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卫生学练习7

第七章婴幼儿心理健康

一、单项选择题

1.儿童对某些物体或情景产生过分激烈的情感反应，恐惧强烈、持久，影响正常的情绪和生活，特别是对到了某个年龄本该不再怕的事，仍表现惧怕。这就是（）

A.儿童期恐惧

B.儿童期恐怖症

C.多种恐惧症

D.特殊恐惧症

2．属于情绪障碍的行为是（）

A．夜惊B．屏气发作C．梦游D．拒绝上幼儿园

3．婴幼儿在情绪急剧变化时出现的屏气发作现象属于（）

A．睡眠障碍B．情绪障碍C．品行障碍D．心理机能发展迟缓

4.当婴幼儿遇到不合己意的事情时，突然出现急剧的情绪爆发，发怒、惊惧、哭闹后旋即发生呼吸暂停。这种表现是( )

A.屏气发作

B.暴怒发作

C.儿童期恐惧

D.癫痫发作

5.夜惊是睡眠障碍的一种表现，其产生的原因主要是( )

A.生理因素

B.神经因素

C.社会因素

D.心理因素

6.儿童梦魇现象属于（）

A.睡眠障碍

B.情绪障碍

C.品行障碍

D.心理机能发育迟缓

7.儿童做噩梦并伴有呼吸急促、心跳加剧，自觉全身不能动弹，以致从梦中惊醒、哭闹。醒后仍有短暂的情绪失常，紧张、害怕、出冷汗、面色苍白等。这是（）

A.癫痫发作

B.夜惊

C.梦游症

D.梦魇

8.攻击性行为是儿童品行障碍之一，属于（）

A.情绪障碍

B.神经症性障碍

C.一般行为偏异

D.心理疾患

9．家长或教师矫治儿童攻击性行为时可采用的方法是（）

A．系统脱敏法B．阳性强化法C．负强化法D．消退法

10.小儿大脑皮质尚未完全形成控制排尿的机制，出现无控制排尿的年龄为（）

A.1～2岁前

B.2～3岁前

C.3～4岁前

D.4～5岁前

11.由于大脑皮质功能失调所致、已排除了各种躯体疾病的遗尿现象是( )

A.器质性遗尿症

B.功能性遗尿症

C.精神性尿频

D.精神性遗尿症

12.儿童口吃现象属于( )

A.睡眠障碍

B.情绪障碍

C.品行障碍

D.心理机能发育迟缓

13.幼儿有吮吸手指的不良习惯，教师应（）

A.转移幼儿的注意力，冲淡幼儿吮吸手指的欲望

B.批评幼儿，告诉他这是不良习惯要改正

C.悄悄地涂些辣物在幼儿的手指上

D.把幼儿的手指包裹起来

14.儿童恐怖症、儿童焦虑症等属于（）

A.情绪障碍

B.神经症性障碍

C.一般行为偏异

D.心理疾患

15.智力落后又称精神发育迟缓。边缘智力是指智商为( )

A.70~85

B.70~80

C.65~75

D.60~70

16.婴儿孤独症属于( )

A.情绪障碍

B.神经症性障碍

C.一般行为偏异

D.心理疾患

17.婴儿孤独症早期生活环境的影响不容忽视，其致病的因素主要是( )

A.生物学因素

B.神经性因素

C.社会因素

D.心理因素

18.对某些强化不良行为的因素予以撤除，以达到减少不良行为的发生。这是( )

A.系统脱敏法

B.阳性强化法

C.消退法

D.负强化法

19.家长或教师矫治儿童焦虑症、恐怖症时可采用的方法是（）

A.系统脱敏法

B.阳性强化法

C.负强化法

D.消退法

20.家长或教师矫治儿童胆小退缩行为、多动症时可采用的方法是( )

A.系统脱敏法

B.阳性强化法

C.负强化法

D.消退法

21．夜惊、暴怒发作、吮吸手指等属于()

A．情绪障碍 B．神经症性障碍C．一般行为偏异D．心理疾患

22．心理因素对疾病的发生、发展有一定的影响。主要通过神经内分泌及免疫系统来影响躯体的是()

A．儿童的情绪B．儿童的个性C．儿童的心理反应类型D．应激

二、填空题,请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

1.新的医学模式——“__________”，提出了应该从生物、社会和心理因素来综合认识疾病和健康。

2.探讨影响学前儿童心理健康的种种因素，应从“____________”多维的角度来进行。

3.心理健康教育的目标是：培养学前儿童养成有益于心理健康的_________，自觉抵制各种不健康行为，增强自我心理保健的意识和能力，健康成长。

4．影响婴幼儿心理健康的因素包括_______因素、心理因素和社会因素三大类。

5.拒绝上幼儿园的行为反映出儿童的__________很差，有强烈的分离焦虑。

6．从养育的角度，可以将儿童气质分为三种类型：（1）难养型，（2）________型，（3）易养型。

7.学龄前期的心理卫生首要的是培养孩子的___________。

8.婴幼儿心理评估的方法包括自由交谈、___________、观察、筛选检查、诊断测验。9．能引起别人对立和争斗的行为称为__________。

10.幼儿吮吸手指，多因生活环境单调，或缺少______，以吮吸手指自慰。

11．幼儿在_______岁以上仍不能控制排尿，可称为“遗尿症”。

12.大脑皮质功能失调会导致儿童产生_____性遗尿。

13.因躯体疾病引起的遗尿症，称为__________。

14.引发儿童哮喘的原因主要有过敏体质、致敏源和___________三个因素。

15.某幼儿一到吃饭时便觉疼痛不适，经检查食欲正常，这是典型的____________现象。16．哮喘、癫痫、肥胖症等都属于常见的儿童_______。

17.不正常行为的表现类型有三个方面：___________；___________；和_________。18．儿童把渴望得到的玩具当成已经得到了，去告诉别的小朋友。这种与事实不相符的说谎属于________。

19．具有腹痛范围较广、疼痛为发作性、持续几小时后缓解等特点的躯体疾病是________。

三、判断改错题，正确的打“√”，错误的打“×”并在题下空处进行改正。

1.世界卫生组织指出，健康是指没有疾病或虚弱现象。( )

2.广义的心理健康以促进人的心理健康，发挥人更大的心理效能为目标。( )

3.夜惊、梦游症、梦魇都是睡眠障碍的表现。（）

4．男孩发生夜惊的现象比女孩多。（）

5.攻击性行为、说谎、拒绝上幼儿园都是儿童品行障碍的表现。（）

6.解除幼儿的心理紧张是矫治口吃的首要方法。（）

7．口吃的发生与心理状态有密切关系。（）

8.婴幼儿的发育性口齿不流利属于口吃现象。( )

9.口吃的发生大多是因发音器官或神经系统有缺陷。（）

10.哮喘是由多种刺激因素引起的呼吸道疾病。( )

11.复发性非器质性腹痛与情绪障碍有关，应针对其情绪障碍进行心理治疗。( ) 12．家庭因素往往在哮喘发作中起着直接的促发作用。()

四、简答题

1.简述婴幼儿心理健康的标志。

2.判断因大脑皮质功能失调所致的遗尿症的类型并简述其矫治方法。(简答题)

3.简述儿童期多动综合症的矫治措施。

4.简述婴幼儿心身疾病的含义及常见心身疾病的种类。

5.常见的行为疗法有哪几种？

五、问答题

1.儿童期恐惧产生的原因有哪些？

2.导致儿童梦游症的原因是什么？应该如何进行矫治？

六、论述题

1.试述影响婴幼儿心理健康的因素以及促进婴幼儿心理健康的主要措施。

2.结合实践试述开展儿童心理健康教育的主要内容。

3．试述1岁以内儿童心理保健应注意的问题。

4.某儿童身体健康，精力充沛，开朗活泼，好动，有攻击行为；常常沉浸于自己的活动中，喜欢与同伴交往但得不到同伴的欢迎和信任，在学习活动中无法集中注意力。试结合上述实例论述一个心理健康儿童的具体表现，针对该儿童的不足之处，你认为应如何引导?

七、案例分析题

1.一个2岁儿童，每天晚上一定要妈妈陪伴才能入睡，否则便哭闹不止。妈妈没办法，孩子一哭就只好过来陪他。请分析该孩子不能独自入睡的原因，并指出用何种方法进行矫治及如何矫治。

2.某3岁女童，每到晚上便要大人守在她身边陪她玩，否则就哭闹不安。天黑后她不敢走进没有开灯的房间，更不敢一个人睡觉。请根据该女童的表现，分析以下问题：

(1)引起该女童产生上述行为的可能原因有哪些？

(2)针对该女童目前的情况，你认为在教育上应注意哪些问题

3.某大班儿童，男，6岁。该儿童从小自控力就明显低于同龄儿童。容易激怒，爱发脾气，倔强，好冲动。在班上，他总是表现得比别人兴奋，不能认真听老师讲课，时常在老师讲话时发出一些怪叫声，甚至离开座位在活动室里到处走动。晚上睡觉总是不得安稳，不停地来回翻动，久久不能入睡。为此，父母亲伤透脑筋。

试根据案例分析：

（1）该儿童所表现的情况属于婴幼儿心理卫生中的哪一类问题？

（2）试分析导致该儿童这一行为问题的原因。

（3）请根据该儿童的具体情况，在分析原因的基础上提出矫治的对策。

4.科瑞格，男孩，5岁，言谈举止有大量的女性化习惯，且总爱玩一些女孩子玩的玩具，因此受到同伴的奚落和疏远。他的父母很想让他具有适当的性别角色行为。心理专家把科瑞格放在一个实验室（具有生活情景）内，里面放有各种各样的玩具，同时叫来其母亲和科瑞格一起玩耍。当科瑞格拿女性化玩具时，就令其母亲离开，留下他独自一人。经过一段时间矫

治，科瑞格的女性化行为明显减少，男性化行为增加。试根据资料分析：（1）你认为心理专家主要运用了什么方法来矫治科瑞格的心理问题？（2）请说明该方法的概念。

（3）请结合资料说明应该如何运用该方法。

《学前卫生学》试卷及答案

《学前卫生学》试卷③ 一、选择题（本大题共16小题，每小题1分，共16分） 1. 随着年龄的增长，婴幼儿的动作就逐渐迅速准确，其原因是（） A. 神经纤维的突起逐渐形成 B. 神经纤维的分枝逐渐形成 C. 神经纤维的髓鞘逐渐形成 D. 神经纤维的接触逐渐形成 2. 下列关于脑细胞能量来源的说法，正确的是（） A. 脑细胞能利用的能量来源是蛋白质 B. 脑细胞能利用的能量来源是脂肪 C. 脑细胞能利用的能量来源是葡萄糖 D. 脑细胞能利用的能量来源是麦芽糖 3. 生长发育包括（） A. 体格发育和脑发育 C. 肌肉发育和脑发育 D. 骨骼肌肉发育和精神发育 4. 语言教育形象化的作用是（） A. 能够刺激右脑机能发展 B. 能够达到活化左脑的目的 C. 能够协调左右脑的作用 D. 能够有助理解和记忆 5. 婴幼儿发育最快的系统为（） A. 运动系统 B. 神经系统 C. 消化系统 D. 呼吸系统 6. 在婴幼儿和童年阶段几乎没有什么发展的系统为（） A. 内分泌系统 B. 泌尿系统 C. 运动系统 D. 生殖系统 7. 下列关于反映小儿近期生长发育状况

指标说法，正确是（） A. 身长是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标 B. 胸围是反映小儿近期生长状况最 B. 身体发育和心理发育为灵敏的指标

C ．肺活量是反映小儿近期生长状况D．食物特殊动力作用最为灵敏的指标 11 ．不能提高蛋白质的营养价值的方法D ．体重是反映小儿近期生长状况最是（）为灵敏的指标A．利用蛋白质的互补作用将谷类与8．季节对生长发育有一定的影响，一般豆类混食身高增长较快和体重增长较快的季节分B．将豆类适当地加工、烹饪，提高别是（）其消化吸收率 A ．春季、冬季 C．在食品中补充某些缺乏或特别需 B ．冬季、夏季要的营养素 C ．春季、秋季D．赖氨酸对人体非常必要，在每餐D ．秋季、冬季饭菜中都要添加赖氨酸 9．下列关于儿童热能消耗的描述，正确12．下列食物中，含碳水化合物较少的的是（）是（） A ．儿童的热能消耗与其生长发育的A．蔬菜速度无关 B．根茎类 B ．基础代谢所消耗的热能占儿童热C．蜂蜜能消耗的绝大部分 D．谷类 C ．儿童和成人由于活动所需的热能 13 ．膳食纤维的作用主要是（）是一样的A．吃的越多，长的越胖 D ．摄取食物不需要热能供给 B．纤维素可以吸收和保留水分，并 10 ．儿童的热能消耗主要用于（）刺激肠蠕动 A ．基础代谢 C．使血浆胆固醇的含量升高 B ．生长发育D．膳食纤维有利于钙、锌等矿物质C ．活动的吸收

卫生学练习题目

卫生学考试练习题 1．全科医学学科是 A 自20世纪60年代起源的新型二级临床专业学科 B 正式建立于20世纪60年代的新型临床二级专业学科 C各门临床医学学科的综合体 D 包含了“六位一体”服务所有内容的预防医学专业学科 E 以内科服务为主的综合临床学科 2．全科医疗的基本特征不包括 A 为社区居民提供连续性服务 B 提供以病人为中心的服务 C 提供以社区为基础的服务 D 提供以家庭为单位的服务 E 提供以家庭病床为主的基层医疗服务 3．全科医生是 A 全面掌握各科业务技术的临床医生 B 提供“六位一体”全部服务内容的基层医生 C专门为社区群众提供上门医疗服务的基层医生 D 经全科医学专业培训合格，在社区提供长期负责式医疗保健的医生 E以公共卫生服务为主的医生 4．全科医学的基本原则不包括 A 以门诊为主体的照顾 B 为个体提供从生到死的全过程照顾 C 为服务对象协调各种医疗资源 D 提供以急诊室和家庭病床为主的服务 E 提供使社区群众易于利用的服务 5．全科医疗作为一种基层医疗保健，它不是 A公众需要时最先接触的医疗服务 B 以门诊为主体的医疗照顾 C 仅关注社区中前来就医者 D 强调使用相对简便而有效的手段解决社区居民大部分健康问题 E 强调在改善健康状况的同时提高医疗的成本效益 6．全科医学“连续性服务”体现在 A 全科医生对社区中所有人的生老病死负有全部责任 B 全科医生在患者生病的过程中均陪伴在病人床边 C对患者的所有健康问题都要由全科医生亲手处理

D全科医生对人生各阶段以及从健康到疾病的各阶段都负有健康管理责任E如果全科医生调动工作，就必须将自己的患者带走 7．对“以社区为基础的照顾”描述正确的是 A 对辖区内全体居民进行健康登记 B 在居民社区内设立全科医学诊室 C 以一定的人群健康需求为基础，提供个体和群体相结合的服务 D 对社区内所有居民的进行健康状况普查 E 组成医-护-公卫团队每日巡回于居民区 8．对“以家庭为单位照顾”描述最佳的是 A全科医生将家庭访视作为其日常工作中的最主要内容 B全科医生必须为社区内所有家庭建立家庭健康档案 C全科医生负责管理每个家庭所有成员疾病的诊疗及康复 D全科医生应利用家庭资源进行健康与疾病的管理 E全科医生在接诊病人时首先应了解并记录其家庭情况 9．以下何种属性不是全科医疗与专科医疗的区别： A 对服务对象责任的持续性与间断性 B 处理疾病的轻重、常见与少见 C 对服务对象的责任心 D 是否使用高新昂贵的医疗技术 E 服务人口的多少与流动性 10．全科医生的工作方式，不包括 A.以人为中心提供照顾 B.以家庭为单位提供照顾 C.提供机会性预防服务 D.主要提供急诊和住院服务 E. 以团队的形式提供所需服务 11．全科医疗中病人管理的原则不包括 A 充分利用社区和家庭资源对病人进行合理的处置 B 向病人详细解释病情、治疗的内涵和预期的结果 C 治疗要考虑副作用和花费

幼儿卫生学第三章、第四章练习题2

幼儿卫生学第三章、第四章练习题2 一、选择题 1、一过性髋关节滑膜炎是什么原因引起的 A.运动过量 B.缺乏运动 C.感冒 D.皮肤病 2、小儿大便呈蛋花样，眼窝凹陷、口唇干裂，此小儿患有 A.单纯疱疹性口腔炎 B.细菌性痢疾 C.婴幼儿腹泻 D.流行性乙型脑炎 3、下列哪些症状不属于佝偻病 A.可出现肢体、头部、口唇颤抖 B.动作发育迟缓 C.条件反射形成迟缓，语言发育晚 D.X型腿 4、肥胖症是指小儿体重超过相应身高应有体重的 A.10% B.15% C.20% D.30% 5、小儿患急性结膜炎，不可以涂 A.1%龙胆紫液 B.0.5%新霉素眼药水 C. 0.25%氯霉素眼药水 D. 0.1%利福平眼药水 6、蛔虫卵在体外经多长时间可发育成感染性虫卵 A.6小时 B.4周 C.1个月 D.2个半月 7、病儿面色苍白，精神和食欲不振，因肠出血，粪便呈柏油样，小儿患有 A.蛔虫病 B.细菌性痢疾 C.蛲虫病 D.钩虫病 8、在病儿的皮肤上同时见到红色斑、水疱、结痂三种类型的皮疹，患有 A.麻疹 B.水疱 C.水痘 D.风疹 9、风疹的潜伏期多为 A.4-8天 B.10-21天 C.1个月 D.1-6个月 10、滴耳药水，滴药后要保持原姿势多长时间 A.2分钟 B.3-5分钟 C.5-10分钟 D.2-3小时 11、关于对较大儿童胸外心脏挤压，说法不正确的是 A.要垂直向下用力 B.可挤压左胸乳头处 C.每分钟按压80次左右 D.挤压面积不可过大 12、屏气发作的多发年龄是 A.2岁以前 B.2岁半以前 C.3岁以前 D.6岁以前 13、3-6岁幼儿一昼夜需要多长时间的睡眠 A.8小时 B.10小时 C.12小时 D.14小时 14、幼儿进餐，每顿饭约多长时间 A.3-5分钟 B.5-10分钟 C.20-30分钟 D.60分钟 15、给幼儿配膳时，优质蛋白质应占蛋白质总量的 A.20% B.35% C.40% D.50% 16、幼儿园建筑楼梯栏杆间距不得大于 A.12厘米 B.14厘米 C.16厘米 D.26厘米

(完整版)学前卫生学试题及答案解析

学前卫生学练习 A.远视 B.近视 C.弱视 D.散光 9. 丙种球蛋白是（b ） A.自动免疫制剂 B.被动免疫制剂 C.非特异性免疫制剂 D.自然自动免疫制剂 10. 具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了（ a ） A.蛔虫病B.晓虫病C 钩虫病D.鞭虫病 11. 给儿童测体温前要让体温计的水银线处于（ c ） A.37C 以下 B.36C 以下 C.35C 以下 D.34C 以下 12. 儿童梦魇现象属于（a ） A.睡眠障碍B 情绪障碍C.品行障碍D.心理机能发育迟缓 13. 家长或教师矫治儿童焦虑症、恐怖症时可采用的方法是（ a ） A.系统脱敏法 B.阳性强化法 C 负强化法D.消退法 14. 儿童膳食中所供热能占总热量 25%的餐点是（a ） A.早餐 B.午餐 C.午点 D.晚餐 15. 一般情况下，骨折现场急救处理的第一步是（ a ） A.固定B.冷敷C.止血D.把伤者移到担架上 16. 给婴幼儿测量体温的合适情境是（d ） A.哭闹B.饭后C.运动后D.安静后 1. 新生儿的头围平均为（b ） A.30厘米 B.34厘米 C.38厘米 D.42厘米 17. 用腋下表给婴幼儿测体温，表示发烧的度数是（ d ） A.35C B.36C C.37C D.38C 18. 符合婴幼儿心率特点的是（a ）一、单项选择题（本大题共 16小题， 1?新生儿出现水肿现象往往发生在出生后 A.1 天 B.3~5 天 C.10 天 2?婴幼儿呼吸方式的特点是（b ） A.以胸式呼吸为主 C.胸式呼吸和腹式呼吸两种方式并重 3?儿童在出生后某一时期胸围会赶上头围，每小题1分，共16分）（ b ） D.30 天 B.以腹式呼吸为主 D.既不属于胸式呼吸也不属于腹式呼吸该现象发生的时间段是（ b ） C.1岁半左右 c ） D.2岁左右 4. 儿童体格发育最重要及最常用的形态指标是（ A.手长、足长 B.上下肢长度 C 身高和体重 5. 具有抗生酮作用的营养素是（ A.蛋白质 B.脂类 6. 不属于引起食物中毒原因的是 A.食品被污染 D.头围和胸围 7. 不属于营养性巨幼细胞性贫血症状表现的是（ A.面色苍黄 c ） C 碳水化合物 d ） B.动植物组织本身含有有毒物质 D.食用致敏食物 d ） D.水 B ?肝、脾、淋巴结肿大 C ?表情呆滞、嗜睡种简便易行的有效方法，主要用来治疗（ D.恶心 c ）

动物环境卫生学练习题

动物环境卫生学练习题《动物环境卫生》练习题第1章温热环境一、名词解释: 1、温热环境; 2、气象; 3、动物福利; 4、热增耗; 5、气候; 6、太阳高度角; 7、光敏作用;8、等热区;9、绝对湿度;10、相对湿度;11、饱和差;12、露点;13、气温日较差;14、风向频率图;15、应激;16、适应17、光周期18、长日照动物19、临界温度20、有效温度二、填空题: 1、温热环境是指与畜禽散热相关的所有物理因素。主要包括_________、_________、_________、_________等。 2、非蒸发散热包括_________、_________和_________。 3、影响太阳辐射的主要因素有_________、_________和_________。 4、太阳辐射是一种电磁波,其光谱组成按人类视觉反应可分为三个光谱区,即________、___________和_____________。 5、应激反应阶段划分为_______、________、_______三个阶段。 6、紫外线的作用主要有_______、________、_____________、_______。过度紫外线照射可引起的不良反应有_______、________、_____________、_______ 。 7、太阳高度角随_______、________、______ 而变化。 8、过度紫外线照射可引起___________、____________和___________等不良反应。 9、过度红外线照射可引起___________和___________等不良反应。 10、在相同的饲养管理条件下,一旦饲料中缺乏维生素D时,则黑色皮肤的较白色皮肤的家畜_______ 患佝偻病或软骨症。 11、可见光是太阳辐射能使家畜产生_______和__________的部分,并通过家畜的眼睛的视网膜,作用于中枢神经系统,引起家畜机体反应,从而提高或降低新陈代谢,影响机体的生理过程。 12、红外线生物学的基础主要是___________。 13、家畜高温时的热调节主要方式有___________________、_________________和_____________。 14、在高温的环境中,动物主要依靠____________散热。 15、家畜低温时的热调节主要方式有___________________和_____________。 16、猪生长肥育的适宜温度范围在_____之间。牛的生长肥育温度以_____左右最佳。各种家禽产蛋的适宜温度为_____。 17、空气中水汽含量越多,则露点_______,否则,反之。 18、一般,种鸡和蛋鸡光照强度可保持在_______;肉鸡和雏鸡______即可。 19、空气流动的主要原因,是由于两个相邻地区的_______差异而导致_____差产生的。三、选择题: 1、在气象因素诸因素中,核心因素是_______。 A、气温; B、气湿; C、气流;

《食品卫生学》练习

《食品卫生学》练习一、单项选择题 1.菌落总数不．可反映食品的 A．耐保存性B．卫生状态C．清洁状态D．被粪便污染的程度2.鉴定猪肉腐败变质的最敏感指标是 A．嗅觉B．二甲胺和三甲胺C．挥发性盐基总氮D．K值 3.下列可去除食品中的黄曲霉毒素的方法是 A．加碱B．加酸C．加热D．通风 4.食品中有害金属污染的毒作用特点不．包括 A．有强蓄积性B．有生物富集作用 C．对人体的危害以急性中毒为主D．进入人体后排出缓慢 5.不．具有抑制亚硝基化过程的营养素是 A．VitC B．Ca C．Vit D．黄酮类化合物 6.食品杂物污染的特点不．包括 A．可严重影响食品的感官性状B．可破坏生产企业形象 C．大多污染物肉眼可见D．直接威胁消费者的健康 7.硝酸盐和亚硝酸盐对有特殊的抑制作用的细菌是 A．沙门菌B．肉毒梭状芽胞杆菌C．李斯特菌D．变形杆菌8.我国允许按生产需要使用而不加限制的甜味剂是 A．甘草B．阿斯帕坦C．甜蜜素D．糖精 9.禽蛋中的常见致病菌是 A．副溶血性弧菌B．沙门菌C．肉毒梭菌D．志贺菌 10.传统工艺制作的皮蛋中，易超标的污染物是 A．铅B．沙门菌C．镉D．葡萄球菌 11.金黄色葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是 A．潜伏期短B．恶心、剧烈而频繁的呕吐C．上腹部剧烈疼痛D．水样便12.能以丙二醛含量的多少反映其酸败程度的油脂是 A．棉籽油B．猪油C．大豆油D．茶油 13.下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述不．正确的是

A．病原是由肉毒梭菌产生的内毒素，是一种强烈的神经毒 B．家庭自制的低盐浓度并经厌氧条件的加工食品或发酵食品为中毒好发食品C．潜伏期越短死亡率越高 D．以对称性颅神经受损的症状为其临床特征 14.河豚鱼体内，毒素含量最高的是 A．鱼肉和鱼皮B．脾和肾C．肝脏和卵巢D．鳃和眼睛15.有机磷农药中毒主要毒作用机制为 A．抑制胆碱酯酶活性B．肝损伤C．肾损伤D．血液毒 16.容易污染食品，引起食品腐败变质的细菌多数是 A．致病菌B．非致病菌C．条件致病菌D．致病菌+条件致病菌17.菌落总数不．可反映 A．食品对人体健康的危害程度B．食品的耐储藏性 C．食品的清洁状态D．食品的卫生质量 18.低温保藏（冻藏）食物的主要卫生问题是 A．蛋白质腐败B．糖酵解C．脂肪酸败D．霉变 19.以下食品中N-亚硝基类化合物污染最严重的是 A．奶类B．蔬菜、水果C．酒类D．腌肉制品 20.下列可阻断体内亚硝胺合成的营养素是 A．蛋白质B．碳水化合物C．脂肪D．维生素C 21.以下食品中，在加热过程中较易产生丙烯酰胺的是 A．煎猪排B．烤鱼C．炸薯条D．炸鸡腿 22.苯甲酸对多种微生物发挥杀菌、抑菌作用所需的条件是 A．低温B．高温C．酸性D．碱性 23.味精曾引起“中国餐馆综合征”，其化学名是 A．丙氨酸钾B．鸟苷酸二钠C．谷氨酸钠D．谷氨酸钙 24.山梨酸发挥抑菌作用的机制是 A．抑制微生物细胞呼吸酶的活性 B．抑制菌体内脱氢酶系的作用 C．抑制菌体内遗传物质的合成 D．抑制微生物电子传递酶系的活性

《学前儿童卫生学》练习题及答案13、3

《学前儿童卫生学》练习题A() 一、单选题(选出1个正确答案，直接在题号处划 V 。) 1、生理指标有： A.脉搏 B.体重 C 智商 D.耐力 2、性染色体病是： A. 21-三体综合症 B.猫叫综合症 C.18-三体综合症 D.睾丸发育不 3、对儿童计算药量的主要依据是: A.身咼 B.体重 C.头围 D 胸围 4、儿童贫血是因为缺乏： A.铁 B 锌 C 能量 D.阳光照射 5、儿童外在压力是指： & 3岁儿童每天需要睡眠的时数是: A. 13小时 B.16小时 C.19小时 D. 10小时 9、5岁儿童的主动注意时间是： A. 3分钟 B.7分钟 C.15分钟 D. 25分钟 A.需要不满足 B.父母打骂 6、攻击行为是儿童常见的： A.身心疾病 B.情绪障碍 7、水溶性维生素是： A.维生素A B.维生素D C 挫折感 D.无动机 C.品行障碍 D 神经性习惯 C.维生素B1 D.维生素E

0、活动室照度均匀系数不小于 B.. 0.5 D. 1.5 1、运动素质指标有： A.脉搏 B.体重C智商 D.耐力 2、常染色体病是： A. 21-三体综合症 B.卵巢发育不全C两性畸形全 3、评价儿童匀称度的方法是： A.离差法 B.指数法 C.相关回归法 4、儿童佝偻病是因为缺乏： A.铁B锌C能量 D.阳光照射 5、儿童内在压力是指： A.教师素质 B.父母打骂C挫折感答案： 1、A 2、D 3、B 4、A 5、B 6、C

7、C D.睾丸发育不 D.百分位数法 D.同伴批评

8、 A 9、 C 0、C 1、 D 2、 A 3、 C 4、 D 5、 C 二、多选题（选出2-4个正确答案，直接在题号处划 “ 1、健康包括： A.身体健康 B.心理健康 C 无病 D.社会适应 6、儿童心身疾病的诱因包括: 2、多基因遗传病包括： A.精神分裂症 B.唇裂 3、学前儿童骨骼比成人： A.弹性大 B.硬度大 4、经饮食传播的传染病有: A.伤寒 B.甲型肝炎 5、智力测验工具有： A. CDCC B.WISC C 哮喘 D.无脑儿 C.弹性小 D.硬度小 C 麻疹 D 痢疾 C.WPPSZ D.MSCA

食品卫生学复习试题

食品卫生学复习题一、单选题 1.我国有关食品添加剂的主要卫生问题有( ) A、使用禁用的食品添加剂 B、超出规定范围使用食品添加剂 C、超出规定限量 D、使用工业级代替食品级的添加剂 E、以上都是 2. 食品添加剂的作用是( ) A.防止食品腐败变质 B.改善食品感官性状及物理状态 C.提高食品质量及花色品种 D.提高食品营养价值 E. 以上都是 3.下列哪种化学物质不是防腐( )是漂白剂 A.丙酸钠 B.焦亚硫酸钠 C.苯甲酸 D.柠檬酸

E.山梨酸 4.为防止食品腐败变质，不宜加入( )(防霉剂) A.苯甲酸钠 B.山梨酸钾 C.丙酸钙 D.对羟基苯甲酸乙酯 E.二丁基羟基甲苯 5.为防止油脂氧化，不宜加入( ) A.BHA B.BHT C.焦亚硫酸钠 D.没食子酸丙酯 E.异抗坏血酸钠 6.下列属于人工合成甜味剂的是( ) A.蔗糖 B.果糖 C.葡萄糖 D.糖精 E.麦芽糖

7.下列属于天然着色剂的是( ) A.苋菜红 B.胭脂红 C.柠檬黄 D.新红 E.高粱红 8.下列属于人工合成着色剂的是( ) A.高粱红 B.姜黄 C.苋菜红 D.红曲色素 E.胡萝卜素二、多选题 1.使用食品添加剂的目的有( ) A.改善食品品质 B.防止腐败变质 C.改善食品色、香、味 D.掩盖食品的缺陷 E.增加食品的重量

2.我国食品添加剂的主要卫生问题有( ) A.使用禁用的食品添加剂 B.超出规定范围使用食品添加剂 C.超出规定限量 D.使用工业级代替食品级的添加剂 E.使用未经国家批准的食品添加剂 3.食物防腐剂包括( ) A.丙酸钠 B.焦亚硫酸钠 C.苯甲酸钠 D.柠檬酸 E.山梨酸钾 4.食物抗氧化剂包括( ) A.BHA B.BHT C.焦亚硫酸钠 D.没食子酸丙酯 E.异抗坏血酸钠 5. 我国允许在食物中使用的护色剂有( )

学前卫生学试题和标准答案(00002)

学前卫生学练习一、单项选择题(本大题共1６小题,每小题1分,共１6分) １.新生儿出现水肿现象往往发生在出生后(b) A．1天Ｂ.３~５天 C.１０天 D.３0天 2.婴幼儿呼吸方式的特点是（ｂ） A.以胸式呼吸为主 B.以腹式呼吸为主 C．胸式呼吸和腹式呼吸两种方式并重 D.既不属于胸式呼吸也不属于腹式呼吸 3．儿童在出生后某一时期胸围会赶上头围,该现象发生的时间段是(ｂ) A.6个月左右B．１岁左右Ｃ.1岁半左右 D.2岁左右 4.儿童体格发育最重要及最常用的形态指标是(c) A．手长、足长 B.上下肢长度 C.身高和体重 D.头围和胸围 5.具有抗生酮作用的营养素是（ｃ) A.蛋白质B．脂类 C.碳水化合物D．水６.不属于引起食物中毒原因的是(ｄ) Ａ.食品被污染 B.动植物组织本身含有有毒物质Ｃ．有毒化学物质被加入食品之中Ｄ.食用致敏食物 7.不属于营养性巨幼细胞性贫血症状表现的是(ｄ) Ａ.面色苍黄B．肝、脾、淋巴结肿大 C.表情呆滞、嗜睡 D.恶心８．“常规遮盖法”被公认为是一种简便易行的有效方法，主要用来治疗(ｃ) Ａ.远视B．近视C．弱视Ｄ．散光 9．丙种球蛋白是（b） A.自动免疫制剂 B.被动免疫制剂 C.非特异性免疫制剂 D.自然自动免疫制剂 10.具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了（a ) Ａ．蛔虫病Ｂ.蛲虫病Ｃ.钩虫病D.鞭虫病１1.给儿童测体温前要让体温计的水银线处于(c ) A.３7℃以下B．36℃以下C.３5℃以下 D.３4℃以下１2.儿童梦魇现象属于（a) A.睡眠障碍B．情绪障碍Ｃ．品行障碍Ｄ．心理机能发育迟缓 1３．家长或教师矫治儿童焦虑症、恐怖症时可采用的方法是( ａ） A.系统脱敏法Ｂ.阳性强化法C．负强化法Ｄ.消退法１４.儿童膳食中所供热能占总热量２５％的餐点是（ａ）Ａ.早餐B.午餐 C.午点 D.晚餐１5．一般情况下，骨折现场急救处理的第一步是（a ） A.固定 B.冷敷 C.止血Ｄ．把伤者移到担架上 1６.给婴幼儿测量体温的合适情境是(d）Ａ.哭闹B.饭后C．运动后Ｄ.安静后 1.新生儿的头围平均为(ｂ) Ａ．３0厘米 B.34厘米Ｃ．38厘米D.4２厘米 1７.用腋下表给婴幼儿测体温，表示发烧的度数是（d ) Ａ.3５℃B.36℃C．３7℃D.３8℃ １8.符合婴幼儿心率特点的是（a)

幼儿卫生学练习题

绪论一、单项选择题 1、关于幼儿卫生学研究的内容的叙述，错误的是（ D ） A 研究婴幼儿生理解剖特点 B 研究婴幼儿生长发育规律 C 研究婴幼儿的营养 D 研究婴幼儿的卫生保健 2、关于幼儿卫生学的主要任务的说法，错误的是（D ） A 研究婴幼儿的机体与环境的相互关系 B 探寻影响婴幼儿健康的因素 C 为婴幼儿创造良好的成长环境 D 促进婴幼儿智力发育 3、关于婴幼儿身心发展特点的叙述，正确的是（ B ） A 身心发展平稳 B 身心不成熟 C 对外界适应能力强 D 对疾病抵抗力强 4、关于为什么要学习幼儿卫生学的说法，正确的是（ D ） A 是婴幼儿身体发展特点的需要 B 是家庭、社会对婴幼儿的期望的需要 C 是婴幼儿教师职责的需要D以上说法都对 5、对于如何学好幼儿卫生学的说法，错误的是（D） A 掌握幼儿卫生学的基本知识和技能 B 用科学的卫生知识指导实践 C 幼儿教师要以身作则，为幼儿树立榜样 D 以上说法都不对二、简答题： 1、幼儿卫生学的内容和任务是什么？ 2、为什么要学习幼儿卫生学第一节：婴幼儿的生理解剖特点第一课时一、单项选择题 1、人体结构和功能的基本单位是（ A ） A 细胞 B 组织 C 器官 D 系统 2、下列不属于运动系统组成部分的是（D ） A 骨 B 骨骼肌 C 骨连接 D 骨髓 3、关于婴幼儿骨骼特点及保育的说法，不正确的是（ D ） A 婴幼儿的骨骼生长较慢 B 婴幼儿的骨骼较软 C 不良姿势易导致脊柱变形 D 婴幼儿皮肤娇嫩，不易多做户外运动 4、为促进婴幼儿骨骼健康成长，下列做法正确的是（ A ） A 多吃含钙、磷丰富的食品 B 适当补充维生素C C 少做户外运动 D 少接受阳光照晒 5、关于婴幼儿肌肉特点及保育的正确叙述是（ D ）

营养与食品卫生学练习题

绪言 1.何为营养与食品卫生学、营养、营养学P1；合理营养P187；营养素P15？答：营养与食品卫生学：是从预防医学的角度来研究人类营养、食物与健康关系的科学。营养：是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。营养学：是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。合理营养：是指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡，以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养。营养素：是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。 2何为食品卫生学？P1 答：研究食品中可能存在的，威胁人体健康的有害因素及其预防措施，加强食品卫生管理，提高食品卫生质量，以保证使用者安全的科学。第一章营养学基础 3.哪些属于营养素？P15 答：营养素六大类：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水。 4.何为必需氨基酸（EAA）？P19 答：不能在人体内合成或合成的速度远不能适应集体的需要而必须从食物中获得的氨基酸 5.必需氨基酸有哪些?P19 答：有9种包括缬AA蛋AA，异AA，苯丙AA，亮AA,色AA,苏AA ,赖AA 组AA（携带一本亮色书来组） 6.何为氨基酸模式？P19 答：是指蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。 7.限制氨基酸？P20 答：某些含量相对较低的必须氨基酸不但不能满足机体合成蛋白质的需要，还会使其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而造成浪费，这些含量相对较低的必需氨基酸称为限制氨基酸。8.食物蛋白质营养价值评价有哪些常用的方法？方法是如何表示的？针对某种食物如何评价其蛋白质的营养价值？1蛋白质含量2蛋白质消化率3 蛋白质利用率（1生物价2蛋白质净利用率3蛋白质功效比值4氨基酸评分） 9.蛋白质互补对人们的膳食有何作用？P20 答：为了提高食物蛋白质的营养价值，人们往往将不同的食物混合食用，使各种蛋白质所含的必需氨基酸相互补偿，可使混合膳食蛋白质的氨基酸模式接近于人体要求的氨基酸模式，以提高蛋白质的营养价值，这种现象称为蛋白质的互补作用。 10.蛋白质对人体有哪些营养学意义？P21 答：①参与机体的构成，促进组织的生长； ②参与机体的各种功能、代谢和组织修补； ③产热营养素之一，人体氮元素的主要来源； 11.“蛋白质—热能营养不良”（PEM）分几型？每型称谓？有何区别？P25 答：根据临床表现分为两型： ⑴消瘦型（干瘦症）：由于蛋白质和能量均长期严重缺乏出现的疾病。 ⑵水肿型（加西卡病）：是蛋白质严重缺乏而能量供应勉强维持最低需要水平的极度营养不良症。区别：干瘦症：①蛋白质、热能均不足；②明显消瘦，皮下脂肪消失，形似枯干老人； ③生长迟缓，肌肉萎缩；加西卡病：①蛋白质严重缺乏，热能相对不缺乏；②体重减轻，下肢凹陷性浮肿； ③肝脏肿大、浮肿，血浆白蛋白含量显著降低； 12.蛋白质参考摄入量（占总热能合适的比。成人、儿童、青少年）？P25 答：参考摄入量：可用占膳食总热量的百分率表示，一般蛋白质供热量，成人占膳食总热量10%-12% 较为合适，儿童、青少年则以12%-14%为宜。 13.试述膳食蛋白质的来源。P25 答：蛋白质广泛存在于动植性食物中，特别是动物性食物，大豆类食物，粮食作物。蓄，禽，鱼类的蛋白质含量一般为16-20%；蛋类11%-14%；鲜奶2.7—3.8%；干豆类20%-24%；大豆40%；谷类6%-10%。 14.试述脂类的生理意义。P30 答：①提供能量和储存能量；②提供必需脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收；③内分泌作用； ④是人体的重要组成成分，对人体有保护作用；⑤维持体温正常；⑥其他如增加人体的饱腹感；

学前卫生学试题及答案

《学前卫生学》试卷（A卷）班级：姓名：成绩：一、单项选择题(在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母标号填入题干的括号内。每小题1分，共16分) 1.对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是( ) A.牛奶 B.羊奶 C.鲜果汁 D.母乳 2.乳牙共20颗，于( )出齐。岁半左右岁左右岁半左右岁左右 3.阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 4.动静交替，劳逸结合，这符合大脑皮层的( )原则。 A.优势兴奋 B.镶嵌式活动 C.建立动力定型 D.保护性抑制 5.乳母饮食中除主食和多样化的副食外，还应多吃些粗食，使乳汁中有足量的( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 6.构成甲状腺素的主要原料是( ) A.铁 B.锌 C.碘 D.钙 7.在六种营养素中，可以产热的营养素有( ) 种种种种 8.维生素C又名( ) A.硫胺素 B.胡萝卜素 C.抗坏血酸 D.叶酸 9.增进抗龋齿能力的最主要微量元素是( )

A.钙 B.氟 C.磷 D.维生素D 10.假如小儿未见流鼻血，大便呈柏油样，则表明发生了( )，应立即就诊。 A.肛门裂 B.细菌性痢疾 C.肠套叠 D.消化道出血 11.当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称，即称为( ) A.斜视 B.弱视 C.近视 D.斜视性弱视 12.计划免疫属于( ) A.自然自动免疫 B.自然被动免疫 C.人工自动免疫 D.人工被动免疫 13.( )是由空气传播而引起的传染病。 A.流行性乙型脑炎 B.细菌性痢疾 C.甲型肝炎 D.流行性脑脊髓膜炎 14.孤独、退缩、对亲人没有依恋之情，不能领会表情的含义，也不会表示自己的要求和情感，这是婴儿孤独症的( )障碍。 A.行为 B.语言 C.社会交往 D.情绪 15.肥胖症属于( ) A.心身疾病 B.营养性疾病 C.消化道疾病 D.遗传性疾病 16.在冷水浴中刺激较温和、方法简便的锻炼方法是( ) A.冷水擦身 B.冷水盥洗 C.冷水冲淋 D.冷水洗手二、填空题(每小题1分，共10分) 1.新生儿期保健重要的是帮助小生命度过“营养关”、“温度关”和“_____ ___关”。 2.婴幼儿眼球前后距离较短，物体成像于视网膜后面，称_______________。 3.世界卫生组织推荐给家长用的一种简便易行、可观察孩子体格发育是否正常的保健用图是 _______________。 4.铁大部分存在于血液中，是组成血红蛋白的原料，并参与体内________的运输和利用。

学前卫生学试题和答案

学前卫生学练习一、单项选择题（本大题共16小题，每小题1分，共16分） 1.新生儿出现水肿现象往往发生在出生后（b ） A.1天 B.3~5天 C.10天 D.30天 2.婴幼儿呼吸方式的特点是（b ） A.以胸式呼吸为主 B.以腹式呼吸为主 C.胸式呼吸和腹式呼吸两种方式并重 D.既不属于胸式呼吸也不属于腹式呼吸 3.儿童在出生后某一时期胸围会赶上头围，该现象发生的时间段是（b ） A.6个月左右 B.1岁左右 C.1岁半左右 D.2岁左右 4.儿童体格发育最重要及最常用的形态指标是（c ） A.手长、足长 B.上下肢长度 C.身高和体重 D.头围和胸围 5.具有抗生酮作用的营养素是（c ） A.蛋白质 B.脂类 C.碳水化合物 D.水 6.不属于引起食物中毒原因的是（d ） A.食品被污染 B.动植物组织本身含有有毒物质 C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏食物 7.不属于营养性巨幼细胞性贫血症状表现的是（d） A.面色苍黄 B.肝、脾、淋巴结肿大 C.表情呆滞、嗜睡 D.恶心 8.“常规遮盖法”被公认为是一种简便易行的有效方法，主要用来治疗（c ） A.远视 B.近视 C.弱视 D.散光 9.丙种球蛋白是（ b） A.自动免疫制剂 B.被动免疫制剂 C.非特异性免疫制剂 D.自然自动免疫制剂 10.具有低烧、多汗、夜惊、磨牙症状表现的儿童可能患了（a ） A.蛔虫病 B.蛲虫病 C.钩虫病 D.鞭虫病 11.给儿童测体温前要让体温计的水银线处于（c ） A.37℃以下 B.36℃以下 C.35℃以下 D.34℃以下 12.儿童梦魇现象属于（a ） A.睡眠障碍 B.情绪障碍 C.品行障碍 D.心理机能发育迟缓 13.家长或教师矫治儿童焦虑症、恐怖症时可采用的方法是（ a） A.系统脱敏法 B.阳性强化法 C.负强化法 D.消退法 14.儿童膳食中所供热能占总热量25%的餐点是（a ） A.早餐 B.午餐 C.午点 D.晚餐 15.一般情况下，骨折现场急救处理的第一步是（a ） A.固定 B.冷敷 C.止血 D.把伤者移到担架上 16.给婴幼儿测量体温的合适情境是（d ） A.哭闹 B.饭后 C.运动后 D.安静后 1.新生儿的头围平均为（b ）

食品卫生学复习资料上课讲义

一、名词解释： 1、农药残留：在施放农药过程中动植物体可能遭受农药的污染而残留于食品或食品原料中。或指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。 2、食源性疾病：通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的具有感染性质或中毒性质的一类疾病。 3、优势菌：细菌菌相中中相对数量较大的细菌称为优势菌。 4、辐照剂量：辐照的剂量用戈瑞（Gy）表示，相当于被辐照物1公斤吸收1焦耳的能量。 5、浑发性盐基氮（TVBN）:是指肉类、鱼类样品水浸液在碱性条件下，能与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量。用于判断肉的新鲜度。 6、实质等同性原则：即生物技术产生的食品及食品成分，如果与一种现有的食物或食物成分在实质上是相当的，则可以认为是安全的。 7、平酸腐败：罐头内容物酸度增加而外观完全正常，由可分解碳水化合物产酸不产气的平酸菌引起。 8、良质肉：健康动物肉，使用不受限制。 9、食物中毒：摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或误将有毒有害物质当作食品摄入所出现的非传染性的急性、亚急性的疾病。 10、K值：肌酐（HxR）和次黄嘌呤（Hx）占鱼体ATP及分解产物的质量分数（%）称为K 值。K%= HxR + Hx X 100% ATP+ADP+AMP+IMP+HxR+Hx 11、食品卫生学：研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，提高食品卫生质量，保护食用者安全的科学。 12、条件致病菌：在通常条件下并不致病，当条件改变时，尤其是当机体抵抗力下降时，就有可能致病。 13、食品腐败变质：一般指食品在一定环境因素影响下，由微生物作用引起的食品成分与感官性状的各种变化。 14、疯牛病：一种致死性中枢N系统病变。表现为肌肉痉挛、震颤、运动失调、四肢无力。二、简答题：

学前卫生学第三章练习

学前卫生学试题第三章婴幼儿营养一、单项选择题(每小题1分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.具有促进机体吸收不溶于水的A、D等维生素功能的营养素是( ) A.脂类 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.微量元素 2.富含铁的食物是( ) A.虾皮 B.猪肝 C.胡萝卜 D.西红柿 3.患有“佝偻病”的人可能是体内缺乏维生素( ) A.A B.B1 C.C D.D 4.维生素B12可用于治疗( ) A.营养性巨幼细胞性贫血 B.龋齿 C.缺铁性贫血 D.腹泻 5.幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中脂肪所提供的热能占总热量的( ) A.12%~15% B.15%~20% C.20%~30% D.50%~60% 6.具有抗生酮作用的营养素是( )

A.脂类 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.微量元素 7.具有促进铁吸收功能的是( ) A.维生素 A B.维生素B 1 C.维生素 C D.维生素D 8.患有“坏血病”的人可能是体内缺乏维生素( ) A.A B.B1 C.C D.D 9.对于婴儿来说，必须通过食物来获取的必需氨基酸有( ) A.7种 B.8种 C.9种 D.10种 10.大部分存在于红细胞中的微量元素是( ) A.钙 B.铁 C.锌 D.碘 11.某患儿患有“呆小症”，这可能是由于缺乏( ) A.微量元素钙 B.微量元素锌 C.微量元素碘 D.维生素A 12.不属于．．．引起食物中毒原因的是( ) A.食品被污染 B.动植物组织本身含有有毒物质 C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏

幼儿学前卫生学试题及答案

幼儿学前卫生学试题及答案一、单项选择题（在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母标号填入题干的括号内。每小题1分，共16分）1．对出生头4—6个月的孩子，最好的食物和饮料是（D） A．牛奶B．羊奶C．鲜果汁D．母乳 2．乳牙共20颗，于（C）出齐。 A．1岁半左右B．2岁左右C．2岁半左右D．3岁左右 3．阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（D） A．维生素A B．维生素B1C．维生素C D．维生素D 4．动静交替，劳逸结合，这符合大脑皮层的（B）原则。 A．优势兴奋B．镶嵌式活动C．建立动力定型D．保护性抑制5．乳母饮食中除主食和多样化的副食外，还应多吃些粗食，使乳汁中有足量的（B） A．维生素A B．维生素B1C．维生素C D．维生素D 6．构成甲状腺素的主要原料是（C） A．铁B．锌C．碘D．钙 7．在六种营养素中，可以产热的营养素有（B） A．2种B．3种C．4种D．5种 8．维生素C又名（C） A．硫胺素B．胡萝卜素C．抗坏血酸D．叶酸 9．增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（B） A．钙B．氟C．磷D．维生素 10．假如小儿未见流鼻血，大便呈柏油样，则表明发生了（D），应立即就诊。A．肛门裂B．细菌性痢疾C．肠套叠D．消化道出血11．当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称，即称为（A） A．斜视B．弱视C．近视D．斜视性弱视 12．计划免疫属于（C） A．自然自动免疫B．自然被动免疫C．人工自动免疫D．人工被动免疫13．（D）是由空气传播而引起的传染病。 A．流行性乙型脑炎B．细菌性痢疾C．甲型肝炎D．流行性脑脊髓膜炎14．孤独、退缩、对亲人没有依恋之情，不能领会表情的含义，也不会表示自己的要求和情感，这是婴儿孤独症的（C）障碍。 A．行为B．语言C．社会交往D．情绪 15．肥胖症属于（ A ） A．心身疾病B．营养性疾病C．消化道疾病D．遗传性疾病16．在冷水浴中刺激较温和、方法简便的锻炼方法是（ B ） A．冷水擦身B．冷水盥洗C．冷水冲淋D．冷水洗手二、判断改错题（判断下列各题对错，正确的在括号内打“√”，错的打“×”，并写出正确答案。每小题1分，共10分） 1．碰一下新生儿的手，会引起他的全身运动，这是神经纤维尚未髓鞘化，刺激传导引起的分化现象。（（×）改“分化”为“泛化”）

学前卫生学练习题(一单选题)

《学前卫生学》练习题一、单项选择题 ●阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（）。 A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D ●骨和骨连结组成人体的支架，称为（）。 A.骨膜 B.骨质 C.骨髓 D.骨骼 ●动静交替，劳逸结合，这符合大脑皮层的（）原则。 A.优势兴奋 B.镶嵌式活动 C.建立动力定型 D.保护性抑制 ●最先萌出的乳牙是（）。 A.第一磨牙 B.中切牙 C.侧切牙 D.尖牙 ●构成甲状腺素的主要原料是（）。 A.铁 B.锌 C.碘 D.钙 ●在六种营养素中，可以产热的营养素有（）。种种种种 ●维生素C又名（）。 A.硫胺素 B.胡萝卜素 C.抗坏血酸 D.叶酸 ●增进抗龋齿能力的最主要微量元素是（）。 A.钙 B.氟 C.磷 D.维生素D ●大脑左右半球各将人体相反一侧置于管辖之下，符合大脑皮层的（）原则。 A.优势兴奋 B.镶嵌式活动 C.对侧支配 D.保护性抑制 ●当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称，即称为（）。 A.斜视 B.弱视 C.近视 D.斜视性弱视 ●计划免疫属于（）。 A.自然自动免疫 B.自然被动免疫 C.人工自动免疫 D.人工被动免疫 ●（）。是由空气传播而引起的传染病。 A.流行性乙型脑炎 B.细菌性痢疾 C.甲型肝炎 D.流行性脑脊髓膜炎 ●能够促进钙、磷吸收，对骨骼的形成极为重要的维生素是（）。 A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D ●肥胖症属于（）。 A.心身疾病 B.营养性疾病 C.消化道疾病 D.遗传性疾病 ●在冷水浴中刺激较温和、方法简便的锻炼方法是（）。 A.冷水擦身 B.冷水盥洗 C.冷水冲淋 D.冷水洗手 ●新生儿血流多集中于（）。 A.躯干和内脏 B.四肢和头部 C.躯干和四肢 D.头部和内脏 ●运动系统是由骨、（）和骨骼肌组成。 A.四肢骨 B.躯干骨 C.关节 D.骨连结 ●婴幼儿的呼吸为（）。 A.深呼吸 B.浅呼吸 C.腹式呼吸 D.胸部呼吸 ●兴趣能促使幼儿的____的形成。（） A.“动力定型” B.“优势兴奋”状态 C.“镶嵌式”活动 D.非条件反射 ●99%存在于骨骼和牙齿中，其余的1％存在于血液和细胞外液中的无机盐是（）。 A.钙 B.铁 C.碘 D.锌 ●在儿童的热能消耗中，幼儿所特有的，且与其生长的快慢成正比的热能需要是（）。 A.基础代谢 B.生长发育 C.活动 D.食物特殊动力

卫生学练习7

《学前卫生学》试卷及答案

卫生学练习题目

幼儿卫生学第三章、第四章练习题2

(完整版)学前卫生学试题及答案解析

动物环境卫生学练习题

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《学前儿童卫生学》练习题及答案13、3

食品卫生学复习试题

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