当前位置：文档库 › 《发酵工程原理与技术》习题集

《发酵工程原理与技术》习题集

问答题

1、发酵工业有何特点？简述发酵生产过程的主要环节。

2、工业用微生物的要求在哪些？试举例说明微生物要工业中的应用。

3、工业生产中使用的微生物为什么会发生衰退？菌种衰退表现在哪些方面？防止菌种衰退的措施有哪些？

4、在菌种扩大培养中，就注意哪些事项？

5、影响种子质量的因素有哪些？如何控制种子的质量？

6、配制发酵培养基时应注意哪些问题？本着什么原则进行配制？

7、发酵培养基的碳氮比对菌体的生长和产物的生成有何影响？

8、请列出适用于发酵培养基灭菌的方法，并比较其各自的优缺点。

9、某制药厂现有一发酵罐，内装80t发酵培养基，在121℃温度下进行实罐灭菌。如果每毫升培养基中含有耐热的芽孢数为2*107个，121℃时灭菌速度常数为0.0287S-1.请部灭菌失败概率为0.001时所需的灭菌时间是多少？

10、请列出空气除菌的方法，并比较各种方法的优缺点。

11、影响空气过滤除菌效率的因素有哪些？

12、比较两级冷却除菌流程、冷热空气直接混合除菌流程、高效前置过滤除菌流程的优缺点和适用场合，并分析原因。

13、解释氧在发酵液中的传质阻力和气体溶解过程的双膜理论。

14、说明影响氧传递速率的主要因素和效果。

15、比较酵母菌的酒精发酵和细菌的酒精发酵之异同。

16、说明初级代谢和次级代谢的关系及次级代谢产物的特征。

17、抗生素产生菌的主要代谢调节有哪几种方式？说明各种抗生素的生物合成机制。

18、阐述菌体生长速率、基质消耗速率、产物生成速率及意义。

19、发酵动力学如何分类？

20、试比较不同发酵方法的优缺点。

叙述生物反应器（发酵设备）的功能和分类。

21、设计反应器时要本着哪些原则？反应器必须具备什么条件？

22、机械搅拌发酵罐有哪些主要组成部分，它们各有怎样的功能或作用？

23、发酵过程中温度升高对微生物生长和产物的形成有什么影响？什么原因造成温度升高？

24、生产中为什么要控制pH？怎样调节和控制pH？

25、发酵过程中哪些因素引起的pH上升和下降？

26、泡沫的实质和形成原因是什么？它对发酵生产有什么影响？

27、发酵生产中消除泡沫的方法有哪些种？各有什么优缺点？

28、基质浓度对发酵有什么影响？说明补料分批发酵的优点和作用。

29、发酵工业生产中控制的主要参数有哪些？

30、说明发酵生产过程中染菌的途径及防治方法。

31、说明染菌对不同发酵过程造成的影响，不同发酵时间染菌对发酵的影响。

32、发酵产物有何特性？发酵液组成有何特点？

33、说明发酵工程下游技术过程和要点。

34、简述发酵液预处理目的和方法。

35、说明细胞破碎的目的和主要方法？

36、简述有机溶剂沉淀法的原理及优缺点。

37、何为吸附？吸附法有何优缺点？发酵工业常用吸附剂主要有哪几类？

二、解释下列名词

1、发酵工程

2、生物反应器

3、菌种退化

4、分批培养

5、连续培养

6、补料分批培养

7、初级代谢产物

8、次级代谢产物

9、前体、10、促进剂11、淀粉的糊化12、淀粉的老化13、液化和糖化14、呼吸强度15、耗氧速率16、溶氧传递系数KLa17、临界氧浓度18、氧饱和度19、代谢控制发酵20、呼吸作用21、同型乳酸发酵22、异型乳酸发酵23、比生长速率24、产物得率系数（YP/S）25、稀释率（D=F/V）26、恒化器27、流体的屈服应力（剪应力）28、剪切率29、持气率30、生物热31、搅拌热32、呼吸商33、发酵染菌34、假压35、逃液36、下游技术37、凝聚与絮凝38、盐溶和盐折39、超临界流体40、双水相萃取技术41、反胶团萃取

三、填空题

1、微生物发酵培养（过程）方法主要有分批培养、补料分批培养、连续培养、半连续培养四种。

2、微生物生长一般可以分为：调整期、对数期、稳定期和衰亡期。

3、发酵过程工艺控制的主要化学参数有溶解氧、PH、核酸量等.

4、发酵过程控制的目的就是得到最大的比生产率和最大的得率。

5、菌种分离的一般过程包括采样、富集、分离、目的菌的筛选。

6、富集培养目的就是让目的菌在种群中占优势，使筛选变得可能。

7、根据工业微生物对氧气的需求不同，培养法可分为好氧培养和厌氧培养两种。

8、微生物的培养基根据生产用途主要分为孢子培养基、种子培养基和发酵培养基。

9、常用灭菌方法有：化学灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌。

10、常用工业微生物可分为：细菌、酵母菌、霉菌、放线菌四大类。

11、发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数主要有温度、压力、搅拌转速、功率输入、流加数率和质量等

12、环境无菌的检测方法有：显微镜检查法、肉汤培养法、平板培养法、发酵过程的异常观察法等。

13、染菌原因有：发酵工艺流程中的各环节漏洞和发酵过程管理不善两个方面。

14、实验室中进行的发酵菌液体发酵方式主要有四种：试管液体培养、浅层液体培养、摇瓶培养、台式发酵罐。

15、发酵高产菌种选育方法包括自然选育、杂交育种、诱变育种、基因工程育种、原生质体融合。

16、发酵产物整个分离提取路线可分为：预处理、固液分离、初步纯化、精细纯化和成品加工等五个主要过程。

17、发酵过程主要分析项目如下：pH、排气氧、排气CO2和呼吸熵、糖含量、氨基氮和氨氮、磷含量、菌浓度和菌形态。

18、微生物调节其代谢采用酶活性、酶合成量、细胞膜的透性。

19、工业微生物菌种可以来自自然分离，也可以来自从微生物菌种保藏机构单位获取。

20、发酵工业上常用的糖类主要有葡萄糖、糖蜜。

21、工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为单一纯种发酵和混合发酵。

22、种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法显微镜检测法、酚红肉汤培养基法、平板画线培养法、发酵过程的异常观察法。

23、菌种的分离和筛选一般分为采样、富集、分离、目的菌的筛选步骤。

24、常用灭菌方法有：化学灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌。

25、在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。

26、在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________；操作

者的双手需要进行清洗和______；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能。

27、通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。

28、若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

29、培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是。

30、对细菌简单染色法的一般步骤是 _ _ _ 。常用的染料有_ _ _ _ 和_ _ _ _ _ 等。

31、在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ _ _ _ 和_ _ _ _ 等。

32、在微生物培养过程中，引起培养基pH值改变的原因主要有_ _ _ 和_ _ _ 等。

33、实验室常用的有机氮源有_ _和_ _ _ 等，无机氮源有_ _ _ _ _ 和_ _ _ 等。为节约成本，工厂中常用_ _ 等做有机氮源。

34、在微生物学奠基时代（生理学期）公认的代表人物为_ _ _ 和_ _ _ _ 。前者的主要业绩有_ _ _ _ 等，后者的主要业绩有_ _ _ _ _ _ 等。

35、杀死微生物的极限温度称为__________。

36、通过温和型噬菌体作为媒介，把供体细胞中的DNA片断携带到受体细胞中，从而使后者]获得前者部分遗传性状的现象称为。

37、进行酶法脱壁时使用溶菌酶处理。

38、AS是一个菌种保藏中心的缩写，它的机构情况是。

39、有些微生物既是工业生产菌，有时也可能在其它的产品发酵中是杂菌。如：_________在生产食醋是使生产菌，但在酒类发酵时引起败坏。

40、在发酵过程中需要不断地通入一定量的无菌空气，这类发酵称之为。

41、使微生物在固体表面上生长的发酵方法称为。

42、随着微生物细胞质量的增加，其它所有可检测的菌体组成物质，如：蛋白质、DNA、RNA 等也以相同比例增加，这就是生长。

43、发酵热就是微生物发酵过程中释放出来的热量。

44、油脂、糖类以及一定浓度的蛋白质会微生物的耐热能力，在灭菌工程中需加以注意。

45、空气除菌的方法很多，其中也包括辐射灭菌法，常用来进行辐射灭菌的射线有。

46、发酵罐在发酵生产中为了避免空气的进入，一般保持罐压在（表压）左右的

压力。

47、控制发酵液pH的方法主要有加入酸、碱、________和中间补料。

48、凡把两个不同性状个体细胞内的遗传基因转移到一个个体细胞内并使遗传物质发生重新

组合的过程称为。

49、进行酶法脱壁时使用蜗牛酶处理。

50、美国标准菌种培养物保藏中心的缩写是。

51、市售商品紫外灯管的波长是________nm。

52、单位底物所产生的菌体或产物量即为：。

53、相对单位质量干菌体单位时间内增加的干菌体质量，称为（μ）。

54、发酵用的菌体在生长繁殖过程中，本身会产生大量的热称之为：。

55、培养基中发生的泡沫对灭菌，在灭菌工程中应加以注意。

56、通过除菌处理使空气中含菌量降低在一个极低的百分数，从而能控制发酵污染至极小的

机会。此类空气称为。

57、在发酵过程的检测与自动控制中，参数溶解氧浓度是通过测试方法获得的。

四、单项选择题

1、下列有关大肠杆菌的叙述，正确的是（D ）

A、大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其拟核是一个环状DNA分子

B、在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用乳糖作碳源

C、用大肠杆菌工程菌生产干扰素时，应及时添加核酸等生长因子

D、处于对数期的大肠杆菌，常作为生产用的菌种和科研的材料

2、酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示：a、b、c、

物的时期是（B ）

A、a

B、b

C、c

D、d

3、下列对根瘤菌的叙述，正确的是（ C ）

A、根瘤菌在植物根外也能固氮

B、根瘤菌离开植物根系不能存活

C、土壤浸水时，根瘤菌固氮量减少

D、大豆植株生长所需的氮都来自根瘤菌

4、发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括：（ C ）

A、根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基

B、根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子

C、利用高温高压消灭不需要的杂菌

D、根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素

5、下面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（ A ）

A、微生物群体生长繁殖速度最快的温度

B、发酵的最适温度

C、积累某一代谢产物的最适温度

D、无法判断

6、发酵法生产酵母菌时，正确的措施是（ C ）

A、密闭隔绝空气

B、用萃取、离子交换获得产品

C、在稳定期获得菌种

D、使菌体生长长期处于稳定期

7、下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是（ B ）

A、从化学成分看该培养基属于合成培养基，从用途看该培养基属于鉴别培养基

B、培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨

C、该培养基缺少能提供生长因子的物质

D、该培养基PH调好后就可以接种菌

8、右图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图。下列有关酶活性调节的叙述，错误的是 C

学

科网

A、丁物质既是酶③催化生成的产物，又是酶③的反馈抑制物学科网

B、戊物质通过与酶④结合导致酶④结构变化而使其活性下降学科网

C、当丁物质和戊物质中任意一种过量时，酶①的活性都将受到抑制学科网

D、若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，则可消除丙物质对酶①的抑制作用

9、属于细菌细胞特殊结构的为（A ）

A、荚膜

B、细胞壁

C、细胞膜

D、核质体

10、下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是 C

A、根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物

B、接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累青霉素

C、培养液中溶解氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径

D、用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到32P

11、下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是 C

A、发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸学科网

B、发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网

C、从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网

D、当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量学科网

12、图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是( B )

A．① B．② C．③ D．④

13、生产实践中配制微生物发酵所需要的培养基时，一般遵循“经济节约”的原则。如“以野(野生植物)代家(栽培植物)”、“以纤(秸秆)代糖(淀粉)”、“以氮(非蛋白氮)代朊(蛋白氮)”、“以烃代粮”等。下列表述不正确的是( A )

A、“以野代家”培养微生物时，需要加入更多的生长因子

B、“以纤代糖”能为某些微生物的生长提供碳源和能源

C、“以氮代朊”是因为铵盐、硝酸盐等是微生物常用的氮源

D、“以烃代粮”培养的微生物可以用于净化被石油污染的海域

14、下述那个时期细菌群体倍增时间最快 ( C )

A、稳定期

B、衰亡期

C、对数期

D、延滞期

15、下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（ A ）

A、恒化连续培养的控制对象是菌体密度

B、恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长

C、恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体

D、恒浊连续培养无生长限制因子

16、大肠杆菌某个品系能够合成干扰素，一制药厂引进该品系菌株后对其培养研究。在特定的培养基中，接入少量菌种后，每3 h测定一次菌体密度和

培养基的pH，并作记录。但由于一时疏忽弄乱了记录

的顺序。请根据下表的记录数据，判断以下说法中错误

的是( D )

A、该品系大肠杆菌的培育是采用了基因工程的方法

B、可以通过培养基的pH由大到小调整记录顺序

C、样本pH为6．43，菌体密度为2．2x104是培养到24 h时测量的结果

D、样本PH为6．37，菌体密度为2．0x104时，处于细菌生长的对数期

17、证明了发酵的原理，找到了葡萄酒和啤酒酸败的本质，发明了著名的低温杀菌法。（A ）

A、巴斯德

B、科赫

C、弗莱明

D、列文虎克

18、以下哪种物质最常被用做发酵工业培养基中的氮源（C ）

A、玉米淀粉

B、马铃薯

C、黄豆饼粉

D、蛋白胨

19、培养基灭菌方式主要可分间歇、连续灭菌，实际操作时哪种灭菌温度更高（ B ）

A、间歇灭菌

B、连续灭菌

C、两者无差别

D、没有规律

20、工业发酵中，促进剂的使用非常普遍，以下哪种不是促进剂的特点（D ）

A、提高细胞渗透性

B、提高氧的传递速率

C、提高菌体对氧的利用

D、减少营养消耗

21、以下不属于菌种衰退的现象是（B ）

A、产量及性状下降

B、混有异种微生物

C、菌落形态变化

D、生长速度下降

22、空气预处理的目的是（C ）

A、提高空气的洁净度

B、去除油和水

C、A和B

D、杀菌

23、灭菌过程中存在着微生物的热死定律，其Nt表明经过实践t后残留的菌数，该数值一般为（ A ）

A、0.001

B、0.1

C、0.01

D、1

24、以下物质哪种不用作空气过滤除菌的介质（C ）

A、棉花

B、玻璃纤维

C、植物纤维

D、活性炭

25、抗生素效价的检测一般采取（ D ）

A、滴定法

B、比色法

C、测压法

D、生物法

26、在发酵工业中变温培养是常用的技术，其中发酵前期的温度一般要（ B ）

A、低些

B、高些

C、平均温度

D、不定

27、一类单细胞有分枝的丝状微生物，以孢子繁殖，分布广泛大多是腐生菌，少数是动植物寄生菌，是抗生素的主要产生菌，2/3以上抗生素由该类菌产生。这类微生物是： C

A、细菌

B、霉菌

C、放线菌

D、酵母菌

28、分离放线菌时为了抑制霉菌的生长往往加入 C

A、氯化钠

B、丁酸钠

C、丙酸钠

D、硫酸钠

29用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（ D ），远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度。

A、-180 0C

B、-170 0C

C、-160 0C

D、-196 0C

30、在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（ B ）。

A、好气性发酵

B、厌气性发酵

C、兼性发酵

D、好厌间歇发酵

31、( A ) 是一类微生物维持正常生长不可缺少的，但自身不能合成的微量有机化合物。

A、生长因素

B、碳源

C、氮源

D、微量元素

32、生物反应器间歇操作, 在发酵过程中,不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH 而加入酸碱溶液外, 与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单, 是一种最为广泛使用的方式, 称之为（ D ）。

A、连续发酵

B、半连续发酵

C、补料分批发酵

D、分批发酵

33、要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是（ A ）。

A、连续发酵

B、分批发酵

C、补料分批发酵

D、半连续发酵

34、厌氧发酵罐一般为立式圆柱形，装料系数为（ A ）。

A、0.8-0.9

B、0.6-0.8

C、0.5-0.8

D、0.5-0.9

35、菌体的倍增时间是（A ）增加一倍所需要的时间。

A、细胞质量

B、菌体浓度

C、菌体种类

D、呼吸强度

36、该类微生物名称不是分类学上的名词, 是一些丝状真菌的通称.，分布极广；在工业上可以利用该类微生物生产有机酸、糖化酶、蛋白酶等。大多能够引起有机物质发生变质。这类微生物是( B )。

A、细菌

B、霉菌

C、放线菌

D、酵母菌

37、分离一般细菌时为了抑制霉菌和酵母菌的生长往往加入（ D ）。

A、链霉素和氯霉素

B、青霉素和链霉素

C、氯霉素和青霉素

D、放线酮和制霉菌素

38、矿油保藏法是将灭过菌的液体石蜡倒入菌体生长斜面，高于斜面1cm,然后置于冰箱保藏。该保藏法是基于（ A ）原理进行的。

A、缺氧

B、低温

C、干燥

D、冷冻

39、在微生物发酵工程中利用梭状芽孢杆菌生产丙酮丁醉的发酵属于（ B ）。

A、好气性发酵

B、厌气性发酵

C、兼性发酵

D、好厌间歇发酵

40、发酵过程中，出现了污染，工人们进行了如下处理：a. 严控发酵液流失; b. 彻底清理生产环境; c. 停产一段时间; d. 调换生产菌种。这是（ A ）污染。

A、噬菌体污染

B、细菌污染

C、霉菌污染

D、多种微生物污染

41、配料较粗，营养丰富，完全，C/N合适，原料来源充足，质优价廉，成本低，有利于大量积累产物。这些是（ D ）的一般特点。

A、选择培养基

B、保藏培养基

C、种子培养基

D、发酵培养基

41、发酵初期提高底物浓度可以延长微生物的（ B ）, 从而提高发酵的容量

产率和产物浓度。

A、延迟期

B、指数生长期

C、稳定期

D、衰退期

42、微生物在单罐连续培养时达到稳定的平衡条件是（ C ）。

A、D >μ

B、D <μ

C、D =μ

D、D ≠μ

43、在通用式发酵罐的结构中为了（ B ）在发酵罐内壁需安装挡板。

A、防止搅拌器运转时液体溢出

B、防止搅拌器运转时液体产生漩涡，

C、防止搅拌器运转时液体飞出轴封

D、防止搅拌器运转时浆叶不工作

44、通过温和型噬菌体作为媒介，把供体细胞中的DNA片断携带到受体细胞中，从而使后者获得前者部分遗传性状的现象称为（ A ）。

A、转导

B、转化

C、接合

D、转染

五、多项选择题

1、发酵工程的前提条件是指具有（ A ）和（ B ）条件

A．具有合适的生产菌种 B．具备控制微生物生长代谢的工艺

C．菌种筛选技术 D．产物分离工艺 E．发酵设备

2、采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质，主要包括：（ ABCD ）

A．抗菌素 B．维生素 C．氨基酸 D．蛋白酶 E．生理盐水

3、微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括: （ ABCD ）

A．产物是微生物菌体本身 B．产品是微生物初级代谢产物

C．产品是微生物次级代谢产物 D．产品是微生物代谢的转化产物

E．产品是微生物产生的色素

4、引起发酵液中pH下降的因素有：（ BCDE ）

A．碳源不足 B．碳、氮比例不当 C．消泡剂加得过多

D．生理酸性物质的存在 E．碳源较多

5、发酵培养基中营养基质无机盐和微量元素的主要作用包括: （ABCDE ）

A．构成菌体原生质的成分 B．作为酶的组分或维持酶活性

C．调节细胞渗透压 D．缓冲pH值 E．参与产物的生物合成

6、在研究发酵反应动力学时，首先应建立数学模型，要对复杂过程进行简化处理，作出如下的假设：（ABCD ）

A．搅拌系统能保证理想的混合,避免各区域的T, pH, s 等变量差异;

B．T、pH 等条件能控制,保持稳定,使动力学参数也相应稳定;

C．菌体有固定化学组成,不随发酵时间和某些条件变化而明显改变

D．各发酵动力学变量对发酵条件变化反应无明显滞后

E．发酵反应底物和产物的浓度是一定的

7、培养基灭菌是否彻底直接关系到生产过程的成败, 灭菌失败主要不良后果包括: （ABDE ）

A．杂菌污染造成生产能力的下降B．杂菌产物使目的产物的提取和分离变得非常困难C．菌种发生遗传变异

D．改变反应介质的pH值, 使生物反应发生异常变化

E．杂菌可能会分解产物, 使生产过程失败

8、过滤除菌的一般流程包括以下几个步骤：（ABCDE ）

A．把吸气口吸入的空气先进行压缩前过滤进入空气压缩机

B．从空气压缩机出来的空气（120～150oC），冷却至适当温度（20～25oC）

C．除去油和水，再加热至30～35oC，

D．最后通过总空气过滤器和分过滤器除菌

E．获得洁净度、压力、温度和流量都符合工艺要求的灭菌空气

9、在发酵工艺控制中，主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数，其中物理参数包括：（ABCD ）

A．温度 B．罐压 C．搅拌转速和搅拌功率 D．空气流量 E．菌体接种量

10、发酵过程中较常测定的参数有：ABCDE

A．温度 B．罐压 C．空气流量 D．pH E．溶氧

11、微生物发酵工程的特点包括许多方面，其中（C）和（D）是重要的特点。

A．生产前无需准备，不产生需要处理的废物 B．原料需精制后使用

C．生化反应是在常温常压下进行的 D．能选择性地进行复杂化合物的转化反应

E．底物能完全转化成目的产物

12、采用微生物发酵工程技术可以生产许多与人类生活相关的物质，如：（ABCDE ）A．红霉素 B．味精 C．五粮液酒 D．酸奶 E．啤酒

13、下列物质中是微生物次级代谢产物的有：ABCE

A．抗生素 B．激素 C．生物碱 D．氨基酸 E．维生素

14．培养基灭菌是否彻底直接关系到生产过程的成败, 灭菌失败主要不良后果包括: （ABDE ）

A．杂菌污染造成生产能力的下降B．杂菌产物使目的产物的提取和分离变得非常困难C．菌种发生遗传变异D．改变反应介质的pH值, 使生物反应发生异常变化

E．杂菌可能会分解产物, 使生产过程失败

15．微生物工业生产中常用原料(培养基成分)必需要满足下列条件: （ABCDE ）

A．可发酵性强对菌体无毒 B．价格低来源丰富

C．非发酵性物质的含量低 D．均对产物的质量无影响

E．不引起环境问题

16、分批培养是一个封闭的系统。接种后, 除氧之外, 一般都不向系统内添加和除去任何物质。因此, 分批培养系统只能在一段时间内支持微生物的增殖。菌体生长规律可以概括为以下几个时期: （ABCDE ）

A．延迟期 B．对数生长期 C．减速期 D．静止期 E．衰退期

17、机械搅拌发酵罐是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用使空气和醪液充分混合，促使氧在醪液中溶解，以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需要的溶解氧。为保证发酵工艺应满足下列条件：（BCDE ）

A．发酵罐体拆卸方便，便于维修B．发酵罐应具有适宜径高比。一般为1.7～4倍左右。C．罐体各部件要有强度，能承受相当的压力 D．通风装置能使气液充分混合，保证发酵必须的溶解氧 E．具有足够的冷却面积。能控制发酵过程不同阶段所需的温度

18、生物产品的后处理过程一般包括: （ABCDE ）

A．培养液的预处理B．浓缩C．产物的捕获D．初步纯化E．精制

19、在发酵工艺控制中，主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数，其中化学参数包括：（ABCD ）

A．基质浓度 B．pH C．产物浓度 D．溶氧浓度 E．排气中O2和CO2含量: 20．空气过滤器的类型：（ABCE ）

A．纤维状颗粒状介质过滤器 B．平板式纤维纸分过滤器

C．管式过滤器 D．柱式过滤器 E．折叠式低速过滤器

21．基因工程菌培养中施加选择压力常用的方法有：（ CDE ）。

A．富营养法； B．优化条件法； C．营养缺陷型法；

D．抗生素依赖变异法； E．抗生素添加法。

《房屋建筑学》习题集(答案)

第4章楼地层专业：班级：姓名：学号：成绩： (一)填空题（每空1分，共20分） 1．楼板按其所用的材料不同，可分为砖楼板、钢筋混凝土楼板、压型钢板组合楼板等。2．钢筋混凝土楼板按施工方式不同分为现浇钢筋混凝土整体式、预制装配式和装配整体式三种。 4.楼地面的构造根据面层所用的材料可分为：_整体类地面_、__板块类地面 _、_卷材类地面_ _、 __涂料类地面__四大类。 5．木地面的构造方式有空铺式、实铺式和粘贴式三种。 6．顶棚按其构造方式不同有直接式顶棚和悬吊式顶棚两大类。 7．阳台按其与外墙的相对位置不同分为凹阳台、凸阳台、半凹半挑阳台和转角阳台等。8．吊顶棚主要有三个部分组成，即吊筋、龙骨和面层。 (二)选择题（每题1分，共16分） 1．现浇水磨石地面常嵌固分格条(玻璃条、铜条等)，其目的是 A 。 A防止面层开裂 B便于磨光 C面层不起灰 D增添美观 2． B 施工方便，但易结露、易起尘、导热系数大。 A现浇水磨石地面 B水泥地面 C木地面 D预制水磨石地面 3．吊顶的吊筋是连接 A 的承重构件。 A搁栅和屋面板或楼板等 B主搁栅与次搁栅 C搁栅与面层 D面层与面层 4.商店、仓库及书库等荷载较大的建筑，一般宜布置成 D 楼板。 A 板式 B 梁板式 C 井式 D 无梁 5．水磨石地面面层材料应为 D 水泥石子浆。 A 1：1.5 B 1：2 C 1：3 D ①或② 6.楼板层的隔声构造措施不正确的是 D A 楼面上铺设地毯 B 设置矿棉毡垫层 C 做楼板吊顶处理 D 设置混凝土垫层 7.楼板层的构造说法正确的是 D A 楼板应有足够的强度，可不考虑变形问题 B 槽形板上不可打洞 C 空心板保温隔热效果好，且可打洞，故常采用 D 采用花篮梁可适当提高室内净空高度。 8.楼板层通常由 D 组成。 A 面层、楼板、地坪 B 面层、楼板、顶棚 C 支撑、楼板、顶棚 D 垫层、梁、楼板 9.现浇肋梁楼板由 C 现浇而成。 A 混凝土、砂浆、钢筋 B 柱、次梁、主梁 C 板、次梁、主梁 D 砂浆、次梁、主梁 10.根据受力状况的不同，现浇肋梁楼板可分为 B 。 A 单向板肋梁楼板、多向板肋梁楼板 B 单向板肋梁楼板、双向板肋梁楼板 C 双向板肋梁楼板、三向板肋梁楼板 D 有梁楼板、无梁楼板 11.地坪层由 A 构成。 A 面层；垫层；素土夯实层 B 面层；找平层；素土夯实层 C 面层；垫层；结合层 D 结构层；垫层；素土夯实层 12.地面按其材料和做法可分为 C 。 A 水磨石地面；块料地面；塑料地面；木地面 B 块料地面；塑料地面；木地面；泥地面 C 整体地面；块料地面；塑料地面；木地面 D 刚性地面；柔性地面 13.下面属整体地面的是 D 。 A 釉面地砖地面；抛光砖地面 B 抛光砖地面；水磨石地面 C 水泥砂浆地面；抛光砖地面 D 水泥砂浆地面；水磨石地面 14.下面属块料地面的是 C 。 A 粘土砖地面；水磨石地面确 B 抛光砖地面；水磨石地面 C 马赛克地面；抛光砖地面 D 水泥砂浆地面；耐磨砖地面 15.阳台按使用要求不同可分为 B 。 A 凹阳台，凸阳台 B 生活阳台，服务阳台

财务管理习题集(含答案)

第一章财务管理总论一、单项选择题 1. 资金得实质就是( )。 A.商品得价值表现 B.货币资金 C.财产物资得价值表现 D.再生产过程中运动着得价值 2.在下列各种观点中,既能够考虑资金得时间价值与投资风险,又有利于克服管理上得片面性与短期行为得财务管理目标就是( )。 A、利润最大化 B、企业价值最大化 C、每股收益最大化 D、资本利润率最大化 3. 企业得出发点与归宿就是( )。 A.生存 B、发展 C.获利 D.节支 4.威胁企业生存得内在原因就是( )。 A.生存 B.发展 C.长期亏损 D.不能偿还到期债务 5.考虑风险因素得财务目标有( )。 A.每股盈余最大化 B.权益资本净利率最大化 C.利润最大化 D.股东财富最大化 6.企业得核心目标就是( )。 A.生存 B.发展 C.获利 D.竞争优势 7. 企业与债权人之间得财务关系主要体现为( )。 A.投资—收益关系 B.等价交换关系 C.分工协作关系 D.债务债权关系 8.在下列经济活动中,能够体现企业与投资者之间财务关系得就是( )。 A、企业向职工支付工资 B、企业向其她企业支付货款 C、企业向国家税务机关缴纳税款 D、国有企业向国有资产投资公司支付股利 9.企业价值最大化目标强调得就是企业得( )。 A.实际利润额 B.实际利润率 C.预期获利能力 D.生产能力 10.能够较好地反映企业价值最大化目标实现程度得指标就是( )。 A.税后净利润 B.净资产收益率 C.每股市价 D.剩余收益 11.企业价值最大化得财务目标没有考虑得因素就是( )。 A.资本利润率 B.资金使用得时间价值 C.资金使用得风险 D.企业账面净资产 12.财务管理得核心工作环节为( )。 A.财务预测 B.财务决策 C.财务预算 D.财务控制 13.下列属于通过采取激励方式协调股东与经营者矛盾得方法就是( )。 A.股票选举权 B.解聘 C.接收 D.监督 14.企业与政府间得财务关系体现为( )。 A.债权债务关系 B.强制与无偿得分配关系 C.资金结算关系 D.风险收益对等关系 15.在下列经济活动中,能够体现企业与其投资者之间财务关系得就是( )。 A.企业向国有资产投资公司交付利润 B、企业向国家税务机关缴纳税款 C.企业向其她企业支付货款 D.企业向职工支付工资 16.相对于每股利润最大化目标而言,企业价值最大化目标得不足之处就是( )。 A.没有考虑资金得时间价值 B.没有考虑投资得风险价值 C.不能反映企业潜在得获利能力 D.不能直接反映企业当前得获利水平 17.每股利润最大化作为财务管理目标,其优点就是( )。 A.考虑了资金得时间价值 B.考虑了投资得风险价值 C.有利于企业克服短期行为 D.反映了投入资本与收益得对比关系

《房屋建筑学课程设计》指导书

《房屋建筑学》课程设计指导书住宅是供家庭日常居住使用的建筑物，是人们为满足家庭生活需要，利用自己掌握的物质技术手段创造的人造环境。因此，设计人员应首先研究家庭结构、生活方式、习惯以及地方特点，然后通过多种多样的空间组合方式设计出满足不同生活要求的住宅。为保障城市居民基本的住房条件，提高城市住宅功能质量，应使住宅设计符合适用、安全、卫生、经济等要求。本次课程设计是为了培养学生综合运用所学理论知识和专业知识，解决实际工程问题能力的最后一个重要教学环节，师生都应当充分重视。为了使大家进一步明确设计的具体内容及要求，特作如下指导。一、目的与要求 1．目的：①通过该次设计能达到系统巩固并扩大所学的理论知识与专业知识，使理论联系实际；②在指导教师的指导下能独立解决有关工程的建筑施工图设计问题，并能表现出有一定的科学性与创造性，从而提高设计、绘图、综合分析问题与解决问题的能力；③了解在建筑设计中，建筑、结构、水、暖、电各工种之间的责任及协调关系，为走上工作岗位，适应我国安居工程建设的需要，打下良好的基础。 2．要求：学生应严格按照指导老师的安排有组织、有秩序地进行本次设计。先经过老师讲课辅导、答疑以后，学生自行进行设计，完成主要工作以后，在规定的时间内再进行答疑、审图后，每位学生必须将全部设计图纸加上封面装订成册。二、设计图纸内容及深度在选定的住宅设计方案基础上，进行建筑施工图设计，要求3号图纸有10张左右或2号图纸5张左右，具体内容如下： 1．施工图首页和总平面图建筑施工图首页一般包括：图纸目录、设计总说明、总平面图、门窗表、装修做法表等。总说明主要是对图样上无法表明的和未能详细注写的用料和做法等的内容作具体的文字说明。总平面图主要是表示出新建房屋的形状、位置、朝向、与原有房屋及周围道路、绿化等地形、地物的关系。可看出与新建房屋室内、底层地坪的设计标高士0．00相当的绝对标高，单位为米。 2．建筑平面图 1)设计注意事项: ①主要房间（卧室、厅）朝南，厨房、卫生间、次卧室朝北，楼梯根据地形及需要处理。 ②主卧室≥3.30m×4.20m，楼梯≥2.7m×5.1m，卫生间1.8m×2.4m,厨房宽≥ 1.8m 2)应标注如下内容： ①外部尺寸：如果平面图的上下、左右是对称的，一般外部尺寸标注在平面图的下方及左侧，如果平面图不对称，则四周都要标注尺寸。外部尺寸一般分三道标注：最外面的一道是外包尺寸，表示房屋的总长度和总宽度；中间一道尺寸表示定位轴线间的距离；最里面一道尺寸，表示门窗洞口、门或窗间墙、墙端等细部尺寸。底层平面图还应标注室外台阶、花台、散水等尺寸。 ②内部尺寸；包括房间内的净尺寸、门窗洞、墙厚、往、砖垛和固定设备（加厕所、盥洗、工作台、搁板等）的大小、位置及墙、往与轴线的平面位置尺寸关系等。 ③纵、横定位轴线编号及门窗编号：门窗在平面图中，只能反映出它们的位置、数量和

房屋建筑学课程设计学生宿舍楼

《房屋建筑学》课程设计任务书题目：某高校学生宿舍楼设计 1目的和要求通过本次设计使学生能够运用建筑设计和建筑构造设计的基本理论和方法完成建筑施工图设计，了解和熟悉设计的全过程。 2建筑规模某高校学生宿舍楼一幢，面积约6500㎡左右。 3建筑组成和设计要求 3.1 建筑物的内部组成（1）标准4人间，开间，进深尺寸，走廊轴线尺寸由设计人自己考虑。（2）每室均有阳台。（3）每层应设公用的盥洗室，厕所。 3.2 结构和层高（1）结构：砖混结构。（2）层高：3100mm~3400mm。 3.3 装修（1）外墙：外墙乳胶漆、面砖、石材、金属等。（2）内墙：中等粉刷，卫生间贴防水瓷砖。（3）楼地面：由设计者自定。（4）门窗：木门、塑钢窗或彩色铝合金窗，满足保温和节能要求。 3.4 设计内容和深度（1）绘图要求设计成果用绘图铅笔绘制于正规图纸上，图幅尺寸规范，图签格式正确，图面布置均衡，标注完整，线型等级清晰，字体可采用仿宋体，各种制图符号及字体大小符合制图规范。

（2）图纸要求 ①底层平面图和标准层平面图，比例1：100. ②屋顶平面图，比例1：100. ③正（南）立面图和侧（东）立面图，比例1：100. ④剖面图1个，1：50或1：100（不要剖到楼梯）。 ⑤建筑设计说明和门窗统计。 ⑥楼梯三层平面和剖面图，比例1:50. ⑦完成屋顶节点大样和墙勒脚处大样图（3）图纸规格图纸规格：2#图纸—594mm，420mm。 4参考资料（1）《建筑设计资料集（4）》（2）中小型民用建筑图集（3）《民用建筑设计通则》GB50352—2005 （4）建筑构造资料集、标准图集（5）《宿舍建筑设计规范》JGJ62—2005 （6）《建筑设计防火规范》GB50016—2006 2014年06月10日

《房屋建筑学》_课后习题答案_第四版_武汉理工大学出版

民用建筑设计实行建筑模数协调统一标准是为了实现建筑工业化大规模生产，推进建筑工业化的发展而制定出来的。基本模数是模数协调中选用的基本尺寸单位。其数值定为100mm，符号为M，即1M＝100mm。整个建筑物或其一部分以及建筑组合件的模数化尺寸都应该是基本模数的倍数。建筑工程设计的内容包括建筑设计（又包括总体设计和个体设计两个方面，一般是由建筑师来完成）、结构设计（一般是由结构工程师来完成）和设备设计（由有关的设备工程师配合建筑设计来完成）三方面的内容。 2 建筑平面设计确定房间面积大小时应考虑哪些因素？试举例分析。答：主要使用房间面积的大小适用房间的内部活动特点、使用人数的多少、家具设备的数量和布置方式等多种因素决定的，例如住宅的起居室、卧室面积相对较小；剧院、电影院的观众厅，除了人多、座椅多之外，还要考虑人流迅速疏散的要求，所需的面积就大；又如室内游泳池和健身房，由于使用活动的特点要求有较大的面积。

影响房间形状的因素有哪些？试举例说明为什么矩形房间被广泛采用。答：在具体的设计中，应从使用要求、结构形式和结构布置、经济条件、美观等方面综合考虑，选择合适的房间形状。一般功能要求的民用建筑房间形状常采用矩形，其主要原因如下： ⒈矩形平面体型简单，平直，便于家居布置和设备的安排，使用上能充分利用室内有效面积，有较大的灵活性。 ⒉结构布置简单，便于施工。以中小学教室为例，矩形平面的教室进深和面宽较大，采用预制构件，简化施工。 ⒊矩形平面便于统一开间、进深，有利于平面及空间的组合。如学校、办公楼、旅馆等建筑常采用矩形房间沿走道一侧或两侧布置，统一的开间和进深使建筑平面布置紧凑，用地经济。交通联系部分包括哪些内容？如何确定楼梯的数量、宽度和选择楼梯的形式？答：交通联系部分包括水平交通空间（走道），垂直交通空间（楼梯、电梯、自动扶梯、坡道），交通枢纽空间（门厅、过厅）等。楼梯的宽度和数量主要根据使用性质、使用人数和防火规范来确定。

财务管理学习题及参考答案

财务管理学习题 20141120 第1、2章一、单项选择题 1、企业财务管理的内容包括（）的管理。 A、筹资、投资、营运资金、收益分配； B、筹资、投资、营运资金； C、筹资、投资、利润分配； D、筹资、投资、经营活动、利润分配。 2、一个自然人投资，财产为投资人个人所有的企业属于（）。 A、合伙制企业； B、个人独资企业； C、有限责任公司； D、股份有限公司。 3、企业与所有者之间的财务关系反映着（）。 A、依法纳税的关系； B、债权与债务关系； C、支付劳动报酬的关系； D、经营权与所有权的关系。 4、下列哪种类型的企业存在着双重纳税的问题（）。 A、业主制企业； B、合伙制企业； C、股份制公司； D、个人独资企业。 5、企业参与救助灾害活动体现了下列哪项财务管理目标（）。 A、股东财富最大化； B、利润最大化； C、利润率最大化； D、企业履行社会责任。 6、《财务管理》教材采纳的财务管理目标是（）。 A、总产值最大化； B、利润率最大化； C、股东财富最大化； D、利润最大化。 7、企业的现金流量是按照（）原则来确定的。 A、现金收付实现制； B、权责发生制； C、应收应付制； D、收入与支出相匹配。 8、下列哪些关系属于企业与职工之间的关系（）。 A、向职工支付工资； B、向银行支付借款利息； C、向其他单位投资； D、交纳所得税。 9、企业用自有资金购买生产用设备属于（）。 A、对外投资； B、对内投资； C、筹资活动； D、收益分配活动。 10、股东委托经营者代表他们管理企业，为实现股东目标而努力，但经营者与股东之间的目标并不完全一致。经营者在工作中偷懒，增加自己的闲暇时间，这种现象在委托代理理论中被称为（）。 A、道德风险； B、逆向选择； C、内部人控制； D、管理层收购。 11、下列哪种企业组织形式是现代经济生活中主要的企业存在形式（）。 A、业主制企业； B、个人独资企业； C、合伙制企业； D、公司制企业。 12、下列哪项属于公司制企业的缺点（）。 A、筹资困难； B、投资者对企业承担无限责任； C、生产期较短； D、容易出现双重课税问题。 13、企业向商业银行借款，这种活动属于企业的（）。 A、投资活动； B、筹资活动； C、收益分配活动； D、营运资本管理活动。 14、企业收购另一个企业，这种活动属于（）。 A、收益分配活动； B、对外投资活动； C、筹资活动； D、对内投资活动。 15、下列关于企业财务活动的叙述不正确的是 ( )。

房屋建筑学课程标准完美版.

《房屋建筑学》课程标准一、课程教学的目标和任务总体目标《房屋建筑学》是研究建筑空间组合与建筑构造理论和方法的一门课程，是土木工程专业的专业基础课。课程教学目的是为培养和提高学生的设计能力，基本掌握一般民用和工业建筑构造的理论和方法。通过本课程的学习，应使学生掌握建筑设计和建筑构造设计的基本原理和设计方法，最终来促进学生基本专业知识的积累和设计技能的掌握，培养学生综合分析和解决实际工程问题的能力。 1、知识目标（1）掌握房屋建筑设计的基本理论与构造原理；（2）掌握地基与基础、楼地面、墙体、楼梯等构造；（3）了解建筑防火与建筑节能基本理论。 2、能力目标（1）对一般民用建筑与工业建筑进行建筑构造设计；（2）能够对建筑构造组成进行认知；（3）对建筑防火及节能进行认知。（4）具有较强的口头与书面表达能力、人际沟通能力；具有团队精神、协作精神和集体意识；具有良好的职业道德；具有良好的心里素质和克服困难的能力；（5）能自主学习新知识、新技术；能通过各种媒体资源查找所需信息；能独立制定工作计划并进行实施；具有独立解决实际问题的思路；具有决策、规划能力；具备整体与创新思维能力；不断积累维修经验，从个案中寻找共性； 3、素质养成目标课程名称课程代码开课学院课程性质总学时数周学时数开设学期编写时间编写人审核人适用专业土木工程先修课程建筑制图，建筑结构，建筑材料

（1）培养学生热爱建筑业、现身建筑业的思想品质，认具有及时了解本行业发展现状和趋势的能力；（2）具有在实践中分析问题和解决问题的能力，具有动手实践能力，操作技能。（3）具有在施工现场艰苦环境下的适应能力和吃苦精神。具有团队协作、诚实守信、爱岗敬业的职业道德；具有良好的心理素质和身体素质。二、课程内容和要求序号教学内容概述能力要求（教学目标）学时安排第一篇第一章房屋建筑学研究的主要内容掌握房屋建筑学的研究对象和研究内容。 2 第二章建筑设计的程序及要求掌握设计的程序及具体要求 2 第二篇第一章建筑平面的功能分析和平面组合设计掌握建筑平面识图及了解建筑平面图设计 4 第二章建筑物各部分高度的确定和剖面设计掌握建筑剖面识图及了解建筑剖面图设计 4 第三章建筑物体型组合和立面设计掌握建筑体型和立面识图及了解建筑立面设计 4 第四章章建筑在总平面中的布置掌握建筑和周围环境的关系 4 第三篇第一章墙体承重结构所适用的建筑类型掌握各类墙体承重结构的特点和适用范围 2 第二章骨架结构体系所适用的建筑类型掌握各类骨架结构体系承重结构的特点和适用范围 2 第三章空间结构体系所适用的建筑类型掌握空间结构体系的特点和适用范围 2 第四篇第一章建筑构造综述了解影响建筑构造的因素、建筑构造设计原则以及影响建筑构造的因素。 2

房屋建筑学课程设计

教学设计

《房屋建筑学》课程设计任务书一、设计题目某多层单元住宅设计二、目的要求通过《房屋建筑学》课程的学习和课程设计实践技能训练 1.培养学生综合运用设计原理及构造知识去分析问题、解决问题的能力； 2.掌握建筑施工图设计的基本方法和内容； 3.进一步理解建筑设计的基本原理，了解初步设计的步骤和方法，熟练掌握建筑绘图的能力。三、设计条件 1．本设计为某城市型住宅，位于城市居住小区或工矿住宅区内，为单元式、多层住宅4～6层。 2．面积指标：参见建设部中国建设技术发展研究中心对中国城市提出的一个多元层次的2000年小康居住目标，见下表。城市示范小区住宅设计建议标准一类建筑面积55-65 m2使用面积42-48 m2 二类建筑面积70-80 m2使用面积53-60 m2 三类建筑面积85-90 m2使用面积64-71 m2 四类建筑面积100-120 m2使用面积75-90 m2 3．套型及套型比可以自行选定。 4．耐火等级：Ⅱ级；屋面防水等级：Ⅱ～皿级。 5．结构类型：自定（砖混或框架） 6．房间组成及要求：功能空间低限面积标准如下：起居室18～25 m2（含衣柜面积）主卧室12～16 m2 双人次卧室12～14 m2 单人卧室8～10 m2 餐厅8 m2 厨房 6 m2，包括灶台、调理台、洗地台、搁置台、上柜、下柜、抽油烟机等。卫生间4～6 m2（双卫可适当增加），包括浴盆、淋浴器、洗脸盆、坐便器、镜箱、洗衣机位、排风道、机械排气等。门厅：2～3 m2

贮藏室；2～4 m2（吊柜不计入）工作室6～8 m2 四、设计内容及深度要求本次设计参考教师给定的住宅方案，根据设计资料确定建筑方案，初步选定主要构件尺寸及布置，明确各部位构造做法。在此基础上按施工图深度要求进行，但因无结构、水、电等工种相配合，故只能局部做到建筑施工图的深度。设计内容如下； 1．单元平面图：至少2-3个套型，比例1：50。 2．建筑平面图（至少3个单元）：包括底层平面、标准层平面图和屋顶平面图，比例1：10O。 3．建筑立面图：包括正立面、背立面及侧立面图，比例1：100。 4．建筑剖面图；2个，比例1：100。 5．建筑详图： ①表示局部构造的详图，楼梯详图比例1：50、外檐详图比例1：20。 ②表示房屋设备的详图（选作内容），如厨房、厕所、浴室以及壁柜、挂衣柜、鞋柜、碗柜、灶台、洗涤盆、污水池、垃圾道、信报箱、阳台晒衣架等详图。数量、比例自定。 6．设计简要说明、图纸目录、门窗表及技术经济指标等。平均每套建筑面积=总建筑面积（m2）/总套数（套）使用面积系数=〔总套内使用面积（m2）／总建筑面积（m2）〕X 100％五、设计指导程序第一阶段，在讲授完民用建筑设计内容之后，布置设计题目，学生利用课余时间进行建筑方案设计。通过本次设计，使学生能够运用建筑设计理论和方法进行一般建筑的方案设计，进一步理解建筑设计的基本原理，了解建筑方案设计的步骤和方法。 1．布置方案设计任务，组织学生认真分析研究设计任务书，明确设计目的、要求和条件； 2．搜集和查阅相关设计资料，参观已建住宅建筑，扩大视野，广开思路； 3．在学习、参观的基础上，根据各部分的功能要求及相互关系进行方案构思，完成方案草图。 4．指导教师批改后，学生修改、完善方案草图，在此基础上完成方案正图。第二阶段，在学期末的设计周进行建筑施工图设计。通过本次设计，使学生在方案设计的基础上能够运用建筑设计与构造的基本理论和方法进行一般建筑的施工图设计，完成施工图设计所需的建筑平面图、立面图、剖面图和构造详图，了解建筑设计的全过

房屋建筑学_课后复习题答案

《房屋建筑学》每章节课后习题及答案第一篇民用建筑设计原理 1 民用建筑设计 ①建筑的含义是什么？构成建筑的基本要素是什么？答：建筑是指建筑物与构筑物的总称，是人工创造的空间环境，直接供人使用的建筑叫建筑物，不直接供人使用的建筑叫构筑物。构成建筑的基本要素有三个，分别为建筑功能、建筑技术和建筑形象，三者是辩证统一的关系。 ②什么叫做大量性建筑和大型性建筑？低层、多层、高层建筑按什么界限进行划分？答：大量性建筑是指量大面广，与人们生活密切相关的那些建筑，如学校、住宅、商店、医院等，修建的数量很大，故称之为大量性建筑。大型性建筑是指规模宏大的建筑，如大型办公楼、大型火车站、大型展览馆等，因规模巨大而修建数量很有限，对所在地区获国家具有代表性，故称之为大型性建筑。民用建筑按层数分类，1~3层为低层住宅，4~6层为多层住宅，7~9层为中高层住宅，10层及10层以上的为高层住宅（包括首层设置商业服务网点的住宅）。 ③什么叫做构件的耐火等级？建筑的耐火等级如何划分？耐久等级又如何划分？答：耐火等级是指建筑构件按时间-温度标准曲线进行耐火实验，从受到火的作用时起，到时去支持能力或完整性被破坏或失去隔火作用时止的这段时间，用小时表示。建筑按耐火等级分类分为四级，分级确定的依据是组成房屋构建的耐火极限和燃烧性能。按建筑的耐久年限分类同样分为四级，分级的依据是主体机构确定的耐久年限。 ④实行建筑模数协调统一的意义何在？基本模数、扩大模数、分模数的含义和适用范围是什么？答：实行建筑模数协调统一标准是为了实现建筑工业化大规模生产，推进建筑工业化的发展而制定出来的。基本模数是模数协调中选用的基本尺寸单位。其数值定为100m，符号为M，即1M＝100mm。整个建筑物或其一部分以及建筑组合件的模数化尺寸都应该是基本模数的倍数。扩大模数是基本模数的整倍数。扩大模数的基数应符合下列规定：（1）水平扩大模数的基数为3M、6M、12M、15M、30M、60M等6个，其相应的尺寸分别为300mm、600mm、1200mm、1500mm、3000mm、6000mm。（2）竖向扩大模数的基数为3M和6M，其相应的尺寸为300mm和600mm。分模数是基本模数的分数值，其基数为1/10M、1/5M、1/2M等3个，其相应的尺寸为10mm、20mm、50mm。模数数列的幅度及适用范围如下：（1）水平基本模数的数列幅度为1~20M。主要适用于门窗洞口和构配件断面尺寸。（2）竖向基本模数的数列幅度为1~36M。主要适用于建筑物的层高、门窗洞口、构配件等尺寸。（3）水平扩大模数数列的幅度：3M为3~75M；6M为6~96M；12M为12~120M；15M为15~120M；30M为30~360M；60M为60~360M，必要时幅度不限。主要适用于建筑物的开间或柱距、进深或跨度、构配件尺寸和门窗洞口尺寸。（4）竖向扩大模数数列的幅度不受限制。主要适用于建筑物的高度、层高、门窗洞口尺寸。（5）分模数数列的幅度：1/10M为（1/10~2M）；1/5M为（1/5~4）

《财务管理》习题集及答案

5．以下关于财务管理目标的表述，不正确的是( )。 A．企业财务管理目标是评价企业财务活动是否合理有效的基本标准 B．财务管理目标的设置必须体现企业发展战略的意图 C．财务管理目标一经确定，不得改变 D．财务管理目标具有层次性 6．在下列各种观点中，体现了合作共赢的价值理念，有利于企业长期稳定发展的财务管理目标是( )。 A．利润最大化 B．企业价值最大化C．每股收益最大化 D．相关利益最大化 7．相对于每股收益最大化目标而言，企业价值最大化目标的不足之处是( )。 A．没有考虑资金的时间价值 B．没有考虑投资的风险价值 C．不能反映企业潜在的获利能力 D．某些情况下确定比较困难 8．下列各项中，能够用于协调企业所有者与企业债权人矛盾的方法是( )。 A．解聘 B．接收

C．激励 D．停止借款 9．下列法律法规同时影响企业筹资、投资和收益分配的是( )。 A．公司法 B．金融法 C．税法 D．企业财务通则 10．在市场经济条件下，财务管理的核心是（）。 A.财务预测 B.财务决策 C.财务控制 D.财务分析二、多项选择题 1．为确保企业财务目标的实现，下列各项中，可用于协调所有者与经营者矛盾的措施有( )。 A．所有者解聘经营者 B．所有者向企业派遣财务总监 C．公司被其他公司接收或吞并 D．所有者给经营者以“股票选择权” 2．企业财务管理的基本内容包括( )。 A. 筹资决策 B．技术决策 C．投资决策 D．盈利分配决策 3．财务管理的环境包括( )。 A．技术环境 B．经济环境

房屋建筑学课程总结

房屋建筑学课程总结园林学院城市规划09级曹传云 20090553015 1、建筑的内涵及功能: 屋建筑学是适合土木工程类专业人员了解和研究建筑设计的思路和过程、建筑物的构成和细部构造以及它们与其他相关专业，特别是与结构专业之间的密切联系的一门专业基础学科。建筑空间是供人使用的场所，它们的大小、形态、组合及流通关系与使用功能密切相关，同时往往还反映了一种精神上的需求。作为人类栖息活动的场所，建筑物还应满足许多其他方面的物质需求，例如防水、隔热、保温等。按不同的使用要求，分为居住、教育、交通、医疗等许多类型，但各种类型的建筑都应该满足以下基本的功能要求。本书从常用的建筑类型与结构支支承系统之间的关系、建物的围护、分隔系统的构成以及它们的细部构造等几个方面介绍对建筑物的实体进行研究时所涉及的方方面面。 2、建筑物的分类: 2.1 根据使用性质分为生产性建筑和非生产性建筑两类: 生产性建筑根据生产内容分为工业建筑、农业建筑等; 非生产性建筑则可统称为民用建筑。民用建筑根据其使用功能分为居住建筑和公共建筑两大类。而居住建筑一般包括住宅和宿舍。而公共建筑有生活服务性建筑、托幼建筑、文教建筑、科研建筑、医疗建筑、商业建筑、行政办公建筑、交通建筑、通信广播建筑、体育建筑、观演建筑、展览建筑、旅馆建筑、园林建筑、纪念性建筑、宗教建筑等等。

按楼层高度区分有1—3层为低层，4—6层为多层，7—9为中高层，10层以上为高层，超过100米的建筑一律统称为超高层。 2.2 根据结构分类: 可分为木结构建筑、砖石结构建筑、钢筋混凝土结构(?框架结构、?简体结构、?剪力墙结构、?框架剪力墙结构)、钢结构、混合结构(?砖混结构、?钢混结构、?砖木结构)、其他结构。 2.3 根据规模分类: 可分为大量性建筑(住宅、学校等)、大型性建筑(火车站、航空港等)。 2.4 根据耐久性能划分: 可分为一级临时性建筑(5年)、二级易于替换性建筑(25年)、三级普通建筑(50年)、四级纪念性建筑和特别建筑(100年)。 2.5 按耐火性能区分: 可分为非燃烧体建筑、难燃烧体建筑、燃烧体建筑等。 3、建筑构造: 建筑的构造有楼地层、屋盖及阳台、雨篷，墙体，墙及楼地面面层，基础，楼梯及其他垂直交通设施，门和窗。 3.1楼层的基本形式根据力的传递方式，建筑物楼层的形式可以分为板式、梁板式和无梁楼盖等几种类型。 3.2建筑屋盖系统由于支承结构方式不同，可分为坡屋顶、平屋顶以及曲面屋顶等几种形式。 3.3阳台、雨篷等部件阳台是有楼层的建筑物中，人可以直接到达的向室外开敞的平台。可分为挑阳台、凹阳台和半挑半凹阳台等几种形式。

房屋建筑学课后习题

房屋建筑学课后习题第一章：民用建筑设计 1.建筑的含义是什么？构成建筑的基本要素是什么？答：建筑是指建筑物与构筑物的总称，是人工创造的空间环境，直接供人使用的建筑叫建筑物，不直接供人使用的建筑叫构筑物。构成建筑的基本要素有三个，分别为建筑功能、建筑技术和建筑形象，三者是辩证统一的关系。 3.什么叫做构件的耐火等级？建筑的耐火等级如何划分？耐久等级又如何划分？答：耐火等级是指建筑构件按时间-温度标准曲线进行耐火实验，从受到火的作用时起，到时去支持能力或完整性被破坏或失去隔火作用时止的这段时间，用小时表示。建筑按耐火等级分类分为四级，分级确定的依据是组成房屋构建的耐火极限和燃烧性能。按建筑的耐久年限分类同样分为四级，分级的依据是主体机构确定的耐久年限。 4.实行建筑模数协调统一的意义何在？基本模数、扩大模数、分模数的含义和适用范围是什么？? 答：实行建筑模数协调统一标准是为了实现建筑工业化大规模生产，推进建筑工业化的发展而制定出来的。? 基本模数是模数协调中选用的基本尺寸单位。其数值定为100m，符号为M，即1M＝100mm。整个建筑物或其一部分以及建筑组合件的模数化尺寸都应该是基本模数的倍数。??扩大模数是基本模数的整倍数。扩大模数的基数应符合下列规定：? （1）水平扩大模数的基数为3M、6M、12M、15M、30M、60M等6个，其相应的尺寸分别为300mm、600mm、1200mm、1500mm、3000mm、6000mm。? （2）竖向扩大模数的基数为3M和6M，其相应的尺寸为300mm和600mm。?分模数是基本模数的分数值，其基数为1/10M、1/5M、1/2M等3个，其相应的尺寸为10mm、20mm、50mm。? 模数数列的幅度及适用范围如下：（1）水平基本模数的数列幅度为1~20M。主要适用于门窗洞口和构配件断面尺寸。?（2）竖向基本模数的数列幅度为1~36M。主要适用于建筑物的层高、门窗洞口、构配件等尺寸。?（3）水平扩大模数数列的幅度：3M为3~75M；6M为6~96M；12M为12~120M；15M为15~120M；30M为30~360M；60M为60~360M，必要时幅度不限。主要适用于建筑物的开间或柱距、进深或跨度、构配件尺寸和门窗洞口尺寸。?（4）竖向扩大模数数列的幅度不受限制。主要适用于建筑物的高度、层高、门窗洞口尺寸。?（5）分模数数列的幅度：1/10M 为（1/10~2M）；1/5M为（1/5~4）第二章：建筑平面设计 1.平面设计包含哪些基本内容？答：建筑平面设计的基本内容包括单个房间平面设计及平面组合设计。 3.影响房间形状的因素有哪些？试举例说明为什么矩形房间被广泛采用。答：在具体的设计中，应从使用要求、结构形式和结构布置、经济条件、美观等方面综合考

《房屋建筑学》课程设计任务书解析

桂林理工大学博文管理学院课程设计指导书（2012 ～2013 学年度第二学期）系（部）：建工系实习名称：房屋建筑学课程设计实习负责人：联系电话： 2013 年 5 月20 日

《房屋建筑学》课程设计任务书一、设计题目某多层单元住宅设计（题目自拟）二、目的要求通过《房屋建筑学》课程的学习和课程设计实践技能训练 1.培养学生综合运用设计原理及构造知识去分析问题、解决问题的能力 2.掌握建筑施工图设计的基本方法和内容。 3.进一步训练建筑绘图的能力。三、设计条件 1．本设计为某城市型住宅，位于城市居住小区为单元式、多层住宅4~6层，总建筑面积不低于2500平方米。 2．设计要求，见下表。户型A：四房二厅二卫二阳台户型B：三房二厅二卫*阳台户型C：三房二厅二卫*阳台户型D：二房一厅一卫*阳台户型E：二房二厅一卫*阳台户型F：一房一厅一卫*阳台学生选做表 3．套型比可以自行选定，但必须满足总建筑面积，墙体均采用240mm墙。 4．耐火等级：Ⅱ级；屋面防水等级：Ⅱ～皿级。 5．结构类型：自定（砖混或框架）

6．房间组成及要求：功能空间低限面积标准参考（自己可以调节）如下：起居室18～25 m2（含衣柜面积）主卧室12～16 m2 双人次卧室 12～14 m2 单人卧室8～10 m2 餐厅≥8 m2 厨房≥6 m2，包括灶台、调理台、洗地台、搁置台、上柜、下柜、抽油烟机等。卫生间4～6 m2（双卫可适当增加），包括浴盆、淋浴器、洗脸盆、坐便器、镜箱、洗衣机位、排风道、机械排气等。门厅：2～3 m2 贮藏室；2～4 m2（吊柜不计入）工作室6～8 m2 四、设计内容及深度要求本次设计参考教师给定的住宅方案，根据设计资料确定建筑方案，初步选定主要构件尺寸及布置，明确各部位构造做法。在此基础上按施工图深度要求进行，但因无结构、水、电等工种相配合，故只能局部做到建筑施工图的深度。设计内容如下； 1．单元平面图：至少2-3个套型，比例1：50（选做）。 2．建筑平面图（至少2个单元）：包括底层平面、标准层平面图和屋顶平面图，比例1：10O，标准层必须有一个户型布置家具，其他房间标有名称和面积。 3．建筑立面图：包括正立面、背立面及侧立面图，比例1：100。 4．建筑剖面图；1个（必须剖到楼梯），比例1：100。 5．建筑详图： ①表示局部构造的详图，楼梯详图比例1：50、节点详图比例1：20。 ②表示房屋设备的详图（选作内容），如厨房、厕所、浴室以及壁柜、挂衣柜、鞋柜、碗柜、灶台、洗涤盆、污水池、垃圾道、信报箱、阳台晒衣架等详图。数量、比例自定。 6．设计简要说明、图纸目录、门窗表及技术经济指标等。平均每套建筑面积=总建筑面积（m2）/总套数（套）使用面积系数=〔总套内使用面积（m2）／总建筑面积（m2）〕X 100％五、参考资料 1．《民用建筑设计通则》（JGJ 37-87） 2．《建筑楼梯模数协调标准》（GBJ 101-87） 3．《建筑设计防火规范》（GBJ 121-88） 4．住宅设计规范（GB50096—1999）。 5．《建筑设计资料集》第3册 6．《房屋建筑学》教材 7．地方有关民用建筑构、配件标准图集 8．《建筑构造资料集》 9．有关的建筑构造标准图集 10．《房屋建筑统一制图标准）（GBJ—86）

《房屋建筑学》课后习题答案

1民用建筑设计 ①建筑的含义是什么？构成建筑的基本要素是什么？ ②什么叫做大量性建筑和大型性建筑？低层、多层、高层建筑按什么界限进行划分？ ③什么叫做构件的耐火等级？建筑的耐火等级如何划分？耐久等级又如何划分？ ④实行建筑模数协调统一的意义何在？基本模数、扩大模数、分模数的含义和适用范围是什么？ ⑤两阶段设计与三阶段设计的含义和适用范围是什么？ ⑥建筑工程设计包括哪几个方面的内容？ 2建筑平面设计 ⑴平面设计包含哪些基本内容？ ⑵确定房间面积大小时应考虑哪些因素？试举例分析。 ⑶影响房间形状的因素有哪些？试举例说明为什么矩形房间被广泛采用。 ⑷房间的尺寸指的是什么？确定房间尺寸应考虑哪些因素？ ⑸如何确定房间门窗数量、面积大小、具体位置？ ⑹辅助使用房间包括哪些房间？辅助使用房间设置应满足哪些问题？ ⑺交通联系部分包括哪些内容？如何确定楼梯的数量、宽度和选择楼梯的形式？ ⑻举例说明走道的类型、特点及适用范围。 ⑼影响平面组合的因素有哪些？如何运用功能分析法进行平面组合？ ⑽走道式、套间式、大厅式、单元式等组合形式的特点和适用范围是什么？ (11)基地环境对平面组合有什么影响？试举例说明。 (12)建筑物如何争取好的朝向？建筑物之间的间距如何确定？ 3建筑剖面设计 ⑴如何确定房间的剖面形状？试举例说明。 ⑵什么是层高、净高？确定层高与净高应考虑哪些因素？试举例说明。 ⑶房间窗台高度如何确定？试举例说明。 ⑷室内外地面高差由什么因素决定？ ⑸确定建筑物的层数应考虑哪些因素？试举例说明。 ⑹建筑空间组合有哪几种处理方式？试举例说明。 ⑺建筑空间的利用有哪些手法？ 4建筑体型及立面设计 ⑴影响体型及立面设计的因素有哪些？ ⑵建构筑图中的统一与变化、均衡与稳定、韵律、对比、比例、尺度等的含义是什么？并用图例加以说明⑶建筑物体型组合有哪几种方式？并以图例进行分析。 ⑷简要说明建筑立面的具体处理手法。 ⑸体量的联系与交接有哪几种方式？试举例说明。 5建筑构造概论 ⑴学习建筑构造的目的何在？ ⑵建筑物的基本组成有哪些？它们的主要作用是什么？ ⑶影响建筑构造的主要因素有哪些？ ⑷筑构造设计应遵循哪些原则？ 6墙体与基础 ⑴述墙体类型的分类方式及类别。

财务管理习题及答案财务管理试题

第一章导论一、名词解释 1. 资金运动 2. 财务计划 3. 财务控制 4. 财务预测 5. 财务管理 6. 财务 7. 财务活动二、单项选择 1. 财务管理的对象是（）。 A. 资金运动及财务关系 B. 财务关系 C. 货币资金及短期投资 D. 实物资产 2. 企业财务管理的对象是（） A. 财务计划 B. 现金及其流转 C. 财务控制 D. 投资、融资、股利等财务决策 3. 财务分析的一般目的不包括以下内容中的（） A. 财务风险分析 B. 评价过去的经营业绩 C. 衡量现在的财务状况 D. 预测未来的发展趋势 4. 企业财务管理的对象是（）Ａ．财务计划Ｂ．现金及其流转Ｃ．财务控制Ｄ．投资、融资、股利等财务决策三、判断并改错

1. 股东与经营者发生冲突的主要原因是信息的来源渠道不同。（）四、回答问题 1. 简述公司财务关系的内容。 2. 简述财务管理的具体内容。 3. 简述财务管理的基本环节。 4. 企业在编制财务计划时应注意的原则 5. 什么是财务控制财务控制有哪几种类型 6. 什么是财务关系企业在财务活动中存在哪些财务关系 7. 财务管理的基本观念。第一章参考答案一、名词解释 1. 资金运动：资金的筹集投入、资金的使用耗费、资金的收回分配以及资金的循环周转 2. 财务计划：一定时期内以货币形式反映生产经营活动所需要的资金及其来源、财务收入和支出、财务成果及其分配的计划。 3. 财务控制：在财务管理过程中，利用有关的信息和特定手段，对企业的财务活动进行调节，以便实施计划所规定的财务目标。 4. 财务预测是财务人员根据历史资料，依据现实条件，运用特定的方法对企业未来的财务活动和财务成果所作出的科学预计和测算。 5. 财务管理就是对资金的收、支、运用、分配等方面的事务进行安排、计划、协调、监督等的实务。 6. 财务：企业资金运动及其所产生的经济关系。广义上的财务包括国家财务、企业财务、家庭财务等。

《房屋建筑学》课程设计

《房屋建筑学》课程设计任务书一、设计题目天津市某独栋住宅设计二、目的要求通过《房屋建筑学》课程的学习和课程设计实践技能训练 1.培养学生综合运用设计原理及构造知识去分析问题、解决问题的能力 2.掌握建筑施工图设计的基本方法和内容。 3.进一步训练建筑绘图的能力。三、设计条件 1．设计方案见附图。 2．建筑结构：砖混结构。 3．建筑层数：2-3层；建筑层高：2.8-3.0m。 4．建筑等级：耐久等级为Ⅱ级，耐火等级为二级。 5．房间组成及要求：功能空间低限面积标准如下：起居室18～25 m2（含衣柜面积）主卧室12～16 m2 双人次卧室 12～14 m2 单人卧室8～10 m2 餐厅≥8 m2 厨房≥6 m2，包括灶台、调理台、洗地台、搁置台、上柜、下柜、抽油烟机等。卫生间4～6 m2（双卫可适当增加），包括浴盆、淋浴器、洗脸盆、坐便器、镜箱、洗衣机位、排风道、机械排气等。门厅：2～3 m2 贮藏室；2～4 m2（吊柜不计入）工作室6～8 m2 四、设计内容及深度要求本次设计参考教师给定的住宅方案，根据设计资料确定建筑方案，初步选定主要构件尺寸及布置，明确各部位构造做法。在此基础上按施工图深度要求进行，但因无结构、水、电等工种相配合，故只能局部做到建筑施工图的深度。设计内容如下； 1．建筑平面图：各层平面图，包括底层平面、二层平面图和屋顶平面图等，比例1：5O。 2．建筑立面图：包括正立面、背立面及侧立面图，比例1：50-1：100。

3．建筑剖面图；2个，比例1：50-1：100。 4．建筑详图： ①表示局部构造的详图，楼梯详图比例1：50、外檐详图比例1：20。 ②表示房屋设备的详图（选作内容），如厨房、厕所、浴室以及壁柜、挂衣柜、鞋柜、碗柜、灶台、洗涤盆、污水池、垃圾道、信报箱、阳台晒衣架等详图。数量、比例自定。 5．设计简要说明、图纸目录、门窗表及技术经济指标等。五、参考资料 1．《民用建筑设计通则》（JGJ 37-87） 2．《建筑楼梯模数协调标准》（GBJ 101-87） 3．《建筑设计防火规范》（GBJ 121-88） 4．住宅设计规范（GB50096—1999）。 5．《建筑设计资料集》第3册 6．《房屋建筑学》教材 7．地方有关民用建筑构、配件标准图集 8．《建筑构造资料集》 9．有关的建筑构造标准图集 10．《房屋建筑统一制图标准）（GBJ—86） 11．《建筑制图》的施工图部分 12．建筑工程设计文件编制深度的规定六、图纸规格及图面要求： 1.图幅：4-5张二号图（420×594mm）或2号加长（参考教材附录），边框上、下、右、左分别为10、10、10、25mm。 2.图面要求：（1）铅笔线，绘图纸，线条粗细分明、流畅，字体工整，图面整洁美观。（2）构造做法准确无误，投影关系明确。（3）图标如下。