中国被称礼仪之邦喝茶礼仪

中国被称礼仪之邦喝茶礼仪 中国向未被称为“礼仪之邦”。现代人一提起“礼”，便想起封建礼教、三 纲五常。其实，儒家思想中的礼，不都是坏的。比如敬老爱幼，兄弟礼让，尊师 爱徒，便都没有什么不好。人类社会是一架复杂无比的大机器，先转那个把手， 那个轮子，总要有个次序。中国人主张礼仪，便是主张互相节制、有秩序。茶使 人清醒，所以在中国茶道中也吸收了“礼”的精神。南北朝时，茶已用于祭礼， 唐以后历代朝廷皆以茶荐社稷，条宗庙，以至朝廷进退应对之盛事，皆有茶礼。 宋代宫廷茶文化的一。种重要形式便是朝廷茶仪。朝廷春秋大宴皆有茶议。 徽宗赵浩作有《文会图》。无论从徽宗本身的地位或这幅画表现的场景、内容都 不可能是一般文人闲常茶会。图的下方有四名诗者分待茶酒，茶在左，酒在右， 看来条的地位还在酒之上。巨大的方案可环坐十二个位次。宴桌上有珍差、果品 及六瓶插花。树后石桌上有香炉与琴。整个宴会环境是在阔大的厅园之中，决不 似同时期书斋捧茶，或刘松年《卢全烹茶图》、钱选《玉川烹茶图》那样自在闲 适。可见，这是礼仪性茶宴。当然，、比朝廷正式茶仅要灵活、自然，而较一般 茗饮拘谨得多。由此可见，文人以茶为聚会仪式，或朝廷亲自主持文上茶会已是 经常举动。所以，在《宋史·礼志》、《辽史·礼志》中，到处可见“行条”记 载。《宋史》卷一百一十五《礼志》载，宋代诸王纳妃，称纳彩礼为“敲门”， 其礼品陈学、酒、彩帛之类外，还有“茗百斤”。这不是一种随意的行为，而是 必行的礼仪。 自此以后，朝廷会试有茶礼，寺院有茶宴，民间结婚有茶礼，居家茗饮皆有 礼仪制度。百丈以茶礼为丛林清修的必备礼仪。《家礼仪节》中，茶礼是重要内 容。 元代德辉 《百大清规》 中， 十分具体地规定了出入茶寮的规矩。 如何入蒙堂， 如何挂牌点茶，如何焚香，如何问讯，主客坐位，点茶、起炉、收盏、献茶，如 何鸣板送点茶人??规定十分详细。至于增堂点茶仪式，同样有详细规定。这可 以说是影响掸宗茶礼的主要经典， 但同样也影响了世俗茶礼的发展。 明人丘溶 《家 常礼节》更深刻影响民间茶礼，甚至影响到国外。如南朝鲜，至今家常礼节仍重 茶礼。这些茶礼表面看被各阶层、各思想流派所运用，但总的说，都是中国儒家 “礼制”思想的产物。 茶礼过于繁琐， 当然使人感到不胜其烦， 但其中贯彻的精神还是有许多可取 之处。如唐代鼓励文人奋进，向考场送“麒麟草”，清代表示尊重老人举行“百 臾宴”，民间婚礼夫妻行茶礼表示爱情的坚定、纯洁??等等，都有一定积极意 义。 当然，茶礼中也有陈规陋俗，。旧北京有些官僚，不愿听客人谈话了便“端 茶送客”，便是官场陋俗。
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但总的来说，茶礼所表达的精神，主要是秩序、仁爱、敬意与友谊。现代茶 礼可以说把议程简约化、活泼化，而“礼”的精神却加强了。无论大型茶话会， 或客来敬茶的“小礼”， 都表现了中华民族好礼的精神。 人世间还是多一些相互 理解和尊重为好。 最后，我们以卢全《走笔谢孟谏议穿新茶》诗，朱总结 儒家的茶道精神。原诗日： 日高文五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏仪送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏谈面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蜇出惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不放先开花。 仁风暗结珠-瑕，光春抽出黄金芽。 搞鲜格芳旋封裹，至精至好且不容。 至尊之余合五公，何事便道小人家。 柴门反关送俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不继，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻湖，两碗破孤闷。 三碗授枯肠，唯有文字五千卷。 四碗发南汗，生平不平事，尽向毛孔散。 五碗肌肤溃，六碗通仙灵。 七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？ 玉川子，乘此清风欲归去。 山上群他司下土，地位清高隔风雨。 安如百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？ 凡论条道者，皆好引此诗，但多取中间“七碗”之词，舍去前后。而这样一 来，茶人讽谏的积极精神便丢了。卢全彼后人誉为茶之“亚圣”，不仅由于他以 饱杨沫洋的笔墨描绘出饮茶的意境， 而且特别强调了儒家的治世精神， 是对唐代 正式形成的中国茶文化精神的总结。 这首诗，实际分三部分。第一部分以军将打门，谏议送茶写起，表面看是用 铺陈的方法写过程，但实际既包括礼仪精神，又包含伦序与讽谏。谏议送茶，已 含“以茶交友”之意，是讲条的对人际友谊的作用。“天于须尝阳羡茶，百草不 敢先开花，”又含了伦序。有的说从这里便开始讽谏，其实，以卢全这位封建文 人说，先明伦序更符合他的思想。而“仁民暗结”，夸赞茶性“不奢”，又表达 了儒家仁爱和养廉的精神。若说专以帝王、公侯与小民饮茶对比，也未免牵强。 诗人首先以礼仪、伦序、友爱、仁，火点出饮茶宗旨，倒更符合其思想实际。
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中间当然是全诗精华。 “一碗喉吻润”， 还只是物质效用。 “两碗破孤闷”， 已经开始对精神发生作用了。三碗喝下去，神思敏捷，李白斗酒诗百篇，卢生却 三碗茶可得五千卷文字！四腕之时，人间的不平，心中的块垒，都用茶浇开，正 说明儒家茶人为天地立命的奋斗精神。待到五碗、六碗之时，便肌清神爽，而有 得道通神之感。表面看，饮到最后似有离世之意，但实际上，真正关心人间疾苦 的茶人是不可能飞上蓬莱仙山的。所以，笔锋一转，便到第三层意思，最后是想 到茶农的巅崖之苦，请孟谏议转达对亿万苍生的关怀与问候。这里，才是真正的 讽谏， 是表达茶人“为生民立命”的精神。 看来卢全被称之为“亚圣”也是当之 无愧的了。 泡茶 端茶 接茶的礼仪 生活中但凡有朋友或同事到访，出于礼貌，总会给来者泡上一杯茶水，以示 友好和关切。炎炎酷日，喝上一口茶水，不仅可以消除干渴疲乏，而且还能拉近 彼此间的距离，促进相互间的情感交流。但泡茶并不是简单的倒杯开水，不是随 意丢几片茶叶就算是泡茶了。泡茶还包含了如何泡茶、端茶、接茶等多重礼节， 它不仅能体现出一个人的人品，同时也能反映出主客间的一种情感信息。 首先说泡茶。要选择洁净的杯子，从外观上看必须是干净透明的，杯子里没 有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面，头道茶首先要进行漂洗，以去 除附着在茶叶上的异味杂质， 使茶叶保持原有的纯正， 选择适宜的开水进行冲泡， 泡出的茶清澈透明，既耐看又好喝。 在现实中我们也看到一些倒茶者如此泡茶： 抓杯子不讲究方式， 不管手上有 没有汗渍，直接握住杯口；有的为图省事，5 个手指伸入杯内，一抓一把，也不 顾及杯子是否会留下自已的汗渍、 指纹， 抓一把茶叶放入杯中开水一冲就算完事， 这样泡出的茶实在是不太雅观，也不会有人愿意喝。 端茶。通常情况下是两只手端杯子，一来表示对客人的诚意，二来表示对客 人的尊敬。端茶首先要保持身体的协调性，双手保持平衡，一只手托住杯底的一 个点， 另一只手则扶住茶杯的 1/2 以下把环处或杯子的下半部分， 手指切莫触及 杯口，最好是用盘托杯这样会比较安全，也能保持茶杯的平稳，又便于客人从你 手中接过杯子。在给老人或长辈倒茶水时，应该双手端杯，身体略微前倾，表示 对老人的尊敬。有的人端茶比较随意，不注重细节，5 个手指一齐上，一把拈住 杯口或一只手端杯子，递到客人面前，这样做对长辈或来者是不够尊重的。 接茶。不仅可以看出一个人的品性，也能反映出一个人的道德素养。在日常 交往中，面对长者给自已倒水，必须要起身双手去接杯子，这样才显得对老人尊 敬。如果你不喝茶，事先得给对方一个信息，这样不至于给对方增添不必要的烦 劳，也是出于对对方的一种礼节。在接受同事或同辈的倒茶时，可双手接杯，也 可单手接杯，但说声谢谢还是不可少的。 现实中我们也常看到这样的接茶者， 由于自已身份地位略高于倒茶者， 就对 对方不屑一顾， 认为对方给自已倒水那是应当的， 有的手也不伸， 身如板上钉丁， 尽管倒茶者双手递上， 他也会做出一副若无其事的姿势， 哪怕是一句谢谢的话也
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没有。其实主人端上茶来，对你已经是一种尊重了，你非但不馈之以情，反而冷 淡相待， 这样做对敬茶者来说是很不礼貌的， 尽管你的注意力可能一时不在倒茶 者身上， 但至少你要表示出接受或者是谢意的姿态， 这样也不至于伤害到主人的 情感和自尊。 有道是“有朋自远方来，不亦乐乎”。以茶待客，需要的是诚意和彼此间的 相互尊重，茶能传情，更能增进彼此间的情感交流。在笔者看来，无论泡茶、端 茶、接茶，只要有了诚意与尊重，泡出的茶才会更加甘甜清爽、耐人寻味。 闽北重视茶礼仪和习俗 在闽北，茶习俗茶礼仪是茶文化的重要内容。自南北朝伊始，茶叶就成为国 人须臾不可离开的日常生活用品， 列入老百姓“开门七件事” （柴米油盐酱醋茶） 的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶生产的过程中，非常注重天时、地利、人和 要素的三位一体，和谐统一，对于茶事活动也有着一整套的讲究，逐渐形成了祭 天、祭地等有关于茶的习俗和礼仪。比如，闽北著名的“喊山”仪式就是其中之 一。 “喊山”仪式源于武夷山的民间祭茶神，元代御茶园将之演绎为开山仪式。 元至顺二年（公元 1332 年），建宁总管在通仙井之畔建筑一个高五尺的高台， 称为“喊山台”，山上建喊山寺，供奉茶神。每年惊蛰，御茶园和当地官员、场 工，登临喊山台，供祭茶神，顶礼膜拜，宣读祭文，后率众人高喊“茶发芽！茶 发芽！??”以表对茶敬意，祝茶叶丰收，茶事顺利。仪式中，通仙井的井水会 慢慢上溢，甚为奇异。茶农因此称通仙井的井水为“呼来泉”。 “喊山”仪式在闽北茶习俗茶礼仪中具有其独特性和深厚的历史文化底蕴， 然而归根结底，这一茶事活动应与当地人的生产、生活有着千丝万缕的联系。在 闽北人漫长的茶事活动中， 茶对人们的生产生活影响与日俱增， 茶文化元素也渐 渐融入了生活。 在古代， 通讯、 交通不发达， 为了获得更多信息， 人们闲来无事， 常常聚在一起品茶聊天。烹煮茶汤，捧上小碟，配以花生、瓜子、板栗等零食， 对街头巷尾之事或评议言行,或评头论足。 这说明， 茶在融入人们生活的过程中， 产生了沟通信息、 联络感情的作用。 同时， 这一作用还表现在人们的习惯用语上。 比如，张三对李四说“请你到我家来喝茶吧”，目的是邀请李四到其家里做客， 做客的内容包括说话聊天、联络感情等，而不仅是喝茶而已。 茶对生活的影响，还充分体现在传统习俗上。在过去闽北人的婚嫁习俗中， 人们把订婚称为“插茶”， 这里面也是有讲究的。 因为茶苗只有刚种下时才可移 植， 一旦生根了再去移动， 这株茶的成活率就不高了。 因此， 古人把订婚称为“插 茶”，是取“茶大不移”之意。我们知道，订婚之后便是结婚。在过去，订婚不 仅要有父母之意、媒妁之言，还要请出德高望重的长者证婚，邀请亲朋好友聚在 一起摆酒席举行订婚仪式，一起商量婚期、嫁妆等事宜。当插茶仪式举行之后， 男女双方就将以准女婿、准媳妇的身份开始交往了。 在闽北， 每逢清明祭祀扫墓时,人们都会在祖先的墓前摆上一杯酒,奉上一杯 茶，意味着有酒喝、有茶品是幸福的事，这个习俗一直沿袭到现在。在过去，不
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论红白喜事，人们摆酒席之前，习惯先摆茶席。茶席就是在每位客人的面前摆上 一碗茶，再放上一块冰糖，大家一边喝茶，一边聊天，等人到齐了再开酒席。可 见，茶在闽北人的传统习俗中占有着极其重要的地位。 在日常生活中， 我们品茶时十分注重茶礼仪。 茶礼仪总体上跟我们的文化传 统是相一致的，都有尊者为先、长者为贵，先尊后卑、先长后幼的讲究和说法。 具体来说，不论是坐下喝茶，还是站起敬茶，在品茗的顺序上，敬老尊贤、长幼 有序这些文化传统都被列入了茶礼仪的范畴。 除了受本土文化的影响外， 茶礼仪 还受到外来文化的影响。近代以来，一些外来文化也融入到了茶礼仪之中，比如 “女士优先”这个舶来之词，在从前,这个词在茶礼仪中是没有体现的。 茶礼仪是茶文化的组成部分， 它根植于我国传统文化， 同时受到外来文化的 影响，有着兼容并蓄、与时俱进的特点。随着时代推移，一些新的文化元素正不 断融入茶事活动之中，使茶礼仪中的文化色彩更加丰富多彩、健康向上。 总而言之，不论是茶习俗，还是茶礼仪，这些讲究都体现了中华民族的传统 文化，体现了茶以和为贵、有序和谐的本质。人们常说茶是和谐的饮料，这句话 是不错的。酒后使人闹，茶后使人静，茶理讲究表里如一，怡情悦性是茶理的体 现。而茶道，实质上就是主观思想进入客观行为的过程。以茶入道，其实是人与 茶、人与人在交流的过程中相互印证的一个过程。 在闽北茶文化中非常的重视茶风俗和茶礼仪。 在古时候古人就把茶看的非常 的重要，当初有柴米油盐酱醋茶值说，在闽北就有著名的“喊山”等仪式之一。 “喊山”仪式源于武夷山的民间祭茶神，元代御茶园将之演绎为开山仪式。 元至顺二年（公元 1332 年），建宁总管在通仙井之畔建筑一个高五尺的高台， 称为“喊山台”，山上建喊山寺，供奉茶神。每年惊蛰，御茶园和当地官员、场 工，登临喊山台，供祭茶神，顶礼膜拜，宣读祭文，后率众人高喊“茶发芽！茶 发芽！??”以表对茶敬意，祝茶叶丰收，茶事顺利。仪式中，通仙井的井水会 慢慢上溢，甚为奇异。茶农因此称通仙井的井水为“呼来泉”。 “喊山”仪式在闽北茶习俗茶礼仪中具有其独特性和深厚的历史文化底蕴， 然而归根结底，这一茶事活动应与当地人的生产、生活有着千丝万缕的联系。在 闽北人漫长的茶事活动中， 茶对人们的生产生活影响与日俱增， 茶文化元素也渐 渐融入了生活。 在古代， 通讯、 交通不发达， 为了获得更多信息， 人们闲来无事， 常常聚在一起品茶聊天。烹煮茶汤，捧上小碟，配以花生、瓜子、板栗等零食， 对街头巷尾之事或评议言行,或评头论足。 这说明， 茶在融入人们生活的过程中， 产生了沟通信息、 联络感情的作用。 同时， 这一作用还表现在人们的习惯用语上。 比如，张三对李四说“请你到我家来喝茶吧”，目的是邀请李四到其家里做客， 做客的内容包括说话聊天、联络感情等，而不仅是喝茶而已。 茶对生活的影响，还充分体现在传统习俗上。在过去闽北人的婚嫁习俗中， 人们把订婚称为“插茶”， 这里面也是有讲究的。 因为茶苗只有刚种下时才可移 植， 一旦生根了再去移动， 这株茶的成活率就不高了。 因此， 古人把订婚称为“插 茶”，是取“茶大不移”之意。我们知道，订婚之后便是结婚。在过去，订婚不
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仅要有父母之意、媒妁之言，还要请出德高望重的长者证婚，邀请亲朋好友聚在 一起摆酒席举行订婚仪式，一起商量婚期、嫁妆等事宜。当插茶仪式举行之后， 男女双方就将以准女婿、准媳妇的身份开始交往了。 在闽北， 每逢清明祭祀扫墓时,人们都会在祖先的墓前摆上一杯酒,奉上一杯 茶，意味着有酒喝、有茶品是幸福的事，这个习俗一直沿袭到现在。在过去，不 论红白喜事，人们摆酒席之前，习惯先摆茶席。茶席就是在每位客人的面前摆上 一碗茶，再放上一块冰糖，大家一边喝茶，一边聊天，等人到齐了再开酒席。可 见，茶在闽北人的传统习俗中占有着极其重要的地位。 在日常生活中， 我们品茶时十分注重茶礼仪。 茶礼仪总体上跟我们的文化传 统是相一致的，都有尊者为先、长者为贵，先尊后卑、先长后幼的讲究和说法。 具体来说，不论是坐下喝茶，还是站起敬茶，在品茗的顺序上，敬老尊贤、长幼 有序这些文化传统都被列入了茶礼仪的范畴。 除了受本土文化的影响外， 茶礼仪 还受到外来文化的影响。近代以来，一些外来文化也融入到了茶礼仪之中，比如 “女士优先”这个舶来之词，在从前,这个词在茶礼仪中是没有体现的。 茶礼仪是茶文化的组成部分， 它根植于我国传统文化， 同时受到外来文化的 影响，有着兼容并蓄、与时俱进的特点。随着时代推移，一些新的文化元素正不 断融入茶事活动之中，使茶礼仪中的文化色彩更加丰富多彩、健康向上。 不管茶礼仪还是茶风俗，都有体现出我们中华名族的传统文化。 土家人茶礼 土家人视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，形成了本民族独特的茶文 化。 神圣的敬茶土家人禁忌将茶泼在地上， 否则即玷污茶神。 抓茶叶要“净手”， 即先洗手然后才能动茶叶。“茶不欺客”，倒茶时依顺序，一杯一杯端给客人， 哪怕是抱在怀中的婴儿也有份。“茶棍儿起，客到齐。”即茶杯中若出现未立的 茶梗，预示着客人还没到齐。若出现的茶梗悬浮在空中，表示客人到齐了。无论 是种茶，摘茶，都有讲究，俗话说“阳坡的木瓜，阴坡的茶”。“家有五园（果 菜茶竹麻），不愁没钱”；“春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝无人摘”等。最神圣的 是用茶水敬神灵，除夕敬亡灵、财神灶神等，都必须用茶水。 独特的泡茶与享受土家人的茶具不同一般，泡茶的茶罐为专门烧制的土罐， 即喝烤罐茶。先架上昂昂大火，一边烧开炊壶的水，一边将茶罐放于火上烤干， 等茶罐发烫了再放进茶叶，边摇边烤，直到满屋子溢出茶香，才将炊壶的开水倒 上少许“发窝子”。“窝子”发好，然后再将茶罐里注满水，文火缓烤，煮出茶 汁。这样泡出的茶特别香，喝上一口可以让唇齿间的茶香保留一整天。喝茶也讲 究“头道水，二道茶”；“头杯渣，二杯茶”。喝茶时还要喝出响动，深吸气， 不仅让茶香在嘴里多回味，而且深深地吸进肺中，让五脏六腑都得到享受后，才 吞咽下去。 繁多的茶礼土家人的茶礼繁多。仅就家庭的茶礼来讲，饭前的小吃叫“吃 茶”，结婚、做寿或生娃的酒席也叫“吃茶”。待客有鸡蛋茶、葛粉茶、面食茶 等，给人送礼叫“茶礼”。娶了新媳妇，公爹公婆要给茶钱。新媳妇进门后的第
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一天早晨给公爹公婆各敬一杯茶， 公爹公婆喝茶后给回礼叫“茶钱”。 土家人最 高贵的茶礼是“施茶”，在稻场边放上一缸茶水及茶杯，让过路人随意取用叫 “施茶”，此习俗保留至今。 茶艺茶礼 茶与艺 沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。 日常沏茶习惯都为先放茶叶， 后冲入沸 水，此称为“下投法”；沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶，浸泡一定 时间后再冲满水， 称“中投法”； 在杯中先冲满沸水后再放茶叶， 称为“上投法”。 对身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩、香味成分高，并对茶汤的香气和茶汤色 泽均有要求的各类名茶，可采用“上投”法；茶叶的条形松展、比重轻、不易沉 入茶汤中的茶叶，宜用“下投”或“中投”法。对于不同的季节，则可以“秋季 中投，夏季上投，冬季下投”的方法参考应用。 细嫩的高级绿茶，以 85 度左右的水冲泡为宜。如沏碧螺春、明前龙井、太 平猴魁、武夷大红袍、黄山毛峰、君山银针等，切勿用沸水冲泡。而乌龙茶、花 茶宜用 90 至 95 度的开水冲泡；红茶如滇红、祁红等可用沸水冲泡；普洱茶用沸 水冲泡，才能泡出其香味，且要即冲即饮，沏水后以浸泡 2-3 分钟为佳，勿超过 5 分钟，以保持茶香；一般绿茶、红茶、花茶等，也宜用刚沸的水沏茶。 茶与礼 敬茶很讲礼节， 首先一定要在与客人寒暄问好、 安排客人落座后， 才能沏茶。 主人亲自沏茶则是对客人的最佳礼貌， 茶具要清洁， 茶杯内外不能有丝毫污 垢，即使洗涤过的茶具，沏茶前最好也要当着客人的面用清水荡涤，以示尊重。 水以现烧的最好。如沏名贵绿茶，选用玻璃茶杯，不加盖；如沏好红茶、花 茶或普通绿茶，选用白瓷杯，加杯盖；如沏乌龙茶，则宜用小陶壶、小茶杯。 取茶时不能用手抓，要用瓷、铜、竹制的小勺。沏茶时动作要轻柔持重，把 茶壶上下拉三次沏成， 称为“凤凰三点头”。 要注意随时给客人斟茶， 不能露底， 茶叶冲泡 3 次后就应换茶重沏。 开门七件事：闽粤之“茶礼” 茶是“开门七件事”之一。但是 ，在闽南粤东侨乡，茶在生计中却有重要 位置，当地有句食谣“宁可一日无米，不行一日无茶”。茶在当地生计和外交场 所无所不在，并有一套由风俗习气而构成的茶礼： 客来敬茶 当地人热情好客，不管您走进殷实之家或贫穷门户，茶关于来客 是必不行少的款待物。“请喝茶”、“喝两杯再说”成为当地人的口头禅。客来 敬茶，显现了当地人憨厚、谦和的道德。 斟七分茶 斟时间茶要均匀，故有“关公巡城”、“韩信点兵”的茶艺。倒 茶时，茶壶伸到杯中，称之“高冲低斟”。说是这样泡出来的茶，不只汤色好， 并且没有泡沫， 滋味甘醇。 一起， 斟到七分满就行， 有句食谣“七分茶八分酒”， 如斟过满会被以为欺客或烫坏茶客的手。 摆三杯茶 家家户户至少有一套时间茶具。茶盘只摆三只茶杯。有俗话“茶
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三酒四玩耍二”，是说茶以三人为宜，三只茶杯标志“品”。茶客多也只摆三不 摆四。说“品茶”一人得神，二人得趣，三人得味。 叩指谢茶 操时间茶者通常不能饮头泡茶，头泡茶当让予老一辈或来客。操 茶者要伸手暗示：“请喝茶”！茶客端茶时，中指要托住茶杯底，杯底不能擦触 茶盘边缘。主人续茶时，茶客习气用手指叩桌称谢。 以礼物茶 按当地的茶谣， 品茶要遵从“看色闻香徐啜味， 审韵别种品次序。 ” 叫做“眼鼻口并用； 色香味同辨。 ”主人奉茶时通常以客人左面用左手端茶奉上， 而客人则用右手伸掌姿态进行对答礼仪。 成婚拜茶 当地人男婚女嫁的礼仪中，不管是祭祖、竭见老一辈等都要“敬 茶”。新婚第二天，配偶要双手共捧时间茶顺次向亲族老一辈行跪拜献茶礼。即 便在异地不能前来参与婚礼的老一辈，也要遥寄上茶叶。 拜年赠茶 每当新年岁首，亲朋间拜年的礼物，定要四种，谓之“四色”， 其间必不行少茶叶。再则，逢年过节大家待客、去油腻用茶量比平常要多，茶叶 天经地义成为首选礼物。
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喝茶时的礼仪

喝茶时的礼仪 喝茶时的礼仪 一、酒满敬人，茶满欺人 因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。 二、先尊后卑，先老后少 到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。 对方在接受斟茶时，要有回敬反应： 喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。 三、先客后主，司炉最末 在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫蛮主欺客、待人不恭。 四、强宾压主，响杯檫盘 客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是强宾压主或有意挑衅。

五、喝茶皱眉，表示弃嫌 客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。 六、头冲脚惜(音同)，二冲茶叶 主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩，怕茶叶有脏不宜喝饮，本地有头冲脚惜(闽南语)，二冲茶叶之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。 七、新客换茶 宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为慢客，待之不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫却之不恭。 八、暗下逐客令 本地群众热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。

文明礼仪伴我行作文 中国自古以来就是礼仪之邦

文明礼仪伴我行作文中国自古以来就是礼仪之邦.古代就有五礼之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为嘉礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼.还有祭祀礼、相见礼、诞生礼、成人礼等等,甚至还有专门写礼仪的书,如《仪礼》、《礼记》、《周礼》可见中更多相关作文>> 文明礼仪伴我行作文 中国自古以来就是礼仪之邦.古代就有“五礼”之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为嘉礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼.还有祭祀礼、相见礼、诞生礼、成人礼等等,甚至还有专门写礼仪的书,如《仪礼》、《礼记》、《周礼》可见中国礼仪文化的悠久与成熟.现在的礼仪早就没有了古代的 繁琐复杂,难道说文明仪不重要了吗?不!文明礼仪在 当今社会虽然还没有如此把文明礼仪看得那么重,可 它依然非常重要.文明礼仪，不仅是个人素质、教养的体现，也是个人道德和社会公德的体现。文明礼仪不仅仅只是让自己更有修养,更有素质,它还可以让你得到尊重,也可以让你收到别人的赏识,从而赢得机遇......

那现在还处于小学阶段的我们要怎样体现我们的文明礼仪,它又会给我们带来怎样的帮助呢? 首先我们要知道文明礼仪并不是要惊天地泣鬼神,它注重从点滴小事做起,潜移默化地改变我们的形象.在校园中最基本的就是爱护公物.小到一棵草,大到课桌椅,教室门,多媒体设备,尽量不去损坏它,使用时 小心翼翼.虽然它不是我们自己的东西,但它是对下一届同学的尊重.想想看,如果上一届的同学也不爱护它使用时就会有很多麻烦,那我们岂不是也不舒服?管住自己的手,不损坏公物,就是文明礼仪的体现.其次,我 们要尊重老师,尊重同学.面对老师时敬个礼,说声"老 师好"让老师感到开心,课间帮老师整理整理桌子,让老师感到舒心,当老师合格的小助手,让老师感到放心.面对同学时要多关心,多理解,在同学说错话,做错事时要学会宽容,一句"没关系的"会让同学松一口气,在同学 遇到困难时要伸出援手,一句"我来帮你"会让同学们感到温暖.帮助老师,帮助同学,就是文明礼仪的表现.只 要大家也从这样的点滴小事做起,是不是会觉得老师 更喜欢你了,同学也都愿意和你玩,关系越来越好了呢?这就是文明礼仪的功劳. chang

中国自古就是一个讲究礼仪的国度

中国自古就是一个讲究礼仪的国度，礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。早在先秦时代，我们的先人就建立了一套完备的礼仪。周公的“制礼作乐”、孔子哀叹“礼崩乐坏”，都说明了这一事实。古人云，“不学礼，无以立”。就是说，你不学“礼”、不懂“礼”，就没法在社会中立身。 。 勃，意味着我们该有一个崭新面貌。 我觉得我们在平时的工作中应真正地做到“注重细节、追求完美”，力求做好每一件事。当然，这不仅是单单要求我们文明礼仪方面，也包括业务水平方面。国旗下的我们要严肃认真、精神饱满、高唱国歌，不负于“礼仪之邦”这个美誉；课堂礼仪对老师

的教学影响很大，它直接关系着一个班的荣誉与凝聚力，体现这个班的班风班貌；校园礼仪就更重要了，下课后的休息时间，不随地吐痰、乱扔纸屑、上下楼梯一律右行、见老师和客人要用普通话主动问好。我们还应该爱护花草树木和一切设施，不穿越绿化带，爱护清洁卫生，遵守学校各项管理制度。 。 。 明礼仪教育的主要实施者。教师的言行举止很大程度影响学生，因此，教师的以身作则、为人师表至关重要。在平时的工作和生活中，教师要树立良好的榜样。榜样的力量是无穷的！当学生见到老师问好时，老师也应该点头或招手向学生问好；当老师做错了，也敢于向学生道歉。这样的小节，体现出尊重学生，令学生在潜移默化中受到教育，

营造良好的教育氛围。因而，我们应以教师文明礼仪规范严格要求自己，在日常行为、遵纪守法、思想品格等方面成为学生的楷模。树立为学生服务的意识，依法保障学生的权利，尊重学生的个性特点，动之以情、晓之以理，切实做好德育工作，帮助学生逐步树立正确的人生观、价值观。先成人，后成材。另外，在寒暑假期间我们也要求教 时尚,如果你染了发，穿了超短裙，学生会觉得很困惑，有时会模仿。 三、品格高尚。 一个教师的品格决定了他是否值得学生和家长的尊重和信赖，也决定了他是否具有人格魅力，更决定了是否让大家喜欢。高尚的情操会让学生觉得老师就是他们的楷模，否则，亦然。

喝茶流程礼仪

喝茶流程礼仪： 1、喝茶前 座位：如今很少有人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是主随客便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是尊”！顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。 尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。 座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面的坐！哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该做主人右边的卑位，人多，实在避免不了做对头的情况，小孩子来坐这个位置。 第一道礼节：客人的礼仪最重要的是答礼，也称回礼！所谓的第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。 正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过（或者双手捧起茶杯）先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人（或者茶艺或者茶香或者其他的，随便你咯^_^） 注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的电视剧武侠片上面的就是，大多做得挺规范的。合十者，双手手掌伸长合在一起就是啦。一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的“倾斜角”的哦！ 二、喝茶中 喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的：微服私访的乾隆某天在某处，因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶，众人大惊，情急之下，纪晓岚屈指扣桌而礼也。 还有就是茶桌上面忌谈性事，不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。 喝茶严禁抽烟。实在忍不住了，也应该是喝了五泡之后，征询一下主人的意见，得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的，视为失礼！第一泡的第一口茶汤，千万不可当着主人的面吐了出来！这个，视为极大的失礼，甚至是一种挑衅的开始。 喝茶礼仪要点： 我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国喝茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之具体的喝茶礼仪有如下几点： 1、以茶代礼的风俗

文明礼仪之邦演讲词

文明礼仪之邦演讲词 中国是历史悠久的文明古国，具有五千年文明史。几千年来，创造了灿烂的文化;行成了高尚的道德准则;完整的礼仪规范，被世人 称之为“文明古国、礼仪之邦”唐代孔颖达说：中国礼仪之大，故 称夏;有浮章之美，谓之华夏也。 华夏更倾向于代表一个文仪共同体，而维系这个共同体并引导它繁荣进步的价值基础是‘礼和仪’几千年来礼仪之邦是中国无数志士、圣君、贤相所崇慕和追求的社会理想，同时也是经由他们长期 努力和奋斗，而为中国赢得的誉称。中国礼仪文化绵延数千年，举 世无可比。它对人类所做出的贡献也是有目共睹的!不会忘记岳飞问 路颇知礼节，才得以小校场比武，骑马跨天下;孔融让梨成为人们传 颂的佳话;杨时程立雪感动老师，得以收之为徒;张良三次捡鞋，得 之兵书成为国之栋梁。这都充分地表现了我们中华民族礼仪道德的 所在。做为炎黄子孙我们，是否也应该处处崇尚这种文明礼节?早在3000多年前的殷商之际，周公就制礼作乐，后来经孔子等人的提倡 和完善，礼乐文明成为儒家文化的核心。 《礼记》中认为人与动物的根本区别不是语言的有无，而是礼。礼是文明和野蛮的区别。《论语》上有一则故事：孔子警告儿子孔 鲤说：不学礼，无以立”意思就是说如果不学礼是没有办法立足的。坐没坐相、站没站相、吃没吃相、穿着邋遢、见了尊长连个招呼都 不打;麻烦了别人连句感谢话也不说;在公共场所目无他人，任意所为;这都是没有修养的表现。 礼貌、仪表、风度是反映一个人文化素质和修养高低的重要方面!中国历来就有“文质彬彬、而后君子”的古训。美好的仪容仪表也 是一个人函养的外在表现!时代发展的今天，仪容仪表更是一个人的 标志，同样也是一张重要的无字名片! 中国素以“文明古国，礼仪之邦”著称于世，讲“礼”重“仪”是中华民族世代相传的优秀传统，源远流长的礼仪文化是先人留给

礼仪之邦：中国古代礼仪坐姿的解读_传统礼仪

礼仪之邦：中国古代礼仪坐姿的解读_传统 礼仪 礼仪是根据人际交往中必须要学习的一项文明技能，中国之所以被成为礼仪之邦，是因为中国自古就在文化礼节有中有着较为严苛的标准。在古代仅仅是坐姿都有很多标准的，那么，古代坐姿的礼仪有哪些？随小编一起去中国礼仪文化看看。 中国是传统的礼仪之邦，甚至连举手投足站立坐卧都要有“行为规范”，比如“坐有坐相，站有站相”……在中国古代，特别是魏晋以前，对于“怎么坐”讲究颇多。“蹲踞”、“箕踞”，或“安坐”、“正坐”、“跪坐”、“经坐”、“恭坐”、“肃坐”、“卑坐”，或席地而坐、正襟危坐、双手垂坐……古人“坐”的姿势可谓数不胜数。 “安坐”——古代最合礼仪的坐姿 古代的“坐”与现代的“坐”并不一样。在秦汉以前，“坐”的概念比较宽泛，“坐”、“踞”、“跪”、“拜”等都属于坐的范畴，这是当时最合乎礼仪的坐姿。“坐”，又叫“安坐”、“正坐”、“跪坐”，成语“正襟危坐”里所说的“坐”，指的就是这种坐法。 安坐，是早期最体面的一种坐姿，即以膝居地，小腿平

置于地，臀部贴于脚后跟。据考证，安坐源于神灵安置受祭的特殊姿势“尸坐”，乃一种权威姿势，当时的贵族或者有身份者，在公开场合都是这么个坐法。 同一个坐姿，也有不同的“坐法”。有关坐姿的理论，古人称之为“坐容”，系“容经”的组成部分。西汉贾谊在《新书》中专门写了《容经》一章，其中“坐容”这样要求：“坐以经立之容，胻不差而足不跌，视平衡曰经坐，微俯视尊者之膝曰共坐，仰首视不出寻常之内曰肃坐，废首低肘曰卑坐。”用今天的话来说就是：身体挺直了坐下，小腿不要伸得一长一短，脚掌不要着地。两眼平视的，称为“经坐”；头微低，目光注视对面尊者的膝盖，叫“恭坐”；低头，目光不超出身边数尺远，则为“肃坐”；头完全低下来，甚至连手肘都下垂，则叫“卑坐”。 贾谊所说的“经坐”，其实就是常规的“安坐”，即“席地而坐”。据分析，贾谊的《容经》可能是专为诸侯王而写的“礼仪教材”。可见，当时“怎么坐”确实很重要。 除了固定场合的“坐法”外，类似像今天坐公交出行一样的乘车行为也有特别要求。秦汉以前，人们乘车分为“坐乘”和“立乘”两种，即坐着和站着之分，分别有“坐车之容”和“立车之容”约束之。 “箕踞”——古人最随便的坐姿先秦时期，不会坐或是乱坐都属不懂礼仪的行为。

喝茶的礼仪规矩和注意事项

喝茶的礼仪规矩和注意事项 导读：本文是关于喝茶的礼仪规矩和注意事项，希望能帮助到您！ 喝茶的礼仪规矩 1、茶具要清洁 家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。 2、茶水浓度要恰当 泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。 3、茶满欺客，七分茶三分情 俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。 4、端茶要得法 中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。 5、添茶要及时 要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。 如果主人长时间冲泡却不换茶，这便有些下“逐客令”的意思了，为

了以后还能愉快地一块喝茶，客人这时最好起身告辞哦，主人也会表示“惋惜”之意。 说到暗语，还有一些来自茶馆中的江湖规矩。比如茶客示意续水，无需吆喝，将茶盖揭起摆放在一边，堂倌就会来续水;茶客要离开一会儿，茶盖靠茶托斜放即可;茶客不喝了，茶盖朝天沉入茶碗，堂倌就会过来拣碗抹桌子。 喝茶礼仪要注意 饮茶要定量 有人说，既然喝茶那么好，就多喝点吧。这种想法是错误的，每日饮茶2~6克最为适宜。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，而且对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好。—般来说，每天喝1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的。 浓茶不宜饮 过浓的茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐,造成病情反复。因此，泡茶时要注意茶量的控制，避免饮用浓度过高的茶。 酒后不宜饮茶 饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用, 从而促进尚未分解的乙醛过早地进人肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝

敬茶与喝茶的礼仪常识介绍

敬茶与喝茶的礼仪常识介绍 下面给大家带来一篇文章——敬茶与喝茶的礼仪常识介绍。 1.客人的嗜好 俗语说:“众口难调”,其实饮茶也是如此。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来宾,尤其是主宾的偏好。也可多备几种茶叶,供客人选择。上茶之前,应先询问一下客人喜欢用哪一种茶。与此同时,也应考虑到,有一些人出于各种原因不喜欢饮茶。因此,如有可能,在上茶前,应征询一下来宾个人的意见,是否喝白开水等。 一般认为,饮茶不宜过浓,否则极可能使饮用者“醉茶”,所以,若客人没有特殊要求,为之所上的茶水不应过浓。通常,民间以茶待客讲究要上热茶,而且还有“茶满欺人”、“七茶八酒”之说,一定要在此多留意。 2.上茶的规矩 (1)奉茶之人 以茶待客时,由何人为来宾奉茶,往往涉及到对来宾重视的程度问题。在家中待客时,通常可由家中的晚辈为客人上茶。接待重要的客人时,则应由女主人,甚至由主人自己为之亲自奉茶。在工作单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶。接等重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。 (2)奉茶顺序 若来访的客人较多时,上茶的先后顺序一定要慎重对待,切不可肆意而为。合乎礼仪的做法应当是:其一,先为客人上茶,后为主人上茶; 其二,先为主宾上茶,后为次宾上茶; 其三,先为女士上茶,后为男士上茶; 其四,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。 如果来宾甚多,且领导等级彼此差别不大时,可采取下列四种顺序上茶: 其一,以上茶者为起点,由近而远依次上茶; 其二,以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶; 其三,在上茶时以客人的先来后到为先后顺序; 其四,上茶时不讲顺序,或是由饮用者自己取用。 3.敬茶的方法 以茶待客时,一般应当事先将茶彻好,装入茶杯,然后放在茶盘之内端入客厅。如果来宾较多时,务必要多备上几杯茶。 在上茶时,标准的步骤是:双手端茶入客厅,将茶盘放在临近客人的茶几上,然后,右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向外侧。若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。 为客人敬茶时,一定要注意尽量不用一只手上茶,尤其是不要只用左手上茶。同时,双手奉茶时,切勿将手指搭在茶杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。 4.续水的时机 为客人端上头一杯茶时,通常只到七分满。而后要为客人勤斟茶,勤续水。这种做法的寓意是:茶水不尽,慢慢饮来,慢慢叙。当然也不可过多,以前,中国人待客有“上茶不过三杯”一说。第一杯叫作敬客茶,第二杯叫作续水茶,第三杯则叫作送客茶。如果一再劝人用茶,而无话可讲,则往往意味着提醒来宾“应该打道回府了”。 以上就是关于“敬茶与喝茶的礼仪常识介绍”的全部内容,希望给你做参考。 2017同事生病问候短信大全 中学生文明礼仪歌曲有哪些

饮茶礼仪-中国传统礼仪

饮茶礼仪-中国传统礼仪 我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。 我国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。"客来敬茶"，这是我国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓"君子之交淡如水"，也是指清香宜人的茶水。 我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做"七家茶"。这种风俗，就是在茶杯内放两颗"青果"即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思。 茶礼还是我国古代婚礼中一种隆重的礼节的。明·许次纾在《茶疏考本》中说："茶不移本，植必子生。古人结婚以茶为识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。所以，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫"下茶"或"茶定"，有的叫"受茶"，并有

"一家不吃两家茶"的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为"三茶六礼"。"三茶"，就是订婚时的"下茶"，结婚的"定茶"，同房时的"合茶"。"下茶"又有"男茶女酒"之称，即定婚时，男家除送如意压帖外，要回送几缸绍兴酒。婚礼时，还要行三道茶仪式。三道茶者，第一杯百果，第二杯莲子、枣儿；第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，双手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一触，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可饮。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗，现在当然没有了，但婚礼的敬茶之礼，仍沿用成习。 【饮茶注意事项】 要想健康饮茶，还要注意“十二忌”：1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。 2.忌饮烫茶，最好56℃以下。 3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。 4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。 5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。 6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。 7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。 8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。 9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。12.不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶。

中国礼仪之邦_经典阅读

《中国礼仪之邦》 【精选阅读（1）】 中国具有五千年礼貌历史，素有礼仪之邦之称。礼仪对每个中国人来说是十分重要的，无 论是会见亲朋好友或者是在人与人的打交道上，都离不开礼仪。礼仪被认为是一个人道德修养 的表现。一个若毫无礼仪可言，那么他在学习、生活、工作时都不会很顺利，因为没有人愿意 和这样的一个人相处。〈礼记〉记载：夫礼者，自卑而尊人如果表面上恭敬热情，而内心虚伪，或是仅仅内心恭敬，而毫无表情，也是不够的。就应表里一致，才能从根本解除人与人之间的 隔阂、摩擦，进而互获互爱，友好相处。 作为炎黄的后代，我们要继承和发扬中华民族的传统美德，做一个讲礼貌、懂礼貌的人！ 【精选阅读（2）】 礼貌礼仪常识之一--基本礼仪 个人礼仪是其他一切礼仪的基础，是一个人仪容光焕发、仪表、言谈、行为举止的综合体现，是个人性格、品质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的外在表现。总的规范为：整洁清爽、端庄大方。 一、仪表仪态礼仪 持续头发清洁，修饰得体，发型与本人自身条件、身份和工作性质相适宜。男士应每一天 修面剃须。女士化妆要简约、清丽、素雅，避免过量使用芳香型化妆品，避免当众化妆或补妆。表情自然从容，目光专注、稳重、柔和。手部持续清洁，在正式的场合忌有长指甲。 站姿 挺直、舒展，手臂自然下垂。正式场合不应将手插在裤袋里或交叉在胸前，不要有下意识 的小动作。女性站立时双腿要基本并拢，脚位应与服装相适应。穿紧身短裙时，脚跟靠近，脚 尖分开呈V状或Y状；穿礼服或者旗袍时，可双脚微分。 坐姿 入座时动作应轻而缓，简单自然。不可随意拖拉椅凳，从椅子的左侧入座，沉着安静地坐下。女士着裙装入座时，应将裙子后片拢一下，并膝或双腿交叉向后，持续上身端正，肩部放松，双手放在膝盖或椅子扶手上。男士能够微分双腿（一般不要超过肩宽），双手自然放在膝 盖或椅子扶手上。 离座时，应请身份高者先离开。离座时动作轻级，不发出声响，从座位的左侧离开，站好 再走，持续体态轻盈、稳重。 走姿 行走时应抬头，身份重心稍前倾，挺胸收腹，上体正直，双肩放松，两臂自然前后摆动， 脚步轻而稳，目光自然，不东张西望。

中华民族是礼仪之邦

中华民族是礼仪之邦 礼仪简单地讲，就是人与人之间的行为规范。人们与他人交往的做什么、怎样做、以及与别人交往理自己的外表方面要注意什么，包括语言、仪容、仪态、风度等 一个有礼仪的人总是受到他人的欢迎，给人的感觉总是这个有道德修养。人就愿意和他交往。 其实，我国自古以来就注重礼仪、宣传礼仪，成为礼仪之邦。自从孔子开始，就不断地提倡做人要有“礼”，不能随随便便。 礼仪应该注意的原则： 尊重原则 一个人与别人交往，不管别人是个什么样的人，应该发自内心地尊重别人，只有尊重别人，才能得到别人的尊重。 适度原则 1、做任何事都要适度，待人接事要做到适可而止。 2、与别人打个招呼，时间不能太长；人家或许还有别的事，你硬要拉住别人，不合适。 3、问别人问题，要适可而止，不要打破沙锅问到底，对人不礼貌。 宽容原则 宽容比惩罚更有意义。要学会去原谅他人。 行走礼仪 （1）走路要抬头挺胸，目视前方，肩臂自然摆动，步速适中，忌讳八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。 （2）上下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室，会场等按指定线路走，不拥挤，出入各X能室轻声慢步，不影响他人。 （3）遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见；需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。 （4）行人互相礼让，主动给长者让路，主动给残疾人和有需要的人士让路。 （5）向别人打听道路，先用礼貌语言打招呼，如“对不起，打扰您一下”、“请问”等，年轻人问路应选适当称呼，如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再问路；听完回答之后，一定要说：“谢谢您！”如果被陌生人问路，则应认真、仔细回答，自己不清楚，应说：“很抱歉，我不知道，请再问问别人。” 3、尊师礼仪 （1）见老师主动问好，分别时说“再见”。 （2）进出校及上下楼梯给老师让行。

饮茶礼仪的流程有哪些

饮茶礼仪的流程有哪些 1、喝茶前 座位：如今很少有人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是主随客便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边的是尊”!顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个是不变的铁律。 尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。 座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面的坐!哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该做主人右边的卑位，人多，实在避免不了做对头的情况，小孩子来坐这个位置。 第一道礼节：客人的礼仪最重要的是答礼，也称回礼!所谓的第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。 正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人(或者茶艺或者茶香或者其他的，随便你咯^_^) 注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的电视剧武侠片上面的就是，大多做得挺规范的。合十者，双手手掌伸长合在一起就是啦。一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的“倾斜角”的哦! 2、喝茶中

喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的：微服私访的乾隆某天在某处，因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶，众人大惊，情急之下，纪晓岚屈指扣桌而礼也。 还有就是茶桌上面忌谈性事，不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别的哈。 喝茶严禁抽烟。实在忍不住了，也应该是喝了五泡之后，征询一下主人的意见，得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的，视为失礼!第一泡的第一口茶汤，千万不可当着主人的面吐了出来!这个，视为极大的失礼，甚至是一种挑衅的开始。 喝茶有什么好处 (1)茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。 (2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 (3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。 (4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 (5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。(6)饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 (7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

中国素有礼仪之邦的美誉

中国素有礼仪之邦的美誉，而中国的饮食文化在历史长河中也源远流长。中国的餐桌礼仪十分特别，而且充满着深意及乐趣。它在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，因为用餐不单是满足基本生理需要的方法，也拥有独特的生活艺术的魅力： 一、餐桌摆放的讲究 由于中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。 二、尊重礼仪的魅力 在餐桌上，中国饮食文化非常注重“尊重”二字。对于那些长者，老师或者贵客，通常都要做到谦虚礼让。 入座的礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座。中国人非常注重孝道。我们往往会先把最好的菜第一个送给自己家庭里的长辈品尝，因为长辈们为了这个家付出最多。进餐时。先请客人、长者动筷子。主人一般会把主菜放在餐桌的中央，其余的菜围绕摆放。通常主菜会面向贵宾或者年长者，这也显示出尊重的美意。 三、筷子文化的魅力 筷子文化在中国由来已久，除了汤之外，席上一切食物中国人都用筷子吃。现在，筷子的使用也已经深入到其他许多地方，如：越南，韩国，朝鲜等等。筷子的诞生象征着中国古代劳动人民的智慧结晶。这一对筷子虽然看似简单，但是他可以夹，绕，戳住食物。同时，在一些重大的场合中，例如婚礼喜宴，赠送筷子作为礼品也寓意幸福，吉祥。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子－－－把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌－－－这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷子去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。 四、茶文化的魅力 一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。茶是中国人的日常饮料，他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶－－－斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男。无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记着要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。 五、饮食艺术的纪念魅力 中国人向来“以食为先”，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，

中国人的饮茶礼仪

中国人的饮茶礼仪 中国是茶的故乡，喝茶是中国人民日常生活习惯，我们之中谁没喝过茶呢？但是若要考问有关茶的礼仪，就不是人人都清楚了。尽管自古以来我国茶经、茶道论述颇多，可是现实生活中，各地饮茶规矩却大相径庭。 沏茶 茶叶容易沾染其他杂味，故而应保存在密闭茶筒中。沏茶时，宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶，忌用手抓，以免手不洁净造成污染，或混入杂味。若无合适茶匙，可将茶筒倾斜对准壶口、杯口轻轻抖动，使适量的茶叶抖入壶或杯中，接着可将开水倾入，将盖儿盖好，5分钟后即可饮用。所沏之茶，要浓淡适宜。我国多以花茶、绿茶招待客人。 上茶 家庭待客，视情况，由晚辈或女主人、男主人亲自上茶。公务场合，招待宾客，一般由服务人员用茶盘送上。上茶顺序是先客、后主，先上司、长者、女士，后陪同、晚辈、男士。人员众多，则应从主宾、主人起，由近而远，渐次而行。将茶端至客人面前，略躬身，说“请用茶”，也可伸手示意，说声“请”。 敬茶 客人进入客厅前一两分钟，就应把茶沏好，待客人落座后，即把茶端送到客人面前。以右手持茶杯托，左手护杯，从客人的左后侧，双手将茶杯递上。茶杯放在客人面前右手附近，杯耳应朝向客人右手位置，便于客人端杯饮用。使用

无茶托杯子，则以右手持杯耳，以双手姿态捧上。避免在客人正前方上茶，不可单独使用左手上茶。客、主双方人多，亦可预先将茶杯放在茶几上，先沏小半杯，待客人落座后续水，一可保证茶可充分沏开，二可让客人喝上热茶。 客人喝过几口后，应及时为之续水，以表主人殷勤之意。 受茶 主人以茶相敬，客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时，作为客人、晚辈，应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶，也应表示适当谢意，如说声“谢谢”，或点头致意。 谈话开始，未进入正题前，可少许喝一两口，但交谈关键时刻，精力要集中，最好不喝，一是不分散自己的注意力，同时也是对对方的尊重。在谈完主要问题以后，或一段紧要谈话告一段落后，才好品茶、润嗓子。 如喜欢此茶，可适当赞美，这是对主人盛情招待的感谢，也是礼貌的需要。不喜欢，可以不喝，但不可评头论足，显露不悦之色，更不可向主人提出其他过分要求。 品茶 喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量，但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗，讲究的是品尝，这不仅是指味觉享受，而且也是礼貌要求。所谓品，应该是慢条斯理，小口啜饮，且不马上咽下，而是让其在口中停留片刻，让茶的醇香发挥出来，令其在唇、鼻之间回荡，尽情享受它带来的愉悦。

中国自古以来素有的礼仪习惯

：中国自古以来素有“礼仪之邦”的美誉，在大力提倡社会主义精神文明与构建和谐社会的今天，讲文明，懂礼貌是每一位公民必须具备的社会公德。而我们大学生以后进入社会更免不了与他人打交道的机会，所以学习社交礼仪、提高礼仪修养显得尤为重要。 关键词：礼仪修养礼貌大学生 随着时代的进步，人际交往的日趋频繁和密切，作为交往润滑剂的礼仪也越加显得重要。讲究礼仪，遵从礼仪规范，可以有效地展现一个人的教养、风度与魅力，更好地体现一个人对他人和社会的认知水平和尊重程度，从而使个人的学识，修养和价值得到社会的认可和尊重。适度、恰当的礼仪，不仅能给公众以可亲可敬、可合作、可交往的信任和欲望，而且会使与公众的合作过程充满和谐与成功。礼仪是良好品德修养的表现形式，也是良好道德品质养成重要途径之一，良好的道德品质需用彬彬有礼的方式去体现。 礼仪可以分为好几个部分，个人礼仪、交往礼仪、餐饮礼仪等等。 个人礼仪，包括自身的仪容、举止、服装等。我们每个人都应注意自己的个人礼仪，一个人的穿着打扮、举止行为，不但事关对方对自己个人形象的印象好坏，而且也是个人教养与素质的最形象的展示。 站姿：女人的站立姿势应该是：抬头，挺胸，收腹，两腿稍微分开，脸上带有自信，也要有一个挺拔的感觉。 坐姿：正确的坐姿是你的腿处于基本站立的姿态，后腿能够碰到椅子，轻轻坐下，两个膝盖一定要并起来，不可以分开，腿可以放中间或放两边。 行姿：正确的行姿是：抬头，挺胸，收腹，肩膀往后垂，手要轻轻地方在两边，轻轻地摆动，步伐要轻。 蹲姿：正确的方法应该弯下起盖，两个起盖应该并起来，不应该分开的，臀部向下，上体保持直线，这样的蹲姿就典雅优美了。 仪表礼仪 1.化妆要视时间场合而定。在工作时间、工作场合只能允许工作妆（淡妆）。浓妆只有晚上才可以用。外出旅游或参加运动时，不要化浓妆，否则在自然光下会显得很不自然。 2.不要非议他人的化妆。由于文化、肤色等差异，以及个人审美观的不同，每个人化的妆不可能是一样的。切不可对他人的化妆品头论足。 3.吊唁、丧礼场合不可化浓妆，也不宜抹口红。 发型与服饰礼仪 穿礼服：女士在比较庄重的场合，穿礼服时，可将头发挽在颈后，显得端庄、高雅； 穿连衣裙：如果穿V字领连衣裙，就可将头发盘起，如果穿外露较多的连衣裙，可选择披肩发或束发； 穿西装：因西装给人以端庄整洁的感觉，发型也要梳得端庄、大方，不要过于蓬松。 交往礼仪，这是人际交往中最基本的行为规范。如何称呼、介绍、握手、交谈等都有许多礼仪规范需要遵守。我们在交往礼仪上存在很大的误区，这更在很大程度上说明了交往礼仪的重要性。 握手的顺序 在社交场合中，握手作为一种礼节，其顺序根据握手人的社会地位、年龄、性别和身份来确定，社会地位高者、年长者、女士、主人享有握手的主动权。朋友、平辈见面，先伸出手者则表现出更有礼貌。 握手的规矩 握手作为见面时的一种礼节，有约定俗成的规矩和要求。戴手套的男士握手前应脱下手套，放好或拿在左手上，再和人握手。多人同时握手时，注意不要交叉握手，不可左手右手同时与两个人相握，也不宜隔着中间的人握手。不妨等别人握完再伸手。 男女握手时，女士只需要轻轻地伸出手掌；男士稍稍握一下女士的手指部分即可，不能握得太紧，更不要握得太久。握手时，应友善地看着对方，微笑致意。切不可东张西望，漫不经心。 在社交活动中，熟悉和遵守握手的规矩，与人打交道时方能够做到应付自如，彬彬有礼，以便建立和保持和谐、融洽的人际关系。 谈话的表情要自然，语言和气亲切，表达得体。说话时可适当做些手势，但动作不要过大，更不要手舞足蹈。谈话时切忌唾沫四溅。参加别人谈话要先打招呼，别人在个别谈话，不要凑前旁听。若有事需与某人说话，应待别人说完。第三者参与谈话，应以握手、点头或微笑表示欢迎。谈话中遇有急事需要处理或离开，应向谈话对方打招呼，表示歉意。 餐饮礼仪，顾名思义，就是在用餐时应遵守的行为规范。座次的安排、敬酒礼仪、用餐时的规范等都是在社交场合经常能用到的。如果能按照礼仪规范做到了，他人都会觉得你是个非常懂礼仪的人，反之，则会觉得你不懂礼貌，甚至会影响你的学习、事业。 第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。

喝茶敬茶的礼仪范文

喝茶敬茶的礼仪范文 当今社会，客来敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。我国历来就有“客来敬茶”的民俗。为此由学习啦为大家分享喝茶敬茶的礼仪，欢迎参阅。 俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。 当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。 此外，喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。 后来举人中了状元，为了感谢老僧，专程到武夷山答谢。听老僧说此茶可治百病，便请求采制一盒进贡给皇上。第二天清晨，寺庙

开始颊香点烛、鸣钟击鼓，召来寺内和尚，向九龙窠出发。众人在茶树下焚香烧拜之后，齐声高喊“茶发芽”……然后便采下芽叶，精心制作后装入锡盒，让状元带着茶叶进京。状元带茶进京后恰巧遇皇后肚疼鼓胀，卧床不能起身，状元便将茶献给皇后服下，果然，皇后饮过茶后，病痛即好。皇帝闻听，龙颜大悦，并将一件大红袍交给状元，让他回到武夷山代表皇帝去封赏。状元回到武夷山后，就随同众人来到九龙窠，命当地一樵夫爬上半山腰，将皇帝赐的大红袍披在了茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等到掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光照射下闪着红光，众人说这是大红袍给染红的。 后来人们就把这三株茶树叫做“大红袍”。从此，当地的大红袍成了年年进贡的贡茶。 猜你感兴趣： 1.茶文化知识 2.日本茶文化旅游 3.婚礼敬茶串词 4.婚礼敬茶主持词 5.接待客户礼仪注意事项 6.关于茶的英语演讲稿

中餐礼仪的喝茶礼仪

中餐礼仪的喝茶礼仪 中国人很喜欢喝茶，可是又有多少人知道如何正确喝茶呢?如果不了解喝茶的礼仪，在与人喝茶时不仅自己会失态，也会给人一种不尊重的感觉。下面就让小编告诉大家中餐礼仪的喝茶礼仪内容。 中餐礼仪的喝茶礼仪：如何泡不同的茶叶 1.乌龙茶，茶叶要多放。 乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5-6次，时间可由短到长，以2-5分钟为宜。 2.黑茶，重点在洗茶。 以普洱茶为代表的黑茶，属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯

盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。 3.绿茶，现泡现喝。 绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。 4.红茶，泡久些更健康。 与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥地它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次，红碎茶则可冲泡1次—2次。 中餐礼仪的喝茶礼仪：茶的功效 1.茶可解酒 经常听见有人说，喝醉酒了通过喝茶可以解酒，这个时候千万不要喝浓茶。对心脏和肾脏有刺激作用，有些人酒喝多了，用

中国“礼仪之邦”的来历

中国“礼仪之邦”的来历 在中国礼仪文化的讲究是一直以来的传统，从一开始的纯正的讲究祭祀方面，一直到开放帝王用礼仪来规范约束天下，划分等级。 而中国素有“礼仪之邦”的美称，那么这个称号又是怎么来的呢?这里面有什么故事吗?留学网为您一一解答！ 中国礼仪之邦的由来 中华民族自古以来素以重“礼仪”而著称。古代时，许多来到中国的外国友人，看到这里的人们普遍接受礼仪的教化与熏陶，在言行举止上以礼仪为美德，以至于人们待人谦敬温柔，相互间关系融洽，发出由衷的感叹，称中国为“礼仪之邦”!英国的坦布尔、法国的伏尔泰、德国的莱布尼兹和沃尔夫等，都非常推崇以礼仪为主要内容的孔子学说。 坦布尔认为孔子学说是一部伦理学，涉及政治道德、经济道德、公众道德和私人道德。他说：“政府无道德，老百姓无法安居乐业;老百姓无道德，政府无法安定与正常运转。”伏尔泰认为孔子礼仪中所宣扬的都是刚正的道德，非常实际。他们由于有如此光鲜的学术取向，被他们的同胞戏称为“欧洲孔子”。 孔子毕其一生制礼作乐，是着眼于社会的安定和老百姓能过上安居乐业的生活，为此他要通过礼、乐把大家往文明之路上提升。他的努力在两千多年后的欧洲得到很多外国同行的高度评价，是其思想魅力导致的结果。由此亦可令我们相信当年他们给予中国“礼仪之邦”的称誉，绝非溢美之词，而是对我国古代精神文明所达到的较高水平的肯定。 在我国历史上，礼仪规范出现得很早，商朝的时候就有礼仪了。 当然，那时候的礼仪还比较粗略，比较简单。总之，这就是我国历史上最早的礼，是祭祀神灵的规范，与社会学范畴的伦理还未挂上钩。到了周朝，“周人尊礼尚施，事鬼神而远之。”(《礼记·表记》)原来周人比之他们的祖先商殷人来是现实主义者，他们把礼纳入实用的范围(“尚施”)。当然，他们还不至于优秀到否定鬼神的存在，但在“事鬼神”的同时又与鬼神拉开距离(“远之”);于是这“礼”便成了人间社会之礼，这“仪”也就是人际交往实用之仪。

中国的谦词敬语雅句

中国的谦词敬语雅句 中国自古以来就以“礼仪之邦”著称于世，古人大多比较谦虚，所以古人在言谈和文字当中就有很多谦词，现在很多人知其名而不知其意，其实，知道谦词的含义也是蛮有趣的。 向别人提起自己的妻子，有一个传统的谦称叫“拙荆”。“荆”本为一种落叶灌木的名称，这里指用荆枝做的髻钗。据《列女传》记载，东汉隐士梁鸿的妻子孟光居家生活俭朴，以荆枝作钗，粗布为裙。后人因以“荆妻”或者“拙荆”谦称自己的妻子。 僧人、道士以“贫僧”“贫道”自称，不是出家人自叹贫穷。晋、南北朝时，僧人自称“贫道”；唐以后僧人改称“贫僧”，道士谦称“贫道”。这里的“贫”不是指生活的贫穷，而是指学识、道行的不足，是修为不够、功德未满的谦辞。 人们常称自己的文章或书画作品为“涂鸦之作 ”。唐代诗人卢仝有一子，孩提时喜欢以蘸了墨水的笔在纸上或书本上恣意涂抹。卢仝作诗叹曰：（这孩子） “忽来案上翻墨汁，涂抹诗书如老鸦”。后来人

们便以“涂鸦”一词戏称随意的创作，或用来比喻书法的稚拙，而更多的则是用来谦称自己的作品水平不高。 在文章的标题中，常用到“刍议”一词，如胡适的文章《文学改良刍议》。“刍”音ｃｈú，本义为割草，也指喂牲口的草料，又引申指割草之人。古时割草打柴者地位低贱，故“刍议”常用作谦辞，指自己的言论浅陋、不成熟。胡适《文学改良刍议》：“谓之刍议，犹云未定草也，伏惟国人同志有以匡纠是正之。” “鄙人”常用作自称，“鄙”本义指都邑四周的土地，后引申指郊野、边远的地方。边远地区远离文化中心，往往消息闭塞。自称“鄙人”是谦称自己的识见、修养均不如人。 书画家将自己的作品赠送给他人时，常会谦虚地说一句 “聊供补壁”。“补壁”的字面意义就是修补墙壁，书画家说的那句话，潜台词就是自己的作品价值不高，至多用作修补墙壁的材料。需要提请注意的是，“补壁”只能用于赠送方，不能用于受赠方。 在表示谦虚的时候，做学生的，常会说“忝列门墙 ”，做朋友的常会说“忝在相知之列”，做作者的常会说“忝为著者之一”。“忝