《茶艺概论》电子教案7

高教出版社《茶艺概论》电子教案

《茶艺概论》电子教案7

福建铁路机电学校 黄刚辉

1 授课内容:《茶艺概论》第七章 日本茶道的形成和发展 授课教师:黄刚辉

授课对象:三年制中职旅游服务与管理专业学生 教学目的:

知识;了解日本茶道是如何学习和吸收中国茶文化的饮茶习俗并在此基础上继续发扬光大的,掌握日本茶道的内容。

能力;通过学习掌握日本茶道的形成和发展过程,学会做抹茶。 重点难点:抹茶和煎茶的区别。 教学方法 讲解、展示相结合。 教学用具:多媒体教学设备。

教学过程

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