就餐礼仪教案
餐饮文明人人喜
宾虹小学吕志远
教学目标：
1、了解用餐时的基本礼仪。
2、教育学生吃饭时要文明礼貌。
教学重点：了解用餐时的基本礼仪。
教学难点：在生活中文明用餐
教学课时：1课时
教学过程：
一、问题导入。
一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明吗？
二、讨论交流
吃饭时怎样做才卫生文明？
小组讨论，指定代表回答，其他同学给予纠正或补充，老师注意引导。
1、吃饭前。（洗手，摆放碗筷……）
2、吃饭时。
大拇指扣住筷子上端。
食指及中指夹着上面的筷子。
中指和无名指控制下面的筷子。
等长辈就座后，才可以就座。
未上菜时，不能玩弄杯、碗、筷等，长辈开始吃了，才可以吃。 用餐时，口中有食物，不宜说话；打喷嚏、咳嗽，应而朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻
不要在饭桌上提到“好难吃”、“厕所”之类的词，惹别人倒胃口。 骨头残渣不可直接吐在桌面上，应用筷子或手半握拳靠近口部取出，放在骨盘里或备用的盘里。
不要把筷子、汤匙放在口中吸吮。
不用筷子在盘内翻上翻下犹豫不决，不可夹了食物又放回原处。
不拿筷子当牙签剔牙或拿着筷子比划着与人谈话。
用餐时可轻声说话，但不能喧哗，
长辈给倒饮料，不想喝时，宜婉转谢绝，不可动摇双手，用手盖住杯口或将杯子扣着。
喝汤时不能端起汤碗直接喝，要用汤匙舀着喝。 不能把筷子直立插在饭碗中。
3、吃饭后。（擦桌子，洗碗筷，漱口……）
三、拍手读就餐童谣
四、评一评
1、看图片，评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。
2、屏幕出示就餐礼仪八不要
五、总结下课
作业：回家让爸爸妈妈给自己的吃饭礼仪打分。
大班礼仪教案：做客用餐
幼儿教育：________ 大班礼仪教案：做客用餐 教师：______________________ 学校：______________________ 日期：______年_____月_____日 第1 页共6 页
大班礼仪教案：做客用餐 【活动目标】 1、让幼儿知道入座时长者先入座。 2、培养幼儿良好的礼仪行为。 【活动准备】 手偶，卡片，礼仪星星的图片或头饰。 【活动过程】 一、开始部分： 谈话导入课题：小朋友们，今天老师给大家带来一位好朋友，看看她是谁？（手偶：喜羊羊）同学们见到它高兴吗？可是喜洋洋最近遇到了一件烦心事，他呀去美羊羊家做客，因为不懂得一些做客用餐的礼仪，弄得美羊羊都和他生气了，宝贝们愿意帮助他吗？ 二、基本部分： 1、师：那么请小朋友和老师一起来探讨一下做客需要注意哪些用餐礼仪吧。 幼儿讨论并发表自己的看法，自由进行表述。 2、让我们一起来听听”礼仪小星星“是怎么说的，教师用礼仪小星星的口吻说出正确的礼仪规范：我是好宝宝，做客用餐讲礼貌，先请长辈坐，自己再就坐，不要高声语，碗筷不乱敲，好菜大家尝，夹菜要礼让。 3、提问：“小朋友们听清楚礼仪小星星说的话了吗？应该谁先坐下呢？” 幼儿回答教师问题，模仿说儿歌。 第 2 页共 6 页
4、情景表演：《做客用餐》 美羊羊请大家到她家做客用餐，喜羊羊带着羊村的羊们一起去（请几位幼儿分别扮演美羊羊、喜羊羊、慢羊羊）， 敲门——问好——就坐（长辈先坐、自己再坐）——用餐（不要高声语，碗筷不乱敲，好菜大家尝，夹菜要礼让）——告别。 三、结束部分： 教师总结评价给予幼儿鼓励。并学习做客用餐儿歌 附儿歌《做客用餐》 我是好宝宝，做客用餐讲礼貌， 先请长辈坐，自己再就坐， 不要高声语，碗筷不乱敲， 好菜大家尝，夹菜要礼让。 活动延伸：家长带孩子去做客用餐，进一步培养孩子的礼仪行为。 区域创设：设置一个小餐厅，准备一些餐具及食物，让幼儿能够在餐厅玩“进餐游戏”，巩固用餐礼仪。 大班礼仪教案：打招呼的方式 一、老师和小朋友们问好。 1、教师上前和每个小朋友握手进行问候“妮妮好、皮皮好、乐乐好……！” 2、教师提问“小朋友老师刚才在做什么呀？”（握手） 第 3 页共 6 页
范文文明的就餐礼仪广播稿.doc
文明的就餐礼仪 亲爱的同学们： 大家中午好！红领巾广播又如约而至了。我是503班的 孔子云：“不学礼，无以立。”今天就由我来给大家讲讲在校就餐礼仪的一些注意事项。 （1）去往餐厅途中及在餐厅内，切勿冲跑以避免撞伤他人； （2）养成饭前洗手的习惯； （3）打饭过程中切勿高声喧哗、嬉戏打闹； （4）当同学帮你打好饭菜的时候，请你学会双手端餐盘。避免汤汁溅脏自己或他人的衣物。若是不小心弄脏，请学会说对不起。 （5）在就餐过程中，请大家谨记“食不言”。别让自己因边吃饭边说话而消化不良或打嗝，也别让你的口沫弄脏他人的食物。 （6）不吃他人餐盘里的食物。所谓“病从口入”，请同学们养成不与他人共用餐具、食物的习惯，更不能用手抓他人餐盘里的食物。 （7）切忌吃饭时跷腿或坐姿不雅。作为学生，一来这是很不礼貌的行为；二来影响血液循环而容易造成静脉曲张等慢性病。 （8）当你用完餐请养成安静地收拾餐盘和餐桌的习惯。 德国著名文学家歌德有句话说得好：“一个人的礼貌就是一面照出他的肖像的镜子。”可见文明礼仪对一个人的评价占据了多大的分量。希望我们夏演小学的同学们能恪守礼仪的方方面面，时时讲礼貌、事事讲文明，向他人展示出最好的自己。
尊敬的老师们，亲爱的同学们： 大家早上好！ 今天我国旗下讲话的题目就是《做一个快乐的读书人》。 古人说：“三日不读书，便觉言语无味，面目可憎。”这句话说出了读书的必要性。古诗中有“问渠那得清如许，为有源头活水来。”我们的思想需要源头活水，而这源头活水有一大部分来自读书。天天读点有益的书，对精神有滋补作用，而我们的言谈举止就不至于“无味” “可憎”了。 书是我们的精神家园。古今成大事者，皆以勇气和智慧之高为最甚。我们需要拥有人生的最高境界，拥有人生美丽的境界，人生最快乐的境界。只有读书能使我们拥有这一切。 你不可能在现实生活中结识世界上所有的伟人、大师，但通过读书，就有可能。歌德说：“读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。”你不可能回到过去，也不可能提前进入将来，但书籍可以把你带到过去和未来。有人说，不读书的人只生活在现在，而读书人是同时生活在三个时代——过去、现在和未来。你不可能走遍世界各地，但书籍可以把你带到地球的每一个角落。 人生快乐来自善，天下财富藏于书！当我们独立于天地、自然之间，徜徉与书的海洋时，我们便独享了拥有整个世界的乐趣。拥有了书，就像拥有了良师益友。同学们，让我们与书为伴吧，在知识的海洋中畅游，让我们与那些古今中外的贤者志士共语吧，做一个快乐的读书人！ 谢谢大家！
文明餐桌礼仪范文
文明餐桌礼仪范文 民以食为天，在我们的日常生活中经常会在餐上打交道。众所周知，餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。一个新的词汇在电视媒体上亮丽展现：“光盘行动”。光盘行动“。这是节俭的壮举，如春潮热浪一般，在媒体上迅速蔓延开来，受到社会极大的赞扬。很多饭店倡导了这文明举措，积极响应，把节俭活动推上了社会的窗口，产生了连锁效应。反对铺张白费，反对粮食白费，是扶持正气的一面鲜艳的旗帜，人人都会响应的，而且积极行动起来，我表示赞同。”文明餐桌，从我做起“倡议书餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争创自治区文明县城的我们更应大力弘扬勤俭节约、困难奋斗的崇高精神，自觉引领”文明消费、节约用餐“的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式，为此，我们特向全县宽阔市民发出如下倡议：一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承”礼仪之邦“的美德，号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受”文明用餐，节俭惜福“的欢乐。二、做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对白费。三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，注意他人的用餐感受；讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅，不随意造成用餐环境污染；低碳环保，使用”公筷公勺“，杜绝使用一次性筷子；提醒家人开车不喝酒，酒后不驾车。四、餐饮服务企业在餐桌上摆放”节约用餐“标识牌，酒店点菜人员做到主动提醒顾客适量点餐，引导消费者幸免产生餐桌白费；主动提供免费打包环保餐盒、袋，鼓舞消费者将剩余饭菜打包带回。文明礼仪差不多融入到我们的生活中，因此，我们要学好礼仪，做一个讲文明礼仪的人。一个民族是否文明，一个集体是否文明，都起始于每一个人的文明程度。”文明礼仪“包括我们生活的各个方面，尊敬长者，礼待幼小、朋友交往，同事相处，吃饭（餐桌）礼仪、坐姿礼仪、握手礼仪、串门（送礼）礼仪、化装礼仪……我们生活的一言一行，一举一动，都体现着我们的文明程度。因此，我们要明白文明礼仪的重要性，做一个文明社会的文明人。文明礼仪从我做起作文关于礼仪的作文：礼仪在周围文明礼仪伴我行作文
小班餐桌礼仪教案
小班餐桌礼仪教案 学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。今天小编为你整理了小班餐桌礼仪教案，欢迎阅读。 小班餐桌礼仪教案篇【1】 一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗? (1) 不等别人入座自己先吃。(2) 让长辈先吃。(3) 抢菜、乱翻菜。 (4) 面向餐桌打喷嚏。(5) 当众惹人倒胃口。(6) 主动摆碗筷。正确的做法： 1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。 2 请长辈先夹菜。 3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。 4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。 5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。
二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。 小班餐桌礼仪教案篇【2】 活动名称：小班公共场所礼仪《公共场所说话礼仪》 活动目标： 1. 让幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。 2. 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。 活动重难点： 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。 活动准备： 1. 各种噪音 2. 教学PPT。 活动过程： 一、组织教学 二、谈话导入 “今天老师给小朋友带来了一个礼物哦!”教师用礼物导入吸引幼儿兴趣。 三、出示PPT课件
1、出示礼物可爱的小花猫 2、讲故事，教师根据活动目标编讲一个小花猫的故事。 三、提问 1、“你喜欢小花猫吗?为什么呢?” 2、“爸爸妈妈带你去过些什么好玩的地方，那些地方能不能大声说话呢?” 教师提问引导让幼儿自己说一说在公共场所应该怎么做! 四、学儿歌 公共场有礼貌，不喧哗不哭闹。 说话时声要小，对别人无打扰 五、教师总结 要幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。懂得要尊重他人。 小班餐桌礼仪教案篇【3】 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐
进餐礼仪教案
进餐礼仪 【教学目的】 1、学习运用表示礼貌的词语，用普通话说单句。 2、进行文明进餐教育，使学生得到在家、在校进餐礼仪。 【教学重点】 让学生学会文明进餐。 【教学时间】 一课时 【教学过程】 一、儿歌导入： 读儿歌：胖大娃，乐哈哈，吃饭来到外婆家。筷子不先动，嚼声多轻啊！回头打喷嚏，手绢捂嘴巴，吃饭也要讲文明，好的习惯养成啦!（拍手配合）讲述：小朋友，不管在家中吃饭，还是去别人家中做客，都要讲礼仪，讲卫生。这样才是一个有礼貌的好孩子。现在老师给大家讲一个故事，听完以后，想想为什么说小猫是个不懂礼貌的孩子？能帮助它改正吗？ 二、讲故事 1、问：小朋友，为什么说小猫是个不懂礼貌的孩子？你能帮助它改正吗？ （引导学生说） 三、出示图片（引导学生看，老师边引导边讲解，加深学生对进餐礼仪的认 识） 四、学说“××，请吃饭” 1、出示例句，“妈妈，请吃饭。” 2、老师范读，学生跟读。
3、以小组为单位开火车读（要求声音响亮，普通话准确，说得好及时表扬） 五、小结： 小朋友，在家吃饭或到别家做小客人，一定要讲礼仪。应主动让客人先入座，等客人和家人坐好后再落座；就餐时不要忘记说声“××，请吃饭”要等别人动筷子后再动筷，夹菜时从靠近自己的盘子的一边夹菜，切忌翻拣抢吃。用餐时如想打喷嚏，要用餐巾（或手绢）捂住口鼻，头转向一侧，这样，才是好孩子。 六、齐读“进餐礼仪三字歌” 吃饭时，重礼仪，不偏食，不贪吃，细细嚼，易消化，慢慢咽，健肠胃，喝汤时，不出声，用公勺，讲卫生，不把菜，拉面前，吃完饭，收碗筷，好习惯，要养成！ 过渡：小朋友，除了在家或作客时要注意用餐礼仪外，在学校搭食的小朋友也要讲礼仪。 七、学习学校用餐礼仪 1、指导学生安静排队取饭。（前门出，后门进） 2、吃饭时不能说笑，细嚼慢咽，不挑食。 3、饭后把饭盒放整齐，不做剧烈运动。休息片刻后要做好午休准备。 4、在校搭食的学习进行演练
(完整word版)饮食礼仪之食堂文明就餐礼仪学生就餐
食堂文明就餐礼仪学生就餐 食堂文明就餐礼仪 1..要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰，不可向地面泼水、扔杂物，剩余的饭菜倒在指定地方。 2.爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写;不准损坏食堂的餐具和设施;不得随意挪动桌子及其他设施。 3.遵守秩序，互相礼让，自觉按先后次序排队购买饭菜，不要硬挤或插队，更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时，要耐心等待，不要敲柜台、餐具，或挥舞手臂，也不要“师傅、师傅”地叫个不停，更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角，这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时，要客气地讲话。打饭后，应礼貌地说声“谢谢”。 4.进餐时应注意节约粮食。例如，馒头不小心掉在地上，应捡起，不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”，一脚踢开，以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜，以吃饱为度，不要超量购买，以免吃不完造成浪费。 5.吃饭时，如发现饭菜有异物或质量问题时，可找有关管理人员有礼貌地说清楚，以帮助食堂改进工作，提高服务质量。不可感情冲动，大发脾气，失去理智，吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度，不但不利于问题的解决，而且还会引起食堂工作人员的反感，降低学生的人格。特殊情况下，还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。 6.尊重工作人员的劳动，适时对他们为大家的服务表示感谢，如果对食堂工作人员有意见时，须通过老师向其提出，禁止与食堂工作人员发生争执。 7.就餐完，在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动，以保障身体健康。 变相插队惹人烦 变相插队虽方便了自己，却让别人反感。生活中，排队不是硬性规定，而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等，都需要自觉排队等候。排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况，应征得排在前面的人同意，才能越队先行。面对插队行为，排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时，要用语恰当，好言相劝，避免不必要的争吵。 情侣就餐别太亲密
就餐文明礼仪大全必须懂
就餐文明礼仪大全必须懂 小时候长辈们都说就餐是一种礼仪，中国是传统的礼仪之邦，这种优良传统我们当然要继承。以下是OK收集的就餐文明礼仪，希望对你有帮助。 第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。 第二，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。
第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。 第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。 第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。 第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。 第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
小班礼仪教案：进餐
小班礼仪教案：进餐 林惠丹 活动目的： 1、在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势，养成文明进餐的良好习惯。 2、继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见”“请”等。 活动准备： 炒米1斤，碗勺各30个，鸡婆婆和鸡头饰各1，围裙各1个，餐巾30条，小兔、小狗、小猪头饰各10个，桌子3张，椅子10张，小房1座。 活动过程： 1、老师富有情趣地说：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到鸡婆婆家做客”，我扮演鸡婆婆，╳╳老师扮演鸡宝宝，你们呐，扮演小动物。鸡婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？好！看我扮演鸡婆婆了，先戴上头饰，再系上围裙，像鸡婆婆吗？请小朋友也来扮演小动物，请1组2组小朋友扮演小猪，3组4组小朋友扮演小兔，5组6组小朋友扮演小狗，来吧，自己戴头饰（戴好坐在座位上）。 2、鸡婆婆慈爱地抚摸着鸡宝宝说：“我家鸡宝宝可能干呢？她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，
身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？吃好了提问：“鸡宝宝用什么擦嘴巴的？”，“谁替她擦嘴巴的？”“看看碗底怎么样？”“鸡宝宝把碗和勺放在哪里了呢？”老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像鸡宝宝一样认真吃饭噢！” 3、鸡婆婆分别请小动物来做客（分3批） 小动物做客时“鸡婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。（强化规则教育） 4、鸡婆婆作结束讲话：“今天鸡婆婆和鸡宝宝心里真高兴，小动物来做客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？你们都是好宝宝，欢迎你们下次再来做客，下次请你们吃水饺好吗？（好！）好，小动物再见！”（鸡婆婆再见） 教育活动始终让幼儿在游戏情景中进行礼貌情感交流，使进餐规则得以自然传递和操作练习，幼儿做做，学学，学学，做做，在做中学在做中教，在学中做，做中求进步。
最新餐桌礼仪教案
用餐礼仪 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备： 教师：课件，餐盘，筷子 学生：收集文明用餐的好习惯 教学过程： （一）导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！ 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 （二）讲授 师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪 （1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。
文明礼仪从就餐开始
文明礼仪从就餐开始 泗港小学闸上分校赵荷琴 中华饮食，源远流长。在这个讲究民以食为天的国度里，餐饮礼仪自然成为文明礼仪的一个重要组成部分，为此，对小学生进行餐饮礼仪教育显得尤为重要。 我首先对孩子们宣传小学生餐饮礼仪要求：饭前饭后洗手；吃饭时不吵闹，不咂嘴，不口含食物说话；吃完自己的一份饭菜，不挑食；夹菜时不在盘中挑拣；在公共场所就餐时不追逐嬉闹。 围绕以上要求，本学期，我重点对学生加强了安静就餐、节俭用餐等餐饮礼仪教育。 安静就餐就是要求孩子快速整齐地排队并有序地进入餐厅，坐在指定的位置上，在整个用餐过程中不追逐打闹，不敲打碗筷，做到吃饭不发声，发声不吃饭，吃完安静离开。 节俭用餐就是要求孩子做到爱惜粮食，珍惜食堂叔叔阿姨的劳动成果，不偏食，不挑食，合理膳食，扎实开展光盘行动。说实话，食堂里的饭菜，在生活条件颇有提高的我们吃来，有时候确实不对胃口，更何况是一些娇生惯养、家里喜欢吃什么，家长就做什么的“宝宝”们。一开始，不管我怎么教育，总有那么几个孩子吃得很慢，盘子里还剩了好些不爱吃的饭菜。当看到那几个漂亮、娇小的女孩子皱着眉头伸直脖子硬咽青菜萝卜的情景，想到自己吃不喜欢的东西会恶心的感受，我不忍心去强迫他们。我想：孩子们不爱吃的饭菜非让他们吃掉未免有些残忍。这样的宽容，一连几天，孩子们碗里的饭菜越剩越多，看着学生餐桌上那么多剩下的蔬菜，甚至完好的鸡腿，我只有无语。我开始审视自己的“仁慈”：这是真正的仁慈吗？这能仁慈吗？不是，不能。我这样的“仁慈”下，至少暗藏着三重“杀机”：其一，掠夺了学生的健康。从科学的角度讲，每种菜肴里都有学生成长必须的营养物质，我这样做，势必影响学生的身体成长。其二，助长了浪费的习惯。语文课上，教师口口声声教着“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，难道行动上可以背道而驰另搞一套？难道在物质水平逐渐提高的社会，勤俭节约的传统美德就可丢弃？其三，一“着”不慎，满盘皆输。不能“吃好饭”，何能“行好礼”？于是，我开始重振旗鼓，首先在晨会、班会上大力宣传“光盘行动”以及各种菜肴的营养和作用，每天菜谱的搭配都有一定的科学依据，告诉学生：蔬菜中含有人体极为重要的各种维生素及钙、铁、磷等矿物质，如黄萝卜、白菜、卷心菜富含胡萝卜素，草头、土豆等含较多的维生素B1，菠菜、芹菜、胡萝卜等含有丰富的铁盐；洋葱、丝瓜等到含有较多的磷……其次是苛刻于学生的吃饭：没有特殊情况，绝不允许剩饭剩菜；再次我利用吃饭时间常常来到孩子们中间与他们一起共餐，一边吃一边提醒，把不喜欢吃的菜先吃掉，把喜欢吃的留着最后吃，同学们看着老师吃的和他们一样…… 事实证明，我的“高压政策”相当有效，如今我班学生每天就餐文明守纪，吃得一干二净，并且从未出现因吃尽饭菜而出现不适反应，礼仪就餐成了大家的自觉行动。
餐桌礼仪教案完整版
餐桌礼仪教案 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
用餐礼仪 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备： 教师：课件，餐盘，筷子 学生：收集文明用餐的好习惯 教学过程： （一）导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！ 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 （二）讲授 师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪 （1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。） 模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。
文明用餐礼仪演讲稿
p践行礼仪文明用餐 尊敬的老师、亲爱的同学们：大家早上好！ 今天，我演讲的题目是“践行礼仪，文明用餐”。荀子在《修身》篇中说：人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。可见，讲礼仪是中华民族的传统美德。这句话的意思是如果一个人不讲究礼仪、不遵守礼节，就难以在社会上生存下去，当然也不能赢得别人的尊重，办事情也不会成功，对于一个国家，如果没有礼仪规范作为言行的准则，那么这个国家就永远不会安宁。所以，讲礼仪是细节，它体现了一个人的素养；讲礼仪不是小事，它彰显着一个国家的文明程度。今天我仅就如何以实际行动践行进餐礼仪、做到文明进餐谈谈体会。 首先我想说的关键词是：安静。古人云：食不言，寝不语。从排队进餐厅、到排队打饭、入座就餐过程中我们都应该保持安静。吃完饭，我们应该尽量安静地收拾好餐具，安静地离开。进餐过程中都要做到“食不言”，不可高谈阔论。但是往往可见这种情况，在打饭的时候乱哄哄的，没有安静排队。有时候值日老师笑话我们是“抢饭”，这一点希望我们全体同学从今天开始，做到盛饭的时候不挤不抢，不大声喧哗，展现我们仙源学校孝雅学子明礼行雅的风貌。 其次我想说的关键词是：雅行。我们仙源学子在“孝雅立德、礼乐育人”理念的教育熏陶之下，都明白了同学之间就是兄弟姐妹，同学们应该等同桌到齐之后开始进餐，这是明礼的表现，。进餐时吃相要文雅，不要把嘴伸到盘子里吃，不可狼吞虎咽地吃，这样也不利于消化。还有一些同学吃饭时坐姿不雅，把腿翘起来，提到凳子上，还有的跪在凳子上，不好好坐着吃的同学。这些都是不雅的行为，应该杜绝。进餐完毕，我们应该从容有序地将餐具摆放到指定位置，然后有序回宿舍，而不是嘻嘻哈哈，追赶跑跳。 最后我想说的关键词是：光盘。提倡节约，杜绝浪费也是进餐礼仪的一项重要内容。朱子家训有云：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。我们敬爱的周总理向来饮食清淡，每餐一荤一素，吃剩的饭菜，要留到下餐再吃，从不浪费一粒米，一片菜叶。总理吃完饭，总会夹起一片菜叶把碗底一抹，把饭汤吃干净，最后才把菜叶吃掉。吃饭时，偶尔掉在桌上一颗饭粒，马上拾起来吃掉。一个国家的总理都能做到如此，我们还有什么理由在进餐时不“光盘”呢？同学们，勤俭节约是中华民族的传统美德，再说，我们的同学正是长身体的时候，更要注重合理全面的营养吸收，决不能挑食厌食。所以我们一定要注重节约，坚持光盘行动。 明代大思想家颜元说：国尚礼则国昌；家尚礼则家大；身尚礼则身正；心尚礼则心泰。让我们从现在做起，共同努力，做到“践行礼仪，文明就餐”。篇二：文明就餐演讲稿文明用餐，从我做起 2015级3班 尊敬的老师，亲爱的同学们：大家上午好！ 我是八年级三班的魏华露，我为大家演讲的题目是《文明用餐，从我做起》。中华饮食文化源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。而我们中学生自然应做到文明就餐，将我们的优良传统发扬光大，为此，我们应做到以下几个方面： 一、讲究卫生。碗筷规范放在指定位置，饭前要洗手；不能把校外的食物带到学校，也不能把学校的饭菜带出校外； 二、学校就餐时保持良好的就餐秩序，自觉排队按次序打饭。在生活委员的带领下，按指定路线安静有序的走到食堂，在指定窗口排队打饭，不插队； 三、请爱惜粮食，杜绝浪费，节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是高尚人格的体现。懂得尊重食堂工作人员，注意使用礼貌用语。 四、教室就餐安静有序，不东张西望，不与同学说笑，防止食物进入气管，不挑食，不
文明餐桌礼仪知识
餐桌礼仪A、在家时：（1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校：（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 餐桌礼仪常识2017-07-01 10:22 | #2楼招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。 安排座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。 还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的角落。 餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。 中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。
只要留意以下要点即可。 1.主客优先。 主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。 2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。 3.不可一人独占喜好的食物。 4.避免使用太多餐具。 中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。 餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。 和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，到底要聊些什么？ 1.天气、气候。 这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。 2.嗜好。 以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。 3.新闻报导。 仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。 4.故乡，出身学校。 有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。 我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。
餐桌礼仪活动方案
餐桌礼仪活动方案 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8
文明餐桌活动计划 一、活动目标 餐桌文明是社会文明的缩影，小小的餐桌上传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为了进一步提高师生文明素质，树立“粒粒皆辛苦”的理念，向全园师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。特制定活动计划如下： 二、活动主题： 不剩饭不剩菜 三、指导思想： 以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入全体教职员工和幼儿的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大教职员工的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化 四、行动目标： 以幼儿园食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭菜——吃多少盛多少；安全用餐：不用地沟用，不用变质食品。 五、组织领导： 幼儿园成立以刘娟为组长，高荣荣、李美荣为副组长，全体教职员工为成员的餐桌文明活动工作小组。 六、具体措施
1．教职工： 广泛开展“文明餐桌行动”的宣传和发动工作，提醒教职工注意节俭、讲究卫生。 （1）在食堂张贴标语。 （2）办公室成员轮流抽查教职工文明用餐情况。 2．幼儿： （1）通过谈话、生活活动等环节，渗透“节俭用餐、卫生用餐、安全用餐”的好处，教育幼儿节俭饮食不仅节约资源、保护环境、减少浪费，而且有利于身体健康。 （2）幼儿午餐时加强督促和检查。 （3）各班老师讲解“剩菜是地沟油主要来源”，社会上发生的饮食中毒事件等，提高幼儿的饮食安全。 3．家长： 通过多种途径（如：家长课堂、 QQ群）等，将“餐桌文明”的理念传达给家长，并带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育的辐射作用。 文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明幼儿园加油！ 田阜春蕾幼儿园 2016年12月14日 幼儿园文明餐桌活动总结 为进一步弘扬节约环保的社会理念，我园在12月14日开展了“文明餐桌行动”，围绕主题“不剩饭、不剩菜”让全体教职工
就餐好习惯从我做起教案
一年级生活课《就餐好习惯从我做起》教学设计 一、教学目标： 1、了解就餐好习惯有哪些？ 2、遵守校园就餐规则，懂得餐前个人卫生，餐中礼仪和光盘行动。 3、做自律和身体强壮的好少年。 二、教学重点 感受遵守校园就餐规则的快乐，体会养成好习惯带来的优越感。 教学难点 从遵守校园就餐规则中，获得事事讲原则和规则的启迪，养成良好的生活习惯，为今后的学习生活打下扎实的基础。 三、准备活动 1.ppt、收集学校二年级学生好习惯的各种照片等 2.吃饭前的时候，提前预热。 四、教学过程 （一）谈话导入 师：小朋友，你们在学校已经生活了四个星期，老师看着你们每天在长大，在进步，心里非常高兴。 谁来说说自己在学校里的进步（或者说我在校园的哪个地方表扬你什么啦）？被老师表扬次数越多的小朋友，好习惯也就越多。 今后老师想让全班的小朋友被别人表扬，你们想不想？好的，老师今天和大家首先了解的就餐好习惯。就餐好习惯从我做起（板书课题）
（二）、就餐好习惯 谁来告诉我，吃饭前要干什么？吃完饭后要干什么？为什么？ 1、餐前餐后卫生 餐前饭后要洗手（师简要告诉生为什么要洗手，不洗手身体会有哪些不适？） 2、餐中礼仪 ⑴师提问：食堂就餐随意走动会给别人带来什么麻烦?（师小结：坐姿端正，不随意走动） ⑵师提问：吃饭讲话的卫不卫生？对自己身体会带来哪些意外？（师小结：食不言） ⑶师提问：食堂里有喊声、讲话声，食堂的就餐坏境怎样？你们喜欢吗？（师小结：举止文明，举手加菜） 3、光盘行动 ⑴师提问：光盘行动是谁提出来的？（徐侠客，（国土资源报副社长）2013年1月16在腾讯微博发起"光盘行动",倡导网友珍惜粮食,加入行动。） ⑵师提问：为什么要光盘行动？（贫困山区、非洲儿童照片与我们生活的对比，粮食作物生产的不容易）
文明礼仪之餐桌礼仪
文明礼仪之餐桌礼仪 餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。 据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 餐桌礼仪主要表现在以下几个方面： 一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。 二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。 三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。 五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。 六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。 七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。 八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。 九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。 十、应等长者坐定后、方可入坐。
中班进餐礼仪教案
中班进餐礼仪教案 【篇一：就餐礼仪教案 (2)】 第十一课家庭礼仪——就餐礼仪 一、教学目标： 1、了解用餐时的卫生知识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 二、教学重点：了解用餐时的基本礼仪。 三、教学难点：在生活中文明用餐 四、教学课时：1课时 五、教学过程： 1、问题导入 （1）一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？ （2）揭示课题：就餐礼仪 2、说一说，议一议 （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
3、读儿歌，做一做 就餐礼仪讲究多，大人先坐我后坐。 左侧入左侧出，互不影响都自如。 姿自然背挺直，双腿平放身不晃。 长辈客人需到齐，美食当前不能急。 嘴咀嚼声音小，咳嗽喷嚏嘴捂好。 头鱼刺别乱吐，剔牙动作不悦目。 静就餐文明宴，节约美德记心间。 4、评一评 （1）看图片，评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。（2）屏幕出示就餐礼仪八不要 5、知识链接 出示《弟子规》中的用餐礼仪，让学生读一读，说说意思。或饮食，或坐走，长者先，幼者后。 长者立，幼勿坐，长者坐，命乃坐。 对饮食，勿拣择，食适可，勿过则。 年方少，勿饮酒，饮酒醉，最为丑。 6、总结下课 作业：回家让爸爸妈妈给自己的吃饭礼仪打分。 【篇二：幼儿园教案进餐小规则】 篇一：幼儿园进餐活动的常规要求
幼儿园进餐活动的常规要求 1、对幼儿的要求： 1）认真洗手，方法正确。 2）能排队轮流不拥挤。 3）不玩水，节约用水。 4）安静进餐，坐姿良好。 5）正确使用餐具. 6）文明进餐，不挑食，不剩饭浪费。 7）干稀（汤）搭配吃，菜和饭就着吃。 8保持身上、桌面、地面干净。 9)餐后自己轻放餐具，擦嘴漱口。 2、教师应做的： 组织指导幼儿洗手，提醒正确顺序方法，教师需跟随观察幼儿洗手，因为孩子最喜欢水，他们会在 水池里玩水，把衣袖弄潮湿很容易生病。 注意照顾个别幼儿，特别体弱和病儿。 创造愉快安静的进餐气氛，餐前、餐中不处理问题，以免影响幼儿 的情绪。向幼儿介绍饭菜，激起食欲，饭前激发食欲的确能让幼儿 愉快进餐。 根据幼儿饭量随时添饭，不催食。 餐后安排轻松安静的活动，如室内游戏、散步。这时教师要将特别 调皮的孩子拉在自己一身边，带
小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪
小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
关于餐桌礼仪的教案
教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备：教师：课件，餐盘，筷子学生：收集文明用餐的好习惯教学过程：（一）导入新课师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。 我们一定要仔细看哟！看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。 从而引出本课（二）讲授师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。 我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？学生举手回答，教师做总结归纳：生活中用餐礼仪（1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下（保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。
用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。 ）模拟练习的用餐姿势。 先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。 不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。 正确使用筷子(禁忌)（幻灯片播放）迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜；架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜；探筷不能用筷子在碗盘里翻找；滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁；插筷不要把筷子竖插放在食物上面；敲筷不能用筷子敲打碗的边缘；塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中；空筷不能夹起了食物，不吃又放回去；舔筷不能用舌头去舔筷子；指筷不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。 （7）切不可口对着热汤吹气；喝汤不能发出响声。 （8）口含食物不要与别人交谈。