饮望驿台酒品望驿台香

饮“望驿台酒”品“望驿台香”

酒这种饮品历来被世人所迷恋，不论是皇宫贵胄，还是钦差大臣，不论是诗人还是普通百姓，可以说大多数人对酒都情有独钟，它像催化剂一样使得人们的思维活跃，神经兴奋。在中国文学史上，诗与酒相从相随，几乎有一种天生的缘分。中国诗人大多爱饮酒，许多诗人借酒消愁，因酒在自由的时空中尽情翱翔，因酒而丢掉面具口吐真言，因酒而成就传世佳作。

唐代诗人李白，有“酒仙”之美誉，爱饮酒作诗，其不少诗作都与酒有关。其中《月下独酌四首》表现了李白当时心中愁闷，遂以月为友，对酒当歌，及时行乐的心境。“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”写的是月下花园中诗人独自饮酒的情景，别有一番孤寂的情感。

还有他的另一首作品《金陵酒肆留别》“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长？”这是李白即将离开金陵东游扬州时留赠友人的一首话别诗，篇幅虽短，却情意深长。这首诗是由写仲夏胜景引出逸香之酒店，是一种其乐融融的赠别场面；随即写吴姬以酒酬客，表现吴地人的豪爽好客；最后在觥筹交错中，主客相辞的动人场景跃然纸上，别意长于流水般的感叹水到渠成。全诗热情洋溢，反映了李白与金陵友人的深厚友谊及其豪放性格；流畅明快，自然天成，清新俊逸，情韵悠长，尤其结尾两句，构思新颖奇特，有强烈的感染力。通过这首诗，可以看出酒的魅力是无穷。随着社会的发展、科技的进步，酒文化也越来越繁荣昌盛，由原来单一的白酒味道，发展到很多，有浓烈味道的，也有酱香味道的，此外还发展到了各具特色的红酒、啤酒等。度数由低到高，气味由单一到芬芳有佳，可以说这是发展到了质的飞跃。不论是馈赠亲友还是各种聚会，都少不了人类的朋友，“酒”，但在我喝的酒中，味道最纯正且留有余香的却是“望驿台酒”，这种酒在每次聚会时，都是大家的最爱，酒桌上，人们推杯换盏，赞叹声一片，喝到酣处吟诗高歌，歌舞翩翩，颇有一股李白在世的洒脱，当然我们还创作不出“酒仙”李白那样诗篇，但那种其乐融融的场面，那种让人忘情的快乐场景却留置在人们的记忆之中。

喝“望驿台酒”能使人神清气爽、精神焕发，就连不会喝酒的人闻道这个酒的味道都忍不住来上一杯，那种甘冽爽口的酱香特有的味道沁人心脾，余味绵长。为什么这种酒的味道这样独特呢？是因为这种酒凭借着得天独厚的土壤，气候和水质等条件。采用的是当地特产糯高粱，小麦和天然山泉为原料，秉承茅台镇传统酿酒工艺，结合现代生物技术精酿而成。

据悉“望驿台酒”与女皇武则天渊源颇深，四川广元是武则天的出生地。武则天称帝后，广元州府都督把望驿台当地酿制的美酒进贡宫廷。女皇品尝望驿台酒后非常喜爱，然后女皇武则天将望驿台酒钦定为自己的御用酒。从而给望驿台酒史写下辉煌而隆重的一笔，美名便流传至今。

现如今，著名的书法家李春景也为“望驿台酒”题字。使得更多人对望驿台酒有了更多新的的认识。现在望驿台酒出售到祖国各地，深受大众喜爱，不论是佳节馈赠也好，还是聚会用餐都少不了“望驿台酒”，这种酒价格合理，不论是哪个阶层的人们都可以买到适合自己的“望驿台酒”。不论哪个等级的酒，味道都有其独特的芳香，其味道纯正，喝了之后都会念念不忘。还会对望驿台酒有着深深的眷恋，如同遇到了一个情人一般。要知道国有余财成市，民有余粮成酒。一般来说酒者，水形而火性，外柔而内刚。和谐而畅饮，面带红光。活血化瘀乃“望驿台酒“”，味蕴留肠乃“望驿台香”。万物本固有，唯酒不可无。不论是迎亲嫁娶，还是生日宴会，都离不开望驿台酒。记得有这样一句话：“酒业汤汤，德业煌煌。二老能善奉，儿女可厚养。商旅得之繁华，经济赖此永昌。”这都是酒的功劳呀，但切记；美味不可多贪，一定要适量。

愿“望驿台酒”香飘四溢，成为中华酒中之瑰宝，人类永远的朋友！

“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案-初中语文基础知识总结-初中.doc

“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识 大全- 酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。酒文化也是中华传统文化中一种不可或缺的文化。让我们一起走进“酒文化专题”实践活动中去吧！ 1、书法中的酒 书法，又称“中国书法”，是中国特有的一种传统艺术。下面是几个“酒”字书法字体， 甲骨文、再加“水” 、，强调坛中饮料的液态性质。造字本义：用粮食的淀粉糖发酵制成的香甜兴奋饮料。金文、、写成“ 请你用一句话来表达自己看到以上书法字体的感受。 _______________________________________________________ ____________________ 2、古诗中的酒 如果你读读唐诗宋词，一定会为诗中所散发的醇厚酒香而陶醉，或同诗人一起举杯，或醉饮高歌，或把盏低吟，或为朋友的离别远行而感伤，或为与旧友的重逢而千杯不醉。诗词组的同学搜集了不少与“酒”有关的诗句，请你探究以下几组诗句所表达的情感。 A．浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。（宋?范仲淹） B．花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。（唐?

李白） C．明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。（宋?苏轼） D．对酒已成千里客，望山空寄西乡心。（唐?卢纶） E．明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。（宋?范仲淹） _______________________________________________________ _____________ 3、名著中的酒、 下面是名著中与酒有关的故事情节： 【甲】随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮……操曰：“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。”玄德曰：“谁能当之？”操以手指玄德，后自指，曰：“今天下英雄，惟使君与操耳！”玄德闻言，吃了一惊，手中所执匙箸，不觉落于地下。时正值天雨将至，雷声大作。玄德乃从容俯首拾箸曰：“一震之威，乃至于此。”操笑曰：“丈夫亦畏雷乎？”玄德曰：“圣人迅雷风烈必变，安得不畏？” 【乙】蒋门神见了武松，心里先欺他醉，只顾赶将入来。说时迟，那时快，武松先把两个拳头去蒋门神脸上虚影一影，忽地转身便走。蒋门神大怒，抢将来；被武松一飞脚踢起，踢中蒋门神小腹上，双手按了，便蹲下去。武松一踅，踅将过来，那只右脚早踢起，直飞在蒋门神额角上，踢着正中，望后便倒。武松追入一步，踏住胸脯，提起这醋钵儿大小拳头，望蒋门神脸上便打…… ①【甲】文段说的故事是________ ，选自名著《________ 》。

贵州茅台酒业

贵州茅台投资价值分析 股票代码:(600519) 摘要：国酒茅台作为制酒行业的龙头，于2001年7月31日在上海证券交易所公开发行7150万A股股票，发行价格为31.39元，经过10年的发展，截止到2011年6月28日开盘，公司股票价格已翻涨为每股210.45元。 关键词：茅台股价投资分析 正文： 一、说起茅台股份的投资价值，得先从股份公司的产品茅台酒谈起： (1)国酒茅台是世界三大蒸馏名酒之一，曾于1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，茅台酒是国内白酒市场唯一获"绿色食品"及"有机食品"称号的天然优质白酒，是我国酱香型白酒的典型代表，同时也是我国白酒行业第一个原产地域保护产品，是世界名酒中唯一纯天然发酵产品，构成持久核心竞争力。具备良好的长线投资价值。 (2)贵州茅台独特性主要体现在5年陈酿工艺上，即用纯净小麦制成高温大曲和高粱作酿酒原料，经二次投料、九次蒸煮蒸馏、八次摊凉、加曲、堆积、八次发酵，七次取酒，分型贮存，勾兑出厂，以及独特地理环境、微生物环境方面，造就了产品稀缺性和不可复制性。构成持久核心竞争力，具备良好的长线投资价值。 (3)三季报显示，公司今年 前三季度净利润15.9亿 元，同比增57.63％，每股 收益1.69元，净资产7.28 元，收益率23.14％，每股 经营活动现金流量1.6404 元，销售毛利率85.14％， 负债率31.7855％，每股 资本公积金1.457元，每 股未分配利润3.487元， 其中，7-9月的净利润为 7.41亿元，每股收益0.78元，同比增114.49％。前三季度公司营业收入44.58亿元，较上年同期增长37.08%，其中，7-9月营业收入18.29亿元，同比增长50％。公司目前有44 亿元的货币资金，除了2.6亿的募集资金在专有账户，其余的主要为经销商的预付货款。在茅台酒供不应求的销售状况下，预计公司货币资金仍然会非常充裕。贵州茅台表示，由于公司产品供不应求，销售量、价格均较上年同期增长，致使销售收入、净利润等指标均较上年同期大幅上涨。三季报显示，此前三个月贵州茅台前十大股东有所变动，新进入股东包括：上投摩根内需动力股票证券投资基金、汇添富均衡增长股票型证券投资基金、易方达50指数证券投资基金、景顺长城资源垄断股票型证券投资基金等。前十大流通股东占流通股32.44％。分析人士普遍认为，由于第四季度为白酒销售旺季，加上贵州茅台市场缺口大，近期提高市场价格的可能性很大。鉴于公司较强的定价权和未来良好的成长性，如果茅台酒的零售价格可以达到七八百元，出厂价提高到五六百元，按50倍实际市盈率定位，股价有望达到250元～300元水平，茅台是内生性增长的典范企业。

茅台员工应知应会知识竞赛试题厂情厂史企业文化类

茅台员工应知应会知识竞赛试题厂情厂史企业 文化类 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

员工应知应会知识竞赛试题 （厂情厂史、企业文化类） 1.“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”成立于哪一年 答：1951年 2.茅台酒厂是哪年由工厂体制改为公司制 答：1996年 3.哪一年茅台酒扭转了连续16年的严重亏损，实现扭亏为赢 答：1978年 4.哪一年茅台酒生产突破了万吨大关 答：2003年 5.茅台酒厂总部的平均海拔是多少，现占地面积多少亩 答：423米，万亩 6.贵州茅台酒于哪年荣获巴拿马万国博览会金奖 答：1915年 7.贵州茅台酒在何地荣获巴拿马万国博览会金奖 答：美国旧金山

8.1915年，哪两家“烧房”共同送茅台酒参加巴拿马万国博览会并荣获金奖 答：华家的“成义烧房”与王家的“荣和烧房”。 9.世界三大蒸馏名酒是哪些 答：中国贵州茅台酒、法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌 10.第一届全国评酒会于1952年在北京举行，当时评出的白酒类四大名酒是哪四大名酒 答：贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲。 11.“荣和烧房”哪年并入茅台酒厂 答：1952年 12.国营贵州茅台酒厂建立时，由哪三家烧房合并而成 答：成义烧房、荣和烧房、恒兴烧房。 13.“恒兴烧房”哪年并入茅台酒厂 答：1953年 14.茅台酒从生产到出厂至少需要几年时间 答：5年 15.“贵州茅台”何年在何地上市

答：2001年，上海证券交易所 16.贵州茅台酒股份有限公司（或简称：股份公司）的核心竞争力是什么 答：品质、品牌、工艺、环境、文化 17.股份公司的质量方针是什么 答：崇本守道、坚守工艺，贮足陈酿、不卖新酒。 18.股份公司的营销理念是什么 答：坚持九个营销，追求和谐共赢 19.股份公司的服务理念是什么 答：行动换取心动，超值体现价值 20.公司的员工价值观是什么 答：立足国酒，奉献社会，成就自我，完美人生。 21.茅台酒的产品定位是什么 答：有机茅台、人文茅台、科技茅台、世界最好的蒸馏酒 22.什么是“一看三打造” 答：未来十年，中国白酒看贵州；把茅台酒打造成为“世界蒸馏酒第一品牌”、把茅台镇打造成为“中国国酒之心”、把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”

葡萄酒国内十大产区

中国葡萄酒十大产区 （一）通化产区 这里由于天气寒冷，主要种植抗寒性强的山葡萄（V.amurensis），其中有些年份采摘到 的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。 主要品牌：通化酒厂，长白山酒厂 （二）渤海湾产区 这里受海洋的影响，气候变化稳定，热量丰富，雨量适中，土壤适宜，自然条件优越，是 我国优秀的酿酒葡萄产地。主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、 佳丽酿和白玉霓等，酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。 主要品牌：华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特，王朝，华夏长城，长城金色 庄园（烟台） （三）怀涿盆地产区 这里气温适中，光照充足，昼夜温差大，雨量偏少，十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近 十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。 主要品牌：中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡，沙城长城庄园 （四）清徐产地 大都分布在山坡梯田上，海拔多为800-900米，光照充足，雨量适中、气候温和，

土壤肥沃，多砾石，十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种，葡萄成熟时，糖度都超过20%，酸度达到0.6%，葡萄酒质量极佳。 主要品牌：怡园酒庄 （五）银川产区 气候干燥，昼夜温差大，光照充足，土壤含砾石，未开垦，土质原始，适宜葡萄的生长， 是目前西北较大的酿酒葡萄产区，现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡 萄酒企业。 （六）甘肃武威产区 近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。 根据专家品评，这个产区的葡 萄酒颜色红艳，果香浓郁，酒体完美，是我国西北葡萄酒的佼佼者。 主要品牌：莫高、祁连、国风、皇台、苏武山 （七）新疆吐鲁番产区 这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、 品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄，葡萄糖度较高，酸度相对较低，适于酿制具有西域特色 的高档甜型葡萄酒，品质极佳。 主要品牌：乡都 （八）新疆石河子产区 1997年在这里创建的新天葡萄酒公司，是中国西北最大的葡萄酒企业，葡萄园面积达15万亩，这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染，是中国酿制优 质葡萄酒的绿色食品基地。

贵州茅台分析报告

茅台上市公司投资分析报告 一、茅台公司背景及简介 茅台酒股份是根据省人民政府黔府函〔1999〕291 号文《关于同意设立茅台酒股份的批复》，由中国茅台酒厂有限责任公司作为主发起人，联合茅台酒厂技术开发公司、省轻纺集体工业联社、清华大学研究院、中国食品发酵工业研究院、市糖业烟酒公司、省糖烟酒总公司、捷强烟草糖酒（集团）共同发起设立的股份。公司成立于1999年11月20日，成立时注册资本为人民币 18,500万元。经中国证监会证监发行字[2001]41号文核准并按照财政部企[ 2001]56号文件的批复，公司于2001年7月31日在证券交易所公开发行7,1 50万(其中，国有股存量发行650万股)A股股票，公司股本总额增至25,000万股。2001年8月20日，公司向省工商行政管理局办理了注册资本变更登记手续。 根据公司2001年度股东大会审议通过的2001年度利润分配及资本公积金转增股本方案，公司以2001年末总股本25,000万股为基数，向全体股东按每10股派6元（含税）派发了现金红利，同时以资本公积金按每10股转增1股的比例转增了股本，计转增股本2,500万股。本次利润分配实施后，公司股本总额由原来的25,000万股变为27,500万股，2003年2月13日向省工商行政管理局办理了注册资本变更登记手续。根据公司2002年度股东大会审议通过的2002年度利润分配方案，公司以20 02年末总股本27,500万股为基数，向全体股东按每10股派2元（含税）派发了现金红利，同时以2002年末总股本27,500万股为基数，每10股送红股1股。本次利润分配后，公司股本总额由原来的27,500万股增至30,250万股。2004年6月10日向省工商行政管理局办理了注册资本变更登记手续。根据公司2003年度股东大会审议通过的2003年度利润分配及资本公积金转增股本方案，公司以2003 年末总股本30,250万股为基数，向全体股东按每10股派3元（含税）派发了现金红利，同时以2003年末总股本30,250万股为基数，每10股资本公积转增3股。本次利润分配实施后，公司股本总额由原来的30,250万股增至39,325万股。2005 年6月24日向省工商行政管理局办理了注册资本变更登记手续。根据公司2004年度股东大会审议通过的2004年度利润分配及资本公积金转增股本方案，公司以2004年末总股本39,325万股为基数，向全体股东按每10股派5 元（含税）派发了现金红利，同时以2004年末总股本39,325万股为基数，每10股资本公积转增2股。本次利润分配实施后，公司股本总额由原来的39,325万股增至47,190万股。2006年1月11日向省工商行政管理局办理了注册资本变更登记手续。根据公司2006年第二次临时股东大会暨相关股东会

酒类营销师试题及答案.docx

. 第一部分职业道德 （1~16 题，共 16 道题） 一、职业道德基础理论与知识部分（第1~13 题） 答题指导： 该部分均为选择题，每题均有四个备选项，其中单项选择题只 有一个选项是正确的，多项选择题有两个或两个以上选项是正 确的。 请根据题意的容和要求答题，并在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。 错选、少选、多选、则该题均不得分。 （一）单项选择题（第1~6 题） 1、职业道德的特征之一是（）。 （ A）围上的无限性（B）形式上的单一性 （ C）容上的连续性（D）容上的稳定性和连续性 2、道德和法律的最大区别在于（）。 （A）道德作为一种说教，不如法律威力强大 （B）在适用围上，道德表面看起来广，实际上比法律小 （C）道德调整的过程是在的、非法制性的 （D）建设法制社会，需要法律而不需要道德 3、下列关于职业道德的说法中，你认为正确的是（）。 （A）职业道德能够有效地协调同事之间的关系 （B）道德的调控有利于发挥我国的国情优势 （C）职业道德是“面子”工程，对企业发展没有实际意义 （D）提高产品质量靠知识和技术，不靠职业道德 4、下列符合仪表端庄具体要求的是（）。 （A）着装样式新潮 （B）化妆浓艳，以尽量展示不同企业员工的个性、特色 （C）着装朴素大方 （D）多佩带一些鲜亮的饰品，以增强视觉效果 5、下列做法中，属于诚实守信的是（）。 （A）小发明一项新技术拖了很长时间 （B）厂里实行技改，小认为质量有无保证问题不大 .

（C）小经常在网上下载软件，高价卖给别人 （D）邻居请小邓搬运家具，小邓一直帮助他们搬完摆好才回家 6、营销人员保证“产品合格”，这是一种（）。 （ A）书面承诺（B）口头承诺（C）隐含承诺（D）明确承诺 （二）多项选择题（第7~13 题） 7、对从业人员而言，勤劳节俭的意义在于（）。 （ A）勤劳节俭是企业降低成本的有效途径（B）勤劳节俭有利 于子后代的发展 （ C）勤劳节俭是可持续发展理念的在要求（D）勤劳节俭反对高 消费和超前消费 8、下列做法中，违背公平公正要求的是（）。 （A）某大学几名学生在超市购物被疑偷窃，并被扣留搜身 （B）某农民工进城寻找工作，被当作诈骗嫌疑人驱逐返乡 （C）某医院因一病人暂时支付不起住院押金而拒绝其住院治疗 （D）某咖啡厅没有对果汁进行标价，客人消费后才出示价格 9、下列做法中，与诚实守信要求不符合的是（）。 （A）对企业忠诚，就是员工要一切按照上司的话去做 （B）环保部门认定某企业污染环境需停工，但企业白天停工，晚上 开工 （C）有人反映某食品添加剂可能危害健康，厂家提请质检部门检查 （D）为了促销楼房，某房地产公司搞起了街头抓奖销售活动 10、下列做法中，违背了从业人员办事公道原则的是（）。 （A）某商场收银员在收款时遇到一熟人，于是让熟人先结账 （B）某银行分理处为公务员设立了优先办理业务的窗口 （C）某火车站服务员看见一残疾人，让他（她）优先购买了车票 （D）某公司办事员收受了客户的礼金，并未给客户任何照顾 （根据下列案例和所学职业道德知识，回答第11~13 题） 白雪造纸厂因排污超标，于 1998 年初被环保部门责令停产，由于企业无力购买环保设施，持续两年的停产导致数百名工人吃饭成了问 题，工人们怨声载道，情绪波动，甚至工人与上级部门的关系也紧起 来。这时，厂长保顺鼓动工人们说：“吃饭比环境保护重要，没有饭吃，2

世界10大葡萄酒品牌详细介绍

细数世界10大葡萄酒品牌 葡萄酒的世界里一直都充满了各种惊喜与奇迹，数不胜数的品牌在这方舞台上争奇斗艳， 一较高下，那些上榜的之所以在世界范围内取得如此耀眼的成功，无不得益于其高明的品牌 建设和周密的市场推广。那么现在就让我们来细数一下世界十大葡萄酒品牌吧。 1?美国嘉露 品牌公司：嘉露酒厂(E&J Gallo Winery) 嘉露酒庄，源自美国的著名葡萄酒品牌，连续8年(2006-2013)当选世界最具影响力 葡萄酒品牌”。嘉露酒庄创立于1933年，是全世界最大的家族经营式酒庄，也是按销量计全球最大规模的酒庄。 2?智利甘露 品牌公司：甘露酒厂Co ncha y Toro 甘露酒厂(Concha Y Toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。 3?澳洲黄尾袋鼠 多年来，Casella Wines公司的旗舰品牌黄尾一直是澳大利亚最大的葡萄酒出口商，产品销往全球五十多个国家。黄尾是从2000年发展起来的，2003年成为美国第一大。现在这座 家族酒厂的规模已扩展为原来的十倍。

4?罗伯特？蒙大维酒庄 品牌公司：星座集团 2011年是罗伯特？蒙大维98岁诞辰，公司下属450英亩To Kalon葡萄园被加州农业局授予年度最佳葡"萄园称号。酒厂酿酒主管Genevieve Janssens去年十月被《葡萄酒爱好者》 杂志评为“ 2010年度最佳酿酒师。” 5?澳洲哈迪斯 品牌公司：美誉葡萄酒( Accolade Win es) 哈迪斯酒庄至今已有近160年的历史，它是澳大利亚最老牌的红葡萄酒家族企业。如今, 哈迪斯葡萄酒行销世界80多个国家，受到了当地人民的喜爱和赞赏。 6?贝灵哲酒庄 品牌公司：澳洲财富葡萄酒(福斯特旗下Treasury Wine Estates) 贝灵哲酒庄(Beringer Vineyards )由一对德国兄弟创建。著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)曾如此评价贝灵哲：在我的品酒生涯中，曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒， 很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望，但在贝灵哲这里，我找到了品质非凡，极具 代表性的美国葡萄酒。” 7?百利生酒庄 品牌公司：百利生葡萄酒

国内红酒十大品牌

1 / 10 国内红酒十大品牌 1．xx “传奇品质，百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，应从传奇角度去更新，比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。 卡斯特酒庄的作用，仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣，并未使张裕获得多少预期的回报。 2900万打造的解百纳，面对竞品的恶意低价攻击，却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上诉两项，算得上张裕百年成功中的两大败笔。 2.xx “地道好酒，天赋灵犀”——叫卖式的广告，并没有清晰的传达出差异化的诉求，缺乏足够量的平面媒体传播，消费者很难知道在在说什么？整合后的长城，面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失，却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是他的OEM的定牌加工，一方面是他在终端建设上的优秀表现。最近，中粮大量进口洋酒被查获，将是个竞品打击长城的大好机会，竞品如何攻，长城如何守，也将是最进传媒的一大看点，可见红酒公关还大有作为。 3.xx “酒的王朝，王朝的酒”——有潜在危险的品牌，没有清晰的品

牌定位和产品诉求，空洞的广告语喊了20年，营销上不创新，因循守旧，新品开发不力，已经被二线品牌紧紧盯住，是最有可能退出三甲的品牌。 销售上由于过于倚重华东地区，可谓危机四伏。从视觉符号经营的角度，王朝无疑是成功的，红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同，但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼，却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。 4.威龙干红 2 / 10 “威龙干红”——已经是行业老四的销售额了，同时也不得不接受，被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒，使企业快速上规模，完成了企业的原始积累，但消费者除了记得威龙的酒便宜，好象没有其他的概念。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号，被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号，却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此，濮存晰的名人广告效果也大打折扣。现在，面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面，该是做品牌，提升档次的时候了。 5.新天 “葡萄故乡，四季阳光”——经历了艰苦探索的新天，终于找到了自己的优势定位，同样在讲产地，说法却比长城的高明的多，消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。特别是巨资打造的“梁朝位、张曼玉”新天时尚新形象，在短时间快速更

贵州茅台价值分析

[价值分析]:贵州茅台投资价值分析 贵州茅台价值分析 2004年2月6日 如果一项投资，可以带来稳定的现金流，那么就可以参照年金，来计算公司的投资价值。 贵州茅台酒，由于其历史悠久，制造工艺独特，产品供不应求等，使得公司的业绩一直十分良好，并且由于公司自上市以来，不仅业绩优良，并且经营活动产生的现金流量一直十分稳定，试根据公司的公开资料，分析公司的投资价值 公司基本情况 代码：600519，总股本：30250，流通股：8651，收盘价：约28元。 市场价格： 1. 全部股本按照收盘价计算约：30250*28=85亿。 2. 国有法人股按照净资产计价约： a) 流通股价格：8651*28=24亿。 b) 国有法人股价格：21417*10.27=22亿。 c) 合计：46亿。 公司价值： 1. 关于公司的货币资金： 从2003年3季度报告中可以看到，公司没有长、短期借款。如果把公司的流动负债看成公司经营的正常情况，并假设不存在风险；则可以把公司的货币资金看成购买公司成本的价格扣除。该项金额是约19亿。 2. 关于公司的存货： a) 公司招股书中，关于集团公司的原来库存的老酒收购有详细的规定，大约是合计5300吨，平均收购价格约20万/吨；估计在近几年生产过程中，使用掉老酒约1300吨，现有库存和拥有收购特权的老酒4000吨。市场上高度茅台酒售价约50万/吨（忽略其中的陈年老酒存在更大的市场价值），此项收购可以获得相当于12亿的利润。 b) 公司当年销售酒的数量，大约只占当年生产酒的数量的2/3。 i. 由于茅台酒的特殊的生产工艺，要求成品酒至少窖藏5年，所以相当于今年的酒产量，将会等于5年后的销量。 ii. 如此，按照复利计算销量年增长，则有：（1+X%）^5=1.333 计算结果为约：6%。就是说，主营业务有大约6%的年增长率。 iii. 由于存货是按照成本入帐，而主营业务成本大约占18%、净利润大约

全国高等教育自学考试中国饮食文化试题名词解释答案

中国饮食文化概论（闭卷考试） 一、名词解释 9、“五世长者知饮食”：语见魏文帝曹丕《诏群臣》，全句是：“三世长者知被服，五世长者知饮食，此言被服饮食非长者不别也。”意即只有那些历代为官的贵富之家的上层社会成员，才可能对高层次的穿衣吃饭一类生活之事有深刻的认识与理解。 10、仪狄：中国古史传说夏禹时期的女性酿酒师，是见于文字记载的中国历史上最早的酿酒师，事见《战国策》等先秦典籍。 48、杜康：中国古史传说时代的酿酒发明家，应当是女性。 17、食医：见于《周礼》记载的周王廷职官，其职司是负责周天子、和世子的膳事营养。是见于文字记载的人类历史上最早的营养师。18、茶人：中国历史上有茶学文化修养的嗜茶者，士是其主群体。 21、普劳：又作“朴劳”，汉语名为“羊肉抓饭”，我国新疆维吾尔等民族的风味名食，由羊肉、稻米、胡萝卜、元葱等原料焖制而成。传统食法是手食。中亚地区普遍食用。 26、克依姆奇：朝鲜语“泡菜”，是朝鲜族最具民族特征、最富影响力的食品。 37、寒具：汉代时期点心的称谓，因形成于三代的禁火制度而产生和得名。

43、馕：我国新疆地区维吾尔等民族以麦粉为主要原料的焙烤食品，具体品种很多，有适口耐饥、易携带、便贮存等诸多优点。焙烤工具是特制的馕坑。 39、本味论：本味论是中国传统饮食文化的四大基础理论之一，形成于先秦时期。注重原料的天然物性，讲求食物的自然美味与味性变化的科学合理性。 46、《大观茶论》：作者北宋赵佶，中国茶文化历史鼎盛期的代表性茶学家与茶人。该书是继陆羽《茶经》之后的著名茶学著作。对后来中国茶学、茶道与茶艺的精致化发展影响颇大。 47、《饮膳正要》：编撰者元饮膳太医忽思慧，该书是中国历史上第一部营养学专著，成于元文宗天历三年（1330），全书共三卷。主要内容有诸般禁忌、聚珍品撰、食疗诸病、食物原料等。该书的基本指导对象是元帝国最高权力集团成员。 20、简述中国古代“酒人”定位原则、基本类型。 答：酒人是一切爱酒、嗜酒者的统称。中国传统酒人是指历史上的文化酒人，即有学养的酒文化人。若依酒德、饮行、风藻而论，历代酒人似可粗略区分为雅清、俗浊、恶污三大等级九种类型：上等是“雅”、“清”，即嗜酒为雅事，饮而神志清明，内分为上上品酒圣、上中品酒仙（逸）、上下品酒贤（董）；中等为“俗”、“浊”，即耽于酒而沉俗流、气味平泛庸浊，内分为中上品酒痴、中中品酒颠（狂）、中下品酒荒；下等是“恶”、“污”，即酗酒无行、伤风败德，沉溺

中国烹饪概论试卷

《中国烹饪概论》综合复习题 四川烹饪高等专科学校 《烹饪概论》复习题 第一章烹饪与中国烹饪学 一、名词 烹饪、烹调、食品、中国烹饪学、传统烹饪 二、单项选择 1．烹饪一词最早出现于( )。 (1)《周易》(2)《论语》(3)《礼记》(4)《尚书》 2．( )的出现是古老烹饪的开始。 (1)火(2)青铜器(3)鼎(4)铁器 3．烹饪的性质是( )。 (1)手工制作(2)成新(3)烹炒调制(4)食物由生变熟 4．中国烹饪学属于一门( )学科。 (1)自然科学性(2)社会科学性(3)技术科学性(4)综合性 三、多项选择 1．传统手工烹饪的特点有( )。 (1)手工性、地区性(2)传承性、个性化(3)时间性 (4)全面性(5)狭隘性 2．现代烹饪相对于传统烹饪来说，具有的优势有( )。 (1)规模化(2)规范化(3)标准化 (4)智能化(5)现代化 3．烹饪成品以能提供( )为基本要求。 (1)营养(2)蛋白质(3)卫生 (4)美感(5)维生素

四、判断 1．在不久的将来，现代烹饪必将全面替代手工烹饪。 五、简答或论述。 1．为什么说中国烹饪学是一门综合性的学科? 2．传统手工烹饪与现代食品工业有什么特点和关系? 第二章中国烹饪文化 一、名词 文化、中国烹饪文化、中国饮食文化、烹饪典籍、饮馔语言、饮食成语、饮食谚语、饮食歇后语、医食相通 二、单项选择 1．《饮膳正要》是( )人( )编着的。 (1)宋代、林洪(2)明代、宋诩(3)清代、袁枚(4)元代、忽思慧 2．以下书籍中，( )是唐代一本谈烹饪技艺的刀工专着。 (1)《调鼎集》(2)《醒园录》(3)《山家清供》(4)《砍脍书》 3．世界上第一部论述茶叶的科学专着《茶经》的作者是( )的陆羽。 (1)汉代(2)唐代(3)明代(4)清代 4．中国烹饪文化的精华是( ) (1)烹饪典籍(2)饮食文献(3)饮食思想与哲理(4)食风食俗 5．豆腐的发明者是( ) (1)黄庭坚(2)老子(3)苏轼(4)刘安 6．“治大国若烹小鲜”出自( ) (1)《礼记》(2)《论语》(3)《尚书》(4)《道德经》 7．最早记月饼这一食品名称的着作，是宋代周密的( )。 (1)《清嘉录》(2)《荆楚岁时记》(3)《风土记》(4)《武林旧事》 8．《厨者王小余传》的作者是( )。 (1)李渔(2)张英(3)袁枚(4)徐珂 9．最早进行中西饮食比较研究的书籍是( ) (1)《厨者王小余传》(2)《武林旧事》 (3)《清稗类钞》(4)《建国方略》 10．清代郎廷极编着的( )对中国古代酒文化具有重要价值。 (1)《酒名记》(2)《胜饮篇》

葡萄酒系列产品介绍.

法国宾杰特酿系列: 宾杰特酿红葡萄酒 极为平衡的红葡萄酒,口感柔顺,有红色水果醇香。可搭配大多数肉类菜肴和奶酪。 原产国:法国 类型:干型 等级:VDF(法国日常餐酒 酒精度:12%voL. 原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫 净含量:750ml 产区介绍: 特酿系列是来自法国南部不同地区,主要是朗格多克、加斯科涅、夏朗德省(接近波尔多的地区的葡萄酒调配而成的。 ·地中海气候炎热、日照强,给红葡萄酒带来浓郁果香。 ·湿润的海洋性气候(靠近大西洋使得白葡萄酒充满活力,果香馥郁。·在葡萄成熟的自然过程中,葡萄园采取手工劳作,精心挑选,保证了最优质的葡萄酒。 ·在最佳的成熟期采摘葡萄。 ·不锈钢酒罐中进行酿造。 宾杰特酿白葡萄酒

极为平衡的白葡萄酒,花香和白色水果香味浓郁。做开胃酒极为理想,也可搭配海鲜、鱼、家禽肉。 原产国:法国 类型:半干型 等级:VDF(法国日常餐酒 酒精度:11%voL. 原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫 净含量:750ml 产区介绍: 特酿系列是来自法国南部不同地区,主要是朗格多克、加斯科涅、夏朗德省(接近波尔多的地区的葡萄酒调配而成的。 ·地中海气候炎热、日照强,给红葡萄酒带来浓郁果香。 ·湿润的海洋性气候(靠近大西洋使得白葡萄酒充满活力,果香馥郁。 ·在葡萄成熟的自然过程中,葡萄园采取手工劳作,精心挑选,保证了最优质的葡萄酒。 ·在最佳的成熟期采摘葡萄。 ·不锈钢酒罐中进行酿造。 法国宾杰珍藏系列: 宾杰珍藏霞多丽白葡萄酒

由于拥有波尔多古老的酿酒经验,宾杰被世界誉为法国优质葡萄酒的标准。圆润饱满柔滑,果香浓郁,带有白桃和浓浓的香草味道。搭配开胃菜、白肉、甲壳类海鲜和鱼类。 原产国:法国 产区:朗格多克-鲁西荣产区 类型:干型 等级:IGP(保护地区餐酒 葡萄品种:霞多丽酒精度:12.5%voL. 原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫 净含量:750ml 宾杰珍藏美乐红葡萄酒 由于拥有波尔多古老的酿酒经验,宾杰被世界誉为法国优质葡萄酒的标准。圆润饱满柔滑,果香浓郁,成熟红色水果的香气,余味细腻,有木桶香。搭配红肉、白肉、家禽肉、面食和奶酪。 原产国:法国 产区:朗格多克-鲁西荣产区 类型:干型 等级:IGP(保护地区餐酒 葡萄品种:美乐 酒精度:13.5%voL.

葡萄酒市场调研报告

葡萄酒市场调研报告 一.调研目的： 1、初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析武汉市场甜型葡萄酒的整体情况。 2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行对比分析。寻找武汉市场最佳突破点。 3、了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。 二.调研方法： 1、大型商场超市的走访和调研； 2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研； 3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研； 4、在互联网上查找资料进行补充。 三．调研概况： 2002年3月24日至2002年3月25日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括：中南超市、亚贸超市、中百仓储超市（武昌珞狮路店）、徐东平价超市、麦德龙超市（徐东店）、好又多超市（民意广场）、家乐福超市（武胜路十升店）、武商千禧龙超市、武汉广场、世贸广场、华联超市（汉阳店）等。这些商场超市为武汉市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了武汉市场大部分百货零售和批发；另外，它们分布于武昌、汉口、汉阳，由点及面辐射整个武汉三镇因此，上述调研的样本可以比较真实地反映武汉市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择甜型葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌甜型葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒还是其干红葡萄酒都在武汉市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段，那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品，历来是人们公认的低档产品制造商。但是，在武汉一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。 在武汉市场红酒主要品牌排序：张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30％左右的市份额。丰收一般化。

中国葡萄酒十大品牌排行榜

中国葡萄酒十大品牌排行榜 从品牌监测情况来看，中国葡萄酒市场集中度较高，葡萄酒市场前十品牌市场占有率达到60%左右。张裕、长城和王朝成为最热销的三大品牌，通过对全国大型零售企业的市场销售数据监测，2015年中国葡萄酒十大品牌排名如下： 注：各品牌市场占有率主要通过对国内大型零售企业月度年度销售数据及市场覆盖率汇总得出，不表示该品牌通过其他营销方式及其他渠道的销售数据。 数据来源：中商产业研究院数据库 中商产业研究院发布的《2017-2022年中国葡萄酒行业市场调查及投资前景研究报告》指出，2015年，我国葡萄酒行业市场份额排名前十品牌分别为：张裕、长城、王朝、拉菲、卡斯特、威龙、奔富、白洋河、华夏、杰卡斯。从品牌监测情况来看，张裕、长城和王朝为最热销的三大品牌，葡萄酒市场前十品牌市场占有率达60%左右，市场集中度较高。1、张裕 烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司，他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1892年，张弼士投资300万两白银在烟台创办张裕酿酒公司。张裕公司的创建，被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。至今，它已发展成为多元化并举的集团化企业，是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。 2、长城 中粮集团有限公司是世界500强企业，也是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，致力于打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业，建设全服务链的城市综合体。中粮下属品牌有农产品、食品及地产酒店等领域。 3、王朝 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社，中外各方投资总额为137.6万元人民币，当年产量为10万瓶。 4、拉菲 在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。拉菲庄是由一名姓拉菲的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。 5、卡斯特

2017考研英语翻译每日一句：酒文化_毙考题

下载毙考题APP 免费领取考试干货资料，还有资料商城等你入驻 邀请码：8806 可获得更多福利 2017考研英语翻译每日一句：酒文化 考研英语翻译部分在试题中分值占10%，建议同学们还是要重视起来，为自己争取更多的分数。小编考研为大家搜集了有关社会生活、科普知识、文化教育等方面的相关句子，以此拓展大家的视野。一起来学习吧! 本期主题【酒文化】 Alcohol and its drinking culture have always played a significant role in Chinese history. In the Song Dynasty, white liquor became the main type of alcohol Chinese people drunk. Chinese liquor has a complicated production process and can be made from various raw materials, making it one of the six world-famous distilled liquor. There are lots of excellent brands in China favored by different groups of people. In contemporary society, the drinking culture has undergone unprecedented enrichment and development. The drinking customs and rituals in different regions and on different occasions have become an important part of Chinese people s daily life. In thousands of years of civilization, alcohol has penetrated into almost every aspect of social life, such as literary creation, diet and health care. 参考翻译: 酒和饮酒文化在中国的历史中占据着重要地位。从宋代开始，白酒(white liquor)成为中国人饮用的主要酒类。中国白酒制作工艺复杂，原料丰富多样，是世界著名的六大蒸馏酒(distilled liquor)之一。中国有很多优秀的白酒品牌，受到不同人群的喜爱。在当代社会，饮酒文化得到了前所未有的丰富和发展。不同地区和场合的饮酒习俗和礼仪已成为中国人日常生活中重要的部分。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域，如文学创作、饮食保健等。诸葛 考试使用毙考题，不用再报培训班

世界十大著名葡萄酒品牌

罗曼尼?康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Conti ） 罗曼尼?康帝被誉为天下第一园，最昂贵的葡萄酒，罗曼尼?康帝在市场上是找不到的，没有零售，所以只有在特别的地方才能找到它，大家有个传说就是说罗曼尼康帝不是百万富翁拥有的，只有亿万富翁才能享受的起。罗曼尼?康帝高居2012年最强大葡萄酒品牌第一名的宝座，也让勃艮第葡萄酒成为了葡萄酒交易市场上的新“宠儿”。 欧颂庄酒庄： 欧颂庄（Chateau）创始于1781年，迄今已有200多年的历史。创园人欧颂是一位教授及诗人，也是罗马皇帝幼时的老师。他非常喜欢葡萄酒，曾经在波尔多及德国拥有庄园。所以欧颂又称“诗人之酒”。欧颂的重要特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，气味浓厚复杂，单宁密集，口感印象深刻,回味十分持久，气势磅礴。由于产量小，最近年份又屡有佳作，因此极具投资价值。 拉菲酒庄：

拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（Chateau Latour）、木桐（Chateau Mouton）和凯龙世家（Chateau Calon-Segur）。 百利生酒庄 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年，受罗马教廷委派，与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医，1733年七月初六，罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”，这是记载于《雍正起居注解》中的文字，在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则，经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起，得到了比药酒更美味，比干红更养生的新品。

细数国内十大知名进口葡萄酒公司及品牌

细数国内十大知名进口葡萄酒公司及品牌在进口葡萄酒市场日渐旺盛的氛围下，很多国内的酒商和商人都在跃跃欲试，以期能分一杯羹。这几年，新公司纷纷成立，新业务不断增加。进口葡萄酒的代理低门槛性和这种全民葡萄酒投资的躁动性，形成了一种散点式的销售形态，各类型的专卖店(加盟店)遍地开花，既不成规模也不成体系，进口葡萄酒行业较为混乱。为此，小编特地整理出了一些知名度较高的进口酒代理商，供大家参阅。建发酒业建发酒业作为中国上市公司百强——厦门建发股份的全资子公司，不仅拥有强大的资金后盾和超过10年的酒类经营管理经验，更深谙高端酒类市场操作模式，论规模与实力，无出其右。作为五粮液七大杰出品牌贡献运营商之一，及五粮液金玉满堂39o的中国总代理，我们应大势而占先机，更与全球第一大葡萄酒集团美国星座、第二大葡萄酒集团法国卡斯特、德国第一葡萄酒品牌黑塔葡萄酒达成合作，成为了法国卡斯特玛茜葡萄酒、美国星座旗下“黑岩石”、“班洛克”葡萄酒、“加拿大北海岸”冰酒、德国黑塔葡萄酒的中国总代理。上海卡斯特卡斯特是进口葡萄酒经营专家，十五年的从业经验铸就了我们的行业领先地位。从1995年开始做进口葡萄酒，是国内专业经营进口葡萄酒的先驱者，也是国内专业销售进口葡萄酒最大的公司之一，目前公司拥有9个国家的进口葡萄酒产品，共计40多个主

流品牌和300多个畅销品种，新老世界各主要葡萄酒产地都有我们的直接合作伙伴。卡斯特成功的总结了一套适合中国市场环境的进口葡萄酒专卖店经营理念。截至2009年底，已经在全国各地全面拓展“卡斯特专卖店”和“班提专卖店”，并已经成功经营着近20家专卖店。现公司决定整合旗下品牌资源，正式推出“卡斯特酒窖”和“夏图红坊”专卖店加盟业务。CASTEL(法国卡斯特)法国卡斯特兄弟股份有限公司于1949年由卡斯特家族的9个兄弟姐妹创立于法国波尔多。经过60年的发展，这个以创始人姓氏命名的家族企业，已经发展成为名列前茅的国际知名大集团。经过多年的积累发展，卡斯特兄弟集团凭借其技术和经验奠定了其在欧洲葡萄酒市场的领导地位。遍布全法和海外的十多个生产基地赋予集团无比的产能，客户的需求能在最短时间给与满足。如今卡斯特兄弟集团已成为法国第一大，世界第二大的葡萄酒供应商，目前在英国、德国、波兰、美国、日本、俄罗斯、留旺群岛和中国等多个国家和地区设有分支机构，产品行销世界80多个国家和地区；2008 年全球成品酒销量超过5亿瓶。在中国进口葡萄酒市场，更以540万瓶冠绝群雄。ASC ASC精品葡萄酒公司作为中国较大的优质葡萄酒进口商及经销商，在北京、上海、杭州、广州、深圳、厦门及澳门设有办事处，产品来自13个国家80个酒园，共计800多个品种。ASC同时代理奥地利力多水晶

中国旅游文化试题及复习资料

中国旅游文化A卷 一、填空（每空0.5分，共10分） 1、旅游资源按其基本成因和属性，可分为（）和（） 两大类。 2、旅游文化的特征有（）（）（） 3、中国的四大宗教有（）（）（）（） 4、中国八大菜系包括（）（）（）（）（） （）（）（） 5、社会景观文化包括（）（）（）三部分内容。 二、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化 2、民俗文化 3、茶文化 三、简答（每题10分，共40分） 1、旅游文化是否等同于文化旅游？二者有何关系？ 2、中国古城建筑有哪些特征？ 3、中国古典园林有哪些分类？各具有什么特点？请举例说明 4、简述酒文化的属性及其研究对象。 四、分析与论述（第一小题20分，第二小题15分，共35分） 1、宗教有哪些功能？促成宗教旅游兴起的宗教式情感有何吸引力？（20 分） 2、儒家思想与道家思想对中国的旅游文化有何影响？（15分） A卷答案

一、填空（每空0.5分，共10分） 1、自然旅游资源、人文旅游资源（1分） 2、双重性、大众性、双向扩散性（1.5分） 3、道教、佛教、基督教、伊斯兰教（2分） 4、山东菜系、广东菜系、四川菜系、江苏菜系、浙江菜系、安徽菜系、 湖南菜系、福建菜系（4分）（或者答鲁菜、川菜、苏菜、浙 菜、粤菜、闽菜、皖菜、湘菜也可） 5、饮食文化、民俗文化、宗教文化（1.5分） 一、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化：旅游文化是不同文化背景下的旅游者和旅游经营者以 旅游客体为依托，在旅游消费或旅游经营过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的综合性社会文化聚合，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的结果和过程。（5分） 2、民俗文化：是广大劳动人民所创造和传承的民间文化，是在共同 地域、共同历史作用下形成的积久成习的文化传统。它是与现实生活紧密相连、水乳交融的基础文化，是创造民族高雅文化的基础和前提。 这种民族的时代的文化既有物质的标志，制度的规范，又有具体的社会行为、风尚习惯的鲜活体现。（5分） 3、茶文化：茶文化具有广义和狭义之分。广义的茶文化是指人类在 社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化特指人类创造的有关茶的精神财富，如茶史、茶诗、茶道、茶艺、茶叶制作学等，其中最核心的是茶道和茶艺。（5分）