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每餐就餐人数统计表

每餐就餐人数统计表

每餐就餐人数统计表

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员工食堂就餐规定

《员工食堂就餐规定》 一、目的 为加强食堂管理,保证就餐秩序,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境,结合公司实际情况制定本办法。 二、适用范围 xxx所有部门 三、就餐规定 1、定时定点就餐 1.1就餐时间如下(特殊情况除外) 中餐12:10准时开始就餐 晚餐17:40(冬季)18:10(夏季) 1.2就餐的员工必须按规定时间就餐,非就餐时间不得进入食堂,更不得提前就餐。 1.3 因会议或其他事情影响正常开餐时间的综合管理部要提前通知食堂,做好提前或推迟开餐时间(超过公司就餐员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间,其他情况一律按正常时间开餐),如果公司放假(调休)要提前通知食堂,做好其他各项准备。 2、就餐时需自备勺子、碗和筷子。 四、就餐管理 1、员工就餐时须填写《员工就餐登记表》,对于没有按规定填写《员工就餐登记表》者,公司将按相关规定给予处罚。

2、员工因工外出,必须在就餐前1小时内电话通知食堂炊事员,未提前通知者给予口头警告一次。 3、外来人员就餐须由综合管理提前电话或口头通知食堂炊事员,否则食堂炊事员有权拒绝外来人员在食堂就餐。 五、就餐人员范围 1、家在外地且住宿在公司宿舍的员工; 2、销售部白班值班工作人员; 3、保安组白班工作人员; 4、在公司临时加班的工作人员,须提前电话通知食堂炊事员,否则不允许就餐。 六、食堂炊事员管理规定 1、食堂炊事员要在规定的开餐时间内保证员工就餐,员工不得提前去食堂就餐。 2、食堂炊事员必须努力工作,严格各项卫生制度,节约水、电,节约成本。不断提高烹饪技术水平,做到饭菜熟、香、营养和卫生,保证员工吃饱、吃好,身体健康。 七、讲究卫生、保持清洁、文明就餐 1、自觉维持食堂的清洁卫生,用餐时不得把菜渣、鱼刺、骨头乱丢乱倒,应先放在桌面上,饭后放在本人的餐具并倒入垃圾桶内;饭后将自己的餐具放置在指定的位置。 2、不得在厨房或餐厅乱丢烟灰、果皮、纸屑,更不得在厨房或餐厅随地吐啖。 3、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象,对浪费粮食的一次记

员工食堂用餐管理规定

员工食堂用餐管理规定(试行) (2019年4月) 为加强就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本规定。本规定适用于XXX有限公司 一、用餐原则 1、公司为住宿员工提供早、中、晚三餐(含休息日);非住宿员工提供工作日午餐一份(保洁岗位提供早餐和午餐),加班时另计。 2、员工可以持饭卡购买餐厅外卖、小炒类等其他食品的同时享受公司规定优惠。 3、饭卡当月公司充值餐费仅供员工当月使用,次月清零;因个人其它消费引起的卡内余额不足以支付当月用餐消费的需自行支付。 4、非住宿员工因加班引起的餐费凭加班申请单到财务按餐费标准充值。 5、凡公司副总级别以下员工均需刷卡就餐。 二、饭卡发放 1、公司为需刷卡就餐的员工提供人手一张饭卡,收取押金30元/卡,离职交回饭卡时退回押金;员工需妥善保管,防止遗失、损坏和消磁,饭卡不可折弯、不可打孔,饭卡存放时请远离磁场。饭卡因个人原因遗失损坏者需到财务室缴纳工本费30元/张后重新发放饭卡。 三、餐费标准/就餐时间/就餐地点 四、充值管理

1、员工饭卡预充值金额以各部门上交的下月排班表为充值依据,各部门最迟不得超过每月25号向行政办公室递交下月排班表。 2、行政办公室收到各部门排班表后于2日之内统计好用餐人数及用餐次数/人,交由财务部于每月末(28-30/31日)为员工饭卡充值。 3、为保证员工饭卡及时充值,便于财务人员的工作安排请各部门主管于月末充值日内(28-30/31日)收集好部门所有员工饭卡交财务部充值。 4、因工作需要的非公司正式员工的就餐人员由分管领导递交就餐申请,注明姓名、工作原因、时长、就餐次数到财务部交纳30元押金领取饭卡,离开时交回饭卡退回押金,遗失损坏需重新发放饭卡者需缴纳工本费30元/张。 5、其他临时需要就餐人员填写用餐申请审批表,由分管领导批准到财务领取餐票。 特别说明:员工饭卡充值餐费为公司发放给员工的福利,当月餐费当月使用,次月清零;员工离职时交回行政办公室,余额不可提现,超额消费部分在离职工资结算时扣除。如有遗失或损坏收取工本费30元,在离职工资结算时收取。 五、用餐管理 1、员工自备餐盒餐具贴上姓名标签,统一存放于食堂指定位置或自行保管。 2、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,超过规定时间的,厨房原则上不再提供用餐。

关于员工食堂管理及就餐标准、时间的规定

关于员工食堂管理及就餐标准、时间的规定 为了加强公司员工食堂管理,进一步规范食堂的就餐秩序, 提供可靠的后勤保障,经公司管理委员会研究,决定对员工食堂就餐管理及就餐标准、时间作出如下规定: 一、食堂管理: 1、全体在职员工可免费享受一日两餐(早、午餐),时间:每周一至周五。 2、各部门因工作需要周末加班的,应在每周五下午14:00前将周末值班人员表交至人事行政部,员工食堂将按值班人数准备用餐饭菜份量,如有改动,应提前一天与食堂管理员联系,如 未提前联系的,食堂有权拒绝提供饭菜。 3、如有集团领导到公司指导工作或因业务往来需要带客人就餐的,应由接待部门提前书面申请并经公司分管领导批准后 方可安排就餐,以便厨房准备好饭菜,逾时报餐的,由各接待部 门自行解决。 4、公司各类业务合作单位如需长期在公司员工食堂就餐的, 要提前书面申请经分管领导及总经理批准后方可安排就餐。 5、食堂采购费用由食堂管理员根据市场及用餐人数情况进 行调配与控制,以确保食品采购的定量与品质,人事行政部每月5日前向财务部提供上月食堂用餐人数及费用统计表,以便对食 堂的费用进行更合理的调配管制。 6、就餐人员应倡导节约,杜绝浪费,保持环境卫生,禁止

随地吐痰、乱丢纸屑;员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。 二、费用标准: 1、员工食堂按照20元/人/天的标准提供早餐、午餐;早餐6元/人,午餐14元/人。 2、上述费用标准为食堂采购所有食品费用,不包含(工资、福利、煤气费、水电费、维修费及日常食堂用具采购费)。三、就餐时间: 早餐:7:40—8:25;午餐:12:00-13:00 四、以上规定自发文之日起执行,如有改动另行通知,望公司各部门严格遵守。

在校大学生在学校食堂就餐情况分析

在校大学生在学校食堂就餐情况分析 关于红河学院在校大学生在学校食堂就餐情况调查报告【摘要】古人说“民以食为天”,在广大同学的心目中,食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。学校食堂是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。为了让我校食堂进一步提高工作质量、更好的服务广大同学,让广大同学安心的就餐,做到查漏补缺、取长补短,为同学们带来更佳舒适的生活学习环境,我特意做此问卷,可以为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。【关键词】红河学院学生食堂【前言】在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本文将从本校食堂的现状、存在的问题、改进措施几个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。我将从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体,因此,我这次开展的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中,我发现,食堂和学生之间存在着矛盾,一方面学生对食堂存在很大的异议,一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰……此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的报道,一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进也有一定的参考意义。最后,写作本文,旨在使学生能够满意的就餐,安心的学习;更在于使学校能够正常运行和发展。(一)调查目的:通过此次饭堂问卷调查,及时反映学校饭堂出现的问题,了解学生饮食需要,促进学生与饭堂和谐关系的建立,从而有利于改善饭堂工作,共造一个安全和谐的饭堂就餐环境。(二)调查时间:2011/ 5/ 8——2011/ 5/ 10 (三)调查对象:红河学院在校大学生(四)调查方法:主要采取问卷调查的形式,对问卷进行的是即时调查,即时回收,以保证问卷的真实,可行性。对于此次调查,我一共发放了发放 50 份问卷,其中男生 25 份,女生 25 份,实际回收 50 份,经过审查之后,回收的问卷均为有效问卷,有效率为 100%,对采集到的数据进行定量分析,从而得出结论。同学们积极认真参与,确保了本次调查活动的顺利进行。【正文】一.数据统计 1.在食堂就餐的原因:去食堂就餐的原因 13 22 5 10 0 5 10 15 20 25 方便便宜好吃干净人数 2.一个星期去食堂就餐的次数: 3. 经常就餐的食堂:一个星期去食堂就餐的次数 16-21次 30% 11-16次 44% 5-11次 14% 5次以下 12% 16-21次 11-16次 5-11次 5次以下经常就餐的食堂 12 8 10 11 9 0 2 4 6 8 10 12 14 瑞丰园厚德轩嘉禾轩全聚福清和斋 4.选择食堂的理由: 5.食堂饭菜的价格: 6. 食堂就餐环境 22 23 3 2 0 5 10 15 20 25 饭菜分量饭菜是否合口味食堂就餐环境员工服务态度选择食堂的理由 19 27 4 0 0 5 10 15 20 25 30 便宜可以接受较贵难以承受食堂饭菜的价格食堂就餐环境很好 20% 一般 66% 较差 14% 很好一般较差 7. 食堂的卫生: 8. 桌椅的数量: 9. 食物的质量: 11 35 3 1 0 5 10 15 20 25 30 35 很干净一般脏非常差食堂的卫生桌椅的数量足够 42% 不足够 22% 严重不足26% 没意见 10% 6 29 15 0 5 10 15 20 25 30 很好一般较差食物的质量 10. 食物的新鲜度 11.吃到不新鲜或者变质的食物: 12. 菜式如何: 11 9 28 2 0 5 10 15 20 25 30 经常偶尔几乎没有没有吃到不新鲜或者变质的食物菜式如何非常丰

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