校园外卖前景分析

校园外卖前景分析

组员：郑立印

第一篇大学校园外卖热的分析

1.大学城的地理位置

在中国，“大学城”建设是20世纪90年代继高校合并，高校扩招之后的又一大手笔。由于经济高速发展，城市快速扩张，教育业逐渐走向产业化。随着高校的逐年扩招，原位于市区的大学校区无话满足招生的需求。所以由政府牵头，在城市郊区统一规划一个高教区“大学城”。

2.大学城的物质条件

由于地处郊区，周围没有相应的配套设施，有的只有小区和待拆迁的民房，甚至由于建设进度还有很多施工中的工地。连安全都不一定能够得到很好的保证，更不用说生活了。学校的食堂的数量和供应能力相对不足。有时候下课稍晚的同学，排队后饭菜已所剩无几。

3.当代大学生的饮食需求

现在的在校大学生大多是90后，出生在改革开放初见成效的时代，可以说都是享受着良好的物质生活长大的。由于大部分是独生子女，父母的在生活方面的照顾可谓无微不至。来到学校后吃食堂的饭菜难免不习惯，在经历过大学蜜月期后，更加不能接受一日三餐循环吃着没有变化的饭菜。他们需要的不仅仅是可以充饥的食物，还是一种对生活的享受和追求。

有人戏称大学校园里有个“九三学社”(上午睡到9点，下午睡到3点)，尤其是冬天，9点钟从暖烘烘的被窝里爬起来，食堂的师傅已下班。同时大学生虽然时间安排比较自由，但是各种实践活动使大家对就餐的时间的弹性有较高的要求。

第二篇外卖服务的发展情况和优劣势

1.外卖服务的定义和简介

大家一般的理解就是快餐的外卖服务，这是大家普遍理解外卖的含义。其实从广义来说一切通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖服务。

2.外卖服务的发展情况

快节奏、“宅生活”催热外卖经济

“你好，中午给我们送8份套餐。”小李是省会一家外贸公司的员工，每天负责为公司同事订午餐。在小李的手机里，存有十几家快餐店的送餐电话。“午休时间短，公司又没有食堂，大家只好叫外卖解决午餐。”小李说，比起前两年，现在可供选择的外卖店多了，饭菜质量也比以前好了。

像小李一样，现在越来越多的年轻人选择电话或者网络订餐来解决就餐问题。省会广安大街是写字楼较为集中的地段，每到中午，各写字楼的电梯里便有几个外卖送餐者。省会范西路附近的速食居快餐店一位送餐人员告诉笔者，从去年底开始，他们店里午餐外卖量逐月递增，原来每天大概送20几份，现在每天要多送一两倍，有时因为叫餐的人太多忙不过来，

都不敢接单了。

不仅仅是公司职员，各高校的学生订外卖的也不少。在保定市五四东路高校区，“外卖送餐”宣传单随处可见，大部分都是学校附近的小饭店所发。“‘宅’已经成为一些学生的生活常态。”河北大学一位大三学生表示，小餐馆的外卖价格较低，适合学生的消费水平，懒得去食堂吃饭的学生打个电话，不一会儿快餐就会送到宿舍楼下。

业内人士分析，在城市，除了一些行政机关和规模较大的企业，有自己食堂的单位越来越少，随着人们生活节奏加快，许多人无暇自己下厨。此外，一些年轻人热衷于“宅生活”，双休日，也有不少“宅男宅女”等着送餐上门。无论是快节奏工作，还是“宅”生活，都加速了外卖经济升温。

中餐洋餐争抢外卖“蛋糕”

外卖服务越来越大的市场需求，激发了大大小小餐饮店的热情。笔者调查发现，不仅肯德基、麦当劳等洋快餐争相开展外卖业务，不少中式餐饮店也相继推出了外卖服务。随着餐饮业竞争的日趋激烈，外卖正从一种辅助经营手段变成餐饮业的一股新势力。“以前也就偶尔送几份外卖盒饭，现在可倒好，每天上午10点到下午2点，我们店员都忙得脚不沾地，一个店员4个小时内要送几十份外卖。”省会阳光永和豆浆快餐店李经理见证了外卖经营由少到多的变化和外卖带来的经济效益。他介绍说，两年前他们就开始努力挖掘外卖市场，但那时叫外卖的人不多，而且有送餐服务的餐饮店也不多。“现在我们店里总营业额中，近三分之一来自外卖。原来送餐多集中在中午，现在晚上送餐量也多了起来，我们也相应增加了送餐人手。”

“我们店印了很多宣传单，在不同的地点发放给消费者。哪怕订餐的金额少，我们也会免费送餐上门。”速食居快餐店张经理表示，现在餐饮业竞争激烈，如果附近餐饮店有外卖服务，哪一家没有就要吃亏，为了争夺顾客、抢占市场，必须扩大业务、增加业务种类。

据了解，外卖业务在许多餐饮店的销售额中，已占据了举足轻重的地位。廊坊米川吉中餐连锁店老板何超介绍说，现在外卖业务的营业额已经占到了店里总营业额的两成多，外卖作为实体店的延伸，既带来了经济收益，也扩大了品牌的知名度，招揽了不少回头客。省会中山路上一位麦当劳店长也告诉笔者，业务量数据不便透露，但可以肯定的是，如今外卖业务的确增长了不少。

3.外卖服务优势

通过互联网，你可以在淘宝网等购物网站上买到全国各地甚至国外的商品，而且送货上门，但在网上你却无法买到离你仅几百米远的美食外卖送餐上门。面对这样一种情况，网上外卖订餐服务平台就自然而然的出现了，像淘餐吧就是一个网上外卖订餐平台案例。

现在我们来谈谈网上外卖订餐的好处：

a. 网上购物已经成越来越多人的生活习惯，网上订餐也是必然的发展趋势，网上订餐是一个提高外卖订单和展现餐厅形象很好的渠道；

b. 减少派发宣传单的数量和人工，降低成本；且比派发宣传单的效率高，宣传单很多人随便看一下或没看就扔了，有收藏的也不会收藏很久，而网上是永久保存；

c. 菜单管理简单方便、更新及时，传统宣传单常受价格变动和菜品变动的困扰；

d. 消费者不需电话费，且能解决订餐高峰期电话忙乱的困扰，确保高峰期不错漏每个消费者的订单。

4.外卖服务的劣势

利润低，也很难做大，体现在：

a.没有店面，形成不了口碑，很难做起来；

b.纯外卖容易给人卫生条件差的印象，形象不好，很难吸引食客；

c.目标消费人群的消费水平不高，菜品定不上价，一旦物价上涨，就可能亏本。

潜在的危害：

a.外卖便当在貌似给学生带来方便的同时，却隐藏着巨大的健康、安全隐患。某校人文学院一同学就吃过苦头。前几天，半夜三更他突然剧烈呕吐，到医院一检查，说是食物中毒，就是因为吃了不洁的外卖。宿舍管理人员称，这些外卖虽然价格便宜，但食品的安全卫生无法保证，更不能进行有效的监督，一旦出现问题，吃亏的最终还是学生。

b.送外卖人员频繁进出校园和寝室，对校园安全问题也是一个巨大的挑战。某校一同学对此有深切体会，他刚买了一天的电瓶车差点给“送外卖”的顺手牵羊了，幸好门卫机警，看这个“送外卖的”推着电瓶车有些可疑，就上前盘问，最终让他露出了原形；还有的一些所谓的“送外卖的”，明明是中年人，却故意穿上大学生军训服或一些广告衫之类，打扮成大学生模样来蒙蔽门卫和师生的眼睛，干些小偷小摸的事。

第三篇如何正确对待校园外卖

1.叫外卖的现象的这一定程度上反映了现在大学生的生活状态，比如学业比较重，一点是换换口味，还有一点是图方便。这些都是比如说食堂饮食不理想、校园食堂配置不合理的原因造成的，这才为外卖提供了比较大的市场。所以如果食堂如果能够改进饮食、优化管理就会对外卖现象起到冲击作用。

2.外卖店铺不仅仅要在价格还有服务商提升质量，更应该是营造一种特色，比如full house 茶餐厅的理念就很好，只有有特点的外卖才能够吸引更多的同学。

3.外卖经营者在竞争中忽略和很多问题，所以希望他们能够提升饮食质量以及卫生状况，让学生吃到放心的食物。

4.大学生对于外卖的需要以及依赖越来越高，这并不是一个很好的现象，所以希望更多的大学生能够认识到外卖的利于弊，从饮食方面为自己的饮食把关。

关于大学生订购外卖的调查报告

关于大学生订外卖的调查报告 2011/11/11 一、调查背景 随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。 调查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。 二、调查准备和调查基本情况 1、调查时间：2011/10/11~2011/11/11 2、调查地点：以深大为重点的各个宿舍区的在校学生 3、调查目的：通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生 的心理和变化。 4、调查基本情况： ①调查方式：网上问卷调查 ②问卷数目：共发放200份 ③共回收有效问卷数量：135份（男生72份女生63份）

5、调查期限：1个月 6、调查成员： 7、分工情况： ①问卷设计： ②问卷发放和结果统计： ③结果分析和报告填写： 三、调查过程与结果分析 1、调查过程情况： ①确定调查目的：通过大学生订购外卖的情况了解大学生的心理 变化 ②选择调查方式：网上问卷调查 ③问卷设计与讨论 ④问卷发放与回收，进行调查 ⑤分析调查结果，填写调查报告

2、 调 查结果汇 总 ①关于订外卖的频率一览表 可以看出男生与女生在外卖的订购上有区别，男生订外卖比较 频繁，而两者都经常叫外卖，叫外卖已经成为大部分现象，而从未叫过外卖的人数比例较小。 ②大学生对于外卖的要求汇总与比较 通过表格可以看出大部分大学生在订购外卖的时候更关注的 是外卖的价格与卫生，而更少的人关注与外卖食品对环境的影响和送餐的服务水平，可见学生在订购外卖的同时减少了对外界的女生 7 23 30 3

校园外卖市场调查报告

校园外卖市场调查报告 调查报告是对某一情况、某一事件“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。下面是校园外卖市场调查报告，请参考！ 校园外卖市场调查报告随着餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上，尤其在校园市场的开发后。为了了解大学生的外卖需求，我们对此展开了问卷调查，共11题。 调查时间：20**年11月11日－20**年11月21日 调查目的：为了了解大学生的外卖需求 调查内容：关于大学生的外卖需求与建议 调查对象：在校大学生 调查方法：网上调研 ◆问卷题目设计思路 从自己的亲身经历出发，根据在校大学生的口味、习惯、作息时间、心理以及校园周围的小吃店的数量与口味等设计问卷题目。 ◆问卷发放/回收情况分析

网上调研：访问量66 回收情况：回收量45 回收率：68% ◆调查结果统计分析 从调查数据来看。接受问卷调查的人大多在工作日的时候会选择在学校食堂就餐，%的人会选择寝室楼下的小吃店，只有少数人会选择点外卖，并且几乎%的一个月都不会点外卖，可以看出校园外卖市场还未完全开发或者说外卖服务还存在一定的缺陷。 而在选择如何订餐上，大部分人倾向于外卖APP和网上订餐，且他们通常是在网上查询知道外卖店，所以加大力度在相关APP和移动网络的宣传上，对外卖店来说是很有必要的。 在品味方面，大多数人倾向于蒸煮类、快餐或者是中餐，选择西餐和煎炸类的人很少。约%的人对外卖组合更感兴趣。这是由于我们国家的传统饭菜形式便是以蒸煮为主，所以外卖店可以多多考虑这方面的因素。 而对于外卖的服务，能够接受送餐时间在0－40分钟的人占60%，0－60分钟的人占%，并且大多数人在以往的外卖经历中，最郁闷的问题便是送餐太慢。由于大学生的消费水

校园在线订餐管理系统概要设计说明书

1引言 ............................................................................................................. 错误！未定义书签。 1.1编写目的............................................................................................... 错误！未定义书签。 1.2背景....................................................................................................... 错误！未定义书签。 1.3定义....................................................................................................... 错误！未定义书签。 1.4参考资料............................................................................................... 错误！未定义书签。2总体设计 ..................................................................................................... 错误！未定义书签。 2.1需求环境……………………………………………………………………………………… 2.2运行环境……………………………………………………………………………………… 2.3基本设计概念和处理流程…………………………………………………………………… 2.4功能需求与程序的关系………………………………………………………………………3接口设计 ..................................................................................................... 错误！未定义书签。 3.1用户接口............................................................................................... 错误！未定义书签。 3.2外部接口............................................................................................... 错误！未定义书签。 3.3内部接口............................................................................................... 错误！未定义书签。4运行设计 ..................................................................................................... 错误！未定义书签。 4.1运行模块组合…………………………………………………………………………………. 4.2运行控制……………………………………………………………………………………….. 4.3运行时间………………………………………………………………………………………… 5 系统数据结构设计………………………………………………………………………………6系统维护设计.................................................................................................................................

外卖调查报告

《市场调研与分析》实训综合大作业 题目：餐饮外卖消费状况的调查报告 组长：施骏婷 组员：肖陈芳 陈飞飞 李京京

目录 第一部分背景说明 (1) 一、调查目的 (1) 二、调研设计 (2) 第二部分调查结果 (1) 一、受访者基本信息 (1) 二、报告正文 (2) 第三部分基本结论 (7) 附件一问卷 (11) 附件二问卷分析表与图 ................................ 错误！未定义书签。

引言 餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。为了满足当今社会快速的生活节奏，“外卖”这一餐饮方式便应运而生。“外卖”这个词是舶来品，原意是离店销售。目前，无论是地处繁华地带的市中心，还是相 对冷清的城郊地区，原先并不涉足外卖的餐馆都经营起了外卖快餐。除了几家中高档酒店宾馆外，大多数中餐馆都开始提供外卖服务，甚至连火锅城也做起了午餐外卖生意。 在目前激烈的餐饮企业的竞争中，大部分企业看到了外卖市场蕴藏的巨大商机，开始把外卖作为主要的经营项目，出于竞争的需要，经营者甚至取消了送外卖的所有“门槛”，3元、5元的盒饭也可以送饭上门。从目前整个城市范围来看，可供消费者选择的外卖服务很多，在布局上基本达到了覆盖全市主要地区的规模。但大多数消费者并不了解外卖在饮食卫生、订餐速度、订单信用度、送餐速度、外卖质量以及菜单更新等问题上全面准确的信息，有需求时也不知道该找什么样的餐饮企业订餐，这从一个方面制约了外卖市场的发展。另一方面，由于外卖店参差不齐，缺乏行之有效的市场评价体系，当前以小作坊式经营的外卖店在宣传、品质、规模发展和客户可信度等问题上也存在很多困扰和需求，他们需要一个平台来展现和发展自己，以此来拓展更大的市场空间。如何在现今的社会中更快更好的发展外卖餐饮业，增加它的附加值，成为困扰各大商家的问题。只有加强对外卖餐饮的了解，才能更好的解决这一问题。 第一部分背景说明 一、调查目的 为了真实反应外卖市场的竞争状况，分析消费群体的分布和喜好，从而认清 市场的机会和威胁，我们组进行一次餐饮外卖消费状况的调查，以供商家参考。 为了解目前杭州市餐饮外卖的情况，并就如何改善外卖餐饮服务质量提供建 议，为居民及各高校学生提供更为方便快捷的服务。 1

基于java的网上订餐系统课程设计

学号：0121210340614 课程设计 课程名称能力拓展训练 题目 基于JAVA环境的 订餐和管理系统的设计 学院计算机科学与技术专业计算机科学与技术班级计算机zy1202 姓名王毅 指导教师林泓 2015 年7 月20 日

计算机能力扩展训练任务书学生姓名：王毅专业班级：计算机ZY1202班 指导教师：林泓工作单位：计算机科学与技术学院题目:基于JAVA环境的订餐和管理系统的设计 初始条件： 理论：.NET、Java、Linux、Android或Windows Phone环境， Oracle、SQLite、SQL Server、SQL Server CE或MySQL数据库， C#、Eclipse、C++或其它合适、有效的开发工具，等等。 实践：计算机科学系实验中心提供计算机及软件开发环境。 要求完成的主要任务: （1）系统需求分析：使用软件工程所学的知识对拟开发的系统进行数据需求和功能需求分析，确定开发环境和工具软件。 （2）系统设计：根据系统需求分析进行概要设计和详细设计，在确定好的开发环境中利用确定的工具软件进行系统实现。 （3）编制好程序后，设计若干测试用例，上机测试所设计的原型系统。 （4）设计报告按格式要求书写。设计报告正文的内容应包括： 1）系统描述包括问题说明、数据需求和功能需求。 2）系统设计包括总体设计、数据库表结构、输入/输出设计、用户界面设计、处理过程设计。 3）系统测试包括测试用例的描述、测试方法和测试结果。 4）设计的特点、不足、收获和体会。 时间安排： 1、第20周完成。 2、第20周周五到计算机学院实验中心（三楼）验收源程序、交课程设计报告。 指导教师签名： 2015年 6 月 19 日系主任（或责任教师）签名： 2015年 6 月 19日

校园外卖的调查报告

校园外卖的调查报告 校园外卖的调查报告 在日常生活和工作中，我们都不可避免地要接触到报告，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的校园外卖的调查报告，仅供参考，欢迎大家阅读。 校园外卖的调查报告1 一、引言 本次调查采用调查方法，问卷调查大学城学生，关于外卖情况的调查，本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果，对原先的问卷进行了一定的修改，在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷，调查显示，外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用，具有强大的活力，但外卖仍存在诸多卫生隐患，亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。 二、调查的目的 通过全面、深入地了解校园外卖的状况，研究校园及周边餐饮业应该如何发展，让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖；为商家提出建设性的意见和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最大化；发现现在外卖存在的各种问题(服务、价格、质量)；开发潜在顾客，维护好现有顾客；明白竞争者的优势与劣势，弥补自身不足。 三、调研方法 1、样本规模：46 2、调查时间：11月14日——11月18日 3、样本框架：大学城为主其他学校学生为辅。 方法：主要调查，问卷方法为主。 四、调研结果 1、您是否经常困扰中午应该吃什么? 大部分的人都受着午餐吃什么的困扰，这是普遍的问题。 2、在学习日时，您午餐的选择是 大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂，其次是上餐馆最后是叫外卖，此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。

3、最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于? 由上图可知大学生叫外卖频率不是很高，这也算是很好的现象。 4、您在什么情况下会选择叫外卖呢? 大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖，其次是没人陪同吃饭，再然后是跟风。 5、您一般通过什么方式订外卖? 大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高，符合学生使用现代。跟随潮流。 6、.您一般通过什么途径知道外卖店? 学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。 7、.在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是? 遇到最多问题是送餐的速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍出现的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以根据这些问题进行改善。 8、您对外卖服务最看重的是哪方面? 学生对于外卖服务最看重的就是服务方面，服务是现在最大的问题。 9、您能接受的午餐价格? 对于现在的学生来说，大部分人会选择较为便宜的外卖，15元之类，大学生的生活费也没有很多，一般家庭会控制住学生的生活生活费，这也是可以理解的。 五、调研总结 学校放开对校内餐饮经营模式的规定，增加校内餐饮的竞争力。在调查中，我们发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为，与其限制他人发展，不如谋取自身发展，校园内为何不办一些餐饮呢?所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆，哪怕价格比校外高一点，其经营状况估计也会很火爆。就以我们的邻居上师大为例，上师大校内餐饮就采取了多样化的模式，学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂还提供夜宵。除了食堂，学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的食物，根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象，在上师大校外的饭店里，我校的学生比上师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式，才能够留住客源，如果校园餐饮还是那么单一，客源必定剧减。

校园外卖市场调研

校园外卖市场调研 一、背景： 第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。 第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。 第三，校外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。 二、调查目的： 通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的： (一) 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯; (二) 把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式; (三) 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点; (四) 统计资料，预测外卖市场容量及潜力。 三、调查内容： (一) 外卖市场环境调查 1、外卖市场的容量及发展潜力; 2、学院不同年级对外卖的消费状况; 3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。 (二) 消费者调查 1、消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等) 2、对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等) 3、消费者的忠诚度 4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计 5、消费者理想的外卖服务描述 (三) 商家调查 1、主要客户群 2、广告策略 3、商家对现有外卖服务的描述 四、调研对象及抽样方法 调研对象：哈尔滨广厦学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。 抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。 六、市场调查方法

消费者以问卷调查为主，访谈为辅;对商家以访谈为主，具体实施方法如下：完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果)。 在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的访谈了。在非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。

大学生外卖情况市场调查报告书

市场调查报告 大学生外卖服务需求情况调查报告 第一小组 成员名单 孙宇 范一蕾 汪印东 黄樱滢 翟佳贤 刘浩原 国际商务1511 胡皓炅 2017年1月9日 常州工程职业技术学院经贸学院

目录 引言： (3) 一．外卖服务逐渐融入大学生的生活 (3) 二．当今大学生倾向于数字化消费 (4) 三．大学生订外卖的特点为频率较低、价格适中 (4) 四．大学生的惰性及贪图享乐给商家带来无限商机 (5) 五．大学生满意度较高 (7) 六．外卖商家仍有许多改进之处 (7) 七．对大学生订购外卖的建议 (8) 八．对外卖商家的建议 (8) 附录............................................................. 错误!未定义书签。

引言： 近年来，随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，高校的扩招，学校规模的不断扩大，而高校相对应的餐饮服务却没有跟上，学校餐厅的服务越来越大难以满足学生的需求，外卖此时应运而生，随着饿了么，美团外卖等各种网络订餐APP的兴起，网络订餐渐渐为大家所接受，并盛行起来，极大受到当代大学生的欢迎，这种餐饮服务形式就很自然的渐渐融入了我们大学的生活。为了深入了解大学生对外卖的服务需求，特此进行此次调查。调查由本小组五个成员共同进行。调查时间为2017年1月6日到8日，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数为50人。男生为25人，女生为25人。50份问卷回收率百分之百。所调查学生90%都有过定外卖的经历。各项调查工作结束后，本小组将调查内容予以总结，其调查报告如下： 一．外卖服务逐渐融入大学生的生活 现如今，随着各种网络订餐APP的兴起，网络订餐渐渐为大家所接受，并盛行起来。在所接受调查的50个大学生中，美团和饿了么两种外卖软件为大多数大学生所熟知，49人听过或用过美团，43人听过或用过饿了么，25人听过或用过百度糯米，2人听过或用过易外卖。且其中有45人接受过外卖服务，仅有5人没订过外卖。由此可见，大学生对外卖服务接受度较高。 （图1.1）（图1.2）

网上订餐系统毕业论文

摘要 二十一世纪是一个集数字化，网络化，信息化的，以网络为核心的社会。中国的网民充分领略到“畅游天地间，网络无极限”所带来的畅快。随着Internet的飞速发展，使得网络的应用日益的广泛。越来越多的人接受了电子商务这种便捷、快速的交易形式，特别是在大学校园，网上购物的趋势日益增加，淘宝、京东等知名的网上购物平台也越来越多。所以，网上订餐的推出也会很快受到了大家的欢迎。 本次毕业设计的课题——网上订餐系统的设计与实现，系统地阐述了整个网络订餐系统的功能及实现。实现了从菜品管理，菜品分类和查询，到订餐车实现，用户订单处理，再到系统管理。基本上实现了网上购物的功能流程，能够实现用户与商家在网上进行订餐交易。本系统界面简单直观，易于操作和使用，交互性强，完全基于Internet网络。 该系统采用Java语言编写，应用Struts2,Hibernate，Spring当前主流的Web框架，采取MVC设计模式，即模型(Model)－视图(View)－控制器(Controller)，是用户体验和用户交互有了更好的提升。 关键字：信息化，网上订餐，Java，MVC

Abstract The 21st century is a set of digital, networked, information-based, network-centric society. Chinese Internet users to fully appreciate the "swim between heaven and earth, the network without limits" brought fun. With the rapid development of Internet, making the increasingly widespread application of the network. More and more people accept this convenient e-commerce, fast form of trading, especially on college campuses, the growing trend of online shopping, Taobao, Jingdong other well-known online shopping platform is also increasing. Therefore, the introduction of online ordering will soon be everyone's welcome. The graduation project topic - Design and implementation of online ordering system, systematically expounded the function of the entire network reservation system and its implementation. Management realized from the dishes, dishes classification and queries, ordering the car to achieve user order processing, to systems management. Basically realized the function of online shopping process enables users and businesses online ordering transactions. The system is simple and intuitive interface, easy to operate and use, interactive, based entirely on the Internet. The system uses the Java language, application Struts2, Hibernate, Spring current mainstream Web framework to take MVC design pattern, which model (Model) - View (View) - Controller (Controller), user experience and user interaction with the more good improvement. The keyword：Information technology, Online reservation,Java,MVC

《校园订餐管理信息系统课程设计报告》

校园订餐管理信息系统（设计报告） 指导教师： 班级：2008级物流管理 小组成员： 时间：2010年11月25日

目录 计划安排 (2) 一、系统总体设计 (3) 1.系统流程图设计 (3) 2.功能结构图设计 (3) 3.UML建模：用例图 (7) 二、系统设备配置 (9) 1.系统设计原则 (9) 2.网络结构 (10) 3.系统软件 (10) 三、分类编码 (11) 四、数据库设计 (12) 1.系统E-R图设计 (12) 2.系统表设计 (14) 五、I/O界面设计 (16) 1.输出设计 (16) 2.输入设计 (17) 总结： (19)

计划安排

一、系统总体设计 1.系统流程图设计 订餐系统主要要求对用户和订餐情况进行添加、删除、修改等。其中：（1）管理员对管理员账号、员工账号、客户账号和餐馆信息进行管理，操作导入数据库； （2）员工对员工账号和订餐情况进行管理，操作导入数据库； （3）客户进行注册客户账号、更新账号、订餐操作，操作导入数据库。 2.功能结构图设计 本订餐系统主要包括三大模块：第一部分是管理员模块，在这个模块中又分成用户账号管理模块(包括管理员账号管理模块、员工账号管理模块、客户账号管理模块)和餐馆信息管理模块；第二部分是员工模块，在这个模块中又分成员工账号管理模块和订餐情况管理模块；第三部分是客户模块，在这个模块中又分成客户账号管理模块和订餐情况管理模块。

功能模块图

一. 管理员功能 以管理员身份登录后，可以执行的功能： 用户账号管理模块：用于管理员对用户账号进行查询、添加、修改以及删除 （该功能需要权限密码）。 餐馆信息管理模块：用于管理员对餐馆信息进行查询、添加、修改以及删除 （该功能需要权限密码）。

关于美食外卖平台市场的调查报告

关于美食外卖平台市场的调查报告

关于美食外卖平台市场的调查报告 班级：作者：指导老师：袁怡闻 摘要：伴随着网络购物在中国的飞速发展，加上“互联网+”的推动，外卖平台作为一项新兴产业，像初生的太阳一样，正在以势不可挡的形势蓬勃发展，而且悄然改变着餐饮行业形势以及民众的生活。外卖平台的主要功能就是提供网上订餐和配送服务，作为新事物，其在为民众提供新的便捷的订餐就餐方式的同时，也逐渐暴露出一些需要改进的不足和问题。此次调查将采取访问调查和问卷调查相结合的方式，从外卖平台自身发展模式入手，结合消费者和餐饮商家的反馈，调查并分析了外卖平台的商业营销状况。并在此基础上对外卖平台的发展提出意见和建议，解决外卖行业在发展过程中出现的诸多问题。 关键词：外卖；网上订餐；配送 一、引言 随着经济发展和人们生活节奏的加快，外卖行业应运而生，而且凭借自身运行快捷简便的特点，很快受到民众特别是年轻人的欢迎。智能手机的普及为外卖平台的发展提供了依托。在中国 18-30 岁的人群中，有 92%以上的人拥有智能手机，只要在智能手机上下载安装外卖平台APP，就能够在页面显示的商家点餐，并享受线上支付和配送服务。

外卖平台一经开发，便发展地如火如荼，美国最大的外卖网站GrubHub 已经经营快十年，日订单量约十余万单，市值二十多亿美金。而当前行业巨头美团外卖的日订单量已经超越了300万单，远超美国同行。其它行业巨头如百度外卖，饿了么等平台发展速度同样令人咋舌。对于时间安排相对紧张的大学生和年青一代上班族来说，很多情况下没时间去餐厅就餐或者不存在自己做饭的条件，现在只要拿出手机，打开APP，就能够在手机上点餐，简单快捷，选择多样化，还有其它用户的评价作参考，在线支付完成，坐等食物送到指定地点即可。能够说，外卖平台发展势头强劲并非没有道理。可是，新事物在发展初期都会出现各种问题和不足，外卖行业同样如此，仍存在许多需要改进的地方。 二、调查目的 此次报告，经过调查众多的外卖平台用户中的一小部分，以浙江省的外卖平台用户为样本，研究了“互联网+”时代外卖平台发展对消费者生活方式、行业连锁效应、商家销售状况的影响。此次调查主要为解决商家和企业在外卖平台发展过程中的诸多问题：如何更好满足取得消费者的需求？如何完善菜品展示内容？如何保证食品卫生安全问题？如何提高配送效率？如何整合行业市场等等。经过这次调查，发现了消费者在外卖平台使用中遇到的，商家在运营中出现的各种问题，并给出恰当的建议。为外卖平台如何更加健康的发展提供了更多参考。 三、调查方式与主要内容

基于Andriod平台的校园网上订餐系统可行性报告

信息工程学院毕业设计(论文) 可行性报告 题目：基于Android 平台的校园网上订餐系统 专业年级： 2013级医学信息工程 学号： 113524045 113524042 113524015 姓名：陈亮宏王慧梅雷小银 指导老师：李燕 填表日期： 2016 年 10 月 16 日

目录 一、选题的依据及意义 (3) 1.1选题背景 (3) 1.2选题意义 (3) 二、研究分析 (5) 2.1网上订餐与传统订餐区别 (5) 2.1.1功能比较图 (5) 2.2校园点餐系统需求可行性分析图 (5) 2.3系统总体功能架构分析 (6) 2.3.1系统总体结构图 (6) 2.3.2系统管理结构图 (7) 2.3.3内容管理结构图 (7) 2.3.4订餐服务结构图 (8) 2.3.5订单管理结构图 (8) 三、技术路线及工作进度 (9) 3.1前端开发 (9) 3.1.1 Android系统架构 (9) 3.1.2Android特点 (9) 3.1.3 Android Studio集成环境简介 (10) 3.2后台开发 (11) 3.2.1 Java语言 (11) 3.2.2 spring开发框架 (12) 3.2.3 My SQL数据库 (14) 3.3工作进度 (15) 四、主要成果形式 (16) 参考文献 (17)

一、选题的依据及意义 1.1选题背景 “民以食为天”，不管在哪个学校，都拥有着自己的食堂餐馆，可见市场潜力是非常大的。传统的校园点餐都是人工服务完成的，但近几年伴随着IT技术的发展，也有着各式各样的点餐方式出现，如ZiggBee网络的无线点餐系统，但这种系统需要布局ZiggBee网络，并开发对应的应用。成本高而且不方便，因此大多数学校不愿意采用这种点餐方式。 现在的学生几乎每人一部Android智能手机，这么多的学生需要去食堂就餐，那么是否可以开发一款适合高校学生的点餐系统，成本和性能让学校接受，同时让学生觉得时尚与便捷？答案显而易见。 在树立良好校园食堂形象，提高管理水平，节约成本控制，提高服务效率意识方面在现状显得尤为重要。而恰恰校园点餐系统的应用正是为了解决这些问题所在，其信息化、智能化优势相比传统服务方式明显要高出相当一个档次。这既是技术发展的现状使然，更是市场发展的必要使然。 1.2选题意义 无线校园点餐系统之所以加上“无线”二字，就是与传统服务形式相区别，校园点餐系统的应用解决的不仅仅是强压式的员工服务意识，在更大程度上实质发挥了员工自身的长期主动的服务意识，因为复杂变得简洁，忙乱变得轻松，程序多而变得环节少，自然而然与传统服务方式截然不同。不仅服务员的工作量变得简洁明了，对管理者而言更是如此：如随时随地每时每刻管理者都可清晰了解

校园外卖调查报告范文

校园外卖调查报告范文 发布时间：2017-04-24 来源：调查报告 。 6、.您一般通过什么途径知道外卖店? 学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。 7、.在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是? 遇到最多问题是送餐的速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍出现的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以根据这些问题进行改善。 8、您对外卖服务最看重的是哪方面? 学生对于外卖服务最看重的就是服务方面，服务是现在最大的问题。 9、您能接受的午餐价格?

对于现在的学生来说，大部分人会选择较为便宜的外卖，15元之类，大学生的生活费也没有很多，一般家庭会控制住学生的生活生活费，这也是可以理解的。 五、调研总结 学校放开对校内餐饮经营模式的规定，增加校内餐饮的竞争力。在调查中，我们发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为，与其限制他人发展，不如谋取自身发展，校园内为何不办一些餐饮呢?所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆，哪怕价格比校外高一点，其经营状况估计也会很火爆。就以我们的邻居上师大为例，上师大校内餐饮就采取了多样化的模式，学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂还提供夜宵。除了食堂，学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的食物，根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象，在上师大校外的饭店里，我校的学生比上师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式，才能够留住客源，如果校园餐饮还是那么单一，客源必定剧减。 加强对校园周边餐馆的监管。外卖是打不尽杀不绝的，与其一味的打击它、限制它，不如去引导它、规范它。卫生部门要加强对那些不符合标准的餐馆的监督力度，强制其整改。同时，学生们如果碰到不符合规范的餐馆，有义务及时向卫生部门举报。在走访奉贤食品药品监督所时，我们已将我校周边的餐饮情况向监督所反映。

高校网上订餐系统的设计与实现

高校网上订餐系统的设计与实现 施剑凡 （同济大学电子与信息工程学院） 【摘要】随着高校学生的不断增多和学生学习任务的繁重及其它各项因素的存在，许多学生出现了吃饭难的问题，这样就产生了快捷订餐的要求，最快的方式莫过于利用计算机网络，将餐饮业和计算机网络结合起来，就形成了今天的网上订餐系统。学生对餐饮的快捷性要求形成了对网上订餐的需求，该项目将极大满足学生的需要。 【关键词】：高校，大学生,计算机网络，网上订餐，快捷 0 引言 如今随着现代教育的飞速发展，高校每年都会进行扩招，随着学生的不断增多，加大了学校对学生的管理难度，学生在不断增多，学校空间就会不断减小，而且高校的资源本来就是有限的，学生的不断增加必然会导致学生就餐难的问题。越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，加上吃饭的地方离宿舍比较远，学生们又不想走很长的路，而且现在学校学生非常多，放学后学校餐厅学生很多，就餐很难，因此解决这一部分宅男，宅女的吃饭问题是很必要的现在学生宿舍基本都有了网络，学生可以通过上网进行订餐，通过设计一套网上订餐系统，学生进行登陆或注册，获得自己最想要的各种食物，实现网上快捷订餐的需求。真正解决学生的就餐问题。 1系统需求分析 系统分析是平台开发的一个不可缺少的环节，为了能够使本系统更好、更完善地被设计出来，就必须先进行调查研究。在系统调查的基础上，对新系统的功能进行细致的分析，从而才能够开发出完整的系统设计。 到实际的试运行之中，进行测试，如果测试满意的话，将进行平台的完善开发，从而实现信息化，规范化，系统化，网络化的平台，具有较好的适应性和推

广性。 本平台利用现在比较广泛的ASP+Access数据库的架构实现的，进行系统分析，为将来进一步的实施打下一个坚实的技术基础。本平台将投入到实际的试运行之中，进行测试，如果测试满意的话，将进行平台的完善开发，从而实现信息化，规范化，系统化，网络化的平台，具有较好的适应性和推广性。 此系统分为前台管理和后台管理。前台管理是友好的操作界面，供用户浏览、查询使用。包括：浏览商品、查询商品、订购商品、留言等功能；后台管理是提供给管理员的，其中包括：新闻信息管理、用户管理、订单管理等。使管理员从繁琐的手工操作中解脱出来，并提高了办公效率。 ①技术可行性分析 网络订餐系统的开发是一项复杂的系统工程。为了保证系统开发成功，必须采用工程化的系统开发方法，并研究出一些符合工程化标准的开发方法。这些方法旨在指导开发者进行工程化的系统开发，从而加快系统开发的速度，保证质量以及降低开发成本。工程化的系统开发方法确实在开发实践中取得了一定的效果。此次开发使用JSP作为开发语言，采用Servlet技术,Tomcat5.0作为Web 服务器。 ②运行可行性分析： 随着计算机知识的普及和推广，越来越多的人掌握了计算机的基本使用方法和技能。随着Internet的发展，用户对于网络、WINDOWS等环境下的软件使用比较熟悉，对于新鲜事物，用户表现出极大的兴趣和热情。 ③经济可行性分析： 网络订餐系统给人们带来了方便，成为一种全新的商务模式。因此，不用出门就可以在家购物的新时尚已经到来，构建一个网络订餐系统在经济上是完全可行的。 无论哪个网站都要有它自己的设计规则。该平台也一样，它的主要设计规则有： 简单性：在实现平台的功能的同时，尽量让平台操作简单易懂，这对于一个网站来说是非常重要的。 针对性：该平台设计是网上订餐系统及后台管理的定向开发设计，所以具有

校园外卖的调查报告范文

校园外卖的调查报告范文 【校园外卖调查报告范文一】 一、引言 本次调查采用网络调查方法，问卷调查大学城学生，关于外卖情况的调查，本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果，对原先的问卷进行了一定的修改，在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷，调查显示，外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用，具有强大的活力，但外卖仍存在诸多卫生隐患，亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。 二、调查的目的 通过全面、深入地了解校园外卖的状况，研究校园及周边餐饮业应该如何发展，让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖；为商家提出建设性的意见和建议，提高消费者的认知度，让商家的利益最大化；发现现在外卖存在的各种问题(服务、价格、质量)；开发潜在顾客，维护好现有顾客；明白竞争者的优势与劣势，弥补自身不 三、调研方法 1、样本规模：46 2、调查时间：11月14日-------11月18日 3、样本框架：大学城为主其他学校学生为辅。 方法：主要网络调查，网络问卷方法为主。

四、调研结果 1、您是否经常困扰中午应该吃什么? 大部分的人都受着午餐吃什么的困扰，这是普遍的问题。 2、在学习日时，您午餐的选择是 大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂，其次是上餐馆最后是叫外卖，此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。 3、最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于? 由上图可知大学生叫外卖频率不是很高，这也算是很好的现象。 4、您在什么情况下会选择叫外卖呢? 大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖，其次是没人陪同吃饭，再然后是跟风。 5、您一般通过什么方式订外卖? 大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高，符合学生使用现代网络。跟随潮流。 6、.您一般通过什么途径知道外卖店? 学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。 7、.在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是? 遇到最多问题是送餐的速度，味道和照片与实物的不符，这也是普遍出现的问题，我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以根据这些问题进行改善。 8、您对外卖服务最看重的是哪方面?

社会调查报告——校园外卖调研报告

“进”校园，“禁”校园—重庆大学B区学校外卖对校园环境影响调查

引言 2016年9月21日，重庆大学B区。 魏同学发现校园里有了新变化：外卖人员越来越多，还陆续出现很多疾行的摩托车辆。笔者通过实地走访发现，重庆大学B区外卖现象越来越明显，大量的校外配送员进出校园。这也给校园内的学生带来了不少烦恼。 校园外卖到底对我们的生活带来了怎样的影响？ 影响生活休息：正在教室画图的你，看着一批批外卖配送人员打破安宁；午休准备休息的你，却被楼道里的嘈杂声影响睡眠； 影响校园安全：在校园漫步的你，却不得不时刻避让配送车辆；离开宿舍的你，也会时刻担心宿舍里的东西被“光顾”； 影响校园交通：本就紧张的校园停车资源，却只能望着外来的车辆兴叹；以为能坐上的电梯，却不知何时挤进外卖人员； 这些校园生活环境被影响的人里，这些要与配送人员、外卖抢电梯的人里，这些得不到安全保障的人力，也许有您的老师，您的同学，也许有我，有你。 “进”校园，“禁”校园 改善校园外卖问题，提高校园生活学习环境是大学生的共同心愿。 笔者由此展开调查……摘要 本次调查以重庆市B区学生宿舍区外卖情况为对象，通过对重点样本实证调研，访谈与问卷结合的形式，找出校园外卖的特点，把校园外卖的影响归结为校园安全、学生生活环境、学校校内交通组织、学校管理四个方面。通过对学校校园外卖带来的影响分析总结，得出大学学生和校园外卖之间最大的冲突在于对学校资源的侵犯。 从而呼吁学校管理部门、管理规划重视校园外卖的合理性及规范性，建立和谐有秩序的校园外卖环境。 关键词重庆市校园外卖学校环境学校资源和谐有秩序

目录 第一章绪论 1.1调查背景 1.1.1校园外卖的兴起 1.1.2调研目的及意义 1.2 调查信息 1.2.1 调查地点 1.2.2 调查对象 1.3 研究框架 第二章调查与分析 2.1校园外卖对校园安全的影响 2.1.1校园外卖导致外来人员增多 2.1.2 校园消防通道的分异 2.2校园外卖对学生生活环境的影响 2.2.1校园外卖的营业时段分析 2.2.2校园外卖的空间分布 2.3校园外卖对学校校内交通组织的影响 2.3.1停车组织混乱 2.3.2学生外卖流线冲突 2.4校园外卖对校园管理的影响 2.4.1电梯的占用 2.4.2校园空间的占用 2.4.3校园公共形象的影响 第三章建议 3.1政策建议 3.2空间建议

外卖需求的调查分析报告

外卖需求的调查分析报告 一、调查背景 随着经济的发展，人们对于生活的饮食需求也越来越高，他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子而浪费学习和工作的时间，可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。当前外卖市场存在着不少问题，这也将是进入这个市场的有利条件，目前陕北郊的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。如果做到专业的，大型的，成规模的，讲究营养搭配，卫生一次性回收，一个电话即及时送餐上门，可单订可团订，形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店，必将有极大的市场回报。 二、调查目的 为了更加详细了解消费的爱好需求和外卖的需求，调整经营未来方向，以及如何改进不足之处而进行问卷调查 三、基本信息 调查对象：各个年龄层人员（主要针对大学生） 调查方法：调查问卷 四、正文 1.有44.7%的人是男人，剩下的都是女人。 2.26.7%的人会困扰中午吃什么，剩下的人不会困扰。 3.4 4.7%四是叫外卖的 4.7.9%是因为不想出门而叫外卖 5.百分之四十五点五的人在半小时到1个小时内吃完饭 6.39.5%是网上订餐 7.大多选择中餐馆，快餐和小吃 8.如果不满意，大多选择放在心里，下次再说 9.大多选择可接受的价格在15-25元以内 五、总结 1.随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学生的外卖市场很有发展潜力。 2.大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。 3.对于针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在15-20元/份。