微生物学练习题题题目和答题部分

江西农业大学生物科学与工程学院

第1章绪论练习题题题目和答题部分

题目部分，(卷面共有42题,124.0分,各大题标有题量和总分)

注意！请将各练习题的答案填写在附后的答题纸上！

一、选择(9小题,共9.0分)

[1.0分]1.荷兰的列文虎克最早观察到细菌的年代是：

A.15世纪；

B.16世纪；

C.17世纪；

D.18世纪。答：（）

[1.0分]2.被誉为“细菌学奠基人”的微生物学家是：

A.列文虎克；

B.巴斯德；

C.科赫；

D.伊凡诺夫斯基。答：（）

[1.0分]3.德国医生Domagk等发现的“百浪多息”，主要用于治疗：

A.梅毒螺旋体病；

B.细菌性传染病；

C.霉菌性传染病；

D.病毒性传染病。答：（）

[1.0分]4.在微生物学史上，曾显赫一时的寻找重要病原菌的“黄金时期”发生在：

A.初创期；

B.奠基期；

C.发展期；

D.成熟期。答：（）

[1.0分]5.在人类历史上首次接种牛痘苗以预防天花并取得成功的人是：

A.Jenner；

B.Berring；

C.Ehrlich；

D.Lister。答：（）

[1.0分]6.在应用了以下某微生物作为遗传规律的研究对象后，很快就开创了生化遗传学，并提出“一个基因一个酶”的学说，这种微生物就是：

A.脉孢菌；

B.E.coli；

C.T系噬菌体；

D.酵母。答：（）

[1.0分]7.法国人Calmette因从中国的小曲中分离到一株糖化力糖强的微生物，故发明了称作“阿米露法”的酒精发酵，这种微生物就是：

A.红曲霉；

B.黄曲霉；

C.毛霉；

D.黑根霉。答：（）

[1.0分]8.大规模液体深层通气搅拌培养技术的成功是由于以下有一种发酵的推动，即：

A.谷氨酸；

B.单细胞蛋白；

C.青霉素；

D.酶制剂。答：（）

[1.0分]9.测量病毒大小用的纳米（nm）单位，其长度为：

A.10－6m；

B.10－8m；

C.10－9m；

D.10－10m。答：（）

二、填空(13小题,共33.0分)

[3.0分]1.先后发明重要化学治疗剂的学者是__A___国的_______B_________所发明的____C_______，以及___D___国的_____E_______所发明的______F__________________。

[3.0分]2.人类在未认识病原微生物之前，在世界范围内曾遭受多次瘟疫流行，例如____A_____、_____B______、_____C_____、_____D_____和____E_______等，直到今天，也还有______F______等新的严重传染病在流行。

[1.0分]3.我国古代劳动人民在应用微生物领域中的最突出贡献是在_____A________方面采用独特的_____B_____法工艺。

[3.0分]4.我国古代劳动人民在酿酒中创造许多酒曲品种，例如__A______、__B______、___C_____、_____D______、____E_______和____F________等多种。

[1.0分]5.遗传工程是生物工程的_____A_____，而微生物工程则是生物工程的______B______。

[4.0分]6.微生物学是整个生物科学中第一门具有整套自己独特操作技术的学科，这些技术如：

A._________________________________________________，

B._________________________________________________，

C._________________________________________________，

D._________________________________________________，

E.__________________________________________________，

F.__________________________________________________，

G.__________________________________________________，

H.__________________________________________________。

[2.0分]7.观察微生物的常用工具是_____A_________和_____B__________，测量其大小常用单位相应是________C______和_______D______。

[2.0分]8.微生物的种类多主要体现在以下4个方面，即_____A____________，________B________，____________C______________和_________D________________。[1.0分]9.利用巴斯德所提出的微生物学原理创立外科消毒术的是______A____国外科医生______B__________。

[2.0分]10.微生物难以被人们所认识的主要原因是___A________，_____B______，______C______和_________D_______。

[5.0分]11.我国劳动人民在“史前期”时就在工、农、医等实践领域广泛应用了有益微生物的生命活动，例如______________A_____________、____B____、_____C____、_______D____________、_____________E_________、________F____________、__G_______、_____H_____、_____I_____和__________J____________。

[3.0分]12.微生物学史上的“初创期”是从_____A______年到_____B_____年，其特点是__________________C_____________________和_____________D___________________，本期的代表人物是_____E_____国的______F_________。

[3.0分]13.微生物的5大共性是_____A______、______ ___，______B_____、______ ______，_______C____、____________，_____D_______、____________，________E______、_______ _____。其中尤以______F_____、___________为最重要。

三、是非(8小题,共8.0分)

[1.0分]1.我国古代先进的酿酒技艺最早是由名叫仪狄和杜康等代表人物发明的。答：（）[1.0分]2.在酒精发酵技术——阿米露法中，所采用的糖化菌是米根霉。答：（）

[1.0分]3.微生物对环境所具有的极强适应性，与其微小的细胞体积密不可分。答：（）

[0.0分]4.人类对微生物的利用，多数是利用其细胞物质。答：（）

[1.0分]5.微生物是由全部原核类生物和部分小型真核生物所构成的一个低等生物群。答：（）

[1.0分]6.病毒是一类原核生物。答：（）

[1.0分]7.1935年，德国Domagk等直接合成了一种能治疗链球菌感染的红色的化学治疗剂——磺胺。答：（）

[1.0分]8.在工业微生物学发展过程中，厌氧纯种发酵技术要比液体深层通气发酵技术出现得早。答：（）

四、名词解释(2小题,共6.0分)

[3.0分]1.比面值（specific surface;surface-to-volume ratio）

[3.0分]2.胚种学说（germtheory）

五、问答(10小题,共68.0分)

[4.0分]1.试简介李斯特（J.Lister，1827～1912），并说明他在发展医学微生物学方面的贡献。

[10.0分]2.微生物学对生物学基础理论的研究有何重大贡献？为什么微生物可以发挥这种作用？

[8.0分]3.试举出5方面的事实来阐明微生物学确是一门“后起之秀”的前沿学科。

[8.0分]4.由巴斯德设计的著名曲颈瓶试验，有何重大的理论与实际意义？

[5.0分]5.微生物学史上的“成熟期”始于何时、何人？试简述本期的特点。

[8.0分]6.什么是生物工程（学）？它由哪5大具体工程组成？它们间的相互关系是怎样的？

[4.0分]7.简述微生物在生态平衡和环境保护中的作用。

[8.0分]8.微生物界有哪几项特点可称得上是“生物界之最”？（应答10项）

[10.0分]9.简述微生物学在那几方面的突出贡献使人类的平均寿命延长了几十年。为什么？

[3.0分]10.我们学习微生物学的根本目的是什么？

第1章绪论练习题题答题部分

(卷面共有42题,128.0分,各大题标有题量和总分)

班级:___________学号:___________姓名:___________得分:___________

一、选择(9小题,共9.0分)

二、填空(13小题,共33.0分)

三、是非(8小题,共8.0分)

四、名词解释(2小题,共6.0分)

五、问答(10小题,共72.0分)

试卷指标统计数据

江西农业大学生物科学与工程学院

普通微生物学第2章原核微生物练习题卷(A卷) 题目部分

同学们请将各试题写在试卷后面的答卷上,上交作业只交答卷部分！

一、选择(7小题,共7.0分)

[1.0分]1.细菌的核质体数目与种类也有关系，少数种的细胞内可含：

A.8－10个；

B.20－25个；

C.40－50个；

D.100个。答：（）

[1.0分]2.下列哪类细菌形成的菌落十分光滑、并呈透明蛋清状、形态较大。

A.产芽孢；

B.球状；

C.具鞭毛；

D.具荚膜。答：（）

[1.0分]3.大肠杆菌个体的平均大小约为：

A.0.5?2.0μm；

B.0.5?2.0mm；

C.0.5?2.0nm；

D.5?2μm。答：（）

[1.0分]4.诺卡氏菌的菌丝体一般能产生横隔膜，但多数是：

A.无气生菌丝；

B.有气生菌丝；

C.无基内菌丝；

D.有繁殖菌丝。答：（）

[1.0分]5.主要由节肢动物如虱、蜱、螨等进行传播的原核微生物是：

A.衣原体；

B.支原体；

C.立克次氏体；

D.螺旋体。答：（）

[1.0分]6.蓝细菌的“色素天线”是指：

A.藻青素和藻红素；

B.β-胡萝卜素；

C.叶绿素a；

D.氧化胡萝卜素。答：（）

[1.0分]7.细菌芽孢萌发的过程主要分为3个阶段，即：

A.活化、出芽和生长；

B.活化、出芽和繁殖；

C.生长、繁殖和出芽；

D.活化、出芽和繁殖。答：（）

二、填空(9小题,共23.0分)

[3.0分]1.荚膜是某些细菌向______A_______表面分泌的一层厚度不定的_____B_______状物质。按其在细胞表面存在的状态可分为四大类：_____C______、_____D______、_____E______和____F_______。

[2.0分]2.球状体是指_____A________细菌在实验室条件下，通过____B_______方法，除去细胞壁中的________C_______而残留部分______D__________的原生质体。

[2.0分]3.细菌核质体是一个________A__________________分子，长度为___________B_________，分子量绝大多数在_______C____________之间，基因组的大小一般约在__________D________碱基对（bp）范围内。

[4.0分]4.与其他细胞型微生物的菌落相比，细菌菌落具有如下特征：表面较_______A______、较______B_____、较______C______、较______D______；与培养基结合_____E________；质地______F_______以及菌落正反面或中央与边缘的_____G________均较________H______。

[3.0分]5.细菌细胞壁肽聚糖亚单位间的连接点，一般都发生在“甲”肽链的第___A______个氨基酸与“乙”肽链第_____B_____个氨基酸之间；连接肽聚糖亚单位的肽“桥”主要有4种：_____C______、______D______、_____E________和______F______。

[2.0分]6.通常把植物支原体称为_____A__________，这是一类无_____B_________的原核生物，它与人类的关系是____C_________明显地大于______D__________。

[2.0分]7.革兰氏染色法是由丹麦（王国）医生C.Gram于1884年创立的一种重要的______A________染色法。它几乎可将所有的_____B________分为____C_________和_______D________两大类。

[2.0分]8.细菌芽孢是一种抗逆性很强的休眠体，对__A______、____B____、____C_______和____D_______等有极强的耐受力。

[3.0分]9.细菌的基本形态为____A______、______B______和_______C_______。近年还发现了少数其他形态的细菌，如____D_______、_____E_______和_______F____________等。

三、是非(15小题,共15.0分)

[1.0分]1.L－丙氨酸能促进芽孢的萌发。答：（）

[1.0分]2.细菌鞭毛的有无，除通过电子显微镜或光学显微镜观察证明外，别无它法进行初步判断。答：（）

[1.0分]3.常用抗生素除青霉素、头孢霉素和灰黄霉素外，绝大多数都由放线菌产生。答：（）[1.0分]4.细菌细胞的基本（一般）结构主要有细胞壁、细胞膜、核质体、细胞质等，特殊结构主要有鞭毛、菌毛、荚膜、芽孢和伴孢晶体等。答：（）

[1.0分]5.细菌除基本形态外，在特定条件下还会出现异常形态——畸形和衰退形。答：（）[1.0分]6.球状体一般指G-细菌在人工条件下除去部分细胞壁（主要是肽聚糖层）的活细胞。

答：（）

[1.0分]7.一个菌落若由一个细菌繁殖而来则为一个纯培养，实为一个“克隆”。答：（）[1.0分]8.细菌细胞“核”的数目，与菌体大小无关，与生长速度有关。答：（）

[1.0分]9.革兰氏染色法可将所有的细菌分成G+菌和G-菌两大类。答：（）

[1.0分]10.工业化发酵生产抗生素时，放线菌在液体培养基中，通常以形成大量的分生孢子来繁殖。答：（）

[1.0分]11.支原体没有细胞壁，因而对青霉素及环丝氨酸等抗生素敏感。答：（）

[1.0分]12.核质体是真核生物所特有的、无核膜结构的、原始形态的细胞“核”。答：（）[1.0分]13.在固体培养基表面生长时，放线菌往往借助菌丝体的断裂进行繁殖。答：（）[1.0分]14.在自然条件下，放线菌主要通过形成无性孢子进行繁殖，在人为条件下，也可借助其菌丝断裂片段进行繁殖。答：（）

[1.0分]15.链霉菌属放线菌的气生菌丝不发达，基内菌丝发达，无隔膜，不分枝，多交织成网状。答：（）

四、名词解释(1小题,共3.0分)

[3.0分]1.立克次氏体（rickettsia）

五、问答(12小题,共90.0分)

[10.0分]1.试举几例说明放线菌与人类的密切关系。

[5.0分]2.什么是蓝细菌的异形胞？其功能有哪些？

[5.0分]3.为什么蓝细菌能极其广泛地分布于自然界？

[10.0分]4.为什么可以说放线菌也是一类具有丝状分枝细胞的细菌？

[10.0分]5.试以链霉菌为例，简述放线菌的形态特征。

[10.0分]6.试比较支原体、L型细菌、原生质体和球状体之间的主要异同。

[5.0分]7.试以链霉菌为例简述放线菌孢子丝的典型形态和在气生菌丝上的着生方式。

[5.0分]8.何谓细菌？试写出其细胞结构的名称。

[5.0分]9.何谓伴孢晶体？有何特性和应用价值？

[10.0分]10.分析比较细菌L－型和支原体的异同。

[10.0分]11.何谓大荚膜？何谓微荚膜？如何证明其存在？

[5.0分]12.若要确定一个菌种的菌落特征时，一般应注意观察哪些指标？试指出影响菌落特征的环境因素。

六、填图绘图(3小题,共11.0分)

[4.0分]1.这是G+细菌细胞壁的组成、结构示意图。请写出各序号相应的名称。

（1）_________________

（2）_________________

（3）_________________

（4）_________________

[4.0分]2.此为链霉菌的一般形态模式图。请填写各序号的名称。

①___________________ ③____________________

②___________________ ④____________________

[4.0分]3.这是细菌芽孢的结构模式图，请填写出各序号所代表的结构名称。

①_____________________ ⑤_____________________

②_____________________ ⑥_____________________

③_____________________ ⑦_____________________

④_____________________ ⑧_____________________

微生物学第2章原核微生物练习题卷(A卷) 答卷

一、选择(7小题,共7.0分)答卷

二、填空(9小题,共23.0分)答卷

[3.0分]1.答案A．; B ; C ;

D ; E. ;F.

[2.0分]2.答案A. ; B. ; C. ;D.

[2.0分]3.答案A. ；B. ;C. ; D.

[4.0分]4.答案A. ;B. ;C. ;D. ;

E. ;F ;G. ;H. 。

[3.0分]5.答案 A. ;B. ;C. ;

D. ;

E. ;

F. ;（3～6顺序可颠倒）

[2.0分]6.答案A. ;B ;C. ;D.

[2.0分]7.答案A;B ;C. ;D. 。

[2.0分]8.答案A. ;B. ;C. ; D. ;（顺序可颠倒）

[3.0分]9.答案A. ;B. ;C. ;D. ;

E ;F. （1～3及4～6顺序可颠倒）

三、是非(15小题,共15.0分)

四、名词解释(1小题,共3.0分)

[3.0分]1.立克次氏体（rickettsia）:

五、问答(12小题,共90.0分)

[10.0分]1.试举几例说明放线菌与人类的密切关系。

[10.0分]1.答案

[5.0分]2.什么是蓝细菌的异形胞？其功能有哪些？

[5.0分]2.答案

[5.0分]3.为什么蓝细菌能极其广泛地分布于自然界？

[5.0分]3.答案因为：

[10.0分]4.为什么可以说放线菌也是一类具有丝状分枝细胞的细菌？

[10.0分]4.答案

[10.0分]5.试以链霉菌为例，简述放线菌的形态特征。

[10.0分]5.答案

[10.0分]6.试比较支原体、L型细菌、原生质体和球状体之间的主要异同。

[10.0分]6.答案

[5.0分]7.试以链霉菌为例简述放线菌孢子丝的典型形态和在气生菌丝上的着生方式。

[5.0分]7.答案

[5.0分]8.何谓细菌？试写出其细胞结构的名称。

[5.0分]8.答案

[5.0分]9.何谓伴孢晶体？有何特性和应用价值？

[5.0分]9.答案

[10.0分]10.分析比较细菌L－型和支原体的异同。

[10.0分]10.答案

[10.0分]11.何谓大荚膜？何谓微荚膜？如何证明其存在？

[10.0分]11.答案

[5.0分]12.若要确定一个菌种的菌落特征时，一般应注意观察哪些指标？试指出影响菌落特征的环境因素。

[5.0分]12.答案

六、填图绘图(3小题,共11.0分)

[4.0分]1.这是G+细菌细胞壁的组成、结构示意图。请写出各序号相应的名称。

（1）_________________

（2）_________________

（3）_________________

（4）_________________

[4.0分]2.此为链霉菌的一般形态模式图。请填写各序号的名称。

卜

①___________________ ③____________________

②___________________ ④____________________

[4.0分]3.这是细菌芽孢的结构模式图，请填写出各序号所代表的结构名称。

①_____________________ ⑤_____________________

②_____________________ ⑥_____________________

③_____________________ ⑦_____________________

④_____________________ ⑧_____________________

江西农业大学生物科学与工程学院

第3章真核微生物形态、构造和功能练习题卷（A）

同学们请将各试题写在试卷后面的答卷上,上交作业只交答卷部分

一、选择(10小题,共10分)

1.气生菌丝特化成多种形态的子实体，如青霉菌产生的无性孢子子实体是（）。

A.分生孢子头

B.孢子囊

C.节孢子

D.分生孢子盘

2.霉菌菌丝直径一般为3～10μm，比放线菌菌丝约粗（）。

A.5倍；

B.10倍；

C.1倍；

D.20倍。

3.在干热情况下，脉胞菌（“红色面包霉”）分生孢子能耐的温度是（）。

A.105?C；

B.110?C；

C.130?C；

D.150?C。

4.假酵母是指（）。

A.产假菌丝的酵母菌；

B.不产生菌丝的酵母菌；

C.只进行无性繁殖的酵母菌；

D.具有有性繁殖的酵母菌。

5.酿酒酵母营养体是（）。

A.单倍体；

B.二倍体；

C.单倍体和二倍体同在；

D.多倍体。

6.在霉菌菌丝顶端区，细胞壁内层和外层的成分分别是（）。

A.几丁质层、蛋白质层；

B.几丁质层、葡聚糖层；

C.蛋白质层、葡聚糖层；

D.蛋白质层、几丁质层。

7.青霉菌的主要形态特征是（）。

A.菌丝无隔，产孢囊孢子；

B.菌丝有隔，产孢囊孢子；

C.菌丝无隔，产分生孢子；

D.菌丝有隔，产分生孢子。

8.酵母菌细胞内可用作基因工程载体的部分是（）。

A.细胞核；

B.色素体；

C.2μm质粒；

D.F因子。

9.毛霉的主要特征是（）。

A.菌丝无隔，产孢囊孢子；

B.菌丝有隔，产孢囊孢子；

C.菌丝无隔，产分生孢子；

D.菌丝有隔，产分生孢子。

10.观察未经染色的酵母细胞细胞核的存在，可以用（）。

A.相差显微镜；

B.暗视野显微镜；

C.油镜；

D.电镜。

二、填空(17小题,共30分)

[2分]1.裂殖酵母营养体只能以_____倍体形式存在；无性繁殖以______方式进行；二倍体的核分裂_______次，形成______个子囊孢子。

[2分]2.酵母菌细胞内DNA主要位于____________、___________和___________，其中________________可以作为基因工程载体。

[1分]3.__________酶对酵母菌细胞壁有良好的水解作用，因而可以用来制备酵母菌的原生质体，而酵母菌的子囊孢子则可用__________酶水解子囊壁而获得。

[2分]4.裂殖酵母生活史的特点是：营养细胞是________倍体；以________方式进行无性繁殖；__________倍体阶段较短，不能独立生活；子囊里有____个子囊孢子。

[1分]5.为了证实酵母菌细胞内线粒体的功能是进行氧化磷酸化，可以把酵母细胞分别培养在有氧和无氧条件下，然后作电镜观察。结果发现，在有氧条件下酵母菌细胞内线粒体的特点是___________，而在无氧条件下培养的酵母菌细胞内线粒体的特点是__________。

[2分]6.根据霉菌菌丝尖端细胞各部位成熟程度的不同，从顶端开始，依次分为_________、_____________、__________和__________等几个部分。

[3分]7.真菌气生菌丝体可特化成各种形态的子实体，其中产无性孢子的，有结构简单的子实体，如_________和_________；有结构复杂的子实体如__________和__________；产有性孢子的，结构简单的子实体如_________，结构复杂的子实体如_________。

[1分]8.从物理状态看，组成真菌细胞壁的成分，一类是________状物质，使细胞壁具有坚韧的机械性能，另一类是________物质，用以充实细胞壁的结构。[2分]9.在电镜下观察酵母菌细胞膜是一种______结构，它的功能是调节细胞内外物质运送的____________，________________________________的基地和

_____________________场所。

[1分]10.掷孢子是__________属微生物产生的______性孢子。

[2分]11.酵母菌一般具有以下五个特点：个体一般以单细胞状态存在；多数以_______方式进行无性繁殖；能发酵_________产能；细胞壁常含有________糖；喜在含________量较高的环境中生长。

[1分]12.用荧光显微镜观察染色后的酵母菌细胞，发现50％的细胞表面没有芽痕，有_____个蒂痕，说明这些细胞是由______代的细胞分裂产生的。

[2分]13.在真菌中，结构复杂的并产有性孢子的子实体叫_________，按其外形可以分为3类：____________、__________和___________。

[3分]14.担子是担子菌进行有性生殖的结构，它的形成过程是：由_________性细胞经_________形成双倍体细胞核，再经__________产生_____个单倍体核，然后在担子顶端产生小梗，小梗膨大，核移入小梗内便形成____个____倍体的担孢子。

[1分]15.真菌孢子具有形态各异、___________期长和__________性强等特点。[2分]16.按分生孢子梗的形态，可以把青霉菌分为四组；分生孢子梗只有一轮分枝叫_______青霉，有二轮分枝叫________青霉，三轮以上分枝叫________青霉，分生孢子梗上不对称地产生或多或少轮层的分枝叫________青霉。

[2分]17.膜边体是一种特珠的膜结构，位于_________和__________之间，类似于细菌的_______，其功能可能与________的合成有关。

三、是非(11小题,每小题1分，共11分)

1.从进化角度看，越是低等的水生真菌，其细胞壁成分越接近藻类，即含有较多

的纤维素，而较高等的陆生真菌则含有较多的几丁质成分。（）

2.八孢裂殖酵母是一类营养细胞只能以双倍体形式存在的典型代表。（）

3.八孢裂殖酵母是一类营养体只能以单倍体形式存在的典型代表。（）

4.路德类酵母是一类营养体只能以单倍体形式存在的典型代表。（）

5.白僵菌是寄生于昆虫的细菌，因此被人类利用作为微生物杀虫剂。（）

6.酵母菌细胞壁是由葡聚糖和甘露聚糖两种成分组成，不含蛋白质和纤维素。（）

7.要获得酵母菌和黑曲霉原生质体，可分别采用溶菌酶和纤维素酶除去细胞壁。（）

8.假酵母是指能产生假菌丝的酵母菌，而把不形成假菌丝的酵母菌称为真酵母。（）

9.出芽生殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在母细胞上留下一个芽痕，

在子细胞上留下一个蒂痕。（）

10.路德类酵母是一类营养体只能以二倍体形式存在的典型代表。（）

11.用镜台测微计对同一酵母菌涂片测量其大小时，在1000倍下的大小，比在

450倍下大。（）

四、名词解释(11小题,每小题3分，共33分)

1.菌核（sclerotium）

2.微体（microbody）

3.分生孢子座（sporodochium）

4.附着胞（adhesive cell）

5.单细胞蛋白（single cell protein）

6.膜边体（lomasome）

7.假根（rhizoid）

8.气生菌丝体（aerial mycelium）

9.菌网（net）

10.附着枝（adhesive branch）

11.异常菌丝球（abnormal hypha ball）

五、问答(8小题,共55分)

[5分]1.什么叫单细胞蛋白？为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？

[5分]2.简述霉菌与人类的关系。

[5分]3.请描述青霉菌的菌丝特征。

[10分]4.综述毛霉的菌丝特征、繁殖方式及其与人类的关系。

[10分]5.综述根霉的菌丝特征、繁殖方式及其与人类的关系。

[10分]6.综述青霉菌的基本特征（菌丝特征和繁殖方式）及与人类的关系。

大学微生物学试题及答案

第一章绪论 一、名词解释 1、微生物 2、微生物学 二、填空题 1、微生物学的先驱者是____，微生物学的奠基人是_____，细菌学的奠基人是_____ 。 2、微生物都是些个体微小、构造简单的低等生物，包括属于原核类的细菌(____和古生菌)、放线菌、蓝细菌、____、立克次氏体、____；属于真核类的真菌（____、____和蕈菌）、原生藻类和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和____（____、拟病毒和____）。 3、微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性，即体积小，____；____，____；生长旺，繁殖快；____，____；____，____。 4、微生物的种类多主要体现在________、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、________、________等五个方面。 5、微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、________、________和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。 6、按是否具有细胞结构，微生物可分为________型微生物和________型微生物。 7、细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为________微生物和________微生物。 8、按照Carl Woese 的三界论，微生物可分为________、________和________。 9、原核微生物主要包括________、________、________、________、________、________和________。 10、微生物的主要特点有：________、________、________、________和________。 三、选择题 1、适合所有微生物的特殊特征是( )。 A.它们是多细胞的 B.细胞有明显的核 C.只有用显微镜才能观察到 D.可进行光合作用 2、第一位观察到微生物的科学家是( )。 A. Robert Hooke B. Louis Pasteur C. Joseph Lister D. James T.Watson 3、细菌学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 4、Louis Pasteur对微生物学的贡献在于他( )。 A. 发现了病毒 B. 提出了自然发生说理论 C. 抨击了进化论 D. 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性 5、Louis Pasteur采用曲颈瓶试验来( )。 A. 驳斥自然发生说 B. 证明微生物致病 C. 认识到微生物的化学结构 D. 提出细菌和原生动物分类系统 6、微生物学中铭记Robert Koch是由于( )。 A. 证实病原菌学说 B. 在实验室中成功地培养了病毒 C. 发展了广泛采纳的分类系统 D. 提出了原核生物术语 7、微生物学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 四、是非题

微生物部分练习题答案

第十章 细菌按形态分为球菌、杆菌和螺形菌。 球菌按分裂方向和分裂后排列方式分为双球菌、链球菌和葡萄球菌。 螺形菌中只有一个弯曲的是弧菌。 细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。 细菌的特殊结构包括荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞 革兰氏染色阳性为紫色，阴性为红色 革兰氏阳性菌的细胞壁成分主要包括肽聚糖和磷壁酸两部分。 革兰氏阳性菌的肽聚糖主要由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成。 磷壁酸是革兰氏阳性菌细胞壁的特有成分。 革兰氏阴性菌的脂多糖由类脂A、核心多糖和特异性多糖组成。 革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的组成和结构有何不同？举例说明其医学意义。（简答）细胞壁革兰阳性菌革兰阴性菌 强度较坚韧较疏松 厚度20-80nm 10-15nm 肽聚糖层数可多达50层1-2层 肽聚糖含量50%-80% 5%-10% 磷壁酸有无 外膜无有 青霉素和溶菌酶作用于肽聚糖，对革兰氏阳性菌有效，革兰氏阴性菌无效 L型细菌的概念 某些由于理化或生物因素失去细胞壁而在高渗环境下仍可存活细菌，成为细胞壁缺陷型的L 型细菌。 L型细菌的菌落呈荷包蛋样 细胞壁的功能（简答） 维持菌体固有外形，抵抗低渗外环境 与细胞内外物质交换有关 决定了菌体的抗原性 与细胞致病有关 细胞膜的功能（简答） 物质交换 参与细胞呼吸 生物合成场所 形成中介体 质粒的概念

细菌染色体外的遗传物质，为环状闭合的双股DNA分子，携带遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。 鞭毛是细菌的运动器官。 性菌毛可传递质粒。 芽胞是细菌的休眠状态还是细菌的繁殖方式？休眠状态。 灭菌时应以消灭芽胞为标准。 悬滴法、压滴法和暗视野显微镜法都属于不染色标本检查法。 美兰染色法属于染色标本检查法中的单染色法。 革兰氏染色法和抗酸染色法都属于染色标本检查法中的复染色法。 ●第十一章 细菌以无性二分裂方式进行繁殖。 根据细菌对氧的需要情况分为专性需氧菌、微需氧菌、兼性厌氧菌和专性厌氧菌。 细菌的生长曲线分为迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期4个期。 细菌与致病有关的代谢产物主要有毒素、侵袭性酶和热原质。 细菌的毒素包括外毒素和内毒素。 按培养基的物理性状不同分为液体培养基、固体培养基和半固体培养基。 细菌在液体培养基中有3种生长状态：混浊生长、沉淀生长和菌膜生长。 半固体培养基常用来检查细菌有无鞭毛和动力。 ●第十二章 正常菌群的概念 正常人体的体表以及与外界相通的腔道粘膜上存在着不同种类和一定数量的细菌，这些细菌通常对人体是无害的，称为正常菌群。 菌群失调的概念 由于受到某些因素的影响，宿主某些部位正常菌群中各菌种间的比例发生较大幅度的变化而超出正常范围的状态． 灭菌的概念 杀灭物体上所有的微生物（包括病原体和非病原体的繁殖体和芽胞）的方法。 消毒的概念 杀灭病原微生物的方法。 同一温度下干热灭菌法和湿热灭菌法谁的效果更好？湿热灭菌法。 最常用、最有效的湿热灭菌法是高压蒸汽灭菌法。 ●第十三章 有鞭毛的细菌失去鞭毛称为H-O变异。 菌落由光滑型变为粗糙型称为S-R变异。 细菌变异的现象主要包括形态与结构的变异、菌落变异、毒力变异和耐药性变异。 细菌遗传变异的物质基础包括染色体、质粒和噬菌体。 质粒的基本特征（简答） 能自我复制 控制某些特殊性状 可丢失，非生命活动所必需 可以在细菌之间转移 分为相容性与不相容性质粒 根据噬菌体感染宿主菌产生的后果分为毒性噬菌体和温和噬菌体。 细菌的基因转移和重组包括4种类型：转化、接合、转导及溶原性转换，其中和质粒相关的

微生物学课后习题及答案

第一章 一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？ 答：类群：1.真核细胞型；2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体； 3.非细胞型：病毒。 特点：1.体小，面积大 2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.分布广，种类多 5.适应强，易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势？ 答：研究领域有制药、治理环境污染等，微生物的基因科学，微生物病毒学，现代微生物学已发展出很多的分支学科，如病毒学，微生物基因组学，应用微生物（生物农药，浸矿微生物等），病源微生物（主要指细菌），海洋微生物，古细菌等，现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景，市场化应用等，食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。 三.简述微生物与制药工程的关系。 答：1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的 2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法 3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多 4.微生物的代谢产物相当多样，可用于生物制药 5.微生物和人之间的关系，涉及人、微生物、植物的协同进化 6.遗传学与生态学 名词对照： 古菌域：Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，古菌域为其中一大类别。（不确定）细菌域：bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，细菌域为其中一大类别。（不确定）真核生物域：Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，真核生物域为其中一大类别。（不确定） 微生物：microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。 第二章 一.比较下列各队名词 ①.原核微生物与真核微生物：原核微生物没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内么有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。真核微生物有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。 ②.真细菌与古菌：相同点：以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对氯霉素不敏感，RNA聚合酶和真核细胞的相似，DNA具有内含子并结合组蛋白。 不同点：细胞膜中的脂质是不可皂化的，细胞壁不含肽聚糖等。 ③.原生质体与球形体：原生质体是脱去细胞壁的细胞，是由原生质分化而来，具体包括细胞膜和细胞质以及细胞器；球形体：指在螯合剂等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞。 ④.鞭毛、菌毛和性菌毛：鞭毛是一端连于细胞膜，一端游离的、细长的波形纤丝状物。菌毛为一些菌体表面的非鞭毛的细毛状物，菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器。其化学组成是菌毛蛋白，菌毛与运动无关；性菌毛在少数革兰阴性菌，比普通菌毛略微稍粗，一个菌体只有1～4根，通常由质粒编码。带有性菌毛的细菌具有致育能力。 ⑤.芽孢与孢子：芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。孢子是细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 二.比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构，并说明革兰氏染色的原理。

微生物学习题及答案

绪论 一、填空题 1、微生物学作为一门学科，是从显微镜开始的，其发展经历的三个时期是________、________ 、________ 和__________。 2、微生物学的奠基人是_______。 二、判断是非 1、巴斯德是一位著名的微生物学家，他第一个在显微镜下看到微生物的个体形态。 2、因为显微镜稀少，列文虎克逝世后微生物学未能迅速发展。 ( ) 3、病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。 ( ) 三、名词解释 1、微生物：指大量的、极其多样的、不借助显微镜看不见的微小生物类群的总称。 2、微生物学：是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等 生命活动规律及其应用的一门学科。 四、选择题 1、微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，以哪两位为代表的科学家揭露了微生物是造成腐败发酵和 人畜疾病的原因。 A、巴斯德、列文虎克 B、柯赫、列文虎克 C、巴斯德、柯赫 D、巴斯德、弗莱明 2、第一个发现微生物的人是。 A、列文虎克 B、柯赫 C、巴斯德 D、斯坦利 3、菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是。 A、巴斯德 B、柯赫 C、吕文虎克 D、别依林克 4、自然发生说的理论认为。 A、微生物来自无生命的物质 B、大动物中发现有系统发育 C、人类是从类人猿进化的 D、病毒是从细菌退化的。 5、巴斯德采用曲颈瓶试验来。 A、驳斥自然发生说 B、证明微生物致病 C、认识到微生物的化学结构 D、提出细菌和原生动物分类系统。 五、问答题 1、什么是微生物？它包括那些种类？ 2、微生物的一般特性是什么？ 3、微生物学发展的各个时期有哪些主要成就？ 第一章细菌 第一节细菌的形态与结构 一、名词解释 l、细菌2、中介体3、质粒4、异染颗粒5、荚膜6、鞭毛7、芽胞8、L型细菌 二、填空题

第四章__微生物的生理_练习题(答案)

第四章微生物的生理 一、名词解释 1. 酶：是由细胞产生的、能在体内或体外起催化作用的一类具有活性中心和特殊构象的生物大分子，包括蛋白质酶和核酸类酶。 2. 酶的活性中心：指酶的活性部位，是酶蛋白分子中直接参与和底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位。酶的活性部位中心有两个功能部位：结合部位和催化部位。 3. 辅酶：全酶中与酶蛋白结合的非蛋白质的小分子有机物或者金属离子，全酶一定要在酶蛋白和辅酶或辅基同时存在时才起作用。 4. 酶的专一性：一种酶只作用一种物质或一类物质，或催化一种或一类化学反应，产生相应的产物。酶的第五专一性包括结构专一性和立体异构专一性。 5. 微生物的新陈代谢：微生物从外界环境中不断地摄取营养物质，经过一系列的生物化学反应，转变成细胞的组分，同时产生废物并排泄到体外，这是微生物与环境之间的物质交换过程。 6. 生长因子：是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。主要包括维生素、碱基、嘌呤、嘧啶、生物素和烟酸等。 7. 培养基：根据各种微生物对营养的需要，包括水、碳源、氮源、无机物及生长因子等按一定的比例配制而成的，用以培养微生物的基质。 8. 选择性培养基：根据某微生物的特殊营养要求或对各种化学物质敏感程度的差异而设计、配制的培养基。可在培养基中加入染料、胆汁酸盐、金属、酸、碱或抗生素等其中的一种，用以抑制非目的微生物的生长，并使所要分离的目的微生物生长繁殖。 9. 鉴别培养基：几种细菌由于对培养基中某一成分的分解能力不同，其菌落通过指示剂显示出不同的颜色而被区分开，这种起鉴别和区分不同细菌作用的培养基叫作鉴别培养基。 10. 加富培养基：由于样品中细菌数量少，或是对营养要求比较苛刻不易培养出来，故用特别的物质或成分配制而成的促使微生物快速生长的培养基，这种用特别物质或成分配制而成的培养基称为加富培养基。 11. 主动运输:是指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞膜的过程。 12. 促进扩散:又称易化扩散、协助扩散，或帮助扩散。是指非脂溶性物质或亲水性物质, 如氨基酸、糖和金属离子等借助细胞膜上的膜蛋白的帮助顺浓度梯度或顺电化学浓度梯度, 不消耗ATP进入膜内的一种运输方式。

微生物学试题库及答案

微生物学练习题 0绪论 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 1细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白 8.普通菌毛主要与细菌的 A.运动有关 B.致病性有关

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微生物学基础知识 第一章微生物概述 一. 什么是微生物 微生物是一类肉眼不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。 微生物具有形体微小、结构简单；繁殖迅速、容易变异；种类繁多、分布广泛等特点。 二. 微生物的分类： 根据微生物有无细胞基本结构、分化程度、化学组成等特点，可分为三大类。 1. 非细胞型微生物无细胞结构，无产生能量的酶系统，由单一核酸（DNA/RNA）和蛋白质衣壳组成，必须在活细胞内增殖。病毒属于此类微生物。 2. 原核细胞型微生物细胞核分化程度低，只有DNA盘绕而成的拟核，无核仁和核膜。这类微生物包括细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌。 3. 真核细胞型微生物细胞核的分化程度高，有核膜、核仁和染色体，能进行有丝分裂。如真菌、藻类等。 三. 微生物的作用及危害 1. 微生物的作用 绝大多数微生物对人和动物是有益的，已广泛应用于农业、食品、医药、酿造、化工、制革、石油等行业，发挥了越来越重要的作用。例如与我们日常生活密切相关的如酸奶、酒类、抗生素、疫苗等。 2. 微生物的危害 微生物中也有一部分能引起人及动、植物发生病害，这些具有致病性的微生物，称为病原微生物。如人类的许多传染病（感冒、伤寒、痢疾、结核、脊髄灰质炎、病毒性肝炎等），均是由病原微生物引起的。 从药品生产的卫生学而言，微生物对药品的原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素。 第二章微生物的类群和形态结构 一. 细菌 细菌是一类细胞细而短、结构简单、细胞壁坚韧，以二分裂方式无性繁殖的原核微生物，分布广泛。 1. 细菌的形态与结构 观察细菌最常用的仪器是光学显微镜，其大小可以用测微尺在显微镜下测量，一般以微米为单位。细菌按其形态不同，主要分为球菌、杆菌和螺形菌三类。

食品微生物学第2阶段练习题及答案

江南大学现代远程教育第二阶段练习题 一、名词解释（本题共10小题，每小题3分，共30分） 1.代时 当微生物处于生长曲线的指数期(对数期)时，细胞分裂一次所需平均时间，也等于群体中的个体数或其生物量增加一倍所需的平均时间。又称世代时间。 2.生长速率常数 微生物每小时的分裂代数（R），用来表示细胞生长繁殖速率 3.巴氏灭菌 是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。 4. 间歇灭菌 间歇灭菌的方法是用100℃、30分钟杀死培养基内杂菌的营养体，然后将这种含有芽孢和孢子的培养基在温箱内或室温下放置24小时，使芽孢和孢子萌发成为营养体。这时再以100℃处理半小时，再放置24小时。如此连续灭菌3次，即可达到完全灭菌的目的。 5.抗生素 是一类由微生物或其他生物生命活动过程中合成的在很低浓度时就能抑制或干扰它种生物（包括病原菌、病毒、癌细胞等）的生物活动的次生代谢产物或其人工衍生物。 6.营养缺陷型 对某些必需的营养物质(如氨基酸)或生长因子的合成能力出现缺陷的变异菌株或细胞。必须在基本培养基(如由葡萄糖和无机盐组成的培养基)中补加相应的营养成分才能正常生长。 7.转化 转化是供体菌裂解游离的基因片段被受体菌直接摄取, 使受体菌获得新的性状 8. 普遍性转导 普遍性转导是以温和噬菌体为载体,将供体菌的一段DNA转移到受体菌内,使受体菌获得新的性状,如转移的DNA 是供体菌染色体上的任何部分,则称为普遍性转导 8.缺陷性转导 指噬菌体只能传递供体染色体上原噬菌体整合位置附近基因的转导过程。 9.溶源转变 当温和噬菌体感染其宿主而使之发生溶源化时，因噬菌体的基因整合到宿主的基因组上，而使后者获得了除免疫性以外的新性状的现象，称为溶源转变。 二、图解

《卫生微生物学试题及答案》

卫生微生物(一) 一、名词解释 1.指示微生物:就是在常规卫生监测中,用以指示样品卫生状况及安全性的(非致病)微生物(或细菌)。 2.消毒:就是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。 3.生物战剂:在战争中用来伤害人、畜与毁坏农作物、植被等的致病微生物及其毒素称为生物战剂。 4.土著微生物:就是指一个给定的生境中能生存、生长繁殖、代谢活跃的微生物,并能与来自她群落的微生物进行有效的竞争。它们已经适应了这个生境。 5.高效消毒剂:可杀灭所有种类微生物(包括细菌芽胞),达到消毒合格要求的消毒剂,如戊二醛、过氧乙酸等。 6.微生物气溶胶:以固体或液体微小颗粒分散于空气中的分散体系称为气溶胶。其中的气体就是分散介质。固体或液体微小颗粒如尘埃、飞沫、飞沫核及其中的微生物称为分散相,分散悬浮于分散介质(空气)中,形成所谓微生物气溶胶。 7.水分活性值:就是指食品在密闭容器内的水蒸气压与相同温度下的纯水蒸气压的比值。 二、填空 1.微生物与环境相互作用的基本规律有限制因子定律、耐受性定律、综合作用定律。P12 2.菌落总数包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数与酵母菌菌落总数。P43 3.紫外线消毒的影响因素有照射剂量、照射距离、环境温度。P68 4.生物战剂的生物学特性就是繁殖能力、可传染性、防治困难、稳定性较差。P86 5.生物战剂所致传染病的特点就是流行过程异常、流行特征异常。P90 6.用于食品霉菌、酵母菌计数的培养基为马铃薯-葡萄糖琼脂、孟加拉红与高盐察氏培养基P289 7.按微生物要求,将药品分为规定灭菌药品与非规定灭菌药品两大类。P233 8.我国评价化妆品细菌安全性指标包括、、与特定菌的检验 三、简答题 1、简述水微生物的生态功能。P101 答:水微生物的生态学功能大体可概括为以下几个方面:1)能进行光能与化能自养;2)能降解有机物为无机物,这些无机物可作为生产者的原料;3)能同化可溶性有机物并把它们重新引入食物网;4)能进行无机元素的循环;5)细菌可以作为原生动物的食物;6)土著微生物能攻击外来微生物,使后者很难生存。 2.鲜蛋的抑菌物质及其抑菌作用P181 答:禽蛋含有丰富的营养物质,就是微生物生长繁殖的良好环境。但就是禽蛋又具有良好的防御微生物侵入的结构及各种天然抑菌条菌物质。蛋壳有保护作用,蛋壳表面有壳胶膜,可保护鲜蛋不受微生物侵入。蛋白内含有许多溶菌、杀菌等作用的因子,如溶菌酶,这就是一种碱性蛋白,作用于革兰阳性菌的胞壁肽聚糖,使之裂解而溶菌。此外,在蛋白中还有一种伴清蛋白,它能螯合重金属离子,特别就是铁、铜、锌等离子,结果使这些离子不能被细菌利用,就是一种重要的抑菌物质。 四、问答

微生物学习题与答案5

第五章微生物代谢习题 一、选择题 1. Lactobacillus是靠__________产能 A.发酵 B.呼吸 C.光合作用 2.自然界中的大多数微生物是靠_________产能。 A.发酵 B.呼吸 C.光合磷酸化 3. 在原核微生物细胞中单糖主要靠__________途径降解生成丙酮酸。 A.EMP B.HMP C.ED 4.Pseudomonas是靠__________产能。 A.光合磷酸化 B.发酵 C.呼吸 5. 在下列微生物中能进行产氧的光合作用 A.链霉菌 B.蓝细菌 C.紫硫细菌 6.合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自_________。 A.EMP途径 B.ED途径 C.TCA循环 7.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时,电子最后交给________。 A.无机化合物中的氧 B.O2 C.中间产物 8.参与肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是： A.ATP B.GTP C.UTP 9.细菌PHB生物合成的起始化合物是： A.乙酰CoA B.乙酰ACP C.UTP 10.下列光合微生物中,通过光合磷酸化产生NADPH2的微生物是： A.念珠藻 B.鱼腥藻.A、B两菌 二、是非题 1. EMP途径主要存在于厌氧生活的细菌中。 2. 乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的。 3. 一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP，经异型乳酸发酵可产1个ATP。 4. 葡萄糖彻底氧化产生30个ATP，大部分来自糖酵解。 5. 丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的，该菌是一种梭状芽胞杆菌。 6. UDP—G，UDP—M是合成肽聚糖的重要前体物，它们是在细胞质内合成的。 7. ED途径主要存在于某些G-的厌氧菌中。 8. 在G-根瘤菌细胞中存在的PHB是脂肪代谢过程中形成的β-羟基丁酸聚合生成的。 9. 维生素、色素、生长剌激素、毒素以及聚β-羟基丁酸都是微生物产生的次生代谢产物。 10. 微生物的次生代谢产物是微生物主代谢不畅通时，由支路代谢产生的。 11. 枯草杆菌细胞壁中的磷壁酸为甘油磷壁酸。

医学微生物练习题(附答案)

医学微生物练习题(附答案)

医学微生物学习题 第1、2章细菌的形态结构与生理测试题 一、名词解释 1.微生物 2.微生物学 3.医学微生物学 4.代时 5.细胞壁 6.肽聚糖或粘肽 7.脂多糖8.质粒9.荚膜 10.鞭毛11.菌毛12.芽胞 13.细菌L型14.磷壁酸15.细菌素 16.专性需氧菌17.热原质18.专性厌氧菌 19.抗生素20.兼性厌氧菌21.菌落 二、填空题： 1.医学微生物包括、和三大部分 2.原核细胞型微生物包括、、、、、，共六类微生物。 3.病毒必须在内才能增殖，为型微生物。 4.正常菌群对人体具有、、和等作用. 5.测量细菌大小的单位是。 6.细菌的基本形态有、和。 7.细菌细胞内的遗传物质有和两种，其中不是细菌生命活动所必需的。 8.细菌的菌毛有和两种，前者与有关，后者具有作用。 9.经革兰染液染色后，被染成紫色的是菌，被染成红色的是菌。 10.细菌的特殊结构有、、和。 11.革兰阴性菌细胞壁的脂多糖包括、和 3种成分。 12.革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖是由、构成。 13. 革兰阳性菌细胞壁的主要结构肽聚糖，是由、和构成。 14. 固体培养基是在液体培养基中加入，加热溶化经冷却凝固后即成；当加入时，即 成半固体培养基。 15.细菌的繁殖方式是。绝大多数细菌繁殖一代用时为，而结核杆菌繁殖一代用时为。 16.半固体培养基多用于检测细菌。 17.根据菌落的特点可将菌落分为光滑型菌落、和。 琼脂培养基含有胆盐、枸橼酸、煌绿，可抑制革兰阳性菌和的生长,常用于的分离和培养。 19．细菌色素分为和两种。 20．以简单的无机物为原料合成复杂的菌体成分的细菌称为，只能以有机物为原料合成菌体成分及获得能量的细菌称为。 21．细菌生长繁殖的条件包括充足的、适宜的、合适的酸碱度和必需的气体环境。 22.大多数致病菌生长的最适PH值为，最适温度为，而结核杆菌生长的最适PH值为，霍乱弧菌生长的最适PH值为。 23.细菌群体生长的生长曲线可分为、、和

微生物学考试题及标准答案详解

-/ 微生物学试题十二套 微生物学试题（一） 三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _ 80S _____ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为__ 0.5μm x2.0μm ___ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _对数生长____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份__葡聚糖和甘露聚糖____。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 __.温和噬菌体______ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_____，_核酸____，类脂和碳水化合物_。 7.食用菌是由 ___营养菌丝和生殖菌丝豆科植物共生固氮___ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 __灭菌____ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为__ 6/1____。 10.根瘤菌可与 ___豆科植物______共生固氮 四、学名互译 1.A.niger.黑曲霉 2.B.subtilis 枯草芽孢杆菌 3. B.thuringiensis 苏云金芽孢杆菌 4. A.oryzae 米曲霉 微生物学试题（二） 一. 是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F'菌株和次生F'菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。 霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。9. -/ 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。 二填充题（30分） 1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。 2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。 3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。 5 对细菌简单染色法的一般步骤是_ _ _ a_ _ _ 。常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等。 6 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等。

微生物学发展简史

1、史前期（约8000 年前一1676 ) ,各国劳动人民,①未见细菌等微生物的个体；②凭实践经验利用微 生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）。 在17世纪下半叶，荷兰学者吕文虎克用自制的简易显微镜亲眼观察到细菌个体之前，对于一门学科来说尚没形成。这个时期称为微生物学史前时期。在这个时期，实际上人们在生产与日常生活中积累了不少关于微生物作用的经验规律，并且应用这些规律，创造财富，减少和消灭病害。民间早已广泛应用的酿酒、制醋、发面、腌制酸菜泡菜、盐渍、蜜饯等等。古埃及人也早已掌握制作面包和配制果酒技术。 这些都是人类在食品工艺中控制和应用微生物活动规律的典型例子。积肥、沤粪、翻土压青、豆类作物与其它作物的间作轮作，是人类在农业生产实践中控制和应用微生物生命活动规律的生产技术。种痘预防天花是人类控制和应用微生物生命活动规律在预防疾病保护健康方面的宝贵实践。尽管这些还没有上升为微生物学理论，但都是控制和应用微生物生命活动规律的实践活动。 2、初创期（1676 一1861 年）,列文虎克,①自制单式显微镜,观察到细菌等微生物的个体；②出于个人 爱好对一些微生物进行形态描述。微生物的形态观察是从安东·列文虎克（Antony Van Leeuwenhock 1632-1732）发明的显微镜开始的，它是真正看见并描述微生物的第一人，他的显微镜在当时被认为是最精巧、最优良的单式显微镜，他利用能放大50～300倍的显微镜，清楚地看见了细菌和原生动物，而且还把观察结果报告给英国皇家学会，其中有详细的描述，并配有准确的插图。1695年，安东·列文虎克把自己积累的大量结果汇集在《安东·列文虎克所发现的自然界秘密》一书里。他的发现和描述首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物世界。这在微生物学的发展史上具有划时代的意义。这是首次对微生物形态和个体的观察和记载。随后，其他研究者凭借显微镜对于其它微生物类群进行的观察和记载，充实和扩大了人类对微生物类群形态的视野。但是在其后相当长的时间内，对于微生物作用的规律仍一无所知。这个时期也称为微生物学的创始时期。 3、奠基期（1861 一1897 年）,巴斯德,①微生物学开始建立；②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；③开始运用“实践―理论―实践”的思想方法开展研究；④建立了许多应用性分支学科；⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期。继列文虎克发现微生物世界以后的200年间，微生物学的研究基本上停留在形态描述和分门别类阶段。直到19世纪中期，以法国的巴斯德和德国的柯赫为代表的科学家才将微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术。从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物等分支学科。巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人。(1)巴斯德 巴斯德原是化学家，曾在化学上做出过重要的贡献，后来转向微生物学研究领域，为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献。主要集中在下列三个方面：①彻底否定了“自然发生”学说。“自生说”是一个古老学说，认为一切生物是自然发生的。到了17世纪，虽然由于研究植物和动物的生长发育和生活循环，是“自生说”逐渐消弱，但是由于技术问题，如何证实微生物不是自然发生的仍是一个难题，这不仅是“自生说”

微生物学教程(第二版周德庆)复习思考题答案+微生物学练习题

微生物学教程（第二版周德庆）复习思考题答案+微 生物学练习题 微生物学复习思考题 绪论 1、什么叫微生物？微生物包括哪些类群？ 微生物是一切肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称。包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌（旧称蓝绿藻或蓝藻）、支原体、立克次氏体、衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌和蕈菌）、原生动物和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒、拟病毒和阮病毒）。 2、了解五界系统、六界系统、三域学说及其发展，说明微生物在生物界中的地位。五界系统：动物界、植物界、原生生物界（包括原生动物、单细胞藻类和粘菌等）、真菌界和原核生物界（包括细菌蓝细菌等）。 六界系统：1949年Jahn提出包括后生动物界、后生植物界、真菌界、原生生物界、原核生物界和病毒界；1977年我国学者王大耜提出动物界、植物界、原生生物界（包括原生动物、单细胞藻类和粘菌等）、真菌界和原核生物界（包括细菌蓝细菌等）、病毒界；1996年美国的P.H.Raven提出包括动物界、植物界、原生生物界、真菌界、真细菌界和古细菌界。 三域学说：细菌域、古细菌域、真核生物域。 3、了解微生物学的发展史，明确微生物学研究的对象和任务。 整个微生物学发展史是一部逐步克服认识微生物的重要障碍，不断探究它们生命活动规律，并开发利用有益微生物和控制、消灭有害微生物的历史。它分为：史前期、初创期、奠基期、发展期、成熟期。 对象：在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理

代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律。 任务：发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。 4、微生物的五大共性（特点）是什么？表示微生物细胞大小的单位是什么？ 一、体积小，面积大；二、吸收多，转化快；三、生长旺，繁殖快；四、适应强，易变异；五、分布广，种类多。表示微生物细胞大小的单位是nm或μm。5、微生物有哪些重要性？ ①微生物是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础；②是一切食物链的重要环节；③是污水处理中的重要角色； ④是生态农业中的重要环节；⑤是自然界重要元素循环的重要推动着； ⑥是环境污染和检测的重要指示生物。 微生物还和医疗保健、工业发展有着重大关系，对生命科学基础理论研究有重大贡献。 第一章原核微生物 1、什么叫原核微生物？原核微生物主要包括哪些类群？原核细胞有何主要特点？ 原核生物即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。原核细胞无核膜包围的细胞核，不进行有丝分裂。 2、细菌基本形态有哪些？举出各形态类型的菌例，细菌形态和大小受哪些因素的影响？ 1 细菌的基本形态有球状、螺旋状、杆状三大类。球状：金黄色葡萄球菌、乳酸链球菌；杆 状：大肠杆菌、枯草芽孢杆菌；螺旋状：霍乱弧菌、迂回螺菌、梅毒螺旋体。 细菌形态和大小因菌种而异，一般在初龄阶段和生长条件适宜时，细菌形态正常、整齐，

微生物学-试题库(附答案)

微生物学-试题库(附答案)

第一章原核微生物试题 一、选择题 10001 通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖 A. 出芽繁殖 B. 分生孢子 C. 孢囊孢子 D. 芽孢子 答 :( ) 10002 Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成： A. 孢囊 B. 芽胞 C. 伴胞晶体 D. 子实体 答:( ) 10003 芽胞细菌的繁殖是依靠 : A. 芽胞 B. 裂殖 C. 出芽 D. 藻殖段 答 :( )

10004 细菌的繁殖首先开始于 : A. 膜的分裂 B. 壁的分裂 C. DNA 的复制 答 :( ) 10005 细菌的繁殖主要靠 : A. 二分分裂 B. 纵裂 C. 出芽 答 :( ) 10006 下列微生物属于原核微生物的是： A. 细菌 B. 霉菌 D. 酵母菌 D. 单细胞藻类 答 :( ) 10007 自然界中分离到的细菌 , 形态各种各样 , 其中种类最多的是 : A. 球菌 B. 螺旋菌

C. 放线菌 D. 杆菌 答 :( ) 10008 最主要的产芽胞细菌是 : A. 革兰氏阳性杆菌 B. 球菌 C. 螺旋菌 D. 产甲烷细菌 答 :( ) 10009 细菌细胞中的 P 素贮藏颗粒是 : A. 羧酶体 B. 淀粉粒 C. 聚-β-羟基丁酸 D. 异染粒 答 :( ) 10010 原核细胞中特有的 C 源贮藏颗粒是 : A. 异染粒 , B. 肝糖粒 C. 淀粉粒 D. 聚-β- 羟基丁酸

答 :( ) 10011 Micrococcus 的译名为 A. 链球菌属 B. 微球菌属 C. 小单胞菌属 D. 四联球菌属 答 :( ) 10012 Bacillus 的译名为 : A. 假单胞菌属 B. 乳酸杆菌属 C. 梭菌属 D. 芽胞杆菌属 答 :( ) 10013 假单胞菌属的拉丁文属名为 : A. Xanthomonas B. Nitrobacter C. Pseudomonas D. Escherichia 答 : ( ) 10014 放线菌的菌体呈分枝丝状体 , 因此它是一种 :

【YA】微生物复习题(有答案)

共生：两种生物生活在一起，双方相互依赖，互相有利，显示出一起共同生活比分开来单独生活更为有利。 有时，甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能 生活。这种产关系即为共生。 发酵：广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式；狭义的“发酵”是指微生物细胞将有 机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧 化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同 代谢产物的过程。 病毒：病毒是一类个体微小的，没有细胞结构的,专性寄生于活细胞内的微生物，在细胞外具有大分子特 征，在活细胞内部具有生命特征。 芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。菌落：单个细胞接种到固体培养基上，经过一段时间培养，就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。 基因：是生物体内一切具有自主复制能力的最小遗传功能单位，其物质基础是一条以直线排列、具有特定核 苷酸序列的核酸片段。 微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称 世代时间：单个细胞完成一次分裂所需的时间。 伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性 蛋白质晶体称为伴胞晶体 生长因子：生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳，氮源自行合成的有机物。 微生物学：微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代谢、遗传变异、 生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并 将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和 环境保护等实践领域的科学。 生物固氮：是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界中只有原核生物才具有固氮能力。 基团移位：指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式。 生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程 栓菌试验：即设法把单毛菌鞭毛的游动端用相应抗体牢固地栓在载玻片上，然后在光镜下观察该细胞的行为。 烈性噬菌体：侵染后并引起寄主细胞裂解的病毒。 单细胞蛋白：单细胞蛋白又叫微生物蛋白，菌体蛋白。按 生产原料不同，可以分为石油蛋白，甲醇蛋 白，甲烷蛋白等；按产菌的种类不同，又可 以分为细菌蛋白，真菌蛋白等。 真菌生活史：真菌从孢子萌发开始，经过生长发育阶段，最终又产生同一种孢子，其染色体行为由单 倍体到双倍体再回到单倍体的过程。选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对 某化学、物理因素的抗性而设计的培养 基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势 菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。一步生长曲线：定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。 1、微生物细胞的主要组成元素是蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物。 2、在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有稀释涂布平板法；划线平板法等。 3、放线菌的菌丝体分为基内菌丝、气生菌丝、孢子丝。 4、无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为缓慢期、对数期、稳定期、衰亡期四个时期。 5、食用菌是由营养菌丝;生殖菌丝、豆科植物、共生固氮组成 6、有机污染物生物降解过程中经历的主要反应包括氧化反应,还原反应,水解反应和聚合反应 1、根据微生物的进化水平和各种性状上的明星差别，可把它分为原核生物（包括真细菌和古生菌）、真核微生物、非细胞微生物 2、原核生物可粗分为“三菌”和“三体”6个大类，即细菌（含古生菌）、放线菌、蓝细菌以及支原体、立克次氏体和衣原体。 3、噬菌体的繁殖一般分为5个阶段，即吸附、侵入、增殖（复制与生物合成）、成熟（装配）和裂解（释放）。 4、酵母菌是以形成子囊和子囊孢子的方式进行有性繁殖的。 5、按培养基对微生物的功能可以把培养基分为选择性培养基和鉴别性培养基。 6、营养是一切生命活动所需物质资源。 7、细胞膜运送营养物质有四种方式，单纯扩散、促进扩散、主动运送和基团移位。 8、基因突变是遗传变异的基础，也是诱变育种的前提。 9、影响微生物生长的主要因素有温度、氧气、PH 。 10、固氮菌从生态类型可分为自身固氮菌、共生固氮菌和联合固氮菌。 1、真核微生物核糖体类型为80S 。 2、大肠杆菌长为2、0μm,宽为0、5μm,其大小表示为0、5μm x2、0μm 。 3、研究细菌遗传、代谢性能常采用对数生长时期的细胞。 4、微生物学的奠基人是巴斯德 5、革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法，染色的要点如下：先用草酸铵结晶紫初染，再加碘液媒染，使菌体着色，然后用脱乙醇色，最后用番红复染，呈紫色色为革兰氏阳性反应，呈浅红色为革兰氏阴性反应。 6、微生物根据细胞结构的有无可分非细胞生物、细胞生物为两大类，具有细胞结构的微生物又可分为原核生物、

医学微生物学试题及答案

一、选择题(每题1分,共30分) A型题: 每一考题有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案填入题干后括号内。 1．细菌的革兰染色性主要决定于：( ) A．核质结构B．细胞壁结构C．细胞膜结构 D．磷壁酸的有无E．中介体的有无 2．溶原性细菌是指：( ) A．带有前噬菌体基因组的细菌B．带有毒性噬菌体的细菌 C．带有温和噬菌体的细菌D．带有R质粒的细菌 E．带有F质粒的细菌 3．能引起内毒素性休克的细菌成分是：( ) A．肽聚糖B．磷壁酸C．LPS D．菌体抗原E．荚膜多糖 4．关于顿挫感染，下列叙述中哪项正确?( ) A. 因宿主细胞内有相应抑制物 B. 因宿主细胞DNA有关基因激活 C. 因宿主细胞缺乏有关酶 D. 因感染病毒有核酸缺失 E. 因感染病毒抗原性转变 5．细菌芽胞特有的、并与其高度耐热性有关的成分是：( ) A．磷脂B．肽聚糖C．磷壁酸 D．二氨基庚二酸E．吡啶二羧酸 6．下列哪种实验可用来检测致癌物质？( ) A．Ames test B．transformation test C．fluctuation test D．replica plating test E．Widal test 7．杀灭包括芽胞的所有微生物的方法称作：( ) A．消毒B．无菌C．灭菌D．灭活E．防腐 8. 下列无芽胞的细菌中，抵抗力最强的是: ( ) A. 乙型溶血性链球菌 B. 金黄色葡萄球菌 C. 淋病奈瑟菌 D. 肺炎球菌 E. 脑膜炎奈瑟菌 9. 下列哪项不是病毒在细胞内增殖的指标？( ) A. 细胞病变效应 B. 红细胞吸附 C. 细胞代谢的改变 D. 干扰现象 E. 细胞培养液混浊 10．霍乱弧菌能粘附定植于小肠粘膜上皮细胞是因为具有：( ) A．鞭毛B．ＬＴＡC．菌毛D．Ｋ抗原E．Ｖｉ抗原 11．对青霉素产生耐药性的最常见的细菌是：( ) A．Streptococcus B．Staphylococcus C．Meningococcus D．Gonococcus E．Pneumococcus 12．分枝杆菌属最突出的特点是：( ) A．胞壁含大量脂质B．无特殊结构C．呈分枝生长D．一般不易着色E．抗盐酸乙醇脱色 13. 下列哪种物质与结核结节和干酪样坏死有关？( ) A．分枝菌酸B．蜡质ＤC．磷脂