格兰仕微波炉的战略

格兰仕微波炉的战略

经过激烈的市场竞争，格兰仕攻占国内市场60％以上的份额，成为中国微波炉市场的代名词。在国家质量检测部门历次全国质量抽查中，格兰仕几乎是惟一全部合格的品牌，与众多洋品牌频频在抽检中不合格被曝光形成鲜明对比。去年，格兰仕投入上亿元技术开发费用，获得了几十项国家专利和专有技术；今年，将继续加大投入，使技术水平始终保持世界前列。

由于格兰仕的价格挤压，近几年微波炉的利润空间降到了低谷。今年春节前夕，甚至出现个别韩国品牌售价低于300元的情况，堪称世界微波炉最低价格。国内品牌的主要竞争对手一直是韩国产品，它们由于起步早曾经一度占据先机。在近几年的竞争中，韩国品牌落在了下风。韩国公司在我国的微波炉生产企业，屡次在一些重要指标上被查出不合标准，并且屡遭投诉，这在注重质量管理的韩国公司是不多见的。业内人士认为，200多元的价格水平不正常，是一种明显的倾销行为。它有两种可能：一是韩国受金融危机影响，急需扩大出口，向外转嫁经济危机；二是抛库套现，做退出前的准备。

面对洋品牌可能的大退却，格兰仕不是进攻而是选择了暂时退却。日前，格兰仕总部发出指令，有秩序地减少东北地区的市场宣传，巩固和发展其他市场。这一决策直接导致了春节前后一批中小企业进军东北，争夺沈阳及天津市场。

这些地区已经平息的微波炉大战，有重新开始的趋势。格兰仕经理层在解释这种战略性退让时指出，其目的在于让出部分市场，培养

民族品牌，使它们能够利用目前韩国个别品牌由于质量问题引起信誉危机的有利．时机，在某一区域获得跟洋品牌直接对抗的实力，形成相对的针对洋品牌的统一战线，消除那些搞不正当竞争的进口品牌。

从长远看，格兰仕保持一些竞争对手，也是对自己今后的鼓励和鞭策。格兰仕的目标是打出国门。 1998年，格兰仕微波炉出口额5000万美元，比上年增长两倍，在国内家电行业名列前茅，其国际市场价格平均高于韩国同类产品的25％。前不久，在世界最高水平的德国科隆家电展中，第二次参展的格兰仕不仅获得大批订单，而且赢得了世界微波炉经销商的广泛关注。今年格兰仕的出口目标是再翻一番。

为继续扩大规模，格兰仕将有选择地在国内微波炉企业中展开收购工作。1998年收购安宝路未果后，公司总结了经验教训，今年将重点联合政府部门实现新的目标。鉴于亚洲金融危机的影响短期内可能不会消除，格兰仕表示，并购工作对海外品牌企业一视同仁。

（资料来源：吴健安市场营销学．高等教育出版社．）

[教学用途] 本案例用于战略环境分析、总体成长战略、竞争单位战略及作为职能战略的营销组合分析等用途。

[案例分析]

1、试分析格兰仕微波炉面临的战略环境？

2、评价格兰仕微波炉的一般性竞争战略及其特点？

3、为格兰仕微波炉制定恰当的市场营销组合策略？

【简要评析】

微波炉属家电业的后起之秀，而格兰仕微波炉更是其中的代表者。中国家电业发展经历了从无到有、从小到大、从引进到自立的过程，格兰仕微波炉也就是在这一过程中，通过不断加大技术投入，高起点进入市场，以质量取胜。面对众多的洋品牌，如LG、惠而浦、松下和国内其他品牌，格兰仕迅速在国内市场崛起，进而成为我国最大的微波炉生产企业，产销量居全国第一。

同时，微波炉市场的竞争也进入了白热化的程度，微波炉价格战爆发，价格从上千元降到300元左右，可谓激烈悲壮。从生产的角度来看，我们都知道降价的最低线即是生产成本，超越成本就只有两种可能，一是以低价挤垮对手，两败俱伤；二是以次充好，低价低质。面对过分的降价，格兰仕选择了退却战略，这既避免了过分降价引起的企业亏损，也保证了企业形象，更在于这种退却把竞争留给别人，自己寻找、开发新的市场。从战略上讲这更有利于格兰仕的发展，通过暂时退却，使其产品出口和技术创新都得到了极大的发展。

企业的发展离不开竞争对手，面对日趋激烈的市场环境，企业必须制定相应的发展战略，其核心在于保证企业长远健康地发展。

格兰仕微波炉说明书

格兰仕微波炉说明书 每次使用完微波炉，最好将一盛满水的玻璃杯置于炉内玻璃转盘上，避免误操作损坏机器。以下内容是品才网小编为您精心整理的格兰仕微波炉相关内容，欢迎参考！ 格兰仕微波炉说明书1、使用前请详细阅读《微波炉使用手册》。 2、本微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计，故不适用于其他工商用途。 3、烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：您所喜欢的煮熟程度，食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。 请参阅食谱中的“微波炉烹调技巧”，再参照这些因素，适当调整烹调时间。 4、一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波炉食谱》的有关内容 5、用户在使用微波炉之前，应检查所用器皿是否适用

于微波炉。 A—微波烹调时切勿使用金属器皿。带金边、银边的器皿也不应使用。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料或纸质器皿。 B—窄颈瓶不可直接放入微波炉加热。 C—使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸角摺上，使蒸汽可以逸出。煮好后将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤。 6、使用时先放入转盘支承及玻璃转盘,再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。 7、微波炉内无食物时，请不要使微波炉工作，以免空载运行损坏机器。 8、每次使用完微波炉，最好将一盛满水的玻璃杯置于炉内玻璃转盘上，避免误操作损坏机器。 9、切勿将一般的水银温度计放入微波炉内边加热，边测量，以免引起打火或损坏机器。 10、烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火。 11、当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时注意，防止起火。

微波炉说明书G80F23CSLQ6(R0)

波/微波+蒸汽 用来输入所需火力。 烹调时间最长可选择到99分99秒。 在烹调过程中，按【微波/微波+蒸汽】键可查询当前火力。各火力相应的显示符号及适用食物如下：

快速解冻 只需输入解冻食物所需的解冻时间，微波炉会自动从中高火至中低火再降至低火操作，烹调时间最长可选择到99分99秒。 光波/组合 按【光波/组合】键有3种光波烹调模式。 1.光波烹调 烹调时间最长可选择到99分99秒。 单一光波管发热，专门用于烹调薄块的肉类，如牛扒、猪扒、串烧、香肠或鸡翼等，也适合烧烘三文治等食物。 2.微波光波组合烹调1 烹调时间最长可选择到99分99秒。 30%时间微波输出，70%时间光波输出，光波效果最佳。 此功能适合烹调如海鲜、布丁等。 3.微波光波组合烹调2 烹调时间最长可选择到99分99秒。

55%时间微波输出，45%时间光波输出，微波煮食速度最快。适用于肉类、整只鸡、鸭、鹅等，可使其内部煮熟。 按重解冻 只需输入食物的重量，微波炉会自动选择解冻时间及火力。 按重解冻的重量范围为0.1千克-2.7千克。 按重解冻的食物范围一般是肉类、家禽类、海鲜类。 停止/取消 在设置程序时，按【停止/取消】键一次可取消已设程序，微波炉恢复为待机状态。 在烹调过程中，按【停止/取消】键一次可暂停烹调程序，再按【启动】键一次继续烹调，若连续按【停止/取消】键二次可取消当前烹调程序，微波炉恢复为待机状态。 设置童锁和解除童锁功能。 微波杀菌 微波杀菌功能可以对陶瓷类、塑胶类、玻璃类餐具，口罩类等物品杀菌，且注意不能对金属类餐具杀菌，杀菌前请将餐具表面的水渍抹干净，口罩要拧干。光波杀菌 光波杀菌功能可以对陶瓷类、金属类、玻璃类餐具等物品杀菌，且注意不能对塑料类餐具杀菌，杀菌前请将餐具表面的水渍抹干净。 预置

格兰仕微波炉正确使用方法

微波炉正确使用方法 A：使用前要详细阅读《使用手册》。 家用微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计，故不适用于其他商业用途。精品文档，你值得期待 B： C：用户在使用微波炉之前，应检查所用器皿是否适用于微波炉。 ⑴微波烹调时切勿使用金属网架及其它金属器皿，不应使用带金边、银边的器皿。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、 耐热塑料等器皿。 ⑵使用光波微波组合烹调时，切勿在金属网架上放置铝制或其它金属容器。金属网架不应接近炉腔内壁，以防止打火。 ⑶使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸一角摺上，使蒸汽可以排出。煮好后将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤。D：烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘，再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。 E：烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火。不要用微波炉储存任何食物。 F：当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时注意，防止起火。 G：从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用隔热手套，以免高温烫手。 H：使用烧烤、光波烹调时，炉内温度很高，故翻转食物应戴上隔热起火手套，且切勿触碰内上板。 I：为防止玻璃转盘损坏，请遵守下列事项： ⑴烹调完食物，应先待转盘冷却后再进行清洗。 ⑵切勿将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上。 ⑶转盘的最大负载重量不能超过5公斤。

J：如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏，请勿继续使用， 必须由专业维修人员检修后才可使用。 K：使用微波炉烹调食物时应注意： ⑴切勿煮带壳蛋，压力会使蛋爆裂。应先将蛋打破，要用牙签刺破蛋黄、蛋白数次。 ⑵已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿，再取 出食物。 ⑶烹调食物时不要把时间设置过长，因为煮食时间不足可继续，时间过长则无法补救。 ⑷烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：依个人喜好的煮食程度，食物的初温、形状大小、 份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。烹调时需参阅食谱中的“微波炉烹饪技巧”，再参照以上因素，适当调整烹调时间。 ⑸表面无孔的食物（如：蛋、板栗、土豆、香肠等），请去皮或在外皮上开一裂缝或叉几个小孔，否则受热膨胀，可 能发生爆裂。 ⑹一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波食谱》的有关内容。 ⑺光波、烧烤烹调时，不可遮盖食物，因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。 L：微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养。 在使用微波炉后先不要马上将微波炉的门关上，等一，二分钟后再关上。因为要先将微波炉 内的热气散去后再关，这样可以减少内部接插件的氧化

格兰仕微波炉为什么不加热

格兰仕微波炉为什么不加热？ 热心网友：首先看看你刚才换过的高压保险是否损坏。【不知道你是否用的是其他保险】。如果没有损坏。就应该检查二极管。应该是击穿了【工作的声音大一点】。好的用万用表测量应该不通.。电容损坏高压保险就应该爆了【粉碎】。 热心网友：换个保险,我家的也是刚拿去换了,上当了,着了三十块,自己买个像灯管一样的保险最多几块钱 热心网友：呵呵微波炉是不能空加热的一定要有东西而且还得是塑料的或是瓷的盛具否则就会出现这种情况了不过你的微波炉要是转波的用铁的东西（比如不锈钢的盆子）也没问题但也是不能空烧的这是常识哦！！现在这情况应该是磁控管、高压逆程二极管、或是高压保险坏了，如果不是磁控管修也没有多少钱，就磁控管贵了点！ 格兰仕微波炉加热东西不热，是什么原因？ 2011-11-16 13:07 提问者：Jingle_1985|浏览次数：13651次 格兰仕微波炉加热东西不热，是什么原因？ 另外换微波管、二极管大概多少钱？ 2011-11-16 13:12 最佳答案 微波炉: 微波炉按功能分为微波加热型和微波烧烤型；按控制类型分为机械型和微电脑型。微波炉微波系统简单工作原理如下：控制电路根据用户设置的火力，将AC220V电压加到高压变压器的初级，其次级输出3V～4V和1800V～2230V 两组交流电压。3V--4V交流电压直接给磁控管灯丝供电；1800V～2230V交流电压经高压电容、高压二极管倍压整流滤波后，变为3600V---4500V负直流电压，加到磁控管阴极。当磁控管具备灯丝电压，且阳极(接地)与阴极之间的电压差大于3500V时，就产生2450MHz超高频电磁波，即微波，快速震动食品内的蛋白质、脂类、糖类及水等物质的分子，使之相互碰撞、挤压、摩擦，重新排列组合。简而言之，微波炉即是靠食品内磁控管发射微波的强度（即功率）与阴阳极电压差及发射时间成正比。实际上，工厂是通过高压变压器的高压输出值来设计微波的额定输出功率的。而用户设置火力，就是改变控制电路给高压变压器提供AC220V电源的时间，从而控制了烹调时微波炉的实际输出功率。如在最高火力时，控制电路始终给高压变压器初级供电，磁控管连续发射微波，此时输出功率最大；而在非最高火力时，控制电路则以30s为一个周期，间歇性给高压变压器初级供电，使磁控管间歇性发射微波，微波炉平均输出功率将低于最大功率。

格兰仕微波光波炉美食菜谱.docx

格兰仕微波炉菜谱 【微波炉基础操作篇】 很多亲看到我朋友圈的美食分享，觉得微波炉功能很强大， 但是好多亲跟我说，店主我连基本的加热操作都不会，很多 亲也会问我，那什么时候用微波，什么时候用光波？先回答 微波光波啥时用的问题：微波用于加热食物，可以炖、蒸、煮、焖等，光波用于烧烤、烘焙、杀菌等！ 然后我要说明下微波炉最基本的加热操作：按一下微波键或微波 / 蒸汽键或火力键，默认是火力 100（微波火力调节也是 按这个键，多按几次会递减，之后又会回到100 的火力），然后设置好时间，比如 3 分钟，您就按 3 次 1 分钟，最后按下启动就可以开始加热了哦！按面板上的快捷菜单键（比如 馒头键）需要按重量键（没有重量键在快捷菜单键再按一 下），估算下食物重量或者份数再启动，以上是微波- 加热蒸煮炖焖的操作； 接着我要说明下光波烧烤：光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进行，微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进行： 光波烧烤采用的是光波管（格兰仕专利），烧烤效果更好，光波有三种模式：①按一下纯光波【适合烤土司，杀菌，保鲜】②按二下光波组合1微波 30% 光波 70% 【适合加热馒头更松软，烤肉类】③按三下光波组合 2 微波 55%光波 45%【适合烤鸡类】，以上是微波炉的光波烧烤烘培操作

—微常识之器皿篇； 微波状态下：陶瓷玻璃塑料均可使用，金属不可用！微波状 态为物理加热原理，金属器皿无法穿透微波，柿友们记得微波 状态下切勿使用金属器皿（带有金银镶边的陶瓷也属于金属 类哦）～ 光波状态下：玻璃陶瓷可用塑料器皿不可用哦（因光波是烘 烤模式，等于切换到烤箱模式啦，塑料材质高温烘烤会融化哦） 注：随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理，亲们在光波状 态下都可以放心使用的哈～光波组合按三下有三种模式，按一 下纯光波可以用金属，但是金属跟金属不能一起使用，就是烤 架上不能放金属器皿，按二下和三下分别是光波组合 欢迎下载2

格兰仕微波炉菜谱(超全)

格 兰 仕 微 波 炉 菜 谱 (超全) -----张家大院

麦片粥＋面包 1、将快熟麦片适量，和水一起加入微波炉碗内，水不必太多，1：1即可。放入微波炉，加盖，5分钟高火； 2、在这5分钟里面，可以准备等等要用的面包； 3、在粥出炉时放入面包，1～2分钟高火 4、粥出来时肯定很烫，用勺子快速搅动，并往里面加入牛奶（我用1升装的牛奶，经济实惠）和适量蜂蜜。（有两个好处，1、快速冷却，2、调整麦片粥的粘稠度） 5、粥调好的时候，面包也热好了。一共6～7分钟的事情 皮蛋瘦肉粥 材料：里脊肉100克，蛋1只，皮蛋1只，白饭3杯 调料：（A）热水6杯；（B）精盐2匙，绍酒1匙，白胡椒粉少许，芝麻油1匙，色拉油1匙 操作：1、里脊肉切片，皮蛋切丁，蛋打散备用。 2、将器皿加油，涂抹于底部，以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下，使之摊成一薄片，以高火煎40秒后取出，切成小丁备用。 3、取一器皿，放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料（B），加盖，以高火煮8分钟即可。 牛奶、鸡蛋，简单易行 材料：牛奶、生鸡蛋、饼干。 做法：把一个生鸡蛋直接打入牛奶中，搅拌均匀，在微波炉里

加热3分钟左右，一碗香滑可口的牛奶鸡蛋羹就做好了，再配上一些杂粮饼干，一份美味的早餐就完成了。 鸡蛋汉堡包 微波炉中火2分钟煎蛋，微波炉高火10秒钟翻热面包，微波炉高火1分钟加热牛奶。在切开的面包上涂好沙拉酱，放入生菜，再放入煎蛋，所有的的工作做好5分钟足矣。 微波炉做糕点 清蛋糕： 材料：鸡蛋2个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克 调料：白糖200克，香精少许 操作： 1、鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。 2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。 3、将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可. 微波炉制作蛋糕 准备的材料：

格兰仕微波炉做蛋糕的过程

格兰仕微波炉做蛋糕的过程 下面是为你整理的微波炉蛋糕的做法，不放一起动手试试吧!微波炉蛋糕食材准备微波炉蛋糕做法步骤1.准备做蛋糕的基本原料。 一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉(里面有一包巧克力味预拌蛋糕粉与一包蛋糕专用油)，一个鸡蛋和80毫升清水。 2.将蛋糕粉倒入盆等容器里，打入鸡蛋，倒入80毫升的水，再加入蛋糕专用油。 3.将蛋糕粉倒入盆等容器里，打入鸡蛋，倒入80毫升的水，再加入蛋糕专用油。 4.将搅拌好的蛋糕糊放入微波炉专用器皿，记住一定要是微波炉专用的。 5.将专用器皿放入微波炉中，按照说明书上写的4分30秒定时即可。 6.等到时间一跳，蛋糕胚就制作成功啦。 7.等蛋糕稍微冷却后，接下来就是装饰的部分了。 在蛋糕上均匀地撒上糖粉8.摆上樱桃。 9.摆出个心形，DIY生日蛋糕就算制作完成啦! 对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。 一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%

的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。 这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。 每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。 蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。 鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。 脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。 胆固醇：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。 科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。

微波炉的使用方法

微波炉的使用方法 悬赏分：50 - 解决时间：2008-3-5 14:17 如何用“美的微波炉（KD23B-DA)”上的菜单按钮烹调？？？ 知道者请速速回复！！！必有重谢！ 提问者：招财使者 - 助理二级最佳答案 1.食物烹调 －－利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中，微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子（如水分子）震荡摩擦，产生分子热。同时，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。 2.食物解冻 －－冷冻的食物很难在较短的时间里解冻，人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的，速度慢。利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。 3.食物二次加热 －－这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热，只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工，有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里，到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。 4.食物干燥、脱水 －－可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。 5.食物保鲜－－ 对于剩菜，为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，可相对增加保鲜保质时间。 6.灭菌消毒－－ 试验表明，一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌；6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然，使用微波炉进行灭菌消毒，不能达到医学标准的杀灭程度，但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。顺便说明，利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行；如对书籍消毒，最好在炉腔中同时放一杯水，且严格掌握加热时间，防止纸张焦黄；又如对衣物消毒，应在衣物上撒点水，即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。 微波食品弊大于利 （https://www.wendangku.net/doc/859916041.html, 2003年11月21日 来源：） 在美国，90％以上的家庭拥有微波炉。微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹

格兰仕微波炉使用和保养方法介绍

格兰仕微波炉使用和保养方法介绍 基本用途： 一、热菜热饭： 二、杀菌消毒： 顾客使用杀菌消毒功能主要针对于：盛放食物的器皿，例如盘子、碗筷、奶瓶等；卫生用品，例如毛巾、口罩等；还有凉菜中的肉类、点心等。 光波杀菌率可达100% ，微波杀菌率为96% ；光波一炉腔器皿或者食物默认杀菌时间为15分钟，顾客可根据实际需要调节时间。微波杀菌时间默认为1分钟。 采用两种方式是为了满足顾客不同的需要： 1、消毒器皿的不同：光波主要对金属和耐高温器皿进行杀菌消毒；微波主要对塑料或者树脂器皿进行杀菌。 2、对被消毒物要求的不同：光波对物品进行杀菌消毒，不管是衣物还是盛放食物的器皿都不需要加入水分，因为光波利用红外线杀菌。而微波对衣物或者是盛放食物的器皿杀菌必须依赖水分子的蒸发才能达到杀菌的效果，所以被微波杀菌的物品需要是潮湿的或者是添加水的。 三、光波脆烤： 光波脆烤分成三个档位：纯光波，适合烘烤点心，例如蛋糕和饼干等食品；光波微波组合1，其中70%光波，30%微波，适合烘烤薄块类食物，例如肉串、红薯块、香肠等；光波微波组合2，其中45%光波，55%微波，适合烘烤大块食物，例如鸡腿、包括整鸡整鸭等。 四、煮饭熬粥： 正确的煮饭方法是：1、大米洗净浸泡十分钟2、米和水搭配的比例是1比1 3、在即将把盛放米的器皿放进微波炉之前滴两滴色拉油，可以保证做出的米松软不会粘连。 五、爆米花： 微波炉可以有爆米花的功能，且是生的未加工的玉米也可以爆出很好的效果，是利用微波技术的迅速均匀的特点。 六、浸泡： 浸泡是微波基本的功能，主要是利用小火使干燥的食物达到快速吸收水分的效果。 任何一款微波炉都具备这样的功能，其工作原理是将微波火力调到20%——30%，将干硬的

格兰仕微波炉使用

记忆 如选择用多段烹调功能，可按【记忆】键选择在第一阶段或第二阶段烹调，显示窗上会显示出微波炉正进行的烹调阶段。 预置 用以指定微波炉在预定时间自动工作。 在输入预置程序前，必须将时钟校正。 当微波炉处于预置状态，预置显示灯一直点亮，显示窗显示当前时钟时间，此时按【预置】键可查询预置时间，若按【停止/取消】键可取消预置功能。 快速启动程序不能设置预置功能。 微波杀菌 微波杀菌功能可以对陶瓷类、塑胶类、玻璃类餐具，口罩类等物品杀菌，且注意不能对金属类餐具杀菌，杀菌前请将餐具表面的水渍抹干净，口罩要拧干。 光波杀菌 光波杀菌功能可以对陶瓷类、金属类、玻璃类餐具等物品杀菌，且注意不能对塑料类餐具杀菌，杀菌前请将餐具表面的水渍抹干净。 停止/取消 在设置程序时，按【停止/取消】键一次可取消已设程序，微波炉恢复为待机状态。 在烹调过程中，按【停止/取消】键一次可暂停烹调程序，再按【启动】键一次继续烹调，若连续按【停止/取消】键二次可取消当前烹调程序，微波炉恢复为待机状态。 设置童锁和解除童锁功能。 蒸汽清洁 用于对腔体内部进行清洁。 按重解冻 只需输入食物的重量，微波炉会自动选择解冻时间及火力。 按重解冻的重量范围为0.1千克-2.7千克。 按重解冻的食物范围一般是肉类、家禽类、海鲜类。 快速解冻 只需输入解冻食物所需的解冻时间，微波炉会自动从中高火至中低火再降至低火操作，烹调时间最长可选择到99分99秒。 授课：XXX

光波/组合 按【光波/组合】键有3种光波烹调模式。 1.光波烹调 烹调时间最长可选择到99分99秒。 单一光波管发热，专门用于烹调薄块的肉类，如牛扒、猪扒、串烧、香肠或鸡翼等，也适合烧烘三文治等食物。 2.微波光波组合烹调1 烹调时间最长可选择到99分99秒。 30%时间微波输出，70%时间光波输出，光波效果最佳。 此功能适合烹调如海鲜、布丁等。 3.微波光波组合烹调2 烹调时间最长可选择到99分99秒。 55%时间微波输出，45%时间光波输出，微波煮食速度最快。 适用于肉类、整只鸡、鸭、鹅等，可使其内部煮熟。 时钟 调校时钟或在烹调过程中按【时钟】键可查询当前时钟时间。 当微波炉发生故障或切断电源时，必须重新调校时钟。 快速启动 在待机状态下，连续按【快速启动】键可快速输入高火力的微波烹调时间，每按一次此键，烹调时间将会增加，最多可输入10分钟。输入完毕后，微波炉自动启动。 童锁功能 用来防止儿童在没有成人指导的情况下使用微波炉。 当童锁功能启动后，“LOCK”显示灯将会亮起，此时微波炉不能操作。 A:设置童锁 授课：XXX

微波炉产品说明书

不锈钢内胆Array微波炉产品说明 书

不锈钢内胆微波炉，创享美味！ 目录 产品简介........................................................ - 1 - 1、微波炉的功能：........................................... - 1 - 2、微波炉的原理：........................................... - 1 - 3、不锈钢内胆微波炉的特点：................................. - 1 - 4、微波炉的安全性：......................................... - 2 - 微波炉的安装及使用.............................................. - 3 - 1、微波炉的安装：........................................... - 3 - 2、微波炉的使用方法：....................................... - 3 - 产品的使用注意事项.............................................. - 5 - 1、微波炉的清洁与保养：..................................... - 5 - 2、微波炉的使用禁忌......................................... - 5 - 3、微波炉的维修：........................................... - 6 - 其他事项........................................................ - 7 -

格兰仕的战略

四川大学MBA案例库市场营销学编号：0049 格兰仕微波炉的战略 经过激烈的竞争，格兰仕攻占国内市场60%以上的份额，成为中国微波炉市场的代名词。在国家质量检测部门历次全国质量抽查中，格兰仕几乎是唯一全部合格的品脾，与众多洋品牌频频在抽检中不合格被曝光形成鲜明对比。 去年，格兰仕投入上亿元技术开发费用，获得了几十项国家专利和专有技术。今年，将继续加大投入，使技术水平始终保持世界前列。由子格兰仕的价格挤压，近几年微波炉的利润空间降到了最低谷。今年春节前夕，甚至出现个别韩国品牌售价低于300元的情况，堪称世界微波炉最低价格。国内品牌的主要竞争对手一直是韩国产品，它们由于起步早曾经一度占据先机。在近几年的竞争中，韩国品牌落在了下风。韩国公司在我国的微波炉生产企业、屡次在一些重要指标上被查出不合标准，并且屡遭投诉，这在注重质量管理的韩国公司是不多见的、业内人士认为，200多元的价格水平不正常，是一种明显的抛售行为。它有两种可能：一是韩国受金融危机影响，急需扩大出口，向外转嫁经济危机；二是抛库套现，做退出前的准备。 面对洋品牌可能的大退却，格兰仕不是进攻而是选择了暂时退却，日前，格兰仕总部发出指令，有秩序地减少东北地区的市场宣传，巩固和发展其他市场，这一决策直接导致了春节前后一批中小企业进军东北、争夺沈阳及天津市场。这些地区已经平息的微波炉大战，有重新开始的趋势。 格兰仕经理层在解释这种战略性退让时指出，其目的在于让出部分市场，培养民族品牌，使它们能够利用目前韩国个别品牌由于质量问题引起信誉危机的有利时机，在某一区域获得跟洋品牌直接对抗的实力，形成相对的针对洋品牌的统一战线，消除那些搞不正当竞争的进口品牌。 从长远看，格兰仕保持一些竞争对手，也是对自己今后的鼓励和鞭策。格兰仕的目标是打出国门。1998年，格兰仕微波炉出口额5000万美元，比上午增长两倍，在国内家电行业名列前茅，其国际市场价格平均高于韩国同类产品25％。前不久，在世界最高水平的德国科隆家电展中，第二次参展的格兰仕不仅获得大批订单，而且赢得了世界微波炉经销商的广泛关注。今年格兰仕的出口目标是再翻一番。 为继续扩大规模，格兰仕将有选择地在国内微波炉企业中展开收购工作。1998年收购安宝路未果后，公司总结了经验教训，今年将重点联合政府部门实现新的目标。鉴于亚洲金融危机的影响短期内可能不会消除，格兰仕表示，并购工作对海外品牌企业一视同仁。 (资料来源：《市场报》1999年3月24日，第5版。有删改) 案例思考： 1．试分析格兰仕微波炉面临的战略环境。 2．评价格兰仕微波炉的一般性竞争战略及其特点、得失。 3．为格兰仕或其他品牌的微波炉制定相应的市场营销组合战略。

格兰仕微波炉说明书TH700P15BL 小版

微波炉的清洁与保养 1. 清洗炉腔之前, 须关闭微波炉, 并从插座上拔去电源线插头。 2. 经常保持炉腔清洁。当食物或汤水溅到炉内壁时，可用湿布擦去。如炉内壁很脏则可使用软性洗剂, 切勿使用粗糙、磨损性的洗剂。 3. 必须经常清洁玻璃盘。可先用温热的肥皂水清洗, 再用清水洗净擦干。 4. 必须经常擦洗转盘支承和炉腔底面。 请用软性剂洗炉腔底面, 而转盘支承则可用温热的肥皂水洗, 清洗后抹干放回原处。 5. 必须经常清洁门的密封面。可先用软干布浸肥皂水清洗, 再用软干布擦净。 6. 微波炉外表面用软干布浸肥皂水清洗后, 再用软干布擦净。注意不要让水渗入炉缝或通风口。 7. 如控制板被弄湿, 则请用软的干布抹擦, 不能用粗糙、磨损性的洗剂来擦控制板, 擦控制面板时, 请将炉门打开, 以免误操作 。 8. 炉内外如有蒸汽凝成的水滴, 可用软布擦净。 9. 炉内如有异味,可用一杯水加几匙柠檬汁煮 5-7分钟, 即可消除。 10. 微波炉若长期不用, 应拔掉电源插头, 放在通风干燥, 没有腐蚀性气体的环境中。 11. 炉子发生故障, 必须由本厂培训的专业维修人员检修, 其它任何人拆修将是危险的。 微波炉维修说明 1. 维修人员在维修微波炉时： 注意微波辐射； 不要暴露在由微波发生器或其它传导微波能部件所发出的辐射 2. 如需更换炉灯,电源线等,要采用本公司的专用型号。 使用手册 微波炉 型号：TH700P15BL 请在安装和使用此微波炉前详细阅读本使用手册, 并保存好以备日后参考。

目录 规格2 安装2 结构图示2 控制面板说明2 安全使用要点 操作方法4 微波炉使用常识4 微波炉的清洁与保养1 微波炉维修说明1 安装 1. 把微波炉内的包装物全部取出，若微波炉的外壳上附有保护膜，请将保护膜撕掉后再使用。 2. 应仔细查看微波炉有否损坏。如有损坏，请立刻联络经销商或本公司特约维修部。 3.应放置于有足够承托力的水平面上。 4. 本微波炉应在通风干燥，无腐蚀性气体 的环境中使用，远离高温及蒸汽。 5. 切勿在炉顶放置任何物件，并保持与 顶部壁柜距离至少20厘米。 6. 微波炉两旁应与墙壁距离至少5厘米， 炉背应与墙壁至少距离10厘米。 7. 警告——为了防止触电，必须确保此 微波炉接地良好。 结构图示 1. 门安全联锁开关—— 确保：炉门打开，微波炉不能工作；炉门关上，微波炉才能工作。 2. 视屏窗——有金属屏蔽层，可透过网孔，观察食物烹调情况。 3. 波导口——磁控管发射的微波进入腔体的通道(装有云母片，切勿拆卸)。 4. 转盘支承——支承玻璃转盘并按其轨道转动。 5. 玻璃转盘——装好食物的容器放在转盘上，加热时转盘转动，使食物烹调均匀，以达到理想均匀烹调的效果。 6. 控制面板——详见控制面板说明。 控制面板说明 注：此控制面板图案若有变动，恕不另行通知。 1. 定时器——0-30分钟选择定时。 2. 火力选择旋钮—— 输出功率连续可调。 高火(High)：100%功率输出 中高火(M.High)：85%功率输出 中火(Med)：66%功率输出 中低火(M.Low)：48%功率输出 解冻(Defrost)：40%功率输出 低火(Low)：17%功率输出

格兰仕微光波炉P70D20TP-C6(WO)使用说明

格兰仕微/光波炉P70D20TP-C6(WO)使用注意： 因微波炉出厂前，炉门右上方均有条形胶带保护炉门安全, 请撕下胶带后打开炉门。 1.使用前请详细阅读《微波炉使用手册》。 2.本微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计，故不适用于其他工商用途。 3.烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：您所喜欢的煮熟程度，食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。 请参阅食谱中的“微波炉烹调技巧”，再参照这些因素，适当调整烹调时间。 4.一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波炉食谱》的有关内容 5.用户在使用微波炉之前，应检查所用器皿是否适用于微波炉。A.微波烹调时切勿使用金属器皿。带金边、银边的器皿也不应使用。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料 或纸质器皿。B.窄颈瓶不可直接放入微波炉加热。 C.使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸角摺上，使蒸汽可以逸出。煮好后将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤。 6.使用时先放入转盘支承及玻璃转盘，再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。 7.微波炉内无食物时，请不要使微波炉工作，以免空载运行损坏机器。 8.每次使用完微波炉，最好将一盛满水的玻璃杯置于炉内玻璃转盘上，避免误操作损坏机器。 9.切勿将一般的水银温度计放入微波炉内边加热，边测量，以免引起打火或损坏机器。 10.烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火。 11.当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时注意，防止起火。 12.从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用锅夹或戴上隔热手套，以免高温烫伤。 13.不要用微波炉储存任何物品。 14.为防止玻璃转盘受损坏，请遵守下列事项:A.用水清洗玻璃转盘时，应先待玻璃转盘冷却。B.切勿置滚热食品或炽热容器于冷却的玻璃转盘之上。C.切勿置冰冷食品或冰冷容器于炽热的玻璃转盘之上。D.注意玻璃转盘的最大负载重量不能超过5kg。 15.烹调过程中发生冒烟或起火现象时，请不要立刻打开炉门，否则遇空气会加大火势，应立即切断电源。 16.警告——只有在已经提供充分的指导以致儿童能够采用安全的方法使用微波炉，并且明白不正确的使用会造成危险时，才能允许儿童在无人监控的情况下使用微波炉。 17.警告——不要直接加热装在密封容器内的液体或其它食物，因为这样有可能发生爆炸。 18.警告——如果微波炉门或门封已损坏，则不得再使用，直到经有资格的维修人员修好为止。 19.警告——除有资格的维修人员外，其他人来执行检修操作都是危险的，包括拆下防止微波能量泄漏的防护盖等操作。 20.警告——如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造厂、其维修部或类似的专业人员更换。 21.警告——微波炉属于有人看管的产品，请在烹调过程中人不要离开现场。 22.警告——用微波炉烧开水时要尽量使用无盖的宽口容器。如要加入咖啡粉、奶粉、麦片或其它冲剂，必须先对开水进行搅拌或搁置几分钟稍凉，以免水沸腾而被烫伤。

G8023 YSL-V2 (银色) 格兰仕微波炉操作指导书

1.目的 规范G8023 YSL-V2 (银色) 格兰仕微波炉的使用和维护，指导安全操作，提高工作效率，确保设备使用寿命。 2.范围 适用于G8023 YSL-V2 (银色) 格兰仕微波炉的使用和维护保养。 3.职责 3.1操作人员严格按本设备操作要求执行操作、清洁和保养。 3.2设备维护人员负责对本设备进行维护和保养。 4.内容 4.1按需要选定杀菌“微波杀菌”、“光波杀菌”、“微波火力”等功能键。 4.2旋转旋钮至所需时间。 4.3按下“启动”键。 5.保养及注意事项： 5.1微波炉应放在空气流通的平台上，两侧及背面与墙壁至少有5-10厘米的距离，保证顶部排风口排气 顺畅。 5.2勿放置高温、潮湿的地方，勿靠近电视机、收音机等带磁场的电器。 5.3不能空烧：即微波炉工作时炉腔内不能无食物，否则会损坏微波炉。 5.4使用适当的器皿：抗热的玻璃制品或陶瓷制品、耐热的塑料制品、耐热膜；木制的碗、盘、柳条制 的篮子、一次性纸餐盒，餐巾也可以在微波炉内作短时间加热。 5.5不可以使用的器皿：金属容器(包括内衬铝箔的软包装)、带有金属装饰条纹的玻璃和陶瓷器具、易 碎的玻璃器皿、采用粘和方式制作的器具、内壁涂有彩色或油漆的各种容器。 5.6每次加热的食物不宜过多过厚。 5.7加热鸡蛋、板粟等带壳无孔的食物，应先刺穿，以防爆裂。 5.8使用保鲜膜覆盖加热食物时，需留有小孔；不能将密封的瓶子放在炉内加热，应将瓶盖打开，窄口 瓶或缸装食品不可以直接加热。 5.9不使用微波炉时，必须将定时器旋转到“停”的位置。 5.10在使用烧烤型微波炉时，食物与加热管应保持一定的距离。 5.11在微波炉和烧烤过程中可随时打开炉门，检查或翻转食物。打开炉门时定时器停止旋转，关上门 微波炉继续加热。由于加热管温度很高，打开炉门时切勿用手触摸加热管，以免烫伤。要带上隔热手套，方可翻转或搅拌食物。 5.12冷冻食品需先解冻，再烹调，否则会出现食物外部已熟透而中间未解冻的现象。 5.13不宜将食品直接放在玻璃转盘上烹调，食品应放在合适的器皿中，再将器皿放在玻璃转盘上烹调。 6.相关记录 6．1仪器、设备保养记录表GYP-06-07） 1

微波炉说明书G80F23CSL-Q6(R0)

微波炉说明书 G80F23C S L-Q6(R0)

波/微波+蒸汽 用来输入所需火力。 烹调时间最长可选择到99分99秒。 在烹调过程中，按【微波/微波+蒸汽】键可查询当前火力。 各火力相应的显示符号及适用食物如下： 快速解冻 只需输入解冻食物所需的解冻时间，微波炉会自动从中高火至中低火再降至低火操作，烹调时间最长可选择到99分99秒。 光波/组合

按【光波/组合】键有3种光波烹调模式。1.光波烹调烹调时间最长可选择到99分99秒。单一光波管发热，专门用于烹调薄块的肉类，如牛扒、猪扒、串烧、香肠或鸡翼等，也适合烧烘三文治等食物。2.微波光波组合烹调1 烹调时间最长可选择到99分99秒。30%时间微波输出，70%时间光波输出，光波效果最佳。此功能适合烹调如海鲜、布丁等。3.微波光波组合烹调2 烹调时间最长可选择到99分99秒。55%时间微波输出，45%时间光波输出，微波煮食速度最快。适用于肉类、整只鸡、鸭、鹅等，可使其内部煮熟。 按重解冻 只需输入食物的重量，微波炉会自动选择解冻时间及火力。按重解冻的重量范围为0.1千克-2.7千克。按重解冻的食物范围一般是肉类、家禽类、海鲜类。 停止/取消 在设置程序时，按【停止/取消】键一次可取消已设程序，微波炉恢复为待机状态。在烹调过程中，按【停止/取消】键一次可暂停烹调程序，再按【启动】键一次继续烹调，若连续按【停止/取消】键二次可取消当前烹调程序，微波炉恢复为待机状态。设置童锁和解除童锁功能。 微波杀菌 微波杀菌功能可以对陶瓷类、塑胶类、玻璃类餐具，口罩类等物品杀菌，且注意不能对金属类餐具杀菌，杀菌前请将餐具表面的水渍抹干净，口罩要拧干。 光波杀菌 光波杀菌功能可以对陶瓷类、金属类、玻璃类餐具等物品杀菌，且注意不能对塑料类餐具杀菌，杀菌前请将餐具表面的水渍抹干净。 预置 用以指定微波炉在预定时间自动工作。在输入预置程序前，必须将时钟校正。当微波炉处于预置状态，预置显示灯一直点亮，显示窗显示当前时钟时间，此时按【预置】键可查询预置时间，若按【停止/取消】键可取消预置功能。快速启动程序不能设置预置功能。 时钟 调校时钟或在烹调过程中按【时钟】键可查询当前时钟时间。当微波炉发生