浅谈欧阳修所好未衰惟饮茶

浅谈欧阳修所好未衰惟饮茶 欧阳修所好未衰惟饮茶 欧阳修(1007-1072 年)，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰(今属 江西)人。北宋政治家、文学 家，是唐宋八大家之一。 “吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。” 欧阳修仕宦四十年，上下往返， 窜斥流离。晚年他作诗自述，欲借咏茶感叹世路之崎岖，却也透露了他仍不失早 年革新政治之志。当然，这里更直接的是述说了他一生饮茶的癖好，至老亦未有 衰减。 宋代茶风盛行，达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道，欧阳修也不例外， 他精通茶道，并留下了很多咏茶的诗文，还为蔡襄的《茶录》作了后序。欧阳修 对蔡襄创制的“小龙团”有褒有贬，不过褒要多于贬，他在为蔡襄《茶录》写的 后序中说：鞍茶为物之至精，而小团又其精者，录序所谓上品龙茶是也。盖自君 谟始造而岁供焉。 仁宗尤所珍惜， 虽辅相之臣， 未尝辄赐。 惟南郊大礼致斋之夕， 中书枢密院各四人共赐一饼，宫人翦为龙凤花草贴其上，两府八家分割以归，不 敢碾试， 相家藏以为宝， 时有佳客， 出而传玩尔。 至嘉祐七年， 亲享明堂， 斋夕， 始人赐一饼，余亦添预，至今藏之。北那时小龙团茶鞍凡二十饼重一斤，其价值 金二两，然金可有，而茶不可得北。所以贵重非常，以致鞍手持心爱不欲碾，有 类弄印几成笟北。反复传玩到饼面上已被抚摸得显出了凹陷，仍不舍得烹试。难 怪后来唐庚在《斗茶记》中对欧阳公此举颇不以为然地评说，吾闻茶不问团銙， 要之贵新……自嘉祐七年壬寅至熙宁元年戊申，首尾七年，更阅三朝，而赐茶犹 在，此岂复有茶也哉。 景佑三年，欧阳修受范仲淹的牵连，被贬夷陵作县令(今湖北宜昌)。当时任 知州的朱庆基是欧阳修的旧友， 他在州府东边为欧阳修建了一所新房。 欧阳修把 寓居命名为“至喜堂”，取“至而后喜”之意，并作《夷陵县至喜堂记》一文， 其中写道：“夷陵风俗朴野，少盗争，而令之日食有稻与鱼，又有桔柚茶笋四时 之味，江山秀美，而邑居缮完，无不可爱。”足见他对茶的喜爱。 欧阳修与北宋诗人梅尧臣相交深厚，两人皆爱品茶，经常在一起品茗赋诗， 互相对答， 交流品茗感受。 一次在品茶新茶之后， 欧阳修赋诗 《尝新茶呈圣喻》 ， 寄予梅尧臣，诗中赞美建安龙凤团茶：“建安三千五百里，京师三月尝新茶。年 穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。夜间击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。万木寒凝 睡不醒，唯有此树先萌发。”诗中对烹茶、品茶的器具、人物也有讲究：“鞍泉 甘器洁天色好，坐是拣择客亦嘉。”可见欧阳修认为品茶需水甘、器洁、天气好

以及共同品茶的客人也要投缘，再加上新茶，才可达到品茶的高境界。梅尧臣在 回应欧阳修的诗中称赞他对茶品的鉴赏力： “欧阳翰林最识别， 品第高下无欹斜。 ” 欧阳修很喜欢诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶， 在他所著的 《归田录》 中， 认为此茶是“草茶第一”。他晚年辞官隐居后，在诗文《双井茶》中，以茶品讽 喻人品，讽刺那些世俗之人，认为君子之质犹如佳茗，即使被人谈忘，其幽香犹 存，本质不变。 继陆羽《茶经》论水和张又新的《煎茶水记》，欧阳修也写下是论茶水的专 文《大明水记》，其中对《煎茶水记》中将天下之水排名不足信，认为陆羽的论 水之理比较正确：“羽之论水，恶淳浸而喜泉流，故井取及汲者，江虽云流，然 众水杂聚，故次于山水，惟此说近物理云。” 欧阳修一生，仕途前后四十一年，起起伏伏，但其操守始终如一，就像好茶 的品格一样，不会动摇。

浅谈茶文化与茶健康

《茶文化与茶健康》课程论文 题目：浅谈茶文化与茶健康 专业：安全工程（采矿方向） 班级：采矿152班 姓名：张进 教师：唐雅琴 所在学院：矿业工程学院 开题时间 2016年6月

贵州理工学院 目录 目录 (1) 摘要 (2) 一、茶叶种类 (2) （一）、绿茶 (2) （二）、红茶 (2) （三）、白茶 (3) （四）、乌龙茶 (3) (五）、黄茶 (3) (六)、黑茶 (3) 二、茶的功效 (3) （一）、提神： (3) （二）、美容： (4) （三）、降脂减肥： (4) （四）、延缓衰老： (4) （五）、降低辐射的危害 (4) （六）、预防心血管病和软化血管 (4) （七）、防龋齿： (5) （八）、增强性功能： (5) （九）、治疗肠道疾病： (5) （十）、提神醒脑 (6) （十一）、预防癌症 (6) 三、分季节饮茶 (6) （一）、春季 (6) 四、根据身体状况喝茶 (7) 五、结束语 (8) 参考文献： (8)

浅谈茶文化与茶健康 浅谈茶文化与茶健康 摘要 茶成为当今世界人民喜爱的饮料，不仅是因它具有独特风味，而且因为茶对人体有营养价值和保健功效。人体所需要的86种元素，已查明茶叶中有28种之多，所以说茶是人体营养的补充源。茶对开发智慧、预防衰老，提高免疫功能，改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实，因此它也是一种性能良好的机能调节剂。同时，茶还对多种疾病有一定的预防作用和辅助疗效。随着现代社会的发展，人们对食品的要求已逐渐从“温饱型”转向“美食型”和“保健型”。茶这种奇妙的饮料，将为人类的健康带来福音。 关键字：茶、健康、作用、文化 一、茶叶种类 我国的茶叶分类上，我们可以将其归为六大类：绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶。 （一）、绿茶 分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。其中西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春、恩施玉露、信阳毛尖、安吉白茶、南京雨花茶等为绿茶中的优质茶类。 炒青绿茶包括珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉、珠茶、雨茶、秀眉、蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等茶品。烘青绿茶包括川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青、毛峰、太平猴魁、华顶云雾等茶品。晒青绿茶包括川青、滇青、陕青等茶品。蒸青绿茶包括煎茶、玉露等茶品。 （二）、红茶 分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。其中正山小种、金骏眉、祁门红茶、云南滇红、坦洋工夫、政和工夫、白琳功夫、川红工夫等茶品味红茶中的优质茶类。 小种红茶包括正山小种、外山小种等茶品。工夫红茶包括滇红、闽红、湖红、川红、越红、湘红、粤红等茶品。红碎茶包括叶茶、碎茶、片茶、末茶等茶品。

浅谈饮茶与健康

浅谈饮茶与健康 1.茶是原子时代的饮料。 1.1.二战末，日本广岛地区经受核战争后存活下来的日本居民，凡饮用茶叶量多 的人其体质状况、白血球指标与寿命都明显地要比不饮茶或少饮茶的人要好和长。 1.2.在中苏珍宝岛战争期间，发现原苏联军人身上带有茶的浓缩粉末，目的也是 为了预防发生核辐射时引起的损伤 1.3.70年代初，有喝茶习惯的放射科医务人员能较长时间坚持工作； 1.4.临床研究证明，癌症病人进行放射治疗时，普遍出现头发脱落、呕吐恶心、 白血球下降、免疫力下降等，甚至无法完成全部放射疗程。当服用茶叶提取物/茶多酚/儿茶素胶囊后，阻止白细胞下降的有效率90%以上，掉头发症状明显减轻。茶叶可以减轻放射治疗的副作用，提高放疗效果。 1.5.茶叶里的多酚类物质，能够提供质子与辐射产生的自由基结合来消除机体内 过量的自由基，避免生物大分子的损伤，从而起到防护作用。 2.茶为万病之药 2.1 茶为万病之药的事例： --茶在我国最早是作药物使用，叫“茶药”。 --茶的药理功效的最早记录在公元前2780年，《神农本草》：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之” --汉代，中国文人将茶当作长生不老的仙药。 --东汉末年，南阳医圣张仲景，在《伤寒论》评论：“茶治脓血甚效” --三国时的名医华佗，当时就讲了“苦茶久食益思意”。 --唐代大医学家陈藏器，在《本草拾遗》书中指出：“诸药为各病之药，茶为万病之药。” ——唐代陆羽《茶经》：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴凝闷，脑疼目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。” 从这些文献里，我们就知道唐朝以前的人就认识到茶的功效不少，不仅可以使人省睡、明目、有力气、精神愉快，还可以减肥，增加思想的敏锐，甚至不输于“醍醐与甘露”。 宋代以后，对茶的研究也更深入了，我们举一些典籍来看： ——宋代苏东坡《茶说》：浓茶漱口，既去烦腻，且苦能坚齿，消蠹。 ——宋代吴淑《茶赋》：夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶之利，其功若神。 ——明代顾元庆《茶谱》：人饮真茶能止渴，消食，除痰，少睡，利水道，明目，益思，除烦去腻，人固不可一日无茶。 ——明代李时珍《本草纲目》：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣！温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。” 日本种茶鼻祖，茶禅一味 荣西在《吃茶养生记》中所言：“茶者，养生之仙药也，延龄之妙术也。

浅谈欧阳修的古文理和散文创作

浅论欧阳修的古文理论和散文创作 中文学院 0803班唐艳芳摘要：欧阳修是北宋中期的文坛领袖，诗、词、古文方面都有卓著的贡献，他的为人和为文对后世都有很深远的影响。本文对欧阳修的古文理论和散文创作进行了初步探讨分析。 关键词：欧阳修；古文理论；散文创作 欧阳修（1007—1072），字永叔，号醉翁，又号六一居士。出生于绵州，自称庐陵。谥号文忠，北宋卓越的政治家、文学家、史学家和诗人。与韩愈、柳宗元、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩合称“唐宋八大家”。仁宗时，累擢知制诰、翰林学士；英宗时，官至枢密副使、参知政事；神宗朝，迁兵部尚书，以太子少师致仕。其于政治和文学方面都主张革新，既是范仲淹庆历新政的支持者，也是北宋诗文革新运动的领导者。他积极倡导诗文革新，博学多才，诗、词、古文均为一时之冠，史学、经学方面也成就卓著，又喜欢奖掖后进，“唐宋八大家”中苏轼兄弟及曾巩、王安石皆出其门下。他的词深婉清丽，承袭南唐余风，时有疏隽旷达气息。他的诗风重气势而能流畅自然；他的散文内容丰富，纡徐委曲，条达舒畅，抒情委婉，语言明白易晓；他的散文和古文理论创作在当时独树一帜，两者的关系密不可分，可以说，欧阳修的散文创作是其古文理论的实践，其古文理论又造就了他散文创作的辉煌。 第一，在“明道”与“志道”的理论问题上，他对“道”作了前瞻性的务实而通达的新解脱，他的散文具有现实内容，而不再只是孔孟之道。 欧阳修继承了韩柳古文运动的精神，在散文理论上，提出："道胜者，文不难而自至"（《答吴充秀才书》），"道纯则充于中者实，中充实则发为文者辉光"（《答祖择之书》）。他所讲的道，主要不在于伦理纲常，而在于关心实事。他认为学道而不能至，是因为"弃百事不关于心"（《答吴充秀才书》）。他反对"务高言而鲜事实"（《与张秀才第二书》），主张"言以载事而文以饰言"（《代人上王枢密求先集序》）。欧阳修指出：“言以载事，而文以饰言。事信言文，乃能表见于世”。所谓“事信言文”，就是内容要真实，要有实质性的内容，反对浮靡雕琢和怪僻晦涩的文风。为此他专门写了《怪说》三篇，猛烈攻击杨亿“穷妍极态，缀风月，弄花草，淫巧侈丽，巧华纂组。刓锼圣人之经，破碎圣人之言，

王琪《望江南·江南月》鉴赏及译文答案

王琪《望江南·江南月》鉴赏及译文答案 《望江南·江南月》 宋代：王琪 江南月，清夜满西楼。云落开时冰吐鉴，浪花深处玉沉钩。圆缺几时休。 星汉迥，风露入新秋。丹桂不知摇落恨，素娥应信别离愁。天上共悠悠。 《望江南·江南月》译文 天朗气清的秋夜，皎洁的月光洒满西楼。云堆散开时，圆月如明镜高悬夜空;浪花绽放深处，缺月似玉钩沉落江心。月圆月缺何时才能停止啊! 银河迢迢，不觉又是金风玉露的新秋。月中丹桂不会因秋而凋零;月中嫦娥离群索居，无休止的孤寂的生活中，肯定体验到了离别的 痛苦。人间离人和天上嫦娥，都为月缺人分离、月圆人未圆而黯然 神伤。 《望江南·江南月》注释 星汉：指银河。 迥：远。 素娥：嫦娥。 《望江南·江南月》赏析 这是一首咏月词。 “江南月，清夜满西楼。”这首词开头两句是说，一个天朗气清的秋夜，明亮的月光洒满了西楼。

“云落开时冰吐鉴，浪花深处玉沉钩。”三、四句是说，云堆散开之时，圆月如冰鉴(镜)高悬天宇;浪花绽放深处，缺月似玉钩沉落江心。 前句写天上月，“鉴”写月圆。后句写江中月，“钩”写月缺。本应是“冰鉴”、“玉钩”为词，作者以动词“吐”、“沉”隔开名词词组“冰鉴”、“玉钩”，这样冰、玉状月色的皎洁;鉴、钩描明月的形态。不仅句式上易板为活，有顿挫峭折之妙;而且词意上也用常得奇，颇具匠心。 “圆缺几时休。”上片结句是说，月升月落，月圆月缺，不知重复了多少次。 上片结句既承接收拢了前两句，又以月圆月何时了的感慨，十分自然的开启了下片，转入一个新的意境。 “星汉迥，风露入新秋。”下片前两句是说，斗转星移，银河迢迢，不觉又是金风玉露的新秋。 “丹桂不知摇落恨，素娥应信别离愁。”这两句是说，月中丹桂四时不谢，它不会因为秋天而凋零;但月中嫦娥离群索居，在无休止的孤寂生活中，肯定体验到了离别的痛苦。“” 丹桂，神话传说月中有桂树，高五百丈，斫之，树创随合(见段成式《酉阳杂俎·天咫》)素娥，嫦娥的别称。“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”(李商隐《嫦娥》)。 “天上共悠悠。”末句是说，人间离人和天上嫦娥，都为月缺人分离、月圆而人未圆而黯然神伤。悠悠，忧思绵远的样子。一个“共”字，道出了人间离人和天上嫦娥，都为月缺人分离、月圆人未圆而黯然神伤，收到了“一石击两鸟”的艺术效果。 这首词以咏物为主，写景生动，体物精微;在咏物中抒怀，借夜月的圆缺不休，表人事的聚散不定;以嫦娥的知离愁，写出人间的悲欢离合。结句含蓄蕴藉，意境悠远。 《望江南·江南月》作者介绍

论茶叶与健康的关系

论茶叶与健康的关系 摘要 人们常说开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，而且一些少数民族地区还有“宁停三日饭，不停一日茶”的说法。由此可见茶叶在我们的生活中是一种常见且有着一定地位的饮品。 现在越来越多的茶叶打出了保健养生的旗号，那做为世界三大饮品之一的茶叶到底有没有保健养生的作用呢？如果茶叶有这样的作用，那又是那些方面的作用？又因为什么有这样的作用的呢？那是不是所有人都适宜使用茶叶来做为保健养生的饮品呢？ 以上的问题在本文中都可以找到答案。本文从茶叶中的基本成分入手，证明了茶叶是具有保健养生作用的，并且对这些作用进行了一定的总结和归纳，还就在饮茶中的一些问题做了论述。 关键词：茶叶保健利弊

目录 摘要 (Ⅰ) 第一章引言………………………………………………………………………… 1 一、茶叶概述 (1) 二、茶叶的历史 (1) 第二章茶叶主要成分及其作用…………………………………………………… 2一﹑茶叶中的有机物化合物的成分及其作用…………………………… 2二﹑茶叶中的无机物化合物的成分及其作用…………………………… 4 第三章茶叶的保健作用以及在应用过程中的注意事项………………………… 5一、茶叶的保健作用……………………………………………………… 5二、茶叶在饮用过程中的注意事 项 (6) 参考文献 (9) 第一章引言 一、茶叶概述 茶叶(Camellia sinensis)是山茶科植物茶的芽叶，原产在我国的云南原始森林。由于自然和人工的传播，栽种区域已遍及温带、亚热带和热带，在30多个国家栽种。茶叶是我国的重要经济作物，按加工方法和品种特点分绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶和黄茶六大类；按发酵程度不同分发酵茶(红茶)、半发酵茶(乌龙茶)和未发酵茶(绿茶)三大类；按产地不同分杭州龙井、福建武夷岩茶、安溪铁观音、安徽六安茶等。 二、茶叶的历史 中国是茶树的原产地，是茶叶的故乡。早在两千多年前的战国时代已有茶的记载，在《神农本草经》中就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”的记载。而且在明代李时珍所撰的《本草纲目》一书中对茶的药理作用做了更详细的记载，曰：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。……苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。……又兼解酒之毒，……”认为茶有清火去疾的功能。另外，书中他还列出了许多以茶治各种疾病的验方。

欧阳修的生平经历

欧阳修的生平经历 欧阳修是北宋有名的文学家和政治家，是影响深远的文坛领袖。欧阳修积极的倡导诗文改革，革新了当时的诗文之风，下面是搜集整理的欧阳修的生平经历，希望对你有帮助。 北宋景德四年(1007年)，欧阳修出生于绵州(今四川绵阳)，当时他父亲任绵州推官，已经56岁了。3年后，父亲去世。欧阳修是家里的独子，与母亲郑氏相依为命，孤儿寡母只得到湖北随州去投奔欧阳修的叔叔。叔叔家不是很富裕，好在母亲郑氏是受过教育的大家闺秀，用荻秆在沙地上教欧阳修读书写字。欧阳修的叔叔也不时关怀，总算没有让童年的欧阳修失去基本的教育。 十岁时，欧阳修从李家得唐《昌黎先生文集》六卷，甚爱其文，手不释卷，这为日后北宋诗文革新运动播下了种子。 欧阳修的生平经历:科举之路欧阳修的科举之路可谓坎坷。天圣元年(1023年)和天圣四年(1026年)两次参加科举都意外落榜。 天圣七年(1029年)春天，由胥偃保举，欧阳修就试开封府最高学府国子监。同年秋天，欧阳修参加了国子监的解试。欧阳修在国子学的广文馆试、国学解试中均获第一名，成为监元和解元，又在第二年的礼部省试中再获第一，成为省元，也算是“连中三元”。欧阳修觉得，在即将到来的殿试中，自己肯定也能夺得状元，于是特意做了一身新衣服，准备到时候穿。欧阳修在广文馆有个同学，叫王拱辰，

才19岁，也获得了殿试资格。一天晚上，王拱辰调皮地穿上欧阳修的新衣服，得意地说：“我穿状元袍子啦!”没想到，殿试那天，真的是王拱辰中了状元。天圣八年(1030年)，由宋仁宗赵祯主持的殿试在崇政殿举行。殿试放榜后，欧阳修被仁宗皇帝唱十四名，位列二甲进士及第。据欧阳修同乡时任主考官晏殊后来对人说，欧阳修未能夺魁，主要是锋芒过于显露，众考官欲挫其锐气，促其成才。 欧阳修的生平经历:步入官场虽然没中状元，欧阳修也获得了不错的名次，被授予官职。金榜题名的同时，他也迎来了洞房花烛。宋代有“榜下择婿”的风俗，朝中高官都喜欢在新科进士中挑选乘龙快婿。欧阳修刚一中进士，就成了他的恩师胥偃的女婿。 新婚不久，欧阳修就辞别家人，到洛阳去做官。当时他的领导是一位著名的前朝贵族，钱惟演。钱惟演就是五代十国末代吴越王钱俶的儿子。钱惟演对待欧阳修很好，不但很少让欧阳修等年轻文人承担琐碎的行政事务，还支持他吃喝玩乐。后来，钱惟演政治失意，被迫离开了洛阳。欧阳修等人为钱惟演送行，双方都流下了惜别的泪水。在洛阳的奢华生活，不仅奠定了欧阳修一生的文学基础，更成为了欧阳修生命中最美好的回忆。后来他被贬官的时候，还深情地写道：“曾是洛阳花下客，野芳虽晚不须嗟。” 天圣九年(1031年)，欧阳修任西京(今洛阳)留守推官，与梅尧臣、尹洙结为至交，互相切磋诗文。 景祐元年(1034年)，召试学士院，授任宣德郎，28岁的欧阳修

《望江南》解析及练习题

《望江南》解析及练习题 温庭筠《望江南》（小令） 梳洗罢，独倚望江楼。 过尽千帆皆不是，斜晖脉脉水悠悠，肠断白蘋洲。 1．词人简介：唐代诗人、词人，字飞卿，花间派的重要作家之一，被称为花间派的鼻祖。他的词多写闺情，音律和谐，主导风格秾艳、精巧，在词史上有较大的影响。 2．花间词派：晚唐五代词派。五代后蜀赵崇祚选录唐末五代词人18家作品500首变成《花间集》。其内容多为离思别愁、闺情绮怨，但文字精工、艺术成就较高，对后世词作影响较大。 3．内容理解：这是一首风格清新、明快的小词。语言简洁，情意深远，寥寥几笔就勾勒出一个倚楼等待离人归来，却一再失望的思妇的形象，写出了这一女子孤单寂寞的生活处境和盼望心上人归来的殷切心情。全词没有粉饰、刻板之语，多用白描、直叙的手法，却又含蓄、细腻。 4．意象的积累 提示：意象即寓“意”之“象”，就是用来寄托主观情思的客观物象。在比较文学中，意象的名词解释是：所谓“意象”简单说来，就是主观的“意”和客观的“象”的结合。也就是融入诗人思想感情的“物象”，是赋有某种特殊含义和文学意味的具体形象。 ⑴梳洗 ⑵独倚楼

⑶李商隐《无题》（其一）：八岁偷照镜，长眉已能画。十岁去踏青，芙蓉作裙裾。十二学弹筝，银甲不曾卸。十四藏六亲，悬知犹未嫁。十五泣春风，背面秋千下。“懒起画娥眉，弄妆梳洗迟。” ⑷明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮》 ⑸无言谁会凭栏意——柳永《蝶恋花》〔千古名句“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”就出自这首词〕 ⑹不忍登高临远，望故乡渺邈，归思难收。——柳永《八声甘州》 ⑺欧阳修《踏莎行》：候馆梅残，溪桥柳细，草薰风暖摇征辔。离愁渐远渐无穷，迢迢不断春水。（下片）寸寸柔肠，盈盈粉泪，楼高莫近危栏倚。平芜尽处是春山，行人更在春山外。 5．真题考你 ﹍﹍﹍﹍﹍，﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍。过尽千帆皆不是，﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍。（温庭﹍﹍《望江南》） 过尽千帆皆不是，﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍。（温庭﹍﹍《望江南》）（2009深圳市中考题） 过尽千帆皆不是，﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍。﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍。（﹍﹍﹍﹍《望江南》） 温庭筠《望江南》中描绘了思妇盼望之切，相思之苦、忧愁之深的词句是：﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍，﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍，﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍。 《望江南》一词的主旨句是：﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍。

茶叶与人体健康

茶叶与人体健康

题目:茶叶与身体健康 学号:015300714122 姓名:杨倩文 摘要:“茶叶本身具有很高的营养价值”、“茶叶对人体具有很多保健功能”、“饮茶习惯应该因时节而异，因人而异，因年龄而异” 关键词:“茶文化”、“身体健康”、“保健功效”

5.其他机能成份： ①黄酮醇类具有增强微血管壁消除口臭功效。 ②皂素具有抗癌、抗炎症功效。 ③胺基酪酸在制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，可以防高血压。 二是茶叶对于人体健康具有很高的保健价值。也就是说我们自身健康的发展需要茶叶的功效来提高。这就是茶叶对人体健康的影响。茶叶是世界三大无酒精饮料之一，被誉为“绿色的金子”。茶叶对人体的保健功能具体体现在以下几个方面: ①抗癌抗突变的功效。茶叶中含的茶多酚类和儿茶素类，可抑制和阻断亚硝胺的形成，抑制某些能活化原致癌物的酶系的作用，还能消除自由基。抗癌效果最好的是绿茶，其次为乌龙茶、红茶。 ②抑制艾滋病病毒的作用。茶叶成份中的EGCG、ECG对HIV病毒具有较强的抑制作用，与公认的抗艾滋病的药物AZT、PT的抗药性相似，因此可以有效抑制艾滋病病。 ③抗菌消炎改善肠道微生物结构的功能。茶叶中的儿茶素可以杀灭或抑制肠道中的有害菌群，从而促进有益微生物的生长。 ④增强人体免疫力达到延缓衰老的功能。经常饮茶可以提高人体的血白球和淋巴细胞的数量，排除人体多余的自由基，并有效地抑制制脂质过氧化，从而促进人体健康与年轻永驻。 ⑤降脂减肥从而防治动脉粥样硬化的功能。茶叶中的EGCG可以有效抑制胆固醇的合成，从而达到将脂减肥的功效。

⑥降血压的功效。茶叶中的EGCG、ECG可以有效地减少ACE酶的活性，从而是血压降低。 ⑦降血糖防治糖尿病的作用。茶叶中的EGCG与AI的复合物——二苯胺的降糖效果好，从而达到防治糖尿病的效果。 ⑧健齿防龋的功效。茶叶中的儿茶素对造成龋齿的S菌具有较强的杀灭作用。 ⑨防治口臭的功效。 ⑩抗辐射的作用。茶叶可以解除体内的放射性组织，例如浓绿茶可以加速锶90的排除。 综上所述，茶叶对人体的健康百利而无一害，我们应该深入了解其功效和作用，并且积极地运用到自身的保健中去，因此我们应该养成良好的饮茶习惯，才能更好的促进自身健康的发展。因为各种茶叶品类也有自己不同的主要功效，所以饮茶习惯也应该因时节而异，因人而异、因年龄而异，这样才能达到饮茶的最佳功效。 一是根据季节选择茶饮:因为我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。一年四季都喝一种茶、偏爱一种茶是不利于发挥各类茶的保健养生作用的。一年四季节气不同，饮茶也应有相应的养生道理。 二是根据不同人群选择茶饮。因为人群中有性别、年龄、地域、胖瘦、寒热、虚实等不同的体质，有一些人并不宜喝茶。从茶的生长地区来看，有东南西北的不同，更有寒热文良的区别，泡制加工过程也有所不同，严格地说，并不是喝所有的茶都对身体有益。我们常常

关于欧阳修的名人名言

关于欧阳修的名人名言 你的成就大小，往往不会超出你自信心的大小……不热烈地坚强地希求成功期待成功，而能取得成功的，天下绝无此理。成功的先决条件就是自信……缺乏自信，就会大大减弱 自己的生命力。——马尔腾 欧阳修(1007年-1072年)，字永叔，号醉翁、六一居士，汉族，吉州永丰(今江西省 吉安市永丰县)人，北宋政治家、文学家，且在政治上负有盛名。因吉州原属庐陵郡，以“庐陵欧阳修”自居。官至翰林学士、枢密副使、参知政事，谥号文忠，世称欧阳文忠公。后人又将其与韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”。与韩愈、柳宗元、苏轼、苏洵、苏辙、王安石、曾巩被世人称为“唐宋散文八大家”。 欧阳修是在宋代文学史上最早开创一代文风的文坛领袖。领导了北宋诗文革新运动，继承并发展了韩愈的古文理论。他的散文创作的高度成就与其正确的古文理论相辅相成， 从而开创了一代文风。欧阳修在变革文风的同时，也对诗风词风进行了革新。在史学方面，也有较高成就。 一个公司如果在创新性执行力和人才方面都比较注重的话，在智能手机市场刚开始发 展的阶段，成长性在未来几年都会非常高。我们现在在美国的Smart Phone(智能手机)的 份额，大概跟苹果差不多。 1. 行云却在行舟下，空水澄鲜，俯仰留连，疑是湖中别有天。 2. 太山在前而不见，疾雷破柱而不惊。 3. 清明时节散天香，轻染鹅儿一抹黄。 4. 劳其形者长年，安其乐者短命。 读书有三到，谓心到，眼到，口到。心不在此，则眼看不仔细，心眼既不专一，却只 漫诵浪读，决不能记，久也不能久也。三到之中，心到最急，心既到矣，眼口岂不到乎? ——朱熹 5. 苟不自满而中止，庶几终身而有成。 6. 敢道人之所难言。 7. 喜怒哀乐之动乎中必见乎外。 8. 月到柳梢头，人约黄昏后。 9. 长江东。长江西。两岸鸳鸯两处飞。相逢知几时。 10. 残霞夕照西湖好，花坞苹汀，十顷波平，野岸无人舟自横。

浅谈欧阳修散文的特点

浅谈欧阳修散文的特点 欧阳修是北宋诗文革新运动的领袖。他师承韩愈，却不拘泥于韩愈，他的散文更具社会现实性和责任感。欧阳修的作品，大都被看作开宋代文风的典范，如果没有他领导的诗文革新运动，古文发展势必是因袭旧体，无创新可言。他在散文创作上讲求徐纡有致，章法讲求曲折变化，语句讲求圆融轻快，自成一家。这种和谐的创作态度和手法，使得他成为当之无愧的文学革新运动的领袖。 他的文学成就以散文最高，影响也最大，是唐宋八大家之一。在散文理论上，提出：“道胜者，文不难而自至”（《答吴充秀才书》），“道纯则充于中者实，中充实则发为文者辉光”（《答祖择之书》）。他所讲的道，主要不在于伦理纲常，而在于关心百事。他认为学道而不能至，是因为“弃百事不关于心”（《答吴充秀才书》）。他反对“务高言而鲜事实”（《与张秀才第二书》），主张“言以载事而文以饰言”（《代人上王枢密求先集序》）。他取韩愈“文从字顺”的精神，大力提倡简而有法和流畅自然的文风，反对浮靡雕琢和怪僻晦涩。他不仅能够从实际出发，提出平实的散文理论，而且自己又以造诣很高的创作实绩，起了示范作用。 一、提倡“简”“缓” “简”，即善于剪裁、文字精练晓畅，章法变化曲折；“缓”，即从容不迫、含蓄委婉、平易自然、耐人寻味。欧阳修散文去繁杂，革新“奇”“怪”的传统写法。比如欧阳公在翰林时，常与同院出游。有奔马毙犬，公曰：“试书其一事。”一曰：“有犬卧于通衢，逸马蹄而杀之。”一曰：“有马逸于街衢，卧犬遭之而毙。”公曰：“使之修史，万卷未已也。”曰：“内翰云何？”公曰：“逸马杀犬于道。”相与一笑。 二、内容充实，形式多样 欧阳修一生写了500余篇散文,各体兼备，有政论文、史论文、记事文、抒情文和笔记文等。他的散文大都内容充实，气势旺盛，具有平易自然、流畅婉转的艺术风格。叙事既得委婉之妙,又简括有法；议论纡徐有致,却富有内在的逻辑力量。章法结构既能曲折变化而又十分严密。《朋党论》、《新五代史·伶官传序》、《与高司谏书》、《醉翁亭记》、《丰乐亭记》、《泷冈阡表》等，都是历代传诵的佳作。 二、具有阴柔之美 欧阳修的散文偏于阴柔之美，纡余委备而婉曲有致，诗味醇浓而情韵绵邈，含蓄蕴藉而平易自然。其散文创作常常是从平易近人处出发，从入情入理的具体事物出发，从极平凡的道理出发，及至写到中间，或写到最后，其文章所含蓄的道理，也是惊人不凡的，而留下的印象，比大声喧唱者，尤为深刻。

(完整版)茶文化与茶健康

第一讲茶的起源与影响 本讲主要从三个方面来分析，一，茶为何物；二，茶之起源；三，茶的影响。 我们从自然科学的角度去了解茶的植物学或者生物学的含义。 从植物学或者生物学含义去理解什么是茶，可以从三个方面。第一，茶树是什么样的植物。第二，茶叶指什么。第三，茶叶中有什么特殊的物质。在植物分类系统里面，茶树属于种子植物门，双子叶植物纲，山茶目，山茶科。茶树的形态特征有很多方面。第一，它有三种树形：①灌木型，我们通常在生产上看到的栽培型的茶树，基本上都是灌木型的，江浙这一带绿茶产区大部分是这样。②小乔木茶型。它比灌木型稍微高一点，分枝跟主干比较明显，在广东，福建这些地方会比较多一些。还有大乔木型茶树，我们教做茶树中的巨人，可以长到几十米高，云南，西双版纳比较多。灌木型能长到1.5到3米，小乔木型3到4米，乔木型可以栽培可到五米，野生状态可以非常高。 茶树是一种多年生的常绿木本植物，一年四季都是绿的，一般看不到红色的茶树，但是在冬天零下十几度，到高山茶去看茶叶，整片都是被冻红的。茶树是木本植物，寿命几百年，经济学寿命五六十年。种在地里的茶叶60年后，产量不高或者品质不好。野生大茶树可以长到几十米，寿命上千年管理的比较好的栽培型茶树，一般在一米高左右，为了多产芽叶和方便采收。一般栽的稀一些，可以长到三四米 中国茶叶博物馆在杭州。 茶树的形态特征：外部有根，茎，叶，花和种子等器官构成一个整体。它是属于高等植物，根，茎，叶属于营养器官，花果种子是繁殖器官。它的芽可以分成顶芽和腋芽(主要是产物)不定芽。叶子有四个重要特征。第一，周边有锯齿，一般在16到32对之间，但是靠近基部是光滑的。第二，它有明显的主脉。主脉分出侧脉，侧脉分出细脉。第三，脉形成一个闭合的网状输导系统，它不通到叶缘，到三分之二时候与上面侧脉连在一起形成闭合网状系统。第四，嫩的叶背面有茸毛，它里面是鲜爽味的氨基酸含量多，很好喝叶尖的形状有四种，急尖，渐尖，钝尖，圆尖。茶叶底部形状是一样的。叶片大的可以达到二十厘米，小的只有五公分。秋冬季都能看到茶花，一般开在树上的时间是十月份到第二年的一月份之间十一月份比较多，花的颜色是白色。它的果子熟了会落地，形状多样。茶为茶树的嫩叶和芽制成的饮料，可冷饮可热饮，冷水也可以泡茶。采茶是没有同样标准的，但是要采今年的茶叶。茶含有茶多酚-涩，咖啡因（碱）-苦，茶氨酸-鲜爽 茶的起源：产生和利用时间。茶叶原产于中国，中国西南地区的云贵高原是茶树的起源。中国是世界上最早发现利用人工栽培茶树，最早加工茶叶，也是茶类最为丰富的国家，茶的祖国和茶文化的发源地。茶树起源于中国的理由。第一，中国西南部山茶科植物最多，是山茶属植物的分布中心。第二，中国西南部野生茶树最多。第三，中国西南部种内变异最多。第四，记载的茶文化内容最丰富，时间最早。第五，现在茶树的命名和发音跟那边有关。第六，它的生化证据。有文字记载的茶叶史有五六千年。茶的发现者。最早的记载是神农氏尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。最早记载种茶的是四川雅安的吴理真。他是以文字记载种茶的最早的人。中国人的祖先饮茶经历了四个过程。第一，生吃药用。第二，熟吃当菜。第三，烹煮饮用。第四，冲泡品饮。 茶的影响：茶是我们中国民族的举国之饮，如今已经成了风靡世界的三大无酒精饮料之首，并将成为21世纪的饮料之王，饮茶嗜好已经遍及全球，现在全世界有一百六十多个国家或者地区有三十多亿人每天都在喝茶。

浅论欧阳修的古文理论和散文创作

浅论欧阳修的古文理论和散文创作 --------09汉语言孙婷婷27号欧阳修（1007—1072），字永叔，号醉翁，又号六一居士。出生于绵州，自称庐陵。谥号文忠，北宋卓越的政治家、文学家、史学家和诗人。与韩愈、柳宗元、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩合称“唐宋八大家”。仁宗时，累擢知制诰、翰林学士；英宗时，官至枢密副使、参知政事；神宗朝，迁兵部尚书，以太子少师致仕。其于政治和文学方面都主张革新，既是范仲淹庆历新政的支持者，也是北宋诗文革新运动的领导者。他积极倡导诗文革新，博学多才，诗、词、古文均为一时之冠，史学、经学方面也成就卓著，又喜奖掖后进，苏轼兄弟及曾巩、王安石皆出其门下。他的散文内容丰富，纡徐委曲，条达舒畅，抒情委婉，语言明白易晓；诗风与散文近似，重气势而能流畅自然；其词深婉清丽，承袭南唐余风，风格婉丽，时有疏隽放旷气息。可以说，欧阳修的散文创作是其古文理论的实践，其古文理论又造就了他散文创作的辉煌。 第一，在“明道”与“志道”的理论问题上，他对“道”作了前瞻性的务实而通达的新解脱，他的散文具有现实内容，而不再只是孔孟之道。 欧阳修继承了韩柳古文运动的精神，在散文理论上，提出："道胜者，文不难而自至"（《答吴充秀才书》），"道纯则充于中者实，中充实则发为文者辉光"（《答祖择之书》）。他所讲的道，主要不在于伦理纲常，而在于关心百事。他认为学道而不能至，是因为"弃百事不关于心"（《答吴充秀才书》）。他反对"务高言而鲜事实"（《与张秀才第二书》），主张"言以载事而文以饰言"（《代人上王枢密求先集序》）。欧阳修指出：“言以载事，而文以饰言。事信言文，乃能表见于世”。所谓“事信言文”，就是内容要真实，要有实质性的内容，反对浮靡雕琢和怪僻晦涩。为此他专门写了《怪说》三篇，猛烈攻击杨亿“穷妍极态，缀风月，弄花草，淫巧侈丽，巧华纂组。刓锼圣人之经，破碎圣人之言，离析圣人之意。”苏轼评其文说：“论大道似韩愈，论本似陆贽，纪事似司马迁，诗赋似李白。”（《居士集叙》）。他的散文大都内容充实，气势旺盛，这在他的政论文《朋党论》中有充分表现。 宋仁宗景祐三年（1036），范仲淹被吕夷简等人排挤，欧阳修等人上书言事，以“朋党”之名被贬，此后朋党之说喧嚣不息。庆历三年（1043），范仲淹、韩琦等革新派上台执政，欧阳修也由滑州召回，任太常丞知谏院，以夏竦等位代表的保守派反对“庆历新政”，散布流言，攻击范仲淹、欧阳修等人私立朋党，欧阳修写了《朋党论》以斥之。这篇文章主要阐述朋党有邪正之分。文章开头就提出论点：“君子以同道为朋，小人与小人以同利为朋”对于小人用来陷人以罪、君子为之谈虎色变的“朋党之说”，作者不回避，不辩解，而是明确地承认朋党

茶文化与茶健康教学提纲

茶文化与茶健康

第一讲茶的起源与影响 本讲主要从三个方面来分析，一，茶为何物；二，茶之起源；三，茶的影响。 我们从自然科学的角度去了解茶的植物学或者生物学的含义。 从植物学或者生物学含义去理解什么是茶，可以从三个方面。第一，茶树是什么样的植物。第二，茶叶指什么。第三，茶叶中有什么特殊的物质。在植物分类系统里面，茶树属于种子植物门，双子叶植物纲，山茶目，山茶科。茶树的形态特征有很多方面。第一，它有三种树形：①灌木型，我们通常在生产上看到的栽培型的茶树，基本上都是灌木型的，江浙这一带绿茶产区大部分是这样。②小乔木茶型。它比灌木型稍微高一点，分枝跟主干比较明显，在广东，福建这些地方会比较多一些。还有大乔木型茶树，我们教做茶树中的巨人，可以长到几十米高，云南，西双版纳比较多。灌木型能长到1.5到3米，小乔木型3到4米，乔木型可以栽培可到五米，野生状态可以非常高。 茶树是一种多年生的常绿木本植物，一年四季都是绿的，一般看不到红色的茶树，但是在冬天零下十几度，到高山茶去看茶叶，整片都是被冻红的。茶树是木本植物，寿命几百年，经济学寿命五六十年。种在地里的茶叶60年后，产量不高或者品质不好。野生大茶树可以长到几十米，寿命上千年管理的比较好的栽培型茶树，一般在一米高左右，为了多产芽叶和方便采收。一般栽的稀一些，可以长到三四米 中国茶叶博物馆在杭州。 茶树的形态特征：外部有根，茎，叶，花和种子等器官构成一个整体。它是属于高等植物，根，茎，叶属于营养器官，花果种子是繁殖器官。它的芽可以分成顶芽和腋芽(主要是产物)不定芽。叶子有四个重要特征。第一，周边有锯齿，一般在16到32对之间，但是靠近基部是光滑的。第二，它有明显的主脉。主脉分出侧脉，侧脉分出细脉。第三，脉形成一个闭合的网状输导系统，它不通到叶缘，到三分之二时候与上面侧脉连在一起形成闭合网状系统。第四，嫩的叶背面有茸毛，它里面是鲜爽味的氨基酸含量多，很好喝叶尖的形状有四种，急尖，渐尖，钝尖，圆尖。茶叶底部形状是一样的。叶片大的可以达到二十厘米，小的只有五公分。秋冬季都能看到茶花，一般开在树上的时间是十月份到第二年的一月份之间十一月份比较多，花的颜色是白色。它的果子熟了会落地，形状多样。茶为茶树的嫩叶和芽制成的饮料，可冷饮可热饮，冷水也可以泡茶。采茶是没有同样标准的，但是要采今年的茶叶。茶含有茶多酚-涩，咖啡因（碱）-苦，茶氨酸-鲜爽 茶的起源：产生和利用时间。茶叶原产于中国，中国西南地区的云贵高原是茶树的起源。中国是世界上最早发现利用人工栽培茶树，最早加工茶叶，也是茶类最为丰富的国家，茶的祖国和茶文化的发源地。茶树起源于中国的理由。第一，中国西南部山茶科植物最多，是山茶属植物的分布中心。第二，中国西南部野生茶树最多。第三，中国西南部种内变异最多。第四，记载的茶文化内容最丰富，时间最早。第五，现在茶树的命名和发音跟那边有关。第六，它的生化证据。有文字记载的茶叶史有五六千年。茶的发现者。最早的记载是神农氏尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。最早记载种茶的是四川雅安的吴理

苏轼《望江南超然台作》鉴赏试题答案及赏析

苏轼《望江南超然台作》鉴赏试题答案及赏析 苏轼《望江南超然台作》鉴赏试题答案及赏析 望江南 超然台①作 苏轼 春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花，烟雨暗千家。 寒食②后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。 【注】①超然台：在密州城北。当时苏轼任密州地方官。②寒食：清明前一 或二日。旧俗寒食节不举火，节后举火称新火。 从词中的“咨嗟”“休对”“且将”这些词语看，你认为作者在词中要表现的是一种什么样的心情？请简要分析。 请从“情”和“景”的角度对这首词作一赏析。 答案 表现的是无奈、苦涩的心情。登超然台望见的景色，引起了作者的乡思，但 他无法回家，因此只能在酒醒之后苦涩地“咨嗟”不已，无奈地说：“休对”老朋友说什么乡思之愁，“且将”新火煮新茶聊以自慰吧！ 上片描写的是超然台下“春未老”之景；下片抒发的是春虽未老，人却在无奈之中的思乡之情。这首词因景生情，情景交融。 解析

这首词作于熙宁九年暮春，在密州任上。作者登超然台，眺望满城烟雨，触 动了乡思，写下了这首词。上片写登台时所见城中景象，包括三个层次。首先以 春柳在春风中的姿态“风细柳斜斜”，点明当时的季节特征：春已暮而未老。其次，以“试上”二句，直说登临远眺，而“半壕春水一城花”，在句中设对，以 春水、春花，将眼前图景铺排开来。然后以“烟雨暗千家”作结。下片写情，乃 触景生情，前两句进一步将登临的时间点明，寒食过后，可另起“新火”，由眼 前之景触动思归之欲，而不能满足，只好自我开解，“休对”“且将”是最好的解脱办法，也是最切实的解脱办法，于是进一步申明：必须超然物外，忘却尘世 间的一切，而抓紧时机，借诗酒以自娱。

浅析范仲淹与欧阳修的人格魅力

毕 业 论 文（设 计） 中文题目：浅析范仲淹与欧阳修的人格魅力 ——以《岳阳楼记》和《醉翁亭记》为中心 英文题目：On the personality charm of Fan Zhongyan and Ou Yangxiu-----Center on Yueyang Watchtower and Drunkard Pavilion 姓 名 潘燕嫦 学 号 04011317 专业班级 汉语言文学04（3）班 指导教师 杨金文 提交日期 2008-04-25 教务处制 惠州学院 HUIZHOU UNIVERSITY

浅析范仲淹与欧阳修的人格魅力 ——以《岳阳楼记》和《醉翁亭记》为中心 作者：潘燕嫦专业班级：汉语言文学04（3）班 指导老师:杨金文职称：讲师 摘要 范仲淹与欧阳修同属北宋中期学者型政治家，他们在创作生涯给世人留下了大量优秀的作品。本文以二者的代表作——同创于庆历六年（1046）的《岳阳楼记》和《醉翁亭记》为中心，从作品主题对比展开对两位作家共同魅力的阐述，并进一步说明这一共同之处背后所蕴含的原因，以及这一共同魅力所表征的文化意义和影响。 关键词 范仲淹欧阳修人格魅力忧乐观 On the personality charm of Fan Zhongyan and Ou Yangxiu----Center on Yueyang Watchtower and Drunkard Pavilion Author's name :Pan Yanchang Professional class :Class three of 04 Chinese literature Instructs teacher: Yang Jinwen Title: Lecturer Summary Fanzhongyan and ouyangxiu both are famous statesman-scholars in the mid-North Song Dynasty. They created a large number of works and left them to the world in their creative career.This artical respectively takes the writers’ famous work Yueyang Watchtower and Drunkard Pavilion as the center. Expounding their Common from the works’ theme and for further expansion of the reasons from the communality.The purpose of the article is to explain the registry of cutrul meaning and Influence for the personality charm. Keyword Fan Zhongyan Ou Yangxiu Personality charm Pessimism and optimism 目录

饮茶与健康论文

人体营养学的生物化学基础论文 ——饮茶与健康 学号：1047903 姓名：郭明峰班级：10479 专业：信息管理与信息系统院部：基础部 摘要：茶（tea）属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种，主产长江以南各地，其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木；叶互生，单叶，革质，无托叶；花常两性，稀单性，单生或数朵聚生，腋生或顶生；萼片5－7，覆瓦状排列；花瓣通常5，稀4至多数，覆瓦状排列；雄蕊极多数，稀少数，分离或多少合生；子房上位，稀下位，2－10室，每室有胚珠2至多颗；果为一蒴果，或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶就是指用茶树的叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。 关键字：茶叶；健康；饮茶 正文：喝茶真的神奇吗？现代生物医学的先进研究，已经可以证实茶的各 种保健作用，每日喝茶10—15g，或是10杯茶，每杯茶150mg，就会具有保健功能…… 一、茶的有效成分及分类 1、有效成分 ★咖啡碱 咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5％。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是：在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。 ★多酚类化合物 可溶性的多酚类化合物在红茶中的含量约为干重的10～20％，它主要由儿茶素类、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物含量最高，约占茶多酚总量的70％。儿茶素类中主要包括表儿茶素（简称EC）、

表没食子儿茶素（简称EGC）、表儿茶素没食子酸酯（简称ECG）和表没食子儿茶素没食子酸酯（简称EGCG）。这是茶叶药效的主要活性组份。业已证明，它们具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。 ★维生素类 茶叶中含有丰富的维生素类。维生素B族的含量一般为茶叶于重的100～150PPm左右。茶叶中维生素C含量很高，维生素C能防治坏血病，增加机体的抵抗力，促进创口愈合。维生素E是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。茶叶中维生素K的含量约每克成茶300～500国际单位，因此每天饮用5杯茶即可满足人体的需要。维生素 K可促进肝脏合成凝血素。 ★矿质元素 茶叶中含有多种矿质元素，如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的，茶叶中的氟素含量很高，平均为100～200PPps 左右，远高于其他植物，氟素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。 ★氨基酸 茶叶中的氨基酸种类已报道有25种，其中茶氨酸的含量最高，占氨基酸总量的50％以上。众所周知，氨基酸是人体必须的营养成分。如谷氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷。蛋氨酸能调整脂肪代谢。 ★其他除了上述这些主要组份外，茶叶中还含有一些次要的活性组份，它们的含量虽然不高，但却具有独特的药效。如茶叶中的脂多糖具有防辐射和增加白血球数量的功效；茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺，具有降血糖的功效；茶叶在嫌气条件下加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。 2、茶的分类 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有：祁红、滇红、英红。 3. 黑茶

李煜《望江南·多少恨》阅读答案及翻译赏析

李煜《望江南·多少恨》阅读答案及翻译赏析 望江南 李煜 多少恨，昨夜梦魂中。还似旧时游上苑，车如流水马如龙。花月正春风。 译文： 昨夜的梦里存有多少恨意！梦中的景象，还像以前我还是故国君主时，常在上苑游玩，车子如流水穿过，马队像长龙一样川流不息。正是百花烂漫的春天，还吹着融融的春风。 相关试题及阅读答案 这是南唐李后主亡国入宋后写的词。有人说这是一首极尽繁华之作；有人说这是一段凄凉无限之吟唱。 (1)你读出了什么？ 答：从表面看(特别是后三句)，这首词写的是对往昔繁华的眷恋，但实际上是表达梦醒后其处境无限凄凉。作者通篇不对当前处境作正面描写，而是通过这场繁华生活的梦境进行有力的反衬。梦境越是繁华热闹，梦醒后的悲哀便越是浓重；对昔日繁华的眷恋越深，今日处境越凄凉。答案应包括三个方面：(１)读出了什么？表达梦醒后其处境无限凄凉，表达对往昔繁华的眷恋、怀念、思念，；极尽故国的繁华热闹， (2)请从艺术手法运用的角度谈谈你对这首词的看法。 答： 这是南唐后主亡国入宋后写的词。有人说这是一首极尽故国繁华之作；有人说这是一段凄凉无限之吟唱。你读出了什么？ 答：从表面看，这首词写的是对往昔繁华的眷恋，但实际是表达梦醒后其处境无限凄凉。 请从艺术手法运用的角度对这首词作简要的赏析。 答：作者通篇不对当前处境作正面描写，而是通过这场繁华生活的梦境进行有力的反衬。梦境越是繁华热闹，梦醒后的悲哀便越是浓重；对旧日繁华眷恋越深，今日处境越凄凉。 赏析 多少恨，昨夜梦魂中。开头陡起，小词中罕见。所恨的当然不是昨夜梦魂中的情事，而是昨夜这场梦的本身。梦中的情事固然是词人时时眷恋着的，但梦醒后所面对的残酷现实却使他倍感难堪，所以反而怨恨起昨夜的梦来了。二句似直且显，其中却萦纡沉郁，有回肠荡气之致。 还似旧时游上苑，车如流水马如龙。花月正春风。三句均写梦境。还似二字领起，直贯到底。往日繁华生活内容纷繁，而记忆中最清晰、印象最深刻的是游上苑。在无数次上苑之游中，印象最深的热闹繁华景象则是车如流水马如龙。此语用在这里，极为贴切。它出色地渲染了上苑车马的喧阗和游人的兴会。 紧接着，又再加上一句充满赞叹情味的结尾花月正春风。在实际生活中，上苑游乐当然不一定都在花月正春风的季节，但春天游人最盛，当是事实。这五个字，点明了游赏的时间以及观赏对象，渲染出热闹繁华的气氛；还具有某种象征意味象征着在他生活中最美好，最无忧无虑、春风得意的时刻。花月与春风之间，以一正字勾连，景之袱丽、情之浓烈，一齐呈现。这一句将梦游之乐推向最高潮，而词却就在这高潮中陡然结束。 从表面看，似乎这首词所写的就是对往昔繁华的眷恋，实际上作者要着重表达的倒是另外一面处境的无限凄凉。但作者却只在开头用多少恨三字虚点，通篇不对当前处境作正面