云南奶牛饲料原料如何选择_养牛饲料配方选择标准
云南奶牛饲料原料如何选择_养牛饲料配方选择标准
奶牛饲料原料如何选择？牛饲料选择至关重要，牛健康成长的关键因素就是饲料的好坏，直接影响养殖户经济效益。肉牛好不好养？喂牛的饲料都有哪些？想必不少人想知道。其实，喂牛饲料资源是很多的，酒槽、豆渣、秸秆、杂草、玉米粉等都是喂牛的好饲料，牛能吃的饲料虽然有很多，但并不能全部都利用上，根据不同地区资源利用好才是养好牛的佳方式。云南地区牛饲料的选择范围比较广，那么养牛饲料配方选择标准是什么，一起来看下文了解一下吧。
【奶牛饲料原料选择】
1蛋白质水平与原料选择
根据“理想蛋白质”的理论，仔猪蛋白质的需要量，本质上就是氨基酸的需要量。研究表明，仔猪对低蛋白日粮并不敏感，关键是要保证日粮中各种氨基酸的平衡。因此，通过添加一些日粮中缺乏的氨基酸，在日粮蛋白水平较低的情况下(通常为18)，使氨基酸达到平衡，仍能取得很好的饲养效果。仔猪日粮中一、二、三、四限制性氨基酸分别为赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸。低蛋白饲料有减
少仔猪腹泻、下痢发生率，减少猪场氮排放量，降低饲料成本等好处。
仔猪蛋白质饲料
来源很丰富，如鱼
粉、血浆蛋白粉、
大豆蛋白、膨化豆
粕等，另外高蛋自
乳清粉中含有
11～12的蛋白，
也是很好的蛋白质来源。大豆中因含有多种抗营养因子和引起免疫病理反应的抗原成分，导致仔猪消化不良和腹泻，在仔猪日粮中的使用量应加以限制，可使用全脂膨化大豆，很容易配合出高能高蛋白的日粮。一阶段日粮除多选用原料外，可适添加膨化豆粕，使仔猪在断奶前就能极早适应大豆蛋白抗原。
2能量需要与原料选择
仔猪日粮应维持较高的能量浓度和较低的粗纤维，一般为：消化能14.7～15.5MJ/Kg，粗纤维不超过4，要达到这样
的高能量低粗纤维
水平，向仔猪饲料
中添加植物油，或
在配方中使用较高
比例的全脂膨化大
豆。7日龄以内的
仔猪可较好地利用
葡萄糖和乳糖作为
其能量来源，7～10日龄以后的仔猪可利用果糖和蔗糖，2～3周龄以内的仔猪因其消化道中胰淀粉
酶和肠双糖酶不足，不能大量利用淀粉作为其能量来源。但断奶仔猪可以植物性饲料为基础，适当添加乳糖等成分。
高蛋白乳清粉含有12以上的粗蛋白，60～70的乳糖，其主要作用在于乳糖，是配制早期断奶仔猪料常用的能量来源。受成本及加工工艺的限制，10乳清粉导致环模堵塞，一般3～8，粉料中可以添加15～20。断奶仔猪日粮中，添加高蛋白乳清粉能明显改善3～4周龄断奶仔猪头2周的生产性能。玉米是常用的主要能量原料，选用籽粒饱满、无霉变斑点，光泽度好的黄玉米，加工之前进行膨化处理。水分应不高于14，粗蛋白不低于8.5，粗脂肪含量3.5。随着植物研究者对高蛋白高赖氨酸玉米以及高植酸酶玉米的培育，玉米的应用将会有更多的营养价值。
油脂早期断奶仔猪脂肪酶活性下降，对油脂的利用能力有限，现在己经研究表明脂肪链越短吸收利用率越高，仔猪对脂肪利用率高的是椰子油，其次是玉米油和大豆油，猪油和牛油差。添加一定油脂便于饲料在加工过程中制粒，添加5～6脂肪在制粒时可起到润滑作用。近年来饲用乳化剂的使用大大提高了油脂的利用率。
乳糖适口性好，易于消化吸收(98)，且能通过发酵产生乳酸，维持仔猪的肠道健康，帮助消化和防止下痢，是仔猪良好的能量来源。乳糖流动性好于乳清粉，因此从制粒性能来看，乳糖相对于乳清粉
来说是更为优良的乳猪颗粒料原料。
【养牛饲料配方选择标准】
一，这个要看它的大小
二，正常的一般20斤左右的青草，干草15斤左右。
三，精料是根据肉牛的体重来匹配的，一百斤的肉牛，添加一斤三两左右的精料，以此类推。
奶牛的饲料种类
奶牛的饲料种类 奶牛的饲料种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类。 1、粗饲料 干物质中粗纤维含量大于或等于18%（CF/DM≥18%）的饲料统称粗饲料。粗饲料主要包括干草、秸杆、青绿饲料、青贮饲料四种。 （1）干草。为水分含量小于15%的野生或人工裁培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等。 （2）秸杆。农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆秸、豆荚等。有干燥和青绿两种。 （3）青绿饲料。为水份含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和农作物植株。如野青草、青大麦、青燕麦、青苜蓿、三叶草、紫云英和全株玉米青饲等。 （4）青贮饲料。是以青绿饲料或青绿农作物秸秆为原料，通过铡碎、压实、密封，经乳酸发酵制成的饲料。含水量一般在65%—75%，pH值4.2左右。含水量4 5%—55%的青贮饲料称低水份青贮或半干青贮，pH值4.5左右。 2、精饲料 干物质中粗纤维含量小于18%（CF/DM<18%）的饲料统称精饲料。精饲料又分为能量饲料和蛋白质补充料。干物质粗蛋白含量小于20%（CP/DM<20%）的精饲料称能量饲料。干物质粗蛋白含量大于或等于20%（CP/DM≥20%）的精饲料称蛋白质补充料。精饲料主要有谷实类、糠麸类、饼粕类三种。 （1）谷实类：粮食作物的籽实，如玉米、高梁、大麦、燕麦、稻谷等为谷实类，一般属能量饲料。 （2）糠麸类：各种粮食干加工的副产品，如小麦麸、玉米皮、高梁糠、米糠等为糠麸类，也属能量饲料。 （3）饼粕类：油料加工的副产品，如豆饼（粕）、花生饼（粕）、菜籽饼（粕）、棉籽饼（粕）、胡麻饼、葵花籽饼、玉米胚芽饼等为饼粕类。以上除玉米胚芽饼属能量饲料外，均属蛋白质补充料。带壳的棉籽饼和葵花籽饼干物质粗纤维量大于1 8%，可归入粗饲料。 3、多汁饲料 干物质中粗纤维含量小于18%，水分含量大于75%的块根、块茎、瓜果、蔬菜类及粮食、豆类、块根等湿加工的副产品即糟粕料称多汁饲料。如胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、甘蓝、南瓜、西瓜、苹果、大白菜、甘蓝叶属能量饲料。糟粕料中的淀粉渣、糖渣、甜菜渣、酒糟属能量饲料；豆腐渣、酱油渣、啤酒糟属蛋白质补充料。 4、动物性饲料 来源于动物的产品及动物产品加工的副产品称动物性饲料。如：牛奶、奶粉、鱼粉、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹等干物质粗蛋白含量大于20%，属蛋白质补充料；如牛脂、猪油等干物质粗蛋白含量小于20%，属能量饲料；如骨粉、蛋壳粉、贝壳粉等以补充钙、磷为目的，归属矿物质饲料。
奶牛全混日粮(TMR)饲养技术标准
Q/NC LH J 12 01—2004 奶牛全混日粮（ＴＭＲ）饲养技术标准 1 范围 本标准规定了奶牛全混日粮（ＴＭＲ）的概念、特点、调配、制作、饲喂管理及配套设施等方面的技术要求。 本标准适用三元种业科技所属牛场全混日粮（ＴＭＲ）的应用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 Q/NC LH J 04 01 —2003 饲料与营养 Q/NC LH J 04 02 —2003 饲养管理与生产工艺 3 ＴＭＲ的概念及其特点 3.1 概念： ＴＭＲ（Total Mixed Ration ）为全混合日粮的英文缩写，TMR是根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要，按营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。全混合日粮（TMR）保证了奶牛所采食 每一口饲料的营养均衡性。 3.2 ＴＭＲ饲养工艺的优点： 3.2.1 精粗饲料均匀混合，避免奶牛挑食，维持瘤胃PH值稳定，防止瘤胃酸中毒。 奶牛单独采食精料后, 瘤胃内产生大量的酸；而采食有效纤维能刺激唾液的分泌，降低瘤胃酸度。TMR使奶牛均匀地采食精粗饲料，维持相对稳定的瘤胃PH值，有利于瘤胃健康。3.2.2 TMR日粮为瘤胃微生物同时提供蛋白、能量、纤维等均衡的营养物质，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌体蛋白的合成效率。 3.2. 3 增加奶牛干物质采食量，提高饲料转化效率。 3.2.4 充分利用农副产品和一些适口性差的饲料原料，减少饲料浪费，降低饲料成本。 3.2.5 根据饲料品质、价格，灵活调整日粮，有效利用非粗饲料的NDF。 3.2.6 简化饲喂程序，减少饲养的随意性，管理的精准程度大大提高。 3.2.7 实行分群管理，便于机械饲喂，提高劳产率，降低劳动力成本。 3.2.8 实现一定区域内小规模牛场的日粮集中统一配送，从而提高奶业生产的专业化程度。 3.3 ＴＭＲ饲养工艺的不足： 3.3.1 ＴＭＲ饲养工艺的特点讲求的是群体饲养效果，同一组群内个体的差异被忽略，不能对奶牛进行单独饲喂，产量及体况一定程度上取决于个体采食量差异。 3.3.2 从理论上讲，高产牛往往需要更多的精料；而少数食欲不良的牛只往往应给予少量的精料和大量的干草，因此对一些特殊牛的照顾是TMR饲喂无法做到的。
奶牛的饲养管理知识
奶牛的饲养管理知识 一、奶牛的饲养技术 1、犊牛培育、犊牛出生后1小时后喂给初乳，一周后开始补喂饲料(开食料)和优质县城干草，开食料按玉米30%，小麦麸25%，豆粕30%，食盐2%，碳酸氢钙2%，小苏打1%预的比例配制，让犊牛自由采食，在犊牛舍放臵清洁饮水，让犊牛自由饮用，舍内温度保持在10℃—24℃范围；达60日龄每日采食精饲料1千克左右时断奶；断奶牛精料增加到每天1.5—2千克，优质粗料自由采食，7月龄后转为青年牛饲养。 2、青年牛饲养。断奶至30月龄称青年牛，以青粗饲料为主、精饲料为辅的原则饲喂，注意维生素和矿物质供应。成牛母牛分干奶期、围产期、泌乳期三个不同饲养阶段进行饲养：（1）干奶期。怀孕母牛在预产期前60天左右停止挤奶，称作干奶期，干奶前几天少喂或停喂多汁青绿饲料，控制饮水，增喂粗饲料；在最后一次把乳房中奶挤净后在4个乳头内注入干乳油剂，并药浴后不再挤奶，若乳房出现红、肿、热、痛，则视情况进行第二次干奶或治疗后再干奶。（2）围产期，产前15天起逐渐增加精料喂量，日粮精粗饲料比为40:60，注意钙的喂量应产前低钙，产后高钙，预防产后
瘫痪；产后喂给易消化、适口性好的饲料，分娩后1—2小时第一次挤奶不宜挤得太多，只要够犊牛吃就可以了，以后每天逐渐增加，到第三天后才挤净乳房中乳。（3）泌乳期。是一泌乳高峰期额外增加1—20%的精饲料，尤其是第一、二胎的母牛；二是泌乳中期（产后101—200天），日粮精粗饲料比50:50。粗纤维不低于17%；三是泌乳后期（产后201天至干奶）日粮精粗饲料比为40:60，粗蛋白质12%，粗纤维不低于18%。 二、奶牛管理措施 对不同年龄、不同类型、不同生产水平的牛只分群饲养，给予不同的饲料配方和不同的喂量；喂料先粗后精，或可采用全混合粮饲喂法饲喂，即将切短（2.5厘米左右）的粗饲料和精饲料、青贮饲料以及各种添加剂等混合在一起，充分拌和饲喂；每天供应充足清洁的饮水，并使牛只保持充足的舍外运动；牛舍内高温季节注意防暑降温，寒冷季节保温防寒；根据膘情及时调整饲料供应和饲养管理；每天观察发情表现与发情状况，适时配种；保持正确卫生的挤奶操作习惯，避免乳腺炎发生，保证生奶卫生。 三、奶牛的繁殖配种 奶牛一般在8—12月龄、达成牛体重45%时出现初次发
我国主要饲料原料对外依存状况
我国主要饲料原料对外依存状况 我国饲料工业取得了长足发展之后，已经步入整合转型时代。审视整个行业的生产结构不难看出，以玉米、豆粕、鱼粉等为主要组分的配合饲料是我国饲料工业的主流产品。观察玉米、豆粕和鱼粉近年来的供求变化，呈现出国内产量增长有限、总用量不断上升、进口量大幅增加，对国外依存度持续攀升的明显特征。分析成因，这种现象有一定的合理性，但对我国饲料工业的发展也带来了一些隐忧。而对这些问题的观察和研究决，对我国饲料工业和畜牧业的持续健康发展以及国家粮食安全具有深远意义。 1 主要饲料原料对外依存度持续上升的市场观察 1.1 大豆对外依存度超过80% 豆粕是大豆榨油工业的副产品，一般进口大豆的出粕率在78%（出油率19%）左右，国产大豆的出粕率在80%（出油率17%）左右。由于近年来豆粕在我国的重要性日渐突出，以至于有些人将大豆这一传统的食用油料作物，改称作“粕料作物”。 随着近年来我国饲料业的快速发展，对豆粕原料的需求呈现刚性增长，导致对大豆的年需求量超过6 500万t，而国产大豆的年产量却不增反降，预计2012年我国的大豆年产量只在1 000万t左右。据统计，2001年我国进口大豆1 394万t，2011年为5 263万t，年均增长387万t。2012年我国进口大豆更是达到5 838万t，占世界总进口量的60%以上，占国内总消费量的85%以上，我国已成为全球最大的大豆消费国。 1.2 鱼粉的对外依存度已超过70% 鱼粉因其理想的氨基酸配比、丰富的长链ω-3脂肪酸、有益的未知生长因子以及很高的消化利用率，成为饲料工业最重要的动物性蛋白质原料。我国目前鱼粉年产量只有40万t左右，远不能满足国内170万t左右的年消费需求。据有关部门统计，2008-2012年我国鱼粉的进口数量分别是134.9万、130.8万、103.8万、121.0万和124.6万t，对外依存度一直保持在70%以上。特别是近3年进口鱼粉的年均销售价格均超过10 000元/t。预计未来全球鱼粉产量趋于稳定，而我国鱼粉的进口量仍将保持较高水平，进口量占世界产量的比重将由2000年前的15%增长为30%以上。 1.3 我国已从玉米出口国发展为供需“紧平衡” 玉米作为饲料工业最重要的能量饲料原料以及其他行业深加工原料，在我国有着非常大的市场需求。早些年我国是玉米出口国，2002年和2003年我国玉米年出口量曾经达到1 167万和1 639万t，出口量居世界第二位。但近年来，我国的玉米消费增长连年大于产量增长。2012年我国玉米产量虽为20 812万t，继续增产的玉米仍不能弥补不断扩大的需求缺口。据统计，2009-2012年我国玉米进口量分别为8万、157万、175万和521万t。根据联合国粮农组织预测， 到2015年我国人均玉米需求量将达到207kg，以现有13.6亿人口为基数，至2015年中国玉米需求量将达到2.8亿t，因此外界不断调升未来我国玉米的进口量。尽管目前我国进口量占总需求量的比重还很低，但由于存在潜在的较大进口需求，
奶牛标准和饲料配方
奶牛饲养标准自动生成及 用Excel 的“规划求解”拟制奶牛饲料配方 韩友文 （东北农业大学 动物科技学院 哈尔滨 150030） 现今，作为信息技术载体的计算机，已普及到企业、机关、学校、研究机构各个单位。饲料和养殖行业甩开纸笔进行日粮和饲料配方计算已成现实。软件市场也有多种饲料配方专用软件可供选购使用。本文要介绍的是不花一分钱买软件，用每一计算机都装有的MS-Office 中Excel 的“规划求解”-“加载宏”，完成奶牛的日粮和精料配方的拟制，并达到最低成本要求。 大家知道，奶牛作为畜牧养殖的重要草食动物，不同于精料型自由采食的猪和禽类，基本上是个体计量单喂。奶牛日粮中的饲草和其他非精饲料组分（青贮料、根茎类、糟渣类）非常重要，且要求占日粮的一定比例范围。奶牛日粮中的精饲料部分，通常配成精料补充料形式。在每次挤奶同时分别喂给。这些，无疑都给拟制最低成本奶牛日粮配方带来计算和操作上的某些复杂性。 做配方，遇到第一个问题是：确定对象奶牛的饲养标准。查标准表采点加合计算，既烦琐，又不连续。我们根据标准提供的参数和相关数据，转化成数学模型，再用VBA 编程。作到了输入奶牛的必要参数，就能准确、快速、自动生成配方对象奶牛的饲养标准。（图1） “规划求解”的数学模型与数学中的线性规划模型相同。其基本数学表达式如下： 配方解--结构变量 X i ≥ 0 (i = 1,2,……,m-1,m) 最低成本—目标函数 Z = ∑=m i CiXi 1＝→min 配方要求—约束条件 ∑=m i aijXi 1 （≥, ＝, ≤） b i (j = 1,2,……,n-1,n) 引申的约束条件可能有： X i ≥ X i 下 ；X i ＝ X i 等 ；X i ≤ X i 上 (饲料原料约束量) b g / b h （≥, ≤）K 下 , K 上 (例：蛋白/能量 比) DM Xi r i ∑=1/∑=m i XiDM 1 （≥ ，≤）R 下 , R 上 (例：饲草DM 占日粮DM 的比例) 上述式中的符号和参数： X i 结构变量，即待求的配方解，相当于配方中个原料组分占总量的比例（% 或 g/kg ）。 m 参与配方组成的饲料原料数； n 为饲料配方所定的各种指标数。 Z 目标函数，取最小值（＝→min ），相当于日粮或配方的饲料原料成本（￥/kg ）。 C i 第i 种饲料原料的市场价格（￥/kg ）。 a ij 第i 种饲料原料的第j 种属性数据，相当于饲料原料的营养指标含量(%，g/kg ，MJ/kg ，Mcal/kg ，)。 K R 饲养标准规定的有关比例参数； r 为饲草和非精饲料原料的种类数。
奶牛饲料营养及常用饲料简介_张学峰
奶牛饲料营养组成及常用饲料简介 张学峰 吉林农业大学动物科技学院 吉农博瑞科技研发中心 前言 一、奶牛需要的营养物质 养殖奶牛是以收取牛奶为目的的，但是奶牛生产牛奶是建立在满足自身需求之后再来满足牛奶的生产。即所谓的“营养需要=维持+生产”。所以饲料的营养物质首先要保障奶牛自身的需要，在此基础之上再谈产奶需要。另外，犊牛的好坏直接影响到其日后的产奶情况，所以，在母牛妊娠期间就要对胎牛的发育给与足够的营养供给，保证生产出健壮的犊牛，为产奶打好基础。所以奶牛的营养需求包含了自身的营养需求、胎牛的营养需求和产奶的营养需求三个主要部分。 奶牛需要营养物质用来维持自身新陈代谢、体组织构成、犊牛发育和产奶需求，从营养物质分类上来说都可以归结到概略养分分析方案中的六大营养物质中。此外，一些非营养物质作为重要的生理生化调节物质，可称其为“活性物质”也需要获得足够的补充。 二、奶牛瘤胃生理及对养分的改变 由于奶牛的生理结构与猪鸡等单胃动物有着本质上的区别，胃部4个分区的特殊构造，使得奶牛的营养物质来源要复杂得多。 正常的奶牛胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（真胃）构成。其中网胃的主要功能如同筛子，随着饲料吃进去的重物，如钉子和铁丝，都存在其中。瓣胃主要功能在阻留食物中的粗糙部分﹐继续加以磨细﹐并输送较稀部分入皱胃﹐同时吸收大量水分和酸。功能类似单胃动物的胃，与前胃不同的是，该胃附有消化腺体，可分泌消化酶，具有真正意义上的消化，因此被称为真胃，同时也被称为“腺胃”。但对于反刍动物而言瘤胃的功能是最重要的。 瘤胃如同一个大的有吸收功能的皮囊，其中的瘤胃液中含有大量的微生物，正是这些微生物的存在和对饲料纤维物质的降解发酵，才使得反刍动物能够大量的利用粗饲料作为营养物质的来源。同时瘤胃中的微生物在发酵过程中，会对饲料中的绝大部分营养物质进行降解，并重新合成微生物所需的相应养分，这就会改变饲料的品质，所以奶牛饲料不是直接满足的奶牛的需求，而是在瘤胃内通过微生物的发酵作用，让微生物提供的代谢产物最大程度满足奶牛的营养需求。如果瘤胃的内环境、微生物区系或者瘤胃的吸收功能受到影响，都会影响到瘤胃的发酵和吸收效果，对饲料的利用和转化就会随之改变，由于饲喂制度和饲料原料的变化，维持瘤胃功能的稳定性是十分重要的，这就需要利用一些调节剂来改善瘤胃的功
优质高产奶牛高效全混合饲料配方筛选试验
1151%DM,Mg0128%DM,Cu8170mg/kg and Zn27135mg/kg, respectively)were higher than that in winter(Ca0172%DM,P 010005%DM,Na0102%DM,K0143%DM,Mg0110%DM, Cu3102mg/kg,Zn8149mg/kg,respectively)1Except for Mg in whole year and K in winter,the mineral contents of grass in Nakchu prefecture were not sufficient for Tibet goat1 K ey w ords:Nakchu prefecture of Tibet;Tibet G oat;Grass; Macroelements;microelements 经验 交流 优质高产奶牛高效全混合饲料配方筛选试验 张庆坤1,田玉民2,秦希杰1,杨会平2,丁洪涛2 (11锦州医学院畜牧兽医学院,121001;21锦州医学院反刍动物研究所) 摘要:中国荷斯坦奶牛60头饲喂4种不同紫花苜蓿干草配比、不同精粗比的日粮,以研究日粮配方对奶牛产奶量、乳脂率、经济收益的影响。试验结果说明,大比例紫花苜蓿干草日粮(紫花苜蓿占24%DM)乳脂率显著(P<0105)或极显著提高(P<0101);日粮营养水平提高,产奶量提高(P<0105;P<0101);最佳经济效益日粮为含大比例紫花苜蓿,营养水平较低的日粮(P<0101);在大的精粗比例下,紫花苜蓿干草不是日粮成本的限制因素,而青贮饲料配比为日粮成本的限制因素。只有合理安排精粗比例,适当使用紫花苜蓿干草,可提高奶牛饲养经济效益。 关键词:中国荷斯坦奶牛;全混合日粮;紫花苜蓿干草;产奶量;乳脂率;经济收益 奶牛日粮设计过程中,由于需要考虑精粗料比例、过瘤胃蛋白等因素对产奶量、乳品质等多方面因素的影响,尤其是设计全混合日粮,需要考虑日干物质摄入量及日粮营养水平,使其配方设计具有极强的特殊性。饲料配方、饲料加工调制方法影响奶牛生产性能和健康,进而制约养殖业的经济效益。 本试验根据我国饲料资源特点、种植业产业结构调整方向,以促进奶牛业产业化发展、提高综合经济效益为目的,进行了高效益配方筛选。 1 材料与方法 111 试验动物 我院实习农牧场的中国荷斯坦奶牛(China Holstein)60头,年龄2～6岁,体重约为550～650kg。 112 供试饲料 供试饲料采用全混合日粮(total mixed ration, TMR)、精料补充料(concentrate supplement)按照试验配方和规定的加工工艺加工生产。对照日粮采用传统方法,精料、青贮及干草按照日粮规定分饲,秸秆自由采食。 11211 精料补充料生产 采用先粉碎、后配料工艺生产,以保证产品营养成分含量达到设计水平。 11212 TMR加工 将精料部分按照试验配方要求,加工成精料补充料;将紫花苜蓿干草、玉米秸秆及青贮玉米分别切短成长度为2～3cm、3～4cm,按照试验日粮配方要求,采用批混合量为500kg螺带混合机混合。混合后,立即饲喂。 粗饲料、青贮饲料的切短程度影响奶牛的反刍行为,因此,控制长度4cm以上牧草在一定数量。日粮水分含量影响干物质(dry matter,DM)采食量和适口性[122],控制TMR料的水分含量在35%～40%范围内,如果含水量低,适当调整秸秆含水量。 收稿日期:2006210230 作者简介:张庆坤(19622),男,高级畜牧师。 文章编号:100729726(2007)022*******(中图分类号:S82315)113 试验日粮设计 11311 试验日粮营养水平设计 试验日粮营养水平参照我国奶牛饲养标准[3]、NRC奶牛营养需要[4]设计,并考虑到粗蛋白质(crude protein,CP)对日粮营养成分消化率的影响,日粮瘤胃降解蛋白(Ruminally Degraded Protein,RDP)对氮利用率的影响[5]、过瘤胃蛋白(Ruminally Undegraded Protein,RU P)对奶牛生产性能的影响[6],日粮精粗比对生产性能的影响[7],合理设计日粮的营养水平与精粗比例。参照我国饲养标准及有关资料[8],合理确定奶牛干物质进食量。 11312 原料选择 根据饲料资源特点,选择紫花苜蓿干草、青贮玉米(带穗)、玉米秸秆作为青粗、青贮饲料来源。考虑到硫酸钠、小苏打、氧化镁等的特殊作用,并根据相关报道[9210],使用了安全性高的饲料添加剂,设计添加剂预混料。我国农业部规定,反刍动物日粮不得添加动物性饲料原料,因此试验日粮未考虑使用鱼粉等提高日粮RU P水平。 11313 试验日粮与对照日粮 对照日粮(日粮Ⅰ)为目前生产使用日粮;试验日粮3种,其中中档2种(日粮Ⅱ、Ⅲ)、高档试验日粮1种(日粮Ⅳ)。试验日粮、对照日粮配方及营养水平见表1,精料补充料配方及营养水平见表2,对应的日粮配方见表3。对照日粮为当前生产中使用日粮。试验日粮TMR料采用Mi2 crosoft Excel软件中线性规划法设计,商品饲料原料价格为试验时实际市场价,青贮饲料、玉米秸秆为成本价。通过线性规划,发现在低营养浓度日粮中,紫花苜蓿对日粮成本影响小或不影响,而随日粮营养浓度提高,逐渐增加成本。无论高浓度还是低浓度日粮,青贮饲料配比是日粮成本的限制因素。小麦麸在任何日粮中,都会增加配方成本。添加棕榈油可降低日粮成本,但是考虑到可能影响瘤胃功能,试验日粮未选择。 114 试验设计 选择膘情正常、产奶量在20kg/d以上、健康的泌乳奶牛60头。根据膘情、体重、生产性能,将奶牛分成12
牛羊饲料配方的高级计算方法+NRC饲养标准
牛羊饲料配方的高级计算方法 1：牛羊反刍饲料配方计算设计基础-干物质计算 国内、国际牛羊反刍饲料的营养需求都是按“干物质”给出的，如何按干物质计算配方？请看“牛羊反刍饲料配方计算设计基础-干物质计算”视频 2:胃瘤的能氮平衡(过胃计算) 为了使日粮的配合更合理,以便同时满足胃瘤微生物对FOM 和RDP的需要,提出能氮平衡原理和计算方法. 胃瘤能氮平衡(RENB)=FOM评定胃瘤微生物蛋白质量-RDP评定胃瘤微生物蛋白质量 如果能氮平衡为0,表明平衡良好.如为正值,说明胃瘤能量有富余,应增加RDP值;如为负值,应增加FOM值.
软件在计算配方时,总要计算出一个能氮平衡最接近0或等于0的配方,这个配方被标注为”品质最好”.当我们选用”尿素”等原料计算配方时,软件会计算出一个”尿素”最大限度转换成蛋白的配方,这个配方就是能氮平衡等于0或非常接近0的配方. 3:小肠可消化粗蛋白（过肠计算） 小肠可消化粗蛋白=饲料胃瘤可降解蛋白*参数1+胃瘤微生物蛋白*参数2 其中参数1根据原料品质不同而数值不同,例如精料原料为0.65,粗料原料为0.6,而秸秆类原料为0;参数2肉牛为0.7,奶牛为0.65. 小肠可吸收蛋白计算不是简单的累加,这一点大家千万要注意,牵扯蛋白降解率\蛋白非降解率\FOM值以及各种转换利用率等等,非常复杂,有兴趣的朋友可以查看相应的文献和书籍. 软件在计算配方时总要计算出来一个”小肠可吸收蛋白/单价”最高的配方,这个配方被标注为”配方最优”,表明用最少的钱达到最佳的养殖效果. 4: MP（可代谢蛋白）中氨基酸含量计算 由于计算过于复杂,文字说明在此省略！请看相关的视频介绍“饲料可代谢蛋白（MP）中氨基酸计算方法”
奶牛饲料配方
奶牛饲料配制的十点建议 ——北京华联机电技术装备公司 1. 检查纤维性饲料的含量： A. 首先，抓起一把搅拌后的饲料： ?? 通过观察搅拌后的饲料中的青储来检查饲料是否蓬松，未受挤压。 其中干物质应占40%~45%，纤维性饲料应占10%，长度约为5厘米长。 ?? 通过控制搅拌时间和投料顺序，使玉米秸杆很好的揉搓，并不破坏其结构。?? 稻草等饲料应被切断，而不是被磨断，以保证奶牛的反刍。 B. 其次，查看奶牛的反刍： ?? 每次吞咽前的咀嚼次数为60次左右，说明饲料被搅拌的相当合适。 ?? 瘤胃的PH值稳定对防止奶牛的酸中毒相当重要，如果反刍动作大约每分钟2 次，为合适的间隔。 如果咀嚼次数少于每分钟40次，反刍动作减缓。说明瘤胃PH值下降，需增加饲料中的纤维刺激唾液分泌，平衡瘤胃酸度。 2. 平均采食量的计算： 干物质采食量（千克）＝体重（千克）x 0.02 ＋产奶量（千克）x 0.25 举例： 如果一个牛群的平均产奶量为28千克，平均重量为650千克。 则干物质的平均采食量为： （650 x 0.02）＋（28 x 0.25）＝ 20 千克 3. 合适的饲料配方： 最佳的配方也是最经济的配方，根据饲喂成本和产奶量确定最终的配方。 一般原则为：80%粗饲料: 20%精饲料。绝对不能超过比例： 50%粗饲料 : 50%精饲料。 4.配方中的纤维性饲料： 纤维性饲料的含量有NDF值衡量 对于高产奶牛： NDF值为32%~38%，其中75%来源于草料。 不能只将玉米青储当做纤维性饲料，必须混入一定数量的饲草。 5. 饲料中的营养供给量： 营养供给量取决于每头奶牛平均的日消耗量（兆焦） 营养供给量： 饲料中每千克干物质所含能量（兆焦/千克干物质） x 干物质的采食量（千克干物质） 举例： 7500千克产奶量/头/年：11.5兆焦/千克干物质 x 20千克干物质＝230兆焦/天。 9000千克产奶量/头/年：12.2兆焦/千克干物质 x 23千克干物质＝280兆焦/
arc奶牛饲养标准
ARC奶牛饲养标准 奶牛，像其他反刍动物一样，对营养有两个基本需求：一是动物个体或机体的营养需要，另一个是反刍动物体内微生物的营养需求。反刍动物与寄生于体内的微生物是共生关系，反刍动物为微生物提供食物来源和适宜的生存环境，微生物又为反刍动物提供营养来源。就我们所知的奶牛对营养的需求，应该包括对营养物质的需求量，以及该种营养物质和其他营养物质的反应来共同作用 表1 泌乳奶牛日粮总NDF，粗饲料NDF，ADF和非纤维碳水化合物(NFC)的推荐量日粮干物质中NDF 日粮干物质中NDF 粗料中NDF 全部NDF ADF NFC2 19 25 17 44 18 27 18 42 17 29 19 40 16 31 20 38 15 33 21 36 1. 假设饲料长度适中，粉碎的干玉米是淀粉的来源； 2. NFC=100-(NDF+CP+Fat+EE)，所有分析都以干物质为标准； 3. 所有的分析值均以干物质为基础。 蛋白质：泌乳和干奶牛 表4干奶牛和泌乳牛对MP 的营养需求指南 维持体重(kg) MP营养需求（g/天） 400 390 450 404 500 410 550 418 600 423 650 427 妊娠：妊娠220日龄后开始添加胚胎的维持需要 泌乳真乳蛋白质% 240g+2g/天>220g/kg 奶产量 2.8 42 3.0 45 3.2 48 3.4 51 3.6 54 奶牛日粮中对RDP和RUP需求由下面公式算出： RDP，%DM=（（0.15294*TDNp,g/天）/DMI）*100 RUP，%DM=(((MP需求量-来自细菌微生物和内源蛋白源的MP)/RUP消化 率)/DMI)*100 CP， %DM=RDP%+RUP% 泌乳和干奶牛的大型牛对饲料中CP和RUP的预测列于表5中 表5 680千克干奶牛或泌乳奶牛日粮中蛋白质需求指南
奶牛饲料配方设计的特点
1．后备奶牛饲料配方设计 饲养后备奶牛的目的是通过饲养控制，使其在适宜的时间内达到适宜的体重(如黑白花奶牛2岁体重约340 kg)，为下一步配种、繁殖、产奶打下良好的基础。要达到这一目标，影响的因素有多个方面，但是合理的饲粮配方至关重要，因此，在设计后备奶牛饲粮时，除了应遵循一般的原则外，还需注意以下几点： (1)弄清生长奶牛的种类、年龄和体重，估计出在规定的年龄内达到规定体重所需的日增重。从饲粮配方设计上保证奶牛能如期发情配种，同时也不致过肥而影响以后的繁殖和产奶。 (2)饲粮中应保证有足够的青饲料。估算出由青饲料和粗饲料平均每天能提供给生长奶牛各种营养素的确切数量。 (3)注意饲粮精料与粗料的比例。若粗料比例高于60％或低于40％时，应注意调整。在确保后备奶牛达到预期日增重的前提下，粗料比例可适当高些。 2．产奶牛精料补充料配方设计 产奶是饲养奶牛的主要目的，如何在保证奶牛健康的前提下充分发挥其产奶潜力，其饲粮配方的设计非常关键。设计产奶牛饲粮配方时一般要特别注意以下几个方面： (1)设计配方前先必须掌握产奶牛的年龄、胎次和产奶阶段。因为不同年龄、胎次与产奶阶段的奶牛的营养需求差别较大，为了保证它达到一个理想的产奶水平和健康的身体，在对其营养供给上必须分别对待。如在第一、第二泌乳期内，奶牛除了产奶以外，身体还未达到成年体重，因此营养水平应适当高些。 (2)高产奶牛的产奶高峰期，应提高日粮的精料补充料的比例和营养浓度，以维持高水平的产奶量，但也应注意防止因瘤胃代谢异常而导致奶牛发生营养代谢疾病，如酸中毒、酮病。 (3)在选择精料原料时，要考虑原料对乳品质的影响。例如，菜籽粕、糟渣、鱼粉和蚕蛹粉等饲料应严格限制用量，否则，可能使牛乳产生异味，而影响奶的品质。 (4)在给奶牛饲喂大量低蛋白质的粗饲料时，建议尽可能少用或不用非蛋白质含氮化合物(NPN)饲料。 (5)配方设计中，蛋白质指标应采用新的蛋白质营养体系。 1．后备奶牛饲料配方设计 饲养后备奶牛的目的是通过饲养控制，使其在适宜的时间内达到适宜的体重(如黑白花奶牛2岁体重约340 kg)，为下一步配种、繁殖、产奶打下良好的基础。要达到这一目标，影响的因素有多个方面，但是合理的饲粮配方至关重要，因此，在设计后备奶牛饲粮时，除了应遵循一般的原则外，还需注意以下几点： (1)弄清生长奶牛的种类、年龄和体重，估计出在规定的年龄内达到规定体重所需的日增重。从饲粮配方设计上保证奶牛能如期发情配种，同时也不致过肥而影响以后的繁殖和产奶。 (2)饲粮中应保证有足够的青饲料。估算出由青饲料和粗饲料平均每天能提供给生长奶牛各种营养素的确切数量。 (3)注意饲粮精料与粗料的比例。若粗料比例高于60％或低于40％时，应注意调整。在确保后备奶牛达到预期日增重的前提下，粗料比例可适当高些。 2．产奶牛精料补充料配方设计 产奶是饲养奶牛的主要目的，如何在保证奶牛健康的前提下充分发挥其产奶潜力，其饲粮配方的设计非常关键。设计产奶牛饲粮配方时一般要特别注意以下几个方面：
我国奶牛饲料现状与发展对策(doc6)(1)
我国奶牛饲料现状与发展对策 中国的奶业是一个大有希望的产业,进入新世纪以来我国奶业步入了快速发展阶段。２000年以来我国奶业的产量都是以两位数快速增长。到2004年底，全国奶品产量2４００万吨。奶牛栏数１100万头。这五年间乳品业成为中国食品业当中发展最快的产业。奶牛这个产业占整个畜牧业产业的比重也迅速增加。人均奶类的占有量也由99年的7公斤增加到去年年底18公斤。所以奶业在农村经济和整个国民经济中的地位日益增高。奶业成为近几年我国农村发展的新亮点。经济全球化的竞争归根到底是民族素四的竞争。大力发展奶业生产营养、安全、多样化的乳制品引导人们增加乳和乳制品的数量,改善人们的膳食结构是根本途径。不知道大家有没有注意到中央一台播的公益广告叫“天天喝奶营养配方”奶牛是大自然赋予人类最有益的健康食品。被公认为最接近完美的食物。 世界许多国家和地区都把鼓励奶和奶制品的消费作为提高人们健康的体质,增强人民身体素质的一项重要措施。二战以后日本坚持实施学生奶计划,为改善儿童的身体素质发生了变化。目前我国奶的占有量不足世界平均数的五分之一。我们现在人均奶占有量只有1８公斤,在亚洲本来人均奶的水平就不很高,但是我们仅仅是亚洲平均水平的二分之一。在亚洲东方人种源流膳食结构饮奶量很少也缺乏饮奶的习惯。有人说我家穷，也是一个大国印度,现在人均饮奶量也接近世界平均水平100公斤。差距就是需求拉动发展。最
近中国奶协搞了一个奶业发展战略研究。通过研究表明: ? 1、人均饮奶量和GDＰ增长有密切关系。相关系数达到了0.93，最大的相关系数是1。现在已经达到了０.93。所以饮奶量的增长跟GDP是相关的。 2、居民收入与饮奶量增长的关系。这里面随着居民收入的增长对奶制品的需求有一个弹性系数。这个弹性系数已经达到了０.637,具体说就是人均收入每增长1%对奶类需求的增长就达到０．637。这在动物食品里目前需求弹性系数是最高的。远远超过了对肉、蛋鱼的需求。所以奶的增长目前是最具有成长性的。所以目前呈现了两个最快，在食品行业奶制品发展最快。在畜牧业奶牛业发展最快。如果按照我们战略研究得出的两个研究成果,到2０2０年我国的奶类人均占有量将要达到亚洲的平均水平40公斤。奶的总产量要超过５000万吨。我们这个研究成果和农业部制定的奶业发展规划基本是一致的。如果我们的奶类总产量超过5０00万吨的话，那么中国就进入了世界奶业大国。现在世界奶业总产第一位的是英国,９0０0多万吨,第二位是美国700０多万吨。我们如果能够达到5000多万吨的话尽管人均水平仅是亚洲的平均水平。但总产量就是世界第三位，可以进入了世界奶类大国之一。 所以我们中国奶业的发展大有潜力，大有前途。也是非常有希望的及所以奶业是中国大有希望的产业。? 第二，奶牛业是经济解粮高效型的养殖业。现在我们国家面临粮食安全问
奶牛饲料添加剂
奶牛饲料添加剂、预混料的正确选用 随着我国人民生活水平的提高，对乳制品的需求量日益增加。近年来我国农村产业结构也不断调整，奶牛养殖业出现了飞速发展的新景象。但是随着全国城市化建设不断推进，奶牛业的发展空间也面对巨大压力。虽然乳品加工业为原料奶的生产创造了极佳市场，但是奶牛养殖业因其自身的特点：投资需求高，能源消耗大，对环境污染大，加上近年来原料奶质量要求提高，竞争日渐激烈，导致奶牛业发展喜忧参半。产业化、规模化是其发展的必然趋势；高产、高质和高效是它惟一的出路。 奶牛产奶是一个生理的过程，因此在追求“三高”的背后，往往面临着种种隐忧。由此科学养牛就显得尤其重要。 奶牛的营养需要满足与否是其生产性能充分发挥的重要限制因素。天然饲料已远远满足不了高产奶牛对各类营养的需要，为了使奶牛能够保持持续高产和维持奶牛机体健康，就必须采用科技含量高、效能高的营养补充物质，促进奶牛生产和维持奶牛健康，改善饲料适口性，提高饲料的利用率，降低生产成本，从而达到“三高”的目标。目前最常用的营养补充物质是奶牛饲料添加剂、预混料。 奶牛饲料添加剂、预混料应具备的基本条件 1、确实有助于奶牛生产，有利于产生经济效益。 2、对人和奶牛及乳制品充分安全，无毒、无害、无残留。 3、最低限度降解生产过程中和奶牛排泄物中对环境有害物的产生。 4、符合奶牛饲料生产流程的要求和安全性，无配伍禁忌。 奶牛饲料添加剂、预混料分类 营养性添加剂预混料 矿物质类、维生素类、氨基酸类、脂肪和脂肪酸、工业饲料蛋白质。 非营养性添加剂预混料 健康生长促进剂、饲料保鲜贮存剂、改善饲料质量添加剂。 正确选用奶牛饲料添加剂、预混料的原则 必须科学地饲养高产奶牛和使用技术含量高的预混料。 根据奶牛的需要，有选择地使用添加剂、预混料，做到日粮中各类营养元素的平衡，针对特殊情况在日粮中添加某些添加剂。 掌握所使用饲料生产企业的基本情况：如是否专业生产，是否是正规饲料生产企业，可以从生产许可证和产品批准文号等着手。
新版NRC奶牛饲养标准简介
新版NRC 奶牛饲养标准简介 奶牛，像其他反刍动物一样，对营养有两个基本需求：一是动物个体或机体的营养需要，另一个是反刍动物体内微生物的营养需求。反刍动物与寄生于体内的微生物是共生关系，反刍动物为微生物提供食物来源和适宜的生存环境，微生物又为反刍动物提供营养来源。就我们所知的奶牛对营养的需求，应该包括对营养物质的需求量，以及该种营养物质和其他营养物质的反应来共同作用于机体健康正常的生理生化反应和动物生产，以及体内微生物的需要，这是奶牛最基本的营养需要。 奶牛营养需要（NRC —2001）是一套关于奶牛各个生长阶段的营养需求和管理的详细饲养标准。NRC-2001 对于经产母牛、初产母牛和犊牛的营养需求是一份很详尽的参考。NRC-2001还包括根据动物营养需要用计算机模型设计的饲料配方系统。配方设计可分为三步： （1）确定动物所需营养物质，以及根据动物所处环境和饲养条件选择原料； （2）确定饲料营养价值以及对牧草和其他饲料的消化率； （3）按照动物营养需要以及饲料营养价值进行设计配方，尽量减少浪费和对环境的污染。 本文对NRC-2001中关于奶牛营养的三个主要的部分进行了介绍和摘要 干物质摄入量(DMI)：泌乳奶牛 NRC —2001总结出泌乳奶牛对干物质进食量的预测公式。这个公式通过对17，200多头奶牛数周的对DMI 进食量分析后总结得来。数据包括大约1/3的第一个泌乳期和2/3的第二及以上泌乳期奶牛，代表了大部分的饲养管理体系。泌乳奶牛的DMI 的预测公式可广泛应用于奶牛产奶的所有阶段包括第一泌乳期和以后的泌乳期： DMI （千克/天）=（0.372*4%FCM+0.0968*BW 0.75）*)1))62.3(*192.0(+--WOL e 式中 4%FCM ——为4%乳脂率矫正奶量（千克/天） BW ——为体重（千克） WOL ——为泌乳周 e=2.71828 用于调节泌乳早期干物质进食量的降低，WOL 变化很大，尤其是在前十周（图1），WOL 对DMI 的影响是非常敏感的。DMI 在第1 ，2 和以后泌乳期的不同，可以通过个体体重以及4%FCM 进行准确区分。体重相差100千克DMI 采食量每天相差1.5千克。使用者要准确输入4%的FCM 、动物体重和泌乳周才可正确计算这个群体的DMI 采食量。 第1，2和以上泌乳周期对DMI 的采食各不相同（表1）。 第一泌乳期奶牛对DMI 的需求量有个缓慢稳定增长过程，直到16周达到一个高度，并维持该水平一段时间。相比之下，DMI 需要迅速增加，在5~6周就达到峰值，在以后的泌乳进程中逐渐减少。 对DMI 需求量的不同以及模式的不同突出了必须对至少在35周以前，将第一泌乳期与第二泌乳期和以上的奶牛分开饲养的重要性。
奶牛标准化规模养殖生产技术规范
奶牛标准化规模养殖生产技术规范 （试行） 《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（试行）以规模化奶牛场和奶牛养殖小区为对象，包括选址与设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要求，为转变奶牛养殖生产方式提供技术性指导。 1 奶牛场（小区）选址与设计 1.1 选址 1.1.1原则符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，合理布局。 1.1.2地势应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有一定缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。 1.1.3水源应有充足并符合卫生要求的水源，取用方便，能够保证生产、生活用水。 1.1.4土质沙壤土、沙土较适宜，黏土不适宜。 1.1.5气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，选择有利地势。
1.1.6交通交通便利，但应离公路主干线不小于500米。 1.1.7周边环境应位于距居民点1000米以上的下风处，远离其他畜禽养殖场，周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。 1.2 布局 奶牛场（小区）一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。具体布局应遵循以下原则： 1.2.1生活管理区包括与经营管理有关的建筑物。应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，保证50米以上距离。 1.2.2辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施，要紧靠生产区布置。干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风地势较高处。 1.2.3生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室等生产性建筑。应设在场区的下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。生产区奶牛舍要合理布局，能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求，泌乳牛舍应靠近挤奶厅，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。
奶牛常用饲料的选择和饲喂技术
龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/9a5786207.html, 奶牛常用饲料的选择和饲喂技术 作者：曹健 来源：《现代畜牧科技》2018年第07期 摘要：饲料是奶牛发挥生产性能的重要物质基础，奶牛的饲料成本占总养殖成本的60%以上，要想提高奶牛的生产性能，降低奶牛的养殖成本，就需要做好奶牛饲料的选择与饲喂工作。奶牛常用饲料主要有青干草、发酵饲料、青饲料、多汁饲料和精饲料，现简单介绍这几种饲料。 关键词：奶牛；饲料；青干草；发酵饲料；青饲料；多汁饲料；精饲料；饲喂 中图分类号：S823.5 文献标识码：B 文章编号：2095-9737（2018）07-0060-01 1 青干草 饲喂奶牛的干草大多数为牧草、农作牧秸秆。黑龙江地区使用最多的是玉米秸秆，但是玉米秸秆的营养价值较低，消化利用率也低，适口性好，单纯饲喂无法达到良好的饲喂效果，而牧草的营养价值丰富，适口性好，因此在饲喂时需要选择优质的干草。养殖生产中常用于草为苜蓿干草，通过饲喂苜蓿干草可以有效的提高奶牛干物质的采食量，从而使奶牛摄入充足的营养物质。通过饲喂苜蓿干草可以减少精料的饲喂量，不但节省的饲料成本，还可以避免因精料饲喂过量而导致奶牛瘤胃健康受损，发生瘤胃酸中毒。另外，饲喂苜蓿干草，还可以有效的改善奶牛日粮中纤维的结构，这对提高牛奶的乳脂率很有帮助，可以提高牛奶的质量。因此有条件的奶牛养殖场，最好在苜蓿收获的季节做好干草的晾晒与贮备工作，根据养殖场饲喂奶牛的数量来确定饲草饲料的贮备量，一般每天每头奶牛要求贮备不低于4 kg的干草。 2 青饲料 青饲料对奶牛意义重大，可提供丰富的营养物质，尤其是维生素和微量元素，还可以提高产奶量和牛奶的质量。另外，青饲料的适口性好，其中的蛋白质含量高，纤维素的含量低，牛采食后易于消化，可以明显提高奶牛的采食量。饲喂奶牛的青饲料较多，新鲜刈割的牧草、农作物秸秆、树木的嫩枝叶等都是可作用奶牛良好的青饲料使用。冬季和初春季节是青饲料缺乏的季节，可以通过调制青贮料来为奶牛提供青绿多汁饲料。在饲喂时青饲料主要是搭配饲料，作为营养的补充，不宜大量饲喂，否则易引起奶牛消化不良，引起腹泻的发生。奶牛饲喂青饲料的量每天不宜超过12 kg。 3 发酵饲料
奶牛各阶段饲料配方
奶牛各阶段饲料配方
1.本规程适用于奶牛的饲养管理。 2、名词术语 2.1 高产奶牛 ： 305d 产奶量达 6000kg 以上，含乳脂率 3.2%以上。 2.2 初 产 牛 ：指第一次分娩后的母牛。 2.3 新 产 牛 ：指任何一个胎次刚分娩后的母牛。 2.4 育 成 牛 ：指第一次怀孕前的母牛。 2.5 犊 牛 ：指哺乳期内的小牛。 2.6 围 产 期 ：指母牛分娩前、后各 15d 以内的时间。 2.7 泌乳高峰期： 指分娩 15d 以后，到泌乳高峰期结束，一般指产后 16～100d 以内 的泌乳时间。 2.8 泌乳中期 ：指泌乳高峰期之后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后第 101～ 200d 2.9 泌乳后期 ：泌乳中期之后，干奶期以前的一段时间，一般指产后第 201 天至干奶 期。 2.10 干 奶 期 ：指停止挤奶到分娩前 15 天的一段时间。 2.11 粗饲料 ：指在干物质中粗纤维占 20%以上的饲料。如干草、玉米秸、稻草等。 2.12 块 根 ： 指马铃薯、胡萝卜、甜菜、南瓜等。 2.13 青干草 ： 指以各种野草或播种的牧草为原料调制而成的干草，不包括各种作物 秸秆 2.14 青绿饲料： 指饲喂状态是青绿的， 含水量在 50%以上的菜类、 青草、 青割玉米等。 2.15 糟 渣 类：也称副料，主要有酒糟、粉渣、豆腐渣、糖渣等。 2.16 蛋白质饲料： 指饲料干物质中粗纤维在 18%以下， 粗蛋白质在 20%以上的饲料， 如豆饼、葵花饼、大豆等。 2.17 能量饲料： 指饲料干物质中粗纤维在 18%以下，粗蛋白质在 20%以下的高能量 饲料。如玉米面。 2.18 精饲料 ：指谷实类、糠麸类和粕类饲料。 2.19 矿物质饲料 ：主要包括食盐、骨粉、石粉、石垩、贝壳粉、脱氟磷酸盐以及微 量元素。 2.20 日粮 ：一昼夜内，一头奶牛采食的各种饲料之和。 3、饲料 3.1 每头奶牛全年贮备供给饲料，饲草数量见表 1 表 1 每头奶牛全年贮备饲料和饲草数量 单位：kg/头 饲料名称 成母牛 优质干草（包含 20%豆科草） 2000～3000 玉米青贮 5000～8000 青割饲料 3000～5000 块根类（胡萝卜、甜菜） 1000～2000 糟渣类（酒糟、豆腐渣 3000～5000 豆饼 600～800 玉米面 1200～1500 育成牛 犊牛 2000～3000 500 2000～3000 500～800 1000 500 500~~~600 100～200 2000 1000 300～400 90～100 500～600 150～200