黑茶茶艺解说词

黑茶茶艺解说词

一、入境茶之为饮,传承千载,其饮法,或点、或煎、或泡、或

煮,其茶,或整、或散;其法,或艺、或,或道。孰优孰劣,今效仿古人斗茶之境,用黑茶散茶、团茶,相约一斗。

二、论水泡茶之水贵清、甘,方能显茶之性。

煮茶之水需活、冽,胜在现茶之本。

共:上善若水,水利万物而不争。

三、赏器散茶宜用三才杯,天、地、人三才合一,利察色、嗅香、

品味、观形。

团茶利壶煮,以佳茗入壶火煎,酌量火候,以数沸蟹眼发团茶

之性,收茶气为一壶乾坤。

共:下而形者为器,器为茶之父。

四、鉴茶今茶多散,形色优美,茶散而味醇

团茶承茶之魂,可经岁月洗练,愈陈愈香,

共:茶、香叶、嫩芽,洗尽古今人不倦,将至醉后岂甚夸。五、斗艺

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