全球乳制品行业深度分析报告2017
研究报告
Economic And Market Analysis China Industy
Research Report 2018
zhongbangshuju
前言
“重磅数据”行业分析报告主要涵盖范围
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目录
1、从产业链看原奶供需关系 (10)
1.1、乳制品产业链概览 (10)
1.2、奶牛存栏量和年均单产量决定原奶供给 (16)
1.3、乳制品终端消费决定原奶需求 (18)
2、全球原奶价格近十年来共经历三次周期变化 (20)
2.1、周期一(2006年6月-2009年2月) (20)
2.2、周期二(2009年3月-2012年7月) (23)
2.3、周期三(2012年8月-2016年6月) (25)
3、全球原奶价格筑底回升,2017年有望继续提升 (38)
3.1、饲料价格反超国际奶价,奶农触及盈亏平衡点 (38)
3.2、出口国存栏整体下降,减产预期一致 (49)
3.3、乳制品消费继续增长,进口国需求有望回升 (52)
4、国内原奶价格走势分析 (55)
4.1、过去十年价格分阶段上涨,消费强劲是增长动力 (56)
4.2、奶农饲养成本系统性偏高,导致价高利润低 (59)
4.3、国内供需缺口缩窄,预示拐点接近 (62)
4.4、国内外奶价具有联动效应,国内上涨滞后于国际 (67)
5、领先企业 (72)
5.1、西部牧业 (72)
5.2、先锋新材 (74)
图标目录
图1:乳制品产业链示意图 (11)
图2:荷斯坦黑白花奶牛产奶周期:从犊牛到泌乳期要经历24个月 (18)
图3:新西兰奶牛年均单产量 (18)
图4:全球乳制品人均消费情况 (19)
图5:全球主要地区和国家乳制品人均消费情况(2015) (19)
图6:IFCN国际原奶价格走势 (19)
图7:全球主要出口国出口占比 (21)
图8:全球主要进口国进口占比 (21)
图9:新西兰2007年牛奶产量缩减 (10)
图10:美国2007年牛奶产量增速放缓 (10)
图11:澳大利亚2007年遭遇连续干旱牛奶产量减少 (11)
图12:欧盟2007年牛奶产量增长停滞 (11)
图13:新西兰2007年遭遇干旱牛奶单产量骤降 (11)
图14:澳大利亚2007年连续干旱宰牛减少存栏量 (11)
图15:全球黄油消费情况 (12)
图16:全球奶酪消费情况 (12)
图17:全球全脂奶粉消费情况 (12)
图18:全球脱脂奶粉消费情况 (12)
图19:全球液态奶消费情况 (12)
图20:美国奶牛存栏量 (12)
图21:全球乳制品消费情况 (12)
图22:美国奶牛存栏量六年来首次下降 (13)
图23:欧盟奶牛存栏量增长无力 (13)
图24:澳大利亚奶牛存栏量连续下降后反弹 (13)
图25:新西兰奶牛存栏量迅速上涨 (13)
图26:全球乳制品(还原成原奶量)进口2009年和2010年保持高速增长 (14)