选择水稻品种要四看

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选择水稻品种要四看

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来源：《吉林科技报》2016年第14期

今年种啥水稻，种子选啥样的，选择水稻品种都看些啥，成了很多稻农的疑问。卖种子的地方都有样穗，看穗型、株型、粒型以及分蘖数十分必要。

一看穗型水稻的穗型有很多种，但具有典型特点的品种穗型有以下3种。一种是穗的枝

梗少，着粒密度稀的散穗型水稻品种。这样的品种一般不管什么年景都容易成熟，选择品种时应放在首要位置。另一种是穗基部枝梗多，稻粒在基部比较集中的多枝型水稻品种。这样的品种，由于水稻成熟开始时，都是从穗顶部往下部成熟，基部的稻粒成熟时间就拖后，那时温度也低，成熟速度慢。所以基部的稻粒过分多，就会严重影响水稻的成熟度。因此，选择这样的品种时，要注意品种的综合性状，如果其他性状不突出就不应选择。还有一种水稻种是着粒密度大的密粒型品种，其特点是稻粒一个接一个，着粒密度过密。这样的品种往往属于高产型品种，但成熟度参差不齐，往往是气温高的年份成熟就好，否则就差。并且穗内部的通气不畅，相对湿度大，易得稻曲病，这样的品种应谨慎选择。

二看株型密植栽培下如果选择叶片张角大的品种时，水稻生长中期开始田间封垄早，水

稻生长环境郁闭，通风透光差，下部叶片的光合作用受到限制，叶片容易早死，根系早衰，成熟度下降，造成减产，因此叶片张角大的品种更适合稀植栽培。另一方面所谓秋优型、活秆成熟的品种，由于成熟阶段的光合能力强，水稻的成熟度提高，千粒重增加有利于争取高产。但这样的品种往往成熟阶段根系的吸氮能力强，蛋白质含量增加，容易提高垩白率、垩白度和直链淀粉含量，食味品质和外观品质下降。因此选择品种的株型时既要考虑栽培密度，又要兼顾产量和米质。

三看粒型粒型也是水稻的重要外观特征之一。世界上水稻的粒型从粒的长度上可分为特

长粒型、长粒型、中粒型及小粒型。北方的粳稻一般从米粒的长度上分都属于中粒型和短粒型；从长宽比分，都属于粗粒型和圆粒型，没有真正的细长粒型。一般水稻的粒型，趋长时垩白少一些，外观品质好，但加工时出米率降低，需特殊的加工设备。从生活习惯上看北方、日本、韩国等喜欢吃圆粒米，南方喜欢吃细长粒型或长粒型。

四看分蘖数水稻的分蘖数关系到产量，一般分蘖多的品种穗小、株高矮一些，反之相

反。水稻并不是分蘖率越高，产量就越高。一般分蘖率高的品种适合于密植栽培，分蘖少的品种适合于稀植栽培。因为密植栽培条件下，水稻每个个体所占营养面积小，吸收的养分少，分蘖就少，应选择分蘖率高的品种才能保证高产所需的分蘖数。

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严光彬