鱼头酒
鱼头酒总汇
1、打扰一下，您看这上有天下有地，鱼儿一到好福气，鱼儿一来，恭喜大家发大财，要想大家发大财，这杯美酒喝起来，这第一杯酒呢，我就祝您在家顺，在外顺，风调雨顺，现在顺，将来顺，一顺百顺，您随意表示一下吧。第二杯、你看这好事要成双，喝个两全其美才叫好，这第二杯呢，我就祝您家和人和和和美美，家事人事事事顺心。第三杯：咱们中国有一种规矩，鱼头三杯酒是有讲究的，一杯金，二杯银，三杯喝出聚宝盆，这鱼头酒您喝仨，聚宝盆就能抱回家，这第三杯您喝了吧。
2、领导您看、抬头灯光灿烂，低头鱼儿出现，借此机会给领导添个酒，这第一杯祝愿领导发大财，一帆风顺走鸿运，步步高升。这第二杯、好事要成双，两全其美才叫好，这昔日的风采，昔日的情，愿领导有个好心情，这杯酒祝您时时刻刻都有好心情。鱼头三杯酒，好运财运天天有，一年有365天，我祝您366天都平安，大家的平安都在您的酒里面，您看这酒怎么喝。
3、抬头一看灯光灿烂，低头一看鱼儿出现，这鱼儿既已上桌，鱼头酒一定要喝。我给您敬个步步高升鱼头酒，这步步高升第一杯、酒倒三分满，又称鸿运当头酒，祝您年年交好运，天天好心情。这步步高升第二杯、酒倒一半，福气不断，愿您名利双收，功成名就。这步步高升第三杯、俗称酒满敬人，酒是满的，杯是圆的，祝您的家庭事业
圆圆满满。
4、三里不同俗，五里改规矩。今天来到美食园就来个入坐随俗，给领导敬杯鱼头酒。我给您敬杯四季发财鱼头酒，这第一杯、一年之计在于春，祝您春季发财，吃得好，穿得好，精神面貌家庭好。这第二杯、夏日酷暑，烈火朝天，祝您的事业热热烈烈，红红火火。这第三杯、秋天是个收获的季节，祝您金钱事业双丰收。这第四杯、人说冬雪如银，春雨如金，祝您多挣钞票发大财。
5、无鱼不成席，无鱼不成宴。鱼儿既然上了桌，这头三尾四都要喝。我先给领导敬鱼头酒，喝了鱼头一杯酒，世界好事跟您走，这杯酒您看怎么喝。喝了鱼头两杯酒，官场大道任你走，您表示一下吧。喝了鱼头三杯酒，明天想啥啥都有。前面的两杯都没喝干，这杯您就喝干吧。
6、俗话说：无鱼不成席，无鱼不成宴。鱼儿一上桌，鱼头酒要喝。我给您敬个三星酒，一杯福星酒、祝您福星高照，五福临门。二杯禄星酒、祝您步步高升，官运亨通。三杯寿星酒、不求长生不老，但愿人长久，千里共平安。
7、三里不同俗，五里改规矩，来到我们这有这样一个小风俗，鱼儿一上桌，鱼头要喝酒。我给您敬个三运酒，这头运酒是官运酒：祝您步步高升，官运亨通。这二运酒是财运酒、祝您财运茂盛，财源滚滚，这三运酒是鸿运酒、祝您鸿运当头，好运年年有。
8、三里不同俗，五里改规矩。今天来到美食园就来个入乡随俗，敬杯鱼头酒祝各位年年有余。这第一杯人福酒、祝您福气东来，福如东
海。这第二杯家福酒、祝您家和万事幸福来。这第三杯幸福酒、祝您幸福日子比蜜甜。
9、领导，人说鱼头一对，荣华富贵，给您敬杯鱼头酒，这第一杯，给您倒杯官运酒，祝您官运亨通，步步高升，这第二杯，给您倒杯财运酒，祝您财达三江，运通四海，这第三杯给您倒杯平安酒，祝您一生平安，幸福永久。
10、抬头灯光灿烂，低头鱼儿出现，借此机会给领导添个酒，这第一杯祝愿领导发大财，一帆风顺走鸿运，步步高升。第二杯、这好事要成双，两全其美才叫好，这昔日的风采，昔日的情，愿领导有个好心情，祝您时时刻刻都有好心情。这第三杯、鱼头三杯酒，好运财运天天有，一年有365天，我祝您366天都平安，大家的平安都在您的酒里面，您看这酒怎么喝。
11、鱼儿一到，大家都笑，鱼儿一来，大家发财。要想大家同发财，请把美酒喝起来。领导、您工作不要太累，生活慢慢体会，健康才是最宝贵，第一杯祝您身体健康，您请吧。第二杯祝您万事顺意，多赚人民币，万事顺心，多赚美金。第三杯、花开花落，祝您快快乐乐，白云蓝天，祝您幸福无边。
12、鱼儿来到您身边，好运来到您面前，借此机会给您端起一杯鱼头酒。第一杯：我给您端起一杯平安酒，您看这一年有365天，我祝您366天都平平安安健健康康。您看这好事成双，两全才能其美。这第二杯给您端起一杯好运酒，这官运、财运、平安运，我祝您运运亨通。这一杯金、二杯银、三杯喝出聚宝盆，鱼头酒您喝仨，这聚宝盆就能
抱回家。
13、鱼儿一上桌，鱼头酒要喝，您看这位领导中间坐，喝酒肯定有把握，一杯祝您万事兴旺多赚英镑；您官大肚量大，喝酒肯定不害怕。两杯百花鸟语香，喝酒要喝双，这样出门才风光；三杯您看这一杯健康二杯福，三杯财源更坚固。
14、人走情不走，望您再回首，给您敬个鱼头酒，天很大，海很宽，喝了这杯保平安，这杯酒祝您一生平安；笑很甜，泪很咸，喝了这杯挣大钱，这杯祝您一年四季发大财；杯很圆，酒很满，喝了这杯幸福又美满。鱼在盘中卧，鱼头酒喝三个，第三杯祝您家庭幸福美满。
15、借问鱼肉味如何，鱼头三杯酒先喝，年年有余送吉祥，三杯好酒送安康。第一杯鱼头酒祝您天长地久人不老，富贵荣华万万年。第二杯酒、千言万语在心里，无限祝福在酒里，端杯美酒在手里，愿领导有个好身体。水能解渴，烟能解闷，美酒能解愁，给您端杯酒，愿您工作不辛苦，这是第三杯。
16、鱼儿美，鱼儿香，鱼儿给大家送健康，鱼头三杯好运酒，幸福健康到永久。
第一杯鱼头酒愿您在今后的日子里，烦恼少一点，直到消失；快乐多一点，直到永远。
第二杯鱼头酒祝您一路顺风一路喜，一路好事跟着你。
第三杯鱼头酒祝您醒来是笑，入睡是甜，事随心愿，幸福永远。
17、鱼头一对，荣华富贵，我给领导敬杯鱼头酒，领导喝了这杯酒，荣华富贵全都有。人说好事都成双，出门最风光，这第二杯祝您钱如
春雨数不尽，财像江水如意流。
万里长城永不倒，鱼头三杯少不了，第三杯祝您和谐生活幸福如蜜，美好时光不断继续，最后一句最为实际，就是祝您口袋里能多添人民币。
18、给老年人敬鱼头酒：鱼头一对，长命百岁，今天是菜好、酒好、喝的好，这杯酒祝您富贵长寿不会老。酒满福多好运多，好事成双喝两个，这第二杯祝领导光辉事业年年旺，锦绣前程步步高。欢欢喜喜敬领导，领导喝酒要喝好，喝了鱼头三杯酒，金钱美女样样有，这是第三杯。
19、鱼头一对，年轻十岁，给您敬杯鱼头酒。层层绿叶中，祝福一重重，第一杯祝愿你笑口常开，心想事成。花开两岸艳阳天，美酒佳肴放眼前，酒满福满财气旺，端酒要给您端双，第二杯酒祝您今年好，明年好，身体像万里长城永不倒。给您端上三杯酒，荣华富贵全拥有，这是第三杯。
20、鱼头一对，金银满柜，这杯酒希望健康快乐长伴你，好运和你不分离。花开别样红，美酒喝两蛊，第二杯祝您乐笑了，笑晕了，该买的股票暴升了，一到路口绿灯了。天有好心情，艳阳照睛空，家有好心情，家和万事兴；地有好心情，五谷庆丰登，您有好心情，美酒喝三蛊，这第三杯您随意。
21、鱼头到、宏运到，所有的烦恼都往一边靠。给您敬杯鱼头酒，祝您多一点快乐，少一点烦恼，无论钞票有多少，每天开心就好。第二杯希望您累了就睡觉，醒了就微笑，生活是什么滋味，自己放调料，
喝了这杯酒，愿您舒心的笑一笑。这第三杯愿您合家团圆幸福多，心情愉快朋友多，身体健康快乐多，财源滚滚钞票多，平平安安吉祥多。
22、鱼头一对，天降富贵，给您敬杯鱼头酒，第一杯祝您生活甜如蜜，万事都如意，幸福成了主旋律，好运追着您，躲也躲不去。第二杯祝您打牌赢钱，出门捡钱，家里堆钱，银行存钱，生活事业勇往直前。一国两制开新花，鱼头酒肯定要喝仨，这第三杯祝您佛光普照，财神关照，嫦娥永远都围绕。
23、鱼儿上桌，鱼头酒要喝，祝您钱多、福多、好运多。鱼头酒、香飘万里，喝一杯抬头见喜，第一杯祝您每天出门都见喜。喝二杯好事成双，第二杯呢祝您好事成双、好运成行，喝三杯三星高照，第三杯希望福星、寿星、禄星永远都围绕着您。
24、鱼儿在您面前放，祝您人旺、家旺、事业旺，所以给您敬杯鱼头酒......
25、鱼头在中间，幸福在两边，国色为牡丹，饮酒要做伴，两位领导一起喝个幸福酒，也祝你们的友谊天长地久，地久天长。
26、鱼头一抖，全桌都有，大家共同端杯酒
1、祝大家人生路上手牵手，事业路上肩并肩
2、祝在家顺，在外顺，心顺意顺天地顺，人情顺，风调雨顺，现在顺将来顺，一帆风顺
27、吉星吉星高高照，低头一看鱼儿到，给您敬杯鱼头酒……
28、太阳当空照，美酒我来倒，给您倒杯鱼头酒……
29、鱼头一照，幸福快乐跑不掉，给您敬杯鱼头酒……
30、财神老爷对您笑，笑的胡子往上翘，问您发财要不要，喝杯鱼头酒就见效，给您敬杯鱼头酒……
31、心是一片海，爱是一朵花，您喝美酒我来倒，越喝越潇洒，给您倒杯鱼头酒……
32、领导您看，这鱼头对着您，肯定您最行，所以这鱼头酒您要喝……
33、月亮走、我也走，鱼头跟着贵宾走，领导您看，这鱼儿长途跋涉来到了您的面前，不管怎样鱼头酒您都要喝……
34、领导，你是今天的贵宾，这鱼头酒香飘万里，我给您敬杯鱼头酒……
35、春季里百花香，喝杯鱼头酒永安康，所以给您敬杯鱼头酒……
鱼头酒需背词句
金管家鱼头酒需背词句 上鱼词 1、“清蒸桂鱼,各位打扰一下,我们的鱼已经上来了,按我们河南的习俗上鱼要喝鱼头酒的,您看鱼头正好对着您,鱼头一对大福大贵,鱼头鱼尾十全十美，这前三杯是非您莫属了,今天我为您端一个步步高升”. 2、王总您好，您看，鱼儿一上桌，鱼头酒要喝，鱼儿盘中坐，美酒喝三个，我今天就给您端上三杯祝福酒。 上菜要领： 双手端菜，右脚向前跨出一步，将菜品轻轻的放在转盘边缘靠近自己身体的位置，左手背后，右手拨动转盘，按顺时针的方向将菜品运送至主宾面前，撤步，打上菜手势，报菜名，“清蒸鳜鱼” 敬酒套词行政宴请 《步步高升鱼头酒》 1、您看王局,这第一杯,龙洒点滴财运当头,我祝您财达三江运通四海,您请 2、这第二杯,酒倒一半,福气不断,我就祝您名利双收,事业有成,您请 3、第三杯嘛,您看这酒杯是圆的,酒是满的,我就祝您今后的事业圆圆满满.您一定要喝.您请. 《平步青云酒》 1、平步青云三杯酒，这第一步，要快步走，愿您步子走的快，手气也不坏，常常到国外，人呢也长的帅，您请。 2、这第二杯酒也是第二步，要跑步走，俗话说：跑步走，跑步走，能活一百九十九，身体棒，身体壮，目标事业有方向。 3、这第三步要稳步走，俗话说，走的稳有精神，走的稳瞄的准，走的稳财源也滚滚。我就祝您官运亨通，财源滚滚。 《领导酒》 领导往这坐，精神很不错，满面泛红光，美酒喝三个，你好，王局，俗话说领导领导三杯喝好。我今天就借助这个机会给您端一个领导酒。 1、这第一杯，领导领导日夜操劳，工作再累身体养好。祝您身体健康，吃啥啥香。您请 2、这第二杯，领导忙领导累，领导常常要喝醉，希望您工作再忙别忘了补充营养，工作再累别忘了健康肠胃。因此，为了您的健康，这杯就少喝点。 3、这第三杯，做领导的站的高，看的远，指引大家走向前，没有苦没有累，高风亮节诚可贵。这第三杯应该是在坐的对您共同的祝福，祝您工作顺，事业顺，家庭幸福万事顺，您
鱼头酒祝酒词1
鱼头酒祝酒词 1.俗话说：无鱼不成席，无鱼不成宴，鱼儿一上桌，鱼头酒要喝。 2.万不千山总是情，鱼头酒不喝那不行。 3.万里长城永不倒，鱼头酒三杯少不了。 4.三里不同俗，五里改规矩，今天来到锦龙嗅就来个入坐随俗，敬 怀鱼头酒祝在座各位年年有余。 5.头三尾四敬个鱼尾酒，鱼头鱼尾，顺风顺水。 6.万城长城永不倒，鱼头酒3怀少不了。 7.人走情不走，望您再回首，给你敬个鱼头酒。 8.鱼头对天，福在这边。 9.上有天，下有地，鱼儿到这好福气。 10.鱼头一昂，富贵吉祥，鱼头一摆，红运发财，鱼在盘中卧，美酒 喝三个。鱼在，不喝咋能行。 11.头一对，大富大贵/长命百岁/荣华富贵/金银满柜/天降富贵/全家富 贵。 12.鱼头一抬，好运常来/升官发财。鱼头不走，红运当头。鱼头一照， 吉祥来到/幸福快乐跑不掉/鱼头往左转，三杯四怀连成串/黄河流水波连波，左边喝完右边喝，三怀四怀下肚，才显智慧和气度/鱼头往右转，五怀六怀连着干/鱼头往右转，世界好事任你有/鱼头往下走，好运（幸福、快乐、健康、官运、平安、财运）跟着走/酒是鱼头酒，不喝没理由，酒是福，酒是寿，喝了健康又长寿。13.鱼头鱼尾，顺风顺水/十全十美，头尾相连，好事连连。头尾碰怀， 好事成堆，鱼尾甩甩，好事来来。鱼尾一抖，全桌都有。鱼尾一翘，全桌都笑，大海航行靠舵手，平安要喝鱼尾酒。 14.喝了鱼头这怀酒，明天想啥啥都有/官场大道任你走/万中不用再发 愁/天南海北都能走/美好时刻心中留/幸福美满全都有。喝了鱼头二怀酒，天空宇宙任你游/喝了鱼头三怀酒，世界好事跟你走/万中不用再发愁/富贵有余年年有。借问鱼肉味如何，领导三怀酒先喝，年年有余送吉祥，三怀好酒送安康。酒是陈的好，肉是鱼鲜，愿大家喝的顺心吃的开心。 15.鱼头酒香飘万里，喝一怀抬头见喜，水在流，鱼在游，领导不喝 没理由。风在吹，雨在下，想请领导喝一下。 16.天上下雨地下流，领导应喝鱼头酒，（我给领导端怀酒，天下好事 任你有。）给您端怀鱼头酒，健康幸福跟你走。 17.鱼眼放光，两边沾光/全桌沾光/两边喝光。（鱼眼是东方明珠，智 慧的象征） 18.千金难买回头笑，回头一笑值千金，回头一笑百媚生，你的美丽 靠酒精。
鱼头酒经典词句
1、俗话说：无鱼不成席，无鱼不成宴，鱼儿一上桌，鱼头酒要喝。 2、万不千山总是情，鱼头酒不喝那不行。 3、万里长城永不倒，鱼头酒三杯少不了。 4、三里不同俗，五里改规矩，今天来到锦龙嗅就来个入坐随俗，敬怀鱼头酒祝在座各位年年有余。 5、头三尾四敬个鱼尾酒，鱼头鱼尾，顺风顺水。 6、万城长城永不倒，鱼头酒3怀少不了。 7、人走情不走，望您再回首，给你敬个鱼头酒。 8、鱼头对天，福在这边。 9、上有天，下有地，鱼儿到这好福气。 10、鱼头一昂，富贵吉祥，鱼头一摆，红运发财，鱼在盘中卧，美酒喝三个。鱼在，不喝咋能行。 11、头一对，大富大贵/长命百岁/荣华富贵/金银满柜/天降富贵/全家富贵。 12、鱼头一抬，好运常来/升官发财。鱼头不走，红运当头。鱼头一照，吉祥来到/幸福快乐跑不掉/鱼头往左转，三杯四怀连成串/黄河流水波连波，左边喝完右边喝，三怀
四怀下肚，才显智慧和气度/鱼头往右转，五怀六怀连着干/鱼头往右转，世界好事任你有/鱼头往下走，好运（幸福、快乐、健康、官运、平安、财运）跟着走/酒是鱼头酒，不喝没理由，酒是福，酒是寿，喝了健康又长寿。 13、鱼头鱼尾，顺风顺水/十全十美，头尾相连，好事连连。头尾碰怀，好事成堆，鱼尾甩甩，好事来来。鱼尾一抖，全桌都有。鱼尾一翘，全桌都笑，大海航行靠舵手，平安要喝鱼尾酒。 14、喝了鱼头这怀酒，明天想啥啥都有/官场大道任你走/万中不用再发愁/天南海北都能走/美好时刻心中留/幸福美满全都有。喝了鱼头二怀酒，天空宇宙任你游/喝了鱼头三怀酒，世界好事跟你走/万中不用再发愁/富贵有余年年有。借问鱼肉味如何，领导三怀酒先喝，年年有余送吉祥，三怀好酒送安康。酒是陈的好，肉是鱼鲜，愿大家喝的顺心吃的开心。 15、鱼头酒香飘万里，喝一怀抬头见喜，水在流，鱼在游，领导不喝没理由。风在吹，雨在下，想请领导喝一下。 16、天有情，地有情（朋友情，战友情，哥们情，姐妹情）喝了这怀行不行？千山万水都是情，这酒不喝可不行，感情薄，喝不着，感情厚，喝不够。
山东人的喝酒规矩
山东人的喝酒规矩，来山东一定要知道哦！ 2014-06-24青岛人 山东人素善饮，天下皆知。虽说山东人论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。来山东的朋友可以了解下，这里给各位说个一二。
先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”。 在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。 外地的朋友若不清楚其中原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”；相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置宾主可以随便坐，酒桌上戏称这些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。 宾主落座，开始倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那就很不真实了。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯（究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯）。酒一般是白酒，度数一般是38度左右（山东人并不太喜欢喝高度酒）。当然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。
最新鱼头酒
敬酒词大全 1、鱼头酒：第一杯祝您万事吉祥，万事如意，万事多赚人民币。第二杯好事成双，出门才风光，钞票只往兜里装。第三杯：一杯金，二杯银，三杯喝出聚宝盆。 2、鱼眼酒：鱼眼放光，两边沾光。鱼眼是东方明珠的象征，是智慧的象征，这东方明珠亮不亮看两边喝的怎么样，两位碰碰杯，好运堆成堆。 3、鱼尾酒：大海航行靠舵手，平安要喝鱼尾酒。鱼尾也是领导对两位委以重任，所以两位可不要辜负领导对咱的期望，祝两位天天开心，事事顺心。 4、好运酒：祝您年年交好运，天天交好运，分分秒秒交好运。 5、平安酒：祝您春满园，夏宜人，秋收获，冬温暖，一年四季都平安。 6、鱼嘴一张，好事成双，对着鱼眼，前途无限。 7、家宴： （1）鱼头酒：第一杯鱼头一对，全家富贵，敬您一杯酒，幸福美满全都有。第二杯酒是福，酒是寿，喝了健康又长寿。第三杯日日月月福无边，年年岁岁都安康。 （2）夕阳无限好，老人是块宝，给您端杯酒，祝您身体好。 （3）福如东海长流水，寿比南山不老松。 8、工作要想更辉煌，喝酒要比别人强，事业要想站得住，一斤白酒先下肚，要想有财源，喝酒要喝完。 9、啤酒就是黄金，祝您有黄金的事业，黄金的身体。 10、黄金泉在眼前，荣华富贵享不完。 11、酒是长江水，越喝越貌美，酒是粮食精，越喝越年轻。 12、酒洒贵人身，贵人多风雨，给您擦一下，沾点您的福气。 13、大眼睛双眼皮，一看就是能喝的人；大眼睛双眼皮，不是领导就是红人；小眼睛单眼皮，不迷沙子光迷人。 14、戴眼镜学问高，喝酒肯定有绝招，眼镜一脱，喝的更多。 15、美女坐一旁，白酒变蜜糖。 16、只要为集体，咋喝咋有理。
17、独木难行，双木好走，祝您致富踏上万宝路，事业登上红塔山，情人赛过阿诗玛， 财源遍布大中华。 18、西装一穿，风度翩翩，领带一打，英俊潇洒。 19、衣服穿成红，天天好心情；衣服穿成白，天天乐开怀；衣服穿成蓝，肯定很有钱；衣服穿成黄，天天喜洋洋；衣服穿成灰，好事堆成堆；衣服上面有字母，日日工作不辛苦。 20、头发一边倒，钱财不会少；头发往后背，情人一大堆；头发往前趴，事业顶呱呱；头发跟跟站，好运常相伴；头发两边分，喝酒一定深。 21、鱼儿旁边一朵花，愿你天天有钱花，越长越像牡丹花。第一杯祝你的人生像琥珀 一样美丽，气质像菊花一样非凡。第二杯您看这青青的山，碧绿的水，都比不上您如花似玉的美。第三杯：一杯轻，二杯重，三杯喝出真感情。 22、冬去春来百花香，我的祝福来四方。东方送您摇钱树，西方送您永安康，南方送您好官运，北方送您钱满箱。 23、数风流人物还看今朝，给领导端一杯酒，祝领导在政绩上有跨世纪的一笔。 24、这杯酒敬医生，祝您越活越年轻。 25、您是黑暗中的曙光，给病人带来无限的希望，给您端杯酒，愿您勇攀高峰，医学路上再创辉煌。 26、病人恢复健康，全靠医生来帮，对您充满敬意，借酒祝您安康。 27、您为病人解忧愁，借此对您端杯酒，祝您越来越进步，能当医院一把手。 28、酒沾唇福临门，唇沾酒辈辈有。 29、祝您全家和和睦睦，全桌开开心心，一生快快乐乐，一世平平安安，天天心情愉悦，岁岁喜气洋洋。 30、会喝一两喝二两，这样的朋友够豪爽；能喝一斤喝二斤，这样的哥们最贴心；能喝一斤喝一桶，回头提拔当副总；能喝一桶喝一缸，酒厂厂长让你当。 31、不会喝酒前途没有，一喝九两重点培养，只喝饮料领导不要，一喝就倒官位难保，常喝嫌少人才难找，一半就跑升官还早，全程领跑未来领导。 32、吃的天天开怀，喝的四处来财，玩的喜笑颜开，乐的紫气东来，过的自由自在，中的百万大彩，赚的满堂结彩，美的万人爱戴。 33、祝您年年有今日，岁岁有今朝，月月长工资，周周中彩票，天天好心情，日日好
浅谈中国酒文化
浅谈中国酒文化 【摘要】中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文化史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先介绍了中国酒文化的起源与发展，并研究了其深刻内涵，最后探讨了中国酒文化的现实意义，激发广大人民群众对中国酒文化研究的热情，继承和发扬中国酒文化。 【关键词】酒文化；起源与发展；内涵；现实意义 中国是世界上最早酿酒的国家之一，也是世界三大酒系的发源地之一。中国的饮酒已经摆脱了单纯的食用价值，凝结了人类物质生产与精神创作，上升为一种饮食文化。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚，中国酒文化蕴涵丰富、自成体系，具有很大的精神文化价值。中国酒文化是一种社会文化，也是一种政治文化，更是一种艺术文化。酒文化对社会生活具有重要的影响和深刻的意义，在传统的中国文化中有其独特的地位。 1中国酒文化的起源与发展 中华酒文化起源于酒的酿造，而民间对酒的起源有很多说法，例如仪狄酿酒，相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒，《战国策》中有这样的记载:“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹。禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰: ‘后世必有以酒亡其国者’”；杜康酿酒，《说文解字·巾部》中也有记载:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也”，这个说法在民间广为流行；酿酒始于黄帝时期，《黄帝内经·素问》中记载黄帝与岐伯讨论酿酒，《神农本草》载有酒的性味；酿酒与天地同时，带有神话色彩的说法，“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。然而无论那种说法,都能说明我国的酿酒历史距今起码在四千年以上,当今的许多考古发现也都证明了这一点。不过现代观点认为酒是谷物自然发酵的产物，晋代江统《酒诰》：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，或云杜康。有饭不尽，委馀空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”；果酒和乳酒是第一代饮料酒，旧石器时代人们以采集狩猎为生。水果中含有较多糖分，易自然发酵生成果酒；动物乳汁中含有蛋白质和乳糖，也易发酵成酒。商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术；先秦时期，出现了活性微生物或其酶类的直接酿酒法；汉代发展了制曲技术并从西域引进了葡萄酒的生产；唐宋开始酿造果酒和药酒；元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术；明清时期，伴随着造酒业的进一步发展，酒度较高的蒸馏白酒迅速普及。经过几千年的积累形成了具有中华特色的酒文化。中国酒文化博大精深，酒文化是中国传统文化和物质文化的结晶。 2 中国酒文化的深刻内涵 中国酒文化与礼仪 酒礼，是酒行为的礼节，用以体现酒行为中的贵贱、尊卑、长幼乃至各种不同场合的礼仪规范。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，深感长辈有责任，于是从古代的书籍中采集了大量的资料，专门写了一篇《觞政》。这虽然是为饮酒行令者写的，但对于一般的饮酒者也有一定的意义。古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德；然后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴；最后仰杯而尽。在酒宴上，主人要向客人敬酒，客人要回敬主人，敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒。有时还要依次向人敬酒。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯为度。
鱼头经典祝酒词
鱼头酒词 l、俗话说:无鱼不成席，无鱼不成宴．鱼儿一上桌，鱼头酒要喝。 2、万水千山总是情，鱼头酒不喝那不行。 3、万里长城永不倒，鱼头酒三杯少不了． 4、三里不同俗，五里改规矩。今天来到星辰就来个入坐随俗，敬怀鱼头酒祝各位年年有余 5、头三尾四敬个鱼尾酒，鱼头鱼尾，顺风顺水。 6.人走情不走，望您再回首，给你敬个鱼头酒。 8、鱼头对天，福在这边。 9、上有天，下有地，鱼儿到这好福气。 lO、鱼头一昂，富贵吉祥，鱼头一摆，红运发财，鱼在盘中卧,美酒喝三个。 11鱼头一对大富大贵／长命百岁／荣华富贵／金银满柜／全家富贵。 12、鱼头一抬，好运常来／升官发财．鱼头不走，红运当头。鱼头一照，吉祥来到鱼头往左转，三杯四怀连成串／黄河流水波连波,左边喝完右边喝，三怀四怀酒下肚，才显智慧和气度鱼头往右转，五杯六杯连着干.／鱼头往右游,世界好事任你有,鱼头往下走，好运(幸福\快乐\健康\财运)跟着走. 酒是鱼头酒,不喝没理由，酒是福酒是寿,喝了健康又长寿 1 3、鱼头鱼尾，顺风顺水，十全十美，头尾相连，好事连连。头尾碰杯，好事成堆，鱼尾一抖，全桌都有。鱼尾一翘，全桌都笑，大海航行靠舵手，平安要喝鱼头酒 14喝了鱼头这杯酒，明天想啥哈都有，富贵大道任你走／幸福美满全都有。喝了鱼头二杯酒，天空宇宙任你游／喝了鱼头三怀酒，世 界好事跟你走／万中不用再发愁,富贵有余年年有借问鱼肉昧如何，领导三杯酒先喝，年年有余送吉祥，三怀好酒送安康。 15、鱼头酒香飘万里，喝一杯抬头见喜，水在流，鱼在游，领导不喝没理由。风在吹,雨在下,想请领导一下。 16、天有情，地有情(站友情，哥们情，姐妹情)喝了这杯行不行,千山万水都是情,这杯不喝可不行.
酒文化之论酒
论酒 摘要：酒，在人类历史历史的发展中已经有几千年懂得历史了，如今酒更是人们日常生活中的一种不可缺少的饮品了，因此它与人的身体健康是密不可分的。作为中国的一种传统饮品，千百年来为我国人民所钟爱，享有“玉液”“琼浆”之美誉。随着几千年的发展，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。在这个意义上讲，饮酒不是就饮酒而饮酒，它也是在饮文化。 关键词：酒、酒文化、发展、健康、适量饮酒 1.酒的发展 酒的初创期可以追溯到公元前4000-公元前2000年，当时的酒是用发酵的谷物来泡制出来的水酒；成长期为前2000年（夏）-公元前200（秦）提出了发酵阶段性理论并创造了“古遗六法”；成熟期为公元前200-100（北宋），其中黄酒、果酒、药酒、葡萄酒等都有了发展；酒的提高期1000-1840年（晚清),这是西域的蒸馏器的传入导致举世闻名的中国白酒的发明；1840年至今则是就得变革期，西方先进技术与中国传统酿造技术争放异彩，使我国酒苑百花争艳。 世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华，尼采认为，酒神精神喻示着情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。 中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡，中华名族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数
关于敬酒经典语录精选
关于敬酒经典语录精选 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《关于敬酒经典语录精选》的内容，具体内容：敬酒也是有经典的语录的，一起来看看吧!以下是我为你精心整理的关于敬酒经典语录，希望你喜欢。敬酒经典语录【精选版】1) 天上无云地下旱，刚才那杯不能算。2) ... 敬酒也是有经典的语录的，一起来看看吧!以下是我为你精心整理的关于敬酒经典语录，希望你喜欢。 敬酒经典语录【精选版】 1) 天上无云地下旱，刚才那杯不能算。 2) 你不醉，我不醉，国家马路谁来睡? 3) 山高流水觅知音，我和大哥心连心。 4) 能喝八两喝一斤，党和人民都放心。 5) 天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。 6) 商品经济大流通，开放搞活喝两盅。 7) 路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒。 8) 一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。 9) 公家出钱我出胃，吃喝为了本单位。 10) 祝您事业蒸蒸日上，家庭幸福美满。 敬酒经典语录【最新版】 1) 今朝有酒今朝醉，人生得意需尽欢。 2) 有酒不喝白不喝，掏钱不是你和我。
3) 日出江花红似火。祝君生意更兴隆。 4) 少小离家老大回，这杯我请小姐陪。 5) 东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁! 6) 脸儿红，心儿跳，酒精对您也无效。 7) 大海航行靠舵手，增进友谊靠喝酒。 8) 路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒? 9) 领导在上我在下，您说来几下来几下。 10) 一条大河波浪宽，这杯酒说啥也得干! 11) 能喝一斤喝八两，对不起人民对不起党。 12) 多吃菜，少喝酒;听老婆的话，跟党走。 13) 感谢领导这几年对我的关怀，我先干为敬! 14) 革命的小酒天天醉，喝坏了党风喝坏了胃。 15) 酒是米做，不喝不行。b是肉做，不日罪过。 16) 你能否送我一块手帕?让我心上飘起一片帆。 17) 司机干部最辛苦，也是上管方向，下管路线。 18) 输了咱不喝，赢了咱倒赖，吃不完了兜回来。 19) 危难之处显身手，妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。 20) 杯是圆的，酒是满的，祝大家的合作圆满成功。敬酒经典语录【热门版】 1) 我把领导对我的关怀化作这杯薄酒，敬请干杯。 2) 酒倒福到，洒向人间都是福，满桌开花富贵荣华。 3) 谢谢领导和同事们对我的关照。祝大家节日快乐。
传统酒文化对现代生活的影响
传统酒文化对现代生活的影响 酒文化不仅有丰富的内涵，而且有身深厚的积淀，从古至今，影响深远，具体如下： 一、酒的起源 茶是天赐，酒乃人酿，酒河溯源当寻酒祖。东汉许慎《说文解字》中云：“古者，仪狄作酒，禹尝之而美，遂疏仪狄。”又云：“杜康作秫酒。”杜康即夏王朝第六代中兴之祖少康。寒浞杀相时，少康尚未出世，相妻逃回母家生杜康。杜康长大成人后娶虞氏女，虞氏是庖正，杜康跟岳父学烹调，发现了米饭自然发酵的现象，酿出了“醴醺”——一种甜酒，由此酒就产生了。 二、历朝酒文化概论 酒的历史悠久，在人类进入文明社会之前已和酒结缘。 夏、商、周三朝，酒在政治生活中的影响颇大。虽然影响很大，但是酒还是首先用于祭祀，然后才是人来享用。总而言之，酒之用还是服务于等级制度。春秋战国礼崩乐坏，酒之用也就随之下移了，但先秦时期，小民还是酒缘甚浅。 秦汉时期，酒文化都在小范围的发展、扩散。 魏晋之际，中国封建社会正处于上升阶段，其“知识分子”商充满了生机，所以在“处世”的过程中还是和外界发生了对抗，“使酒任性”就是对抗的一种表现形式，其中以竹林七贤之阮籍、刘玲为代表。 到隋唐时期，酒文化发展到了巅峰。唐代的烧酒、葡萄酒均已进入了成熟阶段，剑南春之誉至今不衰。唐诗是唐文化的代表，诗仙李白更是名副其实的酒仙。诗圣杜甫亦是酒中人，所作《饮中八仙》反映了盛世的酒中豪情。 赵宋王朝时期，诗人失去了酒中的豪情，走向清醒。 到以后，封建制度日益加深，对百姓的压抑更甚，酒文化更加黯淡，既然产生不了酒仙、酒豪，嗜饮者就只能是酒鬼、酒癫，甚至是酒棍、酒霸、酒害、酒祸。酒产生不了豪情，却能产生麻木、沉沦、邪恶。 三、传统酒文化对现代社会的影响 酒在人类文化的历史长河中,它不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征。酒文化以酒为载体,以酒行为为中心形成独特的文化形态。酒文化具有鲜明的民族性与时代性,同时还对社会生活各个方面产生很大的影响。
[经典语录]客套话大全
[经典语录]客套话大全 客套话大全 客套话大全（一）： 初次见面说”久仰”；好久不见说”久违”； 等候客人用”恭候”；宾客来到称”光临”； 未及欢迎说”失迎”；起身作别称”告辞”； 看望别人说”拜访”；请人别送用”留步”； 陪伴朋友用”奉陪”；中途告辞用”失陪”； 请人原谅说”包涵”；请人批评说”指教”； 求人解答用”请教”；盼人指点用”赐教”； 欢迎购买说”惠顾”；请人受礼称”笑纳”； 请人帮忙说”劳驾”；求给方便说”借光”； 麻烦别人说”打扰”；托人办事用”拜托”； 向人祝贺说”恭喜”；赞人见解称”高见”； 对方来信称”惠书”；赠人书画题”惠存”； 尊称老师为”恩师”；称人学生为”高足”； 请人休息说”节劳”；对方不适说”欠安”； 老人年龄说”高寿”；女士年龄称”芳龄”； 平辈年龄问”贵庚”；打听姓名问”贵姓”； 称人夫妇为”伉俪”；称人女儿为”千金”。 客套话大全（二）：摘自:短美文 酒桌上的客套话 如果自我真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去 如果确信自我要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了 规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三：领导相互喝完才轮到自我敬。 规矩四：能够多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五：自我敬别人，如果不碰杯，自我喝多少可视乎状况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要明白是自我敬人。 规矩六：自我敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七：自我职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自我是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，能够透过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自我的杯子永远低于别人。自我如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎样叫下方的做人？ 规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？ 规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的状况，酒瓶放在桌子中间，让人自我添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎样办？
鱼头酒敬酒词
l、俗话说:无鱼不成席，无鱼不成宴．鱼儿一上桌，鱼头酒要喝。 2、万水千山总是情，鱼头酒不喝那不行。 3、万里长城永不倒，鱼头酒三杯少不了． 4、三里不同俗，五里改规矩。今天来到星辰就来个入坐随俗，敬怀鱼头酒祝各 位年年有余 5、头三尾四敬个鱼尾酒，鱼头鱼尾，顺风顺水。 6.人走情不走，望您再回首，给你敬个鱼头酒。 8、鱼头对天，福在这边。 9、上有天，下有地，鱼儿到这好福气。 lO、鱼头一昂，富贵吉祥，鱼头一摆，红运发财，鱼在盘中卧,美酒喝三个。 11鱼头一对大富大贵／长命百岁／荣华富贵／金银满柜／全家富贵。 12、鱼头一抬，好运常来／升官发财．鱼头不走，红运当头。鱼头一照，吉祥 来到鱼头往左转，三杯四怀连成串／黄河流水波连波,左边喝完右边喝，三 怀四怀酒下肚，才显智慧和气度鱼头往右转，五杯六杯连着干.／鱼头往右游, 世界好事任你有,鱼头往下走，好运(幸福\快乐\健康\财运)跟着走. 酒是鱼头酒,不喝没理由，酒是福酒是寿,喝了健康又长寿 1 3、鱼头鱼尾，顺风顺水，十全十美，头尾相连，好事连连。头尾碰杯，好事 成堆，鱼尾一抖，全桌都有。鱼尾一翘，全桌都笑，大海航行靠舵手，平安要 喝鱼头酒 14喝了鱼头这杯酒，明天想啥哈都有，富贵大道任你走／幸福美满全都有。喝 了鱼头二杯酒，天空宇宙任你游／喝了鱼头三怀酒，世 界好事跟你走／万中不用再发愁,富贵有余年年有借问鱼肉昧如何，领导三杯 酒先喝，年年有余送吉祥，三怀好酒送安康。 15、鱼头酒香飘万里，喝一杯抬头见喜，水在流，鱼在游，领导不喝没理由。 风在吹,雨在下,想请领导一下。 16、天有情，地有情(站友情，哥们情，姐妹情)喝了这杯行不行,千山万水都是情,这杯不喝可不行. 17天上下雨地下流,领导应喝鱼头酒，(我给领导端怀天下好事任你有健康幸 福跟你走。 18、鱼眼放光，两边沾光／全桌沾光／两边喝光。 19、干金难买回头笑，回头一笑值千金，你的美丽靠酒精 20、江上往来人，但爱鲈鱼美，君看一叶舟，出没风波里.鲈鱼美,鲈鱼香,鲈鱼 给各位送吉祥. 西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,鳜鱼找贵人,贵人喝贵酒. 皖鱼,万事如意,万事大吉,祝大家四季发财,好运常来 21、鱼儿旁迎有朵花．章福全桌咱大家。您看今天这条鱼，特意带朵花,一 看就是条美人鱼,在这给您敬杯美人酒,祝您青春常在,美丽永存. 22、给您敬杯酒，祝您在生活上，永远是喜庆有余。在工作上永远是游刃有余 23、都说金鱼送福,酒中有福福满多,好事成双喝两个 24、大河涨水小河满，鱼跃龙门三怀干。 25、鱼在水中游，杯中不留酒。 26、鱼入海洋走四方，四方来财四杯酒。 27、鱼眼一翻，喝酒喝仨。． 28、鱼眼泛光，喝酒喝双。 29、鱼翅一扇，风度翩翩。
山东人喝酒的规矩!看看你就懂了,一目了然
山东人喝酒的规矩！看看你就懂了，一目了然山东人喝酒的规矩！看看你就懂了，一目了然 2014-11-25济南 全国酒量最高的省市前十位：山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林和湖北。 山东当之无愧的排名第一。 下面小编就为大家讲讲山东人喝酒的规矩 小编寄语山东人善饮，天下皆知。虽说山东人论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。来山东的朋友可以了解下，这里小编给各位说个一二。 先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”。在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。外地的朋友若不清楚其中原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”；相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置宾主可以随便坐，酒桌上戏称这些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有“三宾”、“四陪”的叫法。 宾主落座，开始倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那就很不真实了。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯（究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯）。酒一般是白酒，度数一般是38度左右（山东人并不太喜欢喝高度酒）。当然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。入席后每位先满上这样的一杯，叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的，不喝是对主人或者东家的不尊重。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。以前一般是6次，叫“六顺”，最近比较流行“7次”，即主陪带“4次”副主陪带“3次”，或者主陪、副主陪各带“3次”，由三陪或指定一人带“1次”，凑够“7次”，“7”寓意“起”。“起”的意思包含有“发达、高升”的意思，图个吉利。这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。等主人带领大家满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也带领大家喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。这个时候，主人宣布礼毕，大家可以自由活动了。注意了，这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，而是可以和任何人单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般这个时候，客人要对主人的盛情款待表示一下谢意，一般第一轮是主宾与主人，次宾与主陪，依此类推。在这期间，是酒桌上气氛最活跃的时候，宾主的关系一下子能拉近许多。但这个时候往往是比较头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚，期间劝酒的花样有多，特别容易喝醉。 一般山东人请客，酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼，主要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴方
中国酒文化论文
酒文化与五千年中华 酒是一种文化的载体，中国酒文化历史悠久，内涵丰富，博大精深。中国酒文化是中华文明的有机组成部分，在中国几千年的文明史中，酒几乎渗透到政治、经济、文化教育、文学艺术和社会生活等各个领域。在中国，酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体。我们要继承发扬中国传统酒文化中重德明礼、尊祖交友、人际和谐、身心和谐、浅饮养身的精华。 一、酒的种类 中国的酒文化历史悠久。酿酒业也已逾几千年。对酒的制作十分讲究，酿出了不少的中外享誉的好酒。我国有八大名酒:茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、沪州老窖。流传至今的中国酒种类繁多，如白酒、葡萄酒、黄酒、药酒、啤酒等，应有尽有。 1.白酒 白酒是中国特有的一种蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以脂类为主体的符合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的类酒。 2.葡萄酒 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵城的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄酒带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成。目前中国国产葡萄酒品质优越 3.黄酒 黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色‘黄褐色或褐色'。 4.米酒 米酒，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。 5.药酒 药酒，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不
“鱼”酒文化
“鱼”酒文化 1、您看，鱼头酒应是三杯，再说中国是海陆空三军，数学中我们学 过三角形是最稳定的图形。 2、鱼头酒，贵宾的享受，游过来，起个表率的作用。 3、清蒸鲈鱼，鱼头对着主宾表示（千年有余）其余四方（一帆风顺）。 4、百花鱼，是一种稀有的鱼，它代表着一百种鲜美的祝福送给你， 愿你像鲜花般的绚丽粉芳。 5、您瞧我们这鱼经历了千山万水的历程，长途跋涉才走到领导的面 前，一来我给领导敬杯酒。 6、如上鱼时，鱼有一只眼睛，客人问应说：您看这鱼一目了然，一 眼都找到了自己的主人了。 7、上鱼可说：抬头一看，灯光灿烂，鱼儿出现，向右一看，美酒出 现。 8、有头有尾，这条鱼才算完美。 9、鱼腹鱼背，一生富贵。 10、敬鱼尾酒，鱼摇尾巴叭叭叭，今天这位领导肯定会喝三。（鱼尾 酒） 11、吃鲩鱼，万事如意，生鱼，生意兴隆，鲫钱，吉祥如意，抓住 机遇，把握今生；甲鱼，一盖天下，圆满成功，团团圆圆。 12、中华鲟可以降血脂，骨刺都可以吃，尤其是鲟龙鱼，最具营养 是鲟龙鱼的精髓。 13、水在流，鱼在游，愿你忘了烦恼和忧愁。 14、鱼头一摆，好运跟来，鱼头下走，金钱财富全拥有，好运跟着 走。
15、对着鱼眼，前途无限；鱼尾一抖，全桌都有。 鱼嘴一张，好事成双；鱼眼一发光，全桌都沾光。 头头尾尾，十全十美，头尾碰杯，好事成堆（感情更深）。 16、俗话说：“无鱼不成席，无鱼不成宴，鱼儿一上桌，鱼头酒要喝。” 17、万水千山总是情，鱼头酒不喝哪能行。 18、万里长城永不倒，鱼头酒三杯少不了。 19、三里不同俗，五里改规矩，今天来到这咱就来个入座随俗，敬杯鱼头酒祝在坐的各位年年有余。 20、头三尾四，敬个尾酒，鱼头鱼尾，顺风顺水。 21、万里长城永不倒，鱼头酒三杯少不了。 22、鱼走情不走，鱼儿再回首，给你敬杯鱼头酒。 23、鱼头地天，吉祥在这边。 24、上有天，下有地，鱼儿到这好福气。 25、鱼头一昂，富贵吉祥，鱼头一摆，红运发财，鱼在盘中卧，美酒喝三个；鱼在盘中盯，不喝咋能行。 26、鱼头一对，大富大贵/长命百命/荣华富贵/金银满柜/天降富贵/全家富贵。 27、鱼头一抬，好运常来/升官发财。鱼头不走，红运当头。鱼头一照，吉祥来到/幸福快乐跑不掉。鱼头往左转，三杯四杯下了肚，才显智慧和气度。鱼头往右转，五杯六杯连着干。鱼头往右走，世界好事任你走。鱼头往下走，好运（幸福，健康，快乐，官运，平安，财运）跟着走。酒是鱼头酒，不喝没理由，酒是福，酒是寿，喝了健康又长寿。 28、鱼头鱼尾，顺风顺水/十全十美，头尾相连，好事边绵/好事连连，头尾碰杯，好事成堆，鱼尾甩甩，好事来来，鱼尾一抖，全
古典诗歌中的酒文化
中国古典诗词中的酒文化 中国是文化大国，而诗词是我国传统文化中较为璀璨的一部分。中国古代诗词中也包含了许多书写“酒”饮“酒”的诗句。“酒”作为一种符号文化因素出现在诗词创作中，其本身不仅代表了中国古代哲学观，而且体现了作者的个人情怀和审美趋向。 一、诗酒的起源 中国是一个酿酒，饮酒的国度，也是一个赋诗、吟诗的国家。汉字文化是世界文字中的一大奇迹，其历史悠悠数千年，其内涵之深厚非其他古老文字能比拟。酒与汉语文化结缘也是深厚的，酿成香溢的“文化美酒”。中国的酒，起源于远古时期的农耕社会，中国最初的诗，大约也产生于这一时期，诗与酒便结下了不解之缘。 在远古时期，酒便已经出现。关于酒的历史记载可以上溯到远古时期：《史记》中记载：纣“以酒为池，以肉为林”。酒与“久”谐音，所以无论是亲朋宴会，过节人们都要以酒助兴，举杯畅饮。自然古典诗歌中酒出现了一种以酒意命名的创作。 酒是最重要的饮料之一，人们充分享受饮酒的愉悦与美感，并创造造出一系列有关的汉字。甲骨文中有“酉”字即“酒”字,《说文》中关于酉部的字有数十个，有的关于制造，有的关于酒质，有的关于饮者状态，不一而足。而汉语中反映、记录酒文化的词语、成语、典故、谚语更是数不胜数。 二、先秦时期的诗酒文化 中国第一部诗歌总集《诗经》中有44首涉及到酒，例如“为此春酒，以介眉寿”，可见，酒是社交宴会中的“天使”。推杯换盏之际，美酒堪称传递心意的佳媒，“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”还有先秦时期的《小宛》“宛彼鸣鸠，翰飞戾天。我心忧伤，念昔先人。明发不寐，有怀二人。人之齐圣，饮酒温克。彼昏不知，壹醉日富。各敬尔仪，天命不又。中原有寂，庶民采之。螟岭有子，踝赢负之。教诲尔子，式榖似之。题彼脊令，载飞载鸣。
经典服务员语言
经典服务员语言 1, 倒啤酒满了应该说“财源滚滚，祝大家家财万惯”黄金白银我们也沾沾您的光，马上给你擦 2．当客人不小心把酒弄倒了，酒到福到 3．客人说倒酒不公时应说“不管倒多少都是我代表酒店给您倒的欢迎酒，如果没有倒满应说：没满（美满）这是一杯幸福美满的酒。 4：当客人捂着酒杯不让你添酒时，可以说：“人生得意须尽欢，莫使金尊空对月”，给您添酒福吧 5当需要敬酒时整桌客人都喝了，就有一人没有喝，这时应该说：你看前有车后有辙，看您的性格比较爽快，相信你在工作中也是雷厉风行的，都说酒风就如工作作风，一杯酒水会难倒你吗？相信你也不差这一杯酒的酒量。 6．小姐我不能喝了，给我少倒点酒好吗？这时应该说：“酒逢之己千杯少，话不投机半杯多，好朋友在一起哪会让你多呢？ 7．当鱼头对着主宾时，恰巧他的夫人也在场应说：“唇齿相依酒祝你们家庭幸福双丰收，美满幸福。8．当您不小心烫伤客人时“不好意思烫着您了，都是我工作失误，希望您能给我一个机会好我在今后的工作中一定会加倍努力，等刺次的服务中给你一个意外的惊喜。 9、筷子落在地下：“应说快乐快乐，祝您天天快乐”应及时拿一双筷子换上。 10、房间有苍蝇时，客人说起时“可以把苍蝇比喻成飞机，空中小姐，唱歌跳舞 例一：大家是不是坐飞机过来的，空姐都过来服务的。 例二：我们这里的苍蝇都是有灵性的，现在大家的到来，使我们的这里感到金地升辉，就连他们也来欢歌起舞，欢迎大家的到来，不用急等他们欢迎仪式结束后，我就通知他们撤退。 12：幅蟹：不到庐山，辜负了目，不吃螃蟹辜负了腹 13．鸭子：八年老鸭胜人参， 14．鲈鱼：江上往人来，但爱鲈鱼美，，看一夜舟，出没风波鳞 15．送火柴应说“送你一点财气，恭喜发财，祝你的生活红红火火。 17．点烟时，火机突然不管用了，打不着，可以说“我看到了领导就激动，打火机也激动 18．吃驴肉，年年益寿 19喝驴肉汤，万寿无疆 20．当给女宾敬酒时，对全桌都说“小姐不会喝，他不用喝了，只要感情有喝啥都是酒，你以茶代，同时也代表我们酒店对你的尊敬，祝你青春永驻，越来越漂亮 21．鱼头一抬，富贵长来，财运常来 22．鱼头一对，大富大贵，鱼头一游，吉祥富贵很着来
敬酒的祝福语大全
敬酒的祝福语大全 1、酒里乾坤大，壶中日月长。 2、祝您：新春快乐，幸福安康！ 3、鱼头一昂，富贵吉祥，鱼头一摆，红运发财，鱼在盘中卧，美酒喝三个。 4、酒杯一端，政策放宽；筷子一提，可以可以；酒足饭停，不行也行；你我酒醉，不行也对。 5、祝您：吉星高照，财运亨通！ 6、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？ 7、酒倒福到，洒向人间都是福，满桌开花富贵荣华。 8、一天两顿酒，不喝就难受。越喝越能喝，不醉不罢手。 9、小快活，顺墙摸；大快活，顺地拖。人在江湖走，哪能不喝酒。 10、一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。 11、路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？ 12、祝您：安康长寿，欢欣无比！
13、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。 14、什么时候，我们来对饮一杯友谊的甜酒，让我们在迎新的日子里，互相祝福，互相鼓舞。 15、啤酒就是黄金，祝您有黄金的事业，黄金的身体。 16、感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。 17、杯是圆的，酒是满的，祝大家的合作圆满成功。 18、上有天，下有地，鱼儿到这好福气。 19、夏日酷暑，热火朝天，我祝愿您的事业热热烈烈，红红火火。 20、东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁！酒肉穿肠过，朋友心中留！ 21、鱼头一抬，好运常来，鱼嘴一张，好事成双，鱼眼发光，两边沾光，鱼眼发光，喝酒喝双，鱼眼一翻，喝酒喝三，鱼翅一对激游四方，鱼肚一对办事干脆。 22、祝您事业蒸蒸日上，家庭幸福美满。 23、相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。 24、锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦？ 25、祝你福星高照、福气多多。
中国酒文化
一白酒又名烧酒酒的起源 (1)酒的起源- - 猿猴造酒的传说。《粤西偶记》中，还有这么一段记载猿猴“造酒”的说法：平乐等府山中猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山得其巢穴者，其酒多至数石。饮之香美异常，曰：“猿酒” (2)酒的起源- -仪狄、杜康作酒的传说。《北山酒经》开头说“酒之作尚矣，仪狄做酒醪láo ，杜康做秫酒，岂以善酿得名，盖柳贻始于此耶？ (3)酒的起源- - 3000年说。在河南安阳市的最新考古发现表明，公元前3000多年，中国人已经开始发酵酿酒了。 二分类 中国白酒以黄酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。 1、按生产原料分： 粮食白酒：以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。 薯干白酒：以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于粮食白酒，但酒质不如粮食白酒，多为普通白酒。 其它原料白酒：以富含淀粉和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。这类酒的酒质不如粮食白酒和薯干白酒。 2、按酿造用曲分： 大曲法白酒：以大曲（麦曲）（一种粗制剂，由微生物自然繁殖而成）作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。因其形状像大砖块而得名。酒醅经蒸馏后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、饮后回甜等特点。多为名酒和优质酒。但因耗费粮食，生产周期长等原因，发展受到限制。小曲法白酒：以小曲（米曲）（相对于大曲而言，又因添加了各种药材而又称为药曲或酒药）作为酿酒用的糖化剂和发酵剂。此酒适合气温较高的地区生产。具有一种清雅的香气和醇甜的口感，但不如大曲酒香气馥郁。 麸fu 曲法白酒：以麸曲（用麸皮为原料，由人工培养而成。因生产周期短，又称快曲）为糖化剂，酵母菌为发酵剂制成。以出酒率高，节约粮食及生产周期短为特点，但酒质不如大曲白酒及小曲白酒。 小曲、大曲合制白酒：先用小曲，后用大曲酦pō造而成，酒质风格独特。 3、按香型分： 酱香型白酒：特点是酒质醇厚，酱香浓郁，香气幽雅，绵软回甜，倒入杯中放置较长时间香气不失，饮后空杯留香。 浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。特点是芳香醇厚，回味悠长，饮后幽香。 清香型白酒：以粮谷等位主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。特点是酒液晶莹透亮，酒气幽雅清香，酒味醇厚绵软，甘润爽口。 米香型白酒：以大米为原料，经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，具有小曲迷香特点的蒸馏酒。这类酒主要以大米为原料发酵成的小曲酒。特点是酒气蜜香清柔，幽雅纯净，回味怡畅。 其它香型白酒：因具体酒种不同，又细分为几种小香型。如：药香型白酒：以董酒为代