中国美食 (4)
中国美食
【教材分析】
本课由七道中国常见的中国美食图片及美食名称构成，通过对美食名称的认识让学生了解中国饮食文化，激发热爱家乡和热爱祖国的情感。
【教学目标】
1．认识和书写本课要求认写的字。
2．初步了解中国美食，知道家乡美食，培养学生在生活中识字的习惯。
3．通过对美食的了解，激发学生热爱家乡和热爱祖国的情感。
【教学重点】
学习生字、积累语言。
【教学难点】
了解中国美食，培养学生在生活中识字的习惯。
【教学准备】
师：生字卡片，与中国美食相关的文字或音像资料。
生：了解中国美食，收集家乡美食的相关图片、资料。
【课时安排】
2课时
【第一课时】
【教学过程】
一、视频导入，引导学生说说自己吃过的好吃的美食。
(1)师：中国有句俗话，叫“民以食为天”，几千年来中国人创造了我们祖国自己独特的饮食文化。作为一个中国孩子，生活中你最喜欢吃哪些中国美食？谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食。(指名学生介绍)
(2)师板书课题：中国美食，学生齐声读课题。
二、创设情境，看图识字
师：今天老师要带着大家一起到春苗饭店去品尝一下那里的美食。服务员呈上了一张菜单，咱们一起来看看都有什么特色菜。
1．课件出示菜品图片：学生看图报菜名。
根据学生的回答课件出示：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。
2．师：点完了菜我们还要上点主食。谁知道咱们的主食主要是什么？
指名回答。
师向学生介绍面食和米食。
面食以小麦磨成的面粉为原料，可以蒸馒头、做包子、做面条、包饺子……
米食以谷类为原料，可以做米饭、小米粥、蛋炒饭……
3．用你喜欢的符号标出本课生字。
4．合作学习。
(1)小组合作学习词语中带拼音的生字，互听互读。
(2)自由拼读词语。
5．检查小组合作学习情况，出示我会认的生字。
(1)菠、煎、腐、烧、茄、烤、煮、爆、炖、蘑、菇、蒸、饺、炸、酱、粥
给生字归类识记：
灬：煎、煮、蒸
艹：菠、茄、蘑、菇
火：烧、炖、烤、爆、炸
(2)抽读生字。
(3)学习词语：炒饭、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、蘑菇、炸酱面。
(4)去掉拼音后让学生练读。
三、巩固生字游戏“我是小导游”，帮助学生记住美食
儿歌：(齐说)伟大的中国我们的家，远方的朋友请你来，我来当个小导游，带你去吃好东西，吃什么？(领头人)带你们去吃水煮鱼。(齐说)哟，不错，不错，真不错！(师生交换，然后在生生交换做领头人)。
【第二课时】
【教学过程】
一、复习导入
1．以“摘果子”的游戏方式，复习本课生字。
2．去拼音开火车读词语。
二、指导书写生字。
1．认读生字。
2．指导书写。
烧、烤、炒：火字旁，书写时左窄右宽
鸡、鸭：鸟字旁，书写时左右占格相等。
茄：草字头，书写时草字头的横要长竖要短。下面加字左右占两边。
3．学生自己练写。
三、拓展延伸
1．上节课我们认识了几道中华美食，今天老师把许多中国美食带到我们身边，想不想一睹为快？好，我们一起来看看吧！
播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。
同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？
2．师：是什么让你们发出如此惊叹？看到这些赏心悦目、五彩缤纷的中国美食，你想说些什么？
(中国的菜肴，以色艳、香浓、味美而著称于世，它造型别致、五彩缤纷、栩栩如生，让人回味无穷了，精巧绝伦的外观，还是那别有韵味的名字，勾起人们无限的遐想和欲望。) 师：哇，我们中国的美食真多呀！除了今天我们知道的美食外，我们家乡还有许多美食呢，回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。
四、全课总结
中华民族五千年孕育出的饮食文化，让中国享有“烹饪王国”的美称，我们有理由自豪地向全世界宣布：中华食文化，美食传天下！
【板书设计】
中国美食
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
中华食文化，美食传天下！
《中国美食》教案
4、中国美食 教学目标： 1. 会认“菠、煎、腐”等16个生字，会写“烧、烤、炒”3个生字。 2. 读准文中美食，了解食物的制作方法。 3. 通过了解中国美食，激发学生对中国文化的热爱。 教学重点： 1. 依据汉字音、形、义进行分类识字。 2. 了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。 教学难点： 由美食图片和美食餐单让学生喜欢上中国美食，从而激发对中国美食文化、中国传统文化的热爱。 教学时间： 1 课时 教学过程： 一、激趣导入 1. 播放图片，这是刚刚过去的哪个传统节日？---春节。 2. 由春节的美食，引到中国美食。今天，我们就进行一场“中国美食达人赛。” 3. 出示课题4《中国美食》，并书写课题，重点指导“食”字最后一笔是“长点”而不是“捺”。出示含有“食”的图片，让学生观察找出“食”在汉字中的不同位置。由“食”引出“餐”和“饺”的字，进行归类识字。最后，总结含有“食”和“饣”的字大都与粮食有关。 二、第一关“我来识菜单” 出示美食菜单（11 组生词）凉拌菠菜香煎豆
腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭 1. 自己试着读一读。 2. 小老师领读。 3. 老师示范美读，学生再读。 4. 学习多音字:炸课件: 第一关顺利晋级，发晋级星。 三、第二关“美食拼盘” （一）美食套餐一 1. 出示：（美食图片）猜菜名。 2. 女生齐读美食套餐一：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子认真观察美食套餐一都是什么菜？“素菜”又可以称为“素食”（板书：素食） 3. 出示生字： “菠菜”茄“子”你发现都有一个共同部首？分类学习含有“艹”的字。出示： “蘑菇”葱“” 二）美食套餐二 1. 套餐二，上菜了。老师描述菜品（出美食图片）猜菜名。 2. 男生齐读美食套餐二： 烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇 你发现美食套餐二都是什么？（板书： 肉食）
《4 中国美食 》 第6套(省一等奖)优质课
识字4《中国美食》 第一课时教学设计 教学目标： 1.借助图片、拼音、字理、联系生活等方式认识“菠、煎”等16个生字。读准多音字“炸”，了解不同读音的不同意思。 2.能用部首查字法认识“灶、焰”等字，了解字义，结合生字，发现火字旁和四点底的联系。 3.借助偏旁了解字的意思，巩固形声字识字方法，鼓励生活中识字。 4.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食，在交流中巩固识字。 教学重点： 借助拼音、图片、归类、联系生活等方式认识“菠、煎”等16个生字。通过查字典理解字义，发现火字旁和四点底的联系。 教学难点： 1.通过观察字的演变、联系生活、联想等方法认识“酱、粥、蒸”等字。 2.通过说菜名，了解“炒、烤、爆”等烹饪方法。教学准备： 教师：设计教学过程，制作多媒体课件。 学生：预习课文；搜集菜谱，认识感兴趣的菜名，说说喜欢的菜肴；观察家人做饭的过程，了解烹饪方法。 教学过程：一、谈话导入 1.说说最喜欢的食物和原因。 2.揭示课题 3.板书课题（学生书空） 4.齐读课题。 【设计意图：由学生感兴趣的话题引入新课，在聊美食的同时激发兴趣。】 二、随文识字 1.认读词语“菠菜、豆腐、茄子、蘑菇”（1）出示图片和词语，借助图片猜读。指名领读，出示拼音。 （2）读读加拼音的字，有什么发现。 “菠、茄、蘑、菇”草字头的字都和植物有关。说说草字头的字。 腐：形声字。有朽烂变质的意思，比如“腐烂”；还表示一些豆制品，出示图片，引读词语“豆腐、腐乳、腐竹” （3）去掉拼音和图片，再读词语。 【设计意图：根据要认识的字分类调整识字内容。先拿出食材认识带草字头的字，回忆学过的草字头的字，引导学 生再次从字义上感知草字头的字大多与植物有关。】 过渡：这四种食材能做成什么美味的食物呢？学生自由说。 2.分两组认读“凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、小鸡炖蘑菇、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉”（1）出示图片和词语，指名领读菜名。（2）分别说这几道菜用了什么做法。学生汇报后，边板书，边说字结构。（3）说说用这些烹饪方法制作的美食。（4）点读菜名，开火车检
《中国美食》_教案
中国美食 【教学目标】 1．会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。 2．读准文中美食，了解食物的制作方法。 3．通过对美食文化的了解，激发对中国文化的热爱。 【教学重点】 1．识记生字，读准词语。了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。 2．继续了解生字中形旁表义的特点。 【教学难点】 由图片和文字感受中国美食的丰富和中国美食文化的深厚，激发对中国文化的热爱。【课时安排】 1课时。 【教学过程】 一、激发兴趣，导入新课 1．播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。 2．同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？ 3．今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国美食文化的魅力。 4．出示课题。（齐读课题：中国美食） 二、读认生字 1．听范读，画出生字词，读准字音、注意字形，画出不理解的词语。 2．自读课文3遍，想想课文讲了什么内容？小组交流你的感受。 出示自读要求： 第一遍：看清音节，读准字音。 第二遍：边读边想词语的意思，在不明白的词语旁边打上问号。 第三遍：把难读的词语多读几遍。 3．出示会认的词语，检查自读情况。共分两组，自读，轮读。 菠煎腐茄烤煮爆炖 蘑菇蒸饺炸酱粥蛋 注音读，读准声调。 4．小组学习。利用归类识字法给汉字归类。 火＋乍＝（炸）艹＋姑＝（菇）
火＋考＝（烤）饣＋交＝（饺） 艹＋磨＝（蘑）火＋暴＝（爆） 5．检查小组学习情况。 课件出示生字词语。开火车读。 菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆 炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭 三、读中悟情，读中积累 1．读法指导：小朋友，刚才我们只是粗略地了解了一下中国美食，如果你想更多地了解中国美食和烹调方法，我们就继续来学习课文。 2．逐行指导：全班交流，先指名说、读，接着通过课文插图或音像加深对词语的理解，然后让学生再读。必要时教师可作示范。 指导重点： （1）第一行：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子（课件出示：文字、插图） ①这些中国美食用到了哪些烹调方法？ （这些中国美食用到了“凉拌、煎、红烧”的烹调方法。） ②引导学生了解什么是“红烧”的烹调方法。 （红烧：中国美食中烹调方法的一种，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等佐料，焖熟使呈黑红色。） ③说一说：你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？ （凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉） （2）第二行：烤鸭、水煮鱼（课件出示：文字、插图） ①这两种中国美食又用到了什么烹调方法？ （这些中国美食用到了“烤、煮”的烹调方法。） ②说一说：这两种烹调方法的具体做法。 烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法；煮是把主料放于多量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。 ③说一说：你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？ （比如说“烤全羊”、“水煮花生”等。） （3）第三行：葱爆羊肉小鸡炖蘑菇（课件出示：文字、插图） 这两种美食用到了什么烹调方法？（爆、炖） 了解“爆”、“炖”的烹调方法。
人教版部编4《 中国美食》教学设计
人教版部编4《中国美食》教学设计 教学目标 【知识技能】 1. 正确认读“菠、煎、腐”等 13个生字；正确书写“烧、烤”等8个字。 2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语；正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。 【过程与方法】 正确、流利地朗读课文，能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。 【情感态度与价值观】 了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。 重点难点 【教学重点】 学会生字，读好词语。 【教学难点】 正确、流利地朗读词串；了解中国美食的烹调方法。 第一课时 （一）启发谈话，导入活动 1.同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样。 2.告诉学生，本文就是介绍中国美食文化的。 今天，我们来学习《中国美食》。 3.板书课题，一起齐读课题。（板书：4中国美食） （二）检查预习 1．（课件出示）出示11道美食图片。
图片中，介绍了哪些美食？ 请同学们把书翻到第35页，把书端好，自由朗读课文。 2.检查字词识读 同学们课前已圈出生字，借助拼音认读了生字词，词语能读正确吗？ 出示：（课件出示）（带拼音） 同桌互读词语，用心听，他读得是否正确。 指名读第一行词语，如果读对了大家就跟着读一遍。重点指导翘舌音“烧、肉、炒”，前鼻音“饭”。 出示：（课件出示）（带拼音） 自由练读，同位轮读，指名读。重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”。 3. 检查课文朗读 小朋友们词语读得这么好，课文能读正确流利吗？ （1）同桌合作轮读课文，读得正确流利地就给同桌竖起大拇指，不正确的让他多读几遍，我请读得用心，听得专心的同学展示。（课件出示读书正确姿势图片；注意读书姿势：双手捧书，眼离书本一尺）老师范读，学生跟读，指名读。 （3）自由读全文，争取读得正确流利。 4.指导书写生字。 （1）（课件出示）用田字格课件出示生字：烧烤鸭肉炒饭茄鸡 仔细观察字形结构跟着老师书空。 “烤”字左右结构，右边是个“考”。 “肉”两个人不一样写法，上面的“人”较舒展，下面的“人”的“捺”变成点。 （2）认真读贴，描一个写一个。注意写字姿势，头正身直足安。 （3）展评学生的书写。
中国梦专题复习(吴玉婷)
专题一：中国梦——中华民族的复兴之路 2012.11.29习近平参观《复兴之路》展览时第一次阐释了“中国梦”的概念。他说：“大家都在讨论中国梦。我以为，实现中华民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大的梦想。” 2013年3月17日，在第12届全国人民代表大会闭幕会上，习近平主席再次指出：实现全面建成小康社会、建成富强民主文明和谐的社会主义现代化国家的奋斗目标，实现中华民族伟大复兴的中国梦，就是要实现国家富强、民族振兴、人民幸福，既深深体现了今天中国人的理想，也深深反映了我们先人们不懈奋斗追求进步的光荣传统。 （一）古代兴盛篇 1. 秦始皇统一中国 2.汉武帝大一统 3.繁荣与开放的社会：“贞观之治”和“开元盛世” 4.古代中国领先于世界的科技。（代表性成就：四大发明） （二）、近代衰落篇 （三）、民族复兴篇
历史结论：地主阶级、资产阶级不能改变中国命运；资本主义道路在中国行不通；中华民族是一个不屈的伟大民族，中国人民具有不懈的探索精神。 落后就要挨打！中华民族具有不屈不挠的斗争精神和坚持不懈的探索精神。资本主义道路在中国行不通； 只有共产党才能救中国！没有共产党就没有新中国！历史选择了马克思主义，历史选择了中国共产党。 要居安思危，只有顺应历史潮流，才不会落伍 （1）土地改革的完成，彻底摧毁了我国存在两千多年的封建土地制度，地主阶级也被消灭；农民翻了身，得到了土地，成为土地的主人。这使人民政权更加巩固。大大解放了农村生产力，农业生产获得迅速恢复和发展，为国家的工业化建设准备了条件。 （2）“一五计划”的实施我国开始改变了工业落后的面貌，向社会主义工业化迈进，密切了
《中国美食》教案3
二年级下册语文教案-4《中国美食》-我有一双小巧手人教 （部编版） 《我有一双小巧手》成果展示 【设计理念】 综合实践活动课是一门既动手又动脑的课程，需要每个孩子都参与，学校家庭都参与，二年级的孩子已经具备了一定的生活实践能力，正是培养孩子参与到家庭劳动中去，为父母分担家务的好时机，本册语文书有一篇课文是《中国美食》，本次综合实践活动主题的确立就是这节课的延伸。 【活动目标】 1.在生活中，让孩子爱上自己自己做美食，感受自己做出美食的乐趣，学会一项技能，做父母的小帮手。 2.通过展示，锻炼学生搜集、整理信息的能力，培养学生参与活动的积极性，增强活动设计与语言表达的能力，变得更加自信。 3.通过展示，培养学生探究精神和创新意识，使学生学会分享、合作。 【活动重难点】 通过展示活动，学生相互交流、合作学习，获取其他同学的建议，认识到小组合作的重要性 活动方式：汇报、展示、交流、互动。 【活动说明】
本次活动事先由学生自愿分成四个研究小组，在老师的指导下通过自己的观察实践，在家里与父母的学习，积极整理，并写出自己的心得，学会了自己做面食，感受到了自己事情自己做的成就感。本次活动为学生搭建了展示自我研究成果的平台，由四个小组分别主持汇报展示，为学生共享成果提供了良好的机会。 【活动过程】 一、谈话导入： 同学们，本次综合实践活动是语文课上《中国美食》那节课的延伸，经过了一学期的活动，大家都学到了好几样面食的制作方法，每个同学都有不同的收获。这节课每个小组就我们就有请各个小组与大家分享自己的收获，准备好了吗？ 下面我们请各位组长到前面来。大家掌声欢迎。 二、组长台前做开场白 组长带领组员喊出各自小组的口号。 师：下面我们的展示活动正式开始，有请小饼小组台前展示。 第一小组：小饼小组四人上台展示 1.组长发言：大家好，我们是小饼小组，我们在这一学期中学到了很多美味的饼做法，比如说家常饼、鸡蛋饼、葱油饼、馅饼……下面我们组就跟大家分享我们的收获。大屏幕上是我们组搜集的一些美味的饼的图片，看了这些图片是不是让你们直流口水呀？
《中国美食》优秀教案5
二年级下册语文教案-《中国美食》人教部编版 二年级下册识字4《中国美食》教学设计 教学目标： 1、认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“美食、红烧”等6个词语。 2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。 3、能说出用“炒、烤、爆”等9种方法制作的美食。 4、能说说自己家乡的美食。 教学重难点： 1、准确认识美食图片与相应的文字，能正确书写9个生字。 2、了解中国美食，感受中国特有的饮食文化。 教学过程： 一、探讨美食，走近课文 欢迎同学们来到中国美食餐厅。说到美食，咱们中华民族可是深爱美食，并且把美食发展成了一种文化，是咱们传统文化的一部分。你喜欢吃什么呀？（请同学回答） 老师爱吃面条。你可别小瞧这如此普通的面条，在咱们地大物博的中华大地上，人们根据饮食习惯的不同做出了多样的吃法。比如：在陕西做成了油泼面，在重庆做成了麻麻辣辣的重庆小面，还有河南的烩面，安徽的牛肉板面...... 现在让我们赶紧走进中国美食餐厅，看看大厨们为我们准备了哪些美食？（板书课题：中国美食） 二、识字写字 1、课前同学们已经预习了课文，快来看看美食餐厅的菜单你认识吗？谁能声音洪亮地读出来？（出示图片，指名读）看来同学们都是会预习的孩子，现在要提高难度，去掉拼音你还会读吗？（小组比赛读，男女生比赛读） 2、我们仔细观察这些红色字体，哪些字的有一样的偏旁。 （1）菠茄，都是“艹”。带的这大都和植物有关。 （2）烧爆炸炖，都是“火”，大都与火有关。 （3）蒸煮，都是“灬”，大都与火有关。
3、看到大家学习这么认真，为我们制作美食的大厨们想和同学们一起做个游戏---“抢收蔬菜”。每小组派一名代表，如果他读对了，我们大声跟读三遍。 4、生字认得这么好，相信同学们一定也能书写得很规范。（课件出示本课要求会写的9个生字）看一看你有什么好办法记住它们？交流识字方法。 5、老师要强调一个字的书写---“烧”。教师进行范写。 6、学生描红并书写，教师巡视，提醒写字姿势。 7、展评书写优秀的字。 三、精读课文，认识烹饪方法 1、课前同学们向爸爸妈妈请教了哪道菜的做法，谁愿意来分享一下？（指名找 同学分享某种菜的简单做法） 2、图片轮流出示课文中7种菜和4种主食的图片，引导学生说出制作中用到的 烹饪方法。如：我知道凉拌菠菜的烹饪方法是凉拌；香煎豆腐的烹饪方法是煎...... 3、炸酱面的“炸”，是一个多音字。 zhà炸：爆炸、炸药、炸弹。 zhá炸：炸酱、炸鱼、油炸。 4、通过对每道菜的分析，总结出烹饪的9种方法：凉拌、煎、烧、烤、煮、爆、 炖、蒸、炒。 5、老师家的冰箱里有这几种菜（老师拿出带来的胡萝卜、肉、）老师正在犹豫 晚上应该做什么菜吃呢，谁愿意帮老师想一想？（请同学说） 6、看来同学们都已经对做饭有些研究了，美食餐厅里这这些食材（课件出示）， 餐厅的大厨师傅想考考大家，这些食材可以做出哪些美食？现在请同学们分小组讨论，把你们小组的讨论结果写下来，咱们来比比哪个小组想到的美食最多。 四、拓展延伸 1、我们的家乡是哪里？（山东省济宁市鱼台县） 2、咱们山东省可是一个美食大省，谁知道山东省的简称是什么？（鲁）所以 咱们山东的美食也称为鲁菜，是中华美食中的一个著名菜系。你知道鲁菜有哪些吗？（糖醋鱼、油焖大虾、九转大肠、一品豆腐、爆炒腰花......） 3、我们家乡鱼台县的美食也是色香味俱全的。你吃过哪些咱们家乡的美食？
实现中国梦的三个必须
For personal use only in study and research; not for commercial use 中国梦 实现中国梦必须走中国道路、必须弘扬中国精神、必须凝聚中国力量。 1.“实现中国梦必须走中国道路”为实现中国梦把握航向。 2.“实现中国梦必须弘扬中国精神”为实现中国梦提供动力。 3.“实现中国梦必须凝聚中国力量”为实现中国梦凝聚智慧。
仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。 For personal use only in study and research; not for commercial use. Nur für den pers?nlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden. Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales. толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях. 以下无正文
仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。 For personal use only in study and research; not for commercial use. Nur für den pers?nlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden. Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales. толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях. 以下无正文
《识字4 中国美食》说课稿
《中国美食》说课稿 各位老师，大家好！我今天说课的内容是《中国美食》第二课时，我说课的内容分为六部分：说教材、说目标、说学情、说教法学法、说教学过程、说教学评价。 一、说教材 1、《中国美食》是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文，本文是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生认识生字，进而了解中国的美食文化，激发学生的爱国热情。 2、教学重点：准确认读生字，了解积累火字旁和四点底生字； 3、教学难点：感受中国美食文化，激发对家乡和祖国的热爱之情。 4、课时安排：2课时（本节课说得是《中国美食》第二课时） 二、说目标 新课标提出：让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想法，并乐于与人交流。由此，我确立了教学目标： 1.会认16个生字；会写9个生字。 2.能说出常见的菜名。 3.让学生了解10种烹饪方式。 三、说学情 二年级学生已经有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方法，因此生字学习障碍相对而言较少。但他们的生活经验毕竟有限，对文中图片中的菜品名称不是全都了解，菜肴也不全都吃过。教学时
要求学生认知菜肴名称，了解菜肴，通过学习增强学生对中国美食的喜爱，对祖国的热爱之情。 四、说教法、学法 在教学过程中，我确立了以学定教的思想，借助图片，运用形象直观的教学手段，同时采用灵活机动的教学方法，启发学生思考。通过观察、谈话，平等地与学生交流，创设丰富多彩的教学情境，激发学习兴趣，这样更好的突出学生的主体地位。教学中突出在玩中学，乐中学，以自主探究的学习方式为主，同时注重教给孩子观察生字，注意生字中的重难点的识字方法，激发学生主动识字的愿望。通过看图、识字，激发学生对中国美食的热爱之情。 五、说教学过程 （一）创设情境，导入新课 课堂刚开始，让学生观看图片：说说图片中的它们都喜欢吃什么？引出学生对中国美食的交流，相机引出新课，板书课题：《中国美食》。 （二）新课教学 1．学生认读菜品名称，并对菜品名称进行多种形式的朗读，达到了解菜肴，熟记生字。 2.指名回答标出的重点字词，在回答的过程中让学生了解这便是我们常用的多种烹饪方法。 3.读字词，看图，说说一下食材都可以用到我们学到的那些烹饪方法，鼓励学生做一些简单的美食，达到理论联系实际的效果。
中国美食英文小介绍
中国地域辽阔，民族众多，因此各种中国饮食口味不同，却都味美，令人垂涎。因为中国地方菜肴各具特色，总体来讲，中国饮食可以大致分为八大地方菜系，这种分类已被广为接受。 山东菜系，由济南菜系和胶东菜系组成，清淡，不油腻，以其香，鲜，酥，软而闻名。因为使用青葱和大蒜做为调料，山东菜系通常很辣。山东菜系注重汤品。清汤清澈新鲜，而油汤外观厚重，味道浓重。济南菜系擅长炸，烤，煎，炒，而胶东菜系则以其烹饪海鲜的鲜淡而闻名。 山东最著名的菜肴是糖醋鲤鱼。山东菜主要是速炸，烧烤，炒或深炸。菜肴清新肥美，搭配山东本地的著名啤酒——青岛啤酒就完美了。 四川菜系，是世界上最著名的中国菜系之一。四川菜系以其香辣而闻名,没有品尝过四川菜的人不算来过中国。 如果你吃四川菜，发现它过于柔和，那么你可能吃的不是正宗的四川菜。红绿辣椒被用在许多菜肴中，带来特别的辣味，在中国文字里叫麻，通常会在口中留下麻木的感觉。四川火锅也许是世界上最出名的火锅，尤其是半辣半清的鸳鸯火锅。 广东菜源自于中国最南部的省份广东省。大多数华侨来自广东，因此广东菜也许是国外最广泛的中国地方菜系。 广东人热衷于尝试用各种不同的肉类和蔬菜。事实上，中国北方人常说，广东人吃天上飞的，除了飞机；地上爬的，除了火车；水里游的，除了船儿。这一陈述很不属实，但是广东菜是各类丰富的中国菜系之一。 广东菜系，味道清，淡，脆，鲜，为西方人所熟知，常用猛禽走兽来烹饪出有创意的菜肴。它的基础烹饪方法包括烤，炒，煸，深炸，烤，炖和蒸。其中蒸和炒最常用于保存天然风味。 福建菜系由福州菜，泉州菜，厦门菜组成，以其精选的海鲜，漂亮的色泽，甜，酸，咸和香的味道而出名。最特别的是它的“卤味”。 江苏菜，以水产作为主要原料，注重原料的鲜味。其雕刻技术十分珍贵，其中瓜雕尤其著名。烹饪技术包括炖，烤，焙，煨等。淮阳菜的特色是淡，鲜，甜，雅。江苏菜系以其精选的原料，精细的准备，不辣不温的口感而出名。因为江苏气候变化很大，江苏菜系在一年之中也有变化。味道强而不重，淡而不温。
热点专题“中国梦”教案
中考热点《中国梦》专题复习学案 ——中国近现代史专题复习 一、复习目标： 1、深入理解中国梦内涵：一是寻求民族独立的救国梦，二是实现民族复兴的强国梦。 2、图说历史，再现近现代史仁人志士为实现民族复兴的种种探索，认识只有共产党才能救中国，才能发展中国，坚定建设有中国特色社会主义信念。 3、学会从材料中提取有效历史信息，掌握正确的答题方法和技巧 二、复习重点： 1、中国近现代史发展线索 2、新中国成立后的探索成就。 三、复习方法： 1、采用“图说历史”的方法，通过历史图片所蕴含的历史事件信息，引导学生整体把握历史发展的基本线索。 2、通过材料解析题，拓展学生的思维，通过小组合作交流，加深对知识的理解运用，从而突出问题性学习。 四、复习过程： 【热点呈现回顾历史】 见课件ppt 【实战演练小试牛刀】 1. 在民族复兴路上，建国以来实现的强国梦想有哪些？ 2. 在民族复兴路上，中国共产党成立以来领导中国人民完成的三件大事： 【问题探究，合作交流】 1.实现中华民族的伟大复兴是百余年来中国人民的不懈追求和梦想。阅读下列材料，回答问题。 材料一共和政体成，专制政体灭；中华民国成，清朝灭；总统成，皇帝灭新内阁成，旧内阁灭；新官制成，旧官制灭——《时报》(1912年) （1）据材料一概括指出辛亥革命是如何为中华民族的复兴打开闸门的? 材料二五四运动为中华民族的伟大复兴创造了珍贵的精神财富，正如江泽民所指出的，五四运动中表现出来的爱国主义精神“与历史上的爱国主义相比较，具有本质的进步和鲜明的时代特征” (2)结合所学知识指出五四爱国主义精神具有怎样的鲜明时代特征？ 材料三中央党校郭德宏教授在接受新华社记者采访时指出，“伟大抗战塑造了伟大民族精神，抗日战争成为中华民族由涣散、分裂到团结、统一的转折点。” (3)结合所学知识指出抗日战争塑造了怎样的“民族精神”?试举一例说明“抗日战争成为中华民族由涣散、分裂到团结、统一的转折点。” （4）综合上述问题并结合所学知识指出民主革命时期实现中华民族伟大复兴的主要任务。 2、在实现中华民族伟大复兴的征程上，红船领航90余载，搏风击浪一帆悬。阅读下列材料，回答问题。 材料一从南湖红船到八一枪声，从井冈号角到长征壮歌，从抗日烽烟到建国业……中国共产党胸怀救国救民的崇高理想，背负开天辟地的历史重托，高擎马克思主义真理的火炬，照亮黑暗的旧中国，点燃新中国黎明的曙光。 ——摘选自新华网庆祝中国共产党90华诞《伟大历程》开栏语
4 中国美食 (最新教案教学设计)
《中国美食》教学设计（第一课时） 一、教学目标 知识与技能： 认识16个字，会写6个字。认识多音字“炸。”了解丰富的中国美食。 过程与方法： 能发现偏旁“火”和“灬”的联系。能说出用“炒、烤”等方法制作的美食。 情感态度与价值观： 能从美食中感受中国特有的饮食文化，升华学生热爱祖国的情感。 二、教学重难点： 认识16个字，会写6个字。能发现偏旁“火”和“灬”的联系。 三、教学资源准备： 希沃电子白板相关软件、投影设备 四、教学过程： 第一课时 一、情境导入来激趣 1.白板出示课题《中国美食》。 师：欢迎你们来到美食天地。 2.师：今天我给大家带来了一位小朋友，猜猜看他是谁？你喜欢他吗？ （白板擦除出示大头儿子的图片。通过孩子们喜爱的动画人物拉近他们与文本的距离。） 二、汉字宝宝认一认 1.可是他遇到一个难题，你愿意帮助他吗？让我们一起来看一看。
2.播放动画。（通过老师自己编辑制作并配音的动画故事，让学生 快速进入情境。） 师：菜单上好吃的太多了！大头儿子挑花眼啦！谁能来帮帮他呀？ （设置3次机会，通过点菜环节，体现课堂生成性，展现自主学习、以生为本的理念。同时完成了教学目标中对多音字“炸”的认识。） 师：我们先来看看到底有哪些好吃的？请同学们一起读出它的名字。（白板出示图片，每出示一张图片，生齐读一次。共11张） 好吃的真不少！可是大头儿子一家只有三个人，这么多菜如果都点的话太浪费了，那谁能帮他们挑选其中的几个菜呢？ ①来孩子，你想帮大头儿子点什么菜？（生说，老师在白板上拖 动图片） （师：你能带大家读一读你点的菜吗？带读，齐读） ②还有谁想试一试吗？ （生到白板上拖动图片，师：你能带大家读一读你点的菜吗？） ③还有一次机会哦！谁愿意来？ （生到白板上拖动图片，师：你来说说你点的是什么？同学们齐读。） 在这个环节，教师根据学生回答情况，只要学生在点菜环节中点到“炸酱面”这个菜，教师就相机指导多音字“炸”，并板书，拓展组词，加深记忆。 例如：油炸、炸鸡、炸酱面 爆炸、炸开、炸弹 3. 出示“词语大闯关”： 师：看来词语你们都会读了，老师要来检查一下。我们合作来 玩个小游戏。谁想和我合作来玩？（这个环节是从图片识字到自主 识字的过渡，在游戏中通过师生互动、生生互动巩固生字学习。）
中国梦专题词条
中国梦专题词条 The Chinese Dream 1、中国梦 实现中华民族伟大复兴，是中华民族近代以来最伟大的梦想，我们称之为“中国梦”，其基本内涵是实现国家富强、民族振兴、人民幸福。中国梦归根到底是人民的梦，人民对美好生活的向往就是中共的奋斗目标。实现中国梦，必须坚持中国道路、弘扬中国精神、凝聚中国力量。中国梦是和平、发展、合作、共赢的梦，不仅造福中国人民，而且造福世界人民。实现中国梦需要每一个中国人付出辛勤劳动和艰苦努力，实干才能梦想成真。 1. The Chinese Dream Achieving the rejuvenation of the Chinese nation has been the greatest dream of the Chinese people since modern times. It is called the Chinese Dream. Its basic idea is to make the country prosperous and strong, rejuvenate the nation, and enable the people to lead a happy life. The Chinese Dream is, in the final analysis, the dream of the people. The goal of the Communist Party of China (CPC) is to satisfy people’s yearning for a better life. To realize the Chinese Dream, China must keep to the Chinese road, promote the Chinese spirit, and coalesce China’s strength. The Chinese Dream is a dream of peace, development, cooperation and mutual benefit, and its realization will bring benefit to both the Chinese people and the people of the world. To realize the Chinese Dream, each and every Chinese has to work as hard as they can, because only hard work can make dreams come true. 2、“两个一百年”奋斗目标 中共十八大描绘了全面建成小康社会、加快推进社会主义现代化的宏伟蓝图，发出了向“两个一百年”奋斗目标前进的时代号召。该奋斗目标是，到2021年中国共产党成立一百年时全面建成小康社会，国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番；到2049年中华人民共和国成立一百年时建成富强民主文明和谐的社会主义现代化国家，达到中等发达国家水平。“两个一百年”奋斗目标，将中国梦的宏伟蓝图和光明前景具体化，实现“两个一百年”奋斗目标是实现中国梦的基础。 2. The Two Centenary Goals
识字4 中国美食(说课)【部编语文二年级下册】
《中国美食》说课稿 一、赏美食，导入新课 1.联系生活，导入话题。 中国有句俗话，叫“民以食为天”，几千年来中国人创造了我们祖国自己独特的饮食文化。作为一个中国孩子，生活中你最喜欢吃哪些中餐美食？谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食。看谁的介绍最精彩，能让人“垂涎欲滴”。 说到美食，老师知道在座的每一位都是小小美食家。大家对美食是津津乐道。老师也喜欢吃，不过可别光顾着吃，应该吃出品味，吃出文化。今天这堂课我和大家共同探讨中华食文化《中国美食》。（板书课题，学生读题） 中华五千年饮食文化博大情深、源远流长，勤劳、智慧的华人把中餐馆开遍了世界的每一个角落，中华美食在世界上享有很高的声誉，中国人用美味征服了世界。 今天，老师把许多中国美食带到我们身边，想不想一睹为快？好，我们一起来看看吧！ 播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。 同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？ 学生谈感受。 2.师：是什么让你们发出如此惊叹？看到这些赏心悦目、五彩缤纷的中国美食，你想说些什么？ （中国的菜肴，以色艳、香浓、味美而著称于世，它造型别致、五彩缤纷、栩栩如生，让人回味无穷了，精巧绝伦的外观，还是那别有韵味的名字，勾起人们无限的遐想和欲望。） 二、说美食，学习生字 1.出示课本图片，学生说说美食。 师：先观察图片中美食的形状、颜色，再说说这叫什么。 学生说。 师：书中所提到的美食，你尝过多少呢？请你说一说。 要求： 先交待所尝过的美食叫什么名字。
再说说这美食吃起来是什么味道，口感怎么样。 如果你对这美食的做法了解一些，还可以介绍一下这美食的做法。 学生交流。 老师适时评价。 2.介绍了这些美食，我们再来看看这些美食的名字中有哪些是你不认识的字。 学生划出生字，对照拼音多读几遍。然后，去掉拼音学生认读。（开火车读、点名读） 3.多媒体出示 炒烤烧爆炖炸 煎蒸煮 ①指名读上面的字。 ②说说制作哪些食物时需要用到这些方法。 例如：煮鸡蛋烤肉串清蒸鲤鱼油炸大虾爆米花煎鸡蛋…… 总结：我们不但从美食的名字中学会了汉字，而且从美食的做法中也学会了汉字。 4.用部首查字法查下面的汉字，再说说你的发现。 灶焰烫煲焦烹 （带火旁的字大都与火有关；灬也与火有关。古时灬也就是火。） 三、赞美食，练习口语 大家欣赏了不少美食图片，有的尝过不少美食，请用一句话赞一赞中国美食。 生：灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美! 生：那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。 生：烤红薯看似焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味
中国梦四个专题
中国梦 1、时代赋予当代青年的历史责任是什么？ 实现中华民族的伟大复兴 2、实现中国梦必须坚持的正确道路是什么？ 中国特色社会主义道路 3、本世纪头20年和本世纪中叶我们要实现的“中国梦”分别是什么？ 本世纪头20年：全面建成小康社会 本世纪中叶：把我国建设成富强、民主、文明、和谐的社会主义现代化国家 4、实现“中国梦”的根本途径是什么？ 以经济建设为中心，大力发展社会生产力。 5、结合所学知识谈一谈，“中国梦”怎样才能“美梦成真”？（国家怎么做？） ①经济建设：毫不动摇地坚持党的基本路线，以经济建设为中心，坚持改革开放。②政治建设：坚持中国特色社会主义道路，坚持科学发展观，坚持依法治国。③文化建设：开展形式多样的精神文明创建活动，发展先进文化，提高公民的思想道德素质和科学文化素质。④社会建设：坚持共同富裕、建设全面小康、构建和谐社会，促进社会公平，维护社会稳定。⑤生态文明建设：坚持节约资源、保护环境的国策，实施可持续发展战略，构建“两型社会” 6、我们青少年在实现“中国梦”中该作出怎样的贡献？（个人怎么做？） ①理想：树立报效祖国的远大理想，把个人理想同民族的共同理想结合起来。②素质：努力学习，提高自身素质，为报效祖国打下基础。③精神：大力发扬以爱国主义为核心的民族精神，创新精神，艰苦奋斗精神。④行动：发挥自身才能，从小事做起，积极投身到中国特色社会主义政治建设、经济建设、文化建设、社会建设中去。 7、党和政府实现“中国梦”的信心源自哪里？（“中国梦”一定能实现的原因） ①开辟了中国特色社会主义道路，形成了中国特色社会主义理论体系。②经验集中到一点，就是毫不动摇地坚持党的基本路线。③以经济建设为中心，坚持改革开放。④我国坚持节约资源、保护环境的国策，实施可持续发展战略。⑤党的正确领导，坚持科学发展观。⑥广大人民的艰苦奋斗、开拓创新精神等。 8、党和政府提出实现“中国梦”有什么意义？ ①有利于激发人民的爱国情感和建设祖国的强大动力。②有利于把我国建设成富强民主文明和谐的社会主义现代化国家。③有利于增强国家的综合国力，提高人民的生活水平。④有利于节约资源、保护环境，实现社会的可持续发展。⑤有利于实现共同富裕。⑥有利于维护社会稳定。⑦有利于落实我党执政为民的思想，提高党和政府的威望。 9、请你展望一下“中国梦”实现的美好前景。 ①我国将建设成为富强民主文明和谐的社会主义现代化国家。②我国综合国力将极大增强，国际地位提高，人民生活水平极大改善。③资源、环境得到保护，人与自然协调，社会实现可持续发展。④人民的思想道德素质和科学文化水平极大提高。⑤民族凝聚力不断增强，社会和谐稳定。⑥中国特色社会主义的优越性将得到充分显示。 莫言获奖 1、世界文化具有什么特点？多样性、丰富性 2、莫言的作品《红高梁》属于中华文化的什么内容？文学艺术 结合莫言作品中的“红高梁”文化，说说不同国家和民族的文化是怎样表现出来的？ ①文化的多样性和丰富性，往往通过各具特色的文化习俗表现出来。②不同国家和民族的文化，有着各自的标志和代表人物。 3、请分析莫言获奖的必然性。（获奖的原因） 国家地位：①我国经济建设取得巨大成就，综合国力不断增强，国际地位不断提高。
介绍中国美食
介绍中国美食 China is very famous for its food in the world. There are many kinds of food in China. They’re Cantonese food, Sichuan food, Shanghai food, Hunan food and so on. Generally speaking, Cantonese food is a bit light, Sichuan food is very hot, Shanghai food is rather oily, and Hunan dishes are very spicy, having a strong and hot taste. Mapo Beancurd, steamed fish sweet and sour pork ribs, spring roll and many Chinese dishes are very delicious. In the north of China, people eat a lot of noodles and dumplings. In the south of China, people eat a lot of rice and seafood. Chinese food is good in color, flavor and taste. So I like it very much. 中国因其美食而闻名世界。中国美食众多，其中包括粤菜、川菜、上海菜和湖南菜等等。总体来说，粤菜偏清淡，川菜很辣，上海菜很油，而湖南菜则有点辛辣的感觉。麻婆豆腐，清蒸鱼和糖醋排骨，春卷和许多中国菜肴都很美味。在中国北方，人们会经常吃饺子和面条。而在南方，人们则以米饭和海鲜为主。中国菜注重色香味俱全，所以我非常喜欢。 1
4.中国美食教学设计
4.中国美食 教材分析： 本课是以形声字为主体的归类识字，形声字分布在美食名中，主要包括草字头、火字旁、四点底的3个偏旁。美食包括7种菜肴和4种主食。以图文配汉字的方式呈现菜肴，以列举的方式呈现主食名。7种菜肴名和主食中，还包含着煎、炸、煮、爆等烹饪方式。本课出现的美食均为生活中常见的，利于学生自主朗读以及识记与美食有关的形声字，了解丰富的中国美食，感受中国特有的饮食文化。 教学目标： 1.认识本课15个生字；读准多音字“炸”；会写“烧”“烤”“炒”三个字。 2.理解烤、煮、蒸、爆、炖等字的意思，发现偏旁为火字旁和四点水旁的字在意义上 的联系。 3.正确朗读课文。 教学重点： 1. 认识本课15个生字；读准多音字“炸”；会写“烧”“烤”“炒”三个字。 2. 理解烤、煮、蒸、爆、炖等字的意思，发现偏旁为火字旁和四点水旁的字在意 义上的联系。 教学难点： 1.理解烤、煮、蒸、爆、炖等字的意思，发现偏旁为火字旁和四点水旁的字在意义 上的联系。
教学过程： 一、谈话导入 师：孩子们，你们去饭店吃过饭吗？那你们到了饭店首先要做什么？（点菜） 你们会点菜吗？你们认识菜谱吗？ 师：瞧，老师给你们上了一张菜谱，这菜谱啊，正好是今天要学的课文，中国美食。 师：请伸出你的小手指，跟老师一起板书课题：4.中国美食。齐读课题。 师：你们的声音真洪亮！从你们洪亮的声音中，老师感受到同学们学习本课的饱满热情！来看本节课的自学提示！ 二、自学提示 借助拼音和图片，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。然后和同桌一起学习带拼音的生字，分享你的识字好方法。 1.师读自学提示后，生开始按要求自学。 2.教师巡视指导 三、汇报交流 1.出示PPT（分类生字带拼音）
中国美食 (4)
中国美食 【教材分析】 本课由七道中国常见的中国美食图片及美食名称构成，通过对美食名称的认识让学生了解中国饮食文化，激发热爱家乡和热爱祖国的情感。 【教学目标】 1．认识和书写本课要求认写的字。 2．初步了解中国美食，知道家乡美食，培养学生在生活中识字的习惯。 3．通过对美食的了解，激发学生热爱家乡和热爱祖国的情感。 【教学重点】 学习生字、积累语言。 【教学难点】 了解中国美食，培养学生在生活中识字的习惯。 【教学准备】 师：生字卡片，与中国美食相关的文字或音像资料。 生：了解中国美食，收集家乡美食的相关图片、资料。 【课时安排】 2课时 【第一课时】 【教学过程】 一、视频导入，引导学生说说自己吃过的好吃的美食。 (1)师：中国有句俗话，叫“民以食为天”，几千年来中国人创造了我们祖国自己独特的饮食文化。作为一个中国孩子，生活中你最喜欢吃哪些中国美食？谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食。(指名学生介绍) (2)师板书课题：中国美食，学生齐声读课题。 二、创设情境，看图识字 师：今天老师要带着大家一起到春苗饭店去品尝一下那里的美食。服务员呈上了一张菜单，咱们一起来看看都有什么特色菜。 1．课件出示菜品图片：学生看图报菜名。 根据学生的回答课件出示：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。
2．师：点完了菜我们还要上点主食。谁知道咱们的主食主要是什么？ 指名回答。 师向学生介绍面食和米食。 面食以小麦磨成的面粉为原料，可以蒸馒头、做包子、做面条、包饺子…… 米食以谷类为原料，可以做米饭、小米粥、蛋炒饭…… 3．用你喜欢的符号标出本课生字。 4．合作学习。 (1)小组合作学习词语中带拼音的生字，互听互读。 (2)自由拼读词语。 5．检查小组合作学习情况，出示我会认的生字。 (1)菠、煎、腐、烧、茄、烤、煮、爆、炖、蘑、菇、蒸、饺、炸、酱、粥 给生字归类识记： 灬：煎、煮、蒸 艹：菠、茄、蘑、菇 火：烧、炖、烤、爆、炸 (2)抽读生字。 (3)学习词语：炒饭、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、蘑菇、炸酱面。 (4)去掉拼音后让学生练读。 三、巩固生字游戏“我是小导游”，帮助学生记住美食 儿歌：(齐说)伟大的中国我们的家，远方的朋友请你来，我来当个小导游，带你去吃好东西，吃什么？(领头人)带你们去吃水煮鱼。(齐说)哟，不错，不错，真不错！(师生交换，然后在生生交换做领头人)。 【第二课时】 【教学过程】 一、复习导入 1．以“摘果子”的游戏方式，复习本课生字。 2．去拼音开火车读词语。 二、指导书写生字。 1．认读生字。 2．指导书写。 烧、烤、炒：火字旁，书写时左窄右宽