支试管都放入80℃的热水中加热10分钟,取出加碘、摇均后,能变蓝的有______.我们可以得到怎样的结论?______.

食物在口腔里的变化

《食物在口腔里的变化》教学设计 一、教学内容分析 通过学习上一课《食物在体内旅行》,学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。口腔是消化系统的组成部分之一,其内部的结构又是一个小系统,能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分——牙齿,又可以分为三类,也是相互协作的关系。教材通过呈现这样一个系统化的人体结构,主要是让学生逐步建立系统的认识。 二、教学目标 科学概念: 1.牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程,他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2.牙齿有三种,门齿、犬齿和臼齿,不同的牙齿有不同的功能,保护好牙齿,利于身体健康。 过程与方法: 1.进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 情感、态度与价值观: 1.能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2.愿意与他人分享研究结果,愿意合作交流。 三、教学重点: 牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。 四、教学难点: 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 五、教学准备: 为学生准备:食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。 教师准备:牙齿的分布图、PPT课件。 六、教学过程: (一)引入 师:俗话说,民以食为天。我们每天都要吃很多东西,吃东西要用到什么?(牙齿)牙齿长在哪?(口腔里)今天我们就来学习《食物在口腔里的变化》。(板书课题) (二)观察牙齿 1.师:我们开口微笑,首先看到的口腔里的器官是牙齿。同学们笑一笑,把牙齿露出来,嗯,很漂亮的牙齿!同学们对牙齿了解多少呢? 2.学生交流有关牙齿的知识。 师:你们知道他说的这些牙齿(门齿、犬齿、臼齿)吗?老师为每位同学准备了一面镜子,请你们对着镜子观察自己的牙齿,找一找这三种牙齿是什么样子的,长在什么位置。找到了的同学请你把镜子交给组长,并以最正确的坐姿的告诉老师你已经找到了,看看谁能在最短的时间内完成这个活动。 3.学生观察自己的牙齿。 4.学生描述门齿、犬齿、臼齿的形状及位置。 师:我看同学们都已经找到了这三种牙齿,谁来描述一下门齿?(学生描述门齿)门齿宽宽的、薄薄的,像刀一样,门齿有什么作用?(切断)谁找到了犬齿?(学生描述犬齿)人得犬齿已经退化,不是那么尖,有许多动物的犬齿非常发达,老师带你们去看一种。(播放狮子捕食的视频)狮子是吃什么的?狮子的犬齿像它的爪子一样非常锋利,谁知道的犬齿的作

探究实验“馒头在口腔中的变化”实验教案

探究实验“馒头在口腔中的变化”教学简案 教学目标: 知识目标: 知道馒头在口腔中的发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌有关,了解唾液的消化作用。 能力目标: 1、培养学生的实践与创新能力,学会设计探究实验,通过实验来验证自己的假设是正确的。 2、培养良好的科学实验素质,提高学生的表达与交流能力。 情感目标: 培养学生小组合作意识,增进同学友谊,学会与人作合作。在实验完成后,学会总结失误,分享成功的快乐。 教学重点: 培养学生的实验和操作能力,让学生学会通过实验来验证自己的假设是正确的。 教学难点: 学生实验的设计、操作和相互合作能力的培养。 教学方法: 探究、实验、讨论、合作交流、总结的方法 课前准备 1、准备好实验器材,馒头、小刀、大、小烧杯、试管、量筒、

碘液、滴管、温度计、热水、凉水等。 2、按班级人数分好组。 教学过程 一、情景导入,引出课题 今天老师要请客了,请同学们吃馒头好吗?(好)。但是老师有一点小小的要求:同学们在吃的时候,不能狼吞虎咽的吃下去,一定要慢慢的吃,细细的品,看看馒头在口腔中会发生怎样的变化?学生开始品尝馒头的味道。吃过后,谈自己吃出什么味?为什么会有甜味呢?今天我们就一起来探究“馒头在口腔中的变化”。 二、开始探究 1、学生按照提前分好的小组,先讨论,提出探究问题。 友情提示: ①馒头的主要成分是淀粉,淀粉没有甜味,遇到碘液变蓝。 ②淀粉分解后变成麦芽糖,麦芽糖有甜味,遇到碘液不变蓝。 ③牙齿的咀嚼,舌头的搅拌和唾液的分泌都在口腔中进行。 2、制定计划。 明确分工,第一小组,探究唾液的作用;第二小组探究牙齿的作用;第三小组探究舌头的搅拌作用。 制定好计划后在全班交流。教师指导、总结,形成可行方案。 提示: ①选择实验器材,如何用最简单的方法模拟口腔内 的环境。实验中的变量是什么?设实验组和对照组时除了

《食物在口腔里的变化》教案

《食物在口腔里的变化》(教案) 李寨中心小学李喜文 一、教学目标 (一)科学概念: 1、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化,他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2、牙齿有三种,不同的牙齿有不同的功能,保护好牙齿,有利于我们的身体健康。 (二)过程与方法: 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 (三)情感、态度与价值观: 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果,愿意合作交流。 三、教学重点: 认识食物在口腔里会经历初步的消化过程,不同的牙齿有不同的形状和功能。 四、教学难点: 通过对牙齿的观察,认识不同牙齿的特点和功能。 五、教学准备: 学生准备:作业本、画牙齿的记录纸1张、饼干、镜子。 教师准备:牙齿的分布模型图、牙刷 六、教学过程: (一)谈话导入 1、你们今天早上吃饭了吗?谁来告诉大家你吃了哪些食物? 2、有的同学吃得简单,有的吃得比较丰富,这些食物进入我们人体的第一站是哪里? 3、口腔是食物进入人体的第一站,是消化开始的地方。食物在口腔里会发生变化吗?你们平时有没有仔细观察过这个变化?今天我们就来研究第6课,(揭示课题:食物在口腔里的变化) (二)观察食物在口腔中的变化过程: 1、怎样才能观察到食物在口腔里的变化过程? 学生讨论观察方法。(照镜子或同学间互相观察)

2、教师小结并指导观察和记录方法,明确观察任务。 出示观察方法: 先咬一口馒头,对着镜子把馒头原来的状态记录好在作业本上(主要记录它的样子和干湿度等)可以用画图的方法,也可以文字或图文结合;然后咀嚼5次,观察馒头的变化并及时记录好;接着咀嚼20次后用镜子观察馒头的变化并记录;都记录好后吞下馒头。记录时可用图画法、文字法或图文结合。 观察任务: ①观察馒头发生了什么变化? ②观察是口腔里的什么使馒头发生了变化? 3.学生观察活动。 师:接下来,我们就来观察食物在口腔里的变化。请同学们拿出馒头进行体验,并把观察的结果记录在作业本上。 食物在口腔里的变化记录单 4、汇报交流:咀嚼5次、20次时食物的变化。(引导学生观察:食物有什么变化?——大变小,硬变软,干变湿。) 5、学生修改记录内容。 6、分析:在食物的变化过程中,谁参与了这一过程呢? 板书:牙齿,舌头,唾液。 (加入活动:咬下食物,舌头不动,会有什么变化?生谈感受) 学生自由回答,教师整理板书。 牙齿——咀嚼 舌头——搅拌 唾液——湿润 师:它们分别起到了什么作用? 师:在食物的变化过程中,牙齿,舌头和唾液是单独起到作用的吗? 师:那合作的目的是什么?(容易下咽,减轻胃的负担。) (三)观察牙齿:

4-6 食物在口腔里的变化 教案 教学设计

4-6 食物在口腔里的变化教案教学设计 【教学目标】 科学概念: 1.人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收,食物在口腔里的有良好的初步消化过程,会利于整体消化器官的工作。 2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程,他们的功能各不相同。 3.牙齿有三种,门齿、犬齿和臼齿,不同的牙齿有不同的功能,要保护好牙齿,利于身体健康。 过程与方法: 1.能够在观察和已有经验的基础上,做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录,并能够在不断完善认识的过程中,有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 2.愿意与同学相互交流、合作,完善观察研究结果。 情感、态度与价值观: 1.能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2.愿意与他人分享研究结果,愿意合作交流。 【养成教育训练点】 培养学生认真观察,及时记录的习惯。 【教学重点】 人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收,食物在口腔里的有良好的初步消化过程,会利于整体消化器官的工作。 【教学难点】 能够在观察和已有经验的基础上,做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录,并能够在不断完善认识的过程中,有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 【课前准备】 儿童牙齿模型、馒头、镜子、 【活动过程】 一、谈话 同学们平时喜欢吃一些什么东西? 二、引入 1.看来同学们喜欢吃的东西有很多,今天老师也给同学们带来一些吃的东西,请看,这是什么?这是馒头。 2.能不能一口吞了它?(不能)那该怎么吃?(咀嚼)。咀嚼在哪里进行(口腔)?假如,我现在把这块馒头放进口腔咀嚼一会儿,你认为馒头会发生怎样的变化?(学生猜测,如:大变小,干变湿,硬变软) 3.师说:到底会怎样变化呢?我们这节课就一起来探究一下《食物在口腔里的变化》(补充板书课题) 三、观察馒头在口腔里的变化。 1.今天,老师给每小组带来了一块小馒头。现在就要请同学们吃一吃,可是,我们要看清楚它们口腔里的变化情况,在吃的时候该注意些什么? 2.学生说注意点后,师出示温馨提示。 温馨提示: (1)由实验员吃馒头,吃的时候要注意卫生。 (2)实验员在吃馒头时速度要慢一些,并由组长数咀嚼的次数,到该记录时,实验员要停止咀嚼并张开嘴巴。

《食物在口腔里的变化》教案

《食物在口腔里的变化》(教案) 李寨中心小学李喜文 一、教学目标 (一)科学概念: 1牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化,他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2、牙齿有三种,不同的牙齿有不同的功能,保护好牙齿,有利于我们的身体健康。 (二)过程与方法: 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 (三)情感、态度与价值观: 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果,愿意合作交流。 三、教学重点: 认识食物在口腔里会经历初步的消化过程,不同的牙齿有不同的形状和功能。 四、教学难点: 通过对牙齿的观察,认识不同牙齿的特点和功能。 五、教学准备: 学生准备:作业本、画牙齿的记录纸1张、饼干、镜子。 教师准备:牙齿的分布模型图、牙刷 六、教学过程: (一)谈话导入 1、你们今天早上吃饭了吗?谁来告诉大家你吃了哪些食物? 2、有的同学吃得简单,有的吃得比较丰富,这些食物进入我们人体的第一站是哪里? 3、口腔是食物进入人体的第一站,是消化开始的地方。食物在口腔里会发生变化吗?你们 平时有没有仔细观察过这个变化?今天我们就来研究第6课,(揭示课题:食物在口腔里的变 化) (二)观察食物在口腔中的变化过程: 1、怎样才能观察到食物在口腔里的变化过程? 学生讨论观察方法。(照镜子或同学间互相观察) 2、教师小结并指导观察和记录方法,明确观察任务。

出示观察方法: 先咬一口馒头,对着镜子把馒头原来的状态记录好在作业本上(主要记录它的样子和干湿度等)可以用画图的方法,也可以文字或图文结合;然后咀嚼5次,观察馒头的变化并及时记 录好;接着咀嚼20次后用镜子观察馒头的变化并记录;都记录好后吞下馒头。记录时可用图画法、文字法或图文结合。 观察任务: ①观察馒头发生了什么变化? ②观察是口腔里的什么使馒头发生了变化? 3.学生观察活动。 师:接下来,我们就来观察食物在口腔里的变化。请同学们拿出馒头进行体验,并把观察的结果记录在作业本上。 食物在口腔里的变化记录单 变小,硬变软,干变湿。) 5、学生修改记录内容。 6、分析:在食物的变化过程中,谁参与了这一过程呢? 板书:牙齿,舌头,唾液。 (加入活动:咬下食物,舌头不动,会有什么变化?生谈感受) 学生自由回答,教师整理板书。 牙齿一一咀嚼 舌头一一搅拌 唾液--- 湿润 师:它们分别起到了什么作用? 师:在食物的变化过程中,牙齿,舌头和唾液是单独起到作用的吗? 师:那合作的目的是什么?(容易下咽,减轻胃的负担。) (三)观察牙齿: 1、过渡:食物在口腔里发生的变化是舌头、牙齿和唾液共同作用的结果,那牙齿的作用是不是一样

最新教科版四年级上册科学《食物在口腔里的变化》(教学设计)

7.食物在口腔里的变化 【教材简析】 通过前面6节课的学习,学生充分认识了食物、食物的营养与人体健康之间的关系。吃进去的食物在人体内还会经过一系列的变化,转化成养料和能量供人体吸收,这个过程叫消化,承担消化工作的器官叫消化器官。本节课要研究食物在消化第一站——口腔中的变化。 聚焦板块通过回忆一天的食物,并思考“吃下去的食物发生了哪些变化?”引出学生对消化器官的探究。 探索板块分两大活动,活动一主要通过观察食物从进入口腔到被咽下去之前的变化,了解口腔的初步消化功能,并体验牙齿、唾液的作用。活动二主要通过角色扮演游戏,了解口腔内牙齿、舌头和唾液的协调作用。 通过探索活动后的研讨,学生可以认识到食物在口腔的初步消化,以及口腔各器官的功能,并进一步理解口腔的消化对整个消化的重要性。 【学情分析】 学生对食物在口腔的变化已经有了一定的认识:食物被咬碎、嚼烂等,也有一部分学生知道口腔里牙齿的类型和作用,但是对食物的变化更多的是一种感觉,真正细致的观察很少,对食物中看不见的变化更是了解不多,口腔内唾液的作用也容易被忽略。 【教学目标】 科学概念目标 1.食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化,它们的功能各不相同。 3.牙齿有三种,不同的牙齿有不同的功能,保护好牙齿,有利于我们的身体健康。 科学探究目标 1.观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状的特点、分布,能对食物在 口腔中的变化进行简单的记录。

2.分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”,模拟馒头在口腔中的初步消化过程,感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 3.能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识,有意识地对自己的原有观念进行补充或修正。 科学态度目标 1.能够认真细致地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。 2.愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。 科学、技术、社会与环境目标 体会口腔对消化食物的重要作用,有健康生活的意识。 【教学重难点】 重点:观察食物在口腔的变化,感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 难点:了解唾液对食物消化的作用 【教学准备】 教师:学生角色扮演用的门齿、犬齿、臼齿及舌头、食物的模型,口腔模型,教学课件等。 小组:饼干、镜子、学生活动手册。 【教学过程】 一、聚焦:揭示课题(预设5分钟) 1.动态出示食物图片,提问:今天你吃了什么? 学生回答吃的各种食物 2.提问:吃下去的食物发生了哪些变化? 预设:变成了营养、变成黏糊糊的等 3.食物变成我们身体需要的养料和能量需要经过消化器官的消化,在消化过 程中它会发生怎么样的变化呢?让我们先来了解食物消化的第一站——口腔 4.揭示课题:食物在口腔里的变化(板书) 二、探索: 活动一:饼干在口腔里的变化(预设20分钟)

探究馒头在口腔中的变化实验报告

探究馒头在口腔中的变化实验报告 一、问题的提出:取一块馒头放到口中咀嚼。口腔中的馒头要经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及与唾液的混合。细细品尝这时的馒头,你能尝出一些甜味来。馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关呢?如果有关,它们各起什么作用呢?馒头变甜是否是淀粉发生了变化? 二、作出假设馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关。馒头变甜是因为淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成了带有甜味的麦芽糖。在这个过程中,通过牙齿的咀嚼将馒头嚼碎,舌的搅拌使馒头碎屑与唾液充分混合。 三、制定计划(一)实验原理 馒头变甜应该是成分中糖类发生变化。馒头的主要成分是淀粉,因此本实验利用淀粉遇碘变蓝的特性,以及口腔中的温度为37℃的常识。控制变量唾液,以及模拟牙齿的咀嚼作用和舌的搅拌作用。三支试管,两个对照实验。一支试管作为实验组,另两支试管作为对照组。如果模拟牙齿的咀嚼功能、舌的搅拌功能并加入唾液,滴入碘液后,实验组的试管内没有变成蓝色,说明馒头中淀粉的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关。如果变成蓝色,则说明淀粉没有被分解,馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌没有关系。(二)实验变量的控制 两个对照实验。一个对照实验的实验变量是唾液,实验组内加入唾液2ml,对照组试管加入2ml清水。另一个对照实验的实验变量是馒头块的状态:实验组的馒头块用刀切碎,放入试管中并震荡试管,对照组的馒头块不做任何处理,直接整块放入试管中,并且不震荡试管。 (三)实验方案实验材料用具:馒头块(三小块等大)试管(三支)烧杯(三个)盛唾液的小烧杯滴管温度计石棉网三脚架碘液小刀小木板 1.取新鲜的馒头,切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎,拌匀(模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌),C块不做任何处理。 2.用凉开水将口漱净,口内含一块消毒棉絮。约1分钟之后,用干净的镊子取出棉絮,将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。 3.取3支洁净的试管,分别编上(1)、(2)、(3)号,然后做如下处理: 将A馒头碎屑放入(1)号试管中,注入2ml唾液并震荡试管;将B馒头碎屑放入(2)号试管,注入2ml清水并震荡试管;将C馒头放入(3)号试管,不震荡。将三支试管一起放入37℃左右的温水中。 4.5-10分钟后,取出这三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀。然后,观察并记录各试管中的颜色变化。四:实施计划 按确定的探究计划进行实验,观察实验现象。可见,(1)号试管中没有变成蓝色;(2)号试管变成蓝色;(3)号试管中的馒头块部分变成蓝色。 五、分析实验结果,得出结论 分析实验现象,(1)号试管中滴入碘液后,没有变成蓝色,说明试管中已经没有淀粉,淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麦芽糖了,麦芽糖没有遇碘变蓝的特性,所以滴入碘液后不变蓝。(2)号试管中加入的是清水和馒头碎屑,水没有消化淀粉的作用,因此,滴入碘液后,馒头碎屑中淀粉遇碘变成蓝色。(3)号试管中只有部分变成蓝色,说明馒头与唾液的接触不充分,只有部分淀粉被分解。由此,得出结论:说明馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系。因为上述活动模拟了消化与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼、舌的搅拌,(1)号试管中的馒头接触到了足量的唾液,并被消化。

食物在口腔里的变化(教学反思)

《食物在口腔里的变化》课后反思 陕西省旬阳县城关小学李洁 我执教的是教科版科学四年级(上)第四单元的第六课,将学生从对消化系统的整体认识引入到一个具体的消化器官——口腔的功能与结构的认识。在这个教学活动中,学生将有机会了解食物在口腔中在牙齿、舌和唾液的作用下发生的变化。牙齿的分类与功能也是学生将要深入观察研究的主要内容。希望学生能够在这个学习过程中,进一步理解“食物只有经过在初步消化中被很好地磨碎、捣烂,才容易被身体吸收”这个观点,以利于学生建立健康生活的意识。 本节课的设计环节是:创设情境,引入新课----观察牙齿,并给牙齿分类、讨论作用、排列牙齿----观察食物在口腔里的变化,体会唾液、牙齿、舌头的作用----保护牙齿----巩固回顾。 我认为本课的成功之处有以下几点: 1、信息技术与课程整合。 本课针对四年级学生的心理特点,设计时利用多媒体课件以一段富有童趣的录音导入,将学生带入到“闯关游戏”的情境中。激发学生学习兴趣,使学生产生主动探究的愿望。整节课用课件展示“闯关游戏”为主线,将本课的教学主要内容串联在一起。最后,又用课件向学生生动直观的讲解龋齿的成因以及正确的刷牙方法。课件在整节课里起到了激趣、引导、讲解、总结等重要的作用,使教学过程得到了优化。 2、合理使用教材。 本课的教学环节设置,打破了教材上的顺序。先观察牙齿,再观察食物在口腔中的变化。从部分到整体,在完成教学内容的同时,还使学生强化牙齿在口腔中的重要作用,从而自觉的产生保护牙齿的愿望。使整个课堂流程更科学、更顺畅。 3、注重培养学生创新精神和实践能力。 在排列牙齿的环节,舍弃了教材中让“画一画”牙齿排列的设计。指导学生用废旧的塑料瓶和牙膏盒做了一个“牙列模型”,课堂上,学生直接将剪好的不同类型的牙齿贴在正确的位置上。这样的设计,

四年级科学上册《食物在口腔里的变

食物在口腔里的变化 一、教学目标: 科学概念: 1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收,食物在口腔里的有良好的初步消化过程,会利于整体消化器官的工作。 2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程,他们的功能各不相同。 3、牙齿有三种,门齿、犬齿和臼齿,不同的牙齿有不同的功能,要保护好牙齿,利于身体健康。 过程与方法: 1、能够在观察和已有经验的的基础上,做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录,并能够在不断完善认识的过程中,有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 2、愿意与同学相互交流、合作,完善观察研究结果。 情感、态度与价值观: 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果,愿意合作交流。 二、教学重点: 人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收,食物在口腔里的有良好的初步消化过程,会利于整体消化器官的工作。 三、教学难点:能够在观察和已有经验的的基础上,做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录,并能够在不断完善认识的过程中,有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

四、课前准备: 儿童牙齿模型、馒头、镜子、 五、活动过程: (一)引入 口腔是食物消化开始的地方,那么口腔在消化中发挥了什么作用呢?它是怎样工作的呢?1、观察口腔 请学生分别慢慢咀嚼一小块馒头,把他们的感觉说出来,从食物形状和我们的感觉两个方面观察,并分析出现这种情况的原因。 馒头会越嚼越甜。在不同的时间内,食物可能在口腔中发生了变化。 体验牙齿、舌和唾液在食物消化过程中的作用及相互协调的工作方式。 要特别关注“安全问题”,在不能够保证卫生的情况下,不要操作“入口”的实验。 可以让学生在家中完成体验活动,在课堂中进行汇报。 2、观察牙齿 ①观察牙齿,讨论牙齿的不同形状,并画牙齿分布排列图,按形状给牙齿分类及标名。 ②讨论牙齿的作用。知道牙起着切碎、研磨食物的作用,不同牙齿承担着不同的工作。由于牙齿的咀嚼、舌的搅拌食物由大变小,加快了消化的速度。 ③体验三类牙齿在咀嚼活动中的协调工作。 3、讨论对牙齿的保护①讨论什么是蛀牙(龋病牙)? ②通过课前调查,让学生讨论交流:(1)想一想,自己平时是怎样护牙的?(2)你觉得哪些坏习惯是会影响牙齿生长的? ③、以下是老师预设的问题。

食物在口腔里的变化(说课稿)

《食物在口腔里的变化》说课稿 南浔区千金小学施小红 大家好,我来自南浔区千金小学,名字叫施小红。本学年是第一年执教科学课程,但我对任教科学课程有着极大的兴趣。(我之前是一名语文教师,却有着一颗热爱科学的心,幸好我区的教研员恰好发现我的这颗科学心。)今天有幸能与各位领导、各位专家、各位同行一起来进行研讨,心中感到无比高兴。同时也请大家对我的课堂教学提出批评指正。 首先我想先来说一下《教材分析》: 本课的教学将学生从对消化系统的整体认识引入到对口腔这一消化器官的功能与结构的认识。在观察口腔这一教学活动中,教材建议学生观察、记录几种不同的食物从进入口腔到被咽下去之前发生的变化,了解口腔中的牙齿、舌头和唾液分别起到的作用;在观察牙齿的教学活动中,教材建议学生通过对牙齿的观察,画出牙齿的分布排列图,按形状给牙齿分类,认识不同形状牙齿的不同作用,意识到保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。 在对于人体各个器官功能与结构的认识活动中,处处都能够体现人体器官协同工作的特征。口腔本身就是消化系统的组成部分之一,其内部的结构又是一个小系统,能够共同完成食物的初步消化。作为口腔的一部分——牙齿,又可分为三类,也是相互协作的关系。教科书通过呈现这样一个系统化的人体结构,主要是让学生逐步在发现各种联系的过程中建立系统的认识,这一点在下一节课将表现得更加充分。 下面我来说一下自己对《教材的处理和设计思路》: 口腔是学生最容易观察到的消化器官。从学生的原有基础来看,他们在日常的体验中,对食物在口腔里发生的变化、是口腔里的什么使食物发生了变化、牙齿的形状是不同的和刷牙是保护牙齿的办法都已有一定的认识,但这种认识是不够全面、不够科学、不够深刻的。因此,本课的教学应促进学生实现以下发展:1、建立牙齿、舌和唾液共同参与食物在口腔里的消化的概念;2、将牙齿的形状和功能建立联系3、如何有效地保护我们的牙齿等。基于这样的认识,我在本课教学中安排了观察口腔、观察牙齿和保护牙齿三个活动,与教材相比,弱化了观察口腔的活动,保证了牙齿的形状与功能的研究活动,其中画出牙齿分布排列图处理成对着镜子从外到里观察自己的牙齿和结合牙齿模型来进行教学,显得更为简单有效;强化了保护牙齿的活动。力求通过这样的处理较好地体现出科学课教学的特点和生命世界单元教学的特点,提高学生健康生活的意识和能力。 | 由此产生了本节课的教学流程及设计意图: 一、课前谈话(最爱吃什么、怎么吃)作为课前铺垫 二、成语导入,引入课题 从学生平时饮食习惯“狼吞虎咽、细嚼慢咽”的交流,引入到本堂课的主题《食物在口腔里的变化》。 三、观察食物在口腔中的变化 因为学生对口腔有一定的生活经验,所以我把“观察口腔”和“观察食物在口腔里的变化”两个教学任务融合在一起进行学生的自主观察,每人一面镜子,每人一种食物,让每个学生都参与到科学探究上来。 在确定食物时,原本打算只用一种食物“面包”,这样课堂组织老师较为轻松,但只能形成“面包在口腔里能被初步消化”的科学概念;而教材及教学用书

初中生物_探究:馒头在口腔中的变化教学设计学情分析教材分析课后反思

探究《馒头在口腔中的变化》教学设计 一.教学目标: 知识目标: 知道馒头在口腔中的发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌有关,了解唾液的消化作用。 能力目标: 1、培养学生的实践与创新能力,学会设计探究实验,通过实验来验证自己的假设是正确的。 2、培养良好的科学实验素质,提高学生的表达与交流能力。 情感目标: 培养学生小组合作意识,增进同学友谊,学会与人作合作。在实验完成后,学会总结失误,分享成功的快乐。 教学重点: 培养学生的实验和操作能力,让学生学会通过实验来验证自己的假设是正确的。 教学难点: 学生实验的设计、操作和相互合作能力的培养。 教学方法: 探究、实验、讨论、合作交流、总结的方法 课前准备 1、准备好实验器材,馒头、小刀、大、小烧杯、试管、量筒、

碘液、滴管、温度计、热水、凉水等。 2、按班级人数分好组。 教学过程 一、情景导入,引出课题 取一小块馒头在口腔中细细咀嚼,您有什么感觉?吃过后,谈自己吃出什么味?为什么会有甜味呢?今天我们就一起来探究“馒头在口腔中的变化”。 二、开始探究 1、学生按照提前分好的小组,先讨论,提出探究问题。 友情提示: ①馒头的主要成分是淀粉,淀粉没有甜味,遇到碘液变蓝。 ②淀粉分解后变成麦芽糖,麦芽糖有甜味,遇到碘液不变蓝。 ③牙齿的咀嚼,舌头的搅拌和唾液的分泌都在口腔中进行。 2、制定计划。 明确分工,第一小组,探究唾液的作用;第二小组探究牙齿的作用;第三小组探究舌头的搅拌作用。 制定好计划后在全班交流。教师指导、总结,形成可行方案。 提示: ①选择实验器材,如何用最简单的方法模拟口腔内 的环境。实验中的变量是什么?设实验组和对照组时除了 变量不同以外,其他条件应保持一样。 ②淀粉遇到碘液变蓝,麦芽糖遇到碘液不变蓝。

小学四年级科学上册《食物在口腔里的变化》名师公开课优质教案 教科版

《食物在口腔里的变化》 教学目标: 科学概念: 1、人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收,食物在口腔里的有良好的初步消化过程,会利于整体消化器官的工作。 2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程,他们的功能各不相同。 3、牙齿有三种,门齿、犬齿和臼齿,不同的牙齿有不同的功能,要保护好牙齿,利于身体健康。 过程与方法: 1、能够在观察和已有经验的的基础上,对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验,并能够在不断完善认识的过程中,有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 2、愿意与同学相互交流、合作,完善观察研究结果。 情感、态度与价值观: 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果,愿意合作交流。 教学重点: 人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收,食物在口腔里的有良好的初步消化过程,会利于整体消化器官的工作。 教学难点: 能够在观察和已有经验的的基础上,对食物在口腔内部变化和牙齿的功能有比较准确的体验,并能够在不断完善认识的过程中,有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 教学准备:花生、镜子、记录单、苹果、甘蔗、香蕉、课件 教学过程: 一、谈话 同学们平时喜欢吃一些什么东西? 二、引入: 1、看来同学们喜欢吃的东西有很多,今天老师也给同学们带来一些吃的东西,请看,这是什么?这是花生。 2、能不能一口吞了它?(不能)那该怎么吃?(咀嚼)。咀嚼在哪里进行(板书:口腔)?

假如,我现在把这粒花生放进口腔咀嚼一会儿,你认为花生会发生怎样的变化?(学生猜测,师板书,如:大变小,干变湿,硬变软) 3、师说:到底会怎样变化呢?我们这节课就一起来探究一下《食物在口腔里的变化》(补充板书课题) 三、观察馒头在口腔里的变化。 1、今天,老师给来又香又脆的花生。现在就要请同学们吃一吃,不过老师有要求。 要求:先观察花生的原有状态,然后放进口腔里咀嚼5下,用镜子对着口腔观察花生在嘴里的样子,再咀嚼20下,用镜子观察花生在嘴里的样子并分别做好记录。 待会儿大家要说说在不同的时间内,花生在口腔里是怎样变化的,比比哪一位同学观察最仔细。 3、组长领取材料,开始实验观察,并记录表格。 花生在口腔里的变化记录表 4、交流发现,比对猜测。 5、分析:在食物的变化过程中,谁参与了这个过程(板书:牙齿、舌头、唾液)。如果有学生说不出的学生再看一下同学的口腔。 6、它们分别起到了什么作用?(板书:咀嚼、搅拌、湿润)。 7、它们是单独起作用的吗?为什么不是?(在咀嚼时,舌头也在搅拌) 8、师小结:是呀,它们是相互协调完成食物的初步消化的(板书:相互协调初步消化) 四、观察牙齿。 1、牙齿、舌头、唾液这三者共同作用使食物在口腔里发生变化,但是,它们三者中谁的作用最大?(牙齿),既然牙齿的作用最大,我们现在就一起来仔细观察一下牙齿。 注意 a.用镜子仔细观察自己的下排牙齿。 b.简单描画牙齿的形状和数量。 c.给牙齿分类,标出不同形状的牙齿。 3.学生观察自己的牙齿并画出牙齿的分布排列图。

探究实验《馒头在口腔中的变化》的教学设计

探究实验《馒头在口腔中的变化》的教学设计 一、教材内容分析 《馒头在口腔中的变化》是七年级下册中第二章《人体的营养》的第二节《消化和吸收》的起始的一个学习内容,在本章节中有着承上启下的作用。从学生熟悉的生活经验入手,体验探究实验的一般过程。在这个过程中,加深对知识内容的认识,提高学习生物的兴趣,促进学生善于观察乐于观察、勤于思考、分工合作意识等方面的发展。 二、学情分析 学生们通过七年级上册光合作用的实验,已知了淀粉的检验方法、水浴加热的方法。 初一学生思维活跃,有一定分析和解决问题以及合作交流的能力。 但学生程度较低,实验条件较为落后,所以,在本次实验前,完成探究实验中提出问题、制定计划的教学,结余出时间使学生充分利用实验课时间实践。 三、教学目标 知识目标:学生知道淀粉在口腔中的变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌有关,观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。 能力目标:学习设置变量,了解对照实验的一般过程,分析实验结果得出合理的实验结论。 情感目标:体验科学探究的过程;培养严谨求实的科学态度;形成分工合作的团队精神。 四、教学重点及难点 教学重点:实施实验计划,分析实验结果得出实验结论。 教学难点:实验结果的分析 五、教学准备

实验用具:大烧杯,小烧杯,试管,试管架,量筒,碘液,凉水,热水,刀片,温度计,馒头,纸片。 课前准备:收集唾液。 六、教学过程 (一)新课导入 教师提问个别同学:回顾《馒头在口腔中的变化》这一探究实验中,小组所提 出的问题、制定的计划,以确保实验顺利进行。 (二)切入主题 1、教师指导观察学生自主实验(全班分3大组),指导学生如实记录各试管内 的颜色变化。 实验组一: 实验组二:

生物人教版七年级下册馒头在口腔中的变化教案

馒头在口腔中的变化 教学目标 知识目标 分析、得出淀粉在口腔中的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液有关。 能力目标 尝试设计探究实验, 培养科学的思维方法, 提高探究能力。 情感、态度、价值观 1. 形成实事求是的科学态度 2. 养成科学的饮食习惯 教学重点 探究馒头在口腔中变甜的原因 教学难点 1. 设计多因素组合变量的探究实验 2. 收集足量的纯净唾液 教学过程: 同学们,很高兴今天能和大家合作完成一节实验课。俗语说民以食为天,我们北方人最喜欢吃面食,如各种汤面,捞面,炒面、馒头等,面食中的馒头是我们每天都少不了的主食。今天我们研究的内容就与馒头有关。 大家知道馒头的主要成分是什么吗?(淀粉)淀粉有什么特性?(遇碘变蓝)对,但耳听为虚眼见为实。 下面我们做一个演示实验: 验证馒头的主要成分是淀粉。 实验1——向培养皿中的淀粉上滴加几滴碘液,验证淀粉特性 实验2——向一大块馒头上滴加碘液, 验证馒头的主要成分 观察发现两组实验现象都是遇碘液变成蓝黑色。 得出结论: 馒头的主要成分是淀粉 今天老师来也没有给大家带来什么礼物,就让大家免费品尝我带来的馒头,但是要带着问题来品尝。仔细咀嚼体会馒头在口腔中发生了什么变化? (变粘、变软、变碎、变甜), 变碎是因为牙齿的咀嚼,变软变粘是因为舌的搅拌和唾液的混合,而有了一丝甜味是为什么呢?淀粉本身没有甜味,现在有了一丝的甜味,说明淀粉发生了变化,变成什么了呢,是一种有甜味的叫麦芽糖的一种物质。馒头在口腔中发生了这种变化与口腔中的结构有关吗?这就是今天我们要探究的内容。 (提出问题,作出假设) 这些变化是口腔中的哪些结构或者物质参与了该过程,对,是牙齿的咀嚼使馒头变碎、舌头的搅拌使馒头变软,唾液使馒头变粘,而变甜是怎么回事呢?

【2019-2020】四年级科学上册4-6食物在口腔里的变化练习教科版

教学资料范本【2019-2020】四年级科学上册4-6食物在口腔里的变化练习教科版 编辑:__________________时间:__________________ 食物在口腔里的变化

一、填空题 1、消化器官包括、、、、。 答案:口腔|食道|胃|小肠|大肠 解析:解答:消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠这五种,肛门并不属于消化器官。 分析:本题考查人体消化器官的组成。 2、人体活动需要的来自于我们每天所吃的食物。 答案:能量 解析:解答:我们每天所吃的食物为我们提供人体活动所需的能量。 分析:本题考查人体活动能量。 3、搅拌食物,咀嚼、磨碎食物的是。 答案:口腔 解析:解答:口腔主要起到搅拌食物,咀嚼、磨碎食物的作用。 分析:本题考查口腔的作用。 4、咀嚼食物的同时,身体也会消耗。 答案:氧气 解析:解答:氧气无时无刻参与人体活动。 分析:本题考查氧气对人体的重要性。 5、人体内总共有个牙齿。 答案:32 解析:解答:人体内总共有32个牙齿。 分析:本题考查人体牙齿数量。 6、牙齿按给牙齿分类,可分为、、。 答案:形状|门齿|犬齿|臼齿 解析:解答:人体牙齿按形状给牙齿分类,可分为门齿、犬齿、臼齿这三类。分析:本题考查人体牙齿种类。 7、口腔里食物的消化是由、、共同完成。 答案:牙齿|舌头|唾液 解析:解答:口腔里食物的消化是由牙齿,舌头,唾液共同完成,三者缺一不可。

分析:本题考查人体口腔的消化组成。 8、一颗牙齿的结构包括和。 答案:牙冠|牙根 解析:解答:人体牙齿的结构主要由牙冠和牙根组成。 分析:本题考查人体牙齿结构。 9、口腔中起着消化淀粉作用的是。 答案:唾液 解析:解答:人体牙齿主要是磨碎食物,而唾液有消化食物中淀粉的作用。分析:本题考查口腔中唾液的作用。 10、如果牙齿不好,就会收到影响,还会影响整个。 答案:消化|身体的运动 解析:解答:人体牙齿主要是磨碎食物帮助消化器官对食物营养更好的吸收,进而使生命运动获得更好的能量来源。 分析:本题考查口腔中牙齿对食物消化的影响,进而影响到整个生命活动。 二、判断题 11、口腔是食物消化开始的地方。( ) 答案:对 解析:解答:口腔是食物消化开始的地方。 分析:本题考查口腔的作用。 12、“细嚼慢咽”是在浪费时间。( ) 答案:错 解析:解答:细嚼慢咽能帮助我们更好的消化食物,不能说是在浪费时间。分析:本题考查牙齿细嚼慢咽的好处。 13、牙齿有四种,不同的牙齿有不同的功能,保护好牙齿,有利于我们的身体健康。( ) 答案:对 解析:解答:不同的牙齿有不同的功能,保护好牙齿,有利于我们的身体健康,这是我们提倡的。 分析:本题考查对牙齿的保护。 14、牙菌斑及牙石容易长在牙冠处。( )

探究实验“馒头在口腔中的变化”说课稿

探究实验“馒头在口腔中的变化”说课稿 一、说教材 (一)教学内容:“馒头在口腔中的变化”是人教版生物教材七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》中的一个探究实验,是在学习了第一节食物中的营养物质的基础上,引出的探究活动。为第二课时进一步学习食物的消化和营养物质的吸收奠定了基础。由于我们条件所限,学生做的实验相对很少,在实验操作和实验计划的制定相对欠缺,只是初步掌握了探究活动的些相关理论知识,实践较少。所以本课让学生在小组活动的过程中,观察实验现象,通过小组之间的比较,得出相应的结论,使学生在活动中逐步形成一定的创新能力,培养团队合作的意识。同时也调动了他们的学习生物学科的积极性。为以后的生物教学打下良好的基础。 (二)教学目标 知识目标: 知道馒头在口腔中的发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌有关,了解唾液的消化作用。 能力目标: 1、培养学生的实践与创新能力,学会设计探究实验,通过实验来验证自己的假设是正确的。

2、培养良好的科学实验素质,提高学生的表达与交流能力。 情感目标: 培养学生小组合作意识,增进同学友谊,学会与人作合作。在实验完成后,学会总结失误,分享成功的快乐。 (三)教学重点: 培养学生的实验和操作能力,让学生学会通过实验来验证自己的假设是正确的。 (四)教学难点: 学生实验的设计、操作和相互合作能力的培养。 二、说教法 探究实验学生很感兴趣,“让学生真正成为学习的主人”是素质教育的理想目标,所以本节课主要用实验探究法、引导讨论法、归纳总结法教学。充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用,使学生在兴趣中获得知识。 三、说学法 在教师的引导下自主学习,通过合作探究掌握知识和技能。这样有利于学生主动学习,激发学生独立思考和创新意识,同时培养学生之间的团结协作精神。 四、说教学设计: 1、创设情境 (1)让学生细细咀嚼老师课前准备好的馒头块,说出感

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