葡萄酒与西方文化最新满分答案
葡萄酒与西方文化章节测试答案
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1.1 葡萄与葡萄酒简介
1【单选题】生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含 A 。
A、酿酒品种
B、阳光
C、土壤
D、雨露
2【单选题】葡萄属于 D 植物。
草本
A、
B、灌木
C、乔木
D、藤本
3【判断题】Grapefruit是属于葡萄果实吗？×
1.2 葡萄起源
1【单选题】葡萄属于 B 植物。
A、单子叶
B、双子叶
C、乔木
D、灌木
2【单选题】据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了 D 果实。
A、葡萄
B、苹果
C、无花果
D、都是
3【单选题】诺亚方舟最后搁浅在哪个山上 A ？
A、阿拉拉特山
B、比利牛斯山
C、阿尔卑斯山
D、落基山
4【判断题】恐龙与葡萄植物是同时代生活在地球上的生物。√
5【判断题】暴龙曾啃吃过葡萄枝叶吗? ×
1.3 葡萄驯化
1【单选题】格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有 D 年的历史。
A、1000
B、3000
C、5000
D、8000
2【单选题】山羊肯吃葡萄枝叶后，葡萄植株会出现什么状况 D ？
A、死亡
B、繁茂生长
D、结实
3【判断题】游牧业的诞生催生了葡萄种植。√
1.4 葡萄与葡萄酒的发展史
1【单选题】狄俄尼索斯属于 B 时代的酒神。
A、古埃及
B、古希腊
C、古罗马
D、古印度
2【单选题】古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是 D 。
A、酒桶
B、酒瓶
C、酒罐
D、壁画
3【单选题】第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 C 。
A、郑和
B、马可波罗
C、张骞
D、哥伦布
4【判断题】地中海葡萄酒贸易始于中世纪意大利威尼斯。×
5【判断题】“葡萄”这个词是外来语的注音演变而来。√
1.5 葡萄酒神-巴克斯
1【单选题】巴克斯属于 C 时代的葡萄酒神。
A、古埃及
B、古希腊
C、古罗马
D、中世纪
2【单选题】谁在伊甸园偷吃了禁果 B ？
A、诺亚
B、夏娃
C、巴克斯
D、狄俄尼索斯
3【单选题】以下哪个是葡萄酒神 B ？
A、杜康
B、巴克斯
C、维纳斯
D、宙斯
4【判断题】历代艺术家歌颂巴克斯酒神是神学的需要。×
5【判断题】巴克斯酒神是从文艺复兴时期演变过来的。×
1.6 葡萄的文化传播
1【单选题】法国什么时候开始种植酿酒葡萄？A
A、古罗马
B、中世纪
C、文艺复兴
2【单选题】葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于 B 。
A、《希腊神话》
B、《圣经》
C、《伊索寓言》
D、《拉封丹寓言》
3【判断题】基督教的圣杯是用来装葡萄酒的。√
1.7 葡萄酒与《圣经》
1【单选题】《最后的晚餐》绘画里面没有看到 D 。
A、面包
B、酒杯
C、钱袋
D、公羊
2【单选题】西方宗教中的面包象征着 A 。
A、耶稣的肉体
B、耶稣的血液
C、公羊的血液
D、公羊的肉
3【单选题】现已发现关于耶稣的遗物不包括 D 。
A、棺材
B、十字架铁钉
C、裹尸布
D、遗体
4【判断题】圣公羊是耶稣的化身。√
5【判断题】耶稣是《圣经》中的葡萄酒神。×
1.8 葡萄酒与教堂
1【单选题】法国著名宗教小镇露德镇Lourdes位于法国 D 葡萄酒产区。
A、香槟
B、波尔多
C、勃艮第
D、西南
2【单选题】看见圣母玛利亚显灵的法国小女孩死于法国 C 葡萄酒产区。
A、西南
B、卢瓦尔河谷
C、勃艮第
D、波尔多
3【判断题】法国露德大教堂是因圣母显灵而建。√
1.9 璧山教堂
1【单选题】璧山露德堂位于 A 。
A、重庆
B、四川
C、贵州
D、云南
2【单选题】璧山露德教堂采用了 D 。
A、庚子赔款
B、哥特式风格
C、中国建筑材料
D、都是
3【单选题】我国西南地区重庆酿造的葡萄酒原料是 C 。
A、欧洲种品种
B、美国种品种
C、欧美杂交品种
D、都是
4【判断题】基督教教堂中包含了悠久的葡萄酒历史文化。√
5【判断题】重庆也产葡萄酒。√
1.10 马可波罗东方之行
1【单选题】中国面条估计是 C 带到西方的。
A、张骞
B、郑和
C、马可波罗
D、麦哲伦
2【单选题】香槟葡萄酒诞生自一个 A 。
A、教堂
B、酒庄
C、牧场
D、餐馆
3【判断题】马可波罗到中国早于张骞出使西域。×
1.11 葡萄根瘤蚜时期
1【单选题】葡萄根瘤蚜来自于 D 。
A、亚洲
B、欧洲
C、非洲
D、美洲
2【单选题】葡萄根瘤蚜危害 B 。
A、欧洲葡萄的叶片
B、欧洲葡萄的根系
C、美洲葡萄的根系
D、亚洲葡萄的果实
3【单选题】抗葡萄根瘤蚜的基因资源来自于 B 。
A、欧洲
B、美洲
C、亚洲
D、非洲
4【判断题】法国穆利尼埃农学院广场上的雕塑，老太婆象征着欧洲古老的葡萄而年轻的美女象征着美国的具有生命力具有抗性的葡萄。√
5【判断题】海底的沉酒品质降低，葡萄酒风味无法保存。×
2.1 法国葡萄酒产区
1【单选题】全球著名优质葡萄酒产区都有一个共同特点，即处于 D 条件下。
A、大陆性海洋气候
B、大陆型沙漠气候
C、季风型气候
D、地中海型气候
2【单选题】近年来哪国的葡萄酒年产量居世界第一？C
A、美国
B、西班牙
C、法国
D、意大利
3【判断题】法国北纬45°地区种植葡萄冬季需要埋土防寒。×
2.2 波尔多的葡萄酒
1【单选题】波尔多地区种植的三大红色品种的葡萄不包括：D
A、美乐
B、赤霞珠
C、品丽珠
D、白玉霓
2【单选题】关于波尔多的描述，错误的是：B
A、位于大西洋沿岸
B、位于法国东部
C、是一个城市
D、指一个地区
3【判断题】法国波尔多以产白葡萄酒为主。×
2.3 波尔多酒故事
1【单选题】为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒 D ?
A、她是法国波尔多人
B、她是法国勃艮第人
C、她丈夫喜欢
D、童年的记忆
2【单选题】“拉菲”Lafite是 D 著名葡萄酒。
A、澳大利亚
B、美国加州
C、智利
D、法国波尔多
3【判断题】法国波尔多葡萄酒产区位于地中海岸。×
2.4 波尔多葡萄酒的现代化之路
1【单选题】葡萄酒的年份是指 A 。
A、葡萄采收的年份
B、葡萄做酒的年份
C、葡萄酒装瓶的年份
D、葡萄酒陈酿的年份
2【单选题】旧世界法国波尔多葡萄酒的口感相比澳大利亚葡萄酒更加 D 。
A、酸
B、涩
C、苦
D、都是
3【判断题】通过葡萄酒瓶上的瓶标特殊文字标识，能看出葡萄酒的质量分类。√
2.5 中国与波尔多
1【单选题】中国人购买法国波尔多的 D 。
A、葡萄酒
B、葡萄种植园
C、葡萄酒庄
D、都是
2【单选题】中国海外投资收购法国波尔多的 D 。
A、酒庄
B、酿酒师
C、历史文化
D、都是
3【判断题】法语中“城堡”Chateau的同义词就是“酒庄”。√
2.6 法国葡萄酒-勃艮第
1【单选题】“罗曼尼康帝”Romanée-Conti是 B 酒庄著名品牌葡萄酒。
A、波尔多
B、勃艮第
C、卢瓦尔河谷
D、阿尔萨斯
2【单选题】以下关于法国勃艮第产区的描述，错误的是：C
A、土壤含有砾石
B、葡萄园多为坡地葡萄园
C、种植品种单一
D、位于法国中东部
3【单选题】每年布诺来新酒节最先在日本开幕。
4【判断题】气候变暖对法国勃艮第葡萄酒产区的影响是负面的。√
5【判断题】机器人品酒，智能手机酒庄游等已在葡萄酒产业得到实际应用。√
2.7 法国葡萄酒-香槟
1【单选题】生产香槟酒需要满足 D 条件。
A、冷凉气候
B、黑皮诺品种
C、极碱性钙化土壤
D、都是
2【单选题】香槟酒诞生于 B 。
A、十六世纪
B、十七世纪
C、十八世纪
D、十九世纪
3【单选题】气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时，葡萄酒瓶倒过来放置，并不断转动瓶子的目的是 D 。
A、让瓶塞处于膨胀状态
B、防止酒瓶爆炸
C、发酵更充分
D、集中沉淀
4【判断题】所有的起泡葡萄酒都是香槟葡萄酒。×
5【判断题】法国香槟地区葡萄采收依赖葡萄采收机械。×
2.8 法国葡萄酒-南部
1【单选题】法国南方葡萄酒产区也是著名的 B 文化遗产地。
A、古希腊
B、古罗马
C、中世纪
D、文艺复兴
2【单选题】法国最大的葡萄酒产区位于 A 。
A、南方
B、波尔多
C、北方
D、勃艮第
3【单选题】法国南方因夏季干热和充足阳光的气候，种植了大量的 A 作物。
A、芳香植物
B、薰衣草
C、桑树
D、都是
4【判断题】戛纳国际电影节每年在法南普罗旺斯举办。√
5【判断题】薰衣草栽培时起垄并修剪成一个弧形主要是为了好看。×
2.9 梵高与普罗旺斯
1【单选题】后期印象派画家梵高出生在 D 。
A、意大利
B、西班牙
C、法国
D、荷兰
2【单选题】画家梵高的《红葡萄园》描写的是哪里的葡萄产区景色 D ？
A、阿姆斯特丹
B、巴黎
C、波尔多
D、普罗旺斯
3【判断题】梵高到阿尔勒小镇是为了追寻的法南的明媚阳光。√
2.10 葡萄酒产区-南非
1【单选题】非洲著名的葡萄酒生产国是指 D 。
A、阿尔及利亚
B、科特迪瓦
C、刚果
D、南非
2【单选题】南非大部分地区属于 B 气候。
A、四季分明
B、雨季和旱季
C、地中海气候
D、沙漠气候
3【单选题】非法猎杀大象是为了获取 B 。
A、象皮
B、象牙
C、象肉
D、都是
4【判断题】“金砖四国”包括南非。×
5【判断题】好望角位于非洲南非。√
2.11 南非葡萄酒产业
1【单选题】非洲阿尔及利亚、摩洛哥等地区葡萄酒产业发展的不利因素不包括C 。
A、气候条件
B、经济条件
C、没有合适的品种
D、宗教信仰
2【单选题】比诺塔吉Pinotage酿酒品种起源于 D 。
A、法国
B、意大利
C、西班牙
D、南非
3【判断题】南非用大象破碎葡萄生产葡萄酒是处于旅游促销的考量。√
3.1 葡萄酒制作（上）
1【单选题】葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间 B ？
A、一周
B、一月
C、半年
D、一年
2【单选题】制作葡萄酒的原料的含糖量至少要达到什么标准 ? A
A、170克/升
B、180克/升
C、190克/升
D、没有限制
3【单选题】生产白葡萄酒的工艺流程是 B 。
A、先发酵后压榨
B、先压榨后发酵
C、边发酵变压榨
D、只发酵不压榨
4【判断题】欧洲的葡萄酒庄只负责葡萄原料的加工，即酿酒。×
5【判断题】踩压葡萄是为了将葡萄粒破皮便于更好的发酵。√
3.2 葡萄酒制作（下）
1【单选题】酿造的葡萄酒需要用 C 进行调酒。
A、食用酒精
B、食用糖
C、不同的葡萄酒
D、都是
2【单选题】葡萄酒酿造发酵中，大约多少糖（葡萄糖）能转化成一度酒精度的葡萄酒 B ？
A、7克
B、17克
C、27克
D、37克
3【判断题】制作葡萄酒时因原料含糖量达不到酒精度要求，应该在发酵完成后添加糖。×3.3 葡萄酒陈酿
1【单选题】葡萄酒桶是用 C 木材制作成。
A、红木
B、桃木
C、橡木
D、椴木
2【单选题】橡木桶陈酿葡萄酒的作用表现为 D 。
A、通气
B、增色
C、增味
D、都是
3【单选题】葡萄酒的陈酿时间长短一般为 C 。
A、红葡萄酒<白葡萄酒
B、红葡萄酒=白葡萄酒
C、高级红酒>低档红酒
D、高级红酒<低档红酒
4【判断题】葡萄酒陈酿的时间越长越好。×
5【判断题】葡萄酒是有生命的。√
3.4 葡萄酒的装瓶
1【单选题】“旧世界”葡萄酒瓶塞一般都采用。A
A、软木塞
B、金属盖
C、塑料盖
D、都不是
2【单选题】葡萄酒瓶软木塞是由 B 造成的？
A、橡树木
B、橡树皮
C、橡树根
D、橡树果
3【单选题】葡萄酒文化主要体现在 C 上。
A、瓶口
B、瓶塞
C、瓶标
D、瓶颈
4【判断题】不同种类的葡萄酒采用不同的瓶塞。√
5【判断题】一般有瓶肩的葡萄酒瓶是包装白葡萄酒。×
3.5 葡萄酒的分类（按产地和质量）
1【单选题】欧洲葡萄酒生产国依照葡萄酒质量，把葡萄酒分为 B 大类。
A、五
B、四
C、二
D、三
2【单选题】法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是 A 。
A、原产地酒
B、高质量酒
C、乡村酒
D、普通佐餐酒
3【判断题】欧洲各国葡萄酒质量分类等级缩写字母相同。×
3.6 葡萄酒的分类（按颜色）
1【单选题】桃红(粉红)葡萄酒是 B 发酵工艺生产出来的。
A、皮+籽全发酵
B、皮+籽半发酵
C、无皮+无籽全发酵
D、都不是
2【单选题】全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是 D 。
A、西班牙
B、美国
C、智利
D、法国
3【判断题】黑葡萄品种也可酿造白葡萄酒。√
3.7 葡萄酒的分类（按工艺）
1【单选题】非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为 B 。
A、干邑酒
B、白兰地
C、XO
D、烈性酒
2【单选题】哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒 D ？
A、佐餐酒
B、起泡酒
C、冰酒
D、白兰地
3【单选题】法国南部生产的玫瑰香酒Muscat被称为 B 。
A、冰酒
B、天然甜葡萄酒
C、烧酒
D、烈性酒
4【判断题】XO酒是一款蒸馏葡萄酒。√
5【判断题】冰葡萄酒就是在饮用时加冰的葡萄酒。×
3.8 葡萄酒杯
1【单选题】哪款葡萄酒杯最适合作为各种葡萄酒的品尝杯？A
A、郁金香形杯
B、笛形杯
C、矮脚杯
D、都是
2【单选题】关于葡萄酒杯的说法，错误的是A？
A、球形杯的特点是杯脚长杯口大
B、球形杯适合于饮用烈性酒
C、笛型杯适合于饮用起泡酒
D、笛型杯杯身很长，是为了展示起泡酒细密的气泡
3【判断题】喝香槟酒时，手千万不能触摸杯脚。×
3.9 葡萄酒品尝的基本认识
1【单选题】品尝 D 葡萄酒时，毋须摇动杯子。
A、红葡萄酒
B、白葡萄酒
C、干邑酒
D、香槟葡萄酒
2【单选题】关于品酒，说法不正确的是：C
A、时间最好上上午10-12点或晚餐前1小时
B、配水和面包
C、室内适宜气温10-20℃
D、需在安静的环境
3【判断题】葡萄酒的酒脚或眼泪又被成为“挂杯”现象。√
3.10 葡萄酒的特点
1【单选题】白葡萄酒长时间陈放会氧化 B 。
A、变青绿色
B、变黄褐色
C、变酒红色
D、不变色
2【单选题】葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越 C 。
A、甜
B、涩
C、酸
D、苦
3【单选题】我国新疆产的葡萄酒有一个 C 特点。
A、糖度高
B、酒度高
C、酸度高
D、酒度低
4【单选题】世界著名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔Robert Parker是哪国人 D ？
A、法国
B、意大利
C、西班牙
D、美国
5【判断题】葡萄酒品尝家帕克尔主要是针对法国波尔多葡萄酒的品尝。√
6【判断题】米歇尔?罗兰是美国加州著名的葡萄酒品酒师。×
葡萄酒与西方文化作业题
班级：2016-2017学年第一学期(b班)?? 成绩： 87.1 分 1 【单选题】非洲着名的葡萄酒生产国是指 _________ 。 A、阿尔及利亚 B、科特迪瓦 C、刚果 D、南非 我的答案：D 得分： 1.3分 2 【单选题】葡萄酒“产地”取决于 _________ 因素。 A、气候 B、土壤 C、品种组合 D、都是 我的答案：D 得分： 1.3分 3 【单选题】法国波尔多的纬度大致为 _________ 。 A、北纬40度 B、北纬45度 C、北纬50 D、北纬55度
我的答案：B 得分： 1.3分 4 【单选题】 北美洲最产葡萄酒的国家是 _________ 。 A、加拿大哥伦比亚省 B、美国加州 C、美国佛罗里达州 D、美国缅因州 我的答案：B 得分： 1.3分 5 【单选题】葡萄枝蔓在水边生长，游牧民得到了 _________ 繁殖启示。 A、播种 B、扦插 C、嫁接 D、压条 我的答案：B 得分： 1.3分 6 【单选题】根据《圣经》记载，哪个种下了第一株葡萄 _________ ？ A、耶和华 B、亚当 C、夏娃
D、诺亚 我的答案：D 得分： 1.3分 7 【单选题】欧洲葡萄品种果实的特点是 _________ 。 A、带狐臭味 B、紫色 C、皮与果肉不易分离 D、都是 我的答案：C 得分： 1.3分 8 【单选题】以下哪种葡萄果实颜色属于"黑色品种" _________？ A、粉红色 B、白色 C、黄色 D、绿色 我的答案：A 得分： 1.3分 9 【单选题】葡萄与葡萄酒的历史至少有 _________ 年。 A、500 B、1500 C、3000 D、8000
2016尔雅西方文明通论考试标准答案
2016尔雅西方文明通论考试标准答案 一、单选题 1 下列关于大陆法系的说法错误的是？ ?A、 大陆法系也叫做普通法系。 ? ?B、 它在地理分布上以欧洲大陆为代表。 ? ?C、 殖民统治是它的一个主要的传播方式。 ? ?D、 大陆法系是一种成文法系。 ? 我的答案：A 2 古希腊哲学对基督教的影响不包括以下哪个方面？ ?A、 唯灵主义 ? ?B、 苦难色彩 ? ?C、 形而上学
?D、 超越色彩 ? 我的答案：B 3 法国卢浮宫的入口建筑属于下列哪种建筑类型？?A、 古典主义建筑 ? ?B、 新古典主义建筑 ? ?C、 巴洛克式建筑 ? ?D、 后现代主义建筑 ? 我的答案：D 4 在中世纪基督教社会中，享有王权的是？ ?A、 神 ? ?B、 教皇 ? ?C、 圣人 ?
皇帝 ? 我的答案：D 5 “文明”的概念是从哪里传入中国的？ ?A、 印度 ? ?B、 中东 ? ?C、 日本 ? ?D、 英国 ? 我的答案：C 6 犹太教、基督教和伊斯兰教把自己的子孙统称为什么？?A、 神的选民 ? ?B、 默罕默德后代 ? ?C、 亚当后裔 ? ?D、 亚伯拉罕子孙
我的答案：D 7 犹太教中的法利赛人属于哪个阶层 ?A、 祭司阶层 ? ?B、 平民阶层 ? ?C、 贵族阶层 ? ?D、 奴隶阶层 ? 我的答案：A 8 19世纪末中国的（）翻译了《天演论》？?A、 王韬 ? ?B、 郑观应 ? ?C、 魏源 ? ?D、 严复 ? 我的答案：D
9 下列关于“公法”与“私法”说法错误的是？ ?A、 公法是指向公共利益的 ? ?B、 私法以保护个人或私人利益为依归 ? ?C、 公法以权力为轴心，严守“权力法定”的定律。 ? ?D、 私法是调整分配正义的法律。 ? 我的答案：D 10 《摩西十诫》是摩西代表与哪个民族与上帝签订的契约?A、 阿拉伯民族 ? ?B、 罗马人 ? ?C、 希腊人 ? ?D、 犹太人 ? 我的答案：D 11
葡萄酒与西方文化
1 【单选题】西方宗教中的面包象征着 _____________ 。 ?A、耶稣的肉体 ?B、耶稣的血液 ?C、公羊的血液 ?D、公羊的肉 我的答案：A得分：25.0分 2 【单选题】《最后的晚餐》绘画里面没有看到 _____________ 。?A、面包 ?B、酒杯 ?C、钱袋 ?D、公羊 我的答案：D得分：25.0分 3 【判断题】耶稣是《圣经》中的葡萄酒神。_____________ 我的答案：×得分：25.0分 4 【判断题】圣公羊是耶稣的化身。_____________
我的答案：√ 1 【单选题】葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于 _____________ 。?A、《希腊神话》 ?B、《圣经》 ?C、《伊索寓言》 ?D、《拉封丹寓言》 我的答案：B得分：33.3分 2 【单选题】法国什么时候开始种植酿酒葡萄？_____________ ?A、古罗马 ?B、中世纪 ?C、文艺复兴 ?D、十七世纪 我的答案：B得分：0.0分 3 【判断题】基督教的圣杯是用来装葡萄酒的。 我的答案：√ 1
【单选题】巴克斯属于 _____________ 时代的葡萄酒神。 ?A、古埃及 ?B、古希腊 ?C、古罗马 ?D、中世纪 我的答案：C得分：25.0分 2 【单选题】谁在伊甸园偷吃了禁果 _____________ ？ ?A、诺亚 ?B、夏娃 ?C、巴克斯 ?D、狄俄尼索斯 我的答案：B得分：25.0分 3 【判断题】历代艺术家歌颂巴克斯酒神是神学的需要。_____________ 我的答案：×得分：25.0分 4 【判断题】巴克斯酒神是从文艺复兴时期演变过来的。_____________ 我的答案：×
新尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案完整版
新尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案
一、单选题（题数：50，共分） 1 葡萄酒瓶软木塞是由_____________造成的（ 分） 分 A、 B、 C、 D、 正确答案： B 答案解析： 2 古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、
正确答案： D 答案解析： 3 全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、 正确答案： D 答案解析： 4 葡萄根瘤蚜来自于_____________。（分） 分 A、 B、 C、 D、
正确答案： D 答案解析： 5 红葡萄酒从酒窖中取出后，在饮用前一般都需要_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、 正确答案： C 答案解析： 6 葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是_____________放置。 （分） 分 A、 立着 B、 斜着 C、 倒立
平躺 正确答案： D 答案解析： 7 葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越_____________。（分）分 A、 B、 C、 D、 正确答案： C 答案解析： 8 中国面条估计是_____________带到西方的。（分） 分 A、 B、 C、
正确答案： C 答案解析： 9 世界着名葡萄酒品尝家罗伯特·帕克尔RobertParker是哪国人_____________（分）分 A、 B、 C、 D、 正确答案： D 答案解析： 10 葡萄酒文化主要体现在_____________上。（分） 分 A、 B、 C、
2018年最新西方文明通论答案
2018年最新西方文明通论答案 文明概念的形成与发展 1 【单选题】18世纪是欧洲的启蒙时代,“文明”的概念正式形成,其概念包括()。C A、科学、民主、和谐 B、民主、民权、民生 C、科学、进步、理性主义、人道精神 D、科学、人道精神、唯物主义 2【多选题】18世纪,欧洲人界定文明的两个角度是()。AB A、通过与古代中世纪的文明写照 B、通过对比当时欧洲内外的文明 C、通过对奴隶制的界定来区分 D、原始社会之后就是文明社会 3【多选题】在当今社会,下列关于“文明”的说法正确的是()。ABCD A、文明是一种价值尺度 B、意味着人类进化发展的过程所达到的状态及发展趋势 C、是人类自身的发展改造自然和组织社会所取得的积极成果 D、标志着人类社会的人道和进步状态,与野蛮、黑暗和落后相对立 4【判断题】18世纪,史学家将人类社会划分为三个阶段,即蒙昧时期、野蛮时期和文明时期。()X 5【判断题】“文明”一词,与拉丁文“ci对is”市民(公民)直接相关。()对 文明的要素——人性进步与人类能力提高
1 【单选题】按照时间顺序,人类经历过的时代依次是()D A、青铜时代-铁器时代-电气时代-电子计算机时代-航天时代 B、青铜时代-铁器时代-电气时代-计算机时代-电子计算机时代-航天时代 C、青铜时代-铁器时代-计算机时代-电子计算机时代-航天时代 D、青铜时代-铁器时代-计算机时代-电气时代-电子计算机时代-航天时代2 【单选题】最初,中国古典冶炼青铜器主要是用作()。D A、服装装饰 B、生产工具 C、生活用具 D、礼器 3【多选题】人类能力的提高的核心是什么()AC A、生产工具的改进 B、进入奴隶社会 C、科技水平的提高 D、使用工具 4【多选题】人类文明的核心标志,包括()。ACD A、金属的冶炼 B、书籍的出现 C、城市和国家的出现 D、文字的出现
葡萄酒与西方文化
1 非洲著名的葡萄酒生产国是指_________ 。 A、阿尔及利亚 B、科特迪瓦 C、刚果 D、南非 正确答案：D 2 葡萄酒“产地”取决于_________ 因素。 A、气候 B、土壤 C、品种组合 D、都是 正确答案：D 1 以下哪个词_________ 不代表葡萄果实？ A、Grape B、Grapefruit C、Grape berry D、Raisin 正确答案：B 2 法语词“terroir”是指_________ 。 A、土壤 B、气候 C、生物 D、都是 正确答案：D 3 南美洲最著名的葡萄酒生产国是_________ 。 A、墨西哥 B、巴西 C、阿根廷 D、智利 正确答案：D 4 法国、意大利、西班牙三国葡萄酒产量占全球的约_________ 。 A、五分之一 B、四分之一 C、三分之一
D、二分之一 正确答案：D 5 法国香槟地区的土质属于_________ 。 A、 酸性 B、 碱性 C、 中性 D、 都不是 正确答案：B 6 波尔多葡萄酒博览会或葡萄酒博览会VinExpo每多少年举办一次_________ ？ A、一年 B、两年 C、三年 D、四年 正确答案：B 7 全球最大的粉红酒(桃红酒)生产国是_________ 。 A、西班牙 B、美国 C、智利 D、法国 正确答案：D 8 画家梵高的《红葡萄园》描写的是哪里的葡萄产区景色_________ ？ A、阿姆斯特丹 B、巴黎 C、波尔多 D、普罗旺斯 正确答案：D 9 生产天然甜葡萄酒需要_________ 气候。 A、湿润的冬季 B、冷凉的春季 C、干热的夏季 D、气爽的秋季 正确答案：C 10 每年布诺来新酒节最先在_________ 开幕。 A、美国
2018年西方文明通论答案
文明概念的形成与发展 1 【单选题】18世纪是欧洲的启蒙时代,“文明”的概念正式形成,其概念包括()。C A、科学、民主、和谐 B、民主、民权、民生 C、科学、进步、理性主义、人道精神 D、科学、人道精神、唯物主义 2【多选题】18世纪,欧洲人界定文明的两个角度是()。AB A、通过与古代中世纪的文明写照 B、通过对比当时欧洲内外的文明 C、通过对奴隶制的界定来区分 D、原始社会之后就是文明社会 3【多选题】在当今社会,下列关于“文明”的说法正确的是()。ABCD A、文明是一种价值尺度 B、意味着人类进化发展的过程所达到的状态及发展趋势 C、是人类自身的发展改造自然和组织社会所取得的积极成果 D、标志着人类社会的人道和进步状态,与野蛮、黑暗和落后相对立 4【判断题】18世纪,史学家将人类社会划分为三个阶段,即蒙昧时期、野蛮时期和文明时期。()X 5【判断题】“文明”一词,与拉丁文“ci对is”市民(公民)直接相关。() 对 文明的要素——人性进步与人类能力提高 1
【单选题】按照时间顺序,人类经历过的时代依次是()D A、青铜时代-铁器时代-电气时代-电子计算机时代-航天时代 B、青铜时代-铁器时代-电气时代-计算机时代-电子计算机时代-航天时代 C、青铜时代-铁器时代-计算机时代-电子计算机时代-航天时代 D、青铜时代-铁器时代-计算机时代-电气时代-电子计算机时代-航天时代2 【单选题】最初,中国古典冶炼青铜器主要是用作()。D A、服装装饰 B、生产工具 C、生活用具 D、礼器 3【多选题】人类能力的提高的核心是什么()AC A、生产工具的改进 B、进入奴隶社会 C、科技水平的提高 D、使用工具 4【多选题】人类文明的核心标志,包括()。ACD A、金属的冶炼 B、书籍的出现 C、城市和国家的出现 D、文字的出现
葡萄酒与西方文化2016第三学期期末考试
2016第三学期期末考试 一、单选题（题数：100，共 100.0 分） 1为什么凡带美洲种基因的葡萄品种都不适宜制作高档葡萄酒_____________ ？A、果实有显性的氨茴酸酯B、果实有高的白藜芦醇C、果实糖含量低D、果实花青素含量低正确答案：A 我的答案：C 答案解析： 2过去数千年中，葡萄酒酿造压榨主要依靠_____________ ? A、压榨机B、手捏C、脚踩D、木锤樁正确答案：C 我的答案：D 答案解析： 3葡萄枝蔓在水边生长，游牧民得到了_____________ 繁殖启示。A、播种B、扦插C、嫁接D、压条正确答案：B 我的答案：B 答案解析： 4“王朝”牌葡萄酒产自于_____________ 。A、北京B、上海C、天津D、重庆正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 5欧美杂种葡萄果实不具备_____________ 特点。A、果皮与果肉易分离B、果皮与果肉不易分离C、果皮厚D、带狐臭(麝香)味正确答案：B 我的答案：B 答案解析： 6如果13亿中国人人均每年消费5瓶葡萄酒，每年共要消费多少万吨葡萄酒？A、352 B、488 C、555 D、646 正确答案：B 我的答案：B 答案解析： 7世界最知名的葡萄酒品尝家是_____________ 。A、法国人B、英国人C、美国人D、意大利人正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 8赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源于_____________ 。A、意大利皮耶蒙B、西班牙巴塞罗那C、德国莱茵河谷D、法国波尔多正确答案：D 我的答案：D 答案解析： 9餐桌上一般饮用哪款葡萄酒_____________ ？A、香槟酒B、冰酒C、佐餐酒D、干邑酒正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 10干邑酒产自_____________ 。A、法国B、澳大利亚C、荷兰D、英国正确答案：A 我的答案：A 答案解析： 11巴克斯属于_____________ 时代的葡萄酒神。A、古埃及B、古希腊C、古罗马D、中世纪正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 12葡萄grapevine属于_____________ 植物。A、热带B、亚热带C、温带D、寒带正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 13葡萄酒酿造发酵中，大约多少糖（葡萄糖）能转化成一度酒精度的葡萄酒_____________ ？ A、7克 B、17克 C、27克 D、37克正确答案：B 我的答案：B 答案解析： 14“旧世界”葡萄酒瓶塞一般都采用。A、软木塞B、金属盖C、塑料盖D、都不是正确
葡萄酒与西方文化 作业题
单选题】 以下哪种酒_____________ 不属于葡萄原料酿造而成的？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：D得分：?分 2 【单选题】葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间_____________ ？?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：C得分：?分 3 【单选题】葡萄酒瓶软木塞是由_____________ 造成的？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：B得分：?分 4 【单选题】中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵_____________ ？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：C得分：?分 5
【单选题】玫瑰香酒中的糖来自于_____________ 。 ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：D得分：?分 6 【单选题】一般葡萄酒瓶塞是利用橡树皮的哪个_____________ 特点来保持葡萄酒的通气性？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：D得分：?分 7 【单选题】葡萄酒中的橡木味来自于_____________ 。 ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：A得分：?分 8 【单选题】凡用水果酿造的蒸馏酒都统称为_____________ 。 ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：B得分：?分 9 【单选题】过去数千年中，葡萄酒酿造压榨主要依靠_____________ ?
?B、 ?C、 ?D、 我的答案：B得分：?分 10 【单选题】哪种酒属于“原汁酒” _____________ ？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：D得分：?分 11 【单选题】法国干邑Cognac烈性酒是_____________ 葡萄酒。?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：B得分：?分 12 【单选题】酿酒葡萄果实的出汁率一般为_____________ 。?A、 ?B、 ?C、 ?D、 我的答案：B得分：?分 13 【单选题】葡萄酒的存放是_____________ 。 ?A、 ?B、 ?C、
葡萄酒与西方文化作业题
单选题】 以下哪种酒 _____________ 不属于葡萄原料酿造而成的 A、 B、 C、 D、 我的答案：D得分：分 2 【单选题】葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间 _____________ A、 B、 C、 D、 我的答案：C得分：分 3 【单选题】葡萄酒瓶软木塞是由 _____________ 造成的 A、 B、 C、 D、 我的答案：B得分：分 4 【单选题】中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵 _____________ A、 B、 C、 D、 我的答案：C得分：分 5 【单选题】玫瑰香酒中的糖来自于 _____________ 。
B、 C、 D、 我的答案：D得分：分 6 【单选题】一般葡萄酒瓶塞是利用橡树皮的哪个 _____________ 特点来保持葡萄酒的通气性 A、 B、 C、 D、 我的答案：D得分：分 7 【单选题】葡萄酒中的橡木味来自于 _____________ 。 A、 B、 C、 D、 我的答案：A得分：分 8 【单选题】凡用水果酿造的蒸馏酒都统称为 _____________ 。 A、 B、 C、 D、 我的答案：B得分：分 9 【单选题】过去数千年中，葡萄酒酿造压榨主要依靠 _____________ A、 B、
D、 我的答案：B得分：分 10 【单选题】哪种酒属于“原汁酒” _____________ A、 B、 C、 D、 我的答案：D得分：分 11 【单选题】法国干邑Cognac烈性酒是 _____________ 葡萄酒。A、 B、 C、 D、 我的答案：B得分：分 12 【单选题】酿酒葡萄果实的出汁率一般为 _____________ 。A、 B、 C、 D、 我的答案：B得分：分 13 【单选题】葡萄酒的存放是 _____________ 。 A、 B、 C、 D、 我的答案：C得分：分
西方文明通论满分答案
1 文明作为价值尺度的内在要素,并未体现在（）。 ?A、人性的进步 ?B、人的能力的提高 ?C、制度的优化 ?D、社会的发展 我的答案：C得分： 25.0分 2 19世纪史学家划分人类社会的三个阶段不包括（）。 ?A、蒙昧时期 ?B、混沌时期 ?C、野蛮时期 ?D、文明时期 我的答案：B得分： 25.0分 3 奴隶制度的产生代表人类进入文明时代。（） 我的答案：√得分： 25.0分 4 文明的概念起源于西方，它的词源是希腊文civis。（） 我的答案：√得分： 0.0分 1 人能力的提高（）是生产工具的改进和科技水平的提高。 ?A、关键 ?B、基础 ?C、核心 ?D、条件 我的答案：C得分： 20.0分 2 列克星敦的小桥桥头为纪念先烈，立（）纪念碑。 ?A、美军战士和英军战士 ?B、美军战士 ?C、英军战士 ?D、法军战士 我的答案：A得分： 20.0分 3 人类经过的时代中没有（）。 ?A、青铜时代 ?B、电气时代 ?C、电子计算机时代 ?D、银器时代 我的答案：D得分： 20.0分 4
下列不属于新石器时代的标志是（）。 ?A、磨光石器 ?B、畜牧业的出现 ?C、制陶 ?D、冶炼 我的答案：D得分： 0.0分 B 5 城市和国家的出现是人类文明的唯一核心标志。（） 我的答案：×得分： 20.0分 1 坡芽歌书是我国少数民族（）的文字。 ?A、纳西族 ?B、壮族 ?C、水族 ?D、傣族 我的答案：B得分： 20.0分 2 描述文明特征与内容需要考虑的因素中不包括（）。 ?A、地理环境 ?B、制度设施 ?C、生活方式 ?D、教育水平 我的答案：D得分： 20.0分 3 人类最早的文字是（）。 ?A、甲骨文字 ?B、埃及纸草 ?C、楔形文字 ?D、欧洲字母表 我的答案：C得分： 20.0分 4 社会组织规模的扩大意味人类社会组织能力和水平的提高。（）我的答案：√得分： 20.0分 5 人类进入现代文明的标志是统治者驯化人民。（） 我的答案：×得分： 20.0分 中华文明面对全球化的挑战已完成成绩： 75.0分 1 “西方文明提出挑战，其他文明相对应战”是人类历史的一个（）。
2016年超星葡萄酒与西方文化期末考试题答案
一、 单选题（题数：100，共 100.0 分）
1
葡萄酒瓶底的凹陷有什么功能 _________ ？
?
A、
减少装瓶量
?
B、
美观
?
C、
减少触摸面积
?
D、
增强瓶强度
我的答案：C
2
高纬度地区最适宜生产 _________ 。
?
A、
白葡萄酒
?
B、
红葡萄酒
?
C、
天然甜葡萄酒
?
D、
高酒精度葡萄酒
我的答案：A
3
酿酒葡萄果实特点 _________ 。
?
A、
果皮与果肉易分离
?
B、
果皮与果肉不易分离
?
C、
果皮厚
?
D、
带狐臭(麝香)味
我的答案：B
4
香槟葡萄酒诞生于 _________ 。
?
A、
法国
?
B、
意大利
?
C、
瑞士
?
D、
西班牙
我的答案：A
5
以下哪种葡萄果实颜色属于"黑色品种" _________？
?
A、
粉红色
?
B、
白色
?
C、
黄色
?
D、
绿色
我的答案：A
6
酿造香槟葡萄酒的原料主要来源于 _________ 葡萄品种。
?
A、
霞多丽
?
B、
长相思
?
C、
超星葡萄酒与西方文化习题答案
选题（题数：50，共分） 1“罗曼尼·康迪”Romanée-Conti是 _____________ 酒庄着名品牌葡萄酒。（分）分 A、波尔多 B、勃艮第 C、卢瓦尔河谷 D、阿尔萨斯 我的答案：B 2第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 _____________ 。（分）分 A、郑和 B、马可波罗 C、张骞 D、哥伦布 我的答案：C 3以下哪个是葡萄酒神 _____________ （分）分 A、杜康 B、巴克斯 C、维纳斯 D、宙斯我的答案：B4现已发现关于耶稣的遗物不包括_____________ 。（分）分 A、棺材 B、十字架铁钉 C、裹尸布 D、遗体 我的答案：D 5中国具有葡萄酒消费潜力的人群为 _____________ 。（分）分 A、青年人 B、老年人 C、女性 D、都是 我的答案：D 6生产香槟酒需要满足 _____________ 条件。（分）分 A、冷凉气候 B、黑皮诺品种 C、极碱性钙化土壤 D、都是 我的答案：D 7巴克斯属于 _____________ 时代的葡萄酒神。（分）分 A、古埃及 B、古希腊 C、古罗马 D、中世纪 我的答案：C 8品尝 _____________ 葡萄酒时，毋须摇动杯子。（分）分 A、红葡萄酒 B、白葡萄酒 C、干邑酒 D、香槟葡萄酒 我的答案：D 9拿破仑以前的法国宫廷流行 _____________ 葡萄酒。（分）分 A、波尔多 B、勃艮第 C、阿尔萨斯 D、卢瓦尔河谷 我的答案：A 10葡萄酒瓶软木塞是由 _____________ 造成的（分）分 A、橡树木 B、橡树皮 C、橡树根 D、橡树果 我的答案：B 11香槟酒诞生于 _____________ 。（分）分 A、十六世纪 B、十七世纪 C、十八世纪 D、十九世纪 我的答案：B 12哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒 _____________ （分）分 A、佐餐酒 B、起泡酒 C、冰酒 D、白兰地 我的答案：D 13葡萄酒的陈酿时间长短一般为 _____________ 。（分）分 A、红葡萄酒<白葡萄酒 B、红葡萄酒=白葡萄酒 C、高级红酒>低档红酒 D、高级红酒<低档红酒 我的答案：C 14白葡萄酒长时间陈放会氧化 _____________ 。（分）分 A、变青绿色 B、变黄褐色 C、变酒红色 D、不变色 我的答案：B 15葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越 _____________ 。（分）分
尔雅西方文明通论答案
120、普罗科菲耶夫的《第三钢琴协奏曲》借鉴了以下哪个国家的音乐？（日本民间音乐）121、崑恰建筑存在于哪个地方（巴拿马） 122、古希腊的城邦民主是怎样一种民主方式？（直接民主） 123、西方政治文明的精髓是（个人主义） 124、下列关于歌剧的说法错误的是？（它起源于滑稽剧） 125、乐曲的结构形式叫什么？（曲式） 126、下列关于“齐物”说法错误的是？（它是一种自然神论） 127、道家的第一个范畴是？（道） 128、中国民族心理结构中理性的一极来源于？（儒家） 129、西方人对待雕塑也是有着科学的原则，其中哪一项原则比较重要？（解剖学的原理）130、在中国人的艺术观众，画道以什么为上品？（水墨） 131、小美人鱼铜像是一座世界闻名的铜像，它现在在哪里？（丹麦） 132、下列哪个选项不属于塞纳河桥上的少女雕像手里拿着的东西？（水瓶） 133、大陆法系与普通法系的基本区别在于？（法律技术上） 134、代议制民主起源于西方哪个时代（中世纪） 135、古希腊人城邦民主的施行条件是？（小国寡民） 136、传统的东方建筑是以哪种材料为主体的？（木材） 137、“文明”在拉丁语中的最初的含义是什么？（在某地定居下来的人） 138、西罗马帝国是被哪个民族灭亡的（日耳曼人） 139、以下哪项不属于我国对美国“president”的翻译演变？（美国君主） 140、罗马帝国强大时期，其版图不包括（北欧） 141、opera的原意是（音乐作品） 142、“巴洛克”的原意包括下面哪个选项？（不规则的东西）
143、《三分钱歌剧》是谁的作品（库尔特·魏尔） 144、法国浪漫主义音乐的代表人物是（柏辽兹） 145、以下哪部歌剧不属于莫扎特的？（《卡门》） 146、在人类的生产工具发展史上，最先经历的是哪个时代？（青铜时代） 147、下列关于西方的民族心理结构说法正确的是？（它和中国的民族心理结构没有任何可比性。） 148、柏拉图和亚里士多德的共同缺陷是？（将认识论代入美学原则） 149、下列对狂欢节的说法不正确的是？（它是一种理性的生命能量释放） 150、南欧的斗牛活动与下列哪位神有关？（狄奥尼索斯） 151、阿基米德是被哪个民族杀害的（罗马人） 152、马踏飞燕是哪个朝代的雕塑（汉朝） 153、“数是万物的本源”这句话是谁说的？（毕达哥拉斯） 154、儒家所谓的“经国之大业，不朽之盛事”是指下面哪个选项？（文章） 155、关于儒家下列说法错误的是？（它具有浓厚的形而上超越色彩。） 156、以下哪项没有体现中国人缺乏竞争意识？（自强不息） 157、以下关于个人主义说法错误的是？（个人主义就是利己主义） 158、以下属于个人主义的表现的是？（自由、平等、人权是个人的政治诉求；民主是对个人的尊重；市场经济是对个人经济追求的承认与规范）都是 159、近代中国，最早的火车出现在哪个城市（上海） 160、培养西方人自律自治人格的是下列哪种文化？（基督教文化） 161、“在我头上灿烂的星空，道德律令在我心中”是谁的名言（康德） 162、西方人认为，社会的终极目的是什么？（个人） 163、在古希腊城邦中，城邦通过什么方式挑选战争时的士兵？（抽签决定） 164、中国“政治”的概念最可能是经由哪个国家传入的？（日本） 165、宪法的历史渊源中最重要的是以下哪一项？（基督教传统） 166、西方文明与其它文明相遇时最主要的价值冲突是？（个人主义）
葡萄酒与西方文化第二章作业题
班级：2016-2017学年第一学期(b班) 成绩：90.2分 1 【单选题】“张裕”牌葡萄酒产自于_____________ 。 A、山东 B、河北 C、吉林 D、新疆 我的答案：A 得分：2.2分 2 【单选题】每年布诺来新酒节最先在_____________ 开幕。 A、美国 B、日本 C、中国 D、法国 我的答案：B 得分：2.2分 3 【单选题】“罗曼尼·康迪”Romanée-Conti是_____________ 酒庄著名品牌葡萄酒。 A、波尔多 B、勃艮第 C、卢瓦尔河谷 D、阿尔萨斯 我的答案：B 得分：2.2分
4 【单选题】法国哪个地区生产桃红葡萄酒_____________ ？ A、波尔多 B、勃艮第 C、普罗旺斯 D、阿尔萨斯 我的答案：C 得分：2.2分 5 【单选题】阿尔勒位于法国哪个地区？ A、波尔多 B、勃艮第 C、普罗旺斯 D、干邑 我的答案：C 得分：2.2分 6 【单选题】法国波尔多的纬度大致为_____________ 。 A、北纬40度 B、北纬45度 C、北纬50 D、北纬55度 我的答案：B 得分：2.2分 7
【单选题】北美洲最产葡萄酒的国家是_____________ 。 A、加拿大哥伦比亚省 B、美国加州 C、美国佛罗里达州 D、美国缅因州 我的答案：B 得分：2.2分 8 【单选题】法国香槟地区的土质属于_____________ 。 A、酸性 B、碱性 C、中性 D、都不是 我的答案：B 得分：2.2分 9 【单选题】法语词“terroir”是指_____________ 。 A、土壤 B、气候 C、生物 D、都是 我的答案：D 得分：2.2分 10 【单选题】怎样的气候条件下_____________ 可生产天然甜葡萄酒（玫瑰香酒）？
2017年12月尔雅葡萄酒与西方文化期末测试答案
1诺亚方舟最后搁浅在哪个山上 _____________ ？A、阿拉特山B、比利牛斯山C、阿尔卑斯山D、落基山我的答案：A 2葡萄酒的醒酒器起 _____________ 作用。A、温酒B、消散SO2 C、去沉淀D、都是我的答案：D 3往土壤里面添加鹅卵石是为了提高土壤的 _____________ 。A、矿物质B、有机质C、温度D、湿度我的答案：C 4狄俄尼索斯属于 _____________ 时代的酒神。A、古埃及B、古希腊C、古罗马D、古印度我的答案：B 5 每年布诺来新酒节最先在 _____________ 开幕。A、美国B、日本C、中国D、法国我的答案：B 6画家梵高的《红葡萄园》描写的是哪里的葡萄产区景色 _____________ ？A、阿姆斯特丹B、巴黎C、波尔多D、普罗旺斯我的答案：D 7葡萄酒的年份是指 _____________ 。A、葡萄采收的年份B、葡萄做酒的年份C、葡萄酒装瓶的年份D、葡萄酒陈酿的年份我的答案：A 8格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有 _____________ 年的历史。 A、1000 B、3000 C、5000 D、8000 我的答案：D 9《最后的晚餐》绘画里面没有看到 _____________ 。A、面包B、酒杯C、钱袋D、公羊我的答案：D 10据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了 _____________ 果实。A、葡萄B、苹果C、无花果D、都是我的答案：C 11品尝 _____________ 葡萄酒时，毋须摇动杯子。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、干邑酒D、香槟葡萄酒我的答案：D 12哪款葡萄酒杯最适合作为各种葡萄酒的品尝杯？_____________ A、郁金香形杯B、笛形杯C、矮脚杯D、都是我的答案：A 13为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒 _____________ ? A、她是法国波尔多人B、她是法国勃艮第人C、她丈夫喜欢D、童年的记忆我的答案：D 14第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 _____________ 。A、郑和B、马可波罗C、张骞D、哥伦布我的答案：C 15法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是 _____________ 。A、原产地酒B、高质量酒C、乡村酒D、普通佐餐酒我的答案：A 16西方宗教中的面包象征着 _____________ 。A、耶稣的肉体B、耶稣的血液C、公羊的血液D、公羊的肉我的答案：A 17开瓶时点上一支蜡烛是为了 _____________ 。A、餐桌纪念或浪漫仪式B、驱赶苍蝇C、温酒D、辨清沉淀我的答案：D 18非洲著名的葡萄酒生产国是指 _____________ 。A、阿尔及利亚B、科特迪瓦C、刚果D、南非我的答案：D 19后期印象派画家梵高出生在 _____________ 。A、意大利B、西班牙C、法国D、荷兰我的答案：D 20 葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是 _____________ 放置。A、立着B、斜着C、倒立D、平躺我的答案：B 21抗葡萄根瘤蚜的基因资源来自于 _____________ 。A、欧洲B、美洲C、亚洲D、非洲我的答案：A 22橡木桶陈酿葡萄酒的作用表现为 _____________ 。A、通气B、增色C、增味D、都是我的答案：D 23 关于葡萄酒杯的说法，错误的是________？A、球形杯的特点是杯脚长杯口大B、球形杯适合于饮用烈性酒C、笛型杯适合于饮用起泡酒D、笛型杯杯身很长，是为了展示起泡酒细密的气泡我的答案：B 24法国南方因夏季干热和充足阳光的气候，种植了大量的 _____________ 作物。A、芳香植物B、薰衣草C、桑树D、都是我的答案：B 25谁在伊甸园偷吃了禁果 _____________ ？A、诺亚B、夏娃C、巴克斯D、狄俄尼索斯我的答案：B 26葡萄酒文化主要体现在 _____________ 上。A、瓶口B、瓶塞C、瓶标D、瓶颈我的答案：C 27中国人购买法国波尔多的 _____________ 。A、葡萄酒B、葡萄种植园C、葡萄酒庄D、都是我的答案：C 28因遭遇不良气候，在葡萄酒制作中可以依照法规添加适量的糖，请问在什么时候添加 _____________ ? A、发酵前B、发酵后C、装瓶前D、随时我的答案：A 29拿破仑以前的法国宫廷流行 _____________ 葡萄酒。A、波尔多B、勃艮第C、阿尔萨斯D、卢瓦尔河谷我的答案：A 30香槟酒诞生于 _____________ 。A、十六世纪B、十七世纪C、十八世纪D、十九世纪我的答案：B 31赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源于 _____________ 。A、意大利皮耶蒙B、西班牙巴塞罗那C、德国莱茵河谷D、法国波尔多我的答案：D 32“旧世界”葡萄酒瓶塞一般都采用。A、软木塞B、金属盖C、塑料盖D、都不是我的答案：A 33生
西方文明通论习题答案
西方文明通论答案 1.迈锡尼文明属于希腊古典文明 2.拜占庭文明与东罗马帝国相连。是 3.基督教分为的三大派：东正教、天主教、新教，不包括：伊斯兰教。 4.16世纪的宗教改革造成天主教和新教的分野。是 5.《神奇的满大人》作者巴托克是匈牙利人。 6.《第三交响乐》的作者、法国新古典主义方面的一个代表人物奥涅格。是 7.《三分钱歌剧》是库尔特。威尔的作品。 8.《夜曲》是新古典主义者普朗克的作品。是 9.《全球通史》的作者是斯塔夫里阿诺斯。 10.小亚细亚存在于今天的土耳其境内。是 11.被誉为“欧洲音乐王子”的是帕勒斯汀纳。 12.西方音乐史上两部最早的歌剧是《优丽狄西》，《奥菲欧》。是 13.《花木兰》是豫剧 14.“可怜无定河边骨，犹是春闺梦里人”不是程砚秋《春闺梦》中的话。是 15.《马泰受难曲》是巴赫的作品。 16.《人类群星闪耀时》是茨威格的作品。是 17.中西方文明结构性比较的是：民族文化结构、民族心理结构、民族社会结构。民族人种结构不是。 18.《悲剧的诞生》是尼采的著作。是 19.俄狄浦斯是英雄弑父娶母。 20.古希腊人类的民族心理结构中的两极出现一级是酒神崇拜是感性的欲望的宣泄，一级而是日神崇拜的就是理性的精神的升华。是 21. 名言“唯女子与小人为难养也”是孔子说的。 22.道家偏重于女性文化。是 23.“桑间濮上亡国之音”是孔子的名言。 24.西方狂欢节体现了狄俄尼索斯传统。是 25.“数是万物的本原”是毕达哥拉斯的名言。 26.布鲁诺是一个彻底的唯物主义者。否不完全是 27.“我爱我师我更爱真理”是亚里士多德的名言。
28.《浮士德》是都德的作品。否 29.霍去病死去后在汉武帝的陵前筑墓。 30.威武出土的马踏飞燕是汉代的文物。是 31.维特根斯坦出生于奥地利。 32.中国的语言具有模糊性、多义性。是 33.梭伦变法是古希腊的事情。 34.法律是受狄俄尼索斯影响的，理智是“清醒”的。否阿波罗。 35.“政策和策略是党的生命力”是毛泽东说的 36.“兼爱”是佛家的思想主张。否道家。 37.丛日云人物最保守估计中国现在的基督教徒也有好几亿。否几千万 38.基督教是—神教，讲究三位一体。是 39.中国政府现在主张在政治方面“绝不搞西方那一套”，不包括党内民主。主要是司法独立、军队国家化、三权分立。 40.丛日云认为，在中国传统文化里党是个贬义词，叫君子不党，叫结党营私。是 41.“人是目的”而非工具，是康德的名言。 42.在西方价值体系里，个人是第一位，是社会的基础和本原。是 43.“在我头上灿烂的星空，道德律令在我心中”是康德的名言 44.Freedomisnotfre 是朝鲜战争纪念碑的名言。是 45.古希腊军事力量中斯巴达的陆军最强大。。 46.古希腊的城邦民主是一种直接民主。是 47.一党专政不属于现代民主支柱。是多党制、公民社会、自有媒体。 48.宪政就是通过宪法的形式，规范和限制国家的权力，保障人民的权力。是 49.法系中的普通法传统是英国创立的。 50.日耳曼人有一个信念就是“王在法下”。是 51.“仰足以事父母，富足依序妻子”是孟子描绘的理想境界。 52.有人打你的左脸，你转过右脸由他打。是马克思主义者的言论。否是基督教 53.新文化运动引进了德先生和赛先生。 54.英国思想家洛克阐述了自由三要素。是 55.在什么制度下，国家的权力是无限的，个人没有任何权力。集权制度 56.伊斯兰教是由真主创立的。否
西方文明通论网课答案
选择 1.文明作为价值尺度的内在要素，并未体现在（制度的优化） 2.文明的概念正式形成于（18世纪） 3.19世纪史学家划分人类社会的三个阶段不包括（混沌时期） 4.人能力的提高（核心）是生产工具的改进和科技水平的提高 5.下列不属于新石器时代的标志是（畜牧业的出现） 6.人类经过的时代没有（银器时代） 7.坡芽歌书是我国少数民族（壮族）的文字 8.人类最早的文字是（甲骨文字） 9.描述文明特征与内容需要考虑的因素中不包括（教育水平） 10.各大宗教与文明的对应关系正确的是（道教——中华文明） 11.“president”被引入中国之初的翻译是（美国大皇帝） 12.史学界被称为近代中国第一人的是（林则徐） 13.克里特岛是（米诺斯文明）的主要基地。 14.线型文字B是（迈锡尼文明）的文字。 15.西方文明沿革的历史轨迹排序正确的是（古希腊文明——古罗马文明——拜占庭文明——伊斯兰教文明） 16.下列可能产生文明差异的因素是（以上都是）。 17.人们眼中罗马人的典型形象是（农民、士兵）。 18.有历史学家把美国文化归结为WASP，其中P代表（新教徒）。 19.文明的坡度示意图中大概有三个地区，其中不包括（分散地区）。 20.西方文明的外在特征体现在（以上都是）。 21.从文明的发展水平看，西方文明低于中华文明的时期是（迈锡尼文明）。 22.奥运会是从（公元前776年）年开始举办。 23.创新的理性思维方式在科学技术上的表现是（批判理性的运用）。
24.西方音乐风格的分期不包括（古罗马音乐）。 25.新古典主义音乐的代表人物是（斯特拉文斯基）。 26.下列音乐作品属于新古典主义在德国的表现的是（《画家马蒂斯》）。 27.《亚麻色头发的少女》属于（印象主义）风格的作品。 28.下列作品属于混合媒体音乐风格的是（《心境》）。 29.古典主义音乐的分期起止时间大概是（1750——1810）。 30.小提琴协奏曲的四大丰碑代表人物不包括（奥尔）。 31.下列音乐作品属于古希腊时期的是（《塞基洛斯的墓志铭》）。 32.中世纪唯一可以用的教堂乐器是（管风琴）。 33.人们通常认为（《优丽狄茜》）是最早的一部歌剧。 34.小提琴三大家族除斯特拉迪瓦里、瓜奈里，还有（阿玛蒂）。 35.西方音乐中”collage”可译为（拼贴）。 36.被誉为”西方音乐之父”的作曲家是（巴赫）。 37.下列不属于古典乐派的音乐家是（巴赫）。 38.民族乐派的代表人物是（斯美塔那）。 39.下列人物不属于德奥作曲家群的是（车尔尼）。 40.跨在两个世纪之交打开浪漫派，同时又关上古典乐派门的是（贝多芬）。 41.关于弗洛伊德，说法不正确的是（澳大利亚心理学家）。 42.日神崇拜即（阿波罗）崇拜。 43.“受压抑，人们会产生很多的病症”出自（弗洛伊德）。 44.“小国寡民”是（老子）的社会理想。 45.弗洛伊德观点中的“升华”是当欲求受到文明的压抑时，可以改变欲求的（方向和形式）。 46.关于道家和酒神的关系，描述错误的是（道家较之酒神对自然更加偏重极端）。 47.《老子》和《庄子》是（道家）学说的代表作品。 48.欧洲有三种椭圆形的代表性建筑，其中不包括（篮球场）。
2016西方文明通论期末考试答案
一、单选题（题数：50，共 50.0 分）1 “αβγφ”这几个字是哪一种文字？ 1.0分 ?A、 古印度文 ? ?B、 古拉丁文 ? ?C、 古希腊文 ? ?D、 腓尼基文字 ? 我的答案：C 2 “文明”的概念是从哪里传入中国的？1.0分 ?A、 印度 ?
?B、 中东 ? ?C、 日本 ? ?D、 英国 ? 我的答案：C 3 现代中国学者对西方公法最关注的核心概念是？ 1.0分 ?A、 私有制 ? ?B、 公权力 ? ?C、 宪政 ? ?D、 三权分立
我的答案：C 4 下列不属于宪政施行的基础的是？1.0分 ?A、 宪德 ? ?B、 宪法体系 ? ?C、 国家经济 ? ?D、 国家物资 ? 我的答案：D 5 毕达哥拉斯派认为什么是万物的本源？ 1.0分 ?A、 水
?B、 元素 ? ?C、 数 ? ?D、 质子 ? 我的答案：C 6 美国所拥护的立国精神是下面哪个选项？ 0.0分 ?A、 保护个人资产阶级 ? ?B、 君主立宪制 ? ?C、 亚伯拉罕信仰体系 ? ?D、
多民族联合治国 ? 我的答案：A 7 被称为“宋明两代‘心学’的开山祖”的是谁？ 1.0分 ?A、 周敦颐 ? ?B、 朱熹 ? ?C、 陆九渊 ? ?D、 王阳明 ? 我的答案：C 8 一般而言，20世纪后期西方资本主义世界最后三个国家都转向了民主，其中不包括下列哪个国家？ 1.0分
?A、 希腊 ? ?B、 葡萄牙 ? ?C、 西班牙 ? ?D、 意大利 ? 我的答案：D 9 “文明”的概念最早是从哪种文化的语境中产生的？ 1.0分 ?A、 古代印度 ? ?B、 古代中国 ? ?C、 古代日本